말린 음식의 요리 : 사진이있는 요리법

다진 고기는 신선한 쇠고기 또는 닭고기에서 얻은 경우에만 유용하다고 간주됩니다. 이 제품은 zraz, meatballs, rolls, meatballs, 다양한 종류의 캐서롤과 같은 다양한 요리를 조리하는 데 이상적입니다. 야채, 파이 또는 기타 패스트리를 채울 수 있습니다. 어떤 요리 책에도 다진 고기를 적어도 10 가지 이상 섭취해야합니다.
먹거리 요리법의 비밀은 매우 간단합니다. 예를 들어, 어떤 요리에 대해, 부드럽고 맛이 좋은 것으로 판명 된 커틀렛은 고기 분쇄기를 2 ~ 3 회 통과해야합니다. 또는 더 나은 - 믹서기에서 고기를 자르십시오. 먹을 때 고기를 사용하기 전에 물로 씻고 여분의 정맥과 필름을 깨끗이해야합니다. 하루에 냉동고에 음식을 보관하십시오.

말린 음식의 요리 : 사진이있는 요리법

찐 미트볼

성분 :

계란 - 1 PC.,
쇠고기 안심 - 300 g.
밥통 - 50g,
소금 - 2 핀치,
버터 (녹인) - 1 큰술. 내가

요리 과정 :

쌀 시리얼은 요리 될 때까지 끓인다. 쇠고기는 물로 씻어서 고기를 여러 조각으로 자른 다음 고기 분쇄기로 뒤틀어줍니다. 차게 한 밥은 다진 고기와 결합하고, 질량을 약동하고 고기 분쇄기를 통해서 모두를 다시 통과한다. 계란과 버터 (미리 녹인)를 넣으십시오.
육류 혼합물은 부드럽게 될 때까지 블렌더로 휘저었다. 다진 고기의 총량에서 그들은 작은 부분을 가져다가 공을 만듭니다. 냄비에 버터 조각이 묻혀서 접시 밑에 미트볼이 생겨 차가운 물을 부어 넣습니다. 온건 한 열에, 접시를 끓게 가져 오십시오, 다른 10 분을 위해 불을 지키십시오. 야채 소스 또는 버터와 함께 따뜻한 형태로 미트볼을 제공하십시오.

갈은 소고기 스프

성분 :

완두콩 - 200,
양파와 당근 (소형) - 1 개.
다진 쇠고기 - 300 g,
향신료 - 맛,
감자 (대) - 3 개

요리 과정 :

올리브 기름을 뜨거운 프라이팬에 붓고 (한 스푼 정도면 충분합니다.) 다진 고기를 깔고 구운 고기는 구울 때까지 튀깁니다. 완두콩은 물에 미리 담가 있습니다. 감자는 껍질을 벗기고 작은 비례 조각으로 채소에 자른다.
완두콩을 준비 할 때까지 삶은 끓는 물에 붓고. 다음으로, 감자를 넣고 반쯤 요리 할 때까지 야채를 끓인 다음 잘게 잘린 양파와 당근을 물에 넣고 향신료를 부어 넣습니다. 수프를 스토브에 10 분 정도 담가 두었다가 조금 더 붙잡고 호밀 크래커로 테이블에 선물하십시오.

고기 롤

성분 :

계란 - 2 개.
토마토 (신선한) - 1 PC.
다진 닭고기 - 700 g,
우유 (저지방) - 125 ml,
단단한 치즈 - 150 g.
신선한 허브, 향신료 - 맛.

요리 과정 :

깊은 그릇 (실온)에 우유를 부어 달걀과 소금을 넣고 포크로 부드럽게 섞습니다. 냄비 바닥에 얇은 버터 층이 묻어 있으며 계란 우유 덩어리가 쏟아집니다. 접시는 뚜껑으로 덮여 있고 물이 채워진 베이킹 시트에 올려 놓고 몇 분 동안 오븐에 보관합니다.
테이블 위에는 음식물 조각을 놓고 치킨 뭉치, 계란을 스크램블 한 뒤 오븐에서 요리 한 치즈, 얇게 썬 토마토 슬라이스, 잘게 잘린 채소 등을 골고루 뿌린다. 두꺼운 롤에 재료를 싸서 오븐에 보내 고기가 요리 될 때까지 기다립니다. 미트 로프는 야채 샐러드와 함께 제공됩니다.

박제 된 양배추

성분 :

다진 쇠고기 - 700 g,
쌀가루 - 0.5 st.,
흰 양배추 - 1 개.
토마토 페이스트 (또는 토마토 주스) - 50 g,
향신료 - 맛,
양파 - 2 개.
사워 크림 최저 지방 - 200 ML.

요리 과정 :

양배추 전체를 물통에 넣고 야채를 5 분간 끓입니다. 과정이 끝나면 양배추를 접시에 올려 놓아 과도한 물이 잎에서 빠져 나갈 수있게합니다. 용기에 다진 고기, 삶은 밥, 잘게 썬 양파와 향신료를 부어 넣는다. 모든 구성 요소가 철저히 혼합됩니다.
양배추는 먹을 때 싸서 양배추 롤을 팬 (또는 멀티 플레이어) 바닥에 줄을 서서 나뭇잎으로 나눕니다. 별도의 그릇에 사워 크림, 토마토 페이스트 및 향신료를 넣고 양배추 롤 위에 소스를 붓습니다. 식기류는 큰 화기 위에 놓여 있으며 액체를 끓는 과정이 끝나면 가스는 줄어 듭니다. 육즙이 증발하기 시작하면 따뜻한 물을 추가해야합니다. 양배추 롤뿐만 아니라 사진에서 제조법에 따라 다진 고기로 만든 다른식이 요리는 조화롭게 신선한 야채, 채소 또는 가벼운 반찬과 결합됩니다.

치킨 카스텔스

성분 :

흰 빵 - 2 조각,
단단한 치즈 - 100 g.
다진 닭고기 - 0.5 kg,
마늘 - 2 정향,
계란 - 1 PC.,
향신료, 녹색 - 맛,
밀가루 (또는 빵 부스러기) - 100 g

요리 과정 :

빵은 따뜻한 물에 담궈 져 있습니다. 갈아서 별도의 용기에 붓고 손으로 섞은 다음 향신료로 고기를 썰고 달걀을 넣고 다시 저어줍니다.
강판과 치즈를 갈아서. 마늘 조각을 잘게 썬 다음 신선한 허브와 함께 다진 고기에 부어 넣습니다. 빵을 넣고 섞는다. 작은 숟가락으로 숟가락을 채우고 손으로 커틀릿을 만듭니다. 빵 부스러기에 양면에 담근 후 얇은 버터 층으로 덮여있는 베이킹 시트에 묻 힙니다. 장밋빛 황금 색조를 얻을 때까지 오븐에서 커틀릿을 굽습니다.

고기 푸딩

성분 :

계란 - 1 PC.,
쇠고기 (다진 고기) - 400 g.
버터 - 50 g,
향신료 - 맛,
세 몰리나 - 2 tsp.

요리 과정 :

양질의 물을 두 스푼 붓고 물이 완전히 흡수되어 부풀어 올 때까지 테이블 위에 올려 놓습니다. 쇠고기 고기는 소금에 절인 물에 삶습니다. 조리가 끝나면 제품을 냉각 한 다음 블렌더로 뒤틀어 야합니다.
다른 용기에 다진 고기와 양질의 거친 밀가루를 섞는다. 다음 계란 흰자는 노른자에서 분리되고, 노른자는 고기 덩어리로 부어진다. 단백질은 푹신한 거품이 생길 때까지 믹서로 채찍질하고 서서히 가루에 넣고 부드럽게 저어 준다. 준비된 대량을 주형 (버터 코팅)에 뿌려 푸딩을 오븐에서 부드럽게 할 때까지 또는 쪄서 찐다.

다진 고기의식이 요리를위한 최고의 요리법

돼지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기, 생선을 제외한 모든 종류의 다진 고기 요리를 준비 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 올바른 고기를 선택하고 스튜 팅, 끓임 또는 스팀 처리와 같은 해당 제품의 기술적 처리를 수행하는 것입니다. 봉사 할 때 매운 조미료 및 소스를 피할 필요가있다.

증기 커틀렛

마른 쇠고기 - 1 kg;
전구 - 매체;
계란 - 1 조각;
양질의 거친 밀가루 - 2 큰술;
탈 회분 가루;
식물성 기름;

고기는 양파로 즉시 다진니다. 고기를보다 균질하게 만들기 위해 성분을 두 번 회전시키는 것이 더 좋습니다.
양질의 거친 밀가루, 계란, 버터를 모두 넣고 완전히 반죽하십시오.
무성한 햄버거를 먹고 싶다면, 믹서에서 혼합물을 치거나 결합 할 수 있습니다.
그런 다음 햄버거를 만들고, 밀가루로 구르고, 그릴 증기선에 펼칩니다. 이중 보일러가 없다면 커틀릿을 끓여 냄비에 물을 붓고 커틀릿을 완전히 닫지 않도록 할 수 있습니다.
접시를 제공 할 때 허브를 뿌릴 수 있습니다.

동일한 알고리즘을 사용하여 닭고기 또는 칠면조식이 패티를 만들 수 있지만, 특이한 경우 성분 목록에 100 g의 날카로운 치즈 조각을 보충해야합니다.

치즈를 사용하면 최종 준비가되기 10 분 전에 즉석에서 창 살짝 갈아서 가루를 치거나 커틀릿에 뿌릴 수 있습니다. 치즈는 필요한 부드러움을 얻고 맛을 향상시킵니다.

감자 나 당근을 채우는 것도 허용됩니다. 야채는 양파와 고기와 함께 선회합니다.

미트 미트볼

마른 쇠고기, 칠면조 고기 또는 닭고기 - 1 kg;
전구 - 매체;
계란 - 1 조각;
1/2 컵 밥;
탈 회분 가루;
식물성 기름;

반 조리 할 때까지 밥을 삶아 라.
고기 분쇄기를 통해 고기와 양파를 전달합니다.
밥, 계란, 버터를 첨가하십시오 (칠면조를 사용하는 경우에, 당신은 버터를 첨가 할 필요가 없습니다 - 그것은 이미 부드럽습니다);
조심스럽게 반죽을 반죽하십시오.
우리는 공을 만들어 냄비에 넣습니다 (밀가루를 굴릴 필요가 없습니다, 그것은 당신의 취향에 남아 있습니다).
미트볼을 완전히 덮지 않도록 물로 채 웁니다.
끝날 때까지 스튜.

일부 주부들은 미트 볼에 계란을 추가하는 것이 가치가 없다고 생각합니다.

감자 캐서롤

감자 0.5 kg;
300 그램의 다진 고기;
계란 3 개;
1 양파;
녹색 양파의 무리.

양파를 곁들인 채로 먹을 준비를하십시오 - 양파는 잘리지 않습니다.
으깬 감자 만들기 - 감자는 단순히 버터와 우유를 첨가하지 않고 두드리기 만합니다.
흰자에서 달걀 노른자를 분리하고, 거품으로 백색을 채찍질하고, 소금으로 노른자위를 문지르십시오;
감자 덩어리에서 처음으로 노른자, 그리고 단백질을 망치;
따로 계란 2 개를 삶아 포크로 으깬 후 으깬 감자에 넣는다.
잘게 자르는 파를 잘게 썰고 이미 준비된 혼합물과 섞는다;
베이킹 접시를 약간 가열하고, 해바라기 기름으로 닦고, 감자 층을 놓고, 다진 고기 층을 그 위에 놓습니다. 꼭대기에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다.
200 ºС에서 30 분 동안 오븐에 굽습니다.

laying layer의 다른 방법 : 감자 층 - 고기 층 - 감자의 또 다른 층. 톱으로 때리는 계란이 묻어나 있습니다. 양식은 뚜껑으로 닫혀 있습니다. 그렇지 않은 경우 호일로 우회됩니다.

오븐이 없으면 캐서롤은 이중 보일러 또는 멀티 밥솥에서 조리 할 수 있습니다. 이 경우, 포 장은 포일의 시편에서 수행되고 조심스럽게 싸서 육즙을 배수시키지 않도록합니다. 이 경우 요리 준비에는 40 분이 걸립니다.

박제 토마토

요리는 빨리 준비되고, 맛은 흥미 롭, 당신은 손님의 도착에 그것을 복종시킬조차 수있다 - 결과는 아주 좋게 본다.

가장 맛있는 토마토는 갈은 소고기로 얻습니다. 가금류 고기에는 약간의 "맛"이 없으며 많은 양의 향료가 향료에 첨가되지 않습니다.

4 큰 토마토;
다진 고기 100g;
단단한 치즈 20g;
양파;
녹색

전체 양파와 함께 찐 스푼 - 양파는 버려집니다;
토마토는 펄프에서 씻어 내고 자르고 숟가락으로 자국을 만듦;
펄프의 일부가 제거됩니다 - 그 다음에 소스 용 토마토를 만들 수 있습니다 - 나머지는 고기와 혼합되어 놓습니다. 위에 강판 치즈를 뿌려 라.
전자 레인지에서 야채는 오븐 10-15에서 약 5 분 동안 구워집니다.

서빙 할 때, 접시는 녹색으로 뿌리고, 저지방 사워 크림은 각 부분에 제공된다.

고기 수플레

수플레 요리의 특징은 고기 분쇄기의 고기가 여러 번 크랭크 된 점입니다. 일관성은 절대적으로 균질해야합니다. 이중 보일러, 멀티 밥솥 또는 오븐에서 여러 가지 방법으로 준비 상태로 만드십시오.

가장 부드러운 수플레가 쪄집니다.

희박한 고기 0.5 kg;
양파;
마늘 정향;
사워 크림 2 개 큰 스푼;

첫째, 육류 분쇄기에서 양파와 마늘로 고기를 여러 번 돌리고,
다음 채우는 것은 결합에서 배열되고 사워 크림으로 휘저어,
그런 다음 폼 - 그것은 호일로 만들 수 있습니다 - 버터로 얼룩이있다, 준비 혼합물은 거기 누워있다, 그것은 뚜껑으로 단단히 닫혀있다 또는 호일 봉인,
오븐에서 약 40 분간 200 ºC의 온도로 굽고, 이중 보일러에서 약 1 시간 요리하십시오.

먼저 고기를 반쯤 삶아서 끓여서 단맛을 낸다. 이 경우 열처리 시간은 절반 정도 소요됩니다.

누가식이 접시가 맛이 없다고 말했습니까? 준비하고 당신이 즐거움과 무게를 잃을 수 있다는 것을 이해하십시오!

말하다에서식이 요리 준비

식이 육류 요리는 적절하고 균형 잡힌 식단에 적합합니다. 도움을 받으면 매일의 식단을 쉽게 다변화 할 수 있습니다. 중요한 것은 올바르게 요리하고 고품질의 마른 고기를 선택할 수있는 것입니다. 다진 고기는 지방, 필름, 힘줄로 청소해야하며 여러 번 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 다진 고기의 더 부드러움을 위해, 고기 분쇄기 후에 그것은 블렌더로 더 분쇄 될 수 있습니다. 식이 요법을 위해 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼를 먹는 것이 좋습니다. 가장 인기있는 요리는 저지방 버거, 미친 미트볼 및 박제 고추입니다.

식이 스팀 미트볼

접시를 준비하려면 쇠고기 200g을 고기 분쇄기로 두 번 거치지 않아야 쇠고기를 얻을 수 있고 쌀 한 스푼은 차가운 물 한 컵에 삶아야합니다. 쌀을 식혀서 다진 고기에 넣고 고기 분쇄기에서 모든 것을 갈아서 믹서기로 다시 분쇄해야합니다. 쌀과 함께 고기에 메추라기 알, 향신료, 소금 한 개를 넣으십시오. 잘 섞어서 작은 원을 형성하십시오. 올리브 오일로 팬에 가볍게 기름을 칠하고, 미트볼을 팬에 넣고 찬물을 부으십시오. 10-15 분 동안 뚜껑 아래에서 끓으십시오. 재료는 1 회 제공하도록 설계되었습니다.

찐 다이어트 패티

다이어트 cutlets의 준비를 위해 그것은 여러 종류의 고기를 결합하는 것이 좋습니다. 예를 들어 쇠고기와 돼지 고기, 송아지 고기와 닭고기의 절반. 이 방법에서는 첫 번째 옵션이 사용되었습니다. 다지기 위해서는 500g이 필요하며 여러 번 갈아 분쇄하는 것이 좋습니다. 또한 고기 분쇄기를 건너 뛰고 2 개의 작은 양파가 필요하며 고기에 추가하십시오. 다음으로 향신료와 40g의 오트밀을 넣고 작은 양파를 잘게 자릅니다. 잘 섞어서 작은 크기의 패티를 만듭니다. 증기선 그릇에 넣고 30 분 동안 찐다. 또한 "찜"기능이 있거나 소스 팬에 물을 끓이고, 소쿠리를 얹어서 요리 할 수있는 멀티 밥솥에서 커틀릿을 요리 할 수 있습니다.

야채 다진 고기

요리를 위해 쇠고기를 2-3 번 갈아 바를 필요가 있습니다. 쇠고기 500 g이 필요합니다. 그런 다음 빨간 불가리아 고추 하나를 씻어서 씨앗에서 껍질을 벗기고 긴 조각으로 잘라야합니다. 당근도 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자른다. 그린 올리브 100g을 링으로 자른다. 믹서기에서 큰 토마토 1 개, 마늘 정향 2 큰술 발사믹 식초의 숟가락, 백색 드라이 와인 50ml. 소스가 준비되었습니다. 깊은 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 뿌리고 잘게 잘린 고추와 당근을 부어 넣고 10 분 동안 뚜껑 아래에 스튜합니다. 그 후, 냄비에 소스를 부어 헤드 라이트와 링 올리브를 첨가하십시오. 덮고 30 분 동안 요리하십시오 현미는 그런 접시를위한 우수한 반찬 일 것입니다.

고추와 함께식이 미트볼

요리를 위해서 당신은 반 킬로 킬로그램의 육우 분쇄기로 갈아서 갈 필요가 있습니다. 믹서기에서 하나의 작은 양파, 마늘 정향, 계란 흰자 및 25-30g의 오트밀을 자른다. 다진 고기, 소금에 잘 섞어 혼합물을 추가합니다. 중간 크기의 미트볼을 만듭니다. 끓는 물로 스토브에 물을 넣고 고기를 물에 부어 10 분 동안 요리하십시오. 이때 빨간색과 노란색 불가리아 고추 하나를 잘라냅니다. 올리브 기름으로 냄비에 얼룩을지게하고 저열에 10 분 동안 후추를 끓입니다. 반 시간이 지난 후, 2 큰술을 부어 후춧가루에 둡니다. 발사믹 식초의 숟가락. 그 후 미트볼을 고추에 옮기고 중간 열에 10 분 더 섞고 요리하십시오.

식이 박제 고추

요리를 위해 고기 200g과 다량의 쇠고기로 다진 고기를 만드는 것이 필요합니다. 반 조리 할 때까지 버섯 100g과 쌀 반 정도를 삶아주십시오. 라이스 장관은 모든 조치를 취할 수 있습니다. 버섯, 작은 토마토, 작은 양파 하나와 올리브 6 개를 잘게 썬다. 밥, 고기, 버섯, 토마토, 양파, 올리브를 섞는다. 충전이 준비되었습니다. 15-16 중간 크기의 고추를 씻고, 줄기를 자르고, 씨를 제거하십시오. 각 후추를 채우고 올리브 기름으로 미리 기름칠 한 형태로 접습니다. 250ml의 끓인 물을 베이킹 접시에 담고 호일로 덮고 오븐에서 250 분 동안 약 45 분 동안 조리하십시오. 준비 포일이 제거되기 10 분 전. 서빙 할 때, 저지방 사워 크림으로 고추를 따르고 잘게 잘린 딜로 뿌리십시오.

미트 로프

요리를 위해서는 1 킬로그램의 소고기를 먹어야하며, 고기에서 지방과 정맥을 잘라내야합니다. 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 갈아서십시오. 더 부드러운 롤을 얻으려면 롤을 두 번 갈아 주십시오. 다음 고기, 향미료 및 소금에 2 개의 계란을 추가하고, 마늘 분말의 찻 숱가락을 추가하십시오. 소스를 준비하려면 고기 분쇄기 또는 블렌더를 사용하여 2 개의 양파와 토마토 주스를 갈아서 향신료와 잘게 잘린 채소를 첨가해야합니다. 말린 소스에서 결과물의 3 분의 1을 더하고 혼합합니다. 이것은 접시가 말랐는지 확인하는 데 필요합니다. 호일을 사용하여 롤을 뒤틀어 호일에 넣고 한 시간 동안 굽습니다. 잔여 소스에서 잘게 잘린 토마토를 추가하십시오. 요리 후에 롤을 부분으로 자르고 소스와 함께 제공하십시오.

주니와 함께 찐된 패티

호박과 함께 증기 소시지를 요리하려면 닭고기 필레 반 킬로 킬로그램과 작은 양파 1 개로 다진 고기를 만들 필요가 있습니다. 육질로 자쿠지를 넣고 40-50 g의 양질의 거친 밀가루, 소금 및 후춧가루를 넣습니다. 적어도 10 분 동안 양조하고 양질의 양질의 거친 밀가루를 먹이십시오. 강판 호박은 고기에 즉시 추가하지 않는 것이 좋지만 양조를하고 결과물 인 주스를 배출하십시오. 숟가락을 사용하여 작은 버거를 만들고 이중 보일러에 넣고 20 분 정도 익힌다. 서빙 할 때, 당신은 녹색으로 접시를 꾸미고 위에 토마토 소스 또는 낮은 뚱뚱한 사워 크림으로 뿌려서 좋다.

온 가족을위한 맛있는 쇠고기 쇠고기

갈비, 미트볼, 만두, 기타 맛있는 음식은이 맛있는, 가장 중요한 영양가있는 제품을 사용하여 만든 갈은 소고기에서 만들 수 있습니다.

이 간식은 휴일 메뉴뿐만 아니라 일상 메뉴에도 적극적으로 사용됩니다. 따라서, 모든 주부들은 맛있는 쇠고기 요리를 위해 반드시 몇 가지 조리법을 재고해야합니다.

그것을하는 방법 :

시작하려면, 양파를 깨끗이하고 작은 조각으로 자르십시오.
네 개의 치아로 피부를 제거하고 작은 판으로 칼을 파쇄하거나 압착을 피하십시오.
우리는 너트를 바스라기의 상태로 갈아줍니다.
파슬리 한 무리를 씻어 내고 작은 조각으로 자른다.
다진 잔을 컵에 넣고 양파, 마늘 조각을 넣습니다. 또한 우리는 잠 들어있는 견과류 인 채소에 떨어집니다.
달걀, 소금, 후추 하나를 말하다.
모든 성분은 철저히 섞이고, 획일 한 구조를 가진 기초이어야한다;
치즈는 10 개의 입방체로 잘라야합니다.
힘줄을 10 부분으로 나눕니다.
우리는 각 부분에서 작은 케이크를 만들고, 중앙에 치즈 한 조각을 배치하고 원형 미트볼을 만듭니다.
깊은 화로에 올리브 오일을 넣고 난로에 놓고 가열하십시오.
미트볼을 뜨거운 기름에 넣고 양면에서 3 ~ 5 분 정도 튀겨서 열에서 꺼내십시오.
다음 우리는 껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다;
양파를 다른 냄비에 뿌려 올리브 오일을 넣고 불에 올려 놓습니다. 투명하게 될 때까지 약 5 분 동안 튀기십시오.
토마토를 헹구고 여러 조각으로 잘라 블렌더에 넣고 퓌레로 갈아서십시오.
우리는 토마토 혼합물을 양파에 뿌리고 다른 5-7 분 동안 요리하기 위해 떠납니다.
다음 토마토에서 주스를 따르고, 소금, 향미료, 후추를 첨가하고 끓게 가져 오십시오;
기성품 토마토 소스로 미트볼을 채우고 불을 떼어 내고 뚜껑 아래에서 20 분 정도 끓여야합니다.

매운 다진 야채

준비를 위해 우리는 다음을 필요로 할 것입니다 :

쇠고기 반 킬로 킬로그램;
얼린 콩 800 그램;
통조림 형태의 토마토 600 그램;
토마토 주스 120 ml;
마늘 두 정향;
두 개의 전구;
150 ml의 해바라기 기름;
1 tsp 검은 후추 망치 형태로;
망치 모양 (빨강)에 고추의 꼬집음;
약간의 소금을 집어 넣었다.

조리 시간은 1 시간 20 분입니다.

칼로리 - 245 kcal.

요리 시작 :

양파 머리를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르십시오;
정향으로, 피부를 제거하고 호감을 통과하십시오;
냄비에 기름을 부어서 불에 올려 놓고 양파와 마늘을 넣으십시오. 1 시간 반 요리;
다음으로, 약 20 분 동안 볶음과 볶음을 추가하십시오.
항아리에서 토마토를 꺼내십시오. 모든 주스와 피클을 쌓기 위해 소쿠리를 넣으십시오.
토마토의 표면에 껍질이 있다면 그것은 반드시 제거되어야합니다.
토마토를 작은 조각으로 자르고 그것을 채우십시오.
약 10 분 동안 토마토와 함께 끓인 고기;
콩을 씻어서 작은 조각으로 자르십시오.
콩 조각을 말에 놓고 저어 약 15 분 동안 튀김에 남겨 두십시오;
토마토 페이스트를 넣고 토마토에서 쥬스를 넣고 10 분 더 끓인다.
끝에 우리는 검은 색과 붉은 고추와 함께, 몇 가지 소금을 추가 3 ~ 4 분 동안 끓고 열에서 제거 계절.

캐서롤

오븐에서 쇠고기 한 접시를 준비하려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

다진 쇠고기 800 그램;
감자 tubers의 800 그램;
양파 - 1 개;
½ 머리 마늘;
우유 80 ml;
단단한 치즈 조각 - 70g;
냉동 형태의 완두콩 130 그램;
계란 - 1 조각;
일부 올리브 오일;
60 그램의 천연 버터 조각;
바베큐 소스 60 그램;
토마토 소스 - ¼ 컵;
파슬리 - 60 그램.

조리 시간은 1.5 시간입니다.

칼로리 내용 - 240 kcal.

우리는 어떻게 할 것인가?

먼저 감자를 껍질을 벗기고 잘 헹구고 중간 크기로 잘라야합니다.
냄비에 감자를 넣고 물을 부어서 소금을 넣고 불에 끓으십시오.
감자가 끓는 동안 우리는 양파를 피부에서 떼어 내고 작은 조각으로 자르고 마늘의 치아에서 피부를 떼어 낸 다음 프레스로 짠다.
냄비에 올리브 오일을 넣고 따뜻하게하고 양파와 마늘을 붓는다. 10 분 동안 튀기고 열에서 꺼내십시오.
감자가 부드러워지면 열에서 꺼내어 물을 부어서 으깬 감자를 만들기 위해 약간의 국물을 부어주세요.
감자에 소의 버터 조각을 넣고 국물을 부어 균일 한 으깬 감자를 만듭니다.
치즈 조각을 문지르고 으깬 감자에 넣고 약간의 소금을 넣고 후추로 맛을 낸다. 잘 저어 라.
깊은 베이킹 접시에서는 양피지 한장을 깔고 오븐에 불을 붙이고 워밍업에 맡겨야합니다.
컵에 말린 것을 넣고, 냉동 완두콩 한개, 계란 한 개, 빵가루를 넣으십시오.
다음으로, 다진 바베큐 소스, 토마토 소스를 추가하십시오;
파슬리를 헹구고, 작은 조각으로 자르고 그것을 기초에 두십시오;
끝에 양파와 마늘 zazharka를 배치, 약간의 소금을 추가하십시오. 모든 구성 요소는 잘 교반됩니다.
곰팡이의 바닥에 채우고, 잘 감싸고 오븐에 넣으십시오.
30 분 동안 굽는 다량의 필요;
다음으로, 오븐에서 양식을 제거하고 상단에 으깬 감자 층을 배치하고 다시 제거하십시오.
완전하게 요리 될 때까지 30 분 더 굽다.
그런 다음 양식을 꺼내 10 분 동안 그대로두고 접시에 담습니다.
조각에 미리 자르면 테이블에 봉사하십시오.

메추라기 고기 머핀

돼지 고기 쇠고기로 무엇을 만들지 모른다면,이 맛있는 머핀을 만드는 법을 배우십시오. 필요한 성분 :

혼합 다진 고기 (돼지 고기) 750 그램;
한 양파;
당근 뿌리 - 200 그램;
메추라기 알 6 개 세트
110 그램의 고형 등급 치즈 제품;
신선한 채소의 무리;
해바라기 기름.

조리 시간 - 1 시간 10 분.

칼로리 - 255 kcal.

우리는 어떻게 할 것인가?

당근은 따뜻한 물로 완전히 씻어 내고 표면에서 먼지와 피부를 제거해야합니다.
중간 강판에 당근을 문질러주십시오.
양파의 표면에서 껍질을 벗겨 내고 작은 사각형으로 잘라냅니다.
해바라기 기름을 굽는 사람에게 부어서 불에 태우고 데운다.
가열 된 기름 양파에 뿌려 장미 빛 색깔이 될 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
그런 다음, 으깬 당근을 넣고 6 ~ 7 분 동안 야채를 섞어 볶습니다.
튀긴 채소를 채우고 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
메추라기 알을 소금에 절인 물에 넣고 약 10 분 동안 익을 때까지 끓여 놓는다.
이 냉각 계란의 필드, 껍질을 벗겨;
컵 케이크 용 실리콘 베이킹 금형에는 해바라기 오일을 윤활해야합니다.
우리는 먹거리 반 정도의 형태로 퍼졌습니다.
다음 각 모양에있는 1 개의 메추라기 달걀을두고, 다진 고기를 가진 정상을 닫으십시오;
오븐을 180도까지 따뜻하게합니다.
40 분 동안 오븐에서 고기 머핀으로 양식을 제거하십시오;
요리가 끝나기 10 분 전에 고기 케이크의 꼭대기에 강판 치즈와 잘게 잘린 채소를 뿌려주세요.

당근과 함께 커티지 치즈 캐서롤 - 우리의 기사에서 맛있고 건강한 요리를 만드는 방법을 읽어보십시오.

야채와 함께 찐 야채 - 훌륭한 요리, 영양, 간단하고 맛있는.

5 분 안에 조리 할 수있는 천천히 밥솥에서 스마트 컵 케이크를 요리하는 법을 읽으십시오.

육식 쇠고기

양배추 롤

요리 재료 :

800 그램의 다진 고기;
양파 - 300 그램;
쌀 - 180g;
양배추 한 포크;
크림 한 잔;
우유 반 잔;
80g의 토마토 페이스트.

조리 시간은 1 시간 10 분입니다.

칼로리 - 175 kcal.

우리는 양배추를 씻어서 용기에 넣고 물로 채우고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오.
그런 다음 양배추를 잎으로 나누고, 모든 액체를 유리로 만드는 소쿠리에 놓으십시오.
밥은 반 조리 될 때까지 끓여야합니다.
밥, 소금, 향신료를 다듬어 잘 섞는다.
양파를 껍질에서 떼어 내고 작은 조각으로 자른다.
베이스에 양파를 뿌려 다시 저어 준다.
우리는 먹거리를 양배추 잎에 뿌리고 그들을 단단히 접습니다.
양배추를 이중 보일러에 넣으십시오;
크림, 우유, 토마토 페이스트 및 향신료를 별도의 컵에 결합하십시오. 모든 구성 요소는 잘 혼합되어 있습니다.
양배추 롤로 소스를 채우고 요리하기 위해 떠납니다. 양배추 두루마리를 증기선에서 익히면, 준비 과정은 45-50 분이 걸립니다.
그 후에 양배추 롤을 접시에 올려 놓고 소스를 부어 테이블 위에 올려 놓습니다.

갈은 소고기 스프

필요한 성분 :

쇠고기 400 그램;
말린 완두콩 - 250 그램;
5-6 감자;
양파 200 그램;
한 당근;
물 3 리터;
식물성 기름;
당신의 취향에 소금;
향신료 믹스.

요리 시간 - 40 분.

칼로리 - 169 kcal.

냄비에 약간의 버터를 넣고 다진 고기를 넣고 5-7 분간 볶습니다.
다음, 물을 따르고 종기에 남겨 두십시오;
감자는 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 잘라야합니다.
감자를 빻은 국물에 넣고 감자가 부드러워 질 때까지 끓여 둡니다.
마른 완두콩을 씻어 국물에 부어주십시오.
양파는 벗겨지고 작은 입방체로 자른다.
당근을 헹구고, 흙과 피부를 문지릅니다. 우리는 큰 면도로 뿌리 작물을 문지른다.
국물에 양파와 당근을 넣으십시오.
수프를 10-15 분 동안 끓으십시오;
소금, 향료로 마지막 시즌에 또 7 분 동안 요리하십시오.
불을 끄고, 15 분을 고집하고, 판에 부어 라.

갈은 소고기에서 가족 저녁 식사 또는 축제 메뉴로 편리하게 사용할 수있는 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 포스 미트는 다양한 취급에 추가 할 수있는 보편적 인 제품으로 간주됩니다. 가장 중요한 것은 향긋한 향과 맛을주는 향신료와 향신료를 잊지 말아야한다는 것입니다.

규정 식 쇠고기 요리 : 요리 기능

콘텐츠 (기사 마지막 부분의 리뷰)

며칠 동안 지속되는 많은 식단에는 육류 및 육가공 제품의 섭취가 포함되지 않습니다. 그림은 월간 식사와는 다릅니다. 일주일에 한 번 쇠고기 요리를 먹을 수 있습니다. 오늘 우리는식이 요법 중 고기를 먹을 수 있는지에 대해 이야기 할 것이고, 우리는 쇠고기와 채소를 기본으로하는식이 요법에 대해 이야기 할 것입니다.

쇠고기의식이 특성

닭고기를 기본으로 한 많은 수의 다이어트가 있고, 쇠고기의 다이어트는 거의 공통적이지 않습니다. 저지방 소고기는 그 특성과 유익한 특성면에서 닭고기만큼이나 좋습니다.

얼마 전까지 만해도 영양 분야의 전문가들은 실험을 실시했습니다. 30 명의 여성이 일주일 내내 닭고기를 토대로 한 식단을 따랐고 30 명의 여성들은 일주일 내내 쇠고기를 섭취했습니다. 결과적으로 모든 실험 참가자들은 같은 수의 킬로그램을 잃을 수있었습니다. 연구 결과에 따르면,식이 요법 중 쇠고기를 섭취하는 것은 가능하지만 제한된 양의 쇠고기 섭취가 가능하다고 결론 지었다.

쇠고기 고기는 신체 단백질, 지방 및 탄수화물의 정상적인 기능에 필요한 성분으로 구성되어 있습니다. 고기는 또한 비타민과 유익한 미량 원소가 풍부하며식이 섭취로 인해 몸에서 부족합니다.

야채와 고기에 대한 다이어트

굶주림의 느낌이 거의 없기 때문에 체중 감량을위한 다른 방법들 중 쇠고기 다이어트가 두드러집니다. 작은 고기조차도 충분한 식사 나 저녁 식사를 대체하기에 충분한 영양가를 가지고 있습니다. 식이 요법 중 쇠고기 외에도 매일 식단에 다음과 같은 음식을 넣을 수 있습니다.

저지방 코티지 치즈;
초본 차;
신선한 주스;
삶은 달걀 (하루에 2 노른자 이상, 무제한 단백질);
오트밀 또는 밀기울에 근거한 포리 지;
지방 함량이 낮은 유제품
신선한 야채, 과일, 열매입니다.

육식에 대한 체중 감소는 쇠고기가 몸에 매우 빨리 흡수된다는 사실 때문에 발생합니다.

쇠고기 다이어트 기능 :

14 일 동안식이 요법을 계속하면 8 킬로그램까지 잃을 수 있습니다. 식이 요법 첫날에는 체중이 많이 손실되고 결과는 고정되어 고정됩니다.
차와 주스 외에도 매일 2 리터 이상의 순수한 물을 마셔야합니다.
40 세 이후에는 소고기가 송아지를 대체하는 것이 낫습니다. 따라서 체중 감량의 결과가 더 두드러집니다.
쇠고기 식단을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 다이어트는 위장관 질환, 당뇨병 등으로 고통받는 사람들에게는 금기입니다.

1 일 샘플 메뉴

아래의 메뉴는 위에서 설명한 허용 된 제품을 사용하여 기호 및 선호도에 따라 조정할 수 있습니다.

아침 : 캐서롤은 저지방 코티지 치즈 150g, 꿀, 달걀, 바닐라, 옥수수 숟가락으로 준비됩니다. 혼합물은 이중 보일러에서 구워 지거나 조리 될 수 있습니다.
점심 식사 : 쇠고기 자르기, 과일 (바나나와 포도 제외), 녹차 한잔 또는 물.
스낵 : 천연 요구르트 한 잔;
석식 : 삶은 쇠고기, 야채 샐러드, 허브 티.

하루 동안 적어도 2 리터의 깨끗한 물을 마셔야합니다. 첫 번째 유리는 아침 식사 20 분전입니다. 마지막 식사는 늦어도 오후 6 시까 지입니다.

다이어트 5 번

쇠고기는 다이어트 다이어트 5 번에 포함되어 있습니다. 동시에 고기를 삶거나 구운 형태로 먹거나 미트볼, 찹, 필라프 및 기타 요리를 만들 수 있습니다.

쇠고기 커틀렛 레시피

쇠고기 고기;
감자 (원한다면, 당근을 대체 할 수 있습니다, 그것은 맛의 특성에 영향을주지 않습니다);
썩은 흰 빵;
우유;
소금과 후추.

쇠고기 고기는 흐르는 물로 씻고, 정맥과 필름을 닦고, 고기 분쇄기를 통과합니다 (블렌더로 분쇄 할 수 있음).
감자 (당근)는 강판을 발라서 다진 고기에 첨가합니다.
빵은 30 분 동안 우유에 미리 담겨 있습니다.
결과물 인 혼합물 (우유 포함)을 다진 고기에 첨가합니다. 모든 재료는 완전히 혼합되어 있습니다.
맛에 소금과 후추를 첨가하십시오;
커틀릿은 다진 고기로 만들어지며, 베이킹 시트에 놓여지고 일반 물로 반쯤 채워집니다.
베이킹 트레이는 햄버거가 완전히 익힐 때까지 오븐에 놓습니다.

쇠고기 패티는 이중 보일러에서 조리 할 수 있습니다.

Dukan 다이어트의 쇠고기

전 세계적으로 인기있는 두칸 (Dukan) 식단은 쇠고기를 사용할 수있게 해줍니다. 특히이 음식 시스템에 대한 조리법의 엄청난 숫자가 개발되었습니다.

두칸 쇠고기 레시피

고기는 물로 씻고, 청소하고 작은 조각으로 자른다.
쇠고기 조각을 베이킹 시트에 쌓아서 소금물에 절인 소스를 부어서 3 시간 동안 방치합니다.
양파와 마늘을 완전히 분쇄 한 다음 황금 갈색이 될 때까지 철판에 튀긴다.
절인 고기는 같은 냄비에서 튀겨진다. (약 20 분, 균일 한 열처리를 위해 끊임없이 조각들이 섞여있다.)
튀긴 양파와 마늘이 완성 된 고기에 첨가됩니다.

다이어트 용 고기 요리법

쇠고기가식이 요법 중에 섭취하기에 적합하려면 최소의 기름을 첨가하고 구운 것, 조림 또는 끓여야합니다. 아래는 다이어트 용 쇠고기를 조리하는 가장 일반적인 요리법입니다.

삶은 쇠고기

삶은 쇠고기 조각은 칼로리가 적습니다. 동시에 영양 수준면에서 완전한 식사를 대신 할 수 있습니다. 요리에 필요한 제품은 다음과 같습니다.

신선한 쇠고기 1 파운드;
2 개의 중간 크기의 전구;
작은 당근;
셀러리;
백리향;
베이 잎;
소금과 후추로 맛보십시오.

고기를 씻어서 중간 크기로 자른 다음 찬물을 넣은 팬에 넣습니다.
같은 컨테이너에 다진 채소가 쌓여있다.
고기는 불에 올려 져서 끓게되고 그 후에 불이 더 작아진다.
향신료는 물에 추가됩니다, 그것은 두 시간 동안 고기를 끓일 필요가 냄비에 항상 충분한 액체가 있는지 확인하십시오.

라드 고기

쇠고기는 커다란 조각으로 잘려지고 반 조리 될 때까지 물에서 삶아진다. 결과 고기는 채소로 채워지고 베이킹 시트에 놓여 완전히 조리 될 때까지 오븐에 놓습니다.

서빙하기 전에 고기를 부분으로 자르고 녹인 버터를 부어 넣습니다.

고기 굴 라쉬

양파와 당근은 삶아서 잘게 썰고 프라이팬에 조금 튀긴다. 혼합물에 미리 끓인 다음 쇠고기 큐브에 자른다. 토마토 주스와 소량의 끓는 물이 고기와 야채에 첨가됩니다. 혼합물을 10-20 분 동안 불에 놓아 둔다. 굴 라쉬는 야채 장식으로 제공 될 수 있습니다.

비프 스트로 노프

쇠고기는 찬물로 씻어 내고, 필름을 닦고 삶는다. 준비된 고기는 스트립으로 자르고 비등 고기에 강냉 된 삶은 당근이 첨가됩니다. 생성 된 혼합물을 사워 크림 소스에 부어 닫힌 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓인다. 쇠고기 Stroganoff는 소스와 반찬으로 제공됩니다.

스팀 미트볼

쇠고기는 우유에 담근 빵으로 다진 고기를 만드는데 사용됩니다. 녹인 버터와 계란을 말에 넣고 혼합물을 완전히 섞어 공으로 만듭니다. 공은 요리되거나 쪄 지거나 물에 반쯤 될 때까지 끓여지며, 그 후에 사탕 크림 소스가 채워진 곰팡이에 배치되고 준비 될 때까지 닫힌 뚜껑 아래에서 조림됩니다.

쇠고기 수구

빵을 추가하여 다진 고기 요리. 결과 혼합물은 비트가 형성되어 이중 보일러에 들어가고 완료 될 때까지 요리합니다.

쇠고기를 대체 할 수있는 것

식단에서 소금을 완전히 버리는 것이 바람직합니다. 그러나 쇠고기 규정 식을 따르는 많은 여성들은 무염 상태의 쇠고기가 단순히 먹을 수 없다고 불평합니다. 당신이이 사람들 중 하나라면, 실망하지 마십시오.

쇠고기는 닭고기 나 마른 생선으로 대체 할 수 있습니다. 비슷한 원리로 요리 할 수 있습니다.

소금을 완전히 버릴 수 없다면, 갓 짜낸 레몬 주스를 접시에 조금 첨가 할 수 있습니다.

레몬 주스는 접시에 양념을 추가 할 것이고, 소금의 부족은 그렇게 눈에 띄지 않을 것입니다.

다진 고기, 쇠고기, 점심 식사

집에서 만드는 햄버거는 항상 장소와 시간에. 그리고 점심 식사를 위해, 그러나 당신의 아주 좋아하는 반찬과 더불어, 시골의 길의 수제의 burgers - 가장 그것 :!

세 종류의 육류로 만든 수분이 많은 직접 만든 미트볼의 비밀은 쇠고기, 닭고기 및 칠면조 가슴살입니다. 이 구성은 저와 제 가족에게 맛이났습니다.

다진 요리를 좋아하지만 오랫동안 스토브에 서고 싶지 않은 사람에게는 번거롭지 않고 준비된 맛있는 고기를 제공합니다.

내가 뭐라 말할 수 있니? 그것은 sooo 맛있다. 부드럽고 육즙이 많은 미트볼을 입에 녹입니다. 맛있는.

이 스테이크는 비록 당신이 그것을 싫어한다고해도 쇠고기 팬이 될 것입니다.

부랴 트 포즈 (buyzy) - 중간에 구멍이있는 둥근 모양의 커다란 펠 메니 (pelmeni)와 멘티 (manti)를 닮은 접시. 부랴 트 포즈는 꽤 커서 접시는 맛있고 맛있고 만족 스럽습니다.

특이한 이름 인 "Chizhi-pyzhi"아래에있는 그루지야 어 캐서롤은 쇠고기 파이의 일종이지만 밀가루 반죽은 아닙니다. 그러한 고기 캐서롤의 변종은 많습니다. 이것은 조리법 중 하나입니다. 양파, 달걀, 채소를 넣은 다진 고기 캐서롤입니다.

점심을위한 맛있는 cutlets. 더 이상 무엇을 원합니까? 물론 맛있는 반찬, 좋아하는 것. :)

오늘 우리는 쇠고기와 닭고기에서 미트볼을 요리 할 것을 제안합니다. 이 고기 덕분에 요리는 쉽고 심지어식이 요법이되었습니다. 따라서 이러한 미트볼은식이 요법과 몸매를주의 깊게 관찰하는 사람들에게조차도 먹을 수 있습니다.

고기 소스는 천천히 밥솥 (천천히 밥솥)에서 준비되며 부엌에서의 삶을 크게 단순화시킵니다. 다진 고기와 야채는이 소스의 주요 성분입니다.

다진 고기와 야채의 원래 요리. 보통 야채를 채우지 만, 그 반대가 사실입니다. 얇게 썬 야채와 버섯으로 채워진 다진 고기 바구니는 치즈 껍질 아래에서 구워졌습니다. 이 모든 것은 접시에 아주 맛있어 보인다. 고기 바구니 - 영양과 육즙, 그리고 어떤 맛. 아주 맛있는, 그냥 손가락을 핥아 라!

그리스 스타일의 라자냐는 이탈리아 파스타와 잘 어우러진 올리브를 첨가하여 준비됩니다.

치즈와 토마토로 만든 육류 "둥지"- 오븐에서 갈은 쇠고기의 빠른 저녁 식사를위한 훌륭한 조리법. 고기 "둥지"는 매우 육즙과 맛이 있습니다. 나는 평소 미트볼 대신에 채식의 원래 요리를 저녁 식사 나 점심 식사로 요리하기를 제안합니다.

첫째, 일반 햄버거를 볶은 다음 버섯 소스를 요리하고, 마지막에 햄버거를 스튜 소스로 삶습니다.

여기 저녁 커틀릿을 위해서. 그리고 단순하지는 않지만 매우 맛있습니다. 예, 채우고 있습니다.

점심 식사 - 좋아하는 반찬과 함께 맛있는 미트볼. 그 밖의 무엇이 필요합니까?

Grechanik - 다진 고기와 메밀의 부드럽고 유용한 버거. 준비하기 쉽기 때문에 단계별 사진도 완료되지 않습니다. 아들은 헬라어 "파워 패티 (power patty)"라고 부릅니다. 그리고 cutlets, 그리고 반찬 "한 병에."

요리 "할아버지의 콧수염"은 고기와 야채 그레이비가 든 스파게티입니다. 맛있고 왕성한 flavorful 파스타 요리.

유럽 요리의 독창성과 다양성은 독창적이고 다양합니다. 미트볼은 소스와 소스가없는 곳에서 다르게 작동합니다. 고기 공을 제공하는 나의 옵션은 분명히 기뻐할 것입니다! 맛있게 드십시오!

토마토와 콩 매운 칠리 고기 소스는 천천히 밥솥이나 천천히 밥솥에서 요리됩니다.

가장 쉬운 방법은 갈은 소고기와 야채 고기 소스를 넣은 스파게티입니다.

아르메니아 요리법에 따른 미트볼과 함께 육즙. 쇠고기 미트볼은 뜨거운 맛의 토마토 소스로 조림되어 제공됩니다.

이 케밥에 대한 고기 구이는 놀람으로 요리되고 그릴이나 오븐에서 채소로 구워집니다.

이 고기 소스에는 쇠고기, 양파, 토마토 및 콩이 사용됩니다. 삶은 밥 소스와 함께 제공됩니다.

이 고기 "빵"(미트 로프)은 쇠고기, 송아지 고기 및 돼지 고기와 허브와 향신료로 만듭니다.

야채 드레싱을 곁들인 감자와 미트볼 - 여름과 가을의 일상 요리에서 아주 실제적이며, 가장 중요한 것은 매우 맛있는 것입니다. 가족 점심 또는 저녁 식사에 딱 맞습니다.

여름에는 점심 용으로 호박을 만드십시오. 고기와 밥을 넣고 오븐에서 굽는다.

우리는 삶은 달걀로 채워진 다진 고기 zzra의 조리법을 제공합니다.

소스는 다진 고기, 콩, 토마토 및 향신료가 필요합니다. 옥수수 croutons와 같은 고기 소스와 함께 제공.

고기 버거 -이 접시에 대해 모든 것을 알고있는 것 같습니다. 예. 준비하기가 더 쉽습니다. 그러나 햄버거가 항상 부드럽고 맛있으며 향긋하기 때문에 빵과 달걀이없는 조리법을 제공합니다. 신선한 다진 고기, 당근, 양파, 마늘, 작은 양질의 거친 밀가루와 우유가 필요합니다. 결과적으로 진짜 맛있는 고기 버거를 얻게됩니다.

그것은 오래 전부터 "인기있는"제조법으로 인정 받아 왔습니다. 해를 거듭하면서 파스타는 인기를 잃지 않습니다. 간단한 조리법 - 해군 작풍에있는 파스타는 양분의 최소량에서 준비된다, 고기는 어떤 (또는 혼합 다진 고기든지) 사용될 수있다. 게다가, 이것은 왕성하고 맛있는 요리법입니다. 파스타 스타일의 파스타는 팬들의 전체 군대를 모을 수 있습니다.

맛있는 박제 애호박 고기, 당근, 양파와 토마토와 구운. 이 요리는 준비하기 쉽고 항상 맛있고 영양이 풍부하며 향이납니다. 호박에 채워진 신선한 채소를 뿌리고, 사워 크림을 잊지 말고 섬세하고 독특한 맛을 즐기십시오. 맛있게 드십시오!

고기 버거 좋아하니? 특별한 걸 원해? 그리고 제발! :)

고기 그레그니 소스 스파게티는 천천히 밥솥에서 쉽게 요리 할 수 있습니다. 느린 요리기구의 유명한 스파게티 그레고리력은 스토브보다 나쁘지 않고 아마도 더 좋습니다. 우리는 당신이 스파게티 그레고리력을 사랑하고이 요리를 자주 즐겁게 요리하기를 바랍니다.

점심 먹으려면 무엇이 더 좋을까요? 만두는 항상 맛있습니다. 특히 집에서! :)

나는 다진 고기로 자주 요리합니다. 오늘 점포에서는 꽤 괜찮은 것을 발견 할 수 있습니다. 점심 시간에 커틀릿을 요리하는 것이 좋습니다. 맛있고 빠르며 모두가 좋아합니다.

수제 라비 올리 (ravioli)라는 맛있는 이탈리아 요리를 준비하십시오. 라비올리처럼 라비 올리는 온갖 종류의 충전재를 가지고 올 수 있습니다. 세이지와 함께 멋진 고기 라비 올리 - 맛과 진짜 이탈리아의 냄새, 아름다운, 사각형 - 기하학과 미식가의 꿈!

평소 식단에서 즐거운 변화를 만들어 낼 쇠고기와 팬케이크에 대한 비정상적인 조리법.

맛있는 미트볼 소스는 스파게티에 좋습니다. 내 의견으로는 - 이것은 소스 파스타를 제공하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

부 끄 러운 미트볼 - 메뉴를 다양 화하는 훌륭한 요리. 그런 미트볼은 사탕무와 채소 및 그레이비 소스를 제공하는 풍부한 색으로 인해 아주 드문 것처럼 보입니다. 게다가, 전체 접시 영양과 건강입니다.

오늘 미트볼 요리법 3 가지를 제공합니다. 이를 위해 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 등 세 종류의 다진 고기를 사용하겠습니다.

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다진 고기 요리 - 건강 식품 12 조리법

쇠고기, 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기, 생선 등 다양한 종류가 있습니다.

다진 고기로 무엇을 만들 수 있습니까? 모든 주부는 만두, 미친 고기, 미트볼, 고기 팬케이크, 미트볼 등 좋아하는 요리법 목록을 가지고 있습니다. 이것은 모든 요리 목록이 아닙니다. 다진 고기로 맛있고 건강한 요리를 많이 만들 수 있습니다. 중요한 것은 다진 고기가 너무 뚱뚱하지 않고 접시 자체가 많은 기름으로 튀겨지지 않는다는 것입니다.

그리고 우리 사이트에서 증기 커틀릿, 다진 고기, 캐서롤, 수플레로 만든 고기, 미트볼 및 미트볼로 만든 수제 소시지에 대한 간단하고 맛있는 요리법을 찾을 수 있습니다. 그리고 다진 고기로 그들은 매우 맛있는 파이를 만듭니다! 우리의 미식가 조리법에 따라 맛있는 것을 요리하고 맛있는 건강 요리를 사랑하는 사람에게 알려주십시오.

다이어트 다진 요리

다이어트 식품은 무엇이되어야합니까?

식이 요법과 제대로 구성된 의료 영양이 많은 질병을 치료하는 데 도움이되는 것으로 모든 사람들이 알고있는 것 같습니다. 그러나 질병의 식단을 위반하는 것은 빈번한 현상이기 때문에 이러한 영양의 기본 원칙을 상기시키는 것이 유용합니다.

치료 영양의 기본 규칙 - 식사의 규칙 성. 큰 부분은 받아 들일 수 없으며, 또한 음식은 부드럽고 신선하고 긴 씹는 것을 필요로하지 않는 일관성이 있어야합니다.

다이어트 다진 요리

다진 고기를 적절하게 조리 한 다이어트 요리는 치료 영양의 모든 요구 사항을 충족시킵니다. 그러한 요리를 조리하는 법을 엄격히 준수하고 다진 고기를 준비 할 때주의 깊게 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 고기는 필름과 힘줄이없고 신선해야합니다.

다진 고기는 고기 분쇄기를 2 ~ 3 회 통과합니다. 그것을 더 부드럽게 만들기 위해서, 모든 재료를 갈아서 만든 고기에 넣은 다음, 다진 고기를 블렌더로 잘 치고 드레싱을 시작하십시오.

다진 고기의 다이어트 요리법

다진 고기식이 요법에 대한 제안 된 모든 요리법에서 제품 수는 한 사람당 한 끼에 대해 계산됩니다.

식이 성 다진 요리는 신선한 상태로 제공되어야하므로 식사 전후에 조리하지 마십시오!

제안 된 요리법은 이유식에도 사용할 수 있습니다.

미트볼 고기, 증기

제품 : 쇠고기 150g, 미끄러지지 않은 쌀 한 스푼, 버터 작은 스푼, 죽 용 끓는 물 반 잔, 계란 반.

힘줄, 고기 및 지방의 고기를 껍질을 벗기고 잦은 그리드를 사용하여 고기 분쇄기에서 2 ~ 3 번 스크롤하십시오. 물 위에있는 밥 죽에서부터 그것을 식히고 채우십시오.

맷돌과 쌀은 고기 분쇄기에서 한두번 다시 스크롤하고 계란과 녹은 버터 5g을 넣은 다음 블렌더로 전체 질량을 잘.니다. 작은 미트볼을 숟가락으로 만들어 냄비에 올려 놓고 얇게 버터로 기름칠을하고 차가운 물로 덮고 5 ~ 10 분간 끓으십시오. 완성 된 미트볼을 물에서 꺼내 버터 조각으로 테이블에 제공하십시오.

미친 고기, 증기, 박제 오믈렛

제품 : 쇠고기 150g, 흰빵 20g, 계란 3 분의 1, 버터의 불완전한 스푼, 우유 한 스푼.

고기, 빵, 버터 5g을 넣고 위에서 설명한대로 다진 고기를 요리하십시오. 오믈렛 달걀을 믹서로 잘 털고, 우유와 섞고, 기름칠 한 프라이팬에 부어 넣고, 오믈렛을 준비 상태로 찐다. 다음 오믈렛을 식히고 작은 조각으로 자르십시오.

다진 고기를 물에 적신 손으로 잘 썰어 두 개의 둥근 케이크를 만드십시오. 각 옥수수 나무의 한가운데에 오믈렛을 놓습니다. 케이크의 가장자리가 연결되어 꼬집어 있습니다.

Zrazy는 소스 팬에서 찌거나 접혀 야하며, 내용물의 절반은 찬물로 덮고 뚜껑 아래에서 15-20 분 동안 끓여야합니다. 버터 조각과 함께 테이블에 정신을 차려주십시오.

푸딩 고기, 증기

제품 : 쇠고기 120g, 버터 큰 스푼, 양질의 거친 디저트 스푼, 계란 반, 물 3 컵.

세 몰리나 죽을 요리해라. 뚱뚱한 고기, 필름 및 힘줄을 껍질을 벗기고, 고기 분쇄기에서 2 ~ 3 번 스크롤하고, 양질의 것을 만드십시오. 결과로 생기는 말린 자국에서 생 난황과 달걀 흰자위를 더한다. 그런 다음 질량을 부드럽게 섞거나 푸딩을 버터 드 몰드 또는 팬에 넣고 상단과 증기의 높이를 맞 춥니 다.

접시에 완성 된 푸딩을 접시에 담고 버터 한 조각과 함께 제공하십시오.

말린 음식의 요리 : 사진이있는 요리법