배가 부식 된 다이어트

소화 기관의 질병은식이 요법을 따르는 것이 매우 중요합니다. 부식성 위염은 적절한 영양 섭취가 악화를 예방하고 때때로 질병을 완전히 극복하는 질병입니다. 반대로식이 요법을 준수하지 않으면 심각한 합병증 (위장 출혈, 소화성 궤양의 발병, 종양 과정의 활성화)뿐만 아니라 병원에서의 입원과 병의 악화를 초래할 수 있습니다.

부식은 위 점막의 작은 궤양이며 염증 과정이 있음을 의미합니다. 이것이식이 요법이 가능한 한 손상된 점막을 보전 할뿐만 아니라 침식 치유의 조건을 만들어야하는 이유이기도합니다.

위 침식에 적절한 영양의 원리

이 질병에서 건강하고 안전한 식품을 섭취하는 것뿐만 아니라 적절하게 준비하고식이 요법을 따르는 것이 중요합니다.

분수 사료는 위장관의 거의 모든 질병에 나타나지만 침식성 위염으로 인해 특히 중요합니다. 식사는 5-6 회, 때로는 하루 7-8 회, 규칙적인 간격으로해야합니다. 식사 사이의 긴 휴식은 용납 될 수 없으며, 기아의 느낌은 염산의 생성을 증가시켜 이미 위가 손상된 점막을 자극합니다.

그 부분은 작아야합니다. 과식 할 때, 많은 양의 음식이 평소보다 오래 지속되는 위장에 들어가기 때문에 음식 덩어리뿐만 아니라 위 점막을 자극하는 더 많은 염산 및 소화 효소가 필요합니다.

음식은 따뜻하고 차가워 져야하며 음식물은 위의 침식과 함께 소비 될 수 없습니다. 소금, 향신료 및 식초 및 기타 첨가제가 염증을 일으키지 않고 염증을 일으키는 위벽을 "먹어 버릴"수 있기 때문에 소금에 절인, 절인 된, 매콤한 훈제 요리는 엄격하게 금지되어 있습니다.

뚱뚱한 음식과 튀긴 음식은 길게 섭취하기가 어렵고 요리 중에 유해한 기관의 취약한 점막에 악영향을 줄 수있는 유해 물질이 배출 될 수 있기 때문에 완전히 제거됩니다. 가장 좋은 방법은 이중 보일러에서 요리하는 것입니다. 호일이나 베이킹 백으로 오븐에서 요리를 만들 수 있으며, 제품을 끓여서 끓일 수 있습니다.

위장에 들어가는 음식은 철저하게 찌그러져 야하며 거친 큰 조각은 기계적으로 기관의 벽을 손상시킬 수 있습니다. 과일과 야채는 반드시 벗겨 내야합니다.

부식성 위염 중에 금지 된 제품

지방질의 단단한 고기와 생선, 통조림 식품, 페이트;
1 차 고기와 생선 국물, 김치 양배추 수프, 밤색 국물;
버섯, 버섯 수프;
내화성 지방;
신선한 과일과 채소, 특히 거친 섬유 (콩과 식물, 옥수수, 무, 무, 루타 바 가스, 양배추, 시금치, 양파, 마늘 등);
과자, 제과, 초콜릿;
사워 유제품, 치즈;
호밀 빵, 특히 밀기울;
강한 커피 ( "약한"조차 거절하는 것이 낫다), 코코아, 탄산 음료, 알콜;
신 과일에서 갓 짜낸 농축 주스;
스크램블 드 에그, 단단한 삶은 계란;
식초, 생강, 양 고추 냉이, 겨자, 매운 소스 및 조미료;
패스트 푸드

허용 된 제품

위산 부식에 특히 유용한 제품

부식성 위염의 경우,식이 요법 외에 약물 치료가 처방됩니다. 약물 중에는 원칙적으로 염산의 공격적인 효과로부터 위 점막을 보호하고 조직 재생을위한 최상의 조건을 만드는 코팅제가 있습니다. 일부 제품은 이러한 특성을 갖기 때문에 가능한 한 많이 식단에 있어야합니다.

점액 수프와 시리얼

찹쌀 국물의 감싸는 성질은 아주 오래 전부터 알려져 있기 때문에, 물로 잘 끓여서 (우유를 더할 수 있습니다) 쌀 죽은 위장에 매우 유용합니다. 이 요리를 먹은 후 변비를 예방하기 위해 비벼 진 사과, 삶은 or 구운 호박, 끓는 물, 말린 살구 또는 자두를 넣을 수 있습니다. 이러한 관점에서, 같은 방식으로 조리 된 오트밀은별로 유용하지 않습니다.

바나나

이 과일은 또한 보호 성질이 있지만, 위 침식시에는 바나나를 갈아 내리거나 슬러리 상태의 포크로 반죽하는 것이 좋습니다. 이 형태에서 그들은 위벽을 더 잘 감싸고 침식의 치유를 촉진합니다.

우유 및 크림

이 제품은 위산 분비가 높은 침식성 위염에 유용하며 이는 질병의 진행에 악영향을 미칩니다. 분석 결과로이 지표의 증가가 밝혀지면 우유와 크림을 사용하면 점도를 낮추고 염산의 점막에 대한 공격적인 영향을 줄일 수 있습니다. 이 낙농 제품은 가슴 앓이의 외모와 밤에 사용하는 데 유용합니다.

키셀

그들은 또한 천연 외장 제 (natural enveloping agents)에 속한다. 전분보다 오트밀에 키솔을 잘 끓으십시오. 당신이 상점에서 파우더를 찾을 수 없다면 - 그것은 중요하지 않습니다. 오트밀로 바꾸거나 커피 분쇄기로 갈아서거나 믹서기로 파인 파우더를 바르십시오. 그리고 kissel에 첨가 된 열매가 맺힌 열매와 과일은 더욱 건강하고 맛있습니다.

허브 티

위장관의 염증성 질환에서 가장 효과적이고 유용한 것은 박하와 카모마일 차입니다. 박하 차는 탄닌을 함유하고 항 경련제와 항 염증 효과를 나타냅니다. 카모마일 꽃의 차는 진통 효과가 있으며 또한 염증을 완화하는 데 도움이됩니다. 약국에서는 특수 위 비용을 구입할 수 있습니다.이 약은 약물 치료 및식이 요법을 보완하는 다 성분 약초입니다.

배의 침식과 함께 먹는 방법?

위 침식은 점막이 영향을받는 질병입니다. 특별한 식단을 준수하지 않으면 질병의 완치가 불가능합니다. 적절한식이 요법은 점액의 자극을 예방하고 세포의 회복을 보장합니다.

우선 목록을 제외해야합니다.

굵은 섬유와 섬유질 (무, 루타 바가, 뮤 즐리, 순무) 제품;
커피와 소다;
튀긴 음식;
감귤류;
알콜

위를 자극하지 않으려면 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 위장을 식히기위한식이 요법은 다음과 같은 음식 목록을 포함하는 경우 효과적입니다.

우유;
버터;
저지방 하드 치즈;
저지방 사워 크림.

영양사들은 낙농 제품이 위 점막의 재생을 촉진시키는 효소를 분비한다고 말한다.

악화 기간 동안의 영양

위장 질환이 악화되는 동안 환자의 식단은 다음 메뉴로 구성되어야합니다.

아침 식사 : 저지방 우유와 삶은 달걀 두 개.
저녁 식사 : 오트밀 수프, 찐 닭고기 수플레, 과일 젤리.
점심 식사 : 야생 장미와 우유 크림의 달인.
저녁 식사 : 저지방 우유와 퓌레 쌀 죽.

악화 기간에는 매우 엄격한식이 요법이 이루어지며, 오트밀의 칙칙한 즙을 먹어야합니다. 조리법은 다음과 같습니다 : 시리얼 2 큰술을 1 : 7의 비율로 물을 부어 넣습니다. 오트밀 요리는 요리가 끝날 때까지 필요합니다. 미리 준비된 혼합물을 모발에 걸러서 설탕과 소금을가한다. 다음으로, 국물은 끓이지 만 끓이지는 않습니다. 국물을 사용하기 전에 조금 식혀 야합니다. 이 간단한 조리법은 최소한의 시간에 악화를 극복하는 데 도움이됩니다. 모든 조리 된 요리에는 소금이 많이 들어 있지 않아야합니다. 소금의 일일 비율은 12g입니다.

영양 요법

위장과 십이지장을 부식시키기위한 다이어트는 찌거나 양념이없는 음식의 사용을 제공합니다. 모든 음식은 약간 차갑지 만 차갑지 않아야합니다. 하루에 약 6 회, 소량으로 먹는다. 다이어트는 2 달을 넘지 않아야합니다. 음식의 일관성은 얇고 닳아 없어야합니다. 또한, 다이어트는 거친 피부를 가진 다이어트 과일에서 제외됩니다. 밀가루 제품의 경우 통 밀 빵을 먹어서는 안됩니다.

식단은 그러한 요리의 사용으로 구성됩니다 :

비벼 진밀한 야채 스프, 우유 스프 및 으깬 스프;
유제품. 코티지 치즈는 푸딩 형태로만 먹을 수 있습니다.
콜리 플라워, 감자, 당근, 비트. 퓨레, 수플레 및 스팀 푸딩은이 채소로 만듭니다.
말린 빵;
설탕, 꿀, 강판 과일 음료, 과일 퓌레;
베리와 과일 주스, 약한 차와 우유;
스팀 물고기 패티 또는 간단한 삶은 물고기 조각.

위의 침식과 함께, 당신은 증기 오믈렛을 먹을 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다 : 처음에는 두 알을 때리고 우유 80ml를 더할 필요가 있습니다. 이 혼합물은 그 다음 pre-oiled하게 된 금형에 붓고, 찌게된다. 준비된 오믈렛을 녹인 버터에 부어.

다이어트의 주요 뉘앙스는 온화한 정권을 준수하는 것입니다. 이 모드는 식품 사용시 화학적, 기계적 및 열적 기준의 존재를 제공합니다. 이러한 조건 하에서 위액의 활동이 감소하고 위 점막이 자극을받지 않는다. 화학 schazheniya 위장에서 위장 분비의 강한 병원체를 얻지 않았다는 것입니다. 따라서 알코올, 소다, 감귤 및 강한 국물은식이 요법에서 제외됩니다.

기계적으로 클렌징하면 거친 섬유질로 음식을 섭취 할 수 없습니다. 또한, 기름에 튀기는 것을 삼가하십시오. 열 정화에 관해서는, 최종 식품의 최적 온도는 15 내지 60 ℃ 범위이어야한다. 음식이 차가 우면 소화 과정이 즉시 시작되지 않으므로 위장에서 오랫동안 머물러있을 수 있습니다. 마지막 식사와 다음 식사 사이의 간격은 4 시간입니다.

침식을 앓고있는 모든 환자는이 질병의 악화 기간이 가을과 봄에 있음을 기억해야합니다. 그러한 날에는 음식의 일일 섭취를 줄이는 것이 필요합니다. 염증을 일으키지 않기 위해 며칠 동안 식탁 용 소금을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 음료를 깨끗한 물과 허브 차로 교체하십시오. Kissel은 수제 과일과 열매에서만 독점적으로 요리하므로 어떤 경우에도 매장 믹스를 사용할 수 없습니다.

장기식이 요법을 사용하면 섭취 식품 목록을 확대 할 수 있습니다. 다이어트에는 젤리, 비스킷, 요구르트, 케 피어가 포함됩니다. 음료수 - compotes 및 주스, 물로 충분히 희석.

사면 중 침식 메뉴 :

아침 : 삶은 달걀, 허브 차, 쌀 우유 죽.
점심 식사 : 오트밀 우유 스프, 스팀 미트볼 및 신선한 과일 무스.
점심 식사 : 크래커와 무 지방 우유.
저녁 : 으깬 당근이나 사탕무, 삶은 생선과 약한 차.

의사는 잠자기 전에 한 시간 동안 따뜻한 저지방 우유를 마셔야한다고 조언합니다.

식이 팁

1. 수프는 강판에 뿌려야합니다. 크림 스프 스프는 가볍게 말려 져야합니다. 수프는 크림과 계란 우유 혼합물로 채울 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 믹서기로 모든 재료를 혼합하면됩니다. 뱃속에 염증이 없다면, 당신은 완전히 지방 고기 국물, 수프와 okroshka을 제거해야합니다.

2. 빵을 먹기 전에, 그것을 말리는 것이 더 낫습니다 : 어제의 제빵 제품 만이 할 것입니다. 밀가루 제품은 일주일에 한 번 먹는 것이 좋습니다. 이것은 살코기 만두, 코티지 치즈와 사과 파이가있는 치즈 케이크를 포함합니다. 배가 침식되는 동안 먹는 것은 생과자에서 호밀 빵과 패스트리를 제외합니다.

3. 조리하기 전에 가금류와 고기는 피부, 힘줄 및 근막을 청소해야합니다. 이 제품은 뚱뚱하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 위장에 자극적 인 요인이됩니다. 메뉴에는 삶은 혀와 간, 젊은 어린 양고기와 송아지 고기, 칠면조 고기가 포함됩니다. 어떤 경우에도 훈제 고기, 통조림 및 건강에 좋은 고기는 먹을 수 없습니다.

다음과 같은 증상이 있습니다 :
1. 입에 쓴 맛, 부패한 냄새;
2. 위장관의 빈번한 장애, 설사를 동반 한 변비 증상;
3. 피곤함, 일반적인 혼수 상태;
몸이 기생충에 의해 취하게된다는 것을 나타냅니다. 치료는 이제 소화관이나 호흡기에 서식하는 벌레처럼 시작되어야합니다.

4. 이전에 피부를 씻어 낸 상어 덩어리 형태로 물고기를 먹는 것이 바람직합니다. 희박하고 짠 것이 아닌 생선 만이 식단에 있어야합니다.

5. 코티지 치즈는 준비된 식사 (수플레, 구운 치즈 케이크, 푸딩)의 형태로 먹습니다. 단단한 치즈는 매운맛과 짠맛이 없어야하며 강판 형태로 만 먹어야합니다. 사워 크림은 최소한의 양으로 섭취해야합니다.

6. 달걀의 일일 비율은 두 조각이며, 그 중 스팀 오믈렛을 만든다. 적절한 영양 섭취는 단단한 삶은 계란을 튀김에서 제거합니다.

7. 애피타이저에서 삶은 야채, 간장, 생선, 채소 수프를 부어 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 박사 학위 및식이 소시지, 철갑 상어 캐비어 및 마른 햄도 소량으로 허용됩니다. 식단에 짠맛과 매운 간식은 포함되어서는 안됩니다.

위 침식에 음식 목록

뜨거운 음식이나 뜨거운 음식, 화학 물질 또는 독성 물질을 먹을 때 위 점막의 악화가 관찰됩니다. 벽에 그런 규칙적인 충격으로 침식이 형성됩니다. 질병이 발생하면 약물 치료, 다이어트 및 신체 활동의 정상화와 관련된 특정 치료가 처방됩니다.

식이 요법을 준수해야하는 증상

위 점막의 부식은 부작용에 노출 된 결과로 형성됩니다. 그들은 항염증제의 장기적인 사용, 뜨겁고 매운 요리와 매운 요리의 사용, 화학 물질에 의한 중독으로 나타날 수 있습니다.

환자가 다음과 같은 형태로 불쾌한 증상을 나타내면 적절한 영양 섭취를 시작해야합니다.

다른 성격의 복부에 통증;
메스꺼움, 트림, 주기적 구토;
의자 이상 :
변비 또는 설사;
깨지기 쉬운 손톱, 건조 및 탈모 증가;
점진적인 체중 감소.

너 스스로식이 요법을 시작할 수있다. 그러나 의사 만이 개인의 특성에 따라 먹어야 할 것을 정확하게 말할 수 있습니다. 몸은 모든 비타민과 필요한 물질을 받아야합니다. 또한 지방, 단백질 및 탄수화물의 비율이 합리적으로 선택됩니다.

위 침식의 영양 규칙

위의 침식을위한 다이어트는 기관 손상의 정도에 달려 있습니다. 의사는 유기체의 개별적인 특성과 질병의 단계에 따라 그것을 선택합니다. 전문화 된 영양은 염증 과정의 급성기가 멈춘 후에 관찰되어야한다. 모든 권장 사항은 2 ~ 3 개월 동안 보관해야합니다.

위 침식을 겪은 모든 환자가 따라야하는 몇 가지 규칙이 있습니다.

분수를 먹어야합니다. 메뉴는 6 개의 식사로 나뉘어져 있습니다. 그들 사이의 간격은 2-3 시간이어야합니다. 시체가 크게 약화되면 간식의 수가 증가합니다.
배가 과부하가되지 않도록 마지막 식사는 잠자리에 들기 2-3 시간 전에 수행됩니다. 환자가 알레르기 반응이 없다면 밤에 우유 나 유제품을 마실 수 있습니다.
요리는 찌거나 삶아 야합니다.
향신료와 향신료의 수를 최소로 줄입니다. 소금의 양은 일일 6g을 초과하지 않아야합니다.
뜨겁거나 차가운 요리를 먹는 것은 금지되어 있습니다. 음식 온도는 35-40도 범위 여야합니다.

모든 규칙을 준수하면 악화를 피하고 더 빨리 회복 할 수 있습니다. 영양 부족이나 금지 된 식품 섭취의 경우 궤양의 형성과 합병증의 발병이 관찰됩니다.

허용되는 요리 목록

위 침식 중 음식은 부드럽게해야합니다. 식사는 공격적으로 점막에 영향을 주어서는 안됩니다. 방부제, 염료, 첨가제가 포함되지 않은 음식을 선택해야합니다.

위 침식 메뉴는 영양사의 여러 권고 사항을 기반으로합니다. 지방질, 매운 소금기가있는, 매운 및 훈제 접시를 남용하는 것은 추천되지 않습니다. 엄격한 음주 정권을 따라야합니다. 매일 적어도 1.5 리터의 물을 섭취해야합니다.

이 메뉴는 단백질, 지방 및 탄수화물과 관련하여 매일식이 요법이 균형을 이루도록 설계되었습니다. 급성 과정의 일부 부피는 150 그램을 초과하지 않습니다. 만성 형태의 질병에서는 250-300 그램으로 증가합니다.

위 침식의 치료는 의약품의 사용뿐만 아니라 승인 된 제품의 사용을 의미합니다 :

증기 고기 제품 : 미트볼, 미트볼, zraz, 미트볼;
삶은 porridges : 쌀, 진주 보리, 오트밀, 메밀, 미끼;
점액과 시리얼을 바탕으로 한 퓌레 스프. 연료 보급을 위해 소량의 야채 또는 버터가 사용됩니다.
삶은 파스타;
해양 물고기 품종;
증기 또는 구운 계란 오믈렛;
꿀과 설탕을 첨가 한 우유 주전자;
삶은 계란;
수플레 및 과일 컴포트;
젤리, 젤리;
녹색 및 초본 차;
사워 크림, 크림, 저온 살균 우유;
발효유 제품 : 케 피어, 천연 요구르트, 리야 첸카, 요구르트;
부패한 빵;
잼, 비스킷, galetny 쿠키;
엉덩이의 달인;
코티지 치즈, 마멀레이드, 마시맬로.

일부 환자들은 위 침식 중에 어떤 종류의 과일을 섭취 할 수 있는지에 대해 우려하고 있습니다. 바나나, 사과, 배, 달콤한 매실을 먹을 수 있습니다. 감은 매우 조심스럽고 소량 만 먹을 수 있습니다. 일부 의사에 따르면 소화 기관의 치료에는이 유형의 과일이 필요합니다. 그 구성에는 많은 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있기 때문입니다.

꿀과 다른 벌 제품이 식단에 있어야합니다. 그것의 영향은 궤양의 치유, 위염 및 침식의 치료를 목표로합니다. 긍정적 인 효과를 얻으려면 꿀을 따뜻한 물 한 잔에 넣어야합니다.

금지 된 제품 목록

당신은 위의 침식과 함께 먹을 수있는, 그것은 이해되고있다. 이제 금지 된 제품을 알아내는 것이 좋습니다. 거친 음식, 섬유질 음식 및 힘든 음식은 메뉴에서 제외됩니다.

다이어트는 다음을 사용하지 않습니다.

뮤 즐리, 콩류, 단단한 삶은 계란;
지방질, 매운, 훈제, 튀김 및 짠 접시;
탄산 및 알콜 음료, 커피 및 차;
옥수수, 무, 감귤류, 순무, 흰 양배추;
신선한 파이, 머핀, 밀기울 빵, 과자, 초콜릿;
통조림 식품, 마리 네이드, 향신료 및 향료;
고기와 생선을 바탕으로 한 풍부한 국물;
버섯, 기름진 고기와 고기;
마가린, 크 바스, 매운 치즈와 짠 치즈.

권장 사항을 엄격하게 준수하면 신체의 전반적인 상태를 크게 개선 할 수 있습니다.

샘플 다이어트 메뉴

식이 요법을 시작하기 전에, 일주일 동안 위가 침식 될 때를 대비하여 모범 메뉴를 미리 만들어야합니다. 영양 학자가 개발 한 특수 영양은 인체에 필요한 모든 물질을 제공합니다. 이 모든 것에 대해,식이 요법은 모든 범주의 환자에게 제공되는 조리법으로 구성됩니다.

모범적 인 메뉴는 다음 원칙에 따라 작성되어야합니다.

아침 식사로는 우유 시리얼, 갈가리 찢어진 요리 시리얼, 스팀 오믈렛, 삶은 달걀, 야채 퓌레와 미트볼을 먹을 수 있습니다. 모든 것은 초본 주입 또는 약한 차로 씻어 내려야한다.
두 번째 아침 식사는 간식입니다. 그런 때 비 산성 품종의 사과를 구운 코티지 치즈 나 푸딩을 먹을 수 있습니다. 그것은 또한 엉덩이의 달인을 마시는 가치가있다.
점심 시간에 야채 스프, 으깬 우유 스프, 닭 간 페이트, 생선 또는 고기 미트볼, 생선을 준비했습니다. 또한 식단에서 말린 빵도 포함됩니다. 디저트로, 젤리 또는 무스의 형태로 적합한 과일.
오후 간식의 경우, 크래커, 단맛을 들이지 않은 과자 및 로즈힙 건포도가 적합합니다.
저녁에는 야채 퓌레를 준비하십시오. 그것에 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 반찬은 생선이나 고기로 희석 할 수 있습니다. 모두는 설탕에 절인 과일, 젤리 또는 약초 차로 씻어 내렸다.

그 주간 메뉴에 샐러드를 포함시킬 수 있습니까? 영양사는 그러한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 토마토, 오이, 양배추, 피망에서 조리 할 수 있습니다. 샐러드는 정제되지 않은 해바라기 또는 올리브 오일로 양념을하는 것이 좋습니다.

일반적인 상태, 저지방 케 피어, 바나나, 설탕, 꿀, 맛있는 버터에 따라 7-14 일의 차례가 도입됩니다.

약간 유익한 위 조리법.

위의 침식과 함께 허용 된 제품은 서로 다른 변형으로 결합 될 수 있습니다. 전문가들은 김을 내거나 끓이거나 굽는 요리를 권장합니다. 이것은 현대 가전 제품에 도움이 될 것입니다 : 멀티 퍽, 증기선, 오븐. 특별한 장비가 없다면 냄비에 제품을 간단히 끓일 수 있습니다. 사과, 바나나, 배는 미리 껍질을 벗기고 벗겨야합니다. 믹서기가 있으면 조심스럽게 다듬을 필요가 있습니다.

치료 중 먹는 방법, 의사가 알 수 있습니다. 맛있는 요리를 만들기 위해서는 몇 가지 요리법을 알아야합니다.

적절한 영양 섭취는 야채 퓌레의 식단에 포함됩니다. 요리하기 전에 야채를 씻어서 껍질을 벗 깁니다. 찬물에 담아 작은 조각으로 자른다. 액체는 가볍게 소금에 절이고 난로 위에 놓습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 열을 최소한으로 줄이고 10-15 분 동안 요리를 요리해야합니다. 야채가 삶아지면 포크 나 믹서로 야채를 꺼내 분쇄합니다. 향신료와 향신료는 첨가 할 수 없습니다. 요리는 저지방 사워 크림이나 크림을 입힌다. 메뉴를 약간 다양 화하려면 매번 새로운 유형의 야채를 선택해야합니다.
다이어트에는 많은 수프와 곡물이 있어야합니다. 그들은 물에서 조리해야합니다. 조리법은 부어 진 양과 종류 만 다릅니다. 기초는 우유 또는 물입니다. 세 몰리나, 오트밀 또는 쌀을 액체에 첨가하십시오. 마지막에 버터를 넣으십시오.
식사에는 달걀 섭취가 포함되어야합니다. 그들은 준비의 정도가 다를 수 있으므로 끓여야합니다. 다이어트를 통해 스팀 오믈렛이나 달걀 우유 스프를 조리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 차가운 우유에 계란 몇 개를 부은 다음 그 혼합물을 작은 불에 태워야합니다.
위의 침식으로 저지방 품종의 물고기와 고기를 섭취해야합니다. 소화 기관의 질병이있는 경우에는 지상 음식을 먹을 필요가 있으므로이 제품에서 커틀릿, 미트볼, 수플레를 만드는 것이 좋습니다.

다이어트는 복잡한 치료의 일부입니다. 약물 요법의 효과를 향상시키는 데 도움이됩니다. 원하는 결과를 얻으려면 메뉴에는 점막을 자극하고 산도가 증가하는 요리가 포함되어서는 안됩니다.

1 주간의 위 침식 메뉴

위 침식 중 식품은 균형 잡혀 있어야하며 위액의 공격성을 줄이는 것이 목표입니다.

보존 적 치료의 가장 중요한 부분 인 위장병에서 적절한 영양의 조직은 약물과 동시에 임명됩니다. 식이 요법은 일반적인 권장 사항 및 개별 선호도를 기준으로 각 환자별로 개별적으로 선택됩니다. 식이 습관은 병의 단계에 따라 결정됩니다 - 악화시 사면 및 단단한 요리 선택시 최소한의 제한을 두어야합니다.

침식을위한 치료의 일부로서의 영양

위의 침식은 병리학 적으로 충분히 연구 된 병리학 적 데이터가 아니며, 위 및 십이지장 점막의 육안 진단을 위해 사용 가능한 방법을 개발 한 후에 임상 데이터 수집이 가능 해졌다.

침식에는 두 가지 주요 유형이 있습니다.

주 : 독립적으로 진행하는 프로세스로 정의됩니다.
부수적 인 질병으로 부수적 인 질병의 배경에 대해 발생한다.

이차 유형에 기인 할 수있는 또 다른 유형의 침식은 주요 종양학 질병에 수반되는 과정으로 발전하는 악성 종양입니다.

급성 기본 형태의 침식은 최장 14 일 동안 지속되며 심각한 유동 시간은 최대 60 일입니다. 질병이 만성 형태로 진행될 때, 주기적 악화와 함께 질병은 수년간 지속되며 일부 경우에는 출혈이 동반됩니다.

만성 부식 환자의 주요 불만 사항 :

상복부 통증;
공기를 트림;
가슴 앓이;
약점, 피로.

병리학의 발병 메커니즘은 완전히 이해되지는 않았지만, 위 점막에서 일어나는 과정은 잘 연구되어있다. 침식 환자에 대한 관찰에 따르면 약하거나 중등도의 침식으로 적절히 공식화 된식이가 약물을 사용하지 않고도 환자의 상태를 정상화 할 수 있음을 보여줍니다.

규정 식의 목적은 위 점막에 대한 손상 효력을 구호하고 고통을 감소시키기 위하여 위액 및 그것의 공격성의 분비를 감소시키기위한 것이다. 영양에 의한 침식을 치료하는 것은 약물을 사용하는 것보다 더 긴 과정이지만, 덜 효과적 일 것입니다.

부식의 영양 특성

위식이 요법의 침식이 지속적으로 존중되어야하는 경우. 합리적인 수량으로 면제가 허용되면 모든 주요 제품 (거친 것 제외). 질병의 악화 동안 엄격한 제한이 부과됩니다. 영양 학자가 채택한 분류에서는 A와 B가있는 표 1입니다.

규정 식의 특성은 질병의 증후 그리고 처리를 결정한다 :

위액을 침범하는 동안식이 요법은 산도 조절을 목표로해야합니다.
보호용 점액 영양의 발달 기능을 감소시키는 것은 손상되지 않은 땀샘의 활동을 자극해야합니다.

침식 중 영양의 기본 규칙은 지속적으로 환자에게 존중되어야합니다. 이는 점막에 대한 유해한 영향을 제거합니다.

종종 음식을 섭취합니다 - 2.5 시간 이상, 과식은 복부의 고통스런 과정을 악화시킵니다.
조금 먹어라. 그 부분은 250g을 넘지 않아야한다.
위액의 과량 분비를 자극하지 않는 제품 만 메뉴에 포함하십시오;
지나치게 뜨겁거나 차가운 음식은 완전히 배제됩니다.
단단하고 단단한 조각없이 부드럽고 섬세한 질감의 요리를 먹는다.
식품의 열량은 2800 Kcal 이상이어야하지만 3100을 초과하면 안됩니다.
다이어트에 400g의 탄수화물, 100 - 단백질과 지방이 있어야합니다;
소금의 일일 금액은 12g의 선량을 초과해서는 안됩니다.

음주 정권 준수는 의무적이어야하며 하루 2 리터 이상이어야하며 식사 중 식품은 물로 씻어서는 안됩니다.

허용 및 금지 된 제품

위와 십이지장의 점막에 음식물의 자극적 인 효과를 줄이기위한 필요성에 따라 위액 생성을 활성화시키는 제품은식이 요법에서 제외됩니다.

강한 차와 커피;
탄산 음료 음료;
알코올, 맥주;
주스 및 신 맛, 과일 및 많은 작은 씨를 가진 장과의 과일 (키위, 딸기, 검은 딸기);
훈제, 튀김, 지방 음식;
통조림으로 만든 피클;
튀김과 단단한 삶은 계란;
버섯, 고기, 생선의 농축 국물;
모든 종류의 콩과 식물, 양배추, 옥수수;
검은 색과 회색 빵;
매운 요리, 식초, 케첩 및 마요네즈;
단단하고 날카로운 치즈;
달콤한 생과자;
초콜렛 과자, 초콜릿.

위장에서 염증을 증가시키는 제품은 다음과 같습니다 :

지방질 고기;
모든 종류의 무, 무, 샐러리;
버섯;
라드 및 다른 무거운 지방;
뜨거운 향신료.

위와 십이지장 침식을위한 다이어트에는 환자가 환자의 취향을 고려하여 적절하고 건강에 좋은 영양을 제공 할 수 있도록 승인 된 많은 제품이 포함되어 있습니다.

표 1은 침식으로 인해 고통받는 환자가 먹을 수있는 것을 정의합니다.

으깬 감자의 상태로 부서진 식육이나 고기;
젤리 물고기;
으깬 된 감자의 상태로 야채;
비 산성 과일에서 추출 및 젤리;
저지방 신선한 코티지 치즈;
썩은 흰빵;
건조 비스킷 (크래커, 비스킷);
가루로 만든 수프 (기장, 보리 제외);
우유 국수 스프;
각종 푸딩;
야채 퓌레;
우유 및 유제품 (케 피어없이), 사워 사워 크림 및 크림;
코티지 치즈 및 야채 캐서롤;
야채와 버터;
증기 오믈렛 또는 연한 끓는 물의 형태로 계란;
천연 과자 - 비 신맛 과일 잼, 마멀레이드, 꿀 (허용 오차 포함);
약초의 달임, 야생 장미;
주스 및 비 산성 과일의 compotes.

사면 중에는 과자, 감미롭고 신맛 나는 과일, 고품질의식이 성 소시지의 일부 유형을 포함하여 제품의 범위를 약간 확장 할 수 있습니다. 바나나가 먹을 수 있는지 여부에 대한 질문에 의사는 위, 간, 심장의 점막에 유용한 단맛이없는 과일 인 긍정적 인 대답을합니다.

악화되는 동안,식이 요법은 심각하게 제한되며, 금식은 음주 정권 (광천수 및 무 단맛 차)의 의무적 준수와 함께 12 일 동안 처방됩니다. 그런 다음 30 일 동안 메뉴에서 점액 국물, 육포 및 삶은 육류를 점차적으로 소개합니다.

가공 과정의 주된 방법은 끓여야하고, 스튜를 내고, 김을 내야합니다. 이전에 삶은 제품에서 구울 수 있습니다. 영양사는 그러한 제품이 점막의 보호 기능의 회복을 촉진한다고 믿기 때문에 우유가식이 요법에 포함됩니다.

어떤 유형의 침식에서 영양의 특성

배의 전정의 침식을위한 다이어트는 일반적인 침식의식이와 다르지 않습니다. 메뉴의 악화와 함께 식사 시간은 제한되어야하며 취침 전 나물의 달임을 포함하여 7 회까지 증가해야합니다. 출혈하는 음식을 먹을 때 누워있는 것이 좋습니다. 혈액 손실을 보충하기 위해 간 및 구운 사과를식이 요법에 포함시키는 것이 바람직합니다.

장의 결장 (결장 포함)은 위식도의 치료에 사용되는 것과 유사한식이 요법을 준수해야합니다. 신선한 우유와 낙농 제품은식이 요법에서 제외되지만 단백질 제품의 비율이 증가합니다.

직장 부식이 진단 된 경우, 식습관은 유사한 병변에 사용되며, 분수 영양은이 질병에 대한식이 요법의 요구 사항과 일치합니다. 차이점 - 국물의 해결. 위 침식이 악화되면이 질병에 대해 규정 된 식단이 전문화됩니다. 메뉴는 위 침식과 비슷합니다.

주치의는식이 요법을 할 때 특정 종류의 요리에 대한 금지, 이유 및 특정 제품을 포함 할 필요성을 환자에게 설명해야합니다.

병리학을 치료할 때 공식 약과 민간 요법으로 권장되는 약초 즙이 자주 사용됩니다. 그들 모두는 의사의 승인을 받아야합니다. 특히 질병의 악화가있는 경우에는 특히 그렇습니다.

금주의 메뉴

"다이어트"라는 단어가 유용하지만 맛이없는 음식과 관련이있을 때 만족도가 떨어지는 경우. 위 침식으로 인해 허용되는 제품 목록이 상당히 많아서 제품을 준비하는 데 제한된 방법을 사용하더라도 충분히 많은 수의 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. 1 주일 동안 (1 개월 동안) 위의 침식 메뉴는 영양소와 칼로리 요구 사항의 필수 표준을 포함하여 개발됩니다.

월요일에 메뉴를 사용할 수 있습니다.

꿀, 차의 스푼으로 칙칙한 오트밀;
젤리 한 잔, 3 개. 단단한 비스킷;
mucous marshous soup from cereals, 스팀 치킨 cutlets, 말린 과일 설탕에 절인 과일;
커 티 지 치즈와 함께 구운 된 사과;
야채 호박, 감자와 고기 ragout;
우유, rusk와 차 한잔.

화요일 메뉴 :

코티지 치즈 캐서롤, 카밀레 차;
구운 사과;
파스타 스프, 생선 찜통, 초본 차;
베리 수플레;
우유와 메밀 죽;
바나나

수요일에, 환자는 먹을 수 있습니다 :

게으른 커티지 치즈 만두, 차;
바나나;
사탕 무우 뿌리 부추, 스팀 치킨 커틀렛, 으깬 감자, 우유 소스, 달인
장미 엉덩이;
부드러운 배;
호박과 야채와 고기 스튜;
요구르트와 크래커.

목요일에 메뉴는 다음과 같은 요리로 만들 수 있습니다 :

커티지 치즈, 카밀레 차;
구운 사과;
토마토 수프, 야채 스튜, 스팀 치킨 커틀렛, 말린 과일의 달임;
요구르트 및 건조 비스킷;
으깬 감자, 채소 간장, 로즈힙 국물;
바나나

금요일의 요리 목록 :

부대에있는 2 개의 계란, 장과 푸딩;
무가당 건조 살구 또는 자두와 함께 삶은 무 샐러드;
야채 수프, 으깬 감자, 찐 생선 케이크, 말린 과일의 달인;
요구르트, 크래커;
쌀 야채, 카모마일 차 조림;
우유, 크래커와 차.

토요일에 침식 환자를 사용할 수 있습니다 :

사과, 베리 젤리와 쌀 캐서롤;
rusks와 차;
구운 메밀 스프, 크림 소스에 담은 닭고기, 으깬 감자, 설탕에 절인 과일.
커 티 지 치즈와 함께 구운 된 사과;
야채 스튜, 빵 한 조각, 로즈힙 차;
바나나

일요일에 메뉴에 다음을 입력 할 수 있습니다.

코티지 치즈 캐서롤, 카밀레 차;
요구르트 및 크래커;
쌀 - 감자 수프, 간장을 넣은 메밀 죽, 설탕에 절인 과일;
로즈힙 티, 토스트;
미트볼과 채소를 넣은 으깬 감자, 차;
구운 사과 또는 dogrose 국물.

메뉴에서 완화되면 다이어트 소시지 또는 햄, 부드러운 치즈, 두부 붙여 넣기, 소금, 크림 숟가락, 잘게 잘린 채소로 샌드위치를 입력 할 수 있습니다.

일부 요리법

스팀 오믈렛은 야채, 고기, 생선을 추가하여 다양하고 맛있고 건강한 요리입니다. 요리를 위해서, 당신은 2 큰 계란 또는 3 작은, 우유 ½ 컵, 버터 숟가락, 취향에 소금을해야합니다. 푹신한 거품이 나타날 때까지 우유와 소금으로 알을 때려. 혼합물을 세라믹, 금속 또는 실리콘으로 잘게 썬 상태에서 4cm 높이로 부은 다음 증기 배스 또는 이중 보일러에 넣고 단단 할 때까지 기다리십시오. 봉사하기 전에 녹인 버터를 뿌린다.

끈적 끈적한 오트밀 수프는 침식성 위염에 유용합니다. 위장의 벽으로부터 부드럽게 흘러 나와 위액의 침입으로부터 보호합니다. 우유 3/4 컵, 물 같은 양, 오트밀 3 큰술을 준비해야합니다.

플레이크는 물로 붓고 작은 불에 태우고 물이 증발 할 때까지 끓입니다. 점액이 나타날 때까지 삶은 오트밀에 우유를 부어 넣습니다. 열에서 제거하십시오. 완성 된 스프에 소금과 설탕을 넣고 버터를 접시에 넣으십시오. 말린 빵과 함께 제공.

위 침식, 십이지장 질환, 대장 (엄격한 음식 섭취가 요구됨)을 제공 할 수있는식이 요법을위한 조리법은 요리 현장에서 찾아 보거나 규정 식의 일반적인 규칙을 사용하여 스스로 찾아 낼 수 있습니다. 이렇게하면 다양하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다.

빠른 회복을 위해 위의 침식 동안 식사

위액이 위장에 존재하기 때문에 들어있는 음식물에 화학적 처리가 이루어지며, 그 결과 영양소의 미세 분자가 신체가 흡수 할 수있는 종으로 분해됩니다. 위액에 염산이 있으면 위장에 필요한 pH를 만들어 소화 효소의 활성을 높일 수 있습니다. 또한, 산은 식품으로 위장에 유입되는 유해 미생물을 중화시키는 방부제의 역할을합니다. 위액은 공격적인 성격을 지니지 만 그로 인해서 만 기능을 수행합니다.

위장의 보호 층이 약해지면서 공격적인 위액이 신체의 조직을 침식하여 침식이 형성됩니다. 이 경우, 약물 치료와 병용 된 환자는 반드시식이 요법을 받아야합니다. 그것의 준수는 질병의 진행을 막을뿐만 아니라 치유 과정을 가속화 할 것입니다. 위 침식에 대한 어떤식이 요법이 환자에게 권장되는지 읽어보십시오.

배변의식이 요법의 특징과 중요성

위 점막의 부식성 병변은 일반적인 위장병 병리학 적 병리학이며, 이로 인해 많은 현대인의 리듬과 라이프 스타일에 기여합니다. 이 질병은 급성 및 만성 형태로 발생할 수 있습니다. 시기 적절하고 정확한 침식 치료로 점막이 치료되고 2 주째 치료가 끝나면 환자의 상태는 정상화됩니다. 치료없이 또는 잘못된 전술을 선택할 때, 질병은 급성에서 만성 단계로 진행되며 수년 동안 환자에게 불편 함을 유발할 수있어 더욱 심각합니다. 또한, 만성 형태의 질병은 다른보다 위험한 병의 발달에 기여할 수 있습니다.

치료에있어 중요한 역할은 식단을 할당했습니다. 환자를위한 식단을 개발하려면 위장병 학자 또는 영양사 여야합니다. 그것의 주요 임무는 위액의 생산을 줄이는 것이고, 따라서 기관의 내부 막에 대한 공격적인 효과를 줄이는 것입니다. 위의 침식과 함께 절약 식단을 만드는 것은 거칠고, 소화하기가 어렵고, 음식물을 소화하기 어렵다는 식단에서 제외됩니다. 지방, 훈제, 튀김, 매운맛, 짠맛은 완전히 식단에서 제외되어야합니다. 다이어트에 존재하는 제품은 손상된 위 점막을 감싸고 부드럽고 소화하기 쉬워야합니다.

중요한 역할은 섭취 한 음식과 음료의 온도에 의해 이루어진다. 따뜻한 음식을 먹을 때, 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식에 대해서는 말할 수없는 점막 자극이 발생하지 않습니다.

환자는 섭취 한 음식의 양을 조절해야합니다. 과식은 허용되어서는 안되지만, 기아에 대한 장기간의 느낌은 금기입니다. 분수 영양 (하루에 최대 6 번)과 소량의 식사를 의미하는 원칙을 따르는 것이 좋습니다. 취침 전 3 시간 동안 저녁 식사를해야 섭취 한 모든 음식은 소화 할 시간이 있고 밤에는 위장관의 기관에 압력이 가해지지 않습니다.

요리 할 때 소금 사용을 제한하십시오. 하루 동안 식기류에 12g 이하의 소금을 첨가 할 수 없습니다. 다른 향신료는 위 점막을 자극 할 수 있다는 사실 때문에 권장하지 않습니다. 식품의 열처리 방법으로는 베이킹 (빵 껍질이없는 것), 끓임, 스튜, 김이 사용됩니다.

그것은 중요합니다! 다이어트 요법은 장기간 권장됩니다. 환자의 상태를 정상화 한 후에는식이 요법을 2-3 개월 더 유지해야합니다.

어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

위장 침식으로 무엇을 먹을 수 있는지 선택하면 위액 분비를 자극하지 않고 산도를 증가시키지 않는 제품에 집중하는 것이 가치가 있습니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

마른 고기 (토끼, 닭고기, 칠면조, 송아지 고기);
희박한 물고기 (창꼬리 치다, 대구, 치찰음, navaga, 파란 whiting);
저지방 유제품 및 발효유 제품 (케 피어, 사우어 크림, 코티지 치즈, 우유);
버터;
단단한 치즈 (지방질의 낮은 백분율을 가진 매운 아닙니다);
양질의 거친 밀가루, 쌀, 메밀, 오트밀;
오믈렛의 형태로 된 닭고기 계란, 삶은 삶은 다른 요리의 일환으로;
galetny 쿠키, 어제의 빵;
바나나, 살구, 사과, 배, 매실;
듀럼 밀 파스타;
과일 및 베리 compotes;
젤리.

과자 중 꿀, 마시 멜로, 마멀레이드, 마시멜로, 잼은 허용 되었으나 드문 경우에 최소량으로 허용됩니다. 매일 식단에 과자가 없어야합니다.

우리는 어린이들에게 장내 세균 증이 나타나는 증상을 알아내는 것이 좋습니다.

무엇을 먹을 수 없는가?

위 기사에서 위가 침식되는 동안 지방 점액의 자극을 증가시킬 수있는 지방이 많고, 튀김을하며, 매운 음식과 거친 음식을 먹지 않아야한다고 언급했습니다. 금지 된 제품은 다음과 같습니다.

지방이 많은 고기 (돼지 고기, 양고기, 오리), 라드, 베이컨;
훈제 고기, 생선 및 소시지;
절인 채소 (버섯, 양배추, 오이);
뜨거운 소스, 마리 네이드;
향신료;
지방 크림, 크림, 치즈, 커티지 치즈, 전유 2.5 % 이상의 지방;
설탕, 초콜릿 과자;
구운 생과자, 신선한 빵;
신선한 야채, 특히 양배추 (거친 섬유의 함량으로 인해);
밀기울;
신 과일과 열매;
신선한 주스, 신 음료;
버섯;
옥수수;
무, 신선한 마늘 및 양파, 생강 및 다른 야채와 매운 맛을 지닌다.
커피, 강한 차;
풍부한 국물과 수프.
지방이 많은 물고기;
마요네즈와 그것으로 요리 (샐러드, 뜨거운 요리, 소스);
마가린;
견과류, 해바라기 씨앗.

그것은 중요합니다! 메뉴에서 패스트 푸드, 편의 식품, 통조림을 제거해야합니다. 음주 (저 알코올 포함)는 금지되어 있습니다.

환자는 금지 목록에있는 제품을 한 번만 사용해도 건강이 악화되고 질병 경과가 악화 될 수 있음을 이해해야합니다.

오늘의 샘플 메뉴

환자의 위장 침식 메뉴를 작성하는 데 도움을 주도록 의사의 진료 상태를 확인하고 병의 상태 및 조직의 특성을 고려해야합니다. 다이어트는 제품 선택의 제약에도 불구하고 단백질, 지방 및 탄수화물에 대한 신체의 필요를 충족시켜야합니다. 단백질의 원천은 생선과 고기 요리, 코티지 치즈, 달걀 흰자가 될 수 있습니다. 에너지에 필요한 탄수화물, 몸은 삶은 채소, 곡물, 곡물과 파스타가 들어있는 수프에서 섭취 할 수 있습니다. 환자는 유제품, 생선 및 식물성 기름에서 필요한 양의 지방을 섭취하게됩니다.

위장이 오랫동안 침식 될 때 환자는식이 요법을 먹어야하기 때문에 신체가 비타민을 섭취하고 음식과 함께 필요한 요소를 추적하는 것이 중요합니다. 이것은 hypovitaminosis, 빈혈, 호르몬 분열 및 기타 건강 문제의 발전을 방지합니다. 식단에서 매일 야채, 과일, 허브, 시리얼, 유제품, 기름이 있어야합니다.

간을 스캔하는 방법을 알아내는 것이 좋습니다.

약물 cholestyramine의 사용법을 배우십시오.

금지 및 허용 된 제품 목록에서 진행하면 위식도가있는 환자에게 대략적인 일일 식단을 제공하는 것이 어렵지 않습니다.

아침 식사 : 저지방 커티지 치즈 치즈 케이크, 오븐에서 조리, 녹차, 꿀;
2 아침 식사 : 구운 사과;
점심 식사 : 사워 크림이 든 야채 크림 스프, 말린 토스트, 하드 치즈 한 조각;
점심 식사 : kefir 한 잔, 비스킷;
저녁 : 치킨 패티 찜, 콜리 플라워 퓌레.

그것은 중요합니다! 낮에는 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다.

위 침식의 경우, 이중 보일러, 천천히 밥솥, 블렌더, 고기 분쇄기 같은 주방 보조기를 구입하는 것이 좋습니다. 그들의 존재는 건강한 요리를 조리하는 과정을 단순화합니다.

배의 질병 침식과 함께 먹는 방법?

위 침식 다이어트는 통증 증상의 강도와 점막 병변의 정도에 따라 선택됩니다. 이 경우, 재생 공정을 가속화하기 위해 바람직한 제품 및 금지 된 제품을 고려할 필요가있다.

위 침식 중 적절한 영양 섭취가 치료에 대한 주요 접근법이라는 것을 이해해야합니다. 필요한 식단을 준수하지 않으면 질병이 진행됩니다. 침식 과정은 궤양으로 변해 급성 통증 증상과 많은 합병증을 유발할 수 있습니다.

이 경우 약물 치료는 일시적인 효과 만 나타냅니다. 소화 시스템의 질병에 대한 균형 식단은 운동성을 향상시키고, 부식, 궤양 및 기타 점막 결함의 치유를 자극 할 수 있습니다. 염증 과정이 사라지고 통증 증상이 점차 사라집니다.

여러 환자 그룹과 함께 연구를 수행했습니다. 동시에, 약물 요법은 일반적인식이 요법과식이 요법을 포함한 치료법과 비교되었습니다. 첫 번째 경우에는 결과가 두 번째 경우보다 50 % 덜 효과적이었습니다. 이것은 다시 한번 치료 영양의 이득을 증명합니다.

모든 환자는 침식이 사전에 취약한 상태임을 알고 있어야합니다. 따라서 위장병 전문의가 제공하는 모든 필요한 규칙과 규정에 따라식이 준비에 접근해야합니다.

전원 규칙

위의 침식과 다이어트 - 균형 식단, 영향을받는 점막을 복원하는 짧은 시간을 허용. 귀하가 필요로하고 사용할 수있는 것에 대해 이야기하기 전에 삭제할 것을 권장하는 제품에 중점을 두어야합니다.

이러한 병리학 적 유형의 음식은 기계적으로 위를 상할 수있는 모든 제품을 배제합니다. 마른 빵 (샌드위치, 크래커, 쿠키), 딱딱한 종류의 채소 및 과일과 같이 너무 단단한 음식은 먹어서는 안됩니다. 음식은 완전히 씹어 서 부분적으로 가공 된 형태로 위장에 들어갈 필요가 있습니다. 이것은 특히 미란 성 및 궤양 성 과정에서 필요합니다. 이 경우 복잡한 음식은 혼자서 소화 할 수 없습니다. 이것은 위장관 부분 중 하나에서 음식의 침체, 영양분의 불충분 한 흡수 및 발효 과정을 유발합니다.

다이어트의 모든 구성 요소는 부드럽지만 초라한 형태로 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 강한 커피와 알코올을 배제하는 것은 필수입니다. 첫 번째 음료는 산의 생성을 자극하여 이미 손상된 점막의 파괴를 증가시킵니다. 알코올은 또한보다 적극적으로 작용하며 가능한 한 최단 시간 내에 궤양으로의 침식 전환을 유발할 수 있습니다. 특히 위험한 와인, 맥주, 칵테일 및 낮은 알코올 농도와 다른 음료입니다.

장시간 소화 된 야채 나 과일을 배제하고 분비의 증가를 자극해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

치료시 모든 신 과일과 열매를 배제 할 필요가 있습니다. 초콜렛, 케이크, 패스트리 및 모든 종류의 제빵을 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 반제품, 강육, 지방 및 튀김 요리, 훈제 소시지, 소시지 및 닭고기는 금기 사항입니다. 케밥과 그릴 (특히 고기)의 요리는 권장하지 않습니다.

미네랄 워터를 포함한 모든 탄산 음료는 제외됩니다. 잇몸을 씹지 않는 것이 좋습니다. 특히 위장이 심할 때 좋습니다. 이 과정은 소화를위한 산 생산을 자극합니다. 결과적으로 음식물이 도착하지 못하고 위액이 장기의 벽을 손상시키기 시작합니다.

추가 영양 규칙

위 점막의 침식 중 식품은 하루에 최소 4 회 이상이어야합니다. 이 경우, 취침 시간 2 시간 전에 우유, 키셀 또는 유청을 마셔야합니다. 어떤 경우에도 식사 사이에 긴 휴식을 취할 수없고 고통스런 증상을 견딜 수 없으며, 간식으로 간식을 먹을 수도 없습니다.

식사를 할 수없고 식사 후 3 시간이 지난 후에도 달콤한 바나나를 먹을 수 있습니다. 그것은 우수한 수렴성을 가지며 일시적으로 허기를 없애줍니다. 그러나이 작업은 예외로만 수행 할 수 있습니다. 식사는 엄격히 동시에 적어도 한 달 동안해야합니다.

적절한 영양 섭취가 습관이되는 것이 좋습니다. 관찰하고 온도. 너무 덥거나 차가운 요리를 먹지 마십시오. 아이스크림은 완전히 제거해야합니다. 음식의 온도는 중등도이고 입안에 좋으며 타지 않고 차갑지 않아야합니다.

사용하기 전 모든 음식은 조림, 끓여야하며 구운 것이 바람직합니다. 기름에 튀기는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 첫 번째 코스는 배소하지 않고서 만 준비 할 수 있습니다. 국물의 기초는 채소, 살코기, 고기입니다.

빵집 제품에 대해서는 신선한 빵을 금지합니다. 당신은 담가 크래커를 사용할 수 있습니다. 어제의 빵이나 오븐에서 말린 빵은 허용됩니다. 배가 부식 된 여보는 조심스럽게 먹어야합니다. 부드러운 품종을 선호하는 것이 좋습니다. 이 벌 제품을 우유와 혼합하는 것은 매우 유용합니다. 꿀은 분비를 자극하기 때문에 공복시에는 먹을 수 없지만 다른 제품에도 유용합니다.

꿀을 적절하게 사용하면 점막을 신속하게 복원하는 데 도움이됩니다. 동시에 차와 크래커를 함께 사용하는 것이 좋습니다. 양봉장의 따뜻한 우유는 취침 전에 사용할 수 있습니다. 위장을 진정시키고 더 잘자는 데 도움이됩니다. 꿀은 뜨거운 음료에만 녹일 수 없으며 따뜻한 음료에는 녹일 수 없습니다. 이 규칙을 무시하면 유해한 제품이 될 수 있습니다. 다이어트에 꿀을 넣기 전에 의사와상의해야합니다.

어떤 음식을 섭취해야합니까?

위 침식을위한 메뉴에는 부드러운 음료와 식사가 포함되어야합니다. 점막 상태에 유익한 효과가있는 음식을 섭취해야합니다. 여기에는 과일과 야채의 달콤한 품종이 포함됩니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.

바나나;
감;
사과의 달콤한 품종 (바람직하게 구운 것);
감자;
호박;
오이;
브로콜리;
녹색 콩;
샐러리

메뉴에는 생선을 넣을 수 있지만 찌거나 찐 것입니다. 소금의 양을 바꿀 필요가 있고이 성분으로 소금을 과용하지 않아야합니다. 모든 종류의 향신료는 엄격하게 배제됩니다. 마요네즈, 케첩 및 다른 소스에도 동일한 규칙이 적용됩니다. 삶은 닭고기와 칠면조는 허용됩니다. 크룹 중에서 오트밀을 선호해야합니다. 파스타는 금지되지 않습니다. 린 쿠키가 허용됩니다. 소량의 버터와 이스트를 넣지 않은 치즈를 먹을 수 있습니다.

유제품은이 경우 특히 코티지 치즈, 사워 크림, 리아 첸카, 우유, 유장에 매우 유용합니다. 세심한주의가 필요합니다 : 높은 지방 함량의 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 그러한 음료에 지방이 적 으면 질식이 더 심하고 위장에 해로울 수 있습니다.

신선한 주스도 너무 조심해야합니다. 당근, 살구, 복숭아 주스는 물로 미리 희석해야합니다. 제품 선택에 착오가 없도록하기 위해서, 그 맛에서 출발해야합니다. 모든 지방, 신맛, 매운맛은 먹을 수 없습니다. 둔한 향이 나는 음식과 음료는식이 요법에 포함될 수 있습니다.

계란은 금기가 아니지만 단지 삶아서 먹을 수 있습니다. 스크램블 드 에그는 금지되어 있습니다. 스팀 오믈렛은 허용됩니다. 식물성 기름을 조심할 필요가 있습니다. 샐러드와 함께 샐러드를 다시 채울 수는 있지만 튀겨 먹을 수는 없습니다. 요리에 레몬 주스를 첨가하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 그렇지 않으면 증상이 증가 할 수 있습니다.

치료시 말린 과일은식이 요법에서 제외해야합니다. 견과는 소화를위한 복잡한 제품이므로 고통을 증가시키지 않도록 버려야합니다. 찐된 버거를 쌀로 요리하는 것은 허용됩니다. 콩과 식물을 제외시킬 필요는 없으며 사용 후 웰빙을 모니터링하는 것이 좋습니다.

샘플 메뉴

이 병리에는 어떤 음식이 보입니까? 해당 주 메뉴는 허용 된 제품 목록으로 구성됩니다. 아침 식사는 충분히 영양가가 있어야합니다. 아침에는 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 일주일 동안의 첫 번째 아침 식사는 다음과 같은 요리를 할 수 있습니다 :

증기 오믈렛;
오트밀;
삶은 계란;
코타 지 치즈와 사 우 어 크림;
녹색 콩 삶은 생선.

음료수에서 설탕이나 키스로 약한 차를 마 셨습니다. 두 번째 아침 식사의 경우 :

커티지 치즈 캐서롤;
가벼운 푸딩;
구운 사과;
바나나.

점심은 균형을 이루고 만족해야하지만 과식 할 수는 없습니다. 다음을 포함 할 수 있습니다.

브로콜리 수프;
채식주의 수프;
수프;
감자와 렌즈 콩을 넣은 수프;
치킨 누들 스프.

점심 시간에 크래커 또는 엎드린 쿠키로 젤리 한잔을 마실 수 있습니다. 꿀을 곁들인 따뜻한 차 한잔도 허용됩니다. 또한 허용 된 과일을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사를 할 때 :

찐 생선 또는 칠면조 햄버거;
으깬 감자;
스팀 물고기;
파스타;
미트볼과 수프;
호박과 야채 스튜;
감자로 삶은 콩;
신선한 오이.

취침 전 1-2 시간 전에는 젤리, 리아 첸카 또는 우유 잔을 마시는 것이 좋습니다. 메뉴에 버섯을 포함시키는 것은 불가능합니다. 이것은 고려되어야하며 다른 품종의 사용을 피하십시오. 수프와 양파에 첨가 할 수 있습니다. 그것은 끓인 형태로만 사용해야합니다. 따라서 위장에 대한 공격적인 효과는 없습니다. 닭고기는 녹색 콩이나 완두콩으로 끓일 수 있습니다. 신선한 완두콩과 오이 샐러드도 상처를주지 않습니다. 그린은 조심스럽게 파슬리와 딜과 함께 사용할 수 있습니다.

저지방 품종보다 나은 생선을 선호합니다. 소금 형태로 먹는 것은 금지되어 있습니다. 강한 통증 증상이 나타나면 모든 제품을 믹서기로 갈아 치울 것을 권장합니다. 으깬 감자는 물뿐만 아니라 우유에서도 조리 할 수 있습니다. 약간의 버터를 넣는 것은 금지되어 있지 않습니다.

많은 메뉴에서 버터와 날카로운 치즈가 들어있는 샌드위치가 허용되지만, 그러한 제품을 사용하는 침식이있을 때, 어떤 종류의 액체와 함께 사용하거나 늦추거나 철저하게 씹는 것이 좋습니다. 또 다른 규칙은 허용 된 과일에 관한 것입니다. 그들은 굶주림을 유발하지 않기 위해 주 식사 후 1.5 시간 이내에 먹어야합니다. 식단의 모든 뉘앙스는 병리학 적 과정의 단계에 달려 있습니다. 임상 영양을 시작하기 전에 위장병 전문의와 상담해야합니다.