담낭염은 담낭의 염증입니다. 대부분의 경우, 담즙 덕트가 돌로 막히면 담즙의 유출이 중단됩니다.
담낭염의 전형적인 원인은 영양 실조, 과식 및 만성 변비입니다. 이 질병으로식이 요법을하는 것은 치료의 필수적인 부분입니다.
담낭염 환자의식이 요법
분수식으로 전환하는 것이 좋습니다. 음식을 하루에 5-6 회 복용하고, 작은 부분으로, 천천히 동시에 먹고, 음식 조각을 완전히 씹으십시오.
- 일정한식이 요법 (즉, 매일 같은 시간에 음식물을 섭취)을 따라야합니다.
- 전통적인 3 시간 식사 (아침, 점심, 저녁)에는 중급의 가벼운 아침 식사, 오후의 차를 추가해야하며, 이로 인해 약화 된 소화관을 자극하고 담즙을 침체로부터 덜어줍니다. 또한 하루 2.5 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다.
- 식이 요법에서 단백질 함량을 높이고 탄수화물과 지방의 비율을 줄이고, 매콤한 튀김, 산성 음식, 절임과 훈제 고기를 제외하고, 끓여서 삶은 요리뿐만 아니라 찐 음식도 필요합니다.
- 풍부한 수프를 채소 수프로 대체하는 것이 좋습니다. 모든 식사는 열의 형태로 소비되어 지나치게 뜨겁고 차가운 음식을 버립니다.
- 요리에 자연적이고 신선한 제품 만 사용하려면 다시 접시를 재가열하지 마십시오. 과식하지 마십시오. 제과 및 강장 음료를 남용하지 마십시오.
- 열심히 소화되어 장내에서 가스 생성이 증가하는 모든 제품과 에센셜 오일과 콜레스테롤이 많은 제품은 제외해야합니다.
허용되고 유용한 제품.
- 육류, 가금류 (닭고기, 토끼) 및 생선, 저지방 품종, 조림 및 조림; 해산물; 뜨거운 향신료가없는 소시지 및 다른 저지방 소시지;
- 곡물 및 미량 원소, 곡물 및 캐서롤을 원료로 한 곡물. 특히 유용한 것은 오트밀, 쌀, 메밀;
- 야채와 우유 스프;
- 곡물과 검은 빵, 부패되거나 건조한 밀기울, 건빵; 신선한 빵과 머핀은 버려야한다.
- 계란 - 하루에 최대 1 개의 계란. 오믈렛 형태의 단백질 만 사용하는 것이 좋습니다. 다이어트에서 알의 최적 수는 2 개입니다. 주당;
- 천연의 정제되지 않은 식물성 기름 (특히 올리브). 흡수가 잘되고 소화를 방해하지 않습니다. 적당한 양의 식사를 다시 채울 수 있습니다.
- bifidobacteria가 풍부한 유제품 (요구르트, 신 우유)은 장의 dysbacteriosis를 예방하는 데 사용됩니다. 다른 유제품 - 저지방 코티지 치즈와 우유, 이스트를 넣지 않은 단단한 치즈, 소량 - 사워 크림, 크림 및 버터;
- 신선한 채소와 채소 : 토마토, 사탕무, 당근, 감자, 호박, 오이, 가지, 신 양배추; 신선한 백색과 꽃 양배추에 조심하십시오;
- 담즙 배와 아보카도가 함유 된 달콤한 과일과 열매가 특히 유용합니다.
- 사탕무 주스 - 1 일 2 회 사탕무 주스 100ml는 악화의 가능성을 상당히 줄입니다.
- 음료 중 - 비 산성 과일 및 베리 주스, 컴포트, 젤리, 국물 엉덩이, 치커리 음료. 약하게 끓인 차와 우유를 넣은 커피;
- 과자에서 - 잼, 마멀레이드, 마시맬로, 작은 꿀.
또한, 비타민 C 및 B의 필수 함유량과 함께 프로바이오틱스, 소화 효소 및 비타민 복합체를 섭취하는 것이 좋습니다.
금지 된 제품.
- 뚱뚱한 고기 (돼지 고기, 거위, 양고기)와 생선; 지방, 간, 신장; 지방이 풍부한 국물;
- 콩과 식물 : 완두콩, 콩, 콩;
- 버섯;
- 신선한 생과자 및 머핀;
- 캐비아, 통조림, 훈제 고기, 피클;
- 신 과일과 열매;
- 무, 무, 밤색, 시금치, 파, 마늘;
- 알코올 (제한된 수량의 적포도주 제외), 탄산 음료, 강한 커피;
- 초콜릿, 코코아, 아이스크림, 지방 과자 크림;
- 패스트 푸드 : 햄버거, 감자 튀김;
- 향료, 식초, 겨자, 양 고추 냉이.
과다한 설탕 섭취는 담즙의 조성에 영향을 미치고 담즙 분비를 위반하므로 일일 섭취량은 70g을 초과해서는 안됩니다. (9 티스푼). 설탕이 요리의 일부가되는 것이 더 좋습니다. 허용 일일 소금 섭취량 - 10 그램 이하.
샘플 메뉴.
- 1 개의 아침 식사 : 오트밀, 소시지, 차 또는 dogrose 수프;
- 2 개의 아침 식사 : 바나나와 100 gr. 두부 질량;
- 점심 식사 : 밀가루 반죽을 넣은 채소 수프, 고기와 밥을 넣은 고추, 과일 설탕에 절인 과일 또는 장미 꽃 국물;
- 간식 : 오이와 토마토 샐러드와 식물성 기름, 호밀 빵;
- 석식 : 쌀 우유 스프, 건빵 (3 개).
- 1 개의 아침 식사 : 건포도를 가진 커티지 치즈 캐서롤, 우유를 가진 약한 커피;
- 2 개의 아침 식사 : 꿀 (1 개의 찻 숱가락) 및 분쇄 한 호두를 가진 사과 및 배 샐러드;
- 점심 식사 : 스팀 까스, 메밀 죽, 해초 샐러드, 설탕에 절인 과일;
- 티 타임 : 젤리, 구운 사과.
- 저녁 식사 : 샐러드, 채소가 든 단백질 오믈렛.
- 1 개의 아침 식사 : 게으른 덤 플링, dogrose 국물;
- 2 아침 식사 : 호박 캐 비아와 샌드위치;
- 점심 식사 : 올리브 오일과 채소로 삶은 야채 수프, 삶은 닭 다리, 과일 주스 또는 과일 주스;
- 스낵 : 사과 - 당근 샐러드, 꿀을 입힌;
- 저녁 식사 : 파스타와 치즈, 차.
- 1 개의 아침 식사 : 잼을 가진 양질의 거친 밀가루, 우유와 차;
- 2 개의 아침 식사 : 채소와 함께 단백질 오믈렛, 곡물 빵;
- 점심 식사 : 삶은 생선, 으깬 감자, 올리브 오일과 채소 1 잔;
- 안전, 마시맬로 차;
- 저녁 식사 : 과일과 dogrose 국물에서 필라프.
- 1 개의 아침 식사 : 기장 죽, 삶은 의사 소시지, 우유와 함께 커피;
- 2 아침 식사 : 구운 호박, dogrose 국물;
- 점심 식사 : 쇠고기 스트로가 노프, 찐 양배추, 밀기울 빵;
- 점심 식사 : 우유 차, 치즈 2 조각;
- 저녁 식사 : 야채 스튜, 곡물 빵.
- 1 개의 아침 식사 : 우유 국수 스프, 2 개의 건조기, 차.
- 2 개의 아침 식사 : 야채 캐서롤, 독트 로스 국물;
- 점심 식사 : 채식 수프, 삶은 쇠고기, 설탕에 절인 과일.
- 스낵 : 야채 1 개, Adygei 치즈;
- 석식 : 삶은 생선 또는 야채와 생선 구이, 로즈힙 국물.
- 1 아침 식사 : 고기와 함께 퍼프 파이, 우유와 약한 커피;
- 2 아침 식사 : 말린 과일과 차;
- 점심 식사 : 삶은 고기, 오이 샐러드, 양배추 및 채소가 든 필라프.
- 스낵 : 호밀 또는 곡물 빵과 두부 치즈, 차에서 샌드위치;
- 저녁 : 호박 죽, 우유.
- 허용 된 제품 목록을 기반으로 메뉴를 변경할 수 있습니다.
cholestitis의 악화하는 동안 다이어트.
급성 담낭염 및 만성 병변의 악화시에는 위장관과 담도계의 부하를 최소화해야합니다.
그러므로 악화 된 첫 날에는 과일과 베리 주스, 과일 음료, 도그 로스 브로스, 가스가없는 미네랄 워터, 단맛, 약한 차, 그리고 먹기를 거부하는 마시는 정권을 관찰해야합니다. 모든 음료는 열의 형태로 소비되어야합니다.
통증이 감소함에 따라 찹쌀과 귀리 수프, 시리얼, 젤리, 무스, 흰 빵 크루통과 같은 점액 성의 닦아낸 접시가식이 요법에 추가됩니다.
이틀 후, 조건이 개선되고, 엎질러 진 품종 (쇠고기, 닭고기, 토끼), 삶은 생선 (대구, 퍼치, 파이크 퍼치), 저지방 코티지 치즈가 메뉴에 소개됩니다.
약 일주일 후, 당신은 3-4 주 동안 지켜 져야하는 불완전한 완화의 단계를 위해 고안된 특별한 식사를해야합니다.
치유 허브의 달인으로 복지를 개선 할 수도 있습니다.
- 5 그램을 섭취하십시오. 다진 잔디 immortelle, 물 (추위) 500 ML을 부어 주장했다. 하루에 1 잔의 유리를 섭취하십시오.
- 귀리의 1/2 킬로그램을 끓는 물 1 리터 붓고 주장하십시오. 하루에 3 번 ½ 컵을 마 십니다.
담낭염 치료법.
야채 수프 퓌 레입니다.
오징어 수프.
생선 수플레.
사탕 무 샐러드와 말린 살구.
담낭염이있는 다이어트 - 담낭의 건강을위한 메뉴. 규정 식 담낭염의 원리
소화 기관의 질병을 성공적으로 치료하기위한 열쇠는 무엇보다도 적절하게 조직 된식이 요법입니다. 담낭염 (담낭염) 인 담낭의 염증이있을 때식이 요법은 소화 기계의 부하를 최소화하도록 설계되어 담즙을 묽게하고 염증 과정을 제거하도록 도와줍니다. 환자의 몸은 음식에서 그가 필요로하는 모든 물질을 받아야합니다.
담낭염의 다양한 형태의 다이어트
질병이 급성 단계에 있다면, 환자는 며칠 동안 먹기를 거절 당한다. 소화 시스템을 내릴 필요가 있습니다.
따라서 급성 담낭염의 경우,식이 요법은 최대로 구성됩니다 :
• 달콤하고 약한 양조차.
• 미네랄 워터 (비 탄산);
• 야생 장미 열매의 달임 (금기 사항이없는 경우);
• 신선한 주스 (베리, 과일).
이 모든 증상은 첫 1-2 일 동안 사용이 가능하지만 증상은 심각합니다.
그런 다음 다이어트에 추가 할 수 있습니다.
2 ~ 3 일 후에 통증이 없다면 먹을 수 있습니다.
• 잘게 잘린 고기 (지방이없는 것).
악화 후 일주일이 끝날 무렵, 다른 제품들이 점차 도입되고 있습니다. 그러나 의사의 조언에 따르면, 음식은 약 한 달 동안 온화한 상태를 유지해야합니다.
질병이 만성적 인 형태를 취했을 때 악화가 없다면, 여전히 일정한 규칙을 따라야합니다.
그러므로 만성 담낭염은 환자에게 다음과 같은식이 요법을 요구합니다.
1. 소량으로 먹는다. 1 일당 먹고 마신 모든 것의 총량은 3.5kg을 초과해서는 안됩니다.
2. 하루에 다섯 끼의 식사가 필요합니다. 아침, 점심, 저녁 식사 외에도 점심 식사 (두 번째 아침 식사)와 오후의 차 또는 과일과 함께 작은 스낵, 발효유 제품이 있어야합니다.
3. 허용 목록에서만 제품을 선택하십시오.
4. 요리 나 김을내는 것만으로 요리하십시오. 때때로 그것은 굽는 것이 허용된다, 그러나 버터를 첨가하는 것이 불가능하다.
5. 야채 원산지의 다양한 오일을 넣을 수 있지만, 열처리가 아닌 신선한 형태로만 사용하십시오.
6. 모든 음식은 따뜻한 음식이나 너무 덥거나 차가운 음식을 피해야합니다.
7. 모든 식사에는 야채가 포함되어야합니다. 그들은 스튜 요리, 요리, 당신은 신선한 먹을 것을 권장합니다.
8. 물고기, 고기 - 삶은 또는 증기, 닭없는 피부. 강한 국물도 바람직하지 않습니다. 특히 악화 된 후 첫 주에는 바람직하지 않습니다.
담낭염을위한 다이어트 : 허용되고 유용한 것
담즙을 희석하고 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않게하려면 - 담낭염 메뉴의 목표입니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
• 채소, 채소. 비 산 과일 만. 담즙을 액화시키는 데 도움이되는 달콤한 배는 특히 권장됩니다.
• 말린 흰빵, 곡물, 밀기울. 쿠키도 허용되지만 부자가 아니어야합니다.
• 육류, 생선, 고품질 소시지 - 뜨거운 향신료가없는 몸체.
• 삶은 달걀 (닭고기, 메추라기).
• 시리얼 : 오트밀, 메밀. 파스타도 허용됩니다.
• 자연 및 저지방 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈.
• 저지방 치즈.
• 과자에서 : 잼, 마멀레이드 (천연) 또는 마시맬로.
• 음료 중 : 약한 양조차, 우유가 든 커피, 달콤한 과일 컴포트, 젤리, 국물 엉덩이. 특히 유용합니다 : 사탕무 주스, 치커리를 기반으로 한 음료.
매운 향신료는 금지되어 있지만, 한 가지 향신료가 있으며, 담낭염이 잘 작용합니다. 이것은 심황입니다. 그것은 담즙을 액화시키고 몸에서 더 빨리 배설하기 위해 음식에 첨가해야합니다.
꿀은 담낭염에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 choleretic 효과가 있습니다. 그래서 과일과 야채 샐러드 드레싱으로 다이어트에 도입됩니다. 또한 의료 목적으로도 사용되지만 주치의와상의 할 때만 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 : 금지 된 것
점막을 자극하고 소화를 방해 할 수있는 모든 제품은 정지 목록에 있습니다. 포화 지방은 엄격하게 금지되어 있습니다.
담낭염 환자의 식단에서 제외됩니다 :
• 지방질 고기 : 돼지 고기, 어린 양;
• 뚱뚱한 새 : 거위, 오리;
• 강한 육류 또는 생선 국물;
• 매운 소스, 향신료, 겨자;
• 신맛이 나는 열매와 과일;
• 신선한 양파, 무, 마늘, 밤색 (위장에 자극적 인 효과) - 에센셜 오일이 풍부한 채소 및 채소;
• 초콜릿 및 코코아가 포함 된 모든 것.
• 가스로 마신다.
설탕에주의를 기울여야한다. 그것의 다량은 담즙의 분리를 위반한다. 하루에 70 그램을 소비하지 않아야하며,이 수치는 먹는 모든 음식의 모든 설탕을 포함합니다. 담낭염에 대한식이 요법은 또한 염분 섭취를 제한합니다. 10g이 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 메뉴
식품을 준비하려면 반드시 신선하고 자연적이어야합니다. 야채를 충분히 섭취하십시오. 과일은 특히 하루에 아보카도 슬라이스의 일일 메뉴에 추가하는이 질병에 좋습니다.
허용 된 제품 목록에서 식단을 작성하는 경우, 그 다양성을 위해 노력하는 것이 바람직합니다. 그래서 그것은 맛있고 충분히 만족 스러웠고 환자는 유용한 물질에 결함이 없었습니다.
환자가 늦게 자면 6 번째 식사를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, ryazhenka - 소화 시스템에 추가로 부하를주지는 않지만 굶주림을 억제 할 수있는 빛.
다른 식사에 대한 다음과 같은 옵션은 당신이 cholecystitis 다이어트에 맞는 다이어트를 형성 할 수있는 요리의 아이디어를 제공합니다.
조식 옵션 :
• 코티지 치즈 만두 "게으름"무가당 화 + 로즈힙 국물;
• 물에 메밀 죽 + 차;
• 코티지 치즈 푸딩 + 우유 차.
• 세 몰리나 죽 + 한 스푼의 잼 + 차;
• 면류가있는 우유 스프 + 도그 로즈 브로스.
점심 식사 옵션 (두 번째 아침 식사)
• 식물성 캐서롤;
• 달콤한 사과 또는 배;
• 배와 사과 샐러드, 꿀 (1 시간);
• 채소가있는 단백질 한 개와 곡물 빵 한 조각으로 만든 오믈렛.
• 말린 과일 (두줌) + 차.
점심 식사 옵션
• 야채 크림 스프 + 채소 + 삶은 닭 + 설탕에 절인 과일 조각;
• 삶은 고기 + 야채 샐러드 (양배추, 오이, 채소);
• 으깬 감자 + 삶은 저지방 물고기 + 토마토와 그린 샐러드;
• 야채 국물에있는 스프 + 우유 소스와 당근과 삶은 고기 + 설탕에 절인 과일;
• 메밀 죽 + 쪄진 패티 + 바다 케일 샐러드.
스낵의 종류
부드러운 두 부 치즈, 차를 가진 곡물 빵 한 조각;
• 꿀이 든 당근 사과 샐러드;
• 우유가 든 차 + 치즈가 든 빵 조각.
저녁 식사 옵션
• 치즈가 든 마카로니;
• 밥이 든 우유 스프 + 비스킷 롤 (3 개);
• 그린 + 비니 그렛과 함께 한 단백질의 오믈렛;
• 야채와 생선 + 독소 로스 국물;
• 야채 스튜 + 곡물 빵.
담낭염에 대한 다이어트 : 무엇을 요리해야합니까?
쇠고기와 야채 커틀릿
성분 :
400g의 콜리 플라워;
• 600 그램의 쇠고기 펄프;
• 강판 치즈의 숟가락;
• 사워 크림 100g.
고기를 삶아. 작은 조각으로 자르십시오. 주사위 당근. 양배추가 화서를 공유하고 끓는 물에 부어 라. 우리는 야채와 쇠고기를 결합합니다. 살짝 소금에 절였다. 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 우리는 달걀 껍질에 침입합니다. 무릎 꿇어. 조각 패티. 냄비에 넣어. 동일한 사워 크림에 부어 치즈를 뿌린다. 우린 구워.
부추 뿌리 샐러드
성분 :
450 그램의 사탕무;
• 5 큰술 사워 크림;
• 말린 살구 50 그램;
말린 살구는 30 분 동안 담근다. 잘게 잘라라. 요리 될 때까지 사탕무를 익히십시오. 스트립으로 자른다. 우리는 섞는다. 사워 크림과 설탕으로 채 웁니다.
야채 크림 스프
성분 :
• 양파 2 개;
• 5 개의 감자 (대형);
• 두 달콤한 고추;
내 야채. 삭제됨. 큐브로 자른다. 3 리터의 물을 끓으십시오. 우리는 약간의 소금을 넣는다. 첫번째 감자를 넣으십시오. 그런 다음, 10 분 후에 우리는 호박을 제외한 모든 채소를 보냅니다. 나머지 재료가 준비되기 전에 약 5 분 안에 넣어야합니다. 야채를 조금 식히십시오. 믹서기를 통해 펀치. 올리브 오일, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
감자로 찐 오믈렛
성분 :
감자로 피부를 제거하십시오. 세 개 쇠창살.
소량의 우유로 알을 떼어 내고 그것을 첨가하십시오.
강냉이 감자를 이중 보일러 한 그릇에 넣으십시오. 계란에 우유를 붓는다. 우리는 필요한 프로그램을 선택하고 30 분을 준비합니다.
사발에서 오믈렛을 꺼내십시오. 원한다면 허브뿐만 아니라 치즈를 뿌릴 수도 있습니다.
치즈 만두가 들어간 채소 수프
성분 :
• 강판 치즈 50g;
• 버터 30 그램;
300g의 콜리 플라워;
감자를 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자르고 먼저 소금물을 약간 넣고 끓는 물에 삶아 보냅니다. 콜리 플라워 inflorescences obdadim 끓는 물. 준비 시작 10 분 후, 우리는 갈가리 찢긴 당근과 가늘게 잘게 썬 양파로 냄비에 그들을 놓습니다.
치즈, 버터, 단백질 및 밀가루를 섞는다. 이 시험에서 우리는 찻 숟가락으로 만두를 만들 것입니다. 수프에 넣고, 요리 될 때까지 5 분 동안 요리하십시오.
애플 커드 디저트
성분 :
• 4 작은 사과;
계란과 설탕을 섞어 채찍. 우리는 코티지 치즈를 뒤죽박죽으로 구운 계란에 부어 넣습니다. 계피 꼬챙이를 추가하십시오.
우리는 사과의 꼭대기를 자른다. 마음을 제거하십시오. 커티지 치즈로 채 웁니다. 커트 "뚜껑"으로 덮으십시오. 우리는 형태로 이동합니다. 20 분 동안 구워.
췌장염과 담낭염이있는 젤리를 마실 수 있습니까?
췌장염이있는 키셀 (Kissel)은 급성기에 사용될 수 있습니다. 이 기간 동안 췌장의 효소 활성을 감소시켜 새로운 공격의 출현을 방지해야합니다. Kissel이 대처하는 약품 인 알칼리성 약제가 위액의 산성을 중화시키는 데 도움이되는 것은 바로이 작업입니다.
Kissel은 점성의 일관성을 희생하여 장과 위 벽을 감싸고있어 진정되고 수렴적인 효과를 제공합니다. 음료는 잘 흡수되고, 운동성을 증가 시키며, 의자의 정상화에 기여합니다. 우유 또는 오트밀에 젤리 한 잔은 간식 또는 아침 식사를 완전히 대신 할 수 있습니다. 과일과 열매를 곁들인 키셀 (Kissel)은 유용한 비타민으로 몸을 보충하면서 소화 기관의 염증이있는 점액을 감싸고 치유합니다.
병이 났을 때 젤리를 마실 수 있습니까?
췌장염의 급성 공격을 막아서 장의 영양으로 전환 할 수있게되면 미네랄 워터와 장미 엉덩이를 마신 후에 젤리가 급성 췌장염 환자의 식단에 주입됩니다. 음료는 성공적으로 고체 음식을 대체하고 포만감을 만들고 몸에 영양분을 제공하기 때문에 두 번째 아침 또는 오후 스낵으로 사용할 수 있습니다.
질병의 급성 증상이 발생한 후 14 일부터 환자의 상태가 안정화되면 메뉴가 시리얼, 야채 퓌레, 수프 후 디저트로 메뉴에 추가됩니다. Kisel은 casseroles 또는 코티지 치즈로 가득합니다.
환자는 사과 주스를 기본으로 한 유제품과 귀리 젤리를 사용하는 것이 좋습니다. 감미료를 사용하여 음료의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 식사 당 열 200ml의 형태로 젤리를 섭취해야합니다. 하루에 두 번 사용할 수 있습니다.
완화 기간 동안, 젤리는 계속해서 환자의 식단에 필수적입니다. 그것은 금기 사항이 없습니다 (특정 성분에 대한 알레르기 제외), 그 사용은 질병의 악화를 일으킬 수 없습니다. 조리법에 다양한 과일과 베리 주스가 포함되어있어 환자의 식단을 다양화할 수 있으며 동시에 비타민 및 기타 유용한 물질을 신체에 공급하여 손상된 췌장 조직 구조의 재생을 촉진하고 면역력을 향상시킵니다.
이 음료는 소화 기관 및 특히 문제 기관의 작업에 긍정적 인 영향을 미치기 때문에 Kissel은 반드시 췌장염에 사용해야합니다.
질병과 젤리의 긍정적 인 속성
젤리의 성질, 그 일관성, 조성은 위장관 질환에서 발생하는 형태 학적 및 기능적 변화에 긍정적 인 영향을 미친다. 젤리를 사용하면 췌장염의 증상을 줄일 수 있습니다.
- Kissel은 위장에 들어가서 소화 기관의 점막을 싸고 자극을 제거하여 진정시켜 소화 기관, 간, 췌장의 염증 과정을 줄입니다.
- 화학적 인 성분 때문에 젤리는 위장의 산성 환경을 알칼리화시켜 통증 증후군을 막아줍니다.
- 수렴제는 췌장액 분비를 활성화시키지 않고 효소 활성이 증가하여 발생하는 췌장 자체 소화의 과정을 유발하지 않습니다. 자가 소화의 과정은 췌장 괴사, 급한 외과 개입이 필요한 상태를 유발합니다. 따라서 젤리는 위험한 병적 상태를 예방합니다.
- 유용한 음료의 구성에는 신체의 적절한 기능에 필요한 물질, 특히 아미노산, 그룹 c의 비타민이 포함됩니다. 장의 운동성을 자극하는 유용한식이 음료 인 오트밀 푸딩은 치유력을 나타냅니다. 귀리를 기본으로 한 키셀은 몸에서 독소와 슬래그를 제거합니다. 음료에 첨가 된 성분에 따라, 다른 종류의 젤리는 전신 및 특히 소화관에 유용한 특정 성질을 가지고 있습니다.
다음 지역에서 음료를 준비 할 수 있습니다.
- 탈지 우유. 췌장염 환자의 하루는 3 잔의 음료를 마시는 것이 좋습니다.
- 신선하고 말린 과일;
- 딸기 또는 보존 식품;
- 물로 미리 희석 한 신선한 주스 (감귤을 사용할 수 없음);
- 오트밀;
- 아마 종자.
약용 목적으로 젤리를 요리하는 것은 천연 성분에서만 필요합니다. 그것이 췌장의 상태에 부정적으로 영향을 미치고 질병의 공격을 일으킬 수있는 염료, 향료 및 식품 첨가물을 포함하고 있기 때문에 가게의 분말 키셀을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.
췌장염과 담낭염의 급성 및 완화 단계의 키셀
췌장염과 담낭염 - 병리학 적 증상은 완전히 다르지만 상호 연관되어 있기 때문에 서로 자주 동행합니다. 어떤 경우에는 담낭염이 만성 췌장염의 합병증이 될 수 있으며, 다른 경우 담낭염이 췌장염을 유발할 수 있습니다.
췌장염은 췌장의 염증으로 기관의 기능이 저하되고 정상적인 소화에 필요한 특수 효소의 생산이 감소되거나 완전히 사라집니다.
담낭염은 담낭의 염증으로 급성 및 만성 일 수 있으며 여러 형태가 있습니다. 담석이나 담즙 운동 이상증의 가장 큰 결과 인 것은이 병리학입니다. 담낭에서 담즙이 나오지 않아 (운동성) 염증이 발생하여 돌 형성과 악화 과정을 유발합니다.
췌장염과 담낭염 진단시 엄격한식이 요법이 처방됩니다. 키셀 (Kissel)은 병리학의 급성기 (치료 절식 폐지 후) 및 췌장염 및 담낭염의 완화 기간에 환자를 사용할 수있는 희귀 한 제품을 말합니다.
Kissel은 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미치고, 장 운동성을 정상화하고, 위장관 점막의 과민성을 제거하여 담관의 안정화를 유도합니다.
독소와 유해 물질을 제거하고 산성 환경을 중화시키는 젤리의 특성을 고려할 때 췌장과 담즙의 문제에있어 음료는 필수 불가결하다고 말할 수 있습니다.
추천 음료
췌장염 환자의식이 요법에 젤리가 도입되면 악화와 신체의 부정적 반응을 피하기 위해 특정 규칙을 따라야합니다.
- 하루에 1-2 회 작은 부분 (0.5 컵 이하)을 사용하여 젤리를 사용해야합니다. 식후에 복부에 통증이 나타나지 않으면 소화 불량 증상이 나타나고 점차적으로 숫자가 증가합니다.
- 음료의 정상적인 내성 조건 하에서 젤리의 일일 섭취량을 1 일 3 회 1 컵으로 늘릴 수 있습니다.
- 차갑거나 뜨거운 음료가 소화관의 점막을 자극하고 염증 과정을 악화시킬 수 있으므로 따뜻한 상태에서 키솔을 복용해야합니다. 따뜻한 상태에서 젤리를 사용하면 외피 및 진정 효과가 증가하여 손상된 점막의 회복을 촉진합니다.
- 키셀은 식사와 함께 술에 취할 수 있습니다. 가벼운 스낵을 위해 아침, 오후 스낵에 유용한 젤리. Kissel은 별도의 요리로 사용되는 다른 요리에 추가됩니다.
- 췌장염과 소화관 병의 경우 젤리를 치유 제로 사용하는 경우 보존제, 향신료 및 기타 화학 성분의 합성 물질이 포함되어 있기 때문에 매장에서 구입 한 분말 반제품은 허용되지 않습니다.
젤리 요리법
요리 젤리를위한 다른 조리법이 있습니다. 이를 위해 귀리, 전분, 꿀, 과일, 채소, 우유, 말린 과일과 같은 천연 성분만을 사용하십시오.
과일과 베리 젤리
그러한 구성을 가진 키셀은 안정된 완화 기간 동안에 만 복용하도록 허용됩니다. 이것은 장과에는 장 섬유의 유기산이 많이 포함되어 장의 운동성을 활성화시키고 췌장의 분비 활동을 증가시킬 수 있다는 사실에 의해 설명됩니다.
과일과 베리 젤리를 사용하면 유용한 성분, 비타민 및 미량 원소로 몸을 포화시킬 수 있습니다. 블루 베리, 허니, 바다 buckthorn, lingonberries, 딸기와 함께 인기 kissels.
구성 딸기의 개별적인 편협의 가능성이 있기 때문에 딸기에 알레르기가 없는지 확인한 후에 그러한 키셀을 사용해야합니다.
우유 젤리
우유 젤리는 모든 형태의 췌장염으로 마실 수 있습니다. 음료는 동물성 단백질, ca, 비타민으로 몸에 영양을줍니다.
우유 젤리는 진정 효과가 있으며 소화 기관의 점막을 부드럽게하고 운동 기능을 정상화하고 장의 운동성을 자극하며 변비를 없애줍니다.
우유 젤리를 만들기 위해서는 뚱뚱한 음식이 췌장염에 금기이기 때문에 무 지방 우유를 사용하십시오. 음료에는 시나몬이나 육두구 바닐라를 더할 수있어 향이 좋고 즐겁습니다.
과일 젤리
과일 젤리를 만들기 위해서는 부드러운 구조의 스위트 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 이 음료는 비타민이 풍부하고, 몸에 비타민 C, E, 그리고 C를 공급합니다. 췌장염 환자의식이 요법에서, 과일 젤리는 공격 후 며칠 후에 투여 될 수 있으며, 작은 부분부터 시작합니다. 맛있고 향기로운 음료를 준비하려면 사과, 배 및 복숭아를 사용하는 것이 좋습니다. 감귤류는 췌장염에 추천하지 않습니다.
귀리 젤리 Izotova
Izotov의 조리법에 따라 오트밀 키셀을 요리하는 것은 다소 어렵지만 음료는 췌장염, 담낭염 및 위염에 가장 유용한 것으로 간주됩니다.
치유 음료를 준비하려면 다음 단계가 필요합니다.
- 당신은 효 모로 요리를 시작해야합니다. 그것은 오트밀 3 컵에 0.5 컵의 요구르트와 3 리터의 물을 부어 주어야합니다. 조성을 혼합하고 어두운 곳에서 2 일 동안 담가야합니다.
- 시간이 경과 한 후, 액체를 배수해야하고, 나머지 질량에 대해 2 리터의 물을 첨가하고, 혼합하고 여과하여 박편을 분리합니다. 여과 된 액체는 밤새 주입해야합니다. 결과적으로, 침전물은 분리되어 (귀리 농축 물), 이는 젤리의 제조에 사용된다. 저장은 냉장고에 20 일 이상 보관할 수 없습니다.
- 젤리를 준비하려면 50g의 농축액이 필요합니다. 그것은 1 리터의 물에 희석되고 두꺼울 때까지 천천히 불에 붙입니다. kissel이 완화 기간 동안 사용되도록 고안된 경우 베리 또는 과일 잼, 꿀 또는 계피를 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. 악화 단계에서, kissel은 첨가제없이 섭취되어야합니다.
애플 젤리
사과 젤리는 급성 췌장염 발병 5 일 후에 섭취가 허용됩니다.
달콤한 과일 품종의 음료를 준비. 2 리터의 끓는 물에서 얇게 썬 사과 0.5kg을 떨어 뜨리고 10 분간 끓여야합니다. 국물의 국물에서 나와 체 또는 블렌더로 잘라야합니다. 결과물 인 죽 덩어리는 다시 액체에 담궈 져서 다시 불에 붙여야하며 음료수에 설탕을 넣을 수 있습니다.
전분 5 큰 술을 찬물 200 ml에 넣고 사과 숟가락으로 가볍게 숟가락으로 저어 준다. Kissel은 약 4 분 동안 요리해야하는데, 그 후에는 차게하고 따뜻하게 데려 갈 필요가 있습니다.
체리 젤리
체리 젤리는 껍질을 벗긴 체리로 만든다. 이렇게하려면 체리 500g, 물 2 리터 및 전분 5 큰 술을 섭취하십시오.
믹서기에서 퓌레로 분쇄 한 후 열매를 삶아서 삶을 필요가 있습니다. 기성품 덩어리에 전분을 물로 희석 한 것을 넣고 저온의 불에 넣고 5 분간 키셀을 넣는다.
체리가 신 베리이기 때문에,이 종류의 젤리를 사용하는 것이 필요합니다. 달게하기 위하여, 너는 묵에 꿀을 첨가 할 수 있는다.
건포도 젤리
건포도 젤리를 요리하려면 600g의 딸기를 준비하고 블렌더에서자를 필요가 있습니다. 케이크가 체 또는 cheesecloth를 가진 주스에서 분리되어야 후에. 케이크를 냄비에 넣고 차가운 물 1 리터를 부어서 천천히 불에 태우고 끓여서 3 분 더 익힌다. 약간 물에서 희석 된 전분 3 큰 스푼. 케이크의 설탕에 절인 과일은 걸러지고 다시 불에 태워진다. 이것은 또한 설탕과 희석 된 전분 (얇은 물줄기)을 첨가합니다. 끓을 때까지 3 분 동안 두껍게 끓여서 끊임없이 저어주세요. 더위에서 제거하고 짜낸 주스를 넣으십시오.
또한 구제시 건포도 기반 키솔을 사용해야합니다.
크랜베리 젤리
췌장염이있는 크랜베리 젤리를 먹는 것은 영양 학자와상의 한 후에 안정된 완화 기간에만 필요합니다.
젤리를 만들기 위해서는 500 그램의 크랜베리, 200 그램의 설탕, 2 리터의 물과 3 개의 스푼 스푼의 전분이 필요합니다. 크랜베리는 주스를 짜내고 체로 걸러 내야합니다. 결과물 인 주스는 측면으로 제거되어야합니다.
케이크를 물에 부어 설탕을 넣고 불에 태우십시오. 5 분 동안 끓인 다음 1 시간 동안 고집하십시오. 스트레인, 국물과 크랜베리 주스를 섞는다. 결과물을 스토브에 넣고 끓이자. 차가운 물에서 희석하여 전분을 일정하게 저어 주면서 얇은 흐름으로 음료에 첨가한다. 전분을 첨가 한 후, 조성물을 추가로 2 분 동안 끓이고 열로부터 제거한다.
호박 키셀
호박은 유용하고 맛있는 야채이며, 임상 사진의 심각성을 줄인 후에 췌장염을위한식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다.
호박 100g, 무 지방 우유 125g, 설탕 20g, 전분 2 큰 술 및 바닐라 한 잔으로 향기로운 치유 음료를 준비하십시오.
호박은 피부와 내부 섬유질 부분에서 벗겨져 믹서기로 갈아 놓습니다. 전분을 차가운 우유의 일부로 희석하고 설탕을 넣은 뜨거운 우유에 부어 넣고 저어주고 끓입니다. 준비한 구성에서 바닐라와 짓 눌린 호박을 첨가하십시오.
건포도와 우유 젤리
말린 과일로 키셀을 먹으면 맛있고 건강 해집니다. 췌장염 발병 14 일 후에는 이러한 음료를 마셔야합니다. 건포도를 추가 한 키셀 (Kissel)은 장의 운동성을 정상화하고 변비를 없애고 몸에 비타민을 보충하는 데 도움이됩니다.
우유 1L, 설탕 80g, 건포도 20g, 전분 3 큰 술, 바닐라가 필요합니다.
우유를 삶아서 설탕이나 바닐린을 넣어야합니다. 전분은 차가운 삶은 우유로 희석해야합니다. 그것을 끓는 우유에 얇은 물줄기로 넣어 지속적으로 저어주고 끓인다. 건포도는 분류하고, 헹구고, 끓는 물을 따르고 5-10 분 동안 서있을 것이고, 그 후에 요리 한 묵에 첨가하고, 약동 할 필요가있다.
Kissel은 소화관에 좋은 훌륭한 음료입니다. 모든 사람들은 기존 음료에서 적절한 음료를 선택하여 건강에 도움이되는 식단을 다양화할 수 있습니다.
리뷰
독자 여러분, 귀하의 의견은 우리에게 매우 중요합니다. 의견에 췌장염이있는 젤리에 대해 의견을 말하면 행복 할 것이고 다른 사이트 사용자들에게도 유용 할 것입니다.
줄리아
췌장염이 강한 공격을당한 후 3 일 동안 가스없이 미네랄 워터 만 마셨다. 그들이 먹기로 한 첫 번째 것은 푸딩이었다. 그녀가 먹은 후 곧바로 힘이 나타 났으며 건강 상태는 좋아졌으며 충만한 느낌이 나타났습니다. 이제 나는 사과, 귀리, 아마 종자에서 다른 제품으로 젤리를 요리합니다. 음료는 소화를 개선하고 불쾌한 증상의 출현을 예방하고 질병의 악화를 돕습니다.
세르게이
나는 췌장염을 동반 한 위염에 대한 포괄적 인 치료법으로 특별한식이 요법의 일환으로 kissel을 처방 받았다. 집에서 음료를 요리하면 우유 젤리가 많이 도움이됩니다. 위가 진정되면 위안이 느껴집니다.
담낭염을위한 규정 식
중요한 치료 단계는 콜레스테롤에 의한 음식 섭취를 줄이고 섬유질의 양을 늘리는 것을 목적으로하는 담낭염의식이 요법입니다. 다이어트 치료 프로그램은 질병의 심각성과 단계에 따라 개별적으로 이루어집니다. 환자는 일일 배급량을 5-6 급식으로 나누어야하며 그 중 3 개가 가장 밀도가 높습니다. 분수 영양은 담즙 정체를 예방하고 통증을 줄이며 소화를 개선합니다.
쓸개 또는 담관의 염증은 인구의 10 %에서 감지됩니다. 담낭염은 불쾌하고 고통스럽고 심각한 결과를 초래합니다. 돌 형성 이외에도 담즙의 흐름을 저해하는 담관의 위험한 막힘은 복막염과 심지어 사망까지 위협합니다.
만성 급성 담낭염은 우심실의 심한 통증, 쓴 발진, 메스꺼움, 노란 피부 가려움증에 의해 결정됩니다. 환자의 상태는 기름에 튀긴 음식과 지방이 많은 음식을 먹은 후에 악화됩니다. 부정적인 요소는 체중 증가, 건강에 해로운 음식 섭취, 과도한 음주 열망, 과식, 만성 감염의 존재, 흡연, 임신 및 유전입니다.
담낭염과 췌장염을위한 다이어트
담즙 덕트가 병원성 미생물총의 배경에 대해 차단 될 때 발생하는 담낭 내 염증 과정을 담낭염이라고합니다. 염증은 차례로 췌장과 같은 가까운 장기에 퍼져 췌장염을 일으킬 수 있습니다.
올바른 치료와식이 요법을 통해 환자의 상태를 완화시키고 신속한 완화를 얻을 수 있습니다. 급성기의 췌장염으로 금식은 며칠 동안 나타납니다. 담낭염과 췌장염에 대한식이 요법은 일반적인 특징을 가지고 있습니다 :
- 지방 및 탄수화물 식품의 동시 감소로 단백질 섭취량 증가;
- 지방, 훈제, 절임, 매운 요리 제외;
- 물은 하루에 2-2.5 리터로 마셔야합니다.
- 증기를 끓이거나 끓여서 음식을 닦는 것이 바람직합니다 (특히 질병의 악화 기간 동안).
- 섭취 한 음식의 온도를 모니터하는 것이 중요합니다 (매우 뜨겁거나 차가워지는 것은 금지되어 있습니다).
- 부유 한 국물에서 첫 번째 요리를 잊어 버리고 채식 수프를 사용하는 것이 좋습니다.
- 가능한 한 많이 음식을 씹고 먹는 과정에서 서둘러 피해야합니다.
- 섭취 한 음식은 팽창, 가스 형성 증가, 위액의 적극적인 생산 및 장기간의 소화를 일으키지 않아야한다.
- 약초 즙 (불모사, 금송화, 매자 나무 또는 치커리 껍질, 링고 베리 잎) 사용.
담낭염과 췌장염을위한식이 요법은 다음 제품의 섭취를 금지합니다.
- 고기 / 생선 / 버섯 국물과 자자르코이의 첫 번째 코스;
- 지방 육류, 생선 제품 및 반제품;
- 머핀, 화이트 / 블랙 빵, 파이;
- 흰 양배추, 콩과 식물, 무, 마늘, 양파, 무;
- 커피 및 코코아 함유 음료, 소다;
- 알콜;
- 초콜릿, 크림 및 지방 디저트, 아이스크림.
췌장염이 과일과 채소를 원시 형태로 먹을 수 없을 때뿐만 아니라 무화과, 바나나, 포도도 먹을 수 있다는 점에 유의해야합니다. 밀, 보리, 옥수수, 진주 보리가 제한을받습니다. 담낭염 치료 기간 동안 산성 과일과 딸기, 양 고추 냉이 및 겨자의 섭취가 제외됩니다.
위염 및 담낭염에 대한식이 요법
다이어트 요법의 주된 임무는 위장관과 내장 내막의 기능을 회복시키는 담낭과 덕트의 정상화에 기여하는 영향을받는 기관에 가해지는 부하를 줄이는 것입니다.
위염과 담낭염에 대한 식단은식이 섬유와 수분 섭취의 증가를 포함합니다. 담낭염은보다 엄격한 제한이 필요합니다. 가능한 한 동물성 및 식물성 지방의 수준이 감소합니다. 위염은 지방이 많은 음식을 완전히 포기할 필요는 없지만, 질병의 악화를 견딜 수없는 제품이나 도발적인 제품을 제거하는 것만을 요구합니다.
담낭염과 위염이 금지 된 경우 :
- 소금에 절인, 훈제하고 통조림으로 만들어진 물고기;
- 훈제 고기, 지방, 찌꺼기;
- 풍부한 국물 또는 튀김;
- 튀긴 파이, 머핀, 흰 빵;
- 지방 유제품 및 치즈;
- 콩과 식물;
- 케이크, 케이크, 버터 크림과 함께 디저트;
- 초콜릿, 아이스크림;
- 매운, 매운;
- 강한 차 / 커피, 코코아;
- 옥살산, 무, 마늘을 포함한 야채;
- 라드, 마가린, 버터 기름.
위염이있는 환자는 양파, 토마토, 사과 및 야채 / 과일의 섭취를 제한하여 급성 반응을 일으키고 병의 악화를 유발할 것을 권고합니다.
담낭염 및 급성 위염에 대한 다이어트는 며칠 동안 - 쌀, 케 피어, 곡물, 코티지 치즈 또는 수박에 하역합니다. 임상 증상이 참을 수 없다면 2 일 동안 술 (키셀, 과일 음료, 약초, 물)을 제한하는 것이 좋습니다. 식이 요법은 지방이없는 물이나 음식물에 문질러 바꿀 수 있습니다.
위 십이지장 염과 담낭염이있는식이 요법
Gastroduodenitis는 병원균의 존재에서 담낭염의 빈번한 동반자입니다 - 12g 장의 점막과 병변의 출구 영역의 병리학.
위 십이지장 염 및 담낭염에 대한 다이어트에는 으깬 야채 스프 (호박, 당근, 스쿼시 및 콜리 플라워) 또는 유제품의 첫 번째 코스가 포함 된 식사가 포함됩니다. 환자는 계란 흰자, 저지방 고기 / 생선, 코티지 치즈 및 그 유도체 (캐서롤, 치즈 케이크 등)를 기본으로 한 오믈렛을 추천합니다. 과일 중에서도 산성이 아닌 것들을 선택합니다. 키실과 익히기를 요리하거나 초라한 형태로 먹는 것이 좋습니다. 신선한 주스는 희석 된 형태로만 허용됩니다. 저지방 크림이 든 느슨한 커피 / 차는 허용됩니다.
금지 된 통조림, 훈제 제품, 머핀, 다양한 패스트리와 케이크, 밀 품종의 신선한 빵집 제품. 환자는 초콜릿, 아이스크림, 캐비아뿐만 아니라 감귤류 과일, 소스, 케첩, 향신료 및 과도한 소금을 버려야합니다.
위 십이지장 염증의 악화 기간에는 우유, 맥주, 코카콜라, 커피를 마실 수 없습니다. 만성적 인 위 십이지장 염은 허브 추출물과 생수를 섭취해야합니다. 허벌 트리트먼트는 급성 증상이 사라진 후 시작됩니다. 미네랄 워터는 투여 방법의 차이가 위액의 산도에 따라 다릅니다. 산도가 증가한 경우, 미네랄 워터는 40 ° C로 가열되어 식사 1 시간 전에 빨리 마셔집니다. 산도가 낮을 때 - 물은 음식을 먹기 10-15 분 전에 천천히 작은 술에 취합니다. 정상적인 산도의 경우, 음식을 먹기 30 분 전에 작은 술을 마시면 좋습니다.
담낭염과 위 십이지장 염에 대한 개별식이 요법은 갑상선 문제 (담즙 생성이 불충분하여 신진 대사가 느려짐)로 인한 식량의 급격한 감소로 인해 환자의 체중, 연령 및 일반적인 상태에 따라 영양 제한을 고려해야합니다. 금식은 또한 dysbacteriosis 및 특정 질병 (위염, 궤양, 담석 질환 등)의 악화를 유발하기 때문에 위험합니다.
급성 담낭염을위한 다이어트
급성 담낭염의 상태는 온도가 동반 된 구토를 동반 한 급격한 건강 악화를 특징으로하며, 종종 즉시 입원해야합니다.
급성 담낭염의식이 요법은 특히 엄격합니다. 위장관의 기관에 걸리는 부하를 줄이기 위해 처음 2 일 동안은 베리, 과일 음료 (설탕에 절인 음료, 젤리) 만 반으로 물로 희석 할 수 있습니다. 더위의 형태로 마셔지는 장미 엉덩이, 카모마일, 박하 또는 레몬 밤을 갖는 것이 매우 유용 할 수 있습니다. 다음 며칠간은 순수하게 퓌레로 채워진 죽과 채소 수프를 먹어야합니다. 실제는 소량의 음료를 마시면서 음식을 먹을 것입니다. 포리 지, 수프는 물과 우유에서 조리됩니다 (1 : 1 비율). 쌀, 오트밀과 세 몰리나가 선호됩니다. 채소 중 콜리 플라워 (cauliflower)와 브로콜리 (broccoli)가 가장 선호됩니다. 잘 익은 달콤한 열매는 과일 무스 / 키셀에 적합합니다. 가스가없는 미네랄 워터는 끓인 물로 희석 할 수 있습니다.
다이어트 요법의 두 번째 주 정도가되면 더 좋아지면서식이 요법이 확장됩니다. 환자는 "복부 잔치"를 즉각적으로 준비 할 것을 권장하지 않으며, 경우에 따라 제한 사항이 장기간에 걸릴 수도 있습니다. 악화 기간의 담낭염에 대한식이 요법은 훈제 육류, 매운 지방산, 매운맛, 순도가 높은 첫 번째 과정을 금지합니다. 악화의 새로운 물결을 일으키고 소화 기능을 약화시키기 위해 콩과 식물, 진주 보리, 기장, 버섯, 초콜릿 제품 및 과자 굽기가 가능합니다.
만성 담낭염 환자를위한 다이어트
만성 담낭염의 진단은 병리학 적 증상의 감퇴 및 재생 기간입니다. 이 경우식이 요법은 고통스러운 상태를 완화하는 수단 일뿐만 아니라 삶의 방식이기도합니다.
만성 담낭염에서의식이 요법은 담즙 섭취를 줄이고 담즙의 분리 및 구성을 정상화시켜야합니다. 만성 담낭염에 대한 다이어트는 기본 규칙으로 구성되어 있습니다 :
- 식사는 분량이어야합니다 (하루 6 회의 최대 리셉션).
- 환자가 충분한 물을 마시는 것이 중요합니다.
- 음식을 먹는 것은 엄격히 정해진 일정에서 눈에 띄지 않도록 노력해야합니다.
- 소금 섭취를 줄이는 것이 바람직하다.
- 지나치게 뜨겁거나 차가운 요리를 먹는 것은 금지되어 있습니다.
만성 담낭염에서 호흡 곤란은 피해 져야하며, 담즙 성 산통 또는 경련이 발생할 수 있습니다. 만성 질환의 위험은 급성 과정으로 발전하여 담석의 출현을 초래할 수 있다는 것입니다. 물론 각 환자에게는 금지 된 음식과 허용되는 음식 목록이있는 음식 바구니가 있습니다.
만성 담낭염의 평균식이 요법을 통해 다음을 할 수 있습니다.
- 희박한 고기와 생선 (삶은 또는 찐 것);
- 소세지 및 소시지 유제품;
- 곡물 (완두콩, 메밀, 쌀) 또는 채소의 수프, 수프, 수프없이 수 있습니다 zazharki;
- 곡물, 거친 밀 품종의 마카로니, 삶은 감자;
- 밀기울 빵, 가급적 어제, 크래커;
- 마른 비스킷 (지방질이 아니라 짠맛이 아님);
- 야채, 신선한 과일, 샐러드;
- 스크램블 드 에그, 전체 계란 (단단한 삶은) 하루에 1 개 이상;
- 지방 비율이 낮은 낙농 제품 및 코티지 치즈;
- 날카로운 것이 아니라 짠 맛의 치즈;
- 식물성 기름, 크림 - 제한된 수량;
- 녹차, 주스, compotes, 과일 음료, 약초 차;
- 황산염이 풍부한 미네랄 워터.
합병증이있는 담낭염을위한식이 요법
Calcibleous cholecystitis는 돌 형성과 함께 담낭의 염증으로 이해됩니다. 이 질병의 합병증은 담낭에 콜레스테롤, 빌리루빈 및 칼슘 염이 과도하게 축적되는 것을 특징으로합니다. 병리학은 박편 형태로 복부에 약간의 불쾌감을 주지만 복막염으로 진행될 수 있습니다. 위험은 담관을 막을 수있는 돌로 나타납니다.
잘 정비 된 식사 체계는 정체 된 담즙의 결과로 떨어지는 퇴적물로부터 calculus를 형성하는 것을 방지합니다. calculous 담낭염이있는식이 요법은 신체가 정해진 일정에 익숙해지고 식욕, 영양소 흡수 및 적시에 위액을 생성하는 데 도움이되는 특정 시간에 소량의 부분식이 요법입니다. 킬로 칼로리의 일일 기준은 2000 단위를 초과해서는 안되지만, 영양의 가치에는이 제한이 적용되지 않습니다.
calculous cholecystitis에 대한 식단은 1kg의 무게 당 1.5g의 최대 계산에서 고급 단백질 (파이크 - 퍼치, 송아지, 코티지 치즈, 시리얼, 달걀 흰자 등)로 포화되어야합니다. 탄수화물의 일일 섭취량은 감소하고 체중 1kg 당 4g을 초과하지 않습니다. 과자에서 꿀, 잼, 설탕이 첨가 된 주스가 표시됩니다. 지방이 많은 식품의 비율은 킬로그램 당 1 그램 이하입니다. 불포화 산을 통한 지방 분해 발효를 개선하는 식물성 오일이 바람직하다. 환자는 콜레스테롤, 훈제, 매운맛, 튀김, 통조림 및 알코올 요리를 잊어야합니다. 커다란 유익은 우유, 요구르트, 커티지 치즈, 퓌레 베리 / 과일 / 야채에 금식 일을 가져올 것입니다.
비 결석 성 담낭염을위한 다이어트
비 - calculous cholecystitis의 그림 담즙의 구성, 돌의 형성없이 기생 생물의 존재를 위반하는 특징입니다. 병의 증상 - 오른쪽의 늑골 아래 고통스럽지 않음 (숟가락 아래에 자주 있지 않음). 지방, 매운 것, 튀김, 알코올을 섭취하거나 지나치게 뜨겁거나 차가운 음식을 마셔서 악화됨.
비 결석 성 담낭염에 대한 개별 식단은 질병 경과 및 신체 특성에 따라 선택됩니다. 다이어트 요법의 규칙 :
- 작은 부분에 자주 식사;
- 튀김, 지방질, 매운, 매운, 소다 및 알콜 음료의 거부;
- 야채, 과일의 충분한 수의 소비;
- 단백질과 비타민의 수치가 증가함에 따라 지방과 탄수화물 성분이 감소 된 균형 식단;
- 약초의 사용.
식물 치료의 과정은 특히 담낭염의 악화 기간에 중요합니다. 통증 증상을 완화시키기 위해 카모마일, 페퍼민트 달걀을 사용하며, 금송화 꽃, 개 로즈, 밤색 뿌리, 감초도 빠뜨릴 수 없습니다.
담낭염 후식이 요법
급성 및 만성 담낭염의 공격이 약화됨에 따라 물리 요법, 미네랄 생수, 맹인 두바 지 (미네랄 워터로 담관의 튜브가없는 세척)의 특수 과정이 표시됩니다. 담낭염에 대한 특별한식이 요법뿐만 아니라 매일 걷기와 적당한 체력 부하는 담도 침체에 대처합니다.
담낭 병리의 임상 경과, 질병의 특징 및 단계는식이 요법을 계속할 필요가있는 결정적인 요소입니다. 통제받지 못하는 과식의 결과로 고통이 낮아지고 붕괴 될 수 있기 때문에 자신의 감정에 의지해서는 안됩니다. 모든 형태의 담낭염 환자는 주치의의 권고를 경청하는 것이 중요합니다. 담낭염 후식이 요법은 찐 음식과 퓌레 음식만을 포함하여 똑같을 수 있습니다. 각각의 경우에는 자체 처방 및 금지 사항이 있습니다. 다이어트 치료 후식이 요법을 크게 확대하는 것은 허용되지 않으며, 위장관의 과부하, 담즙의 침체 및 질병 상태의 복귀로 이어질 수 있습니다. 매일 금식하는 날을 계속해서 소개하는 것이 좋으며, 밤에는 과식하지 말고 매일식이 요법을 관찰하고 긴장하지 않는 것이 중요합니다. 이러한 모든 구성 요소 만 존재하면 효과적인 복구의 열쇠가됩니다.
담낭염 수술 후식이 요법
간에서 담즙이 건강한 유기체의 상태로 담낭에 들어가서 고기, 생선, 유제품 및 기타 지방을 소화시키고 동화시키는 데 필요한 농도에 도달합니다. 담즙의 추가 경로는 12g 장이며, 음식을 첨가 할 때 소량을 통과합니다. 쓸개가 제거되면 담즙의 움직임은 간과 12g의 장으로 제한됩니다. 또한 담즙은 필요한 농도가없고 소량의 음식에 대처할 수있는 소화액 기능을 수행합니다.
담낭염 수술 후식이 요법은 무엇입니까? 소량 (6-7 리셉션)의 분수 영양 만이 담즙의 침체와 간 도관 내부의 돌 형성으로부터 수술을받은 사람을 구할 수 있습니다. 시체가 변경된 근무 조건에 적응 한 첫 달 동안은 끓인 / 찌고 순수한 요리 만 허용됩니다. 담낭염 및 수술 후 점차적으로 확장되는 다이어트, 동물성 단백질, 계절 과일 및 채소가 도입됩니다. 제외 품목 : 지방, 복합 탄수화물, 훈제 식품, 통조림 식품, 주류.
담낭염의 악화를 동반 한식이 요법
담낭염이 정주 상태의 생활 방식, 빈번한 스트레스 상황, 알코올 중독 및 부적 절한식이로 인해 정체 상태에있을 때 담낭염의 악화가 일어납니다. 운동과 심지어 정상적인 움직임조차도 간장 통증을 수반 할 수 있기 때문에 체조 성 복합체를 수행하는 것은 급성 결석성 담낭염 환자에게 권장되지 않습니다.
담낭염의 악화를 동반 한식이 요법은 며칠 동안만 닦은 제품을 먹는 것과 관련이 있습니다. 환자는 악화 단계가 끝나면이 규칙이 폐지되고 정맥에 닿은 고기 만 철저히 연마된다는 것을 이해해야합니다. 급성기에는 소금을 남용 할 수 없으며 튀김, 지방질, 매운맛 및 다른 도발 주의자를 배제하는 것이 중요합니다.
담낭염에 대한 균형 잡힌 식단은 식물과 동물 기원의 단백질의 최적 비율이며, 비타민, 미네랄 및 섬유의 충분한 섭취량입니다. 병리 악화 과정에서 난자가 완전히 금지된다는 사실을 기억해야합니다. 환자는 고통의 증가와 담즙 산통의 공격을 피하기 위해 단백질의 스팀 오믈렛을 즐길 수 있습니다.
어린이의 담낭염 식단
소아에서는 만성 담낭염이 악화와 완화의시기에 더 흔합니다. 종종 성인 환자의 담낭염은 시간이 지날수록 담낭의 담낭의 염증으로 진단되지 않습니다. 어린이의 급성기는 중독, 발열, 심한 통증의 배경에 대해 발생하며 휴식이 필요합니다. 담즙 배수를 개선하려면 옥수수 가루를 계산 속도에서 사용하십시오.
소아에서 담낭염에 대한 다이어트는 지방을 줄이면서 단백질, 탄수화물의 소비를 기반으로합니다. 아이들은 튀김, 지방질, 훈제, 매운 요리, 초콜릿, 케이크, 베이킹을 금지합니다. 치료는 포괄적이어야하며 다음을 포함해야합니다.
- 약물 섭취;
- 최소한 6 개월 동안 증상의 악화 및 부드러운 영양 섭취를위한식이 요법 No. 5 준수;
- 한방 요법;
- 적절한 휴식과 육체적 인 노력.
임상 실습에서 감염성 및 기생충 유형의 두 가지 공통적 인 담낭염 그룹이 있습니다. 따라서 치료에서 중요한 위치는 원충 (Giardia)에 대한 광범위한 항생제 및 약물 복용으로 이루어집니다. "Drotaverinum"과 "no-shpa"는 경련을 제거하는 데 도움이됩니다.
임신 중 담낭염에 대한식이 요법
불행히도 아기를 기다리는 기간은 담낭염과 담석 질환의 악화를 어둡게 할 수 있습니다. 임신은 약물의 사용, 한방 치료 및 돌의 약리학 적 용해에 대한 제한을 부과합니다. 태아의 정상적인 발달을 보장하기 위해 임산부는 스스로 투약을해서는 안되며 유능한 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.
임신 중 담낭염에 대한식이 요법은 임산부와 어린이에게 좋은 영양을 제공해야합니다. 엄격한 금기는 거친 음식과 내화성 지방에 부과됩니다. 임산부는 매리 네이드, 피클, 훈제, 매운맛, 매운맛과 튀김을 피해야합니다. 요리 방법 - 이중 보일러에서 삶은 조림. 지방 디저트, 케이크, 베이킹, 소다를 잊어야합니다.
상황에있는 여성들은 담즙의 정상적인 촉진을 촉진하고 변비를 퇴치하는 데 도움이되는 콜레 지그 (소르비톨 또는 자일리톨)를 권장합니다. 알레르기 성 질환이 없다면 약초 (옥수수 실크, 개 로즈, 카모마일, 금송화 등)의 달임이 탁월한 치료법이 될 것입니다.
담낭염이있는식이 요법 5
영양사 과학자 인 Michael Pevzner는 여러 질병에 대한식이 요법 옵션을 설명했습니다. 그 중에서도 담낭염에 대한식이 요법은 질병의 단계에 따라 담즙의 흐름을 자극하거나 반대로 담도계에 평화를 제공합니다.
급성 조건은 위장관의 모든 부분에 걸리는 부하를 줄이는 것이고, 따라서 첫날에는 미네랄 정수, 도그 로스 브로스, 허브 차를 충분히 마셔야합니다. 만성 형태의 질병에서는 과식, 알코올, 매운맛, 튀김, 훈제 및 지방을 피해야합니다. 만성 담낭염에서 완하제를 사용하는 것이 바람직하지 않기 때문에식이 요법에서 변비 및 기타 소화 장애를 예방하려면 식물 섬유가 충분해야합니다.
이 병에 담즙 침착이 동반되는 경우 담낭염을위한 특별한 지방성 지방성식이 요법으로 담낭의 정상화에 도움이됩니다. 이 경우 식물성 지방의 일일 섭취량을 130g으로 늘려야합니다. 버터 나 식물성 기름은 요리가 끝날 때 첨가된다는 사실을 기억해야합니다. 가열하면 안됩니다. 천연 비타민이 부족하여 의사는 약리학 적 대응 물을 처방 할 수 있습니다.
담낭염을위한 다이어트 : 매일 메뉴
식이 영양은 각 환자마다 개별적으로 준비되며, 이는 여러 제품에 대한 부정적 반응의 가능성과 관련이 있습니다.
- 담낭염 메뉴가있는 다이어트 :
- 첫 번째 식사는 두 부 푸딩, 죽입니다. 초본 / 녹차;
- 두 번째 아침 식사는 생 당근과 과일입니다. 장미 엉덩이 / 차;
- 주요 식사는 저지방 사워 크림이 첨가 된 채식 수프입니다. 찐 고기 (예 : 쇠고기 또는 토끼). 이중 보일러 후에 구울 수 있습니다. 조림 호박. 주스 / 젤리;
- 점심 두 번째 - 말린 무염 비스킷을 넣은 도그 로스 브로스;
- 저녁 식사 - 으깬 감자로 찐 생선. 콩트 / 차.
- 첫 번째 식사 - 단백질과 차의 오믈렛 (우유 첨가);
- 두 번째 아침 식사 - 구운 사과, 으깬 감자로 으깬;
- 주요 식사는 쌀과 야채가 들어있는 크림 스프입니다. buckwheat와 삶은 / 찐 닭. 푸딩 / 젤리;
- 점심 두번째 - 감미로운 rusks를 가진 초본 달인;
- 저녁 식사 - 야채 퓌레와 차로 찐 생선;
- 취침 시간에 - kefir 또는 kissel.
담낭염에 대한식이 요법은 하루 동안 복용하는 것을 포함합니다 : 흰 빵과 굵은 땅 - 200g 이하, 설탕 - 최대 70g. 음식의 일부는 150-200g을 넘지 않아야합니다.
담낭염 다이어트 요리법
담낭염의식이 요법은 다음과 같습니다 :
- 호박 푸딩 - 껍질을 벗기고 호박 100g, 양질의 거친 밀가루 10g, 사과 150g, 우유 20g, 달걀 1-2 개, 설탕 10g, 소금 한 잔, 버터 8g. 사과와 호박 강판입니다. 호박은 우유를 거의 준비 상태로 펌프질하고, 사과와 설탕을 넣고 부드러움을 가져옵니다. 그런 다음 세 몰리나가 도입되고 질량은 약 10 분 동안 작은 화기에 끊임없이 가라 앉습니다. 냉각 된 질량에 노른자를 첨가하십시오. 단백질은 라이트 폼에 따로 따로 채찍질하고 혼합물에 조심스럽게 도입됩니다. 푸딩은 기름칠에 버터 형태로 놓여져 증기선으로 보내집니다.
- 육류와 우유가 들어간 우유 수프 - 쇠고기 60g, 쌀 20g, 우유 100g, 달걀 노른자 3g, 버터 5g, 소금의 핀치. 미리 익힌 쇠고기를 갈아서 체를 통해 문지르십시오. 밥이 끓고 마비. 쌀과 물을 섞은 후 물을 넣어 끓게 만듭니다. 냉각 된 수프 (적어도 60도)에 수조에서 준비한 우유 - 계란 혼합물을 넣으십시오. 우유 (약 60-70도)에 난황을 주입하고 두껍게 일관성에 도달 할 때까지 삶는다.
- 사탕무, 사탕무 및 사탕무 - 으깬 감자로 껍질을 벗기지 않은 삶은 사탕무와 당근 (각 제품 25g). 바다 갈매 나무속에서 (20g) 주스를 얻으십시오. 남은 "껍질"은 끓는 물을 부어 약 10 분간 끓인 다음 여과합니다. 8g의 설탕을 바다 buckthorn 국물에 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 퓌레는 바다 buckthorn 시럽과 결합하고 끓는 것을 기다립니다. 결국 바다 갈매 나무 즙을 첨가하십시오. 차가운 요리입니다.
담낭염에 대한 다이어트는 중요한 치료 단계이지만 환자는 과밀 수준을 제어하고 부정적인 습관을 포기하고 수면을 정상화해야합니다. 필요한 치료가있는 생활 양식의 정상화 만이 안정된 결과와 장기적인 사면을 얻는 데 도움이됩니다.
