쿠키 비스킷 만드는 법

누출되지 않은 쿠키 - 이것은 무엇입니까? 비스킷 쿠키를 만들기 위해 어떤 반죽을 사용합니까?

상점에서 쿠키를 선택하면 다양한 모양, 색상, 구성 요소 조합에 영향을줍니다. 문제가 하나 인 것 같아 선택을해야합니다. 그러나 현대 음식에는 종종 너무 많은 화학 첨가물과 염료가 들어있어 먹기가 무섭고 욕심이 많고 결과에 대해 생각하지 않는 아이들에게 많이 먹습니다.

보육원은 자기가 만든 케이크와 요리 방법을 알기 위해 자신의 케이크를 조리하는 것을 선호합니다. 인터넷, 특히 건강과식이 요법 전용 웹 사이트에서 비스킷 - 어떤 종류의 과자, 어떤 반죽을 준비 하는가, 어떻게 유용합니까?

누룩을 넣지 않은 버터 비스킷의 차이점

이 질문에 답하기 위해 반대쪽으로 가서 베이킹에 대해 이야기하는 것이 더 쉽습니다. 단순한 경우 베이킹 이해 베이킹, 모든 종류의 지방과 달콤한 첨가제의 맛을 향상 맛 : 버터, 계란, 우유, 초콜릿, 크림.

머핀의 반대편 - 무가당 쿠키. 계란과 지방이없는 반죽을 만들고 반죽 할 때 어떤 상상력이 필요합니까? 그러나 정통한 사람들로 유명한 러시아에서는 기댈 수없는 패스트리가 인기를 얻었으며 특히 단맛을 들이지 않은 쿠키가 인기를 얻었습니다. 희박한 패스트리를 사용하는 제품의 유형으로, 러시아 식단에 단단히 포함됩니다. 이것은 예를 들어, 라비올리, 야윈 빵, 모든 종류의 빵과 비스킷을위한 반죽은 이제 널리 희박한 피자베이스로 사용됩니다.

덕

"쿠키는 쿠키입니까?"라는 질문에 대한 대답을 통합하기 위해서는 그 장점에 대해 이야기해야합니다.

• 낮은 칼로리. 지방과 달콤한 첨가물의 부족은 비스킷을 저 칼로리 쿠키로 만듭니다. 100 그램의 보통 버터 쿠키가 약 400 킬로 칼로리 이상을 차지하면 밀가루, 물, 설탕 및 식물성 기름이 생과자 반죽의 기초가됩니다. 즉, 버터, 우유 및 많은 양의 설탕 칼로리가 없습니다.
• 싸구려 버터 쿠키를 굽기위한 주요 현금 비용은 보충제에 해당합니다. 사우어 크림, 계란, 초콜릿 가격은 같은 밀가루 가격에 비해 상당히 높습니다.
• 단순성 소량의 재료와 단순한 조리 원리로 마른 생과자는 빠르고 쉽게 요리하기를 좋아하는 사람들에게 합리적인 선택이 될 수 있습니다.
• 오래 보관되었습니다. 그런 굽기에서는, 거의 버릇 없게 기르기 위하여, 이렇게 오래 오래 굽기를 위해 저장 될 수있다.
• 유틸리티. 지방질, 설탕 및 염료의 낮은 함량 때문에, 마른 패스트리는 체중 감소 및 많은 질병을 위해 처방되는식이 제품으로 간주됩니다. 그러나 그것에 대해 더 자세히 이야기 할 필요가 있습니다.

식이 요법과 금식

멋진 비스킷은 다이어트하는 사람에게 기적입니다. 심하게식이 요법을하는 조건에서는 사람들이 빵이나 쿠키가 든 전통 차와 같은 다년생 음식 습관을 포기하기가 어렵습니다. 치료 식단을 유지하는 사람은 원칙적으로 고통을 가져오고 사망을 위협하는 음식을 먹지 않기위한 충분한 동기와 강한 의지를 가지고 있습니다.

그러나 체중 감량이 다릅니다. 그들은 끊임없이 서스펜스가 있습니다. 음식의 유혹과 풍요 로움에 둘러싸여 항상 깨질 위험이 있습니다. 고장은 종종 기분이 좋지 않을 때 단일 쿠키 또는 사탕으로 시작됩니다. 모든 노력은 헛된 것이고 초과 중량은 때때로 새로운 킬로그램을 가져옵니다.

간식 쿠키 - 완벽한 절충으로 금단의 음식에 대한 갈망을 억 누르는 시간을 허용합니다. 매우 달콤한 쿠키가 아닌 부부는 식단에 해를 끼치 지 않지만, 차와 함께 맛있는 것을 먹어야하는 순간적인 필요성을 만족시킬 것입니다. 또한 건조한 버터 비스킷은 당뇨병, 췌장염, 심장병, 간, 소화 기계 및 기타와 같은 흔한 질병 및 끔찍한 질병에 대한 일일 식단에 포함됩니다.

정통 포스트 동안에 베이킹 베이킹의 많은 분대는 금지됩니다. 반대로, 불편한 반죽은 교회 대포가 허용하는 재료로 구성되어있어서 린 테이블에서 환영받는 손님입니다. 때로는 논란이 금식기에 금지 된 식물성 기름 때문에 발생합니다. 그러나 첫째로, 많은 허용 된 날이 있습니다 (이들은 주말과 교회 휴일입니다). 둘째, 쿠키없이 쿠키를 구울 수 있습니다.

간식 쿠키 : 예

이 생과자는 빵과 비스킷에 맛이 열등하다. 결국, 우리의 수용체와 두뇌에 의해 사랑받는 매력적인 맛과 두려운 냄새를주는 지방과 달콤한 첨가물이 없습니다. 그러나 이것이 무가당의 비스킷이 맛이 없어야 함을 의미하지는 않습니다. 맛있는 베이킹을위한 많은 오리지널 요리법이 있습니다. 가장 중요한 것은 창의적으로 접근하는 것입니다. 불편한 반죽은 과일, 코티지 치즈, 딸기와 완벽하게 결합되어 거의 칼로리가 증가하지 않고도 아름답고 식욕을 돋워줍니다.

불편한 반죽

• 밀가루 - 700 g
• 물 - 350 ml.
• 효모 - 2 티스푼.
• 소금, 식물성 기름 - 맛.

1. 밀가루를 넣고 효모와 소금을 넣고 따뜻한 물에 부어 숟가락으로 잘 저어 준 다음 기름칠 된 손으로 반죽을 반죽하십시오.

2. 반죽을 기름칠 한 그릇에 5 분 동안 두십시오.

3. 쉬는 반죽을 보드에 올려 놓고 직사각형으로 펴거나 구부린 다음 반으로 접은 다음 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 작업을 네 번 반복하십시오.

4. 반죽을 그릇에 넣으면 베이킹 준비가되어 약 2 번 상승합니다.

레몬 쿠키

• 밀가루 - 200 g
• 하나의 레몬.
• 물 - 60 g
• 소금, 설탕, 바닐린 입힌 - 맛.
• 위스퍼 링 소다.
• 식물성 기름 - 30 ml.

1. 레몬에서 얻은 껍질을 기름, 분말, 물, 소금과 잘 섞는다.

2. 레몬 주스로 미리 소화 된 혼합물에 소다를 첨가하십시오.

3. 가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.

4. 나이프 또는 곰팡이로 비스킷을자를 얇은 층 (두께 약 0.5cm)에 반죽을 펼칩니다.

5. 요리 될 때까지 30 분 동안 오븐에 보내고 (180 ° C) 쿠키가 붉어집니다.

당근 버터 쿠키

• 밀가루 - 350 g
• 설탕 - 60 g.
• 당근 - 250 g
• 소금 - 맛.
• 베이킹 파우더 - 1 tsp.
• 식물성 기름 - 70 ml.

1. 잘게 썬 당근.

2. 모든 성분을 섞고 반죽을 반죽하십시오.

3. 원하는대로 다른 모양의 볼이나 쿠키를 만듭니다.

4. 양피지로 덮인 양피지에 올려 놓으십시오.

5. 180 ℃ 오븐에서 30 분 동안 베이킹한다.

6. 온도를 최소한으로 낮추고 비스킷을 30 분 동안 땀을 흘려 잘 익도록하십시오.

오트밀 쿠키

• 오트밀 - 3 잔.
• 설탕, 소금, 건포도 - 맛볼 수 있습니다.
• 밀가루 또는 전분 - 1 큰 술.
• 식물성 기름 - 70-100 ml.

1. 매끄러운 때까지 모든 성분을 섞는다.

2. 쿠키를 조각하고 과자 굽는 판에 두십시오, 양피지없이, 버터를 가진 과자 굽는 판을 다만 기름칠 수 있습니다.

3. 쿠키를 약 10 분 동안 두어 모양이 고르게 고르게 액체에 담근다.

4. 고온, 약 250 ℃에서 10 분간 베이킹. 쿠키 준비 상태의 주요 신호는 오트밀 베이킹의 특징적인 냄새입니다. 쿠키는 빨리 조리되지만 오븐을 가열하면 화상이 빨리 끊어 지므로 불필요한 활동에주의를 기울이지 않도록주의해야합니다.

비스킷 쿠키를 만들기 위해 어떤 반죽을 사용합니까?

일반적으로 쿠키를 준비 할 때 주부들은 맛이 풍부하여 맛이 풍부합니다. 그러나 모든 사람들이 그런 진미를 맛있게 먹을 수는 없습니다. 사람이 체중 감량을 원하거나 의학적으로 권장되는식이 요법인지 여부에 관계없이 패스트리의 쿠키는 먹을 수 없습니다.

그것이 비스킷 인 방법에 관한 질문에, 당신은 이것이 맛없는 쿠키라는 대답을들을 수 있습니다. 이 진술은 사실이 아닙니다. 좋은 조리법에 따라 조리하면 맛있고 건강하며 저 칼로리가됩니다.

그 차이점은 무엇입니까?

반죽에서 굽기는 계란, 우유, 크림, 버터와 같은 제품을 준다.

이 성분들은 희박한 요리법이나 빈약 한 양으로 사용하지 않습니다.

어쨌든, 굽기는 풍부한 솜털 밀가루 제품과 달리 건조 해집니다.

말린 건조한 반죽에서 비스킷을 만들기위한 많은 요리법은식이 요법 동안뿐만 아니라 게시물에서도 사용할 수 있습니다.

레몬 자스

이 진미는 간단하게 준비되어 있습니다. 왜냐하면 최소한의 제품이 필요하기 때문에 맛이 뛰어납니다.

• 해바라기 기름 (정제) - 2 큰술. l.;
• 레몬 껍질 - ½ tbsp. l.;
• 정제수 - 3 큰술. l.;
• 가루 설탕 - 3 큰술. l.;
• 소다 - 0.5 tsp., 1 큰술에 슬러지. 내가 레몬 주스;
• 소금은 꼬집음이다;
• 바닐린 (당신은 그것없이 할 수있다) - 취향에;
• 밀가루 - 200 g

1. 주어진 구성 요소의 수에서 대략 6 인분의 취급을받습니다. 비스킷을 조리하는 것은 풍미의 준비로 시작됩니다. 레몬을 씻고 피부의 노란색 부분을 창살에 넣습니다. 풍미를 가루 설탕, 기름, 물, 소금으로 결합하십시오, 모든 분대는 잘 섞이고, 수화 한 소다에서 따르십시오;
2. 이제 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 가루로 작업 표면을 뿌리고 반죽에서 반죽을 꺼냅니다. 그것의 간격은 대략 0.5 cm이어야한다;
3. 우리는 쿠키를 만듭니다. 우리는 특별한 형태의 인물을 잘라냅니다. 그들이 이용할 수없는 경우에, 당신은 간을 어떤 모양든지주는 칼로 단순히 반죽을 삭감 할 수있다;
4. 우리는 그림을 베이킹 시트에 올려 놓고, 이미 180 도로 가열 된 오븐에 넣습니다. 약 30 분 동안 구우십시오 (그들이 붉어 질 때까지).

"마리아"

이 조리법으로 무장 한 당신은 어린 시절을 상기시키는 모든 위기와 맛으로 사랑받는 가장 진짜 마리아 쿠키를 굽는 법을 배웁니다.

• 설탕 - 1.5 Art. l.;
• 작은 계란 - 1 (또는 1/2 매체 또는 큰);
• 밀가루 (밀가루 선호) - 컵 1 개;
• 소다 - 1/4 tsp;
• 정제 된 오일 - 1 큰술. l.;
• 정제수 1 큰술. 내가

1. 우리는 소다, 설탕, 물, 버터와 함께 밀가루를 달걀과 섞고 잘 저어주고 소다 가루 혼합물을 첨가합니다. 반죽의 견고 함은 손에 달라 붙지 않아야하며, 얇은 층 (더 얇을수록 좋다)으로 굴려 야합니다.
2. 원래의 조리법에서는 우유 대신 물을 사용하고, 원한다면 똑같이 할 수 있습니다. 우리는 쿠키를 만듭니다 (둥글게 될 수 있습니다). 포크 덕분에 구멍을 만드는 것을 잊지 마세요. 그러면 그 음식은 더 건조하고 더 선명해질 것입니다.
3. 열 오븐 220도까지, 진미를 굽는다. 5. 준비 상태와 관련하여 홍당무가 묻습니다.
4. 대접을 더 풍성하게하기를 원한다면, 반죽 준비 단계에서 레몬 (육질이나 조각), 계피, 향료를 첨가 할 수 있습니다. 사실, 다이어트가 항상 당신이 이것을 할 수있는 것은 아닙니다.

"Galetnoe"

모두가이 요리의 맛을 알고 있습니다. 그것은 자신의 손으로 건조한 제과의 제법에 따라 준비 될 수 있습니다.

• 밀가루 - 120g;
• 정제 된 오일 - 10 g;
• 알갱이로 만든 설탕 - 20g (당신이 10g을 먹는다면, 실제로 단 것을 원하지 않는다면);
• 바닐린 - 맛을;
• 소금 - 1/3 tsp;
• 정제수 - 50-60 ml;
• 베이킹 파우더 (또는 수화 된 소다) - 0.5 tsp;
• 옥수수 전분 - 20 g

1. 마른 반죽을 반죽하려면 따뜻한 물에 소금과 설탕을 녹입니다. 여기서 우리는 다른 모든 구성 요소를 추가합니다. 반죽의 견고 함은 만두에 대한 시험과 같이 밀도가 있어야합니다. 1 시간 반 동안 그대로 두십시오.
2. 우리는 어떤 모양의 과자로 나뉘는 층 (약 3mm 두께)을 굴려서 만듭니다;
3. 베이킹 과정은 매우 중요합니다. 오븐의 온도는 150도 이상이어야합니다. 치료법이 바삭 바삭하면서도 바삭 바삭했을 필요가 있습니다. 색깔은 창백하고, 진흙 투성이이며, 진미가 필요하지 않습니다. 건조 과정은 약 30 시간 지속됩니다.

벌꿀에

희박한 반죽에서이 조리법에 따라 만들어진 쿠키에는 특별한 꿀맛이 있습니다.

• 설탕 - 1 tsp;
• 땅콩 버터 - 3/5 컵;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 액체 꿀 - 거의 가득 차있는 유리;
• 베이킹 파우더 - 1/4 HP;
• 밀가루.

1. 베이킹 파우더, 설탕, 소금 1 큰술. 내가 온수. 별도의 용기에서 꿀과 땅콩 버터를 치십시오.
2. 우리는 모든 구성 요소를 결합하여 혼합합니다. 플라스틱 가루 반죽이 나왔을 정도로 밀가루를 쏟습니다. 그것을 가방에 넣어 두시간 추운 곳으로 보내십시오.
3. 쿠키를 만들려면 쿠키를 굴려야합니다. 층의 두께는 2mm를 초과해서는 안됩니다.
4. 이제 우리는 옷장으로 장래의 대접을 끊고 이전에 찌든 양피지로 베이킹 시트에 그것을 펼칩니다.
5. 오븐은 210도까지 가열되어 1 분 동안 구워냅니다. 15 명

소금물에

• 밀가루 - 1/2 kg;
• 오이 피 클 - 8-10 st. l.;
• 소다 (1 큰술 식초에 소량) - 0.5 tsp;
• 바닐린 - 당신의 취향에;
• 정제 된 오일 - 7 tbsp. l.;
• 설탕 - 6 큰술. 내가

1. 희박한 반죽에서이 조리법에 따라 만들어진 과자의 이름에서 짠맛이 나는 것처럼 보일 수 있습니다. 실제로, 대접은 감미롭다;
2. 깊은 용기에 염수를 붓습니다. 여기 우리는 설탕을 넣고, 기름, 소다 소다를 부어 넣습니다. 성분을 섞고 혼합물에 밀가루를 넣는다. 우리는 점차적으로 이렇게합니다. 우리는 밀도 있고 탄력있는 반죽을 얻을 수 있습니다.
3. 레이어가 1cm 이하의 두께를 갖도록 롤아웃하여 우리가 좋아하는 그림을 만듭니다.
4. 오븐은 이미 180 도로 가열되었으며, 우리는 버터가 든 과자 굽는 판에 미래의 쿠키를 보냅니다. 베이킹의 경우 약 3 시간이 걸립니다. 대접이 뜨거울 때, 그것은 부드럽고, 냉각 된 비스킷은 싱싱해질 것입니다.

이제 어떤 요리가 식단이나 금식을 밝게하고, 영혼을 들어 올리며, 몸 모양이나 건강에 해를 끼치 지 않을 것입니다.

쿠키

버터, 계란 및 사우어 크림없이 구운 쿠키도 맛있을 수 있습니다. 게시하는 동안 이러한 쿠키는 매우 유용합니다. 레시피를보고 암기하십시오.

성분

• 밀가루 6-7 Art. 숟가락
  200 그램
• 식물성 기름 2 Art. 숟가락
• 설탕 가루 2-3 Art. 숟가락
• 레몬 껍질 0.5 Art. 숟가락
• 바닐라 1/3 작은 스푼
• 물 3 예술. 숟가락
• 소금 1 핀치
  칼 끝에
• 소다 0.5 티스푼
  미끄럼 방지, 진화

1 단계

레몬 씻고 벌금과 강판에 대한 열정을 강판.

2 단계

설탕에 설탕을 첨가하십시오.

3 단계

거기에서 우리는 물과 식물성 기름을 붓고, 소금을 넣고 저어 준다. 소다는 레몬 주스를 끄고 나머지 재료에 첨가합니다.

4 단계

밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.

5 단계

가루로 빻은 표면에서 약 반 센티미터 두께의 반죽을 반죽하십시오.

6 단계

그런 다음 쿠키 커터를 잘라냅니다. 우리는 그것들을 과자 굽는 판에 펼쳐서 180도까지 가열 된 오븐에서 25-30 분 동안 굽도록 설정했습니다. 쿠키는 붉어 져야합니다.

희석 된 반죽을 다이어트로 요리하는 법 5

Diet number 5 - 간과 담도의 질병에서 지켜야하는식이 요법. 버터 빵, 케이크, 파이는 인체에 ​​해롭지 만 다이어트 중에는 금기입니다. 예외 - 생과자 반죽에서 제품. 소화하기 쉽고, 지방이 적으며 칼로리가 적습니다. 적절한 영양 섭취가 필요한 것입니다!

짧은 반죽의 특성

다이어트 테이블 번호 5는 오랫동안 관찰 될 수 있습니다 (photo : relrus.ru)

Pevsner 분류에 따른 다이어트 번호 5가 오랜 기간 동안 관찰되었습니다. 만성 병리 - 일생 동안. 허용되는 제품 수와 비교할 수없는 반죽이 존재합니다. 그것은 부자들과 중요한 특징과 다른 점이 있습니다 :

• 식이 식사 5 테이블을 사용하면 지방, 콜레스테롤 및 질소 성 추출 물질의 양을 최소화해야합니다. 이것이 과자가 좋지 않은 이유는 계란, 버터, 마가린, 우유 및식이 요법으로 허용되지 않는 다른 성분을 첨가하기 때문입니다.
• 린 반죽은 몸에 쉽게 흡수됩니다. 그것은 소화와 배설이 더 쉽고, 발효 과정의 시작으로 장 질환을 일으키지 않습니다.
• 생과자 반죽에서 5 개의 접시를식이 할 때 저 칼로리 함량이 있기 때문에 특히 매력적입니다.
• 최소 현금 비용. 달콤한 반죽은 값 비싼 재료로 이루어져 있습니다.
• 린 반죽은 오래 보관됩니다. 원할 경우, 냉동시킬 수 있으며, 그로부터 생산 된 제품은 오래 동안 신선합니다.

물론, 당신이 좋아하는 요리의 새로운 맛에 익숙해 져야합니다. 불편한 반죽은 그리 맛있는 것은 아니지만 항상 충전재로 실험 할 수 있습니다. 패스트리 반죽의 제품은 덜 푹신하고 갈색 껍질이 없지만 처리 표 5의 요구 사항을 완전히 준수합니다.

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고전적인 요리법

누룩을 넣지 않은 반죽에서 다른 패스트리를 만들 수 있습니다 (사진 : volshebnaya-eda.ru)

가장 다재다능하고 준비하기 쉬운 레시피 :

성분 : 1.5 컵의 식수, 600 그램의 밀가루, 20 그램의 효모, 2 스푼의 설탕 (바람직하게는 갈색이 아닌 것), 1 티스푼의 소금과 80 리터의 올리브 오일.

• 따뜻한 물과 설탕과 효모를 섞어 밀가루 4 큰술을 추가하십시오. 그릇을 따뜻한 수건에 철저히 감싸고 약 20 분 동안 그대로 두십시오.
• 다음 잔여 밀가루와 올리브 기름을 질량에 첨가하고, 잘 섞으십시오. 반죽을 밖으로 굴리기 시작하십시오. 완성 된 무게는 단단하고 플라스틱이어야하며 손에 집착해서는 안됩니다.
• 3 ~ 5 분 동안 반죽을 굴려서 공을 형성하고, 따뜻한 곳으로 보내 10-15 분 동안 접근하십시오. 그런 다음 요리를 시작할 수 있습니다.

그것은 중요합니다! 반죽은 요리 직전에 반죽되어야합니다. 그것이 너무 오래 지속되면, 건조되어 최상의 특성을 잃어 버리게됩니다.

탁월한 피자 반죽

이 조리법은 파이 만들기에도 적합합니다 (사진 : harchevnya.ru)

피자베이스를 준비하려면 따뜻한 물 2 컵, 누룩 20 그램, 설탕 큰 ​​스푼, 소금 한 스푼 2 작은 술, 올리브 오일 30 그램, 밀가루 2 컵이 필요합니다.

• 깊은 그릇에 따뜻한 물 1.5 컵을 부어 건조한 효모를 부어서 녹일 때까지 완전히 섞습니다.
• 별도의 용기에 담아 물 100ml에 녹인 설탕과 소금을 넣고 격렬하게 저어 준다. 거품 같은 현탁액이 나타날 때까지 흔들면서 같은 질량에 올리브 오일을 넣으십시오.
• 그릇에 밀가루 2 컵을 부어서 효모와 설탕을 섞어 잘 섞는다. 밀가루가 충분하지 않으면 100g을 추가 할 수 있습니다.
• 반죽을 철저히 반죽하고, 공을 만들고, 수건으로 덮고, 20-30 분 동안 따뜻한 곳으로 보내십시오. 그런 다음 피자베이스를 굴리기 시작할 수 있습니다.

맛있는 생 과자 반죽 만드는 법

소스와 채소를 실험해볼 수 있습니다 (사진 : dumochka.ru)

레시피 1. 재료 : 밀가루 500g, 물 300ml, 세모 리나 20g, 올리브 오일 50g, 소금 2 작은 술, 누룩 이스트 10g.

• 양질의 거친 밀가루와 밀가루를 섞어 체를 통해 그릇에 넣습니다.
• 좋은 부스러기가 나타날 때까지 누룩에 문질러주십시오.
• 올리브 오일, 소금, 따뜻한 물을 넣으십시오.
• 반죽을 반죽하십시오. 많은 밀가루는 접근하기 어려울 것이므로 필요하지 않습니다.
• 공을 만들고 깨끗한 수건으로 덮은 다음 1 시간 동안 따뜻한 곳에서 떠오십시오.

단 것의 패스트리가 계획된다면, 갓 짜낸 과일 주스 또는 땅콩 우유를 물에 첨가 할 수 있습니다. 완성 된 요리의 맛은 개선 될 것입니다.

레시피 2. 재료 : 밀가루 2.5 컵, 효모 7g, 물 300ml, 식물성 기름 60ml, 설탕 2 큰술, 소금 한 작은 술, 작은 바닐라.

• 반죽을 더 좋게 만들려면, 그것을 위해 털로 바닥을 채찍질하는 것이 좋습니다. 기초는 온난 한 물의 유리, 설탕, 효모 및 언덕없는 가루 5 개 큰 스푼 2 개 큰 스푼 일 것이다.
• 수건으로 덮고 20-25 분 동안 접근하십시오.
• 잔여 가루를 체로 치고 반죽에 작은 부분을 추가하십시오. 식물성 기름을 부어서 소금, 바닐라를 넣으십시오.
• 반죽을 철저하게 반죽하고 한 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오 (스토브 근처 또는 뜨거운 물에 그릇을 넣을 수 있음).
• 파이를 더 맛있게 보이게하려면 설탕과 함께 차를 끓여서 기름칠 할 수 있습니다. 오븐에있는 반죽이 마르면 재사용해야합니다. 찬물에 부엌 수건을 닦고 짜내십시오. 과자 굽는 판이 오븐에서 꺼내 진 후에, 버거는 수건으로 덮여 있습니다. 제품이 매우 뜨거울 때 이러한 "압축"을 적용하는 것이 중요합니다. 30 ~ 40 초 기다립니다.

다른 성공적인 요리법

맛있는 쿠키가 엄격한 다이어트로 다양 화하는 데 도움이됩니다 (사진 : wmj.ru)

레몬 쿠키. 성분 : 밀가루 200g, 레몬 1 개, 설탕 2 큰 스푼, 식물성 기름 2 큰술, 물, 소금, 반 티스푼의 소다 소다, 바닐라 또는 바닐라 설탕.

• 레몬에서 주스를 짜내고, 훌륭한 강판에 풍성한 열정을 쏟아 붓습니다. 설탕, 바닐라, 소다와 따뜻한 물 100 ML로 혼합물을 섞는다.
• 밀가루와 물 100ml를 더해 반죽을 반죽하십시오. 일관성은 밀집해야합니다.
• 완성 된 반죽을 수건으로 가리고 20 분간 접근하십시오.
• 약 5mm 두께로 롤아웃하여 원하는 모양을 만들고 기름칠 된 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다.
• 섭씨 180도에서 오븐에 25-30 분 동안 구우십시오.

당근 쿠키 성분 : 밀가루 350g, tsp. 베이킹 파우더, 식물성 기름 70 ml, 당근 250 g, 소금, 설탕 60 g.

• 설탕과 소금과 함께 섞어 당근, 당근.
• 밀가루에 베이킹 파우더와 물을 섞으십시오. 당근을 더하고 반죽을 반죽하십시오.
• 구슬을 만들고 기름칠 한 과자 굽는 판에 두십시오.
• 170 ℃에서 30 분 동안 오븐에서 스튜.

오트밀 간식 비스킷입니다. 성분 : 오트밀 3 컵, 건포도 30 그램, 설탕 2 큰술, 소금 약간, 밀가루 큰 스푼, 식물성 기름 70 그램, 물 1.5 컵.

• 커피 분쇄기 또는 밀가루의 상태로 믹서 기에서 오트밀을 갈아.
• 밀가루와 함께 섞어 서서히 물에 부어 라. 소금, 설탕, 식물성 기름 및 건포도를 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 잘 섞는다.
• 쿠키를 만들고 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
• 과자를 10-15 분 동안 서서 오븐에 넣으십시오. 섭씨 150도에서 10 분 정도 구우십시오.

협의회 영양사. 누출되지 않은 반죽은 부유 한 것보다 많은 장점이 있습니다. 첫째로, 그것의 소비는 규정 식 아니오 5의 준수의 밑에 허용된다, 둘째로, 그것이 정확하게 준비되면, 그것에서 아직 체중을 얻지 않았다. 이스트를 넣지 않은 반죽을 요리하는 긍정적 인 순간은 마가린, 버터, 계란 및 우유의 성분에서 지방 성분을 배제한 것입니다. 또한 소화가 더 쉬우 며 위장에 특징적인 중압감을 유발하지 않습니다. 반죽의 맛은 버터보다 열등합니다. 그것의 소비에서 최대 이득을 달성하기 위하여, 곡물의 백색 가루 (그룹 B의 비타민 및 몇몇 미량 원소)를 대체하고, 효모를 제외하고 그것의 매일 탄수화물 비율을 초과하지 않기 위하여 필수이.

많은 것은 바삭 바삭한 비스킷을 좋아합니다. 각 주부는 직접 요리 할 수 ​​있습니다. 아래 동영상의 요리법을 참조하십시오.

쿠키 비스킷 만드는 법

튀긴 크랩 스틱에 샐러드의 모든 아름다움. 재료 : - 게 막대기 200g - 샴 피뇽 300g - 양파 2 개 - 삶은 당근 2 개 - 맛을 내기위한 딜 올리브 오일 한 묶음 - 로스팅 용 식물성 기름 - 소금 맛.

재료 : ● 닭 가슴살 - 1 조각 ● 달걀 - 2-3 조각 ● 빵 부스러기 - 1 컵 ● 소금 - 맛 ● 버터 - 맛 (해바라기 또는 올리브) 준비 : 모든 재료를 준비하십시오. 모든 것.

재료 : 반죽 용 ● 계란 2 개 ● 밀가루 2-3 컵 ● 버터 또는 마가린 200g ● 설탕 1 컵 ● 바닐린 - 칼 끝 부분 ● 베이킹 파우더 - 1 컵 ● 잼.

아주 맛있고 준비하기 쉽습니다! 첨가물 효모 발화원의 경우 : 50 ml 물 1 시간 숟가락 (5 g) 건조 효모 설탕 1 시간 숟가락 반죽의 경우 : 250 ml 우유 / 물 / 케 피어 2 yolks (선택) 설탕 2 시간 스푼 1 2 시간 salt500 스푼.

재료 : 다진 고기 300-400g, 어린이 소시지 5 장, 치즈 샌드위치, 소금, 후추, 정향 또는 장식용 검은 후추 열매, 상추 잎 제공. 준비 : 소세지는 길이 방향으로 두 반쪽으로 자른 다음 가로 질러 자릅니다. 한편으로.

쿠키 비스킷 만드는 법

불편한 반죽은 요리 제품에 적합합니다. 빵, 그림에 해를 끼치 지 않는 쿠키 및 다이어트 메뉴에 포함될 수있는 쿠키. 그러한 반죽에서 지방, 설탕 및 계란의 함량은 극히 적지 만 코티지 치즈, 오트밀, 치즈와 같은 다양한 맛있는 성분을 환영합니다. 생과자 반죽에서 비스킷을 요리하는 방법?

250g의 커티지 치즈, 250g의 마가린, 1.5 컵의 밀가루, 1.5tsp. 식초 담금질 소다, 조용한 소금과 설탕.

블렌더에 코티지 치즈를 갈아서 덩어리없이 균일 한 부드러움을 유지합니다. 기름을 더하고 질량을 잘 문지릅니다. 소다와 밀가루, 소금을 섞고 대중을 합친다. 추운 곳에서 30 분 동안 반죽을 놓습니다. 그런 다음 저수지에 굴려 설탕을 뿌리고 피규어 또는 원을 잘라냅니다.

너는 비스킷 과자를 배열 할 수 있고 이렇게 : 롤의 층을 구르고 조각으로 자른다. 적색이 될 때까지 약 20 분 동안 180 ° C의 온도에서 제품을 베이킹합니다.

여기에 비스킷 반죽 비스킷을 만드는 또 다른 제조법이 있습니다. 건강한 단맛을 준비하기 위해서는 다음과 같은 것이 필요합니다 : 6 컵의 밀가루, 2 큰술. 전분, 식물성 기름 한 잔, 1 tsp. 소다, 소금, 1.54 tbsp. 물, 2 큰술. 설탕

밀가루와 전분 및 식물성 기름을 섞는다. 끈적 끈적한 질량을 가져라. 가루로 만든 소다와 소금, 물, 설탕, 반죽에 넣는다. 별로 멋지지 않을거야. 반죽을 레이어에 넣고 그림을 잘라냅니다. 170-180 ℃의 온도에서 15 분 동안 구운 제품.

간식 쿠키 간단한 조리법 사진과 함께

성분 :

• 밀가루 : 6-7 tbsp. 숟가락 (200 gr)
  
• 식물성 기름 : 2 tbsp. 숟가락
  
• 가루 설탕 : 2-3 tbsp. 숟가락
  
• 레몬 껍질 : 0.5 tbsp. 숟가락
  
• 바닐라 : 1/3 tsp
  
• 물 : 3 큰술. 숟가락
  
• 소금 : 핀치 (칼끝에서)
  
• 소다 : 0.5 티스푼 (슬라이드 없음, 소화)
  

레몬 씻고 벌금과 강판에 대한 열정을 강판.

설탕에 설탕을 첨가하십시오.

거기에서 우리는 물과 식물성 기름을 붓고, 소금을 넣고 저어 준다. 소다는 레몬 주스를 끄고 나머지 재료에 첨가합니다.

밀가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.

가루로 빻은 표면에서 약 반 센티미터 두께의 반죽을 반죽하십시오.

그런 다음 쿠키 커터를 잘라냅니다. 우리는 그것들을 과자 굽는 판에 펼쳐서 180도까지 가열 된 오븐에서 25-30 분 동안 굽도록 설정했습니다. 쿠키는 붉어 져야합니다.

누출되지 않은 쿠키 - 이것은 무엇입니까? 비스킷 쿠키를 만들기 위해 어떤 반죽을 사용합니까?

누출되지 않은 쿠키 - 이것은 무엇입니까? 비스킷 쿠키를 만들기 위해 어떤 반죽을 사용합니까?

상점에서 쿠키를 선택하면 다양한 모양, 색상, 구성 요소 조합에 영향을줍니다. 문제가 하나 인 것 같아 선택을해야합니다. 그러나 현대 음식에는 종종 너무 많은 화학 첨가물과 염료가 들어있어 먹기가 무섭고 욕심이 많고 결과에 대해 생각하지 않는 아이들에게 많이 먹습니다.

보육원은 자기가 만든 케이크와 요리 방법을 알기 위해 자신의 케이크를 조리하는 것을 선호합니다. 인터넷, 특히 건강과식이 요법 전용 웹 사이트에서 비스킷 - 어떤 종류의 과자, 어떤 반죽을 준비 하는가, 어떻게 유용합니까?

누룩을 넣지 않은 버터 비스킷의 차이점

이 질문에 답하기 위해 반대쪽으로 가서 베이킹에 대해 이야기하는 것이 더 쉽습니다. 단순한 경우 베이킹 이해 베이킹, 모든 종류의 지방과 달콤한 첨가제의 맛을 향상 맛 : 버터, 계란, 우유, 초콜릿, 크림.

덕

"쿠키는 쿠키입니까?"라는 질문에 대한 대답을 통합하기 위해서는 그 장점에 대해 이야기해야합니다.

• 낮은 칼로리. 지방과 달콤한 첨가물의 부족은 비스킷을 저 칼로리 쿠키로 만듭니다. 100 그램의 보통 버터 쿠키가 약 400 킬로 칼로리 이상을 차지하면 밀가루, 물, 설탕 및 식물성 기름이 생과자 반죽의 기초가됩니다. 즉, 버터, 우유 및 많은 양의 설탕 칼로리가 없습니다.
• 싸구려 버터 쿠키를 굽기위한 주요 현금 비용은 보충제에 해당합니다. 사우어 크림, 계란, 초콜릿 가격은 같은 밀가루 가격에 비해 상당히 높습니다.
• 단순성 소량의 재료와 단순한 조리 원리로 마른 생과자는 빠르고 쉽게 요리하기를 좋아하는 사람들에게 합리적인 선택이 될 수 있습니다.
• 오래 보관되었습니다. 그런 굽기에서는, 거의 버릇 없게 기르기 위하여, 이렇게 오래 오래 굽기를 위해 저장 될 수있다.
• 유틸리티. 지방질, 설탕 및 염료의 낮은 함량 때문에, 마른 패스트리는 체중 감소 및 많은 질병을 위해 처방되는식이 제품으로 간주됩니다. 그러나 그것에 대해 더 자세히 이야기 할 필요가 있습니다.

식이 요법과 금식

멋진 비스킷은 다이어트하는 사람에게 기적입니다. 심하게식이 요법을하는 조건에서는 사람들이 빵이나 쿠키가 든 전통 차와 같은 다년생 음식 습관을 포기하기가 어렵습니다. 치료 식단을 유지하는 사람은 원칙적으로 고통을 가져오고 사망을 위협하는 음식을 먹지 않기위한 충분한 동기와 강한 의지를 가지고 있습니다.

그러나 체중 감량이 다릅니다. 그들은 끊임없이 서스펜스가 있습니다. 음식의 유혹과 풍요 로움에 둘러싸여 항상 깨질 위험이 있습니다. 고장은 종종 기분이 좋지 않을 때 단일 쿠키 또는 사탕으로 시작됩니다. 모든 노력은 헛된 것이고 초과 중량은 때때로 새로운 킬로그램을 가져옵니다.

간식 쿠키 - 완벽한 절충으로 금단의 음식에 대한 갈망을 억 누르는 시간을 허용합니다. 매우 달콤한 쿠키가 아닌 부부는 식단에 해를 끼치 지 않지만, 차와 함께 맛있는 것을 먹어야하는 순간적인 필요성을 만족시킬 것입니다. 또한 건조한 버터 비스킷은 당뇨병, 췌장염, 심장병, 간, 소화 기계 및 기타와 같은 흔한 질병 및 끔찍한 질병에 대한 일일 식단에 포함됩니다.

정통 포스트 동안에 베이킹 베이킹의 많은 분대는 금지됩니다. 반대로, 불편한 반죽은 교회 대포가 허용하는 재료로 구성되어있어서 린 테이블에서 환영받는 손님입니다. 때로는 논란이 금식기에 금지 된 식물성 기름 때문에 발생합니다. 그러나 첫째로, 많은 허용 된 날이 있습니다 (이들은 주말과 교회 휴일입니다). 둘째, 쿠키없이 쿠키를 구울 수 있습니다.

간식 쿠키 : 예

이 생과자는 빵과 비스킷에 맛이 열등하다. 결국, 우리의 수용체와 두뇌에 의해 사랑받는 매력적인 맛과 두려운 냄새를주는 지방과 달콤한 첨가물이 없습니다. 그러나 이것이 무가당의 비스킷이 맛이 없어야 함을 의미하지는 않습니다. 맛있는 베이킹을위한 많은 오리지널 요리법이 있습니다. 가장 중요한 것은 창의적으로 접근하는 것입니다. 불편한 반죽은 과일, 코티지 치즈, 딸기와 완벽하게 결합되어 거의 칼로리가 증가하지 않고도 아름답고 식욕을 돋워줍니다.

불편한 반죽

• 밀가루 - 700 g
• 물 - 350 ml.
• 효모 - 2 티스푼.
• 소금, 식물성 기름 - 맛.

1. 밀가루를 넣고 효모와 소금을 넣고 따뜻한 물에 부어 숟가락으로 잘 저어 준 다음 기름칠 된 손으로 반죽을 반죽하십시오.

2. 반죽을 기름칠 한 그릇에 5 분 동안 두십시오.

3. 쉬는 반죽을 보드에 올려 놓고 직사각형으로 펴거나 구부린 다음 반으로 접은 다음 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 작업을 네 번 반복하십시오.

4. 반죽을 그릇에 넣으면 베이킹 준비가되어 약 2 번 상승합니다.

레몬 쿠키

• 밀가루 - 200 g
• 하나의 레몬.
• 물 - 60 g
• 소금, 설탕, 바닐린 입힌 - 맛.
• 위스퍼 링 소다.
• 식물성 기름 - 30 ml.

1. 레몬에서 얻은 껍질을 기름, 분말, 물, 소금과 잘 섞는다.

2. 레몬 주스로 미리 소화 된 혼합물에 소다를 첨가하십시오.

3. 가루를 부어 반죽을 반죽하십시오.

4. 나이프 또는 곰팡이로 비스킷을자를 얇은 층 (두께 약 0.5cm)에 반죽을 펼칩니다.

5. 요리 될 때까지 30 분 동안 오븐에 보내고 (180 ° C) 쿠키가 붉어집니다.

당근 버터 쿠키

• 밀가루 - 350 g
• 설탕 - 60 g.
• 당근 - 250 g
• 소금 - 맛.
• 베이킹 파우더 - 1 tsp.
• 식물성 기름 - 70 ml.

1. 잘게 썬 당근.

2. 모든 성분을 섞고 반죽을 반죽하십시오.

3. 원하는대로 다른 모양의 볼이나 쿠키를 만듭니다.

4. 양피지로 덮인 양피지에 올려 놓으십시오.

5. 180 ℃ 오븐에서 30 분 동안 베이킹한다.

6. 온도를 최소한으로 낮추고 비스킷을 30 분 동안 땀을 흘려 잘 익도록하십시오.

오트밀 쿠키

• 오트밀 - 3 잔.
• 설탕, 소금, 건포도 - 맛볼 수 있습니다.
• 밀가루 또는 전분 - 1 큰 술.
• 식물성 기름 - 70-100 ml.

1. 매끄러운 때까지 모든 성분을 섞는다.

2. 쿠키를 조각하고 과자 굽는 판에 두십시오, 양피지없이, 버터를 가진 과자 굽는 판을 다만 기름칠 수 있습니다.

3. 쿠키를 약 10 분 동안 두어 모양이 고르게 고르게 액체에 담근다.

4. 고온, 약 250 ℃에서 10 분간 베이킹. 쿠키 준비 상태의 주요 신호는 오트밀 베이킹의 특징적인 냄새입니다. 쿠키는 빨리 조리되지만 오븐을 가열하면 화상이 빨리 끊어 지므로 불필요한 활동에주의를 기울이지 않도록주의해야합니다.

불편한 반죽 : 다른 굽기를위한 요리 선택권

불편한 반죽은 치료 및 예방에서부터 체중 감량 또는 현 위치 유지를위한 전통 다이어트에 이르기까지 다양합니다. 사실,이 원료는 그림이나 소화 과정에 해를 끼치 지 않습니다.

사실, 제한된 수량으로 사용하는 것이 필요합니다. 예를 들어 하루 종일 피자를 먹기 시작하면 원하는 결과를 얻지 못할 것입니다.

• 초심자 요리사를 알아야합니까?
• "다섯 번째"다이어트 및 마른 패스트리
• 패스트리 테스트의 조리법을 알고 싶습니까? 우리는 말할 것이다!
• 피자 반죽
• 다이어트 또는 금식 용 쿠키
• 의견 및 의견

초심자 요리사를 알아야합니까?

이 원료의 제조법에는 계란과 우유를 제외하고 때로는 버터가 포함됩니다. 이것은 단맛을 들이지 않은 반죽이 부유 한 반죽과 다른 주요한 것입니다. 그것은 다양한 요리를 굽는 것뿐만 아니라 우리에게 알려진 만두와 만두와 같은 반제품을 만드는데도 사용됩니다.

끊임없이 다이어트하고 자신의 모습의 조화를 소중히하는 여성조차, 때때로 파이 또는 피자로 자신을 부려 먹고 싶다. 그리고 그들이 맛있는 요리를 구할 수있는이 단순한 원료를 구하기 위해 이곳에 왔습니다.

또한, 치료 다이어트, 특히 위장관 기능에 문제가있는 사람들을 위해 고안된 치료 다이어트의 준수와 함께 허용 가능한 "위험"목록에 가장 자주 포함되는 원재료입니다.

구워진 생과자를위한 많은 조리법이 있고, 과자 또는 케이크와 같이 겉으로보기에는 금지 한 대접을 포함한다조차. 달콤한 반죽에서 쿠키와 다른 요리법의 조리법을 아는 것은 "달콤한"차를 좋아하고 금식 중에 금지령의 영향을 많이받는 종교인들에게도 중요합니다.

그래서, 마른 원료를 요리하는 방법?

"다섯 번째"다이어트 및 마른 패스트리

특히 관련 요리법은 "5 테이블"을 다이어트 할 때 비교할 수없는 반죽입니다. 만성 병리학의 경우와 심지어 평생 동안, 비교적 금기적인 특정 제품을 투여 할 수있는 "휴식"이있어 오랜 시간 동안 관찰됩니다.

부자와는 다른 여러 가지면에서 패스트리와는 다릅니다. 첫 번째 원료는 두 번째와 달리 마가린, 버터, 계란 및 우유와 같은 잠재적으로 위험한 성분을 포함하지 않습니다. 또한, 마른 원료는 모든면에서 상당히 가볍습니다. 섭취 후 위장의 특징적인 중증도를 유발하지 않으므로 내장을 소화하고 배출하는 것이 훨씬 쉽습니다.

이런 이유로 의자 장애와 소화 장애로 고통받는 사람들에게 권장됩니다. 일반적인 원료의 성분은 항상 위 또는 장에서 발효 과정을 일으키며, 초고속 신진 대사가 없다면 신체에 들어가면 단순히 분해되어 혈류에 중독됩니다.

원재료로이 순간은 거의 완전히 배제됩니다. 불편한 반죽은 풍미면에서 부자와 비교할 수 없습니다. 실제로는 두 번째만큼 맛이 없습니다. 그러나 당신이 요리하는 접시의 충전재로 실험한다면, 그것은 더욱 세련되고 호평을받을 것입니다.

희박한 원료는 바삭 바삭한 빵 껍질로 덮히는 경우가 거의 없으므로 빵을 기본으로하는 빵은 평소와 매우 다릅니다. 하지만 칼로리가 적어서 "배꼽절"이후 얼마나 많은 양을 얻을 수 있는지에 대한 의문에 빠지지 않게 해줍니다.

희박한 패스트리도 거의 무성합니다. 일반적으로 일반 원료의 특징적인 풍미는 닭 계란을 충분히 대량으로 섭취합니다. 여기서 그들은 제외되며, 따라서 당신은 화려 함에 의지해서는 안됩니다.

사람이식이 요법을 따를 때 의학적 이유로 처방 되더라도 그는 자신이 모르는 사이에 특정 영양소를 빼앗기 게됩니다. 인체에 해로운 빵이 아무리 중요시 되더라도 B 군의 비타민과 미량 원소를 비롯한 많은 유용한 물질이 포함되어 있기 때문에 최소한의 양은 체내에 필요합니다.

매우 자주,이 제품을 완전히 포기한 사람들은 입안의 구석 근처에 상처가 생기면서 표현되는 순식간에 나타나는 hypovitaminosis의 징후를 발견 할 수 있습니다. 그러나 이것은 가장 불쾌한 증상은 아닙니다. 신경계가 훨씬 더 악화 될 수 있으며, 종종 다양한 신경증, 불면증, 만성 스트레스 및 다른 종류의 장애를 유발합니다.

shortbread를 제외하고 건강상의 이유로식이 요법을 따르도록 강요 당하면 대체 식품을 찾아야합니다. 그리고 이와 관련하여, 마른 시험에 대한 빵 요리법이 있습니다.

패스트리 테스트의 조리법을 알고 싶습니까? 우리는 말할 것이다!

그것의 아주 간단하고 보편적 인 버전을 처음 알게되었습니다. 이러한 원료는 모든 종류의 베이킹에 사용할 수 있습니다. 어떤 사람들은 설탕이없는 덩어리 또는 작은 "빵"쿠키의 제조법을 그와 함께 수행하기 시작합니다.

• 식수 (여과 또는 증류) - 300 ml;
• 완벽한 밀가루 (최고 등급) - 600 그램;
• 효모 - 21 그램 (마른 빵집을 사용하는 것이 가장 좋지만 바를 사용하는 것을 선호하는 경우 자신의 재량에 따라 다름);
• 백색 세련 한 설탕 또는 갈색 정제되지 않는 (선호되는) - 2 큰 스푼;
• 소금 요리 또는 바다 iodized (선호) - 1 티스푼;
• 식물성 기름 (해바라기 또는 올리브, 바람직하게는 정제되지 않음) - 80 ml.

요리 지침 :

• 온난 한 물의 큰 유리에서, 가루와 효모의 4 개 큰 스푼 (슬라이드 없음)을 따르고, 알갱이 설탕의 특정 양을 추가하십시오;

• 헝겊으로 용기를 감싸고 따뜻한 장소에 20 분 동안 놓아 두십시오.
• 표시된 시간이 지나면 효모가 활성화되어 상승합니다. 남은 밀가루를 스튜 냄비 나 사발에 담은 다음 희석 된 효모를 첨가해야합니다. 당신은 또한 식물성 기름과 소금으로 미래의 반죽을 맛볼 필요가 있습니다. 모든 결과 구성 요소를 혼합하고 롤링을 시작하십시오.
• 그것이 단단하고 단단해질 때까지 원료를 반죽하십시오. 기성품은 플라스틱이되어 손에 달라 붙지 않아야합니다.
• 헝겊으로지면에서 공을 덮고 접근하기에 따뜻한 장소에 다시 놓으십시오. 다음 그것을 아래로 치고 원료를 위해 제공되는 접시의 준비에 진행하십시오.

그러한 반죽은 요리 자체를 요리하기 직전에 준비해야합니다. 오랜 시간 동안 유휴 상태로 있으면 건조되어 모든 성질을 잃을 것이기 때문입니다.

피자 반죽

이 원재료 버전은 실제 이탈리아 피자에 이상적입니다. 동일한 구성 요소가 다량으로 필요합니다.

요리를하려면 다음과 같이하십시오.

• 미지근한 물 2 잔을 부어서 표준 컨테이너의 중간에 도달하도록하십시오 (또는 조금 더 많지만 약간만).
• 한 컵에 이스트에 들어가서 물에 완전히 녹을 수 있도록 철저히 섞어 라.
• 다른 유리에 설탕 큰 ​​스푼과 2 ~ 3 스푼의 소금 숟가락을 넣고 가장 강하게 저어주세요. 여기에 올리브유 몇 스푼을 넣고 거품이있는 현탁액이 얻어 질 때까지 덩어리를 흔든다.
• 그릇에 3 컵의 밀가루를 붓는다.
• 두 잔의 내용물을 합쳐서 다시 섞는다.
• 혼합물을 밀가루에 부어 반죽을 반죽하십시오. 밀가루가 충분하지 않고 원료가 너무 끈적 끈적 해지면 컵을 반 더 더할 수 있습니다. 반죽을 반죽 한 후 30 분 동안 타월 아래의 따뜻한 곳에 두십시오.

이러한 원료에 피자는 엄청 맛있고 맛있습니다.

다이어트 또는 금식 용 쿠키

우리는 다이어트중인 사람들과 게시물을 따르는 사람들 모두에게 적합한 비스킷 반죽 비스킷의 변형을 제공합니다.

• 밀가루 - 6 ~ 7 큰 스푼, 또는 200 그램;

• 설탕 분말 - 2-3 큰 스푼;
• 레몬 껍질;
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 소석회 - ½ tsp;
• 물;
• 소금;
• 바닐린.
• 가루 설탕을 가진 레몬 풍미의 숟가락을 섞으십시오;
• 생성 된 혼합물에 따뜻한 물 (약 반 컵)을 넣으십시오.
• 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 그것은 아주 조밀해야합니다.
• 가루로 된 표면에 원료를 넣고 두께 약 0.5 센티미터 정도 굴린다.
• 미래의 쿠키에 모양을 부여하고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.
• 오븐을 섭씨 180 도로 가열하고 베이킹 시트를 보내 적어도 30 분 동안 끓입니다. 쿠키는 가볍게 갈색을 띄게됩니다.

이러한 조리법을 사용하면 가장 엄격한 식단조차도 쉽게 바꿀 수 있습니다.