담낭염이나 담낭의 염증은 복잡한 질병입니다. 그것은 간 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 다른 연령층의 사람들은 질병의 위험이 있습니다. 진단 된 형태의 질병의 치료에서 의사는식이 요법과 적절한 의료 개입을 처방합니다. 약물을 복용하거나 복용량을 변경하는 것을 독립적으로 거부하는 것은 허용되지 않습니다. 다이어트는 치료의 기본 요소입니다. 환자가식이 요법의 원칙을 준수하고 그주의 모범적 인 메뉴를 만드는 것이 중요합니다. 이러한 조치는 새로운 염증 과정의 형성을 예방합니다.
질병의 다양한 형태의 음식
질병의 급성 형태는 소화 기관을위한 절약 식단입니다. 가급적 병의 첫 번째 날에는 충분한 물을 섭취해야합니다. 식이 테이블 번호 5는 질병의 기간 동안 영양의 기초가되며 환자는 완전한 회복 단계까지 권고 사항을 따릅니다. 이것은 오랜 기간입니다.
합병증이있는 담낭염의 악화시 분수분 섭취가 치료의 기본 원칙입니다. 사람은 금지 된 제품없이 수신 정권을 엄격히 준수하고 생명을 대표해야합니다. 식욕 정상. 양분 흡수가 최고조에 이릅니다. 악화가 가라 앉습니다. 담낭의 기능이 점차 개선되고 있습니다.
급성 담낭염은 위장관의 작용에 악영향을 미칩니다. 환자는 물 균형을 정상화해야합니다. 물은 건강에 좋은 식단의 필수 구성 요소입니다. 마시는 정권 준수 - 필요한 조건. 그것은 신체에서 독소를 제거하고 세포의 이온 균형을 유지하는 데 도움이됩니다.
Cholecystopancreatitis는 복잡한 질병입니다. 췌장이 영향을받습니다. cholecystopancreatitis 치료가 특정 경우. 식이 영양은 의약품과 함께 구성 요소입니다. 의사는 다이어트 5 번을 처방합니다.
환자 영양의 기본 원칙은 급작스런 부하없이 정상적인 수술을 위해 쓸개를 준비하도록 특별히 고안되었습니다. 이 질병은 이웃 기관의 기능에 영향을 미칩니다. 주로 췌장과 간장에. 간에 걸리는 부하를 줄여야합니다. 담관은 평소처럼 기능 할 것입니다. 돌 형성 방지. 담즙이 축적되어서는 안됩니다. 일정한 유출이 필요합니다. 모든 권고 사항을 준수하면 질병이 진행되지 않습니다.
췌장염이 음식을 마시는 것이 금지되면. 식사 후 15 분을 기다리는 것이 좋습니다. 편안한 분위기에서 식사를하고, 조심스럽게 씹지 말고 음식을 씹어야합니다. 먹고 싶은 욕망이 없다면, 강요하지 마라. 식단에 실망은 신체에서 담즙의 제거에 악영향을 미칩니다. 악화에 기여합니다. 치료가 효과가 없습니다. 식품의 제한은 칼로리의 수에 반영되어서는 안됩니다. 담낭염 및 췌장염의 예방을 위해 의사는 교정을위한 모범적 인 메뉴를 요구할 수 있습니다.
담낭염 치료제
만성 담낭염과 그 치료법은 분수 영양을 필요로합니다. 만성 형태의 악화 기간에 질병은식이 요법 번호 5로 치료됩니다. 질병의 면제는식이 요법 번호 5a가 사용되지 않음을 시사합니다. 완화의 단계에서,식이 테이블은 질병의 합병증의 주요 예방으로 평생 권장 될 수 있습니다. 음식은 규칙적입니다. 최적의 방법 수는 하루에 약 5-6 회입니다.
한 번 존경하는 것이 바람직합니다. 이 시점에서 일정량의 담즙이 생성됩니다. 부분은 작습니다. 한 번에 250 그램 이상의 제품을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이것은 담즙이 적절한 시간에 필요한 양으로 생산되도록합니다. 과식 할 수 없습니다. 춥거나 뜨거우면 담즙 경련이 발생할 수 있습니다. 음주는 따뜻해야합니다. 음식에서 소금의 최소량. 열량은 2500 kcal 이상이어야합니다. 메뉴를 자체 편집 할 때 제품의 에너지 값을 고려하십시오. 영양은 주 및 식습관에 따라 조정될 수 있습니다.
다이어트에는 다음이 포함되지 않습니다.
- 알콜 성 음료;
- 강한 커피 또는 차;
- 가스가 함유 된 광천수를 포함하여 폭기가있는 음료;
- 초콜릿;
- 매운, 짠, 튀김 음식;
- 통조림 또는 절인 요리;
- 찬 수프;
- 버섯이 들어있는 요리;
- 동물성 지방이 풍부한 음식;
- 디저트는 잼, 말린 과일, 무스, 젤리 허용됩니다.
과자와 머핀에 조심하십시오. 담즙의 침체, 농축을 유발할 수있는 합병증이있을 수 있습니다. 이것은 돌의 형성으로 이어진다. 충혈 된 담즙은 감염의 번식지입니다. 위장관에서의 제품의 바람직하지 못한 발효. 그것은 간 점막에 부정적인 영향을 미칩니다. 식이 요법은 전체 소화 시스템의 상태에 긍정적 영향을 미칩니다. 체중이 감소되기 시작합니다. 장의 미생물 잔액이옵니다. 면역력을 증가시킵니다.
만성 담낭염에서식이 요법은 공격 횟수를 줄입니다. 급성 담낭염은식이 요법과 함께 처방 된 치료법을 따라야합니다. 요리는 가능한 한 간단해야합니다. 올바른 제품을 문질러 주거나 분쇄해야합니다. 마그네슘 함량이 증가 된 제품이 치료 표에 포함될 경우 추락 성 담낭염은 재발하지 않습니다. 미네랄은 병이있는 장기에 과부하가 걸리지 않고 올바른 양으로 흡수됩니다. 조미료가 많은 음식은 피하십시오.
환자가 메뉴에 있어야합니다.
- 다양한 종류의 수프;
- 저지방 고기 또는 생선;
- 일부 식물성 기름;
- 지방 함량이 최소 인 발효유 박테리아가 함유 된 제품;
- 계절 야채, 신맛이 나는 과일;
- 갓 짜낸 주스 또는 컴포트;
- 곡물과 파스타의 각종 유형;
- 달걀 흰자;
- 치즈 예외는 예리하고 지방이 많은 품종입니다.
- 유가공 된 소스 또는 야채 국물;
- 호 밀 또는 밀기울 빵입니다.
곡물의 유용한 메 밀, 쌀 또는 오트밀 될 것입니다. 그들은 장 점막에 긍정적 인 영향을 미치고 간을 자극하지 않습니다. 선호하는 고기는 송아지 고기, 토끼 고기입니다. 닭고기를 먹을 수 있습니다. 사용하기 전에 눈에 보이는 지방과 필름을 제거해야합니다. 첫 번째 요리는 항상 음식에 포함되어 있습니다. 바람직하게는 채소를 사용하는 채소 국물에. 밤색의 사용은 금지되어 있습니다. 그것은 산에 들어있어 기관에 불필요한 자극을줍니다.
담낭의 모든 영양소와 효능을 유지하기 위해 요리는 규칙을 준수하여 준비됩니다. 스팀 조리가 바람직합니다. 제품을 끓여야합니다. 음식이나 스튜를 굽는 것은 금지되어 있지 않습니다. 당신은 완전히 먹어야합니다. 동시에 산을 함유 한 식품의 섭취를 제한하십시오. 환자는 자신의 건강을 돌보고 있으며 이는 삶의 질에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
샘플 메뉴
다이어트 준비를위한 몇 가지 샘플 요리.
- 건포도, 우유와 약한 커피의 추가와 코티지 치즈 제품의 캐서롤;
- 오트밀과 삶은 송아지, 로즈힙 음독;
- 사과 잼, 밀크 티를 첨가 한 세 몰리나;
- 게으른 만두, 과일 젤리;
- 밀키 국수 스프, 차가있는 작은 요새 차,
- 기장 및 닭고기 미트볼, 밀크 티;
- 치킨 캐서롤, 커피 음료.
점심 시간 :
- 꿀을 입힌 과일 샐러드;
- 저지방 코티지 치즈, 바나나;
- 밀기울 빵과 오믈렛;
- 토마토 또는 사과, 작은 힘의 차;
- 야채 캐서롤, 과일 설탕에 절인 과일;
- 구운 호박과 주스;
- 차, 모듬 된 말린 과일의 일부입니다.
- 메밀, 해초 샐러드, 살구 고구마와 함께 찐 닭고기 돈 까스;
- 진주 보리가있는 채소 수프, 송아지 고기가 들어있는 고추, 설탕에 절인 과일;
- 으깬 감자로 삶은 생선 스튜, 식물성 기름을 곁들인 잘게 잘린 채소와 토마토 샐러드,
- 닭고기 스프, 설탕에 절인 과일.
- 부 끄 러운 수프와 쇠고기 조각, 설탕에 절인 과일;
- 양배추 조림, 마른 고기 수플레, 빵;
- 쇠고기 필라프, 야채 샐러드.
- 사과 오븐, 베리 젤리에서 구운;
- 올리브 오일과 야채 샐러드;
- 저지방 케 피어, 밀 빵 러스크;
- 당근, 사과, 건포도의 샐러드;
- Adygei 치즈 토마토;
- 비스킷, 차, 저지방 치즈;
- 두 부 치즈, 빵, 차.
- 야채 샐러드, 딜과 계란 스크램블;
- 우유 쌀 수프와 비스킷;
- 말린 과일을 얹은 필라프, 로즈힙 먹기;
- 치즈, 따뜻한 우유와 파스타;
- 물고기, ryazhenka와 조림;
- 야채 스튜, 케 피어;
- 쌀, 따뜻한 우유와 호박 죽입니다.
만성 담낭염 치료제
만성 담낭염은 장애가있는 담낭의 흔한 염증성 질환입니다. 원인 - 담낭과 담도의 변형, 담관의 막힘, 손상, 신진 대사 과정의 손상 등. 이 질환에서 완화 기간은 주기적으로 악화로 대체됩니다. 환자는 입안의 쓴맛, 메스꺼움, 보통 지방, 튀김, 맥주, 탄산 음료를 먹은 후 나타나는 오른쪽 통증을 호소합니다. 고통의 악화 기간에 견딜 수 없게됩니다.
만성 담낭염에 대한식이 요법은 염증 과정을 통제하에 유지하는 효과적인 방법 중 하나입니다.
일반 원칙
만성 담낭염의 음식은 화학적, 열적 및 기계적으로 부드럽게해야합니다.
권장 삶은, 구운 및 증기 음식. 음식은 자주 여섯 번. 제한된 수량의 소금.
사면 중에 무엇을 먹을 수 있습니까?
- 밀가루로 만든 부패 된 빵은 최고 등급의 크래커가 아닙니다.
- 저지방 유형의 고기 (송아지 고기, 칠면조 고기, 닭고기, 토끼)는 증기로 삶거나 구운 것입니다.
- 저지방 생선을 삶거나 찐다.
- 우유, 케 피어, 저지방 코티지 치즈.
- 달걀 노른자가없는 계란.
- 야채와 곡물 (쌀, 보 리, 메 밀) 채식 수프.
- 같은 물 또는 우유에서 삶아서 물로 희석 한 죽 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 귀리, 메밀).
- 당면 엷은 삶은 양식.
- 삶은 야채 또는 구운 야채.
- 달콤한 익은 과일 구운 하 고 신선한, 말린 과일.
- 마멀레이드, 마시맬로, 마시맬로, 과일 젤리, 잼.
- 버터 - 하루에 30 그램 이하.
- 주스는 감미롭고, 로즈 우드의 달인이며 부드럽게 끓인 차와 커피입니다.
다음 제품은 금지되어 있습니다.
- 소화관 내 쇠퇴 및 발효 과정에 이르는 음식 : 기장, 흰 양배추, 콩과 식물.
- 지방 고기, 신장, 두뇌, 간, 지방, 모든 소시지, 식용유.
- 훈제, 절인, 소금에 절인, 매운, 절인, 튀김, 매운, 통조림.
- 버섯
- 풍부한 버섯, 생선 및 고기 수프.
- 무, 마늘, 순무, 무, 파.
- 크랜베리, 감귤류, 신 매실주 등
- 지방 유제품 : 크림, 사워 크림, 코티지 치즈.
- 탄산 음료, 코코아, 강한 블랙 커피.
- 크림 케이크 및 케이크, 밀가루 제품, 초콜릿.
악화가 아닌 곳에서 다음과 같은 요리를 먹을 수 있습니다.
이 검사를 받아 간 문제가 있는지 확인하십시오.
- 우유 및 채소 수프, 스프, 비트 뿌리 수프, 보르 슈;
- vinaigrettes 및 샐러드 드레싱과 정제되지 않은 식물성 기름;
- 양배추 롤;
- 다진 고기 패티;
- 스쿼시 캐비어;
- 과일 샐러드;
- 오징어와 다른 해산물 샐러드;
- 물고기와 필러를 채웠다.
- 커피, 홍차, 레몬 차, 과일 및 베리 주스, 로즈 우즈 달팽이, 허브 주입제.
식이 요법은 섬유질 (채소, 과일, 곡류)을 더 많이 포함해야하며, 특히 변비가있는 음식을 포함해야합니다. 하루에 닭고기 알을 1 개만 먹어도됩니다.
버터의 섭취량은 하루에 15g으로 제한해야합니다.
우유 제품은 우유, 신선한 케 피어 및 요구르트, 친 유성 우유, 부드러운 치즈, 중간 지방 코티지 치즈로 섭취 할 수 있습니다.
물고기 선호는 항해, 분홍색 연어, 농어, 대구, 대못 농어, hake에 주어져야한다. 구운 것, 삶은 것, 찐 것, 채우기 등이 있습니다.
만성 담낭염에서식이 거위, 오리, 돼지 고기, 양고기를 제외하는 것이 좋습니다. 물고기 - 연어, 송어, 철갑 상어, 미끼 연어.
알콜 음료, 아이스크림, 까만 강한 커피 및 코코아를 포기할 필요가 있습니다.
급성기
처음 2 일 동안 만성 담낭염이 악화되는 동안, 장미 힙, 베리 과일 주스, 물로 희석 한 따뜻한 국물, 약한 양조차를 마셔야합니다.
급성기에는 다이어트 5B가 나타납니다. 그 본질은 하루에 200 그램 이하의 단백질, 80 그램 이상의 지방, 30 그램 이하의 지방, 그리고 소금을 완전히 거부하는 탄수화물의 제한에 있습니다. 음식을 조리하거나 쪄서 수프, 수플레, 으깬 감자 형태로 제공해야합니다. 3 시간마다 작은 부분을 먹는 것이 좋습니다. 식품 온도 - 20 ~ 55 ° C 일일 섭취량은 약 2-2.5 리터이며 칼로리 수는 1600입니다.
무엇을 먹을까?
- 채식 점액 수프 (채소, 시리얼).
- 밀 크래커.
- 피부 또는 송아지 고기가없는 수플레 또는 으깬 가금류 고기.
- 수 세미의 형태로 스팀 마른 생선.
- 액체 으깬 죽 - 양질의 거친 죽, 쌀, 오트밀.
- 감자, 젊은 호박, 당근, 콜리 플라워에서 야채 수플레.
- 달걀 흰자위 오믈렛 찐.
- 구운 사과, 젤리, 과일, 베리 젤리.
- 차에 우유, 희석 주스 (야채 및 과일) 첨가.
담낭염의 악화와 함께하는 대략적인 일일 음식 :
- 조식 (8.00). 쌀 죽, 오믈렛 단백질 증기, 약한 차.
- 두 번째 아침 식사 (11.00). 야채 퓌레, 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 (14.00). 끈적 끈적한 오트밀 수프, 생선 증기, 구운 사과.
- 티타임 (16.00). 우유, 과일 무스 티.
- 저녁 식사 (19.00). 가금 고기의 수플레, 스쿼시 캐비어, 설탕에 절인 과일.
- 늦은 저녁 식사 (21.00). 키셀.
표 5B는 결함이 있으며 5 - 6 일을 초과하여 임명되지 않습니다. 다음 2 주 동안식이 요법 번호 5A를 따르는 것이 좋습니다. 그런 다음식이 요법 번호 5를 사용해야합니다.
언제 beskamennomu
만성 무 응급 담낭염은 담낭의 염증으로 담즙의 유출은 방해 받지만 돌은 형성되지 않습니다. 다이어트 요법은 치료의 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 쓸개가 정기적으로 비워 지도록 하루 4-6 회 먹는 것이 좋습니다.
지방질, 매운맛 및 튀김을 먹을 수 없습니다. 금주, 와인 및 맥주 금지. 견과류, 머핀, 신선한 야채와 과일, 차가운 음식, 달걀 노른자를 버리는 것이 좋습니다. 악화시에는 갓 준비한 따뜻한 음식을 삶거나 찌거나 구운 음식 만 먹어야합니다.
담석 질환
합병증이있는 담낭염 (JCB)의 경우 담석에 염증이 형성되고 담관의 막힘이 발생합니다. 가장 자주 수술을받습니다.
만성 결석 성 담낭염의 경우, 표 5A가 권장되며, 치료 영양의 목표는 담즙의 배설을 자극하는 것입니다. 식이 요법을 수 개월간 준수하면 환자는식이 요법 No. 5로 전환되지만 달걀 노른자 (하루에 ½ 노른자)의 사용에는 제한이 있으며 식물성 기름 또한 트랜스 지방이 금지됩니다. 동물성 지방은 제한적이며 흰 양배추, 기장, 부산물, 열매는 제외됩니다. 음식은 찌거나 삶습니다. 금지 된 주류.
수술 후
외과 적 치료 후에 엄격한 식사를해야합니다. 수술 후 24 시간 이내에 허용되지 않습니다. 개입 후 12 시간 이내에, 하루에 0.5 리터 이하의 소량으로 비 탄산 물을 마실 수 있습니다.
셋째 날에는 하루에 8 번까지 작은 부분을 먹을 수 있습니다. 감자에서 으깬 감자, 초라한 형태의 삶은 생선, 단백질 오믈렛, 으깬 스프, 과일 젤리, 스위트 차, 호박 주스 및 사과를 먹을 수 있습니다. 다섯 번째 날부터 말린 빵과 비스킷이 소개됩니다. 일주일 후, 작은 지방 함량의 유제품, 강판 된 오트밀과 메밀 죽, 고기 분쇄기를 통과 한 삶은 고기를 첨가 할 수 있습니다. 이 시간부터 표 5A가 표시되고 몇 주 후에식이 요법 5가 표시됩니다.
췌장염과 병용 할 때
담낭염에는 종종 담낭염이 동반되며, 표 5P가 표시됩니다. 단백질의 양을 늘리고 탄수화물과 지방의 양을 줄이기 위해 테이블 번호 5B와의 주요 차이점. 금지 된 거친 식물성 섬유. 음식은 삶아 지거나 찌고 지상 형태로 제공됩니다. 식이 영양은 3 개월 이내에 관찰하는 것이 좋습니다.
빵은 오래되거나 건조 만 허용됩니다. 호밀 빵에는 담낭을 비우고 침체를 방지하는 데 도움이되는 더 많은 섬유가 포함되어 있습니다. 호밀 빵 외에도 삶은 채소와 과일, 채소 수프를 식단에 제한없이 넣는 것이 좋습니다.
주의 콜레스테롤이 많이 포함 된 계란을 사용해야합니다. 그들은 증기 오믈렛의 형태로 노른자가없이 먹거나 과일과 베리 무스, 고기와 생선 수플레의 준비를 위해 다른 요리에 추가하는 것이 좋습니다. 악화가 없다면 1 일당 1 알을 먹는 것이 허용됩니다.
위염
담낭염이 위염과 합병되면이 질병을 반영하도록식이 조절이 필요합니다.
위 십이지장 염이 표 1을 지정할 때. 이것은 적당히 절약되는 식사입니다. 위액의 생성을 자극하는 요리를 제외하십시오. 액체 및 반죽 식품을 추천하십시오. 콩, 무, 순 무, 완두콩, 아스파라거스, 날짜, 포도, 건포도, 구즈 베리, 곡물 빵, 육질이 나는 육류, 닭고기는 먹을 수 없습니다.
만성 담낭염 샘플 메뉴
음식은 다양해야합니다. 매일식이 요법과 시리얼 및 단백질 요리에 포함시켜야합니다. 다이어트 5 번에 따르면 6식이 포함 된 주 메뉴는 다음과 같습니다.
옵션 1
- 메밀, 차에서 만든 우유 죽.
- 코티지 치즈, 크래커, 국물 엉덩이.
- 밥 수프, 삶은 고기, 사탕 무우 조림.
- 구운 사과.
- 구운 생선, 야채 샐러드, 꿀 차.
- 신 우유
옵션 2
- 버터, 차와 쌀 죽입니다.
- 야채 cutlets, 사과 주스입니다.
- 야채 퓌레 스프, 피부가없는 삶은 닭고기, 젤리.
- 게으른 만두.
- 삶은 감자, 스팀 물고기, 허브 티.
- 요구르트
옵션 3
- 버터 오트밀, 치즈, 차.
- 코 티 지 치즈 캐 서 롤 꿀입니다.
- 저지방 사워 크림, 야채 장식용 생선, 설탕에 절인 과일을 더한 야채 스프.
- 크래커, 과일 무스.
- 콜리 플라워 삶은, 송아지 수플레, 우유 차.
- 케 피어.
옵션 4
- 오믈렛, 치즈, 차.
- 호박 죽입니다.
- 스쿼시 수프, 송아지 수저, 밥, 주스.
- 구운 애플
- 삶은 생선, 야채 샐러드, 허브 티.
- Ryazhenka.
옵션 5
- 데친 계란, 오트밀 죽, 차.
- 커티지 치즈, dogrose 주입.
- 야채 수프, 치킨 캐서롤, 삶은 감자, 주스.
- 부자가 아니고, 설탕에 절인 과일.
- 당근 퓌레, 쌀로 양배추 롤, 허브 티.
- 신 우유
옵션 6
- 메밀 죽, 치즈와 버터, 차.
- 잼이있는 치즈 케이크.
- 국수 스프, 야채와 구운 칠면조, 설탕에 절인 과일.
- 키셀, 비스킷.
- 찐된 대구, 삶은 쌀, 로즈힙 국물.
- 케 피어.
옵션 7
- 밥 죽, 스팀 오믈렛, 차.
- 과일 젤리, dogrose 국물.
- 감자 크림 스프, 코티지 치즈 푸딩, 설탕에 절인 과일.
- 우유, galetny 쿠키.
- 자두, 삶은 닭고기, mors와 쌀.
- 허니와 허브 티.
만성 담낭염식이 요법의 일부입니다. 그것은 치유 과정을 빠르게하고, 불쾌한 증상을 부드럽게하는 데 도움이 될 것입니다. 신체가 악화 된 후 더 빠르게 회복합니다. 당신이 완화 기간 동안 다이어트를 따르는 경우, 당신은 급성기의 수를 줄일 수 있습니다.
만성 담낭염 및 악화시의식이 요법
소화 과정에서 선도적 인 역할 중 하나는 쓸개 (gallbladder)입니다. 담즙의 축적과 방출은 음식물 소화를 위해 일어납니다. 쓸개가 정상적으로 작동하면 담즙은 필요한 양과시기에 십이지장으로 배설됩니다. 만성 담낭염은 담낭의 기능에 장애가되며, 이는 위장관 전체의 작용에 영향을 미치며, 만성 염증의 징후는 담즙 자체에서 악화됩니다.
환자의 소화를 정상화하고 불쾌한 증상을 없애기 위해서는 유일한 올바른 해결책은식이 요법을 따르는 것입니다. 약물 치료와 병용 된식이 메뉴는 질병의 진행을 막을뿐만 아니라 환자의 건강을 크게 향상시킵니다. 만성 담낭염 치료의 다음 단계는 담낭을 제거하는 수술이라는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이를 방지하고 장기를 보존하기 위해 환자는 만성 담낭염에서식이 영양 규칙 준수에 대한 책임있는 접근 방식을 취해야합니다.
적절한 영양 섭취 원칙
환자가 장기간 담낭염의 증상을 나타내면 질병에 대한 적절한 단계별 치료가 필요합니다. 즉, 환자의 약물 치료 외에도식이 요법을 철저히 준수해야합니다. 만성 담낭염에서 식단의 기본 원리를 상기 해보십시오.
- 일반 식사. 환자가 굶어 죽지 않도록하는 것이 매우 중요합니다. 만성 담낭염이있는 사람은 어떤 경우에도 "유휴"위를 가져야합니다. 아시다시피 담즙은 위장에 들어가는 음식에 대한 반응으로 방출됩니다. 이 경우 쓸개가 담즙의 일부만 생산하므로 음식물을 소화하는데 필요합니다. 사람이 오랫동안 먹지 않으면 담즙이 정체되고 염증 과정이 진행됩니다. 염증은 차례로 돌 형성을 유발하고 감염의 발달 및 고통스런 증상의 출현에 기여합니다. 이러한 악화되는 상황에서 질병의 치료는 오래 걸릴 것입니다. 일반적으로 사람은 하루에 5-6 회 작은 부위에서 동시에 먹어야합니다. 이것은 담즙 생성의 정상화와 병원체의 대피에 기여합니다.
- 식물과 동물의 영양 단백질 식품의 기본. 그것은 세포 재생 과정에서 필요한 건축 자재 인 단백질입니다. 동물성 단백질은 고기, 달걀, 커티지 치즈, 야채, 과일, 빵에서 발견되는 식물성 단백질과 같은 음식에서 얻을 수 있습니다. 이 제품들은 매일 환자 메뉴에 있어야합니다.
- 효과적인 지방 섭취는 효과적인 담낭염 메뉴의 조건 중 하나입니다. 권장 식물성 지방, 특히 옥수수, 해바라기 또는 올리브 기름. 기름이 소화관에 너무 무거워지지 않도록하려면 당근, 토마토, 꽃 양배추와 같은 야채 제품과 함께 사용해야합니다. 이상적인 다이어트 - 메뉴에 식물성 기름을 곁들인 가벼운 야채 샐러드가있는 경우. 기름에는 약간의 choleretic 효과가있어 만성 담낭염에서 담낭의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 무거운 지방의 거부는 메뉴의 필수 조건입니다. 왜냐하면이 지방은 잘 소화되지 않아 담즙을 날카롭게 방출하기 때문입니다. 이 지방에는 지방 가금류, 돼지 지방, 라드, 양고기가 포함됩니다. 그것은 또한 제한과 버터의 가치가있다 - 다이어트는 하루에 20 그램 이상 버터를 허용하지 않습니다.
- 설탕을 제한하십시오. 만성 담낭염 환자의 경우 하루에 섭취하는 설탕 양을 현저하게 줄이는 것이 좋습니다. 환자가 글루코스에 대한 권장 사항을 따르지 않으면 담낭염 치료가 적절하지 않습니다. 따라서 하루에 약 7 티스푼의 설탕이 최적으로 간주됩니다. 이것은 담즙 분비를 방해하지 않으며 담즙의 구성을 변화시키지 않습니다.
- 찐 접시 사용. 이 권고는 만성 담낭염 환자에게도 중요합니다. 대부분 튀김 음식이 담즙 분비를 유발하여 담낭의 경련을 유발하기 때문입니다. 가장 좋은 방법은 음식, 찌거나 삶은 것. 음식 온도는 실온에 가깝습니다.
담낭염 예방 제품
만성 담낭염에서는 증가 된 담즙 분비의 증상을 유발할 수있는 음식물을 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 이것은 차례로 돌의 움직임과 덕트가있는 돌의 방해에 기여합니다. 어떤 경우에는 치료 방법으로 치료 한 결과로 항상 결과가 나오는 것은 아니기 때문에 수술만으로는 폐쇄 (obturation)에 도움이되는 경우도 있습니다. 담낭염 환자에게식이 요법이 금지하는 제품 그룹을 고려하십시오.
- 제빵 제품 - 신선한 빵, 머핀, 퍼프 페이스 트리 제품, 케이크, 크림 케이크, 튀김 파이는 먹을 수 없습니다.
- 첫 코스 - okroshka, 녹색 스프, 풍부한 고기, 버섯 또는 생선 국물은 금지되어 있습니다.
- 육류 제품 - 거위, 오리, 돼지 고기, 양고기와 같은 지방이 많은 고기. 담낭염 환자, 훈제 고기, 소시지는 복용하지 마십시오. 또한 철갑 상어, 학 연어, 캐비아, 훈제 생선 및 통조림 생선을 두려워하고 뚱뚱한 등급의 생선으로 만들어야합니다.
- 채소 및 채소 - 만성 담낭염 환자의 경우 버섯을 제외한 거의 모든 종류의 채소, 마리 네이드의 채소는 허용됩니다. 그러나 그린에 대한 금지는 훨씬 넓습니다. 의사는 무, 파, 무, 겨자, 후추, 와사비, 밤색의 환자를 구합니다.
- 디저트 -이 기간 동안 크림 케이크, 초콜릿 및 아이스크림을 사용할 수 없습니다.
- 음료 - 만성 담낭염 환자, 알코올 함유 음료, 코코아, 커피, 탄산 음료는 엄격히 금지됩니다.
허용 된 제품
모든 제품 그룹 중에 부정적인 증상을 일으키지 않는 제품이 허용됩니다. 만성 담낭염 환자에게 사용할 수있는 제품을 고려하십시오.
- 제빵 제품. 환자는 호밀 가루로 만든 빵을 사야합니다. 빵이 약간 오래 되었다면 더 좋습니다. 또한, 소량으로, 다이어트는 파이가 생과자 반죽으로 채워집니다. 충전물로, 환자는 사과, 생선 또는 고기, 커티지 치즈 패티를 선택할 수 있습니다. 차는 비스킷, 같은 쿠키, 크래커를 말릴 수 있습니다. 파스타는 금지 된 것은 아니지만 환자는 반찬, 만두 또는 국수가있는 삶은 마카로니 작은 접시를 추천합니다.
- 첫 번째 요리. 첫 번째 코스 중 식물성 수프에 수프, 파스타가 들어간 우유 스프가 선두에 있습니다. 사탕 무우 스프, 수프 또는 스프를 고기없이 요리 할 수 있습니다.
- 고기 제품. 만성 담낭염 환자의 경우 마른 고기는이시기에 이상적입니다. 시체의 고품질 부분을 선택하는 것이 낫습니다. 그래서 살은 힘줄, 필름이 없었습니다. 닭고기, 토끼, 칠면조, 마른 송아지 고기 또는 쇠고기 필렛은 단백질 기초로서 적합합니다. 고기를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 삶은 채로 반찬에 첨가됩니다. 때때로 환자는 소세지, 저지방 햄 또는 소세지로 스스로를 치료할 수 있습니다.
- 물고기 이 범주는 또한 담낭염 환자의식이 요법의 단백질 성분을 다양화할 수 있습니다. 저지방 물고기로 의사는 파이크 퍼치, 퍼 치, 도미, 대구를 추천합니다. 물고기는 독립적으로 준비 될 수 있고 장식물에 첨가 될 수 있습니다.
- 유제품. 지방 비율이 낮은 거의 모든 유제품이 허용됩니다. 우유는 별도의 양식으로 섭취 할 수 있으며 다른 제품과 함께 섭취 할 수도 있습니다. 발효유 제품 중 의사는 케 피어, 요구르트, 유산균이 담낭에 미치는 긍정적 인 효과에 주목합니다. 다이어트를 사용하면 저지방 천연 코티지 치즈를 먹을 수 있으며 베이킹에도 사용할 수 있습니다. 사워 크림은 실제로 자체적으로 권장되지 않지만, 샐러드에 몇 가지 숟가락을 추가하여 음식을 더 맛있게 만들 수 있습니다.
- 계란 소화하기 쉬운 단백질을 함유 한 필수 제품. 계란 내성에 문제가 없다면 만성 담낭염 환자는 매일 한 달걀을 먹을 수 있습니다. 예를 들어 찜 오믈렛에서 두 달걀을 먹을 수도 있습니다.
- 거의 모든 곡물은 허용되지만, 다양한 식사의 경우 환자는 채소 샐러드와 함께 곡물을 먹는 것이 좋습니다. 가장 유용한 것은 메밀 죽이며, 그 다음으로 오트밀이 있으며, 그 중 비타민과 섬유질 함량이 높습니다.
- 녹색 채소와 같은 요소는 요리를 크게 장식하지만 담낭염 환자에게는 딜과 파슬리 만 허용됩니다.
- 달콤한 가장 고통스러운 범주 중 하나는 메뉴에서 단 것을 거부하기가 매우 어렵 기 때문입니다. 그러나 만성 담낭염 환자는 허용 된 제품 목록에서 과자에 대한 갈망을 충족시키는 사람들을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이들은 마멀레이드, 잼, 천연 베리 잼, 꿀, 마시맬로입니다. 환자가 과체중 인 경우 설탕은 천연 감미료 (과당 또는 자당)로 대체 할 수 있습니다.
- 음료수. 이 카테고리에서는 약한 차와 우유, 주스, 컴포트, 과일 음료가있는 커피를 권장합니다. 매일 그리고 악화 기간에 로즈힙 주입을 권장합니다.
급성 담낭염의 영양
환자가 담낭염의 악화 증상을 보이면 가장 아끼는 음식이 필요합니다. 급성기 첫날에는 먹는 것이 가치가 없습니다. 이 치료를 의료 금식이라고합니다. 급성 담낭염이있는 음료로는 무기 탄산 물, 약한 차 및 주스를 권장합니다. 악화 2 일째에, 환자는 여러 크래커와 찜닭을 먹을 수 있습니다. 3 일째에는 메뉴에 단백질을 넣을 수 있으며 작은 조각의 희소 한 물고기로 시작하는 것이 가장 좋습니다. 급성 담낭염으로 몸을 하역 할 때 생선은 낮은 비율의 지방으로 신선한 케 피어로 대체 될 수 있습니다. 또한, 질환의 치료에는 복잡성, 즉 환자는 약을 복용하지 않아야합니다.
염증이 감소하기 시작하면 허용 된 제품 목록에서 다른 식품을 추가 할 수 있지만 그보다 더 적거나 더 자주 허용 할 수 있습니다. 따라서, 질병의 악화와 다이어트는 효과적으로 환자의 건강의 악화에 대처하는 데 도움이됩니다.
만성 담낭염의 치료법
담낭염은 담낭 벽의 염증 반응입니다. 흔히 감염성 병변이나 돌의 형성뿐 아니라 결석이없는 담낭염에도 도움이됩니다. 이 질환에서 담낭의 운동 기능이 방해 받고 담즙의 유출이 방해 받고 만성 담낭염의 치료법이 성공적인 치료를 위해 필요한 조건입니다.
만성 담낭염은 만성 담낭염으로, 노인과 대부분 여성에서 흔히 발생하며 무증상이며 천천히 발생합니다. 그러나 재발 (급성 담낭염)시에는 오른쪽에 날카 롭고 심한 통증이 있습니다.
이것은 이미 염증이있는 방광 점막의 높은 수준의 자극 때문입니다. 예를 들어, 심한 육체 운동, 정체 된 담즙에서의 병원성 미생물의 고농축과 같은 여러 가지 요인들이 그러한 자극을 유발할 수 있지만, 대개는 식단을 위반하고 무거운 식사를 먹는 경우가 많습니다.
진단 및 치료
보통 담낭염 환자는 우울증과 고통의 불만을 호소합니다. 의사는 복강의 촉진을 수행하고, 생화학 적 혈액 검사를 실시하여 백혈구 수준 (신체의 염증과 지표가 증가 함)과 간 효소의 활성을 결정합니다. 다음은 초음파 및 담낭 절제술입니다.
"담낭염"진단 후, 환자는 효소 준비, 물리 치료, 광천수로 치료하는 약물 요법을 포함하는 처방 된 치료를 받지만 치료법은 치료의 가장 중요한 요소입니다.
힘
만성 cholecystitis와 함께 먹는 방법?
만성 담낭염에 대한식이 요법은 악화의 치료 및 예방의 기초이며, 복강에서 불쾌감을 피하고 담낭염의 합병증을 예방하는 데 도움이됩니다. 그것의 의미는 쓸개에서 부하를 제거하고 벽에 음식의 자극 효과를 방지하는 것입니다. 질병에는 종종 췌장염이 동반되기 때문에식이 요법은 췌장 염증의 영양과 유사합니다.
하루에 5-6 회 분량을 먹어야하지만, 작은 부분에서는 동시에 더 좋습니다. 매일식이 요법에서 몸에 모든 영양소, 비타민 및 미량 원소를 공급하지만 간과 담즙 방광에 추가적인 스트레스를주지 않는 제품이 있어야합니다.
따라서 만성 담낭염에서식이 요법의 기본은 저지방 단백질 식품이어야하며 탄수화물과 지방은 감소되어야합니다 (그러나 최소한의 인간의 필요성보다 낮지는 않음). 탄수화물의 양은 매일 섭취하는 음식의 35 %, 단백질과 지방의 50 %는 15 %로 유지됩니다.
또한 너무 뜨겁고 차가운 요리를 먹지 마세요!
(비디오 : 치료식이 요법 번호 5 a, b, p (식이 요법 번호 5 보충))
권장 제품은 다음과 같습니다.
- 야채, 채소 및 비 산성 과일 및 열매.
- 곡물과 곡물. 그들은 소량에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 미량 원소와 필수 비타민과 섬유를 함유하고 있습니다.
- 고기와 생선 저지방 품종. 지방이없는 육류와 생선을 선택하는 것뿐만 아니라 올바르게 요리하는 것 또한 중요합니다. 새우 나 날카로운 재료로 마리 네이드를 튀기거나 사용할 수 없습니다.
- 저지방 유제품. 완전 저지방은 선택해서는 안되기 때문에 지방이 완전히 없으면 영양소가 흡수되지 않습니다. 커티지 치즈, 케 피어 및 요구르트를 선호하며 지방 함량은 4-5 %입니다.
- 저지방 국물과 야채 스튜에 다양한 스프.
- 음료수에서 녹차, 녹색과 검은 색, 약한 커피, 허브의 달임 물, 특히 담즙의 유출을 정상화하는 음료를 마실 수 있습니다. 이 숙박 시설은 예를 들어 치커리, 밀크 엉겅퀴 등이 있습니다.
- 꿀, 마시멜로, 마시멜로, 마말레이드는 단 것이 좋습니다.
나는 무엇을 포기해야합니까?
- 단호하게 튀김과 훈제 식품을 먹는 것은 불가능합니다.
- 지방이 많은 음식은 거부해야합니다. 지방 함량이 높은 육류, 생선 및 유제품은 저지방 유형으로 대체됩니다.
- 우리는 무우, 마늘, 무, 와사비, 신선한 양파와 같은 특정 유형의 야채를 포기해야합니다. 그들의 합성에 많은 수의 에센셜 오일이 쓸개 벽을 자극합니다.
- 계란을 먹지 마라. 정말로 원한다면 끓인 단백질 만 먹을 수있다.
- 초콜릿, 패스트리, 특히 효모 반죽, 강한 커피, 가스 및 알코올 음료는 할 수 없습니다.
(영상 : Pevzner에 따르면 №5 만성 담낭염을식이 요법하십시오)
어떤 이유로 만성 담낭염이 급성기에 접어 든 경우, 사료가 시작되기 며칠 전에 액체 다이어트를 따라야합니다. 이 때, 퓌레 스프, 케 피어, 리야 첸카, 아주 액체 죽만 먹을 수 있습니다.
당신은 많은 단순한 깨끗한 물을 마셔야합니다. 단단한 음식은 하루에 약간의 야채를 추가하기 시작하면서 서서히 도입되어야합니다.
(만성 담낭염 환자를위한 메뉴)
위에 나열된 제품 목록에서 볼 수 있듯이 허용되는 제품이 많이 있습니다. 그러므로 맛있는 건강하고 균형 잡힌 음식을 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 오늘의 샘플 메뉴는 다음과 같이 보일 수 있습니다.
- 아침 식사 - 사과와 건포도 한 줌 오트밀, 저지방 부드러운 코티지 치즈 토스트;
- 점심 - 야채 스프, bulgur + 치킨 돈 까스, 신선한 야채 샐러드;
- 저녁 식사 - 생선 수플레 + 저지방 야채. 저녁 식사는 취침 전 3 시간 이내에 이루어져야합니다.
간식 - 주요 식사 이외에, 목록에서 2-3 간식을 추가하십시오 :
- 신선한 야채와 hummus;
- 구운 사과;
- 그리스 요구르트;
- 절반 바나나, 배, 복숭아;
- 빵 또는 건빵;
- 저지방 kefir 또는 ryazhenka 한 잔.
물고기 수플레 조리법
- 500 gr. 야윈 물고기
- 저지방 우유 1 컵
- 네 알의 다람쥐
- 육 두 구, 소금, 파 슬 리.
- 물고기는 작은 조각으로 분해하고, 뼈를 제거합니다.
- 백악기를 치고, 실온에서 우유에 점차적으로 따르십시오.
- 생선을 단백질로 채우고, 향신료를 넣고 더 털어냅니다.
- 작은 양의 식물성 기름에 기름을 발라서 혼합물을 부어 넣고 약 30 분 동안 200도까지 가열 한 오븐에 넣으십시오.
다이어트를 따르지 않으면 어떻게됩니까?
만성 담낭염에 대한식이 요법을 거부하거나 너무 자주 금지 된 제품을 사용하는 경우. 그는 매우 불쾌한 증상, 즉 합병증을 가질 수 있습니다 :
- Concretions (gallstones).
- 복부 팽창과 무거움.
- 급성 통증.
- 췌장염의 출현.
- 담낭염이 감염에 의해 유발되고식이 요법을 체계적으로 위반하면 담낭 근처에 농양이 생길 수 있으며 수술이 필요합니다.
만성 담낭염 환자를위한 다이어트
이 질병은 담낭의 지속적인 염증입니다. 이 장기의 기능 장애는 인체의 작용, 특히 간에 악영향을 미칩니다. 담낭의 염증을위한 다이어트 - 신체의 작업을 용이하게하도록 고안된 치료의 주된 방향. 다이어트는 담즙의 유출을 개선하고 신진 대사 과정을 정상화합니다.
담낭염에서의 영양의 기본 원리
치석이 있거나 석회가없는 만성 담낭염을 치료할 때 의사는 석회 (결석이없는 경우) 및 담석증 (PCB), 췌장 합병증, 환자의 상태 악화를 예방하기 위해 식단을 조정할 약속을 할 것입니다. 쓸개의 담낭염에 대한 다이어트는 다음 규칙을 기반으로합니다 :
- 한 사람은 하루 종일 정기적으로 식사를하고 정권을 준수해야합니다. 희귀 한 음식물 섭취로 담즙 정체가 형성되어 감염의 발전을위한 좋은 환경이됩니다.
- 몸의 적절한 기능을 위해서는 동물성 식물성 단백질의 소비가 필요합니다. 이렇게하려면 과일, 콩과 식물, 유제품, 코티지 치즈, 해산물을 충분한 양으로 섭취해야합니다.
- 담즙의 흐름을 개선하려면 매일 같은 시간에 섭취해야합니다.
- 설탕, 버터, 사워 크림 또는 크림, 소금의 소비를 제한 할 필요가 있습니다.
- 만성 담낭염을 치료하기위한식이 요법을 섭취하는 것은 너무 덥거나 추울 수 없습니다. 하단 그림은 15도이고 상단 그림은 섭씨 62도입니다.
- 식물성 기름은 드레싱으로 만 유용합니다. 유익한 모든 특성을 잃어 버리기 때문에 튀겨서는 안됩니다.
다이어트는 매우 다양 할 수 있습니다. 저지방 음식을 준비하는 데 도움이되는 다양한 요리법이 적합합니다. 허용되는 모든 제품을 사용하여 메뉴를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 일반적인 권장 사항을 따르고 금지 목록에서 아무 것도 사용하지 않는 것입니다. 아래에 나와 있습니다. 만성 담낭염 치료에는 오랜 시간이 걸립니다.
담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
유효한 제품 목록
조류 (껍질을 벗지 않는 것이 좋다), 마른 물고기. 요리는 찌거나 구워야합니다. 저지방 햄, 소세지, 소세지는 허용됩니다.
야채 스프, 보르 슈, 우유 스프 ( "zazharki"는 사용할 수 없습니다).
만성 담낭염 환자를위한 다이어트
만성 담낭염에 대한 다이어트는이 질환을 치료하는 가장 효과적이고 올바른 방법 인 것으로 보입니다.
만성 담낭염은 담낭의 염증으로 인해 담낭의 기능 장애입니다. 담낭의 염증 과정의 원인은 담즙 덕트 또는 담낭 자체의 선천성 기형, 담관의 막힘, 복강 내 종양, 담낭의 신체 상해, 신진 대사 장애,식이 부진, 이동상 부족 등 많은 요인이 될 수 있습니다. 삶의
이러한식이 요법은 분분하고 빈번한 식사를 의미합니다. 식사는 하루에 약 5 끼 정도입니다. 이식이 요법 중에는식이 요법 중에 사용해야하는 제품에 몇 가지 제한이 있습니다. 따라서 만성 담낭염을위한식이 요법은 지방, 튀김 및 훈제 식품을 거의 완전히 제거하는 것을 의미합니다. 식이 요법은 연어, 연어, 판게아강, 청어, 고등어, 거위, 오리, 돼지 고기 필레, 양고기 등을 제외한 칠면조와 닭고기의 모든 부분과 같은 지방이 많은 생선, 육류 및 가금류의 사용을 제거합니다.
거의 모든 종류의 곡물 (완두 및 기장 제외), 저지방 유제품, 사워 크림 15 % 지방, 하케, 참치 (통조림) 닭고기 또는 칠면조 필레, 송아지 고기 및 쇠고기를 먹을 수 있습니다. 또한 허용 된 생선, 육류 및 가금류, 단백질 오믈렛 찜, 양파 또는 마늘을 첨가하지 않은 신선한 야채 샐러드, 저지방 케 피어 또는 15 % 사워 크림을 소량 사용하여 구운 다양한 종류의 음식을 먹을 수 있습니다.
만성 담낭염 치료
만성 담낭염의식이 요법은 올바른 결정 일뿐만 아니라 환자의 성공적인 회복을위한 필수 조건입니다. 이 다이어트는 완전히 채워지고 다양한 식단을 제공합니다. 담낭염을위한 다이어트에는 단백질, 비타민 및 미네랄 소금이 많이 포함되어 있으며 탄수화물은 제한된 양으로 존재하며 사실상 모든 지방은 제외됩니다.
이 다이어트로 고기, 비 지방 코티지 치즈, 탈지유 및 건빵이 주요 단백질 공급원이됩니다 (흰 밀가루 빵집 제품은 권장하지 않습니다). 그러나식이 요법을 위해 음식을 선택할 때는 지방이 많은 음식이 간과 담즙 방광에 해를 끼칠 수 있으므로식이 요법에 비 지방어, 가금류 및 고기가 포함되어야한다는 점을 기억해야합니다 (예 : 쇠고기 치킨 필렛, 칠면조 필레, 송아지 고기, 대구, 대구 농어, 잉어, navaga 또는 파이크.
담낭염에 대한식이 요법의 중요한 부분은 요리의 방법입니다. 고기 나 생선을 증기로 끓여야합니다. 지방을 넣지 않고 오븐에서 구울 수도 있지만, 담즙염의 악화 중에는 후자의 조리 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 또한식이 요법을하는 동안 야채를 제외한 모든 국물을 완전히 제거해야합니다 (완두콩이나 콩의 첨가물 제외).
만성 담낭염의식이 요법은 무엇입니까?
만성 담낭염에 대한식이 요법은 무엇입니까? 우선, 본질은 신체의 완전한 포화 상태를 유지하면서 간장의 화학 보전을위한 조건을 만들고 담도의 정상 기능과 담즙 유출의 개선에 기여한다는 사실에 주목해야합니다. 만성 담낭염을위한식이 요법은 낮에는 하루에 4 ~ 5 회 분량의 식사를 제공합니다. 체계적인 영양은 항상 동시에 담즙 분비의 과정에 유익한 효과입니다.
일일 식단의 총 질량은 3kg을 넘지 않아야하며 그 중 1.5에서 2 리터입니다. 자유로운 액체에 떨어진다. 소금을 요리하는 것은 하루 8-10 그램 이하의 양으로 허용됩니다. 매우 차가운 요리의 사용을 자제 할 필요가 있습니다. 온도는 섭씨 15도 이상이어야합니다. 뜨거운 접시는 62 ° C 이상으로 가열하면 안됩니다. 소화 시스템의 정상화에 기여하기 위해서는 자연계의식이 섬유가 필요합니다. 그 중 내용은 주로 밀기울이 풍부합니다. 몇 안되는 양은 견과류, 과일 및 채소, 귀리 조각에 존재합니다.
밀기울을 먹는 것은 2 ~ 3 큰술의 자연적인 형태와 그것들로부터 준비된 접시에서 가능합니다. 밀기울은 다음과 같이 준비됩니다 : 끓는 물로 찐 2-3 시간, 30 분 동안 주입. 그 후, 네 부분으로 나누어 하루 동안 먹거나, 우유를 마시거나, 수프와 보르시에 첨가제로 사용하거나, 술에 사용해야합니다. 긍정적 인 효과도 밀기울 국물이 있습니다. 커피 분쇄기에서 분쇄하여 준비한 후 끓는 물에 부어 10 분간 끓인다. 몇 시간에서 하루 동안 방치 한 후 국물을 걸러 내고 설탕과 레몬 즙을 첨가합니다. 꿀은 설탕의 대안으로 사용할 수 있습니다.
만성 담낭염에 대한식이 5
만성 담낭염의식이 요법 5는 하루 5 ~ 6 회 소량 섭취하는식이 요법을 결정합니다. 이식이 요법을받은 음식은 조개 껍질이 보이지 않도록 끓여야합니다. 찜과 찜 요리도 허용됩니다. 준비 식사는 섭씨 20 ~ 52 도의 온도로 가열해야합니다.
메밀과 오트밀로 만든 물과 밥에서 반으로 우유를 잘 섞은 곡물을 먹는 것이 좋습니다. 야채와 잘게 삶은 쌀, 오트밀, 잘게 잘린 감자, 호박, 당근을 곁들인 채식 수프가 허용됩니다. 규정 식 요구 사항을 통해 물, 크림 스프 및 크림과 함께 우유 스프를 반으로 먹을 수 있습니다. 허용되는 베이커리 제품은 다음과 같습니다 : 1 학년 및 2 학년의 밀가루 빵, 벗겨지고 빻은 밀가루에서 건조 된 호밀 빵, 그리고 야윈 과자류.
육류에 대한식이 권장 사항은 저지방 품종, 쇠고기, 송아지, 닭고기 및 칠면조, 토끼 고기를식이 요법에 포함시킬 수있는 기회를 제공합니다. 먹기 전에 고기에서 모든 힘줄을 제거하고 새에서 피부를 제거하십시오. cutlets 들어, 당신은 마른 다진 고기를 사용해야하며, 그들은 찐해야합니다.
만성 담낭염의식이 요법 5는 저지방 어류 품종의 영양을 다양하게 할 수 있습니다. 마른 담근 청어, 생선, 해산물 샐러드를 먹을 수 있습니다.
이 식단에서 허용되는 유제품은 우유, 신선한 요구르트, 케 피어, 유산균 우유입니다. 저지방과 대담한 두부뿐만 아니라 저지방과 날카로운 치즈를 먹을 수 있습니다.
채소, 감자, 당근, 꽃 양배추 및 사탕무와 같은 원료, 퓌레, 삶은 또는 찐 야채를 사용하여 야채로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 그들은 으깬 감자, 수플레 등의 형태로 준비됩니다. 또한 계란에서 구운 찐 오믈렛을 만들 수 있습니다. 이것은 1/2 단백질 또는 1 단백질 전체의 노른자의 비율을 고수 할 것을 요구합니다.
차와 커피는 약하게 만들어야합니다. 차는 레몬과 함께 커피를 마실 수 있으며 우유를 더할 수 있습니다. 음료에서 여전히 과일과 열매의 야생 장미와 주스의 유용한 달임입니다.
버터의 섭취량은 하루에 10-20g으로 제한해야합니다. 1 일 소금은 10g 이하로 허용됩니다.
만성 calculous cholecystitis에 대한 다이어트
만성 결석 성 담낭염의식이 요법에 관한 질문으로 넘어 가기 전에 질병이 무엇인지 정의 할 필요가 있습니다. 만성 결석 성 담낭염은 담석 형성을 특징으로하는이 질환의 한 형태입니다. 이 병은 또한 다른 이름 인 담석 질환으로 널리 알려져 있습니다. 이 종은 담관의 폐쇄를 유발하고 거의 모든 경우에 외과 적 개입이 필요하기 때문에 예후면에서 가장 바람직하지 않습니다.
담석증의 시작 부분에 오른쪽 hypochondrium에 통증의 신호 공격. 경우에 따라서는 통증 증상이 식사 후, 특히 음식이 무겁고 기름진 경우에 발생할 수 있습니다. 이 때문에 건강한 생활 습관과식이 요법과 같은 요소는 성공적인 회복을 위해 매우 중요합니다. 치료 방법의 조합에는 필연적으로 관련 의료 전문가의식이 요구 사항이 포함됩니다.
만성 결석 성 담낭염에 대한식이 요법을 규제하는 허용 및 바람직하지 않은 제품 목록은식이 요법 No. 5a에 근거합니다. 이 다이어트는 담즙 배설 과정을 신체에서 최적화하는 데 도움이됩니다. 그런 식단의 몇 달 후에 의료식이 요법 번호 5로 이동하십시오.
식이 권장 사항에 따른 음식은 삶거나 쪄야하며 무거운 동물성 단백질을 포함해서는 안됩니다. 환자의 식단에서 기장, 양배추, 소시지 및 훈제 고기, 딸기 및 부산물의 존재가 허용되지 않습니다. 치료 과정 전반에 걸친 전면 금지는 주류 사용입니다.
만성 무조건 담낭염을위한 다이어트
만성 석회화 또는 비 - 결석성 담낭염은 담낭에 만성 염증 상태를 특징으로합니다. 대부분의 경우이 질환은 담즙의 유출로 인한 전신 강직성 장애가 동반되며, 돌기가 나타나지 않는 것이 특징입니다.
만성 담낭염을 돌로 치료하는 방법 중 하나는 다이어트 요법입니다. 그러므로 담낭염을 동반 한 만성 담낭염을 가진식이 요법은 소량의 단편 식사로 하루 4 ~ 6 회 정도의식이 요법을 제안합니다. 음식의 빈도와 분열은 담낭이 규칙적으로 비어 있음을 나타냅니다.
지방, 튀김 및 매운 음식의 사용은 권장하지 않으며 소다 및 와인 및 맥주와 같은 주류도 금지됩니다. 구운 패스트리, 견과류, 달걀 노른자, 차가운 접시, 생 야채 및 과일은 먹지 않는 것이 좋습니다.
이 병이 급성기에 이르렀을 때 만성 담낭염이없는 만성 담낭염을위한식이 요법은 열의 형태로만 신선하게 준비된 음식의 사용을 처방합니다. 요리의 주요 방법은 조리해야하며 찐 수 있습니다. 곡물과 야채 요리는 오븐에서 구울 수 있습니다.
만성 담낭염의 악화시식이 요법
만성 담낭염의 악화를 동반 한식이 요법은 하루에 6 회까지 분량의 식사를 자주합니다. 질병이 급성이되었을 때 요리를하려면이 과정에보다 신중한 접근이 필요합니다. 모든 제품은 매우 철저히 씻어서 끓여야합니다. 야채는 으깬 감자, 고기, 생선으로만 조리해야합니다. 요리에 사용되는 소금의 양을 현저하게 줄여야합니다.
아래에서 우리는 급성 만성 담낭염 환자의 하루 메뉴에 대한 옵션 중 하나를 고려합니다.
첫 아침 식사로 우유와 코티지 치즈 페이스트로 죽을 수 있습니다. 설탕과 레몬 차와 함께, 5 그램 이하의 양으로 버터가 든 흰색이고 썩은 빵을 얻을 수 있습니다.
두 번째 아침 식사에는 사과 소스와 설탕을 넣은 도그 로스 브로스가 든 건빵이 포함됩니다.
저녁 식사는 낡은 흰 밀가루 빵, 으깬 감자 또는 당근 스프, 삶은 생선 또는 고기 찌꺼기가 든 삶은 국수가 제공됩니다. 국수를 교체하면 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 또한 저녁 식사 - 젤리, 설탕에 절인 과일, 쥬스 또는 젤리.
과일 주스 또는 로즈힙 국물과 함께 흰 빵에서 즉석 뚝배기를 만들 수 있습니다.
저녁 식사에서는 스팀 패티 또는 단백질 오믈렛을 먹을 수 있습니다. 대안은 cottage cheese soufflé입니다. 식사 후에 야생 로즈마리 또는 베리 젤리로 마시는 것이 좋습니다.
잠자기 전에 우유, 케 피어 또는 요구르트를 마 십니다.
만성 담낭염이 악화 된식이 요법이 의사와 상담 한 후 급성기에서 멀어 질 것이라는 사실을 알게되면식이 요법에 점진적으로 다른 음식을 도입 할 수있게되어 신체의 영양 유지에 도움이됩니다.
만성 췌장염과 담낭염을위한 다이어트
빵의 유용성은 의심의 여지가 없습니다. 식물성 단백질의 함량이 풍부합니다. 그러나이 경우 최대 유용성은 부패되거나 특별히 건조 된 경우에만 구별됩니다. 그것은 더 잘 소화 할 수 있으며 주로 흰 밀가루로 구운 빵을 말합니다. 호밀 빵에는 담즙을 비우는 과정을 포함하여 장의 기능을 최적화하는 데 도움이되는 많은 양의 식물성 섬유가 있습니다. 이것은 정체 담즙의 발생을 방지합니다.
만성 췌장염과 담낭염에 대한식이 요법은 호밀 빵과 청과물을 날 것으로 삶은 형태로 섭취하는 것입니다. 야채 스프는 제한없이 권장됩니다.
계란에 관해서는 여기에서 그들의 사용에 대한 장단점을보다 자세히 고려할 필요가 있습니다. 사실 계란에는 콜레스테롤이 포함되어 있는데 콜레스테롤은 담석 형성에 영향을 미치는 요인 중 하나이며 간 기능에 악영향을 미칩니다. 악화가 없으면 하루에 한 번 노른자와 함께 전체 달걀을 먹는 것이 허용됩니다. 채찍 단백질은 고기, 생선, 코티지 치즈 또는 야채 수플레, 과일 및 베리 무스의 준비에 사용할 수 있습니다.
만성 췌장염과 담낭염에 대한 규정 식은 신선하거나, 얼거나 또는 두 배로 아픈 물고기의 규정 식에 포함을 포함한다. 냉동 생선은 먼저 실온에서 해동되어야합니다. 물에 장기간 몸을 담그면 물고기에 의해 많은 양분이 손실 될 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 생선을 삶기 위해서는 끓는 물로 채워야하며 추출물을 제거하고자 할 때 가장 좋은 방법은 한 쌍의 요리입니다.
만성 담낭염에 대한 다이어트 메뉴
만성 담낭염의식이 요법 메뉴는식이 요법 5의 원칙에 근거합니다. 식이 요법은 필요한 모든 신체 물질을 충분히 함유하고 있습니다. 만성 담낭염 환자의 식단에는 노른자, 폐, 뇌, 간, 신장에 내재 된 콜레스테롤 수치가 높은 음식은 포함되어서는 안됩니다. 만성 담낭염은 고기, 생선, 버섯, 훈제 고기, 절임, 통조림, 소시지, 콩과 식물, 밤색, 시금치, 무, 무, 파, 마늘, 향신료, 라드, 코코아 및 초콜릿 등의 국물도 금지됩니다. 추출물이있다. 환자의 튀김 음식 메뉴에서 제외하고 배합에 지방성 효과가있는 음식을 더 포함시키는 것이 좋습니다. 메밀과 오트밀, 희박한 고기, 생선, 간에서 과도한 지방 축적을 방지하는 식사. 하루 동안 담즙의 흐름을 최상으로 유지하려면 약 2 리터의 물을 마셔야합니다.
만성 담낭염에 대한 다이어트 메뉴는 빈번한 (하루에 최대 5 번) 음식 섭취량을 줄이고 잘게 썰거나 찌거나 구워서는 안됩니다.
예를 들어, 복구 단계에서 가능한 메뉴 옵션 중 하나를 고려하십시오.
첫번째 아침 식사 동안, 삶은 생선이나 담가있는 청어를 메밀 죽 또는 삶은 감자로 반찬에 초대합니다. 흰색 또는 검은 색 빵에 5 그램의 버터를 뿌릴 수 있습니다. 레몬 슬라이스 또는 우유가 든 약한 천연 커피 한 잔과 함께 허용 된 달콤한 차.
두 번째 아침 식사에는 사워 크림이 든 커티지 치즈가 들어있어 10 그램을 넘지 않아야합니다. 옵션으로 약간 날카로운 치즈. 한 사과와 야생 장미 국물 한 잔.
점심 식사에서는 야채 채식 수프, 두 번째 조림 당근, 스팀 패티 또는 삶은 고기로 만든 녹색 완두콩을 먹을 수 있습니다. 말린 과일이나 신선한 과일을 굳힌다.
오후 스낵으로는 스낵 쿠키 또는 크래커 (롤 또는 긴 덩어리), 설탕과 레몬 차를 추천합니다.
삶은 고기와 밥으로 채워진 채워진 양배추와 함께 담가서 끓인 자두로 커티지 치즈 캐서롤로 저녁을 먹을 수 있습니다. 꿀, 잼 또는 야생 장미 국물을 곁들인 차.
만성 Cholecystitis 다이어트 요리법
병 중에 적절하고 완전한 영양을 몸에주기 위해 만성 담낭염에 대한 다양한식이 요법이 있습니다. 그들 중 일부를 고려하십시오.
- 야채와 함께 쇠고기 패
그들의 준비를 위해 고기는 부드러워 질 때까지 삶아서 조각으로 자른다. 당근을 입방체로 자른 다음 콜리 플라워를 작은 꽃으로 분류하면 야채가 소량의 물에 첨가되어 버터가 추가됩니다. 이 방법으로 찐 야채는 고기와 결합하여 소금에 절인 후 고기 분쇄기를 통과 한 다음 계란과 버터 5 그램을 추가해야합니다. 결과물은 철저히 휘저어지고, 커틀릿이 형성되어 버터로 기름을 바른 팬에서 튀겨진다. 요청에 따라 삶은 감자 나 국수를 깔고, 사워 크림 또는 사워 크림에 밀가루를 섞은 다음 강판 치즈를 뿌리고 오븐에서 구워냅니다.
씻은 감자는 깨끗하게 씻어서 조각으로 자르고, 씻은 것, 청소하고 깎은 것, 버터를 뿌린 것, 소량의 물을 뿌린 것. 양파를 깨끗이 씻어 버터로 갈아서 잘라냅니다. 먼저 삶은 감자를 끓는 물에 넣고 10-15 분 후에 양파와 당근을 보내고 수프를 준비하십시오.
만성 담낭염 다이어트의 요리법에는 다양한 젤리를 준비하는 것도 포함됩니다. 오렌지 젤리의 예를 들어 봅시다.
주스는 껍질을 벗긴 오렌지에서 짜낸 것입니다. 껍질 (피부의 오렌지 부분)은 얇은 띠로 자릅니다. 젤라틴은 냉수와 1 : 6-10의 비율로 부어서 30-40 분 동안 팽창시킨 후 여분의 물을 거즈를 통해 배출합니다. 설탕을 넣은 뜨거운 물을 끓여 준비한 껍질과 젤라틴을 이렇게 얻은 시럽에 넣습니다. 그 후, 지속적으로 교반하고, 시럽을 끓여 여과한다. 다음 단계는 오렌지 주스를 시럽에 넣고 저어주는 것입니다. 그런 다음 추위에 있어야하는 형태로 모든 것이 부어집니다. 약 섭씨 8도에서 1-2 시간 동안입니다.
젤리를 곰팡이에서 꺼내어 접시 위에 올려 놓고 뜨거운 물에 1-2 초 동안 담그고 수건으로 닦고 접시에 덮고 뒤집어 조금 흔들어주세요.
만성 담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
다이어트에 대한 많은 제한이 있으므로 합리적인 질문이 제기되며 만성 담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 당신이 더 깊게 파고 들면, 만성 담낭염으로 고통받는 사람들은 건강하고 가장 중요한 맛있는 요리와 제품을 많이 먹을 수 있습니다. 예를 들어, 밀가루 제품에서는 신선하지 않고 갓 구운 빵을, 바람직하게는 2 등급의 호밀 가루 또는 밀가루로 말려서 먹을 수 있습니다. 빵을 더 즐겁게 사용하려면 토스터기에서 말려서 식힌다.
또한 고기, 사과, 생선 또는 저지방 코티지 치즈와 저지방 코티지 치즈, 디코이 및 국수로 만든 모든 종류의 캐서롤로 구운 파이를 먹을 수 있습니다. 이제 인터넷에서 가장 적합한 요리법을 쉽게 찾을 수 있습니다. 육류 제품에서는 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 필레 등을 먹을 수 있습니다. 물고기는 navaga, 농어, 분홍색 연어, 대구, 대못 농어 및 hake를 먹는 것이 허용된다, 그러나 물고기는 또한 오븐에서 비등하거나, 찌거나 구워 져야한다.
수프는 야채 국물, 과일 수프, 콩 우유가없는 탈지 분유 또는 쇠고기 수프, 육류 및 국물에 조리하지 않는 것이 좋습니다. 요구르트, 케 피어, 요구르트 등과 같이 저지방 또는 저지방 유제품을 섭취 할 수 있습니다. 계란은 단백질 오믈렛과 하루에 한 조각으로 섭취 할 수 있습니다. 과자는 초콜릿, 지방 또는 코코아가 들어 있지 않은 마멀레이드 또는 과자 일 수 있지만 하루 60g 이하의 설탕 일 수 있습니다. 음료 중 검은 색 또는 녹색이 아닌 강한 양조차, 과일 음료, 허브 티, 야채 또는 과일 및 베리 주스를 사용할 수 있습니다.
만성 담낭염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?
만성 담낭염에 대한식이 요법이 균형이 잡히고 완벽하다는 사실에도 불구하고 만성 담낭염으로 음식을 섭취 할 수 없음을 기억해야합니다.
첫 번째는 흰 밀가루, 퍼프 또는 쇼트 빵 반죽, 신선하거나 갓 구운 빵, 케이크 및 크림과 함께 밀가루 제품의 사용을 금지하는 것입니다. 또한 양고기와 돼지 고기, 구운 고기 및 게임 (오리, 거위)과 같은 지방이 많은 고기는 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한, 만성 cholecystitis에서 다이어트 소시지, 훈제 고기, 통조림 식품 및 부산물에서 제외해야합니다. 캐비아가 좋다면, 연어, 철갑 상어와 같은 소금에 절인 훈제 또는 기름진 생선은 불행히도 이러한 제품의 맛을 잊어 버려야합니다. 결국, 만성 담낭염으로 먹을 수없는 것들의 목록에 포함됩니다.
또한, 만성 담낭염의 질병은 식물성 또는 동물성 여부에 관계없이 지방이없는 식습관을 포함합니다 : 라드, 마가린, 겨자. 금지령은 튀김이나 삶은 계란에도 적용됩니다. 버섯, 파, 절인 채소, 무 및 양 고추 냉이를 먹으면서 내용을 포기할 필요가 있습니다. 만성 담낭염은 청량 음료 및 알코올성 음료와 함께 아이스크림과 같은 섬세함을 제공합니다. 이 질병으로 코코아와 블랙 커피를 포기해야합니다.
조심스럽게, ryazhenka 및 지방 (6 %) 우유, 사워 크림, 크림, 짠 치즈 및 지방 코티지 치즈 허용됩니다.
