쇠고기와 함께 우즈벡 필라프를 만들기위한 조리법

쇠고기로 우즈벡 필라프를 요리하는 법

우리는 중동 사람들의 놀랍도록 맛있는 요리를 여러분의 시선에 선물합니다. 사진과 함께 간단한 단계별 조리법을 사용하면 진정한 우즈베키스탄 전통에 따라 부서지기 쉬운 쌀과 부드러운 고기 조각으로 맛있는 쇠고기 필라프를 준비하는 데 도움이됩니다. 이 요리의 즐거움을 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있지만, 모두 하나의 원칙으로 내려갑니다.

모든 경우의 주성분은 쌀 (그러나 예외가있다)이고, 두 번째로 똑같이 중요한 성분은 고기 또는 생선이다. 우리가 우즈베크스탄을 다른 사람들처럼 만드는 원리에 대해 이야기한다면, 그것은 모두 두 부분으로 나뉩니다 : zirvak와 croup. 이 부분 중 하나는 항상 따로 요리됩니다 - 이것은 지르박이며 쌀은 스튜입니다. 이 조합은 쇠고기와 함께 우즈벡 필라프에게 잊지 못할 맛과 향을 제공합니다. 가난한 사람이 먹을 것을 먹고, 부유 한 사람은 먹이 만 먹는다고 말하는 우즈베크 족의 속담은 놀랄 일이 아닙니다. 이 요리는 모든면에서 뛰어납니다!

- 준비 시간 : 2 시간 30 분
- 게재 횟수 : 4 인분
- 필요한 요리에서 : 가마솥

쇠고기 필라프의 칼로리 내용

쇠고기 필라프의 칼로리 및 영양가는 100 gr으로 계산됩니다. 준비되어있는 식사.

쇠고기와 칼로리와 필라프 요리법

안녕하세요, 친애하는 블로그 독자 http://dieta-pohudei.ru!

오늘날 우리는 가장 유명한 동양 요리 중 하나 인 쇠고기 필라프를보고 있는데, 그 요리법은 1 세기 이상 대대로 이어졌습니다.

쇠고기 필라프 - 조리법 및 스토리

우즈베키스탄, 투르크 메니스탄, 타지키스탄의 원주민과 아랍 국가의 주민들은 쇠고기 (양고기)를 곁들인 필라프의 "진정한"조리법을 알고 있다고 주장합니다. 이 요리는 동양 사람들 사이에서 X-XI 세기에 이미 알려졌으며 쇠고기 필라프의 저자임을 주장하고 준비를위한 요리법은 대략 XVI 세기에 인쇄 된 것으로 보입니다.

돼지 고기 요리와는 달리, 쇠고기 필라프의 칼로리 함유량은 슬리밍 및 모양이 좋은 여성에게 더 적합합니다. 분명히, 그 이유는 쇠고기와 필라프에 대한 제조법은 "강한"섹스의 대표와 "아름다운 인류 반"사이에서 여전히 인기가 있습니다.

쇠고기 필라프 제조법

레시피에 따라 쇠고기 필라프를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 흰 쌀 - 1kg
• 양파 - 300 g
• 당근 - 300 g
• 해바라기 기름 - 1 tbsp. 내가
• 쇠고기 - 0.5 kg
• 소금 - 1 시간
• 물
• 향신료 (검은 후추, zira, 매자 나무, 심황) - 맛.

zira, 매자 나무 및 심황 첨가는 쇠고기 필라프의 칼로리 함량을 거의 증가시키지 않지만 훨씬 맛있게 만듭니다.

• 이 요리법에 따라 쇠고기 필라프를 요리하려면 양파를 반 고리로 자르고 고기를 큰 조각으로 만들고 당근을 입방체로 자릅니다. 타지크 쇠고기 조리법에서는 당근을 얇게 자르는 방법을 권장합니다.

고기를 조각으로 자르십시오.

• 그런 다음 뜨거운 주철 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다.
• 황금 갈색까지 버터로 양파를 볶습니다.

황금 갈색까지 양파 튀김

• 그런 다음 냄비에 쇠고기를 넣고 황금빛 갈색까지 볶습니다.

황금 갈색까지 고기를 볶는다.

• 그 후에 당근을 냄비에 넣고 용기에 물을 부어 액체가 야채 위에 1cm 위에 있도록합니다.
• 조미료 쇠고기에 넣고 고열로 10-15 분 동안 끓인다. 필라프와 쇠고기의 요리법에있는 고기의 요리 시간은 강성과 조각의 크기에 따라 달라지기 때문에 다양합니다.
• 고기를 끓인 후에 밥, 소금, 후추를 넣고 물을 다시 부어주세요 - 필라프보다 1.5cm 위에 있어야합니다.
• 20 분 동안 고온의 뚜껑 아래에 밥을 넣은 고기를 스튜.
• 그런 다음 벼와 함께 벼를 모으고 깊은 접시로 덮은 다음 뚜껑을 닫고 약한 불로 30 분 동안 끓인다.
• 30 분 후에 난로에서 냄비를 꺼내 필라프를 섞습니다 - 특히 조급 한 사람들은 즉시 식사를 시작할 수 있지만 더 포화 된 맛을 내기 위해서는 뚜껑 아래에 10 분 동안 둡니다. 맛있게 드십시오!

* 맛있고 칼로리가 허용되는 쇠고기 필라프를 요리하기 위해 주철 팬 대신 두꺼운 벽의 냄비 또는 가마솥을 사용할 수 있습니다.

* 밥은 요리하기 전에 씻어야하며 쇠고기 필라프 요리법의 일부 밥솥은 따뜻한 물에 30-60 분간 담가 두는 것이 좋습니다.

* 식물성 기름 이외에 우즈베키스탄 요리에 미리 녹인 양고기 지방이 추가되지만이 요리 옵션에서 쇠고기와 필라프의 칼로리 함량이 상당히 증가합니다.

* 위에서 언급 한 조리법 인 소고기 필라프는 칼로리가 어린 양의 전통적인 접시에 비해 열등합니다.

쇠고기 칼로리 필라프

• 흰 쌀 (1 kg) - 3440 kcal
• 양파 전구 (300 g) - 123 kcal
• 당근 (300 g) - 96 kcal
• 해바라기 기름 (1 큰술) - 152.83 kcal
• 쇠고기 (0.5 kg) - 935 kcal
• 소금 (1 tsp.) - 0 kcal.

쇠고기와 함께 필라프의 총 열량 (부분 100g) : 223.07 kcal.

"쇠고기를 곁들인 필라프"요리 (우즈베키스탄)

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쇠고기와 칼로리 필라프입니다. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "쇠고기 필라프".

에너지 가치 쇠고기 필라프 219 kcal이된다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

얼마나 많은 칼로리 쇠고기 필라프 (돼지 고기)

필라프는 식욕을 돋 우고 풍성한 요리이며 인체에 유익한 효과가있는 성분으로 구성되어있어 유용합니다.

그러나,이 요리의 칼로리 내용은 매우 높습니다. 너무 흥분하지 마십시오.

약 200 kcal의 쇠고기와 함께 필라프 100 g.

여분의 파운드를 얻지 않으려면 닭 필라프를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 쇠고기를 사용하는 요리에서도식이 요법에 따라 요리하면 에너지 가치를 낮출 수 있습니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 0.5 kg;
• 0.5kg의 당근;
• 양파 0.5 kg;
• 파프리카 400 g;
• 토마토 400g;
• 75 g의 식물성 기름;
• 75 g 지방;
• 쌀 한 잔;
• 마늘 머리;
• zira;
• 홉 햇빛;
• 소금

1. 고기는 3 시간 이상 끓여야합니다.
2. 물이 깨끗해질 때까지 쌀을 잘 씻으십시오.
3. 잘 가열 된 주철 가마솥에서 식물성 기름을 부어 지방을 넣으십시오.
4. 양파는 지방이 녹 으면 큐브로 자르고 가마솥에 넣습니다.
5. 황금 양파를 구입 한 후, 2 분간 당근, 껍질을 벗기고 토마토와 껍질을 벗겨 벗긴 후 조악하게 잘게 자른 고기를 넣으십시오.
6. 냄비를 덮지 않고 잠시 동안 고기를 볶은 다음 뚜껑을 닫고 익을 때까지 끓으십시오.
7. 찐 쌀과 끓는 물을 넣고 조리가 끝나기 7 분전에 밥 한가운데 마늘 넣기

쌀은 고기와 별도로 조리 할 수 ​​있으며 조리가 끝나면 섞을 수 있습니다. 토마토와 후추가 첨가됨에 따라 필로 100g의 칼로리 값은 50 단위 감소했습니다.

아주 맛있지 만 오히려 "무거운"필라프는 돼지 고기에서 얻습니다.

돼지 고기를 든 필라프 100g의 칼로리 값은 약 300kcal입니다.

이 요리의 에너지 가치는 육류를 섭취하는 돼지 고기 사체의 부분에 달려 있습니다. 당신이 조각에서 모든 지방을 잘라내면, 요리의 100g의 칼로리 내용은 240kcal로 줄일 수 있습니다.

양고기 필라프

양고기로 조리 된 전통 아시아 필라프는 영양가가 가장 높고 칼로리가 가장 많습니다.

양고기를 든 필라프 100g은 360kcal입니다.

그러나 사람을위한 그런 접시의 이득은 또한 확실히 크다 :

• 피를 정상으로 되돌려주고 빈혈 퇴치에 도움이됩니다.
• 필수적이고 필수적인 아미노산과 비타민으로 몸을 포화시킵니다.
• 신경계에 긍정적 인 영향;
• 혈중 콜레스테롤 양을 정상화합니다.
• 소화 기관 및 심혈관 시스템을 개선합니다.

닭고기 칼로리 필라프

고기가 들어있는 필라프 중 가장 칼로리가 적은 종류는 닭 필라프입니다. 다이어트 용 닭고기와 같은 음식을 먹는 것은 심각한 걱정없이 가능합니다.

닭 고기가 든 필라프 100g에는 약 150 kcal이 들어 있습니다.

고기가없는 필라프에 몇 칼로리가 있습니까?

필라프는 쌀과 모든 고기의 접시라고 믿어집니다. 실제로,이 요리를위한 요리 선택권은 많습니다. 쌀 대신에 또 다른 곡식을 사용할 수 있으며, 그 고기는 다른 많은 재료로 대체되거나 그 재료와 결합 될 수 있습니다. 따라서, 다른 조리법에 따라 준비된 필라프의 칼로리 함유량은 다를 수 있습니다.

100 그람의 쌀과 버섯 요리 180 kcal에서, 그리고 야채를 추가하면 칼로리가 112 kcal, 쌀없는 야채는 132 kcal이됩니다.

그러나 이것은 한계가 아닙니다.

가장 낮은 칼로리 함유량의 필라프는 사과와 쐐기풀이 달린 필라프이며, 접시 100g 당 90 단위입니다.

그 (것)들을 먹기 위하여 당신은 필요로한다 :

• 애플 4 개;
• 당근 3 개;
• 쌀 반 컵;
• 짓 눌린 쐐기풀은 반 컵을 남긴다.
• 1.5 잔의 물;
• 버터 3 큰술;
• 소금

1. 차가운 물에 씻은 쌀을 1 시간 동안 담그고 배수하십시오.
2. 사과를 얇게 썰고 굵은 강판에 당근을 뿌려 씻은 쐐기풀 잎을 갈아서 부순다.
3. 냄비 바닥에 당근을 넣고 밥에 소금을 뿌리고 물을 끓으십시오. 그런 다음 약 30 분 동안 뚜껑을 닫으십시오.
4. 사과와 쐐기풀을 냄비에 넣어 물에 덮도록하십시오.
5. 물을 끓여서 버터로 채우십시오.
6. 사용하기 바로 전에 저어주십시오.

어떤 요리법을 선택 하든지, 필라프의 각 유형은 식욕을 돋우며 자신의 방식으로 유용합니다.

접시가 영양가 있고 맛이 있기 때문에 아무도 고기 국물을 거절하지 않습니다. 그것은 몸에 유익합니다 : 그것은 감기의 통과를 촉진하고 후에 신체를 빠르게 회복시킵니다.

슈퍼마켓 카운터는 다양한 감귤류 과일로 눈을 즐겁게합니다. 이 가족의 대표자 중 하나는 이국적인 과일 인 포멜로 (pomelo)입니다. 사람들의 넓은 집단에 잘 알려져 있지 않습니다. 그는 온다.

당근은 가장 일반적인 뿌리 채소 중 하나입니다. 영양분이 풍부하고 칼로리가 적기 때문에 당근은 종종 다양한 다이어트에 포함됩니다. B 100.

새해 또는 가족 휴가 일 수있는 모든 휴가 잔치에서 계속되는 손님은 언제나 항상 샐러드 였을 것입니다. 전통적으로 샐러드의 구성에 확실히 존재해야합니다 :.

날짜는 매우 달콤하고 오히려 영양가가 높은 식사이며, 종종 어린이 및 신체 중량 부족으로 고통받는 사람들의 정기적 인 섭취를 위해 처방됩니다. 말린 날짜가 포함되어 있습니다.

주요 성분에 따라 칼로리 필라프

필라프는 높은 칼로리 영양가있는 식사입니다. 자신의 모습을 보는 사람들이 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 예를 들어 쇠고기를 사용한 요리의 칼로리 함량은 218 킬로 칼로리이며 돼지 고기는 204 킬로 칼로리입니다. 필라우를 야채로 요리한다면 고기를 사용하지 않고 필라 우의 영양가를 낮출 수 있습니다. 이 경우 칼로리 함량은 약 70 킬로 칼로리가됩니다. 콩을 얹은 필라프의 영양가는 84 킬로 칼로리이고 토마토와 피망은 95 킬로 칼로리입니다. 해산물 요리는 허용됩니다. 예를 들어, 새우를 사용한 칼로리 함량은 102 킬로 칼로리입니다.

알기 중요! 점쟁이 여성 니나 : 베개 밑에두면 돈이 항상 풍부 해집니다. "

필라프는 칼로리가 많고 소화가 잘되는 요리입니다. 주요 성분은 쌀, 당근, 다양한 향신료입니다. KBLU의 수준은 그 구성에 고기가 있는지 여부에 달려 있습니다 :

필라프의 종류

100g 당 Kcal

1 회 섭취량 당 킬로 칼로리 수

다람쥐

지방

탄수화물

자두와 사과와 닭

삶은 소시지와 함께

버섯과 당근을 곁들인 야채

건포도와 버터

닭 위장으로

녹색 콩

버섯이 든 진주 보리

토마토와 피망으로

현미와 병아리

녹색 완두콩과 옥수수와 함께

올리브와 쇠고기와 함께

생선, 콩

칼로리와 BJU (단백질, 지방, 탄수화물)의 양은 준비 방법에 따라 다릅니다.

멀티 밥솥으로 만든 요리는 가마솥의 palov와 비교하여 훨씬 영양가가 적습니다. 이것은 식물성 기름에 볶지 않음으로써 가능합니다.

예를 들어, 돼지 고기 필라프의 칼로리 함량은 접시 100g 당 137.2 칼로리, 쇠고기는 121.2 칼로리, 송아지 고기는 126 칼로리, 닭고기는 94.8 칼로리, 해산물은 98.2 칼로리입니다. 돼지 고기 필라프를 프라이팬으로 조리하면 그 영양가는 158 킬로 칼로리입니다.

필라프에는 많은 양의 칼로리가 포함되어 있지만 맛있는 것을 준비하는 데 도움이되는식이 요법이 있지만 동시에 저칼로리 요리가 있습니다.

야채 나 살코기를 사용하면 수치에 해를 끼치 지 않습니다. 멀티 플레이어를 사용하면 다량의 해바라기 기름을 먹지 않아도됩니다.

이 요리의 열량은 94 킬로 칼로리입니다.

다이어트 치킨 필라프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 530 g 치킨 필렛;
• 현미 320 g;
• 양파 190 g;
• 240g 당근;
• 마늘 23g;
• 650 ml의 물;
• 매자 나무 10g;
• 소금, 검은 후추, 심황, 커민 - 맛.

준비 방법 :

1. 1. 고기는 중간 크기의 조각으로 분쇄됩니다.
2. 2. 다진 양파와 당근.
3. 3. 모든 것은 4.5 리터 멀티 푸커 그릇에 놓여 있습니다.
4. 4. "Frying"또는 "Cooking"모드를 5 분 동안 설정하십시오.
5. 5. 조미료를 더하고 나면 모든 재료가 섞입니다.
6. 6. 씻은 쌀을 넣는다.
7. 7. 모든 성분은 물로 채워진다.
8. 8. 접시 형태로 마늘을 깔아 둡니다.
9. 9. "필라프"모드를 40 분 동안 설정하십시오.

이 요리의 영양가는 63 킬로 칼로리입니다.

고기가없는 저지 필라프를 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 400 그램의 쌀;
• 2 리터의 물;
• 1 당근;
• 1 개의 양파;
• 마늘 3 정향;
• 20 g의 식물성 기름;
• 5 g의 소금.

준비 방법 :

1. 1. 양파를 잘게 자른다.
2. 2. 문질러 진 당근.
3. 3. 양파와 당근은 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 튀겨진다.
4. 4. 쌀을 첨가 한 후 가볍게 갈색을.니다.
5. 5. 모든 재료는 물로 채워지고, 마늘 정향을 넣고, 재료는 소금을 친다.
6. 6. 요리는 요리 될 때까지 뚜껑 아래에서 조림됩니다.

그리고 비밀에 대해서도 조금.

독자 중 한 명인 이리나 볼로 디나 (Irina Volodina)

내 눈은 특히 좌절감이 많았고 큰 주름과 다크 서클 및 붓기로 둘러싸여있었습니다. 눈 아래 주름과 주머니를 완전히 제거하는 방법은 무엇입니까? 붓기와 빨갛게 대처하는 방법? 그러나 그의 눈처럼 나이가 든 사람도 없습니다.

그러나 그들을 젊어지게하는 방법? 성형 외과? 나는 5 천 달러 이상을 발견했다. 하드웨어 절차 - photorejuvenation, 가스 액체 필링, 라디오 리프팅, 레이저 facelift? 약간 더 접근하기 쉬움 - 과정은 1.5-2 천 달러입니다. 그리고이 모든 시간을 언제 발견 할 수 있을까요? 예, 여전히 비쌉니다. 특히. 그러므로 나 자신을 위해 나는 다른 방법을 선택했다.

쇠고기 (모든 종류)와 칼로리 필라프 :

이 섹션에서는 단백질, 지방 및 탄수화물의 함량뿐만 아니라 다양한 요리 옵션의 쇠고기 필라프의 칼로리 함량을 보여줍니다. 모든 데이터는 완제품 100g 당 제공됩니다. BULL의 내용을 찾으려면 필요한 양의 제품을 계산기에 입력하십시오.

쇠고기 필라프의 모든 종류의 열량 내용 :

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쇠고기와 함께 우즈벡 필라프를 만들기위한 조리법

쇠고기로 우즈벡 필라프를 요리하는 법

우리는 중동 사람들의 놀랍도록 맛있는 요리를 여러분의 시선에 선물합니다. 사진과 함께 간단한 단계별 조리법을 사용하면 진정한 우즈베키스탄 전통에 따라 부서지기 쉬운 쌀과 부드러운 고기 조각으로 맛있는 쇠고기 필라프를 준비하는 데 도움이됩니다. 이 요리의 즐거움을 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있지만, 모두 하나의 원칙으로 내려갑니다.

모든 경우의 주성분은 쌀 (그러나 예외가있다)이고, 두 번째로 똑같이 중요한 성분은 고기 또는 생선이다. 우리가 우즈베크스탄을 다른 사람들처럼 만드는 원리에 대해 이야기한다면, 그것은 모두 두 부분으로 나뉩니다 : zirvak와 croup. 이 부분 중 하나는 항상 따로 요리됩니다 - 이것은 지르박이며 쌀은 스튜입니다. 이 조합은 쇠고기와 함께 우즈벡 필라프에게 잊지 못할 맛과 향을 제공합니다. 가난한 사람이 먹을 것을 먹고, 부유 한 사람은 먹이 만 먹는다고 말하는 우즈베크 족의 속담은 놀랄 일이 아닙니다. 이 요리는 모든면에서 뛰어납니다!

- 준비 시간 : 2 시간 30 분
- 게재 횟수 : 4 인분
- 필요한 요리에서 : 가마솥

쇠고기 필라프의 칼로리 내용

쇠고기 필라프의 칼로리 및 영양가는 100 gr으로 계산됩니다. 준비되어있는 식사.

쇠고기 필라프

100g 당 :
176.11 kcal. B / F / U : 8.77g / 5.33g / 23.68g.

성분

• 쇠고기 - 400 g
• 양파 - 2 개
• 당근 - 2 개
• 쌀 - 1.5 컵
• 식용유
• 소금과 후추로 맛을 낸다.

쇠고기 필라프 요리법

• 양파는 중간 조각, 당근 - 중간 짚으로 잘라.
• 프라이.
• 고기는 중간 크기의 큐브로 자르고 야채 위에 팬을 펼칩니다.
• 온건 한 스튜에 스튜. 3 큰술을 부어. 물을 마시고 끓이다.
• 소금, 후추, 향신료, 쌀을 첨가하십시오.
• 1/2 물이 끓어서 뚜껑을 덮고 불을 ​​줄입니다.
• 물이 끓고 쌀이 아직 준비되지 않은 경우, 물을 부어 준비가 될 때까지 요리하십시오.

참조 :

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칼로리 필라 우

플 로브 (Plov)는 러시아의 가장 좋아하는 요리 중 하나이며, 많은 중앙 아시아 국가의 자부심과 전 세계에서 인기있는 동양 음식입니다.

세계의 다른 나라들은 여러 가지 성분으로 여러 가지 조리법 또는 여러 가지 성분을 가지고 있지만, 모든 사람들에게 기본은 동일합니다. 일반적으로 육류 나 생선을 혼합 한 지르바호, 보통 쌀입니다. 예를 들어, 인도에서는 고기 대신 야채, 과일, 말린 과일, 견과류 등의 재료가 사용되며, 우즈베키스탄에서는 쌀 대신에 매쉬가 사용되기도합니다.

속성 필라프

• 모든 무슬림들에게 신성한 우라자 바이람 (Uraza-bairam)의 휴일에는 필라프가 반드시 테이블 위에 있습니다. 요리는 치유, 힘 회복, 유용한 미량 원소로 가득 차있는 것으로 간주되므로, 육체적 인 노력, 오래 지속되는 질병, 수술, 오프 시즌 (봄철 avitaminosis 동안)의 신체의 소화 및 피로의 경우, 그리고 당연히 빠른 후에. 결국, 위대한 휴일은 모든 신자가 엄격한 금식을 지키는 라마단 (Ramadan)의 성스러운 달을 앞두고 있습니다.
• 제품의 고유 한 조합으로 인해 밥은 몸에 거의 완전히 흡수되고 뱃속에 "무거움"의 느낌을주지 않으며 엄청난 양의 지방 (식물성 및 동물성 원산지)에도 불구하고 "잘 수 없다".
• 플 로브는 지적되었을뿐만 아니라 빈혈과 결핵뿐만 아니라 위염으로 고통받는 사람들에게도 유익한 효과를 줄 수 있습니다.
• 육류는 몸에 필수적인 단백질 인 비타민 B를 포화시킵니다. 쌀 - "유용한"탄수화물, 힘과 신경계 복원, 섬유소 단백질. 필라프의 당근은 베타 카로틴, 산화 방지제 및 마늘이 풍부합니다. 항 박테리아 성질을 지닌 알리 신 (allicin)이 있습니다.

당뇨병 환자는 전통적인 흰 쌀 필라프를 갈색으로 대체하지 않아야합니다. 심장 혈관계의 비만과 문제로 고통받는 모든 사람들은 닭고기 또는 고기가 전혀 들어 있지 않은식이 필라프를 먹는 것이 좋습니다.

칼로리 필라 우

플 로브 (Plov)는 맛있고 영양가가 높은 음식으로 간주되며, 좋은 영양을 얻기 위해 필요한 모든 것을 포함하고 있습니다.

어떤 필라프의 특징은 고기가 과일 이건 과일 이건, 쌀을 따로 따로 또는 고기로 끓여도, 콩이나 다른 곡물이 필라프에 첨가되는지에 관계없이 부서지기 쉬운 쌀입니다. 제품의 구성에 따라 엄격한 규칙은 없으며 모든 것은 취향에 달려 있습니다. 식사 준비시 고려해야 할 유일한 것 - 필라프의 성분 비율은 거의 같아야합니다.

필라프의 곡물은 쌀뿐만 아니라 밀, 완두콩, 옥수수 등에서도 얻을 수 있습니다. 요리 준비의 하이라이트는 지르 바카 (zirvaka)의 준비입니다. 지르 바크 (Zirvak)는 향신료를 첨가하여 다량의 지방으로 튀긴 고기, 야채 및 과일입니다. 모든 규칙에 따라, 쌀은 zirvak의 꼭대기에 놓여있다.

필라프의 영양가

접시의 기본 구성 : 쌀, 고기, 지방, 양파, 당근, 물과 소금.

제품 100 g은 단백질 8.4 g, 지방 7.4 g, 탄수화물 22.4 g을 함유하고 있습니다.

칼로리 필라프는 190 kcal입니다.

필라프의 주성분은 가장 자주 쌀입니다. 그것은 섬유, 전분, 비타민 (B1, B2, B9, E, PP), 미네랄 및 미량 원소 (철, 요오드, 칼륨, 칼슘, 코발트, 마그네슘, 구리, 인 등)가 풍부합니다. 이것은 복잡한 탄수화물로 분류되는 제품 중 하나입니다.

가장 가치있는 제품은 고기입니다. 본격적인 고기는 인간이 필요로하는 모든 단백질의 최대 16 %와 비타민 (PP, B) 및 다량의 무기 염을 함유하고 있습니다.

필라프의 주요 칼로리 소스와 신체의 에너지는 뚱뚱합니다. 왜냐하면 요리를 더 영양가있게 만드는 사람이기 때문입니다.

양파에는 비타민 C와 휘발성 생산 물질이 많이 함유되어있어 질병을 예방하고 병원균에 대항하여 면역력을 높이고 소화력을 향상시킵니다.

당근은 모든 연령대에서 신체가 필요로하는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 그것은 그룹 B (B2, B1, B6), C, E, D, K, 섬유, 칼륨, 마그네슘, 철, 칼슘, 엽산, 티아민, 구리, 인 등의 많은 비타민을 포함합니다. 베타 카로틴 함량이 높은 채소 중 선두 주자이므로 면역 체계를 강화하고 고혈압을 낮추기 위해 암 예방으로 권장됩니다.

소금은 인간에게 필요한 물질입니다. 성인의식이 요법에서 매일 섭취하는 양은 10-15g이어야하지만,이 양은 이미 제품에 들어있는 소금과 요리 중에 첨가하는 소금을 포함합니다.

물은 영양소를 몸의 세포에 공급하고, 폐기물을 운반하고, 온도 조절 과정에 참여하고, 호흡 과정에 참여함으로써 모든 사람의 삶에서 중요한 역할을합니다. 헌법에 따라, 각 사람은 60-80 %의 물을 함유하고 있으므로, 모든 시스템의 정상적인 작동을 유지하려면 적어도 1.5 리터의 물을 매일 마셔야합니다.

영양 학자들의 연구 결과에 따르면 필라프 영양소는 98 %까지 흡수되어 매우 높은 수치입니다. 필라프는 매우 칼로리가 많은 음식으로 간주되지만 소화 중에는 문제가되지 않습니다. 필라프는 결핵, 빈혈 또는 건강 악화와 같은 질병을 완화합니다.

얼마나 많은 칼로리가 수영을 했니?

다른 종류의 칼로리가 얼마나 많은지 알아 내려고합니다.

고기 필라프의 영양가는 100g 당 평균 190kcal입니다. 이는 한 번의 섭취량이 약 300g이기 때문에 상당한 수치입니다. 따라서 한 접시 만 먹은 후에는 포만감이 3 ~ 4 시간 동안 떠나지 않습니다.

• 쇠고기 필라프는 미식가들 사이에서 가장 흔한 종류의 음식 중 하나로 간주됩니다. 100g의 쇠고기 필라프에는 약 220kcal이 들어 있습니다. 뚱뚱한 고기로, 접시의 영양가는 242 kcal까지 도달 할 수 있습니다.
• 닭고기를 사용한 칼로리 필라프는 제품 100g 당 170 ~ 200kcal 범위입니다. 그런 접시에있는 단백질은 7g의 지방 함량으로 18g까지 함유하고 있습니다. 플 로브는 아주 간단하게 준비 할 수 있고 다이어트 식품에 적합합니다.
• 양고기를 곁들인 필라프의 영양가는 치킨 필라프의 칼로리 함량보다 훨씬 높으며 약 260kcal이므로 소화 기관에 문제가있는 사람들에게는 권장하지 않습니다.
• 돼지 고기와 필라프는 지방 함량의 챔피언으로 인정되기 때문에 몸에 동화하기가 아주 어렵습니다. 그것은식이 요법을하는 사람들에게는 적합하지 않습니다. 돼지 고기와 필라프의 평균 칼로리 함량은 285 kcal입니다. lard가 접시에 첨가되면, 돼지 필라프의 열량은 300 kcal을 초과 할 수 있습니다.
• 고기 필라프 이외에 호박 (287 kcal), 가지 (214 kcal), 말린 사과와 당근 (126 kcal), 피망 (165 kcal), 쐐기풀과 사과 (86 kcal) ) 및 기타.