어린 시절부터 계피로 뿌려 진 홈 베이킹의 달콤한 향기는 모든 사람들에게 익숙 할 것입니다. 이 향신료는 같은 나무 껍질의 얇은 스트립으로 만든 밝은 냄새와 섬세한 맛이 있습니다. 계피에는 여러 가지 주요한 종류가 있습니다. 각 계통에는 맛과 향기가 있으며 제과류 제품과 육류 및 채소 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나이 향신료의 유익한 자질의 질량에도 불구하고, 신중히, 췌장염과 담낭염을 포함한 소화 시스템의 일부 질병에 계피를 사용할 필요가 있습니다.
계피의 유익한 성질
계피의 정기적 인 섭취는 금기 사항이없는 경우 신체에 매우 유익한 영향을 미칩니다.
그러나,이 향신료의 유익한 성질은 질병의 특정 성질에 의해 유발되는 담낭염 및 췌장염을 포함하여 소화관의 다양한 질병에서 잠재적으로 위험 할 수 있음을 잊지 말아야합니다.
계피의 유용한 특성 중에 주목할만한 가치가 있습니다 :
- 계피는 췌장염과 담낭염뿐만 아니라 소화 시스템의 다른 질병에 대한 신체에 중요한 도움이되는 면역력을 향상시킵니다.
- 향신료는 신진 대사 과정을 활성화시켜 몸에서 유해한 물질, 분해 생성물, 독소 및 슬래그를 제거합니다. 이 효과를 얻으려면 일일 메뉴에 포함 된 요리에 양념을 추가 할 수 있습니다.
- 스파이스는 활성 체중 감소를 촉진하고, 여분 파운드를 모집하는 것을 방지하며, 또한 장의 운동성을 크게 향상시킵니다. 그러나 소화 기관의 기관에 문제가없는 경우에만 대량으로 섭취 할 수 있습니다.
- 계피는 위 효소의 생산을 활성화시켜 위, 간 및 췌장의 기능을 촉진시킵니다. 그러나 이러한 특성 때문에 췌장염과 담낭염을 비롯한 소화 기관의 질병에 대한 향신료 양을 최소한으로 줄여야합니다.
- 또한, 향신료는 환자의 혈액에서 포도당 수준의 부분적 안정화에 기여합니다. 이 요인은 췌장염과 담낭염에 특히 중요합니다. 간 생산성 저하로 인하여 몸이 설탕을 흡수 할 수 없기 때문입니다.
금기와주의 사항
그러나 계피를 먹을 수있는 것은 아닙니다. 가장 중요한 것은 췌장염에 대한 금기 사항입니다. 질병의 특이성은 환자가 질병의 악화를 겪었을 때 유일한 올바른 치료 방법은 음식 휴식의 인공적인 공급입니다. 즉, 다른 맛을 제외 할뿐만 아니라 일반적인 음식이기도합니다.
췌장염이 지속적인 완화의 단계에있을 때만 요리에 향기로운 향신료를 추가 할 수 있습니다. 이 기간 동안 조미료는 위험 할뿐만 아니라 유용합니다.
그 속성은 염증 장기의 기능을 안정화시키고 조정하며 신진 대사를 회복시키고 효소 생산의 생산성을 증가시킵니다.
췌장염의 특징
췌장염의 경우, 질병의 세 가지 주요 단계를 구별하는 것이 일반적이며, 각 단계는 특정 증상 세트로 특징 지어집니다.
- 급성기;
- 불안정한 사상의 단계;
- 지속적인 용서.
질병의 경과 기간마다 병리학 적 증상을 줄이고 영향을받는 장기의 기능을 회복시키는 데 도움이되는 특정 식단을 따르는 것이 포함됩니다.
급성기에는 계피를 포함한 향신료를 엄격하게 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 급성 췌장염의 공격 완료 후 약 3 개월 후에 소량의 향신료를 환자의 식단에 넣을 수 있지만, 점차적으로 신중히 반응을 관찰해야합니다.
그리고 마침내 안정된 완화의 단계에서 피클, 마리 네이드, 튀김, 지방 및 통조림 식품을 제외하고 거의 모든 유형의 제품이 허용됩니다. 이때 계피를 접시에 담을 수는 있지만 티스푼의 1/4 또는 0.5 분을 초과하지 않도록하십시오.
또한 지속적인 완화의 단계에서 효소를 배설하는 기능을 활성화시켜 소화 기관의 기능을 복원하고 개선하는 데 도움이되는 특수한 향신료 기반 음료를 준비하고 복용 할 수 있습니다.
추가 권장 사항
소화 기관의 질병은 계피를 포함한 향신료의 선택에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 향신료의 높은 인기와 보급으로 인해 현대 시장은 말 그대로 낮은 품질의 음식으로 가득합니다. 그들이 신체에 어떤 영향을 미칠지, 해를 입히거나 유익을 줄지는 모호한 질문입니다.
가짜를 입을 기회를 줄이려면 계피 스틱을 사야합니다.
그들은 예를 들어 커피 분쇄기에서 간단히 갈아서 익숙한 방식으로 음식에 첨가합니다.
또한 제품의 색상과 냄새에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 풍미가 강할수록 음영이 포화할수록 고품질의 원료가 제조 과정에서 사용되었습니다.
계피 스틱 파우더는 페이스트리 및 베이커리 제품에 첨가하기 위해서만 사용된다고 널리 알려져 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 그것은 두 번째 코스, 피클 및 매리 네이드에 추가로 연습됩니다. 그리고 소화관 계통의 질병에 대해서는 작은 양념의 향신료와 꿀 스푼으로 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다. 이 맛있고 향기로운 음료는 높은 영양 특성을 가지며 면역력을 향상시키고 염증 과정을 예방합니다.
유용하고 위험한 계피가 될 수있는 것에 대해 비디오 :
만성 담낭염 환자를위한 다이어트
이 질병은 담낭의 지속적인 염증입니다. 이 장기의 기능 장애는 인체의 작용, 특히 간에 악영향을 미칩니다. 담낭의 염증을위한 다이어트 - 신체의 작업을 용이하게하도록 고안된 치료의 주된 방향. 다이어트는 담즙의 유출을 개선하고 신진 대사 과정을 정상화합니다.
담낭염에서의 영양의 기본 원리
치석이 있거나 석회가없는 만성 담낭염을 치료할 때 의사는 석회 (결석이없는 경우) 및 담석증 (PCB), 췌장 합병증, 환자의 상태 악화를 예방하기 위해 식단을 조정할 약속을 할 것입니다. 쓸개의 담낭염에 대한 다이어트는 다음 규칙을 기반으로합니다 :
- 한 사람은 하루 종일 정기적으로 식사를하고 정권을 준수해야합니다. 희귀 한 음식물 섭취로 담즙 정체가 형성되어 감염의 발전을위한 좋은 환경이됩니다.
- 몸의 적절한 기능을 위해서는 동물성 식물성 단백질의 소비가 필요합니다. 이렇게하려면 과일, 콩과 식물, 유제품, 코티지 치즈, 해산물을 충분한 양으로 섭취해야합니다.
- 담즙의 흐름을 개선하려면 매일 같은 시간에 섭취해야합니다.
- 설탕, 버터, 사워 크림 또는 크림, 소금의 소비를 제한 할 필요가 있습니다.
- 만성 담낭염을 치료하기위한식이 요법을 섭취하는 것은 너무 덥거나 추울 수 없습니다. 하단 그림은 15도이고 상단 그림은 섭씨 62도입니다.
- 식물성 기름은 드레싱으로 만 유용합니다. 유익한 모든 특성을 잃어 버리기 때문에 튀겨서는 안됩니다.
다이어트는 매우 다양 할 수 있습니다. 저지방 음식을 준비하는 데 도움이되는 다양한 요리법이 적합합니다. 허용되는 모든 제품을 사용하여 메뉴를 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 일반적인 권장 사항을 따르고 금지 목록에서 아무 것도 사용하지 않는 것입니다. 아래에 나와 있습니다. 만성 담낭염 치료에는 오랜 시간이 걸립니다.
담낭염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
유효한 제품 목록
조류 (껍질을 벗지 않는 것이 좋다), 마른 물고기. 요리는 찌거나 구워야합니다. 저지방 햄, 소세지, 소세지는 허용됩니다.
야채 스프, 보르 슈, 우유 스프 ( "zazharki"는 사용할 수 없습니다).
담낭염이있는 다이어트 - 담낭의 건강을위한 메뉴. 규정 식 담낭염의 원리
소화 기관의 질병을 성공적으로 치료하기위한 열쇠는 무엇보다도 적절하게 조직 된식이 요법입니다. 담낭염 (담낭염) 인 담낭의 염증이있을 때식이 요법은 소화 기계의 부하를 최소화하도록 설계되어 담즙을 묽게하고 염증 과정을 제거하도록 도와줍니다. 환자의 몸은 음식에서 그가 필요로하는 모든 물질을 받아야합니다.
담낭염의 다양한 형태의 다이어트
질병이 급성 단계에 있다면, 환자는 며칠 동안 먹기를 거절 당한다. 소화 시스템을 내릴 필요가 있습니다.
따라서 급성 담낭염의 경우,식이 요법은 최대로 구성됩니다 :
• 달콤하고 약한 양조차.
• 미네랄 워터 (비 탄산);
• 야생 장미 열매의 달임 (금기 사항이없는 경우);
• 신선한 주스 (베리, 과일).
이 모든 증상은 첫 1-2 일 동안 사용이 가능하지만 증상은 심각합니다.
그런 다음 다이어트에 추가 할 수 있습니다.
2 ~ 3 일 후에 통증이 없다면 먹을 수 있습니다.
• 잘게 잘린 고기 (지방이없는 것).
악화 후 일주일이 끝날 무렵, 다른 제품들이 점차 도입되고 있습니다. 그러나 의사의 조언에 따르면, 음식은 약 한 달 동안 온화한 상태를 유지해야합니다.
질병이 만성적 인 형태를 취했을 때 악화가 없다면, 여전히 일정한 규칙을 따라야합니다.
그러므로 만성 담낭염은 환자에게 다음과 같은식이 요법을 요구합니다.
1. 소량으로 먹는다. 1 일당 먹고 마신 모든 것의 총량은 3.5kg을 초과해서는 안됩니다.
2. 하루에 다섯 끼의 식사가 필요합니다. 아침, 점심, 저녁 식사 외에도 점심 식사 (두 번째 아침 식사)와 오후의 차 또는 과일과 함께 작은 스낵, 발효유 제품이 있어야합니다.
3. 허용 목록에서만 제품을 선택하십시오.
4. 요리 나 김을내는 것만으로 요리하십시오. 때때로 그것은 굽는 것이 허용된다, 그러나 버터를 첨가하는 것이 불가능하다.
5. 야채 원산지의 다양한 오일을 넣을 수 있지만, 열처리가 아닌 신선한 형태로만 사용하십시오.
6. 모든 음식은 따뜻한 음식이나 너무 덥거나 차가운 음식을 피해야합니다.
7. 모든 식사에는 야채가 포함되어야합니다. 그들은 스튜 요리, 요리, 당신은 신선한 먹을 것을 권장합니다.
8. 물고기, 고기 - 삶은 또는 증기, 닭없는 피부. 강한 국물도 바람직하지 않습니다. 특히 악화 된 후 첫 주에는 바람직하지 않습니다.
담낭염을위한 다이어트 : 허용되고 유용한 것
담즙을 희석하고 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않게하려면 - 담낭염 메뉴의 목표입니다. 그것은 다음을 포함합니다 :
• 채소, 채소. 비 산 과일 만. 담즙을 액화시키는 데 도움이되는 달콤한 배는 특히 권장됩니다.
• 말린 흰빵, 곡물, 밀기울. 쿠키도 허용되지만 부자가 아니어야합니다.
• 육류, 생선, 고품질 소시지 - 뜨거운 향신료가없는 몸체.
• 삶은 달걀 (닭고기, 메추라기).
• 시리얼 : 오트밀, 메밀. 파스타도 허용됩니다.
• 자연 및 저지방 요구르트, 사워 크림, 코티지 치즈.
• 저지방 치즈.
• 과자에서 : 잼, 마멀레이드 (천연) 또는 마시맬로.
• 음료 중 : 약한 양조차, 우유가 든 커피, 달콤한 과일 컴포트, 젤리, 국물 엉덩이. 특히 유용합니다 : 사탕무 주스, 치커리를 기반으로 한 음료.
매운 향신료는 금지되어 있지만, 한 가지 향신료가 있으며, 담낭염이 잘 작용합니다. 이것은 심황입니다. 그것은 담즙을 액화시키고 몸에서 더 빨리 배설하기 위해 음식에 첨가해야합니다.
꿀은 담낭염에 유익한 효과가 있습니다. 그것은 choleretic 효과가 있습니다. 그래서 과일과 야채 샐러드 드레싱으로 다이어트에 도입됩니다. 또한 의료 목적으로도 사용되지만 주치의와상의 할 때만 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 : 금지 된 것
점막을 자극하고 소화를 방해 할 수있는 모든 제품은 정지 목록에 있습니다. 포화 지방은 엄격하게 금지되어 있습니다.
담낭염 환자의 식단에서 제외됩니다 :
• 지방질 고기 : 돼지 고기, 어린 양;
• 뚱뚱한 새 : 거위, 오리;
• 강한 육류 또는 생선 국물;
• 매운 소스, 향신료, 겨자;
• 신맛이 나는 열매와 과일;
• 신선한 양파, 무, 마늘, 밤색 (위장에 자극적 인 효과) - 에센셜 오일이 풍부한 채소 및 채소;
• 초콜릿 및 코코아가 포함 된 모든 것.
• 가스로 마신다.
설탕에주의를 기울여야한다. 그것의 다량은 담즙의 분리를 위반한다. 하루에 70 그램을 소비하지 않아야하며,이 수치는 먹는 모든 음식의 모든 설탕을 포함합니다. 담낭염에 대한식이 요법은 또한 염분 섭취를 제한합니다. 10g이 허용됩니다.
담낭염을위한 다이어트 메뉴
식품을 준비하려면 반드시 신선하고 자연적이어야합니다. 야채를 충분히 섭취하십시오. 과일은 특히 하루에 아보카도 슬라이스의 일일 메뉴에 추가하는이 질병에 좋습니다.
허용 된 제품 목록에서 식단을 작성하는 경우, 그 다양성을 위해 노력하는 것이 바람직합니다. 그래서 그것은 맛있고 충분히 만족 스러웠고 환자는 유용한 물질에 결함이 없었습니다.
환자가 늦게 자면 6 번째 식사를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, ryazhenka - 소화 시스템에 추가로 부하를주지는 않지만 굶주림을 억제 할 수있는 빛.
다른 식사에 대한 다음과 같은 옵션은 당신이 cholecystitis 다이어트에 맞는 다이어트를 형성 할 수있는 요리의 아이디어를 제공합니다.
조식 옵션 :
• 코티지 치즈 만두 "게으름"무가당 화 + 로즈힙 국물;
• 물에 메밀 죽 + 차;
• 코티지 치즈 푸딩 + 우유 차.
• 세 몰리나 죽 + 한 스푼의 잼 + 차;
• 면류가있는 우유 스프 + 도그 로즈 브로스.
점심 식사 옵션 (두 번째 아침 식사)
• 식물성 캐서롤;
• 달콤한 사과 또는 배;
• 배와 사과 샐러드, 꿀 (1 시간);
• 채소가있는 단백질 한 개와 곡물 빵 한 조각으로 만든 오믈렛.
• 말린 과일 (두줌) + 차.
점심 식사 옵션
• 야채 크림 스프 + 채소 + 삶은 닭 + 설탕에 절인 과일 조각;
• 삶은 고기 + 야채 샐러드 (양배추, 오이, 채소);
• 으깬 감자 + 삶은 저지방 물고기 + 토마토와 그린 샐러드;
• 야채 국물에있는 스프 + 우유 소스와 당근과 삶은 고기 + 설탕에 절인 과일;
• 메밀 죽 + 쪄진 패티 + 바다 케일 샐러드.
스낵의 종류
부드러운 두 부 치즈, 차를 가진 곡물 빵 한 조각;
• 꿀이 든 당근 사과 샐러드;
• 우유가 든 차 + 치즈가 든 빵 조각.
저녁 식사 옵션
• 치즈가 든 마카로니;
• 밥이 든 우유 스프 + 비스킷 롤 (3 개);
• 그린 + 비니 그렛과 함께 한 단백질의 오믈렛;
• 야채와 생선 + 독소 로스 국물;
• 야채 스튜 + 곡물 빵.
담낭염에 대한 다이어트 : 무엇을 요리해야합니까?
쇠고기와 야채 커틀릿
성분 :
400g의 콜리 플라워;
• 600 그램의 쇠고기 펄프;
• 강판 치즈의 숟가락;
• 사워 크림 100g.
고기를 삶아. 작은 조각으로 자르십시오. 주사위 당근. 양배추가 화서를 공유하고 끓는 물에 부어 라. 우리는 야채와 쇠고기를 결합합니다. 살짝 소금에 절였다. 고기 분쇄기를 스크롤하십시오. 우리는 달걀 껍질에 침입합니다. 무릎 꿇어. 조각 패티. 냄비에 넣어. 동일한 사워 크림에 부어 치즈를 뿌린다. 우린 구워.
부추 뿌리 샐러드
성분 :
450 그램의 사탕무;
• 5 큰술 사워 크림;
• 말린 살구 50 그램;
말린 살구는 30 분 동안 담근다. 잘게 잘라라. 요리 될 때까지 사탕무를 익히십시오. 스트립으로 자른다. 우리는 섞는다. 사워 크림과 설탕으로 채 웁니다.
야채 크림 스프
성분 :
• 양파 2 개;
• 5 개의 감자 (대형);
• 두 달콤한 고추;
내 야채. 삭제됨. 큐브로 자른다. 3 리터의 물을 끓으십시오. 우리는 약간의 소금을 넣는다. 첫번째 감자를 넣으십시오. 그런 다음, 10 분 후에 우리는 호박을 제외한 모든 채소를 보냅니다. 나머지 재료가 준비되기 전에 약 5 분 안에 넣어야합니다. 야채를 조금 식히십시오. 믹서기를 통해 펀치. 올리브 오일, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.
감자로 찐 오믈렛
성분 :
감자로 피부를 제거하십시오. 세 개 쇠창살.
소량의 우유로 알을 떼어 내고 그것을 첨가하십시오.
강냉이 감자를 이중 보일러 한 그릇에 넣으십시오. 계란에 우유를 붓는다. 우리는 필요한 프로그램을 선택하고 30 분을 준비합니다.
사발에서 오믈렛을 꺼내십시오. 원한다면 허브뿐만 아니라 치즈를 뿌릴 수도 있습니다.
치즈 만두가 들어간 채소 수프
성분 :
• 강판 치즈 50g;
• 버터 30 그램;
300g의 콜리 플라워;
감자를 껍질을 벗기십시오. 큐브로 자르고 먼저 소금물을 약간 넣고 끓는 물에 삶아 보냅니다. 콜리 플라워 inflorescences obdadim 끓는 물. 준비 시작 10 분 후, 우리는 갈가리 찢긴 당근과 가늘게 잘게 썬 양파로 냄비에 그들을 놓습니다.
치즈, 버터, 단백질 및 밀가루를 섞는다. 이 시험에서 우리는 찻 숟가락으로 만두를 만들 것입니다. 수프에 넣고, 요리 될 때까지 5 분 동안 요리하십시오.
애플 커드 디저트
성분 :
• 4 작은 사과;
계란과 설탕을 섞어 채찍. 우리는 코티지 치즈를 뒤죽박죽으로 구운 계란에 부어 넣습니다. 계피 꼬챙이를 추가하십시오.
우리는 사과의 꼭대기를 자른다. 마음을 제거하십시오. 커티지 치즈로 채 웁니다. 커트 "뚜껑"으로 덮으십시오. 우리는 형태로 이동합니다. 20 분 동안 구워.
우리는 간을 치료한다.
치료, 증상, 약물
담낭염이있는 계피
어린 시절부터 계피로 뿌려 진 홈 베이킹의 달콤한 향기는 모든 사람들에게 익숙 할 것입니다. 이 향신료는 같은 나무 껍질의 얇은 스트립으로 만든 밝은 냄새와 섬세한 맛이 있습니다. 계피에는 여러 가지 주요한 종류가 있습니다. 각 계통에는 맛과 향기가 있으며 제과류 제품과 육류 및 채소 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나이 향신료의 유익한 자질의 질량에도 불구하고, 신중히, 췌장염과 담낭염을 포함한 소화 시스템의 일부 질병에 계피를 사용할 필요가 있습니다.
아무리 유혹해도 계피로 굽는 것처럼 보이지만 췌장염이 지속되면서 만 먹을 수 있습니다.
계피의 유익한 성질
계피의 정기적 인 섭취는 금기 사항이없는 경우 신체에 매우 유익한 영향을 미칩니다.
그러나,이 향신료의 유익한 성질은 질병의 특정 성질에 의해 유발되는 담낭염 및 췌장염을 포함하여 소화관의 다양한 질병에서 잠재적으로 위험 할 수 있음을 잊지 말아야합니다.
계피의 유용한 특성 중에 주목할만한 가치가 있습니다 :
- 계피는 췌장염과 담낭염뿐만 아니라 소화 시스템의 다른 질병에 대한 신체에 중요한 도움이되는 면역력을 향상시킵니다.
- 향신료는 신진 대사 과정을 활성화시켜 몸에서 유해한 물질, 분해 생성물, 독소 및 슬래그를 제거합니다. 이 효과를 얻으려면 일일 메뉴에 포함 된 요리에 양념을 추가 할 수 있습니다.
계피는 베이킹뿐만 아니라 다른 요리의 조미료로도 사용됩니다.
- 스파이스는 활성 체중 감소를 촉진하고, 여분 파운드를 모집하는 것을 방지하며, 또한 장의 운동성을 크게 향상시킵니다. 그러나 소화 기관의 기관에 문제가없는 경우에만 대량으로 섭취 할 수 있습니다.
- 계피는 위 효소의 생산을 활성화시켜 위, 간 및 췌장의 기능을 촉진시킵니다. 그러나 이러한 특성 때문에 췌장염과 담낭염을 비롯한 소화 기관의 질병에 대한 향신료 양을 최소한으로 줄여야합니다.
- 또한, 향신료는 환자의 혈액에서 포도당 수준의 부분적 안정화에 기여합니다. 이 요인은 췌장염과 담낭염에 특히 중요합니다. 간 생산성 저하로 인하여 몸이 설탕을 흡수 할 수 없기 때문입니다.
혈당 변화의 병력이있는 췌장염 환자는 각별한주의를 기울여 치료해야합니다.
금기와주의 사항
그러나 계피를 먹을 수있는 것은 아닙니다. 가장 중요한 것은 췌장염에 대한 금기 사항입니다. 질병의 특이성은 환자가 질병의 악화를 겪었을 때 유일한 올바른 치료 방법은 음식 휴식의 인공적인 공급입니다. 즉, 다른 맛을 제외 할뿐만 아니라 일반적인 음식이기도합니다.
췌장염이 지속적인 완화의 단계에있을 때만 요리에 향기로운 향신료를 추가 할 수 있습니다. 이 기간 동안 조미료는 위험 할뿐만 아니라 유용합니다.
그 속성은 염증 장기의 기능을 안정화시키고 조정하며 신진 대사를 회복시키고 효소 생산의 생산성을 증가시킵니다.
췌장염의 특징
췌장염의 경우, 질병의 세 가지 주요 단계를 구별하는 것이 일반적이며, 각 단계는 특정 증상 세트로 특징 지어집니다.
- 급성기;
- 불안정한 사상의 단계;
- 지속적인 용서.
췌장염의 급성기에는 모든 음식 섭취가 금지되어 있습니다. 필요한 모든 물질이 비경 구적으로 환자에게 투여됩니다.
질병의 경과 기간마다 병리학 적 증상을 줄이고 영향을받는 장기의 기능을 회복시키는 데 도움이되는 특정 식단을 따르는 것이 포함됩니다.
급성기에는 계피를 포함한 향신료를 엄격하게 섭취하는 것이 금지되어 있습니다. 급성 췌장염의 공격 완료 후 약 3 개월 후에 소량의 향신료를 환자의 식단에 넣을 수 있지만, 점차적으로 신중히 반응을 관찰해야합니다.
그리고 마침내 안정된 완화의 단계에서 피클, 마리 네이드, 튀김, 지방 및 통조림 식품을 제외하고 거의 모든 유형의 제품이 허용됩니다. 이때 계피를 접시에 담을 수는 있지만 티스푼의 1/4 또는 0.5 분을 초과하지 않도록하십시오.
또한 지속적인 완화의 단계에서 효소를 배설하는 기능을 활성화시켜 소화 기관의 기능을 복원하고 개선하는 데 도움이되는 특수한 향신료 기반 음료를 준비하고 복용 할 수 있습니다.
우유, 꿀, 계피로 만든 음료는 맛있고 건강합니다.
추가 권장 사항
소화 기관의 질병은 계피를 포함한 향신료의 선택에 특별한주의를 기울여야합니다. 이 향신료의 높은 인기와 보급으로 인해 현대 시장은 말 그대로 낮은 품질의 음식으로 가득합니다. 그들이 신체에 어떤 영향을 미칠지, 해를 입히거나 유익을 줄지는 모호한 질문입니다.
가짜를 입을 기회를 줄이려면 계피 스틱을 사야합니다.
그들은 예를 들어 커피 분쇄기에서 간단히 갈아서 익숙한 방식으로 음식에 첨가합니다.
또한 제품의 색상과 냄새에주의를 기울이는 것이 좋습니다. 풍미가 강할수록 음영이 포화할수록 고품질의 원료가 제조 과정에서 사용되었습니다.
계피 스틱은 더 이상 이국적이지 않습니다. 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.
계피 스틱 파우더는 페이스트리 및 베이커리 제품에 첨가하기 위해서만 사용된다고 널리 알려져 있습니다. 이것은 사실이 아닙니다. 그것은 두 번째 코스, 피클 및 매리 네이드에 추가로 연습됩니다. 그리고 소화관 계통의 질병에 대해서는 작은 양념의 향신료와 꿀 스푼으로 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다. 이 맛있고 향기로운 음료는 높은 영양 특성을 가지며 면역력을 향상시키고 염증 과정을 예방합니다.
유용하고 위험한 계피가 될 수있는 것에 대해 비디오 :
담낭염을위한 규정 식
2017 년 5 월 30 일 설명
- 효능 : 14 일 후 치료 효과
- 조건 : 3 개월 이상
- 제품 비용 : 주당 1200-1350 루블
일반 규칙
담낭염은 감염성 담낭의 염증 (박테리아, 바이러스 성 기생충)입니다.
이 질병의 발병에 대한 중요한 이유는 담즙의 침체와 그 구성의 변화이기도합니다. 질병의 두 가지 형태가 있습니다 : calculous 및 calculous cholecystitis 및 염증은 catarrhal 및 화농 수 있습니다.
다음과 같은 증상이 특징적입니다.
- 고통 - 오른쪽 hypochondrium과 쓸개의 지점에 고통의 지방화. 지방, 튀긴 음식, 마시는 소다 및 맥주 다음에 나타나는 경우가 많으며 종종 정신 - 정서적 스트레스와 관련이 있습니다. 그것은 둔한 고통 (완화 상태), 날카 롭고 견딜 수없는 상태 (급성기) 일 수 있습니다. 고통은 견갑골, 어깨, 목에 주어질 수 있습니다.
- 담즙을 위장에 던지면서 발생하는 소화 불량 - 입안에 쓴맛이 있으며 메스꺼움과 구토가 동반됩니다.
- 장내 소화 불량 - 굶주림, 잦은 설사, 우유 식습관에 대한 편협, 변비. cholecystopancreatitis - 느슨한 발판.
담낭의 염증 증상으로식이 요법은 전반적인 치료에서 중요한 요소입니다. 그것은 급성 형태, cholecystitis (calculous 및 non-calculous), 담관염, 담도 이상 운동의 만성 형태의 악화에 처방됩니다.
이 모든 질병에 대해 어떤 종류의 다이어트가 권장되는지 봅시다. 기본 식단은 Table No. 5와 그 종류입니다. 담낭의 염증에 대한 다이어트는 질병의 단계에 따라 어느 정도 기계적 및 화학적 자극을 배제합니다. 따라서 요리는 조리되고 튀거나 문지르거나 잘게 썬 것이 아닙니다. 거칠고 매콤한 지방 음식은 제외되며 돌과 함께 담낭염을 앓는 경우에는 달걀 노른자와 식물성 기름이 제한적이며 췌장염 효과가있어 간장 복통을 유발할 수 있습니다.
악화시 담낭염에 대한식이 요법
위장관을 극대화하기위한 악화 초기에, 그들은 완전히 굶주리고 있습니다. 마실 허용 : 약한 차, 희석 주스, 로즈힙 차. 3 일째, 기계적 및 화학적 자극을 제외한 항 염증성 변이 형이 처방됩니다 (다이어트 5B 번). 환자가 엄격한 휴식을 취하는 동안 짧은 기간 (4-5 일) 동안 권장됩니다.
그것에서 탄수화물은 200g (단순 - 설탕, 잼, 꿀, 잼 때문에)으로 제한되며, 단백질 함량은 지방량뿐만 아니라 (80g까지) 감소합니다. 음식은 소금없이 퓌레로만 요리됩니다 : 수플레, 으깬 감자, 칙칙한 수프의 형태로. 분수 영양 (적어도 5 회)을 관찰하고 음식을 소량으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1600 kcal의 칼로리 일일 배급은 수분 섭취량을 제공합니다 (최대 2.5 l / 일).
다이어트에만 도입됩니다 :
- 물에 버터가없는 가벼운 으깬 음식;
- 점액 수프 (오트밀, 쌀 및 세 몰리나를 기본으로 함);
- 우유를 첨가하여 액체로 빻은 죽 (오트밀과 쌀);
- pureed compotes, 젤리, 야채 주스;
- 강판 삶은 고기 (약간), 저지방 코티지 치즈, 삶은 생선이 점차 도입됩니다;
- 밀 빵이나 크래커.
환자가 비 결석 성 담낭염을 앓고 있다면 그러한식이 요법이 처방됩니다. 급성 calculous cholecystitis의 의료 영양은 동일한 원칙을 기반으로합니다. 8-10 일 동안 모든 형태의 담낭염이있는 모든 환자는 다이어트 5A로 옮겨졌고 1-2 주 동안 관찰되어야합니다.
제외 항목 :
- 발효 및 썩음 과정을 향상시키는 제품 (콩과 식물, 기장, 양배추).
- 담즙 분비 및 분비 촉진제 (향료, 버섯, 양 고추 냉이, 절인 채소, 겨자, 짠맛, 발효 식품).
- 추출물 (콩과 식물, 육류, 생선, 버섯의 국물).
- 에센셜 오일 (순무, 무, 무, 마늘, 양파)이 함유 된 제품.
- 섬유가 풍부하고 신 과일 (감귤류, 신 매실, 크랜베리).
- 뚱뚱한 고기, 튀김, 훈제 고기, 간, 두뇌, 통조림, 신장, 스튜, 소세지.
- 크림, 지방 및 사워 코티지 치즈.
- 커피, 코코아, 가스 음료.
허용되는 제품 목록 :
- 부실 밀 빵 또는 크래커.
- 으깬 된 야채 (감자, 당근, 호박)와 채식 크림 스프. 삶은 곡물 (양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀)이 담긴 수프.
- 저지방 쇠고기, 닭고기, 토끼, 수프레, 쇠고기, 으깬 감자 형태의 칠면조. 가금류의 사용은 한 조각에 허용됩니다. 저지방 삶은 증기 물고기 (조각과 다진 고기 형태로).
- 우유, 낙농 음료, 저지방 및 대담한 코티지 치즈.
- 단백질 증기 오믈렛, 하루에 한 노른자는 요리에만 추가 할 수 있습니다.
- 곡물에서 추출한 곡물 : 쌀, 메밀, 오트밀, 귀리를 물에 삶고 우유와 섞은 것.
- 삶은 얇은 베르 미첼 리.
- 감자, 꽃 양배추, 당근, 삶은 비트와 pureed. 삶은 호박과 호박은 조각 먹을 수 있습니다.
- 잘 익은 과일 (구운 것, 익히지 않은 것, 비벼 대다), 젤리, 강냉이의 말린 과일.
- 여보, 설탕, 유제품 푸딩, 잼, 마시맬로, 마멀레이드.
- 접시에 버터 (하루에 20-30g).
- 레몬과 설탕, 약한 커피, 스위트 쥬스, 로즈힙 주입 티.
만성 담낭염 환자를위한 다이어트
악화 이외에도 영양 상태의 주된 원리는 담낭과 간을 적당한 수준으로 유지하고 환자의 담즙 배설 및 콜레스테롤 수치를 정상화하는 것입니다. 생리 학적으로 완전한식이 요법이며 분비물 섭취를 제공하는 기본식이 요법 제 5 호가 처방되며 이는 담즙의 규칙적인 흐름에도 기여합니다.
칼로리 섭취량은 2400-2600 kcal (단백질 - 80 g, 지방 - 80 g, 탄수화물 - 400 g)입니다. 소금 섭취량 (10g), 1.5-2 리터 범위의 액체는 제한적입니다. 식단에서 지방 (특히 내화물)로 제한됩니다. 식사는 삶아서 찌고, 빵 껍질없이 굽는 것은 이미 허용됩니다.
요리를위한 야채는 포장이되어 있지 않으며 섬유질이 풍부한 채소뿐만 아니라 육질이 좋은 고기 만 쓸어 버립니다. 분명한 정권과 음식 섭취가 하루에 5-6 번 필요합니다. 악화없는 만성 담낭염의 음식은 적당한 담즙 배설 자극을 목적으로하므로 다음을 포함합니다.
- 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 샐러드 및 vinaigrettes (변경해야 함).
- 다양한 야채, 딸기 및 과일.
- 변이가있을 때 필요한 높은 섬유 함량 (곡물, 채소, 과일 사용).
- 닭 계란 (하나 이상). 왜냐하면 난황에는 choleretic 효과가 있기 때문입니다. 계란을 먹을 때 나타날 수있는 입안의 통증과 괴로움이있을 때, 달걀 흰자만 요리가 허용됩니다.
다이어트에서 제외 :
- 에센셜 오일 (마늘, 감귤류)이 함유 된 제품.
- 고도의 추출물 요리 (모든 국물, 양배추 국물).
- 옥살산 함유 야채 (밤색, 시금치).
- 퍼프와 패스트리 반죽.
- 콜레스테롤 (간, 신장, 두뇌)이 포함 된 고기와 찌꺼기.
- 알콜
- 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물 (잼, 설탕, 사탕, 꿀)과 뚱뚱한 우유, 크림, ryazhenka, 사우어 크림은 제한되어 있습니다.
다이어트 번호 5는 1.5-2 년까지 사용할 수 있습니다. 만성 담낭염의 악화가 진행되는 동안 급성 담낭염과 마찬가지로 적절한 치료가 이루어지고 다이어트 식품이 처방됩니다. 즉, 환자는 표 5A로 옮겨집니다.
완화 기간 동안 calcibleous cholecystitis가있는 다이어트는 위와 다르지 않습니다. 이 경우 기본 테이블도 표시됩니다. 제한은 달걀 노른자의 사용에만 적용됩니다 - 단지 0.5 노른자는 요리에서 먹을 수 있고, 소화하기 어려운 지방, 발작을 일으키지 않는 양의 식물성 기름은 금지되어 있습니다.
지형 학적 근접성 때문에 담석과 담낭염의 경우 병리학 적 과정에 일반적인 혈액 공급과 신경 분포, 위장 계통, 췌장과 내장이 관련됩니다.
복합 병리학 (담낭염 및 췌장염)의 경우 다양한 표 5 - 표 5P가 사용됩니다. 이는 단백질 함량 (최대 120g)의 증가와 췌장의 기능을 자극하는 지방과 탄수화물의 더 큰 제한을 특징으로합니다. 추출 물질 (양배추, 고기 및 생선 국물의 달임)과 채소의 거친 섬유도 제한되어 있습니다. 모든 요리는 잘게 자른 삶은 또는 증기 형태로 제공됩니다. 다이어트를 2 ~ 3 개월 동안 처방 한 다음, 음식의 양과 제품 목록을 확장하십시오.
주요 질환에 위 십이지장 염이 동반되면식이는 표 1에서 다소 변형됩니다. 식이 요법은 공통점이 많습니다 : 식도 제거 - 위액 분비의 병원균은 물론 매우 뜨겁고 차가운 요리. 음식은 액체 또는 찌든듯한 끓인 형태로 권장됩니다. 섬유질이 많은 음식 (순무, 완두콩, 무, 콩, 무, 아스파라거스), 굵은 스킨 (포도 베리, 포도, 날짜, 건포도), 곡물 빵, 거친 고기, 가금류 및 생선은 제외하십시오.
항상 치료와식이 요법이 완치 될 수는 없음을 유의해야합니다. JCB뿐만 아니라 합병증 (화농성, 간질)이있는 담낭염의 빈번한 악화의 경우 외과 적 치료가 권장됩니다.
영양은 수술 후 회복기의 가장 중요한 요소입니다. 수술 후 12 시간 이내에 작은 양 (하루에 최대 500 ml)의 가스없이 물을 마셔야합니다. 두 번째 날에는 저지방 케 피어, 무가당 차 및 젤리를 0.5 컵 이하로 3 시간 간격으로 식단에 넣습니다.
3 ~ 4 일 동안 음식은 이미 허용되며 식사는 150g의 부분으로 하루 8 번 구성됩니다 : 으깬 감자 (반 액체), 물에 으깬 스프, 달걀 흰자의 달걀 흰자, 삶은 생선, 과일 젤리. 액체에서는 설탕이 든 주스 (사과, 호박)와 차를 마실 수 있습니다.
말린 밀가루 빵
5 일째에는 갈 티니 쿠키와 말린 밀가루 빵이 소개됩니다. 일주일 후에 닳은 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 압연 고기, 저지방 코티지 치즈, 유제품 및 야채 퓌레를 추가하십시오. 그 후, 환자는 표 번호 5A, 조금 나중에 - 표 번호 5로 옮길 수 있습니다.
췌장염에 계피를 사용할 수 있습니까?
계피는 많은 대중 요리에서 자주 사용되는 재료입니다. 그러나 뚜렷한 알레르기 항원은 아니지만 계피가 췌장염이나 담낭염에 사용되는지 여부와 같은 중요한 금기 사항이 있습니다. 어떤 경우에는이 향신료를 사용하면 사람의 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
향신료의 긍정적 인 성질
췌장염은 췌장의 염증입니다. 계피와 췌장염이 가능한지 고려해 볼 때,이 향신료의 긍정적 인 특성을 고려해야합니다. 그것은 소화 과정에 좋은 영향을 미치고 혈액 내 당의 농도를 정상화시킵니다. 췌장염은 설탕의 흡수에 문제를 일으키기 때문에 이것은 매우 중요한 성질이며 심지어 작은 부분조차도이 흡수를 10 배로 늘리기에 충분합니다. 췌장염에서 당뇨병을 예방하는 데 도움이됩니다.
질병에 대한 금기증
담낭염이나 췌장염의 계피는 일반적으로 유용하지만 고려해야 할 중요한 금기 사항이있을 수 있습니다.
- 다른 기원의 내부 출혈이 있다면, 계피 섭취는 증상을 약간 악화시키고이 출혈을 자극 할 수 있습니다.
- 여성이 임신 한 경우, 향신료를 사용하면 자궁의 수축이 증가 할 수 있으며 이는 태아에게 위험 할 수 있습니다. 그러나 수유 기간 동안 계피를 과용하지 않으면 계피를 사용하는 것이 허용됩니다.이 향신료로부터 유아에게 특별한 해를 끼치 지 않지만 포함 된 물질의 이점이 있습니다.
- 예를 들어, 개별적인 금기 사항이있는 경우, 조미료에 과민증이 발생할 수 있습니다.이 경우 신체에 존재하는 질병에 관계없이 조제 할 필요가 있습니다.
선택하고 사용하는 방법
계피를 먹고 싶다면 무작위로 먹을 수는 없습니다. 몸에 가장 유용한 품종 만 골라야합니다.
조미료가 가루로 판매 될 때, 그것은 보통 더 싼 중국 버전이다. 덜 유익한 특성을 유지하며, 많은 해를 끼치 지 않더라도 많은 이익을 얻지는 못합니다. 종종 판매량을 늘리기 위해 불순물로 희석되어 소비자에게이를 확인하는 것이 매우 어렵습니다.
계피의 더 나은 다양성은 지팡이의 모양으로 판매된다. 따라서 불순물이 없다는 것을 확신 할 수있을뿐만 아니라 유용한 물질이 제자리에있을 것입니다. 이 향신료는 다소 비싸지 만 오래 보관됩니다.
계피가이 질병에 최대 이익을 가져 오려면 가능한 한 적절하게 사용해야합니다. 한 번에 찻 숟가락이 충분할 것입니다. 계피는 일반적으로 구운 사과뿐만 아니라 다양한 수프 (야채와 과일 또는 유제품 모두에 대해 동일하게 우수합니다)에 첨가됩니다. 특별한 팅크를 만들 수도 있습니다.이 조미료 가루의 찻 숟가락을 물 한 컵에 부은 다음 5 분간 끓으십시오. 이 팅크는 2 시간 동안 스푼으로 식사하기 전에 30 분 동안 사용됩니다.
의심 스럽다면 계피가 췌장염에 사용될 수 있는지 여부는 간단합니다. 진실은 중간에 있습니다. 특정 양 및 두드러진 금기의 존재없이,이 향미료는 췌장염의 과정 동안에 건강의 상태를 개량 할 우수한 방법 일 수있다. 가장 중요한 것은 금식을 과용하지 말고 금기 사항을 고려하면 문제가 없을 것입니다.
췌장염에 계피를 사용할 수 있습니까?
계피는 다른 향신료와 혼동하기 어렵습니다. 독특한 맛과 매운 냄새가 있습니다. 많은 사람들이 기꺼이 그것을 요리에 더하고 다른 사람들은 그것을 무시합니다. 췌장염을 경험 한 사람들은 조미료가 회복을위한 효과적인 도우미가 될 수 있음을 알고 있습니다. 계피가 췌장염에 사용될 수 있는지 여부는 모두가 알지 못합니다. 어떤 형태로 사용하는 것이 더 낫습니다. 먼저 의사와 상담해야하며, 향신료 사용의 복잡성, 긍정적 인 효과 및 가능한 부작용에 대해 이야기 할 것입니다.
계피가 췌장과 몸 전체의 작용에 어떤 영향을 미칩니 까?
계피 - 몸을 정상화하는 데 도움이되는 귀중한 향신료. 여러 질병 퇴치에 도움이됩니다. 그것은 종종 몸의 방어력을 강화시키는 데 사용됩니다. 향신료의 일부로 아연, 인 및 칼륨을 포함하여 인간에게 필요한 많은 미네랄이 있습니다. 그것은 또한 에센셜 오일과 비타민을 포함하고 있습니다.
몸에 대한 향신료의 복잡한 유익한 효과는 무엇입니까?
- 소화 시스템의 질병을 제거하는 데 도움이, 위장관에 유익한 효과가 있습니다. 소화에 대한 도움은 정상적인 췌장 기능이 식욕을 향상 시킨다는 것입니다. 이것은 췌장염과 담낭염에 중요합니다.
- 혈관 경련을 제거하고 혈액 순환을 개선합니다. 뇌와 전신의 세포는 산소로 포화되어 두통과 약점이 사라집니다.
- 신체의 주요 대사 과정을 조절합니다. 이것은 혈관벽에 콜레스테롤 침전물이 축적되는 것을 방지하여 아테롬성 경화증을 효과적으로 예방합니다.
- 당뇨병에서 계피는 약물 치료의 보조제로 처방됩니다. 그것은 인슐린 흡수에 필요한 물질 폴리 페놀을 함유하고 있습니다.
- 신장 질환, 방광 감염을 가속화합니다.
- 담석 질환의 치료 과정에서 제품의 유용한 특성이 필요합니다.
곧 계피가 암 질환 치료제로 널리 사용될 것으로 예상됩니다. 향신료는 이미 뼈 암 퇴치에 사용됩니다. 이 분야의 연구가 아직 진행 중입니다.
향신료의 유용한 성질은 좋은 살균제입니다. 그것은 수세기 동안 가치가있는 항균 및 항 기생충 작용을 나타낸다.
방향족 제품의 유익한 성질은 축적 된 슬래그, 독소를 없애고 과도한 무게를 덜어 주며 일반적으로 사람의 상태에 유익한 영향을줍니다. 그러나 대량으로 향신료를 사용하는 것은 소화 시스템 작업에 문제가없는 사람들에게만 허용됩니다.
향신료 사용에 대한 제한은 무엇입니까?
췌장염을위한 영양은 국가 안정에 핵심적인 역할을합니다. 이 기간 동안 신체는식이 요법과 영양 섭취가 필요하기 때문에 소비되는 향신료의 수를 줄일 필요가 있습니다.
완치 단계에서만 향신료가 허용됩니다 - 그러면 유용 할 것입니다. 계피는 췌장 효소의 생산을 촉진하여 위, 간, 췌장을 정상적으로 작동하게합니다.
향신료는 친숙한 요리에 추가하여 소량으로 섭취 할 수 있습니다. 만성 췌장염에서는 승인 된 식품과 함께 하루에 반 티스푼 정도의 양념을 섭취 할 수 없습니다. 귀하의 의사는 계피의 효과와 피해가 금기 사항을 나타내는지를 알려 드릴 것입니다.
악화와 사함 단계 : 계피를 먹을 수 있거나 먹을 수 없습니다.
급성 질환의시기에 계피를 사용할 수 있는지 여부에 대한 환자의 질문에 대해 전문가들은 대답하지 않습니다. 계피와 췌장염은 에센셜 오일이 풍부하기 때문에 해로울 수 있습니다.
- 췌장 염증의 경우에 유해한 췌장액 생성을 자극합니다.
- 간에서 담즙 생성 증가를 자극하여 담낭의 활동을 자극합니다. 담즙의 양이 증가하면 공격적인 효소가 방출되어 췌장에 영향을 줄 수 있습니다.
- 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
만성 췌장염은 계피 사용에 심각한 금기 사항입니다. 악화가 가라 앉을 때 향신료를 사용할 수 있습니다. 이 기간 동안, 재생 공정을 시작하고, 점차적으로 제품의 다양성을 증가시킬 필요가있다. 소량의 조미료를 사용하면 요리 된 요리의 맛을 향상시킬 수 있습니다.
경감의 개시와 함께, 계피는 마른 비스킷, 마른 반죽의 향기로운 자질을 향상시키는 데 사용됩니다. 그것의 도움으로 사워 크림, 과일 디저트에서 소스에 신선함을 줄 수 있습니다. 우유와 향긋한 향신료가 든 커피 한 잔을 마실 수 있습니다. 가장 중요한 것은 측정 값을 준수하는 것입니다.
계피로 요리하다.
향신료로 다양한 요리에 췌장염에 계피를 넣는 것이 좋습니다 :
- 소화 과정 개선;
- 식욕을 증가시킨다.
- 혈당 수치의 정상화에 기여합니다.
마지막 요점은 췌장 기능의 붕괴로 인해 설탕이 흡수되지 않기 때문에 특히 적절합니다. 향신료가 베이킹에 첨가되고, 구운 사과는 단지 꼬집음이며, 결과적으로 포도당 동화 과정은 20 배 가속됩니다. 그것은 수프의 조미료로 사용되어 당뇨병의 위험을 상당히 줄입니다.
계피는 다양한 요리, 음료 준비 중에 사용할 수있는 향긋하고 맛있는 향신료입니다. 그러나 췌장염에 대한 금기 사항이 있으며 항상 고려해야합니다. 그렇지 않으면 질병의 악화 위험이 높아집니다.
향신료는 야채, 과일 요리, 시리얼, 소스에 첨가 될 수 있으며, 의사의 허가를 받아 달인 형태로 사용됩니다. 달이기 위해 :
- 끓는 물에 1 리터의 분말을 붓습니다.
- 구성은 중불 이상으로 끓인다.
- 끓인 후 국물을 몇 시간 동안 주입해야합니다.
만성 췌장염의 악화가 1 tbsp를 취할 필요가있을 때. 내가 14 일간 하루 3 번 먹는다.
담낭염을위한 규정 식
담낭염은 쓸개를 만드는 담낭의 염증이며 위장관의 정상 기능에 필수적입니다.
그것은 지방, 특히 동물의 소화를 촉진하는 담즙이므로 담낭염이있는 음식을 섭취하는 것은 매우 중요합니다. 담낭의 염증은 급성 및 만성 모두 일 수 있지만,이 과정 또는 그 과정에서식이 요법에 약간의 차이가 있습니다.
다이어트의 기본 규칙
담낭염에 대한식이 요법의 목표는 화학 간 질환, 담즙 생성 개선 및 소화관 정상화입니다.
많은 제한에도 불구하고, 담낭염에 대한식이 요법은 완전해야하며 필요한 양의 단백질, 지방 및 탄수화물을 함유해야합니다.
Pevzner에 따르면, 만성 담낭염이있는식이 요법은 급성 염증과 함께 Table No.
필요한 제품 일별 금액
- 다람쥐 : 85 - 90 gr. 그중 45 gr. 동물 기원;
- 지방 : 70-80 gr. 식물의 원산지의 3 분의 1;
- 탄수화물 : 300 - 350 그램, 80 - 90 그램 범위의 설탕;
- 소금 : 6 - 10 gr.
음식의 총 칼로리 함량은 2100 ~ 2500 kcal이어야합니다.
전원 모드
담낭염이있는 식사는 하루에 5-6 회 분량이어야합니다. 음식을 먹는 것이 담즙의 분리에 기여하기 때문에보다 자주 식사하는 것이 쓸개에 유익한 효과가 있습니다. 그것은식이 요법을 관찰하는 것이 중요하며, 동시에 먹는 것을 시도합니다. 담낭의 담즙 생성을 정상화시킵니다.
소금과 액체
염의 소비는 소금이 신체 조직에 체액 유지를 유발하여 담즙의 농축 및 침체를 초래하기 때문에 다소 제한적이어야합니다.
그러나 담낭염으로 소비되는 액체의 양은 2 ~ 2.5 리터의 표준을 약간 초과합니다. 이는 담낭에서 담즙의 배출을 향상 시키며 신체의 유해한 제품을 제거하는 신장 작용을 활성화시킵니다.
알콜
과음의 위험성에 대해서는 누구나 알고 있지만, 담낭염의 경우에는 "마른 법"을 따라야합니다. 첫째로, 알코올성 음료는 일반적으로 담낭의 염증 동안 해로운 감기에 걸리고, 둘째, 알코올은 방광에 돌 형성에 기여하고, 셋째로, 합병증이있는 담낭염이있을 때 알코올은 간장을 일으킬 수 있습니다.
식품 온도
담낭염에 대한 음식은 차갑지도 뜨겁지도 않아야합니다. 담낭의 염증에 대한 최적의 온도 체계는 15 - 60도입니다.
먹는 법칙
음식은 여러분도 알다시피 식욕을 자극하고 즐거움을 주어야합니다. 이것은 특히 담낭염에 중요합니다. 그러므로, 기분 좋은 테이블에 즐거운 회사에 앉을 필요가 있으며, 테이블 세팅은 눈을 즐겁게해야합니다. 자신이 원하지 않는 음식을 먹지 않도록 강요해서는 안되며, 욕망을 압도하고, 음식은 해를 끼치 지 않지만 해를 입힐 것입니다. 나쁜 기분과 불만은 담즙의 담도로의 흐름에 악영향을 미칩니다.
금지 된 제품
담낭염에 대한식이 요법을 유지하는 동안, 많은 제품들이 금지되어있어 뚜렷한 콜레스테롤 효과를 유발할뿐 아니라 염증 된 방광의 부하를 증가 시키며, 전체 소화관을 열심히 만들어 부검 기능과 신체 기능에 부정적인 영향을 미칩니다 전체의
또한, 금지 된 제품의 일부는 담즙의 농축 및 침체에 기여하며 돌 형성의 출발점이 될 수 있습니다.
소장에서 썩음과 발효 과정을 향상시키는 권장 제품은 위액의 형성, 췌장 분비 및 간장에 자극을 줄 수 있습니다.
버려지는 제품 목록
- 신선한 빵, 퍼프와 이스트 반죽의 과자, 튀김 파이;
- 고기, 생선, 버섯 국물 (담즙 분비를 증가시키는 많은 추출 물질);
- 지방 육류, 가금류 (오리, 거위), 간, 신장, 훈제 한 고기, 소세지, 통조림 식품;
- 훈제, 소금에 절인 생선, 기름진 생선 (철갑 상어, 대구, 고등어, 까악 까악 나무);
- 크림, 고지방 우유, 사워 크림, 지방 코티지 치즈, 짠맛, 매운맛 또는 뚱뚱한 치즈는 소량 만 주 1 회 이상 먹을 수 있습니다.
- 스크램블 드 에그와 단단한 삶은 계란, 노른자 - 일주일에 2 번 이상;
- 모든 콩류 (콩, 완두콩, 콩) - 가스 생성을 증가시키고, 위장과 소장에 머물러있어 담즙의 침체에 기여하고 위장관의 부하를 증가시킵니다.
- 시금치, 밤색, 무, 녹색 양파, 마늘, 버섯, 소금물에 절인 야채 (소금을 많이 포함하고, 위장에서 오래 소화되어 담즙 형성을 촉진합니다.)
- 겨자, 와사비, 후추 및 심황 이외의 다른 향신료;
- 초콜릿, 크림, 커피, 코코아, 강한 차;
- 어떤 종류의 돼지 (쇠고기, 돼지 고기, 양고기), 닭 지방.
담낭염 치료제
담낭염과 함께 사용하도록 허용 된 제품은 쓸개와 간뿐만 아니라 위장, 췌장 및 내장을 극대화해야합니다.
허용 된 음식은 끓여야하며, 찌거나 굽는다. 그러나 빵 껍질은 없어야한다. 과일과 채소를 대량으로 사용하면 담즙의 사용, 담즙 관을 따라 흐르는 "장"운동, 장의 운동성 촉진에 기여합니다.
허용 된 제품 목록
- 밀기울, 호밀 또는 밀에서 어제 빵, 크래커, 무가당 건조 건빵, 만두, 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 구운 파이;
- 국물 엉덩이, 설탕없는 천연 주스, 강냉이 과일과 끓인 과일, 젤리와 무스, 레몬 차 약한 차;
- 채소 수프, 채소 수프, 우유 및 과일 수프, 삶은 완두콩 수프, 비트 뿌리 수프, 고기없는 수프;
- 메밀, 오트밀, 디코, 삶은 캐서롤 치즈, 국수, 쌀, 해바라기 씨 및 호박으로 만든 술;
- 희귀 한 쇠고기, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 저지방 물고기 (pikeperch, pollock, hake, 참치), 해산물 (굴, 오징어, 새우, 홍합)의 흰색 고기;
- 저지방 사워 크림, 순한 치즈, 케 피어 2 % 이하 지방, 저지방 코티지 치즈;
- 감자, 당근, 호박, 호박, 콜리 플라워, 피망 샐러드, 오이;
- 붉은 사과, 바나나 (1 일 1 회), 석류;
- 달걀 흰자위, 단백질 오믈렛;
- 식물성 기름, 특히 올리브, 버터 (하루에 30 그램 이하);
- 야채 및 우유 소스, 파슬리, 딜, 심황, 바닐린, 계피
- 과일은 삶은 또는 구운 형태, 무스, 소량의 마시맬로, 꿀, 마시멜로로 신맛이 없습니다.
급성 담낭염을위한 다이어트
담낭염의 악화가 발생한 처음 3 일 동안에는 마시는 정권 만 관찰 할 필요가 있습니다.
메스꺼움과 구토는 식사의 가능성을 배제합니다. 최소한 하루에 1.5 리터 ~ 2 리터를 마셔야합니다. 허벌 추출물 (카밀레, 민트, 레몬 그라스, 로즈힙) 또는 비 탄산 알칼리성 음료수는 물을 반으로 섭취 할 수 있습니다. 그런 다음 음식을 서서히 식단에 넣습니다 (3-4 일 동안) : 물, 무스와 젤리, 으깬 콜리 플라워, 브뤼셀 콩나물이 든 우유에 으깬 죽.
점차적으로 식단은 허용 된 식품 목록으로 확대되지만 모든 채소, 곡물 및 고기는 삶거나 찌거나 쪄야합니다. 1 - 2 크래커를 먹을 수 있습니다.
급성기가 가라 앉은 후에는식이 요법을 계속해야하지만 제품을 1 ~ 3 개월 더 문지르지 않아야합니다.
다이어트의 필요성
담낭염 다이어트는 질병 치료의 기본 원리입니다.
치료 테이블은 담낭의 염증의 모든 불쾌한 징후뿐만 아니라 위장관 전체를 정상화하고 위 (위염) 및 내장 (변비, 설사)에 대한 문제를 제거합니다.
담낭염의 적절한 영양은 질병의 원인에 중요한 역할을하며 체내의 유익한 미생물의 성장을 활성화하고 면역 체계를 강화하며 체중 감량에 도움이되며 가장 중요한 것은 합병증의 발병을 예방하는 것입니다.
다이어트를 따르지 않을 경우의 결과
환자의식이 요법을 거부하는 경우 다음과 같은 놀라움이 기다리고 있습니다.
- 간장 복통;
- 담즙의 형성, 이는 수술에 어려움이있다;
- 췌장염의 발병;
- 황달 (보기 흉한 외관, 우측 hypochondrium의 통증과 피부의 심한 가려움증);
- 쓸개의 농흉 (적응);
- 담낭 수종;
- 유행성 농양;
- 쓸개의 괴저;
- 담낭 천공과 미만성 복막염.
사실상 모든 합병증은 외과 의사에게 수술대로 전달 될 수 있습니다.
