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Cod 언어 리뷰


포럼을 떠났어.
총 메시지 수 : 611
등록일 : Jan. 2014
위치 : 무르만스크
평판 : 31

우리는 유역 언어로 떨어진다.

소금, 후추, 그리고 향신료 꽤.

약간의 마요네즈와 사워 크림

양파는 한 가지가되어야합니다..
믹스하고 1 시간, 2, 3 시간 동안 떠납니다. 흠뻑 젖다.

그리고 방언이 담그는 동안 간은 삶아진다.
여주인을 꿈꾸십시오, 그러나 나중에 그것에 관해서.

한 시간 반 (어쩌면 두 시간 만에) 혀가 사워 크림과 마요네즈를 어떻게 흡수했는지 알 수 있습니다.
그래서 그들은 둘 다 조금 더 필요합니다.

그것을 섞어 라.
. 접시의 오른쪽에있는 치수 개념은 하나의 언어입니다. 이것은 대구 언어입니다.

불행하게도 나는이 모든 것이 냄비에 어떻게 들어갈 수 있는지 사진을 찍을 시간이 없었다. 그러나 "손가락에"있다면 감자를 냄비의 바깥 쪽 반경에 올려 놓습니다. 마요네즈 또는 사워 크림 (또는 그 두 가지 모두 마음에 드는 것)으로 부서 지기도하고 센터에 언어를 넣습니다.

20-25 분 후 (감자와 혀가 갈색으로되었을 때) 냄비를 꺼내서 치즈를 뿌리고 오븐에서 다시 10-15 분간 뿌린다.


. 감자와 혀가 오븐에서 만들어지면서 친구가 팬케이크를 요리했습니다.
그건 그렇고, 그는 또한 방탕 한 감자 (숙주의 꿈)

냄비를 꺼내 파를 뿌리고 딜과 파슬리를 맛볼 수 있습니다.
우리는 10-15 분 동안 기다린다 (그것은 내려갈 것이고, 조금 식힐 것이다)

대구

제품 : 삶은 대구 방언 - 200-300g, 신선한 오이 - 100g, 삶은 달걀 - 2 개, 통조림 완두콩 - 2-3 tbsp. l., 양파 - 머리 1 개, 당근 - 1 개, 마요네즈 - 2 큰술 l., 레몬 - 1/5 개., 소금, 향료.

요리 양파와 당근을 넣은 소금물에 혀를 5 ~ 7 분 동안 끓여 국물에서 꺼내 시원하게합니다. 오이는 큐브로 자르고, 계란을 정밀하게 자르고, 완두, 레몬 주스를 첨가하십시오. 소금, 향신료 맛. 언어는 네 부분으로 나뉘며 마요네즈와 믹스를 추가합니다. 레몬과 허브 조각으로 장식하십시오.
언어로 된 크림

필요한 제품 : 대구 - 1 kg, 양파 - 2 머리, 크림 33 % 지방 - 100 g, 물 - 100 g, 밀가루, 레몬 - 1/5, 심황 -5 g, 소금, 흰 후추, 기름 야채.

요리 방언을 해동하고 향료와 소금으로 레몬 주스를 담근다. 10 분 후에 건조하고 밀가루 롤을하고 황금 갈색까지 식물성 기름을 넣습니다. 양파는 스트립으로 자르고 튀김. 크림, 물, 튀긴 양파, 심황 및 레몬 쥬스는 5 분 동안 혀에 담근다. 소금, 향신료 맛.

필요한 제품 : 대구 혀 300g, 물 1 리터, 양파 1 마리, 당근 1 개, 셀러리 뿌리, 소금, 향신료.

조리 : 냉동 된 혀를 끓는 물에 넣고 양파, 당근, 셀러리 뿌리를 넣습니다. 소금, 베이 리프, 딸기, 쓴 고추 - 맛.

필요한 제품 : 대구 - 1 kg, 양파 - 2 머리, 토마토 페이스트 - 50 g, 물 - 100 g, 밀가루, 레몬 - 1/5, 심황 -5 g, 소금, 흰 후추, 식물성 기름.

요리, 방언을 해동 시키며, 향료와 소금으로 레몬 주스에 담그십시오. 10 분 후에 건조하고 밀가루 롤을하고 황금 갈색까지 식물성 기름을 넣습니다. 양파는 스트립으로 자르고 튀김. 토마토 페이스트, 물, 튀긴 양파, 심황 및 레몬 주스를 혀에 넣고 5 분 동안 끓인다. 소금과 향신료 - 맛.

KLYAR의 언어 코드

제품 : 대구 혀, 배터 - 단백질 1 개, 생수 1 컵, 대두 1 개. 내가 설탕, 0.5 tsp. 소금.
준비, 언어 세척, 세척, 건조. 타자를위한 제품은 두들겨 패다. 혼합물에서, 두꺼운 크림의 견실함에 가루를 추가하십시오.
언어는 배터에서 담궈지고 뜨거운 해바라기 (식물성) 기름에서 튀겨진다.

LANGUAGES Frieded CODES

제품 : 대구 혀, 밀가루, 소금, 후추, 요리 용 기름.
준비, 깨끗하고, 씻고 말리는 언어. 다음 소금과 후추 가루로 감 쌉니다. 물고기처럼 냄비에 튀김.

제품 : 대구 혀, 마요네즈, 강판 치즈, 후추, 소금, 향료.
준비, 언어 세척, 세척, 건조. 소금, 후추 및 향신료를 뿌려 과자 굽는 판에두고 마요네즈를 붓는다. 예열 된 오븐 (200도)에 10 분간 두십시오. 제거하고 강판 치즈와 함께 뿌린 다음 5 분 동안 오븐에 다시 넣으십시오. 완료!
봉사 할 때 녹색으로 장식하십시오.

언어 "Atlantrybflot"cod - review

언어 대구 -이 음식은 나에게 개인적으로 먹을 수있는 음식이 아닙니다.

때로는 새롭고 드물게 보이고 더 매력적인 것을 시도하려고합니다. 그리고 여기에는 두 가지 옵션이 있습니다. - 제품이 즐겁고 테이블에 자주 손님이되거나, 즐겁지 않고 더 이상 구입하지 않습니다.

가장 불행한 경험은 대개 해산물과 관련이 있습니다.

재판관은 너 자신을 위해 설명을 읽는다.

대구는 무엇입니까? 사실, "cod tongue"는 혀가 아니라 물고기의 턱 아래 부분입니다. 이 조각에는 뼈가 전혀 없으며, 대구보다 부드럽고 부드럽고 두툼하다. 대구 방언은 기계로 만든 대구 필레와 달리 손으로 잘라 내기 때문에 희귀하고 값 비싼 제품으로 간주됩니다.

대구 방언은 스칸디나비아 요리의 맛있는 음식입니다. 러시아 북쪽의 방언과 어부들은이 제품을 사용해 볼 기회가있는 모든 사람들을 매우 좋아합니다. 대구 (Cod) 언어는 요리에 매우 편리한 제품입니다. 특별한 가공이 필요 없으며 어떤 방법 으로든 요리 할 수 ​​있습니다 (튀김, 끓임, 굽기, 어떤 형태로든 맛있을 것입니다).

비싼 제품의 경우, 대구 필레보다 2-2.5 배 저렴한 가격으로 250 루블을 사다주었습니다. kg 당

인터넷에서 방법과 요리법을 읽은 후, 나는 사업에 나섰다. 1.5 킬로그램을 3 부분으로 나누어서 나는 그들을 튀기고, 조림을 털고, 커틀릿을 만들려고 노력했습니다. 3 가지 요리 옵션 중 어느 것도 내 남편을 좋아하지 않았고 나는 그들을 좋아합니다. 더욱이, 그들로부터의 cutlets는 운동하지 않았다, stuffing는 떨어져서 떨어지고 있었다, 모든 나의 트릭에도 불구하고, 그것은 물고기와 식물성 캐서롤을 나왔다.

맛보기 위해, 그들은 아마추어가 쓰는 것과 같이 뚱뚱한 것이나 뚱뚱한 것이 아니라 우유를 상기시켰다. 즉 싼 고기 조각으로 요리 한 후에 일어나는 느슨한 지방.

그들은 얼어 붙은 날보다 더 많은 시간 동안 냉장고에 서 있었을 때 토마토와 함께 다량의 조림 야채와 함께 먹을 수있었습니다. 나는 그들에게 샘플을 주었던 누이의 말로 이것을 쓰고있다. 나 자신도 다시 시도 할 수 없었다.

내가 싫어하거나 제대로 요리 할 수 ​​없어서 이것이 나쁜 제품이라고 말하면 나는하지 않을 것입니다. 그러나 나는 그를 추천하지 않을 것이다. 누구든지 원하는대로, 그는 시도 할 것이고, 모두 다른 취향을 가지고 있습니다.

노르웨이의 러시아의 집

시간대 : UTC + 1 시간 [DST]

대구 방언.

흠.. 본적이 없어.

주제를 새로 고침하십시오. 최근 겨울 시즌 동안 torsk lever rogn을 샀다. 평소대로 요리 한 남편. 노르웨이어. 삶은 대구와 캐비아, 버터에서 튀김, 양파와 대구 간, 자연스럽게 삶은 감자.

오늘은 여전히 ​​산다. 대구 방언 더하기.

누구든지 아이디어를 가질 수 있습니까? 더 재미있는 요리 방법. 함께 섞인 요리의 이름은 무엇입니까? 물고기, 간, 캐비어 및 방언.

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함께 섞인 요리의 이름은 무엇입니까? 물고기, 간, 캐비어 및 방언. [/ quote]

주제를 새로 고침하십시오. 최근 겨울 시즌 동안 torsk lever rogn을 샀다. 평소대로 요리 한 남편. 노르웨이어. 삶은 대구와 캐비아, 버터에서 튀김, 양파와 대구 간, 자연스럽게 삶은 감자.

오늘은 여전히 ​​산다. 대구 방언 더하기.

누구든지 아이디어를 가질 수 있습니까? 더 재미있는 요리 방법. 함께 섞인 요리의 이름은 무엇입니까? 물고기, 간, 캐비어 및 방언.

대구 세계 동양

나는 남편의 동생이 노르웨이에서 살면서 일하는 것이 운이 좋을 것 같아요. 그는 거기에서 대구 언어의 진미를 우리에게 가져 왔습니다. 나는 수치 스럽다는 소리를 듣지 못했고, 매장에서 보지 못했습니다. 나는 조리법을 찾기 위해 인터넷을 걸어 다녔지 만, 내가 좋아하는 것을 찾지 못했다. 나는 단지 밀가루 반죽에서 튀김을 제안했다. 지루하다!
그 다음 나는 방언으로 매리 네이드를 만들기 위해 실험을하기로 결정했다. 그런 다음 나는 배터에서 그것을 튀긴 후, 중국식으로 전분으로 만든 배터에서 나는 튀김을했다. 중국 요리에서 나는 전분이 아닌 빵 굽기와 살상을위한 열렬한 팬이다.
그래서 냉동되지 않은 방언은 냉수로 씻어 낸 영화를 깨끗이합니다.

그녀는 매리 네이드를 시작했고 나는 한국인 당근을 만들고 두 스푼을 챙기고 간장, 생강, 마요라나, 칠리, 심황, 소금, 설탕, 대두유를 넣었다.

섞어서 한 방울에 부어 넣고 냉장고에 담근 채로 2 시간 동안 방치했다.

배터를 위해 당신은 필요로한다 : 물, 전분 10 큰 스푼, 2 달걀 yolks, 소금.
물 또는 전분을 첨가하여 필요에 따라 밀도를 조정하십시오.
마리 네이드에서 뽑아 낸 언어가 배터와 함께 컵에 넣어졌습니다.

나는 프라이팬에 콩기름을 데우고 양쪽에 튀겨 진 방언을했다.

그것은 매우 맛이 좋은, 진미로 밝혀졌다!

그녀는 탈린에서 우리를 방문한 부모님을 치료했습니다.
우리는 서로를 자주 보지 않으며, 서로 다른 도시에서 300km 떨어져 살기 때문에 맛있는 것을 요리하고 싶습니다.
그리고 나는 당신에게 사랑하는 사람들과 식욕과 빈번한 만남을 기원합니다!

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대구는 무엇입니까?

대구는 맛과 사용 모두에서 훌륭한 물고기입니다. 대구의 모든 부분은 지느러미에서 혀로 재활용됩니다. 대구는 무엇입니까? 사실, "cod tongue"는 혀가 아니라 물고기의 턱 아래 부분입니다. 이 조각에는 뼈가 전혀 없으며, 대구보다 부드럽고 부드럽고 두툼하다. 대구 방언은 기계로 만든 대구 필레와 달리 손으로 잘라 내기 때문에 희귀하고 값 비싼 제품으로 간주됩니다. 다음은 대구 언어 처리 방법입니다.

그리고 완제품 :

코드가있는 언어

대구 방언은 스칸디나비아 요리의 맛있는 음식입니다. 러시아 북쪽의 대구 (cod) 언어와 어부는이 제품을 사용해 볼 기회가있는 모든 사람들을 매우 좋아합니다.

대구 방언은 요리에 매우 편리한 제품입니다. 특별한 가공이 필요 없으며 어떤 방법 으로든 요리 할 수 ​​있습니다 (튀김, 끓임, 굽기, 어떤 형태로든 맛있을 것입니다).

온라인 상점 LeaderFud는 대구 언어에서 여러 가지 요리법을 제공하며 요리하려고 노력하며이 제품을 고맙게 생각합니다!

대구 샐러드

제품 :

  • 대구의 삶은 혀 - 200-300 g;
  • 신선한 오이 - 1-2 개;
  • 삶은 달걀 - 2 개;
  • 녹색 완두콩 - 2-3 큰 스푼;
  • 양파 - 1 개의 중간 양파;
  • 당근 - 1 PC;
  • 마요네즈 - 맛에;
  • 레몬과 허브 장식 슬라이스.

대구 샐러드 요리 :

양파와 당근을 넣고 소금물에 담아 대구 혀를 삶아 시원하게 4 조각으로 자르고 오이를 입방체로 자르고 계란을 잘게 썬다. 마요네즈로 샐러드를 장식하고 레몬과 녹색 조각으로 장식하십시오.

대구 혀

물 1l에 담긴 제품 :

  • 대구 방언 - 300 g;
  • 양파 - 1 개;
  • -1 당근;
  • 셀러리 뿌리 - 50 g;
  • 소금, 딸기 완두콩, 베이 리프.

대구 요리 :

대구의 해동 된 혀를 끓는 물에 넣고 깨끗한 양파를 넣고 반으로 자르고 당근, 샐러리 루트, 소금, 향료를 자른다. 20-30 분 동안 삶아서 야채와 대구 방언을 제거하고 큰 조각으로 자른다. 국물에 긴장을 풀고 다시 삶아 뜨거운 국물과 함께 접시에 채소와 대구 방언을 부어 잘게 썬 채소를 첨가하십시오.

물고기 방언과 뺨에 관한 Elena Chekalova

대구는 생선 요리 목록에서 발견되지 않습니다. 그 사람은 러시아 바다 포아 그라 - 대구 간을 기억하고 있습니까? 그 밖의 모든 것, 심지어 가장 중요한 부분 인 loyna (필렛의 뒤쪽에서 자른 것)는 고급 제품이 아닌 더 일상적인 제품입니다. 그러나 우리가 거의 알지 못하는이 물고기에는 비밀 진미가 하나 있습니다. 보통 쓰레기통에 던져 지거나 고양이에게 주어집니다. 나는 머리를 말하며 작지만 가벼운 혀와 뺨을 잘라 낼 수 있습니다. 그래서 아가미 근처의 간식 고기와 생선 턱의 아래 부분, 이중 턱과 같은 것. 이 조각에는 뼈는 없지만 많은 젤라틴이있어 물고기 자체보다 더 부드럽고 부드럽습니다. 적당히 조리하면 가리비보다 맛이 좋습니다. 한 번, 수천 마리의 물고기 머리가 왕실 테이블에 전달되었습니다. 결국, 청어 뺨으로 된 귀는 엘리자베스 페트로바 황후의 가장 좋아하는 요리였습니다. 특히 그녀와 우리의 미식가는 세계적으로 유명한 Stroganov 백작입니다. 그러나 러시아 요리에서는 이러한 즐거움이 성립되지 않습니다. 물고기 방언과 뺨은 캐나다 스칸디나비아 반도에서 진정한 명성을 얻었습니다. 그들의 요리 베스트 셀러 코코 차에 대해 들었나요? 이 두 가지가 hake와 cod의 방언과 볼입니다. 세 명의 미쉐린 스타가있는 유명한 바스크 요리사 인 Eneco Atcha는 요리하는 법을 가르쳐주었습니다. Kokochas는 Eneko가 저온에서만 그들의 본질을 드러내고 있다고 말했다. Basques는이 제품에 특별한 기술을 가지고 있습니다 - pil-pil. 올리브 오일은 마늘과 칠리 페퍼로 처음 맛을 낸 후 천천히 소량의 머리에서 나오는 강한 국물과 함께 프라이팬에 추가됩니다. 프라이팬은 느리게 불에 가라 앉고 프라이팬은 리드미컬하게 회전합니다. 젤라틴은 kokochas에서 풀어 내고 국물을 넣은 방향성 올리브 오일은 서서히 유화되어 끈적 끈적하고 맛있는 소스, 즉 액체 마요네즈의 일관성을 갖게됩니다. 단순한 것처럼 보일 때, pil-pil 방법은 기술이 필요합니다. 그러나 나는 집에서 운동하지 못했습니다. 모스크바에서 어디에서 생선 혀를 먹을 수 있습니까?

이전에는 분명히 할 곳이 없었습니다. 어류 회사가 수동으로 조각을 자르는 것보다 대구 머리를 던지는 것이 더 저렴했습니다. 그러나 지금은 뺨과 방언이 판매 중입니다. 아마도 러시아의 기업들이 금수 조치로 인해 새로운 생선 진미를 찾기 시작했을 것입니다. 온라인 상점을 살펴보면 분명히 알게 될 것이며, 가격은 킬로그램 당 약 300 루블 (가리비 또는 새우와 비교하면 적음)입니다. 코코넛 품질에 비해 단 하나의 결함. 대부분의 경우, 두께가 두껍고 진흙이 많은 얼음 껍질로 포장 된 덩어리를 발견 할 수 있습니다. 얼음 껍질은 해동 후 흐리고 칙칙한 넝마로 변합니다. 모스크바에서가 아니라 Minkino의 Murmansk 마을에서 실제로 러시아어 kokochas를 시험해 보았습니다. Minkino는 새로운 물고기 공장 인 "Polar Sea +"를 오픈하도록 초대 받았습니다. 내가 거기에서 보았던 것은 나를 완전히 놀라게했다. 슈퍼 현대 아이슬란드 어 장비, 일본 살 균 청결, 전체 컴퓨터 화. 상어 : 물고기가 배에서 공장으로 곧바로 내려집니다 - 그리고 나서 모든 도가니가 컴퓨터에 의해 고려되고 그 다음에 출구에서 바코드로 얼마나 많은 물고기가 있었는지, 누가 그것을 잡았는지, 어디서, 누가 나누 었는지를 알 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은로나, 대구, 메기, 넙치, 도독 필레, 그리고 대구 뺨과 방언의 자연스런 색상을 완전히 잃어버린 것이 아니라 조립 라인에서 떼어내어 만져 본 것입니다.이 모든 것이 깊이 얼어 붙어 있다는 것을 깨달았습니다. 심지어 포장. 이것들은 현재 피부를 과육화하고 포장하는 기술이 있습니다. 음, 그렇습니다. 물고기 조각은 단단하고 투명한 껍질에있는 것처럼 보입니다 - 단지 공간! 머지 않아 너 자신이 진열장에있는 모든 것을 보게 될 것입니다. 북극광의 차가운 색의 보리 얼리 스 (Borealis) (라틴어로 "북극") 팩은 21 세기의 생선과 해산물입니다. 또한, 북쪽 바다의 물고기는 가장 뚱뚱하고 맛있습니다.

양질의 스테이크 메기 나 넙치 또는 허리 대구의 요리법 - 알아 내기가 어렵지 않습니다. 음, 방언으로는 무엇이 있습니까? 무르만스크에서는 종종 가벼운 타자로 튀김을합니다 - 맛있습니다. 그들의 귀 - 그냥 즐거움, 그냥 수프가 끓지 않도록 가장 작은 불에 요리하십시오. 글쎄, 나는 Eneco Atch의 교훈을 잊을 수 없다. 네, 이제 필 필 (pil-pil)을 익혔습니다.하지만 나는 똑같은 결과를 얻으면서 더 간단한 방법을 제안 할 것입니다. 10 % 식염수 용액을 만들고 6 ~ 8 분 동안 대구의 방언을 담그십시오. 그 사이에 느린 요리기구 (또는 스튜 냄비, 그러나 그것에서보다 적게 편리하다, 당신은 온도계로 서 있어야한다)에서 열은 68도에 올리브 기름의 리터이다. 일부 분쇄 마늘 정향을 닦아 내고 방울을 닦으십시오 - 15 분 동안 일정한 온도에서 요리하십시오 (6 ~ 8 분이면 충분합니다). 파슬리 소스로 따뜻한 서빙. 그것을 초등으로 만드십시오 : 곡물에서 녹색 칠리 페퍼를 씻고 거칠게 자르고, 파슬리를 자르고, 핸드 블렌더로 소금의 모든 재료를 볶아 맛을냅니다. 서빙하기 전에, 요구르트를 파슬리 크림에 넣고 두꺼운 크림처럼 보이는 소스를 만들고 가볍게 실내 온도 바로 위의 온도로 가열하십시오. 그것은 삼킬 수있는 언어를 낳는다.

Cod 언어 리뷰

대구 간은 신선하게 잡힌 물고기에서 선원에 의해 바다로 직접 어선에 만들어집니다.
성분 : 신선한 대구 간, 고추, 소금 및 만 잎 추가. 제품을 멸균하는 과정에서 간은 천연 주스, 생선 기름 (생선을 신선한 재료로 사용하기 때문에 신선한 생선을 맛볼 수 있음)을 분비하므로 대구 간 유가 자체 주스에서 생산되어 재급유로 유용하게 사용될 수 있습니다. 제품을 먹을 준비가되었습니다. 당신은 미식가 간식이나 샐러드로 사용할 수 있습니다.
놀랍게도, 통조림 된 대구 간은 물고기 잡기 직후에 만들어집니다. (대구가 잡힌 후 이전에 그들은 대구가 잡히고 곧바로 추수하는 부동 물고기 공장에 배달되었는데, 이는 1 분을 잃지 않고 통조림 된 대구 간유를 생산했다.) 현재 캔에서 판매되고있는 것은 대개 은행에서 이루어진다. 아이스크림 제품.
제품 100g 당 영양가 (평균치) : 에너지 값 - 600 kcal / 2511 kJ; 지방 - 64.6 g; 탄수화물 - 2 g; 단백질 - 5.1 g; 염 - 1.1g; 비타민 D - 100 마이크로 그램.
용량 : 유리 병 0.72l.
무르만스크의 우편이나 TC를 보내드립니다. 카드 지불 Sberbank.
가격 600r. 나머지 7pcs.

통조림 된 대구 방 향이. 좋아하는 섬세한 스칸디나비아 요리. 바다에! 선원들이 갓 잡은 생선에서 만들어졌습니다.
대구는 무엇입니까? 사실, 대구는 혀가 아니라 물고기의 아래턱의 일부입니다. 이 조각에는 뼈가 전혀 없으며, 대구보다 부드럽고 부드럽고 두툼하다. 대구 방언은 기계로 만든 대구 필레와 달리 손으로 잘라 내기 때문에 희귀하고 값 비싼 제품으로 간주됩니다.
대구 방언은 스칸디나비아 요리의 맛있는 음식입니다. 러시아 북쪽의 대구 (cod) 언어와 어부는이 제품을 사용해 볼 기회가있는 모든 사람들을 매우 좋아합니다.
인터넷에서이 제품의 다양한 요리를 조리 할 수있는 많은 요리법을 찾을 수 있습니다. 그러나 이러한 통조림 식품은 바로 먹을 수있는 제품이므로 추가 가공이 필요하지 않습니다. 추운 간식을 많이 먹어도 당신에게는 요리 예술의 최고인 것처럼 보일지라도.
당신은 가게에서 그것을 사지 않습니다. 이 섬세함은 산업적인 규모로 만들어지지 않았습니다. 자신을 위해서만 그리고 판매를 위해 조금.
조리법 :
살라드
제품 : 대구 방언 - 200-300g, 신선한 오이 - 100g, 삶은 달걀 - 2 개, 통조림 완두콩 - 2-3 tbsp. l., 양파 - 머리 1 개, 당근 - 1 개, 마요네즈 - 2 큰술 l., 레몬 - 1/5 개., 소금, 향료.
요리 오이는 큐브로 자르고, 계란을 정밀하게 자르고, 완두, 레몬 주스를 첨가하십시오. 소금, 향신료 맛. 언어는 네 부분으로 나뉘며 마요네즈와 믹스를 추가합니다. 레몬과 허브 조각으로 장식하십시오.


필요한 제품 : 대구 혀 300g, 물 1 리터, 양파 1 마리, 당근 1 개, 셀러리 뿌리, 소금, 향신료.
우리는 끓는 물에 방언을 넣고 양파, 당근, 셀러리 뿌리를 넣습니다. 소금, 베이 리프, 딸기, 쓴 고추 - 맛.

가장 순수한 오징어 고기의 슈퍼 콘서트!
놀랍도록 맛있는 부드러운 필레, 깨끗한 피클, 단단히 채워진!
제한된 발송물, 사전 주문.
오징어 고기는 맛이 뛰어나고 영양가가 높으며 치유력이 좋습니다. 그래서이 조개를 '바다 인삼'이라고 부릅니다. 오징어의 많은 영양소와 비타민 함량으로 인한 오징어의 이점 : 단백질; 비타민 C, B1, B2, B6, B9, PP, E; 고도 불포화 지방. 오징어는 인간의 건강에 중요한 수많은 마이크로 및 매크로 원소를 함유하고 있습니다. 철분; 구리; 요오드; 칼륨; 칼슘; 나트륨; 마그네슘; 니켈; 아연; 셀레늄. 오징어의 철분과 칼륨 함량은 심장의 정상적인 기능을 뒷받침합니다. 또한 흰 오징어에는 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다. 요오드는 건강한 상태에서 갑상선과 내분비 시스템을 전체적으로 유지하는 데 극히 필요합니다. 특별한 이점은 오징어에서 셀레늄의 함량입니다 : 그것은 신체에서 중금속 염을 제거하는 데 도움이됩니다. 오징어의 확실한 이점은 구성 성분으로 인해 혈액 내의 콜레스테롤 수준에 효과적으로 영향을 미칠 수 있다는 것입니다 (초과하면). 그리고 이것은 심장과 혈관의 질병에 대한 좋은 예방입니다. 오징어 고기의 성분에있는 많은 양분은 혈관을 더 탄력있게 만들고, 이것은 혈관의 힘과 힘을 증가시킵니다. 오징어의 사용은 또한 새우와 오징어의 단백질 덕분에 사용이 근육 조직의 발달을 잘 지원하고 향상 시킨다는 사실에 있습니다. 이러한 특성과 높은 칼로리가 많은 칼라마리는 근육을 만드는 것을 목표로하는 사람들 (운동 선수, 보디 빌더)을 위해 먹는 탁월한 제품입니다. 높은 칼로리 오징어와 함께 영양가는 소화 기계의 상태에 큰 영향을 미칩니다. 새우와 오징어는 위장에 무거움을주지 않으면 서 몸에 완벽하게 흡수됩니다. 오징어 고기에는 퓨린 화합물이 없으므로 신체의 대사 과정은 정상적으로 진행됩니다. 또한, 오징어의 사용은 위액 분비를 유발하고, 또한 식욕과 장의 기능 정상화에 유익한 효과를 갖는다. 의사는 오징어의 근본적인 이점을 정신 활동을 자극하고 기억력을 향상시키는 능력이라고 생각합니다. 셀레늄과 비타민 E 덕분에 오징어는 몸에서 독소를 조기에 제거하는 이뇨 작용 때문에 생긴 것입니다. 이 경우 비뇨기계가 상당히 강화됩니다. 따라서, 오징어의 사용은 인체에 유익한 효과의 목록으로 표현됩니다 : 항 경화제; 심장 근육 강화; 내분비 지원; 토닉; 독소 제거; 혈관 강화; 소화 개선; 이뇨제. 칼로리 오징어는 상대적으로 낮기 때문에 다른 종류의 고기와 구별되며 동시에 영양가 높고 맛도 좋습니다. 따라서 칼로리 칼로리는 고기 100g 당 100 칼로리입니다. 제품의 전체 구성에서 오징어의 영양가 지표 : 단백질 - 18 %; 지방 - 2.2 %; 탄수화물 - 2 %. 오징어와 새우와 같은 해산물의 이점은 칠면조 고기와 다른 육류보다 훨씬 많은 점에서 과학적으로 입증되었습니다.
용량 - 0.5l. 재고 있음 4pcs. 신선한 배달. 우주선에서만.
가격 - 650r.

여러 번 피타고라 필레를 맛보는 독점적 인 제품! 지방, 아주 부드럽고 맛있는 고기.
Pinagor 또는 참새 물고기. Pinagor는 대서양의 북부에서 일반적이다. 유럽, 북아메리카, 그린 랜드 해안뿐만 아니라 러시아 (화이트, 발트 해 및 카라 해)에서도 "참새"를 만날 수 있습니다. Pinagor - 상업적인 물고기. 맛있는 캐비어가 특히 좋습니다. 덴마크, 아이슬란드, 노르웨이에서이 어류의 벌크 어획을 실시합니다. 그녀의 고기는 진미입니다. 그것은 소금에 절이거나 말린 것 또는 쓰러졌습니다.
우리와 함께 할 때를 제외하고는 아무데도 사기가 불가능합니다!
제한된 수량으로 제공됩니다.
용량 0.5l.
종료 됨

유리 항아리에 자신의 주스에 메기 잡종의 필렛.
메기는 물의 온도가 14도 이상으로 올라가지 않는 대서양과 태평양의 북쪽 바다에 서식하는 바다 물고기 Anarhichadiae perciformes의 가족입니다.
이 물고기의 이름은 우연이 아니 었습니다. 강하고 강하게 발달 된 턱과 날카로운 이빨이 내향으로 튀어 나와 송곳니가 앞쪽으로 튀어 나와서 늑대처럼 보였습니다 (그런데 프랑스에서는 메기가 바다 늑대라고 불립니다).
이 물고기의 턱과 치아의 특징적인 모양은 성게, 쌍각 조개 연체 동물, 달팽이 및 게와 같은 자신이 좋아하는 음식에 메기를 자연적으로 적응시킨 결과입니다.
얼룩덜룩 한 (잡색의) 메기 (Anarhichas minor)는 북극 바다에 산다.
메기는 바 렌츠 해와 북부 노르웨이의 은행입니다.
메기를 요리하는 것이 가장 찜질 또는 구워지고, 튀겨 지거나, 매우 짠 물속에서 미리 익힌다. 그렇지 않으면, 물고기의 조각이 말 그대로 팬 위에 펼쳐진다.
칼로리 메기
대서양 메기 생선의 칼로리 함량은 제품 100g 당 96kcal입니다. 단백질 함량이 높기 때문에 영양가가 아주 좋습니다. 삶은 메기는 100g 당 114kcal을 함유하고 있으며,
철갑 상어 같은 메기 맛.
작은 어선과 무르만스크의 개인 워크샵에서 갓 잡아 올린 생선으로 만들어졌습니다.
성분 : 생선, 향신료.
용량 :
종료 됨

유리 항아리에 기름에 통조림 고등어.
고등어는 몸에 쉽게 흡수되며 단백질의 훌륭한 공급원이며 많은 양의 인, 요오드, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 아연, 불소도 함유되어 있습니다. 고등어에는 니코틴산과 비타민 D가 포함되어있어 뼈와 신경계의 치유 및 흡수 촉진에 중요한 역할을합니다.
물고기의 단지 100. g에는 단백질의 매일 가치의 반까지 포함한다. 지방이 많은 생선, 고등어를 먹으면 몸은 흰살을 사용하는 것보다 적어도 2 배 이상의 열량을 얻습니다. 동물성 포화 지방과는 달리, 물고기의 불포화 지방은 가장 유익한 것으로 간주됩니다. 과학자들에 따르면 물고기에 함유 된 오메가 -3 지방산은 심혈관 질환을 예방하고 혈관의 혈병 위험을 줄이며 모세 혈관의 혈류를 개선하는 데 도움을줍니다.
임산부를위한 매우 유용한 바다 물고기. 지방산을 섭취하면 건선의 증상이 감소되고 시력과 뇌 기능이 향상된다는 증거가 있습니다. 바다 물고기에는 비타민의 복합체, 특히 비타민 D가 들어 있습니다. 피쉬 오일은 식물성 오일보다 5 배나 효과적이며 혈중 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 물고기 간에서 발견되는 지방은 비타민 A와 D가 풍부합니다. 물고기 근육 조직에는 신체가 단백질을 흡수하는 데 도움이되는 B 비타민이 들어 있습니다.
작은 어선과 무르만스크의 개인 워크샵에서 갓 잡아 올린 생선으로 만들어졌습니다.
성분 : 생선, 기름, 향신료.
나는 이것이 상점에서 팔리는 통조림 식품이 아님을 확신합니다.
용량 :
- 0.5l. (잔여 7pcs.) 가격 - 360r.

핑크 연어 유리 항아리에 기름에 주석 도금.
핑크 연어 고기는 균형 잡히고 영양가 있으며 비타민 PP, 피리독신, 나트륨 및 불소의 원천입니다. 물고기에는 또한 지방산과 지용성 및 수용성 비타민 B12가 들어 있습니다. 이유없이, 많은 사람들이이 물고기를 먹고 놀랄만 한 건강으로 구별되었습니다. 정기적으로 섭취하는이 물고기 섬세함은 몸에 많은 미량 원소와 비타민이 부족한 것을 보완 할 수 있습니다.
이 점에서 가장 가치있는 것은 오메가 -3 지방산이며,이 물고기의 고기에 과도하게 존재합니다. 이러한 산은 노화 과정을 담당하기 때문에 청소년의 비타민이라고도하며 세포막의 구조와 활성에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
비타민 PP 또는 니코틴산은 다른 식품에서 찾기가 매우 어렵습니다. 이것은 고지대 및 위장관의 적절한 기능에 필요한 미량 원소입니다. 나트륨은 순환계와 수분 대사 작용에 없어서는 안되며 불소가 없으면 혈액 생성과 뼈의 신진 대사가 불가능합니다 (이것은 충치 예방제이기도합니다). 따라서 핑크 연어는 건강을 염려하는 모든 사람들의 식단에 포함되어야합니다.
피츠버그 대학 (University of Pittsburgh)의 과학자들은 지방산이 풍부한 오메가 -3 지방산이 감정과 관련된 두뇌 영역에 긍정적 인 영향을 미친다는 사실을 발견했습니다. 이 물고기를 규칙적으로 섭취하면 심혈관 질환, 고혈압, 뇌졸중 및 심장 마비로 인한 급사가 방지됩니다.
작은 어선과 무르만스크의 개인 워크샵에서 갓 잡아 올린 생선으로 만들어졌습니다.
성분 : 생선, 기름, 향신료.
나는 이것이 상점에서 팔리는 통조림 식품이 아님을 확신합니다.
용량 :
- 0.5l. (나머지 5 개 재고 있음.) 가격 - 380r.

유리 항아리에 자신의 주스에 폴락 필렛.
가장 귀중한 상업용 어류 중 하나는 고기가 매우 독특하고 쾌적한 맛을 가진 폴락 (pollack)입니다. 균형 잡힌 구성과 영양가로 인해이 물고기는 전 세계의 미식가들로부터 높이 평가됩니다.
폴록은 대구 가족에 속해 있으며 그린란드에서 뉴욕까지 북대서양 해역에 머물기를 좋아합니다. 또한,이 물고기는 아이슬란드와 노르웨이의 북쪽 해안 근처에서 발견 될 수 있습니다.
Sayde는 꽤 강한 이주를 특징으로합니다. 봄부터 북극곰 무리가 활발히 북쪽으로 이동하기 시작합니다. 그리고 가을에는 반대로 남쪽 방향을 선택합니다. 여름에는 폴락 (Pollock)이 종종 근처의 무르만스크 해안 (Murmansk coast)을 만나는 것이 유행입니다.
Pollock은 약탈적인 물고기 종 중 하나입니다. 그 독특한 특징은 짙은 색을 띤 뾰족한 모양의 머리입니다. 이 물고기 뒤쪽에는 점차적으로 노란색으로 변하는 올리브 색이 있습니다. 아래에서 폴락 몸체는 흰 우유 또는 회색 은색으로 칠해질 수 있습니다. 폴락 몸체는 긴 모양을하고 있으며, 3 개의 붉은 등 지느러미와 2 개의 항문을 가지고 있습니다. 성인은 강하게 튀어 나와있는 아랫 입술로 구별됩니다. 또한, 폴락은 측면에서 등 지느러미를 따라 명확하게 볼 수있는 밝은 색상의 약간 구부러진 스트립으로 인해 다른 물고기와 쉽게 구별됩니다. 평균적으로 성인 폴록은 80-90 센티미터에 이릅니다. 평균 체중은 15 ~ 17 센티미터입니다. 폴록은 평균 30 년 동안 산다.
어린 해삼들은 주로 갑각류의 작은 대표자뿐만 아니라 생선 알을 먹는다. 나이가 들면서, 그들은 더 작은 물고기를 사냥하기 시작합니다. 일반적으로 많은 양의 독극물이 사냥감을 사방에서 둘러 싸서 동시에 큰 소리를냅니다. 폴록의 산란 기간은 1 월에서 7 월까지 지속될 수 있습니다. Pollock은 200 미터 이상의 깊이에서 부드러운지면보다 섭씨 10도까지의 온도에서 발생합니다. 한 명의 여성은 5 ~ 8 백만 개의 작은 알을 낳을 수 있습니다.
현재, 폴락 어획량은 일년 내내 이루어지고 있습니다. 이 물고기의 가장 중요한 양은 북쪽 땅에서 잡힌다.
Pollock은 특유의 폴락 고기이며, 매우 즐거운 특이한 맛입니다. 폴록 (Pollock)은 서유럽 국가 거주자들 사이에서 폭 넓은 인기를 누리고 있습니다. 특히 냉동 식품의 형태와 다양한 요리 제품 및 통조림 식품을 선호합니다. Pollock으로 만든 가장 맛있고 건강한 통조림 식품 중 하나는 '연어'로 알려져 있습니다. 그 (것)들을 준비하기 위하여는이 물고기의 얇은 소금에 절인 조각을 가지고 가고 식물성 염료의 도움으로 그 (것)들에게 연어 고기의 저것과 같은 분홍색 색조를주십시오. 이 요리는 높은 영양 및 맛 속성으로 유명합니다.
작은 어선과 무르만스크의 개인 워크샵에서 갓 잡아 올린 생선으로 만들어졌습니다.
성분 : 생선, 향신료.
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대서양 청어. 청어가 가장 뚱뚱한 물고기 중 하나라고 여겨지는 사람은 거의 없으며 250 그램의 청어가 매일 인간의 필요를 채워주는 단백질이 너무 많습니다. 반대로 탄수화물은 청어가 거의 없습니다.
청어와 같이 엄청난 양의 유용한 특성을 자랑 할 수있는 다른 물고기를 찾는 것은 어렵습니다. 스웨덴에서는 "청어가 식탁에있다. 의사가 측선에있다." 그리고 이것은 사실입니다.
수많은 연구 결과에 따르면 오메가 -3 지방산 함량이 높기 때문에 청어는 인간의 심장과 혈관에 매우 유용합니다. 또한, 혈액 (고밀도 지단백질)에서 '좋은 콜레스테롤'의 양을 상당히 증가시킵니다. 리포 단백질은 죽상 동맥 경화증과 동등하게 위험한 심혈관 질환의 위험을 현저하게 감소시킵니다.
건강한 청어 지방은 지방 세포 (지방 세포)의 크기를 현저하게 줄여 2 형 당뇨병을 비롯한 위험한 질병에 걸릴 확률이 줄어든다는 사실이 입증되었습니다. 이 물고기에는 활성 항산화 제가 포함되어 있다고합니다.
청어는 어류 중 '챔피언'이며 비타민 D 함량 (청어 100 그램에 3 일간 비타민 A 섭취량이 포함되어 있음)의 측면에서 볼 때 뼈의 성장과 적절한 신장 기능에 필요한 것입니다. 이 비타민은 특히 겨울에는 직사광선이 부족한 어린이에게 매우 중요합니다.
다른 것들 중에서도 뇌에 긍정적 인 영향을 미치고 시력을 향상시킵니다. 사실 청어는 인체에 ​​의해 쉽게 소화되고 단백질을 공급하기위한 이상적인 공급원입니다.
작은 어선과 무르만스크의 개인 워크샵에서 갓 잡아 올린 생선으로 만들어졌습니다.
성분 : 생선, 향신료.
용량 :
종료 됨

청어가 sprats. 이 유형의 통조림 청어는 뿌리 요리 기술을 사용하여 준비됩니다. 그러나 고전적인 spat가 발트해, 북해 및 흑해 sprats 또는 발트 청어로 만든 경우에, 그의 길이는 10 cm를 초과하지 않는다. 청어 뿌리는 25cm 길이의 크고 다육 질의 청어로 만들어집니다. 따라서 완전히 다른 맛과 다른 고기입니다. 나는 네가 그걸 좋아할 것이라고 확신한다. 청어 맛과 훈제 고기의 훌륭한 조화.
짭짤한 맛과 외관. 구매 후회하지 않습니다. 은행에서 바로 먹을 수 있습니다. 귀가 찢어지지 않기 때문에. 하지만 검은 브리오 쉐 빵을 입을 수 있습니다. 토스트를 만들 수 있습니다. 어떤 형태로든 맛있어.
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Murmansk Fish Port에서 생산 된 대구 캐비아.
대구는 매우 유용한 제품입니다. 그것은 칼로리가 너무 높지 않습니다 - 100g 만 120kcal. 영양 가치 - 캐비아 100g에는 지방 7g과 단백질 11.5g 만 들어 있습니다. 거기에 많은 비타민, 이들은 비타민 A, C, B1 및 B2입니다. 플러스 추적 요소 (많은 요오드).
그것은 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하는 것입니다. 그것은 갑상선의 정상적인 작동에 유용하며 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
그리고 검은 빵이지만 버터가 들어 있고이 모든 것들이 토마토와 바삭 바삭한 오이라면 일반적으로 아름답게 살 수 있습니다.
무게 - 240g.
가격 100r.

맥주를 마신다. 무르만스크 또는 극동 지역에가 본 적이있는 사람들은 그것이 어떤 종류의 물고기인지 설명 할 필요가 없습니다. 그들을 위해, 나와 모든 지역 주민 인 MEN에게이 물고기는 맥주에 가져 가야 할 유일한 물고기였습니다. 시도해 본 후에는 다른 것을 가지고 맥주를 마실 수 없습니다. 나는 그것을 시도한 모든 사람들이 내 말을 확인할 것이라고 생각한다.
모르는 사람들을위한 지금. 생선 멍이 뭐니? 간단한 설명 :
무르만스크 사람들은이 물고기를 "Ruff"라고 부릅니다. 맛은 비교할 수 없다! '맛'도 비교할 수 없습니다. "종종 친구가 조종사를 지나치므로 더 나은 포장을 요구하는 사람들과 기내의 승객은 긴장하기 시작합니다! ))) '블루 치즈를 나르는 것과 같습니다! 그러나 맛은 모든 것을 보상합니다.
Flounder-ruff는 소위 '넙치 (halibut)'물고기로, 더 큰 해양 생물입니다. 외부 적으로는 발굽이 더 커지며, 일반적인 넙치와 달리 넙치의 몸은 비늘로 덮여있다.
일반 정보
Flounder-ruff는 북쪽 바다에 널리 서식하는 해양 생선입니다. 그것에는 그들의 크기에서 다른 아종이있다. 유럽 ​​종의 개체는 상대적으로 작고 북미 개체는 더 크다. 넙치 주름은 대륙붕의 하부 구역에 서식한다. 주로 130-350m의 깊이에 서식하며, 다른 종을 잡을 때 어획량이 너무 낮습니다.
나는 1kg에서 판매하고 있습니다. 이 진미. 150g ~ 250g의 건어물 한 마리의 무게. 그러나 물고기의 평균 무게를 갖는 것이 항상 좋습니다. 즉, 100-150 그램입니다. 그러나 젊은이는 항상 더 맛있습니다.
1kg의 가격. - 850r. 나는 1 마리의 물고기가 당신에게 150 루블 주위에 들게 될 것을 의미한다. 너 자신에게 즐거움을 부인할만큼 많은 돈을 합의하지 마라.
그래서 가격은 880r입니다. 1kg.
5kg에서 구입할 때. 가격 1kg - 850r.

나는 또한 판매 ERSHA 파일을 제공합니다. 필렛은 순수한 고기 조각입니다. 우리가 필요로하지 않는 뼈, 스킨 및 기타 구성 요소가 없습니다. 물고기를 "분해"하는 것을 원하지 않거나 원하지 않는 사람들, 또는 예를 들어 장소와 상황이 이것을 허용하지 않는 경우, 우리는 기성의 등심 설탕 조각을 말린 것을 제공합니다. 그것은 러프와 같은 기술로 만들어졌습니다. 목욕탕이나 휴가 또는 출장으로 여행 할 때 적합합니다. 어떤 온도에서도 보관할 수 있습니다. 망치지 마. "방향족"냄새의 수명이 길어집니다. (합리적으로 물론)
0.5kg의 포장.
하나의 패키지의 가격은 800 문지름입니다.

Ruff 차가운 훈제.
훈제 Murmansk ruff는 맥주 스낵 시장에서 참신합니다!
천연 어패류의 냄새와 맛이 결합 된이 물고기의 '아로마', 부드럽고 기름진 고기에서만 독특하고 고유 한 조합이 필수적인 간식입니다. 맥주 또는 별도의 제품으로 간식으로 사용할 수 있습니다. 냉각이 필요없는 장기 운송 중에 잘 저장됩니다.
1 킬로그램에서 판매.
가격 1kg. - 650r.

농어 - 매우 기름진 맛있는 생선. 그것이 건조를 위해 자주 사용되는 이유입니다.
말린 농어, 특히 바다, 예, 예, 빨간색과 가시 털 같은 것. 이것은 말린 생선뿐만 아니라 마지막 빵 부스러기에 즐겁게 먹는 모든 음식입니다. 큰 맥주 간식.
건조한 생선 또는 건조한 음식은 자연 상태에서 느슨하게해야하며, 바다 바람이 불고, 세계 해양의 한가운데 있으면 더 좋으며, 바닷물에서 소금물에 소금을 뿌려야합니다.
옛 해상의 속담에 의하면 말린 생선은 행운을위한 것입니다. 맥주 간식을 구입하는 것을 잊지 마십시오.
말린 농어는 약 6 개월 동안 저장할 수 있습니다. 추운 곳에서.
한 물고기의 무게는 약 0.4-0.6kg입니다. 물고기는 조각으로 잘랐다. 그래서 그들은 더 잘 짜내고 더 낫습니다.
1kg의 가격. - 850r.

차가운 훈제 퍼 치의 판매에서도.
농어는 특이성 때문에 흡연에 좋습니다.
훈제 한 물고기가 그것의 유익한 재산 전부를 유지할 때, 저장 수명을 증가하고 물고기와 훈제 고기의 특정한 맛을 취득한다 고있다.
가격 1kg. - 850r.

뒤쪽 whiting 건조.
Whiting fish는 대구 가족에 속합니다. 탄력있는 고기와 즐거운 맛과 향을 지니고 있습니다. 그것을 맛보기 위하여는 navaga의 고기와 비교 될 수있다. 파란 치욕의 가격은 높지 않으므로이 물고기는 물고기 애호가의 일상 식단에 널리 사용됩니다. 대부분의 경우, Whiting의 서가에서 냉동 된 형태로 진행되며 조리는 조리 나 튀김을받습니다. 말린 호전은 정말 맥주에 좋은 간식으로 작용할 흥미롭고 맛있는 제품입니다.
푸른 귀신의 유용한 속성 :
Whiting은 저지방 물고기를 말하며, 쉽게 소화하기 쉬운 단백질을 많이 함유하고 있으므로 칼로리가 낮은 음식을 먹는 사람들에게 권장됩니다. 100 그램 당 열량 단지 82 Kcal. 파란 미끈 미끈한 고기는 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 가지고 있으며 몸에 필요한 다당류 지방산을 함유하고 있습니다. 시즌에 잡힌 고품질 원료를 사용하는 것이 이러한 제품의 품질을 좌우하는 핵심 요소입니다.
이 은빛 보라색의 생선을 소금에 절여서 등으로 자른 다음 건조 과정에서 놀라운 제품으로 변합니다.
현대 포장을 사용하면 방부제를 사용하지 않고 제품을 오래 보관할 수 있습니다. 무르만스크 (Murmansk)시의 옛날에는 맥주 바가이 "간식"없이는 할 수 없었습니다. 그들은 또한 다음과 같이 말했다 : "씨앗과 같은 맥주와 함께 whiting의 뒤."
가격 1kg. - 650r.

넙치 - 차가운 훈제 생선
가장 맛있는 생선 중 하나는 넙치입니다. 이 물고기는 바다 밑바닥에 살고, 크기가 훨씬 큰 넙치와 비슷합니다. 넙치과는 40-50 년까지 오래 살며 2m까지 자랄 수 있으며 체중은 150kg입니다. 물론 이것은 드뭅니다 만 15kg 이상의 넙치가 자주 잡히게됩니다.
이 물고기는 매우 맛있고 부드럽고 살이 찐 부드러운 고기를 가지고 있으며 거기에 뼈가 거의 없습니다. 훈제 넙치는 특별한 맛 때문에 귀중한 진미로 간주됩니다.
그것의 고기는 흰색, 확고하고 지방이다. 어린 넙치의 가장 부드러운 고기이지만 인공 저수지에서는 사육되지 않기 때문에 훈제 된 진미는 꽤 비쌉니다. 넙치의 영양가는 놀랍습니다 : 단백질과 비타민, 특히 비타민 B를 모두 함유하고 있습니다. 미네랄 (인, 마그네슘, 셀레늄, 칼륨), 오메가 -3 지방산, 필수 아미노산 트립토판.
넙치에서는 많은 오메가 -3 지방산과 다른 유익한 물질이 있습니다. 적어도, 영양사와 요리사는 그렇게 생각합니다. 그렇습니다.이 종의 고기는 더 부드럽고 부드러 우며 담배를 비롯하여 조리 처리가 쉬워요. 냉 훈제 넙치 조각은 절묘한 진미입니다.
유용한 넙치는 무엇입니까? 핼리 벗트의 건강상의 이점
넙치에있는 비타민과 미량 원소
유용한 넙치는 무엇입니까? 우선, 오메가 -3가 높습니다. 인간 건강에 대한 이점이 모든 것을 들었습니다. 이 물질은 혈전 형성과 부정맥의 형성을 예방하고 염증성 질환을 일으킬 위험을 줄이며 세포막을 강화시킵니다. 또한 Omega-3는 우리를 암으로부터 보호합니다. 이것은 매우 중요합니다.
일본 과학자들은 어떤 형태로든 음식에 넙치 (일주일에 2 ~ 3 회)를 자주 사용하면 유방암이 발생하지 않는다고 생각합니다. 오늘날이 끔찍한 질병은 현저하게 '더 젊다'는 것이 알려져 있으므로 넙치의 유익한 특성에 관한 정보는 특히 여성에게 중요합니다.
일반적으로 오메가 -3는 우리가 빨리 없어지기 시작한 화합물이며, 우리는 매우 나빠합니다. 따라서 충분한 불포화 지방산이 체내에 존재하면 노년기에도 시력이 예리하게 유지 될 것이며 안구 건조증, 각막염과 같은 불쾌한 질병은 나타나지 않을 것입니다.
엽산 및 기타 비타민 B는 혈액 속의 황 함유 아미노산 인 호모시스테인 (homocysteine)의 수치를 낮춤으로써 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방합니다. 이 아미노산이 체내에 너무 많이 축적되면 동맥벽을 파괴하여 혈병 형성 및 혈관 파열을 일으킬 수 있습니다.
넙치에 함유 된 마그네슘은 자유 라디칼이 혈관과 심장을 공격하지 못하게함으로써 우리의 삶을 연장시킵니다. 우리가 보는 바와 같이 심장 혈관 시스템에 대한 넙치의 효과는 매우 유리합니다.
넙치의 다음 중요한 속성은 해독 작용을합니다. 그것은 셀레늄에 의해 제공되며 종양학에 대한 신체 방어를 보완합니다.
넙치에 여러 군데가있는 그룹 B의 비타민은 중추 신경계의 질병을 일으키지 못하며 (예 : 알츠하이머 병), 뉴런의 분해를 예방합니다.
훈제 넙치를 보관하는 방법?
그리고 당신이 오랫동안 물고기를 저장하고 싶다면, 냉장고에서 그것을하는 것이 옳습니다. 물고기를 비닐 봉투에 넣어 두지 마십시오. 음식 종이에 오른쪽 롤이 있습니다.
판매용으로 제공되는 넙치는 비 산업적인 규모로 우리시의 한 마당에서 조리되었습니다. 훈제 생선은 차가운 상태에서 1 개월 이상 2-3 주 동안 비 냉각 상태의 배지에서도 저장할 수 있습니다. 최소입니다. 여름 휴가를 보낸 내 자신의 경험에서 그들은 열을 몰고 다 잘되었습니다.
1 마리의 물고기의 평균 무게는 약 1.5 - 1.7kg입니다.
VACUUM 포장에 포장 된 열 발생과 관련됩니다.
1kg 가격 - 1200r.

나는 Murmansk 지역의 Lovozero에있는 회사 인 Reindir의 제품을 주목합니다. Sámi는 Lovozero에 살고 있습니다 (그들은 또한 lapps입니다). Saami 세계에서는 약 88,000 명에 불과하지만 스웨덴, 노르웨이, 핀란드, 러시아의 영토를 겸손한 그레이트 라플란드 (Great Lapland)라는 국가로 결합하는 것을 막을 수는 없습니다.Sami는 세계에서 유일한 유로 피이드 순록 브리더입니다. 소비에트 정부가되기 전에, 그들의 연간주기는 사슴과 뗄 수없는 관계가 있었고, 떼와 함께 이주했다. 19 세기까지, 러시아와 핀란드의 법에서 "사미가"그 국경으로 간 사슴을 모으기 위해 국경을 자유롭게 통과 할 수 있도록 별도의 허가가 철자되었다. 그리고 XIX 세기 중반 이래로 여권과 비자 관리가 증가했으며, 스칸디나비아 해안으로 이주해 온 사슴은 좋은 것으로 간주되었습니다.
Reindir 회사는 2011 년에 활동을 시작했으며 사슴 고기 수확 및 가공을위한 콜라 반도에서 가장 큰 회사 중 하나입니다.
현대 특수 장비는 회사의 도축 가공 단지에 설치되어 있습니다 : Kometos Oy의 도살 라인, Bitzer의 냉동 장비.
복합 단지의 도축 능력은 교대 당 360 목표입니다.

사슴 고기는 다른 육류 제품들 사이의 생물학적 가치와 맛의 관점에서 첫 번째 장소 중 하나를 차지합니다. 사슴 고기 제품은 러시아와 해외에서 모두 섬세합니다. 그들은 전통적으로 수요가 많은 스칸디나비아 국가에서 특히 사랑 받고 있습니다. 그러나 다른 국가에서이 제품의 비용은 러시아에 비해 상당히 높습니다.
분배, 구금 및 수유 조건으로 인한 순록은 사실상 질병에 걸리지 않는다는 것이 증명되었다. 겨울에는 주요 음식은 지의 (이끼), 가지, 나무와 관목의 새싹; 여름에는 식물과 열매, 버섯의 잎과 새싹. 순록 방목에서 파생 된 제품은 환경 친화적입니다.
사슴 고기는 독특한 제품입니다.
사슴 고기는 독특한 자질이 입증 된 역사 자체를 가지고 있습니다. 야생 순록 고기에 독점적으로 먹인 파 노스의 개척자들을 회상하기에 충분합니다.
사슴 고기는 러시아 북쪽의 작은 원주민 대표자들의 식단에서 주요 제품입니다. 악천후에서는이 제품이 영양 성분으로 인체에 충분한 단백질과 지방을 보장하는 유일한 제품입니다. 사슴 고기에는 활발한 생활에 필요한 많은 미네랄과 비타민이 있습니다.

사슴 고기 스튜.
생물학적 가치가 높고 지방이 적은 통조림 순록 고기의 진미 형태를 준비합니다. 따라서이 제품은식이 요법으로 권장 할 수 있습니다. 또한, 스튜의 생산은 어떤 인공 첨가물 및 풍미 증강 인자도 사용하지 않습니다. 제품의 구성에서는 육류 만이 영화와 소금, 후추, 양파를 깨끗하게 제거하여 스튜가 절대 자연적으로 밝혀졌습니다.
스튜 요리에 대한 그런 조리법은 고유 한 사슴 고기 매운 맛과 아주 유쾌한 향기를 유지할 수있게합니다. 취향에, 찐 사슴은 부드러운 송아지와 같지만 색깔이 다릅니다 : 사슴 고기는 어린 쇠고기보다 어둡습니다.
사슴 고기 스튜는 가장 유명한 통조림 고기 제품 중 하나입니다. 수요가 많은 이유는 간단합니다. 훌륭한 품질과 맛입니다. 통조림으로 만든 사슴 고기를 길이나 별장에 가져 가면 편리합니다. 이 제품은 항아리가 화재로 매우 빨리 가열 될 수 있기 때문에 등산객뿐만 아니라 어부와 사냥꾼 사이에서도 요구됩니다. 그리고 가정에서 맛있는 통조림 고기는 불필요 할 것입니다. 스튜를 사용하면 몇 분 안에 완전한 육류 요리를 준비하거나 풍부한 수프를 요리 할 수 ​​있습니다.
제안 된 사슴 고기 스튜 Lovozerskaya는 다음과 같은 특성을 가지고 있습니다 :
- 모든 통조림 식품은 325 그램 캔으로 제공됩니다.
- 보관 온도 - 0 ~ + 20 ℃
- 100 그램의 영양가. - 단백질 15.0 g, 지방 16.0 g.
- 에너지 값 - 204 kcal.
- 성분 : 사슴 고기, 지방, 양파, 소금, 향신료.
- 최고 등급. GOST R 54033-2010
- 유통 기한 - 위의 온도에서 4 년. 그러나 우리의 찐 고기는 최저 온도 조건에서 저장되고 천연 제품 만 포함되기 때문에 실제 보관 수명은 훨씬 길어집니다.
사슴 고기 스튜를 사용할 수 있습니다 :
04.2015g. 비용 - 270r.
[URL = https : //forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/018094/18094059.jpg]

견과류는 훈제하고 진공 포장에서 끓였습니다. 무게 1 pc. 약 0.6-0.65kg. 1pc 가격 - 750r.

사슴 Cervelate 진공 포장. 무게 1 pc. 약 0.6-0.65kg. 1pc. - 700r 가격.

Wieners Ponoisky 진공 포장. 무게 1up. 약 0.6-0.65kg. 1 팩당 가격. - 550r.

소시지 대리석 "Ham-chopped"진공 포장. 무게 1up. - 약 0.7-0.75kg. 1up의 가격. - 850r.

소시지는 진공 포장 된 훈제 "Virma"를 조리했습니다. 무게 1up. 약 0.6-0.65kg. 가격 1up. - 650r.

압축 된 고기 "콜라"진공 포장. 무게 1up. 약 0.45-0.5kg. 가격 1up. - 650r.

Cowberry 진공 포장 된 Cervelate. 무게 1up. 약 0.7-0.75kg. 가격 1up. - 850r.

진공 포장에서 훈제 한 가장자리 요리. 한 패키지의 무게는 약 0.3-0.35kg입니다. 포장 가격 - 300r.

스칸디나비아 국가의 제품 (노르웨이, 핀란드). 제 아내와 딸은 매우 좋아합니다. 가져 가면 후회하지 않을 것입니다. 아주 맛있는. 그렇습니다. 그리고 아침에 차를 마시 며 사랑합니다. 설탕 대신에.
모든 EU 요구 사항을 준수하여 EU에서 판매용으로 유럽에서 제조 됨.
노르웨이에서 1kg 포장으로 다양한 용지 걸림 가능 :
라스베리 가격 - 280r.
딸기. 가격 - 280r.
주황색 가격 - 280r.
Cowberry. 가격 - 280r.
블루 베리 가격 - 330 p.

스칸디나비아 (핀란드, 노르웨이) 산 천연 치즈.
유럽의 식량 공급에 대한 금수 조치가 도입 된 이후 우리는 국내산 치즈에 익숙해지기 시작했지만 여전히 현재를 원한다. 때로는 핀란드에서 가져옵니다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 가격은 우리와 크게 다르지 않지만 제품이 그만한 가치가 있음을 확신합니다. 0.9-1kg의 패키지. 다양한 유형이 있습니다. 내가 가져올 때. 그들은 수십 종류의 "부르주아 (bourgeois)"품종을 가지고있다. 여기에있는 모든 것은 목록에 없습니다. 취향은 물론 다르지만 결국에는 모두 치즈입니다. 그리고, 또한, 진짜 유럽.
가격 1 팩 - 750r.

커피 NESCAFE KULTA. 핀란드에서 가져온 커피. 품질이 우수합니다. 우리 매장에서 판매하는 제품과 비교할 필요가 없습니다. 맛과 향은 탁월합니다. EU 용으로 제조되었습니다.
무게 180-200g.
가격 600r.

진공 포장지에 담긴 커피. 핀란드에서 가져 왔습니다. EU에서 판매용으로 핀란드에서 제조되었습니다. 진실한 연인을위한 진짜 품질의 커피와이 음료의 감정가. 커피의 강도는 구운 정도에 따라 다릅니다. 숫자를 1에서 5로 표시합니다. 숫자가 클수록 커피가 더 강합니다. 각 종에는 두 개의 팩이 있습니다.
1. Kulta Katriina PERINTEINEN. N 1. (1pc. 잔액) 가격 - 400r.
2. Saludo SINVALKOINEN KANVI. N 1. (1 잔분) 가격 - 420r.
3. 코스타리카 Pirkka PANNUKAHVI-PANNKAFFE. N 1. (1pc. 잔액) 가격 - 450r.

나는 포장에 보편적 인 그릴을 당신의주의에 가져온다. 숲과 자연으로 가기위한 필수 불가결 한 것. 상점의 모든 부서를 거치고 필요한 모든 것을 구입할 필요가 없습니다. 이 키트에는 필요한 모든 것이 있습니다. 즉 :
1. 다리 그릴에 그릴.
2. 2up. 석탄
3. 점화
4. 일치합니다.
고기 만 사면됩니다.
패키지 크기 : 40cm.X25cm, X10cm.
전체 세트의 무게는 2.6kg입니다.
총 15 개의 팩이 있습니다. 나는 같은 가격에있어. 그렇게 팔아라. 상점들은 그런 것을 요구하는 데 몇 번 더 비싸지 만 빨리 팔아야합니다.
모든 가격은 350 루블 + 배송료입니다. 가격은 선물입니다.
카드 지불 Sberbank. 무르만스크 (Murmansk)시에 위치하고 있습니다. 나는 우편이나 TC를 보낼 것이다. 현재 가장 저렴한 TK는 CIT입니다. 그녀의 PEC 뒤에.