췌장염이 발병했을 때해야 할 일

현대 사회에서 인간의 삶 - 이것은 일종의 광기입니다. 우리는 어딘가에 서둘러 달리고있다. 우리는 끊임없이 소란스럽고 서두르다. 일상적 관심사 : 직장, 가정, 어린이, 노인 부모는 많은 시간과 노력이 필요합니다. 이 번잡함 뒤에, 우리는 때로는 식사를하거나 간식을 먹는 것을 잊곤합니다.

현대 청년의 식사는 피자, 샌드위치, 다양한 종류의 패스트 푸드 및 탄산 음료입니다. 물론 그러한 체제는 우리의 건강에 부정적 영향을 미친다. 모든 걱정거리가 아침, 점심, 저녁을 잊지 않고 평범한 물을 마시는 것이 얼마나 중요합니까.

물론, 집에서 먹을 수 있으면 아주 좋습니다. 집에서 만든 음식은 건강하고 안전합니다. 식이 요법이 실패하면 위장관은 우리를 용서하지 않습니다. 우리 몸은 우리를 "복수"하기 시작합니다.

이 후에는 값 비싼 약을 복용하면서 의사를 끊임없이 여행합니다. 항상 도움이되지 않는 치료 일 수도 있습니다. 너와 너의 삶의 질 모두가이 고통을 겪는다. 무엇을해야하며 그러한 결과를 피하는 방법은 무엇입니까? 건강 유지 방법? 이 기사에서는 췌장에 대해 이야기 할 것입니다.

췌장염 : 빠른 참조

췌장염은 췌장의 염증입니다. 고대 그리스에서 의사들은이 시체를 번역에서 "췌장"이라고 부른 것입니다 - "모든 고기". 인간의 삶에서 그의 역할은 매우 높습니다. 그것은 좋은 소화 작용을하며 신진 대사와 신체의 다른 중요한 작용에 관여합니다.

이 병은 매우 자주 발생합니다. 통계에 따르면이 질병은 소화 시스템의 질병 중에서 3 위를 차지합니다. 그리고 최악의 경우,이 병은 분명히 젊습니다. 이전에 40 세 이상인 사람들이 병에 걸렸다면 이제는 젊은 사람들과 아이들조차도이 질병으로 고통 받고 있습니다. 이유 : 칩, 츄잉껌, 각종 짭짤하고 매운 크루통, 주류. 그리고 췌장, 오, 싫어하는 방법. 그녀에게는 순수한 독약입니다.

췌장염의 주요 원인은 무엇입니까? 우리는 아래를 읽습니다.

음주와 흡연
담석
십이지장의 각종 질병
복부 부상
위 수술
일부 약물의 부작용
전염병 (유행성 이하선염, 간염 등)
웜
선천성 췌장 기형
유전
중독
알레르기 반응

많은 사람들이이 질병의 원인을 밝히지 못하고 있습니다. 그러나 대부분의 경우 췌장의 염증은 알코올이나 오히려 학대의 원인이됩니다. 알코올성 음료는이 기관의 세포를 파괴합니다. 가장 위험한 조합은 알코올, 지방 및 짠 음식입니다. 대부분의 경우, 악화는 휴일 동안 발생합니다. 우리는 작은 통계를 제공합니다 :

췌장염 환자의 40 %는 알코올 중독 환자입니다.
담석 환자의 30 %
환자의 20 %가 비만
환자의 5 %가 복부 손상을 입었습니다.
유전 적 소인이있는 사람의 5 % 미만

췌장염의 공격은 어떻게 나타 납니까?

췌장염의 공격은 언제든지 사람을 붙잡을 수 있습니다. 원칙적으로, 이것은 무거운 식사 후에 집에서 또는 멀리에서 술을 마실 때 발생합니다. 따라서 환자가 심하게 중독 된 것처럼 보일 수 있습니다. 공격은 특정 약물 복용으로 발생할 수 있습니다. 증상은 무엇이며 얼마나 오래 지속됩니까?

첫 번째 증상은 허리 또는 견갑골까지 이어지는 상복부 통증입니다. 통증 증후군은 매우 심해 통증을 경험하고 심지어 의식을 잃을 수도 있습니다. 고통은 때로는주고 오른쪽에, 그것에 따라 달라집니다, 철분이 얼마나 강렬하게 염증입니다.
췌장염이 있으면 장기간의 구토와 설사가 악취가 난다.
환자의 상태에 고열이 동반 될 수 있습니다. 환자가 더 나쁠수록 온도가 높아질 수 있습니다.
혈압이 감소하거나 상승합니다. 흰 꽃이 혀에 나타날 수 있습니다. 얼굴이 연한 회색으로 변합니다.
환자가 호흡하기가 어렵고 호흡 곤란이 나타납니다.
배는 공기로 가득 차 있습니다.
눈의 피부와 공막이 노랗게 변할 수 있습니다. 이것은 염증이있는 장기에 의한 담관의 클램핑으로 인해 발생합니다.

이러한 증상은 소화 시스템의 다른 질병과 매우 유사하므로 의사 만이 확실한 진단을 내릴 수 있습니다. 자기 치료는 위험합니다.

환자가 급성 췌장염에 걸리면 빠르게 진행됩니다. 상태가 매우 빨리 악화됩니다. 의사에게 가능한 한 빨리 전문적인 도움을 제공해야합니다. 통증의 발생은 2 일에서 2 주까지 지속될 수 있습니다.

만성 췌장염은 더 느리게 진행되며 수년간 지속될 수 있습니다. 질병의 증상이 나타나고 사라집니다. 보통 환자는 주기적으로 상복부 통증을 느낍니다. 메스꺼움은 식사 후에 발생할 수 있습니다. 이러한 증상이 있어도 의사에게 가서 검사를 받고 치료를 시작해야합니다. 집은 치료할 수 없습니다.

췌장염이 만성 형태를 띠고 환자가 치료받지 않으면 췌장 구조가 파괴되기 시작합니다. 장기가 완전히 위축되면 당뇨병이 발생합니다. 위험하고 교활한 질병.

집에있을 때 공격을 완화하고 고통을 덜어 줄 수있는 방법은 무엇입니까?

집에서의 공격 중에 통증을 완화하는 것은 매우 좋지 않을 수 있으므로 권장하지 않습니다. 그러나 의료 시설에서 멀리 떨어져있는 경우 상황을 완화하려고 할 수 있습니다. 췌장염의 공격을 제거하는 방법?

먼저 환자에게 평화를 제공해야합니다.
아무것도 먹지 마라.
마실 수는 있지만 큰 부분은 아닙니다.
당신은 효소가 들어있는 당신이 좋아하는 모든 약을 복용 할 수 없습니다.
태블릿에서 noshpu, allahol를 부여 할 수 있습니다.
뒤쪽에서 췌장 맞은 편에 얼음이있는 뜨거운 물병을 넣습니다.

안도 후 환자는 식욕을 가질 수는 있지만 먹을 수는 없습니다. 가능한 한 빨리 주치의가 진찰을 받고 진료를 처방하는 진료소에 가야합니다.

먹거나 먹지 않는다.

췌장염의 공격에는 규칙, 즉 굶주림, 추위, 휴식이 있습니다. 당신 쪽에서 - 이것은 신체에 대한 응급 처치 일 것입니다. 여기에 "아무것도 할 수 없다"라는 다이어트가 있습니다. 물론 절대적인 굶주림과 같은 식단은 병이 악화 된 첫 번째 날에만 좋으며 식사를해야합니다.

따라서 그러한식이 요법에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?

힘은 부분적이어야합니다. 낮에는 5 번이나 6 번 먹어야합니다. 위를 자극하지 않도록 제품을 문질러 야합니다. 단백질은 탄수화물 이상을 섭취합니다. 지방을 최소한으로 섭취하십시오. 짠맛, 신맛, 절인 맛, 튀김, 매운맛, 단맛은 일반적으로 식단에서 제외됩니다. 다양한 주스, 달인 및 풍부한 국물도 금지됩니다. 단호히 사용할 수없는 제품 목록은 다음과 같습니다.

생 야채
소다
아보카도
커피 음료
짧은 생과자
붉은 살
알콜
조미료 : 고추, 계피 선을 자극
양배추 신선하고 발효 된
지방
감귤류

그러나 기아로 돌아갑니다. 의사의 의견은 한 가지에 동의합니다. 굶어 죽을 수는 있지만 의사의 감독하에 만 가능합니다. 전혀 먹기를 거절하면 2-3 일 밖에 걸리지 않습니다. 안정된 사면 후 일주일에 한 번 배가 고프 수 있습니다. 귀하의 일정에 하루 쉬는 것이 좋습니다. 신체 활동과 더 많은 휴식을 피하십시오. 물론 굶주림 테스트는 쉽지 않지만 건강을 위해서 당신은 고생 할 수 있습니다.

방법 - 굶주림 치료가 입증되었습니다. 수년 동안 수천 명의 사람들이 이런 식으로 대우를 받았다. 단식은 췌장의 회복을 돕습니다. 그러나 어떤 경우에도 의사와 상담해야한다는 것을 기억하십시오.

뭐, 뭐 먹을 수있어? 췌장염이 발생한 후 적절한 영양 섭취에 대해 이야기합시다.

고기 - 토끼, 피부가없는 닭, 마른 소고기, 칠면조, 모든 삶은. 미트볼이나 스팀 케이크로 국물을 만들 수 있습니다.
계란 - 췌장은 노른자를 소화하기가 매우 어렵 기 때문에 일주일에 2 조각 이상 단백질 만 섭취하십시오.
카시 - 메밀, 오트밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루는 매우 유용합니다.
파스타 - 당신은 버터 조각을 추가하여 먹을 수 있습니다.
물고기 - 유분이 없어야하며, 찌거나 구워 질 수 있습니다.
빵 - 약간만 말린 백색 만.
지방 함량이 낮은 유제품.
음료 - 약한 양조 녹차, 허브 티, 로즈힙 국물.
간 - 간, 위, 심장은 삶거나 쪄 먹을 수 있습니다.
야채 - 양배추, 브로콜리, 호박, 감자, 당근, 사탕무, 찌거나 구운.
과일 - 녹색 및 달콤한 사과, 파인애플, 설탕에 절인 과일, 키 슬와의 형태로 딸기. 수박과 멜론은 더 이상 조각이 아닙니다.

발작의 예방 및 예방

가능한 한 거의 공격을하지 않으려면 어떻게해야합니까? 치료 방법? 각 환자에 대해 의사는 개별적인 접근 방식을 선택할 것입니다. 예방은 재발을 피하는 가장 좋은 방법입니다. 과도한 신체 활동은 질병을 악화시킬 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 요가 또는 호흡 운동입니다.

나쁜 습관 (알코올 및 흡연)의 거부, 공격 후 기아 다이어트는 안정적인 사함을 줄 수 있습니다.

가장 엄격한 금지 규정에 따라 과식하십시오. 정기 시험에 합격하십시오. 이 간단한 규칙을 준수한다는 것은 췌장염에 걸린 길고 성취 한 삶의 서약입니다.

낮에 췌장염이 발병 한 후 효과적인 음식 섭취

식이 요법은 치유 과정에서 중요한 역할을하기 때문에 매일 주치의가 환자에게 쓴 췌장염이 발생한 이후의 식사는 의무적입니다.

췌장염은 췌장의 염증성 질환으로 분비 된 효소의 영향으로 변형되고 위축되며 철분은 기능을 멈춘다. 이 질병은 매우 위험하며 췌장 위축뿐만 아니라 소화관의 종양 발생을 유도 할 수 있습니다.

췌장염의 원인과 증상

의사가 확립 한 췌장염의 원인은 다음과 같습니다.

자주 또는 만성 알코올 음료 섭취;
동물 지방이 풍부한 지방이 많은 음식물의 섭취;
쓸개 및 담관의 염증;
담석 질환;
소화 기계의 염증성 질환;
췌장의 상해 및 질병;
복부, 간 또는 쓸개 제거술에 대한 이전의 수술;
화학 물질 및 기타 유해 물질의 신체에 미치는 영향.

발달 초기 단계의 질병은 거의 고통없이 진행되며 주로 식사 후 메스꺼움, 인체에서의 이물감, 급성, 짠 산성 음식 섭취 후 위장 장애, 가슴 앓이 등으로 나타납니다. 췌장염의 발병은 급한데, 왼쪽 측면에 통증이있어 구역질과 구토가 나타나 인체에 안심하지 못합니다.

어떤 경우에는 체온이 38 ° C까지 올라가고 심장이 두근두기, 소화 불량과 설사가 일어납니다. 췌장염의 공격은 항상 몸과 현기증의 약점을 동반합니다. 발달 초기와 공격 후 췌장염 치료는 의료기관에서만 수행됩니다.

공격 후 췌장염 치료

공격 후 췌장염의 치료는 적절한 영양 섭취와식이 요법의 조직으로 구성됩니다. 의사들은 잠시 동안 공격 한 후에 소량의 물을 완전히 마시고 마시는 것을 권장합니다. 몸에서 물과 영양소가 결핍되어 음식으로 인해 생리적 인 해결책과 준비가 보충됩니다. 환자가 기분이 좋을 때, 특정 음식의 사용은 소량으로 허용됩니다.

먹는 것은 조금씩 그리고 간헐적으로 분수에 필요합니다. 음식물과 함께 물을 마시는 것은 금지되어 있습니다. 어떤 경우에는 제품 대신 알칼리성 물을 소비합니다.

물 "Borjomi"와 "Essentuki 4"는 지질 밸런스, 신진 대사를 회복시켜 위장의 미생물을 안정화시켜 위장관의 항염증제 역할을합니다.

장래에 음식은 부서 지거나 잘게 잘린 따뜻한 음식을 섭취하는 것으로 구성됩니다.

췌장염은 병원 환경에서만 치료되며, 엄격한식이 요법뿐만 아니라 약물 복용도 포함됩니다.

췌장염 발병 후 며칠까지 다이어트

건강한 음식과 적절한 처방이 위장관의 빠른 회복과 환자의 완전한 회복을 보장하기 때문에 췌장염이 발생한 이후의 식사는 환자에게 처방됩니다. 다이어트는 하루에 그려져 있습니다. 공격 직후에 식량과 물의 섭취가 금지되며, 매일 식단에 특정 식품이 추가됩니다.

공격 후 첫날. 공격 당일 및 그 이후의 날에는 환자가 음식을 완전히 먹는 것이 금지됩니다. 요즘 배가 고프다. 일반적으로 환자는 심한 통증 때문에 먹고 싶지 않습니다. 몸을 지키고 바람직하지 않은 증상을 유발하지 않도록 항염증제 및 진통제와 함께 포도당과 비타민을 드립에 첨가합니다. 그들은 음식으로 섭취해야하는 비타민과 미량 원소를 대체합니다.

요즘에는 술을 마시는 것도 금지되어 있지만 드물 긴하지만 따뜻한 알칼리성 물을 사용하는 것은 허용됩니다.

공격 2 일째. 환자의 의료 금식은 계속되며, 작은 알콜 중 알칼리성 물을 하루에 0.5ℓ까지 마실 수 있습니다. 그러나이 약속은 환자의 상태가 정상으로 회복되고 급성 통증, 설사 및 구토가없는 경우에만 이루어집니다.

췌장염이 발생한 후 3 일부터 단백질과 탄수화물 식품이 알칼리성 물로 환자의 식단에 첨가됩니다.

야채 수프는 잘게 빻은 메밀이지만 육류와 자스카라는 허용되지 않습니다.

음식은 따뜻하고, 무염하고 양념이 없어야합니다. 수프 국물을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 한 부분은 분수 력의 원리를 고수하는 몇 가지 기술로 나뉩니다.

3 일째에는 두 번째 과정이 환자의 식단에 도입됩니다. 액체의 으깬 감자, 밀, 메밀, 진주 보리 및 쌀 시리얼의 곡물입니다. 허용 된 으깬 당근. 온난 한 물 이외에 소량의 설탕과 꿀이 첨가 된 약한 녹차를 마실 수 있습니다.

메뉴의 4 일부터 6 일까지는 동일하게 유지되지만, 환자가 기분이 좋으면 위장관 수술에 대한 불만이 없으며 단백질 식품이 풍부합니다. 요즘 달걀 흰자, 코티지 치즈, 흰 생선을 먹을 수 있습니다. 찐 것, 설탕없이 중간 지방 케 피어를 마실 수 있습니다. 이 모든 것은 점심을 먹는 부분이 아닌 씹는 것과 물을 마시지 않는 점심 식사에 사용할 수 있습니다.

6 일째부터 코티지 치즈와 찐 고기와 생선 요리가 배급됩니다. 미트볼이나 미트볼을 요리 할 때 희박한 쇠고기와 닭고기 허용. 육류와 생선 요리는 점심 식사 때만 먹을 수 있으며, 항상 수프를 먹은 다음, 가급적이면 죽의 반찬으로 먹는 것이 좋습니다. 코티지 치즈 식사는 아침 식사 및 저녁 식사 모두에서 먹을 수 있습니다. 음료수에는 단 홍차, 케 피어, 직접 만든 젤리를 넣으십시오. 식사는 분수로 유지되며, 일부는 120-200g을 초과해서는 안됩니다. 메뉴는 6 일에서 9 일 사이에 적용됩니다.

10 일째부터는 전날의 제품을 마른 고기, 유제품 및 단백질 제품, 곡물과 함께 사용할 수 있습니다. 식사는 여전히 부분적이며, 작은 부분에서 식사 사이의 간격은 25-30 분을 넘지 않아야합니다. 이 다이어트는 10 일부터 14 일까지 관련이 있습니다.

췌장염이 발생한 후 엄격한식이 요법은 14 일간 지속됩니다. 그러나 문제는 다이어트에서 벗어나는 방법이며 이전 다이어트로 돌아갈 수 있습니까?

다이어트 후 영양

환자가 췌장염을 앓은 후 약물 요법을 받고 하루에 특정식이 요법을 따랐다면 의사는 환자의 식단을 교정해야하고식이에서 벗어나야합니다.

이를 위해 의사는 향후 허용되거나 금지되는 제품의 대략적인 목록을 결정합니다. 환자가 분수 급식에 작은 부분을 고수하는 것이 중요합니다. 요리를위한 모든 제품은식이 요법을해야합니다. 금지 된 지방, 매운, 짠맛과 신맛이 나는 식품. 알칼리성 물을 마셔야합니다. 통조림 식품, 주류 및 고체 식품 (무, 양배추 등)뿐만 아니라 첨가물, 염료, 향료를 포함한 유해한 제품은식이 요법에서 제외됩니다.

환자는 치료 기간 동안 위장관이 회복되고 복강 내 다른 기관의 병리는 확인되지 않는 경우에만 이전식이 요법으로 돌아갈 수 있습니다. 합리적인 양으로 좋아하는 음식을 사용하고 과식하지 않으면 췌장염 같은 질병으로도 기분이 좋아질 수 있습니다.

췌장염 발병 후 주간 식단

가장 흔한 질병은 위장관 장애입니다. 신속한 회복을 위해식이 요법은 췌장염, 위염, 위장과 췌장 염증의 공격 후에 처방됩니다. 이 기간 동안 적절한 영양 섭취가 가장 중요한 치료 조건 중 하나입니다. 의사들은 재발을 일으키지 않도록 병든 기관에 과부하를주지 않는 것이 매우 중요하기 때문에 대부분의 환자에게 매일식이 요법을 처방합니다.

질병이란 무엇인가?

췌장염은 췌장의 염증입니다. 제 시간에 치료를 시작하지 않으면 변형이 먼저 발생하고 위축이 완료 될 수 있습니다. 이 기관은 제품의 복잡한 부분을 처리하고 신체에서 독소를 제거하며 혈당 수준을 모니터링하기 때문에 필수적입니다.

일반적으로 건강에 해로운 음식이나 급격한 변화, 신체에 압력을 가하는 장기간의 엄격한식이 요법과 항생제가이 질병을 유발합니다.

영양은 사람의 삶에 중요한 역할을합니다. 위장과 췌장은 주로 지방, 매운 음식, 짠 음식 및 훈제 음식으로 고통받습니다. 췌장염의 주요 원인은 정확하게 영양 실조, 알코올 남용, 항생제의 장기간 사용 및 유해 물질 중독입니다.

어린 시절에 췌장염은 종종 유전 적 소인에 의해 발생합니다.

초기 단계의 질병은 거의 아무렇게나 발생할 수 있으며, 위장이 무거 우며 메스꺼움과 약함이 있습니다.

필요한 조치가 제 시간에 이루어지지 않으면 질병은 점차적으로 발전하고 악화를 유발할 것입니다.

췌장염의 특징적인 증상은 다음과 같습니다.

뒤쪽 영역으로 확장 왼쪽 된 가장자리 아래 고통스러운 감각.
구토를 가져 오지 않는 메스꺼움 및 구토.
화가 대변.
전신과 현기증에 큰 약점.
심장 박동의 리듬이 바뀌고 빈맥이 나타납니다.
체온은 38 ℃까지 상승 할 수 있습니다.
식사 후 가슴 앓이 느낌.

자가 치료는 심각한 결과를 초래할 수 있으므로 이러한 증상이 나타나면 병원에서 도움을 구하는 것이 시급합니다. 췌장 질환은 약물로 치료됩니다. 그러나 회복의 주요 조건 중 하나는 특별한식이 요법을 고수하는 것입니다.

췌장염을 먹는 법칙

의사는 질병이있는 장기에 부담을주지 않도록 공격 한 후 잠시 굶고 소량의 물만 사용하는 것이 좋습니다. 소량으로 식사를 시작하는 것이 가치가 있습니다. 보통 의사는 개별 권장 사항을 제시하고 며칠 동안 치료 식단을 사전에 처방합니다.

임상 영양의 주된 규칙은 다음과 같습니다.

하루에 5-6 회 분량으로 먹어야합니다.
부분은 작아야합니다. 나이와 질병의 정도에 따라 의사가 권장합니다.
물로 음식을 씻을 수 없습니다. 액체는 음식물과 위액을 분해하여 병든 장기에 더 큰 부담을줍니다.
음식은 따뜻해야하지만 춥지 않아야합니다.
식사는 주로 찌거나 요리됩니다. 처음에는 음식을 갈아서 스프를 블렌더로 채찍질합니다.
승인 된 제품 만 먹으면 지방과 기름의 양이 적습니다.
특정 치료 단계에서 보르 조미 (Borjomi)와 에센 추키 (Essentuki) 4 호 미네랄 워터가식이 요법에 도입됩니다. 물도 차갑지 않아야합니다.

병 중에는 권장 사항에 따라 먹어야합니다. 허용되는 음식과 요리는 의학식이 5 번에 나와 있습니다.

췌장염 용식이 테이블

식이 영양은 주로 지방질, 매운맛, 짠 음식, 훈제 식품, 보존 식품, 탄산 음료, 커피, 강한 차, 단 밀가루 제품의 거부를 포함합니다. 요리는 찐거나, 끓이거나 굽거나 적당히 적당합니다. 음식은 부드럽고 소화하기 쉬워야합니다.

췌장의 염증에서 다음과 같은 제품이 해결됩니다.

야채 : 당근, 호박, 호박, 양파, 셀러리, 감자, 예루살렘 아티 초크.
곡물 : 메밀, 쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루.
밀가루 제품 : 베르 미첼 리.
오일 : 올리브, 유채, 해바라기, 아마씨는 소량으로 허용됩니다. 크림색 - 요리 1 회당 5g 이하.
미네랄 워터, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
흰 빵.
계란은 의사의 허락을 받아서 만 섭취됩니다.
우유는 1 : 1의 비율로 물로 희석됩니다. 그것을 일주일에 2 번 이상 사용하여 시리얼, 수프에 더하십시오.
고기 저지방 고기, 생선 및 가금류는 허용됩니다. 이것은 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 닭고기, 쇠고기입니다.

다이어트 번호 5는 소화 기관의 질병으로 고통받는 사람들에게 처방됩니다. 어떤 경우에는식이 요법을하는 의사가 그 추가 또는 반대로 제한을가합니다. 예를 들어 환자가 급성 췌장염에 걸린 경우 처음 며칠간 음식물 섭취가 허용되지 않습니다. 소량의 물을 사용할 수 있습니다.

췌장염에 걸린 후에는식이 요법을 근본적으로 재고해야합니다. 그러면 재발을 피하고 병든 기관을 완전히 회복하는 데 도움이됩니다.

금주의 메뉴

췌장의 염증에 대한 다이어트는 하루에 그려지고, 제품에 대한 개별적인 내성을 중심으로 일주일 동안 나만의 메뉴를 만들 수 있습니다. 그래서, 당신은 무엇을 먹을 수 있습니다 :

오트밀이나 쌀 푸딩 물에 죽. 호밀 빵과 dogrose 국물.
코티지 치즈 캐서롤, 약한 차.
야채 수프, 찐 생선 커틀릿, 으깬 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
야채 푸딩, 요구르트 또는 케 피어.
고기 푸딩, 찐 야채 및 짭짤한 kissel.
신 우유 또는 케 피어.

계란 오믈렛, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
오트밀과 요구르트.
메밀 국, 찐 미트볼, 젤리.
야채 스튜, 빵과 차.
커 티 지 치즈 캐 서 롤, 젤리입니다.
구운 비 산성 사과.

고기와 차가있는 오트밀.
치즈 케이크, 젤리.
호박 야채 수프, 생선 케이크, 우유 차.
국물 엉덩이와 으깬 계란.
야채 수플레, 메밀 죽.
부드러운 쿠키와 미네랄 워터입니다.

쌀 푸딩, 우유 푸딩.
과일 젤리, 미네랄 워터.
고기, 코티지 치즈 캐서롤, 차 오트밀 수프.
당면병, 치킨 스테이크.
치즈, 차와 계란 오믈렛입니다.
신 우유 또는 케 피어.

메밀 죽, 젤리.
코티지 치즈 수플레, 미네랄 워터.
야채 스프, 생선 수플레, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
찐된 야채, 차 떡입니다.
로즈힙 달임과 양질의 거친 밀가루.
사과와 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다.

야채, 녹차와 으깬 된 감자입니다.
치즈 케이크와 요구르트.
메밀 수프, 생선 수플레.
우유 젤리, 고기 밥.
치즈 케이크와 차.
구운 사과와 kefir.

오트밀 죽, 우유 푸딩.
차 코 티 지 치즈 캐 서 롤입니다.
야채 수프, 고기 수플레, 설탕에 절인 과일.
물고기 커틀릿, 요구르트와 당면입니다.
계란 오믈렛, 미네랄 워터.
쿠키와 케 피어.

이것은 췌장염으로 고통을 겪은 첫 주 동안의 모범적 인 메뉴이지만 어떤 식단도 의사와 합의해야합니다. 공격이 급한 경우, 의료 금식의 첫 3 일째, 4 일째 소량의 수프 또는 야채 수프가 허용됩니다. 미래에는식이 요법에 따라 허용되는 식단에 신제품을 도입 할 필요가 있습니다.

췌장염 후식이 요법의 순응도

급성 췌장염은 췌장의 염증으로 인하여 몸이 음식을 정상적으로 소화 할 수없는 상태입니다. 췌장염이 발생한 이후의식이 요법은 췌장에 최대한의 휴식을 제공하여 췌장 내 및 배출 기능을 회복시키고 정상화시킬 수 있습니다.

일반적인 권장 사항

췌장염에 대한식이 요법의 기본 원리 :

분수식 식사 (소량이지만 하루에 5-6 번).
어떤 경우에도 튀겨지지 않은 삶은, 구운, 찐 음식;
지방 섭취량 (최대 60-80 g / day)과 충분한 단백질 섭취 (100-140 g / day)의 탄수화물 감소;
위장을 자극하고 췌장에 부하를 가하는 특정 제품을 완전히 포기해야합니다.

금지 된 것

췌장염 발병 후 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

지방 고기와 생선;
신선한 빵, 파이;
짠맛, 매운맛, 절인 음식 및 다른 맛을 가진 요리;
어떤 버섯;
양배추 (백색과 북경), 채소;
뿌리 채소 (무, 무, 무, 루타 바가 등);
콩과 식물;
전체 곡물뿐만 아니라 1 학년의 밑에 밀가루에서 파스타;
신 과일, 감귤;
고기와 생선의 지방 국물;
커피, 코코아, 차 (가볍게 양조 한 녹색을 제외하고);
알콜 음료.

너 뭐 먹을 수있어?

공격 후에 환자의식이 요법은 다음을 포함해야합니다.

마른 고기가없는 린 고기 (치킨 필렛, 칠면조, 마른 송아지 고기);
마른 생선 (파이크 퍼치, 잉어, 폴락, 대구 등);
으깬 삶은 또는 증기 야채;
시리얼 : 오트밀, 메밀, 기장, 현미 및 소금, 기름 없음;
사워 맛이없는 유제품 (저지방 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈) - 공격 후 적어도 2 주;
허브 차, 젤리.

초기 췌장염 후식이 요법

급성 췌장염이 발생한 2, 3 일 후에 환자의 식단은 30-60 분마다 소량으로 제한됩니다.

상태의 중증도에 따라 의사는 다음과 같은 제한을 변경할 수 있습니다 : 공격 후 2-3 일 동안 장미 엉덩이 추출물, 약 녹차 또는 알칼리성 생수를 허용하거나 요즘에는 물로도 위장을 자극하지 마십시오.

후자의 경우, 환자는 포도당으로 식염수를 정맥 내 주입하여 필요한 유체를받습니다.

종종 공격을받은 환자는 즉시 음식으로 돌아 가기 위해 노력하지 않을 것입니다. 불쾌한 증상은 당신이 더 심하게 느끼게하고 식욕을 억제합니다.

요구되는 금식 기간이 끝나면식이 요법의 기본 원칙을 존중하면서 공격을받은 환자의 상태를 고려하여 의사가 승인 한식이 요법을 점진적으로 시작할 수 있습니다.

이번 주 샘플 메뉴

3 일에서 4 일 동안 마른 빵이나 긴 덩어리로 크래커 몇 개를 먹고 신선한 과일 주스, 주스, 크랜베리 주스 또는 건포도 주스를 물을 섞어 깨끗한 물에 첨가 할 수 있습니다.

상태가 안정적이라면 건강의 악화가 없습니다.식이 요법은 액체 강판 포 (세 몰리 나, 메밀, 오트밀, 쌀), 액체 으깬 감자, 건조 빵 또는 비스킷으로 보충됩니다.

췌장염 발병 후 허용되는 제품의 선택을 용이하게하기 위해, 아래는 주간 샘플 메뉴입니다. 염증의 재발을 유발하지 않기 위해 급식 후 최소 몇 개월 동안 관찰해야하는식이 원칙을 이해하는 데 도움이됩니다.

재발을 일으키지 않도록 췌장염이 발생한 후에 먹을 수있는 것

급성 췌장염이 발생한 후 환자는 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 이렇게하면 나중에 재발을 피할 수 있습니다. 급성 발작 중식이 요법과 급성 발작 후식이 요법의 개념은 다릅니다.

적절하게 선택한식이 요법과 영양은 환자의 상태를 개선하고 복용하는 약물의 최소량으로 회복의 시작을 가속화합니다. 일반적으로 처음 2 ~ 3 일 동안은 환자에게 최대한 빨리 처방됩니다. 가스가 채워지지 않고 더 많은 액체를 마시는 것으로 나타났습니다. 하루 동안 1.5 ~ 2 리터의 수분을 마셔야합니다. 소량으로 물을 자주 마셔야합니다. 소비되는 물의 양은 50 그램까지입니다. 30 분마다 지정된 양의 음료를 마실 수 있습니다. 음주는 따뜻하고 탄산이 없어야합니다. 가열 된 알칼리성 생수를 급히 마시면 유용합니다.

주치의의 허락하에 약한 양조를 제공하면서 엉덩이 나 녹차에서 약한 국물을 마시기 시작하십시오. 3 일째, 소량의 꿀이 첨가 된 약한 홍차 덕분에 음주 식단을 약간 다양 화하십시오. 이러한식이 요법의 교정은 주치의의 허락을 받아 단독으로 이루어지지 않습니다.

급식 상태를 멈추기 전에 잠시 동안 다른 음식과 음료를 사용해야합니다. 환자가 기분이 좋으면 주치의가 허용 한 제품으로식이 요법을 점진적으로 확대 할 수 있습니다. 급성기 시작 3 일 후 재생식이 요법을 시작해야합니다.

공격 후 먹는 법

췌장염이 발병 한 이후의식이 요법은 합의 된 원칙을 토대로 구축되었습니다.

처음 3 일 동안 금식 약속은 치료를위한 전제 조건이 될 것입니다.
4 일부터 급성 췌장염 후 영양 상태는 표 5의 목록에 따라 환자에게 배정됩니다.
적어도 하루에 5 번 먹어야합니다. 부분은 작습니다.
과식은 엄격히 금지됩니다. 영양사들은 먹는 행동을 권고하며 식사 후 기아에 대한 약간의 느낌을 갖습니다.
소화관의 기계적 자극을 피하면서 마모 된 반 액체 형태로 음식을 섭취 할 필요가 있습니다.
쉽게 소화 될 수있는 단백질은 급성 췌장염을 앓고 난 후 매일 배급됩니다.
메뉴에서 탄수화물의 양은 가능한 한 제한됩니다.
동물성 지방은 엄격하게식이 요법에서 제외됩니다.
짭짤하고 매운 음식, 매콤한 조미료는 공격과 입술에 따라 금지됩니다.

허용 된 제품

급성 췌장염 후식이 요법은 비슷한 음식과 음식을 포함합니다 :

빵, 밀가루 제품은 크래커의 형태로 독점적으로 사용됩니다. 빵의 양은 1 일 50g을 초과하지 않습니다.
토끼, 닭, 칠면조, 마른 쇠고기를 먹을 수있는 고기의 품종 중. 고기는 뚱뚱하지 않아야하며, 영화를 담고 살아야합니다. 미트볼이나 수플레의 형태로 한 쌍의 요리가 더 좋습니다.
물고기는 저지방 품종으로 준비되고 섭취됩니다.
하루에 한두 가지 단백질의 단백질 스팀 오믈렛을 먹을 수 있습니다. 노른자는 일주일에 한 번 이상 섭취했습니다.
췌장염의 급성 공격 후식이 요법에서 유제품은 저지방 코티지 치즈 또는 요구르트, 소량의 저지방 우유로 표현됩니다. 우유가 시리얼이나 오믈렛에 첨가됩니다. 푸딩이나 찐 푸딩은 커티지 치즈로 만듭니다.
지방은 무염 버터 또는 정제 된 식물성 기름의 형태로 사용할 수 있습니다. 췌장염 올리브 오일에 유용합니다. 크림은 적어도 82 %의 지방 함량으로 선택하는 것이 좋습니다. 기름은 죽 또는 퓌레에 첨가됩니다.

음식을 요리하는 방법

카시는 강하게 끓인 형태로 조리됩니다. Croup fit 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀과 밀에서.

야채는 오븐에서 구운 으깬 감자와 같이 삶은 형태로 테이블에 제공됩니다. 한 숟가락의 버터를 추가하여 가볍게 소금을 칠 수 있습니다. 이중 보일러에서는 야채를 조리하기가 쉽습니다.

급성 췌장염 후식이 요법은 젤리, 젤리 및 무스 형태의 과자를 섭취하도록 허용합니다. 꿀과 건포도와 함께 오븐 오븐 익은, 달콤한 과일을 구워.

느슨하게 끓인 녹차와 설탕에 절인 양주를 마셔도됩니다. 약한 dogrose 주입을 만듭니다.

금지 된 식품 및 제품

췌장염 이후식이 요법은 환자 메뉴에서 특정 제품을 배제합니다.

신선한 흰 빵, 과자, 과자 가루 제품.
뚱뚱한 고기와 가금류 - 돼지 고기, 양고기, 거위, 오리. 부산물 및 통조림 공장 육 제품은식이 요법에서 제외됩니다.
모든 고기는 튀거나 훈제해서는 안됩니다.
소시지, 소시지, 공장 고기 파이는 완전히 식단에서 제외됩니다.
튀김과 훈제 지방산, 통조림 물고기.
계란은 찐 단백질의 오믈렛으로 섭취 할 수 있습니다.
유제품에서 신선한 우유를 마시고 사워 코타 지 치즈, 지방 또는 사워 크림을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 치즈의 짠 종류는식이 요법에서 제외됩니다.
췌장염의 급성 공격 후 동물성 지방은 금지됩니다. 허용되는 최소 버터. 지방에 따라 췌장염 환자를 위해 음식을 튀기는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
연기 된 공격 이후에 무뚝뚝한 술집은 해결되지 않습니다. 기장, 보리, 보리 죽 먹지 마라.
질병의 각 기간에 콩과 식물은 버섯으로 만든 모든 형태로 배제됩니다. 거친 섬유는 위장과 췌장에 해를 끼칩니다.
부드러운 밀 품종의 파스타입니다.
야채는 굵은 섬유질이 풍부하게 생식합니다. 여기에는 양배추, 무, 순 무를 비롯하여 다양한 채소 작물이 포함됩니다.

물 위에서 요리가 허용됩니다. 버섯에서 얻은 강력한 국물, 지방이 많은 고기는 아 급속 단계의 식단에서 반드시 배제됩니다. 농축 수프를 기본으로 한 풍부한 수프는 금지되어 있습니다.

과자를 먹는 것에서 포기해야합니다. 예외는 위에 나열된 요리입니다. 커피와 초콜릿, 알코올을 마시는 것은 권장하지 않습니다. 설탕, 풍미 증진제를 포함한 탄산 음료의 사용은 용납되지 않습니다.

규정을 준수하고, 허용 된 제품 목록으로 인해 점차식이를 확장 시키면 췌장염의 재발을 피하고 점차 완치를 회복 할 수 있습니다.

췌장염 다이어트

당연히 췌장 염증을 앓고있는 환자는 알 필요가 있으며 췌장염 발병시식이 요법은 무엇입니까? 동시에이 최고 상태 이후의 회복 기간 동안 식량으로 공격 자체 동안 음주와 영양 상태를 구분할 필요가 있습니다.

전문가들은 공격 중 잘 정리 된 식사가 환자의 상태를 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 생각합니다. 따라서 질병이 심하게 악화 된 첫 2 ~ 3 일에는 심각한 기아가 필요합니다. 이 때, 액체의 섭취, 즉 수분 정화 및 탄산 화는 보이지 않는다. 하루에 환자는 1 리터의 생명을주는 수분을 마셔야하며, 작은 부분에서는 최대 4 분의 1의 유리를 마셔야합니다. 이 음료는 30 분에 한 번, 따뜻한 형태로 규칙적이어야합니다. 알칼리성 생수는 음료로 사용할 수 있습니다.

아마도 전문가가 허용하는 경우, 약한 국물을 사용하거나 약한 양조 녹차를 사용하십시오. 가끔은 꿀이나 탄산 미네랄 워터 "Borjomi"가 조금 첨가 된 음료를 다양하게 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 술을 섭취 할 때 이러한 추가는 독립적으로 이루어져서는 안되며 주치의와상의 한 후에 만해야하며 공격 당일이 아닙니다.

현재 환자를위한 다른 즐거움에서부터 환자의 상태가 좋아질 때까지 모든 음식과 음료수를 버려야하고 의사는 기아 상태에서 벗어나 영양 공급을 회복 할 수 없습니다. 보통, 그러한 식단은 3 일간 지속되며, 식량의 도움을 포함하여 환자의 긴 재활 기간이됩니다.

췌장염 발병 후의 영양

질병의 급성 증상이 제거 된 후 먹는 기본 규칙은 다음과 같습니다 :

공격 후 첫 3 일 동안, 환자는 의학적 금식 중이며 좀 더 자세하게 설명됩니다.
공격이 시작된 후 4 일째부터 환자는식이 요법 번호 5p에 따라 식사를 시작합니다.
음식은 하루에 5 ~ 6 회 소량으로 분획됩니다.
과식은 금지되어 있습니다. 음식을 먹고 가벼운 배고픔을 느끼는 것이 낫습니다.
음식은 끈적 끈적한 형태로 조리해야하며, 위장의 기계적 자극과 췌장 염증의 지속적인 자극은 제외됩니다.
음식물의 일일 섭취에는 충분한 양의 단백질 식품이 포함되어야합니다.
탄수화물이 풍부한 음식은 그 양이 줄어든다.
지방 음식과 음식은 아픈 사람의 식단에서 제외됩니다.
가혹한 맛을 가진 다른 음식도 금지되어 있습니다 - 짠맛, 매운맛, 훈제, 절인 음식 및 통조림.
질병의 악화가 발생한 첫 해에는 위에서 언급 한 음식뿐만 아니라 신선한 베이킹과 빵, 신선한 채소와 과일도 금지됩니다. 그들은 다른 금지 된 식품과 마찬가지로 몸에서 발효 과정을 일으켜 췌장 복원에 전혀 도움이되지 않습니다.
이러한 권장 사항을 무시하면 몸이 질병을 물리 치지 않고 췌장이 다시 부풀어 오르고 붕괴되기 시작합니다. 또한 평생 동안 췌장염 중에 절정에 달한 사람은 해로운 음식과 식단을 제외하고이 식단에 따라 먹어야합니다. 췌장염이 발생한 이후의 영양은 탁자 위에있는 한 종류의 약으로 사람이 건강 상태를 최적 상태로 유지하는 데 도움이됩니다.

췌장염 후식이 요법

3 일 동안 환자는 완전한 기아 (또는 장미 향기, 약한 차 및 미네랄 워터가 첨가 된 굶주림)를 기다리고있었습니다. 공격이 시작된 후 4 일째에 환자는식이 요법 No. 5p라는 특수 식단을 사용합니다.

이런 식단은 급성 또는 만성 췌장염과 같은 췌장에서 염증 과정을 앓고있는 사람들을 대상으로합니다. 이 아종들 다이어트는 소화 시스템에 문제가있는 사람들을 위해 디자인 된 다이어트 5 번에 포함되어 있습니다.

우리가식이 요법 No. 5p를 만지면 췌장의 배설 기능을 회복시키기 위해 그러한 계정을 가지고 만들어졌습니다. 이것은 또한 모든 음식 채널의 재생뿐만 아니라 췌장 및 간에서의 지방 침윤 및 퇴행성 증상의 예방에도 적용됩니다. 이 다이어트는 담낭의 흥분 상태를 감소 시키는데 도움을줍니다. 이는 담낭의 회복 과정에 좋은 영향을줍니다.

위 다이어트의 주된 원리는 췌장을 기계적 및 화학적 효과로부터 보호하기 위해 가능한 모든 것을하는 것입니다. 다이어트 번호 5p는 두 가지 구성 요소로 나뉩니다. 첫 번째는 급성 췌장염과 만성 췌장염 악화의 징후가있는식이 요법입니다. 두 번째는 만성 형태의 췌장염에 대한 것이지만 증세가 완화되고 악화 된 상태에서 완화되는 기간 동안입니다. 현재 우리는식이 요법의 첫 번째 버전에 관심이 있습니다.

췌장염이 발생한 이후의 다이어트는 다음 다이어트를 의미합니다.

음식물을 물에 쪄거나 삶습니다.
식사는 액체 또는 반 액체이어야합니다 - 잘게 썬 땅, 페이스트 일관성.
환자는 3 ~ 4 시간마다 음식을 섭취해야합니다.
1 일 총 식사량은 최소 5 ~ 6 회 이상이어야합니다.
음식과 음식에 함유 된 단백질의 양은 증가해야합니다. 단백질의 정량적 구성에서 하루에 약 80 그램을 취하는데 그 중 1/3은 동물성 단백질이어야합니다.
뚱뚱한 내용은 극소화된다 - 일 당 사십 오십 그램 만, 식물 기원이어야한다.
음식에 함유 된 탄수화물의 양은 현저하게 감소합니다 - 하루에 최대 200 그램, 그 중 단지 25 그램만이 설탕입니다.
소화 시스템의 분비 기능을 자극 할 수있는 추출 물질은 사용이 금지되어 있습니다.
거친 섬유를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
하루에 마셔야하는 무료 액체는 1.5 리터 여야합니다.

권장 음식 및 음료 목록은 다음과 같습니다.

빵집 제품은 밀빵으로 만든 크래커 형태로만 권장되며 하루에 50 그램입니다.
고기 요리는 가늘고 기름기가없는 채로 먹을 수 있습니다. 따라서 쇠고기, 토끼, 닭고기 및 칠면조의 사용이 허용됩니다. 그들은 찌거나 끓일 수 있습니다. 또한 낡은 요리는 수플레 등의 형태로 좋습니다.
생선은 저지방 품종이 허용되며 지상 형태 (수플레, 쿨넬 등)로만 허용됩니다.
하루에 한두 개의 계란 한쌍에 단백질 오믈렛 만 사용할 수 있습니다. 노른자위는 반나절 동안 다른 요리에 섞여 있습니다.
우유 제품은 우유 허용, 요리에 추가, 코티지 치즈로 만든 스팀 푸딩, 페이스트로 준비된 비 신맛을 지닌 저지방 코티지 치즈.
지방에서는 무염 버터와 식물성 정제 오일을 사용하여 준비된 식사를 할 수 있습니다.
메밀, 오트밀, 보리, 밀 시리얼, 세 몰리나, 쌀 등의 반투명 형태의 찌꺼기를 권장합니다. 곡물에서 푸딩과 수플레를 만들 수 있습니다.
야채는 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워로 표시됩니다. 이 중 으깬 감자와 스팀 푸딩을 준비해야합니다.
오트밀, 진주 보리, 쌀, 양질의 거친 밀가루 시리얼을 먹을 수 있습니다.
달콤한 요리에서 자일리톨 또는 소르비톨로 만든 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 과일, 키셀, 무스 및 젤리를 사용할 수 있습니다.
음료수에서는 약한 차와 국물을 마실 수 있습니다.
적당한 반 달콤한 과일과 베리 그레이비 소스.

금지 된 식품 및 식품 목록은 다음과 같습니다 :

허용 된 목록에 명시된 것을 제외하고는 모든 베이커리 제품과 밀가루 요리가 금지됩니다.
양고기, 돼지 고기, 거위, 오리, 간, 두뇌, 신장, 소세지, 통조림 식품 및 훈제 고기 요리가 포함 된 뚱뚱한 육류 및 가금류. 구운 고기와 스튜에서 저지방 고기를 먹지 마십시오.
뚱뚱한 생선 품종뿐만 아니라 튀김, 조림, 훈제, 짠 생선 요리. 통조림 식품 및 캐비어는 금지됩니다.
허용되는 양식의 준비 및 양을 제외하고 계란은 제외됩니다.
유제품은 사워 크림, 크림, 사워 우유 음료, 지방 코티지 치즈 및 사워 코티지 치즈, 치즈 - 특히 지방과 짠맛으로 사용해서는 안됩니다.
권장 지방을 제외한 모든 지방. 특히 지방을 사용하여 음식을 튀기십시오.
곡물에서 - 기장, 보리, 파삭 파삭 한 죽.
모든 콩.
파스타 요리.
야채는 흰 양배추, 무, 순무, 무, 루타 바가, 시금치, 밤색, 마늘, 양파를 먹지 않아야합니다.
고기, 생선, 버섯, 야채 국물로 조리 한 수프는 먹을 수 없습니다. 우유 스프, 수프, 보르 쉬, 오크 로쉬 카, 비트 뿌리 수프는 금지되어 있습니다.
위에 허용 된 것을 제외한 모든 과자는 제외됩니다.
모든 음료, 특히 탄산 스위트 및 미네랄, 과일 및 야채 주스, 커피, 코코아 등.

췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

췌장염의 공격 중 영양은 문제가 활성화 된 후 정상 상태로 회복하는 데 중요한 역할을합니다. 더 정확하게 말하면, 인간 상태의 악화를 야기하는 주요 요인 중 하나 인 부재.

따라서 질병의 발병을 진단 한 시점으로부터 3 일 이내에 음식에 대한 엄격한 금욕, 또는 오히려 굶주림이 필요합니다. 소화 시스템에 들어가는 음식이 췌장에서 염증의 발달을 강화하기 시작하기 때문에 완전한 기아가 중요합니다. 이는 소화 과정이 신체의 자극을 자극하여 식품 가공에 필요한 효소를 생산하기 때문입니다. 따라서, 몸은 회복하기 위해 쉬지 않고, 췌장에 의한 영양분의 분열과 동화의 계획에 대한 더 많은 참여는 췌장 자체의 염증을 유발합니다. 염증 과정과 병행하면 통증도 증가하여 환자의 전반적인 상태를 악화시키고 질병을 악화시키고 회복을 늦출 수 있습니다.

표시된 3 일 동안 술 만 권장합니다. 그리고 소량의 깨끗한 물. 물은 췌장에 영향을 미치기 때문에 질병의 치료에는 전혀 받아 들일 수 없습니다.

그러므로 췌장염의 발병 중 무엇을 먹을 수 있는지 환자와 그의 가까운 사람들의 질문에 대답하면서 절대적인 확신을 가지고 말할 수 있습니다. 그리고 그것은 절대적으로 정확하고 공정한 결정이 될 것입니다.

췌장염 발병 후식이 요법 약속 : 중요한 식습관

췌장의 염증은 대개 만성적 인 형태로 발생합니다. 여러 가지 이유들로 인해 그녀를 둘러싼 치열한 복부 통증, 메스꺼움, 구토, 내장의 가스 생성 증가, 비정상적인 대변, 발열 및 일반적인 상태의 악화로 인해 악화 될 수 있습니다. 췌장염이 발생한 이후의식이 요법은 의사가 처방 한 약물과 함께 환자에게 고통스러운 증상을 빠르게 완화시키는 주요 조건입니다. 엄격한식이 요법을하지 않으면 회복이 불가능합니다.

공격의 원인

급성 췌장염의 주요 원인 또는 만성 악화 :

영양 부족 - 공격 발병의 주요 위험 요인. 불법 식품을 섭취하면 췌장을 비롯한 모든 소화 효소가 형성됩니다. 섬모에서 덕트를 통해 장으로 이동하는 데 어려움이있는 그녀의 효소는 자체 조직 (췌장 괴사)을 파괴합니다.
육체적 또는 신경 긴장, 심한 스트레스, 불안 증대.
급성 호흡기 바이러스 감염 및 기타 감염성 병변 후 신체 방어가 감소합니다.
많은 소화 기관의 질병 : 위염의 악화, 소화성 궤양, 위장병, 담낭염, 담낭의 이상 운동, 장염, 대장염. 그들은 반응성 췌장염을 유발합니다.
급성 식중독.
담배와 같은 독극물, 화학 물질, 독소의 부정적인 영향.
둔한 복부 외상.
특정 약물의 장기간 사용 (이뇨제, 항균제, 호르몬).
임신 : 췌장 관을 포함하여 복강의 자궁이 확장되면서 샘의 분비가 일어나고 염증을 일으켜 조직이 파괴됩니다.
소화 기관에 공급하는 혈관의 죽상 동맥 경화증.

공격 후 첫 날에 무엇을 먹을 수 있습니까?

처음 2-3 일 동안 췌장에 심한 염증이 생길 때 불가능한 것은 없습니다. 이 시간에 금식하면 글 랜드에서 부하를 제거하고 단백질, 지질 및 탄수화물을 분해하는 효소를 합성 할 필요성에서 "휴식"을 얻을 수 있습니다. 가장 급한 기간 동안 환자 자신은 아무것도 먹을 수 없습니다. 어떤 식사라도 심한 통증, 설사, 구토를 유발하기 때문입니다. 그는 또한 발열, 중독 증상, 즉 전반적인 약점, 피로, 식욕 상실, 현기증, 심장 두근 거림 등으로 고통받습니다. 이 단계에서 질병은 물이나 엉덩이의 약한 국물을 마셔야합니다.

얼마나 물을 마시는가?

물은 30 분마다 하루에 1/4 컵 정도 섭취해야합니다. 섭취 한 액체의 총량은 첫 번째와 두 번째 날에 500ml 이하 여야합니다. 점차적으로, 금식의 셋째 날까지, 그녀의 수는 1-1.5 l로 조정되었습니다. 작은 술에 천천히 마 십니다. 일반적으로 얼마나 많은 종류의 액체를 섭취해야하는지는 의사가 개별적으로 결정합니다.

첫날 음료수 :

청결한 비 탄산수 마시는 것;
야생 장미 열매의 약한 양조 국물;
알칼리성 미네랄 워터;
녹차 - 주치의의 허락하에 약 일주일 정도.

질병의 악화 및 완화의 단계에서 소비 된 액체는 따뜻해야합니다. 찬 음료 및 뜨거운 음료는 소화관의 점막을 자극하고 췌장의 기능에 부정적인 영향을주기 때문에 권장하지 않습니다.

금식에서 벗어나는 방법?

기아 단계, 급성 염증의 증상이 가라 앉은 후 의사는 Pevsner에 따라식이 요법 5 번 (엄격한식이 요법 옵션 번호 5a)에 근거하여 치료 식단으로 환자를 옮깁니다. 공격 후식이 요법의 확장을위한 주요 원칙 :

새 접시를 먹은 후에 약 하루 동안 상태를 모니터하십시오.
환자에게 먹이를 주었을 때 복부 통증, 메스꺼움, 장의 붕괴가 발생하지 않으면 부분 용량이 점차 증가합니다.
접시의 일관성은 액체 또는 퓌레 (mucous soups, 으깬 야채, 젤리) 여야합니다.
모든 제품을 제대로 조리해야합니다 : 끓이거나 증기가 발생합니다.
음식 액체를 마실 수 없습니다 : 식사 사이에 더 좋은 음료를 마 십니다.
환자가 먹는 음식은 허용 된 목록에 있어야하며, 의료 급식의 편차가 있으면 상태가 악화 될 수 있습니다.
발병 후 일주일 동안 하루에 8 번씩 소량을 먹는다. 식사 후 위장감이 없어야한다.
따로 먹는 것이 더 낫습니다. 즉, 한 끼에 단백질 제품이나 탄수화물 만 먹는 것이 허용됩니다. 다른 종류의 음식을 혼합 할 수는 없습니다.
"배가 고픈"기간 이후 첫 일에 총 일일 칼로리 섭취량은 500-600 kcal를 넘지 않아야합니다.

옵션 엄격한식이 요법 번호 5는 적어도 1 개월 동안 관찰되어야하며, 전문가가 결정한 적응증에 따라 기간을 연장 할 수 있습니다.

공격 후 비경 구 또는 장의 영양?

공격 직후 첫날, 환자는 굶어야합니다. 특히 심한 중독, 심한 설사, 구토로 인한 발병의 심각한 경우에는 장내 영양 섭취가 불가능하며 심지어 액체 섭취도 금지됩니다. 이 상태는 병원에서 치료가 필요합니다. 중증 급성 췌장염에서는 탈수를 피하기 위해 환자의 의식이 손상되고, 필요한 양의 물, 미량 원소, 비타민이 비경 구 경로로 주입됩니다.

포도당, 생리 식염수, 기타 약물의 정맥 주사는 환자가 허용 된 음료를 스스로 마실 수있을 때까지 처음 2 일 동안 정상적인 생활에 필요한 물질과 물을 환자에게 제공합니다. 자연 장내 영양으로 이동하는 것은 가능하면 빨리 주치의의 허락을 받아야합니다.

증상 경감 용 다이어트

심한 복통, 가슴 앓이, 구역질, 구토, 장창동에 대해 환자가 더 이상 걱정하지 않을 때 괴로운 증상을 멈추게되면 엄격한식이 요법 5가 점진적으로 고급 버전 (테이블 번호 5p)으로 옮겨져 다양한 요리가 가능해진다. 이 다이어트의 원리는 숫자 5a와 같지만 몇 가지 특징이 있습니다.

일일 칼로리 섭취량은 성인의 경우 2000-2300 kcal까지 점차적으로 증가하고, 어린이의 경우 나이와 체중에 따라 문제가 해결됩니다.
식사는 분수로 유지되지만 식사 수는 하루 5-6 개로 줄어 듭니다.
치료 영양의 기초는 단백질, 복합 탄수화물, 가벼운 당으로 간주됩니다. 지방은 메뉴에서 제외됩니다.
허용되는 조리 방법은 동일합니다 : 요리, 찌기, 소량의 야채 또는 버터로 요리를 소화하거나 구울 수 있습니다.
금지 된 제품은 여전히 메뉴에 포함되어 있지 않습니다.

만성 췌장염을 앓고있는 다섯 번째식이 요법 환자의 확장 된 버전은 오랜 기간 동안, 바람직하게는 평생 지속되어야합니다.

허용 및 금지 된 제품

질병의 악화를위한 특수 식단의 준수는 환자가 허가받은 제품만을 사용해야합니다. 기타 제품 옵션은식이에서 완전히 제외되어 신속하게 완화 단계에 도달합니다. 필수 조건은 신선도, 제품의 자연성, 방부제 부족, 향료, 증점제, 향미 증진제 등입니다.

췌장염의 급성기에 허용되거나 금지되는 식탁 :

비등, 스튜, 베이킹, 스팀으로 조리 된 요리;
마른 고기 (쇠고기, 송아지, 토끼, 가금류 : 닭고기, 칠면조);
저지방 유제품 (케 피어 (kefir), 커티지 치즈 (cottage cheese), 리야 ka카 (ryazhenka));
야채 : 당근, 호박, 호박, 브로콜리, 콜리 플라워, 감자 및 기타 열처리 된 형태의 것;
과일 (바나나, 배, 사과)은 열처리됩니다.
마른 생선 (폴락, 하케, 대구, 파이크);
췌장 음료에 유용합니다 : 감귤류를 제외한 과일에서 만든 집에서 만든 과일 젤리, 비 산성 열매, 오트밀, 우유 젤리, 야생 장미 물, 약한 양조차, 치커리 음료, 말린 과일, 열매, 탄산 음료가 아닌 생수, 희석 주스 허용 된 과일, 채소;
밀가루 빵, 소비 전날 구운;
곡물 (보리, 보리, 메밀, 귀리, 쌀).

알코올 (any);
커피, 강한 차, 코코아, 탄산 음료;
짠맛, 매운맛, 쓴맛, 신맛을 지닌 제품;
튀김으로 요리 한 요리, 싱싱한 빵 껍질까지 오븐에서 베이킹, 훈제;
풍부한 기본 배지 (생선, 고기, 버섯);
지방질 고기 (돼지 고기, 어린 양, 거위, 오리);
물고기 (고등어, 철갑 상어), 해산물;
찌꺼기 (폐, 간, 신장);
절임, 절인 요리;
모든 소시지, 통조림 식품 : 육류, 생선, 채소;
생 야채, 과일 (특히 감귤류);
농축 주스;
무우, 마늘, 와사비, 무, 시금치, 파, 콩과 식물 (식물성 거친 섬유, 에센셜 오일, phytoncids, 췌장액의 분비를 자극하는 유기산의 다량으로 인해), 절대 금지 야채 :.
버섯;
짧은 생과자, 호밀 가루 빵;
초콜릿, 아이스크림, 설탕을 포함한 모든 과자;
전유, 지방산 유제품 (사워 크림, 크림;
향신료, 매운 양념.

병리학의 악화 기간 동안 제품을 선택할 때, 영양사는 환자에서 진단 된 합병증을 고려합니다. 담석, 당뇨병, 신장 및 심장 병리의 경우에는 치료 식단에 추가 조정이 이루어집니다.

공격 후에 허용되는 조리법의 예

췌장염의 증상을 없애고 환자의 복지가 좋아지면 환자 메뉴가 다양하고 맛있게됩니다. 새로운 제품을 소개하기 전에 전문가와 상담해야합니다.

고기 수플레

그러한 접시는 손상된 조직의 회복에 필요한 동물성 단백질을 몸에 제공하므로 매우 유용합니다. 맛있는 다이어트 수플레를 만들기 위해서는 삶은 희박한 고기 (송아지 고기), 물, 계란 1 개, 밀가루 및 소금이 필요합니다. 조리법 :

밀가루 반 티스푼을 물 4 큰술에 저어이 혼합물을 팬에 부어서 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 이것이 소스가 준비되는 방법입니다.
삶은 고기를 잘게 자르십시오.
다져진 고기는 소스, 소금, 계란 노른자 등이 섞여 있습니다.
달걀 흰자위는 발포체가 얻어 질 때까지 집중적으로 채찍질되며, 이는 또한 채우는 것에 추가됩니다.
생성 된 혼합물을 실리콘 몰드에 배치하고 약 20 분 동안 찐다.

다이어트 플로프

이 맛있는 준비를 위해 환자의 리뷰로 판단하면 왕성한 요리는 300g, 쌀 1 컵, 당근 1 작은 소금, 닭 가슴살이 필요합니다. 다이어트 plov 제조법 :

고기를 작은 조각으로 자르고 깊은 프라이팬에 넣으십시오.
유방 조각을 물 한 잔에 부어서 작은 소금을 넣으십시오.
중간 열에 난로에 팬을두고 10 분 동안 끓으십시오.
당근을 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
잘게 자른 당근과 물 한 잔을 팬에 넣고 저온에서 30 분 더 끓으십시오.
쌀을 헹구고 약 40 분 동안 물에 서서 물을 버리십시오.
당근과 함께 고기에 쌀을 넣고 밥을 숨기려면 냄비에 물을 넣고 뚜껑을 닫으십시오.
20 분 동안 저열로 요리하고 스토브를 끄고 접시를 덮습니다.
15 ~ 20 분 후에 필라프를 섞는다.

췌장염의 발병은 췌장 괴사, 당뇨병과 같은 심각한 합병증을 유발할 수있는 매우 위험한 상태입니다. 공격 치료의 효과는시기 적절한 진단, 다양한 약물 그룹을 포함한 복합 요법의 임명, 가장 중요한 것은 특별히 선택된 식단 준수 여부에 달려 있습니다.