소화관의 질병에서 중요한 역할 중 하나는식이 요법으로 이루어지며, 이는 의학적 준비와 함께 주요 증상을 퇴치하는 데 도움이됩니다. 식도의 질병에 대한 영양은 담당 위장병 전문의와 조율되어야합니다. 다이어트의 기본 원칙은 무엇입니까, 어떤 종류의 질병에 어떤 음식을 사용할 수 있습니까?
식도 질환으로 인한식이 요법
식도염에 걸린 사람들이 겪는 주된 불편 함은 음식이 목구멍에 달라 붙어서 심장 마비와 혼동 될 수있는 때가 너무 강할 수있는 고통스런 감각을 유발할 때 삼키는 것이 어렵다는 것입니다. 식도의 질병에서, 사람은 심한 가슴 앓이, 음식을 트림하고, 구취를 가질 수 있습니다. 이러한 증상들에 따르면, 특정 영양 규칙을 준수 할 필요가 있습니다.
식도 질환과식이 요법
식도 질환으로 고통받는 사람들이 따라야하는 주된 규칙은 퓌레 일관성이있는 음식을 사용하는 것입니다. 너무 덥거나 너무 찬 음식이 이미 신체의 벽에 염증을 일으킬 수 있으므로 식사는 편안한 온도를 가져야합니다. 그러한 질병에서 적절한 영양 섭취 원칙을 지키면 식도를 치료할 수있을뿐만 아니라 재 제화를 예방할 수 있습니다. 소화관의 여러 가지 질병에 대한 영양은 어떤 증상이 사람을 괴롭히는 지에 따라 특정 질병의 특성에 따라 다릅니다.
식도염 다이어트
식도염이 식도의 점액 상피의 염증을 일으킬 때. 식도염으로 인하여 사람은 지속적으로 염증을 일으키며 인두염의 염증성 전염병을 경험할 수 있으며 거친 음식을 먹으면 점막에 상처, 부상 및 침식이 발생할 수 있습니다. 대부분의 경우, 그러한 질병은 가슴에 불타는 감각을 동반합니다. 환자는 음식이 통증과 과도한 타액과 함께 목구멍에 달라 붙은 것처럼 느끼는 것에 대해 불평 할 수 있습니다.
식도의 점막의 염증이 퓌레, 삶은 다진 제품을 먹는 것이 중요 할 때.
식도염을 앓고있는식이 요법은 가능한 한 많이 분쇄되어야하는 음식을 절약하는 데 사용되며, 바람직하게는 퓌레와 같은 일관성을 유지하는 것이 바람직합니다. 식사는 하루 5-6 회 이상 자주해야하며, 요리는 찌고, 삶고, 오븐에서 구워 먹거나 구워야합니다. 음식은 너무 짠맛이 없어야하며, 매운맛이나 신맛이 없어야하며, 온도는 편안해야합니다.
질병의 악화 기간이있는 경우 의사와상의하여 하루 종일 하역을 준비 할 수 있습니다. 증상이 가라 앉기 시작하면 따뜻한 우유, 생 계란, 채식 수프, 점성이있는 주전자를 사용하는 것이 도움이됩니다. 바다 갈매 나무속 기름, 옥수수 기름 및 올리브 기름과 같은 식물성 기름은 지방질에서 유익한 재산이 있습니다. 그들은 1 큰술만을 먹는다. 내가 음식을 먹기 전에. 위장관의 기관 질환에 대한 치료 적 특성에는 가스가없는 광천수가 있습니다.
역류성 메뉴
식도 역류로 괄약근이 부러지며 위장 하부에 위치합니다. 이 경우, 위 내용물이 구강으로 다시 던지게됩니다. 결과적으로 식도의 점막이 염증을 일으켜 침식, 상처 및 궤양이 형성되어 환자의 상태를 악화시킵니다. 식도 역류가 시간 내에 치유되기 시작하지 않으면 식도염으로 발전합니다. 역류의 주요 증상은 심한 가슴 앓이 발작과 위 내용물이 입안으로 분출되는 것입니다. 이것은 신체의 점막 벽이 지속적으로 자극되면서 침식이 시작되고 적시에 치료를 시작하지 않으면 식도 궤양과 같은 합병증이 발생할 수 있기 때문에 위험하지 않은 현상입니다.
이 질병에 걸린 음식은 반 액체 여야하며, 퓌레 같은 상태로 잘게 부서 져야합니다. 소량으로 2 ~ 2.5 시간마다 자주 먹어야합니다. 역류가 역류를 없애기위한 주된 조건 인 경우, 흡수 된 음식의 양을 조절하는 것이므로 과식은 배제됩니다. 위 내용물이 구강으로 되돌아 가지 않도록 음식을 먹은 후에는 약 1.5 시간 동안 똑바로 세워야합니다. 환자가 잦은 가슴 앓이에 염려하는 경우이 경우 위장의 산성 환경을 알칼리성으로 만드는 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다. 음식을 먹기 40 분 전에 물을 마시는 것이 좋습니다.
매일식이 요법을 준수하고 야간에 늦게 먹지 않는 것이 중요합니다. 소화되지 않은 음식을 구강으로 강력하게 방출하는 데 도움이됩니다. 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에해야하며, 음식은 동화되기 쉽고 위가 과부하되지 않도록해야합니다. 이것은 우유와 꿀의 두 가지 숟가락을 첨가하여 끈적 끈적한 오트밀 일 수 있으며, 허용 된 과일을 넣은 코티지 치즈와 꿀을 곁들인 허브 차는 저녁 식사에 딱 맞습니다.
소화성 궤양에 대한 다이어트
이 질병의 악화 동안 사람은 가슴과 갈비뼈 아래에서 심한 통증을 걱정합니다. 통증의 정도는 환자가 어떤 기간 동안 어떤 제품을 섭취하는지에 따라 달라집니다. 소화성 궤양 음식은 자극적 인 제품 및 첨가물의 함량없이 부드럽게 다루어야합니다. 테이블에는 신체의 정상적인 기능을 유지하기 위해 필요한 물질의 균형 잡힌 양이 있어야합니다.
메뉴에있는 소화성 궤양이 액체 및 반 액체 요리 일 때, 거친 음식, 많은 소금, 설탕 및 지방을 포함하는 음식을 제외해야합니다. 음식에는 뚱뚱한 술집이 적합합니다.이 지방에서는 선택적으로 무 지방 우유와 허용 된 과일을 추가 할 수 있습니다. 유용하고 치유력이 좋은 성분은 우유 또는 과일 차를 기본으로하여 만들 수있는 젤리가 있으며, 고기는 저지방 품종보다 선호해야합니다. 홍차와 커피는 염증을 제거하는 데 도움이되는 허브 차로 가장 잘 대체되며, 일부는 통증 감각과 가슴 앓이 발작을 완화 할 수도 있습니다. 의사와 동의 한 계획에 따라 섭취해야하는 가스가없는 설탕, 생 주스, 쥬스 및 미네랄 워터는 마시기에 적합합니다.
식도의 식도 불량증이 더 많은 수프와 액체 요리를 사용하는 것이 좋을 때, 작은 부분과 여유롭게. 목차로 돌아 가기
식생활 풀다증
식도 이완 불능증은 식도의 비자발적 인 경련이 발생하는 질병입니다. 이는 음식이 지연되어 잘 통과하지 못하는 이유입니다. 이 병이있는 테이블에는 편안한 온도의 액체 및 반 액체 요리가 있어야하며, 2 ~ 2.5 시간마다 소량 섭취해야합니다. 식도를 통과하는 음식물의 이동을 원활하게하기 위해 작은 양의 미네랄 워터로 식도를 마시는 것이 좋습니다. 다이어프램 작업의 개발을 목표로하는 특별한 운동을 음식의 통과를 돕습니다. 그러나 운동을 시작하기 전에 의사와상의해야합니다. 일부 운동은 증상을 악화시킬 수 있습니다.
게실
이것은 식도에 돌출부가있어 신체를 통해 음식물이 정상적으로 통과하는 것을 방지하는 질병입니다. 게실이 작 으면 불편 함을 느끼지 않을 수 있지만, 사람이 증가하면 식도, 구역질 및 구취에 이물감이 생길 수 있습니다.
이 질병으로 음식은 분수이어야하며, 음식이 부드럽다면 철저히 씹어야합니다. 게실이 매우 혼란스럽고 음식 덩어리가 식도를 따라 정상적으로 움직이지 않으면 식사 전에 1 스푼의 올리브 오일을 마시는 것이 좋습니다. 음식은 따뜻한 미네랄 워터로 씻어 내릴 수 있습니다.
식도 구멍의 헤르 니아가 있으면, 여유롭게 작은 부분을 먹는 것이 옳습니다. "가벼운"요리를 선호합니다. 목차로 돌아 가기
식도 개방 부의 탈장
이 질환은 횡격막 위의 위장이 돌출되어 나타나는 특징이 있습니다. 복부를 포함하여 신체의 모든 근육이 약 해지면서 대부분이 질병은 나이에 사람들을 괴롭게합니다. 그러한 질병으로 증상은 관찰되지 않지만 때로는 가슴 앓이, 가슴 통증, 트림이 때때로 방해를 일으킬 수 있습니다. 영양에 대한 권장 사항은 우유, 지방이 많은 음식, 과자, 소다 등을 사용하지 말고 소량으로 먹어야하며 과식하지 말아야한다는 것입니다. 음식은 가볍지 만 동시에 포화해야합니다. 식사는 지방, 소금 및 뜨거운 향신료의 최소한의 사용으로 준비됩니다. 마지막 식사는 취침 전 2.5 시간 이내에 이루어져야합니다.
침식 중 음식
부식이나 소화성 궤양으로 인해 종종 사람은 가슴 앓이, 복통, 특히 식사를하고, 트림하고, 때로는 구토를합니다. 침식은 주기적으로 염증을 일으킬 수 있으므로 이러한 기간에는식이 요법을 엄격하게 모니터링해야합니다. 침식 동안의 테이블은 필요한 음식과 미량 원소의 식단에서 내용물의 균형을 지키는 것이 필요한 반면, 식량과 식량을 절약하는 것으로 구성되어야합니다. 먹는 것은 분수 여야하며 마지막 식사는 취침 전이어야합니다.
침식이 악화되는 경우, 그시기에는 염증을 제거하는 데 도움이되는 외피 성질을 갖는 요리를 취할 필요가 있습니다. 유제품, 천연 요구르트, 코티지 치즈, 점성이있는 주전자, 칙칙한 수프, 삶은 희박한 고기와 생선, 허브 차와 미네랄 워터가 있습니다. 마시멜로, 마시 멜로, 마멀레이드, 말린 과일, 침식 된 과자에서 나온 신선한 과일을 먹을 수 있습니다. 그러나 염산의 과도한 생성에 기여하기 때문에 점막과 침식을 자극 할 수 있기 때문에 그 수는 제한되어야합니다.
식도 궤양을위한 적절한 영양
식도 궤양에 대한식이 요법은 성공적인 치료의 주요 요인 중 하나입니다. 영양 요법이 없으면 가장 현대적인 약물이 치료법에 사용 되더라도 환자의 회복을 달성하는 것은 불가능합니다. 이는 식도 벽에 형성된 궤양이 매우 민감하여 음식을 통과하는 화학적, 기계적 또는 열적 효과가 거의 없기 때문에 피가 나기 시작하기 때문입니다.
식도 궤양 치료에 사용되는 식단의 원리
식도에서 발생하는 병리 현상을 없애기위한 영양은 중요한 역할을합니다. 약물 치료는 적절하게 조직 된식이 요법의 배경에서 수행되지 않으면 어떤 결과도 가져 오지 않습니다. 우선, 위액에서 염산 수준의 증가로 이어지는 모든 제품은 환자의 식단에서 완전히 제외되어야합니다.
- 지방과 튀긴 음식.
- 훈제 및 소금에 절인 음식.
- 매운 조미료와 향신료.
- 알콜 함유 음료.
식도의 소화성 궤양에 대한 식단 메뉴에는 음식을 아껴야합니다. 일시적으로 가용 식물성 섬유가 풍부하고 손상된 식도 벽에 추가적인 압력을 가하기 때문에 원시 야채와 과일을 배제 할 필요가 있습니다. 조림이나 삶은 요리가 선호됩니다. 그들은 부드러운 질감을 가지고 영향을받은 점막에 기계적인 손상을 일으키지 않습니다.
이 질병에서 위장관의 다른 기관의 점막 궤양을 물리 치는 것과 마찬가지로식이 요법 1이 처방됩니다. 그러나 병의 단계와 점막 병변의 정도에 따라 담당 의사가 개별적인 조정을하게됩니다.
다이어트 №1의 주요 특징
이식이 요법은 온도, 화학적 또는 기계적 공격으로부터 식도의 점막을 적당히 절약하도록 설계되었습니다. 매일 식단에서 소화하기 어려운 음식을 포함하거나 발음 자극 효과가있는 음식은 제한적이거나 완전히 제외됩니다. 이로 인해 식도의 수용체 장치 및 벽의 점막에 부정적인 영향을 미치고 소화성 궤양의 진행에 기여합니다. 예외의 대상은 다음과 같습니다.
- 소화 기관의 강력한 병원균입니다.
- 화학적으로 점액을 자극합니다.
- 열 자극제 인 매우 차갑거나 뜨거운 요리.
식도 궤양에 대한 음식은 분수 모드로 수행됩니다. 이것은 환자가 자주 (하루에 5-6 회) 먹어야 함을 의미하지만, 가장 작은 부분은 먹어야합니다. 식사 시간은 4 시간을 초과해서는 안됩니다. 취침 시간 전에 가벼운 저녁 식사를하고 밤에는 크림이나 우유 한잔을 마시는 것이 허용됩니다. 식도 궤양을 가진 환자가 취한 모든 음식은 그것이 부드러운 질감을 가지고 있음에도 불구하고 철저하게 씹어야합니다.
다이어트 №1을 만들기위한 일반적인 규칙
식도 궤양을 앓고있는 사람들의 식단에는 다양한 음식이 포함되어야합니다. 그것은 메뉴를 다양 화합니다. 다음 제품 그룹을 사용할 수 있습니다.
- 다람쥐. 아픈 사람의식이 요법은 반드시 마른 고기 (송아지 고기, 토끼, 닭고기)와 생선 (가금류, 개똥 벌레, 대구)을 반드시 포함해야합니다. 그것은 또한 계란 (부드러운 삶은 또는 스팀 오믈렛), 콩 및 현지, 올해의 수확, 견과류의 사용이 필요합니다.
- 우유와 유제품이 필수적이지만 지방 함량이 낮거나 저지방이어야합니다. 코티지 치즈는 최고의 수제이며 약간 산성입니다.
- 복잡한 탄수화물의 내용물은 곡물을 보충합니다. 이를 위해 쌀 (모든 갈색 중 최고), 오트밀, 크래커 및 어제의 페이스트리가 식단에 포함됩니다.
- 모든 형태의 존속 품종의 열매와 열매.
- 그 (것)들에서 모든 색깔 및 주스의 야채.
보시다시피, 식도 궤양 제제와 함께 사용하도록 허용 된 목록은 상당히 넓습니다. 환자는 식단을 다양 화하고 무언가를 얻지 못하게 느끼지 않을 것입니다.
기억할 수있는 유일한 사실은이 제품의 모든 요리는 황금 빵 껍질없이 찌거나 삶거나 구운 것입니다.
다이어트 번호 1로 매주 대략적인 식사
약물 치료를 시작하기 전에 주치의는 환자에게 영양 교정 및 승인 된 제품 목록을 제출해야합니다. 아래에서 일주일 동안 위의 제품 목록에서 컴파일 된 대략적인 메뉴를 볼 수 있습니다.
- 월요일 : 첫 번째 아침. 오트밀은 끓는 물과 약간 끓인 차와 함께 찐다. 스낵 (점심). 우유 점심 식사 croutons, 우유 젤리와 순수 야채 수프. 티타임 국물은 꿀 숟가락으로 엉덩이. 만찬 빵 껍질없이 구운 된 미트 로프, 삶은 감자 또는 쌀과 역임. 과일이나 베리 키스를 마셔야합니다. 밤에는 우유 잔.
- 화요일 : 아침. 만카에 우유와 말린 과일에서 설탕에 절인 과일. 점심 젤리. 점심 식사 쌀, 감자와 설탕에 절인 양배추 캐 비어와 함께 우유 스프. 티타임 우유 만찬 코티지 치즈 수플레와 삶은 메밀, 젤리. 밤 동안. 우유
- 수요일 : 아침. 코티지 치즈, 저지방 사워 크림과 꿀, 우유 차. 점심 식사 구운 배, 우유. 점심 식사 보리 가루 우유 수프, 구운 생선 케이크와 비트 피레와 베리 젤리. 티타임 국물 엉덩이, 토스트. 만찬 쌀 푸딩과 부드러운 삶은 달걀, 우유 젤리.
- 목요일 : 아침. 당근 퓌레, 약한 차와 함께 혀에서 젤리. 신선한 과일의 스낵 설탕에 절인 과일. 점심 식사 오트밀, 고기 볶음, 으깬 된 감자와 함께 우유 스프. 티타임 2 개의 토스트와 함께 Kissel. 만찬 찐 닭고기 커틀릿, 당근 퓌레와 설탕에 절인 과일.
- 금요일 : 아침. 오믈렛 찐된 및 unsweetened 차입니다. 점심 식사 구운 사과, 우유. 점심 식사 약한 고기 국물과 쌀 푸딩 국물, 사과 젤리 요리에 사용되는 고기와 야채 수프. 티타임 unsalted 크래커와 Dogrose 국물. 만찬 메밀 - 두 부 krupenik, 우유.
- 토요일 : 아침. 코티지 치즈 수플레, 차. 점심 젤리. 점심 식사 밥 우유 수프, 으깬 당근을 찐 고기 뭉치, 설탕에 절인 과일. 티타임 Dogrose 국물과 크래커. 만찬 건포도, kefir와 쌀 캐서롤입니다.
- 일요일 : 아침 식사 밥, 우유 차. 토스트와 과일 주스를 스낵. 닭 국물에있는 베르 미첼 리 스프, 사워 크림 소스에 담긴 닭고기 커틀렛을 넣은 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일. 스낵 차는 단맛을 들이지 않으며 rusk. 만찬 야채 스튜. 밤에는 우유 잔.
식도 궤양을 가진 사람의 식사는 사용 가능한 제품에 몇 가지 제한이 있다는 사실에도 불구하고 매우 다양하고 맛있을 수 있습니다.
영양에 오류가 없으면 모든 의학적 치료 조치가 성공적으로 이루어지고 최적의시기에 관해 완화가 이루어질 것입니다.
다이어트 1 번, 특별 옵션
식도 궤양에 대한 영양 보정은 환자의 힘을 복원하고 유지하는 데 필요합니다. 대부분의 경우, 그것은 구제 수단으로 사용됩니다. 그것이 필요한 진단 검사를 통과하고 질병의 단계와 점막 병변의 정도를 결정한 후 개별적으로 각 환자에게 전문가가 임명하는 이유입니다. 식이 요법 번호 1에는 질병의 특정 단계에서 사용되는 특수 품종 인 a, b가 있습니다.
다이어트 번호 1a는 질병의 가장 급한 단계에서 권장됩니다. 그것은 식도의 최대 열적, 기계적 및 화학적 침략을 제한하도록 설계되었습니다. 질병의 악화에식이 요법을하는식이 요법의 목적은 영향을받는 장기의 점막을 최대한 보존하고, 궤양에 의해 손상된 점막을 회복시키고, 감각적 인 자극을 줄이는 것입니다. 이것은 식품의 열적, 화학적 및 기계적 자극뿐만 아니라 식도 분비 기능의 강력한 병원균을 제외시킴으로써 성취됩니다. 그녀에게 권장되는 요리는 우유 - 계란 혼합물과 버터가 첨가 된 점액 시리얼 스프입니다.
질병의 가장 급성 단계가 끝나면, 그들은 더 스트레스가되는 테이블 번호 1b로 이동합니다. 그것의 목적 및 표시는 규정 식 아니오 1a의 그것과 동일 하. 그러나이 표는 식품 자극제에 의한 궤양에 의해 손상된 장기에 미치는 영향을 줄이기 위해 고안되었습니다. 이 제품의 특징은 칼로리 섭취량이 점진적으로 증가하고 필수 영양소의 함량이 증가한다는 것입니다.
상부 소화 기관의 궤양 성 질병에 대한 치료법에서는 올바른 제품 선택뿐만 아니라 준비 기술의 준수, 환자가 음식 섭취시 온도를 준수해야합니다 (실온이어야 함). 모든 규칙을 준수하면 질병에 효과적으로 대처할 수 있습니다. 다이어트와 식도 궤양이 완치 된 경우를 잊지 마십시오. 이것은 가능한 한 병리학의 재발을 피하는 데 도움이 될 것입니다.
식도염 다이어트
식도염은 식도의 점막의 염증으로, 이는 심장 괄약근 (밸브)의 기능 부족으로 유발됩니다. 그것은 위와 식도 사이의 통로를 닫고 식사 나 액체 중에 만 열립니다. 식도염에서는 염산과 함께 위장의 내용물이 식도로 들어가서 점막의 염증과 염증을 일으 킵니다.
다이어트의 기본 규칙
식도 다이어트는 생리 학적으로 완전합니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 필요한 양을 포함해야하며, 비타민과 미량 원소의 함량 측면에서도 균형을 이루어야합니다.
이 질병에있는 의학 영양의 주요 임무는 위와 식도의 점막의 기계적이고 및 화학 물질 보전이고, 그래서 규정 식은 위 즙 (염산)의 생산을 증가하고 식도 및 위의 점막을 자극하는 제품을 제외합니다.
Pevsner에 따른 의료용 테이블의 분류에 따라, 식도염식이 요법은 1 번 테이블입니다.
영양소의 일일 양은 다음과 같습니다.
- 단백질 - 85-90g, 이들 중 40-45g은 동물 기원이다.
- 지방질 - 70-80g, 식물성 지방질의 25-30g;
- 탄수화물 - 300-350 그 중 단당 - 최대 50-60 그램.
치료 표의 에너지 값은 하루 2170-2480 칼로리입니다.
식도염으로 인한식이 요법의 기본 원리 :
- 전원 모드.
음식은 분량이어야합니다 : 음식 섭취는 3-4 시간마다, 즉 하루에 5-6 번을 권장합니다. 소량의 빈번한 음식은 위가 많은 양의 염산을 생산하지 못하게하고, 과도한 위장 팽창과 그 내용물을 식도로 던지는 것을 방지합니다. 마지막 식사 시간은 취침 전 2 시간 이내 여야합니다. 또한 하루 동안 식사를 한 후에는 수평 위치를 잡지 못하고 기울기가 필요한 활동에 참여할 수 없습니다. 따라서 음식과 함께 염산이 식도로 쉽게 들어갑니다. - 온도 모드.
화학적 및 기계적 보전 이외에 식단은 위장관에 열 휴식을 제공합니다. 음식의 최적 온도는 15-60 ° C에 해당해야합니다. 염분의 방출을 자극하는 지나치게 뜨겁거나 차가운 음식과는 달리, 열의 형태로 된 음식은 식도의 염증 점막을 자극하지 않으며 질병을 악화시키지 않습니다. - 먹는 법칙.
천천히, 조심스럽게 씹는 음식을 죽을 상태로 만들어서 일반적으로 소화관과 특히 위장을 촉진해야합니다. 큰 조각이 더 오래 소화되고 위장에 오랫동안 머물러있어 위액을 생성합니다. 급히 음식을 삼켜 먹는 동안 말하면 공기를 삼키는 데 도움이되며, 이로 인해 트림과 가슴 앓이가 발생합니다. 식사 전에 마시는 것이 좋습니다? 감자 주스 컵 또는 생 감자 2 조각 씹어 서 위장에서 산의 농도를 감소시킵니다. - 알콜
식도염이 더 심각 할 때, 포기해야하거나 적어도 알코올 섭취를 제한해야합니다. 어떤 경우에도 알코올은 빈 염분을 먹지 않아야하며, 염산 생성을 자극하므로 식도로 포기하게됩니다. 또한, 에틸 알코올은 손상된 식도 점막을 자극합니다. - 소금과 액체.
식도의 염증 치료 표는 소금의 제한을 암시합니다 : 약 8-10g. 과도한 소금은 손상된 식도 점막을 부식시키고 염산의 합성을 향상시킵니다. 하루 섭취량은 1.5 리터로 제한되어 있으므로 식사를 마친 후에는 위장을 지나치게 많이 마시면 안된다. - 요리 가공.
요리는 삶은 것, 찐 것, 구운 것 또는 끓여야한다. 튀김은 튀김 도중 형성되는 빵 껍질이 식도의 점막을 자극하고 상처를 입히고, 제품 자체가 위장에서 오랫동안 남아 있기 때문에 배제됩니다. 음식은 퓌레로 끓여야하며 끓여야한다.
금지 된 제품
금지 된 음식 목록에는 트림과 가슴 앓이를 유발하고 위액 분비를 증가시키는 것, 즉 자극적 (매운맛, 신맛이 나는 음식, 차가운 음식 및 뜨거운 음식)이 포함됩니다.
추출 물질과 정유를 거절 할 필요가 있습니다. 그들은 염산 생성을 자극합니다.
또한 지방이 많은 음식을 먹지 않아야합니다. 지방은 오랫동안 위장에 머물러 있고, 위와 췌장액의 분비를 증가시킵니다.
가스 강화 식품은 삼가하는 것이 좋습니다.
금지 된 제품 목록 :
- 신선한 밀 및 호밀 빵, 머핀, 튀긴 파이, 도넛, 팬케이크, 팬케이크, 생 과자에서 생과자;
- 고기, 생선, 가금류, 오로 쉬카, 보르 시체, 강한 식물성 육수에서 얻은 풍부한 수프;
- 지방질 고기, 근사한 고기 (오리, 거위, 돼지 고기);
- 지방이 많은, 소금기가 있거나 절인 생선;
- 통조림 고기와 생선;
- 라드, 매운 소시지, 훈제 고기;
- 패스트 푸드, 인스턴트 식품;
- 신 과일과 열매 (감귤류, 건포도, 녹색 사과);
- 굵은 섬유가 포함 된 채소 (흰 양배추, 김치, 무, 무, 파프리카, 가지, 순무);
- 양파, 마늘, 밤색, 시금치, 모든 종류의 콩과 식물;
- 아이스크림, 초콜릿;
- 향신료 (쓴맛과 딸기, 고수풀, 홉스 - 태양, 베이 잎과 파슬리 / 딜 케어, 겨자, 와사비);
- 높은 지방 함량을 지닌 유제품, 사워 케 피어 (sour kefir);
- 튀긴 또는 단단한 삶은 계란;
- 날카 롭고 뚱뚱한 치즈;
- 크 바스, 강한 차와 커피, 탄산 음료, 특히 단 음료;
- 곡물 기장, 보리, 옥수수, 보리;
- 대형 파스타
식도염은 무엇이 가능합니까?
식도염으로식이 요법을 할 수있는 식사는 장에서 오래 머물러서는 안됩니다. 소화가 쉽고 식도와 위 점막을 자극하지 않는 것이 중요합니다.
또한, 제품은 위장에 "연성"효과를 가지며 외피 및 항산 성 (항 - 화상) 특성을 갖는 것이 필요합니다. 식도염에식이 요법에서 비타민과 무기물의 다량을 포함해야한다.
허용되는 제품 목록 :
- 말린 또는 어제의 흰색 및 회색 빵, 건조 비스킷, 건빵;
- 으깬 채소의 채식 수프, 파스타의 작은 품종, 삶은 곡물;
- 국수;
- 50/50의 물을 가진 물 또는 우유에 삶은 퓌레 포드 (메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀);
- 감자, 호박, 오이, 콜리 플라워, 사탕무와 당근, 녹색 완두콩이 드물게 소량 함유되어 있습니다.
- 부드러운 삶은 계란, 찐 단백질 오믈렛;
- 저지방 우유 및 유제품, 강판 커티지 치즈, 사워 크림;
- 비 샤프 및 무염 치즈;
- 저지방 품종의 고기와 가금류를 삶은 형태로, 다진 고기와 요리를 한 쌍 (미트볼, 미트볼, 수플레, 미트볼)으로 제공합니다.
- 삶은 형태의 일부 부산물 (혀, 간);
- 약간 소금에 절인 캐비어, 지방이없는 소시지 (식이, 유제품, 의사);
- 유제품, 크림, 과일 소스, 튀김 가루가없는 멜버른;
- 바닐라, 계피, 소량의 식물성 녹색;
- 마멀레이드, 마시멜로우, 마시 멜로, 꿀, 머랭;
- 버터, 버터 기름, 세련된 식물성 기름;
- 약한 차, 우유와 함께 커피, dogrose 달임, 달콤한 과일과 열매의 주스 및 compotes;
- 바나나, 배, 멜론, 살구 및 다른 감미로운 과일,뿐만 아니라 그 (것)들에서 젤리, 묵 및 무스;
- 다진 또는 삶은 형태의 강 물고기의 저지방 품종.
다이어트의 필요성
식도염 동안 의료 영양은 불편 함을 멈추고 불편 함 (트림, 가슴 앓이, 통증)을 제거하는 데 도움이되며,식이 요법 전체의 위장관을 정상화시키고 합병증 및 결과를 예방합니다.
다이어트를 따르지 않을 경우의 결과
식도염에서 치료 영양의 원칙을 무시하면 식도의 협착과 문제의 악화뿐만 아니라 식도 궤양, 천공의 위험이 있습니다.
또한, 염증 과정은 식도의 점막에서 진행될 것이며식이 요법 없이는 제거 할 수 없습니다. 외과 적 치료를 수반하는 화농성 합병증 (농양, 콩)의 발생에 위험합니다.
식도 궤양에 대한식이 영양
식도 궤양에 대한식이 요법은 질병을 치료하기위한 일련의 조치 중 일부입니다. 치유 및 재생 과정을 활성화하기 위해 약물 치료, 영양학, 생활 습관과 같은 통합 된 접근법이 중요합니다. 이 모든 중요한 일들.
식도 궤양은 다양한 깊이의 기관의 점막에 결함이 있습니다. 병변은 점막의 상층에만 영향을 미칠 수 있으며, 선진 경우에는 궤양이 전체 벽에 영향을 미치고 천공이 가능합니다.
궤양의 위치
왜이 질병이 발생합니까?
종종이 질환의 발병은 괄약근의 파괴와 관련되어 음식 덩어리의 자유로운 통과를 방해합니다. 이 부위의 음색이 감소되면 위 내용물이 식도로 빠져 나갑니다. 이 기관의 점막 구조가 다르기 때문에 식도는 산을 함유 한 위장의 공격적인 환경을 위해 설계되지 않았습니다. 위액을 주조하면 식도의 화학 화상이 발생합니다. 장기간 노출이 계속되면 그 자리에 궤양이 진행됩니다.
또한 식도 궤양은 식도 횡격막 열개 탈장으로 진행됩니다. 이러한 탈장은 흉강 내로 끌어 당기는 위 부분의 돌출입니다. 위장의 위치와 함께, 어떤 장벽에 대해서도 의문의 여지가 없으며 내용물이 자유롭게 식도로 들어갑니다.
궤양 궤양은시기 적절하게 진단하고 치료해야하는 심각하고 위험한 질병입니다.
나이가 들면서 또는 소화가있는 경우, 위장의 내용물이 지속적으로 식도로 들어가서 상당한 불편 함을 유발할 때 역류성 질환이 발병합니다. 이러한 개발을 피하기 위해서는 다음과 같은 특정 규칙을 따라야합니다.
- 식사 후 잠자리에 들지 마십시오. 괄약근 음색이 이미 감소하면 산이 식도로 들어갑니다.
- 먹은 후 육체적 인 운동을 피하십시오.
- 저녁 식사 직후에 구부리지 마십시오.
식도의 질병도 호흡기에 영향을 미친다고합니다. 기도와 주요 기관지에 식도가 밀착되어 기침 반사가 발생할 수 있습니다.
질병의 증상
주요 증상은 가슴 앓이, 신 트림 및 통증입니다. 아마 연하 곤란, 즉, 삼키는 행위의 침해가있을 수 있습니다. 첫째, 단단한 음식을 전달하는 데 어려움이 있습니다. 질병의 발전이 더 진행되면 사람도 마실 수 없습니다.
신 트림은 식도 궤양의 가능한 증상 중 하나입니다.
질병의 시작 부분에서 어떤 증상도 간과 될 수 없습니다. 그들은 중요하지 않으며 불편을 끼치 지 않을 것입니다. 시간이 지나면 위에서 설명한 궤양 병변 클리닉이 나타납니다.
질병의 "벙어리 (dumb)"경로가 있음을 유의하십시오. 이 경우 환자는 드문 가슴 앓이 만 느낄 수 있습니다. 이 증상은 드물게 특정 상황에서만 나타납니다 : 구부리기, 식사 후 운동.
식도 궤양의 통증은 심장의 통증과 비슷할 수 있으며 결과적으로 환자는 심장 전문의에게 향하게 될 것입니다.
궤양이 혈관이 통과하는 층으로 침투하면 출혈이 발생합니다. 사소하고 풍부 할 수 있습니다. 소화관에서 내 출혈의 경우, 주된 증상은 악성 흑색이며 악취가 나는 변이지만 출혈이 풍부해야 형성됩니다. 혈액 손실은 항상 가려움, 현기증, 의식 손실을 동반합니다.
식도의 소화성 궤양 치료
위에서 언급했듯이,이 질병의 치료는 포괄적으로 접근해야합니다. 다른 방식으로 궤양에 행동함으로써 의사는 조직 재생과 환자 회복을 추구합니다.
약물 치료에는 위산성, prokinetics을 줄이고, 소화관의 운동성을 개선하고, 제산제를 함유하고, 가슴 쓰림을 완화시키는 약물이 포함됩니다.
식도 점막의 궤양 성 결함에 대한 다이어트 요법은 마약을 효과적으로 보완하고 때로는 약물을 대체하여 안정적인 완화를 제공합니다. 궤양에 대한 음식은 가능한 한 부드럽게해야합니다. 주요 원리 : 기계적, 열적 및 화학적 예비.
소화성 궤양의 경우 치료 식단이 처방됩니다.
- Mechanical schazheniya는 음식이 부드럽고 식도 점막에 충격을주지 않아야한다는 것입니다. 크래커 및 기타 건조 고형 음식을식이 요법에서 제거하십시오.
- 열. 음식이 매우 뜨겁거나 차가운 요리가되도록 허용하지 마십시오. 평균 온도를 선택하십시오.
- 이 질병에 받아 들일 수없는 매운맛, 신맛, 쓴 맛 및 기타 거친 맛이있는 요리가 있습니다. 점막의 과도한 자극은 궤양의 재발을 유도하고 치유를 예방할 수 있습니다.
- 지방 육류와 생선을 피하십시오. 이것은 너무 무거운 음식으로 염산, 담즙 및 소화 효소의 활성 분비를 유발합니다. 식단에서 상점 소시지, 소시지, 훈제 고기, 절임 및 기타 진미를 제거해야합니다.
- 신선한 빵과 다른 패스트리는 없습니다. 이 요리는 내장의 발효 과정을 활성화시켜 가스 형성, 트림 및 기타 소독 장애를 유발합니다. 그러한 음식은 위 점막을 자극하여 산 생산을 유발합니다.
- 알코올 및 담배는 엄격히 금지됩니다.
- 커피, 초콜릿, 탄산 음료, 칩 또한 금지 된 식품 목록에 있습니다. 한 잔의 커피를 마신 후에는 궤양의 재발이 발생합니다.
소화성 궤양에서 커피와 초콜릿 금지
이제 즐거운 일에 대해. 허용되는 제품 :
- 린, 마른 고기. 조림과 삶은 고기를 먹을 수 있기 때문에 소화하기가 더 쉽습니다. 이상적으로 모든 요리는 거의 퓌레에 뿌려 져야합니다. 향신료로 흥분하지 마십시오. 단백질로서 반드시 생선, 달걀, 해산물 및 콩을 사용하십시오.
- 거의 무제한으로 다양한 돼지 고기가 허용됩니다. 오트밀 아침 식사를위한 최선의 방법입니다. 그것은 위장에 영향을 포위하고, 오랫동안 포화 시키며, 많은 양분과 미세 요소를 포함합니다.
- 가급적 국지적으로 식단에 야채를 넣으십시오. 소화 시스템에 섬유의 과도한 영향을 줄이기 위해 조리 된 형태로만 먹을 수 있습니다. 신맛 나는 음식을 먹는 것은 가치가 없으며 상황을 악화시킬뿐입니다.
- 낙농 제품과 유제품은 가능한 경우 지방이없는 가정용 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
완전히 다른 식습관, 심지어 더 엄격한, 궤양의 재발의 기복의 기간에 관찰되어야합니다. 이 기간 동안 식도 점막의 최대 생리적 휴식, 특히 궤양 성 결손의 위치를 확인하는 것이 매우 중요합니다. 공격을 완화하기 위해 가장 간단한 방법으로 휴식을 취합니다. 1-2 일 동안의 굶주림.
소화성 궤양의 치료에서 영양은 중요한 역할을합니다. 대부분의 경우, 음식 만 사용하여 질병의 완화를 얻을 수 있습니다.
결론적으로, 위장관 질환의 치료에서식이 요법이 치료의 기본이라고 말해야합니다. 규정 된 식단을 위반하면 돌이킬 수없는 결과를 초래할 수 있으며 모든 진지함과 책임감을 가지고이를 수행하십시오. 질병을 놓치지 않고 진로를 시작하지 않도록 의사 방문을 게을리하지 마십시오. 초기 단계에서 결함이 아직 기관 벽의 두께에 퍼질 시간이없는 경우, 단순한식이 요법만으로는 가능하지 않으며 건강 상 위험을 초래하는 수술 적 중재는 할 수 없습니다.
식도염으로 적절한 영양
대부분의 경우 위장관의 질병은 사람의 잘못을 통해 발생합니다. 그는 잘못 먹거나 나쁜 습관을 남용하고 질병의 초기 발현을 무시합니다.
수많은 연구 덕분에 과학자들은 건강한식이 요법과 소화관뿐만 아니라 다양한 병리학의 부재와의 연관성을 입증 할 수있었습니다. 저명한 예는 질병 식도염입니다. 영양 기본 규칙을 준수하면이 끔찍한 병을 영원히 잊을 수 있습니다.
질병 및 증상에 대한 간략한 설명
부적절한 섭식 행위는 취침 전에 탄산 음료를 다량 섭취하는 것과 같은 과식의 형태로 나타납니다. 그것은 조만간 괄약근 부족으로 이어진다.
이 병리학의 발달로, 위 식도로 위의 산 성 내용물의 역류가 관찰됩니다. 이 성분들은 점막을 자극하여 질병 - 식도염을 일으킨다.
질병 자체가 끊임없이 트림과 가슴 앓이를 나타냅니다. 병적 인 과정이 진행됨에 따라 임상상이 바뀝니다. 그것은 상복부에 통증이 보완되며, 위장에 항상 충만한 느낌을줍니다.
이러한 불쾌한 증상은 삶의 질에 영향을 미칩니다. 그는 지나치게 짜증과 공격적으로 변하고, 그의 성과는 현저하게 감소합니다.
치료 원칙
환자가 자신의 취향을 바꾸기를 거부하고 의사가 권장하는식이 요법을 따르지 않으면 질병이 진행됩니다. 염산은 끊임없이 위 점막에 손상을 입히며, 시간이 지나면 침식이 나타난다. 그들의 자리에는 결합 조직의 흉터가 형성되어 있습니다.
그 결과 식도 협착이 유발 될 수 있습니다. 이 질병의 가장 위험한 합병증은 식도의 상피 조직이 암으로 변한 것입니다.
이러한 합병증의 발병을 예방하기 위해 현대 의학은 여러 가지 치료 옵션을 제공합니다. 환자는 처방 된 약물과 엄격한식이 요법을받습니다.
그러한 치료의 기간은 많은 요인에 달려 있습니다. 이것은 병리학의 심각성, 환자의 나이, 그리고 의사의 지시에 대한 정확한 준수입니다. 일반적으로 2 ~ 3 개월 후에 만 치료의 긍정적 인 역 동성을 추적 할 수 있습니다.
다이어트 - 치료의 기초
식도염에 대한 의학적 영양은 한 번에 여러 가지 문제를 해결할 수있게합니다. 첫째,식이 요법은 불쾌한 증상을 멈추게합니다. 둘째, 그것은 전체 위장 시스템의 정상화에 기여합니다.
또한, 균형 식단은 인간의 안녕에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 짧은 시간에, 그는 몇 파운드의 여분을 없애고 혈압과 다른 중요한 지표를 정상화합니다.
일반적인 권장 사항
식도의 식도염으로 인한식이가 완료되었습니다. 또한 가능한 한 균형을 유지해야합니다. 따라서식이 요법은 의사가 선택합니다. 일일 열량은 약 2000-2500 kcal입니다.
이러한 영양의 주된 임무는 식도의 점막에 기계적 부하를 줄이는 것입니다. 그것은 염산의 향상된 방출에 기여하는 모든 제품을 배제합니다.
식도염의 주요 식단 :
- 전원 모드. 자주 (하루에 최대 5 번) 먹어야하지만, 작은 부분으로 먹어야합니다. 이 접근법은 위장에서 생산되는 산의 양을 줄입니다. 또한 장기의 벽이 과도하게 늘어나고 음식 잔여 물을 식도로 던지는 것을 방지합니다. 식사 후 2 시간 동안 침대에 누워거나 구부리지 않는 것이 좋습니다.
- 온도 모드. 과도하게 뜨거운 음식물을 먹거나 냉장고에서 직접 가져 가지 마십시오. 완성 된 접시의 최적 온도는 15-60도입니다. 그렇지 않으면 염산이 과도하게 생성됩니다.
- 먹는 법칙. 음식의 큰 조각을 조심스럽게 씹어 서 천천히 먹어야합니다. 이 접근법은 전체 소화관의 작업을 크게 촉진합니다. 이 경우에는 사람이 대량으로 공기를 삼키기 시작하기 때문에 식사 도중 말하지 말아야합니다. 결과적으로, 그는 다시 트림과 싸워야 할 것입니다.
- 알콜 음료. 알콜의 사용을 제한하기 위해 식도염이 필요할 때, 영원히 그것을 버리는 것이 낫습니다. 의사는 빈속에 술을 마시는 것을 권장하지 않습니다. 들어간 액체는 염산 생성을 활성화시킵니다.
- 소금과 음주 정권. 이 질병에 대한식이 요법은 소금 섭취량을 하루 10g으로 급격하게 제한하는 것을 의미합니다. 유체의 양은 하루 1.5 리터로 줄여야합니다. 식사 직후에는 술을 마실 수 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 이것은 위 벽의 스트레칭으로 이어질 수 있습니다.
- 열처리. 모든 요리는 이중 보일러에서 요리하거나 오븐에서 굽는 것이 좋습니다. 프라이팬은 엄격히 금지되어 있습니다. 요리 중 제품에 형성된 껍질은 위 점막을 손상시킬 수 있습니다.
나열된 권장 사항을 실행할 수없는 것으로 보일 수 있습니다. 사실, 그들은 당신이 불쾌한 증상을 제거 할 수있게합니다. 사람은 매우 빨리 그러한 식습관에 익숙해집니다. 대부분의 환자들은 회복 후에도 그러한 충고를 고수합니다.
허용 된 제품
모든 희박한 음식은 식도염으로 먹을 수 있습니다. 그러나, 손상된 점액의 신속한 회복에 기여하는 식품에 우선권이 주어져야한다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 으깬 감자, 부드러운 사과, 이중 채소에서 조리 한 녹색 채소;
- 시리얼, 오트밀, 쌀, 진주 보리;
- 살코기와 고기;
- 달걀 흰자;
- 저지방 유제품;
- 초본과 녹차;
- 건조한 빵과 크래커;
- 고급 파스타;
- 푸딩
모든 음식은 부드럽고 열처리되어야합니다.
금지 된 제품
의사는 식도염에 대한 사용이 엄격히 금지 된 제품 목록을 만들었습니다. 그들은 질병의 악화를 유발할뿐만 아니라 환자의 상태를 현저하게 악화시킵니다. 이 목록에는 다음 항목이 있습니다.
- 매운 음식.
- 신 식품 : 감귤류, 대부분의 열매, 옥수수, 렌즈 콩, 붉은 살코기 및 겨, 견과류 및 씨앗.
- 토마토 및 토마토 페이스트 기반의 제품. 일부 준비 식사 (파스타, 피자)는이 카테고리에 기인 할 수 있습니다.
- 패스트 푸드
- 칩을 포함한 튀김과 지방 음식, 감자 튀김.
- 설탕과 빠른 탄수화물 (패스트리, 과자, 기성품 디저트)이 풍부한 식품.
- 음료, 구성의 카페인에 데.
더 자세한 제품 목록은 의사 나 인터넷에서 얻을 수 있습니다. 후자의 경우, 금지 된 식사 및 허용 된 식사의 전체 목록이 포함 된 특수 테이블에 대해 이야기하고 있습니다.
하루 동안 샘플 메뉴
전문의의 도움없이 질병 식도염으로 단순히 할 수 없습니다. 그는 유능한 치료법을 지정해야 할뿐만 아니라 그주의 메뉴를 작성하는데도 도움이됩니다. 다음은 식도염을 앓고있는 환자의 상세한 식단이지만 하루는 있습니다.
- 최고의 아침 식사는 사과 또는 바나나가 추가 된 오트밀입니다. 과일은 오븐에서 미리 굽고 퓌레를 일관성있게 가져 오는 것이 좋습니다. 설탕없이 허브 차로 아침 식사를 추가 할 수 있습니다.
- 약 2-3 시간 후에 다음 식사를해야합니다. 영양 학자들은 저지방 코티지 치즈를 천연 요구르트와 함께 섭취 할 것을 권장합니다. 그러나이 경우 과일을 사용하면 포기하는 것이 좋습니다.
- 점심 식사를 위해 소량의 닭 가슴살을 추가하여 녹색 채소 수프를 만들 수 있습니다. 삶은 당면과 다람쥐 오믈렛도 허용됩니다. 점심 시간에 코티지 치즈와 함께 구운 사과를 먹고 모든 녹차를 마 십니다.
- 저녁 식사는 단백질과 탄수화물 식품으로 구성되어야합니다. 오븐에서 요리 한 마른 생선과 가장 흔한 채소 샐러드를 올리브 오일 한 방울로 맛보십시오.
- 마지막 식사는 취침 시간 3 시간 전에하는 것이 좋습니다. 케피어 잔을 마시는 것이 가장 좋습니다.
발표 된 식단은 단조롭다. 누구나 다양한 요리법을 사용하여 자신 만의 요리를 맛볼 수 있습니다. 그러나 우리는 식도염에 대한식이 요법의 기본 원칙을 잊어서는 안됩니다.
급성 및 만성 형태의 질병에서 영양 기능
만성 병리학 적 과정을 통해 환자는 모든 삶을 다투게됩니다. 질병의 악화를 피하기 위해식이 요법의 지속적인 조정에 대한 모든 노력을 기울여야합니다. 이 경우 의사는 대개 영양에 대한 조언을 제공합니다. 그들은 병리학의 급성 변형과 같이 심각한 제한을 요구하지 않습니다.
어떤 경우에는 금지 목록에있는 제품을 소량으로 사용할 수 있습니다.
식도염의 악화 기간 동안의식이 요법은 종종 음식에 대한 전체적인 제한으로 감소합니다. 처방 된 식단에서 조금이라도 벗어나면 상복부에 가스와 통증이 생길 수 있습니다. 따라서, 환자의 악화 기간 동안 치료가 수행되는 병원에 배치됩니다.
결론
"식도염"이라는 진단을받은 환자가 의사가 권장하는식이 요법에 지속적으로 고착되면 점진적으로 질병의 증상을 멈출 수 있습니다. 시간이 지남에 그들은 모두 퇴보합니다.
환자가식이 요법을 따르지 만 질병의 증상이 다시 나타나고 강도가 두 배로 증가하면 의학적 도움을 받아야합니다. 속쓰림과 트림은 종종 다른 심각한 병을가립니다. 가장 위험한 것은 암입니다.
식도 궤양식이 요법
18/01/2028 기준 설명
- 효능 : 10 일 후 치료 효과
- 기간 : 최소 2 개월
- 제품 원가 : 1400-1500 루블. 주당
일반 규칙
위장관의 만성 질환은 위장에서 염산 생성과 관련이 있습니다. 제품 변경은 출발점입니다. 짧은 식도, 위 기능 장애, 횡격막 구멍 탈장, 복부 내압 증가 등의 증상이있는 경우, 위 내용물이 식도로 스며 들어 자극을 유발합니다.
식도 궤양은 위식도 역류성 질환이 가장 흔히 발생하며, 이는 위장 내용물을 염산 및 펩신이 포함 된 식도로 규칙적으로 던지는 것을 특징으로합니다. 이것의 중요한 역할은 식도 괄약근의 실패입니다. 위장이 닫히고 식도 괄약근이 부족하면 연동 파의 내용물이 식도로 빠져 나갑니다. 이것은 또한 비만, 변비 및 임신으로 인한 복부 내압의 증가로 인해 촉진됩니다.
잦은 역류로 위의 내용물의 산성도가 원위 식도와 카타 랄 역류성 식도염에 손상을줍니다. 치료를받지 않으면, 비 부식성 역류 질환이 침식성 증상으로 진행됩니다. 이는 1 년 내에 발생할 수 있습니다. 침식성 및 궤양 성 병변으로 출혈하는 것은 매우 드뭅니다. 궤양이 출혈로 인해 복잡해지면 내시경 수술이 필요합니다. 일부 환자에서는 실린더 세포 상피화증이 시간 경과에 따라 발병합니다 (Barrett 's esophagus). 당뇨병 환자에서 식도의 운동 기능 장애와 위식도 역류가 더 흔하게 발생한다는 점에 유의하십시오.
식도 궤양의 또 다른 원인은 위장관 (위, 식도, 십이지장)에 손상을주는 비 스테로이드 성 소염 진통제를 섭취하는 것입니다. NSAID를 복용하는 동안 발생하는 부식성 및 궤양 성 병변은 낮은 증상 경로, 다중 특성, NSAID를 제거한 후 빠르게 치유되며 출혈 위험이 높습니다.
가슴 앓이의 중증도와 빈도는 식도염의 중증도와 궤양 성 병변의 유무를 반영하지 않습니다. 따라서 각 환자는 내시경 검사를 통해 질병의 형태와 치료 기간을 결정합니다.
식도 궤양에 대한식이 요법과 함께 임상 증상을 없애고 점막 궤양을 치료하고 재발을 예방하는 것을 목표로합니다. 이것은 차례로 다른 합병증 (바렛 식도, 선암, 식도 협착)의 발생을 예방하고 일반적으로 환자의 삶의 질을 향상시킵니다.
영양의 기본 원칙은 빈번하고 분수적인 부드러운 영양입니다. 질병의 단계에 따라, 그것은 표준 다이어트 №1의 변종에 악순환 (궤양의 존재) 동안, 발음 기계 및 화학 schazhenie (표 1A 또는 1B)와 다이어트의 주요 변종 사료의 규정에 처방됩니다.
화학 schazhenie는 약간 분비를 자극하는 음식을 먹는 것을 의미합니다 : 우유, 시리얼 및 우유 스프, 액체 porridges, 삶은 고기와 생선, 계란, 흰 빵, 약한 차, 알칼리성 미네랄 워터. 기계식 schazheniyu는 점액질을 자극하는 제품을 배제합니다 : 거친 섬유질, 설 익은 장과 및 과일, 전곡 빵 또는 밀기울뿐만 아니라 육류, 육류, 가금류의 피부.
특별 요리는 기계식 schazhenie도 제공합니다. 환자의 식단에서 미트볼, 수플레, 으깬 감자 또는 미트볼, 균질화 된 야채의 형태로 고기와 생선 요리를 다진해야합니다. 모든 음식은 끓인 형태로만 조리되거나 찐 것 또는 소금없이 조리됩니다.
표 1A의 가장 온화한 영양은 다음을 포함합니다 :
- 곡물의 국물에서 크림, 치킨 달걀, 버터를 첨가 한 점액 스프.
- 으깬 감자 또는 수플레의 형태로 고기 / 생선 / 가금류 요리. 고기를 고기 분쇄기를 통해 여러 번 스크롤 할 준비를합니다.
- 부드러운 삶은 계란 또는 으깬 계란.
- 으깬 코티지 치즈의 우유, 크림, 수플레.
- 물이나 우유에 메밀이나 오트밀 죽. 죽은 액체이어야하고 버터를 첨가한다.
- 딸기와 과일의 젤리와 젤리는 설탕과 꿀을 첨가합니다.
- 우유, 희석 주스, dogrose 주입과 함께 차를 느슨하게합니다.
상태 개선으로 흰 빵 크래커가 환자에게 허용되며 닦아낸 뮤트는 점액 스프로 대체되고 우유 주전자는 더 자주 섭취되며 야채 퓌레를 먹을 수 있습니다. 육류 / 생선 요리는 만두와 커틀릿 형태로 조리됩니다. 이 질병의 장기적인 완화 기간에는 표준식이 요법의 주요 변형이 처방됩니다.
과체중 및 비만 환자는 체중을 조절하고 줄이기 위해식이 요법과 운동을해야합니다.
GERD의 배경에서 궤양 성 식도염이 발생하면 환자는 다음을 수행해야합니다.
- 금연;
- 높은 베개에서 자다.
- 1 시간 동안 먹은 후에 똑바로 세워라.
- 지방 음식, 주류, 초콜릿, 신 음료 및 과일을 식품에서 제외합니다.
- 단단한 옷과 단단한 벨트 / 벨트를 피하십시오.
- 비만에서 체중을 줄이십시오.
이러한 조치는 위장 내용물이 식도로 들어가는 것을 방지하는 역할을합니다.
허용 된 제품
증상이 완화되는 동안 식도 궤양에 대한식이 요법이 수행되어야하며 다음을 포함 할 수 있습니다.
- Groaty는 순수 채소를 첨가하여 채소 수프에 스프를 뿌렸다. 준비가 된 따뜻한 수프에 우유 - 계란 혼합물 (또는 단지 구타 된 달걀)과 버터가 채워졌습니다.
- 말린 흰 빵.
- 쇠고기, 송아지, 마른 돼지 고기, 가금류 및 마른 생선을 끓여서 잘게 자르십시오.
- 커틀릿, 수플레, 미트볼 및 만두는 또한 우유 소스로 오븐에서 구울 수 있습니다.
- 굵은 섬유가없는 곡물 (양질의 거친 밀가루, 메밀 또는 쌀). 마지막 두 개를 닦습니다. 포자는 물과 우유 / 크림으로 조리됩니다. 카시는 반 점성 상태 여야합니다.
- 낮은 섬유 함량의 삶은 야채 - 당근, 감자, 꽃 양배추, 사탕 무우, 호박, 호박. 야채 푸딩과 으깬 감자 형태로 제공하십시오.
- 우유, 크림, 우유 젤리, 천연 산 형태의 비 산성 코티지 치즈, 수플레 또는 푸딩.
- 달콤한 과일과 열매 - 젤리, 젤리, 으깬 감자 및 컴포트가 만들어집니다.
- 크림 또는 우유, 달콤한 주스 희석 차. 꿀이나 설탕은 디저트와 음료에 첨가됩니다.
