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위장 통증으로 먹을 수있는 것

위 질환은 흔한 문제이며, 거의 모든 환자가 위독합니다.

소화관의 활동을 정상화하기 위해서는 약물 요법과 적절한 영양 기준을 준수하는 것이 필수적입니다. 이와 관련하여 많은 사람들이 위가 아플 때 무엇을 먹을 수 있는지,이 경우에는 어떤 다이어트가 표시되는지에 대해 질문합니다.

고통의 원인

여러 가지 이유로 소화관에 통증을 일으킬 수 있습니다. 그 중 하나가 음식입니다. 음식이 필요한 방식으로 이동하는 데 약 12 ​​시간이 걸립니다. 통증이 발생하면, 그는 반나절 전에 사용했음을 기억해야합니다. 이것은 점막 자극을 확인하는데 도움이 될 것입니다.

고통스런 감각이 타오르는 경우 위장염이 나타나거나 통증 (산통) 또는 중증도가있는 것으로 의심되는 이유가 있으며 축적 된 가스에 대해 말할 수 있습니다.

종종 환자들은 먹은 직후에 병적 현상의 발생에 대해 불평합니다. 이 경우 췌장염이나 궤양에 관해 이야기 할 수 있습니다.

담낭의 염증이 진단되면 훈제, 절인 음식 또는 절임을 먹은 후 통증이 발생합니다.

전문의 만이 증상의 시작을 자극하는 요소가 무엇인지 판단 할 수 있습니다. 따라서 장기간에 걸친 정기적 인 성격의 통증이있는 ​​경우 즉시 의료 시설을 방문하는 것이 중요합니다.

영양의 일반 원칙

소화관에 영향을 미치는 모든 질병의 치료를 용이하게하기 위해서는 환자가 적절한 영양 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 이것은 주치의에게 도움이 될 것입니다. 주치의는 다이어트 메뉴를 작성합니다.

사람은 액체 형태로만 음식을 섭취 할 수 있습니다. 그것은 쉬워야한다. 모든 요리가 따뜻해야합니다. 너무 덥거나 차가운 음식은 점막을 자극합니다.

궤양이있는 환자에게는 생선 요리를하는 것이 좋습니다. 이러한 요리는 소화관에 미치는 기계적인 영향을 최소화합니다. 있음

가벼운 음식에는 섬유질이 들어 있지 않으며 몸의 벽에 자극을줍니다.

메뉴를 그리는 데 별 어려움이 없습니다. 허용되는 식품 및 액체는 혼합 될 수 있으며, 금지 된 식품은 배제되어야합니다.

모든 것이 신선하고 깨끗해야합니다. 접시를 사용하기 전에 그것이 건강에 해를 끼치 지 않는지 확인하는 것이 중요합니다.

익지 않은 야채는 권장하지 않습니다. 익히거나 찌르는 것이 좋습니다. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 모든 것을 연마하는 것이 좋습니다. 이것은 소화 중 위장에 대한 부하를 크게 줄이는 데 기여합니다.

과식은 엄격히 금지됩니다. 처음에는 많은 사람들이 음식 섭취에 익숙해 진 몸매가 보충을 필요로하기 때문에 사람은 약한 기아를 느낄 수 있습니다. 이 습관은 반드시 극복되어야합니다.

가벼운 영양 실조는 무거움과 메스꺼기보다 낫습니다. 음식의 양을 줄이면 과도한 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.

치료하는 동안 올바른 음식을 선택하는 것뿐만 아니라 올바르게 먹는 것이 중요합니다. 이를 위해 영양 학자들은 무시할 수없는 몇 가지 간단한 권고 사항을 개발했습니다.

  1. 특정 시간에 매일 먹는 것이 바람직하므로 위가 정해진 정권에 익숙해 질 수 있습니다.
  2. 식사 - 하루에 최대 6 회, 분량으로 분수.
  3. 요리 된 접시의 온도는 70도를 초과해서는 안되지만 음식이 따뜻하면 온도계를 항상 켜 놓을 필요가 없습니다.
  4. 소비 된 제품은 철저히 뭉개 져야합니다.

이러한 규칙을 준수하면 소화 기관의 빠른 회복이 보장됩니다.

허용 된 제품

위장 통증을위한식이 요법은 허용 목록에 포함 된 음식에서 필요합니다. 환자는 어제 빵이나 한 덩어리를 먹을 수 없다.

메뉴에 패스트리가 포함되어 있으면 린 제품이어야합니다. 파이를 준비 할 때 채우기 위해 최소한의 섬유질을 함유 한 신선한 과일 만 섭취해야합니다.

또한, 위 병리학자가 허용됩니다 :

스프레이를 사용하기 전에 닦는 한 스프를 조리 할 수도 있습니다. 혼합물을 국물로 희석한다. 으깬 수프의 경우 토끼, 닭 또는 칠면조를 사용할 수 있습니다.

혀와 간장을 사용하는 것이 유용 할 것입니다. 오븐에서 조리 한 생선을 먹을 수 있습니다.

유제품부터 허용 :

곡물 허용 :

우유 주전자와 물은 모두 조리 할 수 ​​있습니다. 오트밀 유용 할 것입니다. 파스타, 스파게티 또는 베르 미 첼리는 장식용으로 적합합니다.

소비하기 전에 야채는 활공, 끓이거나 굽는 것이 좋습니다. 요리 후에는 갈아서는 것을 잊지 마십시오.

신선한 때, 위가 아플 때, 바나나 만 먹을 수 있고, 과일의 나머지 부분은 열에 의해 전처리되어야합니다.

환자의 식사는 다음과 같습니다.

  • 장과 및 과일 퓌레;
  • compotes;
  • 무스;
  • 젤리.

이 요리에서는 설탕과 꿀을 넣을 수 있습니다.

  • 젤리 물고기;
  • 간 페이트;
  • 의사 소시지;
  • 저지방 청어 (드물게);
  • 약한 차

어떤 경우에는 의사가 환자에게 우유가 든 약한 커피 한 잔을 허용 할 수 있습니다.

금단의 음식

치료시 강렬한 통증 증상이 나타나면 다양한 제품을 포기하는 것이 좋습니다.

우선, 그것은 많은 양의 지방을 함유하고, 산도를 증가 시키며, 또는 심장 발작을 일으킬 수있는 음식입니다.

금지 목록에는 다음과 같은 바람직하지 않은 제품이 포함됩니다.

  1. 커피 카페인이 함유 된 음료뿐만 아니라 음료도 사용하지 말아야합니다. 점막을 자극하여 더 많은 고통을줍니다.
  2. 탄산 음료.
  3. 붉은 고기.
  4. 식사, 두꺼운 크림을 추가로 준비했습니다.
  5. 다양한 페이스트리는 또한 염증 과정을 유발합니다.
  6. 트랜스 지방은 소화 기계의 기관에 부정적인 영향을주기 때문에.
  7. 감귤 류 - 감귤, 레몬, 오렌지. 다른 과일과는 달리 산도가 높습니다.
  8. 매운 음식과 향신료. 이 제품의 배제가 궤양의 소실에 기여한다는 것이 아직 증명되지는 않았지만, 뚜렷한 증상을 줄이는데 유용 할 것입니다.
  9. 초콜릿과 그 제품.
  10. 민트와 후추.
  11. 알콜 제품. 알코올 함유 음료는 산의 분비를 자극하여 부정적인 결과를 초래합니다.
  12. 담배 치유 과정을 천천히하고 위장을 ​​더욱 손상시킵니다.
  13. 흰 양배추.
  14. 마요네즈와 소스.
  15. 훈제 고기와 소시지.
  16. 무, 순무.

소금물 섭취를 최소화하는 것이 좋습니다. 물의 배설을 방지하고 위 점막을 파괴하기 때문입니다.

소화 기관의 정상적인 기능을 완전히 회복하려면 건강한 식습관에 대해 주치의의 모든 처방을 엄격히 준수하는 것이 중요합니다.

샘플 메뉴

  • 아침 식사는 지방 함량이 가장 적은 우유 또는 물에 조리 된 잘 익힌 죽을 포함 할 수 있습니다. 하나의 삶은 계란. 말린 빵 조각. 우유가 첨가 된 약한 차.
  • 스낵으로 달콤한 과일이나 저지방 요구르트를 먹을 수 있습니다.
  • 점심 식사를 위해, 죽, 닭고기 또는 쇠고기의 약한 국물이 할 것입니다. 당신은 고기 자체를 먹을 수 있습니다. 부부를 위해 더 잘 요리하십시오. 오븐에서 구운 꿀이나 사과를 첨가하여 으깬 채소를 만들 수도 있습니다.
  • 티 타임은 보통 차, 구운 사과 및 빵 한 조각으로 구성됩니다.
  • 저녁에는 증기탕, 계란, 베리 설탕에 절인 생선을 추천합니다.
  • 잠자기 전에 비 신맛의 케 피어 1 잔을 마셔야합니다.

목록에있는 제품은 허용 된 목록에서 무언가를 추가하거나 제외하여 일주일에 변경할 수 있습니다.

전문가는 유기체의 기존 병리학 및 특성에 근거하여식이 요법이 항상 개별적으로 선택되므로보다 자세한 조언을 제공합니다.

가장 인기있는 위장 통증

식이 요법은 위장에 진정 효과가 있으며 자극을 완화시키는 데 도움이됩니다. 소화 기관의 질병에 대한 가장 큰 요구는 N1과 N1b 테이블입니다.

첫 번째 메뉴에는 다음이 포함됩니다.

  1. 아침 식사 : 오트밀, 삶은 달걀, 허브 티.
  2. 점심 식사 : 과일, 바나나 또는 사과 허용됩니다.
  3. 점심 식사 : 야채 수프, 찐 고기 용 닭고기 돈까스, 젤리.
  4. 점심 식사 : 저지방, 신선한 과일과 함께 커티지 치즈.
  5. 석식 : 야채 스튜, 오븐에서 생선, 저지방 케 피어.
  • 아침에 - 토스트, 치즈 케이크와 차;
  • 두 번째 아침 식사 - 지방없는 코티지 치즈;
  • 오후에 - 호박, croutons, 미트볼, 설탕에 절인 과일에서 지상 수프;
  • 간식 - 과일 수플레;
  • 저녁에는 스팀 돈까스, 으깬 감자, 케 피어 마실 것.

첫 번째 표는 환자의 상태에 따라 1 ~ 2 주 동안 처방됩니다. 그 증상은 궤양이나 위염의 악화입니다.

공격을 체포 한 후, 그들은 N1b 식단으로 전환합니다.

산도의 다른 수준의 음식

병적 과정의 진행 과정에 따라 의사는 환자가 표준 식단 중 하나를 고수 할 것을 권장 할 수 있습니다.

각각의 권장 사항은 일반 요구 사항에 추가됩니다. 이것은 신체 상태에 따라 음식 목록을 조정하는 것입니다.

산도 증가

의료식이 요법은 음식이나 박테리아에 의한 궤양, 위염, 중독을 없애기 위해 사용됩니다. 화학적 또는 기계적 기원의 위장관에 손상이있는 경우에도 필요합니다. 이러한 영양의 주된 임무는 장기에 부정적인 영향을주는 자극을 제거하는 것입니다.

  • 유제품 요리;
  • 커티지 치즈와 치즈;
  • 달콤한 주스;
  • 탄산 미네랄 워터;
  • 강한 차;
  • 비 산 껍질을 벗긴 과일;
  • 삶은 간;
  • 철갑 상어 캐비어.
  • porridges;
  • 호밀과 밀기울 빵;
  • 피클 및 보존;
  • 다양한 국물;
  • 야채, 과일 및 높은 산도 음료.

소금, 지방이 많은 음식, 사워 크림, 계란도 금지됩니다. 전해질이 많이 없어지면 산 제품, 절임 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다.

산도가 낮은 다이어트

이러한 영양은 위 분비의 부드러운 자극에 기여합니다.

  • 버터;
  • 소프트 유제품;
  • 마른 생선과 고기를 구운 것 또는 끓인 것;
  • 잘 익은 과일;
  • 오븐에서 조리하거나 삶은 야채.
  • 천연 우유;
  • 콩과 식물;
  • 초콜릿;
  • 무화과;
  • 원시 야채.

소금, 허용 된 지방, 포도 및 크 바스도 최소화됩니다. 고통스러운 감각이 사라진 후에는 통조림 식품이 점차적으로 도입되어 산의 증가에 기여합니다.

유용한 팁

복통을 바로 잡을 필요성 외에도 증상을 제거 할뿐만 아니라 환자의 건강을 신속하게 회복시킬 수있는 몇 가지 권고 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

  1. 18시 이후에는 식사를 거부하는 것이 좋습니다.
  2. 취침 전, 사과를 먹거나 케 피어 잔을 마실 수 있습니다.
  3. 운동 직후 먹지 마십시오.
  4. 모든 요리는 증기 목욕으로 삶거나 구운 요리를해야합니다.
  5. 매일 지정된 시간에 식사하는 것이 좋습니다.

금지 및 허용 된 제품을 포함하여 개발 된 목록에도 불구하고, 스스로 통증을 가하지 않고 상담없이 적합한 메뉴를 만드는 것은 바람직하지 않습니다.

전문가 만 진단 및 개인의 특성에 따라 식단을 선택해야합니다. 적절하게 개발 된 영양 만이 부정적 결과없이 빠른 회복에 기여합니다.

위 통증에 대한 규정 다이어트 식품

위장은 주로 아침, 점심, 저녁 시간에 음식물을 섭취하는 인간의 소화 기관의 주요 기관 중 하나입니다. 그것은 위장 주스와 췌장 효소가 장벽을 포화시켜 혈액을 영양분으로 몸 전체로 퍼지게하는 성분으로 분해하는 소화의 초기 단계를 거칩니다. 안정적인 동작에서 전체 소화의 정상적인 처리 할 수 ​​없기 때문에 음식의 소화의 초기 단계없이, 소화 기관의 기능 능력에 달려있다. 위장이 상처를 입기 시작하면 질병의 치료에서 매우 중요한 단계는 적절한 영양과식이 요법의 조직입니다. 우리는 소화 기관의 점막에 유익한 효과를주기 위해 어떤 음식을 매일 메뉴에 포함시킬 것을 권장하는지, 그리고 어떤 음식은 일반적인 위장관의 악화를 유발하지 않도록 거부하는 것이 더 낫다고 생각해 봅시다.

왜 위장이 아파서식이 요법에 따라 먹는 것이 중요합니까?

다이어트는 어떤 종류의 위장병이 특정 임상 사례에서 진단되는지에 직접적으로 의존합니다. 오랜 기간 동안 사람이 위장에 심한 통증을 느끼면 가능한 빨리 위장병 전문의와 약속을 잡아야합니다.

종합적인 검사와 확증 된 검사 목록을받은 후 의사는 위장 병리를 앓고있는 환자의 의심을 논박하거나 특정 위장병을 진단합니다.

검사 결과가 실제로 위장병을 확인하면 환자는식이 요법에 따라 식단을 구성해야합니다.

  • 위 점막의 염증 과정이 더 이상 퍼지지 않도록하십시오. (적절하게 선택한 제품과 요리는 위산의 악화를 예방합니다. 산도가 높은 경우가 많습니다.)
  • 소화 시스템의 고통스런 상태가 조직 침식의 출현과 관련된 경우 궤양의보다 빠른 치유를 촉진합니다.
  • 위장관의 둘레에 위치한 근육 섬유의 경련을 제거하고 투여 중에 장기 캐비티에 들어간 음식을 분쇄하는 역할을합니다.
  • 위액에 염산의 농도를 감소시키고 가슴 앓이 또는 궤양의 가장자리의 침식과 같은 불쾌한 증상의 발생을 예방하십시오.
  • 위장관의 운동성을 향상시키고 소화 작용 및 음식 동화 작용을 활성화 시키며 이는 특히 산도가 너무 낮고 위장이 느린 환자에게 특히 중요합니다.

제품의 각 유형은 특정 개인의 소화 시스템의 기능에 특정 속성 및 개별 영향을 미칩니다. 따라서 특정 질병에 따라 음식을 선택할 필요가 있습니다.

이것은 일주일에 7 일 동안 상세한 식사 계획이있는 본격적인 식단이어야합니다. 그렇지 않으면 위장이 아프기를 멈추지 않으며 일반적인 치료 과정은 100 % 치유 효과를 가져 오지 않습니다.

아픈 위장을위한 규정 식?

질병에 의해 영향을받는이 소화 기관의 점막은 섬유질의 농도를 높이고 유기산을 적게 함유하는 음식물을식이 요법에 포함시켜 특별한주의를 기울여야합니다. 후자의 물질은 통증을 증가시키는 위 벽의 자극에 기여합니다. 이를 토대로 위장병 학자들은 음식과 요리를 두 가지 범주로 나누었습니다. 어떤 사람들은 매일 먹는 것을 권하고 위장관에 해를 끼치 지 않을 것이며 다른 사람들은 절대 금기입니다.

위가 아프면 무엇을 먹을 수 있습니까?

위장병, 영양사 및 위장병 학자에게 심한 통증을 겪고있는 환자는 다음 메뉴와 식기류로 메뉴를 포화시킬 것을 권장합니다.

  • 보리, 밀, 보리, 진주 보리, 양질의 거친 밀가루, 옥수수, 키솔 상태로 삶은 시리얼 등의 시리얼 곡물 (물을 기준으로 또는 우유에서 요리 할 수 ​​있지만 지방 함량은 최소로한다);
  • 양지머리에서 자른 삶은 닭고기 (스튜 냄비에 전통적인 방식으로 조리하거나 스팀 욕조에서 조리 할 수 ​​있음).
  • 호박은 오븐에서 구운 것입니다 (이 요리는 위 점막의 염증을 완화시킬뿐만 아니라 식욕을 향상시키고 산도가 낮은 환자에게 매우 중요한 담즙의 흐름을 촉진시킵니다).
  • 지방 함량이 1.5 %를 넘지 않는 유가공 제품 (사워 크림, 케 피어, 랴 센카, 요구르트, 요구르트);
  • 신선한 오이, 양배추, 소량의 해바라기 또는 올리브 오일을 곁들인 샐러드 (딜, 파슬리, 샐러리를 추가하면 환영합니다);
  • 삶은 계란 (위장 더욱 상처 때문에, 단지 요리에서이 제품을 사용할 수 있도록 허용하고 절대적으로 계란 후라이를 먹고 금기);
  • 튀긴 양파와 육류 제품이없는 채소 수프 (그들은 소화 기관의 염증 조직에 매우 빨리 흡수되며 동시에 필요한 모든 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다);
  • 소량의 소금으로 조리 한 비 지방 닭고기 국물;
  • 듀럼 밀로 만든 파스타 (몸에 완벽하게 흡수되는이 유형의 제품이며 동시에 위장 작용에 큰 스트레스를주지 않습니다).
  • 산을 함유하지 않고 충분한 양의 복합 탄수화물을 가진 아픈 사람의 몸을 제공하는 고급 밀가루의 흰빵 만.

아픈 위장을위한 적절한 영양 섭취의 가장 중요한 모토는 메뉴에 가장 유용하고 영양가있는 식사를 포함시키는 동시에 소화관에 의해 쉽게 소화되는 것입니다. 강조는 시리얼 죽과 채소 수프에 두어야한다. 중요한 것은 식사 사이에 큰 간격을 두지 않는 것입니다. 식사는 자주 (하루에 약 5-6 회)해야하지만, 작은 부분이 있습니다.

무엇을 먹지 않을까요?

단호한 금지하에, 생화학 적 구성으로 인해 점막의 자극 효과가있는 요리가 있습니다. 여기에는 다음과 같은 식품이 포함됩니다.

  • 토마토, 토마토 주스 및 파스타는이 신맛이 나는 식물성 원료를 기본으로 준비되어 있습니다 (따라서 유기산의 농도가 증가하므로 식후에 위장의 통증이 증가합니다).
  • 모든 종류의 감귤류는 조리 방법, 날 것으로 먹는 방법, 과일 음료, 주스로 가공하는 방법에 관계없이;
  • 튀김, 소금에 절인 음식, 훈제 한 음식, 절인 음식 (원래 식단의 관점에서 승인 된 성분을 함유하고 있지만, 그 제조 방법으로 원래의 생물학적 가치를 중화 시켰습니다).
  • 통조림 채소와 과일은 식초, 다량의 소금, 구연산 또는 설탕을 첨가하는 제법에 따라 폐쇄되었다.
  • 코타 지 치즈, 크림, 단단한 치즈 (이러한 음식의 모든 이점과 생물학적 가치에도 불구하고 위가 너무 무겁습니다. 오랫동안 소화되며 위액의 염산 농도가 증가 할 수 있습니다).
  • 지방이 많은 고기와 베이컨 (돼지 고기, 어린 양, 오리 고기를 먹지 말 것);
  • 갈색 빵 (산도가 높기 때문에)뿐만 아니라 팜유, 유화제 및 방부제가 들어있는 패스트리;
  • 모든 유형과 준비 방법의 버섯 (이 제품은 건강한 소화 기관에서도 실제로 흡수되지 않으며, 아픈 사람에게는 버섯을 금기가 없습니다. 사람에게 심한 통증을 느끼게하지는 않습니다).
  • 완두콩, 렌즈 콩, 콩, 콩 및 콩과 식물의 다른 유형.

발견 된 위 질환의 유형에 따라 통증 증후군, 영양사 또는 위장 전문의의 형태에 따라 입원 제한으로 환자가 통증 증후군과 현재 질병을 제거하는 데 도움이되는 경우 다른 유형의 음식을 배제 할 것을 권장 할 수 있습니다.

샘플 메뉴

당일에 어떤 요리를 먹을 지 정확히 알기 위해서는 식사 일정을 세우고 아침, 점심, 저녁을 상세하게 설명해야합니다. 이를 위해 다음과 같이 메뉴를 구성하는 것이 좋습니다.

배가 아플 때 먹고 먹어야하는 것

의학 통계에 따르면, 인구의 대부분은 정기적 인 복통으로 고통받습니다.

이러한 징후는 진부한 소화 불량에서 심각한 형태의 위장병에 이르기까지 여러 가지 이유로 인해 발생합니다.

복통이 통증의 작동에 어떤 오작동에 관한 신호라면, 당신은 당신의 식단을 재고해야하고식이 요법의 개념을 알아야합니다. 그러나 위가 아플 때 무엇을 먹을 수 있습니까?

그리고 어떤 제품이 전혀 거절하기가 더 낫지 않습니까? 급성 통증의 원인을 독립적으로 결정하고 치료를 시작할 필요가 있습니까?

복통의 유형

위장 부위의 통증 증상은 경미한 것에서 거의 견딜 수없는 것까지 다양합니다. 그들은주기적이고 영구적 일 수 있습니다.

통증의 유형 또한 모호합니다. 통증, 찌르는 것, 날카로운 것, 수축 할 수 있습니다. 위장은 운동, 걷기, 또는 흡입하는 동안 아플 수도 있습니다.

각 통증은 그 자체의 원인이 있으며 여러 가지 질병으로 인해 발생합니다. 따라서 위가 아플 때 상황을 유발하는 병리 현상은 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다.

위 자체의 문제와 관련된 통증 :

  • 위궤양;
  • 위염;
  • 전염병;
  • 급성 식중독;
  • 종양학 질병.

뱃속 가까이에있는 기관의 질병으로 인한 통증 :

  • 식도의 이상;
  • 췌장 장애 (예 : 췌장염);
  • 간 및 담낭의 질병;
  • 창자의 문제.

이것은 위장에 통증을 일으키는 질병의 완전한 목록이 아닙니다.

그것은 중요합니다! 환자가 위가 아픈 이유를 알아 내려면 독점적 인 의사가되어야합니다. 그들은 처방 된 처방과 처방 된 규정 식이어야합니다.

배가 아프면 무엇을 먹을 수 있습니까?

위장에 통증이있는 ​​상황은 대부분 소화 기관의 질병과 관련이 있습니다. 그런 경우에는 식단을 엄격하게 추적해야합니다.

섭취 한 음식은 장과 위를 자극해서는 안됩니다. 성분은 쉽게 소화되고 중립이어야합니다.

음식을 먹기 전에 음식을 적당히 적당히 가열하는 것이 가장 이상적입니다. 두꺼운 누룩의 일관성을 유지해야합니다. 위염과 궤양이 자주 먹고 작은 부위에 먹는 것이 좋습니다.

위장에 불쾌감을 주면서 먹을 수 있습니다.

  • 수프 (우유, 채소, 시리얼을 포함하는 경우);
  • 삶은 고기와 생선;
  • 야채;
  • 밀 빵 (이상적으로 가볍게 말린 것);
  • 각종 곡물;
  • 파스타;
  • 페이스트;
  • 야채, 과일 및 열매 (사과, 딸기, 셀러리, 양파, 당근, 사탕무 등);
  • 가벼운 과자를 먹을 수 있습니다 : 마시멜로, 마시 멜로, 마멀레이드 등.
  • 과일과 열매는 산성이 높습니다.
  • 삶은 계란, 찜 오믈렛.

위장에 통증이 있으면 다음 음료수를 마시는 것이 허용됩니다.

  • 과일 주스 (너무 신맛이 아님);
  • dogrose 달인;
  • compotes;
  • 젤리;
  • 미네랄 워터 (가스가없는 것이 바람직 함).

위장에 통증이있는 ​​우유를 섭취 할 수 있지만, 특정 사람의 몸에는이 음료가 잘 견디는 유일한 조건이 있습니다.

낙농 제품 사용에 관해 이야기하는 경우이 질문은 의사 또는 위장병 전문의와상의하는 것이 가장 좋습니다.

전문가는 환자의 일반적인 상태와 질병의 특성에 따라 최적의 권장 사항을 제공합니다.

배가 아플 때 먹지 않는 것

일부 요리는 위장에 어떤 종류의 통증에도 받아 들일 수 없습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 매운, 지방 및 튀긴 음식;
  • 베이킹 및 베이킹;
  • 밤색과 시금치;
  • 과자 : 초콜릿, 아이스크림 케이크 등;
  • 무, 순무;
  • 훈제 고기와 피클;
  • 마요네즈, 다양한 소스;
  • 고기와 버섯을 기본으로 한 국물;
  • 패스트 푸드, 반제품 완제품;
  • 칩, 패스트 푸드 및 기타 "위험 요소";
  • 통조림 식품.

어떤 경우에는 우유와 그 유도체, 딸기, 과일 및 달걀을 먹을 수 없습니다. 이러한 제품은 위 점막의 자극을 촉진합니다.

환자가 제대로 먹기 위해 처방된다는 사실 외에도, 그는 또한 마시는 음료의 품질을 면밀히 모니터링해야합니다.

따라서 복통이 마시면 ​​권장되지 않습니다.

  • 강한 차와 커피;
  • 달콤한 소다;
  • 다양한 주스 (특히 감귤류);
  • 알콜 음료.

복통에 대한 금식

복통을 일으키는 원인에 관계없이 환자는 일정 정도의식이 요법을받습니다. 어떤 경우에는 금식을 권장합니다.

특히 위장관의 특정 질병이나 병리학 적 증상에 대해 처방 될 수 있습니다 :

  • 급성 식중독;
  • 소화성 궤양 질환;
  • 게실증;
  • 식욕 감퇴;
  • dysbacteriosis;
  • 변비 또는 반대로 설사;
  • 헛배;
  • 대장염;
  • 장염;
  • 장폐색.

물론 그러한 조건은 굶주림에 의해서만 처리되는 것은 아닙니다. 그러나 주 치료에 추가적인 치료로 추천 될 수 있습니다.

금식과 같은 급진적 인 치료 방법은 비교적 드물게 사용되며, 대부분의 경우 환자는식이를 처방받는 것이 중요합니다.

주의! 간헐적 인 문제의 치료로 단식을 배정하는 것은 전문의가되어야합니다.

독립적 인 기아 추방은 받아 들일 수 없습니다. 질병의 악화와 환자의 전반적인 상태 악화로 이어질 수 있습니다.

또한 금식이 엄격히 금지되는 질병이 있습니다. 따라서 소화성 궤양이나 만성 위염의 악화시 음식을 빼앗을 수 없습니다.

다른 내부 기관 및 시스템의 질병에 대한 기근 파업 또한 용인 할 수 없습니다.

복통에 대한 샘플 메뉴 (다이어트)

  • 첫 번째 아침 식사 어떤 시리얼의 죽 (잘 삶은 것, 요리 할 때 물이나 탈지 우유를 사용할 수 있습니다). 부드러운 삶은 계란 삶은. 약간 건조 밀 빵입니다. 약한 차 (우유 추가 가능).
  • 두 번째 아침 식사 지방 함량이 낮은 요구르트, 신맛이 나는 과일 (바나나, 사과).
  • 점심 식사 야채 국물에 수프. 으깬 된 감자, 닭고기 또는 쇠고기, 찐.
  • 티타임 느슨한 차, 비스킷 (galetny), 구운 사과.
  • 만찬 찐 생선, 부드러운 계란, 말린 빵. 차 또는 설탕에 절인 과일.

잠자리에 들기 전에 탈지 분유를 먹을 수 있습니다.

복통과 건강식

위장 통증을위한 건강식은 특정 규칙을 준수합니다.

  • 식사는 분수 여야합니다 (하루 5-6 회 음식 섭취량).
  • 과식하지 마라.
  • 신선한 농산물 만 사용하십시오.
  • 식사를 건너 뛰지 마라.
  • 접시는 철저한 열처리를 거쳐야합니다.

그건 그렇고. 아시는 바와 같이 스포츠는 신진 대사를 향상 시키며 일반적으로 많은 질병에 대한 만병 통치약으로 간주됩니다. 따라서 요가, 필라테스, 바디 펙스 등 위장이 심한 사람들에게 육체 노동을 아끼지 않습니다.

급성 중독에서 먹는 법

위장에 통증의 원인이 중독 된 경우에는 다음과 같은 영양 원칙을 준수해야합니다.

  1. 되도록 많은 양의 물을 마셔야합니다. 그것은 신체에서 독성 물질의 제거를 촉진합니다.
  2. 야채는 먹을 수 있지만, 섬유질 함량이 낮은 것 (양배추, 감자, 당근) 만 선택하십시오.
  3. 유제품 (저지방 요구르트, 요구르트 등)도 먹을 수 있습니다.
  4. 크래커 나 말린 흰 빵은 먹을 수 있습니다.
  5. 허브차는 허용됩니다. 그들은 위장을 진정시키고 면역력을 증가시킵니다.

임신 중 복통

고통스러운 증상은 임신 중에 드문 일이 아닙니다. 특히 후기 단계에서 특히 그렇습니다. 이 단계에서 위장의 통증은 다음 요인에 기인합니다 :

  • 위벽에 대한 자궁 확대
  • 몸에 의해 배설되는 위액의 양을 줄이는 것;
  • 과식;
  • 스트레스;
  • 가슴 앓이;
  • 알레르기 성 발현;
  • 호르몬 수준의 변화.

가임기에 이르면 여성의 면역력이 현저하게 약해지며 만성 질환, 특히 장의 악화를 초래합니다.

대부분의 경우 고통은 임신 초기와 임신 마지막 단계에서 발생합니다. 따라서 여성의 첫 달에 독감이 종종 고통을 겪습니다. 이는 위장 통증의 원인으로 간주됩니다.

상황에 처한 여성이 통증을 완화시킬 수있는 약물의 대부분을 섭취하는 것이 금지되어 있다는 사실로 인해 상황이 악화됩니다.

미래의 어머니는 위에서 통증이있을 경우 정기적으로 위장병 전문의를 방문해야합니다.

대부분의 약물은 금지되어 있으므로 통증을 제거하는 것은 매우 어렵고 전문적인 접근이 필요합니다.

임신 한 여성은 다른 사람과 마찬가지로 적절한 영양 섭취와 영양이있는 식단을 보입니다. 자주 먹는 것이 좋으며, 찜 요리는 최적의 양의 액체를 마 십니다.

미래의 어머니의 음식과 술 정권의 모든 미묘함 또한 의사와상의해야합니다.

복통은 불쾌한 증상 일뿐만 아니라 때때로 위험합니다. 그것은 소화관의 오작동을 나타냅니다. 그러한 일이 일어나지 않는 것은 통증이 일시적으로 빠르며 빨리 사라지는 경우에도 권장되지 않습니다.

체계적으로 통증을 반복하면 위장병 전문의가 즉시 나타나야합니다. 전문가는 통증의 본질을 결정하고, 정확한 진단을 내리고, 특정 환자를 위해 최선의 처방을 처방 할 것입니다.

또한 의사는 유효한식이 요법을 받아야하고 위장 통증이있는 ​​음식 목록을 만들어야합니다.

복통으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

머리 또는 관절에 관계없이 통증은 내부 장기의 손상 또는 붕괴와 관련이 있습니다. 이것은 신체의 문제를 나타내는 신호입니다. 가능한 한 빨리 대응하고 발생 원인을 확인한 후 상황을 시정하는 것이 중요합니다. 위장의 통증에는 특별한 접근이 필요합니다. 증상을 완화시키는 것뿐만 아니라 외모를 촉발시킨 원인, 진행 방법을 이해하는 것이 중요합니다. 어쨌든 소화 기계의 주요 기관에 불쾌한 감각이 있으면식이 요법이 필요하지만 보통 음식은 당분간 옆으로 치워야합니다. 당신이 위장 통증으로 먹을 수 있다는 것을 아는 것이 중요합니다.

위장 통증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

통증의 주요 원인

실질적으로 모든 사람은 이제 주기적으로 위장에 통증을 경험합니다. 이는 놀랄 일이 아닙니다. 처음에는 품질이 좋지 않은 음식과 부적절한 식사가 소화 시스템에 부정적인 영향을줍니다. 직장에서는 햄버거 나 칩을 먹는 경우가 종종 있습니다. 모든 사람이 사무실이나 집에서 만든 음식을 담은 용기 생산에 걸리지는 않습니다. 종종 사람들은 요리하기에 너무 게으르고 튀김이나 삶은 찌꺼기, 소세지 샌드위치 및 기타 간식을 위장에 보냅니다.

복통의 원인

대부분의 위 질환에는 통증과 같은 증상이 동반됩니다. 그리고 그 본질 상, 예비 진단을 할 수도 있습니다. 예를 들어, 식사 중 또는 그 직후에 발생하면 위염이 발생했음을 나타냅니다. 섭취 후 얼마 동안 나타나는 통증은 위궤양의 특징입니다. 위염을 가진 사람들은 신맛이나 거칠고 거친 음식을 섭취 한 후 종종 고통을 호소합니다. 아프고 일정한 감각은 만성 위염을 나타냅니다. 통증 증후군은 시간이 지남에 따라 강해지 며 종양학 질병의 발달에 관해 말할 수 있습니다. 한가지 분명한 것은 - 사람이 심각한 위장 불편 함을 경험 한 경우, 위장병 전문의와 약속을 잡을 때입니다.

참고! 중독으로 인해 품질이 좋지 않거나 비정상적인 음식을 사용하기 때문에 복통이 발생할 수 있습니다. 일반적으로 적절한 치료를 받으면 빨리 퇴원하고 더 이상 걱정할 필요가 없습니다.

또한 통증의 강도는 사람의 상태를 평가하는 데있어 주요 측면이 아닙니다. 이것은 환자의 통증 역치의 다른 수준과 관련이 있습니다. 진단을 내릴 때 의사는 보통 통증의 성격과 통증이 나타나는시기를 평가합니다. 예를 들어, 통증 경련은 췌장염을보고하고, 타는듯한 통증은 햇볕을 덜어줍니다. 고통은 둔해 - 사람이 단순히 먹은 신호이고, 급성 신호는 중독의 가능성이 있음을 나타냅니다.

진단을 내릴 때 통증의 성격과 빈도가 평가됩니다.

주의! 통증이 규칙적으로 반복되고 매우 심한 경우, 환자는 식사를 두려워하고 먹기를 거부 할 수 있습니다. 그렇다면 심리적 교정이 필요합니다.

적절한 영양의 중요성

통증에 대한식이 요법은 위 질환의 치료의 주요 측면 중 하나입니다. 그것은 또한 소화관과 관련된 다른 문제에 사용됩니다. 사람이 질병의 재발 중에 먹을 것이라는 사실로부터, 그의 상태의 개선율에 달려 있습니다. 치료 기간 동안 많은 금지 된 제품을 포기하고 복부의 작업을 조절할 수있는 사람들에게만 우선권을주는 것이 중요합니다.

복부 통증의 영양 특성

참고! 균형 잡힌 식단의 일반적인 규칙을 준수하면 사람을 위장관 병리의 발달로부터 보호 할 수 있습니다.

위 질환 - Psychosomatics

당신이식이 요법을 거부하면 합병증의 위험이 있으며 일반적인 상태가 악화 될 위험이 있습니다. 이 경우 진통제는 진경제와 진통제없이 매일 일상 생활을 영위 할 수 없을만큼 영구적이고 강해질 것입니다. 그리고 통증을위한 올바른식이 요법은 올바른 조성을 가진 적당한 양의 위액을 위가 만들어 낼 수있게 해줍니다. 과잉의 산이 들어 가지 않습니다. 때로는 분비 정상화만으로도 불쾌한 증상에 대처할 수 있습니다.

복통 제거하는 법

위장 전문가 또는 영양사는 적절한 식단을 선택하고 메뉴에 대한 제품 목록을 추천해야합니다. 전문의 만이 특별한 경우에 적합한 식단을 정확하게 선택할 수 있으며 위장을 정상 상태로 신속하게 되돌릴 수 있습니다.

무엇을 먹을 수 없는가?

불행히도, 위장 통증에 대한 금지 식품 목록은 매우 광범위합니다. 주로 친숙하고 좋아하는 제품도 포함됩니다.

표 위통에 대한 금지 된 제품.

다이어트와 영양 섭취 할 수있는 위장 통증

현재 소화관 (위장관)의 질병은 매우 광범위합니다. 유전 조건 외에도 고 칼로리, 튀김 및 지방 음식 섭취, 불규칙 식사, 수면 부족, 빈번한 스트레스 및 기타 부정적인 요소와 같은식이 요법의 위반 (뿐만 아니라)은 이러한 질병의 발병에 큰 역할을합니다. 장의 기능 장애, 복통, 메스꺼움과 같은 질병의 징후가 나타나면 즉시 의사를 찾지 않는 사람은 거의 없습니다. 동시에 진보적 인 질병은 방금 시작한 질병보다 훨씬 치료하기 어렵습니다.

가능한 심각한 결과를 방지하려면 신중하게 자신의 건강 상태를 고려해야합니다. 시간이 지나면 완치되지 않는 위염은 결국 위궤양으로 진행될 수 있으며 대장염은 악성 질환으로 발전 할 수 있습니다. 의사는 가정이나 입원 치료를 마친 후 환자가식이 요법을 따를 것을 권장합니다. 제대로 선택된 제품은 소화관의 전반적인 상태를 개선하고 정상적인 생활 방식으로 돌아가는 동안 증상을 없애줍니다.

급성 위염

과식으로 어린이에게서 종종 발생하는 급성 위염, 알코올 섭취로 성인에서 부패하고 자극적 인 음식의 경우 창자를 먼저 닦아야합니다.

첫 2 일 동안 배고픔과 무거운 음주가 권장됩니다 (위장관 질환 어린이를위한 식사는이를 제공하지 않습니다). 그런 다음 환자에게 부드럽게 먹이를줍니다. 첫째, 액체 음식 - 점액 여과 수프, 저지방 국물, 국물 엉덩이, 레몬 차. 그런 다음 다이어트를 확장하고 크림, 우유를 차에 첨가 한 다음 과일 주스, 강냉이 포, 비 신맛 젤리 및 젤리를 허용 할 수 있습니다. 다진 스팀 고기, 말린 흰빵, 야채 퓌레, 생선 만두, 콩코드 등을 먹을 수 있습니다.

만성 위염

이 경우 어린이와 성인의 위장관 질환에 대한식이 요법은 부드럽고 부드러워 야합니다. 절대적인 준수로 2 주 이내에 소화 불량 현상과 통증이 사라집니다. 그런 다음 위장을 절약하면서 권력 구성표로 이동하면서 분비 활동을 자극 할 수 있습니다. 당신은 sokogonnuyu 음식 - 야채와 고기 Navara, 캐비아, 청어를 포함시킬 수 있습니다. 위의 분비 기능의 감소는 동식물 기원 조직의 소화를 저해하기 때문에 거친 섬유와 결합 조직을 배제 할 필요가있다.

요리 할 때 점막의 자극이 감소되어 철저하게 조리되고 분쇄되었는지 확인하십시오.

청소년의 소화관 다이어트는 마른 생선이나 고기 요리, 부드러운 치즈, 마른 햄, 과일과 채소, 미리 삶은 채소, 청량 음료, 크래커, 흰 빵, 우유, 건빵, 유제품, 버터 및 소량의 향신료를 섭취하는 것을 말합니다., 계란 요리. 음료는 커피, 차, 크림, 코코아, 쿠미, 케 피어를 마시는 것을 허용합니다.

여러 가지 매운 요리, 신선한 빵, 야채 굵은 섬유, 끈적 끈적하고 기름진 고기, 패스트리, 뜨겁고 패스트리 반죽을 금지해야합니다.

이 경우 음식은 소금없이 준비됩니다.

소화성 궤양

이러한 환자는 또한 위장관 질환으로식이 요법을 관찰해야합니다. 메뉴에는 열적, 화학적 및 기계적 가공 식품이 포함되어야합니다.

식단에 크림과 우유를 첨가하여 채식주의 수프를 뿌려야합니다. 고기, 생선 (저지방 품종)은 삶은 형태로만 사용할 수 있습니다 (죽, 닭고기 및 고기 미트볼, 생선 만두의 형태로). 당신은 강판 커티지 치즈, 유산균 우유, 달콤한 사우어 크림, 케 피어, 요구르트, 버터, 크림, 우유를 먹을 수 있습니다.

우유가 조직의 중요한 활동, 재생 및 성장에 필요한 영양소를 포함하는 영양가있는 영양가있는 제품 임에도 불구하고 일부 환자는 건강에 좋지 않은 고통을 겪고 있습니다. 환자에게 우유를 가르치기 위해, 치료 시작 초기에 작은 부분으로 주어집니다. 사람이 사용되지 않으면 식물성 우유 (땅콩 또는 아몬드) 또는 크림으로 희석 된 수프를 제공해야합니다.

점액 수프는 위장 분비를 약하게 자극하고, 위막은 기계적 자극을 방지합니다. 부드러운 삶은 달걀이나 찐 오믈렛의 형태로 영양분이 매우 좋습니다. 그들은 단백질을 포함하고, 위장에 심각한 부하를 가지지 않습니다.

버터의 규정 식에서 포함은 음식의 열량 내용을 증가하는 가능하게하고, 위 분비를 억압 한. 탄수화물과 단백질이 주입 된 기름은 비록 위액의 산성도가 낮아 지지만 분비되는 기간이 길다는 것을 기억해야합니다.

느슨한 만두의 형태로 조리 된 생선 및 육류 제품은 실제로 위의 분비기구를 자극하지 않습니다. 또한식이 요법을하는 사람들은 흰 말린 빵을 만들 수 있습니다.

밤색, 양배추, 시금치는 제외해야하지만 과일, 달콤한 컴포트, 크림, 젤리, 젤리 등을 다양하게 추천 할 수 있습니다.

위장병 치료 용 의료 다이어트

식이 요법을 선택할 때, 의사는 질병의 특징뿐만 아니라 환자의 필요를 고려하여 제한을 처방합니다.

Pevzner (유명 영양 학자)는 15 가지 치료 다이어트를 개발했으며, 우리는이를 고려할 것입니다. 그리고 위장관 질환의식이 요법을 의사와 합의해야한다는 것을 잊지 마십시오.

다이어트 번호 1

이식이 요법은 위장관과 췌장의 질병, 십이지장 궤양 또는 위궤양에 처방됩니다. 식이 요법은 인체에 에너지를 공급하고, 적절히 선택된 제품은 점막의 염증을 제거하고, 또한 부식 및 궤양의 치유를 촉진합니다. 음식은 독점적으로 초라한 형태로 제공됩니다 (미리 조리 된 제품 또는 찜질).

다이어트 번호 1a

산도가 높은 소화관 질환에 대한이 다이어트는 이전의 "강화 된"버전입니다. 그것은 위염, 소화성 궤양, 높은 산성도의 악화를 위해 처방됩니다. 위액의 발생에 기여하는 제품을 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

다이어트 넘버 1b

이 부드러운 식단은 위장관 질환 (위장, 위 또는 위염의 궤양)에 대해 처방됩니다. 식이 요법은 점막의 염증을 제거하여 회복을 촉진합니다. 테이블 소금과 탄수화물은 제한 될 수 있습니다. 장 연동 운동과 위액 분비를 자극하는 모든 자극을 배제 할 필요가 있습니다.

다이어트 2 번

이러한식이 요법은 노인의 위장관 질환 (산도가 낮은 만성 소화성 만성 위염의 경우)으로 처방됩니다. 이러한 영양은 장의 기능에 유익한 효과를 가지며 분비 기능을 향상시킵니다. 위장관 질환에 대한이 식단 (적절한 요리법은 아래에 나열되어 있음)에는 추출 및 생물학적 활성 물질을 함유 한 제품이 포함됩니다. 제품을 자르지 마십시오.

다이어트 3 번

이러한식이 요법은 운동 장애에 의해 유발되는 변비의 경우 위장관 질환에 대해 처방됩니다. 이 경우, 제품은 장의 운동성을 향상시킬뿐만 아니라 정상 소화를 보장해야합니다. 메뉴에서는 거친 섬유소로 부자를 입력해야합니다.

다이어트 4 번

위장관 질환의 치료법은 과민성 장의 기계적 및 화학적 보호를 제공합니다. 이 경우 훈제 고기, 피클, 유기농 식품 및 굵은 섬유가 포함 된 주스를 배제 할 수 있습니다. 다이어트는 이질 또는 장염의 악화의 경우에 처방됩니다.

다이어트 번호 4b

이러한식이 요법은 위장관 및 간 질환에 대해 처방됩니다. 그것은 다양한 위장병을 완화시킵니다. 식이 요법을 변경하면 다양한 염증 과정을 감소시키는 동시에 간, 내장 및 췌장의 기능을 정상화 할 수 있습니다. 제한은 소장, 위 및 점막의 수용체에 자극을 유발하는 식품뿐만 아니라 발효 및 썩는 과정을 자극하는 식품과 관련이 있습니다.

다이어트 번호 4c

이것은 위장병에 대한 절약 식단입니다. 일반 테이블로 원활하게 이동하는 데 도움이되는 사람을 복구하는 데 적합합니다. 우리가 익숙한 음식은 점차적으로 그것으로 도입되고 있습니다.

다이어트 5 번

회복하는 사람, 위식이 요법의 질병에 처방됩니다. 그것의 요리법은 아래에 나열되어 있습니다. 식이 요법은 또한 만성 질환 완화에 사용될 수 있습니다.

위장관 질환이있는 각 식단 (1 주, 1 개월, 6 개월)은 소화 기관을 과도한 부하로부터 보호합니다. 식이 요법을 선택할 때, 의사의 권고를 고려할 필요가 있습니다.

귀리가있는 오트밀 (보리) 밀크 스프

  • 오트밀 (보리) 그릿 (40 g);
  • 물 (700g);
  • 숟가락 버터;
  • 설탕 반 숟가락;
  • 우유 한잔;
  • 노른자 (반).

차가운 물로 시리얼을 부어 뚜껑 아래에서 2 시간 요리해야합니다. 그런 다음 닦고 끓여 라. 다음 당신은 노른자와 섞인 온난 한 우유로 채우고, 버터, 설탕을 첨가 할 필요가있다.

고기 푸딩

  • 물 (유리의 3 분의 1);
  • 쇠고기 안심 (120 g);
  • 계란 (반);
  • 버터 (찻 숱가락).

삶은 고기는 갈아서 모양을 갖추어야합니다. 한 두 사람을 위해 요리를해야합니다. 그 결과 푸딩은 계란 또는 남은 버터가 든 우유 소스를 부어 넣습니다.

물고기 만두

  • 하얀 낡은 빵 (10 g);
  • 생선 필레 100g;
  • 크림 (30g);
  • 숟가락 버터.

빵을 크림에 담그고 물고기를 갈아서. 결과 질량에 오일을 첨가하십시오. 성형 된 만두가 끓는 물에 5 분 담근다. 봉사하기 전에 기름을 부어주십시오.

우유 소스

  • 우유 (1 반 안경);
  • 밀가루의 전체 숟가락;
  • 숟가락 버터.

우유에 부어 버터로 밀가루를 볶습니다. 다음으로 요리하고 10 분 동안 항상 저어주세요. 야채 또는 고기 요리와 함께 제공하십시오.

야채 퓌레

  • 콜리 플라워 (60 g);
  • 우유 한 스푼;
  • 반 당근;
  • 녹두 (30g);
  • 완두콩 30 그램;
  • 설탕의 두어 pinches;
  • 숟가락 버터.

양배추, 완두콩과 콩 종기. 우유에 스튜 당근. 모두 멋지다, 닦아 라. 남은 따뜻한 우유, 버터와 설탕을 넣고 반죽하여 버터를 부어주세요. 삶은 달걀과 함께 제공하십시오.

과일 롤

  • 우유 (반 유리);
  • 쌀 (50 g);
  • 숟가락 버터;
  • 설탕의 두어 pinches;
  • 달걀 절반;
  • 물 (25g);
  • 사과 (50 g);
  • 건포도 또는 자두 (20 g).

커피 분쇄기에 빻은 쌀. 우유를 저어 끓으십시오. 질량에 설탕을 넣고 식힌다. 계란을 버터로 치고, 밥 죽에 섞어 라. 젖은 거즈에 1 센티미터의 두께로 많은 것을 두십시오. 났습니다 사과와 자두, 랩 롤 맨. 철판에 올려 놓으십시오. 찐된 접시.

오믈렛 찜

  • 우유 (60 g);
  • 두 개의 알;
  • 숟가락 버터.

우유와 함께 알을 섞은 다음 양식에 부어 넣으십시오. 한 두 사람을 위해 요리를해야합니다. 오믈렛 꼭대기에 작은 버터 조각을 넣으십시오.

사과 - 당근 수플레

  • 사과 (75 g);
  • 달걀 절반;
  • 당근 (75g);
  • 우유 두 스푼;
  • 설탕의 꼬집음;
  • 세 몰리나의 핀치;
  • 숟가락 버터.

위장관 질환에 대한 식단을 처방받은 적이 있다면이 요리를 시도하십시오. 당근은 원형으로 자르고 우유의 스튜에 보내야합니다. 그런 다음 사과와 함께 체를 문지릅니다. 양질의 거친 밀가루, 설탕, 구타 달걀, 녹인 버터와 섞는다. 그것을 양식에 넣으십시오. 접시가 쪄진다. 위에 생긴 수플레 위에 작은 버터 조각을 넣을 수 있습니다.

블루 베리 주입시 밥 수프

  • 말린 블루 베리 (40 g);
  • 물 (3 컵);
  • 쌀 (30g);
  • 레몬 즙 (1 큰술.);
  • 설탕 한 덩어리.

블루 베리와 쌀 씻어. 물에 쌀을 요리하고 달인으로 문지릅니다. 블루 베리를 요리하고 30 분 동안 따로 보관하십시오. 주입을 스트레인시키고, 설탕, 레몬 주스, 강판 밥을 넣으십시오. 수프는 croutons와 함께 제공됩니다.

크림 치즈

  • 사워 크림 (35g);
  • 우유 (숟가락);
  • 커티지 치즈 (1 팩 반);
  • 버터 (숟가락);
  • 노른자위 (반);
  • 바닐린;
  • 설탕 (3 tsp.).

설탕과 함께 Peretert 노른자, 우유를 추가 한 다음 끓여야합니다. 차가워지면 버터, 강냉이 코티지 치즈, 사워 크림, 바닐라를 넣으십시오. 모두 믹스, 양식을 보내십시오.

쌀 푸딩 국물

  • 살코기 국물 (유리);
  • 쌀 (2 큰술);
  • 버터 (숟가락);
  • 계란 (반).

위장관 질환에 대한식이 요법을 처방받는 경우,이 요리는 가장 환영받을 것입니다. 커피 그라인더에 쌀을 갈아서 뜨거운 국물에 밀가루를 부어 넣는다. 10 분 동안 활공하십시오. 달걀 버터로 갈아서 죽에 넣으십시오. 질량을 몰드에 넣으십시오. 준비 상태로 몇 가지를 가져 오십시오. 그 결과 푸딩에 버터 조각을 위에 올려 놓으십시오.

미친 닭

  • 버터 (숟가락);
  • 치킨 필렛 (120 g);
  • 삶은 달걀 흰자위 (½ 개).

고기 2 개 케이크에서 성형하여 미세한 격자로 옮깁니다. 스팀.

미트볼

  • 버터 (숟가락);
  • 쇠고기 안심 (100 g).

고기 분쇄기를 통해 고기를 두 번 운전하십시오. 4 개의 볼을 굴려 그리드에 놓아야합니다. 접시가 쪄진다. 미트볼은 버터와 함께 제공됩니다.

라이스 소스

  • 물 (반 컵);
  • 쌀 (1 큰술);
  • 버터 (숟가락).

밥을 요리하고 체를 두 번 닦은 다음 끓으십시오. 그것에 기름을 넣고 섞는다. 미트볼, 미트볼, zrazam과 함께 제공 될 수 있습니다.

코티지 치즈 수플레와 블루 베리 소스

  • 양질의 거친 밀가루 (1 큰술);
  • 물 (30g);
  • 커티지 치즈 (1 팩 반);
  • 전분 (5 g);
  • 버터 (숟가락);
  • 설탕 (15g);
  • 블루 베리 (25 g);
  • 반은 계란

물과 시리얼에서 죽을 요리하십시오. 두부를 닦고, 계란, 죽, 버터 및 설탕과 섞는다. 곰팡이에 넣어. 접시 찜 요리. 그레이비를 만드십시오 : 블루 베리를 삶아서 20 분 동안 그대로 두십시오. 물에 희석 된 설탕, 녹말을 첨가하십시오. 준비 수플레 그레이비 위에 부어.

오믈렛 증기 단백질 성

  • 물 (50g);
  • 다람쥐 (3 알에서);
  • 버터 (1 큰술.).

물, beat와 다람쥐. 기름칠 된 곰팡이에 부어. 준비 상태로 몇 가지를 가져 오십시오.

블루 베리 젤리

  • 블루 베리 (30g);
  • 물 (유리);
  • 꿀 (5 g);
  • 전분 (1 tsp);
  • 레몬 주스 (1 큰술.).

빌베리는 물에서 10 분 동안 요리 한 다음 15 분 동안 그대로 두십시오. 국물에 긴장을 가한 다음 그것에 꿀을 첨가하십시오. 삶아서 이전에 물에 희석 한 전분을 부어주세요. 레몬 주스를 접시에 첨가하십시오.

쌀 물을 넣은 감자 - 당근 수프

  • 버터 (디저트 스푼);
  • 쌀 (30g);
  • 감자 (2-3 개);
  • 당근 (1 개);
  • 물 (1 반 안경);
  • 반 노른자;
  • 우유 (유리).

밥을 쿡. 닦은 후 으깬 감자와 당근, 끓는 우유와 함께 섞으십시오. 생성 된 질량을 달걀 노른자로 채우고 기름으로 갈아서 부순다.

미트볼

  • 물 (1/2 컵);
  • 쇠고기 안심 (150g);
  • 계란 (분기);
  • 버터 (숟가락).

고기 갈기. 다진 고기에 한 스푼의 버터와 달걀을 넣으십시오. 몰드, 몰드 된 작은 공. 철사 선반에 올려 놓고 증기를 쐬십시오. 서빙하기 전에 기름으로 이슬비.

지저분한 오믈렛

  • 썩은 흰빵 (슬라이스);
  • 쇠고기 안심 (150g);
  • 계란 (1/2 조각);
  • 우유 (15g);
  • 버터 (숟가락).

우유로 알을 떼고 냄비에 혼합물을 부어 구워냅니다. 결과 오믈렛 잘라. 고기 분쇄기를 사용하여 빵을 흠뻑 적셔서 짠다. 블라인드 2 tortillas, 각 오믈렛의 중간에 퍼 팅하는 동안. 철사 선반에 스팀. 서빙하기 전에 우유 소스 또는 나머지 버터를 부으십시오.

위장 통증은 일상 생활에 가장 큰 불편을줍니다. 많은 사람들이 알약으로 문제를 없애려고합니다. 그러나 이것이 최선의 해결책은 아닙니다. 결국이 방법을 사용하면 증상을 없앨 수 있습니다. 고통의 원인이 남아 있습니다. 그리고 불쾌감이 다시 올 것입니다. 가장 좋은 치료법은 복통을위한식이 요법을 따르는 것입니다. 그러나이 식단을 적용하기 전에 클리닉에서 검사를 받아야하며 불편 함의 원인을 확인해야합니다.

특성식이 요법 번호 1

이러한 영양은 다음 병리로 고통받는 환자에게 처방됩니다 :

  • 증가 또는 보존 된 분비를 갖는 만성 위염;
  • 궤양;
  • 급성 위염의 악화.

위식이 요법은 찐 음식을 먹거나 삶은 음식을 먹는 것과 관련이 있습니다. 음식을 청소해야합니다. 요리를 굽는 것은 허용되지만 빵 껍질은 없습니다. 식사는 하루 4-5 회 이상이어야합니다. 추운 날과 매우 뜨거운 식사는 금지되어 있습니다. 3 ~ 5 개월의 영양 섭취를 권장합니다.

허용 된 제품

환자가 복부 통증에 대해이식이 요법을 따르도록 처방 된 경우,식이 요법은 다음과 같은 식단으로 구성되어야합니다.

  1. 빵 화이트 크래커. 어제 확실히 밀 빵. 비스킷.
  2. 유제품. 갓 만든 커 티 지 치즈를 으깬 된. 분유, 응축 된 우유. 크림
  3. 고기 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 송아지 고기, 토끼.
  4. 물고기 잉어, 파이크 퍼치, 퍼치 및 기타 저지방 종.
  5. 곡물. 메밀, 쌀, 오트밀, 양질의 거친 밀가루. 파스타, 베르 미첼 리 (잘게 썬 것).
  6. 계란 찐 오믈렛 부드러운 삶은 계란. 1 일당 2 개 허용.
  7. 지방 버터. 정제 된 오일을 조리 된 식품에 첨가 할 수 있습니다.
  8. 수프 강판 크룹에서 조리. 야채 스프, 우유. 크림, 달걀, 우유를 넣을 수 있습니다.
  9. 간식. 언 샤프 치즈. 저지방 무염 햄. 삶은 생선, 고기, 야채 샐러드. 소시지, 유제품, 의사.
  10. 야채. 당근, 사탕 무우, 감자, 꽃 양배추, 호박, 호박.
  11. 달콤한 요리, 딸기, 과일. 키셀, 무스, 젤리. 달콤한 잘 익은 과일, compotes에서 열매. 잼, 설탕, 마시맬로, 마시맬로.
  12. 음료수. 로즈힙 먹기. 크림, 우유 차. 약한 코코아.

금단의 음식

긴 통증 증후군이있는 위장 악화를위한이 식단은 처음 7-8 일 동안 많은 제한을 의미합니다. 이 경우 빵, 간식, 야채를 완전히 버리는 것이 좋습니다. 모든 음식은 독점적으로 초라한 상태에서 섭취됩니다.

식이 요법을식이 요법에서 제외해야 할 때 :

  • 국물, 국물 - 생선, 고기;
  • 버섯;
  • 훈제 한 고기, 피클, 피클, 소스;
  • 지방이 많은 생선, 통조림, 고기;
  • 파이, 버터 반죽, 검은 빵;
  • unpeeled 원시 과일, 야채;
  • 크 바스, 아이스크림, 블랙 커피, 소다, 초콜릿;
  • 무, 흰 양배추, 순 무, 시금치, 밤색, 오이, 양파.

테이블 설명 № 1а

이러한 영양은 의사가 6 일에서 12 일 동안 처방합니다. 기간은 전적으로 환자의 상태에 달려 있습니다.

이 다이어트는 궤양이나 위염을 악화시킨 사람들을 위해 고안되었습니다. 동시에 위장의 산성도가 증가합니다.

다이어트는 매우 양성으로 간주됩니다. 모든 요리가 찌거나 삶습니다. 음식은 반 액체 또는 액체 일관성이어야합니다. 하루에 6 번까지 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 간격은 2-3 시간 정도 걸립니다.

무엇을 할 수 있는가?

다이어트 번호 1a는 다음 제품으로 구성됩니다.

  1. 고기 송아지 고기, 쇠고기, 토끼에서 증기 수플레 또는 으깬 감자를 만듭니다.
  2. 곡물. 메밀, 쌀가루, 오트밀, 양질의 거친 밀가루의 시리얼.
  3. 물고기 삶은 또는 증기 형태의 저지방 품종.
  4. 유제품. 스팀 코티지 치즈 수플레. 크림, 우유.
  5. 계란 찐 오믈렛 부드러운 삶은 계란.
  6. 지방 버터. 올리브, 독점적으로 자연적인 형태로, 그리고 잘 청소.
  7. 수프 보리, 쌀, 오트밀에서 우유로 조리 한 유용한 점액 국물.
  8. 야채. 유아식 만 허용됩니다.
  9. 과자, 과일. 여보, 설탕, 우유 젤리. 비 산성 과일 중 젤리, 무스 허용.
  10. 음료수. 밀기울, 야생 장미의 달입니다. 비 산성 과일에서 신선한 주스, 항상 물로 희석. 우유, 크림 차.

영양에서 제외 된 식품

위와 같은 식단을 처방받은 환자는 다음을 거부해야합니다.

  • 모든 빵, 밀가루 제품;
  • 지방질 고기, 가금류;
  • 치즈, 우유 제품;
  • 기름진 물고기 종;
  • 파스타, 콩과 식물;
  • 야채, 버섯, 날 것의 과일;
  • 향신료, 소스;
  • 고기, 야채, 생선 국물;
  • 크 바스, 코코아, 커피, 소다.

다이어트 번호 1b를 특징으로합니다.

그녀는 테이블 번호 1a 뒤에 임명된다. 궤양, 위염의 급성 단계를 멈추었 으면이 식단을 적용하는 것이 좋습니다. 다이어트 넘버 1b는 위장에 가장 양성이다. 그것은 당신이 궤양의 치유를 촉진하고 염증을 제거하는 유리한 조건을 만들 수있게합니다.

식이 요법은 찌거나 삶은 음식을 포함합니다. 식단 조건에 따라 모든 요리는 환자가 반 액체 또는 퓌레 형태로 섭취해야합니다. 열 정권을 잊지 않는 것이 중요합니다. 섭취 음식의 최적 온도는 섭씨 40-50도입니다.

추천 6 배 식사. 식사 시간은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.

유용한 제품

위장 통증을위한식이 요법을 유지하기 위해서는 어떤 음식이 식단으로 구성되어야하는지 이해하는 것이 중요합니다. 테이블 번호 1a의 임명을 위해 추천되었던 약간의 음식 목록이 확장됩니다. 그러나 더 많은 제한이 있습니다. 결국, 그러한식이 요법은 주요식이 요법 (제 1 호)으로 전환됩니다.

의료 영양은 다음 제품을 포함합니다 :

  1. 우유 하루에 4-5 개의 안경을 사용할 수 있습니다. 크림
  2. 수프 추천 곡물, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 진주 보리. 야채는 초라한 형태로만 제공됩니다. 밀기울을 첨가 한 밀크 스프가 유용합니다.
  3. 곡물. 순수한 액체 죽. 유용한 우유.
  4. 계란 찐 오믈렛 2-3 알을 삶아서 삶아서 먹을 수 있습니다.
  5. 물고기, 고기. 스팀 미트볼, 수플레를 조리하는 것이 좋습니다 저지방 품종에서.
  6. 지방 올리브 오일 (요리 된 요리에 추가). 버터 (80g 이상).
  7. 키셀. 비 산성 과일에서 열매. 밀키.
  8. 음료수. 비 산성 과일 주스. 약한 차. 당근 주스 국물 엉덩이. 설탕은 하루에 50g 이하로 섭취 할 수 있습니다.
  9. 크래커 밀만. 일일 요금 - 100 g

소금 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 영양사들은 일일 배급에서 다음과 같은 기준을 초과하지 않도록 권고합니다 : 8 g.

제외해야 할 항목

그러한 음식물 섭취가 위장에 어떤 제한을 가하는 지 생각하십시오.

의사는 다음 규칙을 준수하도록 권장합니다.

  1. sokogonnymi 속성이 강한 음식은 피하십시오. 그들은 점액 자극을 일으킨다. 국물, 수프, 향신료, 구운 고기, 커피는 제외됩니다.
  2. 섬유질이 많은 제품을 가지고 도망 가지 않아야합니다.
  3. 흰 양배추, 무, 순무, 밤색, 양파, 무, 시금치, 루타 바가는 임상 영양에서 제외됩니다.
  4. 산딸기, 과일, 버섯의 사용은 허용되지 않습니다.

결론

위 통증에 대한 위식이 요법은 없어서는 안될 효과적인 치료법입니다. 그러한 영양은 궤양, 위염의 고통스런 악화를 막을 수 있습니다. 치료 식단을 준수하면 환자가 정상적인 삶으로 빠르게 돌아갑니다. 그러나 의사는식이 요법을 처방해야한다는 것을 엄격하게 기억해야합니다. 임상 적 영양 섭취 기간이 얼마나 오래 지속되어야 하는지를 말합니다. 중요한 권고 사항을 따르지 않으면 심각한 결과를 초래할 수 있습니다. 그러므로 건강을 실험하지 마십시오. 전문가들을 신뢰하십시오.

위장 통증을위한 다이어트는 인간의 상태를 완화시킬뿐만 아니라 건강 상태가 나쁜 원인을 치료할 수 있습니다. 많은 사람들이 다이어트의 가치를 과소 평가하고 약에 더 의존합니다. 그리고 서둘러 아무도 자신이 좋아하는 요리를 포기하지 않습니다. 그러나, 노력함으로써, 당신은 질적으로 당신의 삶을 바꿀 수 있습니다.

증상 Symptomatology

복통은 계속적으로 또는 경련의 형태로 볼 수있는 통증 증후군입니다. 일반적으로 위통은 전 복벽의 상복부 (상복부) 부위에 국한되어 있습니다. 우리가 늑골 아치의 가장 낮은 점과 직장 복근의 바깥 가장자리를 따라 2 개의 수직선 사이에 가상의 수평선을 그리면 상복부 영역은 수평선 위 및 수직선 사이에있게됩니다. 그것은 늑 골 아치에 의해 위에 묶여있다.

일부 병리학에서, 위통은 좌측 또는 우측 아실 영역에서 느껴질 수 있습니다. 이 부위는 상복부 부위의 측면에 있습니다.

위의 통증이 확산되어 뒤쪽이나 가슴 위쪽에 나타날 수 있습니다.

통증의 강도와 특성은 다릅니다. 일부 질병에는 약하고 간신히 구별되는 통증 증후군이 동반되며 사람들은 통보조차하지 않습니다. 다른 상태는 짜증나고 쇠약 해지고 둔한 통증을 특징으로합니다. 또는 화상 및 레코딩, 위염과 마찬가지입니다. 또한, 십이지장 염증과 같이 절단, 빨기 및 찔러. 위장 복통은 전염병뿐만 아니라 복통 증상에 내재되어 있습니다.

뱃속에 무거움의 불쾌한 감각이있을 수 있습니다, 때로는 고통스럽게 붓기 확산됩니다. 그러나 또한 급격하고, 견딜 수없고, 극심한 고통이 있습니다. 강한 통증 증후군에서 천공 된 궤양은 사람에게 충격을 줄 수 있습니다.

복통이 나타나는 이유는 무엇입니까?

복통의 원인은 많습니다. 그들은 특정 질병이나 건강에 해로운 음식과 함께 소화 기관의 장애와 관련이 있습니다. 기아 또는 건조한 빵, 지방산이나 산성 식품이 풍부하여 복통을 유발할 수 있습니다.

통증 증후군의 본질에 따라 그 원인을 판단 할 수 있습니다. 위장이 식사 직후에 아프면 위염이나 위궤양의 징후 일 수 있습니다. 처음에 통증은 거의 구별 할 수 없지만 점차 커지고 견딜 수 없게됩니다. 소화 과정이 끝나면 통증이 가라 앉습니다.

식사가 끝난 후 15 분간 위가 아프고 나중에 구토가 나타나면 환자는 유문 경련이 발생할 가능성이 큽니다. 이 병은 경련이있는 유문이 특징입니다.이 유문은 위 출구에 있습니다.

췌장염이 식사 직후 심한 통증을 나타내면 그것은 오른쪽 hypochondrium에 국한되거나 더 심각한 경우에 포위하고 있습니다.

훈제, 짠 음식 및 지방이 많은 음식 섭취 후 통증은 담낭에 염증이 있음을 나타낼 수 있습니다. 만약에 돌이 있다면, 경련 성 통증은 식사 후 몇 시간 동안 사람을 괴롭힐 수 있습니다.

식사 후 6 시간 후에 발생하는 배고픈 통증이 사람이 먹는대로 사라집니다.

밤에도 복통이 있습니다. 십이지장 궤양의 특징입니다.

통증의 원인을 알아 내고 진단 할 수있는 질병은 의사 만 진단 할 수 있습니다. 복부에서 규칙적으로 나타나는 불쾌한 감각을 경험한다면 즉시 의사를 방문해야합니다. 초기 단계에서 질병을 치료하는 것이 훨씬 쉽습니다. 대부분의 경우 의사가 권장하는식이 요법을 준수하는 것으로 충분합니다.

그러나 약물 치료가 필요한 경우에도식이 요법은 치유 및 회복 속도를 높이고 재발을 방지합니다.

위장 통증에 대한 영양은 부드럽고 충분하고 균형되어야합니다. 위장병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

위장병 다이어트

이식이 요법은 위궤양, 위염, 췌장염 및 십이지장 염증으로 고통받는 환자의 치료 및 재활을 위해 1940 년대 소화기 전문의 인 Mikhail Pevzner에 의해 개발되었습니다. 이식이 요법은 위장 통증으로 환자의 상태를 완화시킬 수 있습니다.

식이 요법의 작용 기전은 위 점막을 자극하는 제품의 제한에 기반합니다 (기계적 점막을 포함하여). 따라서식이 요법을위한 음식은 종종 문지릅니다. 환자가 치료의 마지막 단계에 있다면 문질러지지 않은 음식을 먹을 수 있습니다.

다이어트는 염증 과정을 제거하고 통증에 대처하는 데 도움이됩니다.

점막의 상처를 신속하고 효과적으로 치료해줍니다.

영양사들은이 다이어트가 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형을 이룬다 고 생각합니다. 위가 아프면 제품은 끓이거나 김을내는 과정에서 준비됩니다. 일부 요리는 가벼운 황금 빵 껍질까지 구워집니다. 소금 섭취량은 제한되어 있습니다. 밤에는 우유 나 크림을 권장합니다. 음식이 뜨겁지 않고 차갑지 않게하는 것이 필요합니다. 영양분은 하루에 5-6 회 분량이며 빈번합니다.

1 일 섭취량에는 90-100 g의 단백질과 90 g의 지방이 포함되며, 그 중 25 g은 식물성 지방입니다. 또한 300 ~ 400g의 탄수화물과 1.5 리터의 액체. 위장병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

위장에 통증이있을 수 있습니다.

  1. 적어도 하루 이상 남아있는 말린 흰 빵 (또는 긴 덩어리). 크래커 또는 비스킷. 베이킹은 버터가 아닌 잘 구운 반죽으로 허용됩니다. 파이를 채우거나 비스킷 케이크를 채우면 신맛과 익은 과일, 섬유질, 잼, 딸기, 야채, 삶은 고기 또는 생선, 계란, 쌀 및 커티지 치즈가 풍부하지 않을 수 있습니다.
  2. 야채 또는 우유 스프. 야채는 훌륭한 강판에 문지릅니다. 고기 수프 - 퓌레의 경우, 고기를 따로 조리하고 갈아서 야채 국물에 더해야합니다. 크림 스프의 경우 토끼 고기, 새우 필레 또는 마른 쇠고기를 먹는 것이 좋습니다.
  3. 완벽한 다이어트 토끼 고기 또는 칠면조 필렛. 다진 살코기로 만든 스테이크 커틀릿이 적합합니다. 삶은 혀와 간을 먹을 수 있습니다.
  4. 전체 또는 조각에서 구운 생선.
  5. 추천 우유, 크림, 신선한 비 산성 코티지 치즈. 코티지 치즈는 문질러 야합니다. 사우어 크림은 소량으로 사용 가능합니다. 두부에서 다양한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 때로는 약간 강냉하고 날카로운 치즈를 먹거나 요리에 첨가 할 수 있습니다.
  6. 튀김이나 삶지 않으면 다양한 달걀 요리가 허용됩니다.
  7. Manka, 하얀 광택 된 쌀, 메밀 및 귀리는 물 또는 우유에 삶은 액체 죽의 형태로 허용됩니다. 귀리 대신 오트밀을 요리하는 것이 좋습니다. 곡물을 캐서롤에 추가 할 수 있습니다. 우수한 도구 - 오트밀 푸딩.
  8. 파스타, 스파게티, 국수는 완벽한 준비 상태로 준비되어 있습니다. 조금이라도 소화해야합니다.
  9. 야채는 익히고 끓고 굽고 사용하기 전에 닦으십시오. 녹색 완두콩은 거의 조리되지 않습니다. 비 산성 토마토를 사용할 수 있습니다.
  10. 가공없이 바나나를 먹을 수 있습니다. 다른 과일은 가공 된 형태로 가장 잘 소비됩니다. 과일 퓨레와 베리, 베리와 우유 kissels, compotes, mousses. 설탕을 넣을 수있어, 여보. 마시맬로, 산성이 아닌 잼 또는 잼을 잔치에 남을 수 있습니다.
  11. 사 우 어 크림 또는 크림과 함께 우유 소스 (구운 가루없이). 그린은 남용하지 않는 것이 좋습니다.
  12. 느슨한 홍차는 크림이나 우유와 함께 할 수 있습니다. 홍차를 카모마일, 민트 또는 멜리사와 같은 허브 차로 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 우유가 첨가되면 약한 커피와 코코아가 허용됩니다. 주스는 달고 익은 과일에서만 만들어 지지만 하루에 한 번 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마른 과일 설탕에 절인 과일, 도그 우드, 로즈힙을 마셔도됩니다.
  13. 버터와 세련된 식물성 기름은 요리에 추가하는 데 사용됩니다.
  14. 또한 야채 국물, 삶은 야채 샐러드, 육류 및 생선, 간장, 고급 의사 소시지에 생선 (별도로 요리)을 채울 수 있습니다. 저지방 청어 필렛은 허용됩니다 (적당히).

사용할 수없는 것은 무엇입니까?

  1. 호밀 가루와 검은 빵의 빵과 갓 구운 빵 또는 구운 빵은 없습니다. 가게 패스트리.
  2. 고기, 생선 및 버섯 국물. 그리고 포화 식물도.
  3. 뚱뚱한 고기, 가금류, 생선.
  4. 모든 통조림 식품.
  5. 신맛, 훈제 및 소금에 절인 음식.
  6. 하드 삶은 계란, 튀긴 계란.
  7. 기장, 보리, 보리 및 옥수수 밀가루, 콩과 식물.
  8. 무, 밤색, 양배추, 시금치, 양파, 소금에 절인 야채.
  9. 신맛과 설 익은 열매 또는 감귤류. 초콜릿, 아이스크림, 밀크 셰이크 및 과자.
  10. 탄산 물과 크 바스.
  11. 동물성 지방 (허용 된 것 제외), 라드

아주 드물게 환자가 치료 및 회복 기간 동안 권장 식단을 엄격히 준수하고, 금지 된 음식을 먹지 않는 것이 중요합니다.

일일 메뉴 예

  1. 첫 번째 아침 식사 크림, 물에 퓌레 메밀 죽, 우유와 설탕 차.
  2. 두 번째 아침 식사 Applesauce, 스폰지 케이크.
  3. 점심 식사 순수 야채 수프, 찐 미트볼, 콜리 플라워 퓌레, 라스베리 젤리.
  4. 티타임 배의 Compote (높은 삶은), 크래커.
  5. 만찬 저지방 소금에 절인 청어 필레, 으깬 감자, 민트 차.

메뉴가 지워지지 않습니다.

  1. 첫 번째 아침 식사 깨지기 쉬운 쌀 죽, 부드러운 삶은 계란과 우유 차.
  2. 두 번째 아침 식사 게으른 만두와 허브 티.
  3. 점심 식사 야채 스프, 토끼 고기 커틀렛, 우유 소스, 사과 무스에서 구운.
  4. 티타임 우유, 크래커.
  5. 만찬 삶은 생선, 스파게티, 녹색 완두콩, 차와 우유.

요리법

오븐에서 우유 소스에 토끼 cutlets입니다.

요리의 칼로리 내용은 325 kcal, 단백질 - 20 g, 지방 - 20 g, 탄수화물 - 20 g입니다.

토끼 고기 100g, 우유 한 스푼, 밀 빵 (또는 긴 덩어리) 20g, 물 한 티스푼이 필요합니다. 소스를 위해서는 우유 2 큰술, 밀가루 1 작은 술, 버터 10 g, 단단한 비 급성 치즈 5 g이 필요합니다.

토끼 고기는 고기 분쇄기에서 두 번 꼬여 있습니다. 마른 빵은 우유 나 물에 담그고 짜냅니다. 우유에 담근 빵을 고기에 넣고 고기 분쇄기에서 다시 말아주세요. 치즈는 중간 강판으로 문지른다.

둥글거나 타원형의 커틀릿은 다진 고기로 만들어지며 가까운 거리에서 베이킹 시트에 놓여집니다. 지금 소스를 준비. 밀가루는 변색되지 않도록 철저히 가열됩니다. 냉각시킨 후, 밀가루를 체로 걸러 버터로 분쇄한다. 우유 또는 물을 혼합물에 첨가하고 저열로 설정합니다. 소스를 끓여서 7-10 분 정도 가만히 끓여야합니다. 준비된 소스를 햄버거 위에 부어 마른 치즈를 뿌리고 가열 된 오븐에 넣습니다. 커틀릿은 20-30 분 안에 준비됩니다.

칼로리 요리 - 144 kcal, 단백질 없음, 지방 없음, 탄수화물 - 35 g

당신은 사과 (달콤한 품종과 잘 익은) 0.5kg, 설탕 150g, 젤라틴 30g이 필요합니다. 시럽 들어, 150g의 라즈베리 (당신은 다른 베리,하지만 신맛하지 수), 100g의 설탕과 100g의 물을 섭취해야합니다.

사과는 씻어서 벗겨 내고 벗겨 내고, 조각으로 자르고 요리 될 때까지 끓여야합니다 (기성의 사과는 으깬 감자에서 쉽게 반죽합니다). 사과가 닦입니다. 국물에 문질러 진 사과, 물, 설탕을 넣고 끊임없이 끓여서 혼합물을 끓인 다. 별도로 젤라틴을 40 분 동안 담그십시오. 젤라틴을 퓌레에 첨가하고 혼합물을 다시 끓여서 연속적으로 저어 준다. 그 후, 퓌레를 냉각시키고 두껍고 균일 한 폼이 형성 될 때까지 믹서로 채찍질한다. 냉장고에 담은 채찍 무스.

별도로 준비한 시럽. 열매는 씻고 말린다. 그런 다음 그들은 으깬 감자의 상태로 눌러지고 물로 채워집니다. 냉동 딸기를 사용하는 경우 물의 양을 줄여야합니다. 혼합물을 약한 불에 태우고 약 1 분 동안 끊임없이 저으며 요리했습니다. 시럽을 실온으로 냉각시켰다. 무스는 차가워 져서 시럽으로 끓인다.