최고 6 개의 무설탕식이 젤리 디저트 - 사진과 자세한 설명이 담긴 조리법. 읽고, 요리하고, 즐기십시오!
1. 나무 딸기 젤리와 두 부 케이크
성분 :
● 밀기울 (밀기울) 60g
● 천연 요구르트 30 ml
● 저지방 코티지 치즈 200g
● 탈지유 150 ml
● 100 그램의 라즈베리 (또는 다른 딸기)
● 레몬 쥬스 0.5
● 젤라틴 14g
준비 :
그것은 매우 간단합니다 - 밀기울을 케 피어 또는 요구르트와 섞으십시오. 탈착식 파쇄기 또는 요리 링의 측면을 플레이트에 세트 (또는 단지 0.5 리터 병을 잘라내십시오)하여 각 곰팡이에 단단히 고정시킵니다. 40 분 동안 냉장고에 보냅니다. 그 사이에, 프라이팬에있는 우유를 가열하십시오. 젤라틴 12g을 물 30ml에 희석하고 우유가 끓기 시작하면 젤라틴을 부어주세요. 저어 주면서 끓으면 10-20 초 후에 열을 제거하십시오. 두부에 혼합물을 부어 잘 섞는다.
살짝 식힌 다음 냉장고에서 이미 냉각 된 케이크 층을 넣고 냉장고에 크림을 다시 넣고 상단에 젤라틴 2g과 레몬 주스를 섞은 다음 종기를 부치고 라스베리 (믹서기에서 혼합)와 섞어 철저히 섞습니다. 우리의 케이크 젤리를 부어 냉장고에 다시 보내십시오. 15-20 분이면 충분합니다. 너는 즐길 수있다. 민트 잎과 열매를 원하는대로 장식하십시오.
2. 오렌지 젤리
성분 :
● 오렌지 3 개
● 20g 젤라틴
● 스테비아
준비 :
젤라틴은 차가운 삶은 물 200ml를 부어 포장에 표시된 시간 동안 둡니다 (우리는 10 분 동안). 오렌지에서 주스를 쥐어 짜십시오. 거칠게 자른 크러스트. 코키가 1 리터의 물을 부어 끓여 10 분간 끓입니다. 이 후, 변형, 40-50도까지 식히십시오. 스테비아와 부은 젤라틴을 넣고 끓여야하지만 끓이지 않아요. 짜낸 주스를 넣으십시오. 열에서 제거하십시오. 작은 주형 (또는 아이스크림 그릇)에 부어 5-6 시간 동안 냉장 보관하십시오.
3. 오렌지 - 크랜베리 젤리
성분 :
● 크랜베리 4 컵
● 3/4 컵 사과 주스
● 꿀 3/4 컵
● 2 큰술. 내가 강판 생강
● 2 별 아니스
● 바닐라 1 포드
● 1/2 tsp. 계피
● 오렌지 주스 1 개
● 소금의 핀치
● 젤라틴 75g
● 코코넛 부스러기 1 컵
● 3/4 컵 냉수
준비 :
1. 작은 냄비에 물, 젤라틴, 코코넛을 제외한 모든 성분을 섞습니다. 중간 열에 10-12 분 동안 요리하십시오.
2. 아니스를 제거하고 불을 끄십시오.
3. 찬물로 유리에 젤라틴을 부은 다음 크랜베리로 팬에 넣습니다.
4. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 저어 준다.
5. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 냉장고에 적어도 4 시간 동안 두십시오. 밤에는 더 좋습니다.
6. 따뜻한 나이프로 젤리를 64 조각으로 자릅니다. 이렇게하려면 각 절단 전에 뜨거운 물 아래에서 칼을 교체하십시오.
7. 코코넛 칩을 그릇에 뿌린다. 코코넛 칩에서 젤리 조각을 벗겨냅니다. 한 번에 10-12 개씩.
8. 냉장고에 젤리를 보관하십시오.
4. 케 피어 젤리
성분 :
● 케 피어 (지방 함유량) - 2 큰 술
● 꿀 - 3 큰술. 내가
● 바닐라 설탕 - 1 봉지
● 젤라틴 - 1 큰술. 내가
준비 :
젤라틴 2-3 tbsp를 부어. 숟가락 물, 부은 줄. 그런 다음 계속 저어 약하게 녹입니다. kefir에 꿀과 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 설탕 알갱이를 잘 저으십시오. 연속적으로 저어 젤라틴의 얇은 스트림을 추가합니다. 매끄러운 때까지 저어주고, 곰팡이에 부어 넣고 냉장고에 넣습니다. 저녁에 끝나면 아침이 준비됩니다. 으깬 과일과 함께 제공하십시오.
5. 라이트 크림 - 브루 리 젤리
성분 :
● 1 큰술. 저지방 우유
● 2 tsp. 젤라틴
● 2 tsp. 가용성 치커리
● 1 시간. 내가 스테비아 (분말)
● 1/2 예술. 1 % 바닐라 요구르트 또는 두꺼운 신 우유
준비 :
Stevia는 설탕 (2-3 큰 스푼)으로 대체되지만 칼로리 함량은 증가합니다. 맛은 크림 brulee 아이스크림과 매우 비슷합니다.
6. 커드 젤리
성분 :
● 코티지 치즈 0 % ~ 200g
● 사워 크림 10 % - 2 큰술.
● 맛에 꿀
● 통조림 과일 - 1 캔 (파인애플 또는 복숭아)
● 젤라틴 - 15 g.
준비 :
과일 주스에 젤라틴을 1 시간 동안 담급니다. 다음 그것을 수 욕에서 녹으십시오. 사워 크림과 꿀을 넣은 코티지 치즈, 젤라틴 반을 더한다. 과일을 자르고, 젤라틴의 두 번째 절반을 추가합니다. 형에서 형체를 채우기 전에 두 덩어리와 과실 덩어리의 층을 교대로 배치합니다. 냉동 될 때까지 냉장 보관하십시오.
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과일 젤리 : 조리법, 이득 및 해를 요리하십시오
어린이와 어른을위한 훌륭한 진미는 가정에서 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 요리사는 디저트 만들기, 조리법 공유, 제품의 구성 및 칼로리 내용에 대한 정보 제공, 혜택 및 해악에 대한보고에 대한 조언과 권장 사항을 제공합니다.
구성 및 칼로리
처음에는 프랑스 요리사가 젤리를 저칼로리 디저트로 고안했습니다. 간편한 유용한 제품은 영양소, 많은 양의 비타민 및 미량 원소로 포화 상태입니다. 평균 베리 젤리의 영양가는 BJU - 1.3g, 0.3g, 48.68g 칼로리는 201.28kcal입니다. 100g의 라스베리 젤리 당 단백질 0.3, 지방 - 0.1, 탄수화물 - 7.6, 칼로리 - 33.8. 붉은 건포도 젤리 : BJU - 0.5 g, 0.1 g, 46 g. 건포도 젤리는 191.2 kcal 함유하고 있습니다. 베리 및 과일 쥬스로 만든 100 그램의 달콤한 젤리 접시에는 보통 40 킬로 칼로리 만 들어 있습니다.
오렌지 젤리 100g 당 88 칼로리를 차지합니다. 젤리는 면역력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 이 제품은 비타민 및 기타 유익한 물질이 풍부합니다.
- 마그네슘, 망간, 구리, 나트륨, 요오드, 칼륨, 칼슘, 철 및 기타 미량 원소;
- 단백질, 지방, 탄수화물;
- 포도당, 섬유;
- 비타민 C, B1, B2, B9, B12, PP.
이점
집에서 만든 젤리는 염료를 포함하지 않습니다. 그것은 농도에 유리하게 영향을주는 글리신을 반드시 포함하고 있습니다. 아미노산은 연골을 개선하고 관절을 강화시킵니다.
젤라틴은 소화관의 작용을 안정시키고 몸에서 독성 물질을 제거하는 한천을 함유하고 있습니다. 그것은 많은 양의 요오드, 칼슘 및 철분을 함유하고 있습니다.
펙틴은 신진 대사를 정상화하고 중금속 염을 제거합니다.
신선한 딸기와 과일로 만든 젤리는 많은 양의 비타민과 영양소를 함유하고 있습니다.
혈액 응고가 불량한 사람들에게 젤리를 추천하십시오. 상처, 상처, 부상은 신속하게 치료됩니다. 종종 베리와 과일 젤리는 미용 목적으로 사용됩니다. 얼굴에 젤리 마스크를 만들어 머리카락에 문지르십시오. 외관이 눈에 띄게 향상되었습니다.
자체 제작 제품에 해를 끼치 지 않아도 누구에게 가져 오지 않습니다. 달콤한 과일과 베리 젤리의 과도한 섭취는 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 산업계에서는 집중력이 면역력을 약화 시키거나 소화 시스템의 기능을 방해하는 제품에 때때로 첨가됩니다. 베리 또는 과일 젤리 디저트를 구입하기 전에 그 성분을 신중하게 숙지해야합니다. 몸에 지구의 해를 일으키는 제품을 적당히 사용하지 않아도됩니다.
조리법
젤리 디저트는 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다.
오렌지 젤리 제법 :
- 젤라틴 주머니를 냉각 된 끓인 물에 부어 10 분 동안 주입 한 다음,
- 세 껍질을 벗긴 오렌지 껍질을 벗기다.
- 잘게 잘린 오렌지 껍질은 1 리터의 끓는 물에 담가서 10 분 동안 중불에서 조리한다.
- 필터를 떼어 내고 식힌다.
- 냉각 한 빵 껍질에서 설탕의 유리를 따르고, 팽윤 한 젤라틴을 첨가하십시오;
- 혼합물은 그것으로 부어, 주황색 주스를 쏟아 부었다;
- 결과물은 준비된 용기에 놓여진다;
- 냉장고에 6 시간 동안 두었다.
아름답고 맛있는 멀티 레이어 젤리 "레인보우"를 다음과 같이 적절하게 준비하십시오.
- 당신은 다색 젤라틴을 구입해야합니다;
- 첫째로, 빨간 젤라틴은 스튜 냄비에서 녹고, 10 그램은 몇몇 투명한 유리의 바닥으로 따르고;
- 냉장고에서 청결한 컵;
- 15 분 안에 주황색 층을 만들어 중간 선반에 냉장고에 다시 넣어야합니다.
- 당신은 착색 한 층들 사이에 휘핑 크림 층을 놓을 수 있습니다;
- 점차 모든 일곱 층을 퍼뜨렸다.
- 마지막 보라색 층이 굳어지면 완성 된 젤리를 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다.
- 다층 젤리 준비.
자른 수박에 놓인 젤리의 오리지널 조리법이 있습니다. 먼저 씻어서 반으로 잘라야합니다. 펄프는 제거하고 체를 통과해야합니다. 수박 반은 철저히 말려야합니다.
그런 다음 맑은 시럽이 느린 불에 만들어집니다. 0.5 그램의 물에 대해 설탕 1 컵을 섭취해야합니다. 시럽에는 계피가 첨가 된 연한 과일을 첨가하십시오. 혼합물을 3 분 동안 조화시킨다. 여과되고 냉각 된 매스에서 팽창 된 젤라틴을 첨가한다. 혼합물을 철저히 교반해야합니다.
수박 반쪽은 수 분 동안 증기 위에 놓아야합니다. 그런 다음 그들은 젤리 혼합물을 부어서 냉장고에서 식힐 수 있습니다. 냉동 시럽에서 과일 조각을 아름답게 깔아 놓고 다시 젤리 액체를 꼭 넣어야합니다.
따라서 두 컵의 수박이 채워질 때까지 과일을 시럽과 바꿔야합니다. 그런 다음 그들은 붙어있는 필름으로 감싸 져야하고 냉장고에 밤새도록 있어야합니다. 그들은 보통의 수박처럼 썰어서 디저트를 제공합니다.
이 단 음식을 준비하기 위해 과일을 사용할 수 있습니다. 일부는 젤리 베리로 수박을 채 웁니다.
통조림으로 만든 체리 젤리 조리법 :
- 뜨거운 물에 용해 된 젤라틴의 큰 스푼;
- 체리 주스 한 잔을 스튜 냄비에 붓고 중간 열에 가열합니다.
- 통조림 된 체리 손으로 믹서;
- 천공 된 체리가 체 또는 소쿠리에 퍼지고, 큰 스푼으로 그들을 부숴 라.
- 수용량에서 버찌의 껍질의 유물없이 으깬 감자를 배수 할 것이다;
- 으깬 감자와 용해 된 젤라틴이 체리 주스가있는 스튜 냄비에 첨가됩니다.
- 열, 비등하지;
- 나머지 3 분의 1은 분리되고 나머지는 잔에 부어진다.
- 믹서에서 휘저어 진 채워지고 두껍게 분리 된 부분;
- 젤리의 유리에서 얼는 공기 젤리 거품 덮개;
- 몇 시간 동안 냉장고에 넣어.
아이들은 두 사과 젤리 디저트를 만들 수 있습니다. 과일을 얇게 자르고 씨를 제거하고 꼬리를 제거해야합니다. 사과 조각을 익히고 반죽하여 으깬다. 더 나아가 결과물 인 퓌레에는 설탕 큰 스푼을 넣고 난로에서 가열하지만 삶은 것은 아닙니다. 젤라틴의 잎은 끓인 시원한 물에 녹여 진흙 속에 놓습니다. 혼합물에 레몬 주스의 찻 숱가락을 추가 한 후에, 디저트는 3 시간 동안 냉장고에 보내진 요리 한 형에 옮겨진다. 어린 아이들은 크림과 함께 사과 젤리를 먹으면 행복합니다.
그리고 모든 취향을위한 다른 위대한 요리법이 있습니다.
젤라틴없이
종종 젤라틴이없는 사과에서 겨울 젤리를 수확합니다. 코어를 제거한 채로 단맛이없는 과일 10 개를 취할 필요가 있습니다. 씻은 레몬은 반으로 자른다. 레몬 슬라이스 계 피 스틱 슬라이스 사과에 추가됩니다. 과일은 물을 부어 한 시간 동안 끓입니다.
그런 다음 내용물을 다층 거즈로 체 또는 소쿠리에 넣고 8 시간 동안 방치하여 도자기 또는 세라믹 용기에 액체를 흘려 보냅니다. 과일은 아래로 누르지 않아도됩니다. 그렇지 않으면 진흙 나는 디저트가됩니다. 설탕 한 잔을 여과 된 액체에 첨가하고, 끓여서 나무 숟가락으로 연속적으로 저으면서 20 분 동안 삶아 낸다.
농축 된 액체를 미리 멸균 된 유리 용기에 붓습니다. 오븐에서 꺼낸 무균 용기는 젤리와 같은 온도이어야합니다. 밀폐형으로 꼬인 캔과 꼬인 캔은 식혀 야합니다. 실온에서 냉각되면서 은행은 시원한 곳에 보관됩니다.
설탕을 무료로
호박과 사과에서 주스를 4 : 1의 비율로 짜냅니다. 갓 짜낸 쥬스의 혼합물에 따뜻하고 용해 된 젤라틴을 첨가하십시오. 3 시간 동안 냉장고에 보관 된 금형에 부어 넣으십시오.
알레르기 반응을 일으키지 않는 단 23 칼로리가 들어있는식이 요법이 나온다. 어린이 및 당뇨병 환자에게 권장됩니다.
주스에서
종종 디저트는 과일이나 베리 주스로 만들어집니다. 주스 2 컵을 섭취하고 젤라틴 5 티스푼을 붓습니다. 약 1 시간 안에 젤라틴이 팽창합니다. 그런 다음 설탕 한 티스푼을 계속 넣고 계속 저어 주면서 액체가 끓지 않도록하십시오. 젤리는 실온에서 식힌 사전 준비된 몰드에 배치됩니다. 딸기 또는 과일 조각으로 장식 된 디저트. 접시는 몇 시간 동안 냉장고에서 얼입니다.
한천과 한천
포도 디저트도 설탕을 넣지 않고 만들 수 있습니다. 포도 (200 ml)의 신선한 주스에 3 스푼의 한천을 첨가 할 필요가 있습니다. 중간 열에는 혼합물을 끓여야합니다. 끊임없이 저어 주면서 2 분간 더 끓으십시오. 그런 다음 스토브에서 팬을 제거해야합니다. 뜨거운 덩어리에 요구르트를 넣으십시오. 혼합물을 안경에 부어 냉장고에서 식힌다.
Agar-agar는 믿을 수 없을 정도로 신속하게 점유합니다. 요구르트 한 겹에 한천을 넣은 삶은 포도 주스를 놓으면 다층 요리를 만들 수 있습니다. 디저트 위에는 포도로 장식 할 수 있습니다.
과일 조각과 함께
사워 크림과 과일 조각과 함께 원래 맛있는 젤리도 가정에서 만들 수 있습니다. 디저트를 준비하려면 복숭아, 포도, 키위 및 바나나가 필요합니다. 첫째, 젤라틴 봉지는 우유 한 잔에 녹여야합니다. 30 분 후, 이미 팽창 된 젤라틴이있는 액체를 수조에서 가열합니다. 질량은 끊임없이 저어야합니다. 그녀는 끓여서는 안된다.
씻은 과일을 조각으로 자르고 뼈와 씨앗을 제거합니다. 피부도 제거해야합니다. 저지방 사워 크림 (500g)에 설탕 (1 컵)을 부어서 믹서로 볶는다. 그런 다음 액체에 젤라틴을 넣으십시오.
음식 필름이나 젖은 베이킹지가 용기의 바닥에 놓입니다. 첫 번째 레이어는 바나나와 키위 조각으로 만들어집니다. 다음은 젤리 층이옵니다. 그런 다음 복숭아와 포도 조각을 넣어 다시 젤리 혼합물로 덮습니다. 젤리 층이있는 과일 조각으로 이루어진 대체 층. 접시 위에는 남은 과일 조각이 장식되어 있습니다.
냉장고에서 식힌 후, 달콤한 접시가 준비되었습니다. 코코넛이나 초콜릿 칩으로 장식 할 수 있습니다.
팁
젤라틴은 매우 조심스럽게 가열되어야합니다. 그것은 끓여서는 안되며, 그렇지 않으면 그 주요 젤리 성질이 상실 될 수 있습니다. 신속하게 용해되는 과립에는 젤라틴을 사용하는 것이 좋습니다. 먼저 물에 담그고 수조에서 가열해야합니다.
냉각 된 겔은 염기와 서서히 혼합됩니다. 솔루션은 고르게 분산되어야합니다. 탁도와 침전물은 정착 한 신선한 주스의 거즈를 통해 긴장을 제거합니다.
레몬 주스는 너무 달콤한 과일에서 성가신 젤리를 방지하는 데 도움이됩니다. 혼합하기 전에 과일 조각을 뿌려야합니다.
통조림 과일은 젤리 액체가 잘 경화되지 않도록 과도한 수분에서 제거되어야합니다.
맛, 바닐라, 계피, 향기로운 사과, 배 및 감귤류는 젤리에 풍미 및 특별한 맛을 추가 할 것입니다.
식이 과일 젤리
요리 그룹
조리 방법
성분
- 케 피어 - 150 밀리리터
- 물 - 50 밀리리터
- 젤라틴 - 15 그램
- 애플 - 1-2 조각
- 설탕 - 찻 숱가락 1 큰술
참고 :
이 독창적 인 요리법을 좋아한다면, 게으르지 말고 집에서이 요리의 걸작을 만들어보십시오. 이렇게하려면 설명에 명시된 모든 기술 및 조리 절차를 따르고 보조 사진을 따르십시오. 가정식 주방에서 "식이 과일 젤리"를 만드는 방법을 이해하면 요리가 즐거움을 선사합니다. 클래식 버전의 요리 버전입니다.하지만 새로운 재료를 추가하여 다양화할 수 있습니다. "식이 과일 젤리"는 일반인뿐만 아니라 미식가도 좋아하는 요리입니다. 요리법은 단순 할뿐만 아니라 매우 저렴합니다. 제품의 구성은 칼로리 내용을 확인하는 데 유용하므로 그림 및 건강에 해를 끼치 지 않는 것이 좋습니다. 칼로리를 계산하고 일일 영양가있는 식사를 균형을 유지하십시오. 요리는 집안의 안락함뿐만 아니라 모두를위한 기쁨과 맛있는 인상을 선사합니다!
설명 :
나는 종종 과일 케 피어에 다이어트 젤리를 요리합니다. 감미로운 사과를 사용하는 과일 성분으로.
식이 과일 젤리
나는 종종 과일 케 피어에 다이어트 젤리를 요리합니다. 감미로운 사과를 사용하는 과일 성분으로.
성분
- 케 피어 150 밀리리터
- 물 50 밀리리터
- 젤라틴 15 그람
- 애플 1-2 조각
- 설탕 1 티스푼
1 단계
1. 음식, 사과, 설탕을 선택하여 설탕을 덜 넣으십시오.
2 단계
2. 따뜻한 물에 완전히 젤라틴을 녹입니다.
3 단계
3. 케 피어가 설탕과 섞인다.
4 단계
4. 애플 벗겨 벗겨. 큐브로 자른다.
5 단계
5. 우리는 케 피어와 사과를 연결합니다.
6 단계
준비되어있는 온난 한 젤라틴을 따르십시오. 철저히 저어.
7 단계
7. 양식을 유출하고 2-3 시간 동안 냉장고에 보냅니다. 과일 젤리 다이어트가 준비되었습니다. 바나나, 배, 복숭아, 살구, 딸기, 사과 대신 작은 씨앗이 들어 있지 않은 과일을 사용할 수도 있습니다. 원하는대로 젤리를 장식하십시오.
과일 젤리 다이어트
당신이 다이어트를 할 때 사탕보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 물론 젤리 다이어트의 과일! 이 맛있고 아름다운 요리는 축제 테이블에서도 멋진 디저트가 될 수 있습니다. 그리고 이것을 위해서는 젤라틴, 케 피어 및 우리가 가장 좋아하는 과일 몇 가지만 있으면됩니다.
젤리 식단에 과일을 요리하기위한 성분
- 정수 100 밀리리터
- 케 피어 500 그램
- 젤라틴 30 그램
- 설탕 또는 벌꿀 2 큰 술
- 바닐린 1 꼬집음
- 중형 키위 3 개 세트
- 바나나 대형 사이즈 1/2 피스
- 대형 오렌지 1/2 피스
적합한 제품이 아닙니까? 다른 사람들과 비슷한 조리법을 선택하십시오!
인벤토리 :
젤리 다이어트 과일 준비 :
1 단계 : 젤라틴 준비 - 첫 번째 단계.
2 단계 : 키위 준비.
3 단계 : 바나나 준비.
3 단계 : 오렌지 준비.
4 단계 : 접시에 우유를 준비합니다.
5 단계 : 두 번째 단계 인 젤라틴을 준비합니다.
6 단계 : 젤리 식단으로 과일을 준비합니다.
7 단계 : 젤리 다이어트의 과일을 제공하십시오.
레시피 팁 :
- 특별한 깊은 곰팡이 대신에, 유리 받침돌은 서빙하기에 완벽합니다. 이것은 심미적으로 즐거울뿐만 아니라 밝은 색으로 휴가를 장식합니다.
- - 젤리에 과일을 넣을 수 있으며 꼭 위에 열거 한 과일 만 첨가 할 필요는 없습니다. 또한 보존을 원할 경우 파인애플 슬라이스 나 살구를 자신의 주스에 넣을 수도 있습니다. 즉, 실험 및 깜짝 손님.
- - 더 화려하게 접시를 만들고 싶다면 하단에 젤리 색을 칠하고 냉장고에 얼리려면 몇 시간 정도 기다린 다음 레시피의 단계를 따르십시오.
- - 특별한 방법으로 접시를 장식하고 싶다면, 과일 조각을 형태의 바닥에 아름답게 넣고 케피어 - 젤라틴 혼합물과 나머지 과일 조각을 넣을 수 있습니다. 그런 다음이 젤리 디저트를 시도하기 전에 손님의 식욕이 나타납니다!
젤라틴이 함유 된 저칼로리식이 요법 디저트 : 유용한 특성, 조리 절차, 조리법 및 사진
모든 디저트 요리 - 즐거움을 두 배로하십시오. 그들은 즐겁게 먹을 수있을뿐만 아니라 감탄할 수 있습니다. 그러나 과자를 "감탄하는"기간이 지나면 비늘이 놀라운 수준으로 올라 오자 마자 고장이 나고 가혹한 서약이옵니다. 더 이상 디저트가 아니라 달콤함이 그립습니다! 그러나 고문과 처벌의 가치가 있습니까? 결국 모든 것이 훨씬 간단합니다. 해로운 디저트는 저칼로리 콘텐츠로 대체되어야합니다. 그런 조리법이 많이 있습니다.
건강한 식생활의 원칙
식이 요법은 해로운 음식을 식단에서 제외시키는 건강하고 균형 잡힌 음식입니다. 식이 식사는 최소한의 설탕과 기름으로 이루어 지므로 여분의 지방과 탄수화물이 몸에 축적되지 않습니다.
적절하고 건강한 음식은 단백질이 풍부하고, 전략적으로 신체에 중요합니다. 적절한 소화가 필요하고, 신경계의 기능을 보장하며, 단백질 덕분에 세포벽의 건강한 밀도를 책임지고, 근육 질량은 운동 중에 증가합니다.
많은 사람들은 건강에 좋은 음식은 으깬 감자 형태의 비 낙천적 인 늪지대 색의 채소 (야채)와 허브만을 생각합니다. 그러나 건강 식품을 준비하는 규칙을 알고 있다면 다이어트에 대한 어떤 것도 거절 할 수 없습니다. 고기 스프를 원하세요. 제발, 후자를위한 캐서롤은 아무도 없습니다. 누구도 금할 수 없으며, 첨가물을 사용해도 아름답고 맛있는 디저트는 무섭지 않습니다.
전원 기능
식이 요법의 주요 요령은 설탕을 포함하여 특히 탄수화물의 양을 줄이는 것입니다. 빠른 탄수화물은 번개 속도로 흡수되어 문제가있는 지역에 즉시 축적됩니다. 디저트의 설탕을 여러 가지 방법으로 대체 할 수 있습니다.
- 과당 및 기타 설탕 대체물;
- 과일, 열매 및 말린 과일 덕분에 접시에 단 것을주는;
- 처방전 율이 감소합니다 (접시에 4 개가 아니라 설탕 2 큰술을 넣으면 칼로리가 줄어들고 맛은별로 좋아지지 않을 것입니다).
밀가루 요리는 식단에 환영받지 못합니다. 디저트의 지방과 단백질의 양에주의를 기울이는 것이 중요합니다. 튀긴 과자에서는 거절해야합니다.
유제품이 제조법에있는 경우, 지방 함량이 최소 인 유제품을 선호하는 것이 좋습니다. 젤라틴이 함유 된 우유 진미 및 다이어트 디저트는 단백질이 풍부합니다.
이러한 요리는 모든 단백질 식단을 장식합니다.
아름다움과 조화의 비결
젤라틴의 이점은 생각보다 훨씬 더 중요합니다. 일반적인 테이블 젤라틴은 부분적으로 가수 분해 된 상태의 콜라겐 단백질입니다. 젤라틴의 유용한 특성 :
- 필수 아미노산과 미량 원소가 풍부합니다.
- 심장 기능 향상;
- 손상 후 특히 유용하다. 결합 및 기계 조직의 성장을 촉진하기 때문이다.
- 셀룰 라이트의 예방이다;
- 주름을 완화시킨다.
- 머리카락과 손톱의 구조를 강화시킨다.
주의! 젤라틴은 동물 기원의 산물이며 연골에서 얻어집니다. 따라서 젤라틴이 함유 된 채식주의 자와 금식 요리는 섭취 할 수 없지만 한천을 첨가하여 덜 맛있는 젤리 요리를 만들 수 있습니다.
조리법
젤라틴으로 만든 몇 가지 맛있고 건강한 저 칼로리식이 요법 디저트를 고려해보십시오. 아주 가볍고 독창적 인 요리는 평소 저녁 식사와 축제 테이블을 준비 할 수 있습니다. 사진을 선택하면 취향에 맞는 젤라틴 기반의식이 요법을 제공하는 조리법을 선택할 수 있습니다.
줄무늬 치즈 젤리
- 400 g 저지방 코티지 치즈;
- 400g 저지방 사워 크림;
- 탈지 분유 한 잔;
- 젤라틴 25g;
- 4 큰술 코코아;
- 4 큰술 과당.
요리 방법 :
- 젤라틴은 처음부터 두부 디저트를 요리하기 위해 처음부터 약 30-30 분 동안 우유에 담가서 부풀어 오릅니다. 코티지 치즈는 시럽을 통해 문지르며 무스 또는 크림의 일관성을 얻고 과당과 사워 크림을 섞어 부드럽게 섞습니다.
- 젤라틴은 수 욕조에서 우유에 용해됩니다. 혼합물을 약간 냉각 시키면 두부에 넣고 믹서기 또는 믹서기로 섞습니다. 접시에 공기 방울이 채워지면 가볍고 푹신 해집니다.
- 그런 다음 혼합물은 2 부분으로 나뉘어집니다. 하나는 모든 것없이 남겨지고, 두 번째는 코코아와 부드러워 질 때까지 혼합됩니다. 디저트의 모양이 투명을 선택하는 것이 더 좋으므로 요리의 겹침이 보입니다.
- 젤리의 첫 번째 레이어 - 코 티 지 치즈, 상단 - 초콜릿. 임의의 순서와 두께로 레이어를 만들 수 있습니다. 젤리는 냉장고에서 3 시간 동결 한 후 젤라틴이 들어간 음식 코티지 치즈 디저트를 사용할 준비가됩니다.
그것은 중요합니다! 다이어트 요리법의 경우, 설탕, 분유 및 향료가 첨가 된 건조한 코코아 음료를 먹지 않는 것이 좋으며, 여분의 첨가물이없는 보통 분말을 섭취하는 것이 좋습니다. 냄새가 나고 맛은 더욱 풍성 해집니다.
굽지 않고 케이크 "깨진 유리"
성분 :
- 저지방 코티지 치즈 1 팩;
- 첨가제가없는 마시는 요구르트 450g;
- 젤라틴 30 g;
- 인스턴트 젤리의 3 가지 패키지;
- 2 큰술 과당.
요리 방법 :
- 식이 치즈 케이크를 준비하려면 먼저 젤리를 여러 가지 형태의 뜨거운 물로 붓고 실온으로 식히고 냉장고에 넣어 두십시오. 코티지 치즈, 요구르트 및 과당은 균일 한 농도로 혼합됩니다.
- 젤라틴을 수 욕조에서 물 한컵에 녹인 다음 우유 혼합물에 첨가합니다. 컬러 젤리 조각으로 절단됩니다. 조각의 다양한 혼란스러운 모양과 크기는 환영합니다.
- 케이크 용 접시 (실리콘으로 만들어지는 것이 바람직 함)는 베이킹 양피지로 덮여 있고, 젤리 조각이 그 위에 놓여져 있고, 그 다음에 혼합물과 함께 부어집니다. 케이크를 적어도 3 시간 동안 냉각시킨다. 디저트가 얼어 붙으면 적당한 접시에 흩어집니다. "샤드 (Shards)"는 위에 있고 흰색 두부와는 대조적입니다.
그것은 중요합니다! 기회와 시간이 있다면 완성 된 젤리는 천연 과일과 베리 주스로 만든 수제 제품으로 대체됩니다. 풍미와 색상의 수는 재량에 따라 선택됩니다.
젤리 "더 쉬울 수 없다"
성분 :
- 카카 데 차;
- 맛 감미료;
- 젤라틴.
요리 방법 :
- 히비스커스는 밝은 색과 풍부한 향을 지니고 있으며, 비타민과 항산화 물질이 풍부하기 때문에이 디저트는 매우 유용합니다. 강한 차를 끓여서 맛을 낸다. (그러나 광신자없이) 1 큰술 당 100ml의 액체 비율로 젤라틴으로 희석한다. 건조한 물질.
- 젤리에 덩어리가 생기지 않도록 혼합물을 수 욕조에 녹입니다. 실온으로 냉각되면 냉장고에서 얼기 전에 제거됩니다.
재미있는 당신이 디저트의 준비에 상상력을 연결하는 경우,이 제조법에 따라 당신은 차, 주스, 주입, 설탕에 절인 커피 - 어떤 음료에서 젤리를 만들 수 있습니다.
말린 살구를 가진 Sambuk (공기 젤리)
성분 :
- 말린 살구 300g;
- 2 개의 달걀 흰자;
- 1 큰술 젤라틴;
- 설탕 100g.
요리 방법 :
- 말린 살구는 씻어서 20 분 동안 담근 다음 부드러운 상태로 삶아서 믹서기를 사용하여 으깬 감자로 바꾼 다음 젤라틴을 나머지 과일 달인으로 희석합니다.
- 설탕은 단백질과 섞여서 고밀도 거품을 형성합니다. 퓨레와 거품은 주걱으로 부드럽게 섞은 다음 젤라틴을 붓습니다. 혼합물은 동결을위한 부분으로 가장 잘 분해됩니다. Sambuk은 2 시간 이내에 준비 될 것입니다.
재미있는 이 요리는 과일과 함께 준비 되나 말린 과일이 좋습니다. 감미로운 말린 과일은 알을 때리는 데 필요한 최소한으로 설탕 섭취량을 줄일 수 있습니다. sambuk과 prunes, 무화과를 요리 할 수 있지만 말린 살구의 디저트는 더 고귀한 색을 띠고 있습니다.
크리 및 베리
성분 :
- 650 g 저지방 크림;
- 200 ml 저지방 우유;
- 300g의 나무 딸기;
- 3 노른자;
- 젤라틴 20g;
- 설탕 대용품.
요리 방법 :
- 요리는 2 단계로 준비되어 있습니다. 먼저, 젤라틴을 반으로 나누어 두 개의 용기에 붓습니다. 이 때 감미료는 노른자위와 섞여서 화려 함과 경쾌함을 느끼게합니다.
- 우유를 얇은 물줄기로 알에 부은 다음 혼합물을 불에 태우고 젤라틴을 주입합니다. 멈추지 않고 럼프를 데우고 녹이기 위해 크림을 저어줍니다. 혼합물이 끓기 전에 열에서 꺼내어 얼음 또는 냉수에 넣고 실온으로 냉각 될 때까지 교반합니다.
- 따뜻한 크림에 2/3 크림을 넣고 잘 섞는다. 접시의 두 번째 부분은 베리입니다. 라스베리는 설탕 대체품으로 채워지고 용해 된 젤라틴과 크림의 나머지 부분이 혼합됩니다.
- 젤리가 실리콘 몰드에 쏟아졌습니다. 바닥과 벽은 크림 - 달걀 크림을 덮어야하며, 가운데는 오목해야합니다. 초기 고형화를위한 10 분 동안 폼은 냉동실에서 제거됩니다. 젤리가 잡히면 중간에 베리 혼합물이 쏟아집니다. 완전히 설정하려면 5-6 시간이 걸립니다.
재미있는 디저트를 더 독창적으로 만들기 위해 2 가지 종류의 베리 크림을 사용할 수 있습니다. 라즈베리 블루 베리에 대해서는 대조적입니다.
팁과 트릭
요리 젤리 - 거의 요리 예술. 젤라틴의 가소성, 다른 성분으로 쉽게 염색 할 수있는 능력으로 인해, 어떤 복잡성의 요리도 준비 할 수 있습니다. 특히 잘 보였던 다중 레이어 옵션.
아름답고 맛있는 젤리 디저트 준비를위한 몇 가지 실용적인 권장 사항 :
- 젤리에서는 과일과 열매를 더할 수 있습니다. 디저트 젤리는 아이들이 특히 좋아합니다.
젤리가 말린 과일을 기준으로 준비되면, 베르가못으로 강한 차에 미리 적셔 냄새가 강한 향을냅니다. - 멀티 컬러 젤리의 레이어가 서로 섞이지 않도록 각 새 유형을 10-20 분 동안 소개하기 전에 접시가 냉장고에 보내져 표면이 잡힐 수 있습니다.
- 곱슬 곱슬 한 실리콘 형태로 특히 아름다운 디저트를 얻을 수 있습니다. 손상없이 접시를 얻으려면 폼 바닥을 뜨거운 물에 몇 초 동안 담가 두십시오. 그 후, 젤리는 시계처럼 제거됩니다.
- 준비된 젤리는 신선한 열매, 과일 조각 및 민트 잎으로 장식되어 있습니다. 가루 설탕이나 너트 빵 부스러기로 뿌릴 수 있습니다.
결론
음식에서 에스테틱과 미식의 즐거움을 얻으면 다이어트에 쉽게 매달릴 수 있습니다. 젤라틴이 함유 된식이 요법 디저트 - 매우 간단한 요리와 동시에 건강하고 맛있으며 저렴한 가격. 이 구성에는 초자연적 인 것이 하나도 없지만 절묘한 결과를 얻었습니다!
디저트는 그림을 따르는 사람들뿐만 아니라 달콤한 이빨을 가진 아이들에게도 좋습니다. 건강한 디저트 덕분에 그들은 성장하는 신체에 필요한 단백질과 비타민과 함께 적절한 양의 탄수화물을 섭취하게됩니다. 젤리 케이크, 대규모 퍼프 디저트가 축제 테이블의 중심이 될 것이며 손님들이 맛있는 여주인이 오랫동안 기억하게 할 것입니다.
다이어트 젤리
너가 다만 씹고 싶을 때 구출하고, 일 kalorazh은 동정을 보낸다. 네, 그리고 단지 맛있고, 준비하기 쉽습니다.
규정 식 젤리를위한 성분 :
- 한천 (yellowtic, jelly) - 20g
- 주황색 - 1 pc
- 티백 (모든 차 : 2-4 개) - 2 개.
- 물 (원하는대로 조정) - 1.5 l
조리 시간 : 20 분
요리 횟수 : 8
조리법 "다이어트 젤리":
우리가 필요로하는 성분 :
오렌지는 임의 모양의 조각으로 자른다.
오렌지 조각과 한천 한천 물을 부어, 나는 또한 차 봉지를 넣어 (차를 양조하고 오렌지를 부어 수 있습니다, 차 잎을 사용하고 필터링 등)하지만 내 방식이 더 편리합니다.
* 한천과 끓는 황색은 겔화 효과가있어 젤라틴과 조금 다르다 : 끓일 수 없기 때문에 나중에 젤라틴을 첨가해야하며 한천을 즉시 넣을 수있다.
더 작은 오렌지와 더 작은 잘라내는 것이 더 편리 할 수있다.
차갑게하십시오.
비등하지 않고 젤라틴을 가열하고 전체 질량에 부어 넣으십시오.
(온도가 깨지지 않도록하고 젤라틴이 더 겔화되도록 차갑게하십시오.) 교반하십시오.
미래 젤리가 곰팡이에 쏟아졌습니다.
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댓글 및 리뷰
2016 년 6 월 20 일 Wary #
2016 년 6 월 20 일 nata1319 #
2016 년 6 월 20 일 murzik4 #
2016 년 6 월 20 일 Asya09 #
2014 년 7 월 13 일 Milosc #
2014 년 7 월 13 일 Little Rita # (조리법 제작자)
2014 년 7 월 13 일 Arda #
2014 년 7 월 13 일 Little Rita # (조리법 제작자)
2014 년 7 월 13 일 Little Rita # (조리법 제작자)
* 한천과 끓는 황색은 겔화 효과가있어 젤라틴과 조금 다르다 : 끓일 수 없기 때문에 나중에 젤라틴을 첨가해야하며 한천을 즉시 넣을 수있다.
식이 성분 젤리 오렌지보다 작게 자르면 더욱 편리합니다.
2014 년 7 월 13 일 Natalika M #
2014 년 7 월 13 일 Little Rita # (조리법 제작자)
2014 년 7 월 13 일 OxyGeen #
2014 년 7 월 13 일 Little Rita # (조리법 제작자)
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규정 식 젤리, 슬리밍 젤리
건강하고 균형 잡힌 식단을 통해 체중 감량과 사고를하기 위해 건강 식품 목록에서 젤리를 가장 먼저 먹는 사람은 거의 없습니다. 물론, 이것은 씹는 과자 또는 염료와 설탕이 들어있는 "가방에서 나온 디저트"가 아니라 손으로 직접 만든 젤리에 관한 것입니다. 이 경우 좋아하는 천연 성분만을 골라 먹을 수 있으므로 다이어트 메뉴에 요리 된 접시를 안전하게 포함시킬 수 있습니다. 우리는 젤리 디저트를위한 몇몇 맛있고 가장식이 요법 조리법을 당신의주의에 가져온다.
체중 감량을위한 젤라틴의 이점
동물 기원의 천연 젤라틴은 인대와 연골에 유용하며 근골격계를 강화하고 관절의 이동성을 회복시키는 데 도움이됩니다. 젤라틴을 사용하면 관절염과 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 제품 구성에서 콜라겐은 피부와 손톱에 좋은 영향을 미치며 글리신은 정신 활동을 자극하고 혈액 내 당의 농도를 조절합니다. 또한,이 제품은 과도한 무게와 싸우는 데 도움이됩니다. 본질적으로 순수한 단백질이므로 젤라틴은 신체에 잘 흡수됩니다. 그것의 자연적인 식물 대안은 갈색과 붉은 조류에서 파생 된 겔화 한천 한천입니다. 물과 상호 작용하여 젤라틴은 끈적 끈적한 덩어리가되어 젤리 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 그들의 칼로리 함유량은 - "충전"에 따라 - 드물게 80-100 칼로리 이상입니다.
전체적인 영양 체계조차있다 - 젤라틴 식단, as만 요리의 사용을 위해 디자인 해. 그들은 육류 및 생선 국물, 야채 및 과일 주스로 준비됩니다. 그러나 그것은 균형 잡힌식이 요법보다는 딱딱한식이 요법입니다. 그것은 정기적으로 다이어트 젤리를 요리하는 동시에 건강한 디저트로 온 가족을 부려 먹는 것이 가장 좋습니다.
과일 젤리
과일 젤리는 칼슘, 철, 칼륨과 같은 많은 유용한 성분을 포함하고 있습니다. 거의 모든 과일에서 발견되며, 탄닌, 항산화 제, 비타민 및 안토시아닌도 있습니다. 물론, 설탕에 절인 설탕을 끓여서 젤라틴과 함께 섞으면, 그러한 음식에는 영양소가 적습니다. 이것이 젤리 디저트의 과일이 신선하게 사용되는 것이 가장 좋은 이유입니다. 물론 냉동 과일 믹스 만 처리 할 수있는 추운 계절에는 적용되지 않습니다.
식이 젤리를 준비하려면 신선한 과일, 얇게 썬 것 또는 열매를 사용해야합니다. 예를 들어, 감귤류의 과일은 우유 - 꿀 젤 혼합물이 잘 혼합되어 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 우유 150ml에 20g의 젤라틴을 넣어야합니다. 많은 양의 우유를 가지고 열을 가하여 두 개의 작은 숟가락을 넣으십시오. 두 혼합물을 혼합하여 철저히 혼합해야합니다. 다음으로, 좋아하는 감귤류의 조각을 크리머에 넣으십시오 (신진 대사를 더 분산시키고 자몽을 선호한다면), 꿀과 우유 혼합물을 모두 부은 다음 두껍게 기다립니다. 그런 디저트의 칼로리 함량은 적지 만 해로운 단맛을 완벽하게 대체합니다.
케 피어 젤리는 배와 같은 다양한 과일과도 잘 어울립니다. 2 ~ 3 개의 큰 숟가락 물을 부어 필요로하는 젤라틴 분말 30 그램이 필요합니다. 그런 다음 지방 함량이 가장 낮은 케 피어 2 잔 2 잔의 큰 숟가락 꿀을 녹입니다. 칼로리의 엄격한 계산에 종사하지 않는다면 유제품에 바닐라 설탕 20-30 그램을 추가로 제거하십시오 (전체 곡물이 남지 않도록). 액체가 될 수 있도록 수조에서 팽창 된 젤라틴을 가열하고 얇은 흐름으로 케피어에 넣습니다. 부드러워 질 때까지 혼합물을 철저히 저어 배와 같은 좋아하는 과일 조각 위에 부어 주거나 좋아하는 과일 믹스를 만드십시오. 이 케 피어 - 과일 젤리는 저녁 식사 전에 두 번째 아침 식사 또는 간식을 먹을 수있는 훌륭한 옵션입니다.
베리 젤리
베리 젤리는 "필러"에 칼로리가 거의 포함되어 있지 않기 때문에 맛있습니다. 그래서 바닐라 설탕을 조금 더 첨가 할 수 있습니다. 대략 200 그램의 열매는 물 0.5 리터에서 20 분 동안 끓여야합니다. 이 시간 동안, 당신은 젤라틴을 준비해야합니다. 15 그램의 파우더가 따뜻한 물을 부어 부어 오릅니다. 베리 설탕에 절인 과일이 준비되면 열매를 꺼내어 (배수가 잘되도록) 젤라틴을 액체에 섞습니다. 디저트는 차가운 장소와 컵에 얼려 야합니다.
열매는 당신의 취향에 따라 잡을 수 있지만, 가장 낮은 칼로리는 다음과 같습니다 :
- 라스베리
- 블루 베리
- 딸기
- 체리
- 달콤한 체리
- Cowberry
- 야생 딸기
- 층 층 나무
- 구스베리
- 건포도
당연히 장과 절기에있는 묵을 요리하는 것이 최상이지만, 많은 유용한 요소가 냉동 딸기에 남아 있습니다. 디저트는 건강과 체중 감량을 위해 과자를 포기하고 점차 유용한 대체물로 전환 할 준비가 된 사람들에게 적합합니다. 설탕을 넣지 않은 나머지 젤리는 보통 간식을 엄청난 양의 빠른 탄수화물로 대체 할 수 없습니다.
커드 젤리
"신 우유 주제"에 대한 또 다른식이 변화. 디저트를 준비하려면 보통의 물을 소량 (약간 적은 양)으로 채워야하는 20 그램의 젤라틴이 필요합니다. 가루가 부풀어 오를 때 무 지방 우유 반 컵을 붓고 코코아와 꿀을 넣으십시오 - 약 두 개의 큰 스푼. 코코아가 녹을 때까지 콘테이너를 낮은 화염 및 열에 두십시오 (그러나 비등하지 말라). 혼합물은 저지방 코티지 치즈 300 그램과 함께 믹서기로 보내집니다. 재료는 조심스럽게 채찍질하고 결과물을 그릇에 분산시켜야합니다.
조금 두 시간 동안 강한 젤리. 디저트, 언뜻보기에 칼로리가 높지만 100 칼로리 밖에 없습니다. 당신이 휴일에 접시를 내면 그 위에 접시에 담은 쓴 맛의 초콜릿으로 장식 할 수 있습니다.
말린 과일 젤리
매우식이 건강하고 소화가 잘되는 디저트는 자두와 사워 크림으로 만들 수 있습니다. 소수의 말린 과일은 뜨거운 물에 약 1 시간 동안 담가서 분쇄해야합니다. 우유 한 잔에 20 그램의 식용 젤라틴을 담근다. 그것이 팽창 할 때, 용기를 스팀 욕조에서 가열하십시오 (또는 전자 레인지를 사용하십시오). 15 % 이하의 지방 함량을 지닌 사워 크림 500ml를 털어 내고 젤라틴과 결합하여 다시 털어냅니다. 그런 다음이 혼합물에 자두를 붓고, 혼합물을 나누어서 디저트가 냉장고에서 식도록하십시오. 아침 연동 운동을 시작하기 위해 가벼운 저녁 식사 후 저녁에 음식을 먹을 수 있습니다.
야채 젤리
그런 음식은 디저트가 아니지만 짐을 내리는 날의 식사 중 하나로서 훌륭합니다. 준비를 위해서는 별도로 준비해야하는 야채 오징어와 신선한 오이와 토마토가 필요합니다. 야채 (2 ~ 4 개)를 입방체로 자르고, 섞지 말고 가볍게 소금과 후추. 더 많은 녹색을 잘라 토마토에 추가하십시오. 20 그램의 젤라틴 부어 물 (약 150 ml). 야채 찌개 두 잔, 젤라틴과 열을 결합시켜 젤라틴의 모든 알갱이가 녹을 때까지 열을가합니다. 혼합물을 오이와 토마토를 따로 따로 붓는다. 곰팡이에 첫 번째 젤라틴 화 된 화합물을 부어 넣습니다. 완성 된 요리는 채소로 더 장식 될 수 있습니다.
다른 많은 건강에 좋은 음식과 마찬가지로 젤리도 온건하다는 것을 기억하십시오. 그렇지 않으면, 젤라틴은 소화 불량을 일으킬 수 있으며, 제한된 영양 상태에서도 문제가 있습니다. 젤리 요리의 빈번한 사용에 대한 금기증은 신장과 심장 혈관계뿐만 아니라 빈번한 변비와 요로 결석의 감소 된 작용입니다. 다른 모든 경우에는식이 요법 중 과자에 대한 갈망을 제거하고 유익을 얻으려면 일주일에 2-3 번 젤리 디저트에 자신을 빠지기 만하면됩니다.
식이 과일 젤리
. 100 그램 - 55.05 kcal 당. B / F / L-3.53 / 0.79 / 8.02.
성분 :
케 피어 - 150 ml
애플 - 2 개
젤라틴 - 15 g
물 - 50 ml
맛을내는 감미료
레시피 그룹에 감사드립니다.
요리 :
따뜻한 물에 젤라틴을 완전히 녹입니다. Kefir 감미료와 섞는다. 애플은 벗겨 벗겨 벗겨서 입방체로 자른다. 우리는 kefir와 사과를 결합합니다. 준비된 따뜻한 젤라틴을 부어 잘 섞는다. 양식에 부어 2-3 시간 동안 냉장고에 보내십시오. 바나나, 배, 복숭아, 살구, 딸기, 사과 대신 작은 씨앗이 들어 있지 않은 과일을 사용할 수도 있습니다. 원하는대로 젤리를 장식하십시오.
오렌지와 과일 젤리
과일 젤리는 맛있는 가벼운 음식 디저트의 이상적인 변형입니다. 이것은 유용한 천연 제품으로 설탕에 가장 많은 칼로리 성분이 함유되어 있으며, 그 양은 취향에 따라 조정될 수 있습니다.
- 접시 종류 : 디저트
- 검색 횟수 : 4
- 칼로리 : 45 kcal
오늘 나는 오렌지 젤리를 요리 할 것을 제안한다. 가벼운 감귤 성분으로 오렌지의 단맛으로 인해 적은 양의 설탕이 함유되어 진미의 슬리밍 애호가뿐만 아니라 어린이 또는 보통의 달콤한 치아의 일상 생활을 꾸밀 것입니다.
과일 디저트
- 젤라틴 - 1 큰술. 승마와 함께
- 주황색 - 2 개. 작은 크기
- 설탕 - 약 70g 또는 맛
- 물 - 0.5 l.
- 차가운 물 (70-80 ML)의 소량으로 젤라틴을 채우십시오, 잠시 둡니다.
- 내 오렌지, 그들을 반으로 잘라내고 각 반쪽에서 주스를 짠다.
- 오렌지 쥬스를 꽉 짜서 0.5 리터 붓는다. 물로 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불로 8-10 분간 요리하십시오.
- 여과하고 오렌지색 물을 얻은 후, 설탕을 넣고 녹을 때까지 혼합하십시오. 이 단계에서 오렌지 젤리의 단맛을 조절하여 설탕을 더 많거나 적게 넣을 수 있습니다.
- 팽창 된 젤라틴은 작은 불에 태우고 완전히 용해됩니다. 끓이지 마!
- 우리는 젤라틴과 오렌지색 물이 약간 식을 때까지 기다리고 있습니다. 오렌지 주스와 젤라틴을 물에 넣고 잘 섞으십시오.
- 아이스크림 그릇에 과일 젤리를 쏟아 넣고 보통 3 ~ 4 시간 동안 냉장고에 넣어 둔다. 얇은 조각의 오렌지를 각 서빙에 넣으면 좋을 것입니다. 과일 젤리 4 인분이 나온다. 1 회분의 오렌지 젤리에는 119 kcal이 들어 있습니다.
이것은 부드럽고식이 요법을하는 오렌지 젤리입니다. 긴 겨울 방학 동안 쾌적한 맛, 매우 가볍고 저칼로리가 특히 중요합니다.
젤라틴이 함유 된 과일 디저트는 연중 언제든지 다양한 과일과 열매를 준비 할 수 있습니다. 이것은 천연 제품으로 모든 사람이 쉽게 준비하고 사용할 수 있습니다.
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