위궤양 치료 후 먹는 법

복부 궤양을 앓은 후에식이 요법은 복잡한 치료를위한 전제 조건입니다. 적절한 영양 섭취는 질병의 재발을 예방하는 데 도움이됩니다. 궤양 이후의식이 요법은 염산 생산량을 증가시키는 모든 제품을 배제합니다.

그것은 위액의 구성 요소입니다. 과도한 양의 산은 자극을 유발하고 염증 과정을 유발합니다. 당신은 당신이 먹을 수있는 음식과 금지 된 음식을 알아야합니다.

다이어트의 기본 규칙

영양에 대한 기본 규칙을 숙지하고 준수해야합니다. 이 경우 환자는 영원히 질병에 대해 잊을 수 있습니다.

어떤 규칙을 따라야합니다 :

• 위궤양 후의 음식은 균형을 이루어야합니다. 높은 칼로리 식품 (일일 칼로리 섭취량 - 2800 불 이상);
• 부분 전력에 충실하십시오. 위장은 다량의 음식을 소화하기가 매우 어렵습니다. 따라서 소량으로 자주 먹거나 먹을 필요가 있습니다.
• 가능한 한 제품을 갈아서;
• 튀김, 소금에 절인 음식, 훈제 한 음식, 매운 음식 제외
• 신선한 야채는 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 당신은 삶은, 구운 형태로 그들을 먹을 수 있습니다;
• 뜨겁거나 차가운 요리를 먹지 마라.
• 소금 섭취를 줄인다.
• 충분한 양의 액체를 마 십니다.
• 다이어트 요법 - 시간. 평생 동안 음식을 고수하는 것이 좋습니다.

제한되어야하는 것 :

• 정제되지 않은 식물성 기름;
• 강한 국물 (지방 고기, 생선, 버섯);
• 라드;
• 빨간색과 검은 색 캐 비어;
• 훈제 고기;
• 보존;
• 발효유 및 지방 유제품 : 응축 우유 및 젖소 우유, 크림, 치즈;
• 차가운 알;
• 보리, 옥수수 죽;
• 무, 양배추, 순무, 콩과 식물;
• 오이, 토마토, 토마토 페이스트, 케첩;
• 마요네즈;
• 밤색, 마늘, 양파;
• 포도, 건포도, 감귤류;
• 날카로운 리필;
• 아이스크림;
• 강한 차, 커피 음료;
• 탄산수;
• 알콜;
• 머핀.

무엇을 먹을까?

• 밀 빵;
• 누이가없는 반죽에서 요리;
• 크래커, 비스킷, 다이어트 비스킷;
• 저지방 고기 국물 (닭 가슴살, 메추라기, 토끼);
• 파스타, 쌀, 메밀, 귀리를 첨가 한 유제품 최초 코스;
• 곡물과 야채 첫 코스;
• 미트볼, 미트볼, 미트볼 (찜, 삶은 것, 조림);
• 마른 생선 (다진 생선);
• 저지방 유제품;
• 오믈렛, 연어 알;
• 곡류 (쌀, 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀) 및 국수;
• 열매, 과일;
• 디저트 - 마멀레이드, 마시맬로, 잼, 젤리, 무스, 젤리, 마시 멜로;
• 약용 식물, 신선한 주스, 차, 설탕에 절인 과일의 달임;
• 식물성 기름.

궤양 후에 어떤 제품이 매우 유용합니까?

• 우유 - 점액을 감싸는 데 도움이됩니다. 위액과 독소는 위벽을 손상 시키거나 손상시킬 수 없습니다.
• 여보 - 소량으로 사용하면 염증, 염증을 예방합니다. 염산을 중화합니다.
• 양배추 주스. 아스코르브 산과 비타민이 들어 있습니다. 그것은 궤양 - 헬리코박터 균을 일으키는 감염을 파괴합니다.

자주 묻는 질문

의사가식이 요법을 명확히 규정하고 있음에도 불구하고 사람들은 여전히 ​​음식이 금지되거나 허용되는 것에 대해 많은 의문점을 가지고 있습니다.

kefir, ryazhenka 및 yoghurts를 사용할 수 있습니까?

소화성 궤양이 급성기에 진입하면 kefir는 폐기해야합니다. 마지막 공격 후, 케피어는 5 일 후에 술에 취해 질 수 있습니다. 케 피어는 신맛이 없어야합니다. 요구르트를 먹는 것은 금지되어 있지 않습니다. 그들은 유익한 박테리아를 포함하고 있습니다. 궤양을 가지고, 당신은 ryazhenka를 마실 수 있지만, 단지 재료를 추가하지 않고 탈지면.

바나나를 먹을 수 있을까요?

이 과일은 통증, 산도를 줄이기위한 훌륭한 도구입니다. 또한 위장에 들어갔을 때 바나나가 점막을 둘러 쌉니다.

치즈와 코티지 치즈의 혜택이 있습니까?

물론, 지방의 비율이 낮습니다. 소화성 궤양의 어느 단계에서나 치료 후 이러한 제품을 섭취 할 수 있습니다.

생 계란을 먹을 수 있습니까?

가능할뿐만 아니라 필요합니다. 알은 흰색으로 점막을 싸고 독소의 영향을 막아 위액이 위장을 파괴하는 것을 허용하지 않습니다. 그러나 메추라기 알을 선택하는 것을 중단하는 것이 좋습니다. 그들은 여러 가지 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부합니다.

수박을 먹을 수 있습니까?

수박은 금지되어 있지 않지만, 먹는 것은별로 없습니다. 다량의 섬유는 염산 생산량을 증가시킵니다. 그들은 사면에서만 먹을 수 있습니다.

종자가 허용됩니까?

소화성 궤양을 가진 사람들을위한 씨앗은 금지되어 있습니다. 그들은 상피 세포를 자극하여 상처를 입 힙니다. 위궤양의 악화 및 치료 후 금지.

왜 마늘은 금지되어 있습니까?

마늘은 매우 유용합니다. 그러나 궤양을 가진 그것의 예민함 때문에, 금지된다. 사함에서, 그것은 열처리 후에 먹을 수 있습니다.

왜 주류가 금지됩니까?

알콜 성 음료에 함유되어있는 에탄올은 위 점막에 염증을 유발합니다. 그리고 음료의 강도에 관계없이. 따라서 소화성 궤양 같은 진단에는 엄격히 금지되어 있습니다.

바느질 후 영양과 식단은 무엇이되어야합니까?

궤양을 봉합해야한다고 결정되면 첫 번째 주 동안 다음 식단을 따라야합니다. 수술 후 첫 일 동안 환자에게는 음식을주지 않습니다. 둘째 날에는 약한 차, 과일 젤리, 미네랄 워터 및 단맛을 들이지 않은 설탕에 절인 과일 한 잔이 허용됩니다.

셋째 날과 넷째 날에는 달걀 1 개, 쌀죽 한 잔, 차 한 잔 마시는 것이 허용됩니다. 5 일째에는 고기 수플레가 켜지고 우유 차, 스팀 고기 패티가 켜집니다. 일곱째 날에는 생선 수플레, 커티지 치즈, 크래커를 먹을 수 있습니다.

적절한 영양 섭취가 필수적입니다. 식이 요법을 따르지 않으면 약은 없으며 다른 치료법은 효과가 없습니다. 많은 사람들은식이 요법을 따르는 것이 맛있고 먹을 것을 만족시킬 수 없다고 생각합니다. 그러나 이것은 절대적으로 아닙니다. 허용 된 제품에서 건강하고 맛있는 요리를 많이 준비 할 수 있습니다.

천공성 궤양 수술 후 영양 : 허용 및 금지 식품, 식품 규칙, 메뉴 예

위장관의 종단 간 결손의 치료에서 천공 된 위 또는 십이지장 궤양 수술 후 중요한 부위가식이 요법으로 점령됩니다. 수술 후 및 수술 후 치료와 병행하여 회복하려면 환자는 엄격한 규칙과식이 제한 사항을 준수해야합니다.

시간이 지남에 따라 허용되는 제품 목록이 확장되고 메뉴가 더욱 다양해집니다. 그러나 재발을 피하기 위해 회복기 이후 건강한 식습관의 기본 규칙을 따라야합니다.

먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것. 제품 선택의 원칙, 제품 준비 방법은 무엇입니까? 구멍 뚫린 궤양 후 영양 규칙은 무엇입니까? 메뉴의 예. 이 기사에 관하여.

일반 정보

천공 된 궤양은 위 또는 십이지장에 관통 구멍이 형성됨을 의미합니다. 복강에있는 구멍에서 내용물이 흘러 내 조직에 심각한 손상을 입힌다.

따라서이 현상은 소화 기관에 심각한 손상을 입힐뿐만 아니라 복부에 내용물이 새어 들어가는 결과로 인해 매우 위험합니다. 따라서 가능한 빨리 천공을 제거하는 것이 매우 중요합니다.

이 진단 방법은 절취선이 있는지 확인해야합니다. 다음으로 외과 적 개입 방법을 선택하고 수술 후 즉시 수술을 시행하여 구멍을 막습니다.

더 많은 회복은 환자에 달려 있습니다. 이것은 신체 활동의 한계이며, 특히 처음에는 감정 상태가 중요합니다. 수술 메뉴와식이 요법 후에 천공 위궤양 다이어트의 주요한 것.

회복에는 많은 시간이 걸리므로 영양 규칙을 지키는 데 오랜 시간이 걸립니다. 어려운 경우에는 제한 사항이 생깁니다. 또한 술과 담배를 끊어야합니다.

비디오 : 수술 후 Pevzner 다이어트 (다이어트 번호 1a, 다이어트 번호 1b, 다이어트 번호 1) 메뉴 예

수술 후 첫날 : 비경 구 영양,식이 요법이 시작되는 곳, 목표

궤양을 봉합 한 후 환자는 약 3 일 동안 음식을 섭취 할 수 없습니다. 수술 요법은 요즘에는 궤양을 치료하고 합병증의 발생에 대한 더 나은 조건을 만드는 데 초점을 맞추고 있습니다 :

• 항 궤양 치료;
• 항균 치료;
• 해독 요법 및 기타 활동.

평행하게, 천공 된 궤양의 수술 후에 몸을 유지하기 위해, 비경 구 영양이 사용됩니다 - 혈액을 통해 필요한 물질을 신체에 제공하십시오.

만족할만한 상태에서 봉합 한 다음 날 환자는 낮에는 작은 물로 한 잔의 물을 마실 수 있고 위장관의 역행을 회복하기 위해 매일 두 배로 물을 마실 수 있습니다.

3 일이 지나면 국물 엉덩이를 마시고 소량의 너무 산뜻하거나 달콤한 젤리를 마 십니다. 2 ~ 3 일 후에식이 액체 배양액, 즉 반 액체 사료가 분쇄됩니다. 일주일 후, 야채 퓨레, 식육으로 만든 부드러운 고기 찜과 생선이 메뉴에 추가됩니다.

수술 후 천공 된 위 또는 십이지장 궤양식이 요법을 따르는 것이 매우 어렵습니다. 특히 지방질, 짠맛, ​​감미롭고 기타 간식에 익숙한 사람들. 그러나 식단을 점진적으로 확장하고식이 요법에 익숙해지면 환자의 불편 함을 완화시킬 수 있습니다.

몸에 영양분을 공급하는 것 외에도, 수술 후 영양의 주요 목적은 위장관 점막에 최소 하중을 가하는 것입니다. 손상된 부위의 상피 세포 복원과 장의 정상 기능을위한 최적의 조건을 만들어야합니다.

금지 된 음식 및 허용되지 않는 조리 방법

위장관 점막의 자극을 피하기 위해 위장관과 십이지장 궤양을 앓은 후에 소화액 생산을 증가시키는 모든 제품이식이 요법에서 제외됩니다. 뚜렷한 물리적 또는 화학적 효과가있는 거친 음식 금지.

• 튀김
• 훈제 한
• 절인;
• 짠맛 (수제 피클 포함).

이런 식으로 준비된 음식은 식단에 적합하지 않습니다. 또한 다음 제품을 금지했습니다.

• 알콜;
• 달콤한, 신맛, 매운맛, 쓴맛, 조미료 사용;
• 모든 지방이 많은 지방 고기 국물;
• 기장, 보리 죽;
• 튀김과 단단한 삶은 계란;
• 빵집 제품, 모든 부유 한 신선한 생과자;
• 통조림 식품, 소세지, 지방 치즈;
• 탄산 음료, 크 바스 포함;
• 강한 차, 커피 및 코코아;
• 발효유 제품;
• 모든 감귤류, 신선한 양배추, 토마토, 밤색, 오이;
• 양파, 마늘, 시금치, 밤색;
• 모든 콩;
• 버섯;
• 패스트 푸드, 칩, 크래커, 견과류, 씨앗.

너무 차거나 더운 음식과 액체는 먹지 마십시오.

위의 모든 것은 소화 기관의 부하를 증가시키고 공격적인 소화액의 방출을 증가시킵니다. 모든 신맛은 이러한 바람직하지 않은 효과를 초래합니다. 차와 커피의 카페인은 같은 것으로 이어진다. 지방 음식, 풍부한 파이, 버섯은 무거운 음식입니다. 공격적으로 날카 롭고 쓴 음식을 표현했습니다. 그리고 패스트 푸드, 칩, 크래커 및 기타 상점 제품에는 너무 많은 소금, 설탕 및 화학 제품이 있습니다.

술과 흡연을 거부하는 것은 다음과 같습니다 :

에틸 알코올이 손상되면 위장관의 점막이 파괴됩니다. 수술 후 알코올을 마시면 그 타는듯한 효과가 심한 통증을 일으키고 재발까지 모든 상처의 치유를 방해합니다.

흡연은 담배 연기 (타르, 니코틴, 일산화탄소, 기타 유해 요소)의 유해 물질로 점액을 자극합니다. 그들은 타액과 함께 복부로 들어가고 부분적으로는 연기로 들어갑니다. 따라서 흡연은 심각한 수술 후 합병증을 일으킬 수 있습니다.

허용 된 음료 및 음식, 조리 방법, 수술 후 식단의 규칙

위 또는 십이지장의 천공 된 궤양에 대한 수술 후 모범적 인 메뉴는 예비,주의 깊게 선택되고 적절하게 준비된 제품을 포함한다. 소규모로 구성된 5-6 단식 식사.

모든 제품 준비 :

쉬운 소화를 위해, 음식은 액체, 반 액체, 매우 부드럽거나 으깬이어야합니다. 또한 소화 기관의 작업, 별도의 영양 규칙의 준수, 한 끼 식사 또는 한 가지 음식 유형, 다른 한 끼의 식량 섭취를 용이하게합니다.

다음 음료, 제품, 식사가 수술 후식이 요법에 포함됩니다.

• 녹색, 초본 차;
• 우유 (우유 차);
• 주스, 설탕에 절인 과일;
• 젤리;
• 우유 또는 물에 담긴 오트밀 (오트밀 또는 으깬 메밀, 쌀, 세 몰리나);
• 기름을 사용하지 않는 부드러운 계란, 찜 오믈렛;
• 가벼운 야채 스프, 크림 스프;
• 우유 스프;
• 야채 퓌레 (호박, 감자, 당근);
• 탈지유, 코티지 치즈, 사워 크림 및 기타 비 산성 유제품;
• 식육 (닭고기, 토끼, 칠면조), 그들 국물;
• 생선 고기, 생선 또는 야채에서 찐 스테이크와 커틀릿.
• 마른 물고기;
• 저지방 치즈;
• 과일 젤리;
• 허용 된 제품의 수플레, 무스;
• 수 제 페이트;
• 말린 최고급 빵, 비스킷.

차는 조금 달게되고, 더 좋은 꿀이 될 수 있습니다.

해산물은 대구, 등심 필레, 조개 및 기타식이 생선에 적합합니다. 처음에는 수술 후 신선한 야채와 과일이 환자의 식단에 포함되지 않습니다. 그러나 후속 사용은 환자의보다 신속한 재활에 기여할 것입니다.

위장 분비를 증가시키지 않기 위해서, 과일은 신맛이 없어야합니다. 바나나, 배, 멜론, 사과, 달콤한 품종을 먹을 수 있습니다. 수프와 으깬 감자는 감자, 당근, 호박, 주니, 사탕무를 사용하여 준비 할 수 있습니다.

위궤양이나 위 십이지장 궤양의 수술 후 오트밀, 쌀, 메밀 죽 등은 식단에서 많은 부분을 차지합니다. 디저트에서 허용되는 제품의 다양한 젤리, 수플레, 무스가 될 수 있습니다.

신선한 생과자가 금지되기 때문에, 빵은 말린 모양에서 소비된다. 소량의 천연 식물성 버터를 사용할 수 있습니다. 염분 섭취 허용치는 하루 6g입니다.

수술후 영양의 규칙은 제품의 올바른 선택뿐만 아니라 정권을 가리킨다. 그것은 하루에 5-6 끼의 식사로 이루어져 있습니다. 이러한 분쇄는 또한 점막에 가해지는 부하를 줄이고, 특히 수술 후 처음으로 충치를 위험하게 스트레칭하는 것을 방지합니다.

위의 내용을 토대로 천공 된 위 또는 십이지장 궤양식이 요법이 다음 규칙에 따라 형성됩니다.

• 승인 된 제품과 조리 방법 만 사용하십시오.
• 부분 음식 섭취량 (하루에 6 번);
• 과식 및 다량의 액체를 한 번에 마시는 것은 용납 될 수 없다.
• 음식은 15-60 ° C의 범위에서 따뜻해야합니다.
• 음식은 부드럽고 (액체, 반 액체, 으깬 감자);
• 타액과 함께 분쇄 및 함침을 위해 음식을 완전히 씹어야합니다.

식이 요법의 모든 기준을 준수하기 위해 가장 편리한 옵션은 가정 요리입니다.

오늘의 샘플 메뉴

천공 된 궤양에 대한 수술 후 다음의 예시적인 메뉴는 천공의 수술 봉합 후 2 주 후에 사용된다. 위의 규칙을 기반으로합니다. 즉 :

• 유효한 제품 만;
• 허용 된 요리 방법;
• 규칙 및 식단 준수.

모든 한계에도 불구하고, 환자의 영양은 매우 다양하며 가장 중요한 것은 몸에 필수적인 요소를 제공합니다. 따라서 오늘의 메뉴는 다음과 같습니다.

3 가지 아침 식사 옵션 :

• 오믈렛 찌고, 탈지 우유 또는 egut;
• 부드러운 삶은 계란, 비스킷, 우유 차, 오트밀.
• 으깬 된 쌀에서 우유 죽, 설탕에 절인 과일.

점심 시간 옵션 :

• 가벼운 닭 국물, 녹차 (당신은 꿀로 감미 롭게 할 수있다);
• 야채 크림 수프,식이 생선, mors에서 zrazy;
• 과일 젤리, 국물 엉덩이.

• 부드러운 닭고기 cutlets, 따뜻한 우유와 으깬 감자;
• 호박 죽, 찐 소고기 버거, 과일 및 베리 젤리;
• 신선한 비스킷과 저지방 물고기에서 생선 수프, 설탕에 절인 과일.

• 야채, 말린 흰 빵, 젤리와 저지방 쇠고기 국물.
• 저지방 칠면조 수프, 과일 퓌레, 과일 음료;
• 점성 오트밀 수프, 구운 호박, 차.

• 우유 크림 스프, 비스킷, 우유 차;
• 메밀 죽, 젤리 생선, 허브 티;
• 으깬 호박과 당근, 사워 크림과 저지방 코티지 치즈, 비스킷.

저녁 식사를위한 3 가지 옵션 :

• 소량의 버터가 든 으깬 감자, 찐 야채, 따뜻한 우유;
• 다진 야채와 소량의 채소, 크래커, 베리 쥬스가 들어간 대구 스프.
• 쇠고기 국물, 수 제 페이트, 말린 빵, 젤리.

차는 강하거나, 젤리 신맛이거나 너무 달지 않아야하며, 유제품은 지방이없고 저지방 국물, 육류 및 생선식이, 고급 빵, 건조되거나 크래커 형태로 최소한의 소금을 사용해서는 안됩니다. 2.5 시간에서 3 시간 간격으로 동시에 먹고 4 시간 이내에 먹도록하십시오.

천식성 궤양 수술 후식이 요법에서 가능한 모든 식품 및 식품이 여기에 나와 있지만 이미 제시된 예에서 제품 선택 및 준비에 대한 일반적인 그림이 있습니다. 이를 바탕으로 환자 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

따라서 성공적인 수술 후에 환자의 추가 회복은식이 요법에 달려 있습니다. 그러나 회복 기간이 지난 후에도 재발을 피하기 위해서는 건강한 식습관의 기본 원칙을 잊어서는 안됩니다.

십이지장 궤양을 악화시키는 동안 어떤식이 요법을 따라야합니까?

조만간 십이지장 궤양의 모든 "행복한"소유자는 특별한식이 요법을 지켜야 할 필요성에 직면 해 있으며 이는 절대적으로 불가피합니다. 십이지장 궤양을 가진 다이어트는 질병에 대처하는 데 도움이되고, 약의 수를 줄입니다. 식이 요법은 단조롭고 단조로운 식사를 의미하지 않습니다. yazvennikov조차도 맛있고 영양가 높은 동시에 건강한 요리가 많이 있습니다.

십이지장 궤양에 대한식이 요법을 따르는 이유

십이지장 (십이지장 라틴 십진)은 위장에서 유문 괄약근을 통해 음식을 섭취합니다. 위 내용물의 과도한 산성도는 장벽을 자극하여 염증을 유발합니다. 장 궤양의 징후 - 식후 2 시간과 공복시 통증. 십이지장 궤양의 증상은 밤에 특히 싫은 냄새가납니다. 복부 통증이 너무 강해서 잠을 잘지 못합니다. 때로는 피가 묻어 나옵니다.

십이지장 궤양이있는식이 요법은 염산 생성을 줄이고 위 점막의 기계적, 열적, 화학적 자극을 줄입니다. 헬리코박터 박멸은 낮은 수준의 위산성으로 더 성공적으로 진행됩니다. 다이어트는 치료 시간과 약물 목록을 줄이고 간과 신장을 없애줍니다.

십이지장 궤양의식이 요법의 기본 원리

수신 빈도와 요리 방법에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

• 매일식이 요법은 2 ~ 3 시간마다 6 회 분량으로 나누어집니다.
• 단일 부분은 총 중량이 500g 이하이어야한다. 예를 들어, 반찬 (200g), 돈까스 (70g), 빵 (30g), 스튜 조림 (200g). 합계 : 500g;
• 영양사는 요리없이 요리를하고, 물로 끓여서 먹고, 기름을 사용하지 않고 굽는 것이 좋습니다. 가장 건강한 다이어트 식품이 쪄집니다. 그것은 비타민, 미네랄을 함유하고 상대적으로 낮은 칼로리 함량이 유지됩니다.
• +25.. + 50 ° C에서 섭취하는 음식의 온도 체계를 준수해야합니다.
• 식이 요법의 일관성은 부드럽고 부드럽고 강하게 비등합니다.
• yazvennikam식이 소금, 하루에 5g 이하;
• mucous, enveloping culinary products는 적극적으로 메뉴에 포함되어 있습니다.
• 음주 모드 - 식사 사이에 깨끗한 물 1.5-2 리터. 가스가없는 테이블 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다.

십이지장 궤양을 먹는 일은 엄격한 일정에 따라 매일 진행해야합니다. 이것은 소화 주스의 방출을 동기화함으로써 달성됩니다.

식이 요법은 지속적으로 음식을 섭취하는 것으로 구성됩니다 :

• 7:30 - 첫 번째 아침 식사;
• 9:30 - 두 번째 아침 식사;
• 12:30 - 점심 식사;
• 14:00 - 애프터눈 티;
• 16:30 - 저녁 식사;
• 19:30 - 두 번째 저녁.

위장은 비워 둘 수 없지만 오버 플로우, 과부하가 허용되지 않습니다. 궤양이있는 다이어트하는 사람의 소화관은 "나는 늑대처럼 배가 고파서 음식을 먹고 내 뱃속을 안구에 채웠다."와 같은 갑작스러운 점프없이 작동합니다.

허용 된 제품

십이지장 궤양에 대한 영양은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄의 함량의 전체 가치 인 다양성으로 특징 지어집니다. 거의 모든 식품군을 먹을 수 있으며, 준비 방법과 원료의 품질을 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 닭 다리를 사랑하는 환자는 향긋한 황금 갈색 빵 껍질로 튀 겼다. 십이지장 궤양이있는식이 요법은 닭 가슴살, 찜 또는 삶은 다른 부위로 전환해야합니다. 십이지장 궤양에 선호되는 제품에는 인상적인 목록이 있습니다.

고기는 뼈가없는 저지방 쇠고기 안심 인 시체의 부드러운 부분입니다. 허용되는 육류 제품에는 스팀 커트렛, 미트볼, 미트볼 등이 있습니다. 간은 철분 공급원으로 식단에 필요합니다. 수플레, 푸딩, 페이트 형태로 제공됩니다. 삶은 쇠고기 혀, 마른 햄, "의사", "유제품"좋은 품질의 급성 단계 외부 yazvennikov 허용.

칼슘, 인, 요오드, 단백질을 소화성 궤양 환자를위한 테이블에 전달합니다. 헤이 케, 폴락, 퍼치, 대구, 연어, 땅 스폰지 등의 삶은 마른 생선 요리는 메뉴에 일주일에 4 번까지 나타납니다. 가끔 십이지장 궤양 환자는 빨간 캐 비어로 샌드위치를하는 청어, forshmak type pate로 식단을 다양화할 수 있습니다.

계란, 닭 또는 메추라기는 부드러운 삶은 아침 식사 또는 스팀 오믈렛으로 좋습니다. 단백질과 레시틴이 풍부한 영양이 풍부한식이 제품으로 요리 제품에 첨가하십시오. 십이지장 궤양으로 섭취하면 일주일에 닭고기 알 4 개까지 먹을 수 있습니다.

우유는 매일 다이어트 메뉴에 있습니다. 죽, 반은 우유로 삶고 약한 우유는 우유로 희게한다. 지방 함량이 3.8 % 인 발효유 제품을 섭취하십시오. 십이지장 궤양식이 요법을위한 무주두는 독립적으로 시행됩니다. 과일과 치즈 케익 캐서롤은 멋진 저녁 식사로 제공됩니다. 메인 요리는 강판 무염 치즈로 뿌려집니다.

세모 리나, 쌀, 오트밀, 메밀은 십이지장 궤양을 가진 1 주일간 메뉴의 기초입니다. 물 또는 반 우유에 삶은 액체 죽은 아침 식사로 제공됩니다. 오트밀 곡류 및 시리얼 수프를 점재하고 점심으로 드십시오. 양질의 거친 밀가루와 쌀 밀가루는 푸딩, 무스에 사용됩니다.

십이지장 궤양으로 먹을 수있는 밀가루 제품은 어제의 말린 흰빵, 첨가제가없는 건조한 과자류입니다. Uncoupled 작은 파스타, 파스타, 국수 반찬에 가십시오. 의사의 허가를 받아 어제 구운 빵, 구운 사과 파이, 치즈 케이크를식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.

yazvennikov- 호박, 호박, 호박, 당근, 감자, 꽃 양배추, 사탕 무 우를위한 야채. 십이지장 궤양이있는 야채 국물은식이 요법의 기본 과정입니다. 채소와 과일은 구워지고 끓여지며 퓌레로 갈아지며 시리얼과 캐서롤에 추가됩니다. 잘 익은, 달콤한 토마토, 딜의 형태로 다이어트에서 휴식을 취할 수 있습니다.

십이지장 궤양을 앓고있는식이 요법에서 과일과 열매는 달콤하고 익은 상태로 마 십니다. 젤리, 조림 과일, 무스, 수플레, 잼, 마멀레이드를 준비하십시오. 사과, 배, 바나나가 특히 유용합니다. 말린 과일 - 자두, 말린 살구, 건포도, 날짜 - 찐 것을 좋아하고, 컴포트, 달콤한 요리를 넣습니다. 환자가 치료를 받으면 제한된 양의 잘 익은 연약한 수렴성 감이 허용됩니다.

십이지장 궤양 환자를위한 스위트 - 잼, 꿀, 머랭, 마시 멜로, 마시 멜로, 과일 캐러멜, 스위트 젤리. 남용은 가치가 없으며, 위장의 산성도를 크게 높일 수 있습니다.

yazvennikov 다이어트를위한 오일은 신선하고, 크림 같고, 양성이며, 구운 소뿐만 아니라 드레싱 샐러드, 메인 코스를위한 세련된 식물성 오일을 필요로합니다.

다이어트 음료 - 탄산 미네랄 워터, 키셀, 컴포트, 로즈힙 국물, 우유가 든 약한 홍차. 궤양 십이지장 궤양의 커피는 마시지 않아 치코 리의 음료로 바꿉니다.

금지 된 제품

십이지장 궤양에 대한식이 요법 금기 식품 목록은 다음과 같습니다 :

• 지방이 많은 튀김 요리. 금지 된 거친 섬유질 고기, 생선, 튀긴 빵 껍질이있는 가금류, 지방층. 훈제 한 고기, 케밥, 소금에 절인 라드는 먹을 수 없습니다.
• 두껍고 풍부한 고기와 생선 국물;
• 향료, 식초, 소금, 양념장, 소스, 겨자, 마요네즈, 케첩;
• 반제품, 통조림, 패스트 푸드 체인 제품;
• 신선한 빵, 호밀 가루 제품, 빵, 퍼프 페이스트리, 케이크 및 크림 케이크;
• 기름에 튀긴 계란, 차가운 계란;
• 지방이 많은 우유, 매운 짭짤한 치즈, 곰팡이, 너무 신맛이 나는 유제품;
• 진주 보리, 기장, 보리 밀, 완두콩, 콩, 땅콩;
• 모든 버섯과 견과류;
• 흰색 양배추, 무, 순 무, 무, 양파, 마늘, 밤색. 소금물에 절인 채소, 절인 채소 및 버섯은 엄격히 금지되어 있습니다.
• 감귤, 오렌지, 레몬 및 기타 감귤류;
• 초콜릿, 아이스크림;
• 코코아, 커피, 강한 녹차와 녹차, 소다, 크 바스, 신선한 주스.

십이지장 궤양으로 고통받는 사람들을위한 절대 금지는 담배와 술의 사용에 부과됩니다. 다이어트를 방치하면, "블랙리스트"의 음식 사용은 필연적으로 슬픈 결말로 이어진다. 궤양 성 과정의 악화가 시작되고, 천공 된 십이지장 궤양이 가능합니다.

급성 궤양 중 음식

식이 요법에 대한 요구가 악화 된시기에 조여졌습니다. 이 다이어트는 물이나 희석 된 우유에 담긴 액체 가루, 수프를 감싸고 잘게 삶은 야채로 이루어져 있습니다. 다이어트 용 고기는 스팀 수플레 형태로 준비됩니다. 오트밀 kissel, 국물 엉덩이를 사용해야합니다. 급성기에는 케 피어, 코티지 치즈, 마카로니, 빵, 말린 과일 등이 식단에서 제외됩니다. 십이지장 궤양 치료가 끝나기 전에식이 요법을 계속해야합니다.

천공 된 궤양의 수술 치료 후 다이어트

궤양 성 결함이 장기 벽을 관통 할 때 천공 된 궤양이 형성됩니다. 장벽의 천공은 즉각적인 외과 개입이 필요합니다. 천공 된 십이지장 궤양은 응급 수술로 치료합니다.

천공성 궤양 수술 후 영양 :

• 1-2 일 - 굶주림 규정 식, 끓인 물의 약간 숟가락;
• 3 일 - 야채 국물, 쌀물, 과일 젤리;
• 4 일 - 으깬 닭고기와 야채 퓌레, 액체 양질의 거친 밀가루;
• 5 일 - 액체 국물, 닭 국물에있는 스프, 고기 증기선 수플레;
• 6 일 - 삶은 야채, 저지방 코티지 치즈, 삶은 생선 추가;
• 7 일 - 환자에게 스팀 미트볼, 스팀 오믈렛, 케 피어 또는 리야 첸카를 제공하십시오.

수술 후식이 요법은 의사가 처방합니다. 식이 요법의 지속 기간은 환자의 상태, 회복기의 경과에 따라 결정됩니다. 수술 후 갭에서 영양의 목적은 몸에 단백질, 섬유, 비타민, 미네랄을 공급하기 위해 십이지장을 회복시키는 것입니다.

yazvennikov의 요리법

식이 접시에는 일반적인 음식과 다른 조리 기능이 있습니다. 이 경우, 사람은 영양소가 부족해서는 안됩니다.

신선한 코티지 치즈

궤양의 식단에서 중요한 요소는 칼슘, 단백질, 비타민의 공급원 인 커티지 치즈입니다. 신선한 코티지 치즈를위한 조리법 :

1. 염화칼슘 10ml (약국에서 구입 가능).
2. 신선한 우유 1 리터.

에나멜 팬에 우유를 부어 중간 열을 가해 점차적으로 염화칼슘을 붓고 저어 준다. 우리는 우유 접기를 계속합니다. 응고 된 우유 혼합물을 거즈에 버리고 혈청을 배출하십시오. 완제품은 십이지장 궤양에 대한식이 요법에서 독립적 인 요리로 사용되거나 캐서롤, 만두에 추가됩니다.

코티지 치즈 쇠고기 수플레

조리법은 질병의 급성기의 식단에 유용합니다. 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

1. 500 그램의 쇠고기.
2. 커티지 치즈 100g.
3. 계란 2 개.
4. 버터 50g.
5. 소금

요리 될 때까지 고기를 삶아 두부와 함께 말하다. 달걀은 흰색과 노른자로 나뉘 었습니다. 노른자, 버터, 소금을 넣고 잘 섞는다. 두꺼운 거품으로 하얀색을 치고 부드럽게 채운다. 중간 크기의 볼을 형성하려면 이중 보일러에서 요리하십시오.

송아지 간 푸딩

십이지장 궤양으로 식단을 철분, 비타민 A, 구리 및 망간으로 풍부하게합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

1. 송아지 간 100g.
2. 낡은 빵 1 개.
3. 버터 20g.
4. 계란 1 개.
5. 우유 1 큰술.
6. 딜 채소, 소금.

간장. 간장을 채우고 우유에 덩어리를 담근다. 달걀은 흰색과 노른자로 나뉘었다. 채우는에서 노른자, 소금, 잘게 잘린 딜을 첨가하십시오. 단백질을 잘 치고 덩어리에 첨가하십시오. 버터로 곰팡이를 털어 내고, 그 안에 말하다. 호일로 덮고, 40 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.

치킨과 호박을 곁들인 밥 캐세롤

왕성한 영양 다이어트. 닭고기, 칠면조, 호박, 꽃 양배추, 당근으로 요리 할 수 ​​있습니다. 손에 가지고 있어야합니다 :

1. 닭고기 300g.
2. 쌀 한 잔.
3. 닭고기 국물 3 컵.
4. 버터 50g.
5. 300 g 호박.
6. 딜 채소, 소금.

닭고기 국물에 끓인 쌀을 넣고 버터를 넣습니다. 중형 큐브 호박은 소량의 닭 국물에서 반쯤 요리 될 때까지 꺼집니다. 삶은 닭고기를 입방체로 자르고, 준비된 쌀과 섞은 주니치, 딜, 소금을 섞는다. 기름칠 된 형태로 넣어서 오븐에 넣고 180 ° C에서 10-15 분간 담그십시오. 오븐에 캐서롤을 넣고 소스를 준비합니다. 스튜 냄비에 버터 큰 스푼을 녹이고, 큰 스푼의 밀가루와 소금을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치고 버터로 밀가루에 우유 한잔을 부어 라. 완성 된 캐서롤 소스를 붓는다.

십이지장 궤양에 대한식이 요법은 위장관의 부하를 줄이고 궤양 성 침식의 치료를 돕습니다. 악화 기간과 천공성 궤양의 수술 적 치료 후에 영양 요구 사항이 강화됩니다. 회복의 성공 여부는 식습관 규칙의 철저한 준수 여부에 달려 있습니다.

십이지장 궤양에 대한 다이어트

2017 년 11 월 19 일 설명

• 효능 : 3 주 후 치료 효과
• 마감일 : 4 개월 이상
• 제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

소화성 궤양은 만성 질환으로 재발 성 궤양입니다. 위와 십이지장의 소화성 궤양 병은 Helicobacter pylori와 산성 소화기 상태 인 침략 요인과 십이지장과 위의 점액과 복구 할 수있는 점막 능력 사이의 불균형의 배경에 대해 발생합니다. 오늘 우리는 십이지장 궤양과 질병의 다른 기간에 식습관을 만질 것입니다.

전형적인 변이 형에서 궤양은 십이지장의 후벽 또는 전벽에 국한되며 전구에 더 자주 위치합니다 (위 12 번 십이지장 섹션입니다). 기능적으로,이 부분은 알칼리성 반응을 여기에서 얻는 산성 위의 내용물의 섭취와 연관됩니다. 십이지장 땀샘은 알칼리성 분비물을 생성하며 정상적으로 위 산이 중화됩니다. 알칼리화는 또한 담즙과 췌장 액에 영향을 미칩니다 (담즙 덕트와 췌장이 전구로 개방 됨).

십이지장 궤양의 원인은 다음과 같습니다.

• 감염성 병원균 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)는 70-80 %의 환자에서 검출된다.
• 섭식 장애 (튀김과 지방 음식, 패스트 푸드, 기아 사료 섭취, 음주 및 지나치게 매운 음식);
• 전구 궤양의 경우에 기능의 신경 조절에 붕괴를 일으키는 장기간 스트레스 성 상황 (보호 점액의 방출이 방해 됨).

이러한 이유로 십이지장의 분비 기능이 손상되고 보호 장벽이 낮아지고 일정한 점막 자극이 유지되어 궤양 성 결손이 발생합니다.

이 질병의 주요 불만은 통증입니다. 그것의 강도는 신경계의 상태, 통증에 대한 환자의 나이와 개인 감도에 달려 있습니다. 통증은 야행성이고 "배가 고픈"성격을 띄며 먹음으로써 크게 감소합니다. 고통의 특징적인 리듬이 있습니다 : 허기 통증 -식이 - 통증이없는 굶주림 - 다시 통증.

또한 소화 불량 질환 - 가슴 앓이, 구토, 메스꺼움, 트림을 특징으로합니다. 질병의 지속 기간이 길어질수록 이러한 증상의 수가 증가합니다. 일부 환자에서는 식욕이 감소되어 종종 변비 나 설사를 일으킬 수 있습니다.

치료는 침략 요인을 제거하기위한 것이며 다음을 포함합니다 :

• 위액 분비 억제;
• 항 - 헬리코박터 치료;
• 환자의 신경 정신병 상태의 교정;
• 점막에서의 회복 과정의 자극.

분비를 억제하기 위해 산의 합성을 완전히 차단하지 않기 때문에 최근에 자주 사용되지 않는 H2 차단제 (cimetidine, ranitidine, famotidine)가 처방됩니다. 그들은 H2 차단제보다 3-10 배 더 효과적인 양성자 펌프 차단제로 대체되었습니다. IPP 시대는 Omeprazole으로 시작되어 나중에 Lanzoprazole, Pantoprazole, Pariet (라베 프라 졸) 및 Esomeprazole이 보충되었습니다.

헬리코박터 파일로리 치료의 경우 효과적인 3 성분 및 4 성분 요법이 개발되어 7 일간 처방되었습니다. 장에서 dysbiotic 변화의 위험 때문에, 병행하여 probiotics (Bifiform, Linex)가 포함됩니다.

식물성 톤의 정상화는 Atarax, Adaptol 또는 Grandaxine을 복용함으로써 이루어집니다. 그 결과 식물의 반응이 복원되어 외부 자극에 대한 신체의 적절한 반응을 제공합니다. 심리적 - 식물 균형의 회복으로 인해 궤양의 상처가 가속화됩니다.

복구 과정을 향상시키는 수단 중에는 점막 손상의 신속한 회복에 기여하는 식물 성분을 포함하는 위장 (Gastritol)이 포함됩니다. 다음으로, 유지 요법의 문제. 다발성 궤양의 경우 De-Nol과 IPP를 최대 3 주 동안 계속 복용하십시오. 수반되는 위식도 역류 질환의 경우 항 정신병 약물의 투여 기간이 6-8 주까지 증가합니다.

식이 요법을 중단하고 자극적 인 점막을 먹는 것은 소화성 궤양의 원인 중 하나이기 때문에 의료 영양은 치료의 중요한 요소입니다. 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 통증과 소화 불량 현상을 없애는 데 목적이 있습니다. 소화성 궤양 질환에서 치료 영양은 활성이 가장 자주 증가되는 산성 인자를 감소시키고 궤양의 치유를 자극합니다.

질병의 어느 단계에서나 분비 자극과 점액 자극은 제외됩니다 (어느 정도까지). 소량 섭취하면 점액에 영향을 미치고 십이지장의 염증을 감소시킵니다. 정기적 인 분수 영양은 음식물의 소화 흡수를 크게 촉진합니다.

질병의 다른 기간 (악화, 불안정한 사함, 지속적인 사함)에서는식이 요법이 다르며 식탁을 연속적으로 할당 할 수 있습니다.

• 모든 유형의 점막 효과에 대한 최대 제한이있는 1A.
• 1 번 1B는 위장에 대한 모든 종류의 공격에 대한 제한이 있으며 평균 치료 기간은 최대 2 주입니다.
• 중간 위 점막 정화가있는 1 번.

이 식단의시기는 환자의 상태와 통증 및 소화 불량 증후군의 심각성에 달려 있습니다. 점차적으로 제품을 확장하고 준비하는 다양한 방법으로 테이블을 순차적으로 임명하면 소화관을 공용 테이블로 전환 할 준비가됩니다.

질병의 악화에 어떤 식단이 사용됩니까? 그것은 악화의 심각성에 달려 있습니다. 심한 통증으로 다이어트 1A가 나타나 모든 요인 (기계적, 화학적 및 열적)을 최대로 제한합니다. 식단에는 액체의 일관성이있는 따뜻하고 퓌레가 들어간 요리가 포함되어 있지만, 과정이 가라 앉을 때 그것은 부드럽습니다. sokogonnym 작용이 약한 음식 (우유, 계란, 우유에 으깬 죽, 삶은 생선, 다양한 요리 형태의 고기)이 사용됩니다. 이식이 요법은 악화 된 기간 (7-10 일) 동안 처방됩니다.

• 1 일 6식이 권장됩니다.
• 음식은 액체 또는 젤리와 같은 형태로 준비되어 있으며 가능한 한 점막을 보호하고 궤양의 치료에 기여합니다.
• 스프는 오트밀, 세 몰리나 또는 쌀로 만든 점액 (물 또는 우유). 점액 수프는 곡물을 요리하여 얻은 달 이기고, 여과되고 곡물은 제거됩니다. 준비 스프는 약간의 소금이 될 수 있으며 버터를 추가합니다. 이 유형의 수프는 분쇄 시리얼 밀가루로 만들 수 있습니다.
• 으깬 감자 또는 스팀 수플레 형태의 육류, 닭고기 요리. 요리를 위해 저지방 품종의 고기와 생선을 선택하고 피부와 힘줄에서 벗겨 내고 여러 차례 고기 분쇄기를 통과하십시오.
• 메 밀, 쌀 및 오트밀 곡물입니다. 그들은 부드럽게 잘 삶고 물로 젖은 상태로 희석합니다. 소량의 버터가 완성 된 죽에 추가됩니다.
• 우유, 소성 된 코티지 치즈, 우유 키셀 및 크림 (수프). 전체 우유 - 하루에 4 잔.
• 부드러운 삶은 계란 또는 증기 오믈렛. 매일 환자는 2 알을 먹을 수 있습니다.
• 감미로운 장과, 장과 및 과일 주스에서 kissels 그리고 묵, 추가 된 설탕 또는 꿀을 가진 끓인 물로 희석되는. 약한 차 (우유, 크림과 함께), dogrose 주입 및 밀기울 즙을 마실 수 있습니다.

표 1A는 점막의 분비물 및 자극 물질의 배설물에서 배제, 배양액, 신 음료 및 주스, 발효유 음료, 모든 채소, 굵은 곡물 및 빵을 제공한다.

음식은 가볍고 잘 소화해야하므로 버섯, 힘줄이있는 단단한 고기, 가금류의 피부와 생선은 허용되지 않습니다. 과도하게 차갑고 뜨거운 요리를 사용하는 것은 허용되지 않습니다. 날카로운 음식 온도가 점막에 악영향을 미치고 점막의 재생 과정을 늦추기 때문에.

일주일 후 상태가 좋아짐에 따라 환자를 표 1B에 옮길 수 있습니다. 이 표는 덜 엄격하게 제한되며 영양소와 칼로리의 함량은 점차 증가합니다. 준비 방법과 주요 제품 목록은 동일하지만 말린 밀가루 빵, 야채 및 과일 퓌레가 추가되었습니다 (이유식은 가능합니다). 점액 스프를 대체하기 위하여 - pureed, 고기와 물고기는 quelles, 으깬 감자 및 미트볼을 만들 수 있습니다.

악화 후 회복 기간 동안, 그리고 증대되지 않은 악화와 함께, 환자는 적당히 절약되고 생리 학적으로 적절한 영양을 처방받습니다 (표 1). 이전에는이 ​​치료 식단에 대해 환자의 장기 체류 (최대 6 개월)에 대한 권장 사항이있었습니다. 그러나 건강이 좋으면 다이어트 №1에 머무는 기간이 2 ~ 3 개월로 단축됩니다.

음식 (고기, 버섯 국물, 귀, 강한 차, 튀긴 음식, 커피, 탄산 음료, 피클, 겨자, 알코올)에 강한 자극물이 없으면 성공적인 치료와 재발 방지 기간이 길어집니다.

식이 요법은 무 분쇄 식품으로 인해 확대되고 생 야채와 과일이 추가됩니다 (달콤한 매실, 사과, 살구, 복숭아, 천도 복숭아, 야채 - 토마토). 가을 - 봄 기간에 재발 방지 치료를 시행 할 때 다시 2-4 주 동안 보충 식단으로 전환해야합니다 (첫 번째 표 1B 및 1 번).

천공성 궤양 (십이지장 벽의 관통 결함의 형성)은 장의 복부에 들어가서 복막염을 유발하기 때문에 가장 위험한 합병증 중 하나입니다. 이 상태는 응급을 말하고 외과 적 개입이 지시됩니다. 대부분의 경우 천공성 궤양을 봉합합니다.

천공 된 궤양 음식의 수술이 매우 온후 한 후에, 접시는 기름 및 소금없이 쪄진다. 탄수화물의 함량이 높은 식사는 최소화되고 수분 섭취량은 제한적입니다.

• 처음 2 ~ 3 일 - 굶주림;
• 넷째 날부터 로즈힙 식약, 약한 차, 소량의 설탕이 든 과일 젤리가 허용됩니다.
• 액체 쌀 또는 오트밀 으깬 으깬 야채 스프, 부드러운 삶은 계란이 소개됩니다.
• 일곱째 날부터 야채 퓌레, 수플레, 치킨 커틀릿과 삶은 다진 생선.

실제로, 이것은 표 1A 및 표 1B의 식단이며, 그 기한은 엄격히 개인이며 수술 후 환자의 상태에 달려 있습니다. 10-14 일 후에 환자는 아래에 논의 될 다이어트 표 1로 옮겨집니다. 차가운 요리는 오랫동안 소화되기 때문에 음식을 먹는 것은 열의 형태로만해야하며 뜨거운 음식은 점액을 자극합니다. 소비되는 음식의 양이 줄어 듭니다. 추천 식사는 하루에 5-6 회까지. 주요 조리 방법은 요리와 스튜입니다.

위와 십이지장 궤양은 계절적 악화 경향이 있기 때문에 봄과 가을에 영양에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 기간 동안 악화 (매운, 훈제, 튀김)를 유발하는 요리를 거부하고 점막을 자극하지 않는 가벼운 음식으로 전환하는 것이 좋습니다. 다이어트를 관찰하고 식사 사이에 큰 휴식을 피하는 것이 중요합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양에 대한 규정은 동일한 원칙에 근거합니다. 악화의 정도에 따라 가을과 봄에 가장 적합한 식사는 1B 또는 1 번입니다. 이 기간 동안 의사가 약물 치료를 처방 할 수도 있지만, 지금은 예방 적 재발 방지 치료로부터 멀어지고 있습니다. 환자가 관찰 일지를 작성하고 악화를 유발하는 요인 (직장에서의 스트레스, 시험, 영양 장애 등)을 기록하는 것이 더 좋습니다.

허용 된 제품

궤양 12 십이지장 궤양을위한 규정 식은 다음을 포함합니다 :

• 감자 수프 또는 여러 야채의 국물에서 조리 된 스프. 처음에 그들은 순수 야채와 곡물 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 귀리 플레이크, 쌀)을 넣은 다음 비 강판화 된 것들에갑니다. 첫 번째 요리에 비벼 진 고기, 달걀 우유 혼합물 및 약간의 기름을 첨가하십시오. 우유 스프와 국수는 허용됩니다.
• 저지방 식육 (쇠고기, 송아지, 양고기, 닭고기, 토끼 및 칠면조)을 사용하십시오. 요리 된 증기와 삶은 요리 (미트볼, 만두, 으깬 감자, 수플레, 찹, 찰떡). 악화 또는 수술 후 1 개월 이내에 오븐에서 구운 고기는 허용됩니다.
• 저지방 물고기는 껍질없이 찌거나 굽습니다. 피부가 제거되고, 생선을 조각으로 만들거나 다진 것 (cutlets, meatballs, chops, zrazy)으로 만들 수 있습니다.
• 우유, 양질의 거친 밀가루, 메밀 또는 귀리 가루에서 우유 또는 물로 삶은 죽은 베르 미첼 리를 사용할 수 있습니다. 카시는 좋은 razvarivat과 약간의 반죽을 필요로한다, 메밀은 처음 문지른다. 커티지 치즈가 든 푸딩과 캐서롤은 시리얼로 만들 수 있습니다.
• 섬유질 함량이 낮은 야채 (감자, 사탕무, 호박, 호박, 당근, 녹색 완두콩, 콜리 플라워). 그들은 찌게되고 초라한 형태로 제공됩니다. 으깬 감자에 채찍 단백질과 양질의 거친 밀가루를 넣고 몇 가지 형태로 혼합물을 준비 할 때 야채 수플레가 나온다.
• 가장 부드러운 야채이기 때문에 호박과 호박은 강판하지 않고 먹을 수 있습니다. 다진 채소와 스프의 맛을 향상 시키려면 잘게 잘린 딜을 넣을 수 있습니다.
• 버터와 식물성 기름은 준비되어있는 식사를 채우기 위하여 소량에 사용됩니다.
• 밀 빵 (부패하거나 말라서). 식이 요법은 저지방 비스킷과 건빵의 도입으로 확대 될 수 있습니다. 드물게, 당신은 다른 충전물 (사과, 잼, 코티지 치즈, 고기, 생선)로 구운 희박 페이스트리를 먹을 수 있습니다.
• 우유와 크림, 비 신맛 요구르트와 케 피어가 추가됩니다. 신 코타 지 치즈는 천연 형태로 먹거나 치즈 케이크, 푸딩, 게으른 만두를 요리 할 수 ​​있습니다. 가끔 날카로운 치즈를 넣을 수 있습니다.
• 격렬하게 섭취되는 2 개의 계란. 스팀 오믈렛 또는 부드러운 종기로 조리합니다.
• 배급량을 늘리면 육류 나 생선, 펭귄 생선, 청어 및 철갑 상어 캐비어와 함께 삶은 채소 샐러드를 사용할 수있는 강 식탁에 갈 수 있습니다.
• 디저트, 퓌레로 딸기에서 으깬 감자, 젤리, 젤리, sambuca, compotes. 달콤한 열매와 과일은 구워 지거나 요리 될 수 있습니다. 우유 젤리, 신맛 잼, 머랭, 마시 멜로, 마시맬로, 꿀을 먹을 수 있습니다. 음료에는 과일 주스, 도그 로즈 주입, 우유가 든 약한 커피, 우유 / 크림이 든 차가 허용됩니다.

수술 후 십이지장 궤양 천공

왜 특별한 음식이 필요한가요?

천공성 위궤양은 심각한 생명을 위협하는 질병의 범주에 속합니다. 천공은 장기의 벽에서 발생하고 내용물은 복강으로 직접 흘러 들어갑니다. 결과적으로, 복막염이 발생하여 의사의 즉각적인 개입이 필요합니다.

현재 러시아에서는 천공 된 궤양이 거의 3 백만 명의 사람들에서 진단됩니다. 재발은 환자의 6 %에서 발생합니다. 질병은 남성 일 가능성이 더 큽니다. 여성 신체에 의해 생성 된 호르몬 에스트로겐은 위 점막의 분비샘의 활동에 억제 효과가 있습니다.

궤양 천공은 복막염을 유발하는 위궤양의 치명적인 합병증입니다.

병리학은 모든 연령대에서 발생하지만 35-60 세의 환자에게서 흔합니다. 경제 위기 나 전쟁 기간 동안 궤양 천공 발병의 빈도가 두 배로 증가하여 영양 및 정신 - 정서적 배경이 악화되었습니다.

병리학 적으로 위장에서 복강으로 음식 덩어리가 들어가게됩니다. 그 결과, 복막 화상이 발생하고, 쇼크 증상이 나타납니다.

위궤양은 우리 시대의 "징벌"이라고 불리는 일반적이고 위험한 질병으로 간주됩니다. 질병의 합병증, 특히 천공성 궤양이 덜 위험합니다. 늦은 진단 및 늦은 치료로 치명적일 수 있습니다.

천공성 또는 천공성 위궤양은 벽에있는 관통 구멍으로 소화 기관의 내용물이 인간의 복강으로 들어갑니다. 환자는 질병의 증상에 즉각적으로 반응하여 도움을받을 수 있으며 긴급히 수술을받을 수 있습니다.

그러나 이것으로는 충분하지 않습니다. 그러한 개입 후에주는 의사의 처방을 게을리하지 않는 것이 중요합니다.

이 경우에만 입으로 삶의 위험이며 잃어버린 건강은 점차 회복 될 것입니다.

위장의 내용물이 복막으로 흐를 때, 음식은 소화되지 않고 활력을지지하지 않습니다. 또한, 다른 기관에 감염되어 위험한 감염의 발병을 유도합니다. 복막 투석의 치료가 늦거나 부적절한 경우, 미래에 대한 예측은 실망 스러울 것입니다.

의사는 소화성 궤양의 치료, 예방, 특별한 음식 섭취의 필요성에 대해 끊임없이 상기시킵니다. 그렇지 않으면 환자는 만성적 인 공격이나 합병증으로 인해 조기 사망에 이르게해야합니다.

원인

십이지장 궤양은 복잡하지만 치료 가능한 질환입니다. 아래 비디오에서 질병을 올바르게 진단하고 치료하는 방법을 배우십시오. 그것을 검토 한 후에, 어떤 제품이 궤양의 증상을 악화시키는 지 이해하고, 소화성 궤양식이의 대략적인식이 요법을 익히고, 통증을 빨리 없애기 위해 복합물의 특징을 익히십시오.

저체온 콜레스테롤 다이어트가 필요한 이유를 알아보십시오 - 건강을위한 요리법이 포함 된 주 메뉴.

이 기사에 제공된 정보는 정보 제공의 목적으로 만 제공됩니다. 기사 자료는 자기 치료를 요구하지 않습니다. 자격을 갖춘 의사 만이 특정 환자의 개별적인 특성에 따라 치료를 진단하고 조언 할 수 있습니다.

다음과 같은 원인으로 위궤양의 천공이 발생할 수 있습니다.

• 병리학의 형태에 관계없이 소화성 궤양의 병력;
• Helicobacter pylori로 위의 감염;
• 혈관 벽에 콜레스테롤 플라크가 발생합니다.
• 다른 내부 기관에서 혈류 장애를 일으키는 호흡 기관의 심한 병리;
• 업무 및 휴식의 정권 준수가 아닙니다.
• 잦은 스트레스 상황;
• 손상된 혈류;
• 오랫동안 특정 약물 치료;
• 불쌍한 식단;
• 정신 장애;
• 알콜 중독과 흡연;
• 유전 적 경향;
• 중증 전염성 과정의 배경에 면역력 감소.

위궤양으로 진단받은 환자에서 천공은 배경에서 발생합니다.

• 악화시기;
• 과식, 이는 위장의 팽창을 일으킨다.
• 매운 음식이나 짠 음식을 자주 사용합니다.
• 위액의 산성 증가;
• 갑자기 과도한 육체 노동.

대부분의 경우 위장과 십이지장의 궤양 천공은 만성적 인 단순한 소화성 궤양의 진행 단계에 기인합니다.

위와 위 십이지장 궤양의 증상을 일으키는 가장 일반적인 요인은 다음과 같습니다.

• 만성 십이지장 궤양 증상의 악화;
• 잦은 과식으로 소화 기관의 벽이 강한 스트레칭을 받는다.
• 산도 증가;
• 알코올 남용, 지방이 많은 음식물의 과다 섭취;
• 빈번한 물리적 과전압.

그러나 이러한 요인들은 만성 형태의 소화성 궤양이 이미 인체에 존재한다는 조건에서만 천공성 궤양을 일으킬 수 있습니다.

이러한 이유는 소화 기관의 점막의 내부 보호 기능과 공격적인 요소의 불균형 때문인 것으로 기억할 가치가 있습니다. 대부분은 인체 내부 기관 (염산, 소화 효소)에 의해 생성됩니다.

Helicobacter pylori 박테리아는 많은 사람들의 몸 속에 존재하지만 여러 가지 역효과의 영향을받는 기관에만 병리학 적 효과가 있습니다.

대부분의 연구자들은 소화성 궤양이 천공의 원인이되는 핵심 요소가 헬리코박터 균 (Helicobacter pylori) 박테리아라고 생각합니다. 이것은 궤양을 가진 사람들의 90 %에서 그러한 미생물의 감염이 검출된다는 사실에 의해 확인됩니다. 또한,이 질병에 대한 항생제 치료는 병리학의 박테리아 기원을 나타내는 긍정적 인 효과가 있습니다.

그러나 지구 전체 인구의 대부분이 헬리코박터 균 (Helicobacter pylori) 박테리아의 운반체이기 때문에 감염 사실만으로는 충분하지 않으며 십이지장 궤양에 감염되기 쉽지 않습니다.

궤양 성 병리학 합병증의 진행에 영향을 미치는 몇 가지 요인에 유의하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 기관에 이미 존재하는 염증의 악화;
• 신체 활동, 그 결과로 복강 내압이 증가 할 수 있음;
• 과식의 위반, 과식;
• 과도한 스트레인 - 정신적, 감정적 인;
• 살리실산 또는 글루코 코르티코이드 치료.

십이지장 궤양에 :

• 기름진 고기, 튀긴 음식, 통조림, 매운 조미료, 호밀 빵)에 대한 열정 - 음식물 덩어리가 부적절하게 처리되는 음식 덩어리로 들어가는 결과로, 위장에 장기 체류는 케이싱 세포에 의한 산 생산의 실패를 일으킨다.
• 식이 요법 위반 (장기간의 굶주림과 과식의 교대)은 음식 소화의 생리적 과정을 방해하고 비밀을 밝힐 수있는 조건을 조성합니다.
• 스트레스와 전달 된 흥분은 뇌의 흥분의 초점을 만들어 결과적으로 영양 보충을위한 메커니즘, 적응력이 깨지고 면역성이 떨어진다.

분류

궤양을 봉합하는 것은이 질병의 외과 적 치료 방법 중 하나입니다. 응급 수술의 경우 의사는 올바른 방법 선택을 위해 여러 가지 요소를 고려해야합니다. 부적절한 환자 치료로 소화성 궤양의 재발 가능성 및 수술 후 합병증이 발생할 수 있습니다.

소화성 궤양 환자는 표 1에 따라 일정한 제한과 특혜 영양에 익숙해 져야합니다. 일부 위장병 학자들은 다음 악화 후 2 개월까지 사용 시간을 줄일 수 있다고 믿고 있습니다. 그러나 경험에 따르면 일상 음식으로 전환하면 다시 그 과정이 악화됩니다. 그러므로 통증으로 건강 상태를 통제하고 확립 된 예외 사항을 고수하는 것이 낫습니다.

완화 된 소화성 궤양에 대한식이 요법은 강한 자극없이 쉽게 소화가 가능해야합니다. 따라서 식사에는 식사가 허용되지 않습니다.

• 지방 고기와 생선 (풍부한 국물, 양배추 수프, 생선 수프);
• 뼈, 연골, 피부로 가벼운 훈제 고기와 가금류;
• 버섯;
• 강한 차와 커피;
• 알코올, 맥주, 크 바스, 탄산 음료;
• 조미료 (겨자, 후추).

음식을 문지르는 것을 멈 춥니 다. 포자는 점착성이 있고 두껍게 요리되며, 메밀을 허용합니다. 젤리 대신 생 야채 (토마토, 오이), 달콤한 품종 (사과, 살구, 천도 복숭아, 복숭아)의 샐러드를 먹을 수 있습니다. 피부를 미리 세척하는 것이 좋습니다.

의사는 소화성 궤양 환자에게 봄과 가을에 재발 방지 치료를 권장합니다. 영양사는 먼저이 기간 동안 표 1b로 이동 한 다음 표 1을 진행할 것을 권장합니다. 음식을 한 달 간 절약하면 몸을 지탱하고 다른 악화를 예방할 수 있습니다.

십이지장 궤양의 주요 징후

이 질병의 주요 증상은 다음과 같습니다.

• 좌상 복부 (상복부 부위)의 통증 증후군 또는 특정 지점에서의 국소화가있는 관통 또는 절단 특성의 왼쪽 가장자리 아래에서 통증이 덜 빈발 함. 그녀는 오른쪽 어깨 뼈 아래 또는 왼쪽 쇄골 부위에서 오른쪽 hypochondrium, 뒤로 줄 수 있습니다.

대부분의 경우,이 병리학 적 상태는 음식을 먹은 후 늦게 (식사 후 2-4 시간) 야간 통증뿐만 아니라 "배가 고픈"통증이 특징입니다. 또한 봄과 가을 기간에 종종 통증을 나타내는 주기적 악화가 나타납니다.

• 속쓰림, 메스꺼움, 심한 헛배 부름을 나타내는 소화 불량 질환.

- 메스꺼움과 구토가 자주 발생합니다.

- 먹은 후 트림;

- 상복부 또는 늑골 아래에 통증이 있습니다.

질병의 증상

이 질병의 증상을 알면 즉시 의사와 상담하고 포괄적 인 치료를 시작할 수 있습니다.

가장 흔한 증상은 통증입니다. 가장 자주 복부, 배꼽 바로 위에 느껴진다. 때로는 심장의 통증에 의해 인식되는 것과 착각 한, 견갑골과 심장 부위에 줄 수있다.

질병 진행의 전형적인 형태는 자유 복부로의 위 내용의 진입을 동반한다.

3 가지 개발 기간이 있습니다.

화학적 복막염 기간. 유동 시간은 3 ~ 6 시간입니다. 구멍의 직경과 위장으로부터의 배출량에 따라 다릅니다. 위장에 심한 통증이 동반됩니다. 제대 절과 오른쪽 hypochondrium에 강한 통증이있을 수 있습니다. 전체 복부의 영역이 연속적으로 덮여 있습니다. 복부의 전벽의 천공은 복부의 왼쪽 측면과 왼쪽 팔뚝의 영역에서 통증을 나타냅니다. 통증은 증상의 지속 기간이 특징입니다. 구토는 거의 발생하지 않습니다. 혈압은 감소하지만 맥박은 보통 정상 범위 이내입니다. 호흡은 얕고 빠릅니다. 정수가 창백하고 땀을 흘린다. 복부 전면의 근육이 긴장되며, 복강 내에 가스가 축적됩니다.

세균성 복막염 기간. 천공 6 시간 후에 시작됩니다. 복부 근육이 이완되고 호흡이 더 깊어지고 날카로운 통증이 사라집니다. 그 사람은 안도감을 느낀다. 이 단계에서는 온도가 상승하고 맥박이 증가하며 혈압 지수가 계속 변합니다. 증가하는 독성의 기간이 시작되어 가스의 양이 증가하고 연동 운동 마비가 발생합니다. 혀는 건조 해지고 앞면과 옆면에 회색 꽃이 핀다. 환자의 일반적인 행동은 변화하고 있습니다. 그는 행복감과 구호를 경험하고, 자신의 상태에 대해 비판적이되고, 방해 받고 싶지 않습니다. 중독이 증가한 기간에 응급 처치가 제공되지 않으면 그 사람은 질병의 가장 심각한 단계 인 세 번째로 간다.

급성 중독 기간. 원칙적으로 질병 발생 12 시간 후부터 시작됩니다. 주요 증상은 불면증이며 구토가 탈수 됨. 시각적으로 피부의 변화를 확인할 수 있습니다. 그들은 건조해진다. 체온이 급격히 떨어집니다. 38 ° -40 °로 올리면 36.6 °로 낮아집니다. 맥박은 분당 120 비트에 도달합니다. 상부 동맥압은 100mmHg로 떨어집니다. 환자의 일반적인 상태는 무기력, 무관심, 외부 자극에 대한 느린 반응으로 특징 지워집니다. 자유 가스와 체액이 축적되어 복부가 증가합니다. 배뇨 과정의 위반은 결국 모두 중단됩니다. 사람이이시기의 복막염에 이르면 그의 생명을 구하는 것이 거의 불가능합니다.

합병증은 복강 내로의 위 십이지장 액이 끊임없이 흐르기 때문에 위험합니다. 또한 복부에 자극제로 작용하는 화합물입니다.

도발하는 요인 중 궤양 천공은 강조할만한 가치가 있습니다.

• 규정 식에있는 과실;
• 배가 음식과 함께 넘쳐 흐른다.
• 위 내압을 증가시키는 신체 활동.

의사는 세 가지 단계의 십이지장 궤양을 구별하는데, 각각의 증상은 특정 증상을 통해 나타납니다.

위궤양의 천공 증상은 대개 매우 명확하게 나타납니다. 그러나 때로는 질병이 증상이 없기 때문에 환자의 건강이 급격히 악화되고 그를 도울 수 없습니다.

십이지장이 뚫린 구멍이있는 궤양으로 덮여 있다면 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다.

• 왼쪽 hypochondrium 지역에서 날카로운 성격의 고통스러운 감각;
• 메스꺼움;
• 구토, 가장 자주 단일 문자가;
• 과도한 땀 (차가운 땀);
• 피부와 점막의 푸른 색조가 나타납니다.

첫 번째 단계는 6 시간까지 지속되며, 이는 피해자가 복부에 예리한 통증을 느끼는 이른바 통증 쇼크 단계입니다. 병든 사람들의 말에 따르면, 그것은 칼로 찌르는 것과 비슷합니다. 갑작스럽고 견딜 수없는 감각입니다. 이 단계에서 천공성 궤양 증상은 다음과 같습니다.

• 구토;
• 빈번하고 얕은 호흡;
• 깊은 숨을 쉬려고 할 때 고통;
• 정상적으로 일어 서지 못함;
• 피부의 창백;
• 추운 땀의 출현;
• 정상 맥박이있는 저혈압.

진단

위와 십이지장에 대한 내시경 검사는이 병리를 진단하는 데 가장 신뢰할 수 있고 적절한 방법입니다. 위장 기관의 내시경 검사를위한 최신 장치에는 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori)의 전염성 약제를 정의하여 위 내용물과 조직 샘플을 채취 할 수있는 특수 장치가 장착되어 있습니다.

천공은 날카 롭고 급한 통증을 특징으로합니다. 소화성 궤양, 위염 등의 병력이 있으면 그 일이 쉬워집니다. 일반적으로 차등 방법이 진단에 사용됩니다.

천공 궤양이 의심되는 경우 포괄적 인 진단 조치를 수행 할 것을 권장합니다. 의사가 최적의 치료 전술을 선택할 수 있도록 도와줍니다. 진단에는 다음 단계가 포함됩니다.

• 검사. 의사는 질병의 초기 증상이 발달 한 시간을 알아 내야하며 복부 촉진이 실시됩니다. 통증 증후군 강도의 정도는 병리학 적 과정의 단계를 결정할 수있는 진단 기준입니다.
• 방사선 촬영 및 CT. 소화 기관 및 복강에서 공기의 존재를 확인하는 데 도움이됩니다.

사진 컴퓨터 단층 촬영 천공 위 궤양

• 내시경 검사. 낮은 방사선 촬영으로 실시됩니다. 이 연구는 종양의 국소화를 결정할 것이다.
• 심전도 이 절차는 심장의 기능을 평가하고, 리듬 장애를 확인하는 데 도움이됩니다.
• 초음파. 이 방법은 궤양 천공의 배경에서 발생하는 농양의 존재를 감지하는 데 도움이됩니다.
• 진단 복강경 검사. 수술은 병리학 적 형성의 위치를 ​​결정하기 위해 심한 천공 증상이 나타나는 상태에서 시행됩니다.

내시경 검사는 어떤 종류의 궤양 성 질환에 대해서도 가장 널리 사용되고 효과적인 진단 방법입니다. 이 절차는 환자에게별로 좋지 않은 것으로 간주되지만 소화 기관에서 발생하는 모든 과정을 검사하여 의사가 가장 정확한 진단을 내리고 질병의 심각도를 결정할 수 있도록 도와줍니다.

내시경 검사에 사용되는 현대 장비에는 장기 및 조직 샘플의 내용물을 샘플링하는 데 필요한 모든 장치가 장착되어 있습니다. 이것은 염증 과정을 일으키는 신체의 병원성 박테리아의 존재를 밝혀 줄 것입니다. 또한,이 방법은 위액을 조사하고 산도의 수준을 결정하는 데 도움이됩니다.

때로는 헬리코박터 파일로리 박테리아의 검출을위한 직접 검사가 사용될 수 있습니다. 이를 위해 생체 검사 중 취한 구토, 혈액, 대변 또는 기타 물질에 대한 분석이 수행됩니다.

X 선 검사의 진단에 중요한 역할을하므로 진단이 크게 단순 해집니다. 복부에서 병리학 적 과정에 사용되는 또 다른 중요한 방법은 촉진이다. 특정 영역을 프로빙하면 사전 진단을 결정할 수 있습니다. 예비 진단은 도구의 조사 방법에 의해 확인되거나 반박됩니다.

레이저 치료

십이지장 궤양이나 수술 치료 후 메뉴에 무엇이 포함될 수 있습니까?

실험실 데이터와 환자의 일반적인 상태를 평가 한 후, 적절한 치료의 문제는 개별적으로 결정됩니다. 대부분의 경우 약물 치료가 처방됩니다.

현대 의약품의 도움으로 세 가지 주요 목표를 달성 할 수 있습니다.

• 박테리아 헬리코박터 파일로리를 파괴하라.
• 점액을 회복시키다
• 합병증 및 재발을 예방한다.

약물 치료는 대개 여러 약물을 사용하여 수행됩니다.

• 억제 헬리코박터 (de-nol, 다른 비스무스 함유, 예를 들어 비스무스 나이트 레이트와 푸라 졸리 돈);
• 가슴 앓이 (almagel, vikalin, gaviskon)에 반대;
• 위산 (오메 츠 또는 오메프라졸, 크 바 마텔, 라니티딘)의 산도 및 생산 감소;
• 운동성의 정상화 (tsirukal, motilium);
• 필수 수복물 (최고 - 솔코 세릴 및 바다 갈매 나무속 기름).

질병의 치료는 진단의 기초 위에서 발생합니다. 일반적으로 환자는 병원에 입원하여 엄격한 안정과 마음의 안정을 취합니다.

치료를 위해 여러 그룹의 의약품이 사용됩니다. 가장 먼저 필요한 것은 항 정신병 약품으로 위약 생성의 강도를 줄이고 공격성을 줄이는 것이 주 목적입니다.

박테리아가 질병의 원인 인 경우, 비스무스 제제가 처방됩니다 (vikalin, de-nol 및 기타). 이 약들은 유해 박테리아의 중요한 활동을 멈추고 위장의 공격적인 작용으로부터 장을 보호하기 위해 고안되었습니다. 또한 처방 된 항균 약물 (테트라 사이클린, 클라리 트로 마이신 및 기타).

위장관을 통해 음식물을 잘 통과시키기 위해서는 동역학 (prokinetics)이 사용됩니다. 이러한 약물은 통증, 메스꺼움, 속쓰림, 구토 등의 증상을 없애줍니다. 속쓰림이 사라지지 않으면 위약의 산을 중화시키기 위해 약물을 처방합니다.

위장 보호제는 다양한 효소의 영향으로부터 영향을받는 기관을 보호하기 위해 필요합니다.

천공 된 궤양은 수술로 치료됩니다. 수술 전 준비는 위 내용물의 제거와 혈압의 회복을 포함합니다. 추가 조치를 선택하기위한 연구도 실시됩니다.

질병 발병 후 경과 한 시간;

궤양의 기원, 크기 및 위치의 특성

복막염의 중증도와 전염 부위;

환자의 연령 특성;

추가적인 병리의 유무;

병원의 기술적 특징과 의사의 전문성 수준;

장기 보존 수술 (봉합)과 근본적인 (절제술, 궤양 제거 등).

진단을 내리고 진단하기 위해 전문가 - 위장병 전문의는 병력 및 외래 환자의 위 내시경 검사를 수집 할 수 있습니다.

수술은 일반 삽관 법으로 시행됩니다. 이 기간 동안, 당신은 보지 않고, 듣고, 느끼지 않습니다.

일반적으로 손상된 부분의 천공 된 구멍이나 절제를 봉합 (제거)하는 작업이 줄어 듭니다. 그런 다음 중환자 실에 데려 와서 물을 마시기 시작하는 상태를 안정화시키고 최소한 12 시간 후에는 허용 된 제품을 이미 먹을 수있는 수술후 병동으로 이송됩니다.

전체 회복 기간 동안 엄격한식이 요법을 따라야합니다.

소화성 궤양과 십이지장 궤양 자체는 매우 위험합니다. 이 상태는 의사에 의해 전 암성 기간으로 결정됩니다. 또한,이 질병은 여러 가지 다른 합병증을 가질 수 있습니다.

중증의 합병증이없는 궤양 성 질환의 경우 레이저 궤양을 치료할 수 있습니다. 이 수술은 최첨단 현대 치료 방법을 의미합니다. 궤양 출혈을 막는 데에도 사용할 수 있습니다.

절차는 내시경을 사용하여 수행됩니다. 의사는 화면에서 임상 사진을 추적하면서 상처 부위에 레이저 광선을 발사합니다. 이 과정은 궤양이 완전히 치유 될 때까지 여러 번 반복하는 것이 좋습니다.

연구 결과에 따르면 치료와 비교하여 소작의 효능이 더 우수합니다. 회복 속도는 빠르며, 질병의 완화는 오래 지속됩니다. 재발이라는 용어는 최소한으로 줄입니다.

궤양의 천공시 반드시 외과 적 개입이 필요합니다. 천공성 궤양이 조금 의심 되더라도 이것은 합리적입니다.

일부 환자는 상황의 심각성을 과소 평가하고 입원 및 수술을 거부합니다. 오히려 그 문제 자체가 사라질 것을 희망하는 것은 어리석은 일이며, 반대로 합병증으로 이어질 것이며 그 결과는 삶과 양립 할 수 없을 것입니다.

천공 단계에서 보수 치료가 도움이되지 않습니다.

현재, 천공 된 궤양 치료 시스템은 약물, 수술 및 치료법의 사용을 통한 보수 치료를 포함하는 세 가지 주요 방법을 포함한다. 이러한 각각의 방법은 다른 사람들과 복잡한 조합이있는 경우에만 효과적이고 효율적입니다. 기술 중 하나만 사용하면 긍정적 인 역 동성과 완전한 복구를 제공 할 수 없습니다.

일반적으로 외과 적 개입은 가장 심한 경우에 시행되는 천공성 궤양의 봉합과 위 조직의 절제를 포함합니다. 수술 후 기간에 환자는 가능한 합병증을 예방하고 소화관의 활동을 정상화하며 신체의 면역 방어력을 강화시키는 약물을 처방받습니다.

또한 수술 후 천공 된 궤양의 폐쇄가 목적이므로 환자는 며칠 동안 완전한 음식을 관찰해야합니다. 이 조치는 위장의 영향을받은 조직의 부분적인 회복에 기여하고, 공격적인 위산의 방출을 방지하며, 또한 소화관의 기관에 가해지는 하중을 제거합니다.

며칠 후 환자는 액체 음식과 특정 종류의 음료를 먹을 수 있습니다. 합병증이 없을 때 빈약 한식이 요법의 확장을 허용했습니다. 메뉴에는 시리얼, 스프, 고기 요리가 풍부합니다. 그러나 천공 된 위궤양 수술 후 환자가 정상적인 메뉴로 완전히 돌아갈지는 의문의 여지가 없습니다.

십이지장 궤양으로 진단받은 사람은 긴급한 외과 적 개입이 필요합니다. 외과 치료에 금기 사항이있는 경우, 천공 위 십이지장 궤양에 대한 도움은 약물 요법과식이 요법의 병용으로 이루어집니다. 이 치료법은 종종 효과가 없으며 대부분의 경우 사망으로 이어진다.

보수적 인 치료 방법에는 다음과 같은 절차가 포함됩니다.

• 비경 구 영양의 목적을위한 경비 용 탐침의 도입;
• 뱃속에 찬 압축을 가하는 것;
• 산 - 염기 균형을 정상화시키는 데 사용되는 강력한 주입 요법;
• 신체에서 독소 제거;
• 항생제 과정 (최소 1 주일 지속);
• 정기적 인 X 선 검사로 궤양의 상태를 모니터링합니다.

약물 치료와 함께 특정 식단을 처방했습니다. 이 경우 전원은 담당 의사가 설정합니다.

환자가 매우 심각한 상태 인 경우 산소 흡입으로 구성된 주입 요법이 필요합니다. 어떤 경우에는 통증 완화 약물이 환자에게, 특히 마약 성 기원으로 주어져야합니다. 이는 임상상을 흐리게하고 의사를 오도 할 수 있습니다.

이 질병의 치료를 위해 개복술이 사용됩니다. 이 수술은 전신 마취하에 시행됩니다. 외과 의사가 사용하는 치료법은 외과 의사가 직접 결정합니다. 이것은 병변의 크기, 환자의 나이와 성별, 신체의 일반적인 상태를 고려합니다. 천공성 궤양 봉합이 가장 흔하게 시행됩니다.

이 치료법의 시행에 대한 적응증은 복막염의 확산 형태이며, 수술 중 합병증의 위험이 높으며 스트레스 유형의 궤양이 존재합니다.

어린 나이에 수술 후 궤양 및 치료가 완전히 회복됩니다. 손상 과다, 재발은 극히 드물게 발생합니다. 예측은 상당히 유리합니다. 노인에서는 소화성 궤양이 악성 종양으로 변하기 쉽기 때문에 위장 절제술을 시행하는 것이 바람직합니다.

식이 영양은 질병 치료의 모든 문제를 해결하지는 못하지만 마약, 물리 치료와 병용하면 크게 도움이 될 수 있습니다. 이를 위해서는 많은 요구 사항을 고려해야합니다. 환자에게 음식을 조금씩 나누어 주어야하는데 (분수), 평소보다 더 자주 - 하루 6-7 회 엄격히 계획대로, 장시간의 중단과 과다 섭취없이 실시해야합니다.

분비 활동에 영향을주지 않는 것들을 선택해야하는 식품 중 위장의 산성도에 "급냉"효과가 있습니다. 식품 자극제는 엄격히 금지되어 있습니다. 소화하기 어려운 산도 (추출 물질 함유)를 급격하게 증가시키는 모든 식품은 환자의 식단에서 제외되어야합니다.

요리와 요리, 끓는 것, 김이 나는 증기선, 치료 단계에서 식단 목록의 확대와 함께 스튜를하는 것이 허용됩니다. 튀김, 훈제, 절임, 절임 제품은 엄격히 금지되어 있습니다. 기계식 분쇄는 제품을 분쇄, 끓이고 가공하여 액체 상태로 만듭니다.

너무 덥거나 차가운 음료수, 아이스크림은 제외됩니다. 온도는 38도에 가깝고, 음식물을 잘 흡수 할 수 있어야합니다. 매일 메뉴의 요리 목록은 주치의가 결정하는 질병의 단계에 따라 다릅니다.

다이어트 요법

지난 세기에 외과 의사의 메스는 확실히 궤양 환자를 위협 할 것입니다. 그러나 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter Pylori)에 직면 한이 질병의 박테리아 특성이 밝혀 지자 대다수의 환자가 수술없이 성공적으로 치료 될 수 있습니다. 수술은 이제 궤양 천공에만 표시됩니다.

불행히도자가 치료, 인식되지 않거나 진행된 질병은 천공 및 출혈로 인해 복잡해질 수 있습니다. 그렇다면 그것은 단지 운영이 아니라, 아마도 당신의 삶을 구하는 것입니다. 그러므로, 병의 첫 징후가 명백 해지 자마자 위장병 학자가 당신의 충실한 친구가되어야합니다.

잦은 악화가 발생하면 결국 의사는 수술을 받아야합니다. 많은 흉터 때문에 인접한 지역 전체가 크게 좁아집니다. 기관의 정상적인 기능과 음식의 침투성을 회복하기 위해서는 수정 된 십이지장의 일부를 제거해야합니다.

보조 치료

위궤양의 천공 후 환자는 허용 된 음식으로 구성된식이 요법을받습니다. 요리는 의학 권고에 근거해야합니다.

하루 일정 메뉴 옵션

소화성 궤양의 신속한 제거는 여러 가지 방법으로 이루어집니다 : 궤양의 봉합, 손상된 부위와 절제술의 조합.

위벽을 봉합했을 때 십이지장 궤양 12 예가 약간 손상되었습니다. 위장의 크기는 동일하므로 부분의 크기를 크게 줄일 필요가 없습니다.

궤양 종결을위한 영양 규칙 :

• 최대 서빙 크기는 200g;
• 다이어트는 퓌레와났습니다 음식이 지배합니다.

절제술시 위의 유문 부분과 인접한 장의 전구가 제거됩니다. 소화 주스의 생성을 자극하는 미주 신경의 절개도 수행됩니다. 이 중재의 결과로 위장의 양이 현저하게 줄어들고 소화액 생산이 감소되어 음식을 나누는 과정이 복잡해집니다.

궤양 제거 후의 영양 규칙 :

• 최대 서빙 크기는 50g;
• 접시는 액체, 칙칙한 또는 젤리 같은 견고성을 가져야합니다.

십이지장 궤양 수술 후식이 영양의 일반 규칙 :

• 6 회 식사 권장;
• 접시는 이중 보일러에서 조리해야하며, 오븐에서 구워 내거나 삶아 야합니다.
• 모든 제품은 지상 형태로 제공됩니다.
• 소금의 최대 양은 하루 6g 이하이다.
• 음식 온도는 15-45 도의 범위에서 허용됩니다;
• 식사 사이에 4 시간 이상 걸리지 않아야하며, 취침 시간 2 시간 전부터 먹는 것이 일반적으로 권장되지 않습니다.
• 음식은 철저히 씹어야한다.
• 메뉴의 균형을 유지해야합니다.

그러한 권고가 무시된다면, 복잡한 수술을 피할 수 없으며, 장기 치료와 적절한식이 영양을 유지할 필요가있다. 따라서, 천공 된 궤양을 치료하기 위해 수술을 한 경우, 소금, 빠른 탄수화물 및 체액을 덜 소비해야합니다.

수술 후 환자의 상태가 정상으로 돌아 가지 않으면 처음으로 가스, 차 또는 과일 젤리가없는 생수만을 섭취 할 수 있습니다. 메뉴에 으깬 감자와 부서진 달걀 모양의 작은 스프가 추가 된 후.

따라서, 상황을 복잡하게하지 않기 위해서, 다양하고 맛있는 상기 언급 된 식단을 고수 할 필요가있다.

구멍 뚫린 궤양을 치료하기위한 수술이 끝나면 엄격히식이 요법을 따라야합니다. 버려진 경우 질병의 재발이 가능합니다.

그러나 환자는 굶어서는 안되며, 음식이 완전해야 몸이 단백질을 포함하여 필요한 모든 영양소를받습니다. 이것은 환자가 위장관을 빨리 회복하는 데 도움이됩니다.

적어도 1 개월 동안식이 요법을 계속해야하지만, 3 개월이 적당합니다. 습관적 인 요리는 환자의 식단에 즉시 도입되는 것이 아니라 점차적으로 도입되며 일부 제품은 영원히 버려야합니다.

다이어트에 필요한 양, 한 번에 허용되는 제품 또는 다른 제품의 허용 여부는 의사의 진료 여부에 달려 있습니다. 이는 환자의 상태에 크게 좌우되기 때문입니다. 메뉴를 올바르게 작성하는 데 도움이되는 영양사와 상담 할 수 있습니다.

이는 면역력이 크게 약화 된 환자에게 특히 중요합니다. 변비가 발생하면 의사에게 알려야합니다.

아마도 그는 섬유가 들어있는 음식을 먹거나 귀리 밀기울을 마셔야한다고 권고 할 것입니다.

식이 요법은 또한 치료의 일부이며 약을 복용하는 것보다 환자에게 덜 중요하기 때문에 의료에 관한 질문뿐만 아니라 적절한 영양도 의사에게 요청할 수 있습니다.

위장병 학자 또는 위장 수술 후 영양사가 환자에게 지정한 올바른 메뉴가 연속 치료 단계로 구성된 복합 요법의 방향 인 다이어트 요법의 기초가되었습니다. 예외적으로 주치의는 환자에게 지정된 기간 동안 섭취가 허용된다는 것을 설명 할 것이며, 이후의 재활 기간에는 어떤 요리가 허용됩니까?

초기 단계

수술 후 첫날, 환자는 기아 사료를 섭취해야합니다. 둘째 날에는 식단을 부드럽게해야합니다. 주치의는 승인 된 제품 목록을 결정하여 환자의 건강 상태를 모니터링합니다.

점차적으로 환자의식이 요법이 확대되고 있습니다. 최대 2 주가 소요됩니다. 수술 후식이 요법은 매우 심각한 관계가 필요합니다. 지정된 기간에 요리는 초라한 모습으로 환자에게 제공됩니다.

추가 환자 영양

회복의 첫 번째 규칙은 재발의 위험을 줄이기 위해 의사의 지시를 철저히 준수해야합니다. 규칙에 대한 예외는 "그렇지 않으나 실제로 원합니다"는 작동하지 않습니다. 수술 후 기간에는 엄격한식이 요법이 시행됩니다. 3 개월에서 6 개월까지 지속될 수 있습니다. 식이 요법은 점차 복잡해집니다.

다이어트의 기본 원칙 :

일일 식사 양은 소량으로 6 회까지.

허용되는 모든 제품은 순수 또는 반 액체 여야합니다.

조리는 찌거나 끓여야합니다.

소금은 제한된 양으로 섭취해야합니다.

또한 간단한 탄수화물 (설탕, 초콜릿, 패스트리) 및 액체의 섭취를 제한해야합니다.

수술 후 2 일째, 미네랄 워터, 과일 젤리, 약한 약간 달게 한 차를받을 수 있습니다.

궤양 치료 중 극단적 인 경우 수술은 환자가 그러한 조치를위한 명확한 지표가있는 경우에만 적용됩니다. 그 (것)들의 사이에서 보수 마약의 결과에있는 결과의 부족. 장의 천공 된 궤양은 환자의 치명적인 결과가 발생할 확률이 높으므로 긴급 치료가 필요합니다.

수술 후 환자의 재활의 주요 원칙은 신체의 주요 기능을 회복시키는 것입니다. 의사는 특별한 체조를 처방하는데, 그 중 올바른 사용은 합병증을 예방하고 재생 과정을 빠르게하는 데 도움이됩니다.

특히, 수술 후 얼마 동안 환자가 합병증이 없다면 간단한 운동을 수행 할 수 있습니다. 나중에 활성 체조를 임명하십시오.

합병증이 나타나지 않으면 일주일 후 점차적으로 수술 봉합사를 제거 할 수 있습니다. 2 일 후에 환자를 퇴원시킬 수 있습니다.

수술 후 첫 시간부터 환자는 탄수화물, 액체 및 소금을 잘 랐습니다. 그들은 회복을 방해합니다. 의사는 처음 3 일 동안 굶어 죽을 것을 권고합니다. 염증은 사라졌습니다. 이것은 다음 식사 전에 탁월한 예방입니다.

궤양 천공 요법은 수술을 포함합니다. 수술은 가능한 한 조기에 시행되어야하며 그렇지 않으면 외과 적 치료가 의미가 없을 수 있습니다.

외과 의사는 임상 사진을 기반으로 한 요법을 선택합니다.

• 작은 구멍 뚫음. 이 수술은 미만성 복막염의 진행에 나타나며, 병리학 적 과정의 지속 기간은 노인에서 합병증이있는 경우, 급성 스트레스 성 궤양에서 6 시간을 넘지 않습니다. 치료는 궤양의 가장자리를 절제 한 후 종결합니다. 이것은 당신이 위장의 생리 형태를 저장할 수 있습니다. 부 복막염이 있으면 수술은 복강경으로 시행됩니다.
• 위 절제술. 수술 조작에 대한 적응증 : 거대하고 심각한 궤양, 천공이있는 종양의 존재, 암의 의심, 유문관 부의 협착, 환자의 연령이 65 세 미만이며, 병리학 적 증상이 12 시간을 넘지 않아야합니다.
• pyloroplasty와 천공 된 궤양의 excision. 수술은 기관의 앞 벽에 천공이 나타나고 복막의 염증을 최소화합니다. 수술의 일환으로 복강이 재구성되고, 미주 신경의 가지가 절단되어 위액 생성의 강도가 감소합니다.
• 선택적 근위부 미주 신경 차단술. 주로 흉터가없는 젊은 환자에게 사용됩니다.

궤양의 천공 중에 다량의 출혈이 나타난 경우, 위의 비정상적인 형성 또는 절제의 절제가 표시됩니다.

수술 후 다이어트

수술 절차를 마친 후에는식이 공급을 엄격하게 따라야합니다. 수술 후식이 요법은 탄수화물, 액체 및 소금 섭취량을 크게 줄이는 것을 의미합니다.

수술 일로부터 약 5 일 후에 환자는 소량의 음료를 섭취 할 수 있으며 소화 기관 활동의 활성화를 자극 할뿐만 아니라 신체 면역 방어의 회복에 기여합니다.

수술 후 기간에 환자는 엄격한식이 요법을받습니다. 신체가 완전히 회복되기 위해서는 주치의의 모든 처방을 준수해야합니다. 식이 영양은 적어도 4 개월을 준수해야합니다. 식이 요법은 점차 복잡해질 수 있습니다.

다이어트를 관찰하려면 다음 규칙을 준수해야합니다.

1. 식사에는 하루에 적어도 5 끼의 식사가 포함되어야합니다. 그 부분은 작아야합니다.
2. 식단에 포함 된 모든 음식은 액체이거나 으깬 감자 모양이어야합니다.
3. 요리는 찐거나 삶은 것이 좋습니다.
4. 소비되는 염의 양을 최소한으로 줄이십시오.
5. 간단한 탄수화물 (초콜렛 및 다른 과자)는 완전히 식단에서 제외해야합니다.

수술 2 일 후, 가스가없는 미네랄 워터, 약한 차와 과일 젤리가 식단에 포함될 수 있습니다.

천공성 위 궤양의 경우 수술 후식이 요법과 엄선 된 제품이 포함 된 메뉴가 필수적입니다. 처음으로 유사한 문제에 직면했을 때 즉시 식단을 간소화하는 것은 매우 어렵습니다. 다음은 수술을받는 환자를위한 샘플 메뉴입니다.

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• 십이지장 궤양이란 무엇인가?
• 궤양 치료 방법

특별 식단은 영향을받는 장기 및 기타 소화 기관에 대한 양성 조건을 조성하기 위해 고안되었습니다. 또한 해로운 음식물을 제거하는 것뿐만 아니라 낮에는 적절히 나누는 것이 중요합니다.

- 희박한 닭고기로 만든 요리;

- 계란 요리 (스팀 오믈렛, 부드러운 삶은);

- 우유, 설탕, 소금을 추가하지 않고 오트밀에서 액체 죽;

규정 식 조리법

언뜻보기에는 십이지장 궤양의 허용 및 금지 식품의 범위가 일반식이 요법에서 많은 변화를 초래합니다. 식이 요법 - 요리의 특별한 부분. 간단한 제품 세트에서 맛있는 건강식을 쉽게 준비 할 수 있습니다. 이 경우의 주요한 점은 개별 재료의 가공 및 사용 규칙을 준수하는 것입니다. 다음은 맛있고 간단한 요리법입니다.

• 야채 크림 스프. 이 요리를 준비하려면 제품을 준비하십시오 : 감자, 당근, 순무, 탈지유, 버터. 당신의 재량에 따라 재료의 수를 선택하십시오. 블렌더로 모든 야채를 삶아서 잘게 자르십시오. 질량을 으깬 감자의 농도로 희석하려면 야채 국물과 우유를 사용하십시오. 수프를 먹기 전에 작은 접시에 버터 조각을 넣으십시오.

• 호박과 오트밀입니다. 압착 귀리 1 컵에 2 컵의 탈지유, 호박 펄프 1 컵, 버터, 꿀 2 큰술을 준비하십시오. 부드러운 때까지 우유와 함께 오트밀을 삶아 라. 호박과 죽을 섞고 10 ~ 15 분 동안 뚜껑을 덮고 팬을 덮으십시오. 소량의 버터와 꿀을 첨가하십시오.

• 식이 호박 호박 푸딩. 150 g의 호박 펄프, 10 g의 세 몰리나, 10 g의 꿀, 20 g의 저지방 우유, 140 g의 사과, 2 개의 알이 필요한 요리를 준비하십시오. 사과와 호박 믹서를 갈기. 양질의 거친 밀가루와 우유를 넣고 혼합물을 끓이십시오. 완성 된 질량에 벌꿀과 구타 달걀을 섞어 라. 요리 푸딩은 찌거나 천천히 끓여야합니다.

궤양 환자의 일일 식단은 많은 식욕을 일으키지 않지만, 평소 음식을 비정상적인 방식으로 준비함으로써 음식의 맛을 다양화할 수 있습니다.

당근 젤리

• 50g 당근;
• 설탕 25 그램;
• 젤라틴 4g;
• 구연산 0.2g.

1. 당근을 삶아.
2. 국물의 절반을 배수하고 설탕과 시트르산을 넣고 끓여 라.
3. 당근과 남은 국물에 시럽을 닦고 섞습니다.
4. 종기가 생겨 희석 된 젤라틴을 첨가하십시오.
5. 부어 식힌다.

애플 푸딩

요리 시간 30 분. 필수 :

• 사과 - 1kg 미만.
• 밀가루 반 컵;
• 계란 2 개;
• 버터 - 2 큰술. l.;
• 소금 - 1/2 tsp;
• 우유 - 반 컵;
• 식초와 수화 된 소다 - 1 tsp.

1. 계란, 우유, 밀가루가 섞여있다. 버터와 소다수를 첨가하십시오.
2. 냄비에 사과를 스튜로 껍질을 벗기십시오.
3. 사과는 계란, 우유, 밀가루의 혼합물에 첨가되며 모든 것이 혼합됩니다.
4. 사과와 반죽의 혼합물은 기름칠 형태로 배치됩니다.
5. 모든 것은 요리 될 때까지 오븐에서 구워집니다.

콜리 플라워 사우어 크림과 우유로 쪄진 버거

조리 시간은 약 30 분. 너는 필요로 할 것이다 :

• 꽃 양배추 - 1 kg;
• 계란 2 개;
• 양질의 거친 밀가루 반 컵;
• 사우어 크림 - 반 컵;
• 우유 - 컵 1 개;
• 소금 - 맛.

1. 꽃 양배추는 잘게 잘 려지고 약 5 분 동안 물에서 삶아진다.
2. 우유에 15 분 동안 양배추를 삶아서 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 으깬 감자에 짓밟습니다.
3. 잘게 잘린 양배추를 우유와 섞은 후 조림을하고, 양질의 거친 밀가루를 넣고 양질의 거친 밀가루가 준비 될 때까지 끓입니다. 일관성이 원하는 것보다 두껍 으면 물로 희석 할 수 있습니다.
4. 혼합물이 차게되면, 계란과 소금이 첨가되고, 커틀릿이 형성되어 접시에 담겨져 조림됩니다. 형성 한 버거는 사워 크림으로 부어, 약간 물이 (모양의 바닥에) 추가된다.
5. 모든 것은 5 분 동안 저온에서 조림됩니다. 당신은이 접시를 요리 할 수 ​​있고 찌고, 느린 요리기구에서 할 수 있습니다.

호박 퓌레 스프

요리 시간 1 시간. 너는 필요로 할 것이다 :

• 호박 - 1 kg;
• 당근 - 1 PC;
• 사워 크림 - 1 큰술. l.;
• 밀가루 - 1 큰술. l.;
• 버터 -100g;
• 소금 - 1 큰술. 내가

1. 호박과 당근을 약 30 분 동안 소금물에 삶아서 씻어서 자른다.
2. 호박과 함께 기성품 인 당근은 물에서 꺼내 져 보존됩니다 (믹서기로 가능). 밀가루가 첨가 된 양파가 첨가됩니다.
3. 호박과 사워 크림을 끓인 후에 남은 국물을 양파와 당근을 넣은 호박에 넣고 접시를 으깬 감자에 다시 분쇄합니다. 소금 맛을 추가합니다.

주니 수플레

요리 시간 30 ~ 40 분. 취해야 할 일 :

• 호박 - 1kg 조금 넘는다;
• 계란 2 개 세트
• 버터 - 1 큰술. l.;
• 우유 - 반 컵;
• 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. l.;
• 소금 - 맛.

1. 호박은 청소하고 작은 조각으로 자른다. 소금에 절인 물에서 삶아.
2. 우유가 가열되고, 삶은 호박과 양질의 거친 밀가루를 넣고 저온에서 덩어리가 두껍게 될 때까지 요리합니다.
3. 덩어리가 식었을 때, 버터와 휘핑 된 노른자, 소금이 첨가됩니다. 다람쥐는 따로 따로 채찍질하고 마지막에 부었다.
4. 질량은 요리를 위해 접시에 배치됩니다. 스튜 약 5 분.

호박과 오트밀

• 오트밀 - 1 컵;
• 우유 - 2 컵;
• 설탕 - 1 큰술. l.;
• 강판 된 호박 - 1 컵;
• 버터 - 1 큰술. l.;
• 소금

호박과 함께 오트밀은 식단의 모든 단계에서 훌륭한 아침 식사 옵션이 될 것입니다.

1. 호박 껍질과 큰 창살.
2. 물을 부어 20 분간 끓으십시오.
3. 우유를 넣고 끓인다.
4. 오트밀을 부어 5 분 동안 저어 주십시오.
5. 소금과 설탕을 넣는다.
6. 봉사하기 전에 기름을 첨가하십시오.

위궤양이나 십이지장 궤양을 가진 사람이라면 식단이 맛이 없다는 의미는 아닙니다. 다른 음식의 도움으로 다이어트 메뉴를 다양하게 구성 할 수 있으며 금지 된 음식의 성분은 제외됩니다. 그들은 준비하기 쉽고 건강을 해치지 않습니다. 아래에서 사진으로 여러 가지 요리법을 찾을 수 있습니다.

감자와 근대 샐러드

• 작은 사탕무의 4 분의 1;
• 1 감자;
• 식물성 기름, 소금, 채소 반 숟가락.

1. 감자와 사탕무를 미리 익힌다.
2. 채소를 조리 한 후에 식히십시오.
3. 껍질을 벗긴 후, 조각으로 자르고 작은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
4. 소금, 허브, 식물성 기름을 조금 첨가하고 완전히 혼합하십시오.

사과와 닭

• 닭 가슴살 - 1 개;
• 사과 - 3 개;
• 파 슬 리 - 2-3 sprigs;
• 탈취 된 식물성 기름 1 큰 술, 소금.

1. 닭을 철저히 씻고 조금 소금을 치고 잘게 잘린 채소를 더한다.
2. 사과를 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
3. 모든 것을 베이킹을 위해 슬리브에 넣고 40 분 동안 예열 된 오븐으로 보내십시오.

위 궤양 치료의 활성 단계가 끝나면식이 요법의 기본 원칙을 계속 따르십시오. 그렇지 않으면, 악화의 가능성이 있습니다.

통계에 따르면, 환자의 55 %에서 재발은 의료 절차가 끝난 후 몇 달 후에 다시 시작됩니다. 불행히도,이 질병은 완전히 치료가 불가능하지만 성공적으로 치료 식단으로 안도감을줍니다.

아래 동영상을 보면 위궤양에 대한 영양의 원리에 대해 자세히 알 수 있습니다.

신선한 코티지 치즈

질병의 다른시기에는 요리 기술이 다릅니다. 점액 스프가 심한 염증 (다이어트 1A 및 1B에서 사용됨)에 권장되는 경우, 순백 스프는 표 1의 기초가되며 회복 기간 동안 권장됩니다.

점액 수프는 가장 양성이며 croup 자체가없는 croup의 국물입니다.이 국물은 소금과 기름을 추가합니다 (때로는 달걀 우유 혼합물로 채워집니다). 으깬 수프를 준비 할 때 모든 재료를 문지르고 수프를 소금에 절인 다음 버터를 따뜻한 음식에 넣습니다. 같은 방법으로, 시리얼 우유 스프가 준비됩니다 (물과 우유의 비율은 1 : 1이며 그라인더는 마찰됩니다). 아래는 첫 번째 테이블 요리의 요리법입니다.

첫 번째 코스

다이어트의 가격

수술 후 2 개월 동안 환자는 엄격한 식사를해야합니다. 모든 의료 규칙 및 권장 사항을 준수하면 질병의 재발 및 염증 과정의 진행을 피할 수 있습니다. 신속한 회복을 위해서는 건강한 식생활 원칙을 준수해야합니다.

위궤양 제거 수술 후 환자는 자신의 상태를 회복하기위한 규칙을 기억해야합니다.

• 굶지 마라. 약을 목적으로하는 식품 섭취는 개입 후 처음 3 일 동안 만 허용됩니다. 하루에 최소 6 회는 먹어야합니다. 최적의 무게는 200g입니다.
• 직접 만든 음식 만 먹을 수 있습니다. 이것은 산업용 과자, 소시지, 치즈, 보존 및 단 음료수가 식단에서 완전히 제거되었음을 의미합니다.
• 매운 요리, 마리 네이드 (marinades)는 점막에 위험하므로 자극적입니다. 메뉴에서 제외하는 것은 마늘의 몸에 아주 유용합니다. 자연적인 자극제이기도하고 산의 방출을 유발하기 때문입니다. 바다를 대신하는 것이 더 나은 소금에 대한 제한이 적용됩니다.
• 수술 후 영양은 고체 음식을 퓌레 상태로 갈아 탄 것입니다. 예를 들어 삶은 채소는 믹서기로 채찍질 할 수 있습니다.
• 의사는 합병증을 피하기 위해 기름이나 동물성 지방을 첨가하여 요리하는 것을 금지합니다. 일반적으로 위장 수술 후식이 요법은 오븐에서 찐거나 구운 요리와 점막의 자극을 유발하지 않는 요리로 구성되어야합니다.
• 온도 조건을 준수하십시오. 날카로운 물방울이 상복부의 상태에 부정적인 영향을 미치기 때문에 너무 뜨겁거나 차가운 요리를 허용하지 마십시오.

의사는 수술 후 기간 동안 사용할 제품의 전체 목록을 제공 할 것입니다.

허용되는 것

위 수술 후, 환자는 엄격한식이 요법을받으며 최소 1 년 동안 지켜야합니다. 두 번째 수술후부터 좋아하는 진미를 시도해 볼 수 있습니다.

따라서 의사는 다음 제품을 허용합니다.

• 오믈렛과 찐 계란;
• 식육 (칠면조, 닭고기 및 쇠고기);
• 최소 지방 유제품;
• 야채 (감자, 호박, 당근, 호박);
• 과일 (사과, 배, 바나나);
• 곡물 (오트밀, 쌀, 메 밀, 파스타).

이 음식을 포함하는 메뉴는 신속한 회복을 위해 환자에게 힘과 힘을 줄 것입니다.

금지 된 것

십이지장 (12)에서의 병리학 적 과정에서 식품 본체 및 영양분 공급뿐만 아니라 위장관 채널 라인 상피 세포의 재구성을 위해 포화뿐만 관한 것이다. 이는 다음 원칙을 통해 달성됩니다.

• 소화 기관의 점액 조직에 대한 최소한의 자극. 이것은 위의 능동적 인 활동을 자극하는 구성 요소를 추가하지 않고 특정 온도 (평균 30도)의 퓌레 디쉬를 사용하기 때문에 가능합니다.
• 권력의 입상 성. 이 원칙은 동일한 시간 간격으로 작은 부분을 사용하여 구현됩니다. 식사의 다양성 - 하루에 적어도 5 번. 저녁에는 가벼운 스낵을 메뉴에 포함시켜야합니다.
• 음식의 칼로리 제한. 하루에 약 3000 kcal을 사용할 수 있습니다. 모든 필요한 비타민과 다른 영양소의 섭취가 충분해야합니다.

이러한 원칙은 "식이 요법 1"에 해당합니다. 이 표는 점액 수프, 다양한 으깬 감자 (야채와 과일 두 가지), 삶은 시리얼, 푸딩, 크래커 등의 요리 사용을 기반으로합니다. 이 경우 음주에 대한주의를 기울여야한다. 유체의 양은 1.5 리터 / 일 이상이어야합니다.

궤양 성 병리학을위한 적절한 영양은 의사가되어야합니다. 여기에서 그는 환자의 진단과 질병 경과의 특성을 고려합니다. 악화 기간과 그 이후에는 가능한 한 빨리 구호를 느낄 수있는 치료 용 식품이 있습니다.

십이지장 궤양에 대한식이 요법 영양제를 섭취 할 때, 한 부분이 다음 표준을 초과하지 않아야합니다.

• 탄수화물 - 200g;
• 단백질 - 100 g;
• 지방 - 90 g

이 규칙을 지키지 않으면 궤양에 대한 임상 영양과 치료 영양으로 인한 결과 자체가 불가능합니다. 음식과 요리를 사용하는 동안 짧은 휴식을 취해야합니다. 예를 들어, 점심 시간에는 수프 직후에 생선을 먹을 필요가 없습니다. 모든 제품이 소화 될 때까지 2 분 정도 기다리십시오.

다이어트의 기초는 다음과 같은 제품이어야합니다 :

• 밀가루, 비스킷, 비스킷, 낡은 것;
• 으깬 수프;
• 직접 만든 국수를 바탕으로 한 우유 스프.
• 세련된 해바라기 기름이 사용되는 채소에 삶은 수프;
• 지방 줄무늬가없는 물고기와 고기;
• 우유 시리얼;
• 푸딩;
• 파스타;
• 야채를 바탕으로 한 요리의 걸작품.
• 삶은 계란;
• 우유, 케 피어, 사워 크림, 랴 젠카, 요구르트;
• 으깬 된 감자의 형태로 열매와 과일;
• 베리와 과일 신선한.

의사는 수술 후 4-5 일 동안 환자에게 영양을 처방합니다.

영양의 중심 :

• 다진 고기에서 파생 된 요리;
• 삶은 계란;
• 머핀 오트밀 수프;
• 으깬 감자 형태의 액상 죽;
• 비 산성 젤리;
• 레몬 차;
• 밀가루 croutons.

궤양에 대한식이 요법은 적절한 영양 섭취의 기초를 토대로합니다. 첫째, 하루 5 ~ 6 번 표준 식사를 늘려야합니다. 이것은 분수 영양이라고합니다. 둘째, 올바른 음식물로 만든 음식을 만들고 유해한 음식물을 제거해야합니다.

• 튀긴 음식;
• 지방 음식, 특히 고기와 생선;
• 절인 음식;
• 매운 요리, 향신료;
• 고단백 식품;
• 훈제 식품;
• 통조림 식품;
• 굵은 섬유가있는 식품 (견과류, 종자, 콩, 완두, 밀기울, 전곡, 아보카도, 바나나, 호박, 셀러리, 감자와 피부);
• 버섯;
• 발효유 제품;
• 신 과일과 열매 (오렌지, 파인애플, 자몽)와 그 주스;
• 커피;
• 소다와 달콤한 소다.

천공 된 궤양은 부적절한 치료와 부적절한 흉터로 인해 형성됩니다. 따라서, 수술로 치료해야하는 관통 구멍이 형성된다. 재활은식이 요법을 필요로합니다.

주된 원칙은 영양분을 조금씩 나누어 먹는 것이지만, 음식물을 갈아서 잘게 빻은 것, 접시에 든 소금의 최소량, 점막을 자극하지 않는 제품 등이 있습니다. 당연히 술, 커피, 크 바스, 신 음료 및 주스는 마실 수 없습니다. 따뜻한 우유와 탄산이없는 물이 선호됩니다.

십이지장 궤양은 방치하면 안되며,자가 약물 투약은 위험하며 합병증을 유발할 수 있습니다. 이 경우 치료는 급성 염증을 제거하고 질병을 유발 한 박테리아 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)를 죽이는 데 그 목적이 있습니다. 또한 산의 공격적인 효과로부터 신체를 보호해야합니다.

포괄적 인 치료에는 특별한 식사가 포함됩니다. 식이 요법은 다른 형태의 궤양과 유사합니다. 짭짤하고 뜨겁지 만 기름진 음식과 튀긴 음식은 없어야합니다. 패스트 푸드, 매운맛, 신 요리 제외. 음식은 삶아 지거나 찐 것, 다진 것. 음식은 분별로 섭취됩니다. 또한 흡연을 포기하고 신경질적인 긴장을 피하려고 노력해야합니다.

십이지장 궤양이있는 식단의 주요 목표는 소화 과정의 정상화와 위장 점막에 대한 제품의 부정적인 영향을 제거하는 것입니다. 식이 영양의 복합체는 3-4 개월 동안 지속되며, 만성적 인 형태로는 평생 지속됩니다. 사용되는 제품의식이 요법과 범위를 변경하는 것은 궤양의 전반적인 복합 치료의 일부입니다.

수술 후 식단에는 여러 단계가 포함됩니다. 가장 심한 것은 중재가 끝난 직후와 악화 기간에 나타납니다. 완화 된 상태는 완화 및 평생 동안 허용됩니다.

• 1 일 : 마시고 먹는 것은 금지되어 있습니다.
• 2 일 : 상온에서 12 컵의 물을 허용. 점차적으로 찻 숱가락을 마 십니다.
• 3 일 : 2 잔의 물을 마셔야합니다.
• 4 일 : 다이어트시 저지방 국물 또는 약한 차 반 리터가 포함될 수 있습니다.
• 5 일 : 퓌레로 채소를 뿌린 채로 국물을 먹을 수 있습니다.
• 7 일 : 액체와 젤 같은 형태의 요리가있는 다양한 메뉴가 허용됩니다.
• 1-1.5 개월 후 : 잘게 잘리고 다진 음식을 식단에 첨가 할 수 있습니다.

급성기와 봄과 가을에 엄격한식이 요법을 따라야합니다.

십이지장 궤양의 영양은 많은 특징을 보여줍니다. 소비가 허용 된 제품의 이름, 조리 방법 및 비율을 고려하는 것이 중요합니다.

식사 당 부분 크기가 중요합니다. 임상 적 영양 섭취로 환자는 음식의 일부를 분수로 자주 가져 가야합니다.

규칙을 따르면 치료가 훨씬 빠르고 효율적으로 진행되며 십이지장 궤양은 집중적으로 치료됩니다.

악화 및 합병증의 진행을 막기 위해 준수에 엄격한 알려진 규칙. 규정 식의 미묘함을 고려하여 규정 식의 필요 조건에 가장 엄격한 지키는 것은 위와 십이지장 궤양의 치료를 가속화하는 것을 도울 것이다.

위와 십이지장의 점막에 온도, 화학적 및 기타 영향을 줄이면 신체 궤양이 치유되기 때문에 소화성 궤양 자체가 지나갈 가능성이 있습니다. 그 효과는 음식과 음료에 기인하기 때문에 영양에 대한 접근 방식을 바꾸면 병리를 제거 할 수 있습니다.

이상적으로, 고통이 막 시작되었을 때 부드러운 식사를 시작해야합니다. 어쩌면 그 문제는 궤양에 도달하지 않을 것이며, 위염만을 제거 할 수있을 것입니다.

악화시 올바른식이 요법

심한 통증의 존재는 소화성 궤양이 악화되는시기를 나타내며, 식사 중 내부 장기의 점막을 최대로 유지하는 원리를 고수하는 것이 좋습니다. 그러면 통증의 강도를 줄이기 위해 의지 할 수 있습니다. 아마도 그들은 완전히 퇴각 할 것입니다.

현재는 긴장을 풀지 않고 소화 기관을 약간 자극 할 수있는 음식을 먹지 않는 것이 중요합니다. 즉 다이어트를 계속하십시오.

영양의 원칙은 질병에 따라, 어떤 목표를 달성해야하는지에 따라 다릅니다. 특히 십이지장 궤양의 경우 1 군의 표를 고수해야합니다. 총 3 군데가 있습니다.

표 1a는 질병의 급성기에 관찰된다. 이러한식이 요법은 5-7 일 동안 계속 될 수 있습니다. 왜냐하면 이러한 제품 구성에는 영양소가 전혀 포함되어 있지 않기 때문입니다. 표 1a 제품 구성품 :

• 생선, 고기, 야채 (퓌레, 으깬)의 찜 요리;
• 젤리;
• 물로 희석 한 주스 (사과, 배, 당근, 호박 - 그 과일, 채소, 사용 가능한 열매);
• 버터와 달걀 (오직 부드러운 삶은);
• 우유;
• 포크, 수프 (물에 문지른 점액);
• 과일 즙;
• 차 (약한 검정 또는 녹색).

궤양 예방 접종 권장 사항 :

• 음식은 따뜻해야한다 (열 schazheniya의 원리);
• 식사 - 빈번한, 바람직하게는 한 번에 하루에 6 번에서 8 번;
• 야채와 과일은 반드시 퓌레로 만들어 져야하며 나머지 음식은 땅에 뿌리거나 강하게 으깬다.
• 소금의 양은 제한되어야한다.
• 굵은 섬유가 많이 들어 있고 천천히 소화 된 야채와 과일은 제외해야합니다.

5-7 일 후에 치료가 효과적이면 표 1b로 갈 수 있습니다. 그것은식이 요법에서 양분의 양을 증가시키기 위해 악화를 약화시키기 위해 처방됩니다. 메뉴는 테이블에 1a 제품을 추가하여 다양 화됩니다.

• 우유가 든 액체 주전자 (식단 1a에 포함 된 것과 동일);
• 푸딩;
• 다진 고기 또는 생선 요리 (미트볼, 만두, 미트볼);
• 흰색 크래커;
• 코티지 치즈.

모든 제품의 사용은 여전히 ​​으깬 감자, 수플레, 주스 형태입니다. 식사 빈도가 보존됩니다.

수술 후 십이지장 궤양은 아무것도 먹을 수 없으며 심지어 물의 양을 제한합니다. 둘째 날에는 환자가 물을 약간 마실 수 있지만 매 20 분마다 마실 수 있습니다. 식이 요법을 마시는 것은 2 일에서 4 일까지 지속되므로 의사가보다 정확한 수치를 알려줄 것입니다.

궤양 및 수술의 천공 5 일 후 환자는 음료뿐만 아니라 음식도 먹을 수 있습니다. 이미 그 부분을 늘리고 매 3 시간마다 먹을 수 있습니다. 환자가 먹는 음식은 여전히 ​​따뜻해야하며 약간 소금을 칠 수 있습니다. 음료수는 2 리터로 줄일 수 있습니다.

요즘 환자를 정확히 먹기를 권장합니다.

• 두꺼운 스프, 잘게 잘린 곡물을 넣는 야채 국물에 요리.
• 액체 뚜껑;
• 찐 흰 오믈렛에서 조리 된 달걀 흰자위;
• 베리 무스;
• 고기 또는 생선 수플레.

초기 단계

위궤양 환자에게는 많은 치료 다이어트가 있습니다. 그들 모두는 균형을 이루고 금지 된 식품의 내용을 배제합니다. 신체가 필요한 양의 영양분을 섭취 할 수 있도록 하루 규정 식 메뉴를 올바르게 작성하는 것이 매우 중요합니다. 예를 들어 위궤양 환자의 일일 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다.

아침 식사 :

• 버터와 함께 한 곡물 빵 샌드위치;
• 요구르트 한 잔;
• 물 한 잔.

두 번째 아침 식사 :

• 두 개의 부드러운 삶은 계란;
• 쌀 죽;
• 과일 퓌레;
• 우유 한 잔.

• 닭고기 수프;
• 파스타와 함께 돈까스;
• 한 조각의 빵;
• 과일 수플레;
• 사과 소스;
• 우유 한 잔.

첫 번째 코스

일반 식품과 상대적으로 저렴한 영양가로 인해 저렴한 가격에 제공됩니다. 영양의 기초 - 시리얼, 유제품, 닭고기, 육류 또는 생선 요리. 주간 식단의 비용은 1500-1600 루블입니다.

식이 요법은 일상적인식이 요법에서 발견되는 저렴하고 저렴한 식품을 포함합니다. 주간 식단의 비용은 1300-1400 루블이 될 수 있습니다.

천공성 십이지장 궤양은 위 껍데기에 대한 공격적인 외부 요인과 신체의 반대 세력 사이의 균형 부족으로 인해 발생하는 질병입니다.

적절하게 집계 된식이 요법은 치료의 효과를 입증하여 환자의 신속한 회복에 기여합니다.

십이지장 수술을받은 인체의 회복에 특히 중요한 것은 특별한식이 요법입니다. 1 일째에는 환자가 먹을 수 없습니다.

2 일째에는 물 한잔을 마실 수 있습니다. 동시에 찻 숟가락으로 조금씩 마셔야합니다.

수술 3 일 후 물의 양이 증가합니다. 환자는 물, 저지방 국물 또는 차 약 0.5 리터를 마실 수 있습니다. 4 일째에는 점차적으로 점차적으로 몇 잔의 물을 마 십니다.

그 다음날, 야채 퓌레로 수프를 먹을 수있었습니다. 일주일 후, 그들은 매일 식단에 삶은 고기를 넣을 수 있으며, 며칠 후식이 테이블 1 번으로 바꾼다.

그 후, 의사는 4 년 동안 다이어트 테이블 번호 10에 충실하라고 조언합니다.

이러한 테이블을 준수하려면 좋은 영양이 필요합니다. 위, 십이지장의 분비를 자극하고 점막을 자극하며 소화하기 어려운 제품에 제한을 제안하십시오. 제품은 퓌레로 끓여서 삶아 야합니다.

생선을 먹을 수 있고, 단단하지 않은 고기를 마 십니다. 접시에 소금 첨가를 제한해야합니다.

술을 마시거나, 뜨겁고 지나치게 식힌 음식을 먹을 수는 없습니다. 효과적인 치료를 위해 5-6 p를 먹어야합니다.

엄격한식이 요법에도 불구하고 많은 제한이있는 엄격한 식사 후에 환자는 필요한 양의 지방, 탄수화물 및 단백질을 받아야합니다.

허가 된 제품 및 가공 방법 중에서 덜 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수 있습니다. 이 질병에 대한 많은 다른 조리법과 인기있는 요리가 있습니다.

올바른 치료법을 따르는 경우 궤양의 천공이 발생하지 않으며 궤양이 치유 될 수 있습니다.

음식 특징은 다음과 같습니다.

• 제품은 위액 생산을 줄여야합니다.
• 음식은 위장과 내장의 점액 내벽을 자극하여 자극을주지 않아야합니다.
• 빨리 충분히 소화하십시오;
• 음식은 거칠어서는 안됩니다.
• 너는 튀김과 기름진 음식을 제외하고 한 쌍 또는 오븐에서 요리 할 필요가있다;
• 모든 향신료를 제외하십시오. 이 질병에 허용되는 종은 없습니다.

위궤양의 천공과 같은 병리 현상을 제거하기위한 수술 후 최소 몇 개월 동안 환자는 상당히 엄격한식이 요법을받습니다. 또한, 위궤양 수술 후 건강한 식습관에 대한 몇 가지 규칙을 따라야합니다. 그러한 조치 만이 가능한 재발 및 염증 과정의 악화를 제거하는 데 도움이 될 것입니다.

질병을 근절시키는 데 도움이되는 주요 교리 중에서 다음과 같은 내용을 포함시켜야합니다.

• 음식 섭취로 인한 절제는 권장되지 않으며, 간식이 적은 것을 제외하고는 하루에 적어도 6 번은 꽤 자주 있어야합니다. 동시에 음식의 일부는 최소화해야하며, 특히 궤양을 뚫은 후 처음 몇 달 동안은 최소화해야합니다.

• 위의 점액 조직을 자극 할뿐만 아니라 산의 대량 방출을 유발하는 향신료, 매운 조미료, 양파, 마늘은 배제됩니다. 또한이 측면은 식탁 소금 때문일 수 있습니다. 소금 음식은 최소한이어야하며 바다 소금을 사용하는 것이 좋습니다.
• 공업용 과자, 절임, 절임, 보존, 탄산 음료 및 각종 반제품은 제외됩니다. 집에서 요리 한 요리 만 있어야합니다.
• 유일하게 허용되는 요리 방법은 물에서 요리하기, 특수 설계된 포장에서 김을 내고 굽는 것입니다. 이 방법들은 뒤 따르지 않는 선명한 빵 껍질의 형성뿐만 아니라 식물성 기름과 동물성 지방의 사용을 필요로하지 않는다.
• 고체 음식은 특히 수술 후 처음으로 피하는 것이 바람직합니다. 이 점은 조리 과정에서 고려되어야합니다. 요리 재료를 가능한 한 미리 분쇄하는 것이 좋습니다.

• 또한, 온도 체제를 관찰 할 필요가있다. 음식은 타거나, 반대로 너무 추워서는 안됩니다. 불편한 온도에 노출되면 위 점막 조직의 상태에 부정적인 영향을 미친다.

수술 후 기간에 인체는 외과 적 개입 자체뿐만 아니라 오랫동안 발달 한 염증 과정에 의해 약해집니다.

결과적으로 십이지장 점막은 어떤 영향에도 매우 민감합니다. 새로운 합병증을 일으키지 않으려면 공격적인 요인으로부터 장기의 내부 표면을 보호해야합니다.

처음 며칠 동안에는 환자에게 먹을 음식과 수분 섭취를 금합니다. 몸의 유지 관리는 점 적기를 통해 이루어집니다. 3 일 후에 작은 양의 물을 작은 물로 마 십니다. 약초 차와 키셀은 점차적으로 소량 투여 할 수 있습니다.

3 ~ 4 일 후 저농도의 수프가 음식물에 반입됩니다. 일주일 후, 아픈 야채 퓌레, 계란 오믈렛, 고기 수플레를 줄 수 있습니다. 복구 할 때 허용되는 제품 목록을 고려하여 다른 요리가 점차 추가됩니다.

십이지장 궤양에 대한식이 요법은 균형을 이루어야하며 사람에게 필요한 모든 미량 원소를 포함해야합니다. 식이 요법에는 약 400 그램의 탄수화물과 단백질 및 지방 (약 100-130g)이 포함됩니다. 칼로 리 일일 메뉴는 2800-3200 kcal의 범위에서 달라질 수 있습니다. 제품에는 인체 건강에 필요한 B, C, PP, A 및 기타 그룹의 비타민이 들어 있어야합니다.

십이지장 궤양 수술 후 다이어트는 다음 제품을 사용하여 준비합니다 :

• 소박한 야채 스프;
• 액체 한천 죽, 비벼서 진드기;
• 말린 흰 빵, 비스킷;
• 삶은 계란, 으깬 계란;
• 우유, 사워 크림, 저지방 코티지 치즈, 무 지방 요구르트, 하루 케 피어;
• 소프트 소프트 치즈;
• 식육 (토끼, 닭), 저지방 물고기;
• 작은 분수 또는 땅의 파스타;
• 으깬 감자로 으깬 삶은 야채 또는 찐 야채;
• 비 산성 과일 및 열매, 으깬 감자 또는 잼의 형태로.

이 제품을 통해 다양한 파이, 젤리, 수플레, 크림 스프, 마멀레이드 및 기타 부드러운 요리가있는 요리를 만들 수 있습니다. 그것은 초본 주입, 젤리, 과일 음료, compotes 마시는 것이 좋습니다.

이 표는 위 및 / 또는 십이지장 궤양을 가진 환자가 기억해야합니다. 금지 약물은 가장 효과적이고 값 비싼 약으로 치료를 무효화하기 위해 주 요법을 돕기 위해 가능한 한 빨리 점막을 재생시키는 데 도움이됩니다. 규정 식에있는 허용 된 음식의 명부는 확실히 넓다.

의학의 관점에서 볼 때, 식단에는 결함이 없습니다. 위장병 학자들은 위장관의 다양한 질병에 대해 권장합니다. 예를 들어,식이 요법이 소화 시스템에 걸리는 부하를 줄이고, 회복 속도를 높이고 건강을 향상시킵니다. 적절한식이 요법으로 질병을 제어 할 수 있습니다. 만성 질환으로 완전히 살고 약물 치료를 최소화하십시오.

매우 조건적인 단점은 특정 음식과 음료를 버려야한다는 사실이라고 할 수 있습니다. 그러나 다이어트의 붕괴로 궤양의 악화를 경험하고이 상태의 모든 "매력"을 알았던 환자는 올바른 선택을 쉽게 할 수 있습니다. 물론 가족과 별도로 준비하고 메뉴와 다이어트를 생각해 봐야하지만 시간이 지나면 2-3 주가 지나면 음식이 삶의 규범이 될 것입니다!

위염 - 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori) 세균에 의한 대부분의 경우에 발생하는 위 염증.

환자는 메스꺼움을 경험할 수 있으며, 위염으로 인한 가슴 앓이 및 가스 생성 증가로 고통받을 수도 있습니다.

이 병을 없애는 열쇠는 염증을 일으키는 자극제를 배제하는 것입니다.

이것은 사람이 음식을 먹을 때 신중해야하며 신선한 과일과 채소만을 선택하고식이 요법을 따르는 경우 필수적인 음식 제한 사항을 알아야합니다.

출혈, 부식 및 기타 유형의 위염에서 영양법의 사용이 항상 필요하다는 점에 유의해야합니다.

영양의 기본 원리의 특성

위염의 치료는 존재할 수있는 증상에 따라 달라질 수 있습니다. 종종 다음을 포함합니다 :

• 복통;
• 거만 및 헛배;
• 위장 화가;
• 식욕의 부족.

비슷한 증상은 일반적으로 다양한 원인의 위염이 나타나는 환자에서 발생합니다.

위염이있을 때 다이어트의 기본 원칙은 무엇입니까?

궤양은 사람들에게서 자주 발생하는 위장관 질환입니다. 위궤양 및 십이지장 궤양에 대한식이 요법은 환자의 회복에 중요한 역할을합니다. 위를 치료할 때 마약, 모든 음식의 부작용에 노출 될 때 - 이것은 스트레스를줍니다. 그러므로 영양의 원칙을 무시하면 건강에 심각한 영향을 미친다.

먹는 방법?

위궤양의 경우 영양을 조절하고 치료 속도를 높이는 것과 같은 기본적인 권장 사항이 있습니다.

• 식사에는 충분한 양의 단백질, 탄수화물, 미네랄, 지방 및 비타민이 들어 있어야합니다.
• 음식은 높은 산도의 발전에 기여해서는 안된다.
• 모든 요리 된 음식을 일종의 덤불로 치십시오.
• 낮에 여러 번 먹는다. (하루에 4-5 번);
• 접시는 덥지 않고 차갑지 않아야합니다 - 실내 온도;
• 규정 식탁 소금에서 제외 (허용 최대 10-12 g);
• 매운맛, 신맛 또는 훈제 식품을 먹지 마십시오.
• 하루에 2 리터 이상의 물을 충분히 마셔야합니다.
• 다이어트의 주된 강조점은 발효유와 유제품에서해야합니다.

허용 및 금지 된 제품

궤양의 경우 소금물과 훈제 식품은 금기입니다.

피드백 및 결과

위장 수술 후 음식의 적절한 구성에서 회복 시간에 따라 다릅니다. 또한 적절한 영양 섭취는 위장병의 악화를 방지하고 장래에 환자의 복지의 기본이됩니다. 대부분의 리뷰에서 수술 후식이 영양의 중요성과 필요성이 주목됩니다.