위장과 장의 작업을 정상화하려면 독성 물질이나 병원성 박테리아가 침투 한 후에 메뉴를 완전히 변경해야합니다. 자녀 중독을위한 다이어트가 필수입니다! 자극받은 위 점막의 부담을 줄이고 회복을 촉진합니다.
원인
자녀를 장내 감염으로부터 보호하려면 중독의 주요 원인을 알아야합니다. 독성 요소는 피부, 호흡 기관 및 소화 시스템을 통해 신체에 들어갈 수 있습니다.
중독의 주요 원인 :
- 심한 중독을 일으키는 어린이에게 유해한 물질을 방출하는 병원균의 침투.
- 독성 화학 물질 또는 약물로 과다 복용.
- 유독 한 열매 또는 버섯 사용.
중독의 주요 원인 물질 :
- 살모넬라 균. 열, 심각한 소화 불량 및 구토로 "더러운 손"의 질병을 일으 킵니다.
- 포도상 구균. 그것은 씻지 않은 제품으로 아이들의 몸에 들어갑니다. 질병은 급속하게 발전합니다.
- 연쇄상 구균 드문 경우 어린 시절에 진단;
- 버섯과 장구균. 면역 체계가 약화 된 어린이의 몸에 구속 됨.
품질이 좋지 않거나 부패하거나 이국적인 제품도 중독의 원인이됩니다. 아이들에게 익숙하지 않은 이국적인 과일과 해산물을주지 마십시오. 어린이의 소화관은 생소한 화합물에 부정적으로 반응하여 급성 중독을 유발합니다.
아세톤 다이어트 - 비디오
징후와 증상
소아에서 중독의 증상은 성인보다 더 빠르게 나타납니다. 이는 독성 물질을 처리 할 수있는 효소의 불충분 한 생산과 관련이 있습니다.
- rezi 또는 경련의 형태로 복부에 통증;
- 메스꺼움, 구토로 이동;
- 풍부한 느슨한 발판;
- 온도 상승;
- 혼수 상태와 약점;
- 부적절한 행동, 기분;
- 식욕의 부족;
- 두통.
중독의 주요 증상이 나타나는 기간은 중독의 심각성과 아동의 생리 학적 자료에 달려 있습니다. 각 경우에, 엄격한식이 요법은 효과적인 치료의 필수 불가결 한 부분입니다.
소아에서 식중독과 독소로부터 정화 과정을 활성화시키고 위장관의 부하를 최소화하려면식이 요법을 조절해야합니다.
주요 권장 사항 :
- 작은 부분들;
- 여러 번의 식사 (매 3 시간마다);
- 제품의 열처리의 3 가지 유형 : 볶기, 찌기, 끓기;
- 바람직하게는 접시의 점성 또는 액체 점조도;
- 별도로 단백질 제품, 별도 탄수화물;
- 음식은 엄격히 실내 온도입니다.
- 물을 충분히 마시십시오.
허용 된 제품
부모는 스스로에게 "중독 후 치료할 때 무엇을 먹을 수 있습니까?"라는 질문을 던집니다.
허용되는 제품은 다음과 같습니다.
- 다진 닭 또는 칠면조 필레;
- 저지방 치킨이나 칠면조 고기 (양념을 치지 않은 것)의 국물;
- 주니와 당근을 첨가 한 감자 수프;
- 구운 사과;
- 바나나는 유일하게 허용 된 과일입니다.
- 저지방 코티지 치즈와 케 피어 (4 일째 이후);
- 삶은 호박;
- 바다 흰 물고기;
- 삶은 계란 또는 스크램블 드 에그가 우유를 첨가하여 이중 보일러에서 조리 한 것.
금지 된 제품
소아에서 식중독 후식이 요법은 위장관의 기관에 부정적인 영향을 미치는 제품을 메뉴에서 완전히 제외시킵니다. 약화 된 어린이의 몸에서 열심히 가공 된 음식은 청소됩니다. 훈제, 튀김 및 매운 음식을 제외합니다.
금지 된 제품 목록 :
- 지방 고기와 생선;
- 가짜;
- 소시지, 프랑크 푸르 터, 파이;
- 초콜릿 제품;
- 크림과 함께 빵, 과자 및 기타 페이스트리;
- 신선한 과일과 채소;
- 통조림으로 만든 피클;
- 탄산 청량 음료, 과일 쥬스;
- 향료와 소스;
- 파스타.
중독의 경우 다이어트
유아의 식사는 더 양성입니다. 그들은 어떤 종류의 사료도 제외하고 모유에 만 옮겨집니다. 어린이의 일반적인 상태가 좋아지면서 밥 달임, 야채 퓌레 및 어린 이용 코티지 치즈가 메뉴에 소개됩니다.
1 세에서 4 세까지의 어린이 중독의 경우 다이어트는 접시의 양이 다릅니다. 일반적인 상태가 안정 될 때, 메뉴는 자연 굳어진 식품 및 최소한 지방의 kefir에 의해 보충된다. 증상이 재발하면식이 요법을 제외하고 아이를 물로 옮깁니다. 하루 20 분마다 유체가 흐르므로 유독성 성분을 더 빠르게 제거 할 수 있습니다.
취학 첫날, 취학 전 아이들에게식이 요법은 가능한 한 엄격합니다. 흰색 크래커, galetny 쿠키 및 오트밀 또는 액체 일관성의 쌀 죽으로 구성됩니다. 또한, 조건이 꾸준히 개선되면 승인 된 제품 목록이 점차 증가합니다.
둘째 날에는 가벼운 닭고기 국물, 야채 퓌레, 삶은 쌀 또는 메밀 죽을 배급합니다. 셋째 날에는 구운 고기 나 삶은 고기, 채식 수프, 케 피어 및 커티지 치즈가 소개됩니다. 정상적인 식습관으로 돌아가려면 10-14 일식이 요법을 계속해야합니다.
샘플 다이어트 메뉴
한 부분의 부피는 200 그램을 넘지 않아야합니다. 상기 식단은 7 세 아동에게 적합합니다. 중년의 청소년은 중독시 식단의 기본 규칙에 위배되지 않는 개인의 식생활 습관을 고려하여 조정할 수 있습니다. 제품의 주요 요구 사항 - 그들은 완하제 효과와 위장의 점막을 손상해서는 안됩니다.
식이 요법을받는 어린이는 굶거나 과식해서는 안되며, 필요한 경우 추가 간식이 식단에 추가됩니다.
아기를 위해 음식을 준비하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
중독 후 재활 기간 동안 독소가 사라 졌으나 신체가 여전히 약한 경우에는 엄격한식이 요법을 계속해야합니다. 열처리 된 제품 만 메뉴에 포함됩니다.
자극받은 위 점막의 손상을 최소화하기 위해 음식물을 지저분한 상태로 만듭니다. 믹서기로 힘든 재료를 더 잘 연마하십시오. 야채 퓌레는 체를 통해 잘 싸웁니다.
기본 열처리 방법 :
- 담금질
- 비등;
- 증기 요리;
- 로스팅
곡물을 요리 할 때, 곡물이 탈지 우유 또는 물로 반 액체 상태로 희석되어 완전히 준비되었는지 확인하십시오. 쌀과 귀리 가루는 위장의 올바른 기능을 회복시킵니다.
수프는 엄격히 채식이나 닭고기를 기본으로합니다. 맛을 위해 약간의 소금과 채소를 첨가하십시오. 수프 자체 (국물)와 고기는 다른 식사에 포함되어 있습니다.
부모를위한 권장 사항
어린이의 식중독의 첫 증상에서 즉시 응급 처치를하고 의사에게 전화해야합니다. 독소를 제거한 후 전문가가 치료를 처방하고 음식을 작성합니다.
모든 의학 권고와 엄격한식이 요법을 따르는 경우, 중독은 불리한 질병의 발병을 유발하지 않습니다.
어린이 의사 Komarovsky Yevgeny O.는 부모가 아이의 상태를 모니터하고 탈수되지 말아야한다고 주장합니다. 심한 소화 불량과 꾸준한 구토로 아이를위한 집중적 인식이 요법이 수립됩니다. Regidron 약이나 단순히 따뜻한 물을 사용하는 것이 좋습니다.
아이에게 물을주기 위해서는 종종 작은 부분이 필요합니다. 심한 탈수는 중독의 경우 중독보다 어린이의 신체에 덜 위험합니다. 체액 부족으로 혈액 내의 독소 농도가 증가하고 신장에 악영향을 미치므로 많은 양을 마시는 것이 중요합니다.
중독 이후에 어린이의 엄격한 식사는 3 일에서 7 일 동안 유지되어야합니다. 그것은 모두 중독의 심각성에 달려 있습니다. 독소가 위 또는 내장에서 염증 과정의 발달을 자극 한 경우 심각한식이 제한이 몇 개월 연장됩니다.
어린이 중독을위한 다이어트
7 세 미만 어린이의 식중독은 소아과 전문의의 가장 빈번한 진단 중 하나입니다. 매일 그의 사이트에있는 모든 소아과 의사가 식중독으로 의심되는 어린이를 3 명 이상 등록합니다. 치료에는 올바른식이 요법과 처방약이 포함됩니다.
원인
일반적으로 어린이의 식중독은 병원균 섭취 후 발생합니다. 그들은 강한 염증 과정을 일으 킵니다. 질병 중에는 많은 독소가 형성되며 이는 어린이의 신체에 매우 위험합니다.
섭식 장애의 발생은 다음과 같은 미생물을 유발합니다 :
- 살모넬라 균. 5 세 미만의 어린이에서식이 장애의 가장 흔한 원인입니다. 더러운 손을 통해 몸에 들어갈 수 있습니다. 종종 유치원이나 샌드 박스에 감염된 아이들이 있습니다. 심한 열뿐만 아니라 설사가 빠르게 발생합니다. 아이는 구토, 심한 복통으로 고통받습니다.
- 포도상 구균. 보통 2-3 세의 어린이입니다. 더러운 손이나 열악한 씻은 과일을 먹은 후에 아플 수 있습니다. 질병의 급속한 발전으로 특징 지어진다. 아이는 심한 설사가 있으며, 온도는 38-39도까지 올라갈 수 있습니다. 강한 갈증이 있습니다.
- 연쇄상 구균 그는 중독의 원인이된다. 이 질병의 증상은 포도상 구균 감염과 매우 유사합니다. 항생제가 필요할 수 있습니다.
- Enterococci와 버섯. 종종 그들은 종양학 질병으로 고통받는 사람들뿐만 아니라 약한 어린이들에게 중독을 일으 킵니다. 면역력이 약한 어린이에게서 발생할 수 있습니다.
미생물뿐만 아니라 아기에게 식중독을 일으킬 수 있습니다.
종종 원인은 익숙하지 않은 품질이 낮은 제품 (예 : 해산물 또는 열대 식물)에 대한 어린이의 반응 일 수 있습니다. 자녀에게 다른 나라에서 가져온 익숙하지 않은 제품을주지 않도록주의하십시오.
아기의 소화 시스템은 아직 그들을 만날 준비가되지 않았습니다. 이것은 급한 식중독을 유발할 수 있으며, 급한 식중독은 긴급한 치료가 필요할 것입니다.
중독은 화학 약품의 원인이 될 수도 있습니다. 아이가 실수로 남긴 약품을 마신 경우 즉시 구급차에 전화하십시오! 이 경우 즉각적인 위 세척이 필요합니다.
징후와 증상
종종 출발의 첫 징후는 메스꺼움과 반복되는 구토입니다. 아기가 울고, 먹기를 거부합니다. 작은 아이들은 다리를 위장에 밀어 넣을 수 있습니다. 그들은 불안이 있음을 보여주고 위가 아프다는 것을 보여줍니다.
중독 될 때, 아이는 변덕스러워지며 비명을 질 수도 있습니다. 증상이 빨리 증가하면 열이 발생합니다. 몇 시간 만에 39도 이상으로 급격히 상승 할 수 있습니다. 어린이 중독 증상에 식중독이 빠르게 발생하면. 두통, 심각한 약점이 있습니다. 꼬마는 장난감으로 놀지 않는다, 그는 매우 졸리다.
잠시 후 식중독의 주요 증상이 나타납니다 : 액체, 물 변. 중독으로 인해 미생물이 유입되면 설사는 쇠약하게됩니다. 때때로 kaloupuskanie는 하루에 5-7 번 수행했습니다. 아기의 더 심각한 상태 - 최대 10 번. 이러한 경우에는 의약품 처방과 액체로 잃어버린 비타민을 회복시키는 특수 음료가 필요합니다. 시체가 자주 탈수 후 빠르게 탈수. 아이의 피부는 건조 해지고 입술은 건조해진다.
어린이가 유아용 침대에 누워 있으면 그는 일어날 수 없으며, 질병의 발병 단계에서 소아과 또는 구급차를 긴급히 호출해야합니다.
식중독 후 아이를 먹을 수있는 것 : 다이어트의 기본 원칙과 샘플 메뉴
아이들의 식중독은 아주 흔합니다. 중독은 음식과 함께 아기의 몸에 들어있는 병리학 적 미생물상으로 인해 발생합니다. 중독의 가능성은 여름에 음식 저장 규칙을 위반했을 때 극적으로 증가하며 음식은 즉시 열로 인해 악화됩니다. 중독의 원인은 과일, 크림 케이크, 생선 및 소시지, 코티지 치즈 및 유제품뿐만 아니라 아기의 더러워진 손도 제대로 씻지 않을 수 있습니다. 중독 후 복잡한 치료의 필수적인 부분은식이 요법입니다.
식중독 후 규칙식이 요법
중독 후 소아기의 소화 시스템이 약화됩니다. 췌장과 간에서 염증 과정이 발생할 확률이 높습니다. 독신 아동에게 건강을 회복 시키려면 2 주 이상 엄격한 식사를해야합니다. 손상된 장의 부하를 줄이기 위해 섬유질이 풍부한 음식물을 식단에서 제거하고 지방을 제한합니다.
식품 중독 후 아기의 영양 규칙 :
- 접시의 견고성은 단단한 내포물없이 부드럽거나 액체이어야한다;
- 모든 음식은 조림, 삶은 또는 찌기입니다.
- 음식은 열의 형태로 제공되며 뜨거운 음식은 제외됩니다.
- 단편 식사 - 하루에 6 번 작은 부분;
- 위 점막에 적극적으로 영향을주는 구성 요소는 제외합니다.
- 음식은 미네랄 성분의 균형을 이룹니다.
구토, 설사 및 열이 동반 된 급성 중독 기간에는 환자에게 먹일 필요가 없습니다. 당신은 물과 rehydration 음료가 필요합니다, 당신은 하나의 크래커를 추가 할 수 있습니다. 시체는 독소로 완전히 정화되어야합니다. 중독의 급성기가 지나고 질병의 명백한 증상이 사라지면 점진적으로 음식을 조금씩 들어갈 수 있습니다. 허용되는 국물 엉덩이, 레몬 밤 및 카모마일 차 (모유 수유시 수유부 엄마에게 국물 엉덩이를 마실 수 있습니까?).
음주 정권 준수
중독의 경우 마시는 정권을 관찰하는 것이 중요합니다. 첫날, 구토와 설사로 몸이 많은 양의 유체를 잃어 탈수가 시작됩니다. 물 손실이 회복되어야하므로 하루에 약 1.5 리터의 따뜻한 음료가 권장됩니다. 작은 부분 (유아 - 10 분마다 3-4 티 스푼)으로 마실 필요가 있기 때문에 많은 양의 물을 마시면 구토 공격을 유발할 수 있습니다.
당신은 재수 화를 스스로 마실 수 있습니다 : 200ml의 끓인 물이 찻 숟갈의 소금과 설탕, 혼합 된 오트자 아기에 첨가됩니다. 소금은 체액의 유지에 기여하고 설탕은 에너지 손실을 보충합니다. 약국에서는 기성 수복 솔루션을 구입할 수 있습니다. 회복 기간 동안 신선하게 준비된 차, 잼의 과일 음료, 로즈힙 추출물 및 카모마일을 권장합니다. 우유, 탄산 음료 및 주스는 제외됩니다.
먹을 것 : 허용 된 음식
급성 중독 후 첫날, 약한 차와 희박한 쿠키 만 허용됩니다. 하루가 지나면 빵 부스러기가있는 닭고기 국물이 주입됩니다. 모든 요리는 신선하지 않은 상태로 준비되어야합니다. 아이의 식욕이 악화 될 수 있으므로 병든 아기를 강제로 먹이지 말고 많은 양을 먹도록 강요하십시오.
식중독 후 식습관의 기초는 가벼운 스프를 만들어야한다.
식중독 후 다음 음식을 섭취 할 수 있습니다.
- 저지방 국물과 수프. 신선하고 양배추가 없어야합니다.
- 곡물 (메 밀, 쌀, 오트밀). 우유를 사용하지 않고 물 위에서 죽을 요리하십시오.
- 수제 크래커, 건조 비스킷의 형태로 검은 빵.
- 조 림된 야채 (당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박). 바나나와 구운 사과는 위장에 좋습니다. 삶은 감자는 소량으로 허용됩니다.
- 유제품 : 1 일 kefir, 요구르트 (가능하면 수제), 요구르트. 3 일째부터 저지방 코티지 치즈가 투여됩니다. 버터는 준비가 된 식사에만 첨가됩니다.
- 스팀 오믈렛과 생선 스튜의 형태로 계란. 저지방 품종 (pollock, cod, pike, navaga)이 선호됩니다.
- 냉동 과일에서 전 분에 키 슬. Kissel은 위 점막을 감싸고 회복에 기여합니다.
- 조림 또는 삶은 고기 (닭고기, 토끼 고기). 고기를 가늘게 자르는 것이 바람직합니다. 갈비를 요리하는 것이 가장 좋습니다.
먹지 않는 것 : 금지 된 음식
균형 잡힌 식단은 중독 이후 아기가 신체의 활력을 효과적으로 회복시키고 위장관의 일을 정상화하도록합니다. 아이가 먹을 수없는 음식이 있습니다. 음식 중독 후에 부모는 이것에 특별한주의를 기울여야합니다.
흰색 소프트 빵, 파스타, 진주 보리 및 보리 밀가루, 신선한 우유, 치즈, 지방 코티지 치즈, 소시지 및 소시지, 돼지 고기, 통조림 식품, 생 야채, 소금에 절인 토마토, 절인 오이, 감귤류, 케이크, 초콜릿, 견과류, 소다, 주스.
중독 후 어린이를위한 샘플 메뉴
- 첫날 - 달콤한 차, 젤리, 검은 빵에서 만든 수제 크루통.
- 2 일째 - 저지방 닭고기 국물에 크래커, 약간의 메밀 죽에 물, 젤리, 건조 된 검은 빵.
- 3 일째 - 으깬 감자 (우유를 추가하지 않아야 함), 계란 반을 담은 닭고기 국물, 메밀, 송아지 수플레, 구운 사과, 젤리. 고기 수플레는 폴락 또는 대구로 만든 생선 케이크로 대체 할 수 있습니다.
- 4 일째 - 아이들은 정상적인 영양 상태로 돌아갑니다. 말린 과일 한 잔과 함께 물 또는 메밀을 곁들인 양질의 거친 밀가루를 아침 식사로 드실 수 있습니다. 두 시간 후에, 아이는 스낵을 먹어야합니다. 잼이 든 숟가락이나 마른 비스킷이 담긴 젤리가 든 구운 사과입니다. 점심 - 닭 국물에 삶은 야채의 작은 부분. 찐 닭 꼬챙이. 티 타임 - 요구르트, 쿠키. 저녁 식사 - 찐 오믈렛과 젤리. 취침 전에는 국물을 마시는 것이 좋습니다.
- 5 일째 - 신생아를 계속해서 소개하여 자녀의 신체 반응을 통제하십시오. 아침 식사는 두 시간이 지나면 꿀이나 잼 스푼으로 찹쌀 죽을 만들 수 있습니다. 과일 정맥이나 젤리가 든 세 몰리나 푸딩입니다. 점심 식사 - 양배추가없는 닭 국물에 삶은 분홍색 연어의 일부. 스낵 - 저지방 코티지 치즈, 요구르트. 저녁 식사 - 메밀 죽, 닭고기 수플레.
- 5 일부터는 금지 된 음식을 제외한 모든 요리를합니다.
어린이의 중독 이후 다이어트는 심각한 건강 문제를 예방할 수 있습니다. 소아과 전문의를 임명하는 종합 비타민제와 병용하기 위해서는 적절한 균형 잡힌 메뉴가 권장됩니다. 위 규칙을 준수하면 중독 후 일주일 이내에 아동의 신체 기능을 정상적으로 회복 할 수 있습니다.
중독으로 아이를 가질 수있는 것과 가질 수없는 것?
어린이의 식중독은 빈번한 현상이며, 특히 미취학 아동과 젊은 연령층에서 그러합니다. 아이들은 자연스러운 호기심으로 다른 음식을 먹는 경향이 있으며 종종 씻지 않은 손으로 음식을 가져가는 경우가 많으며 제품 자체가 표준 이하일 수 있습니다.
미성숙 아동의 면역 체계가 충분한 보호를 제공하지 못하면 아이의 신체는 물, 미네랄, 비타민 등 생명 공학에 필요한 많은 요소를 잃어 버립니다. 따라서 중독 이후의 어린이 영양은 큰 역할을합니다.
아이에게 중독을 먹이면 무엇을 먹고 마셔야합니까? 아이들의 소화를 회복시키는 방법? 아이들에게 식중독과식이 요법이 있습니까? 이 질문과 다른 질문은 우리 기사에서 답을 찾을 수 있습니다.
중독 후의 일반적인 권고 사항
중독 후 아이의 영양 상태의 주요 원리는 물, 단백질, 미세 요소, 탄수화물, 비타민 등 신체에 필요한 물질의 양을 부드럽게 자연적으로 보충하는 것입니다.
중독 어린이를위한 다이어트는 3 점을 포함합니다 :
- 음식은 쉽게 소화 될 수 있어야하며 소화관의 점막에 염증을 일으키지 않아야하며, 깨끗하고 잘 치료되어야합니다.
- 식사는 하루에 6-7 번 나누어 져야합니다. 따라서 한 가지 양의 음식으로는 아직 질병으로 회복되지 않은 위장의 오버 플로우가 발생하지 않습니다.
- 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안되며, 온도는 37-40 ° C의 범위에서 중요합니다. 체온은 체내에서 가장 생리적입니다.
다이어트의식이 요법에는 적절한 양의 칼로리, 균형 잡힌 단백질, 지방 및 탄수화물 함량, 비타민 및 미량 원소가 포함되어야합니다. 음주식이 요법은 매우 중요합니다.
또 다른 중요한 포인트. 식습관이있는 부엌이라 할지라도 공공 기관에서 식사를해서는 안되며 집에서 갓 준비한 양질의 음식 만 의사가 권장하는 식단을 준수해야합니다.
이 기사에서 더 나아가서 중독을 가진 아이를 먹을 수 있다는 것을 배우게 될 것이며 엄격히 금지되며, 위장 회복과 민간 치료 방법에 대한 적절한 영양 섭취에 대한 정보도 찾아 볼 수 있습니다.
어린이 중독을위한 다이어트
중독 후 식단의 원칙은 다음과 같습니다 :
- 충분한 양의 동물성 단백질을 제공 할 필요가 있습니다.
- 지방의 양은 보통 식단의 함량의 10-15 % 감소시켜야합니다.
- 탄수화물의 양은 줄여야합니다.
- 충분한 비타민과 미네랄을 가진 메뉴를 제공하십시오.
단백질, 지방 및 탄수화물
주요 단백질 공급원은 코티지 치즈, 홈 메이드 치즈, 케 피어, 요구르트입니다. 칠면조, 닭고기, 송아지 고기, 삶은 바다 고기 등 잘 소화 가능한 식육이 적합합니다.
동물성 지방을 줄여서 올리브, 콩, 해바라기, 옥수수와 같은 식물성 기름으로 대체해야합니다. 허용되는 버터이지만 순수한 형태는 아니지만 수프, 시리얼에 첨가됩니다.
일시적으로 과자, 케이크, 케이크, 초콜릿, 제빵을 제외해야합니다. 아이의 과자에 대한 필요성은 과일 무스, 으깬 감자, 젤리로 채울 수 있습니다.
비타민 및 미량 원소
대변이 정상화되면 조림 채소, 으깬 감자, 비 산성 과일 주스, 신선한 다진 채소를 스프와 야채 요리에 첨가 할 수 있습니다. 2 주 후에 식물성 기름, 으깬 과일 및 장과를 첨가 한 신선한 채소로 만든 날카로운 샐러드는 허용되지 않습니다.
보완 식품을 이미받은 어린이는 먼저 밥에 쌀이나 메밀 가루를 넣고 물로 희석 한 우유로 조리하십시오. 2 ~ 3 일 후에 소화 불량이 없으면 15 ~ 20 g의 코티지 치즈를 3 일 간격으로 서서히주고 야채 퓌레와 과일 주스를줍니다.
1 세부터 3 세까지의 아이들은 발효유 제품으로 식단을 시작해야하는데, 3 시간마다 바이오 케 피어 또는 바이오 요구르트를 100-200 ml 제공하고 다음날 나이별로식이 영양으로 전환하는 것이 좋습니다.
음주 후 물과 음료
식이 요법은 어린이에게 매우 중요합니다. 물에는 병에 든 물을 주어야합니다. 끓인 물에는 적절한 양의 미네랄이 포함되어 있지 않습니다. 식사 후 간식을 조금씩 마셔야하며, 물의 양은 중독의 정도와 나이에 따라 다르 므로 의사가 추천합니다.
음료에는 말린 과일, 비 산성 과일 주스를 넣을 수 있습니다. 비 신맛 열매와 과일로 만든 액체 키셀은 매우 유용하며, 소화관의 점막을 감싸고, 자극을 완화하고, 경련을 없애줍니다.
발효유 제품 - 신선한 케 피어 또는 요구르트, 발효유 - 유기농 제품 - 바이오 키피어, 비 파이도 요구르트 및 그 유사체를 제공해야합니다. 아기에게 갓 양조 한 녹차를 약하게 먹일 수 있습니다.
장의 팽창을 피하기 위해 1 주일 동안 전유를주지 않는 것이 좋습니다. 탄산 음료, 감귤 주스도주지 않아야합니다. 음료의 온도는 연도에 관계없이 36-40 ° C 사이 여야합니다.
중독 후 민간 요법
아이들의 소화를 회복시키는 민간 요법 중 :
- 오트밀 달인 - 부스러기 2 큰술은 끓는 물 0.5 리터를 부어 저온에서 5 분간 끓이고, 여과하고, 식사 전 반 시간에 하루에 4-5 회 마 십니다.
- 라이스 다이어트 - 100g의 쌀을 1 리터의 물에 부어 1 분간 삶아서 걸러 낸 다음 하루에 3-4 번씩 30 분간 복용합니다. 식사 전에;
- 진저 차 - 강판 신선한 생강 1 티스푼을 끓는 물 1 컵에 부어 5 분 동안 주입하고 걸러 내고 1 티스푼을 물로 희석하고 하루 2 번 식사를하십시오.
- 카모마일과 금송화 차 - 동등한 부분에 말린 꽃을 섞어서, 1 티스푼의 수집 물을 끓는 물 한 잔과 함께 부어 5-10 분 동안 주입하고, 여과하고, 여러 단계로 하루 동안 유리를 마 십니다.
- Althea 뿌리의 주입 - 마른 뿌리 2 티스푼은 끓는 물 한 잔을 부어 30 분 동안 고집하고, 여과하고, 하루에 3 번 찻 숟가락 1을 마시 며 소량의 물을 마신다.
이것은 중독을 가진 아이들에게 권장되는 많은 인기있는 요리법 중 몇 가지 예입니다. 그것들은 단지 치료 복합 단지에 추가 된 것이며 그 사용은 의사와 합의되어야한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
아이가 중독되면 무엇을 먹을 수 있습니까?
중독 후 회복 기간은 중증도에 따라 1 주에서 수개월이 걸릴 수 있습니다. 이 때 아이의 취향과 선호에 관계없이 식단에서 그러한 제품을 제외해야합니다.
- 신선한 빵, 밀가루 제품;
- 과자;
- 초콜릿 제품, 코코아;
- 튀겨 진 지방질 고기, 물고기;
- 매운 조미료, 소스;
- 통조림 식품, 피클, 피클, 훈제;
- 동물성 지방;
- 기장, 보리, 보리 죽;
- 모든 콩;
- 굵은 야채 (무, 무, 오이);
- 전체 우유;
- 신 과일과 열매 주스;
- 탄산 음료;
- 모든 종류의 칩, 막대기, 부스러기, 스낵, 캔디 바 등 아이들이 많이 좋아하는 음식.
아이의 상태를 정상화 한 직후에는 익숙한 음식으로 전환하는 것이 불가능합니다. 이것은 위염의 발전을 유발할 수 있습니다. 건강에 유익 할식이 요법을 검토하고 조정해야합니다.
샘플 메뉴
중독에 시달린 후 아기 메뉴가 흔들리지 않고 변경 될 필요가 없습니다. 아기가 이미 보충제를 섭취 한 경우 2 ~ 3 일 간격으로 20 ml 이하로 조심스럽게 투여해야합니다.
취학 연령의 나이가 많은 어린이는 대략적인 일일 식사를 권장 할 수 있습니다.
중독 어린이를위한 다이어트 : 어린이에게 먹을 것, 모범적 인 메뉴
불행히도, 아동 식중독의 문제는 조만간 부모의 대면을 받게됩니다. 다양한 미생물과 박테리아가 음식을 포함하여 성공적인 번식을위한 우수한 토양을 얻는 따뜻한 계절에이 질병의 발생 확률이 크게 증가한다는 사실은 주목할 가치가 있습니다.
아동 중독에 관한 일반 정보
식중독은 병원균의 독성뿐만 아니라 병원체의 섭취의 심각한 결과입니다. 대부분의 경우, 어린이 독소는 다음과 같은 박테리아에 의해 발생합니다.
종종 어린이 중독의 원인은 야채와 과일로 대량 섭취 한 화학 물질 (질산염, 살충제)이기도합니다.
다음 중 하나 이상의 증상이 나타나면 중독 가능성이 있음을 나타낼 수 있습니다.
- 메스꺼움 및 구토;
- 설사를 쇠약하게한다.
- 복부에 통증;
- 고열;
- 혼수 또는 과민 반응.
어린이 중독의 가장 큰 위험은 신체의 중독으로 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다.
따라서 환자에게 필요한 응급 처치 (원칙적으로 위 세척)를 즉시 제공하고 의료 도움을받는 것이 매우 중요합니다. 어린이의 식중독 치료의 중요한 구성 요소는 엄격한식이 요법으로 소화 시스템의 정상적인 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다. 불행히도 어린이의 회복 과정은 성인보다 다소 오래 걸립니다.
중독이있는 어린이의 영양 상태
어린이 위장관 (GIT)에서 중독 될 때 소화계의 만성 염증의 진행을 유발하는 과정이 종종 발생합니다. 간과 췌장의 정상 기능은 손상됩니다. 어린이의 신체가 심각한 상태에 대처하고 소화 과정을 회복하려면 소아 중독에서식이 요법의 다음과 같은 특징을 고려하는 것이 매우 중요합니다.
- 소화관의 부하를 최소화해야합니다.:
- 그가 거절하면 아이가 먹을 것을 강요 할 수없고, 끝까지 먹을 것을 더 끝낼 수 없습니다.
- 음식은 수시로 제공되어야하지만, 최소량 - 분수 식사;
- 식사 간격은 2-2.5 시간이어야합니다.
- 음식은 액체 또는 반 액체 상태 일 수 있습니다.
- 음식은 따뜻해야합니다.
- 음식의 구성에서 아기의 점막에 적극적으로 구성 요소가 완전히 없어야합니다.
- 메뉴는 합리적인 양의 단백질, 탄수화물 및 지방을 아이에게 제공해야합니다.:
- 단백질은 충분한 양으로 공급되어야합니다. 중독의 경우 단백질의 가장 좋은 원천은 유제품이며, 소화하기 쉽습니다.
- 지방은 어린이의 소화 시스템에 중독되면 소화에 필요한 효소가 감소하기 때문에 지방은 표준에서 10-20 % 적게 섭취해야합니다. 기성품 (예 : 곡물)에 지방을 첨가하는 것이 가장 좋습니다.
- 탄수화물은 과도하게 발효 과정을 향상시켜 아기의 상태에 악영향을 줄 수 있으므로 적당히 어린이에게 제공해야합니다.
- R별도의 음식의 원칙은 위장관을로드하고 신속하게 복원 할 수있는 기회를 제공하는 데 도움이됩니다. 즉, 탄수화물과 단백질이 고농도로 함유 된 음식을 한 번에 아기에게 제공하지 않는 것이 처음 인 경우입니다.
- 음식으로, 아이는 필요한 모든 비타민과 미네랄을 받아야합니다.. 또한, 급성기가 끝나면 비타민 - 미네랄 복합체를 추가로 섭취하면 결핍 된 유익한 미량 원소를 채울 수 있습니다.
중독시 및 회복 기간 중 금지 된 제품
식중독 어린이의 식단이 크게 바뀌면 : 메뉴에서 그는 자신이 익숙한 대부분의 제품을 제외하고 즐거움을 먹어야합니다. 따라서 중독의 경우 어린이를 제공해서는 안됩니다.
- 다양한 야채, 과일 또는 열매를 가공하지 않은 원시 형태로 가공 한 것.
- 글루텐 - 기장, 보리, 보리를 함유 한 시리얼;
- 콩 제품 - 콩, 완두, 렌즈 콩, 아스파 라 거스 등.
- 지방질 고기;
- 파스타;
- 내화성 동물성 지방 (라드);
- 통조림 및 훈제 식품;
- 소세지;
- 빵집 및 기타 밀가루 제품;
- 주스;
- 초콜릿과 과자를 포함한 모든 과자.
물론, 소다, 츄잉껌, 칩, 패스트 푸드, 편의 식품 등과 같은 여러 종류의 해로운 특성을 어린이에게주는 이야기는 할 수 없습니다.
유년기 중독 허용 제품
물론, 1 세 미만의 아기의 경우 가장 좋은 영양은 모유입니다. 아기가 이미 유인물에 있다면, 급성기의 기간 동안 멈추고 점차적으로 소량의식이 영양 섭취를 시작합니다.
중독의 경우,식이 요법을하는 어린이는 다음 음식을 섭취 할 수 있습니다.
- 열처리 야채: 사탕 무, 당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 토마토. 중요 : 감자는 복잡한 탄수화물의 근원이기 때문에 어린이 식단에 도입 될 수 있지만 점차적으로 만 섭취 될 수 있습니다. 양배추, 오이 및 무 및 거친 섬유질을 함유 한 다른 야채는 허용되지 않습니다.
- 과일: 구운 사과, 바나나;
- 말린 과일: 자두, 말린 살구 등;
- 곡물: 메밀, 쌀, 오트밀;
- 살결 한 고기 (예 : 닭고기 또는 토끼)을 감소 된 양으로, 고기 수플레의 형태로 더 좋습니다.
- 물고기. 물고기의 바다 다양성에 특혜를주는 것이 낫다;
- 계란: 하루에 닭고기 노른자 반을 허용합니다.
- 밀 빵 건조한 형태로 줄 수있다. 크래커와 크래커도 허용됩니다.
- 술을 마시다: Uzvara는 말린 과일, 비타민과 미네랄이 풍부하고, 과일 젤리, 설탕이나 꿀이 첨가 된 약한 검정색과 녹차, 허브 차 (로즈힙, 레몬 밤, 나무 딸기 잎과 건포도);
- 발효유 식품: 요구르트, 케 피어, 코티지 치즈 (점차적으로 도입). 전체 젖소의 우유는식이에서 제외하는 것이 바람직합니다.
- 식물 및 동물 기원 지방 소량의 첨가제 (예 : 곡류)에 첨가제로 도입됩니다. 이 경우 버터는 녹은 형태로 사용하는 것이 가장 좋습니다.
식이 요법은 산업 유아식 중독 - 야채 퓌레 통조림과 육류 수플레의 경우 어린이에게 제공하는 것을 금지하지 않습니다. 그러나 신선하고 "살아있는"음식은 단지로 대체 될 수 없기 때문에 모든 것이 적당히되어야합니다.
중독 어린이를위한 음주 모드
구토, 설사, 고열과 같은 중독의 증상은 필연적으로 탈수 및 어린이 신체의 산 - 염기 균형의 붕괴로 이어져 혈액이 두껍게되고 유해하고 독성 물질의 영향이 커집니다. 따라서 중독의 경우 부모의 최우선 과제는 자녀에게 적절한식이 요법을 제공하는 것입니다.
급성 상태 - 심한 구토와 쇠약 설사가있을 때, 어린이의 구강 재수술을위한 최고의 조력자는 소금, 소다, 포도당 및 칼륨이 들어있는 특별한 물 - 소금 용액입니다. 이 용액의 제조를위한 기초는 분말 형태의 약국에서 판매됩니다 (예 : Regidron). 분말 가루 재수 화 물에 대한 지침은 일반적으로 패키지 내용물을 어느 정도 따뜻한 끓인 물에 용해시켜야하는지 (1 l 또는 0.5 l)를 나타냅니다.
하루 동안, 아이는 체중과 환자의 나이를 고려하여 계산 된 체액 량을 받아야합니다. 24 시간 이내에 체중 1 킬로그램을 마시면 아이가 마셔야합니다.
- 최대 1 년 - 용액 150-200 ml;
- 1 년에서 120-170 ml의 용액.
따라서 음주가 반복적 인 개그 반사를 일으키지 않도록 계산 된 양의 액체는 10-15 분 간격으로 어린이 1-2 티스푼에게 제공되어야합니다. 질병의 급성기에는 모든 음료가 따뜻하거나 실내 온도에 있어야합니다. 이 경우, 물 - 소금 용액은 약한 차, 허브 차와 같은 음료와 번갈아 나타날 수 있습니다.
완전한 수축과 구토, 설사가있을 때까지 어린이의 수분 보충을 실시합니다. 그러나 급성기가 끝나도 환자는 계속해서 많은 양의 수분을 마실 필요가 있음을 이해해야합니다.
어린이 중독의 경우 다이어트 및 조리 기능
위에서 언급했듯이, 어린이의 식단은 자주 (2 ~ 2.5 시간마다 하루에 5-6 회) 식사를해야하지만, 식사는 최소 일 수 있습니다. 아기가 조금만 먹거나 처음에 먹기를 거절해도 걱정하지 않아야합니다. 어떤 경우에도 자신의 의지에 반하여 아이를 먹이로 삼으 려하지 않을 수 없습니다. 원칙적으로, 정상적인 식욕은 구토와 설사의 종료 후 3 ~ 5 일 동안 중독을 앓고있는 어린이에게서 깨어납니다.
중독을 앓고있는 아동의식이 요법과 회복 기간에 대한 몇 가지 권고 사항 :
- 질병의 첫날에 몸은 모든 힘을 독소를 정화하도록 지시합니다. 따라서 아이가 먹는 것을 꺼리지 않더라도 그에게 제공되는 제품의 양은 최대로 줄여야합니다. 약초, 물, 약한 차, 그리고 필요하다면 물 - 소금 용액의 형태로 풍부한 술을 아이에게 제공하는 데 모든 관심을 집중하는 것이 좋습니다.
- 둘째 날, 아이의 상태가 조금 안정되고 구토와 메스꺼움이 멈 추면 부드럽고 풀 바디 한 질감으로 환자 메밀 죽을 제공하거나 보유 효과가있는 밥을 삶은 쌀로 삶은 죽을 제공 할 수 있습니다. "차를위한"카테고리에서 아기 빵 croutons는 허용됩니다.
- 다음날부터는 발효유 제품이 아기의 메뉴에 점차적으로 포함될 수 있습니다.이 제품은 장내 미생물총, 가벼운 야채 스프, 삶은 살코기 등식이 요법으로 금지되지 않는 기타 제품에 유익한 효과가 있습니다. 물론이 모든 것은 급성기가 끝나면 아이를 먹을 수 있습니다.
- 정상적인 이유식으로 돌아 오는 것은 보통 2 주 이내에 발생합니다.
어린이를위한식이 요법을 준비하기위한 권장 사항
중독의 경우와 회복 기간 중에 아동이 액체 및 반 액체 형태로 열처리 된 제품만을 제공하는 것이 바람직합니다. 연삭 식품의 경우 블렌더 또는 체로 연삭 할 수 있습니다. 소화 과정이 회복 된 후에는 보통 음식을 얻을 수 있습니다.
식단은 다음과 같은 방법으로 준비 할 수 있습니다 :
- 스튜;
- 스튜;
- 빵 굽기.
- 찐.
아이들이 튀김 음식과 그릴로 요리 한 음식을 제공하는 것은 음식 섭취 중에는 엄격히 금지되어 있습니다. 이 모든 것이 위장 점막에 영향을 미치고 어린이의 간에 부정적으로 영향을 미치기 때문에 통조림 식품, 피클, 소스 및 피클, 향신료, 염료를 어린이 식단에서 제외해야합니다.
특정 요리 요리의 특징 :
- 카시: 1 : 1의 비율로 물로 희석 한 우유에 액체 레즈비언 상태로 준비 할 필요가있다. 쌀과 액상 오트밀 죽을주는 것이 소화 개선에 도움이되므로 선호하십시오.
- 수프: 채소 수프 또는 수프를 고기 배지에서 요리 할 수 있습니다. 그린은 추가 할 수 있지만 평소보다 약간 적습니다.
- 고기와 생선: 처음에는 수플레 형태로 아이를 제공하는 것이 좋습니다.
고기 수프 레시피
- 마른 고기 - 60 g;
- 흰빵 -5 g;
- 계란은 그것의 1/4이다;
- 버터 - 0.5 tsp;
- 저지방 국물 - 1-2 tbsp. 내가
- 껍질을 벗긴 살코기가있는 고기는 작은 조각으로 잘랐다. 냄비에 반죽 된 상태로 끓여서 같은 장소에 약간의 물을 넣으십시오. 빵은 찬물에 담그십시오.
- 스튜를 갈아서 고기 분쇄기를 통해 빵을 두 번 부드럽게. 혼합물에 계란, 국물을 넣고 잘 섞는다.
- 결과물은 빵 부스러기로 미리 기름을 발라서 뿌려서 빵을 굽는 형태로 배치됩니다. 포일로 단단히 닫힌 모양.
- 우리는 약 20-25 분 동안 수 프림의 균일 한 베이킹을 보장하는 "수욕"에있는 오븐에 넣습니다.
Larisa Tokareva, 소아과 의사
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소아에서 중독 후식이 요법을한다.
아이들은 중독에 더 취약합니다. 식중독에서의 적절한 영양은 아이의 신체가 에너지 자원을 회복하고 소화 시스템 및 췌장의 기능을 향상시키는 데 필요합니다. 이 기사는 어린이 중독의 경우 다이어트 규칙, 허용 및 금지 된 식사, 식사 일정에 대해 설명합니다.
아동의 신체 특징
먹이를주는 아이들은 진지하게 받아 들여야합니다. 다음은 중독 후 메뉴를 작성할 때 고려해야하는 아동의 신체의 주요 특징입니다.
- 어린이의 몸은 매우 빨리 성장하고 성장하며 단백질, 탄수화물 및 지방을 매일 섭취해야합니다. 중독으로 아이를 굶기려면 그만한 가치가 없습니다.
- 어린 아이들의 소화 시스템은 완전히 형성되지 않았습니다. 빠른 흡수를위한식이 요법은 갈아서거나 뒤틀리는 것이 바람직합니다.
- 취학 전 나이에 아기들은 치아를 잃기 시작합니다. 아이를 먹일 때 음식을 완전히 씹을 수있는 능력에 대해 생각하십시오. 음식물을 삼켰을 때 중독 후 위 점막에 염증이 생길 수 있습니다.
중독의 경우식이 요법은 소아과 의사가 처방하고 자세히 서명해야한다는 것을 기억하십시오. 특정 유기체의 특성, 수반되는 만성 질환을 고려해야합니다.
아이들을위한식이 영양의 기본 규칙은 무엇입니까?
구토 후 아이에게 먹이를 줄 수 있습니까? 식중독 후식이 요법은 치료의 필수 요소입니다. 그것의 부재에서, 아기의 어떤 치료도 쓸데 없을 것입니다. 아래에는 중독 이후 아동의 영양에 대한 기본 규칙과 권장 사항이 나와 있습니다.
- 다이어트를 관찰하십시오. 자주 먹고 작은 부분. 어린이 영양 학자들은 2-3 시간마다 약간의 식사를 권장합니다. 아기의 한 부분의 크기가 손의 크기를 초과해서는 안됩니다. 이식이 요법은 장내 운동성, 췌장 및 간 조절을 개선하는 데 도움이됩니다.
- 오븐, 증기선 또는 끓는 물로 어린이를위한 요리를 준비하십시오. 이러한 조리 방법은 음식에 영양분을 보유하는 데 도움이됩니다. 이러한식이 요법으로 준비된 음식은 소화 시스템에 부담을주지 않으며 쉽게 소화됩니다.
- 아기에게 별도의 식사를 제공하십시오. 단백질과 탄수화물 식품을 혼합 할 필요가 없습니다. 예를 들어 닭고기와 죽을 따로 먹는 것이 좋습니다. 별도의 음식으로 쉽게 소화 할 수 있습니다.
- 음식과 음료의 온도는 상온이어야합니다. 뜨겁거나 추운 곳에서 식도와 위 점막이 자극을 받으면 회복 속도가 느려집니다.
식중독 어린이가 튀김, 훈제, 매운 지방 음식을 제공하는 것을 엄격히 금하는 경우를 기억하십시오.
마시는 정권의 특징
음주 모드 - 중독의 경우 다이어트의 필수적인 부분입니다. 아기의 몸은 구토와 설사와 함께 많은 양의 유체를 잃어 버립니다. 이러한 손실을 보상하기 위해 많은 양의 물을 마실 수 있습니다. 조금이라도 자주 마시는 것이 가장 좋습니다. 10 분마다 1 스푼의 액체를 마시는 것이 가장 좋습니다.
심한 중독 상태에서 심한 중독으로 병원의 탈수증이 치료됩니다. 필요한 양의 액체가 정맥 내로 주입됩니다.
중독 된 어린이에게 허용되는 음료 :
- Borjomi와 같은 알칼리성 탄산 미네랄 워터;
- 약한 달게 한 차;
- 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
- 테이블 물.
중독시 신선한 주스 또는 쥬스 주스, 강한 차, 신맛 또는 탄산 음료를 마시는 것이 금지됩니다.
중독 첫날에 무엇을 먹을 수 있습니까?
새로운 WHO 의정서에 따르면, 식중독 첫날에 먹이를 먹는 것이 필요합니다. 이전에는 며칠 동안 굶어야한다고 생각했습니다.
질병의 첫날 어린이의 중독 이후식이 요법은 엄격합니다. 이 기간 동안 아동에게 줄 수있는 제품 목록은 제한적입니다. 그것은 다음과 같은 요리가 포함되어 있습니다 :
- 삶은 쌀 또는 오트밀 점액 일관성;
- 어떤 flavoring없이 galetny 쿠키;
- 흰 빵을 박제.
다음날 허용 된 제품
중독 후 아이에게 먹이를 줄 수 있습니까? 식이 성 질환이 발병한지 최소 일주일 후에는식이 영양 섭취를 따라야합니다.
다음은 중독 첫날 이후에 먹을 수있는 음식입니다.
- 마른 닭고기 국물, 등심에서 양념없이 요리. 그것은 말린 흰 빵과 함께 먹을 수 있습니다.
- 치킨 또는 칠면조의 삶은 마른 고기. 보다 쉽게 동화시키기 위해 고기는 믹서기에서 꼬이거나 채찍 질 수 있습니다.
- 감자, 당근, 호박이 든 야채 수프;
- 물에 삶은 쌀과 오트밀;
- 바나나는 중독 될 때 신선하게 먹을 수있는 유일한 과일입니다.
- 오븐 또는 전자 레인지 사과에서 구운;
- 저지방 코티지 치즈, 케 피어, 4-5 일에서 식사를 시작할 수 있습니다.
- 마른 생선 (오븐에서 조림 또는 구운 것);
- 삶은 계란 또는 우유에 조리 된 스팀 오믈렛;
- 삶은 감자, 당근, 호박, 호박.
금지 된 제품
아이들의 식중독 후 금지 된 음식 및 식사 목록은 매우 다양합니다. 그것은 아기의 신체에서 소화 시스템과 대사 과정에 부정적인 영향을 미치는 음식으로 이루어져 있습니다.
어린이가 중독 될 경우 다음 식품을 엄격히 금지합니다.
- 지방 고기와 생선;
- 단단한 치즈;
- 소시지, 소시지, 소시지, 베이컨 및 라드;
- 고기 찌꺼기 (간, 신장, 위, 혀, 뇌, 폐);
- 반제품 완제품;
- 초콜릿;
- 생과자 밀가루 제품, 케이크, 마멀레이드;
- 튀김이나 훈제 한 모든 음식;
- 신선한 딸기, 과일 및 채소 (바나나 제외);
- 코코아, 커피;
- 버섯;
- 절인 음식과 통조림 식품;
- 케첩, 사워 크림, 마요네즈, 매운 향신료;
- 다양한 과자, 마시맬로;
- 달콤한 소다;
- 파스타.
제품 구매 및 선택 방법
어린이에게 식중독을 일으킬 때 음식을 구입할 때 특별한주의를 기울여야합니다. 아래에서는 아기를위한 안전하고 건강한 음식을 얻는 데 도움이 될 권장 사항을 정리했습니다.
- 인증 된 지점에서만 제품을 구입하십시오. 자연 시장과 간이 건축물을 피하십시오. 대형 슈퍼마켓이나 공식 시장에 가져가는 것이 가장 좋습니다.
- 인보이스 및 제품 검사 결과를 언제든지 물어보십시오. 판매자는이 문서를 구매자에게 제출해야합니다.
- 제품의 유효 기간을 확인하십시오. 연체 된 상품은 재 중독을 초래할 수 있습니다. 공장 생산일을 확인해야합니다. 매장에서는 때때로 더 새로운 날짜로 봉인됩니다.
- 제품의 모양에주의하십시오. 예를 들어 손상된 피부 바나나는 위험 할 수 있습니다.
- 구입할 때 고기를 냄새 맡기. 신선한 미처리 고기는 냄새가 없습니다. 그러나 고기 부분은 포름 알데히드 또는 염소로 매장에서 처리 된 최초 신선도가 아닙니다. 아이의 약화 된 신체는 그러한 화학적으로 처리 된 오래된 고기에 부정적으로 반응 할 수 있으며 다시 중독 될 수 있습니다.
- 냉동 식품 (고기, 생선, 야채)을 구입하지 마십시오. 그들이 해동되고 재 냉동 된 횟수를 알지 못할 수도 있습니다. 그러한 음식은 건강에 해로울 수 있습니다.
- 상점이나 식당에서 자녀를위한 준비 식사를 사지 마십시오. 제품 및 요리의 자체 선택의 경우에만 식품의 품질 및 안전성에 확신을 가질 수 있습니다.
중독 후 어린이를위한 음식 메뉴의 예
아래의 표는 식중독 후 어린이를위한 일일 식사 메뉴의 예를 보여줍니다.
절약 모드. 식중독 후 어린이를위한 음식
아이들의 식중독. 중독 후 아동 영양
불행히도 어린 아이들의 식중독이 종종 발견됩니다. 그러한 경우 치료를 할 때, 의사는 아기의 신체가 중요한 물질을 보충하고 신속하게 질병으로부터 회복 할 수 있도록 도움을 줄 특별한식이 요법을 권장 할 것입니다.
식중독은 실제 중독과 식중독의 두 그룹으로 나눌 수 있습니다.
식중독은 독성 또는 독성 물질을 섭취 한 후에 발생하는 질병입니다. 이것은 버섯, 유독 한 장과 및 씨를 가진 중독을 포함 할지도 모른다. 당신은 화학 물질로 자신을 독살 할 수 있습니다 : 그들은 과실로 음식에 들어갈 수 있습니다. 우리는 종종 음식 독소 감염에 직면합니다.
식 인성 질병 감염 (PTI)은 특정 유형의 미생물과 독소가 포함 된 식품의 섭취로 인한 급성, 비 전염성 질병입니다. 이 질병은 독소 및 / 또는 특정 병원체의 살아있는 세포에 풍부하게 감염된 식품의 섭취와 관련하여 발생합니다. 보통 잠복기 (미생물제가 몸에 들어간 순간부터 병의 증상이 나타날 때까지 걸리는 시간)와 급성 짧은 경로를 특징으로하는 집단 병의 특징이 있습니다. PTI의 가장 흔한 원인 인자는 살모넬라 균 및 기회 주의적 식물 (세균, 곰팡이, 바이러스, 원생 동물, 건강한 사람들의 내장뿐만 아니라 환경에 널리 퍼져 있음)입니다. 정상적으로, 그들은 건강한 유기체에 부정적인 영향을 미치지 않지만, 정상적인 상태를 위반하는 경우, 예를 들어 국소 면역이 약할 때 적극적으로 증식하고 숙주를 해치기 시작합니다. 몸의 전염성 질병을 유발할 수있는 능력은 항균제를 포함한 부작용에 대한 저항성의 신속한 획득, 식민지화 경향에 기여합니다. 다양한 외적 및 환경 적 요인의 영향을 받아 조건부 병원성 박테리아는 생물학적 특성을 빠르게 변화시키고 병원성으로 변합니다 (전염병을 일으킬 수 있음).
중독 증상
아기의 복지가 약해지고, 변덕스럽고, 기면이 나빠지고, 복통이 호소하며, 다리가 눌려진다는 표시가있어 아기가 중독되었다고 판단 할 수 있습니다. 추가 메스꺼움, 구토. 식 인성 질환의 경우, 구토는 발열과 설사를 유발할 수 있습니다. 증상의 발달, 질병의 중증도 및 치료법은 전적으로 어느 병원체가 신체에 들어 왔는지에 달려 있습니다.
식 인성 질환의 경우, 어린이는 탈수로 인한 심각한 상태가 발생할 수 있습니다 - 대변과 분지를 동반 한 체액이 많이 손실됩니다. 위장 세척 후 구역질, 구토 및 대변 장애가있는 어린이에게는 탈수증과 중등도 또는 중독성 증상이 나타납니다. 구강 수분 요법 (탈수 - 유실액 교체) 및 해독 요법 (예 : 장내 흡수제 복용과 같은 독소 제거) 현재 입원 전에 신청하는 것이 좋습니다.
손실 보상
식이 원칙은 구토 (급성 위염), 설사 (장염) 또는 위장염 (구토 및 설사)과 같은 질병의 징후를 고려해야합니다. 가장 중요한 것은 - 공식화 된식이 요법은 위장관의 점막에 염증을 일으키지 않아야한다는 것입니다. 음주 모드. 높은 온도와 심각한 체액 손실로 인해 물 - 소금 균형이 깨지고 혈액이 두꺼워지고 독성이 증가합니다. 신체 외부에서 유해하거나 독성 물질이 작용하여 인체의 고통스런 상태가되거나 신체 자체에서 생성됩니다. 그러므로 먼저 아이에게 충분한 음료수 모드를 제공하는 것이 필요합니다.
구강 수분 보충을 위해 소금, 소다, 포도당, 칼륨이 들어있는 물 - 소금 용액을 사용했습니다. 약국은 rehydron, citraglucosolan 등의 용액 준비를 위해 건조 분말을 판매합니다. 가방의 내용물은 0.5 또는 1 리터의 따뜻한 끓인 물에 용해됩니다. 아이는 체질량 지수에서 필요한 양의 체액을 계산하여 하루 동안 해결해야합니다. 그러므로, 체중 1 킬로그램 당 1 세 미만의 어린이에게는 150-200ml의 액상의 더 오래된 어린이들 (120-170ml)을 투여해야합니다. 1 시간 동안 계산 된 액체 양은 찻 숟가락으로 5 ~ 10 분마다 어린이에게 주어집니다. 다량의 액체가 반복되는 구토를 유발할 수 있으므로 용량을 늘리지 마십시오. 물 - 소금 솔루션은 달콤한 차, 로즈힙 달기와 번갈아 할 수 있습니다. 급성기에는 술을 실온에서해야합니다.
아이가 구토와 빈번한 쇠약 설사로 인해 더 이상 괴로워하지 않을 때까지 수분 보충을 실시합니다. 설사가 개선의 배경에 남아있는 경우, 각 액체 대변 후 10ml / kg의 속도로 아기에게 음료를 제공하는 것이 좋습니다. 오랫동안 음식을 완전히 없애는 소위 물 - 차 휴식을하는 것은 권장하지 않습니다. 아이가 구토를 멈 추면 곧 그에게 음식을 제공 할 수 있습니다.
중독 후의 영양 원리
고열, 메스꺼움 및 구토, 식욕 부진과 같은 질병의 급성기에는 아기가 음식물을 최대한 흡수 할 수있는 부드러운 식사를 권장합니다. 이를 위해 모든 요리가 준비되고 액상 또는 반 액체 형태로 제공되고 야채와 시리얼은 삶은 부드럽고 문지른 고기, 가금류 고기, 생선은 수플레 형태로 조리됩니다. 이 기간에는 유아식을 위해 통조림 식육과 채소를 사용하는 것이 좋습니다. 이는 소화가 잘되는 요새화 된 식품을 섬세한 질감으로 사용하는 것입니다.
급성기에는 고온, 열악한 어린이의 건강 상태에서 하루에 최대 7 번, 식사 간 간격을 2-2.5 시간으로 줄이고 각 수용 시마다 양을 줄이는 것이 좋습니다. 이렇게하면 손상된 신체 기능을 신속하게 복원 할 수 있습니다.
어린이의 식욕이 급격히 감소하면 영양 실조를 두려워해서는 안됩니다. 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있으므로 아기에게 먹이를 강요하는 것은 용납 될 수 없습니다. 앞에서 언급했듯이 질병의 급성기에 누락 된 음식 양은 모두 액체로 채워야합니다.
중독에 대한 응급 처치
어린이가 제공되는 음식을 거절하면 먹을 것을 강요하지 마십시오. 이로 인해 구토가 새로 시작됩니다. 또한 아픈 아기에 의해 인도되어서는 안됩니다. 그는 건강에 좋지 않은 사람에게 고통스런 상태를 초래할 수있는 "건강에 해로운"음식 (칩, 콜라 등)을 먹고 싶을 수 있으며, 이러한 음식이 약화 될 수있는 해로움 아이의 시신은 상상하기 쉽습니다. 이것은 위장관 독소의 병변의 상태에서 췌장의 염증 및 담도의 염증 일 수 있습니다.
급성기에는 비타민과 미네랄의 필요성이 급격히 증가합니다. 따라서 대사 과정을 개선하고 신체의 저항력을 증가시키는 비타민 B, C, A를 함유 한 비타민 제제의 추가 목적이 필요합니다. 회복기에있는 어린이 (구토가 끝난 상태)는 어린이에게 비타민 복합제를 처방 한 것이지요. 잃어버린 비타민의 양을 음식만으로 채우는 것은 불가능하기 때문입니다.
기능 메뉴. 아픈 아기를위한 메뉴를 그리는 데는식이 요법에서 충분한 양의 동물성 단백질을 처리해야합니다. 우선, 그것은 lipotropic 행동과 우유 단백질입니다. 이것은 신체에 축적되는 독성 물질을 중화시켜 간 기능을 개선하는 데 중요합니다.
탈수 및 식욕 부진의 조건에서 지방을 "소화하는"효소의 생산이 손상되기 때문에 아픈 어린이의 식사에서식이 지방의 양은 생리적 규범을 초과해서는 안되며 질병의 첫 번째 날에는 10-20 % 정도 줄여야합니다. 차례로, 그들은 신체의 산 - 염기 균형에 작용하여 산성 측으로의 이동에 기여하여 아이의 상태를 악화시킨다. 모든 유형의 지방은 기성 음식의 일부로 만 아기에게 주어져야하며 식욕의 상실을 악화시킬 수 있으므로 순수한 형태 (예 : 샌드위치 용 버터)로 제공해서는 안됩니다.
식단의 탄수화물 성분은 질병의 급성기, 고온, 독소증의 증상이 특히 장에서 발효 과정을 향상 시켜서는 안됩니다.
아이의 상태가 좋아지면 온도가 정상화되고 독성 효과가 사라지고식이가 점차적으로 확장되어 생리 학적 문제에 접근합니다.
식중독의 영양은 소화관의 어느 부분이 감염성 / 독성 물질에 의해 영향을 받았는지, 따라서 염증 변화가 어느 정도로 나타나고 기능이 손상되는지에 전적으로 의존합니다.
구토와 위장 통증이있는 음식. 아이가 상복부 통증과 구토에 대해서만 걱정하는 경우, 치료 식단은 급성 위염의식이 요법의 원칙에 기초합니다. 잦은 구토로 최대 2 회 식사를 건너 뛸 수 있습니다. 경구 용 수분 공급 특수 용액이어야합니다. 그런 다음 구강 수분을 지속적으로 유지하면서 일일 음식 양을 40-50 % 줄인 분수식으로 전환해야합니다. 2 일째부터는 사료 공급 간격을 길게하여 매일 10-15 %의 식량을 늘립니다. 매일 음식 양은 치료 시작 후 3-5 일 이내에 생리 학적 기준에 도달해야합니다.
1 세 미만의 어린이를위한 최적의 제품은 모유입니다. 지정된 휴식 후 메뉴의 보완 식품에 이전에 소개되었던 생후 하반기의 어린이들은 식량에 반 우유 (쌀, 메밀)를 넣고 죽을 때 1 일 후에 10-20 g의 아기 두부를 추가 한 후, 2 일 - 야채 퓌레와 과일 주스. 나이가 많은 아이들은 곡물과 함께 일반 상태를 개선하면서 야채 퓨레, 1/2 달걀 노른자, 야채 수프와 육류 보충 식품을 소개 할 수 있습니다.
1 세 이상 어린이의 영양은 동일한 원칙에 따라 세워지며 한 번만 식량이 증가하고이 연령대에 허용되는 제품은 식단에 더 빨리 포함됩니다. 그래서 자주 구토를하는 것이 좋습니다. 첫날에는 3 ~ 3.5 시간마다 100-200 ml (연령에 따라 다름)의 케 피어 또는 다른 발효유 제품을 제공하는 것이 좋습니다. 다음날, 나이 먹기에 적합한 식사를 할 수 있습니다.
질병 발생 후 1 - 3 주 이내에 기계적, 화학적 및 열 절약의 원리를 따르는 것이 좋습니다. 기계식 schazheniye는 다음과 같은 요리 과정을 제공합니다 : 찜 요리, 끓음, 요리의 일관성 - 첫 번째 액체, 반 액체, 흐늘 흐늘 한 및 짓 눌린 조각. 열 schazhenie 따뜻한 음식의 수신을 제공합니다. 그리고 화학 schazheniye - 위장과 점막의 점막을 자극 제품의 식단에서 제외됩니다. 이러한 제품에는 간식, 소스, 향신료, 검은 빵, 생 야채와 과일, 흰 양배추 생과 삶은 순무, 무, 무, 완두콩, 오이, 기장, 진주 보리, 신선하고 신 주스가 포함됩니다.
장염으로 인한 영양. 질병의 증상이 위장관의 상부 부분에만 국한되지 않고 설사 (장염)가 아이를 어지럽히는 경우, 메뉴는 또한 소장의 소화의 특성을 고려해야합니다.
급성기에 전체 젖소를 사용하는 것은 장의 운동성과 발효 과정을 증가 시켜서 설사가 증가하므로 권장하지 않습니다. 유제품은 발효유 음료로 대체되는 반면 하루 케 피어에는 완하제 효과가 있음을 기억해야하며 나머지는 발효 우유 효모가 장내 미생물을 유해 물질에 대처하는 데 도움이됩니다. 포자는 절반 우유 또는 물로 준비됩니다. 야채, 과실을 일으키는 섬유질이 풍부한 야채와 과일은 사탕 무우, 무, 순무, 무, 오이, 콩과 식물, 오렌지, 감귤, 김치, 자두, 포도, 채소, 검은 빵과 같은 식단에서 제외됩니다. 내화성 지방 (동물 및 조류 지방)은 제외됩니다. 추천 된 버터 기름과 식물성 기름을 소량으로 - 건강한 어린이보다 1.5 배 적습니다. 제품의 부드러운 열적, 기계적 및 화학적 처리 규칙이 준수되어야합니다. 음식물을 닦아내고 잘게 썬 다음 따뜻하고 자극물이 없어야합니다.
요리법
고기 수플레
- 고기 - 60 g;
- 밀 빵 - 5 g;
- 계란 -1/4 개.,
- 버터 - 1/2 tsp;
- 국물 - 1-2 tbsp. 숟가락.
고기와 필름 및 힘줄이 제거되고, 조각으로 잘라 내고, 반 조리 될 때까지 소량의 물로 끓입니다. 차가운 물에 담근 밀가루 빵을 넣고 고기 그라인더에 두꺼운 그물을 두 번 튀긴 다음 국물과 달걀을 넣고 저어 준다. 이 덩어리를 팬에 넣고 빵 부스러기를 뿌리고 뚜껑 팬으로 덮은 빵을 물통에있는 오븐에 넣으십시오. 요리 시간 - 20-25 분.
하프 우유에 쌀 밥을 문지름
- 쌀 - 1.5 아트. 숟가락;
- 물 - 컵 1 개,
- 우유 - 물을 반으로 희석 한 1/2 컵;
- 설탕 -1h. 숟가락;
- 버터 -
- 1/4 tsp;
- 소금 - 맛.
쌀을 씻고, 끓는 물에 부어 부드러운 때까지 요리하십시오. 그런 다음 체를 문질러 뜨리고 (끓지는 않지만) 뜨거운 우유를 넣고 잘 저어줍니다. 설탕을 넣고 죽을 두껍게 2-3 분 요리하십시오. 더위에서 제거하고 버터로 채 웁니다.
