모든 종류의 고기를식이 요법에 추가 할 수있는 것은 아닙니다. 그리고 토끼 고기는 즐거운 예외가됩니다 - 칼로리는 거의 영양이없고 맛이 없습니다. 제품의 열처리에 대한 기본 규칙을 따르는 경우, 토끼 고기는 모든 식단에 훌륭한 첨가물이됩니다. 맛있는 요리를 만들 수있는 요리법이 많이 있습니다.
식이 요법에서 토끼 고기의식이 속성
토끼 고기는 가장 낮은 칼로리 유형의 고기 중 하나로 간주됩니다. 그것이 여분 파운드를 얻는 것에 대한 두려움없이 식단에 추가 될 수있는 이유입니다. 100g의 삶은 제품에는 150-170 kcal 만 함유되어 있습니다. 그럼에도 불구하고 점심은 매우 맛있고 만족 스러울 것입니다. 샐러드와 토끼 반찬을위한 많은 요리법은 모든 식단을 보완 해 줄 것입니다. 메뉴에 토끼 고기를 정기적으로 포함 시키면 신체의 지방 대사가 정상화됩니다.
뿐만 아니라 그것의 규정 식 재산 귀중한 토끼 고기. 성분 중 비타민과 미네랄의 양은 다른 종류의 고기와 경쟁 할 수 있습니다 - 예를 들면, 송아지 고기와 돼지 고기. 토끼에서는 쉽게 소화가 가능한 단백질, 아미노산, 인, 철, 마그네슘, 비타민 PP, C 및 B 군이 많이 있습니다. 토끼 고기에는 지방이 있습니다. 그러나 품질면에서 양고기, 돼지 고기 및 쇠고기보다 훨씬 낫습니다. 토끼 지방은 유익한 다중 불포화 지방산이 풍부합니다.
토끼 고기는 식단뿐만 아니라 건강 식품에도 포함됩니다.
토끼 요리 규칙
토끼 고기는 훌륭한 요리 속성으로 유명합니다. 그것은 많은 제품과 결합하여 열처리 후에도 향과 맛을 유지합니다. 다양한 요리법에 따라 많은 요리를 준비 할 수 있습니다.
토끼 고기 준비의 주된 뉘앙스는 향신료로 고기를 피클 링하거나 잠시 동안 물 속에 보관해야한다는 것입니다. 이것은 제품의 맛을 현저하게 향상시키고 (특별한 냄새가 없음) 추가 열처리 시간을 단축시킵니다. 침착 시간 - 1-3 시간. 종종 약간의 식초가 물에 첨가됩니다. 매리 네이드는 포도주, 식초, 유장을 사용합니다.
토끼 고기는 많은 양념과 잘 어울립니다. 거의 모든 간단한 레시피는 향신료의 사용을 포함합니다 - 그들은 매리 네이드에 추가되거나 열처리 직전에 추가됩니다. 검은 후추, 파슬리, 로즈마리, 바질, 베이 리프, 딜, 마늘이 사용됩니다.
토끼의 각기 다른 부분을 다르게 조리해야합니다. 예를 들어, 지육의 지방 덩어리는 오븐에서 구워지고, 뒷부분은 구이가되고, 앞 부분은 조림 처리됩니다. 삶은 또는 구운 고기를 사용하여식이 요법을하는 것이 좋습니다.
토끼 고기를 요리하는 데 30-40 분이 걸리지 않습니다 (스튜, 베이킹 또는 로스팅). 요리가 저온에서 조리 된 경우에만 시간이 증가 할 수 있습니다.
식이 샐러드 조리법
토끼 고기의식이 샐러드에는 일반적으로 야채가 포함되어 있습니다. 올리브 오일이나 저지방 사워 크림을 드레싱으로 사용합니다. 식사는 맛있고 상냥합니다. 점심 식사에 좋습니다.
토끼 샐러드, 올리브, 토마토를 준비하십시오. 다음 제품이 필요합니다 : 삶은 토끼 고기 300g, 체리 토마토 100g, 올리브 100g, 마늘 3 정향 2 큰술 l 올리브 오일, 바질, 후추, 소금 맛. 다음과 같이 요리하십시오.
- 이미 냉각 된 고기는 작은 조각으로 잘랐다. 토마토는 반으로 자른다. 샐러드에 전체 올리브를 더할 수 있습니다. 바실가는 잘게 잘랐다.
- 드레싱 준비 - 소금, 후추, 기름, 잘게 다진 마늘을 섞는다.
- 재료는 큰 접시에 섞는다. 샐러드 드레싱을 따르십시오.
토끼 고기는 셀러리를 첨가하면 특별한 맛을냅니다. 많은식이 요법에는이 식물성 물질이 포함되어있어 효과적인 체중 감소를 촉진합니다. 가장 쉬운 토끼와 샐러리 샐러드는 400g 삶은 토끼 고기, 2-3 셀러리 줄기, 100g 삶은 녹색 완두콩, 2 큰술. 비 지방 사워 크림, 맛을 내기 위해 소금. 다음과 같이 요리하십시오.
- 고기와 샐러리를 작은 조각으로 자른다.
- 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 소금을 넣으십시오. 샐러드에 사우어 크림을 차려 입으십시오.
휴일 테이블에서는 과일과 함께 예를 들어 더 원래의 토끼 고기 샐러드를 추가 할 수 있습니다. 요리의 특이한 맛과 향은 손님을 기쁘게 할 것입니다. 고기의 열처리 전에, 그것은 adjika에서 절임하실 수 있습니다. 제품 목록이 필요합니다 : 삶은 토끼 250 g, 감귤 2 개, 배 2 큰술. 스키밍 사우어 크림. 제조법을 따르십시오.
- 이미 냉각 된 고기를 입방체로 잘라냅니다. 귤을 껍질을 벗기고 각 소엽을 조각으로 자릅니다 (필름을 미리 제거 할 수 있습니다). 마음 속에서 핵심을 제거하고 육체를 입방체로 자릅니다.
- 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 봉사하기 전에 샐러드를 차려 입으십시오.
메인 요리를위한 간단한 요리법
야채를 포함한 토끼 고기를 기반으로 한이 간단한 조리법을 선택하십시오 - 점심이나 저녁 식사는 칼로리가 적습니다. 그리고 반드시 반찬을 요리 할 필요는 없습니다. 즉, 매우 만족 스럽습니다.
호박으로 찐 토끼를 준비하십시오. 다음 제품 목록이 필요합니다 : 600-800 g의 토끼, 200 g의 호박 펄프, 양파, 2 큰 마늘, 토마토, 500 ml의 물, 2 큰술. l 탈지 크림. 조리법은 다음과 같습니다.
- 반 레몬에서 쥬스를 추가하여 물에 1-2 시간 동안 고기를 담근다. 다음 버터를 첨가하지 않기 위하여 비 지팡이 코팅을 가진 팬에서 그것을 조금 튀기십시오.
- 호박 펄프는 큐브로 잘라. 양파 다지기.
- 믹서기 토마토와 마늘을 찹니다.
- 두꺼운 냄비에 양파를 볶습니다. 호박을 넣고 15 분 동안 끓인다. 그런 다음 고기, 사워 크림 및 여러 토마토를 넣을 수 있습니다. 재료를 물로 채 웁니다. 20 ~ 30 분 동안 저온에서 닫힌 뚜껑 아래의 요리를 끓으십시오.
가장 단순한 조리법조차도 절묘한 요리를 만드는 데 도움이됩니다. 생생한 예는 올리브와 로즈마리를 가진 토끼입니다. 다음 제품을 찾고 : 토끼 700 g, 마늘 5 clove, 올리브 100 g, 2 tbsp. 올리브 오일 1 리터, 화이트 와인 200g, 양파, 와인 식초 100ml, 신선한 로즈마리. 제조법을 따르십시오.
- 와인과 식초에 고기를 담그십시오. 소금과 후추와 로즈마리를 마리 네이드에 첨가하십시오. 필요한 경우, 마리 네이드가 시체를 완전히 덮을 수 있도록 끓인 물을 혼합물에 넣으십시오. 최소한 3 시간 동안 담가 놓으십시오.
- 그런 다음 매리 네이드에서 시체를 꺼내 작은 진흙 받이에 넣으십시오. 매리 네이드 반을 여기에 붓는다. 시체 위에 올리브와 양파를 얇게 썰어 놓습니다. 나머지 로즈마리를 뿌린다. 접시에 올리브 기름을 뿌린다.
- 오븐에서 토끼를 180도 굽습니다. 요리 시간 - 40 분. 필요한 경우 베이킹 시트에 다른 마리 네드를 추가 할 수 있습니다. 바닥에 항상 액체가 있어야합니다.
토끼 다이어트 요리법
성분
사진과 함께 토끼식이 요법 요리의 단계별 조리법
접시는 다음과 같이 준비됩니다 :
- 즉시 마리 네이드를 가져 가자. 다진 양파와 토마토를 섞고 가방에 모든 것을 넣고 마늘, 소금, 커민을 넣어야합니다.
토끼를 헹구고, 종이 수건을 사용하여 말린 다음 매리 네이드와 함께 슬리브에 넣고 섞은 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
토끼식이 비디오 레시피
토끼 크림 소스
그리고 크림 소스로 평범하고 맛있는 맛있는 토끼로 가족을 부려 먹을 수 있습니다!
따라서이 조리법에 필요한 음식을 준비하려면 다음이 필요합니다.
성분 :
식물성 기름 -3 큰술;
토끼 -600g;
소금, 카이엔 고추, 간장 - 맛에;
벌꿀 -2 tsp;
밀가루 -1 큰술;
버터 500 g;
우유 -1.5 단계;
육두구, 달콤한 파프리카 - 맛.
접시는 다음과 같이 준비됩니다 :
- 즉시 당신은 깊은 프라이팬이 필요합니다 그것에 식물성 기름을 부어, 따뜻하게.
토끼를 씻고 향신료로 닦으십시오, 여보, 황금까지 프라이팬에 튀겨서 보내주십시오.
청결한 프라이팬에서 버터를 녹이고, 가루를 첨가하고, 그것을 튀김하고, 가열 된 우유에서 따르고, 육두구를 첨가하고, 볶고, 두껍게 될 때까지 소스를 요리하십시오.
FitaLife.ru
체력, 건강 영양 및 체중 감소의 백과 사전
토끼 다이어트 - 조리법
토끼 고기는 자연적인식이 제품입니다. 100g 당 칼로리 함량은 150kcal에 불과합니다. 동시에 고기는 아주 부드럽고 맛있습니다. 토끼는 모든 종류의 고기와 반찬과 잘 어울립니다. 식이 요법으로 어린 토끼 사체가 가장 적합합니다. 고기는 균일 한 밝은 색이어야합니다. 더 부드러운 맛과 아로마를 얻으려면 레몬 주스, 와인 또는 식초로 2 ~ 3 시간 동안 고기를 절여야합니다. 요리하기 전에 토끼를 여러 부분으로 나누어야합니다. 토끼 질량을 변형하는 변형. 스튜를 끓일 수 있고, 볶고, 채우고, 수프에 사용할 수 있으며 동시에 유익한 성질을 잃지 않습니다. 조리 시간은 다른 시간이 걸리지 만, 어쨌든 포크로 고기를 찔러서 준비 상태를 결정할 수 있습니다. 다이어트 토끼는 쉽게 구멍이 뚫리고 구멍에서 깨끗한 색 주스가 흘러 나옵니다.
다이어트 조리법 느린 요리기구에 토끼
요리를 위해서는 약 킬로그램, 3 개의 양파와 당근, 100 그램의 사우어 크림, 겨자, 후추, 소금 2 큰 스푼을 취해야합니다. 토끼를 잘 헹구고 부분으로 자르십시오. 우리는 다기능 그릇에 버터를 칠하고 프라이어 모드에서 부분 조각을 15-20 분 동안 볶습니다. 주기적으로 저어주십시오. 양파를 반 반지로 자르고, 당근을 강판에 문지르고 튀김 시간이 끝날 때까지 토끼에게 둡니다. 토끼가 튀겨지면 물 (160 ml)을 충분히 섞어서 붓습니다. 우리는 "진화"를 진압하고 기다린다. 시체 시간은 슬로우 쿠커에 의해 설정됩니다. 이때 소금, 후추, 겨자를 사워 크림에 넣으십시오. 30 분 정도 끓인 후, 토끼에 소스를 붓고 (멀티 플레이어를 끄지 말고) 잘 섞어서 요리가 끝날 때까지 기다리십시오.
삶은 토끼식이 요법
- 토끼 고기 1 kg,
- 2 셀러리 뿌리,
- 2 전구,
- 당근
- 소금, 검은 후추 맛.
우리는 토끼를 잘 씻는다. 우리는 고기를 자른다. 전방의 뒤쪽과 마지막 요추를 분리하십시오. 앞 부분은 3-4 부분으로 나뉘어져 있습니다. 포어는 그대로 남습니다. 토끼를 냄비에 넣고 소금을 뿌리고 베이 리프를 던지고 끓는 물을 부어 라. 시체를 주기적으로 가져와 거품을 주기적으로 제거하십시오. 가늘게 정권 양파, 샐러리 루트, 당근을 문지 르십시오. 이 모든 것이 팬에 추가됩니다. 그런 다음 우리는 불을 줄이고 요리를 한 시간 동안 계속합니다. 감자와 으깬 감자는 장식용으로 적합합니다.
오븐에있는 규정 식 토끼
- 토끼 1 마리
- 3-4 양파,
- 1/5 tbsp. 겨자,
- 녹색
- 케 피어,
- 식물성 기름
- 소금과 후추 맛을합니다.
린스와 트림 토끼. 우리는 깊은 냄비, 소금과 후추에 퍼졌습니다. 양파를 반으로 자르고 토끼에게 보냅니다. 고기 수준 이상의 케 피어를 붓는다. 이 모든 것을 혼합하여 12 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 고기를 이미 절인 후, 겨자를 넣고 섞어서 실온에서 10 분 동안 그대로 두십시오. 베이킹 접시에 버터를 바르고 조각을 치고 예열 된 오븐에 15 분 동안 200도까지 보냅니다. 그런 다음 뒤집어 15 분 동안 오븐에 다시 보냅니다. 허브를 뿌리고 마리 네이드를 부으며 작은 토끼를 끓으십시오.
토끼 다이어트 패티
- 하나의 토끼 시체,
- 밀가루 한 잔,
- 빵 껍질이없는 흰빵 3 개,
- 전구,
- 알
- 100 g 버터,
- 소금과 후추 맛을합니다.
먼저 빵을 물에 담궈야합니다. 양파를 잘게 자르십시오. 다음으로, 시체를 가져 와서 잘 씻고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 우리는 고기를 뒤 틀고 담가 진 빵과 양파를 더합니다. 식물성 기름을 녹여 먹거리에 부어 라. 우리는 달걀을 운전합니다. 소금, 후추, 잘 섞는다. 다음으로, 패티를 작은 공 모양으로 만들고 약간 펴십시오. 예열 된 팬 위에서 양측에 황금빛 갈색이 될 때까지 커틀릿을 요리하십시오. 커틀렛 준비.
다이어트 토끼 수프
요리를 위해서 :
- 토끼 1 마리
- 2 양파,
- 1 당근,
- 통조림 옥수수 250 gr.,
- 마늘 2-3 clove,
- 소금, 채소 및 후추 맛.
우리는 토끼를 씻어 조각으로 자른다. 국물을 삶아 마늘, 소금 및 향료를 넣으십시오. 준비된 고기는 뼈와 분리되어 있습니다. 양파를 갈아서 당근을 문지 르십시오. 날 양파의 냄새를 없애기 위해, 기름을 추가하지 않고 철저하게 구워냅니다. 양파와 당근을 국물에 넣으십시오. 20-30 분 동안 요리. 당근과 양파가 조리되면 국물에 옥수수 (프리 드레인 액)를 보냅니다. 그런 다음 고기와 채소를 넣으십시오. 수프를 끓여서 약 1 분 동안 요리하십시오.
사워 크림에있는 규정 식 토끼
필요한 것을 준비하는 방법 :
- 토끼
- 백색 드라이 와인 1 잔,
- 1 큰술 사워 크림
- 버터 50g,
- 소금 0.5 tsp.
- 후추 0, 25 시간 숟가락.
우리는 토끼를 씻고 관절로 부분들로 나눕니다. 큰 조각을 반으로 자르십시오. 소금과 후추로 조각을 문지르고 10 분 동안 그대로 둡니다. 그런 다음 프라이팬에 버터를 녹여 시체를 볶습니다. 각면에서 5 분. 사워 크림과 와인 믹스. 우리는 토끼를 기름으로 가마솥으로 옮기고 사워 크림과 함께 와인을 부어 넣습니다. 만 잎을 넣고 뚜껑을 덮고 60 분 동안 끓입니다. 사워 크림 소스로 제공하십시오.
토끼 식단
그 자체로, 토끼 고기는 이미식이 요법이고, 위장관 질환에 처방되며, 몸에 잘 흡수됩니다. 다이어트 토끼를 요리하는 방법을 시도하십시오.
성분
- 토끼 1 킬로그램
- 마늘 2 개
- 커민 0.5 작은 스푼
- 소금 맛에
- 토마토 주스 200 밀리리터
- 전구 1 개
1 단계
1. 토끼의 준비는 매리 네이드에서 시작됩니다. 이렇게하기 위해 우리는 즉시 슬리브에 토마토 주스를 섞고, 양파를 씻고 씻은 다음 큐브로 자르고, 봉지에 넣고, 마늘을 닦고, 프레스로 짜내거나 소금물에 자른다. 소금을 넣고 커민을 넣고 철저히 섞는다.
2 단계
2. 토끼 고기를 완전히 씻고 종이 수건으로 닦은 다음 소매에 넣어 마리 네이드에 넣고 섞으십시오. 우리는 적어도 30 분 동안 냉장고에 고기를 보냅니다.
3 단계
3. 우리는 슬리브를 꺼내, 시체의 크기에 따라 30-45 분 동안 250도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 완성 된 토끼를 판에 올려 놓고 뜨거워 져라.
LiveInternetLiveInternet
-태그
-제목
- 건강 (2775)
- 조리법 (2619)
- 조리법 (2608)
-일기로 검색
-전자 메일로 구독
-통계
토끼식이 요리 - 사진 30 장
토끼 요리
사워 크림의 토끼 제조법은 건강하고 건강한 토끼 고기를 만드는 법을 알려줍니다. 사워 크림에 담긴 토끼는 꽤 인기있는 음식이며, 토끼는 부드럽고 풍성한 맛이납니다. 그래서, 사우어 크림에서 토끼를 요리하는 방법 - 단계 제조법에 의해 단계, 간단하고 저렴한.
사우어 크림 소스에 담긴 토끼는 아주 맛있습니다. 일상 메뉴를 다각화 하시겠습니까?
찐 토끼 - 축제 테이블을위한 훌륭한 뜨거운 요리법. 그래서, 조림 한 토끼를 요리하는 방법?
가족에게 먹이를주고 맛있는 음식이 될 수있는 다재다능한 요리 또는 축제 테이블에 고구마로 감자와 함께 토끼 구이를 제공합니다.
부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 내가 좋아하는 찐 토끼, 사워 크림, 양파와 당근.
오븐에서 맛있는 튀김 된 토끼, 조리법은 많은 노력과 많은 재료가 필요하지 않습니다. 토끼 고기는 기름진 것이 아닙니다. 다른 육류와 비교해서는 비교할 수 없습니다. 가장 쉬운 방법은 오븐에서 토끼를 준비하는 것입니다. 아래에서이 요리법을 읽으십시오.
이것은 내가 이제까지 시도한 가장 맛있는 토끼이다! 섬세하고 향긋한 버섯과 맛있는 크림 소스!
고기는 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀졌고 육류를 끓인 소스는 단지 맛있는 손가락 일 뿐이므로 토끼 시체 만 이런 방식으로 섭취합니다.
사워 크림에 담긴 토끼는 간단히 준비하지만 오랜 시간 동안 끓입니다. 이것은 고기가 부드럽고 부드럽다는 것입니다. 결과로 나오는 접시는 맛있는 향기가 나는데, 아주 맛있습니다.
사워 크림에있는 토끼 - 조리법은 대중적이고 및 간단하다. 야채와 향신료를 넣은 오븐에서 사워 크림으로 토끼를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않으며 요리는 훌륭합니다.
토끼와 야채는 난로 위에서 먼저 구운 다음 베이컨으로 오븐에서 끓입니다.
맛있는 토끼 굴 라시는 맛있고 영양가있는 요리입니다.
튀김 된 토끼는 토끼 전체를 튀기고 부분 조각으로 만 나누면 훨씬 맛있습니다. 이것이 바로 오븐에서 토끼를 튀기위한이 조리법이 암시하는 것입니다.
향기로운 토끼는 축제 테이블에 완벽하게 맞는 버섯과 야채와 함께 맥주에서 조림했습니다. 그리고 맥주에 토끼를 요리하는 것은 간단합니다.
이 고전적인 프랑스 요리, 크림이 달린 토끼 - 모든 곳에서 알려진 요리 중 하나. 그것은 준비하기 쉽고, 맛있는 맛을 가지고 있으며 낭만적 인 저녁 식사에 매우 적합합니다 - 이것은이 요리의 장점 중 불완전한 목록입니다.
감자 맛있는 토끼!
토끼는 먼저 프라이를 볶고, 시체는 당근과 녹색 완두콩을 넣은 소스로 볶습니다.
토끼는 토마토, 양파, 적포도주 조림.
맛있는 감자와 토끼 캐 서 롤.
부드럽고식이 요법을하는 토끼 고기는 사워 크림과 국물의 소스에 샬롯과 함께 끓여 먹습니다.
Delicious myasco with original sauce =)) 나는이 요리 옵션을 발견했으며, 흰 버섯이 든 토끼 요리에이 피임 카드가 보완 된 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 쿡, 후회하지 않을거야! 맛있게 드십시오!
토끼는 비교적 짧다. 동시에, 결과는 긴 요리보다 더 나쁘지 않습니다. 고기는 맛있고 부드럽습니다. 올리브, 오렌지, 로즈마리는 토끼에게 향기를냅니다. 베이컨 조각은 요리법에서 제외 될 수 있지만 접시는 약간의 맛을 잃을 것입니다. 토끼 고기가 건조되기 쉽기 때문에 냄비에 단단한 뚜껑이 있는지주의하십시오. 옥수수 폴렌타와 그린 샐러드는 좋은 반찬이 될 수 있습니다.
로스트는 토끼 뒤에서, 즉 두 개의 뒷다리에서 준비됩니다. 나는 이것이 토끼의 가장 맛있는 부분이라고 생각한다. 맥주와 사워 크림 고기의 스튜는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 아니 토끼 - 당신은 토끼를 요리 할 수 있지만 그것을 덜 소화합니다.
토끼 다이어트 요리
토끼 고기는식이, 기름기없고 부드럽고 맛있습니다. 그것으로부터의 접시는 훌륭하고 또한식이 요법을한다. 따라서 체중을 줄이면서식이 요법을 다양화할 수 있습니다. 요리 할 때, 토끼의 뒷부분에서 다리를 따로 따로 준비하는 것이 좋습니다. 부드러움과 맛을 유지하기 위해서입니다. 그러나 이것은 아마추어입니다.
토끼 스튜 요리법
요리를 준비하려면 전체 크롤링을 중간 크기로 자르고 소금, 후추로 문질러 야합니다. 다른 향신료를 넣을 수도 있습니다. 각각 올리브 기름으로 약간 기름을 발라줍니다. 베이킹 접시에 고기를 접은 다음 갈변 할 때까지 200 °에 예열 된 오븐으로 보냅니다. 더 많은 볶음 고기를 구우려면 더 오래 구워야합니다. 다음으로, 토끼를 가져다가 100ml의 끓는 물을 부어 레몬 주스를 뿌리고 호일로 덮고 부드러운 (약 30 분) 때까지 오븐에 넣어야합니다. 오븐의 온도는 170 °이어야합니다.
토끼를 요리하는 동안 야채 반찬을 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 당근을 큰 조각으로자를 필요가 있습니다. 또한 양파와 셀러리를 거칠게 자른다. 불가리아어 고추 4 개로 잘라. 야채를 베이킹 접시에 부어 뜨거운 물을 부어 약 40 분 동안 호일 아래에서 베이킹합니다.
토끼 고기와 야채가 준비되면 섞어서 잘게 잘린 채소를 뿌려 뜨거운 오븐에서 끓여야합니다.
토끼 사탕에 대한 레시피
접시를 준비하려면 몇 시간 동안 식초로 당근을 물에 적셔야합니다. 그런 다음 중간 조각으로 잘라야합니다. 소금, 후추 또는 다른 향신료로 각 조각을 문지 르십시오. 양 옆의 뜨거운 프라이팬에 프라이팬을 볶습니다. 이것은 황금 표면을 얻기 위해 필요합니다. 양파와 당근을 비 춥니 다. 베이킹 접시에 고기를 접고 당근과 양파를 얹고 사우어 크림 소스를 부어주세요. 그의 조리법은 간단합니다. 그냥 사워 크림을 물과 섞어 액상의 화이트 소스를 얻으십시오. 예열 된 200 오븐에서 40 분간 구우십시오.
매운 토끼 조리법
조리법은 아주 간단합니다. 접시를 준비하기 위해서는 식초로 수 시간 동안 토끼를 담가야합니다. 다음으로 부분으로 자른 다음 소금과 후추로 문지릅니다. 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 갈라질 때까지 각 물을 볶습니다. 그런 다음 냄비에 다진 양파를 넣고 마늘을 접시에 집어 넣습니다. 몇 분 더 튀기세요. 다양한 매운 허브 (백리향, 로즈마리), 올리브 및 얇게 썬 토마토 또는 전체 체리 토마토를 고기에 첨가하십시오. 포일로 접시를 덮고 오븐에서 20 분 동안 구우십시오. 오븐을 끄고 크롤링을 그대로 두십시오.
토끼 다이어트 미트볼의 요리법
요리를 준비하기 위해 고기 분쇄기를 사용하여 토끼 고기 (300g)를 갈아서냅니다. 소금, 후추, 오레가노, 바질, 마늘, 저지방 코티지 치즈 (50g)를 첨가하십시오. 니나 드는 고기를 다진 고기와 작은 미트볼을 만듭니다. 그러한 미트볼을 요리하는 것은 약 15-20 분 동안 이중 보일러에서 더 좋습니다. 토마토와 파와 같은 조림 야채는 고명에 이상적입니다. 그들은 접시의 섬세한 맛을 강조합니다.
사과와 함께 구운 토끼 요리법
요리를 준비하려면 크롤링 (약 1/3 킬로그램)을 중간 크기로 자르고 소금과 후추로 뿌려야합니다. 올리브 오일에있는 각 조각을 프라이로하십시오. 그런 다음이 냄비에 붉은 양파를 고리로 자르고 발사믹 식초 한 스푼을 그 안에 넣고 같은 양의 설탕을 부어 넣습니다. 2 ~ 3 분. 베이킹 접시에 고기 조각을 넣고 상단에 양파를 자르고 사과를 자르고 자두를 작은 조각으로 자릅니다. 냄비에 양파는 어디에 흰 건조한 와인과 같은 양의 물 100 ML을 부어했다. 종기를 지니고 고기를 그릇에 부어 넣으십시오. 호일로 덮고 약 180 시간 동안 오븐에서 굽습니다.
인형 토끼 조리법
접시를 준비하려면 전체 크롤링을해야하며 내부와 뒷다리에서 분리해야합니다. 즉, 시체의 중간 부분 만 있어야합니다. 그런 다음 척추와 갈비뼈의 뼈에서 고기를 분리해야합니다. 그 결과 얻은 고기를 집착 필름에 올려 놓고 상단으로 덮으십시오. 가볍게 크롤링을 격퇴하십시오. 양쪽에 올리브 오일과 향신료를 섞어서 롤에 넣으십시오. 호일을 싸서 5-6 시간 동안 냉장하십시오. 밤에는 더 좋습니다. 채우기를하려면 반쯤 조리 할 때까지 밥을 삶아 마른 화이트 와인에 건포도를 30 분 동안 담그십시오. 간 크롤링이나 닭고기를 잘게 잘라 올리브 오일로 볶을 수 있습니다. 고기 층에 쌀, 간, 건포도를 넣고 롤을 굴려 꼬치로 고정하십시오. 그것을 올리브 기름으로 솔질하고, 조금 waterses를 추가하고 180.degree의 온도에 50 분 동안 오븐에서 구워 질 접시를 두십시오. 시간이 경과 한 후에는 오븐을 끄고 뜨거운 오븐에 그대로 두십시오.
규정 식 케이크 조리법
요리를 위해 오트밀 한 잔과 호박 퓌레 100g을 섞어 계란 흰자와 3 큰술을 부어주세요. 내가 오트밀 가루. 반죽을 반죽하십시오. 올리브 오일로 약간 베이킹 접시를 닦고 그 위에 반죽을 펼쳐서 높은면을 만듭니다. 반죽을 움켜 쥘 오븐에 예열 오븐에 넣으십시오. 채우기를 만들기 위해 주크니를 자르기 위해 큐브를 자르면 브로콜리 작은 꽃을 더할 수 있습니다. 크롤링 필레를 삶아서 하나의 토마토로 잘라냅니다. 고기, 토마토, 호박을 섞고 오레가노 또는 기타 향신료를 넣고 선택하십시오. 충전이 준비되었습니다. 다음으로 단백질, 전체 계란 및 저지방 사워 크림 50g을 채워야합니다. 충전물을 반죽에 접고 혼합물을 따르십시오. 30-35 분 동안 구우려면 설정하십시오 (온도 180).
고기 메뉴 : 5 개의 토끼 요리
토끼 요리를 요리하는 방법 :
모든 취향을위한 요리법
가을에는 그 어느 때보다도 미식의 다양성이 필요합니다. 그리고 여기서 당신은 단단한 장점으로 구성된 토끼 고기 같은 훌륭한 제품을 생각할 수 있습니다. 맛있게 토끼 요리를 요리하는 방법과 온 가족을 기쁘게하는 방법?
무지개 토끼
토끼 고기는식이 요법으로 매우 부드럽습니다. 튀긴 형태로도 그 칼로리 함량은 100g 당 156kcal이지만 토끼는 다른 많은 종류의 고기보다 영양 적 특성이 뛰어납니다. 따라서 냄비에 토끼로 만든 요리는 만족뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 감자와 토끼 - 그들 중 하나. 그것을 만들기 위해서, 우리는 시체를 조각으로 나누고, 소금과 향료로 문질러서 금빛 갈색이 될 때까지 고열로 빠르게 날립니다. 고기에 파와 당근을 넣고 중간 열에 5 ~ 7 분 요리하십시오. 우리는 베이킹 접시에 야채와 토끼를 이동, 냄비에서 고기 주스를 부어 호일로 덮고 190도에서 25 분 동안 오븐에 보관하십시오 그 동안 황금 갈색까지 7-8 번 감자를 프라이로합니다. 준비된 고기와 결합 시키면 토끼와 감자 요리가 제공 될 수 있습니다. 아이들은 튀긴 감자를 으깬 공기로 교체하는 것이 좋습니다.
완벽한 경기
토끼 고기는 향신료와 소스를 완벽하게 결합합니다. 그러나 그의 진정한 "후반"은 사워 크림입니다. 토끼가 마르지 않도록하고 부드럽고 풍미를 더 잘 드러냅니다. 사워 크림을 넣은 토끼의 요리는 시체 절단과 함께 시작됩니다. 프라이팬에 3-4 개의 마늘 정향을 넣고 튀겨서 제거하고 고기 조각을 가볍게 갈색으로 놓습니다. 그것들을 가마솥으로 옮기고 마늘 버터가 든 프라이팬에 두 개의 양파를 반 씩 튀 깁니다. 그런 다음 고기에 보냅니다. 한 시간 동안 저온 뚜껑 아래의 주스에있는 토끼를 끓으십시오. 그런 다음 베이킹 접시로 옮기고 800g의 프라이드 샴 피뇽을 뿌립니다. 담금질하는 동안 토끼에게 쥬스를 섞어서 지방 사워 크림 400g과 소금과 후추로 채 웁니다. 고기와 버섯을이 소스와 함께 부어 160C에 예열 된 오븐에 넣고 한 시간 동안 두 조각의 레몬을 얹어 놓습니다. 사워 크림에 담긴 토끼 요리에 대한이 조리법은 축제 저녁 식사에서 과시 할 수 있습니다.
다이어트 버니
정적으로 식단을 먹는 사람들에게는 천천히 밥솥에있는 토끼의 음식을 먹어라. 우리는 시체를 작은 조각으로 나눠서 적어도 1 시간 동안 1 큰술을 섞어서 마리 네이드하게합니다. 내가 디종 겨자, 1 큰술 내가 살구 잼 및 1 개의 정향 나무 다진 마늘. 멀티 플레이어의 사발에서는 "튀김"모드의 양파와 당근을 고통스럽게합니다. 우리는 그들에게 토끼 절임을 퍼뜨렸다. 부드럽게 혼합, 국물의 유리와 함께 혼합물을 부어, 맛 소금과 후추와 말린 타임으로 계절. 요리법에 따르면, 우리는 1.5-2 시간 동안 "Quenching"모드에서 토끼식이 접시를 준비합니다. 작은 아이들도 두려움없이 그것을 줄 수 있습니다. 그것은 쉽고 빠르게 소화되는 많은 단백질을 가지고 있습니다. 또한이 버전에서는 토끼가 특히 부드럽습니다.
세계 수프
향긋한 토끼 고기 스프는 반드시 가족 만찬을 장식 할 요리입니다. 우리는 800 그램의 토끼 고기가 필요합니다. 조각으로 자르고 2 리터의 물을 부어 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 약 1.5 시간 동안 끓으십시오. 그런 다음 고기를 꺼내 뼈에서 분리하고 잘게 잘라냅니다. cheesecloth를 통해 국물을 스트레인하십시오. 갈가리 찢어 진 양파와 마늘 2 큰화, 작은 당근 1 개를 팬에 담아 입힌다. 마른 화이트 와인 ½ 컵을 채우고 증발하십시오. 우리는 고기 국물에 짓 눌린 달콤한 고추를 보내고 마늘 양파 자자 르크와 녹색 완두콩 100g을 따릅니다. 혼합물을 끓여서 5 ~ 7 분 동안 요리하십시오. 다음, 토끼 조각, 소금과 후추 맛을 내기 위해 준비, 또 다른 5 분 동안 수프를 끓인다. 이 맛있는 토끼 요리는 신선한 채소를 성공적으로 보완합니다. 최종 화음은 서빙하기 전에 시원한 사워 크림 한 숟가락이 될 것입니다.
냄비에 기적
냄비에 구운 - 두 번째 토끼 요리의 훌륭한 요리법. 그 전에는 가장 세련된 까닭도 저항하지 않습니다. 5 개의 감자를 얇은 긴 빨대로 자르고 냄비 바닥에 절반을 펼칩니다. 토끼 체중 500-600g을 조각으로 자르고 감자 위에 올려 놓습니다. 다음 층은 큰 양파의 2 개의 양파 다. 다음으로 200g의 짓 눌린 샴 피뇽을 넣으십시오. 강판 된 당근, 잘게 잘린 채소 및 잘게 잘린 마늘 정향을 가진 버섯을 뿌리십시오. 나머지 감자의 성분을 완성합니다. 냄비에 약 3 분의 1 정도의 물을 채워라. 이 토끼 요리를 준비하기 위해 오븐에 가져 오십시오. 190 ℃의 온도에서 1 시간을 소비 할 것입니다. 그런 우아한 로스트는 축하의 느낌을 갖게되고, 사랑하는 사람들은 너에게 그것을 반복해서 요리 할 것을 요구할 것이다.
토끼 요리, 요리법
오렌지가 달린 토끼의 절묘한, 그러나 간단한 조리법은 축제 테이블 또는 낭만주의 저녁 식사를 위해 확실히 적당하다. 올리브, 오렌지, 로즈마리는 토끼에게 향기를냅니다. 토끼는 비교적 조기에 끓여진다. 그러나 그 결과는 긴 요리보다 나쁘지 않다. 고기는 육즙이 많고 부드럽다.
향기로운 토끼는 축제 테이블에 완벽하게 맞는 버섯과 야채와 함께 맥주에서 조림했습니다. 그리고 맥주에 토끼를 요리하는 것은 간단합니다.
사워 크림의 토끼 제조법은 건강하고 건강한 토끼 고기를 만드는 법을 알려줍니다. 사워 크림에 담긴 토끼는 꽤 인기있는 음식이며, 토끼는 부드럽고 풍성한 맛이납니다. 그래서, 사우어 크림에서 토끼를 요리하는 방법 - 단계 제조법에 의해 단계, 간단하고 저렴한.
이것은 내가 이제까지 시도한 가장 맛있는 토끼이다! 섬세하고 향긋한 버섯과 맛있는 크림 소스!
카라멜, 볶은 마늘과 로즈마리의 섬세한 맛을 지닌 크림 같은 꿀 소스는 육즙이 많은 토끼의 다이어트 고기에 신의 맛과 아로마를줍니다!
감자 맛있는 토끼!
부드럽고 육즙이 많은 고기를 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 내가 좋아하는 찐 토끼, 사워 크림, 양파와 당근.
맛있는 토끼 굴 라시는 맛있고 영양가있는 요리입니다.
토끼 롤을 만드는 방법을 알려드립니다. 롤은 토끼의 뒤에서 만들어집니다. 채우기 위해 신랄한 부드러운 아보카도, 신선한 파, 당근과 함께 튀긴 양파를 사용합니다. 매우 독특하고 맛있는 롤은 분명히 당신과 당신의 손님을 기쁘게합니다.
맛있는 감자와 토끼 캐 서 롤.
토끼는 양파와 마늘로 끓여서 - "토끼를 요리하는 방법"이라는 질문에 대한 올바른 대답을주는 조리법입니다. 이 준비 방법은 가정에서 가스 렌지와 캠프 파이어에 모두 적용 할 수 있습니다. 식이 요법 토끼 고기는 맛있고 부드럽습니다.
펜카 다 (Fenkada)는 맑은 몰타에서 우리에게 온 요리입니다. 이 조리법에 따라 토끼 요리를 준비해드립니다. 몰타어 토끼 토마토, 향신료와 와인 오븐에서 구운.
이 조리법은 거의 또는 전혀 노력하지 않고도 매우 건강하고식이 식사로 가족을 먹일 수 있도록 도와줍니다. 자두가있는 천천히 밥솥에서 삶은 토끼는 어른과 아이들 모두가 좋아하는 요리가 될 것입니다.
크림과 겨자 소스로 감자와 버섯을 곁들인 토끼를 구워 먹는 맛있는 요리법은 무관심한 사람을 남겨 두지 않을 것입니다! 나는 그 소매 위로 토끼를 구우려고하는 것이 좋습니다!)
나는 감자, 버섯, 양파로 토끼를 굽는다.
사워 크림에 담긴 토끼 - 아주 맛있습니다. 저녁 식사를위한이 접시로, 당신은 당신의 기사를 안전하게 만날 수 있고해야합니다!
당신은 풍미를 추가하고 건조에서 토끼 고기를 보호하기 위해 필요했던이 조리법에서 베이컨을 먹거나 먹지 않아도됩니다. 결과적으로, 구운 고기는 매우 부드럽고 맛있게 나오며, 거의 완전히 뼈에서 멀어집니다.
로스트는 토끼 뒤에서, 즉 두 개의 뒷다리에서 준비됩니다. 나는 이것이 토끼의 가장 맛있는 부분이라고 생각한다. 맥주와 사워 크림 고기의 스튜는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 아니 토끼 - 당신은 토끼를 요리 할 수 있지만 그것을 덜 소화합니다.
향기롭고 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리 - 달콤한 매리 네이드에서 사과와 구운 토끼. 해봐! 손가락 핥아 라!
오븐에서 토끼 - 야채와 다이어트 토끼 요리는 모든 테이블에 가치있는 장소를 차지할 것입니다. 우유 소스 덕분에 토끼 고기가 더 부드러워지고 콩 성분이 풍미를 더할 것입니다.
나는 집에서 내가 좋아하는 토끼 요리법을 너와 함께 나누고 싶다. 맛있고 건강한 찐 토끼가 부드럽고 맛있습니다. 토끼 요리법에는 많은 조리법이 있지만 꼭 제 조리법을 시험해보아야합니다!
오븐에서 토끼 - 고기 요리 요리 의이 옵션은식이 토끼 고기의 기초로, 어린이를위한 유용 할 것입니다. 토끼 사워 크림과 딜로 절인. 구운 야채와 함께 제공됩니다.
가족에게 먹이를주고 맛있는 음식이 될 수있는 다재다능한 요리 또는 축제 테이블에 고구마로 감자와 함께 토끼 구이를 제공합니다.
Delicious myasco with original sauce =)) 나는이 요리 옵션을 발견했으며, 흰 버섯이 든 토끼 요리에이 피임 카드가 보완 된 것을 매우 기쁘게 생각합니다. 쿡, 후회하지 않을거야! 맛있게 드십시오!
우리는 느린 요리기구로 조림 한 토끼 요리법을 제공합니다. 토끼는 채소에 끓여서 고기에 특별한 주스를 줄 것입니다. 그리고 우리는 사워 크림을 첨가 할 것입니다. 덕분에 고기는 맛있고 부드럽고 입안에서 녹을 것입니다.
토끼 고기는 마늘과 향신료가 든 화이트 와인에 절인 후 국물에 튀겨서 끓입니다.
찐 토끼 - 2019 년에 새해의 테이블에 축제 테이블을위한 멋진 뜨거운 요리법, 요리법. 그래서, 조림 토끼를 요리하는 방법?
토끼 고기는 어린이, 노인 및 젊고 건강하게 오래 머무르고 싶은 모든 사람들에게 이상적인 제품입니다. 그러나 토끼를 요리하여 어떻게 섬세한 맛을 잃지 않고, 아는 사람은 거의 없습니다. 그것은 매우 간단하지만.
토끼는 야채를 끓여서 벚꽃 소스를 곁들여 먹었습니다.
부드러운 토끼 고기는 사워 크림으로 토끼를 요리하면 부드러워집니다.
송아지 간, 주니퍼 베리 및 베이컨이이 토끼 테리 인에 첨가됩니다.
사우어 크림 소스에 담긴 토끼는 아주 맛있습니다. 일상 메뉴를 다각화 하시겠습니까?
섬세하고 향긋하고 맛있는 요리 - 와인에 토끼. 조리법은 간단하지만 축제 테이블에 적합합니다.
내 첫 토끼 요리 경험. :) 작년 Carpathians 여행을하기 전에, 나는 내가 정말 좋아하는 현지 식당에서 사워 크림을 먹기 전까지는 토끼로 예약했음을 확신했다.
준비된 토끼 시체는 차가운 물로 깊은 요리에 붓는다. 고기가 희어 질 때까지 주기적으로 물을 바꿔 토끼를 담근다.
고기는 부드럽고 향기로운 것으로 밝혀졌고 육류를 끓인 소스는 단지 맛있는 손가락 일 뿐이므로 토끼 시체 만 이런 방식으로 섭취합니다.
토끼 고기는 비정상적으로 부드럽고 부드러운 고기입니다. 와인에 찐 토끼가 매우 맛이 좋고, 향신료와 와인은 특별한 특질을 준다. 아로마가 아파트 전체에 있습니다! 그래서 나는 오히려 놀라운 토끼 접시를 맛보고 싶다!
오늘 우리는 감자와 오렌지로 토마토 소스로 토끼를 요리합니다!
이탈리아의 로스트 래빗을위한 아주 간단하고 맛있는 요리법. 시도해보십시오!
건포도로 조제한 토끼를 준비하면 가족이 즐겁게 놀랄 것입니다.
와인과 잘게 잘린 토마토에 토끼 시체. 허브에서 나는 오직 로즈마리와 만 잎을 추가합니다. 와인에 끓인 양파와 토끼는 부드럽고 맛있습니다.
토끼와 야채는 난로 위에서 먼저 구운 다음 베이컨으로 오븐에서 끓입니다.
야채와 함께 오븐에서 구운 토끼를위한 맛있는 수제 조리법.
사이트 www.RussianFood.com의 자료에 대한 모든 권리는 관련법에 따라 보호됩니다. 이 사이트의 자료를 사용할 때, www.RussianFood.com에 대한 하이퍼 링크는 의무 사항입니다.
사이트 운영자는 위 조리법, 조리 방법, 요리 및 기타 권장 사항, 하이퍼 링크가 배치되는 자원의 효율성 및 광고 내용을 적용한 결과에 대해 책임을지지 않습니다. 사이트 운영자는 www.RussianFood.com 사이트에 게시 된 기사 작성자의 의견을 공유 할 수 없습니다.
이 사이트는 최상의 서비스를 제공하기 위해 쿠키를 사용합니다. 사이트에 머물러 있으면 개인 데이터 처리를위한 사이트의 정책에 동의하게됩니다. 나는 동의한다.
다이어트 토끼 요리
찐 토끼를 요리하는 방법 :
- 토끼 시체 조각을 부분으로 헹구십시오. 소금으로 약간 문지른 후 프라이팬에 약간의 기름을 묻혀 볶습니다. 모든 조각을 로스터 또는 깊은 냄비에 담으십시오.
- 야채를 준비하십시오. 양파를 절반 반지로 자르고 당근을 얇게 썰고 토끼에 야채를 놓고 고기를 덮을 수 있도록 모든 국물을 부어 넣습니다. 로스터를 예열 된 오븐에 25-30 분 동안 넣으십시오.
- 그 후 사워 크림과 토마토 페이스트를 넣고 철저하게 섞는다. 토끼와 함께 접시를 오븐에 넣고 30 분 정도 더 둡니다.
토끼 크림 크림 소스
토마토와 함께 오븐에서 구운 토끼
축제 테이블을 위해조차 제공 될 수있는 또 다른 진미 요리.
토끼 고기 500 g
양파 3 개
토마토 3 개
0.5 컵 사워 크림
한 무리의 채소
튀김 용 식용유
소금과 후추
토마토로 토끼를 요리하는 방법 :
- 토마토를 껍질을 벗기십시오. 블렌더에 토마토 조각을 넣고 사워 크림과 그린을 넣고 모든 제품을 균일 한 덩어리로 만드십시오. 소금과 후추로 양념장을 낸다.
- 고기를 썰어 소금과 후추로 간을한다. 냄비에 식물성 기름을 넣고 조각을 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 베이킹 접시에 토끼 고기를 넣으십시오. 양파를 고리로 자르고 고기 위에 올려 놓으십시오. 조리 된 토마토 사워 크림 소스를 부어 예열 된 오븐에 넣으십시오.
- 200 ° C에서 약 45-50 분 동안 요리하십시오. 완성 된 토끼는 부드러워 야하며, 고기는 뼈에서 쉽게 분리 될 수 있습니다.
오븐에서 오렌지와 함께 구운 토끼
토끼 고기에있는 쾌적하고 이국적인 맛은 오렌지와 함께 오븐에서 조리했습니다.
토끼 고기 1kg
큰 양파 1 개
중간 크기의 당근 2 개
파스 니프 100g
통조림 된 토마토 400g
1 오렌지
감자 0.5 kg
녹색
소금과 후추
식물성 기름
오렌지를 가진 토끼를 요리하는 방법 :
- 거위 접시에 약간의 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 양파를 조각으로 자르고, 당근을 빨대로 자르고, 조각으로 파스 니프하십시오. 야채를 뜨거운 기름에 넣고 부드럽게 저장하십시오.
- 고기를 준비하고, 토끼를 부분으로 자르십시오. 매콤한 채소 위에 올려 놓으십시오. 토마토에서 액체를 배출하고 과일을 조각으로 자릅니다. 채소 채소.
- 고기 위에 토마토와 채소를 얹어 놓습니다. 감자를 껍질을 벗기고 커다란 큐브로 잘라서 볶아서 버터에 넣습니다. 예열 된 오븐에 접시를 넣고 약 40 분 동안 끓인다.
- 껍질로 오렌지를 창살에 넣으십시오. 고기가 충분히 준비된 후 오렌지색 덩어리를 깔고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣고 5-7 분간 더 넣으십시오.
췌장 염증을위한 토끼 요리를 먹을 수 있습니까?
췌장염 - 췌장의 염증 - 일반적인 질병이며, 악화 기간에 사람의 상태를 완화시키는 주된 조건 중 하나는 엄격한 식단을 준수하는 것입니다. 굵은 섬유는 제외하고 단맛, 짠맛, 매운맛, 튀김 및 지방질. 닭고기 및 칠면조 고기와 동등한 육류 제품에 대해서는 토끼 고기를 먹는 것이 허용됩니다.
질병에 토끼 사용
토끼 고기는 췌장을 비롯한 위장관 기관의 병리학에 유용한 특성이 특징입니다. 식이 장점 중 다음과 같습니다 :
- 지방이 적고 단백질이 많다.
- 소수의 힘줄과 거친 근육 섬유가 없어서 쉽게 소화 할 수 있습니다.
- 낮은 백분율 콜레스테롤;
- 열처리에 강한 다중 불포화 지방산 및 아미노산의 다량 존재;
- 저자 극성.
토끼 고기에는 인체의 정상적인 기능에 필요한 비타민과 미량 원소가 들어 있습니다. 이는 염증 과정을 악화시킨 사람에게 중요하며 대부분의 일반적인 음식에서 자신을 제한해야합니다. 생후 7 개월이 넘은 동물은 밭과 채소밭에서 "풍부"한 농약 및 제초제에 축적되지 않으므로 환경 안전은 토끼 고기의 장점 중 하나로 간주 될 수 있습니다.
이러한 특성 덕분에 복통, 메스꺼움, 구토와 같은 가장 명백한 증상이 발생한 며칠 후 악화시에도 영양사가 토끼를 섭취 할 수 있습니다. 그러나 만성 또는 급성 췌장 염증 환자에게 음식을 제공하려면 제대로 요리하는 법을 알아야합니다.
토끼 요리
췌장염에 허용 된 많은 종류의 토끼식이 요법이 있으며 요리법과 사진은 요리 책에서 찾아 볼 수 있습니다. 간단한 요리 준비는 간단하지만 맛있는 요리는 몇 가지 옵션이 있습니다.
피부에서 토끼 피부를 제거하고 기름을 바르고 흐르는 물 아래에서 헹구십시오. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓이다. 잠시 후 국물을 부어 담수를 따르십시오. 베이 잎과 작은 껍질을 벗긴 양파를 넣고 가볍게 소금을합니다. 물이 끓으면 양파와 월계수를 꺼내십시오. 한시간 후, 깎은 감자와 당근을 10 분 후에 추가하십시오 - 쌀. 요리 될 때까지 삶아.
수플레
그것을 요리하기 위해서는 다음이 필요합니다.
- 60 그램의 토끼 고기;
- 우유 30 ml;
- 버터 5 그램;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 소금 0.5 그램.
고기를 필레로 바꿔 뼈와 분리하고 조각으로 자릅니다. 믹서기를 통해 그것을 건너 뛰고, 채우십시오. 약간 소금, 우유에 부어, 계란 노른자를 넣고 완전히 반죽하십시오. 단백질은 강한 거품으로 따로 따로 채찍질을하고, 채우고 부드럽게 혼합합니다.
수플레의 곰팡이를 준비하고, 식물성 기름으로 내부에서 닦습니다. 거기에 말씨를 넣고 베이킹 시트를 올려 놓고 그 바닥에 물을 부은 다음 오븐에 넣으십시오. 곰팡이의 양에 따라 약 30 분 동안 180도 요리를 굽습니다.
다이어트 마리 네이 팅 방법
절인 토끼 고기는 췌장의 만성 염증 환자뿐만 아니라 건강한 가정에서도 즐겁게 먹을 수있는 요리입니다.
첫째, 유청과 혼합 허브에서 유채 꽃을 준비해야합니다 :
고기를 준비하고, 뼈, 피부 및 지방에서 그것을 자유롭게하고, 조각으로 자르고, 마리 네드를 따르십시오. 3 시간 동안 담그고 매리 네이드를 뽑아 낸 다음 저온에서 끓여서 요리합니다.
소금은 제조법에 포함되지 않습니다 - 그것은 토끼 매운 맛과 향기를주는 약초로 대체 될 것이고, 유청은 신선도에서 토끼를 구할 것입니다. 그러나 췌장염 환자를위한 이러한 매리 네이드 (marinade) 아래의 토끼는 적어도 2 개월 이상의 공격이 악화되는 증상이 없어지면 안정된 완화의 단계에서만 준비 될 수 있습니다.
다 변수 요리
천천히 밥솥에서 췌장염으로 토끼 요리를하는 것이 즐겁습니다. 음식을 넣고 요리 모드를 설정 한 다음 나머지는 나머지를 할 수 있습니다. 소화하려면 다음이 필요합니다.
- 체중 1kg의 시체;
- 양파 - 1-2 머리;
- 평균 당근 2-3 조각;
- 저지방 사워 크림 - 50-100 그램;
- 조미료를위한 나물 : 백리향, 딜, 정향 - 취향에;
- 소금 - 맛.
고기는 흐르는 물줄기에서 씻어 내고, 여러번 썰어 서빙합니다. 냄비의 바닥을 버터로 바르고 위에 조각을 약간 튀 깁니다 (내부는 날 것으로 남아 있음). 양파는 절반의 고리, 당근을 입방체로 자른다. 양파와 당근을 고기 위에 올려 놓고 물 150 ml를 붓고 "퀸칭"모드를 설정 한 다음 느린 밥솥을 켭니다.
모든 재료를 섞어 약초, 사워 크림, 소금의 소스를 만드십시오. 최근 악화가 있었다면 사워 크림, 양파 및 소금을 남용하지 않는 것이 좋습니다. 30 분 후에, 끄지 않고 느린 밥솥을 열고 조심스럽게 고기 조각에 기름을 발라주세요. 다시 닫고 프로세스가 끝날 때까지 기다립니다.
요리 용 찌꺼기
부드러운 고기 이외에, 찌꺼기는 췌장염을위한식이 요법 토끼 요리 준비에 사용됩니다. 토끼 간은 맛있고 부드러운 페이트를 만드는 데 적합합니다. 다음과 같은 성분이 필요합니다 :
- 간 - 300 그램;
- 양파 - 1 머리;
- 평균 당근 - 1 조각;
- Lavrushka - 2-3 잎;
- 식물성 기름 - 큰 스푼 1 개.
간장에 차가운 물을 담그고, 헹구고 끓여서 요리 될 때까지 양파와 베이 리프의 반을 팬에 담습니다. 요리하는 동안 폼이 형성되어 제거됩니다. 야채 기름에 든 당근으로 양파의 후반부를 프라이로하십시오 - 천천히 불을 피우십시오. 그래서 과도한 요리보다 더 많이 먹습니다. 성분을 섞어 가볍게 소금을 발라서 블렌더를 통과시킵니다.
췌장염이있는 토끼의 요리법 목록에서 췌장 염증을위한식이 요법은 신선하지 않아도되고 요리의 선택이 다양하다는 것을 알 수 있습니다. 그들은 환자의 식욕, 기분 및 색조를 높여 회복을 돕습니다.
