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치즈 크림 스프 - 규정 식 조리법

여자가식이 요법을하는 기간은이 맛있는 진미를 완전히 버려서는 안됩니다. 다양한 요리에 사용할 수 있으며 17 시까 지 더 잘 먹습니다. 이 경우 이상적인 옵션은식이 성격의 치즈 수프입니다.이 치즈 수프는 영양가가 좋으며 빈약 한 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

크림 치즈 수프 조리법

흥미로운 첫 번째 과정을 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 지방 함량이 30 % 인 2 ~ 3 개의 가공 치즈 (제품 자체의 이름에주의를 기울여야하며, "치즈 가공품"이 아니라 "가공 치즈"라고 말하고, 맛이나 추가 첨가제없이 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다).
  • 4 개의 큰 girasol;
  • 한 양파;
  • 400 그램의 브로콜리;
  • 한 당근;
  • 봄 양파와 파슬리;
  • 약간 다진 아몬드.

먼저식이 식물성 국물을 준비해야합니다. 이렇게하려면 차가운 물이 적은 중간 냄비에 껍질을 벗긴 예루살렘 아티 초크, 양파와 당근 (모든 야채 전체)을 던져야합니다. 용기를 난로에 놓고 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 일단 이런 일이 발생하면 약간의 후추와 약간의 소금과 만 잎을 물에 넣을 수 있습니다. 동시에, 냄비에서 양파가 간다, 해빙되거나 신선한 브로콜리 양배추가 거기 던져진다. 모든 야채는 요리 될 때까지 조리 되나 너무 익히지 않아 결국에는 죽을 수 없게됩니다. 수프베이스가 준비되면 용융 치즈가 들어갑니다. 그는 수프에 원래의 섬세한 느낌을 줄 것입니다. 치즈가 완전히 녹 으면 스프가 열에서 제거되고 모든 것은 블렌더로 채찍질됩니다. 결과는 일관성있는 유아식과 닮은 크림 수프 여야합니다. 최고 스프에 허브와 아몬드가 뿌려졌습니다. 후자에 관해서는,이 놀라운 너트는 들어오는 지방을보다 잘 동화시켜 슬리밍하는 사람의 아름다운 몸에 묻히지 않도록합니다.

이 치즈 크림 스프는 다이어트 점심 식사로 선택 될 수 있습니다. 그는 자신의 굶주림을 만족시킬뿐만 아니라 오후의 간식이나 저녁 식사를 조용히 기다릴 수있게 해줄 것입니다. 그러나 예루살렘 아티 초크와 브로콜리가 있기 때문에 그는 몇 킬로그램을 잃어 버릴 수밖에 없습니다. 가장 중요한 것은 흰 덩어리 또는 가벼운 빵과 같은 건강한 요리를 잼하지 않는 것입니다.

식이 요법 치즈 스프

옵션 1. 규정 식 치즈 수프를위한 고전적인 조리법

프랑스 요리사가 발명 한 수프에 치즈를 첨가하십시오. 특히 닭고기 국물로 조리하면 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 모든 치즈는 코티지 치즈를 제외하고 수프에 적합합니다.

성분

  • 두 개의 닭 가슴살;
  • 주방 소금;
  • 가공 치즈 150 g;
  • 향신료;
  • 양파;
  • 해바라기 기름 20 ml;
  • 두 감자;
  • 신선한 채소 몇 잔;
  • 한 당근.

규정 식 치즈 수프를위한 단계별 조리법

닭 가슴살을 씻고, 피부, 과다한 지방을 잘라내십시오. 깊은 냄비에 고기를 넣고 2 리터의 여과수로 덮으십시오. 요리 될 때까지 중간 열에 요리하십시오. 소음을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

양파 전구를 깨끗하게 깔끔하게 정리하십시오. 황금 갈색이 될 때까지 잘 가열 된 기름에 야채를 옮기고 계속 저어줍니다. 껍질을 벗기고, 씻고, 거칠게 당근을 문지릅니다. 양파에 그것을 추가하고 약 3 분 동안 계속 튀김.

국물에서 끓인 유방을 꺼내십시오. 그들을 식히고 작은 조각으로 자르십시오. 다시 냄비에 넣으십시오. 감자를 껍질을 벗기고 잘게 씻으십시오. 냄비에 넣고 부드러운 때까지 요리하십시오.

얇게 썰어 진 크림 치즈. 치즈가 녹을 때까지 끊임없이 저어 국물에 넣고 요리하십시오. 소금과 향신료로 맛볼 계절. 접시에 담을 때 잘게 잘린 채소를 놓습니다.

식이 접시를 준비하려면 야채를 볶지 않는 것이 좋지만 냄비에 물이나 국물을 넣고 가볍게 털어 내십시오. 시간이 지남에 따라 맛을 잃어 버리기 때문에 즉시 먹을 수 있도록 많은 수프를 요리하십시오.

옵션 2. 빠른 다이어트 치즈 수프

힘든 하루 일과를 마치고 집에 돌아 오면 마지막으로 부엌에서 저녁을 보내고 싶습니다. 규정 식 치즈 수프는 몸에 해를 입히지 않고도 맛있고 만족스럽고 패스트 푸드로 가족을 먹일 수있는 요리입니다.

성분 :

  • 식수 - 반 리터;
  • 신선한 허브;
  • 한 당근;
  • 베이 리프;
  • 감자 - 두 tubers;
  • 식탁 용 소금;
  • 꽃 양배추 - 200 g;
  • 검은 딸기와 딸기;
  • 닭 가슴살 - 300 g;
  • 치즈 - 180 g

다이어트 치즈 스프를 빨리 요리하는 법

적당한 열을 넘는 식수 냄비를하십시오. 그것이 종기를 껍질과 감자와 당근을 씻으십시오. 감자를 썰어 당근을 자른다.

꼭지의 아래에서 닭 가슴살을 헹구고, 피부와 필름을 잘라냅니다. 고기를 두께 센티미터의 판으로 자른다. 양측에 몇 분 동안 마른 프라이팬에 닭고기를 볶습니다. 한쪽면에 살짝 소금을 칠하십시오. 냄비의 일부 국물을 프라이팬에 붓는다. 화재를 비틀고 10 분 동안 끓으십시오.

국물에 다진 야채를 넣으십시오. 베이 리프를 넣고 후추로 맛을 낸다. 치즈를 거칠게 자른다. 녹색을 헹구고 건조하고 잘게 썬다. 꽃 양배추 씻어 내고 작은 꽃으로 분해하십시오. 냄비, 치즈, 허브 및 콜리 플라워의 고기는 야채와 함께 국물을 보내 치즈가 녹을 때까지 저어줍니다. 수프를 5 분 동안 가열하십시오. 결국, 맛에 소금을 첨가하십시오.

콜리 플라워는 미리 끓여서 요리가 끝날 때 추가 할 수 있습니다. 녹은 치즈를 더 작게 만들면 빨리 녹일 것입니다.

옵션 3. 버섯이 든 식이성 치즈 수프

이 조리법을위한식이 스프는 쉽고 빠르게 준비됩니다. 버섯은 요리의 맛을 훨씬 좋게하고 독특한 풍미를 더합니다. 풍부한 야채 때문에 수프도 유용합니다.

성분 :

  • 두 신선한 토마토;
  • 향신료;
  • 당근;
  • 식탁 용 소금;
  • 양파 머리;
  • 신선한 채소의 무리;
  • 4 개의 큰 샴 피뇽;
  • 1 리터의 여과수;
  • 여러 브로콜리 작은 꽃;
  • 해바라기 기름 10 ml;
  • 치즈 - 230 g

요리하는 법

신선한 씻어 토마토, 냅킨으로 닦아하고 덩어리로 잘라. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 반원형으로 자른다. 샴 피뇽을 씻어 내고 마개에서 껍질을 벗겨냅니다. 얇은 조각으로 버섯을 부숴 라. 버섯과 야채는 끓는 물에 담근 채 부드럽고 소화되지 않을 때까지 요리합니다.

껍질에서 양파를 닦아내고 잘게 자르고 장밋빛 때까지 식물성 기름에 튀긴다. 치즈를 작은 입방체로 자른다. 야채 국물을 별도의 팬에 부어 양파 튀김과 강판 치즈를 넣습니다. 치즈가 흩 날릴 때까지 저온에서 계속 저어 요리하십시오.

버섯이있는 야채는 매끄러운 때까지 믹서기를 중단하고 수프에 넣습니다. 잘게 잘린 채소를 첨가하십시오. 우리는 10 분간 워밍업하고 접시에 부어 넣습니다.

식이 수프, 버섯, 야채 또는 닭 국물 만 요리하십시오. 뚱뚱한 고기는 이것에 적합하지 않습니다. 마늘 스프에 넣으면 매운맛이납니다.

옵션 4. 새우를 먹은 규정 식 치즈 수프

새우와 치즈가 들어간 수프는 부드럽고 맛있습니다. 크림이 요리에 사용된다는 사실에도 불구하고 요리는 저 칼로리입니다. 크림이 10 %를 넘지 않는 것이 가장 중요합니다.

성분 :

  • 300g 녹은 치즈;
  • 주방 소금;
  • 350 g 껍질을 벗긴 새우;
  • 갓 지상 후추;
  • 3 개의 감자;
  • 250 ml의 크림 10 %;
  • 3 개의 다진 마늘;
  • 벌브 전구;
  • 신선한 딜.

단계별 제조법

새우를 씻은 다음 다시 체에 던지고 모든 액체를 유리에 남겨 둡니다. 끓는 물에 가볍게 소금물을 뿌리고 2 분간 끓으십시오. 그런 다음 별도의 접시에있는 슬롯 형 스푼으로 꺼내십시오.

껍질에서 양파를 닦고, 헹구고, 세밀하게 부순다. 우리는 새우가 요리 된 물에 양파를 뿌렸다. 감자가 껍질을 벗기고. 내 야채와 작은 조각으로 잘라. 다진 채소를 국물에 넣고 20 분 동안 저어 섞어 요리합니다.

녹인 치즈는 거칠게 문질러 냄비에 보냈다. 치즈가 완전히 분산 될 때까지 끓여서 볶습니다. 똑바로 수프에 우리는 마늘 프레스의 도움으로 향신료를 짠다. 약 3 분 동안 요리하십시오. 준비가되었는지 감자를 확인하십시오. 가압 상태에서 붕괴되면 열에서 팬을 제거하십시오.

크림 대신에 우유를 사용하면 요리의 칼로리 함유량을 더 줄일 수 있습니다. spiciness를 위해, 당신은 수프에 칠리 고추의 작은 슬라이스를 추가 할 수 있습니다. 고품질 가공 치즈 만 사용하십시오. 품질이 좋지 않은 제품은 용해되지 않아서 접시의 맛을 손상시킬 수 있습니다.

옵션 5. 두 종류의 치즈가 들어간 규정 식 치즈 수프

수제 스프 - 항상 만족스럽고 맛있고 건강합니다. 영양가 있고 동시에 모든 치즈처럼 가벼운 치즈 스프. 두 종류의 치즈를 준비하면 특히 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.

성분 :

  • 브로콜리 700g;
  • 겨자 가루 5g;
  • 해바라기 기름 20 ml;
  • 300g 녹은 치즈;
  • 식탁 용 소금;
  • 체다 300 g;
  • 갓 지상 후추;
  • 감자;
  • 매실 기름 45g.
  • 우유 3 컵;
  • 양파;
  • 여과 된 물 2 컵;
  • 한 당근;
  • 마늘 - 3 정향.

요리하는 법

내 물줄기 아래에서 작은 브로콜리 꽃으로 나눕니다. 냄비에 식물성 기름을 가열하십시오. 브로콜리를 넣고 1 분 동안 저어주세요. 가볍게 소금, 후춧가루를 볶다가 2 분 정도 더 익힌다.

접시에 브로콜리 이동합니다. 난로에 팬을 돌려 보내고 그것에있는 버터를 녹으십시오. 우리는 껍질에서 당근과 양파를 닦아 내고 온화하게 무너집니다. 다진 야채를 버터에 넣고 후추와 소금으로 맛을 낸다. 쿡, 5 분 동안 저어. 껍질에서 마늘 정향을 자르고 잘게 썬다. 약 30 분간 더 약동하고 예열하십시오.

우리는 팬 여과 된 물을 우유와 결합시킵니다. 우리는 그 내용을 끓여줍니다. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬 것. 냄비에 야채를 넣으십시오. 우리는 또한 야채 튀김을 여기에 보내고, 끓으면 불을 뒤집어 30 분 동안 요리합니다.

녹인 치즈와 체다 세 가지를 잘 섞어서 하나의 그릇에 넣습니다. 겨자 분말을 치즈 혼합물에 넣고 잘 섞으십시오. 열에서 수프에서 스튜 냄자를 제거하고 끓일 때까지 침지 혼합기로 모든 것을 중단하십시오. 수프에 치즈를 넣고 약한 온도로 되돌리고 약 3 분 동안 끓인다. 후추와 소금으로 맛볼 계절. 수프에 튀긴 브로콜리를 넣고 저어주세요. 뜨거운 서빙.

이 수프에 크래커 또는 마늘 크루 톤을 제공 할 수 있습니다.

규정 식 치즈 수프

성분 :

  • 가공 치즈 2 개;
  • 400-450 g의 신선한 또는 신선한 냉동 샴 피뇽;
  • 1 양파;
  • 크림 200g;
  • 브로콜리 450g;
  • 한 쌍의 중간 당근;
  • 좋아하는 향신료 (예. 프로방스 나물).

요리 :

  1. 먼저 당근과 양파를 준비해야합니다. 이렇게하려면 껍질을 씻어서 제거해야합니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 당근을 얇은 원으로 자릅니다. 전구는 단순히 2 부분으로 절단 할 수 있습니다.
  2. 그 다음 뜨거운 냄비에 스튜 냄비를 올려 놓습니다. 뜨거운 물을 넣지 않은 뜨거운 물을 붓습니다. 야채는 끓는 물 후에 만 ​​용기에 주입해야합니다. 당근과 양파가 조금 조리 된 후 이전에 작은 꽃으로 나뉘어 진 브로콜리가 첨가됩니다.
  3. 버섯은 씻어서 상당히 큰 조각으로 자른다. 그런 다음 결과물을 2 개의 동일한 부분으로 나누어야하며, 그 중 하나는 다른 야채와 함께 스튜 냄비에 부어 져야합니다.
  4. 나머지 버섯은 불에 구워야합니다. 이렇게하려면 뜨거운 난로에 프라이팬을 넣고 식물성 기름을 부어 넣으십시오. 가열 한 후, 준비 될 때까지 조림 할 필요가있는 분쇄 된 버섯을 쏟아냅니다. 그들은 약간의 소금 일 수 있습니다.
  5. 별도의 깊은 접시에 크림과 가공 치즈를 혼합해야합니다. 결과 질량은 완전히 혼합되어야하며, 털을 사용하여 약간 털어내는 것이 좋습니다.
  6. 다음 야채 국물에서 양파를 제거하십시오. 그것은 버려 질 수 있습니다. 수프 자체가 더 조림을 받아 필요한 향료를 쏟아야합니다.
  7. 당근이 준비되면 크림과 치즈의 혼합물을 팬에 붓습니다. 모든 것이 잘 섞여 있습니다. 그런 다음 냄비는 열기에서 제거됩니다. 수프는 10-15 분 동안 주입해야하며 팬은 뚜껑으로 꼭 닫아야합니다. 그 다음에는 믹서기에서 으깬 감자 상태로 깨뜨려야합니다.

서빙 도중, 퓌레 스프는 정밀하게 잘게 잘린 채소로 뿌려진다. 프라이드 샴 피뇽은 별도로 제공됩니다. 또한 훌륭한 추가 croutons 될 것입니다. 그런 부드럽고 맛있는 건강 요리는 분명히 좋아할 것입니다.

식이 요법 치즈 스프

야채와 치즈와 함께 영양가있는 수프. 그 그림을 따르는 사람들을위한식이 치즈 수프의 요리법.

성분

  • 가공 치즈 2 개
  • 크림 200 밀리리터
  • 샴 피뇽 400 그램
  • 브로콜리 400 그램
  • 활 1 조각
  • 당근 2 개
  • 맛을 향신료

1 단계

양파는 반으로 잘라서, 당근 반지. 냄비에 물이 끓을 때 야채를 넣으십시오.

2 단계

다음 - 꽃가루로 나뉘어 브로콜리.

3 단계

기름에있는 팬에있는 반 버섯을 튀기십시오.

4 단계

후반은 수프로 보내집니다.

5 단계

수프가 끓는 동안, 크림에 치즈를 첨가하십시오.

6 단계

털로 가볍게 두드리십시오.

7 단계

수프에서 양파를 제거하십시오 (이미 기능을 완수했습니다. 맛이 추가되었습니다). 당근이 조리 될 때, 수프에 치즈 혼합물을 첨가하십시오.

8 단계

수프를 퓌레 믹서기로 자릅니다. 튀긴 된 버섯, 채소와 croutons와 함께 제공하는 준비 규정 식 치즈 수프. 맛있게 드십시오!

녹은 치즈로 맛있는 치즈 수프를 만드는 법

치즈 스프는 프랑스에서 온 우리 민족 요리에 뿌려졌고 견고한 뿌리를 내리고 식탁에 제공되는 첫 번째 코스 카테고리에서 명예로운 자리를 차지했습니다. 그리고 당연하지!

녹은 치즈를 바탕으로 만들어진 수프는 풍부하고 섬세하며 믿을 수 없을 정도로 향이납니다. 그 질감은 밝고 통풍이 잘되며 절묘한 맛은 가장 까다로운 미식가들조차 만족시킬 것입니다.

녹은 치즈를 기반으로 한 수프의 다양성은 그 준비를 위해 재고가있는 거의 모든 것을 사용할 수 있다는 것입니다. 그것은 될 수 있습니다 : 다양한 소시지, 버섯, 야채, 모든 종류의 고기, 파스타, 새우 및 훨씬 더.

뚜렷한 크림 맛을 지닌 영양이 풍부한 수프가 마음에 들면 요리 과정에서 우유, 크림 또는 사워 크림 (선택)과 농민 (버터) 버터를 국물에 넣으십시오.

완성 된 접시의 밀도와 풍부함은 사용 된 치즈의 양에 직접적으로 달려 있습니다. 두껍게 - 더 많이 넣고, 자주 먹기를 원하지 않습니다.

가장 쉬운 방법

  • 감자 - 3-4 tubers;
  • 당근 (매우 크지는 않음) - 1 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 마늘 2-3 clove (맛);
  • 가공 치즈 - 200-250 g;
  • 농민 기름 - 30-40 g;
  • 채소 (양파, 딜) - 개인적인 취향에 따라;
  • 식탁 용 소금;
  • 그라운드 페퍼의 혼합물;
  • allspice 완두콩 - 3 개;
  • 만 잎

안주인의 요리 과정은 30 분 이상 걸리지 않습니다.

100g 당 칼로리 : 29 kcal.

녹인 치즈로 치즈 수프를 만드는 법 :

  1. 감자를 껍질을 벗기고 철저하게 씻은 다음 작은 입방체로 자르고 2L 냄비에 담습니다. 물로 채우고 중간 정도의 열을가하십시오.
  2. 그 동안 남은 뿌리 채소를 준비하십시오 : 강판에 뿌린 채소를 문질러서 얇게 썰어 반올림하십시오. 이미 끓는 물에 감자를 위해 준비된 뿌리 작물을 넣으십시오.
  3. 다시 끓으면 열을 최소한으로 줄이고 맛을 내기 위해 수프에 소금을 칠하고 고추 딸기, 땅콩과 베이 잎 혼합물을 집어 넣습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 감자는 준비 상태에 이르며 나머지 재료는 준비합니다.
  4. 강판에 녹인 치즈를 부수거나 작은 조각으로 자른다. 녹색을 씻고 무작위로 자른다. 가늘게 마늘을 자른다. 준비가 끝난 10 분전에 준비한 모든 재료를 끓인 국물에 넣으십시오. 그냥 버터 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
  5. 완성 된 수프를 스토브에서 꺼내고 뚜껑을 단단히 덮고 25-45 분 동안 붓지 말고 더욱 향기롭고 맛있습니다.
  6. 치즈 수프, 간단한 요리 준비 사용. 테이블에 뜨거운 봉사, 향기로운 마늘 croutons 보완. 맛있게 드십시오!

녹인 치즈와 버섯이 들어간 치즈 크림 스프

다음과 같은 제품 세트를 준비해야합니다.

  • 가공 치즈 - 250g (요리의 기초이기 때문에 더 많을 수 있음);
  • 신선한 버섯 (샴 피뇽은 완벽 함) - 250 g;
  • 감자 괴경 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 (소형) - 1 개;
  • 사워 크림 (지방 함량 - 재량에 따라) - 2 큰술. l;
  • 마늘 (그것없이있을 수있다) - 정향 2 개;
  • 암염;
  • 지상 검정 / 빨강 고추;
  • Lavrushka - 1 개;
  • 녹색 곱슬 파 슬 리 - 1-2 sprigs.

숙제가 요리에 소비해야하는 시간 : 45 분

100g 당 영양가 : 35kcal.

맛있는 점심 준비는 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 냉동실에 미리 녹인 치즈를 넣으십시오. 냉동하면 갈아서기가 더 쉽습니다.
  2. 흐르는 물속에서 신선한 샴 피뇽을 씻고, 반으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 또한 작은 조각, 다진 양파와 당근을 자른 감자를 보냅니다. 2 리터의 냉수를 부어서 스토브에 보내고 끓는 것을 기다리십시오.
  3. 끓기 후에 가능한 한 더위를 낮추고 소금에 맛을 더하고 후추와 베이 리프를 꼬집어 라. 뚜껑 아래의 수프를 25-30 분 동안 끓으십시오. 이 시간이 지나면 베이 리프를 제거해야하며 더 이상 필요하지 않습니다.
  4. 냉동 된 가공 치즈를 파쇄기에 부어 넣습니다. 끓는 국물에 사워 크림과 함께 넣고 저어 완전히 해산 할 때까지 기다리십시오. 5 ~ 7 분 동안 삶아 보자.
  5. 딥 블렌더를 사용하여 퓌레에 수프를 가져 와서 잘게 썬 다진 마늘을 넣고 스토브에서 꺼내십시오.
  6. 버섯을 곁들인 뜨거운 치즈 크림 스프를 다진 파슬리를 뿌린 부분 국물에 식탁에 제공하십시오.

돼지 고기 너클 젤리 : 조리법은 사이트에 게시되어 있습니다.

이 기사에는 우유가 든 맛있는 메밀 죽 요리법이 나와 있습니다.

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녹인 치즈가 든 닭 치즈 수프

필요한 제품 세트 :

  • 필레 (닭고기) - 300g;
  • 가공 치즈 - 2 개;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 불가 리아 어 양파 - 2 개;
  • 작은 베르 미첼 리 - 50g;
  • 농민 기름 - 50 g;
  • 채소 (파슬리 또는 다른 것을 맛볼 수 있습니다) - 1-2 가지;
  • 소금;
  • 검은 후추;
  • 베이 리프;
  • 홉 햇빛.

전체 조리 과정이 지속됩니다 : 45 분.

100g 당 열량 : 45.

  1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 막대로 자른다.
  2. 같은 크기의 작은 조각으로 워시, 건조하고 치킨 필렛을 자르십시오;
  3. 양파는 2 개의 반으로 잘라 낸 다음, 각각의 반을 다른 2 개의 부분으로 잘라 낸 다음 잘게 잘라냅니다. 당근을 얇게 썬다.
  4. 준비한 모든 재료를 스튜 냄비에 넣고 2.5 리터의 물을 부어서 불에 태우고 끓인 다. 끓기 후에, 표면에 형성하는 거품을 제거하고, 맛에 소금을 바르십시오, 뚜껑으로 덮고, 30 분 동안 요리하십시오;
  5. 정해진 시간 후에 수프를 넣고 작은 막대기에 다진 치즈를 넣습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 다음 국수, 지상 후추 및 홉 - suneli의 핀치를 입력하십시오. 당신이 수프에 베르 미 첼리를 넣은 후에, 오랫동안 그것을 삶아서는 안되며 4-5 분이면 충분합니다. 그렇지 않으면, 파스타는 떨어져 나갑니다 및 외관이 드문 외관을 얻을 것이다;
  6. 요리가 끝나면 수프에 버터와 다진 파슬리를 넣으십시오. 열에서 냄비를 제거하고 2 ~ 3 분 동안 불에 넣으십시오.
  7. 기성품 인 치킨 치즈 수프는 파삭 파삭 한 흰 빵 크루통과 함께 제공하는 것이 좋습니다.

치즈, 크림, 새우가 녹은 치즈 크림 스프

요리 재료 :

  • 감자 (황색) - 3 tubers;
  • 불가 리아 어 양파 - 2 개;
  • 당근 - ½ 부분;
  • 치즈 (용융 된 질감) - 150 g;
  • 크림 -100 ml;
  • 새우 (벗겨 낸) - 200 g;
  • 정제 오일 - 50 ml;
  • 소금, 후추.

맛있는 첫 코스를 요리하는 데 40 분이 걸릴 것입니다.

100g 당 열량 : 30.

  1. 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자르십시오. 감자는 2 리터의 차가운 물을 부어서 삶아서 약간의 정제 된 기름으로 당근과 양파를 볶아줍니다.
  2. 물이 끓기 시작한 후, 조리 된 튀김을 감자에 넣고 준비가 될 때까지 요리를 계속하십시오 (20-25 분).
  3. 가공 치즈 두부를 작은 조각으로 썰어 끓인 수프에 넣습니다. 약동하고 치즈 조각이 국물에 완전하게 녹는 는다는 것을 확인하십시오;
  4. 스토브에서 냄비를 꺼내고 담그는 블렌더를 사용하여 수프를 퓌레 같은 모양으로 만드십시오.
  5. 그런 다음 원하는 크림과 후추와 소금을 넣으십시오. 껍질을 벗긴 새우를 넣고 수프를 스토브에 반납하십시오. 종기를 가져와 열을 끄십시오.
  6. 새우와 크림을 곁들인 맛있는 치즈 크림 스프가 완전히 먹을 준비가되었습니다. 즐기십시오!

녹은 치즈가 함유 된 맛있는 다이어트 치즈 스프

  • 가공 버섯 "버섯"- 300 g;
  • 흰 양파 - 3 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 흰빵 - 200g;
  • 마늘 - ½ 머리;
  • 녹색 양파 - 4-5 깃;
  • 소금;
  • 고추;
  • 버터 - 20g.

접시를 준비하려면 30 분을 할당해야합니다.

100g 당 열량 : 22.

  1. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자른다. 양파를 임의로 갈아서. 스튜 냄비에 뿌리를두고, 1 l의 물을 따르고 불에 붙이십시오;
  2. 물이 끓으면 분쇄 된 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 그 후, 소금과 후추로 원하는대로;
  3. 치즈 수프를 15 분 동안 요리 한 다음 버터 조각과 다진 마늘을 넣고 열에서 꺼내십시오.
  4. croutons를 요리하십시오. 흰 빵을 작은 입방체로 썰어 예열 된 오븐에서 말리십시오.
  5. 규정 식 치즈 스프는 부분 국물에있는 테이블에서 제공됩니다. 서빙하기 전에 소수의 흰자 크래커와 잘게 잘린 양파 깃털을 각 국물에 첨가합니다.

천천히 밥솥에서 요리하기

  • 가공 치즈 - 200 g;
  • 햄 - 150g;
  • 감자 - 3-4 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 달콤한 불가리아어 후추 - 1 PC;
  • 프로방스 허브 - ½ tsp;
  • 소금;
  • 지상 후추;

단 45 분 만에 맛있는 스프가 준비 될 것입니다.

100g 당 열량 : 44.

느린 요리기구에 녹인 치즈와 햄을 넣은 치즈 수프를위한 단계별 제조법 :

  1. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자른다.
  2. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 강판에 문지릅니다.
  3. 씨에서 달콤한 고추를 씻어 내고 큐브로 자릅니다.
  4. 햄은 큐브로 자릅니다 (감자보다 2 배 작습니다). 같은 방법으로, 갈아서 녹인 치즈;
  5. 모든 준비된 재료를 천천히 밥솥에 넣고 2 리터의 물을 부어 소금물과 후추를 넣고 프로방스 (Provencal) 허브를 가볍게 쳐라.
  6. 뚜껑이 달린 멀티 플레이어를 닫고 "스프"프로그램을 켜고 준비 신호가 나타날 때까지 요리하십시오.
  7. 원하는 경우 완제 치즈 스프에 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

녹은 치즈가없는 치즈 수프 레시피

  • 고기 배양액 - 1 l;
  • 네덜란드 치즈 - 500 g;
  • 버터 - 50 g;
  • 밀가루 - 2 큰 스푼;
  • 사워 크림 - 2 큰술. l.;
  • 닭고기 달걀 2 개;
  • 마늘 - 정향 2 개;
  • 소금;
  • 육두구 - 칼의 끝에;
  • 지상 후추;
  • 파 슬 리 또는 딜.

당신은 요리에 20 분 밖에 소비 할 필요가 없으며 그들이 어떻게 지나가고 있는지 눈치 채지 못할 것입니다.

100g 당 칼로리 : 35.

  1. 냄비에 버터를 직접 녹인 다음 밀가루를 넣고 잘 섞으십시오. 혼합 과정을 멈추지 않고 고기 국물의 얇은 스트림을 부어 시작한 후;
  2. 국물이 끓기 시작하면 필요한 모든 향신료, 소금 및 다진 마늘을 넣으십시오.
  3. 네덜란드 치즈는 화를 내며 끓는 스프에 부어 넣습니다. 녹은 후 열에서 팬을 꺼내십시오.
  4. 별도의 그릇에 사크 크림과 닭고기 달걀을 포크로 털어냅니다. 뜨거운 수프에 혼합물을 넣고 빨리 저어 준다.
  5. 파슬리 또는 딜은 잘게 잘게 자르고, 완성 된 치즈 스프에 뿌려 라.
  6. 서빙하기 전에 잘게 잘린 치즈 몇 조각을 각 부분 플레이트의 테이블에 추가 할 수 있습니다.

치즈 수프는 다용도로 조리하기가 쉽고 조리 시간이 길어 조리 시간이 길지 않습니다. 이 요리는 이유식에 딱 맞습니다.

크림 치즈 수프의 또 다른 제조법은 다음 비디오에 있습니다.

규정 식 치즈 수프

관리자 · 2013 년 9 월 29 일부터

식이 스프에 대한 조리법에는 거의 치즈가 들어 있지 않습니다. 이 조리법에 포함되지 않습니다. 치즈 맛이 우리를 달성하는 데 도움이 될 것이기 때문에 그렇지 않을 것입니다... 코티지 치즈. 칼로리 두부는 치즈보다 훨씬 낮으며 사실 우리가 체중을 줄이는 것이 중요합니다.

수프는 모두 아무것도 요리하지 않습니다 - 30-40 분.
칼로리 식사 (부분이 아닌 전체 볼륨) - 약 300 칼로리!

영양소의 양 (또한, 전체 부분) :

단백질 - 45 그램
지방 - 5 그램
탄수화물 - 13 그램

이 맛있는 수프를 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.

말린 버섯 - 1-2 큰 스푼 (독점적으로 냄새를 위해)
중간 크기의 양파
신선한 샴 피뇽 - 80 그램
콜리 플라워 (원한다면 흰 양배추를 대체 할 수 있음) - 150 그램
코티지 치즈 - 200 그램
올리브 오일 - 1 tsp.
소다 - 반 티스푼

꽃차루로 분해 된 말린 버섯과 콜리 플라워는 차가운 물을 부어 넣습니다.

코티지 치즈에는 차가운 물과 소다 3 큰술을 넣고 믹서기로 채 웁니다. 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

가늘게 양파를 자르고 냄비에있는 올리브 기름에서 그것을 튀기십시오. 버섯은 물을 버리고 잘랐다. 양파가 붉어 지 자마자 우리는 말린 버섯을 추가하고 몇 분 안에 버섯을 첨가합니다.

3 ~ 4 분 후 콜리 플라워 (콜리 플라워를 넣은 물)를 넣고 찬물을 넣습니다.

15 분 후에 코티지 치즈를 넣고 (필요한 경우 다시 치십시오) 약 5 ~ 6 분 더 요리하십시오. 소금과 후추로 믹서로 전체 스프를 털어 내십시오.

가는 잘게 잘린 채소 (딜)와 함께 먹습니다.

소다로 채찍질 된 코티지 치즈는 맛이 좋은 염소 치즈처럼됩니다. 맛있는 다이어트 요리법을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

팁 : 올리브 오일 대신 크림이나 톰 양파를 크림에 사용할 수 있습니다. 체중 감량을위한 많은식이 요법에서 양파 튀김을 오래 머무르게 할 수 있습니다. 이렇게하면 요리의 칼로리 함량이 줄어들고 맛은 거의 영향을주지 않습니다.

녹은 치즈가 함유 된 다이어트 치즈 스프 : 요리법

야채, 고기, 가공 치즈가 들어간 치즈 스프

먼저 치즈의 장점에 대해 이야기 해 봅시다. 첫 번째 코스에는 완벽하며 그와 함께하는 저녁 식사는 항상 만족 스럽습니다. 치즈는 우리 몸에 필요한 미량 원소가 풍부합니다. 또한, 그것은 piquant하고 풍부한 맛이 있습니다.

1 파운드의 치즈에는 몇 리터의 우유가 들어 있기 때문에 많은 영양소와 건강에 중요한 물질이 포함되어 있습니다. 이것은 솔직히 비타민 농축 물입니다.

과학자들이 알았 듯이,이 제품은 흥미로운 또 다른 특성을 가지고 있습니다. 그것은 우리의 수면에 유리하게 영향을줍니다. 사실인가요? 아마도 그럴 것입니다. 결국, 치즈가 다른 요리에주는 섬세한 크림 맛은 우리에게 긍정적 인 감정을 안겨줍니다.

다이어트 때문에 정말로 즐거움을 거부해야합니까? 당연히 아닙니다 : 저칼로리 및 맛있은 진미를 요리하는 방법 - 규정 식 치즈 수프가 있습니다. 이렇게, 녹은 치즈를 가진 수프를위한 첫번째 조리법.

당신이 구입해야하는 것 :

  • 감자 (2 가지 용도에 적합, 중간 크기);
  • 당근;
  • 양파;
  • 일부 원시 champignons;
  • 가공 치즈 한 패키지 (조리 중에 더 잘 녹을 수 있도록 부드러운 치즈를 선택하십시오).

요리는 매우 쉽고 빠릅니다. 엄격한 식단으로 기본 수프는 야채 국물이됩니다. 얇게 썬 감자, 당근, 양파 및 버섯을 끓는 물에 넣습니다. 짧은 시간 동안 약 30 분 정도 익힌다. 야채가 부드러워 질 때까지 녹인 치즈를 국물에 자른다.

수프를 저어서 모든 조각이 녹 았는지 확인하십시오. 이런 일이 발생하자마자 딜과 후추를 던져 버리십시오. 수프에 소금을 칠 필요가 없습니다. 실제로 모든식이 요법으로 식염 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 치즈는 이미 짠맛이므로 테이블 소금은 불필요합니다.

가공 치즈를 섭취하면 몸에 카세인, 인 및 칼슘이 제공됩니다. 이 제품은 가격이 적당하고 쉽게 소화되며 뜨거운 국물에 완벽하게 녹아서 식욕을 돋 우는 크림처럼 일관성을 유지합니다.

당신이 더 만족스러운 것을 얻을 수 있다면, 첫 번째 조리법은 닭고기로 잘 보충 될 것입니다. 재료는 이전 재료와 실질적으로 동일합니다.

우리는 녹인 치즈가 담긴식이 스프에 대한 이전 제조법과 같은 구성 요소를 사용합니다.

  • 야채 : 감자, 당근, 양파;
  • 샴 피뇽;
  • 치즈

닭고기 필렛이나 닭고기 조각을 피부없이 40 분 동안 요리하고 고기를 꺼내 뼈에서 꺼냅니다. 국물에 다진 야채와 버섯을 던지십시오. 샴 피뇽을 추가 할 필요는 없습니다.

모든 성분은 국물에 20-25 분 동안 끓여야하며, 가금류 고기와 치즈 조각을 추가하십시오.

끄기, 믹서기를 가지고 수프를 만들어 모든 재료를 분쇄하십시오.

닭고기가 들어간식이 부드러운 치즈 수프로 밝혀졌습니다. 서빙 할 때, 접시는 파슬리 장식으로 장식 될 수 있습니다.

닭 접시가 더 향기롭고 맛있어지기를 원한다면, 녹색 잔디와 함께 밀 잔디 양파와 셀러리를 첨가하십시오.

점심 식사 전에 남은 시간이별로 없을 때 느린 요리 도구로 요리하는 것이 즐겁습니다. 냉장고에 고기 나 야채 수프가 있는지보십시오. 그렇다면 크림 스프의 기초가 될 것입니다.

표준 구성 요소 인 당근, 감자, 허브 및 양파 외에도 다음을 수행해야합니다.

  • 치즈, 이제 힘들어. 멀티 피커 적합 및 솔리드 등급;
  • 풍미와 날카로움을위한 마늘;
  • 크림, 200 그램;
  • 향료

우리는 껍질을 벗긴 감자와 당근과 양파로 만든 작은 조각으로 큰 조각을 만듭니다.

멀티 푸커 그릇의 바닥에서 해바라기 기름을 부어서 양파와 함께 당근을 몇 분간 볶은 다음 국물을 부어 감자를 던지고 소금을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 수프 요리 모드를 선택하십시오.

대개 1 시간이 걸립니다. 이 시간 동안, 치즈를 준비하고 강판에 문지른 다음 마늘을 특수한 "으깨"로 짜내고 채소를 자릅니다.

프로그램의 완료 신호 후, 뚜껑을 열고 모든 준비 재료와 크림을 더합니다. 우리는 또 다른 15 분 동안 시간을 ​​정했다. 결국 블렌더를 사용하여 모든 것을 퓌레로 바꾸십시오.

뜨거운 수프로 호밀 크래커와 채소를 접시에 담습니다.

해산물 애호가들에게 훌륭한 옵션은 연어와 새우가 들어간 치즈 수프의 맛있는 요리법을 맛볼 수있는 기회입니다.

그래서, 우리가 준비 할 것 :

  • 당근;
  • 감자;
  • 전구;
  • 딜과 파슬리;
  • 생선 필레;
  • 새우가 벗겨졌다.
  • 가공 치즈;
  • 올리브 오일.

끓는 물에서 우리는 짧은 시간 동안 튀김 된 감자, 당근, 양파를 자르고 올리브 오일로 불과 2 분을 채집하여 감자 큐브에 버립니다.

우리는 20 분을 기다리고 팬에 치즈를 넣고 그것을 녹여서 녹입니다. 다음 물고기 이동 : 연어 필렛을 잘라 새우와 함께 국물에 보냅니다. 10 분 동안 모든 재료를 요리하고, 소금, 후추를 치고, 녹색으로 장식하십시오. 멋진 축제가 준비되었습니다.

소량의 물고기를 사용하는 것이 좋습니다. 연어 고기는 칼로리가 많기 때문에 약 200 그램의 작은 조각으로 충분합니다.

특이하고 맛있는 요리를 좋아하는 분께는 브로콜리와 함께 치즈 스프를 준비하실 것을 권장합니다.

다음 제품을 가져 가야합니다.

  • 야채 : 당근과 양파;
  • 우유, 150 ml;
  • 밀가루, 슬라이드가없는 3 개의 보통 스푼;
  • 크림, 100 ml;
  • 브로콜리;
  • 향신료 : 검은 후추와 육 두 구;
  • 체다 치즈

우선, 치즈를 문지르고 브로콜리를 씻고 작은 꽃들로 나눕니다. 양배추를 끓는 물에 넣고 5 분 동안 끓인 다음 별도의 용기에 넣으십시오. 잘게 썬 양파를 끓이고 몇 분 동안 당근을 뿌려주세요.

브로콜리를 소량의 야채 국물과 함께 냄비에 던지고 크림과 우유를 부어 육두구를 넣고 뚜껑을 덮고 약 15 분 정도 익힌다.

그런 다음 당근과 양파를 섞어서 30 분 더 익힌다. 잠시 후 뚜껑을 열고 분쇄 한 체다 치즈의 절반을 부으십시오.

호감을 가지고 모든 것을 매시하십시오.

저주, 대신에 블렌더를 사용할 수 있습니다.

봉사 할 때 위에 신선한 허브를 뿌린다.

녹은 치즈가 함유 된식이 스프

많은 영양 학자들은 매우 엄격한식이 요법을 고수하고 맛이없고 너무 낮은 칼로리 음식을 섭취함으로써 피로를 느끼는 것을 권장하지 않습니다. 음식은 가볍고, 영양가 있고, 맛이 있어야합니다.

그런 식사의 한 예로 크림 치즈 다이어트 수프가 있습니다. 이 요리는식이 요법을 따르거나, 적절한 영양 상태를 모니터링하거나, 음식의 칼로리 섭취량을 엄격하게 모니터링하는 많은 가족의 일일 식단에 단단하게 포함되어 있습니다.

또한이 수프는 최소한의 시간만으로 맛있는 음식을 먹는 사람들에게 적합합니다.
야채, 쌀, 닭고기, 고기, 생선 등 여러 가지 변형 된 치즈가 녹은식이 수프를위한 많은 요리법이 있습니다.

이 해산물 스프 요리 옵션도 있습니다. 다음은 최소한의 시간과 비용으로 원하는대로 저 칼로리 수프를 만드는 방법에 대한 몇 가지 조리법과 요령입니다.

이 수프의 주된 비밀은 고품질 가공 치즈입니다. 저장하지 않는 것이 좋습니다. 제조사의 품질과 치즈의 성분이 높을수록 완성 된 수프의 맛이 좋습니다.

다양한 향과 추가 염료없이 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 유리하게 완성품의 맛과 품질에 영향을 미치고 신체의 건강에 영향을 미치지 않습니다.

전통적인 녹은 치즈와 채소가 든 가벼운 야채 스프

수프를위한 성분 :

Artesian water - 2.5 - 3 리터 Potato - 2-3 pieces 작은 배럴 - 1 piece Bow - 1 piece 녹은 치즈 - 2 개 브로콜리 - 4-5 inflorescences 또는 300 그램 녹색 젊은 완두콩 또는 녹색 콩 - 50 - 100 그램

녹색당 - 1 묶음

불에 물을 넣으십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 끓는 물에 던지십시오. 감자 껍질을 벗기고 큰 덩어리로 자르고 냄비에 보냅니다.

야채와 함께 물을 끓인 다음 브로콜리와 녹색 완두콩을 넣으십시오. Al dente (al dente)의 상태로 야채를 조리하십시오 - 7-10 분. 다음 녹은 치즈는 잘게 잘리고 끓는 물에있는 야채에 돌진한다.

수프는 치즈가 완전히 녹을 때까지 저어 주어야합니다. 액체는 옅은 흰색으로 변합니다. 다음 다진 녹색과 수프에 추가됩니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.

다이어트 수프가 준비되었습니다! 삶은 채소에 우선권이 주어지면, 수프는 10 분 동안 더 끓여야합니다.

붉은 물고기로 다이어트 수프를 요리하는 법

성분 :

물 - 3 리터 양파 - 1 개 작은 당근 - 1 개 고품질 녹은 치즈 - 2 개 귀리 생선 필레 (송어, 연어, 연어) - 300 - 400 그램 감자 - 3-5 개

녹색당 - 1 묶음

Diced 양파와 당근은 끓는 물에 첨가됩니다. 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 팬에 첨가하십시오.

감자 들어, 크림 치즈는 작은 조각으로 미리 잘라 수있는 냄비로 전송됩니다. 감자가 부드러 우면 붉은 생선 필레를 넣을 수 있습니다.이 생선 필레는 피부에서 미리 치우고 큰 입방체로 잘라냅니다.

다음 잘게 잘게 자르고 거의 준비되어있는 수프에 첨가하십시오. 모두 10 분 요리. 소금과 후추가 맛에 추가됩니다.

치킨 필렛과 녹인 치즈가 들어간식이 스프 요리법

가공 치즈가 함유 된 가장 전통적인 형태의 수프입니다. 수프는 매우 가볍고 동시에 영양가가 있습니다.

성분 :

물 - 2 리터 치킨 필렛 - 250 그램 양파 - 1 조각 작은 당근 - 1 조각 감자 - 2 조각 녹색 - 1 묶음.

녹은 치즈 - 2 개.

양파와 당근은 벗겨져 반원형과 반원형으로 자릅니다. 치킨 필렛을 작은 조각으로 자른다. 치킨 필렛을 끓는 물에 소스 팬에 담그고 끓으면 소음이 제거되고 양파와 당근이 부어집니다.

다음 감자를 벗기고 큰 덩어리로 자르고 동일한 끓는 국물에 첨가했다. 녹은 치즈는 작은 조각으로 뭉개지고 미래의 수프에 첨가됩니다.

치즈가 녹은 후 잘게 잘린 채소를 국물에 넣고 수프를 10 분 동안 끓여야합니다.

이 다이어트가 수프임을 잊지 말고, 감자가있는 것은 매우 논쟁의 여지가있는 사실입니다. 영양사는식이 선택성 영양에 감자를 남용하지 않는 것이 좋습니다.

소화 과정에서 체내의 감자는 발효 반응을 일으키므로 위장관과 담도의 문제 또는 체중 감량을 시도하는 사람들에게는 극히 나쁜 결과를 초래합니다. 이러한 조리법에서 소금과 후추는 제외하는 것이 바람직하다.

그들은 신체의 일반적인 상태에 불리한 영향을 미치는 신체의 체액을 유지합니다.

녹은 치즈로 맛있는 치즈 수프를 만드는 법

2017 년 9 월 9 일 475

치즈 스프는 프랑스에서 온 우리 민족 요리에 뿌려졌고 견고한 뿌리를 내리고 식탁에 제공되는 첫 번째 코스 카테고리에서 명예로운 자리를 차지했습니다. 그리고 당연하지!

녹은 치즈를 바탕으로 만들어진 수프는 풍부하고 섬세하며 믿을 수 없을 정도로 향이납니다. 그 질감은 밝고 통풍이 잘되며 절묘한 맛은 가장 까다로운 미식가들조차 만족시킬 것입니다.

녹은 치즈를 기반으로 한 수프의 다양성은 그 준비를 위해 재고가있는 거의 모든 것을 사용할 수 있다는 것입니다. 그것은 될 수 있습니다 : 다양한 소시지, 버섯, 야채, 모든 종류의 고기, 파스타, 새우 및 훨씬 더.

뚜렷한 크림 맛을 지닌 영양이 풍부한 수프가 마음에 들면 요리 과정에서 우유, 크림 또는 사워 크림 (선택)과 농민 (버터) 버터를 국물에 넣으십시오.

완성 된 접시의 밀도와 풍부함은 사용 된 치즈의 양에 직접적으로 달려 있습니다. 두껍게 - 더 많이 넣고, 자주 먹기를 원하지 않습니다.

가장 쉬운 방법

  • 감자 - 3-4 tubers;
  • 당근 (매우 크지는 않음) - 1 개;
  • 양파 - 2 개;
  • 마늘 2-3 clove (맛);
  • 가공 치즈 - 200-250 g;
  • 농민 기름 - 30-40 g;
  • 채소 (양파, 딜) - 개인적인 취향에 따라;
  • 식탁 용 소금;
  • 그라운드 페퍼의 혼합물;
  • allspice 완두콩 - 3 개;
  • 만 잎

안주인의 요리 과정은 30 분 이상 걸리지 않습니다.

100g 당 칼로리 : 29 kcal.

녹인 치즈로 치즈 수프를 만드는 법 :

  1. 감자를 껍질을 벗기고 철저하게 씻은 다음 작은 입방체로 자르고 2L 냄비에 담습니다. 물로 채우고 중간 정도의 열을가하십시오.
  2. 그 동안 남은 뿌리 채소를 준비하십시오 : 강판에 뿌린 채소를 문질러서 얇게 썰어 반올림하십시오. 이미 끓는 물에 감자를 위해 준비된 뿌리 작물을 넣으십시오.
  3. 다시 끓으면 열을 최소한으로 줄이고 맛을 내기 위해 수프에 소금을 칠하고 고추 딸기, 땅콩과 베이 잎 혼합물을 집어 넣습니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 20 분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 감자는 준비 상태에 이르며 나머지 재료는 준비합니다.
  4. 강판에 녹인 치즈를 부수거나 작은 조각으로 자른다. 녹색을 씻고 무작위로 자른다. 가늘게 마늘을 자른다. 준비가 끝난 10 분전에 준비한 모든 재료를 끓인 국물에 넣으십시오. 그냥 버터 조각을 추가하는 것을 잊지 마십시오.
  5. 완성 된 수프를 스토브에서 꺼내고 뚜껑을 단단히 덮고 25-45 분 동안 붓지 말고 더욱 향기롭고 맛있습니다.
  6. 치즈 수프, 간단한 요리 준비 사용. 테이블에 뜨거운 봉사, 향기로운 마늘 croutons 보완. 맛있게 드십시오!

녹인 치즈와 버섯이 들어간 치즈 크림 스프

다음과 같은 제품 세트를 준비해야합니다.

  • 가공 치즈 - 250g (요리의 기초이기 때문에 더 많을 수 있음);
  • 신선한 버섯 (샴 피뇽은 완벽 함) - 250 g;
  • 감자 괴경 - 2 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 (소형) - 1 개;
  • 사워 크림 (지방 함량 - 재량에 따라) - 2 큰술. l;
  • 마늘 (그것없이있을 수있다) - 정향 2 개;
  • 암염;
  • 지상 검정 / 빨강 고추;
  • Lavrushka - 1 개;
  • 녹색 곱슬 파 슬 리 - 1-2 sprigs.

숙제가 요리에 소비해야하는 시간 : 45 분

100g 당 영양가 : 35kcal.

맛있는 점심 준비는 다음 단계로 구성됩니다.

  1. 냉동실에 미리 녹인 치즈를 넣으십시오. 냉동하면 갈아서기가 더 쉽습니다.
  2. 흐르는 물속에서 신선한 샴 피뇽을 씻고, 반으로 자르고 냄비에 넣으십시오. 또한 작은 조각, 다진 양파와 당근을 자른 감자를 보냅니다. 2 리터의 냉수를 부어서 스토브에 보내고 끓는 것을 기다리십시오.
  3. 끓기 후에 가능한 한 더위를 낮추고 소금에 맛을 더하고 후추와 베이 리프를 꼬집어 라. 뚜껑 아래의 수프를 25-30 분 동안 끓으십시오. 이 시간이 지나면 베이 리프를 제거해야하며 더 이상 필요하지 않습니다.
  4. 냉동 된 가공 치즈를 파쇄기에 부어 넣습니다. 끓는 국물에 사워 크림과 함께 넣고 저어 완전히 해산 할 때까지 기다리십시오. 5 ~ 7 분 동안 삶아 보자.
  5. 딥 블렌더를 사용하여 퓌레에 수프를 가져 와서 잘게 썬 다진 마늘을 넣고 스토브에서 꺼내십시오.
  6. 버섯을 곁들인 뜨거운 치즈 크림 스프를 다진 파슬리를 뿌린 부분 국물에 식탁에 제공하십시오.

돼지 고기 너클 젤리 : 조리법은 사이트에 게시되어 있습니다.

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shish 케밥에 대한 닭고기 마음을 올바르게 마리 네이드하는 방법은 여기를 참조하십시오.

녹인 치즈가 든 닭 치즈 수프

필요한 제품 세트 :

  • 필레 (닭고기) - 300g;
  • 가공 치즈 - 2 개;
  • 감자 - 4 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 불가 리아 어 양파 - 2 개;
  • 작은 베르 미첼 리 - 50g;
  • 농민 기름 - 50 g;
  • 채소 (파슬리 또는 다른 것을 맛볼 수 있습니다) - 1-2 가지;
  • 소금;
  • 검은 후추;
  • 베이 리프;
  • 홉 햇빛.

전체 조리 과정이 지속됩니다 : 45 분.

100g 당 열량 : 45.

  1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 막대로 자른다.
  2. 같은 크기의 작은 조각으로 워시, 건조하고 치킨 필렛을 자르십시오;
  3. 양파는 2 개의 반으로 잘라 낸 다음, 각각의 반을 다른 2 개의 부분으로 잘라 낸 다음 잘게 잘라냅니다. 당근을 얇게 썬다.
  4. 준비한 모든 재료를 스튜 냄비에 넣고 2.5 리터의 물을 부어서 불에 태우고 끓인 다. 끓기 후에, 표면에 형성하는 거품을 제거하고, 맛에 소금을 바르십시오, 뚜껑으로 덮고, 30 분 동안 요리하십시오;
  5. 정해진 시간 후에 수프를 넣고 작은 막대기에 다진 치즈를 넣습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다. 다음 국수, 지상 후추 및 홉 - suneli의 핀치를 입력하십시오. 당신이 수프에 베르 미 첼리를 넣은 후에, 오랫동안 그것을 삶아서는 안되며 4-5 분이면 충분합니다. 그렇지 않으면, 파스타는 떨어져 나갑니다 및 외관이 드문 외관을 얻을 것이다;
  6. 요리가 끝나면 수프에 버터와 다진 파슬리를 넣으십시오. 열에서 냄비를 제거하고 2 ~ 3 분 동안 불에 넣으십시오.
  7. 기성품 인 치킨 치즈 수프는 파삭 파삭 한 흰 빵 크루통과 함께 제공하는 것이 좋습니다.

치즈, 크림, 새우가 녹은 치즈 크림 스프

요리 재료 :

  • 감자 (황색) - 3 tubers;
  • 불가 리아 어 양파 - 2 개;
  • 당근 - ½ 부분;
  • 치즈 (용융 된 질감) - 150 g;
  • 크림 -100 ml;
  • 새우 (벗겨 낸) - 200 g;
  • 정제 오일 - 50 ml;
  • 소금, 후추.

맛있는 첫 코스를 요리하는 데 40 분이 걸릴 것입니다.

100g 당 열량 : 30.

  1. 야채는 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자르십시오. 감자는 2 리터의 차가운 물을 부어서 삶아서 약간의 정제 된 기름으로 당근과 양파를 볶아줍니다.
  2. 물이 끓기 시작한 후, 조리 된 튀김을 감자에 넣고 준비가 될 때까지 요리를 계속하십시오 (20-25 분).
  3. 가공 치즈 두부를 작은 조각으로 썰어 끓인 수프에 넣습니다. 약동하고 치즈 조각이 국물에 완전하게 녹는 는다는 것을 확인하십시오;
  4. 스토브에서 냄비를 꺼내고 담그는 블렌더를 사용하여 수프를 퓌레 같은 모양으로 만드십시오.
  5. 그런 다음 원하는 크림과 후추와 소금을 넣으십시오. 껍질을 벗긴 새우를 넣고 수프를 스토브에 반납하십시오. 종기를 가져와 열을 끄십시오.
  6. 새우와 크림을 곁들인 맛있는 치즈 크림 스프가 완전히 먹을 준비가되었습니다. 즐기십시오!

녹은 치즈가 함유 된 맛있는 다이어트 치즈 스프

  • 가공 버섯 "버섯"- 300 g;
  • 흰 양파 - 3 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 흰빵 - 200g;
  • 마늘 - ½ 머리;
  • 녹색 양파 - 4-5 깃;
  • 소금;
  • 고추;
  • 버터 - 20g.

접시를 준비하려면 30 분을 할당해야합니다.

100g 당 열량 : 22.

  1. 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자른다. 양파를 임의로 갈아서. 스튜 냄비에 뿌리를두고, 1 l의 물을 따르고 불에 붙이십시오;
  2. 물이 끓으면 분쇄 된 치즈를 넣고 완전히 녹을 때까지 저어 준다. 그 후, 소금과 후추로 원하는대로;
  3. 치즈 수프를 15 분 동안 요리 한 다음 버터 조각과 다진 마늘을 넣고 열에서 꺼내십시오.
  4. croutons를 요리하십시오. 흰 빵을 작은 입방체로 썰어 예열 된 오븐에서 말리십시오.
  5. 규정 식 치즈 스프는 부분 국물에있는 테이블에서 제공됩니다. 서빙하기 전에 소수의 흰자 크래커와 잘게 잘린 양파 깃털을 각 국물에 첨가합니다.

천천히 밥솥에서 요리하기

  • 가공 치즈 - 200 g;
  • 햄 - 150g;
  • 감자 - 3-4 개;
  • 양파 - 1 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 달콤한 불가리아어 후추 - 1 PC;
  • 프로방스 허브 - ½ tsp;
  • 소금;
  • 지상 후추;

단 45 분 만에 맛있는 스프가 준비 될 것입니다.

100g 당 열량 : 44.

느린 요리기구에 녹인 치즈와 햄을 넣은 치즈 수프를위한 단계별 제조법 :

  1. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 중간 크기의 입방체로 자른다.
  2. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 강판에 문지릅니다.
  3. 씨에서 달콤한 고추를 씻어 내고 큐브로 자릅니다.
  4. 햄은 큐브로 자릅니다 (감자보다 2 배 작습니다). 같은 방법으로, 갈아서 녹인 치즈;
  5. 모든 준비된 재료를 천천히 밥솥에 넣고 2 리터의 물을 부어 소금물과 후추를 넣고 프로방스 (Provencal) 허브를 가볍게 쳐라.
  6. 뚜껑이 달린 멀티 플레이어를 닫고 "스프"프로그램을 켜고 준비 신호가 나타날 때까지 요리하십시오.
  7. 원하는 경우 완제 치즈 스프에 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

녹은 치즈가없는 치즈 수프 레시피

  • 고기 배양액 - 1 l;
  • 네덜란드 치즈 - 500 g;
  • 버터 - 50 g;
  • 밀가루 - 2 큰 스푼;
  • 사워 크림 - 2 큰술. l.;
  • 닭고기 달걀 2 개;
  • 마늘 - 정향 2 개;
  • 소금;
  • 육두구 - 칼의 끝에;
  • 지상 후추;
  • 파 슬 리 또는 딜.

당신은 요리에 20 분 밖에 소비 할 필요가 없으며 그들이 어떻게 지나가고 있는지 눈치 채지 못할 것입니다.

100g 당 칼로리 : 35.

  1. 냄비에 버터를 직접 녹인 다음 밀가루를 넣고 잘 섞으십시오. 혼합 과정을 멈추지 않고 고기 국물의 얇은 스트림을 부어 시작한 후;
  2. 국물이 끓기 시작하면 필요한 모든 향신료, 소금 및 다진 마늘을 넣으십시오.
  3. 네덜란드 치즈는 화를 내며 끓는 스프에 부어 넣습니다. 녹은 후 열에서 팬을 꺼내십시오.
  4. 별도의 그릇에 사크 크림과 닭고기 달걀을 포크로 털어냅니다. 뜨거운 수프에 혼합물을 넣고 빨리 저어 준다.
  5. 파슬리 또는 딜은 잘게 잘게 자르고, 완성 된 치즈 스프에 뿌려 라.
  6. 서빙하기 전에 잘게 잘린 치즈 몇 조각을 각 부분 플레이트의 테이블에 추가 할 수 있습니다.

치즈 수프는 다용도로 조리하기가 쉽고 조리 시간이 길어 조리 시간이 길지 않습니다. 이 요리는 이유식에 딱 맞습니다.

크림 치즈 수프의 또 다른 제조법은 다음 비디오에 있습니다.

크림 치즈 수프 - 조리법

녹은 치즈가 들어간 치즈 스프 요리 옵션을 제공합니다. 그런 접시는 가장 까다로운 미식가조차도 무관심하게 떠나지 않을 것입니다. 왜냐하면 그것은 엄청나게 풍부하고 향기로운 것으로 판명되기 때문입니다.

크림 치즈와 샴 피뇽을 곁들인 치킨 수프

  • 닭고기 - 340 g;
  • 신선한 샴 피뇽 - 240g;
  • 가공 치즈 -120 g;
  • 전구 양파 - 80g;
  • 당근 - 80 g;
  • 감자 - 340 g;
  • 밀가루 -10 g;
  • 아로마가없는 해바라기 기름 - 55 ml;
  • 신선한 채소 - 0.5 움큼;
  • 굵은 소금과 빻은 검은 후추;
  • 크림 (선택);
  • 정제수.

처음에는 수프에 필요한 모든 구성 요소를 적절하게 준비하고 분쇄하십시오. 닭고기를 씻어서 말린 다음, 필요하다면 잘라냅니다.

diced 양파와 당근을 입방체로 잘게 잘라 샴 피뇽을 헹구고 플레이트로 자릅니다.

스킨에서 감자를 꺼내 작은 입방체로 자릅니다.

깊고 두꺼운 프라이팬에서 해바라기 기름을 부드럽게, 양파와 당근까지 갈아서 닭고기를 놓고 야채와 함께 조금 튀긴 다음 버섯을 넣으십시오.

재료를 소금, 후추로 맛을 보시고 원한다면 좋아하는 향신료를 넣고 뚜껑을 덮고 25 분 동안 온화한 열 위에 앉히십시오.

시간이 지남에 따라, 우리는 녹인 치즈를 조각으로 나눠서 섞어서 꽃이 피 웁니다.

그런 다음 팬의 내용물을 팬에 옮기고 원하는 두께가 될 때까지 가열 된 물을 부어 넣고 감자 큐브를 놓습니다. 우리는 접시에 소금과 향신료를 넣고 감자의 부드러움에 거의 눈에 띄지 않는 끓음으로 요리합니다.

준비가되면 크림을 부어 신선한 다진 채소를 던지고 혼합하고 조금 더 따뜻하게하십시오.하지만 끓이지 않도록하고 스토브를 끄십시오.

새우와 녹인 치즈로 치즈 수프를 만드는 법 - 요리법

  • 껍질을 벗긴 새우 - 420 g;
  • 가공 치즈 - 420 g;
  • 감자 - 420 g;
  • 당근 - 180 g;
  • 크림 농민 기름 - 60 g;
  • 여과 된 물 - 1.9ℓ;
  • 선택할 신선한 또는 말린 허브;
  • 지상 후추 및 굵은 소금;
  • 서류 제출 용 croutons.

이 조리법을위한 치즈 수프 요리는 믿을 수 없을만큼 쉽고 빠릅니다.

우선, 녹인 치즈를 스튜 냄비에 끓인 물에 넣고 미리 껍질을 벗기고 중간 크기의 감자로 자르고 감자가 부드러워 질 때까지 요리합니다.

이 시간 동안, 우리는 작은 강판에서 당근을 닦고 처리하고 부드러운 때까지 버터에 팬에 그것을 전달합니다.

감자가 준비되면 수프에 준비된 구운 당근을 넣고 새우를 배치하고 맛과 후추에 약간의 소금을 넣고 끓게하십시오.

이제 우리는 작고 잘게 썬 신선하거나 말린 채소에 요리를 추가하고 스토브를 끄고 새우를 넣은 조림의 치즈 스프를 약 20 분 동안 앉히십시오.

녹인 치즈와 소시지가 들어간 치즈 스프 - 레시피

  • 삶은 또는 훈제 한 소시지 320g;
  • 가공 치즈 - 220 g;
  • 감자 - 320g;
  • 전구 양파 - 110g;
  • 당근 - 110 g;
  • 아로마가없는 해바라기 기름 - 60 ml;
  • 여과 된 물 - 1.2-1.5 ㎕;
  • 신선한 허브;
  • 지상 후추 및 굵은 소금;
  • 서류 제출 용 croutons.

스토브 위에 냄비에 물을 넣고 끓여서 끓인 가공 치즈를 놓습니다.

조각들이 완전히 피어 오르는 동안, 우리는 중간 크기의 감자에 미리 껍질을 벗기고 잘린 감자를 깔고, 부드러워 질 때까지 야채 조각을 요리하십시오.

이 시간 동안 양파와 당근을 껍질을 벗기고 주사위를 굴리고 해바라기 기름에 든 ​​야채 덩어리를 부드러워 질 때까지 맛을 내며 얇게 썰어 삶은 소시지를 던지십시오.

구성 요소를 조금 더 튀긴 다음 수프와 함께 스튜 냄비로 옮기고 소금과 후추로 맛을 낸 음식에 양념을 치고 스튜 냄비에 약간의 신선한 채소를 넣고 난로를 끄십시오. 20 분 후에 수프를 주입하면 자필로 croutons를 넣을 수 있습니다.

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녹아 든 조각, 영양 학자가있는식이 스프를위한 제법

일반적으로식이 요법을 할 때, 많은 사람들이 굶주림뿐만 아니라 음식의 단조 로움을 겪습니다. 물론, 매일 먹는 것은 매우 어렵습니다. 예를 들어 체중 감량을 촉진하고 독소와 독소의 몸을 깨끗하게하는 동일한 토마토 수프.

그러나 실제로 단조롭고 사랑받지 못한 요리로 괴롭히는 것은 필요하지 않습니다. 식이 요법은 또한 건강하고 저 칼로리 일뿐만 아니라 맛있고 다양합니다. 주요한 일은 요리를하고 요리를하는 게으른 것이 아닙니다.

예를 들어 가공 치즈로 맛있고 독창적 인식이 스프를 요리 할 수 ​​있습니다. 그것의 준비를위한 몇몇 다른 선택권이있다. 아래에서 가장 간단하고 인기있는 책 중 하나.

500g의 치즈 (가공 치즈), 500g의 닭 필레, 한 줌의 쌀, 1 인 당근, 1 개의 양파, 한 무리의 그린 (파슬리가 있어야합니다.)이식이 스프에는 다음이 필요합니다.

이 수프는 매우 쉽고 빠르게 조리됩니다. 중요한 것은 그를 위해 올바른 치즈를 선택하는 것입니다.

그건 그렇고, 가공 치즈는 일반 치즈보다 훨씬 싸고 요리를 경제적으로 할뿐만 아니라 완성 된 스프에 아주 독특하고 섬세한 맛을줍니다.

가공 치즈에서 얻은 수프는 다이어트 중에 만 누릴 수있을뿐만 아니라 조화에 관심이있는 손님을 놀라게 할 수도 있습니다.

그래서 먼저 스프에 닭고기 필레를 준비해야합니다. 이렇게하기 위해서는 준비 될 때까지 두 개의 베이 잎과 조미료로 소금물에 삶아야합니다. 필렛 조각의 크기에 따라 15 ~ 30 분이 소요됩니다.

요리를 마친 후에는이 물을 배수 할 필요가 없다는 사실을 염두에 두어야합니다. 그것은 미래의 수프의 기초가 될 것입니다. 가공 치즈를 곁들인식이 스프는 물론 물 위에서 요리 할 수 ​​있지만,이 경우 완전히 비어있게됩니다.

닭고기가 준비되면 돼지 고기를 불에서 꺼내지 않고 국물에서 꺼내야합니다. 화재를 더 작게 만드는 것만으로도 충분합니다. 국물에 쌀을 약간 넣고 약 10-12 분간 끓으십시오.

이 시간이 만료되면 야채를 쌀에 첨가 할 수 있습니다. 양파는 작은 조각으로 자르는 것이 더 좋으며, 당근은 훌륭한 분쇄기에 열을가하거나 믹서기로자를 수도 있습니다.

그러나 일반적으로 채소를 자르는 방법은 요리사의 취향에 달려 있습니다.

가공 치즈의 조성이 매우 다를 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 이것에주의를 기울일 필요가있다. 염료 및 향료를 포함한 모든 종류의 유해한 첨가물은 인체 건강에 심각한 해를 줄 수 있습니다.

이것이 구성 성분이 보통 유용한 성분만을 나열하는 경우 가장 좋은 이유입니다.

가공 치즈와 첨가물을 함께 사용하면 추가 성분으로 마늘이나 채소 등을 만들 수 있습니다. 그러나 자연적인 것과 동일한 맛과 냄새는 조심스럽게 피해야합니다.

현대식 매장의 선반에있는 제품을 선택하면이 작업을 쉽게 수행 할 수 있습니다. 모든 맛과 지갑을위한 제품이 있습니다.

야채가 팬에 첨가 될 때, 수프는 다른 5-7 분 동안 비등되어야한다. 그것이 끓는 동안, 당신은 방금 냉각 된 치킨 필렛을 계속해서 준비 할 수 있습니다. 그것을 작은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 고기를 팬에 넣은 후 수프는 약 5-7 분 동안 요리합니다.

준비되기 몇 분 전에 가공 치즈를 첨가해야합니다. 그들이 더 빠르고 더 잘 녹기 위해서는 조각을 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.

완전히 녹 으면 수프가 준비됩니다. 서빙하기 전에 잘게 잘린 허브를 뿌려주십시오. 그것은 scallions, 딜 및 파슬리 수 있습니다.

그건 그렇고,식이 스프에 파슬리는 필수 성분이 될 것입니다.

원하는 경우이 수프의 제조법은 냉장고에서 사용할 수있는 제품에 따라 약간 수정할 수 있습니다.

예를 들어 밥 대신에 메밀이나 진주 보리를 넣고 닭고기를 희박한 고기로 바꿀 수 있습니다.

다양한 음식과 조미료로 실험하여 녹아 든 커드가 들어간식이 스프를위한 이상적인 조리법을 찾을 수 있습니다.

그러나 그런 스프에 또 다른 맛있는 요리 옵션이 있습니다.

어른뿐만 아니라 어린이들에게도 어필 할 수 있다는 점에 유의해야합니다. 이 수프는 슬리밍 엄마뿐만 아니라 까다로운 아이를 위해 조리 할 수 ​​있습니다.

이 치즈 수프는 아이를 놀라게 할 것이며 반드시 맛을보아야 할 것입니다. 특히 당신이 그 치즈를 녹일 수있게하면. 이것은 매우 식욕을 돋우는 매혹적인 과정입니다.

그러나 이것이이 방법의 유일한 이점은 아닙니다. 우리는 가공 치즈를 포함한 거의 모든식이 스프가 매우 쉽고 빠르게 준비되었다고 말할 수 있습니다.

그래서 모든 안주인, 심지어 초보자도 요리 할 것입니다.

그리고 이렇게하는 데 시간이 많이 걸리지 않을 것입니다. 오랫동안 일한 후에도 저녁 식사를 할 수 있습니다.

재미있는 맛, 독창성 및 포만감에도 불구하고 가공 치즈가 들어간이 수프에는 최소한의 칼로리가 들어 있습니다. 그것이 영양 학자들이 저녁 식사조차도 먹는 것을 금지하지 않는 이유입니다.

이 수프를 만들기 위해서는 2-3 감자, 당근 1 개, 양파 1 개, 마늘 2 개, 버섯 150g, 가공 치즈 5 개, 다양한 채소가 필요합니다.

보시다시피,이 조리법의 구성에는 육류 제품도 없으므로 스프는식이 요법뿐만 아니라 매우 경제적입니다. 그러나 이것의 맛은 나 빠지지 않습니다.

먼저 베이 잎, 소금, 후추 및 기타 좋아하는 조미료를 추가 한 후 물 냄비에 불을 넣어야합니다. 물이 끓으면 버섯과 야채를 더할 수 있습니다.

매우 낮은 칼로리 요리를 만들고 싶다면 물에 던져 신선한 상태로 만드십시오. 그러나 식물성 기름으로 모든 성분을 미리 담을 수 있습니다.

더 적합한 올리브 오일식이 스프.

먼저, 버섯을 팬에 보내고 양파, 마늘, 다진 당근을 잘게 썬다. 프라이팬이 준비되면 물에 첨가 할 수 있습니다. 그러나 여기에 냄비에 남아있는 버터는 버려 져야하며 가공 치즈에서 치즈 수프에 첨가되지 않아야합니다.

그런 다음 수프를 약 15 분 동안 조리해야합니다. 그리고 준비되기 몇 분 전에 슬라이스 치즈 조각을 슬라이스에 첨가해야합니다. 그들은 가장 흔하고, 첨가물이없고, 다른 맛이 있습니다.

예를 들어, 마늘, 토마토, 크림 및 기타 여러 가지. 준비된 접시에는 신선한 다진 허브를 뿌려야합니다. 딜과 파슬리는이 수프의 섬세한 치즈 맛과 잘 어울립니다.

그린스는 수프를 더 매력적으로 보이게하고 식욕을 돋워 줄뿐만 아니라 원래의 맛을 더해줍니다.

일반적으로 요리사들은 평균적으로 1 리터의 물이 기성품 수프에 그 맛을 느낄 수 있도록 하나의 가공 치즈가 필요할 것이라고 계산했습니다. 그러나 원한다면 치즈 맛의 강도를 조절할 수 있습니다. 이 접시에 치즈가 많을수록 부드럽고 크림 같고 만족 스럽습니다.

그건 그렇고, 녹아 조각으로 만든 기성품 치즈 수프는 훌륭한 저녁 식사가 될 수 없습니다. 하지만 아침이나 저녁 식사도.

원하는 경우 추가 성분 및 첨가물을 제출할 수도 있습니다.

체중 감량을 시도하지 않는 가족의 경우, 수프에 두꺼운 크림 또는 사워 크림을 제공 할 수 있습니다. 그들은 집과 구매가 될 수 있습니다.

물론, 수 제 제품은 항상 더 맛있습니다. 그러나 도시에서 찾기는 매우 어렵습니다. 그러나이 수프와 마요네즈는 결합 할 수 없습니다. 그는 그 인물에게 해롭지는 않지만 치즈 수프의 맛을 완전히 망칠 수 있습니다.

가공 치즈가있는 수프 외에 치즈 크루통이나 호밀 빵을 제공 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 후자는 다이어트 중에도 먹을 수 있습니다.

이 스프 덕분에 체중을 줄이고 굶어 죽지 않고 맛없는 단조로운 음식으로 고생하지 않아도됩니다.

동시에 당신은 매일 그것을 먹을 수 있습니다. 이것은 쉬울 것입니다, 특히 당신이 작곡의 성분들을 끊임없이 약간 변경한다면 더욱 그렇습니다. 이 경우, 치즈 수프는 지루하지 않고 항상 미뢰를 유익하고 즐겁게합니다.

닭고기 스프가있는 치즈 수프 - 사진이 담긴 조리법으로 녹거나 단단한 치즈를 조리하는 법

향기롭고 풍성한 요리로 사랑하는 사람을 기쁘게하기로 결정한 경우 닭고기와 치즈 수프의 조리법을 사용하십시오.

이 고전적인 수프는 풍부한 맛을 지니고 있으며 굶주림을 신속하게 충족시킵니다.

요리를 위해 냉장 또는 훈제 필레, 다양한 향신료, 조미료를 사용할 수 있습니다. 빵 토스트와 함께 제공하는 것이 좋습니다.

치즈와 닭고기 수프는 다음과 같이 준비됩니다. 먼저 모든 구성 요소를 준비하고 청소하고 빻습니다. 고기는 물로 붓고 매운 뿌리와 조미료가 든 향기로운 국물을 끓입니다.

그런 다음 껍질을 벗긴 채소와 미리 갈색을 낸 당근과 양파를 지방에 넣습니다. 마지막에 강판 치즈를 넣고 양념을하고 소금을 절여서 준비되게하십시오. 균일 성을 위해 믹서로 결과물을 채찍질 할 수 있습니다.

맛을 더욱 세련되게하려면 버섯, 달걀, 훈제 고기, 채소를 넣으십시오.

치킨 스프를 닭고기로 요리한다면 경험 많은 요리사의 유용한 팁을 얻을 수 있습니다.

  • 고기를 선택할 때, 그런 요인에 의해 인도하십시오 : 당신이 부드러운, 규정 식 스프를 요리하고 싶은 경우에, 그 후에 육체를 비등하십시오. 더 만족스럽고 영양가있는 버전이 있다고 가정하면, 기름으로 가볍게 튀긴 필레를 기초로하여 요리하십시오. 훈제 닭 치즈 스프 - 특별 행사를 위해, 그것은 엄청나게 향기롭고 부자가됩니다.
  • 두 번째 필수 요소는 치즈입니다. 제조법에 따라 가공 치즈 선택 : 필러 없음 (클래식) 또는 첨가제 포함.
  • 요리 후에는 접시가 서서히 포화되어 맛이 더욱 포화되게하는 것이 좋습니다.
  • 처음으로 아이들을 위해 요리 할 계획이라면 마지막에 크림이나 우유를 더할 수 있습니다.
  • 주의를 기울이지 않고 접시에 음식을 남기지 마십시오. 국물이 빨리 끓을 수 있습니다.

스튜 냄비뿐만 아니라 인기있는 현대 주부의기구 인 천천히 밥솥을 사용하여 식욕을 돋 우는 치즈 수프를 닭고기로 요리 할 수 ​​있습니다. 그 과정은 시간이 지나면 조금씩 증가하지만 국물이 더 풍부해질 것입니다.

첫째로, 껍질을 벗기고 잘게 썬 야채를 자르고, 국물으로 덮고 연약 할 때까지 끓으십시오. 그런 다음 치즈 큐브를 추가하고 국물이나 물을 넣고 "스프"모드로 요리하십시오.

마지막 단계에서 채소를 뿌리고 향신료와 소금으로 맛을 낸 다음 잠시 식히고 봉사하십시오.

각 요리 전문가는 사진이 담긴 닭고기 수프를위한 특별한 조리법과 제품을 어떤 순서로 배열하는지 설명합니다.

그 결과는 그 외관, 질감 및 쾌적한 향기로 기쁘게하는 절묘한 대접이 될 것입니다.

수프에 대한 조리법을 간단한 방법으로 배우기 시작한 다음 새롭고 특이한 재료를 도입하여 점차 복잡해질 수 있습니다.

녹은 치즈와 함께

  • 요리 시간 : 30 분.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 55 kcal.
  • 목적 : 점심 시간.
  • 난이도 : 중간.

녹은 치즈와 닭고기를 곁들인 스프는 매일 테이블과 일요일 점심 시간에 유기적으로 보입니다. 닭 가슴살과 감자는 포만감을, 양파와 당근은 밝은 색을냅니다.

풍미있는 대접은 녹은 치즈에 훈제 고기 또는 채소의 맛을줍니다 - 그것은 그 맛을 강조 할 것입니다. croutons 또는 흰 빵 croutons와 함께 제공합니다.

  • 감자 - 0.25 kg;
  • 양파 - 60 g;
  • 닭 가슴살 - 0.2 kg;
  • 야채 (올리브) 기름 - 40 ml;
  • 베이 리프 - 1 개;
  • 채소 - 한 무리;
  • 가공 치즈 -160 g;
  • 당근 - 2 개;
  • 물 - 0, 75 l.
  1. 고기를 용기에 넣고 소금물로 덮고 15 분 동안 요리하십시오.
  2. 감자를 껍질을 벗기고, 조각으로 자르고, 국물에 넣으십시오.
  3. 주사위 당근, 찹쌀 양파. 야채는 부드러운 때까지 계승해야합니다.
  4. 드레싱을 팬에 넣고 15 분 동안 요리하십시오.
  5. 창살의 치즈, 국물에 보내, 녹여 믹스.
  6. 향신료와 함께 계절, 맛을 소금. 준비 상태로 가져 오십시오.

버섯과 함께

  • 시간 : 30 분.
  • 목적 : 저녁 식사.
  • 요리 : 저자.

서빙 : 4 명.
칼로리 요리 : 59 kcal.

버섯과 닭고기를 넣은 치즈 스프는 즐거운 맛과 세련된 향을 가지고 있습니다.

흰색 버섯 또는 샹 피뇽이 적합합니다. 신선한 것이 바람직하지만, 냉동 된 것도 좋습니다. 후자는 해동을 권장하지 않습니다.

결과적으로, 당신은 딜을 완벽하게 보완하는 표면에 버섯 조각으로 풍부한 치료를 얻습니다.

  • 냉동 버섯 - 120 g;
  • 가공 치즈 - 220 g;
  • 당근 - 2 개;
  • 감자 - 350g;
  • 닭 다리 - 230g;
  • 양파 - 2 개;
  • 베이 리프 - 1 개;
  • 채소 - 한 무리;
  • 물 - 3 l.
  1. 물을 데우고, 닭 다리를 넣고, 양파를 벗겨 낸다.
  2. 종기를 지니고 감자, 후추, 양념을 넣고 라브 루시 카를 만듭니다.
  3. 당근은 황금 갈색까지 5 분간 볶습니다.
  4. 국물에 버섯을 보내고, 섞고, 고기를 제거하십시오. 큐브로 잘라내거나 섬유로 나눕니다.
  5. 10 분 정도 삶아 강판 치즈를 넣습니다. 저어 준다. 최소 열에서 3 분간 요리한다.
  6. 잘게 잘린 채소를 뿌려 라.

치즈 치킨 크림 스프

  • 조리 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 87 kcal.
  • 목적 : 점심 시간.
  • 요리 : 저자.
  • 난이도 : 중간.

크림 수프는 두껍고 짜임새가있어 성인과 어린이 모두에게 적합합니다. 그것을 만들기 위해서, 야채와 함께 국물을 삶아야하고, 믹서기로 펀치 (모든 것을 자르거나) 또는 균일 한 덩어리가 될 때까지가는 체를 문질러 야합니다.

말린 빵, 채소, 크림의 조각으로 뜨거운 테이블에 닭고기와 치즈 크림 스프를 제공하십시오.

  • 신선한 샴 피뇽 - 0.3 kg;
  • 가금류 필레 - 0.2 kg;
  • 양파 - 3 개;
  • 소금 - 핀치;
  • 감자 - 0.2 g;
  • 가공 치즈 - 1 개;
  • 버터 - 20 g;
  • 물 - 2 l.
  1. 차가운 물로 필렛을 채 웁니다. 끓여서 20 분 동안 요리하십시오.
  2. 잘게 썬 양파와 버섯을 잘게 썰고 부드러워 질 때까지 버터에 넣습니다. 버섯은 세척 할 필요가 없으며 단지 씻어서 잘게자를 필요가 없습니다.
  3. 국물에 15 분 후에 zazharku를 넣고 5 분 동안 요리 한 후 감자 덩어리 (이전에 벗겨 낸 것)를 보내십시오.
  4. 강판 치즈를 넣고 혼합하여 균일 한 점도를 유지하십시오.
  5. 믹서기로 치십시오 (약간 식힌 물에 잠겨 있어야합니다). 허브를 좋아한다면 다진 허브를 곁들여보십시오.

닭 가슴살 수프

  • 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 32 kcal.
  • 목적 : 점심.
  • 요리 : 저자.
  • 난이도 : 중간.

이 입증 된 조리법에 따라 만들어진 닭 가슴살 수프는식이 요법과 동시에 만족할 것입니다. 고전적인 크림 가공 치즈와 다량의 그린 (딜, 파슬리, 실란트로)의 첨가물로 사용하십시오.

맛있는 향과 아로마가 들어간 닭고기 국물을 넣은이 가벼운 수프는 체중을 줄이거 나 체형을 지켜 보는 사람들에게도 어필 할 것입니다.

  • 물 - 3 ℓ;
  • 닭 유방 - 0.4 kg;
  • 쌀 - 반 컵;
  • 감자 - 2 개;
  • 당근 - 1 PC;
  • 양파 - 1 개;
  • 가공 치즈 - 100 g;
  • 마늘 - 2 정향 (당신은 넣을 수 없습니다);
  • 딜 - 30 g
  1. 새를 헹구고 차가운 물로 채 웁니다. 물이 끓일 때까지 30 분간 끓여 라.
  2. 밥을 넣고 끓으면 10 분 정도 더 익힌다.
  3. 감자, 당근 머그잔과 다진 양파를 국물에 보내고 부드러운 채소까지 요리하십시오.
  4. 치즈 조각, 잘게 잘린 채소, 분쇄 한 마늘을 넣으십시오.
  5. 숟가락으로 저어 소금을 넣고 끓으면 열을 없앱니다.
  6. 말린 된 버 게 트 빵 조각을 곁들여 낸다.

프랑스 치즈 수프

  • 조리 시간 : 1 시간.
  • 칼로리 : 58 kcal.
  • 목적 : 점심 시간.

서빙 : 4 명.

프랑스 치킨 수프는 오랜 통기성과 야채를 준비하고 구 우는 특별한 방법으로 인해 원래의 맛을 지니고 있습니다.

강판에 강냉이 당근을 문지르지 말고 깔끔한 빨대로 잘라서 야채가 모양을 유지하고 양파로 버터에 튀겨 지도록합니다. 이것은 튀김을 더 향기롭게 만들고 첫 번째 접시에 아름다운 색을줍니다.

당신이 croutons와 녹색으로 그것을 제공하면 식욕을 돋우는 대접은 엄숙한, 레스토랑 모양을 가질 것입니다.

  • 치킨 필렛 - 0.5 kg;
  • 가공 치즈 - 0.2 kg;
  • 감자 - 0.4 kg;
  • 샐러드 (언샵) 양파 - 3 개;
  • 당근 - 2 개;
  • 버터 - 20 g;
  • 채소 - 30g;
  • 만 잎 - 3 개;
  • 완두콩 - 2 개.
  1. 고기를 물로 채우고 끓여야합니다. 소금, 후추, 베이 리프와 계절. 20 분 동안 삶아.
  2. 국물에 감자 큐브를 보내고 6-7 분 동안 요리하십시오.
  3. 국물에서 완성 된 고기를 꺼내 큐브 나 막대기로 자릅니다.
  4. 튀김 julienne 당근, 양파 큐브, 계절 수프.
  5. 강판 가공 치즈를 넣고 끓여주세요.
  6. 저어, 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

치킨 필레

  • 조리 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 : 36 kcal.
  • 목적 : 저녁 식사.
  • 난이도 : 중간.

치킨 필렛을 곁들인 치즈 스프는식이 요법과 부자가 적어 지지만, 맛과 향이 훌륭합니다. 그것이 여분의 칼로리를 많이 포함하지 않기 때문에식이 요법을하는 소녀와 같은 요리.

아로마 허브 - 이탈리아 또는 프로방스, 호밀 또는 밀크 크래커 -가 정제를 돕습니다.

  • 감자 - 5 개;
  • 작은 양파 - 1 개;
  • 물 - 2 ㎕;
  • 당근 - 2 개;
  • 치킨 필렛 - 0.3 kg;
  • 가공 치즈 - 280 g;
  • 후추 - 4 완두콩;
  • 염 - 10g;
  • 향기 나는 허브 - 5 g (선택);
  • 파슬리 - 3 개의 sprigs.
  1. 소금물, 후추가있는 계절, 낮은 필렛, 20 분 동안 요리하십시오.
  2. 양파 반 고리를 자르고, 투명한 때까지 튀김을하고, 당근을 넣고, 4 분 동안 볶습니다.
  3. 필렛을 제거하십시오. 지방질을 긴장시키고 감자 쐐기를 넣고 10 분 더 익힌다.
  4. 섬유질에 새를 찢고, 그릴과 함께 국물에 넣고, 끓이십시오.
  5. 가공 치즈, 향신료, 소금을 잘게 잘 썬다.
  6. 녹을 때까지 끓여서 끊임없이 저어주세요. 국물에 끓일 필요가 없습니다. 맛이 나빠질 것입니다.

훈제 치킨

  • 요리 시간 : 30 분.
  • 서빙 : 2 명.
  • 칼로리 요리 : 68 kcal.
  • 목적 : 점심 시간.
  • 요리 : 저자.
  • 난이도 : 중간.

녹은 치즈와 훈제 치킨을 곁들인 수프는식이 요법으로 사용하기가 어렵지만 그 맛은 너무 뛰어나므로 아무도 향긋한 음식물을 거부하지 않을 것입니다.

요리를 위해 훈제 필렛이나 햄을 사용하고 마지막 단계에서이 성분을 첨가하여 훈제 고기의 맛과 향을 보존하십시오.

Croutons 또는 흰 빵 croutons이 첫 번째에 적합합니다.

  • 닭 국물 - 1 리터;
  • 훈제 치킨 - 0.3 kg;
  • 감자 - 2 개;
  • 가공 치즈 - 0.25 kg;
  • 샴 피뇽 - 6 개;
  • 부추 - 줄기;
  • 채소 - 40 g
  1. 닭고기 또는 야채 국물을 요리하십시오. 미리 껍질을 벗긴 감자 조각을 넣고 야채가 준비 될 때까지 요리하십시오.
  2. 분리 된 스튜 냄비에서, 작은 국물을 가열하고, 치즈를 그것에 녹이고, 끊임없이 약동하여, 첫번째 콘테이너로 따르십시오.
  3. 다진 닭고기, 버섯, 채소를 넣습니다. 요리 될 때까지 5 분간 끓으십시오.
  4. 허브와 croutons와 함께 제공합니다.

쌀과 함께

  • 시간 : 1 시간.
  • 서빙 : 4 명.
  • 칼로리 요리 : 57 kcal.
  • 목적 : 저녁 식사.
  • 요리 : 저자.
  • 난이도 : 중간.

닭고기와 쌀을 넣은 치즈 스프는 전통적인 치즈 스프와 비교해 볼 때 더 두껍고 풍부합니다. 그것을 위해, 당신은 재스민, basmati, 야생 또는 고전 긴 곡물 어떤 다양성의 쌀을 사용할 수 있습니다. 둥글게하지 않는 것이 좋으며 액체 죽으로 변하지 않습니다.

국물에 검은 밥을 더하면 원래의 자주색 스프가 나옵니다.

  • 당근 - 2 개;
  • 가공 치즈 - 0.25 kg;
  • 감자 - 0.3 kg;
  • 물 - 2 ㎕;
  • 치 - 20 g;
  • 치킨 필렛 - 0.35 kg;
  • 검은 쌀 - 0.2 kg;
  • 양파 - 1 pc.
  1. 고기, 필름에서 제거, 물로 덮고, 소금을 넣고, 30 분간 끓이고, 깔끔한 조각으로 떼어 내고 자른다. 닭고기를 꺼내어 따로 잘라서 모양이 유지되도록하는 것이 좋습니다.
  2. 감자 조각, 양파 짚 및 당근 반지를 국물에 보내고 7 분 동안 요리하십시오.
  3. 고기, 미리 조리 한 쌀을 넣고 3 분간 요리하십시오.
  4. 강판 치즈, 잘게 잘린 채소로 만든 시즌, 저온 이상의 준비.