자두 젤리는 100 그램의 제품을 함유하고 있습니다 :
칼로리 : 63 kcal. (263.59 kJ)
벨리크 : 0.1 g
지방 : 0 g
탄수화물 : 15.5 g.
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100 그램 당 이익, 해로움, 칼로리 키셀
100 그램 당 완성 된 젤리의 열량은 음료의 종류와 그 제조 방법을 포함하여 음료의 종류에 따라 다릅니다. 이 기사는 전분 젤리로 만든 체리, 오트밀 칼로리의 수를 나타냅니다.
100 그램 당 칼로리 오트밀
100 그램 당 칼로리 오트밀 130 kcal. 100 그램의 음료수 :
제품에는 비타민 A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, H, E, PP, 무기물 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 염소, 인, 요오드, 철, 망간, 코발트, 몰리브덴, 구리, 불소, 셀레늄, 아연, 크롬.
오트밀 젤리를 만드는 간단한 방법 :
- 우유 400ml를 40 ℃로 가열한다.
- 가열 우유 100g 오트밀;
- 혼합물을 15 분 동안 팽창 시키십시오.
- cheesecloth를 통해 긴장시켜 액체를 시리얼에서 제거합니다.
- 원격 액체는 두 부분으로 나뉩니다. 한 부분에서, 전분 20g을 희석한다.
- 액체의 두 번째 부분은 화재에 배치, 바닐린과 40g의 알갱이 설탕;
- 전분과의 혼합물을 비등시킨 후에 가열 된 액체에 붓는다;
- 액체는 다시 끓여지고 저온에서 젤리가 얻어 질 때까지 익 힙니다.
칼로리 체리 젤리 100g 당
68 그램 당 100 그램 열량 체리 키셀. 100 g의 음료수 :
- 단백질 0.3g;
- 0.22 g 지방;
- 탄수화물 16.5g.
필요한 것을 준비하는 방법 :
- 철저히 헹구고 줄기와 돌에서 체리 0.4cm를 떼어냅니다.
- 냄비에 0.6 l의 물을 부어 물을 넣고 정화 된 체리와 설탕 4 큰술을 부어 넣는다.
- 포화 된 색깔이 얻어 질 때까지 중간 열에 벚꽃 혼합물을 비등하십시오;
- 4 분의 1 컵의 물에 감자 전분 2 큰 술을 부어 덩어리가 남지 않도록 모든 것을 섞는다.
- 녹은 전분을 젤리에 부어서 끊임없이 저어서 잊지 마세요.
- 끓여 젤리를 삶아.
젤리의 장점
젤리의 유용한 특성은 다음과 같습니다.
- Kissel은 궤양과 위염의 경우 통증 증상을 줄이는데 도움이되는 위장에 외피 효과가 있습니다.
- 장 기능 정상화, 음료는 dysbacteriosis을 제거하는 데 도움이;
- 과식 할 때, 키셀은 위장의 무거움을 제거합니다.
- 많은 양의 비타민과 미네랄로 인해 이러한 음료는 과량의 부하 후에 힘과 에너지를 회복하기 위해 비타민 결핍으로 보입니다.
- 자극 신장 기능, 젤리 초과 배설물의 배설물을 제공합니다;
- 오트밀 kissel는 면역 강화를 위해 극단적으로 유용하다, 회춘 효력이있다;
- 크랜베리 음료는 비뇨 생식기 및 신장의 질병에 대한식이 요법에 포함됩니다.
- 체리 젤리는 몸에서 독소를 제거하는 효과적인 자연 치료법입니다.
해저 키셀
젤리 사용에 대한 금기 사항은 제품에 대한 알레르기 반응과 제품에 대한 개인적 불내증입니다. 이 젤리는 설탕이 젤리에 첨가 될 때 적용됩니다.이 음료는 과도한 체중 (지방이 빨리 축적되는 빠른 탄수화물을 포함 함)과 당뇨병으로 폐기해야합니다.
당신이 분말 젤리를 사는 경우에, 그런 제품에서 많은 유해한 염료 및 방부제가 일다는 것을 명심하십시오. 상점 kissels의 사용은 종종 식품 알레르기, 피부 발진 및 위장관의 기능 장애의 원인이됩니다.
키셀, 칼로리 및식이 속성
젤리 란 무엇입니까?
키셀 (Kissel)은 고대 러시아의 고풍스럽고 맛있는 청량 음료입니다. 아무리 오래 주화로 만들어 졌더라도 슬라브 사람들의 대표자들은 여전히 키솔을 사랑하고 감사하고 있습니다. 어쩌면 그것이 질문이 매우 관련이있는 이유 일 것입니다 - 어떤 종류의 칼로리 키셀이 있고, 젤리의 사용은 무엇입니까. 더 중요한 것은 칼로리의 수 또는 유용한 특성입니까? 우리는이 기사 및 기타 질문에 대한 답변을 시도 할 것입니다.
현대식 젤리 소비자가 알아야 할 주요 사항은 감자 전분을 기반으로하고 다양한 과일이나 열매를 사용하여 젤리를 준비하는 것입니다.
너가 장과 과일 대신에 과일 그리고 장과 시럽 및 주스를 사용하면 요리 묵은 매우 쉽다. 그러나 식품 업계에서 생산되는 드라이 젤리 농축액에서 젤리를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 건조 젤리의 구성에는 과일 또는 베리 추출물, 설탕, 감자 가루 및 시트르산이 포함됩니다. 건식 kissel은 냉수 (100g kissel 당 1 컵)로 끓여서 끓는 물 (1 1/2 컵)에 부어 잘 저으면서 끓여서 식힌다.
감자 가루의 양을 더 많거나 적게 섭취하면 다양한 두께의 열매와 과일에서 키셀을 얻을 수 있습니다. 보통 중간 두꺼운 젤리를 준비하십시오. 이 젤리 4 컵에 2 큰술 정도. 감자 가루의 숟가락. 감자 가루가 3 tbsp로 증가하면. 4 컵 숟가락, 두꺼운 젤리를 얻을 수 있습니다.
젤리를 준비한 감자 가루는 냉각 된 삶은 물 (밀가루 1 컵 물 2 큰술)로 희석됩니다. 시럽을 조리 할 때는 밀가루를 뿌릴 필요가 있습니다. 미리 묽게하면 바닥에 떨어지게됩니다.
희석 한 감자 가루는 체를 통해서 배수되고 즉시 뜨거운 시럽으로, 부분으로 아닙니다 따르고, 빨리 섞여 야한다. 오랜 시간 동안 끓여서는 안되며, 젤리는 액체로 변할 수 있습니다.
차가운 테이블에 Kissels 제공; 중간 두꺼운 젤리는 뜨거울 수 있습니다. 두꺼운 젤리를 주형에 부어 잘 식혀 야합니다. Pre-form은 차가운 물로 내부가 마르며 냉각 된 젤리가 쉽게 분리 될 수 있습니다. 젤리 표면에 필름이 형성되는 것을 막으려면 얇은 과립 설탕으로 뿌려주십시오. 설탕, 차가운 우유 또는 크림은 젤리와 함께 제공 될 수 있습니다.
그것은 달콤한 음료이지만, 젤리의 열량은 너무 크지 않습니다. 이 때문에, 그것은 심지어 작은 아이들을 포함하여 모든 사람이 사용할 것을 권장합니다. 많은 종류의 젤리가 있습니다. 그들은 딸기, 과일, 시럽, 우유, 신선한 주스로 만듭니다. 모든 젤리의 성분은 굶주림을 만족시키는 데 도움이되는 전분을 함유하고 있습니다.
글쎄, 젤리의 피해에 대해 말할 수 없었다. 하나는 우유 kissel의 높은 칼로리 콘텐츠를 메모 수 있지만 그것은 베리 젤리로 대체하는 것이 가능합니다 - 그것은 또한 아주 맛있는입니다. 젤리에는 많은 유용한 특성이 있습니다. 예를 들어, 우리 세기의 질병 인 장폐색증과 같은 여러 가지 질병을 경고하고 치유합니다. 열심히 체중을 지켜보고있는 숙녀조차도 키솔을 사용할 수 있습니다. 칼로리는 허용합니다. 위액의 산성도가 증가하는 사람들에게도 유용합니다. 우리는 비타민이 절실히 요구되는 봄의 젤리의 이점에 대해서도 언급해야합니다.
Kissel은 요리 후 특히 냉장고에 담는 경우에 특히 좋습니다.
Kissel은 전분 함량으로 인해 영양가가 높고 칼로리가 높은 음식이며 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 키셀은 몸에 알칼리화 효과가 있으며 높은 산도 또는 위염 및 위궤양 및 십이지장 궤양으로 고통받는 사람들에게 매우 중요합니다.
유기산의 양만큼 고품질의 열매 또는 주스로 만든 키셀 (Kissel)은 다른 음료들 중에서 단연 튼튼한 맛을 지니고 있으며, 그 중에서도 어느 과일 젤리가 조리되었는지에 따라 크게 달라지는 치유력이 있습니다.
- 블루 베리 키셀은 위장관 질환, 전염병 및 시력 개선에 효과적입니다.
- Apple kissel은 빈혈 예방, hypovitaminosis 및 소화 개선을 위해 권장됩니다. 식이 요법으로 사용하십시오.
- 로완 젤리는 간과 담낭의 질병에 유용하며, 약한 완하제, 콜레스테롤 및 이뇨 작용을합니다.
- 체리 젤리는 방부성을 지니 며 호흡기 질환의 염증성 질환에 좋은 치료법입니다.
- 크랜베리 젤리는 아스코르브 산과 아세틸 살리실산의 함량으로 인해 감기와 독감에 가장 좋은 음료입니다.
- 오트밀 kissel, 전통적으로 "러시아어 연고"라고, 위장 질환의 경우뿐만 아니라 비타민 치료에 도움이 될 수 있습니다.
얼마나 많은 칼로리가 젤리에 있습니까?
키셀은 끈적 끈적한 음료이며, 그 맛은 필러에 따라 다릅니다. 예를 들어 크랜베리 젤리는 신맛이 나며 딸기 젤리는 달콤합니다.
말할 필요도없이 칼로리의 양은 젤리가 조리 된 제품에 달려 있습니다. 예를 들어, 열매의 젤리 열량은 우유 젤리의 열량보다 훨씬 적습니다.
음, 구체적으로 젤리에 몇 칼로리입니까? 그리고 너무 많이 :
매실 잼에서 키셀
작곡 :
- 얼마나 많은 단백질 (g) : 0.1
- 얼마나 많은 지방 (도시) : 0
- 얼마나 많은 탄수화물 (g) : 15.5
- 얼마나 많은 칼로리 (Kcal) : 63
- 카테고리 : 주스 및 컴포트
매실 잼, 칼로리에서 키셀 - 63 Kcal
우리 중 일부는 칼로리와 음식 구성의 표현이 무엇을 의미하는지 알지 못합니다. 건강이 중요하다는 것 외에도 매우 중요하기 때문에 나쁜 것입니다. 이와 관련하여, 우리는 이제이 현대 용어를 자세히 분석하려고 노력할 것입니다.
칼로리의 도움으로 음식의 에너지 성분을 결정합니다. 레시피에서 특정 성분의 칼로리 함량에 대한 데이터를 가짐으로써, 스스로 만들어야하는 요리의 칼로리 함량을 정확하게 계산할 수 있습니다.
한편, 일반적으로 식품의 칼로리 함량에 대한 데이터를 보유하는 것, 즉 식품의 칼로리 함량을 정확하게 파악하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 및 액체 및 기타 유용한 물질의 존재. 또한, 하루 동안 얼마나 많은 칼로리를 소비하는지 기록 할 필요가 있습니다. 일반적으로 하루 동안 사용할 수있는 에너지의 양은 생활 방식, 신진 대사 상태 및 나이에 따라 다릅니다.
평균적으로 소녀의 시체는 매일 2 천 킬로 칼로리를 잃을 수 있습니다. 몸에서 에너지 소비를 늘리려면 정기적으로 다양한 운동을하고 롤러, 자전거, 달리기, 수영, 피트니스, 가라데에 타십시오.
만두, 과자, 꿀, 케이크로 우리 몸에 들어가는 표준 탄수화물은 입안에있을 때도 즉시 깨지게됩니다. 나머지 소화되지 않은 당분은 여분의 파운드 형태로 몸에 저장됩니다.
폴리 펩타이드와 지방이 세포 재생과 재생에 사용된다는 것은 누구나 알고 있습니다. 필요한 영양소를 몸에 공급하려면 매일 적어도 400 그램의 당, 80 그램의 단백질 및 100 그램의 트리글리세리드를 섭취해야합니다. 신체가 제품에서 가져 오는 이러한 모든 중요한 물질들, 따라서 이들의 성분을 아는 것이 바람직합니다.
서로 다른 종류의 영양소가 서로 다른 속도로 신체의 신진 대사에 관여하고, 사람들이 포만감을 갖게한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 탄수화물, 쉽게 회복 할 수있는 에너지를 가진 물질, 신체는 주로 현재의 에너지 필요를 위해 사용하기를 선호합니다. 글리코겐의 형태로 탄수화물을 보존하거나 탄수화물을 지방으로 변형시키는 잠재력은 매우 약하다. 따라서 이미 음식에 아주 적은 양의 탄수화물이 사람들에게 가득 차게 느끼게하여 사람들로 하여금 식욕을 멈추게합니다.
또한 행동하고 단백질. 몸은 주식을 형성하지 않습니다. 섭취 한 모든 단백질은 조직 내의 단백질 분자를 대체하거나 에너지 요구량이 적 으면 보내집니다. 우리는 많은 폴리 펩타이드를 이해할 수 없습니다. 따라서 단백질 식품 또한 상당히 만족 스럽습니다.
조리법에서 잼을 풉니 다.. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.
성분 잼에서 kissel.
영양가 및 화학 성분 "잼에서 키스.".
에너지 가치 잼에서 키셀. 41.6 kcal을 구성한다.
**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.
잼과 전분 혜택과 피해로부터의 Kissel
베리 젤리는 아이들뿐만 아니라 성인들도 좋아하는 요리로 남아 있습니다. 그것은 전체 비타민 복합체, 과당과 포도당을 함유하고 있습니다. 조리법이 아주 간단하기 때문에 언제든지이 섬세함에 빠져들 수 있습니다. 젤리 만드는 법을 모르십니까? 그럼 우리 기사는 당신을위한 것입니다.
베리 젤리 조리법
재료의 수는 3 리터의 물로 계산됩니다. 우리가 필요합니다 :
- 딸기 (딸기, 라즈베리, 블루 베리, 건포도, 크랜베리) - 300 g;
- 감자 전분 - 5 큰술. l.;
- 설탕 - 100 g
열매를 철저히 헹구고 뼈를 제거하십시오. 열매를 냄비에 물을 부어 끓이고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다.
체를 통해 국물을 스트레인, 신중하게 열매를 문지 르세요. 결과물 인 주스에 설탕을 넣고 다시 끓으십시오. 전분을 소량의 물에 녹여 완전히 용해 될 때까지 균일하게 섞을 때까지 저어 준다. 열을 줄이고 서서히 전분을 팬에 넣으십시오. 설탕을 넣으십시오. 덩어리의 형성을 방지하기 위해 끊임없이 휘젓는 것을 잊지 마십시오. 젤리가 식을 때까지 기다립니다.
Kissel : 이익과 해로움
Kissel은 클렌징 기능을 수행합니다. 인체에서 유해한 독소와 슬래그를 제거하고 아미노산과 비타민으로 포화시킵니다. Kissel은 몸에 들어오는 음식을 빠르게 소화하는 데 도움이됩니다. 아침이나 저녁 식사 중, 젤리와 같은 음료를 사용하여 복부의 무거움을 없애줍니다. 음료의 효과와 피해는 음료의 종류에 따라 다릅니다.
예를 들어, 크랜베리 젤리는 감기와의 싸움을 돕고 오렌지와 함께 비타민 C와 함께 약화 된 몸을 풍부하게합니다.
블루 베리 젤리는 시력을 향상시키고 위장에 도움을 주며 전염병을 예방합니다.
로완 음료는 간과 담낭의 질병을 예방합니다.
애플은 소화 시스템을 개선하고 철분을 함유하고 있기 때문에 빈혈 퇴치를위한 훌륭한 도구로 간주됩니다.
체리 푸딩은 훌륭한 살균제로 알려져 있습니다. 그는 아이들에게 비타민과 에너지로 "먹이를 줌"으로써 엄청난 이익을 가져다줍니다.
시체에 kissel의 유해한 영향
다양한 유익한 특성에도 불구하고 젤리는 해로울 수 있습니다. 구성 성분에 포함 된 전분에는 다량의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 즉, 과체중 인 사람은 점성 음료를 남용하지 않는 것이 좋습니다. 칼로리 함유량은 성분 구성에 따라 다릅니다. 가장 "무해한"음료는 검은 건포도 젤리입니다 - 단지 54 Kcal / 100 g.
자연적이고 건강한 젤리를 얻으려면 집에서 직접 요리하는 것이 좋습니다. 구매 kissel 분말은 영양분을 포함하지 않으며, 종종 알레르기 반응을 일으킬 수 인공 색을 포함하고 있습니다.
가장 중요한 것은 과잉의 제품이 "옆으로 갈 수"있기 때문에 합리적인 금액으로 소비해야한다는 혜택과 피해가 비례하는 젤리를 잊지 말아야한다는 것입니다.
건강한 오트밀 음료
오트밀 키셀은 원래 러시아 술입니다. 그것은 독소와 슬래그로부터 효과적인 신체 세정제로 간주됩니다. 그것은 건강을 향상시키고 신진 대사를 가속화 시키며 면역력을 향상시킵니다. 오트밀의 이점이 엄청난 것으로 오랫동안 입증되었습니다.
전분뿐만 아니라 단백질, 비타민 A (피부, 모발 및 치아 상태를 정상화), B, E (혈액 순환 개선), 미네랄 (칼슘, 철, 마그네슘, 불소) 및 필수 아미노산 (레시틴, 콜린, 라이신, 트립토판 ). 이 구성으로 인해 오트밀 키셀은 노인에게 권장됩니다.
음료의 한 부분 인 귀리는 간과 위장관에 긍정적 인 영향을 미칩니다. Kissel은 당뇨병, 비만 및 심장 이상과의 싸움을 도와줍니다. 감기와 바이러스 성 질환의 계절에는 취하게되어 면역 활동을 강화하고 향상시킵니다. 귀리가 오랫동안 활력을주는 곡물로 여겨져 왔다는 것도 알려져 있습니다.
오트밀 요리법
- 헤라클레스 - 100g;
- 물 - 250 g;
- 버터 - 1/3 tsp;
- 소금과 설탕 맛.
따뜻한 물을 부어 오트밀. 수건으로 덮고 12 시간 동안 따뜻한 장소에 두십시오. 시리얼을 변형시키고 옆구리를 청소하십시오. 액체를 소금에 담그고 불을 켭니다. 두껍게 될 때까지 익히십시오. 덩어리를 피하기 위해 계속 저어 섞으십시오. 요리가 끝나면 버터를 넣으십시오. 오트밀이 식었 으면 맛을 내기 위해 견과류 나 설탕을 뿌릴 수 있습니다.
우유에 오트밀 젤리를 만드는 방법
준비하려면 다음과 같이해야합니다.
- 오트밀 플레이크 - 100g;
- 우유 - 450g;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 소금, 설탕 맛.
우유 (두 잔)에 100g의 오트밀을 담그고 부을 때까지 붙드십시오. 스트레인, 전분을 부어. 맛에 소금을 넣으십시오. 불에 끓여서 끊임없이 저어주세요. 조심스럽게 젤리가 끓지 않도록하십시오.
오트밀로 몸을 정화하는 법
식사 전 30 분 동안 "청소"를해야합니까? 공복에 한 달 동안 오트밀 잔을 가져 가라. 꿀 숟가락은 그만한 가치가있을 것입니다. 30 분 후에 요구르트 또는 코티지 치즈와 같은 유제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 치료 과정을 따라갈 때, 무겁고 기름진 음식을 버리고, 채소, 과일, 녹차에 집중하는 것이 식단을 교정하는 것이 중요합니다. 규칙을 지키면 곧 오트밀 키셀의 혜택이 눈에 띄게됩니다.
위염
젤리의 유용한 특징은 위장 벽의 점막을 보호하고 고통을 줄이며 염증을 없애는 포위 능력입니다. 음료의 적절한 양조와 함께, 인간에게 유익한 모든 물질은 보존 될 것입니다.
위염과 궤양에 대한 키셀은 점성의 일관성 때문에 치료제로 사용됩니다. 종종 오트밀 푸딩이식이 요법에 포함됩니다. 비 산성 과일이나 열매에서이 음료를 조리 할 수 있습니다. 과일, 베리, 오트밀, 우유 - 키셀은 모든 취향과 색상을위한 것입니다. 활력을주고 긍정적 인 자세로 활력을 불어 넣는 모든 질병에 대한 맛있는 약은 젤리입니다. 물론 혜택과 피해는 실제적인 질문입니다. 그러나 어떤면에서 보더라도 젤리는 인간의 건강과 활력의 창고였으며 여전히 남아 있습니다.
그 혜택과 해악이 인체에 매우 귀중한 진정한 러시아 음료 인 kissel은 많은 맛과 그에 따른 유용한 특성을 가지고 있습니다. 이 음료는 어린 시절부터 모든 사람들에게 익숙하며, 어머니는 자녀들에게 건강과 힘의 음료 인 키셀을 먹이려고 매일 노력했습니다. 현재 다양한 종류의 젤리 종류가 식료품 점에서 판매되고 있으며, 건포도, 딸기 및 야생 딸기의 맛으로 음료를 쉽게 찾을 수 있습니다. 그러나 자체 제작 된 음료는 사람에게 더 큰 이익과 가치를 부여한다는 것을 아는 것이 중요합니다.
젤리의 장점
가장 가치있는 음료가 준비되는 근거에 따라 키셀의 유익한 특성을 판단 할 수 있습니다. 예를 들어, 건포도 젤리는 독특한 향을 지니고 있지만 인체에는 바이러스 및 감염 과정의 발달에 저항하는 비타민 C가 공급됩니다. 개개인의 자질과 음료는 다른 기지에서 준비됩니다.
그러나 일반적으로 젤리의 장점을 파악할 수도 있습니다.
- Kissel은 전체 소화 시스템의 작업에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 음료의 구성 요소는 식도로 들어갈 때 위벽을 부드럽게 감싸는 구성 요소를 포함하여 내부 장기의 유해한 영향으로부터 내부 장기를 보호하는 보호 필름을 만듭니다. 정기적으로 젤리를 섭취하면 세균 감염과 같은 위장 문제가 발생합니다. 메뉴에 높은 산미도로 고통받는 사람들을위한 음료를 포함시키는 것이 매우 유용합니다.
- 전분을 기준으로 조리 된 키셀은 유익한 비타민과 미네랄의 진정한 보물입니다. 이 구성으로 인해 음료는 중요한 물질을 더 잘 흡수하고 내부에 축적시키는 데 도움이되는 축적 요소 역할을합니다.
- 조밀하게 삶은 kissel는 그것의 재산에서 영양이되기 때문에, 본격적인 점심을 확실히 대체 할 수있다. 당연히, 음료는 규정 식 제품으로, 젤리 열량 내용이 확실히 높기 때문에 이용 될 수 없다.
- Kissel은 중금속 염의 해로운 영향에 대한 신체의 주요 변호인입니다. 정상적인 음료 섭취는 납염의 해로운 축적을 제거하고 슬레이트를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 젤리가 면역력을 향상시키고 바이러스, 호흡기 및 염증 과정에 대한 장벽 역할을한다는 것이 입증되었습니다.
키셀 품종 및 그 유익한 자질
푸딩이 준비되는 기준에 따라 개별 특성을 갖기 시작합니다.
- 헤르쿨레스 (Hercules)의 키셀 (Kissel) - 마실 것은 요새화 된 미네랄 물질의 내용물 때문에 가장 값진 음료입니다. Krupa Hercules는 몸에 독특한 특성을 지니고 있으며, 모든 사람의 활력, 아름다운 외양 및 건강한 성적을 제공합니다. Hercules의 Kissel은 비타민뿐만 아니라 모든 내부 기관의 정상 상태를 돌보는 아미노산도 포함합니다. 젤리의 화학 성분의 일부인 셀룰로오스는 뱃속의 점막 상태를 정상화시키고 과식을 방지하며 포만감을줍니다. Hercules의 kissel을 구성하는 미네랄은 효과적으로 면역 체계를 강화하고 유익하게 신진 대사에 영향을 미치며 심장 혈관계의 정상 상태를지지합니다. 일반적으로 헤라클레스의 젤리는 위장, 심장 및 인간 면역에 유익한 효과가 있습니다.
- 우유 젤리는 재생 특성을 가지고 있습니다. 유제품에 알레르기 반응이없는 경우, 어린 아이에게 우유를 마시는 것이 좋습니다. 우유 젤리는 골격계의 정상적인 상태를 돌보는 데 도움이됩니다.
- 크랜베리 키셀은 치유력이 뛰어납니다. 크랜베리는 바이러스 성 및 감염성 현상의 발달 및 형성을 방해하는 제품이므로 크랜베리 젤리는 항 염증 및 면역 자극 특성이 있습니다. 또한 크랜베리 젤리는 질병의 경과를 완화시키고 신체를 유용한 물질로 채우는 수단으로 감기에 마시는 것이 좋습니다.
- 체리 젤리는 자연 살균제입니다. 초기부터 체리 키셀은 유해 요소의 부작용으로부터 몸을 정화하고 보호하는 데 사용되어 왔습니다. 또한 체리 젤리는 순환계의 정상적인 기능을 담당하는 구성 요소로 체내에 영양을 공급합니다. 체리 젤리는 방부제의 질병뿐만 아니라 항균성, 항균성, 항균성 및 거담 성을 지니고있어 호흡기 질환에 사용됩니다.
- 말린 과일 젤리는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 말린 과일은 소화 과정의 정상화, 소화 불량에 대처하고 변비의 출현에 저항합니다. 말린 과일 키셀은 신선하고 강화 된 유기체로서 수술 후 기간에 복용하는 것이 좋습니다.
- 블루 베리 키셀은 다양한 안 질환의 예방 및 치료 용 음료입니다. 블루 베리 젤리를 규칙적으로 섭취하면 부분적으로 시력이 상실 될 수 있습니다.
- 오렌지에서 키셀은 바이러스와 감염의 공격에 저항하는 비타민 C의 실제 창고입니다. 오렌지 젤리는 효과적인 예방 수단으로 감기와 독감 유행 기간에 사람들에게 처방됩니다.
- 애플 잼 (Apple Jam)의 키셀 (Kissel)은 순환계의 빈혈과 약화로 나타납니다. 애플 음료는 헤모글로빈 수치를 높이고 사람의 생기와 낙관을 제공합니다.
- 로완 키셀 (Rowan Kissel)은 가장 가치있는 의약 적 특성을 지니고 있으며, 예방의 수단 일뿐 아니라 간과 담즙의 질병에 대한 자연 치료제이기도합니다.
질병 치료에 키셀
러시아 음료는 유용하고 영양가 있으며 맛이 좋을뿐만 아니라 일부 질병의 복잡한 치료에도 적용될 수 있습니다.
- 췌장염이있는 키솔. 질병의 불쾌한 증상을 없애고 췌장염 치료 과정을 가속화하기 위해 환자의 메뉴에 귀리 젤리가 처방됩니다. 음료는 외피 효과가 있으며 염증을 완화 시키며 췌장에 긍정적 인 영향을줍니다. 오트밀 젤리는 췌장염의 자연적인 치료 방법이며 즉시 통증의 심각한 공격을 제거 할 수 있습니다.
- 위염으로 키셀. 위염의 가장 유용한 특성은 신 딸기 또는 과일, 우유, 귀리를 기본으로 준비된 키셀입니다. 메뉴에 젤리를 규칙적으로 포함 시키면 위장을 손상 및 손상으로부터 보호 할 수 있습니다. 음료는 위염의 불쾌한 증상을 없앨뿐만 아니라 장래에 질병의 악화를 막는데 도움이됩니다.
- 배를 위장하십시오. 위장관의 유용성에 대한 커다란 자질은 말린 귀리, 우유, 말린 과일, 딸기에서 나오는 키셀입니다. 음료의 포위 능력으로 인해 소화관의 내부 시스템이 제대로 작동하므로 악화 또는 질병 과정의 진행 가능성이 없어집니다.
키셀 및 체중 감량
풍부한 젤리 때문에 체중 감량에 사용할 수 있습니다. 사탕무 또는 롤드 오트를 기본으로 kissel의 최고 품질이 체중을 줄여야합니다.
체중 감량 과정에서 음료의 장점은 다음과 같습니다 :
- Kissel은 몸에서 독소와 슬레이트를 제거하는 것을 돕습니다;
- 키셀은 영양을 공급하여 몸을 굶주림으로부터 보호합니다.
- kissel의 포위 성질은 신진 대사 과정에 유익한 영향을 미친다.
효과적이고 빠른 체중 감량을 위해 가루가 아닌 칼을 사용하는 것이 좋습니다.
체중 감량 과정에서 긍정적 인 결과를 얻으려면 저녁 식사 대신 생선 요리를 먹을 수는 있지만 젤리로 1 ~ 2 회 식사를 대신하는 것이 좋습니다. 비슷한 방식으로, 오후의 차를 교체하는 것이 좋습니다.
키스 및 모유 수유
매우 일반적인 질문입니다, 간호 어머니에게 키스를 마시는 것이 가능합니까? 소아과 의사는 열매와 과일을 기본으로 한 젤리가 수유부의 식단에 포함될 수 있어야하며, 아기가 건강한 음료에 부정적으로 반응하지 않는 경우에만 포함시켜야한다고 확신합니다.
비타민 Kissel은 젊은 엄마 몸에 모든 영양소를 공급하고 소화관의 적절한 성능을 형성하며 유해한 물질로부터 몸을 보호합니다. 그러나 아기가 복통이나 의자의 성질이 바뀌면 간호 엄마의 키셀을 메뉴에서 제거해야합니다.
금기 사항
Kissel은 유용하고 영양가있는 음료로 인정 받고 있지만이 음료에는 자체 금기 사항이 있습니다.
- 당분이있는 당뇨병 환자에게는 전분과 잼의 키셀 (Kissel)이 금지되어 있습니다.
- 전분과 설탕이 많이 함유 된 키셀 (Kissel)은이 수치를 해칠 수있어 비만으로 고통받는 사람들이 사용할 수 없습니다.
현대 및 인기있는 제조업체의 분말 젤리는 자신이 준비한 음료와 비교할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 분말 젤리 금기는 자연 음료보다 훨씬 큽니다.
맛있는 요리법
냉동 딸기에서 젤리를 요리하는 방법?
2 리터의 물이 끓여서 350 그램을 더합니다. 냉동 딸기, 작은 바닐라 조각, 500 gr. 설탕, 레몬 1 개와 큰술 5 큰술. 감자 전분의 숟가락을 넣고 끓여 1 분간 끓으십시오. 음료 준비.
전분 젤리를 요리하는 방법? 조리법 : 별도의 그릇에 4 큰술을 섞는다. 감자 녹말의 숟가락과 소량의 물. 냄비에 300 그램을 떨어 뜨립니다. 말린 과일 (또는 장과), 1 리터의 물을 부어 150 그램을 더한다. 설탕, 종기. 끓인 후 준비된 전분의 얇은 물줄기를 내용물이 든 스튜 냄비에 부어서 혼합물을 끓인 다음 준비된 키셀에서 냄비를 꺼냅니다.
Kissel에는 고유 한 러시아 뿌리가 있고 Kievan Rus의 때에 알려졌다. 그는 천 년이 넘었습니다. 이 제품에는 세계 아날로그가 전혀 없으며 영어로 전혀 번역되지 않습니다. 어떤 사람들은이 달콤하고 점성이있는 진미를 사랑하고 다른 사람들은 다른 음료를 선호합니다.
Kissel은 과일 설탕과 전분을 기본으로하여 제조 된 젤라틴 혼합물입니다. 그것은 준비하기 쉽고, 좋은 맛과 품질 특성을 가지고 있습니다. 과일 젤리의 일부로 비타민이 많이 함유되어있어 치유력이 내재되어 있습니다.
화학 성분 및 열량
보통 kissel은 두 번째 요리이지만 디저트로 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 젤리가 전분 물질의 농도가 낮고 따뜻하고 액체 인 경우, 설탕에 절인 음식으로 마셔 질 수 있습니다. 전분 대신에 곡물 가루를 사용할 수 있습니다. 좋은 귀리, 호밀 또는 밀가루.
과자를 거절하거나 전화 번호를 줄이기로 결정한 경우, 젤리는 완벽한 무해한 아날로그가됩니다. 이 섬세함은 아이들뿐만 아니라 성인들에게 어필 할 것입니다.
또한, 젤리는 장내 미생물총에 긍정적 영향을 미치며, 장내 미생물을 감싸고 보호합니다. 의사들은 간, 췌장 또는 심혈관 질환과 관련된 질병이있는 경우에이를 권장합니다. 그러나 젤리의 화학적 조성이 다소 모호하다는 점을 기억해야합니다. 따라서 몸에 유익하고 유해 할 수 있습니다.
처음에,이 접시는 곡물 (대부분은 오트밀)에서 물이나 우유로 조리되었습니다. 음료 나 디저트로 인한 것이 아닐 수 있습니다. 지난 세기 초반에만 기술이 동일하게 유지되었지만 과일과 딸기가 제품에 추가되었습니다.
젤리의 두 가지 성분은 변함없이 그대로 유지되었습니다. 설탕은식이 성 시리얼 종과 전분에 사용되지 않습니다 (덕분에 더 두꺼운 점성이 만들어집니다).
그것은 독립적으로 제조 될 수 있으며 반제품을 팩으로 사용합니다.
반제품의 정확한 화학적 조성을 결정하기가 어렵 기 때문에 집에서 신선한 제품으로 준비한 키셀에 들어있는 물질은 아래에 나와 있습니다.
베리 젤리 100 그램 당 칼로리 값은 55 kcal, 검은 건포도 - 54 kcal, 매실 - 58 kcal, 전체 우유 - 117 kcal., 제거 된 것 - 78 kcal., 오트밀 - 100 kcal.
평균적으로 열매와 열매의 칼로리 함량은 약 53 kcal입니다. 이 구성에서는 13 ~ 50 g의 단백질이나 지방이 포함되어 있지 않으며 탄수화물도 포함되어 있지 않습니다.
Kissel은 약 86 %의 물입니다.
비타민 :
- 오트밀 젤리 - B1, B2, B5, PP;
- 과일과 베리에 - E, C.
미네랄 : 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철, 인
또한 다음을 포함합니다 : 레시틴, 라이신, 콜린, 메티오닌, 회분, 전분
Kissel은 첨가물 및 성분 조성에 따라 다른 물질을 포함 할 수 있습니다.
건강을위한 유용하고 치유적인 속성
모든 종류의 젤리 치유 특성 :
- 벽을 감싼 채로 위장에 쾌적한 미생물총을 만듭니다. 무거운 느낌을 제거합니다. 고통을 덜어줍니다. 그것은 위염에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 창자의 dysbiosis 도움이됩니다.
- 그것은 신체 활력 (특히 꿀 젤리)을줍니다.
- 신체에서 과도한 액체를 제거합니다. 신장에 유익한 효과.
- 신진 대사의 정상화에 기여합니다 (전분, 리보플라빈).
- 신체의 산 - 염기 균형을 지원합니다. 위산의 산성도가 높은 질병을 예방합니다. 근육 강화 (칼륨).
- 뇌 기능을 향상시킵니다. 그것은 신경계 (티아민)에 진정 효과가 있습니다.
- 호르몬 균형을 정상화합니다 (판토텐산).
- 그것은 유해한 콜레스테롤의 수준을 감소시킵니다. 혈액 응고를 개선합니다 (니아신).
- 항염증제.
- 크랜베리 젤리에는 아스피린이 들어 있습니다.
- 오트밀 키셀은 보양제입니다. 남성에게 유용합니다.
- 독소를 제거합니다.
- 감기에 도움이됩니다 (크랜베리 젤리).
- 호흡기 질환에서 체리 키셀을 마시는 데 유용합니다.
- 좋은 아연 흡수를 촉진합니다.
다양한 젤리에 따라 그 유용한 특성이 다를 수 있습니다.
요리도 kissel, 체중 감량에 기여.
성분 : 자두, 오트밀, 사탕 무우. 2 리터의 뜨거운 끓인 물로 붓고 전체 질량이 두껍게 나올 때까지 약 15 분 동안 요리하십시오. 이 젤리의 칼로리 함유량은 100 kcal / 100 g이며, 위장과 장의 기능을 정상적으로 정상화시켜 체중 감량을 촉진합니다.
또한 매일 아침, 밥, 린넨 또는 메밀 젤리 대신 유용합니다. 중요한 점은 - 제품의 조성에서 체중 감량을 위해 전분을 첨가하지 않아야한다는 것입니다 (반대로 체중 증가에 기여 함).
Kissel은 아이들에게 좋습니다. 아기에게주기 시작할 수있는 권장 연령은 1 년입니다. 그러나 최근의 연구 결과에 따르면 6 개월 된 아기들 (치아가 잘려나 가던시기)에 특별한 이익을 가져다줍니다.
하루 어린이 젤리 소비 규범 :
- 1 년에서 200ml;
- 3-6 세 어린이 - 최대 500 ml.
아기를 위해 수제 제리를 일주일에 두 번 요리하는 것이 좋습니다.
임신과 모유 수유 중 사용
임신 중에 의사는 집에서 조리 한 키셀을 먹는 것이 좋습니다. 포장 된 반제품은 특별한 이익을 가져 오지 않으며 때로는 해를 끼칠 수도 있습니다 (첨가제, 방부제에 따라 다름).
종의 종류에 따라 임산부를위한 젤리의 유용한 특성 :
- 붓기를 방지합니다.
- 빈혈 (특히 사과 젤리)을 예방합니다.
- 호밀 젤리는 피부 상태를 개선합니다 (여성에게 매우 유용한 특성 임).
- 부드럽게 장의 미생물을 제거하여 몸에서 독소와 중금속을 제거합니다.
- 가슴 앓이에 도움이됩니다. 젤리 한 잔을 즉시 마시면 블루 베리보다 좋습니다.
전분 함량은 때로는 변비로 이어질 수 있습니다. 이 경우 일시적으로 젤리 사용을 중단해야합니다. 또한, 과일이 큰 것으로 미리 알려지면이 음료를 사용하지 마십시오. Kissel은 체중 증가에 기여합니다. 임신 중 하루 권장되는 키셀 (바람직하게는 오트밀) 섭취량은 150 ~ 200ml입니다.
수유하는 동안 베리 젤리를 사용하는 것이 좋습니다. 모유 또는 태어나지 않은 아이가 알레르기를 일으킬 수있는 과일의 종류를 사전 결정하여이 제품을 준비하기위한 성분으로 사용하지 않기 만하면됩니다. 그러나 일반적으로 과일과 딸기에는 다양한 이점이있는 다양한 비타민과 미량 원소가 들어 있습니다.
유해 및 금기 사항
Kissel은 다음과 같은 경우 사용을 금합니다.
- 과체중 및 비만 (높은 혈당 지수);
- 당뇨병 mellitus (이 제품은 설탕의 높은 비율을 포함) -이 경우, 오트밀을 기반으로 kissel을 사용할 수 있습니다.
- 변비에 젤리를 사용하지 마십시오. 단지 전분이 포함되어 있으므로 상황을 악화시킬뿐입니다.
- 알레르기 - 이것은 방부제와 염료가 포함되어 있기 때문에 반제품 사용과 관련이 있습니다.
의료 응용
키셀은 전통 의학에서 널리 사용됩니다.
질병의 종류에 따라 적절한 기준으로 젤리를 요리하십시오.
오트밀 키셀 (Oatmeal Kissel) - 체중 감소를 촉진하고, 지방분을 분해하고, 면역력을 향상시킵니다. 다른 모든 종에서 가장 유용하다고 간주됩니다.
Dogrose Kissel. 위궤양, 십이지장의 질병에 사용됩니다. 그것은 정기적 인 사용으로 치료 효과가 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 말린 장과 열매를 갈아서 물로 붓고 (750 ml) 15 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 결과물 국물을 조금 식히고 설탕 (꿀)과 전분 2 큰 스푼을 넣으십시오. 생성 된 혼합물을 다시 스토브에 넣고 첫 번째 거품이 형성 될 때까지 요리합니다.
애플 젤리는 간 질환 치료에 도움이됩니다. 또한 위장관 장애 (소화 정상화), 비타민제 및 빈혈증과 함께 적혈구의 수를 증가시킵니다. 치료는 1 개월 동안 실시되며 1 회 유리 1 일 2 회 복용합니다.
로완 젤리는 쓸개 및 간 질환의 치료 효과가 있습니다. 그것은 이뇨제와 choleretic 대리인입니다. 그것은 완하제로 작용하고, 간과 쓸개에 유익한 효과가 있습니다. 감기 들어, 코코넛 애쉬 푸딩에 추가됩니다. 종아리에 함유 된 에센셜 오일은 여분의 가래를 제거하고 산 애쉬의 구성 성분 인 카로틴은 점막을 복원합니다. 뜨거운 끓인 물 (2 스탁 나)에 2 큰술을 부어줍니다. 산 애쉬의 건조한 열매와 다진 딱정벌레 반 정도의 티 스푼으로 10 분 동안 저열로 요리 한 다음 변형합니다. 국물을 철저하게 저어주고 물, 설탕 또는 꿀에 희석 된 전분을 첨가하여 맛을냅니다. 혼합물을 끓이십시오. 불을 끄십시오.
크랜베리 젤리는 폐병에 사용되며 2 주일간 마시는 것이 좋습니다. 또한 면역 체계를 강화하고 바이러스 및 전염병으로부터 보호하며 비뇨 생식기계 및 신장에 유용합니다.
체리 젤리는 심장 질환 치료에 도움이됩니다. 블루 베리 키셀 - 젊어지게하고, 시력을 향상시키고, 십이지장의 정상 기능에 기여하고, 전염병 치료에 도움이됩니다.
체리 젤리가 피를 씻고 독소를 제거합니다. 몸에 치유 효과가있는 많은 종류의 젤리가 있습니다.
Kissel은 러시아 전통 요리의 일품입니다. 다른 나라에서는이 제품에 유사 물질이 없다는 것은 주목할만한 사실입니다. 어떤 사람들은 온갖 종류의 음료를 사용하게되어 기쁘지 만, 다른 사람들은 젤리의 혜택이 있는지 궁금해하고 있습니다. 또한, 그 일관성은 즉시 그것을 시도하고 특히 그것을 정기적으로 마시는 욕망을 일으키는 원인이되지 않습니다. 동시에 젤리와 그 화학적 조성은 몸에 값진 이점을 가져다줍니다.
젤리 성분
연구와 시험의 결과로 우리는 수제 음료의 구성과 이점에 대해서만 말할 수있었습니다. 각 제조업체는 건조한 농도의 자체 제품을 가지고 있으며 종종 서로 매우 다릅니다. 따라서, 그것은 가정 주부들에게 거의 동일한 전통적인 수제 음료와 그 구성에 관한 것이고 다음 요소들을 포함합니다 :
- 칼륨. 근육에 유용합니다.
- 비타민 B1 또는 티아민. 신경계에 도움이됩니다.
- 비타민 B2 또는 리보플라빈. 신체의 대사 과정에 큰 역할을합니다.
- 비타민 B5 또는 판토텐산. 효능 호르몬 시스템.
- 비타민 PP, 또는 니아신. 혈액에 좋다. 정신 활동을 자극합니다.
- 레시틴. 콜레스테롤 수치를 조절합니다. 필요한 간.
- 라이신. 조직 수리에 참여합니다.
- 콜린. 뇌 활동에 없어서는 안될 아이템. 인슐린 수치를 정상적으로 유지합니다.
- 메티오닌. 간은 유익합니다. 콜레스테롤을 정상화합니다.
Kissel : 이익과 해로움
품질 음료는 몸에 확실한 이점을 제공합니다. 어떤 종류의 젤리도 그러한 성질을 부여받습니다 :
- 위염 및 궤양 중 위장 통증 감소;
- 장 기능 향상;
- 훌륭한 칼로리 원천과 에너지;
- 신장 기능을 향상시킨다.
- 전분은 대사 과정을 정상화시킨다.
구성에 따라 속성 :
- 귀리의 마시는 무게를 잃는 데 도움이, 활력;
- 블루 베리 젤리 - 시력과 노화에 좋으며 시체를 젊어지게합니다.
- 크랜베리 키셀 - 신장 기능을 향상시키고 바이러스 성 질병에 유용합니다.
- 사과 음료 - 헤모글로빈 증가, 신진 대사 정상화;
- Chokeberry Kissel - 중독에 도움이됩니다.
건강에 해로운 방부제가 들어있는 젤리를 마시면 안됩니다. 이들은 상점과 슈퍼마켓에서 판매되는 건조한 농축액이며 위 점막과 치아 법랑질에 나쁜 합성 구연산 (E330)이 포함되어서는 안됩니다.
너무 밝은 색상의 젤리는 인공 색상의 존재를 나타낼 수 있습니다. 이들은 E-122, E-124, E-132 첨가제입니다. 젤리의 섭취는 적당해야합니다.
식사 2 시간 전에 음료를 마시는 것이 가장 유용합니다.
칼로리 젤리
우리는 젤리가 몸에 좋은뿐만 아니라 신체에 해롭다는 것을 알았습니다. 이제 우리는 열량과 같은 지표를 분류 할 것입니다. 이 표시기는 제품 구성에 따라 다릅니다.
따라서 우유 젤리는 약 79 ~ 117 kcal의 귀리 음료 (약 100 kcal)를 함유하고 있습니다. 과일 젤리와 베리의 모든 칼로리 중 최소 - 100 g 당 53-59 kcal
해저 키셀
불행히도, 어떤 상황에서는, kissel의 소비는 몸을 해칠 수 있습니다 :
- 과체중. kissel에는 많은 탄수화물이 있기 때문에 추가 킬로그램 획득에 기여합니다.
- 당뇨병 이 상황에서 키셀은 상당한 양의 설탕을 함유하고 있기 때문에 금기입니다. 예외는 오트밀 푸딩입니다.
- 알레르기. 가게의 젤리 성분이 항상 확인하는 것은 아니기 때문에 아무도 성분, 특히 염료 및 방부제에 알레르기가 있습니다.
젤리 요리법
물론 매장에서 젤리를 살 수있는 가장 쉬운 방법입니다. 분말 제품은 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있으며 값이 쌉니다. 그럼에도 불구하고, 그러한 음료는 자신의 손으로 준비된 것과는 달리 몸에별로 도움이되지 않습니다.
우유 음료
성분 :
- 바닐린 (가방);
- 우유 (1600 ml);
- 설탕 (40-60 g);
- 옥수수 전분 (2 tbsp. l.);
- 크랜베리, 검은 건포도 (열매, 10 큰 술), 설탕 (40 그램의 시럽).
조리법은 매우 간단합니다. 먼저 우유를 끓여야하고, 바닐라와 설탕을 붓고이 성분들을 혼합해야합니다. 우유를 별도의 용기에 넣고 전분을 희석합니다. 몇 분 동안 끓인 삶은 우유에 우유가 든 전분을 넣습니다. 불을 끄고 음료수를 작은 용기에 붓습니다. 열매가 완성 된 키셀에 첨가되어 주스를 보냅니다.
체리 젤리
성분 :
- 체리 (신선한 딸기, 400 g);
- 감자 전분 (2 tbsp. l.);
- 설탕 (4 tbsp. l.);
- 삶은 물 (시원한, 2 리터).
그들에게서 뼈를 제거한 후에 체리를 사발에 매시십시오. 용기에 물을 부어 주스를 분리하십시오. 남은 펄프를 가지고 익히면 5 ~ 7 분 정도 익히십시오. 피부를 튼튼하게하고, 주스로 덮고, 설탕과 녹말을 첨가하십시오. 몇 분 동안 키솔을 삶아. 음료가 식을 때까지 안경을 붓는다.
애플 젤리
Apple 젤리는 일년 내내 요리 할 수 있습니다. 이 건강 음료를 준비하는 데는 시간이별로없고 맛도 훌륭합니다.
성분 :
- 사과 (다양성, 600 g);
- 물 (2 tbsp. l.);
- 설탕 (300g);
- 전분 (2 tbsp. l.).
4 부분으로 사과를 자르고 씨를 제거 할 필요가있다. 슬라이스는 스튜 냄판으로 접혀 있어야하며 사과를 덮을 수 있도록 물을 추가해야합니다. 또한 설탕을 추가해야합니다. 혼합물을 끓이십시오. 음료를 식히십시오. 그런 다음 과일을 꺼내어 체를 통해 조심스럽게 닦습니다. 전분과 사과를 첨가 한 후. 모든 것을 잘 섞어 다시 끓여야합니다. Kissel은 다른 과일 (예 : 배, 마르 멜로)과 비슷한 방법으로 준비됩니다.
참조 :
- 자두 : 인체에 대한 유익과 해악
- 혜택 및 가능한 해를 끼치는 해조류
- Chokeberry : 혜택 및 금기 사항
- 유용한 크랜베리 젤리는 무엇입니까?
Kissel은 훌륭한 음료입니다. 그러나 그 맛을 충분히 맛볼 수 있고 음료수로부터 최대한의 이익을 얻으려면 가정에서 천연 재료로 요리하는 것이 좋습니다.
전분과 잼의 키셀
성분
- 두 잔의 식수;
- 잼 2 큰술;
- 숟가락 끝에 구연산;
- 큰 스푼 감자 전분.
전분과 잼의 젤리를위한 단계별 제조법
1. 약 2 큰 스푼의 잼을 금속 용기에 넣으십시오. 일반적으로 젤리에 사용되는 잼의 양은 얼마나 달콤한 지에 따라 달라지며 젤리를 달고 싶은지 여부에 달려 있습니다.
2. 잼에 컵과 반수의 물을 붓고 잼이 완전히 녹도록 저어줍니다. 그건 그렇고, 나중에 케이크가 모두 제거되므로 열매의 씨앗이 들어있는 이러한 잼에서조차도 같은 젤리를 요리 할 수 있습니다. 잼이있는 물을 사용하십시오. 충분하다면 다음 단계로 넘어갈 수 있습니다.
3. 스토브에 물과 잼을 넣고 고열을 켜고 끓으십시오.
4. 물이 끓으면 미세한 체를 통과시켜 다른 금속 접시에 넣고 짠다. 잼의 모든 케이크는 체에 남아있을 것이고, 젤리에 들어 가지 않을 것입니다.
5. 결과 쥬스에 약간의 구연산을 넣고 요리 과정에서 젤리가 아름다운 색을 잃지 않도록하십시오. 스토브를 다시 휘저어 넣으십시오.
6. 주스가 끓기 시작하자마자, 이전에 삶은 삶은 물을 절반 씩 반입 할 때 전분 큰 스푼을 풉니 다.
7. 주스가 끓는 것을 보았을 때 물에 물을 붓고 즉시 숟가락이나 털로 섞어 덩어리가 없도록하십시오. 이제는 끓는 흔적 (큰 거품)이 생기 자마자 간섭을 계속해서 키솔을 면밀히 모니터링하고 즉시 스토브에서 제거하십시오.
8. 젤리가 식을 때까지 기다릴 수도 있고, 즉시 젤리를 그릇에 부을 수도 있습니다.
그런 식으로 준비된 베리 키셀은 평균 밀도를 밝혀 내고, 더 얇거나 두껍게 만들려면 전분의 비율을 줄이거 나 늘리십시오. 보시다시피, 녹말과 잼의 젤리 요리는 절대 어렵지 않습니다.
Kissel : 칼로리, 혜택 및 해로움
키셀 (Kissel)은 원주민 러시아 요리이며, 그 역사는 1000 년이 넘었습니다. 그러나, 오늘 젤리의 준비는 우리의 조상이 맛있고 건강에 좋은 음식을 얻기 위해 한 일과 거의 관계가 없습니다. 이제 우리는 젤리를 음료 또는 디저트로 사용하는 것이 익숙하지만 전에는 독립적 인 요리로 간주되었습니다. 그것은 귀리, 호밀 또는 밀로 만든 참치 (밀가루)와 물의 혼합물을 발효시켜 제조되었습니다. 요리가 두꺼워지고 수프 나 죽으로 사용되었습니다. 감자 전분의 출현으로 19 세기에는 젤리를 만드는 과정이 훨씬 간단 해지고 가속화되었습니다. 이제 젤리는 열매, 과일, 우유로 삶아지며 상점에서는이 요리를 조리 할 수있는 기성품 혼합물을 발견 할 수 있습니다.
젤리의 장점
모든 kissels는 주로 소화 시스템에 도움이되는 것으로 간주됩니다. 그들의 점성의 일관성으로 인해, 그들은 소화 기관의 많은 염증성 질환에 단순히 필요한 포위 성질을 가지고 있습니다. 소화성 궤양, 대장염 또는 위염의 악화, 특히 높은 산성도를 가진 엄격한식이 요법을 유지하는 동안, 맛좋은 키솔은 가능할뿐만 아니라 먹어야합니다. 그것은 위장과 장벽을 감싸고 염산과 소화액의 영향으로부터 점막을 보호합니다.
단맛을 들이지 않은 젤리는 품질이 떨어지는 음식과 음료를 중독 한 후 상태를 완화하는 데 도움이됩니다. 그들은 소화 시스템 기관의 점막에 유익한 효과가있을뿐만 아니라 신체를 정화하는 데 도움을줍니다. Kissels는 몸에서 독소와 다른 유해한 물질을 제거하는 것을 돕는다. 그것들은 장내 미생물의 정상적인 기능에 필요한 셀룰로오스를 함유하고있어 kissels은 항균제 치료 및 이전의 장 감염 이후의 예방뿐만 아니라 dysbacteriosis에도 유용합니다.
Kissel은 체중 감량에 유용하며, 저녁 식사와 같은 중간 및 기본 식사로 대체 될 수 있습니다. 그것의 사용 후에, 포화의 감각은 오래 보존된다 무가당 오트밀 젤리는식이 제품에 기인 할 수 있습니다. 감자 전분으로 양조 한 키셀에는 훨씬 많은 탄수화물과 칼로리가 들어 있습니다.
매우 자주, 신선한 또는 냉동 딸기와 꿀이 젤리에 추가됩니다, 그러한 요리는 물론, 그 속성은 추가 된 재료에 의해 결정됩니다 더 유용하게됩니다. 크랜베리, lingonberries, 나무 딸기, 들쭉 및 다른 장과를 가진 kissels는 아주 유용하다, 그들은 비타민 및 다른 귀중한 물질을 포함한다. 장과 kissel에는 더 건강 하, 지상 장과 주스는 완성 된 음료 또는 디저트에 추가하는 것이 낫다.
오트밀 젤리
오트밀 오트밀 kissel은 심지어 열매 나 과일을 첨가하지 않고도 양조되었으며, 우리 선조들에 의해 가장 유용하다고 여겨졌으며, 노화 방지 성질은 러시아에 기인 한 것이 었습니다. 오트밀 오트밀은 단백질, 비타민을 함유하고 있으며 특히 B 비타민, 칼륨, 마그네슘 및 기타 거대 미량 영양소가 많이 함유되어 있습니다. 오트밀 kissel은 리그닌을 포함하고 있으며,이 물질은 독소, 알레르겐, 납의 염 및 기타 중금속과 방사성 핵종을 결합하는 장 흡수제로 사용됩니다. 리그닌은 효소에 의해 분해되지 않고 혈류로 흡수되지 않고 정상적인 장내 미생물에 의해 처리되는 불용성식이 섬유의 역할을합니다. 오트밀 kissel은 또한 변비를위한 우수한 치료법입니다. 이러한 특성 덕분에 식중독 중에 설탕없이 오트밀 키솔을식이 요법에 추가하는 것이 유용합니다.
100g의 오트밀 칼로리 값은 약 120kcal이므로, 완성 된 젤리의 칼로리 함량이 낮다는 것을 계산하는 것은 어렵지 않습니다. 과체중 또는 비만인 사람들에게 유용합니다.
오트밀 젤리는 감자 녹말로 만든 음료와는 달리 당뇨병에 유용합니다. 그 안에 포함 된 물질은 내장에서 탄수화물의 흡수를 느리게하여 혈액의 포도당 수치를 낮 춥니 다. 또한,이 음료는 지방 대사를 개선하는 데 도움이됩니다. 지방 대사는 종종이 질환으로 고통받는 사람들에게 장애가됩니다.
전분 젤리
현재 거의 모든 상점에서 감자 전분을 함유 한 젤리를 조리 할 준비가 된 연탄을 찾을 수 있습니다. 준비 시간이 거의 필요 없으며 결과물 인 음료는 성인과 어린이에게 매우 인기가 있습니다. 그러나, 전분 젤리는 오트밀만큼 유용하지 않습니다. 전분 100g에는 오트밀보다 3 배 많은 칼로리가 포함되어 있으며, 영양가는 거의 전적으로 탄수화물로 표시됩니다. 전분 젤리는 오트밀보다 훨씬 더 열량이 많아 탄수화물 대사 및 비만으로 고통받는 사람들에게 사용하는 것을 삼가하는 것이 좋습니다.
그럼에도 불구하고, 전분 젤리는 여전히 신체에 유용하며, 또한 성질을 포위하고 장내 미생물의 상태에 긍정적 인 영향을 미친다. 탄수화물의 훌륭한 원천으로 작용하므로 식사 사이에 취한 젤리 한 잔이 에너지와 힘을 줄 것입니다.
쌀 젤리
쌀 젤리는 일반적으로 전통적인 영양에 사용되지 않으며, 의약 목적 및 신체를 정화하는 데 사용됩니다. 그것은 오랫동안 요리되며, 소량의 쌀은 몇 시간 동안 다량의 물로 끓여서 크룹이 끈적 끈적하고 거의 균일 한 덩어리가 될 때까지 끓여줍니다. 조리 과정의 속도를 높이기 위해 그라인드를 커피 분쇄기에서 미리 분쇄 할 수 있습니다.
라이스 키셀은 체중 감량과 몸의 정화를 위해 전통 의학에서 종종 권장되며, 장에서 유해한 물질을 묶어 제거하고, 탄수화물과 지방의 흡수를 느리게하고, 신진 대사를 정상화시키는 데 도움이됩니다.
해저 키셀
kissel에 대한 개인적인 편협성은 배제되지 않지만, 대개 이것은이 요리의 일부인 특정 성분에 대한 알레르기로 인한 것입니다.
전분 젤리는 당뇨병과 비만과 함께 사용하지 않는 것이 좋습니다.
키셀 남용은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다. 귀리 젤리는 설사로 이어질 수 있으며 쌀은 그렇지 않으면 변비를 일으킬 수 있습니다.
준비된 젤리 혼합물의 혼합물로 염료, 향료 및 기타 신체에 해로운 물질을 발견 할 수 있습니다. 또한, 그들은 상당히 많은 양의 설탕을 함유하고 있습니다. 따라서 마른 연탄에서 젤리를 사면 제품 구성을 신중하게 조사해야합니다.
첫 번째 채널, "소련의 국가"프로그램, "약용 키셀"의 음모 :
