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부식성 위염에 대한 다이어트

부식성 위염은 위 점막에 작은 결함과 염증 과정이 발생하는 만성 질환입니다. 이 질병은 악화와 완화의시기에 발생합니다. 규정 식은 위장관의 어떤 질병든지를 위해 확실히 아주 중요하다. 급성 위염의시기에 특별한식이 요법과식이 요법은 완화의 시작 속도를 높이는 데 도움이됩니다. 침식성 위염에 대한식이 요법은 끊임없이 지켜 져야하며, 때로는 심한 위반이 될 때 질병의 악화가 발생합니다.

부식성 위염은 위 점막에 결함을 일으키므로 기계적, 열적 및 화학적 손상을 방지하는 것이 중요합니다. 따라서식이 요법으로는 거친 음식뿐만 아니라 매우 뜨겁고 차가운 음식도 배제해야합니다. 같은 이유로, 소화관의 점막을 자극하고 위액 분비를 증가시키는 모든 음식은식이 요법에서 제거해야합니다.

부식성 위염 분획으로, 하루 5-6 회, 적당한 시간에, 바람직하게는 동시에, 취침 직전 마지막 식사 (그냥 우유 나 크림을 마셔 라.). 음식물이 위장에 오래 머무르는 것이 바람직하지 않기 때문에 과식 할 수 없으며, 식사 사이의 간격이 길기 때문에 끊임없이 배설 된 위액이 손상된 점막을 자극합니다. 음식은 초라하게 씹어서야합니다. 그런 가능성이 없으면 초라한 형태로 음식을 먹어야합니다. 요리 방법 또한 중요하며, 튀김과 기름진 음식은 더 오래 소화되기 때문에 음식을 끓이거나 찌거나 굽거나 굽는 것이 좋습니다.

패스트 푸드, 칩, 크래커, 짭짤한 견과류 및 기타 간식에 관한 향신료는 영원히 잊어 버릴 것입니다. 이 제품들은 많은 양의 오일을 함유하고 있으며, 종종 최고의 품질, 소금 및 향신료가 아니라 많은 위장 점막, 심지어 건강한 사람들에게도 부작용이있는 방부제, 향료 및 기타 화학 물질을 많이 함유하고 있습니다.

부식성 위염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

침식성 위염에서 수프는 위장에 충분히 가볍다 고 간주되기 때문에 매우 유용합니다. 그들은 야채 수프, 미리 삶은 보조 고기 또는 닭 국물, 우유, 채식 수프에서 조리해야합니다. 채소의 그릴은 미리 준비되지 않은 채 야채를 수프에 넣고 생선을 잘 익히고 가루를 건조시켜 드레싱을하고 스프를 크림, 버터 또는 우유와 계란의 혼합물로 채 웁니다. 부식성 위염에서 1 차 지방 육류 수프, 생선 국물, 버섯 수프, 신 수프, 보르 쉬 및 오로 쉬카는 제외됩니다.

위염에서는 단백질 식품 섭취가 필수적이므로 육류, 가금류 및 생선 요리가 식단에 있어야합니다. 희박한 고기 (송아지 고기, 양고기와 돼지 고기, 토끼, 칠면조 고기, 닭고기)를 선택해야하며, 삶은 쇠고기 혀와 간을 먹을 수 있습니다. 고기는 전체 조각으로 삶거나 구워 질 수 있으며, 그로부터 말하자면, 피부는 새에서 미리 제거됩니다. 뚱뚱한 고기와 가금류는 제외되며, 끈적 끈적한 고기는 요리를 위해 선택되어서는 안됩니다. 또한 통조림, 식품, 훈제 소시지는식이 요법에서 제외해야합니다. 삶은식이 소세지와 마른 햄을 먹으면서 질병의 증상이 완화되는 기간에 허용됩니다.

곡물에서 물 또는 우유로 1 : 1의 비율로 물을 섞어서 죽을 조리 할 수 ​​있습니다. Semolina, 쌀, 메밀 및 귀리 groats뿐만 아니라 작은 파스타 (국수) 허용됩니다. 진미 보리, 보리 및 옥수수 밀가루, 큰 마카로니는 제외됩니다.

다이어트에서 갓 구운 빵뿐만 아니라 호밀 빵, 머핀 및 퍼프 페이스 트리로 만든 제품을 제거해야합니다. 그것은 1 학년 밀가루에서 밀 빵을 먹는 것이 좋습니다, 당신은 그것을 건조하거나 크래커를 만들 수 있습니다. 침식성 위염의 악화 이외에도 일주일에 여러 번 비 롤 (구운 것이 아니라 튀김!) 삶은 고기, 생선, 계란, 쌀, 사과 또는 두부를 가진 파이가 허용됩니다.

유제품이 식단에 있어야합니다. 산성 유제품은 산성 위염에 바람직하지 않은 위액의 산성도 증가에 기여하므로 거부해야합니다. 우유, 크림, 요구르트, 신 케피어, 사워 크림 (소량의 요리에 첨가)과 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈에서 캐서롤, 구운 치즈 케이크, 게으른 만두, 그리고 케익을 굽는 것이 팬케이크를 굽는 것이 좋습니다. 때로는 약간의 무염하고 날카로운 치즈 조각을 먹거나 강판 형태로 접시에 담을 수 있습니다.

계란은 오믈렛이나 삶은 삶은 삶은 계란으로 먹을 수 있지만 튀긴 계란과 삶은 계란은 버려야합니다.

야채와 과일이 다이어트에 존재하는 것이 중요합니다.이 야채와 과일은 야채 반찬, 스튜, 빵을 찐 수 있습니다. 굵은 섬유질과 위 점막을 자극하는 물질 (흰 양배추, 무, 무, 순 무, 오이, 시금치, 밤색, 양파, 마늘)뿐만 아니라 버섯도 제외됩니다. 절인 야채, 절인 야채도 먹을 수 없습니다. 완화 기간에는 때때로 100g 이하의 비 산성 토마토와 완두콩을 먹는 것이 허용됩니다. 가장 안전한 야채는 호박, 콜리 플라워, 감자, 부엽 뿌리, 당근, 호박, 신중하게 잘게 잘게 잘린 딜, 파슬리 및 상추입니다.

비 산성 익은 과일과 열매를식이 요법에 포함시킬 필요가 있으며, 젤리, 키셀, 으깬 감자 및 기타 퓌레 요리를 조리하는 것이 좋습니다. 감귤류 제외. 과자에서 그것은 pastila, 마시맬로, 비 신맛 잼을 먹는 것이 허용됩니다. 그러나 초콜렛과 아이스크림에서 첫 번째 장소에서 포기해야합니다.

모든 향신료, 조미료, 양 고추 냉이, 겨자, 버섯, 생선 및 고기 소스는 침식성 위염의 완화 기간에도 먹는 것이 엄격히 금지됩니다. 우유, 크림, 사우어 크림을 기준으로 소스를 조리하고 버터, 야채 및 과일을 넣을 수 있습니다. 요리는 세련된 식물성 기름으로 재충전되어야합니다. 버터를 제외한 모든 지방은 제외됩니다.

매일 적어도 1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 부식성 위염이 검은 색, 초록색 및 초본 차, 국물 엉덩이, 콩코트, 주스, 달콤한 열매 및 과일의 젤리를 마실 때 허용됩니다. 완화 기간 동안 우유로 약한 커피와 코코아를 마실 수 있습니다. 강한 블랙 커피, 크 바스 (kvass) 및 알코올을 포함한 탄산 음료를 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

위염에 대한식이 요법

부식성 위염은 위 점막의 염증 유형으로 벽에 침식 (외상)이 나타나는 특징이 있습니다. 그 원인은 박테리아, 열등한 음식, 위장에 갇혀있는 공격적인 물질입니다. 부식성 위염의 치료에는 오랜 시간이 걸립니다.

침식으로 인해 출혈이 시작될 수 있습니다. 위험한 순간이 있습니다. 염증이 위장의 광대 한 부분을 차지했을 때, 피가 동시에 다양한 형성에서 흘러 나오고 있습니다.

부식성 위염은 통증, 가슴 앓이, 트림 및 변의 장애로 나타납니다. 위장관을 연구하기위한 내시경 검사법 (fibrogastroduodenoscopy)을 사용하여 질병을 진단 할 수 있습니다. 12 시간 동안 굶기를 필요로하기 전에 담배를 피우십시오.

부식성 위염의 종류에는 여러 가지가 있습니다.

  1. 급성 형태는 혈액과 어두운 액체 배설물로 구토되어 화상과 상해를 일으 킵니다.
  2. 만성 형태는 박테리아의 활동과 개별 약물의 사용으로 발생합니다.
  3. 침식성 구강 위염은 위의 하부에 영향을 주며 병원성 박테리아로 인해 시작됩니다.
  4. 십이지장에서 체액이 튀어 나와 역류가 발생합니다.
  5. 특발성 형태에서는 증상이 나타나지 않습니다. 출혈이 발생할 때까지 환자는 의사와상의하지 않습니다.

침식성 위염의 치료는 위장병 학자의 통제하에 수행되어야합니다. 약물을 사용하여 질병을 치료하거나 주 치료 이외에 전통 약을 사용할 수 있습니다. 우리는 적절한 영양 섭취, 특히 위염의 악화를 잊어서는 안됩니다. 질병의 경우 사용을 금하는 제품, 치료 과정의 위반 및 의사의 권고가 합병증을 유발한다는 것을 기억해야합니다.

부식성 위염을위한 음식

위염에 대한 다이어트는 치료의 중요한 부분으로 인식되고 있습니다. 제품의 선택은 질병의 발달 정도에 달려 있습니다. 적절한 영양 덕분에 위 점막이 회복됩니다.

위염으로 음식을 섭취하는 규칙에는 다음과 같은 것들이 포함됩니다 : 매일 4-6 회 정도의 작은 부분을 정해진 일상에 따라 반복하십시오. 굽지 않은 음식을 삼킬 때 음식을 빨리 먹을 수 없습니다. 식사는 뜨겁거나 차가워서는 안되며, 위 점막의 손상을 피하십시오.

급성 부식성 위염에 대한 식품

급성 부식성 위염에 대한 다이어트는 제품의 엄격한 제한, 위장 영양소의 산도를 조절하고 유용한 세트의 도입을 의미합니다. 질병이 악화되기 시작하면 식사를 약간 늘릴 수 있습니다.

위염의 징후가 나타나는 첫날, 굶어 죽는 것이 좋습니다. 둘째 날에는 죽과 달걀을 먹을 수 있습니다. 엄격한 식사는 3 주 동안 계속됩니다. 이 기간 후에식이 요법을 중단하는 것은 불가능하며 완전 회복 될 때까지 3 개월이 걸립니다.

삶은 찐 음식 만 먹어도됩니다. 으깬 감자를 먹는 것이 좋습니다.

식이 제품 : 저지방 코티지 치즈 (또는 저지방), 야채와 흰살 고기, 비 산성 과일, 젤리 및 약한 차.

매운, 튀김, 훈제, 지방이 많은 음식 및 구운 음식은 소비에서 완전히 제외되어야합니다.

급성 형태의 위염을 완전히 치료할 수있게되지만, 치료가 시작되면 만성 질환이됩니다.

만성 미란 성 위염에 대한 식품

만성 부식성 위염은 증상이 완화되고 악화되는시기가 특징입니다. 기간에 따라식이 요법이 선택됩니다.

아침에 공복시 비 탄산수를 마시는 것이 좋습니다. 음식은 방부제와 인공 첨가물없이 가벼워 야합니다.

살코기와 삶은 달걀, 미트볼 찜, 미트 볼 스프가 단백질 원으로 사용됩니다.

포크 리트리버에서 오트밀을 감싸는 성질을 선호하는 것이 좋습니다.

부식성 위염으로 인한 음주는 물, 약한 차, 젤리 및 과일 주스 만 허용됩니다.

만성 위염의식이 요법은 위장의 산도에 따라 다릅니다.

식이에 대한 산도의 영향

위장에서 생산 된 산은 높은 수준에서 점막과 장벽을 먹어 치우는 반면, 감소 된 수준에서는 몸에 들어간 음식을 완전히 소화하지 못합니다.

위장 분비에 영향을 미치는 제품이 있습니다.

산도가 높은 위염의 경우, 죽, 탈지유, 육류, 달걀, 퓌레 수프, 채소 (브로콜리, 시금치, 셀러리 및 콜리 플라워), 민트와 카밀레 및 젤리가 포함 된 차가 메뉴로 구성되어야합니다. 신맛, 신선한 과일 및 채소로 요리하는 것을 피해야합니다.

산성도가 높은 침식성 위염의 경우 위액 생성을 안정화하기 위해 황산염 함량이 높은 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다. 주치의가 권장하는 양으로 식사 1 시간 전에 섭취하십시오.

산도가 낮 으면 위액 분비를 자극하는 것이 필요합니다. 이렇게하려면 육수육, 유제품, 꿀, 말린 살구, 당근 주스, 레몬 주스 한 방울을 조미료로 넣으십시오. 산성도가 낮은 위염에 대한 치료 효과는 염화물 - 나트륨 구성의 미네랄 워터가 신진 대사를 활성화시킵니다.

미란 성 위염 환자를위한 주간 메뉴

부식성 위염으로 고통받는 사람들에게 적합한 샘플 메뉴 :

  • 코티지 치즈 캐서롤과 약한 녹차.
  • 구운 사과.
  • 호박 퓌레 수프, 삶은 혀.
  • 오트밀 젤리.
  • 치킨 필렛 감자로 조 웠 어.
  • 저지방 케 피어.
  • 오트밀과 민트와 차입니다.
  • 바나나
  • 이중 보일러에서 조리 된 croutons 및 생선 필레가 들어간 감자 수프.
  • 말린 살구와 비스킷에서 말린.
  • 야채와 스튜.
  • 눈싸움
  • 두 soft-boiled 계란, 녹차입니다.
  • 말린 과일과 요구르트.
  • 시금치 크림 스프. 으깬 된 감자와 치킨 cutlets입니다.
  • 수플레.
  • 찐 생선과 호박.
  • Ryazhenka.
  • 무 지방 코티지 치즈와 건포도.
  • 말린 된 빵과 kissel입니다.
  • 국수와 감자 캐서롤입니다.
  • 구운 된 배입니다.
  • 으깬 된 감자와 미트볼입니다.
  • 요구르트
  • 메밀 죽과 잼 차.
  • 아시도 필러.
  • 부추 루트, 생선 캐서롤.
  • 풍부한 생 과자를 가진 Kissel.
  • 터키 필렛, 감자와 구운.
  • 염소 우유.
  • 코 티 지 치즈와 국물 엉덩이 만 두입니다.
  • 베리 무스.
  • 밥 수프, 감자로 삶은 고기.
  • Kissel, 저지방 치즈와 말린 빵 한 조각.
  • 구운 고기가 들어간 파스타.
  • ryazhenka 한 잔.
  • 쌀 죽과 약한 차.
  • 젤리.
  • 셀러리, 으깬 감자와 미트볼을 넣은 스프.
  • 당근 주스
  • 야채와 함께 토끼 스튜.
  • 눈싸움

사실, 그 주 메뉴는 필수 비타민과 미네랄로 가득 채워진 건강 식품으로 이루어져 있습니다.

미란 성 위염에 대한 금지 된 제품

위의 미란 성 위염에 대한 다이어트는 음식의 선택을 심각하게 제한합니다.

심지어 사면의 기간에, 그들은 대량의 금지 된 음식을 방출합니다. 수프에서는 튀긴 채소를 더할 수 없습니다. 첫 번째 요리는 야채 국물에 요리하는 것이 좋습니다. 엄선 된 수프는 침식성 위염으로 먹을 수 없으며 수프, 양배추 수프, 풍부한 국물, 버섯 스프, okroshka가 포함됩니다.

지방이 많은 육류 (돼지 고기, 오리, 거위)로 만든 음식은 고기 요리의 식단에서 제외됩니다. 위염 중에 새의 피부를 사용하지 않는 것이 좋으며, 요리 중에 제거됩니다. 통조림 소시지 및 훈제 소시지는 먹을 수 없습니다.

버섯은 몸에 잘 흡수되지 않으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

해산물과 지방이 많은 생선 - 연어, 청어, 철갑 상어, 장어, 정어리, 연어, sprat 및 넙치 -는 섭취 할 수 없습니다.

모든 곡물이 질병에 사용될 수있는 것은 아닙니다. Pshenka, 진주 보리, 옥수수 가루는 허용되지 않습니다.

대형 파스타는 금지되어 있습니다.

야채는 소비에서 제외됩니다 : 양파, 마늘, 양배추, 오이, 순무, 무. 굵은 섬유가 포함 된 모든 장식물은 위장을 손상시킵니다.

특히 신 과일과 열매, 감귤류는 먹을 수 없습니다.

대부분의 소스, 향신료 및 조미료는 요리에 사용할 수 없습니다. 샐러드는 식물성 기름으로 채워질 수 있습니다. 소스는 우유 및 유제품을 기준으로 준비된 것만 허용됩니다.

소비 할 수없는 음료수에는 술, 커피, 차 및 탄산 음료가 있어야합니다. 이러한 액체는 적극적으로 위 내부 환경에 영향을 미칩니다.

과자의 선택은 신중하게 접근해야합니다. 많은 종류의 과자, 케이크, 과자 및 아이스크림은 먹을 수 없습니다. 마시맬로, 잼, 푸딩, 마시멜로, 젤리, 마멀레이드 및 마른 비스킷 만 허용됩니다 - 사면 기간 동안.

모든 종류의 견과류는 위 점막을 긁거나 손상시킬 수 있으므로 금지되어 있습니다.

단단한 삶은 계란이나 튀긴 계란을 버려야합니다.

식이 요법은 위염 환자의 메뉴에서 피클, 튀김, 매운 음식을 제공하지 않습니다.

악화시 허용되는 사항

적절한 영양 섭취와 급성 위염의 치료는 일주일에서 한 달까지 지속됩니다. 다이어트를 계속한다면 며칠 안에 개선 될 것입니다.

위의 침식성 위염에 대한 음식은 의사의 권고에 따라 수행해야합니다.

3 시간마다 먹고 식사 사이에 물을 마셔야합니다 (하루 1.5 리터 이상).

급성 위염의 경우 오트밀 키솔을 권장합니다. 그것은 면역력을 강화시키고 신진 대사를 조절하며 비타민 A, B, E, PP, 아미노산 및 유용한 미량 원소를 풍부하게 함유하고 있습니다.

위염, 시리얼, 만두가있는 국물, 부드러운 삶은 계란 또는 찐 오믈렛을 악화시킬 때 젤리를 사용할 수 있습니다. 녹차와 설탕을 마셔도됩니다.

시간이 끝나면 환자의 건강 상태에 따라 배급량이 늘어납니다. 증상이 호전되면 증상이 감소한 후 수프 - 으깬 감자, 마른 고기 및 야채를 넣을 수 있습니다.

악화가 중요한 식사, 휴식 및 스트레스 부족으로 음식이 정상적으로 소화되고 위장관이 회복 할 수있는 기회입니다.

부식성 위염 : 영양 지침

부식성 위염에 대한 다이어트 - 가장 중요한 치료 성분 중 하나. 적절한 영양 섭취는 위 점막을 신속하게 회복시키고 합병증의 발생을 예방하는 데 도움이됩니다.

다이어트의 기본 규칙

침식성 위염의 급성기에는 다음과 같은 권고 사항을 따라야합니다.

  1. 하루 4-6 회 이상 섭취하십시오.
  2. 부분은 작아야한다 (정상 부분의 ½ - 1/3).
  3. 사람은 동시에 먹어야한다.
  4. 개별 식사 사이 휴식 시간은 3 시간을 넘지 않아야합니다.
  5. 음식은 철저히 씹어야한다.
  6. 모든 접시는 중성 온도, 즉 너무 뜨겁거나 차갑지 않아야합니다.
  7. 점막을 자극하는 음식물을 먹거나 음료를 마실 수 없습니다 (신맛, 짠맛, ​​매운 맛, 훈제, 튀김, 절인 음식, 지방이 많은 음식).
  8. 최적의 조리 방법 - 스튜 끓기, 끓기, 베이킹, 김이 나는 것;
  9. 식사 도중 독서, 텔레비젼 또는 컴퓨터에 의해 흐트 저려서는 안된다, 모든주의는 음식에 지시되어야한다;
  10. 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다.

질병의 급성 증상이 사라지면 얼마 동안 나열된 권장 사항을 따라야합니다.

팁 : 회복 후 정상적인 음식으로의 전환은 점진적이어야합니다.

급성 침식 식품

금지 된 제품

급성 부식성 위염에 대한 다이어트는 다음과 같은 제품과 요리를 완전히 제거한 것입니다.

  • 호밀, 밀기울 및 모든 신선한 빵, 달콤한 파이;
  • 고기, 버섯 또는 물고기의 풍부한 국물;
  • 신 수프 (수프, 스프);
  • 지방 고기와 생선;
  • 모든 통조림 식품, 마리 네이드 및 피클, 소금에 절인 생선;
  • 일부 시리얼 - 보리, 진주 보리, 옥수수, 기장;
  • 산도가 높은 발효 우유 음료;
  • 신선한 야채와 과일 (특히 산딸기, 양배추, 무, 무, 밤색, 양파와 마늘, 토마토);
  • 어떤 형태의 알코올;
  • 강한 차와 커피;
  • 코코아, 초콜릿.

이러한 제한은 위장에서 부하를 제거하는 데 필요합니다. 즉, 위장에 "휴식"을주고 회복시킵니다.

유용한 제품

침식성 위염으로 식단에 금지 된 음식 목록이 상당히 많아서 아무 것도없는 것처럼 보일 수 있습니다. 아래에 우리는 침식이있는 위염 중에 먹을 수있는 음식을 나열합니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 어제 빵은 밀가루 또는 크래커를 사용합니다.
  • 곡류 (쌀, 메밀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루)와 파스타에서 분쇄 한 우유 스프.
  • 유제품 : 신선한 우유, 비 산성 코티지 치즈와 케 피어, 크림, 버터;
  • 단백질과 우유의 오믈렛;
  • 두드리는 바나나;
  • 젤리 (오트밀, 베리, 과일);
  • 사탕 무우, 콜리 플라워, 감자 및 당근에서 채취 한 야채 수프, 식물성 또는 약한 육류 스프로 조리 한 것.
  • 가볍게 달게 한 차.

참고 : 부식성 위염에 대한 메뉴에서 작은 버터 또는 식물성 기름을 추가하는 것이 유용합니다.

만성 부식성 위염에 대한 다이어트

부식성 위염이 만성적 인 경과를 가지고 있다면, 악화시에 위에서 설명한 식사를 사용해야합니다. 완화 기간 동안 영양 요구량은 감소하지만 여전히 몇 가지 제한 사항이 남아 있습니다. 식단 수정은 악화 위험을 줄이는 데 도움이됩니다.
제한되어야하며 때때로 완전히 제외되어야합니다.

  • 신선한 빵;
  • 생과자에 제품;
  • 콩과 식물 (완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩)의 스프와 시리얼;
  • 지방 고기 (돼지 고기, 양고기), 생선 및 가금류;
  • 훈제 생선과 소금에 절인 생선;
  • 일부 원시 채소 (흰 양배추, 밤색, 마늘 및 양파, 오이, 달콤한 고추);
  • 뜨거운 향신료;
  • 버섯은 단백질의 원천이며 소화하기 어렵 기 때문에;
  • 신선한 신 딸기 및 과일 (체리, 건포도, 딸기, 크랜베리, lingonberry);
  • 강한 커피, 알코올 및 탄산 음료.

위의 미란 성 위염을 가진 식품은 염산 생산을 자극해서는 안되기 때문에 지방 및 단백질 식품을 제외해야합니다.

무엇을 할 수 있는가?

다음 제품은 위 점막에 악영향을 미치지 않습니다 :

  • 희박한 고기와 생선 (토끼, 칠면조, 송아지 고기, 홍합, 연어)과 그들로부터 나온 국물;
  • 튀김없는 채소 수프;
  • 우유 음료 (크림, 우유, 케 피어, 랴 첸카);
  • 계란;
  • 버터 및 식물성 기름;
  • compotes, 젤리, 약한 차;
  • 수박, 달콤한 포도, 멜론, 구운 사과, 배;
  • 채소 - 감자, 호박, 사탕무, 당근, 콜리 플라워;
  • 기장과 진주 보리를 제외한 모든 곡류;
  • 말린 과일;
  • 파스타;
  • 마멀레이드, 파스타, 잼, 잼, 꿀;
  • 신선한 코티지 치즈, 저지방 및 마일드 치즈.

부식성 위염에서는식이 요법이 그렇게 복잡한 과정이 아닙니다. 허용 된 제품 중 매일 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다.
예를 들면 다음과 같습니다.

  1. 아침 식사 : 버터, 과일, 베리 젤리, 말린 흰 빵이 든 우유 밥.
  2. 제 2의 아침 식사 : 치즈와 단 약한 차가있는 밀 빵.
  3. 점심 식사 : 저지방 고기 국물에 야채와 베르 미 첼리 스프, 치킨 스테이크가 든 으깬 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 흰 빵.
  4. 점심 식사 : 말린 간장 쿠키와 우유.
  5. 저녁 : 코티지 치즈 캐서롤, 달콤한 차 및 크래커.

디저트로 구운 과일, 컴포트, 젤리를 요리 할 수 ​​있습니다. 위염의 만성 부식성 위염에 대한 다이어트는이 질병을 예방하는 데 사용될 수 있습니다.

위염, 조리법 및 트릭을위한 영양 정보는 기사에서 수집 할 수도 있습니다. 위염 증상의 악화에 적절한 영양의 가치.

작은 비디오에서는 위염의 유형과 영양 규칙에 대한 간략한 정보를 얻을 수 있습니다.

뱃속의 침식성 위염시 식사 방법

침식은 점막 내 위 안쪽의 상처입니다. 분명히 급성의 딱딱한 음식물이 몸에 묻히면 염증이 생기고 출혈이 시작되어 환자의 건강이 악화되고 통증이 증가 할 수 있습니다.

다이어트를 따르고이 병리학에서 제대로 먹는 것이 매우 중요합니다. 점막의 침식 과정에서식이 요법을 따르지 않으면 가장 비싸고 효과적인 약은 없습니다.

급성기의 침식성 위염에 대한 치료 및식이 요법

급성 위염이나 만성 질환의 악화에서는 위 점막을 가능한 한 기계적, 열적, 화학적 외상으로부터 보호해야합니다. 다음 규칙을 따라야합니다.

  • 악화의 처음 2 ~ 3 일에는 액체 상태와 반 액체 상태로 점차적으로 음식을 섭취하고 일반적인 상태가 좋아지면서 환자는 조리 된 음식을 포함하지만 닦은 상태가 아닌 No1 음식으로 전환됩니다.

오늘날, 위장병 학자들은 반 액체 제품 만 장기간 사용하면 침식 치유 과정이 가속화되지 않는다고 생각합니다. 식단에는 점차 섬유질, 낡은 빵, 삶은 야채가 포함되어야합니다.

이 제품들은 점막의 수리를 자극하고, 변비의 발달을 막고, 식욕을 회복시키고, 환자의 전반적인 건강에 긍정적 인 영향을줍니다.

  • 먹는 것은 종종 (5-6 회 하루) 필요하지만, 작은 부분입니다.
  • 다이어트는 주요 영양소에 대해 완벽하고 균형을 유지해야합니다. 권장 단백질 섭취량은 -110-120 g, 지방 - 110-120 g, 탄수화물 400-450 g
  • 스튜 요리, 끓는 요리, 자체 주스로 오븐에서 베이킹하는 요리가 허용됩니다. 너는 음식을 튀기고, 피클, 돼지 고기 지방 또는 버터의 추가로 요리 할 수 ​​없다.
  • 음식은 따뜻해야하며, 끓이거나 얼음 음식을 사용해서는 안됩니다. 열 충격 외과 점액 제외
  • 천천히 음식을 먹고 앉아서 신중하게 씹는 것이 중요합니다. 위장관에서 공기를 과도하게 섭취하면 가스 형성이 증가하고 소화가 방해되며 영양소가 동화되기 때문에 음식, 웃음에 관한 대화는 제외하는 것이 좋습니다.

현대 위장병 학에서 위장관의 침식성 병변을 가진 환자들 사이에서 흔들리지 않는식이 권장 사항을 의무적으로 지키는 것과는 일정한 차이가 있습니다.

임상 영양학을 완전히 무시하는 것은 불가능하지만 이전에 너무 엄격한식이 처방으로 환자의 삶을 복잡하게 만드는 것은 거의 불가능합니다.

예를 들어, 모든 음식을 점액, 젤리 같은 상태로 가져 오는 것. 이러한 영양 섭취는 악화 초기 또는 침식 합병증이있는 경우에만 권장됩니다.

밤에는 먹지 마시고, 위장에 과다한 양의 음식을 삼키고, 위 점막을 자극하고 염산 생산을 자극하는 음식을 섭취하십시오.

어떤 종류의 음식을 "예"라고 말할 수 있는지, 그리고 무엇을 - 단단한 "아니오"로 이해해야합니다. 의료와 함께 이러한 간단한 규칙을 준수하면 위장이 더 빨리 회복되고 환자가 건강하게 느끼게됩니다.

회사의 "예"는 다음과 같은 음식을 말해야합니다.

  • 메밀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 밀기울의 점액 또는 유제품 (우유의 좋은 내성 포함)
  • 부드러운 삶은 달걀
  • 고기 수플레
  • 삶은 고기와 생선
  • 적당량의 우유
  • 흰 빵
  • 간 건조
  • 삶은 야채
  • 파스타
  • 조림 또는 조림 채소
  • 키젤
  • 젤리
  • 약한 차

이러한 음식은 완충 속성을 가지며, HCl의 과도한 형성을 일으키지 않으며, 위장관의 내벽을 자극하지 않으며, 침식의 치유를 가속시키는 데 도움이됩니다.

100 %의 환자가 작곡과 음식 조리 측면에서보다 부드럽게 진행되면서 전반적인 건강 상태가 개선되고 신체가 편안해질 것입니다.

환자가 악화되었거나 위염이 완화되었는지 여부에 관계없이 회사의 '아니오'는 다음 제품이라고해야합니다.

  • 고기, 생선 버섯 스프
  • 튀긴 음식
  • 후추가 짠맛이 있고 매운 음식
  • 훈제 식품 및 통조림
  • 향료와 향신료 (겨자, 양파, 마늘, 후추)
  • 절임과 절임
  • 패스트 푸드
  • 소다
  • 사워 주스
  • 강한 커피와 차
  • 알콜

미란 성 위염 금지 목록 중 하나를 사용하여, 위 점막의 내부 결함, 신맛 느낌의 열화로 연결 미란 궤양의 전환을 용이하게 과량의 HCl 생성 증가, 점막의 자극의 위험이있다.

위산성 위염 중에 어떤 과일을 섭취 할 수 있습니까?

일반적으로이 병리는 높은 신맛으로 발생하며 환자는 직관적으로 모든 산성 과일을 피하고 먹는 것을 원하지 않는다고 말합니다.

그리고 이것은 절대적으로 사실입니다 : 산성 과일뿐만 아니라 주스도 신선하고 통조림으로 인해 내부 위막에 부정적인 영향을줍니다.

오렌지, 레몬, 신 사과, 신선한 딸기, 감귤, 석류, 포도, 초기 수박 및 멜론 (일반적으로 질산염이 많이 포함되어 있음).

사함의 단계에서 사용할 수 있음 : 바나나, 달콤한 사과 품종 (피부 미포함), 적당량의 배로 구운 것.

사과는 많은 양의 펙틴을 함유하고 있으며 열처리 - 베이킹 과정에서 침식이있는 환자에게 특히 유용합니다.

바나나는 중성 디저트이기도하며 적당히 섭취하면 환자가 잘 견딜 수 있습니다. 주당 1-2 바나나.

신선한 딸기와 전분에서 질병의 감쇠 단계에 이르기까지 젤리를 요리 할 수 ​​있습니다. 전분은 딸기를 구성하는 산의 효과를 균등하게하는 탁월한 봉투 제입니다.

더욱이, 이들의 열처리는 또한 위장에 대한 자극 효과를 감소시킨다.

미란 성 퇴조성 위염을 동반 한 음식

병리학이 역류와 결합하여 심장 괄약근의 약화로 인해 식도로 위장의 내용물이 되돌아 오는 현상이 발생합니다.

이 경우 허용되는 제품과 금지 된 제품의 목록은 동일하지만 위식도 역류와 병행하여 식도 역류를 앓고있는 환자에게 몇 가지 추가 사항이 있습니다.

  • 과식하지 마라! 음식물로 위벽을 과도하게 잡아 당기면 음식물의 반환 던지기가 증가하고 건강이 악화됩니다. 원칙적으로 규칙은 가장 좋습니다. 식사 후 식탁에서 일어나면 배고파 야합니다. 포만감은 식사 후 30-40 분 후에 나온다는 것을 기억해야합니다.
  • 식사 후 수평으로 앉지 마십시오. 앉은 자세에서 2 시간이어야합니다. 또한 구부리지 마십시오.
  • 벨트를 너무 단단히 착용하지 마십시오. 복부에 의복을 구속하십시오.
  • 밤에는 먹지 마라. 마지막 식사는 취침 시간 2.5-3 시간 전에 수행해야합니다.
  • 부분은 커야합니다. 식단에서 "더 나은 것은 적지 만 더 자주"라는 규칙을 고수해야합니다.
  • 차 또는 물 한잔으로 즉시 마시지 마십시오. 적어도 40-60 분은 음식과 음료 사이에 휴지기가 있어야합니다. "첫째, 둘째, 설탕에 절인"은 필연적 인 과식으로 이어질 것입니다. 40 분 안에 먼저 먹고 설탕에 절인 음료를 마 십니다. 그리고 2 시간 후에 두 번째 시간을 사용하십시오. 물론, 허용 목록의 제품에서.

간단한 영양 규칙을 준수하면 환자의 복지가 향상됩니다.

사면에서의 다이어트

위 금지 목록은 병리학 적 완화의 경우에 효과적입니다. 그것의 위반 및 위장에 유해한 제품의 사용은 악화 및 새로운 침식 결함의 형성을 일으킬 수 있습니다.

사함 증기 커틀릿, 햄버거, 삶은 소시지, 스크램블 계란, 삶은 계란, 호밀 빵, 버터, 식물성 버터, 코티지 치즈, 요구르트, 요구르트, 크래커, 하드 빵, 삶은 야채를 허용됩니다.

감쇠 상태의 완화, 완화의 질병의 완전한 건강을 의미하지는 않습니다. 식단에 오류가 있으면 질병의 재발을 유발할 수 있으며 심지어 악화시 이전의 임상 상태를 악화시킬 수 있습니다.

배의 미란 성 위염에 대한 다이어트 및 주간 메뉴 - 먹는 방법과 먹는 방법

이 병리학에서 사용할 수있는 제품의 대략적인 메뉴.

월요일

  • 아침 식사 (8.00) - 부드러운 삶은 달걀 1 개, 흰빵 1 개, 저지방 코티지 치즈 150 g, 설탕이없는 약한 차
  • 점심 식사 (12.00) - 무가당 요구르트 100g
  • 점심 식사 (15.00) - 끓인 채소 젤리 스프
  • 스낵 (오후 5시) - 비스킷, 요구르트 200g
  • 저녁 식사 (19.00) - 삶은 미트볼 120g, 파스타, 약한 차

화요일

  • 조반 (8.00) - 물에 버터 조각을 가진 끈적 끈적한 오트밀, 약한 차
  • 두 번째 아침 식사 (12.00) - galetny 쿠키, 우유 한 잔
  • 점심 식사 (15.00) - 야채 퓌레 스프, 삶은 닭고기 80g
  • 스낵 (오후 5시) - 중간 바나나 1 개
  • 저녁 식사 (19.00) - 메밀 삶은 소시지 품종 "의사"- 100 g, 젤리

수요일

  • 조식 (8.00) - 사워 크림이 함유 된 저지방 코티지 치즈 - 150 g, 코코아 또는 약한 차
  • 점심 식사 (12.00) - 요구르트
  • 점심 (15.00) - 미트볼이 달린 저지방 스프, 버터 10g, 국물 엉덩이 100g
  • 스낵 (오후 5시) - 중간 구운 사과
  • 저녁 식사 (19.00) - 삶은 쇠고기 120g, 삶은 야채

목요일

  • 조식 (8.00) - 오트밀, 약한 차
  • 두 번째 아침 식사 (12.00) - 사워 크림 젤리 - 150 g
  • 점심 (15.00) - 으깬 감자, 저지방 햄 100g, 로즈힙 국물
  • 간식 (오후 5시) - 푸딩 - 150g
  • 저녁 식사 (19.00) - 삶은 생선 150g, 느슨한 메밀 죽, 약한 차

금요일

  • 아침 식사 (8.00) - 계란 스크램블 - 200g, 약한 차
  • 점심 식사 (12.00) - 우유 한 잔, 비스킷
  • 점심 식사 (15.00) - 끓인 채소 젤리 스프
  • 스낵 (오후 5시) - 낡은 빵, 약한 차
  • 저녁 식사 (19.00) - 치즈 커드 팬케이크, 로즈힙 먹기

토요일

  • 조식 (8.00) - 사워 크림이 함유 된 저지방 코티지 치즈 - 150 g, 코코아 또는 약한 차
  • 점심 식사 (12.00) - 요구르트
  • 점심 (15.00) - 으깬 감자, 저지방 햄 100g, 로즈힙 국물
  • 스낵 : (17.00) - 건빵, 요구르트 200g
  • 저녁 식사 (19.00) - 삶은 미트볼 120g, 파스타, 약한 차

일요일

  • 아침 식사 (8.00) - 물 위에 끈적 끈적한 오트밀, 약한 차
  • 두 번째 아침 식사 (12.00) - 크래커, 우유 한잔
  • 점심 (15.00) - 미트볼이있는 조미료가 들어간 비 지방 스프, 버터가 든 긴 덩어리 10 g, 국물 엉덩이 - 100 g
  • 스낵 (오후 5시) - 중간 구운 사과
  • 저녁 식사 (19.00) - 삶은 생선 150g, 느슨한 메밀 죽, 약한 차

동시에 비 탄산 물을 마시는 것이 허용되는 리셉션 사이에 식사를하는 것이 좋습니다.

치료 영양 및 간단한 규칙을 준수하면 위장에서 부식성 과정의 악화를 피할 수 있으며, 의학적 치료와 병행하면 점막 결함을 치유하고 정상적인 구조를 회복하게됩니다.

부식성 위염을 동반 한식이 요법

미란 성 위염 중에식이 요법을하는 것은 전체 치료의 필수적인 부분입니다. 치료 성공의 큰 부분은 환자가 의사의 권고를 어떻게 먹고 따라갈 것인지에 달려 있습니다.

허용되는 식단은 질병의 유형뿐만 아니라 발생하는 산성도에 따라 약간 다릅니다.

약물로 미란 성 위염을 다이어트하고 치료하는 것 외에도 의약품으로 제품을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 거의 모든 냉장고에서 사용할 수있는 음식을 사용하십시오.

전원 규칙

부식성 위염에 대한식이 요법은 깨지지 않는 원칙에 근거합니다. 모두를 따라야 만 위를 회복시키고 질병을 치료할 수 있습니다. 접시의 온도, 구성 및 질감까지도 반드시 모니터하십시오.

위의 부식성 위염에 대한 영양의 원리 :

열 교환기.

너무 차거나 더운 음식은 소화 기관의 점막에 영향을 주어 내부에서 파괴됩니다. 이를 방지하려면 식기의 온도를 모니터링해야합니다. 최적의 온도 범위는 25-35도입니다. 뿐만 아니라 음식은 따뜻해야하며 소비 된 음료도 있어야합니다.

화학적 자극 인자의 중화.

이것은 모든 인공 첨가물의 완전한 배제를 의미합니다. 긴 배합의 제품, 향료 및 염료의 존재를 제한하는 것이 필요합니다. 비어 있고 해로운 것은 포장 된 주스, 탄산 음료입니다. 화학 schazhenie 신중하게 약물 (특히 항염증제, 호르몬)의 사용이 포함됩니다.

점액의 기계적 자극.

위험은 또한 기계적으로 식도와 위장을 자극 할 수있는 제품의 사용에 있습니다. 여기에는 굵은 섬유, 고밀도의 피부, 열매의 작은 씨앗, 접시에 튀긴 빵 껍질이 포함됩니다. 소화관을 따라 이동하면 이러한 구성 요소는 미란 성 위염 중에 출혈을 일으킬 수 있습니다.

위액의 산도에 따른 음식 특징

위액의 산도가 다른 급성 부식성 위염의 식단은 서로 약간 다릅니다.

염산의 농도가 낮아지면 섭취 한 음식에 의해 높아져야합니다. 이를 위해 고기와 야채 국물, 소금에 절인 청어, 야채 또는 과일 주스를 매일 식단에 넣어야합니다.

위장의 산도가 증가하면 타액을 증강시키는 모든 요리가 완전히 배제됩니다. 여기에는 신 채소, 신선한 주스, 향신료, 소스가 포함됩니다.

만성 부식성 위염으로 어떻게 먹는가?

만성 형태의 미란 성 위염을 동반 한 만성식이도 필요합니다. 이것은 질병을 완화시키기 위해서 중요합니다.

아침 식사 직전에 약용 테이블 미네랄 워터 한 잔 마시는 법을 소개하는 것이 좋습니다. 또한 위장에 위 점막을 보호하기 위해 아마씨 기름이나 올리브 기름을 큰 스푼으로 사용할 수 있습니다.

소비 된 알콜의 양을 제한하고 흡연을 중단해야합니다. 나쁜 습관은 영양의 모든 원칙에도 불구하고 질병의 급성 단계를 신속하게 반환합니다.

부식성 위염으로 요리하기

굶주림을 놀라게하지 않으려면 침식성 위염이있는 메뉴를 미리 만들 수 있습니다. 이 목적을 위해,식이 조리법이 사용되며, 그 다음에 맛있는 요리를 준비하기 쉽습니다.

쉬운 고전적인 조리법 :

Semolina와 바나나입니다.

200ml의 물을 삶아, 2 ~ 4 큰 술 통의 얇은 물줄기를 액체에 부으십시오. 양은 원하는 두께에 따라 달라질 수 있습니다. 약간의 우유를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 즉시 열을 끕니다. 잘게 잘린 바나나와 꿀 찻 숟가락을 곁들인 양질의 삼겹살을 제공하십시오.

감자와 생선 캐서롤.

뼈없는 생선 필레를 준비하십시오. 고기 분쇄기에서 다진 고기를 만들면 약간 소금을 칠 수 있습니다. 원두 감자의 얇은 조각에 붙지 않는 코팅 형태로 다진 고기 층을 배치하십시오. 오븐에 따라서, 대략 30-40 분 동안 굽으십시오. 서빙 할 때, 소금이없는 치즈를 살짝 뿌린다.

다이어트 오믈렛.

2 ~ 3 달걀을 때리고 우유를 조금 더주십시오. 차가운 오믈렛을 이중 보일러 형태로 붓고 적절한 모드를 설정하십시오. 10-15 분 후에 요리가 준비됩니다. 딜이나 파슬리를 뿌려주세요.

피쉬 볼.

다진 생선 반 킬로 갈기. 약간의 소금, 끓인 양파를 넣을 수 있습니다. 또한 맛은 흰 빵으로 만든 크래커에 우유 나 물에 담가 준다. 무릎은 고기를 다져서 작은 미트볼을 만들어냅니다. 모양을 만들고 오븐에있는 접시를 구우십시오. 타지 않은 커틀릿에 오븐 바닥에 물을 넣을 수 있습니다.

위 음식물이 있으면 먹을 수없는 음식은 무엇입니까?

어떤 유형의 위염에도 사용할 수없는 요리 목록이 있습니다. 침식이 빠르게 궤양으로 변하기 때문에 염증의 미란 형식이 요법을 따르지 않는 것이 특히 위험합니다.

다이어트에서 완전히 제외되어야하는 것 :

  • 고기, 생선 (지방종);
  • 일부 야채 (무, 무, 오이, 토마토, 시금치, 양배추, 양파, 마늘);
  • 신 과일;
  • 딸기 (딸기, 건포도, 라스베리 - 완전히, 나머지는 젤리 또는 컴포트의 형태로만 사용됩니다);
  • 단단한 삶은 계란;
  • 신선한 파이;
  • 콩과 식물;
  • 버섯;
  • 과자;
  • 패스트 푸드;
  • 가스와 카페인 음료.

위장에 침식이있을 때 민속 요리법

민간 요법에는 위 점막을 침식에서 치료할 수있는 일반적인 제품의 일부 조리법이 있습니다. 이러한 약물은 표준 의약품을 대체하지는 않지만 회복을위한 보조 구성 요소로 사용될 수 있습니다.

예 :

  • 양배추 주스;
  • 감자 쥬스;
  • 셀러리와 당근 쥬스의 혼합물;
  • 당근과 시금치 주스의 혼합물;
  • 아마의 주입;
  • 참나무 껍질의 달인.

소비를위한 주스와 달걀은 섬유 나 추가 요소를 포함하지 않아야합니다. 사용 전에 액체는 체 또는 치즈 클로스로 여과해야합니다.

주간 식단에 대한 세부 정보

월요일 :

  • 아침 식사 - 쌀 죽, 우유 차, 비스킷, 부드러운 삶은 달걀;
  • 스낵 - 커티지 치즈, 호박 주스;
  • 저녁 식사 - 치킨 스프, 생선과 감자를 곁들인 캐서롤, 젤리;
  • 스낵 - 구운 사과;
  • 저녁 식사 - 생선 수플레.

화요일 :

  • 아침 식사 - 오믈렛, 치즈 케이크, 차;
  • 스낵 - 바나나;
  • 점심 - 진주 보리가있는 야채 수프, 삶은 치킨 필렛과 감자 zrazami, 설탕에 절인 과일;
  • 애프터눈 티 - 과일 젤리, 요구르트;
  • 저녁 식사 - 찐 야채.

수요일 :

  • 아침 식사 - 우유, 계란, 차를 가진 메밀 죽;
  • 간식 - 마시맬로 차;
  • 점심 - 국수 스프, 찐 야채, 젤리, 빵;
  • 점심 - 꿀을 가진 커티지 치즈;
  • 저녁 식사 - 으깬 된 감자와 생선 구이, 설탕에 절인 과일.

목요일 :

  • 아침 - 오트밀, 계란, 토스트, 차;
  • 스낵 - 구운 사과;
  • 저녁 식사 - 메밀 스프, 치킨 필렛이 든 국수, 젤리;
  • 애프터눈 티 - 쿠키, dogrose 달임;
  • 저녁 식사 - 생선 메달리움을 얹은 밥.

금요일 :

  • 아침 식사 - 쌀 죽, 바나나, 차;
  • 스낵 - 치즈 케이크, 우유와 함께 커피;
  • 저녁 식사 - 야채, 닭고기 및 국수가 들어간 수프, 으깬 감자가있는 쇠고기 햄버거, 설탕에 절인 과일;
  • 오후 간식 - 젤리;
  • 저녁 식사 - 찐 야채.

토요일 :

  • 아침 식사 - 딸기, 설탕에 절인 과일과 함께 커 티 지 치즈 캐 서 롤;
  • 스낵 - 비스킷과 함께 차;
  • 점심 - 쇠고기 수프, 장식을위한 채소와 신선한 치킨 필렛, 젤리;
  • 스낵 - 요구르트;
  • 저녁 식사 - 우유와 메밀 죽.

일요일 :

  • 아침 식사 - 코티지 치즈, 요구르트, 설탕에 절인 과일;
  • 스낵 - 바나나;
  • 점심 - 사탕무 수프, 으깬 감자로 만든 치킨 cutlets, 차;
  • 간식 - 말린 과일;
  • 저녁 식사 - 물고기 캐서롤, 카모마일 차.

사면에서 먹는 법

부식성 위염의 완화 기간에는 적절히 섭취해야합니다. 주된 치료 후에 결과를 유지할 필요가있다. 식단이 확장되고 있지만 해로운 음식은 영원히 사라집니다.

위염에 대한식이 요법

2017 년 11 월 12 일 설명

  • 효능 : 21 일 후 치료 효과
  • 기간 : 3 개월
  • 제품 원가 : 1500-1600 루블. 주당

일반 규칙

부식성 위염은 위벽의 깊은 층에 침투하지 않고 흉터 형성없이 치유되지 않는 점막 표면의 다양한 크기의 단일 / 다중 침식 (궤양) 형성을 특징으로하는 위의 급성 / 만성 염증입니다. 그것은 위궤양의 주요 특징 인 침식성 결함의 깊이로, 결함이 위층의 더 깊은 층으로 퍼집니다.

이 질환의 임상 양상은 다형성이지만 주 증상은 "배고파"상복부 통증, 소화 불량 증상 (구강 내 건조 / 괴로움, 복부 팽만감, 트림, 위 불편 / 무거움), 메스꺼움, 구토, 변비 / 설사, 혈액 구토 대중과 변.

질병의 치료는 복잡하며 과도한 분비를 줄이고 위액의 공격성을 감소 시키며 위의 운동 기능을 정상화시키고 점막 결함의 재생을 자극하는 염증 과정을 멈추는 것을 목표로합니다. 위의 미란 성 위염에 대한식이 요법은 치료의 중요한 요소이지만, 병의 원인이 박테리아 Helicobacter pylori 인 경우, 항문이 과정에 포함되어있는 경우 흔히 발견되는 박테리아 Helicobacter pylori가 항생제를 이용한 근절 치료가 먼저 수행됩니다.

부식성 위염의 진단으로식이 요법과 치료법은 주로 위액의 산도에 따라 결정됩니다. 대부분의 경우 부식성 위염은 분비 기능의 증가로 증가 / 정상 산도의 배경에서 발생하기 때문에 Pevzner 및 그 종류에 따른 표 1은 치료 영양의 기초로 간주됩니다. 의료 영양은 부정적인 요인의 영향으로부터 위 점막을 보호하고, 산 형성 및 위장 흥분성의 활동을 감소시키고, 소화 장애 / 통증을 제거하고, 위의 운동 기능을 정상화시키는 것을 목적으로한다.

급성 부식성 위염 또는 만성 형태의 악화가 진행되는 동안 통증, 메스꺼움 및 구토를 증가시키지 않으면 첫날 만 금식을하고 무료로 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 둘째 날에는 찹쌀 수프, 젤리, 고기 수플레, 도그 로즈 수프를 사용할 수 있습니다.

셋째 날에는 흰색 크래커, 야채 퓌레, 스팀 커틀릿 / 미트볼, 약한 닭고기 국물이 배급됩니다. 급성 증상을 멈춘 후에 환자에게 주요 표 1을 할당한다. 급성 증상의 경우 표 1A를 할당하여 7-10 일 동안 위 점막에 대한 다양한 유형의 영향을 최대로 제한 한 후 환자를 의료용 테이블 번호 1B로 옮긴다. 10-14 일의 기간 동안 덜 발음 된 제한을 특징으로하고 더 - 다이어트 1 번에.

식이 1A와 1B와는 달리, 식탁 1 호는 생리적으로 균형을 이루고 모든 음식 영양분 (90-95 단백질, 지방 100g, 탄수화물 350-400g)에서 완벽합니다. 배급량의 에너지 가치는 2900-3000 kcal / day이며 장기간 (3-6 개월) 처방 될 수 있습니다. 의료용 테이블 1의 영양 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  • 위 점막을 자극하는 모든 제품 (굵은 / 튀긴 음식, 크렌베리, 짠맛, ​​매운맛, 고열, 고운 맛 등)뿐만 아니라 분비를 자극하는 제품 / 요리 (농축 고기 / 생선 국물, 버섯, 훈제 고기, 커피, 가스 음료, 양파, 조미료, 무, 감귤 주스, 마늘, 생강, 무, 신 과일 주스) 및 가스 처리 과정에 기여하는 제품 (콩과 식물, 양배추, 크 바스).
  • 동물성 지방 (지방 돼지 고기, 거위, 오리, 고기 제품)의식이 감소. 버터는 준비가 된 식사에만 첨가됩니다.
  • 한 번에 음식 양을 줄입니다 (250g 이하).
  • 분수 영양 (최대 6 회 / 일)으로 음식의 소화가 잘되고 동화 작용이 있습니다.
  • 열의 형태로만 음식 / 요리를 먹는다.
  • 요리 방법 - 요리, 스튜 / 제빵.

점차적으로식이 요법은 모두에게 합리적으로 친숙하게 확대되고 있지만 매운 요리, 향신료, 향신료, 훈제 육, 절임, 통조림, 지방 육류 / 생선 제품 및 동물성 지방은 여전히 ​​배제됩니다. 자극적 인 요인 (스트레스, 시험, 출장)이 나타나면 습관성식이에서식이 요법으로 전환하여 만성 부식성 위염의 합병증 발생을 예방하는 것이 중요합니다.

허용 된 제품

산성도가 높은 미란 성 위염의 영양은식이 요법에 포함됩니다.

  • 비 강포 한 식물성 국물과 철저히 비벼 진 시리얼 (흰 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀), 베르 미첼 리 / 얇은 국수, 야채, 버터 또는 달걀 우유 혼합물로 된 계절에 기초한 첫 번째 코스. 소량의 딜과 육류를 더할 수 있습니다.
  • 삶은 / 스팀 cutlets 및 구운 요리의 형태로 고기 저지방 품종 (닭고기, 쇠고기, 칠면조, 양고기). 고기는 미리 끓여야하며 추가 가공을해야합니다.
  • 저지방 강 / 바다 고기, 껍질을 벗기고 찐거나 구운 울퉁불퉁 한 고기 또는 미트볼, 미트볼, zraz의 형태로 다진 것.
  • Kash는 물에 반 점성 상태 (흰 쌀, 메밀, 오트밀)로 삶고, 국수 / 코티지 치즈와 푸딩을 넣은 구운 krupenik 형태의 얇은 국수.
  • 다양 한 삶은 야채 (젊은 완두콩, 감자, 사탕 무우, 콜리 플라워, 당근), 초밥 모양 (으깬 된) 버터의 추가와 함께 요리.
  • 말린 / 어제의 흰 빵, 비스킷 및 비스킷.
  • 비 신맛 발효유 및 유제품 (신선한 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어), 사워 크림. 커티지 치즈 요리 (푸딩, 치즈 케이크, 만두)를 먹을 수 있으며 때로는 덜 날카로운 치즈를 강판 형태로, 계란을 증기 오믈렛 형태로 먹을 수 있습니다.
  • 간 / 조림 형태 또는 젤리, 으깬 감자, 젤리, 조림 과일의 형태로 으깬 열매 / 과일에서 나온 비 신맛 디저트. 비 산성 잼, 머랭, 꿀, 마시멜로우, 마시멜로를 사용할 수 있습니다.
  • 국물 엉덩이, 과일 주스, 우유가 든 차 / 커피 약함.