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체중 감소를위한 야채에서 조리법 식단

규정 식 야채 요리 - 이것은 고전적인 건강식입니다. 그러한 조리법은 맛있는 건강 식품에 대한 각 서적에 포함되어 있으며, 그 중 어떤 것도 독립적 인 요리가 될 수 있으며 마른 고기 나 생선 요리의 반찬 역할을 할 수 있습니다. 체중 감량을 위해식이 요법을 사용하는 야채 요리 만 사용하면 몇 주 후에 허리 둘레가 몇 센티미터 줄어들고 건강이 크게 향상 될 수 있습니다.

특별히 유익한 채소의 별도 그룹에있는 모든 음식을 배분해야합니다. 야채 작물은 자연의 귀중한 선물이며, 우리의 식단을 비타민과 미네랄로 풍부하게하고, 소화 과정을 개선하며, 특히 고기와 생선을 더 잘 소화하고 동화시키는 데 도움을줍니다. 규정 식 야채 요리는 건강한 라이프 스타일, 체중 감량 및 치료적인 금식 과정 이후의 영양에 필수 불가결합니다.

아래 사진과 함께식이 식물성 요리법 조리 과정에 대한 단계별 설명뿐만 아니라 조리법입니다.

북경 양배추 샐러드 "Pikant".

  • 양배추 1 마리
  • 신선한 오이 1 개
  • 작은 당근 1 개
  • 1/2 붉은 피망
  • 파 한 무리
  • 딜 뭉치
  • 식물성 기름
  • 레몬 주스
  • 소금 - 맛

요리 야채, 야채 및 허브의이식이 접시에 대한 제조법을 준비하려면 씻어서 말려야합니다. 북경 양배추 nashinkovat.

달콤한 고추 스트립으로 잘라. 오이는 얇은 얇은 조각으로 자르고, 당근은 굵은 강판에 자르거나 창살을 치고, 파와 찹을 자른다.

모든 성분은 샐러드 그릇, 소금 및 식물성 기름 및 레몬 주스를 가진 절기에서 섞는다.

북경 양배추의 사용은 그것의 백색 친척의 사용과 동등하다. 그러나 베이징에서는 비타민 C가 더 많습니다. 위장과 내장에 치료 효과가 있으며 다이어트하는 사람과 당뇨병 환자에게 좋습니다.

북경 양배추 샐러드 "원본".

  • 1/2 양배추
  • 1 오렌지
  • 자두 50g
  • 호박 씨앗
  • 식물성 기름
  • 레몬 주스
  • 소금 - 맛

요리 양배추를 말리고 말리고 잘게 자르십시오.

자두를 씻고 뜨거운 물에 3 분 동안 담그고 스트립으로 자릅니다. 오렌지는 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 필름 조각을 떼어 내고 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇, 양배추, 오렌지 조각, 자두, 레몬 주스와 식물성 기름을 뿌려 소금과 호박 씨를 뿌린다.

이식이 식물성 접시는 체중 감량에 이상적입니다. 자두는 장 기능에 유익한 효과가 있으며, 북경 양배추는 칼로리가 적고 몸을 충분히 포화시킬만큼 영양가가 있습니다.

무와 사탕 무우의 식물성 식단

무 샐러드 "러시아어 시골"입니다.

  • 1 무
  • 1 개의 양파
  • 당근 1 개
  • 1/2 사과
  • 파슬리 또는 딜의 약간 sprigs
  • 0.5 tsp. 여보
  • 식물성 기름
  • 레몬 주스
  • 소금 - 맛

요리 이 채소식이 접시의 조리법에 따르면 야채를 씻고 껍질을 벗기고 당근을 뿌리고 큰 강판에 뿌려야합니다.

거친 강판에 무를 가라 앉히십시오.

껍질을 벗긴 사과는 얇은 껍질로 자릅니다.

양파는 반 반지로 자른다. 파슬리 잘게 다진. 식물성 기름과 꿀, 레몬 쥬스를 섞어 드레싱을 준비하십시오. 샐러드 그릇에 재료를 넣고 드레싱을 부어 소금을 맛보십시오.

무에는 항균, choleretic, 이뇨 작용이 있으며, 과다 콜레스테롤을 제거합니다.

매운 부 끄 러운 샐러드입니다.

    • 2 마리의 중간 삶은 사탕무
    • 오이 절임 1 개
    • 1/2 양파
    • 파슬리 장식
    • 식물성 기름
    • 소금 - 맛

요리 삶은 비트와 오이는 큐브로 자르고, 양파는 반 고리로 자릅니다. 채소를 샐러드 그릇에 넣고 혼합하고 식물성 기름과 함께 식욕을 돋워주십시오.

사진에서 볼 수 있듯이이 다이어트 야채 요리는 파슬리 장식으로 장식 할 수 있습니다.

사탕무의 식단에 응용 프로그램은 심혈관 및 종양학 질병, 간 질환, 혈관 강화의 예방에 중요합니다.

호박과 가지 야채 다이어트 캐비어

      • 호박 1 kg
      • 피망 3 개
      • 양파 3 개
      • 토마토 7 개
      • 다진 마늘 4 개
      • 식물성 기름
      • 소금 - 맛

요리 호박을 씻고, 껍질을 벗기고, 씨를 뿌리로하여 핵을 제거하십시오. 거친 강판에 호박 펄프 창살. 양파와 마늘을 갈아서. 불가리아어 고추 큐브로 잘라입니다. 끓는 물에 토마토를 자르고 피부를 벗겨 내고 작은 입방체로 자른다. 프라이팬에서 양파, 마늘, 식물성 기름에 담근 고추를 살짝 튀깁니다. 호박을 넣고 소금을 다 넣은 다음 뚜껑을 닫지 않고 조금 땀을 흘리십시오. 가끔씩 뚜껑 아래에 준비 (부드러움)를 가져 오십시오. 요리의 끝 부분에 잘게 잘게 잘린 딜을 넣습니다.

호박의 장점 - 저칼로리, 펙틴, 섬유, 비타민과 미네랄의 광범위한 구성. 호박은 수프에서 디저트까지 모든 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 밝은 주황색 펄프가있는 과일을 선택하십시오.

가지 캐 비어.

      • 가지 500 g
      • 3 당근
      • 양파 5 개
      • 피망 5 개
      • 2 큰술 내가 토마토 페이스트
      • 식물성 기름
      • 소금 - 맛

요리 야채 씻고, 껍질을 벗기십시오. 당근을 비추고 나머지 야채는 작은 조각으로 자른다. 야채를 따로 볶습니다. 스튜 냄비에 야채를 넣고 소금을 넣고 토마토 페이스트를 넣고 섞어서 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

가지는 저 칼로리이며 독소와 과도한 콜레스테롤로 신체의 내부 환경을 청소하는 데 도움이됩니다. 펙틴, 칼륨, 비타민 C, PP, B 군

꽃 양배추 규정 식 조리법

아래는 콜리 플라워의 야채 다이어트 요리의 사진과 요리법입니다.

콜리 플라워와 rusk-oil 소스.

      • 중형 콜리 플라워 헤드 1 개
      • 사워 크림 250g
      • 1 잔의 딜
      • 딸기와 검은 후추 완두콩
      • 만 잎
      • 소금 - 맛

소스 : 버터 200 g (적은), 빵 부스러기 50 g, 소금.

요리 콜리 플라워 세척. 소금 끓는 물, 딸기와 검은 후추, 베이 리프를 추가합니다. 양배추 머리를 담그고 7 분 동안 요리하십시오. 물을 배출하십시오. 양배추를 칼로 꽃가루로 나누십시오.

소스를 준비하십시오 : 건조한 프라이팬에 빵 부스러기를 조금 튀기고, 녹인 버터와 결합하십시오, 소금.

양배추를 소스에 넣고 부드럽게 섞는다. 당신은 잘게 잘린 딜을 추가하는 사워 크림으로 봉사 할 수있다.

꽃 양배추는 다른 유형의 양배추보다 섬유가 작기 때문에 흡수가 잘되고 소화관에 자극이 적습니다. 그것은 위궤양에도 사용할 수 있습니다.

닭 콜리 플라워 캐서롤입니다.

      • 중형 콜리 플라워 헤드 1 개
      • 치킨 필레 400 g
      • 토마토 2 개
      • 단단한 치즈 150 g
      • 딸기와 검은 후추 완두콩
      • 만 잎
      • 소금 - 맛

쏟아지는 것 : 달걀 3 개, 저지방 사워 크림 100g, 대구 1 큰술. 내가 밀가루, 1 큰술. 내가 다진 딜, 후추 및 소금 - 맛.

요리 이전 레시피와 마찬가지로 양배추를 준비하고 끓으십시오.

필레는 조각으로 잘라내어. 열심히 치즈를 부.다. 토마토를 씻어 서클로 자른다. 남비를 준비하고, 모든 성분을 섞고, 믹서기에서 치십시오. 양배추의 꽃이 핌은 식물성 기름에 기름칠 된 형태로 넣어.

고기 조각을 위에 올려 놓으십시오.

냄비 위에 붓고 약 40 분 동안 예열 된 오븐에 넣으십시오.

그런 다음 양식을 꺼내서 토마토 머그를 캐서롤에 넣고 강판 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 오븐에 넣으십시오.

식이 요리법 채소 채소

      • 중간 오이 3 개
      • 5 개 세트 무
      • 커티지 치즈 150g
      • 작은 당근 1 개
      • 1/2 뭉치 파슬리, 딜, 파
      • 1 큰술 내가 저지방 사워 크림 또는 요구르트
      • 0.5 tsp. 커민
      • 소금 - 맛

요리 이 맛있는 식단 야채 요리를 만들려면 포크로 코타 지 치즈를 으깨고 잘게 빻은 당근, 잘게 잘린 딜과 파슬리, 사워 크림 (요구르트), 커민, 소금을 넣으십시오. 잘 섞는다. 워시 오이, 당신은 껍질을 벗기고, 함께 자르고, 중간을 제거 할 수 있습니다. 준비된 두 부 대량와 박제 오이 반쪽. 플래터를 올려 놓으십시오. 다진 파를 뿌리고 얇게 썬 무 회분, 딜과 파슬리로 장식하십시오.

신선한 오이는 글자 그대로 과량의 소금물을 버리고 신진 대사를 정상화 시키며 신장, 심장, 혈관, 갑상선 등에 유용합니다.

      • 4 호박
      • 300 g 다진 닭 또는 칠면조
      • 1/2 컵 삶은 밥
      • 1/2 당근
      • 1/2 양파
      • 토마토 2 개
      • 저지방 하드 치즈 50g
      • 2 큰술 내가 식물성 기름
      • 검은 후추
      • 파프리카, 소금 - 맛

요리 스쿼시를 씻고, 껍질을 벗기고, 길이 방향으로 반으로 자릅니다. 씨를 가진 찻 숱가락의 펄프를 제거하십시오. 당근과 양파를 뿌리고, 먹거리에 추가하십시오. 밥, 소금, 후추, 파프리카, 섞는다. 다진 고기로 채운 스쿼시 스쿼시, 양피지로 덮고 기름칠 한 과자 굽는 판 위에 놓고 30 ~ 40 분 동안 오븐에서 요리하십시오. 끝나기 5 분 전, 호박 조각에 토마토 조각을 넣고 딱딱한 치즈를 뿌려주세요. 사우어 토마토 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.

박제 된 감자, 가지, 피망, 토마토로 식단을 다양 화하십시오. 단 하나의 과자 굽는 판에 오븐에서 요리 한 모든 채워진 채소에서 모듬. 양파, 사탕무, 호박, 색깔의 카푸 타 (inflorescences 사이)를 채울 수도 있습니다.

맛있는 lobio의 요리법

      • 콩 2 컵
      • 토마토 3 개
      • 양파 3 개
      • 마늘 3 정향
      • 1.5 Art. 내가 토마토 페이스트
      • 식물성 기름
      • 만 잎
      • 실란트
      • 파슬리
      • 검은 후추
      • 홉스 - 썬리, 소금 - 맛

요리 콩을 씻은 다음 밤새 담가 두르고 베이 잎과 함께 끓일 때까지 익힌다. 양파는 식물성 기름을 깨끗하게하고, 자르고, 볶습니다. 양파에 콩을 넣고 10 분간 끓으십시오. 그런 다음 diced 토마토와 토마토 페이스트, 향료를 더합니다. 스튜 3 분. 프레스를 통과 한 마늘을 넣고 잘게 썬 그린에 뿌려줍니다. 짓 눌린 호두를 넣을 수 있습니다.

콩은 단백질, 많은 귀중한 미량 원소를 함유하고 있습니다. 콩은 죽상 경화증, 고혈압, 당뇨병에서 신체에 유익한 효과가 있습니다.

야채들

야채의식이 조리법은 당뇨병에 가장 유용합니다.

당뇨병이있는 채소가 주요 식단이어야합니다. 그들은 쉽게 소화되고, 매우 유용하며, 많은 섬유질과 복합 탄수화물을 함유합니다. 시체가 항상 힘과 건강으로 가득 차도록 매일 야채를 먹으십시오.

이 섹션에는 야채 다이어트를위한 다양한 요리법이 포함되어 있으므로 매일 새로운 것을 선택할 수 있습니다. 규정 식 야채를위한 조리법은 보통 그들의 간명 및 저가에 의해 구별된다. 나는 네가 좋아하는 요리를 여기서 찾을 수있을 것 같아.

식이 식물성 접시

규정 식 야채 요리는 모든 의료 메뉴에 포함되어야합니다. 야채는 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 야채로 만든 맛있는 요리가 식단을 다양 화합니다.

조리법 - 규정 식 야채 요리 :

다이어트 번호 5p에 해당하는 야채의 전체 목록을 제공합니다. 링크를 따라 가면 찾을 수있는 요리법 모든 요리는 어린이,식이 및 의료 영양에 해당합니다.

야채에서 식단의 준비를위한 주요 요구 사항 :

  • 야채의 선택적 선택.
  • 채소를 조리하는 방법과 방법은식이 요법의 요구 사항을 준수해야합니다.

야채의 선택 - 요리를 위해 췌장염을위한식이 요법에서 허용되는 야채만을 사용하십시오. 식단에서 췌장과 위액의 분비를 증가시키는 많은 섬유질을 가진 채소를 완전히 배제해야합니다. 야채와 야채 요리는 소화 기관에 최소한의 스트레스를 야기합니다.

권장 사항 : 감자, 당근, 호박, 으깬 감자 및 스팀 푸딩 형태의 콜리 플라워. 야채는 끓여야하며, 찌고, 찐다.
제외 품목 : 흰 양배추, 무, 순무, 무, rutabaga, 시금치, 밤색, 마늘, 양파.

야채의 모든식이 요리는 다이어트 요법의 요구 사항에 따라 준비됩니다. 요리 방법 및 방법 :

  • 요리;
  • 증기 요리;
  • 소화;
  • 오븐에서 구이.

프라이팬 채소는 허용되지 않습니다. 느린 요리 도구로 요리하면 맛있는 음식 야채 요리를 얻을 수 있습니다.

위에 나열된 요리법은 장기간 지속 가능한 지속 가능성의 형성에 기여하고 질병의 재발을 일으키지 않는 요리를 준비하는 방법을 알려줍니다.

친애하는 독자, 당신은 췌장염의 영양에 해당하는 야채 다이어트를위한 조리법을 가지고 있다면 피드백 양식 ( "조리법 제안")을 사용하여 저에게 보낼 수 있습니다. 귀하의 요리법이 게시됩니다.

다이어트 야채 요리, 간단하고 맛있는 사진에서 요리법

성분 : 호박, 계란, 소금, 후추, 치즈, 밀가루, 딜

호박은 매우 맛있는 다이어트 팬케이크를 만들 수 있습니다. 나는 나의 조리법에서 이것을 어떻게하는지 자세히 설명했다.

- 2 호박,
- 계란 1 개,
- 소금,
- 검은 후추
- 30 그램의 규정 식 치즈,
- 1 큰술 밀가루,
- 4-5 가지 딜의 sprigs.

성분 : 호박, 치즈, 딜, 올리브 오일, 향신료, 소금, 후추

맛있고 조리하기 쉬운 파삭 파삭 한 스쿼시 스틱을 꼭 시험해보십시오. 요리는 절대적으로 모두에게 호소 할 것입니다.

- 호박 - 300 그램,
- 단단한 치즈 - 50 그램,
- 녹색 - 10 그램,
- 올리브 오일,
- 향료,
- 소금,
- 검은 후추.

원재료 : 버섯, 소스, 후추, 파프리카, 양파, 버터, 마늘

그릴에 샴 피뇽의 맛있는 다이어트 shish 케밥을 준비하십시오. 접시는 쉽고 빠르게 준비됩니다.

성분 :

- 1kg 샴 피뇽
- 간장 한 잔
- 바닥 st.l. 검은 후추,
- 바닥 st.l. 붉은 고추,
- 하프 tsp 파프리카,
- 2 전구,
- 1 큰술 지상 고수풀,
- 4 큰술 올리브 오일,
- 마늘 4-5 정향.

재료 : 칠면조 필레, 감자, 버섯, 양파, 당근, 야채, 토마토, 소금, 후추, 파프리카, 기름

터키는 다양한 맛있는 저칼로리 요리를 만들 수있는 맛있는 식육입니다. 오늘 저는 오븐에 야채와 함께 칠면조 요리법을 알려줍니다.

- 300 그램 칠면조 필레,
- 감자 1 개,
- 샴 피뇽 100 그램,
- 1 양파,
- 1 당근,
- 냉동 야채,
- 1-2 토마토,
- 소금,
- 후추,
- 파프리카
- 1 tsp 마른 피망,
- 1 큰술 식물성 기름.

원재료 : 콩, 물, 양파, 마늘, 허브, 소금, 후추, 조미료, 식초, 기름

Lobio는 그루지야 요리의 진정한 요리 걸작품입니다. 오늘 나는 너에게이 요리의 위대한 요리법을 준비했다.

- 팥,
- 4 잔의 물
- 1 양파,
- 2 마늘 정향,
- 녹색의 무리,
- 소금,
- 향료,
- 1 tsp 와인 식초,
- 1 큰술 식물성 기름.

원재료 : 쌀, 양파, 당근, 콩, 마늘, 후추, 버터, 심황, 캐슈, 소금, 커민, 겨자

아주 맛있는이 빠른 필라프가 밝혀졌습니다. 조리법은 간단합니다, 나는 당신을 위해 그것을 상세히 설명했습니다.

- 긴 쌀 200 그램;
- 110g의 양파;
- 105 그램의 당근;
- 30g의 말린 당근;
- 400 그램의 아스파 라 거스 콩;
- 마늘 머리;
- 1 칠리;
- 50 ml. 해바라기 기름;
- 심황 4 그램;
- 캐슈 100 그램;
- 소금;
- 커민;
- 겨자씨

원재료 : 당근, 양파, 밀가루, 마늘, 치즈, 소금, 후추
칼로리 / 100g : 110

아주 자주 식단에 우리는 야채 커틀릿을 먹는 것이 좋습니다. 그런 패티를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 오늘 우리는 맛있는 당근 커틀렛을 요리 할 것입니다.

- 3 당근,
- 1 양파,
- 2 큰술 오트밀 밀가루,
- 마늘 1 정향,
- 아디 게 치즈 70g,
- 소금,
- 지상 후추.

성분 : 닭고기, 양배추, 케 피어, 계란, 치즈, 허브, 소금, 양념
칼로리 / 100g : 85

나는 당신이이 맛있는 영양을, 그리고 가장 중요하게는, 브로콜리와 닭고기로 만든 캐서롤을 조리하는 것이 좋습니다.

- 400 그램 치킨 필렛,
- 500 그램의 브로콜리
- 200 ml. 케 피어,
- 계란 1 개,
- 하드 치즈 100 그램
- 채소 3-4 개
- 소금,
- 향료

원재료 : 닭고기, 당근, 양파, 고추, 옥수수, 소금, 후추, 조미료
칼로리 / 100g : 144

오늘 우리는 매우 맛있고 영양가 높은 음식을 준비 할 것이고, 동시에 식 사용 접시 - 야채를 베이킹 백에있는 오븐에 채 웁니다.

- 1kg 닭고기
- 당근 1 개
- 1 양파,
- 파 20 그램,
- 고추 샐러드 100 그램,
- 통조림 형태의 옥수수 200g,
- 소금,
- 지상 후추,
- 하프 tsp 카레 조미료.

원재료 : 감자, 꽃 양배추, 불가리아 고추, 토마토, 녹두, 마늘, 식물성 기름, 파슬리, 밀가루, 버터, 강판 치즈, 소금, 검은 후추
칼로리 / 100g : 92.1

Crumble은 매우 맛있는 영국 케이크이며, 그 중 명물은 밀가루입니다. 조리법을 많이 뒤죽박죽 : 베리 나 과일을 준비하고 디저트로 제공합니다. 그리고 당신은 요리하고 야채를 무너질 수 있습니다, 그러면 그것은 완전한 메인 요리를 만들어 낼 것입니다.

- 4-5 개 감자;
- 1 콜리 플라워 머리;
- 4-5 개 불가리아 고추;
- 3-4 개 토마토;
- 100 gr. 녹색 콩;
- 마늘 2-3 clove;
- 1 큰술 식물성 기름;
- 파슬리의 약간 sprigs;
- 2/3 컵 밀가루;
- 70 gr. 버터;
- 70 gr. 단단한 치즈;
- 소금;
- 검은 후추.

재료 : 닭고기 필렛, 달걀, 감자, 사워 크림, 양파, 치즈, 체리 토마토, 소금, 후춧가루.
칼로리 / 100g : 108

당신이식이 요법을하는 경우에 휴일에 당신은 1 개의 잔디를 씹어야한다는 것을 의미하지 않는다. 오늘 저는 오븐에 닭고기 필레가 든 맛있는식이 감자를 만들기위한 조리법을 준비했습니다.

- 200 그램의 치킨 필렛;
- 계란 1 개;
- 250 그램의 감자;
- 사우어 크림 110 그램;
- 1 양파;
- 80 그램의 치즈;
- 7-8 체리 토마토;
- 소금;
- 지상 후추.

재료 : 호박, 양파, 당근, 토마토, 치킨 필렛, 소금
칼로리 / 100g : 48

오늘 우리는 아주 맛있는 영양가 있고식이 요법을하는 치킨 필렛을 호박으로 준비 할 것입니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다.

성분 :

- 100 그램의 호박,
- 1 양파,
- 1 당근,
- 1 토마토,
- 치킨 필렛 100 그램,
- 하프 tsp 소금.

성분 : 호박, 노른자, 밀가루, 소다, 소금, 후추

치킨 노른자위에 맛있는 호박 튀김은 고기, 생선 및 야채 요리뿐만 아니라 일일 식사의 독립적 인 부분을위한 훌륭한식이 보조 요리가 될 수 있습니다.

이 팬케이크를 만들기 위하여, 당신은 필요로 할 것이다 :

- 젊은 스쿼시 - 2 개;
- 4 노른자;
- 밀가루 - 1 큰술. l.;
- 소다 또는 베이킹 파우더;
- 소금, 검은 후추.

재료 : 쌀, 호박, 양파, 당근, 달콤한 후추, 식물성 기름, 버터, 달걀, 파슬리, 심황, 땅 칠리 고추, 지상 파프리카, 후추, 소금
칼로리 / 100g : 91.67

당신이 왕성한,하지만 너무 무거운 요리를 아침과 저녁 식사를 찾고 있다면, 우리는 쌀과 스쿼시 캐서롤에 대한 우리의 조리법을보고하는 것이 좋습니다. 이 간단한 요리 요리는 아주 맛있고, 건강하고 영양가있는 것으로 밝혀졌습니다.

- 1 큰술 쌀;
- 2 호박;
- 2-3 전구;
- 1 당근;
- 달콤한 불가리아어 고추 2 포드;
- 2-3 아트. 내가 버터 또는 식물성 기름;
- 계란 3 개;
- 작은 양의 파슬리;
- 1 tsp. 심황;
- 1/2 tsp 지상 고추의 일종, 후추 및 칠리 고추;
- 약간의 소금.

성분 : 닭고기, 호박, 당근, 피망, 소금, 올리브 오일
칼로리 / 100g : 66

다이어트에도 건강뿐 아니라 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 오늘 나는 닭고기와 함께 놀라운 호박 주걱에 대한 조리법을 준비했습니다.

- 치킨 필렛 - 200 그램,
- 호박 - 400 그램,
- 당근 - 100 그램,
- 불가 리아 어 고추 -100 그램,
- 소금,
- 올리브 오일 - 1-2 st.l.

성분 : 양파, 당근, 호박, 해바라기 기름, 토마토 페이스트, 마늘, 바질
칼로리 / 100g : 116.94

호박 요리는 다양하고 훌륭한 맛으로 유명합니다. 오늘날 우리는 주크니의식이 캐 비어를 "장르의 고전"으로 요리 할 것을 제안합니다.

- 2 벌브 전구;
- 1 당근;
- 2 호박;
- 6 큰술 내가 해바라기 기름;
- 2 큰술 내가 토마토 페이스트;
- 4 큰술 내가 물;
- 마늘 3 ~ 4 정향;
- 약간의 소금과 향미료.

성분 : 호박, 치즈, 코티지 치즈, 계란, 파슬리, 밀가루, 소금, 식물성 유지, 후추, 심황, 붉은 후춧가루
칼로리 / 100g : 152.15

호박의 계절에는 코티지 치즈와 치즈가 든 주니치 팬케이크로 가족을 사귈 것을 권장합니다. 코티지 치즈는 튀김 부드러움과 브린자 스파이스 그리고 쾌적한 치즈 맛을줍니다.

성분 :
- 500 gr. 과즙;
- 100 gr. 양 치즈;
- 100 gr. 코티지 치즈;
- 계란 2 개;
- 파슬리 잔뜩;
- 4-5 tbsp. 밀가루;
- 소금;
- 3 큰술 식물성 기름;
- 검은 후추;
- 심황의 1-2 핀치;
- 1/3 tsp 빨간색 지상 후추.

성분 : 호박, 계란, 딜, 다진 요구르트, 소금, 후추, 버터
칼로리 / 100g : 108

나는 생각한다. 많은 사람들이 호박 주름살을 좋아합니다. 그러나 그들은 매우 뚱뚱하다. 오늘은 밀가루를 사용하지 않고 다이어트 팬케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

- 호박 300 그램;
- 닭고기 계란 2 개;
- 20 그램의 딜, 파슬리;
- 50 그램의 귀리 밀기울;
- 30 ml. 저지방 요구르트;
- 소금;
- 고추;
- 올리브 오일.

재료 : 파스타, 호박, 양파, 달콤한 고추, 체리 토마토, 후추, 소금, 프로방스 허브, 마늘, 식물성 기름
칼로리 / 100g : 83

다이어트를 할 때, 나는 그것을 요리하는 방법을 생각하기가 어렵다는 것을 자주 발견합니다. 그런 순간에 나는 야채와 함께 파스타를 만드는이 고통스럽고 잘 알려진 조리법을 기억합니다.

- 250-300 그램의 파스타,
- 스쿼시 1 개,
- 1 양파,
- 1-2 달콤한 고추,
- 100 그램의 체리 토마토,
- 후추,
- 소금,
- 프로방스 나물
- 2 마늘 정향,
- 식물성 기름.

성분 : 호박, 토마토, 소금, 후추, 향신료, 해바라기 기름, 올리브 기름
칼로리 / 100g : 28

사람들이 자연에서 케밥을 포기하는 것은 어렵지만 가능합니다. 이제 그릴에서 맛있는 호박과 토마토를 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 조리법은 매우 간단하고 빠르며 가장 중요한 것은식이 요법입니다.

성분 :

- 1kg 과즙;
- 토마토 1 파운드;
- 바닥 st.l. 염;
- 향료를 맛보기 위해;
- 10 ml. 해바라기 또는 올리브 오일.

체중 감소를위한 야채를위한 규정 식 요리법

야채 식단은 모든 현대인에게 건강하고 적절한 영양의 기초가됩니다. 야채 요리법은 총 칼로리 및 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 야채에서 나오는 다이어트 요리법은 부드러운 요리 방법을 제안합니다. 적절하게 조리 된 야채 요리, 소량의 지방 및 김을 가진 요리법이 제공됩니다. 체중 감량을위한 야채 요리는 오븐에서 조리 할 수 ​​있으며, 그럴 가치가없는 모든 경우에 블렌딩 방법으로 튀길 수 있습니다. 이 경우에만, 체중 감량을위한 다이어트 야채 요리는 그 여분의 파운드를 빠르고 효율적으로 잃는 데 도움이 될 것입니다.

야채의 확실한 구조는 더욱 복잡합니다. 과일보다 확고합니다. 이것이 야채를 소화하기가 더 어려운 이유 중 하나입니다. 그러나이 문제에 대한 해결책을 찾을 수 있습니다. 소화하고 빵을 만들면 해결할 수 있습니다.

사진과 함께 야채 요리 요리법

야채 요리 요리는 다양 할 수 있지만, 어떤 경우에는 특정 기술이 관찰됩니다. 최대 비타민과 미네랄을 유지하는 것이 중요합니다. 다음 페이지에는 요리사의 최종 결과를 보여주는 사진과 함께 다양한 야채 요리가 제공되었습니다. 사진이있는 모든 야채 요리법에는 준비에 대한 자세한 지침이 첨부되어 있습니다.

고추와 가지와 박제.

성분 :

10-12 달콤한 고추, 3-4 가지, 1 작은 양파, 34 토마토, 1 큰술. 숟가락 올리브 오일, 저지방 사워 크림, 갈고, 마늘, 바다 소금.

준비 방법 :

1. 씻은 달콤한 고추의 꼭대기를 잘라 부드럽게 씨앗을 제거하십시오. 오븐에있는 aubergines를 구우십시오, 그 (것)들을 껍질을 벗기고 정밀하게 자르십시오.

2. 양파를 잘게 자르고 식물성 기름으로 볶는다. 모든 것을 결합하고, 철저하게 섞고, 소금과 후추를 뿌리고, 마늘을 약간 분쇄하십시오.

3.이 고추 덩어리를 소스 팬에 넣으십시오. 토마토를 조각으로 자르고 가볍게 냄비에 담아 주스를 주며 고추를이 주스 위에 부어 넣습니다.

4. 사워 크림을 넣고 예열 된 오븐에 약 35-40 분 정도 두십시오.

견과류와 석류로 구운 가지.

성분 :

가지 500g, 양파 1 개, 껍질을 벗긴 호두 1/2 컵, 석류 씨 1/2 컵, 검은 후추, 소금.

준비 방법 :

1. 오븐에있는 과자 굽는 판에 버터없이 굽는 가지. 껍질을 벗기고 잘게 자르고 소금을 뿌려 후추로 뿌린다.

2. 잘게 썬 양파, 깔린 호두를 넣고 잘 섞고 석류 씨를 합친다.

토마토 가지.

성분 :

가지 600 g, 대두 3 큰술. 식물성 기름의 숟가락, 국물 150 ml, 2 큰술 밀가루 숟가락, 토마토 퓌레 200g, 고추 및 소금.

준비 방법 :

날로 껍질을 벗기고 잘게 썬 야채 기름으로 조각을 썰어 볶습니다. 준비 할 때까지 소금, 가루로 그들을 뿌리고, 국물, 토마토 퓌레, 후추 및 서서히 끓으십시오.

요구르트와 함께 여름 야채입니다.

성분 :

2 개의 가지, 2 개의 큰 호박, 1 개의 감미로운 빨강과 노란 후추, 1 개의 회향 결절, 1 개의 붉은 양파, 검은 후추, 맛의 소금. 소스 : 150 ml 저지방 요구르트, 3 tbsp. 차가운 바질 소스 (pesto)의 숟가락.

준비 방법 :

1. 가지를 1cm 두께의 머그잔으로 자르고 소금에 담아 약 30 분간 그대로 둔다. 차가운 물로 헹구고 건조하십시오. 호박을 반으로 세로로 자르십시오. 고추는 반으로 자르고 줄기를 남겨두고 중핵을 제거하십시오. 날카로운 칼을 사용하여 회향 결절과 붉은 양파를 조심스럽게 자릅니다.

2. 그릇에 약간의 요구르트와 바질 소스를 섞는다. 숟가락으로 접시에 옮기고 따로 보관하십시오. 뜨거운 선반, 소금 및 후추에 야채를 두십시오.

3. 황금 갈색과 연한 때까지 채소를 들고 가끔씩 돌린다. 가지는 8 분, 스쿼시, 양파와 회향을 5 분 안에 준비합니다. 요구르트 소스와 함께 제공하십시오.

그리스어에 가지.

성분 :

1kg 가지, 2 개의 양파, 4 ~ 5 토마토, 올리브 오일, 소금.

준비 방법 :

1. 가지를 4 개로 세로로 자르고, 끓는 물을 몇 초 동안 부어서 배수하십시오.

2. 양파 링과 토마토를 자르고 두꺼운 프라이팬 위에 놓고 가지와 번갈아 가며 얹는다.

3. 올리브 오일을 뿌리고 오븐에 굽는다.

으깬 된 가지.

성분 :

큰 가지 1 개, 물 500 ml, 레몬 1 개 주스 2 큰술 올리브 오일, 땅에 붉은 고추와 검은 후추, 소금 숟가락.

준비 방법 :

1. 가지를 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 물에 넣으십시오. 구멍이 뚫린 숟가락으로 물기를 빼내고, 물이 빠지게하고 퓌레로 갈아줍니다. 레몬 주스, 소금, 검정 고춧가루, 올리브 오일을 퓌레에 첨가하십시오.

2. 모든 것을 섞은 다음 올리브 오일로 기름을 바른 냄비에 넣고 몇 분 동안 오븐에 넣습니다 (으깬 감자는 구워서는 안됩니다).

3. 그 다음 완성 된 퓌레를 접시에 올려 놓고 뜨거운 것을 내십시오.

야채 요리는 조리 된 순간부터 소비되는 시간까지의 시간이 최소화되도록 조리해야합니다. 이것은 몸에 많은 양의 귀중한 물질을 보존하는데, 음식의 장시간 가열로 인해 손실됩니다.

마늘과 완두콩 cutlets입니다.

성분 :

완두콩 1 컵, 양파 1 개, 당근 1-2 개, 큰술 3 개. 정제되지 않은 식물성 기름의 숟가락, 마늘 1 정향, 향신료.

소스 : 말린 버섯 50g, 호두 커널 100g, 마늘 1 정향, 향신료.

준비 방법 :

1. 버섯을 갈아서 분말로 만드십시오. 끓는 냄비에 부어 약 10 분간 끓으십시오. 그런 다음 소스를 시원하게하고 잘게 잘린 견과, 마늘 및 향신료를 넣으십시오.

2. 5-6 시간 동안 완두콩을 찬물에 넣으십시오. 갈기 완두콩 조각. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 튀기십시오.

3. 그다지 말린 다음 으깬 완두콩과 합쳐서 잘게 잘린 마늘과 향신료를 넣어 맛보십시오. 모든 것을 잘 섞어 30-40 분 동안 두어 다진 고기를 두껍게 만듭니다.

4. 미리 준비된 다진 고기에서 작은 버거를 만들고 식물성 기름의 양면에 볶습니다. 버섯 소스를 곁들여보십시오.

야채 다이어트를위한 다른 요리법

맛있고 영양가있는 야채 요리법을 준비하는 것은 주어진 상황에 맞는 올바른 선택 일 경우에만 도움이 될 것입니다.

콩, 야채 조림.

성분 :

흰 콩 550 그램, 큰 양파 2 개, 토마토 5 개, 정제되지 않은 식물성 기름 3/4 컵, 2 큰술 토마토 페이스트 스푼, 마늘 10 정향, 3 큰술 큰술, 다진 파슬리, 검은 후추.

준비 방법 :

1. 양파를 껍질을 벗기고, 얇은 하프 반지로 자릅니다. 가열 된 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 양파를 붓고 약간 금빛이 될 때까지 볶습니다. 마늘을 자르고 양파와 섞는다.

2. 토마토를 갈아서 양파와 마늘을 섞는다. 결과 질량을 넣고 토마토 페이스트, 후추, 파슬리를 넣으십시오. 다시 말하지만 모든 것을 철저히 저어 열을 가하여 끓여야합니다.

3. 콩을 찬물에 미리 12 시간 담가 둔 다음 끓는 물에 담그고 요리하십시오. 액체를 배출하기 위해 소쿠리를 넣은 후.

4. 콩을 테프론 코팅으로 팬에 옮기고 준비된 소스를 부어 섞은 후 따뜻한 오븐에 넣으십시오. 평균 온도를 유지하면서 거의 모든 액체가 증발 할 때까지 기다리십시오. 준비된 콩을 부분적으로 배열하십시오.

콩 장식

성분 :

팥 120 g, 대두 2 큰술. 정제되지 않은 식물성 기름의 숟가락, 2 개의 중간 양파, 실란트 sprigs, 검은 후추.

준비 방법 :

1. 콩을 차가운 물에 담가 담그십시오. 12 시간 후, 그것을 제거하고 끓는 물에 넣고 요리하십시오. (이중 보일러를 사용할 수 있습니다.)

2. 준비 콩은 유리 물에 소쿠리에서 배수. 그런 다음 콩을 믹서기로 자르거나 고기 분쇄기를 건너 뜁니다. 결과는 균질 한 질량, 으깬 감자와 비슷한 일관성이어야합니다.

3. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 잘게 썬 다음 끓는 물로 두 번 헹구고 과량의 물기가 빠져 나올 때까지 기다리십시오. 콩을 넣은 용기에 넣고 식물성 기름을 부어 후추를 첨가하십시오. 모두 조심스럽게 믹서로 갈아서거나 흔 듭니다.

4. 필요하다면, 뜨거운 끓인 물을 조금 첨가하십시오.

5. 완성 된 퓌레를 샐러드 그릇에 넣고 상단에 녹색으로 장식하십시오. 콩 반찬은 별도로 제공 할 수 있으며, 또한 모든 고기에 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

그릇에 든 콩

성분 :

300 그램의 익은 콩, 12 작은 양파, 식물성 기름 1/2 컵, 물 1 리터, 소금 1 큰술, 검은 후추 1 큰술, 붉은 땅콩 1 큰술.

준비 방법 :

1. 밤에는 콩을 적시고 다음날 끓여서 액체를 별도의 접시에 부으십시오.

2. 양파는 고리를 잘라 식물성 기름에 살짝 튀긴 다음 검은 색 고추와 고추로 소금과 후추를 소금에 담근다.

3. 내열 접시에 콩 층과 튀긴 양파 층 (최상층은 콩이어야 함)을 놓고 나머지 모든 식물성 기름을 부은 다음 콩이 조리 된 물에 부어 넣는다.

4. 오븐에서 냄비에 콩을 평균 온도로 40 분 동안 구우십시오. 테이블에 봉사는 콩을 구운 같은 냄비에 있어야합니다.

크림 스쿼시

성분 :

500 g 호박, 1 큰술 버터 숟가락, 4 노른자, 크림 1/2 컵, 소금, 물 2 잔.

준비 방법 :

호박을 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 소금에 절인 물에서 삶아서 체에 걸러 내고 버터로 프라이팬에서 가열하십시오. 크림, 열로 Mix을 섞어서 끓여서는 안되며, 그때 호박을 붓고 서빙하십시오.

식이 구운 야채 : 호박, 셀러리, 아스파라거스

집에서 만든 구운 야채를 직접 요리 해보십시오. 대부분이 목적을 위해 호박, 셀러리 및 아스파 라 거스가 사용됩니다.

구운 호박

성분 :

750 g 호박, 2 tbsp. 버터의 숟가락, 중간 크기의 우유 소스 1 컵, 참깨, 1 큰술. 숟가락 강판 치즈, 바다 소금.

준비 방법 :

1. 호박, 종자를 껍질을 벗기고 1.5-2cm 두께의 원을 잘라 소금으로 살짝 뿌린다. 참깨를 넣고 버터로 볶습니다 (1 큰술).

2. 프라이팬에 튀긴 호박을 뿌리고 우유 소스에 부어서 강판 치즈를 뿌리고 버터 (1/2 큰 스푼)를 뿌려 오븐에 굽습니다. 구운 호박을 접시에 담을 때 녹은 버터 (1/2 tbsp. 스푼)를 부어 넣습니다.

구운 아스파라거스

성분 :

450g의 아스파 라 거스, 1 큰술. 버터의 숟가락, 3 tbsp. 중간 두께의 우유 소스 숟가락, 1 큰술. 강판 된 치즈의 숟가락입니다.

준비 방법 :

아스파라거스를 껍질을 벗기고 2 ~ 3cm 길이의 조각으로 자르고 요리하십시오. 우유 소스를 냄비에 붓고 삶은 아스파라거스를 골고루 넣고 중간 두께의 뜨거운 우유 소스를 부어서 강판 치즈를 넣고 황금색 갈색까지 오븐에서 굽습니다.

구운 셀러리

성분 :

400 g 셀러리 (줄기가있는 뿌리), 1 큰술. 숟가락 버터, 1/2 컵 두꺼운 우유 소스, 1 tbsp. 숟가락 강판 치즈, 물.

준비 방법 :

1. 샐러리를 껍질을 벗기고, 씻고 조각으로 자르고, 버터를 첨가하는 소량의 물 (3 개 큰 스푼 이상)로 끓으십시오.

2. 삶은 셀러리를 프라이팬에 넣고 두꺼운 우유 소스로 덮고 강판 치즈를 뿌리고 버터로 뿌려 오븐에 굽습니다. 서빙 할 때, 구운 셀러리는 버터로 다시 뿌린다.

크림 당근

성분 :

당근 500 g, 버터 1 tsp, 크림 1 / 3 컵, 소금.

준비 방법 :

당근을 크림으로 요리하려면 잘 씻고 헹구고 소금물에 냄비에 넣어 삶아 야합니다. 그 후에 물을 약간 마셔 버리고 소량을 버터에 넣고 뚜껑을 덮는다. 작은 당근을 전체로 자르고, 커다란 조각으로 자른다.

치즈와 와사비로 구운 부추 뿌리

성분 :

사탕무 1 kg, 양파 1 큰술, 큰술 2 큰술. 버터 큰술, 물 1/8 리터, 사워 크림 100g, 양 고추 냉이 40g, 치즈 100g, 소금.

준비 방법 :

1. 사탕무를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다. 양파를 자르고 반투명 할 때까지 버터에 넣으십시오. 사탕무를 넣고 물과 소금을 넣으십시오.

2. 약 30 분 동안 저열로 치즈와 와사비로 구운 끓인 사탕무. 그런 다음 사워 크림과 강냉이와 사비를 더하고 부드럽게 섞으십시오. 야채를 위해 치즈를 문지른 다음 5 ~ 10 분 동안 175 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.

크림 시금치

성분 :

시금치 600 g, 1 큰술 숟가락 버터, 1/2 컵 두꺼운 우유 소스, 3 tbsp. 크림 2 큰술, 물 2 컵, 소금, 후추.

준비 방법 :

시금치를 분류하고, 끓여서 짜내고, 체를 문질러 버터를 넣고 워밍업하십시오. 으깬 감자를 두꺼운 우유 소스, 크림, 소금 및 후추와 함께 섞으십시오. 별도의 요리 또는 육류 용 반찬으로 테이블에 크림과 함께 시금치를 제공하십시오.

가지 크림과 함께 박제

성분 :

400 g 가지, 1/2 컵 두꺼운 우유 소스, 1 큰술. 숟가락 강판 치즈, 계란 1 개, 큰술 1 개. 버터의 숟가락, 크림 1/2 컵, 육두구, 소금.

준비 방법 :

1. 가지를 껍질을 벗기고, 반으로 자른 다음, 가운데에서 살의 부분을 잘라냅니다. 가지를 소금으로 자르고 30 분 동안 그대로 두어 습기의 일부를 제거하십시오.

2. 그 후에, 버터로 그들을 튀기십시오. 펄프, 가지에서 추출, 잘게 썬 것, 우유 소스, 강판 치즈 (1/2 큰술, 숟가락), 계란, 소금, 육두구를 넣고 볶아 튀김. 모든 것, 크림으로 채워진 가지, 준비되었습니다!

모듬 구운 야채

성분 :

토마토 450g, 토마토 200g, 올리브 오일 1/2 컵, 마늘 조각 3 개, 붉은 달콤한 고추 1 개, 달콤한 고추 1 개, 잘게 썬 양파 2 개, 토마토 소스, 소금.

준비 방법 :

1. 얇게 썰어 진 가지에 소금을 뿌리고 30 분 동안 소쿠리에 담근다. 차가운 흐르는 물에서 소금을 씻어 내고 종이 수건으로 말립니다. 깊은 팬 열에 동시에 1 tbsp. 한 스푼의 버터, 마늘 넣고 저온에 걸쳐 갈비없이 볶는다.

2. 잘게 잘린 강한 토마토를 피부와 씨앗에서 껍질을 벗기고, 녹색과 빨강의 달콤한 고추 1 개를 얇게 자른 것. 15 분 동안 저열로 덮고 서서히 끓으십시오. 오븐을 200 ℃로 가열한다.

3. 4 큰술을 팬에 넣으십시오. 버터와 양파 숟가락. 저열로 15 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 냄비에서 채소를 제거하고 따로 보관하십시오.

4. 남은 오일을 냄비에 넣으십시오. 가지 조각을 넣고 황금 갈색까지 볶습니다. 흡수성 종이에 말린다. 모든 야채를 베이킹 시트에 깔아 놓습니다. 토마토 소스를 곁들인 구운 야채를 붓습니다.

5. 황금까지 20 분 동안 구우십시오.

부추와 사워 크림

성분 :

부추 줄기 10 개, 우유 한 잔, 버터 25g, 사워 크림 1 잔, 대두 1 개. 숟가락 강판 치즈, 소금 맛, 6 잔의 물.

준비 방법 :

1. 부추를 얇게 썰어 부드럽고 2-3 번 물을 바꿀 때까지 요리하십시오. 말린 양파를 물에 담아 뚜껑을 달고 냄비에 넣고 우유에 부어 소금을 넣고 양파를 10-15 분 동안 끓입니다.

2. 양파를 찰흙 냄비에 넣고 버터를 넣고 사워 크림을 뿌리고 강판 치즈를 뿌려 15 분 동안 오븐에 넣은 다음 테이블에 부추와 사워 크림을 곁들인다.

식이 식물성 접시

식이 식물성 접시 - 전통 부엌 조리기구를 사용하여 건강식으로 준비된 야채 식기류 요리 : 스토브, 오븐 및 현대식 멀티 푸커, 증기선, 에어로 그릴. 규정 식 야채 요리는 overcooking없이 최소한의 유지와 기름으로 준비됩니다. 정제되지 않은 올리브 오일은 준비된 야채 요리에 첨가됩니다. 규정 식 야채 요리는 다양합니다. 조리법은 전통적으로 섭취되어 지중해 식단의 원칙에 따라식이로 전환됩니다. 야채 다이어트 요리 - 낮은 칼로리, 쉽게 소화, 체중 감소,식이 테이블과 건강한 식습관에 적합합니다.

규정 식 야채 요리 - 조리법 요리

천천히 밥솥에 찐 야채

느린 밥솥에있는 찐 야채는 김이 나는 방식으로 찌기 위해 용기에서 조리됩니다. 스팀 야채는 생기있는 색상, 풍부한 맛 및 가치있는식이 속성이 다릅니다. 느린 밥솥에 담긴 찐 야채는 소화되지 않으며 지나치게 익히지 않고 비타민, 매크로,... 등을 보존합니다.

천천히 밥솥에 고기를 넣은 감자

느린 밥 솥 - 맛있는 식단에 고기와 감자. 올바른 방법으로 요리하면식이 요법과 건강 식품에 적합합니다. 건강한 방법으로 느린 밥솥에 들어있는 감자는 동물성 지방이없는 최소한의 식물성 기름을 사용하여 준비됩니다. 멀티 밥솥 팬의 비 점착 코팅... 계속 읽기

이중 보일러의 야채

이중 보일러의 채소 - 독립적 인 채식 요리 또는식이 측면 요리. 이중 보일러의 야채는 맛있고 밝고 포화 된 자연 색을냅니다. 그들은 비타민, 미량, 다량 영양소를 부드럽고 맛있게 보존합니다. 이중 보일러에서 야채를 요리하는 것은 한 종류의 야채 또는 단품 요리처럼 될 수 있습니다.

다이어트 5 가지 야채 요리


다이어트 5 장에는 다이어트를위한 허용 및 금지 된 채소 5, 채소 요리 처리 및 다이어트를 위해 영양사가 권장하는 다양한 채소 요리법이 설명되어 있습니다.

식이 요법 5는 회복기의 급성 간염과 담낭염, 만성 간염과 담낭염, 간 기능이없는 간 경화증, 악화없는 담즙 방광, 위장과 장의 질병이없는 간 기능 장애가있는 질병에 권장됩니다.


야채는 미네랄 소금 (칼륨, 마그네슘, 철), 비타민 및 잘 소화 할 수있는 탄수화물, 담즙 분비를 촉진시키는 섬유, 신체의 정상적인 장의 활동 및 콜레스테롤 제거 및 장에서 독성 및 유해 물질을 중화 할 수있는 펙틴으로 영양에서 가장 중요합니다., 자만심을 줄이고, 많은 양의 수분을 흡수하고, 수분 및 병원균과 함께.

야채는 지방이 거의 없으며, 칼로리가 적다. 그러나 다량의 물이 존재하기 때문에 충만 함을 느낀다. 야채의 낮은 칼로리 함량 때문에 고기, 생선, 시리얼, 우유, 코티지 치즈, 달걀과 결합하는 것이 좋습니다.

다이어트 5에 추천 된 야채 요리

다이어트 5의 경우, 다양한 야채가 날 것으로, 삶은, 구운, 조림 형태로 허용됩니다 : 샐러드, 반찬, 별도의 요리.

콩과 식물에서만 녹색 완두콩 만 사용하는 것이 좋습니다 : 통조림으로 끓여서 으깬 녹색 분말.

양파는 끓는 후에 만 ​​요리에 사용됩니다.

비 신맛한 소금에 절인 양배추는 허용됩니다.

다이어트 5 가지 야채 요리 제외

-콩과 식물 (완두콩 제외).

아래는 준비 및 사진에 대한 설명과 함께 식단 5의 야채 요리법입니다.

야채의 체중 감량을위한 다이어트 요리법

누가 그 야채는 가벼운 샐러드, 요리와 반찬 일 뿐이라고 했습니까? 체중 감량을위한식이 요법의 요리법으로 당신의 식탁에서 주요 채소가됩니다!

마늘 감자

이것은 야채에 대한 매우 빠르고 간단한 조리법입니다. 실제로 마늘을 넣은식이 감자는 사실상 "주제의 변형"이지만, 기름과 발암 물질을 사용하지 않고 감자를 튀기거나 구워서는 안됩니다. 그리고 마늘은 감자에게 멋진 풍미있는 맛을줍니다.

4 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 감자 400g (바람직하게는 적색)
  • 마늘 머리 (정향이 아닌 머리)
  • 2 큰술 올리브 오일 숟가락

감자를 얇게 썬다. 정향에 마늘 머리를 분해하지만, 정향에서 껍질을 제거하지 마십시오. 감자, 소금, 후추에 버터를 넣고 감자와 마늘이 부드러워 질 때까지 40 분 동안 오븐 (200도)에 보냅니다. 오븐에서 접시를 꺼내서 구운 마늘을 감자에서 피부에 짠다. 이 얼마나 향기!

칼로리 값 : 100 그램 당 80 kcal, 탄수화물 18 그램, 단백질 0 그램, 지방 0.5 그램, 섬유 3 그램.

저탄 수화물 호박 라자 냐

치즈로이 저칼로리 야채 요리를 준비하는 데는 몇 가지 어려움이 있습니다. 이것은 건축물입니다 : 한 쪽은 슬립, 라자냐는 떨어져 나옵니다.


8 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 700 그램의 주니 호박
  • 저지방 코티지 치즈 400 그램, 리코 타를 사용할 수 있습니다.
  • 계란 2 개
  • 신선한 채소 : 바질 100g 또는 파슬리 70g
  • 400g의 파스타 소스 (설탕이 없거나 토마토 페이스트로 만들 수 있음)
  • 모짜렐라 치즈 200 그램
  • 70 그램의 파르 메산 치즈
  • 맛을 내기 위해 소금

라자 냐층의 경우 두께가 3mm 인 주크니 호박을 자릅니다. 이를 위해 만돌린 강판을 사용하는 것이 매우 편리합니다. 호박을 소쿠리에 넣고 소금물로 약간 축축하게하십시오. 냄비에 소쿠리를 놓아 주스를 배출하십시오. 15 분 후에 다시 소금물에 적셔 건조시킵니다. 계란, 코티지 치즈 및 바질을 믹스하십시오. 소스의 4 분의 1을 가져다가 프라이팬으로 기름을 칠하십시오. 다음 라자냐의 레이어를 배치합니다. 먼저 호박을 넣고 계란과 두부의 1/3, 소스의 1/3, 모짜렐라 치즈의 1/3을 섞어서 발라줍니다. 파마 잔으로 마지막 세 번째 층을 뿌린다. 오븐에 라자냐를 넣고 30 분 동안 구워.

칼로리 함유량 : 100 그램 당 242 kcal, 탄수화물 8 그램, 단백질 17 그램, 지방 9 그램, 섬유 2 그램.

조림 야채

하나는이 낮은 칼로리 요리를 시도하고, 당신은 즉시 당신이 다이어트에 있다는 것을 잊을 것입니다!

  • 야채 국물 100g
  • 2 마리의 당근
  • 애호가 1 애호박
  • 중간 스쿼시 1 개
  • 50 그램의 신선한 버섯
  • 신선한 파슬리
  • 1 큰술 마가린 숟가락
  • 2 큰술 와인 식초 숟가락

중간 열에 걸린 큰 프라이팬에서 국물을 끓여주세요. 채소를 잘라서 첨가하고 저온에서 뚜껑 아래에서 그들을 끓으십시오. 15 분 후 꺼내십시오. 열을 최대로 켜고 국물을 5 분간 끓인 다음 식초와 다진 파슬리를 넣습니다. 더위를 끄고 마가린을 접시에 넣으십시오. 야채 위에 소스를 붓는다.

칼로리 함유량 : 100 그램 당 30 kcal, 탄수화물 6 그램, 단백질 1.5 그램, 지방 0.5 그램, 섬유 1.5 그램.

가장 맛있는 야채 요리를 좋아하세요? zucchini 스튜 요리법 읽기.

큰 회사를위한 규정 식 ratatouille

이것은식이 식사를위한 훌륭한 요리법입니다 - 손님은 더 추가하도록 요청됩니다.

8 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 250 그램의 주니 호박
  • 250 그램의 가지
  • 250 그램의 양파
  • 토마토 500 그램
  • 밀가루 2 큰술
  • 250 그램의 달콤한 고추
  • 신선한 파슬리
  • 마늘 5 정향
  • 커민
  • 2 큰술 올리브 오일 숟가락
  • 바질 잎 10 개

슬라이스 호박과 가지. 접시를 다른 곳에두고 가루로 빻아 라. 양파와 고추를 빨대로 자르고, 토마토를 조각으로 자르고, 마늘과 파슬리를 자릅니다. 냄비에 기름을 붓는다. 양파를 볶고 허브와 야채, 소금과 후추를 넣고 섞는다. 접시를 덮고 중간 열에 끓으십시오. 40 분 후에 뚜껑을 떼어 내고 과잉의 액체가 증발 할 때까지 요리하십시오.

칼로리 값 : 100g 당 110kcal, 탄수화물 15g, 단백질 3g, 지방 2g, 섬유 3.5g.