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위장과 내장을 회복시키는 다이어트, 매주 메뉴

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.

다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.

위장과 창자의 영양 규칙

소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.

그들은 다음 규칙을 따라야합니다.

  1. 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
  2. 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
  3. 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
  4. 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
  5. 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
  6. 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
  7. 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
  8. 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
  9. 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
  10. 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.

위가 아프다는 것은 무엇입니까?

아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.

환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.

  • 모든 콩과 식물;
  • 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
  • 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
  • 통조림 식품, 절임 및 보존;
  • 계란은 튀김과 날것입니다;
  • 젖소 및 염소 우유 (전체);
  • 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
  • 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
  • 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
  • 초콜렛 및 다른 단것;
  • 모든 제과;
  • 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
  • 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
  • 버섯 등

주간 메뉴

일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.

매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.

  • 어제의 베이커리 제품;
  • 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
  • 점액 또는 퓌레 죽;
  • 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
  • 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
  • 제한된 양의 버터;
  • 체를 통해 두부 문지름;
  • 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
  • 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
  • 야채 샐러드 등

장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).

아픈 위장을위한 다이어트

위는 변덕스러운 기관이지만 남자는 일에 자신의 방해를 만듭니다. 질병의 발달을 피하기 위해서는 위장에 유익한 것이 무엇인지 이해할 필요가 있습니다. 부적절한 영양 섭취는 위장에 해로울 수 있습니다.

현대인의 삶은 광란의 리듬을 만들어냅니다. 스트리트 음식과 패스트 푸드는 종종 좋은 영양을 대체합니다. 이 모든 것이 궁극적으로 심각한 위장 질환으로 이어질 수 있습니다. 이로 인해 복통, 가슴 앓이, 부풀어 오름, 트림, 대변 문제 등이 발생합니다.

대부분의 사람들은 위장병의 발달에 적절한 영양 섭취를 생각합니다. 건강한 사람의 소화관은 모든 음식을 소화 할 수 있지만 유해한 제품을 남용하면 이러한 상황이 바뀔 수 있습니다. 위장을 건강하게 유지하는 것이 가능하며 다이어트 식품이 도움이 될 것입니다. 그리고 위장에 좋은 음식은 무엇입니까?

위장에 좋은 무엇입니까?

위식이 요법은 허용 된 음식과 금지 된 음식뿐만 아니라 식단도 포함합니다. 전문가들은 2 ~ 3 시간마다 식량을 섭취 할 것을 권장합니다. 동시에 먹는 음식의 양은 적어야합니다. 대략 섭취 한 음식은 모두 손바닥에 담아 야합니다.

영양사가 약간의 굶주림을 가지고 테이블에서 일어나라고 조언하는 것은 당연합니다. 전문가들은 위장의 정상적인 양은 250 그램이기 때문에 더 많이 먹지 말아야한다고 말합니다. 과식하면 복부가 늘어납니다. 흥미롭게도 시체는 초고 성벽을 가지고 있으므로 더 많이 먹을 때 위장의 크기가 커지고 시각적으로 보일 수도 있습니다.

그러나 과식하지 않으려면 어떻게해야합니까? 식사 30 분전에 한 잔의 천연 물을 마시면 적은 양을 섭취하게됩니다. 또한, 당신이 먹는 걸음의 중요한 역할. 뇌에 포화에 대한 신호가 약 20 분 안에 뇌에 전달된다는 것이 밝혀졌습니다. 서두르면 반드시 필요한 것보다 더 많이 먹을 것입니다.

또한 흥미로운 사실은 음식을 먹은 후에 우리가 얼마나 많이 먹었는지에 관계없이 약 3 시간 동안 충분한 에너지를 가지고 있다는 사실입니다. 우리가 많이 먹지만 긴 간격으로이 경우 신체는 허리와 엉덩이의 문제 영역에 표현되는 "주식"을 연기하기 시작합니다.

적절한 수분 섭취의 중요성을 잊지 마십시오. 우리 몸의 모든 과정은 물 때문에 발생합니다. 또한, 액체는 신체에서 유해한 물질을 제거하는 데 도움이됩니다. 일부 사람들은 갈증이 없어서 낮은 섭취량을 정당화하지만, 물을 마시고 싶을 때는 이미 탈수증을 나타냅니다.

가장 중요한 것은 식수 습관을 개발하는 것입니다! 물과 음식을 혼동하지 마십시오. kefir, 주스, 수프, 달콤한 과일 음료를 먹는 것은 모든 음식입니다. 이 외에도 가스없이 충분한 양의 천연 수를 사용해야합니다. 물로 먹은 음식을 씻지 마십시오.

음식물이 위장에 들어가 자마자 소화액 주스가 음식물을 부수기 시작합니다. 물을 마시는 순간 소화제가 희석되어 소화 속도가 느려지므로 식품 덩어리가 위장에 오래 머물러있게됩니다. 첫째, 첫 번째 코스가 제공되고 두 번째 코스가 제공됩니다. 이것은 위장의 기능 향상과 영양소 흡수에 기여합니다.

위장 작업을 개선하는 권장 사항

사람의 식생활은 건강뿐 아니라 건강에도 영향을줍니다. 중요한 역할은 음식의 조합에 의해 이루어진다. 위장에서의 발효는 전신을 독극물로부터 보호하여 독을 먹이는 법을 고집하는 것이 좋습니다.

제품을 동화시키기 위해서는 특정 효소가 필요합니다. 단백질 식품을 소화하기 위해서는 산성 환경이 필요합니다. 대조적으로 딱딱한 음식은 알칼리성 조건 하에서 분해되지만 산도는 정상적인 소화 과정을 방해합니다.

호환되지 않는 제품의 예를 생각해보십시오.

  • 스테이플 식품과 과일. 많은 사람들이 과일을 디저트로 인식하고 주요 식사 후에 과일을 섭취합니다. 그러나 이것을하는 것은 절대 불가능합니다. 사실 과일은 빨리 소화되는 가벼운 음식입니다. 다른 제품과 함께 사용하면 소화 과정이 느려지고 위장에서 발효되기 시작합니다. 과일은 별도의 제품이므로 아침에 사용하는 것이 좋습니다.
  • 동물성 단백질 및 전분. 우리 중 많은 사람들은 감자와 소시지가 들어간 파스타, 밥 죽은 미트볼을 먹는 것을 좋아합니다. 위장관에서는 다양한 소화 효소의 충돌이 있기 때문에 이들 제품의 조합은 무거운 혼합물입니다.
  • 차와 우유. 우유의 일부인 카세인은 차에서 발견되는 항산화 물질을 차단합니다.
  • 탄수화물과 단백질. 예를 들어, 육류 제품과 시리얼;
  • 발효유 및 유제품과 탄수화물. 우유가 들어있는 죽, 케 피어가있는 빵은 해로운 것으로 간주됩니다.
  • 커피와 호 밀 빵입니다. 호밀 빵에 들어있는 B 비타민은 카페인의 작용으로 소화가 잘되지 않습니다.

딱딱한 음식 (시리얼, 빵, 파스타)은 채소, 채소 및 지방과 잘 어울립니다. 단백질 식품은 야채와 씨앗과 이상적으로 결합합니다. 야채는 독성 물질을 제거하여 단백질의 더 나은 소화에 기여합니다. 단백질은 지방과도 잘 어울립니다.

뭐 먹을 수있어?

위 문제에 대해서는 다음과 같은 제품을 소개하는 것이 도움이 될 것입니다.

  • 꿀은 소화 속도를 높입니다. 흥미롭게도이 제품은 산도가 높고 낮은 위장병에 사용할 수 있습니다. 첫 번째 경우에는 식전에 한 스푼으로 꿀을 가지고 따뜻한 물로 씻어내는 것이 좋습니다. 산도가 낮 으면 식사 후에 사용한 다음 찬물로 씻어 내리는 것이 좋습니다.
  • 바나나가 위장을 감싸고 심지어 작은 궤양을 치료합니다.
  • 감자 이 식물체의 구조에는 점막 복원에 기여하는 효소가 포함됩니다. 어떤 형태로든 감자를 먹을 수 있습니다.
  • 죽은 소화 과정을 정상화하고 점막을 감싸줍니다.
  • 낙농 제품은 위와 내장의 작용에 유익한 효과가 있습니다.
  • 오렌지는 위 운동성을 향상시킵니다.
  • 아마 종자는 가용성 및 불용성 섬유의 공급원이다. 그들은 B 비타민과 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 아마씨는 영양소의 완전한 흡수에 기여합니다. 전문가들은 위염을 예방하기 위해 물에 담근 아마를 사용할 것을 권장합니다.
  • 곡물 빵은 일일 배급에 필수품이어야합니다. 그것의 사용은 음식의 더 나은 소화에 기여합니다.
  • 열매는 셀룰로오스를 함유하고 빠르게 소화되며 몸에 잘 흡수됩니다. 그들은 비타민, 미네랄 및 산화 방지제를 함유하고 있습니다. 너는 gooseberries, 나무 딸기, 들쭉, 딸기를 먹을 수 있는다;
  • 아보카도는 소화관의 점막과 관련하여 치유력으로 유명합니다. 연약한 구조와 섬유의 존재는 위장관 (GIT)의 질병 환자에게 사용될 수 있습니다. 아보카도는 건강한 소스를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
  • 사과는 소화를 향상시킬뿐만 아니라 독성 물질을 묶습니다.
  • 양배추에는 많은 양의 섬유가 들어있어 위장관이 더 집중적으로 작용합니다.

소화 기관의 질병에서 가장 자연스러운 조리 방법을 적용하는 것이 가장 좋습니다. 증기, 스튜, 굽는 것은 야채와 과일을 원시 형태로 먹는 것뿐만 아니라 소화관의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 반대로 튀김 음식은 위를 해친다. 지방은 소화 과정을 복잡하게 만들고, 단백질과 탄수화물의 흡수를 느리게하고, 튀김 중 일부 영양소는 완전히 파괴됩니다.

공복시 먹는 것이 낫다.

밤에는 사람이 1 리터의 물을 마실 수 있으며, 호흡과 함께 화장실에 갈 수 있습니다. 아침에 물을 보충하려면 공복시에 두 잔의 물을 마시는 것이 중요합니다. 20 분이내에 당신은 기분과 강렬함을 느낄 것입니다.

아침에 선호하는 것이 더 나은 제품의 등급을 고려하십시오.

  • 계란은 단백질과 비타민의 원천입니다. 그들의 소비는 포만감을줍니다. 결과적으로 하루 종일 적은 칼로리를 먹을 수 있습니다.
  • 곡물은 미량 원소 및 유기산의 원천이며 잘 흡수됩니다. 죽은 복잡한 탄수화물을 함유하고있어 많은 양의 에너지를 공급합니다.
  • 메밀 죽은 소화관을 자극하고 단백질, 철분 및 비타민의 원천입니다.
  • 옥수수 죽은 포만감이 길고 장의 구성을 정상화합니다.
  • 밀 배아는 창자를 시작한다.
  • 꿀은 몸을 깨우고 오랫동안 에너지를 공급하는 데 도움이됩니다.

무엇을 먹을 수 없는가?

이제 위장에 해로운 제품에 대해 이야기 해 봅시다. 칩, 크래커, 너트입니다. 이러한 제품의 조성에는 포화 지방과 다량의 소금이 포함됩니다. 비타민, 미네랄 및 섬유 함량이 낮은이 높은 칼로리 음식. 튀긴 파이와 bryashi. 그들은 많은 "빈"칼로리를 포함하고 있습니다.

금지 인스턴트 국수, 그것은 많은 양의 전분, 소금 및 조미료를 포함합니다. 이러한 제품의 남용으로 인해 비만과 내분비 질환이 유발 될 수 있습니다. 또한 패스트 푸드, 탄산 음료, 충전재가 들어있는 초콜릿, 달콤한 커피 음료를 버려야합니다.

공복시 먹지 않는 것이 낫다.

첫 번째 식사는 음식이 공복으로 보내지기 때문에 중요합니다. 그렇기 때문에 그것이 유용 할뿐만 아니라 건강에 해롭지도 않은지 확인하는 것이 중요합니다. 일부 식품은 빈속에 먹을 수 없습니다.

금지 된 식품 목록을 고려하십시오 :

  • 감귤류 오렌지 주스는 위염의 발전을위한 시작 역할을 할 수 있습니다. 죽을 먹는 것이 좋으며, 오렌지를 먹은 후에는 먹는 것이 낫습니다. 빈 감기에 먹은 밀감 속은 무겁게 간을 적재한다;
  • 바나나. 칼륨과 마그네슘의 균형을 깨뜨릴 수 있습니다. 하루 종일 부진을 느낄 것입니다.
  • 생 야채는 위산을 부식시키고 자극하여 위염을 유발할 수있는 산을 함유하고 있습니다.
  • 차가운 음료는 소화를 늦춘다.
  • 요구르트 빈 복부에서이 제품을 먹어도 해를 끼치 지 않지만 몸에 아침에 박테리아가 더 필요하지 않기 때문에 저녁이나 낮에 음료를 마시는 것이 좋습니다. 또한, 염산은 단순히 모든 좋은 박테리아를 죽일 것입니다;
  • 토마토에는 탄닌산이 포함되어 있으며, 이는 과산화산성 위염과 심지어 소화성 궤양을 유발할 수 있습니다.
  • 빈속에있는 커피는 위 점막에 자극을 주어 산도를 증가시킵니다.
  • 과자 아침에 췌장은 아직 설탕을 분해하기에 충분한 인슐린을 생산할 수 없습니다.

복통에 대한 다이어트

Gastralgia는 다양한 질병을 나타낼 수 있습니다. 따라서 식사 후 한 시간이 더 심해지는 지속적인 통증은 만성 위염이나 위 십이지장 염을 말합니다. 날카로운 성격의 심한 통증은 종양학 또는 "급성 복부"의 징후 일 수 있습니다.

콜 럼퍼 대상 포진은 췌장염으로 가장 자주 나타납니다. 현기증과 의식 상실로 불편 함이 동반되면 소화성 궤양을 의심 할 수 있습니다. 이 경우, 식사 후 몇 시간 후에 통증이 나타납니다. 위염의 초기 증상은 날카로운 찌르는듯한 통증이 될 수 있습니다.

환자의 치료에는 의학 요법뿐만 아니라 다이어트 식품도 포함됩니다. 절약 식단은 신속한 회복을위한 가장 중요한 조건입니다. 환자가 아무것도 먹을 수 없다고 생각하지 마십시오. 음식은 다양 할 수 있지만 금지 된 음식을 잊지 말고 피하십시오. 시작하려면 통증을 악화시키는 데 유용한 제품과 요리를 고려하십시오.

  • 어제의 빵;
  • 유제품과 야채를 포함한 퓌레 스프;
  • 증기 커틀릿;
  • 저지방 코티지 치즈;
  • 사탕무;
  • 콜리 플라워;
  • 증기 오믈렛;
  • 젤리, 과일 퓌레, 젤리;
  • 꿀과 마시맬로;
  • 로즈힙 차, 약한 차, 우유 코코아.

위축에 대한 예시 다이어트 메뉴를 고려하십시오 :

  • 아침 식사 우유와 꿀이 담긴 죽.
  • 스낵 말린 빵과 함께 단백질 오믈렛;
  • 점심 야채 스프, 삶은 생선;
  • 오후 스낵 오븐 구운 사과;
  • 저녁 조림 야채와 함께 듀럼 밀 파스타;
  • 취침 시간 2 시간 전, 따뜻한 우유 한 잔을 꿀과 함께 마실 수 있습니다.

이제는 신선한 패스트리, 베이킹, 신 과일, 강한 국물, 절임 및 통조림, 아이스크림, 알코올 및 소다, 무, 밤색, 시금치 등 식단에서 삭제해야하는 음식에 대해 이야기합시다.

따라서식이 요법은 위장병 치료에 매우 중요합니다. 당신이 오늘 먹는 방법은 내일 당신의 위장 상태에 영향을 미칠 것입니다. 물론, 문자 그대로 그 다음날, 배가 일하기를 거부하지 않을 것입니다. 잠시 동안은 짐을 견딜 수 있지만, 항상 그렇지는 않습니다.

충분한 양의 음료수를 마시고 2 ~ 3 시간마다 소량을 먹는 것을 잊지 마십시오. 개별 영양 규칙을 고려하고 동시에 호환되지 않는 제품을 섭취하지 마십시오. 당신의 식단은 과일과 야채로 충분해야합니다.

죽은 위염과 소화성 궤양에도 도움이되는 훌륭한 제품입니다. 위암이 나타나면 즉시 전문의에게 연락하여 정확한 진단을 받으십시오. 그리고 적절한 영양 섭취는 일시적인 현상이 아니라 주로 삶을위한 것입니다!

질병 다이어트

대부분의 질병을 성공적으로 치료하기 위해서는 의학적 치료뿐만 아니라 합리적인 의료 영양도 필요합니다. 다양한 질병에 사용되는 치료법이 개발되었습니다. 일반적으로 치료 및 예방 영양 원칙을 준수하는 환자는 빠르게 회복되고 만성 질환의 재발이 적습니다.

대부분의 경우, 질병의 악화는 식단의 위반과 관련이 있습니다. 예로는 만성 췌장염, 당뇨병에서 저혈당증 또는 고혈당 성 코마, 동맥성 고혈압 환자에서 제 2 형 고혈압 위기가 있습니다.

합리적이고 치료 영양을 위해서, 당신이 먹는 음식뿐만 아니라 조리 방법, 식사 빈도 등도 중요합니다.

질병에 대한 처방 된식이 요법의 주요 목적은 질병의 원인에 영향을 미치는 것입니다. 그것은 심지어 질병에 대한 유일한 치료 옵션일지도 모릅니다. 이것은 신진 대사 장애, 신장 질환, 위장관 질환의 경우에 발생합니다. 그러나 대부분의식이 요법과 예방 영양은 다른 치료 방법과 결합됩니다.

학교뿐만 아니라 모든 의료 또는 예방 기관에서 유치원은 치료 및 예방 영양의 예를 찾을 수 있습니다.

러시아 과학원 아카데미 영양 연구소 (Institute of Medical)는 특별한 치료법을 개발했습니다. 총 15 개가 있습니다. 질병에 대한 일부 다이어트에는 하위 그룹이 포함될 수 있습니다. 많은 질병의 시작에서식이 요법, 칼로리 함량 및 요리 메커니즘에 대한 요구 사항은 클리닉의 약화 또는 완화 기간보다 더 엄격 할 수 있습니다.

넘버 1, 2, 5, 9, 10, 15의 질병이있는 다이어트는 환자가 오랫동안 지켜 볼 수 있습니다. 칼로리, 양분 비율 등 다이어트 번호 4, 5a, 8에 관해서는 이것은 말할 수 없습니다. 적절한 병리학이있는 짧은 과정에 사용됩니다.

합리적이고 치료 영양의 기본 조건과 원칙은 음식의 기계적, 열적 또는 화학적 영향으로부터 몸을 정화하는 원리를 준수하는 것입니다.

기계 schazhenie는 짓 눌린, 문지른 음식 등을 먹는 것을 의미합니다. 이러한 음식은 위장관의 운동성을 향상시키고 작업의 정상화에 기여합니다.

화학 schazheniye는 의학 식단에서 신맛, 매운 맛, 짠 맛, 튀긴 음식을 제외하는 것을 의미합니다. 그들은 위장관의 분비 활동을 향상시킬 수 있으며, 일부는 몸 전체를 자극합니다.

열 Schazhenie는 온도가 15-65 ° C의 범위에있는 음식을 먹는 것을 의미합니다.

식이의 다양성은 또한 건강한 식사를하는 데 중요합니다. 전문가들은 5 회 및 6 회의 식사를 권장합니다. 식사 간격은 약 4 시간이어야합니다. 마지막 식사는 취침 전 2-3 시간 전입니다.

질병에 대한 개별 치료 다이어트의 특성

  • 다이어트 1 번. 적응증 : 위, 십이지장 궤양, 위염, 위식도 역류 등 위액의 분비 증가와 함께 질병. 이 다이어트의 목적은 먹을 때 위, 식도 및 십이지장의 점막 보호를 확실히하는 것입니다. 다이어트는 음식의 에너지 가치를 감소 시키지는 않습니다. 그것의 기술의 다양성 - 적어도 5-6 시간.
  • 다이어트 번호 2. 반대 질병, 즉 만성 대장염에서뿐만 아니라 감소 된 분비 활성을 동반 한 위염. 그것의 목적은 위장의 분비 활동을 자극하고 위장관의 운동 기능을 향상시키는 동시에 기계적, 화학적, 열 절약의 원리를 유지하는 것입니다. 이 치료 식단의 에너지 가치는 충분합니다. 식사 빈도 : 하루 4-5 회.
  • 다이어트 번호 3. 만성 대장 질환에 대한 약속은 변비입니다. 에너지 적으로 완전한 치료 식단. 장 연동 운동을 향상시키는 제품으로 야채, 제빵 제품, 발효유 제품이 포함됩니다.
  • 다이어트 4 번. 역기능 저하를 동반 한 악화 기간에 장 질환이있는식이 요법을 보여줍니다. 이 치료 식단의 목표는 장의 염증을 줄이고 그 기능을 안정시키는 것입니다.
  • 다이어트 번호 5. 담즙 기관, 쓸개 및 간 질병에 대한 다이어트를 보여줍니다. 위의 기관의 기능을 정상화하는 것 외에도,이식이 요법이 관찰되면 담즙 분비가 자극됩니다.
  • 다이어트 번호 6. 그것은 통풍과 ICD에서 요로와 우울증의 형성과 함께 나타납니다. 이 치료 식단의 목표는 음식 대사 과정에서 신체의 요산 생성을 줄여서 퓨린 대사를 정상화하는 것입니다.
  • Diet 번호 7. 신장 질환에 대한식이 요법 인 만성 신염, 회복기의 급성 신염, 만성 신장 질환의 신 증후군, 말기 CRF (만성 신부전).
  • 다이어트 번호 8. 비만 환자에게 배정. 다이어트의 목표는 주로 지방과 탄수화물로 인한 일일 식단의 에너지 가치를 줄임으로써 체중을 ​​줄이는 것입니다. 영양 분수, 하루 5-6 회. 액체의 양은 1 리터로, 그리고 식탁 용 소금은 1 일당 5 그램으로 줄였습니다.
  • Diet number 9. 당뇨병 환자에게 보여집니다. 신체의 탄수화물 신진 대사 정상화. 매일 메뉴에는 쉽게 소화가 가능한 탄수화물과 내화성 지방이 있습니다. 영양 분수.
  • 다이어트 번호 10. 심혈관 질환 환자에게 할당 됨. 이 치료 식단 덕분에 심장 혈관계의 기능에 유리한 조건이 만들어지고 혈압이 감소됩니다. 영양 분수, 제한된 액체 및 소금. 동물성 지방 및 콜레스테롤 함유 식품 감소.
  • 다이어트 11 번. 피곤한 사람들에게 보여. 결핵 등으로 외상 후 기간에 지명 됨. 임명 조건은 위장관으로부터의 금기 사항이 없다는 것입니다.
  • 다이어트 12 번. 중추 신경계 기능 장애로 지명 됨. 목표는 신경계에서 활발하게 작용하는 제품을 제외시킴으로써 업무를 정상화하는 것입니다.
  • 다이어트 번호 13 급성 전염병 환자. 그것은 중독을 줄이고, 위장관을 보존하며, 신체의 일반적인 힘을 증가시키는 목표를 가지고 있습니다.
  • 규정 식 14 번. 인 - 칼슘 염 및 인산구리 형성으로 ICD 환자에게 배정. 이 치료 식단의 목적은 소변의 산성을 산성 측으로 변화시켜 인산염 형태의 침전을 방지하는 것입니다.
  • 다이어트 15 번.이식이 요법은식이 요법 및 치료 및 예방 영양 섭취 환자뿐 아니라 거의 모든 사람들에게 유용합니다. 그 목적은 환자에게 좋은 영양분을 제공하는 것입니다. 특히 중요한 것은 간헐적으로 만성 질환을 앓고있는 환자뿐만 아니라 15 번 환아 환자를 지키는 것이다.

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복통을위한 다이어트 : 요리법 및 제품 목록

위장 통증 (gastralgia)이라고 불리는 위장 통증은 대개 점막의 염증이나 염증의 악화와 관련이 있습니다. 통증은 주로 가슴 중앙 부분의 가슴 수준 아래에 국한되며 메스꺼움, 약화되거나 심한 구토, 장기간의 불안한 가슴 앓이가 동반 될 수 있습니다.

이러한 모든 문제는 종종 비정상적인 영양 상태에 달려 있습니다. 예를 들어, 위염의 경우 경련은 산성 또는 거친 성분이 들어있는 음식물이 위장에 들어갈 때 시작됩니다. 따라서 정기적 인 통증 증후군이있는 경우 적절한 영양 상태를 유지하고 식단에 포함될 수있는 것과 함유 할 수없는 것을 정확히 알아야합니다.

규정 식 및 규정 식의 특징

위장에 통증을위한식이 요법은 불가결 한 의료 절차이며, 기관 기능을 복원하는 것은 불가능합니다. 진통제는 일시적인 효과 만 다르며 그 충격을 줄인 후에 새로운 공격이 시작됩니다.

10-14 일간 지속되는식이 요법을 따르는 경우 다음 권장 사항을 따르십시오.

  • 당신은 동시에 먹어야합니다. 이 좋은 습관은 벽의 자극을 예방하는 다음 식사를 위해 담즙과 위액을 생산하는 데 도움이됩니다.
  • 하루에 5-6 끼의 식사가있는 단편 식사. 동시에 볼륨을 작은 부분으로 줄여야합니다. 결과적으로 신체는 필요한 모든 요소로 채워질 것입니다.
  • 과도하게 차갑고 뜨거운 음식과 음료를 먹지 마십시오. 냉장 또는 탄산 음료는 지방이 많은 식품과 함께 소화 과정을 느리게하고 과도하게 뜨거운 음식은 점막을 자극합니다. 허용 온도는 +20 ~ +50도입니다.
  • 음식은 증기 또는 끓이는 것이 좋습니다. 제빵은 허용되지만 황금 빵 껍질의 형성은 피해야합니다.
  • 우선 액체와 지상 요리입니다. 야채, 구운 과일, 파스타 (철저히 씹어야 함)가 선호됩니다.
  • 아침 식사를 게을리하지 마십시오. 아침 식사는 부자가되어야하지만 결코 무겁지는 않습니다.

산도가 낮다.

규정 식 영양의 모든 규칙에 대한 엄격한 준수는 치료의 중요한 지침 중 하나입니다. 질병의 단계에 따라, 당신은 올바르게식이 요법을 선택해야합니다. 모든 제품은 위 분비의 산성도를 높이는 데 도움이됩니다.

음식의 주요 유형 :

  • 젠틀. 병리학 적 과정이 악화되는 동안 선출 된 이유에 관계없이 임명 됨. 그것의 1 차적인 기능은 점막 염증의 감소이다.
  • 자극. 활동 단계의 감소에 따라 점진적으로 적용됩니다. 식이 요법은 라이닝 세포를 포함한 선 기질의 자극을 증가시키는 식품들로 구성됩니다.

증가 된 신맛으로

산의 함량을 줄이면 특별한 식단에 도움이됩니다. 그 원칙은 다음과 같습니다.

  • 매운 음식을 거부합니다.
  • 소량 소비.
  • 메뉴는 단백질이 풍부한 식품, 식물성 기름, 우유, 곡물 빵, 계란에 의해 지배되어야합니다.
  • 산과 농축 야채 및 과일의 거부. 분비샘에서 자극적으로 작용하여 위액을 축적합니다.
  • 마지막 식사는 야간 휴식 전에 3-4 시간이어야합니다.
  • 최소화하고 염증을 줄이는 비 스테로이드 성 약물 및 스테로이드 (acetylsalicylic acid, ibuprofen)를 완전히 버리는 것이 좋습니다.
  • 스트레스 해소.

물과 음료수

위장과 함께 적절한 영양 섭취는 신속하게 회복하는 데 도움이됩니다. 그러나 무엇을 먹어야할지 생각하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 아무도 정상적인 물 균형을 취소하지 않았기 때문에 무엇을 마셔야 하는지를 아는 것이 중요합니다. 배가 아플 때, 영양사는 그러한 음료를 선호한다고 조언합니다.

  • 로즈힙 팅크.
  • 호박 주스
  • 미네랄이 첨가 된 비 탄산수.
  • 딸기와 바나나 칵테일입니다.
  • 느슨한 차.
  • 국물 아마.
  • 코코아와 젤리.
  • 말린 과일에서 말린.
  • 카모마일 주입.

배가 아플 때 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

위장관과 췌장의 병이 밝혀진 경우 의사는 특정식이 요법을 준수하도록 권장합니다. 위가 아프면 다음을 먹을 수 있습니다.

  • 러스크.
  • 저칼로리 스프와 으깬 감자.
  • 찐된 cutlets입니다.
  • 유제품 : bifido 요구르트, kefir, 저지방 코티지 치즈.
  • 야채, 양배추, 사탕무, 당근, 옥수수 등.
  • 천연 마시맬로.
  • 잘 감싸는 성질을 가지고 있기 때문에 키셀, 오트밀을 선호합니다.
  • 삶은 생선과 고기.
  • 바나나, 사과, 무화과.
  • 쌀 죽.
  • 부드러운 계란과 찐 오믈렛.
  • 과일 샐러드 및 신선한 원료 채소의 믹스.
  • 양배추 주스 (빈 뱃속에 취해서 궤양의 경우 상처를 치료 함). 또한 양배추 샐러드를 먹을 수있어 변비에 매우 유용합니다.

위가 아프면 식단이 없어야합니다.

  • 지방이 풍부한 국물.
  • 신선한 베이킹과 베이킹.
  • 커피, 차, 탄산 및 알콜 음료.
  • 보존, 마리 네이드, 절임.
  • 훈제 식품, 매운 향신료.
  • 신 야채, 과일, 딸기.
  • 단단한 삶은 계란.
  • 토마토, 생선, 버섯, 고기를 기본으로 한 소스.

위의 모든 제품은 위장 상태가 멀어 질 때 점막의 통증과 자극의 자극제로 간주됩니다.

샘플 메뉴

위 병리학에서는 제한된 세트의 제품 만 먹을 수 있습니다. 그러나 동시에 식단은 여전히 ​​다양합니다.

다음은 샘플 메뉴입니다.

  • 첫 번째 식사. 저지방 크림, 물에 메밀, 차.
  • 두 번째 아침 식사 강판 사과, 비스킷 케이크.
  • 점심 식사 구운 야채 스프, 콜리 플라워 스튜 반찬과 미트볼, 베리 젤리.
  • 티타임 배는 크래커와 설탕에 절인 과일.
  • 만찬 삶은 생선 필레, 으깬 감자, 차.

이 옵션을 사용할 수 있습니다 :

  • 첫 번째 식사. 날지 않은 쌀 죽, 코코아.
  • 두 번째 아침 식사 감자 만두와 허브 티.
  • 점심 식사 저 칼로리 야채 수프, 우유 소스의 닭고기 미트볼, 과일 무스.
  • 티타임 파삭 파삭 한 크래커와 함께 우유.
  • 만찬 스팀 생선, 파스타, 차.

조리법

가벼운 감자 수프.

  • 500 gr. 감자;
  • 1 양파;
  • 3 큰술 내가 다음 오일;
  • 2 큰술 내가 밀가루;
  • 소금;
  • 1 큰술 우유;
  • 1 큰술 크림;
  • 마늘 2-3 clove;
  • 신선한 녹색의 무리입니다.

오븐에서 조리 한 우유 소스를 곁들인 치킨 커틀릿.

  • 100 gr. 필렛;
  • 1 큰술 내가 우유;
  • 20 gr. 밀 빵입니다.
  • 1 tsp. 밀가루;
  • 10 gr. 다음 오일;
  • 5 gr. 치즈;
  • 2 큰술 내가 우유

과일 무스.

  • 500 gr. 잘 익은 사과, 달콤한 품종의 배;
  • 150 gr. 설탕;
  • 30 gr. 젤라틴.
  • 150 gr. 나무 딸기 또는 다른 어떤 익지 않는 비 성숙한 장과;
  • 100 gr. 설탕 모래;
  • 100 gr. 물.

예방

복부 나 내장의주기적인 통증으로 고생하지 않는다면, 가슴 앓이, 트림 또는 팽창의 증상으로 고생하지 말라. 이것은 당신이 어쨌든 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 오늘날 우리가 살고있는 모든 상황을 누구나 알고 있습니다. 그리고 이것은 때로는 기준에 부합하지 않는 품질에 대한 제품 일뿐만 아니라 전반적인 전체 생태 상황에 관한 것입니다.

중독을 피하기 위해 소화 기계 및 기타 이상한 짐을 피하려면 위장을 양호하게 유지하는 것이 좋습니다. 그리고 이것은 적절한 영양 문화를 통해서만 이루어질 수 있습니다.

귀하의 테이블에 있어야합니다 :

  • 과일, 야채, 밀기 울.
  • 운동성을 향상시키는 식물성 오일.
  • 장내 식물상에 긍정적 영향을주는 유제품.
  • 시체를 요오드와 유익한 미량 원소로 포화시키는 해산물.
  • 빵과 시리얼을 포함한 복합 탄수화물로 풍부한 음식.
  • 식이 식사.

우리가 음식 문화와 그것, 그리고 건강 관리에 관해 이야기 할 때, 우리는 다음을 의미합니다 :

  • 나쁜 습관을 거부합니다.
  • 모든 종류의 약물을 통제없이 사용하지 마십시오.
  • 심지어 가장 사소한 것조차도 적절한시기에 치료하십시오.
  • 초과 체중 제거.
  • "마른 땅"의 거부.
  • 분수 빈번 부분의 사용.
  • 흡수 된 음식의 최적 온도.

다이어트와 적절한 영양은 위 문제를 해결하는 과정에서 없어서는 안될 효과적인 무기입니다. 의료 균형 식단은 사람이 정기적 인 통증을 제거하고 삶의 기쁨을 반환 할 수있게합니다. 그러나식이 요법의 임용은 의사가 사용하는 시간뿐 아니라 모든 복잡성에 대해서도 알려줄 것임을 이해하는 것이 중요합니다. 권고 사항을 무시하면 심각한 병리학 적 장애가 발생할 것입니다. 그러므로 건강을 실험하지 말고 전문가에게 문제를 신뢰하십시오.

위장관 질환을위한 다이어트

2011 년 11 월 1 일 자 설명

  • 효능 : 21 일 후 치료 효과
  • 기간 : 1-2 달
  • 제품 원가 : 1400-1500 루블. 주당

일반 규칙

위장관 질환의 다이어트는 복잡한 치료의 주요 요인이며, 경우에 따라 위장의 치료의 주요 구성 요소입니다. 위장관은 많은 기관과 내장의 다양한 부분으로 대표되므로 급성 / 만성 형태로 발생하는 위장관의 많은 질병이 다양한 임상 증상에 의해 나타납니다.

따라서, 다른 영양 영양. 따라서, 위장관 질환 (고 / 저산성 위염, 위궤양, 위 십이지장 염)의 경우, 의료용 테이블 1, 2 및 그 유형이 규정되어있다. 헤파필 러계 (간, 담낭, 담관) 및 췌장 기관의 질환의 경우, 다양한식이 요법 제 5 선택 사항이 규정되어있다.

장 질환에 대한 주된식이는 의료용 테이블 3과 4로 여러 옵션 (A, B, C)으로 표현됩니다. 위장관의 여러 가지 기능 장애가있는 장염 (소장의 급성 / 만성 질병)과 대장염 (결장)은 독립적으로 그리고 동시에 발생하며 장 질환 (enterestinal diseases)과 구별됩니다. 그것은 질병의 유형, 질병의 과정 및 어떤식이 요법이 장 질환에 처방 될지 결정하는 기능 장애입니다.

이러한 의료용 테이블을 사용하면 여러 가지 식품을 추가 / 제거하고식이 요법의 화학적 구성 및 에너지 값을 변경하고 조리 유형, 기성품의 일관성,식이 요법 등을 수정하여 영양 치료를 개별화 할 수 있습니다.

장내 / 기관의 염증 부위에서 점막에 대한 부적절한 기계적 / 물리적 또는 화학적 영향이 과정의 악화에 기여하기 때문에 의학 영양이 점막을 최대한 보존 할 수 있도록 장 및 위장 기관의 염증에 특히 중요합니다. 소화관 / 내장의 병이있는 장기를 가진식이 요법의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  • 질병의 생리적 규범 및 특징에 따라 환자에게 완전하고 균형 잡힌 식단 / 미량 영양소 세트를 제공합니다.
  • 다양한 유형의 부정적인 요인 (기계적, 화학적, 물리적)의 효과로부터 schazhenie 위장 점막;
  • 식단 준수;
  • 염증 과정의 감소, 기능 및 천연 장 생체 수초의 회복.

식이 요법의 선택에서 가장 중요한 것은 장의 우세한 기능 장애입니다. 그래서, 다양한 강도의 설사가 발생하는 부패 및 발효 과정의 보급으로 부풀어 오름, 췌장의 부종 또는 그 유형이 질병의 단계 및 임상 증상의 중증도에 따라 처방됩니다.

예를 들어 위장의 통증과 꺽쇠가 가스 함량과 장 확장에 의해 발생하면 연동 운동의 강화에 기여하는 단순 탄수화물 섭취의 제한이라는 독특한 특징 인 식탁 테이블 4A에 연동 운동 자극이 할당됩니다. 동시에,식이 요법은 단백질 성분 (120g)의 증가 된 양과 지방 (50g) 및 탄수화물 (150-140g)의 낮은 함량을 포함하며, 하루 섭취량의 총 칼로리 함량은 1600-1700 kcal / day 수준입니다.

식사는 삶거나 찌거나 닦아냅니다. 2 주 이내에 환자는 고열량의 의료용 테이블 4B 및 4B로 옮겨지며 이는 승인 된 제품 세트 측면에서 덜 양성이며 다양합니다.

대장염과 배변 (변비)에 문제가있는 경우 의료용 테이블 3을 처방하여 장 기능 손상을 정상화 할 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완전하며식이 섬유와 다량 영양소가 많이 포함되어 있으며, 야채, 시리얼, 신선한 과일, 말린 과일, 유제품에 다량 포함되어 있습니다. 의료 영양은 차가운 첫 번째 코스, 과자 및 달콤한 요리, 탄산 음료의 사용을 포함합니다.

동시에, 발효 / 썩음 과정을 촉진하고 소화 기관의 분비를 자극하고 장 점막을 자극하는 제품 (양 고추 냉이, 겨자, 뜨거운 향신료)은식이에서 제외됩니다. 식단을 준비 할 때는 장의 운동성을 높이고 변비를 없애는 제품을 포함시키는 것이 중요합니다. 이들은 간단한 탄수화물 (꿀, 잼, 설탕, 시럽), 소금 및 유기산 (소금에 절인 야채, 소금에 절인 생선, 발효유 음료, 통조림 스낵바, 과일 음료),식이 섬유 (통밀 빵, 밀기울, 말린 과일 (부추, 섬유, 바다 케일), 찬물 (부 끄 러운 수프, okroshka, 차가운 aspic 요리, 젤리 고기, 가스와 아이스크림을 마시는 음료), 콩, 견과류, 시리얼, 생 야채).

위궤양과 변비의 경우 표 1이 주된 원인이되지만 으깬 감자, 잘게 삶은 말린 과일 및 세련된 식물성 기름의 형태로 조리 된 삶은 야채 (호박, 당근, 사탕무)의식이가 증가합니다. 변비가있는 간 질환의 경우 치료 표 5가 처방되지만식이 섬유와 마그네슘의식이 내용은 증가합니다 (곡류 / 밀기울 빵, 오트밀, 메밀, 보리, 야채 / 과일 주스, 과일, 꿀, 자연 야채).

만성 장 질환의 악화를 배경으로 변비가있는 경우, 우선 양성 표 4B를 처방 한 다음, 연조직 자극제 (야채 주스, 빈 배에 찬 과일 음료, 구운 사과, 으깬 매실, 당근, 사탕 무우, 양배추와 식물성 기름).

상부 / 하부 장 (직장, S 상 결장)으로부터의 장 출혈에는 특별한주의가 필요합니다. 원인은 장 ​​게실증, 허혈성 장 병변, 부어 / 결장 폴립, 전염성 대장염, 치질 / 항문 균열, 장 결핵, 궤양 성 대장염 등이 될 수 있습니다. 이러한 경우에식이 영양 섭취를 포함하여 출혈과 후속 치료의 완화는 출혈의 원인과 명확한 진단을 한 후에 만 ​​가능합니다.

허용 된 제품

위장관 질환의 다이어트는식이 요법에 포함됩니다.

  • 어제 마른 빵 (프리미엄), 스폰지 케이크 및 건빵.
  • 잘 익은 비 시리얼 (기장, 옥수수, 보리, 진주 보리 제외), 삶은 당면, 다진 마카로니, 국수는 물을 첨가하여 만들 수 있습니다.
  • 저지방의 붉은 고기와 희박한 생선은 전체 조각과 스팀 커틀릿과 수플레 형태로 제공됩니다.
  • 수프는 잘게 삶고 으깬 시리얼과 야채 (감자, 호박, 당근, 꽃 양배추, 녹색 완두콩, 아스파라거스, 사탕무), 미트볼을 추가하여 2 차 고기 / 생선 국물에 조리합니다.
  • 보조 야채 또는 스튜와 미트볼의 형태로 잘게 잘린 야채. 가는 잘게 잘린 채소를 넣을 수 있습니다.
  • 크림 / 우유 요리에 첨가제로.
  • 모든 양의 발효유 제품 (케 피어, 유산균 우유, 요구르트). 코티지 치즈 또는 요리는 매일 제공해야합니다. 치즈 - 날카로운 없습니다. 계란 (하루에 최대 2 알)은 부드러운 삶은 찜 오트밀을 빵과 함께 먹거나 요리에 첨가 할 수 있습니다.
  • 스낵 (의사 소시지, 담근 청어, 펭귄 생선, 비 매운 치즈, 철갑 상어 캐비어, 쇠스랑 혀). 딜 / 파슬리가 함유 된 유제품 및 사워 크림 소스는 허용됩니다.
  • 껍질을 벗긴 후 익은 익은 익은 과일 (사과, 배, 생 조개류, 조림 / 나무 딸기, 딸기, 젤리, 젤리, 조림 과일). 제과 - 마시맬로, 사탕, 머랭, 잼, 과일 마멀레이드, 잼.
  • 희석 과일 / 야채 주스 (양배추 / 포도 제외), 로즈힙 주입, 약한 차, 우유가 첨가 된 코코아.

간 질환 다이어트

간은 중요한 기관에 속하므로 수십 가지 기능을 수행하며 건강을 모니터링하는 것이 중요합니다. 정상적인 인간의 생활 양식으로 인해 간장에 대한 독성 부하가 아주 ​​높습니다. 따라서 시간에 간 질환을인지하고 이야기 할 요인을 피하는 것이 중요합니다. 질병이 나타나면 특별식이 요법을 따르십시오. 어떤 종류의 다이어트인지, 얼마나 오래 머물러야하는지, 어떻게 따라야하는지,이 기사에서 배우게 될 것입니다.

간 질환의 증상 및 원인

간 문제를 나타내는 여러 가지 일반적인 증상이 있습니다. 동시에 나타나는 증상이 많을수록 간 손상과 관련이있을 가능성이 커지지 만 대부분이 비특이적이며 다른 질병에서도 발생할 수 있습니다. 증상은 간 기능 장애를 반영합니다.

  1. 오른쪽 hypochondrium의 무게. 간장이 커지거나 담관의 넘침으로 인한 것일 수 있습니다.
  2. 오른쪽 hypochondrium에 통증이 - 둔하고, 둔한, 연장 또는 발작 수 있습니다. 둔한 통증은 간염, 간경변으로 발생합니다. 오른쪽 어깨, 심장, 뒤쪽에주는 강렬한 통증의 공격은 담낭의 산통, 즉 담낭의 병리를 나타냅니다.
  3. 식욕 감소, 음식 싫어함, 입안의 쓴 맛, 메스꺼움, 구토. 이 복합성 증상은 간장에 이상이 있음을 나타내며 만약 구토가 있었고 그것이 "간장"기원이라면 위장의 병리학 적 증상에 의한 구토와는 달리 구호가 없다.
  4. 감정적 영역의 변화 - 피로, 과민성, 피로, 낮은 기분.
  5. 잇몸의 출혈 증가, 간에서의 혈액 응고 인자 형성의 침해 또는 토혈시 혈액의 혼합 (염산과의 반응으로 인해 커피 찌꺼기처럼 보임)으로 인한 빈번한 코 출혈. 혈액은 또한 대변에 나타날 수도 있습니다 - 신선하거나 멜레나의 형태로 변형됩니다. 마지막 두 가지 사실은 식도의 정맥류와 직장의 혈관과 연결된 혈관으로 인해 발생합니다.
  6. 복막 시트 사이의 액체 축적으로 인한 복부의 증가는 간경화의 특징입니다.
  7. 그러한 환자의 특징적인 모습은 몸의 상반부를 가늘게 한 손과 동시에 큰 배, "썩는 고기를 연상시키는"간 호흡, 피부의 거칠기, 피부에 거미 정맥의 출현, 흰 반점 모양의 손톱 변화, 손바닥의 붉어짐 등이있을 수 있습니다 엄지 손가락과 새끼 손가락의 고각 부분.

간 질환은 여러 가지 요인에 의해 유발됩니다.

  • 독소;
  • 바이러스;
  • 신진 대사 장애;
  • 기생충;
  • 향신료를 많이 듬뿍 넣은 매운 지방 음식.

대부분의 경우 알코올, 마약 성 물질, 약물 (대량으로 사용하는 경우 또는 간을 직접적으로 저해하는 약물)은 일반적으로 간 혈액 검사를 통해 모니터링해야하는 지침서에 규정 된 독소의 역할을합니다..

간은 간세포를 "좋아하는"바이러스의 영향을 받아 간 질환이 기본 질병에 수반되고 이차적 인 경우 바이러스 성 간염과 황열병, 엡스타인 - 바, 풍진, 유행성 이하선염과 같은 다른 유형의 바이러스의 원인 물질입니다.

비만, 당뇨병과 같은 대사 장애가있는 경우 지방 조직이 간에서 축적되고 지방성 간염 (지방 간염)이 발생합니다. 대사 장애는 글리코겐 (glycogenosis), 철 (hemochromatosis), 구리가 특정 효소의 유전 적 결함으로 인해 간에서 축적 될 때도 선천적 일 수 있습니다.

기생충 감염은 조리 기술을 위반하거나, 조리 된 생선이나 완성 된 제품에 대해 도마를 사용하여 건조되거나 가볍게 소금에 절인 생선을 먹거나 요리하거나 튀김 시간을 유지하지 않을 때 발생합니다.

주요 권장 사항

간 질환의 경우, Pevzner에 따라 표 5를 사용하십시오. 표준식이 요법의 새로운 분류에 대해 말하면 다음 옵션이 사용됩니다 :

  • 주요 옵션은 회복 기간에 급성 cholecystitis에서 cholelithiasis, 간 기능의 부재 또는 약간의 위반에 가벼운 악화와 함께, 회복의 기간에 염증성 간 질환에있다;
  • (비 알코올성 지방성 간 질환, 간경화와 함께 간염의 현저한 악화 기간에) 절약 된 식사;
  • 단백질 양이 증가한식이 요법 (간경화 환자, 체중 감소 및 단백질 결핍과 함께 ​​알코올 중독 간 손상);
  • 간 기능이 약화 된 음식은 간장 부족으로 처방되고 식물성 단백질이 선호되며 며칠 동안 단백질이 완전히 배제되는 경우가 있습니다.

식이 요법의 선택은 질병 유형, 단계 (악화 또는 완화), 신체의 생화학 적 변화, 합병증의 존재 여부에 따라 결정됩니다.

질병의 영양 원리

이 기사에서는 간 질환, 간경화, 간장, 다른 기관의 질병, 간장이 병리학 적 과정에 관여 할 때 영양 상태에 대해 이야기하지만 동시에 "무죄"(즉, 이차 간 손상 또는 다른 질병과 관련이있을 때).

간 질환의 악화와 함께

이 질병의 급성기에는 3 시간 후에식이 요법 (하루 4 ~ 6 회, 단백질, 지방 및 탄수화물의 양)이 생리적 요구를 고려하여 빈번한 식사가 권장됩니다.

단백질은 40 %를 넘지 않는 채소에서 대부분의 동물을 포함하는 것이 좋습니다. 단백질의 계산은 건강한 사람과 마찬가지로 1kg 당 단백질 1g입니다. 그 전에식이 요법에 단백질 결핍이 있으면 그 양은 1kg 당 1.5g으로 증가합니다. 간 기능 장애의 징후가있을 때 간 기능 장애의 발병 단계에서 단백질을 감소시킵니다. 후자는 출혈, 내성 감소, 혈액 내 암모니아 증가, 중독으로 인한 정신 이상의 출현에 의해 나타납니다.

담즙산을 결합함으로써 단백질이 콜레스테롤 결석의 형성을 방지하므로 적절한 단백질 섭취가 담석증에도 중요합니다. 동물성 단백질의 방향으로 권장되는 이점은 간 지방 변성을 예방하는 아미노산 인 메티오닌과 콜린의 충분한 생산에 대한 필요성과 관련이있다.

지방질은 항상 제한되지 않는다. 병리 악화에 설사가 동반되는 경우 지방, 지방산의 대변에 출현하면 담즙 시스템에 평화를주는 것이 필요합니다.이 경우식이 요법의 양은 하루 50g의 지방으로 감소합니다. 또한, 이것은 간뿐만 아니라 담낭의 수술 후에도 간장의 병리학, 장, 췌장, 병리학 적 병리학으로 인한 것일 수 있습니다.

다른 경우에는 평균적으로 하루에 70g의 지방을 사용하는 것이 좋으며,이 볼륨의 2/3는 동물성 지방과 나머지 식물성 지방에 속해야합니다. 동물성 지방에서 버터를 권장합니다. 지용성 비타민 인 아라키돈 산을 동화시키는 데 필요합니다. 무거운 포병 - 양고기, 쇠고기, 돼지 지방 만 제외하십시오.

식물성 기름의 경우 옥수수, 올리브, 해바라기, 콩이 주로 사용되며, 일부 지역에서는 면화 유를식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 담즙 생성과 분비를 자극하기 위해서는 식물성 기름이 필요합니다. 결과적으로, 콜레스테롤 대사가 향상되고, 일반적으로 담즙의 적극적인 형성 및 분리는 정체를 방지하고 돌의 출현을 방지합니다.

음식물을 섭취 할 수 있어야하고 있어야 할 지방도 있지만 튀김 음식 때문이 아니라 단지 제한되어야합니다. 튀김 과정에서 고도 불포화 지방산이 파괴되고 튀김 제품의 지방이 해로운 것으로 변하기 때문에 위를 자극하고 간 기능에 악영향을 미칩니다.

탄수화물의 소비량은 영양 학자들에 의해 끊임없이 비판 받고 있습니다. 그것은 식단에 혐오와 무게의 부족과 탄수화물의 양을 증가 정당화, 그러한 식단에 많은 탄수화물과 적은 지방이있을 것입니다. 동시에, "짧은"탄수화물의식이 증가의 단점은 콜레스테롤 담즙의 포화 상태, 담즙의 정체 및 담즙 기관의 결석 형성 위험이 증가한다는 것입니다. 따라서 Pevsner의 표 5가 개정되었을 때 (다이어트에 관한 5 번 표를 읽을 것을 권장 함) 일반적으로 새로운 분류에서는 탄수화물의 양이 약간 줄어들었고 단순한 경우는 2 배 감소했습니다. 거의 완전히 정제 된 탄수화물로 구성된식이 요법은 심각한 간 장애가있는 경우에만, 즉 혼수 상태로의 전환 위협이 발생할 때만 정당화됩니다.

단순 탄수화물과 복합 탄수화물의 비율은 70 % 이상이 "긴"또는 복합 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 펙틴과 정확히 일치합니다. 식물 섬유는 담즙의 순환을 자극하고 과도한 콜레스테롤을 묶어 제거하며 돌 형성을 방지합니다.

간 질환이 악화되는 동안 음식은 자극적 인 제품없이 실제로는 소금이없이 따뜻한 형태로 닦아지며 하루 종일 3g 밖에 섭취하지 않습니다. 그들은 악화에서 벗어나 Pevzner 또는 기본식이 요법에 따라 테이블 번호 5의 고급 버전으로 이전합니다.

정맥이있는 고기, 소화가 잘 안되는 섬유가 들어있는 채소 만이 초라한 형태로 남아 있습니다. 제한된 식품의 목록은 간장의 건강을 회복시키는 데 중요한 부유물, 소금, 파슬리, 딜, 순무, 무, 고수풀, 시금치, 밤색이 계속됩니다.

요리 외에도 stewing과 baking을 사용하고, zazharki가 스프, 튀김 음식을 금지합니다. 질병이 급한 경우 간장을 완전히 회복시킨 다음 증상이 호전되면 정상적인 식단으로 이동할 수 있습니다. 질병이 만성적 인 과정을 취하는 경우, 영양 섭취가 새로운 악화를 유발하지 않도록식이 요법을 오랜 기간 동안 유지해야합니다. 기간에 대한 권장 사항은 질병 경과와 간이 책임에 어떻게 대응하는지에 따라 결정됩니다.

간경화가있는 사람

질병이 평온 할 때, 즉 보상되는 경우 - 간장이 부하에 대처하고 단백질 1g / kg의 정상적인 양이식이 요법에 포함됩니다. 단백질이 부족하면 혈중 값이 갑자기 감소하거나 체중이 부족하면 양은 증가합니다. 필요한 경우, 아미노산 소화 혼합물을 할당하고 상황이 매우 어려울 경우 정맥 주사 (비경 구 영양)를 도입하십시오.

간 기능 부전, 복수 및 간암이 진행되는 동안식이 요법을 조정합니다. 어떤 경우에는 간암의 진행이 간경변의 최종 단계입니다.

간 기능 장애로 인해 단백질, 지방이 감소되고 단순 ( "짧고 세련된") 탄수화물 함량이 증가합니다. 금액은 조건의 심각도에 의해 결정됩니다. 일반적으로이 환자들은 칼륨 (감귤류, 포도, 살구, 건포도의 주입, 말린 살구, 자두, 레몬 차, 꿀, 잼, 설탕, 콤보)을 많이 포함하는 다이어트 과일과 베리 주스를 포함합니다.

복수가 이뇨제의 복용량을 줄이는 데 도움이되는 소금이없는 영양 인 경우 일부 소금물, 일부 달걀, 일부 유형의 육류, 유제품도 제외됩니다. 쇠고기, 가금류, 토끼, 사워 크림, 우유 1 컵, 하루에 1 알, 무염 버터에 저 나트륨 단백질을 넣으십시오. 요리는 소금없이 간다.

간염이있는 사람

간장의 대사 장애로 인해 간염이 발생하며 지방간 질환이 가장 흔합니다. 식이 요법은 간염의 원인에 따라 결정됩니다. 예를 들어, 비만의 결과로 개발되면식이 요법은 지방, 탄수화물 함량이 낮고 칼로리가 15-20 % 적음을 기본으로합니다. 이 경우 체중 감소는 질병의 진행을 개선시킵니다. 나머지식이 요법은 다른 간 질환과 별다른 차이가 없습니다.

간염 환자

급성 및 만성 간염의 영양에는 차이가 있으므로 두 가지 조건 모두에서식이 습관을 고려합니다.

급성 간염에 대한 식단은 4-6 주 동안 기계 및 화학 면도로 처방됩니다. 약간의 제한된 소금 (하루에 최대 5g). 유체 체류가 발생하면 그 양은 3g으로 줄어 듭니다.

심한 설사와 지방의 흡수 장애로 인해 지방이 하루 50g으로 제한됩니다. 환자가 식욕이 없다면 메뉴는 그가 먹을 수있는 제품을 기반으로 개별적으로 만들어집니다. 식욕이 회복되면 간에서 단백질을 증가시키면서 중독을 일으키고 간염 혼수가 발생할 위험이 증가하므로 간에서 단백질을 부드럽게 늘립니다.

간이 정상적으로 기능을 회복하고 환자의 기분이 좋으면 1 년 동안 추적해야하는 기본 식단으로 전환되고 적절한 영양 섭취로 전환됩니다.

급성 간염 환자는 고기, 생선, 오트밀, 메밀, 콩가루에 들어있는 메티오닌과 콜린을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 모든 제품은 메뉴에 포함되어야하며, 콩 단백질 쉐이크, 항산화 물질, 비타민 B12, 엽산. 간세포의 건축 자재이기 때문에 영양에 더하여 레시틴을 사용하는 것이 좋습니다.

만성 간염의 악화가 진행되는 동안, 예후가 좋고 간장이 좋은 상태에서 급성기와 같이 영양이 만들어 지므로 환자는 오랜 시간 동안 관찰해야 할 몇 가지 제한 사항이있는 균형 잡힌 식단으로 옮겨집니다.

제한 사항은 알코올, 향신료, 훈제 고기, 에센셜 오일 (무, 무, 루타 바가, 무)이 풍부한 식품, Oddi의 괄약근 경련을 일으킬 수있는 음식 (차가운 요리, 탄산 음료)과 관련이 있습니다.

담즙 방광에 담즙의 정체의 흔적이 있다면식이 요법은 지방, 섬유의 함량을 증가시킵니다. 적절한 hypochondrium과 가려움증에 무거워 자체를 나타내는 intrahepatic 덕트에 담즙의 정체와 지방 할당량은 "긴 지방"과 달리 담즙산의 참여없이 흡수되는 중간 체인 트리글리 세라이드 (코코넛 오일에 그들 중 많은가 있습니다)로 인해 증가합니다. 또한 간장 개선을 위해 야간에는식이 요법과 음식 섭취를 삼가하는 것이 좋습니다. 나머지식이 요법은 건강한 사람들의 식생활과 다르지 않습니다.

간 초음파 검사에 대비

진단 연구를 준비하려면, 장내에서의 자만심을 줄이고 수술 전에 대변을 비울 필요가 있습니다. 보통 연구 2 ~ 3 일 전에 거친 섬유질 (양배추, 순무, 무, 루타 바가), 밀기울, 탄산 음료, 과자 및 우유가있는 채소를 먹는 음식은 제한적입니다. 또한, 그것은 simethicone을하는 것이 좋습니다. 변비가있는 경우 변비 약을 사용하는 것이 좋습니다.