제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 : 1 주일 동안의 메뉴

인슐린 비 의존성 당뇨병은 탄수화물 대사 장애, 특히 인슐린 내성 증후군 및 호르몬 분비 장애로 야기되는 질병의 한 유형입니다. 1990 년과 2010 년 사이에 증례 수가 크게 증가했습니다. 증가율은 이전의 발생률에 비해 60 %였다. 오늘날 많은 경우가 계속 증가하고 있습니다. 이 치료법은 설탕을 낮추는 약을 복용하는 저 탄수화물 식단을 기본으로합니다.

제 2 형 당뇨병의 특징

SD-2는 러시아 연방에서 흔히 발생하는 질병입니다. 2014 년 1 월까지 도움을 구하는 사람들의 수는 3,625,000 명입니다. 이 중 어린이와 청소년의 비율은 753 건에 불과했다. 압도적 인 다수의 환자가 35 세 이상이며 체질량 지수가 증가합니다. 백분율로 제 1 형 당뇨병과 제 2 형 당뇨병의 비율은 각각 20 %와 80 %입니다.

고려 대상 국가의 위험 그룹에는 다음 요소에 노출 된 사람들이 포함됩니다.

• 빈번한 심리적 스트레스.
• 과체중.
• 저체 동맥.
• 노년기
• 유전 적 소인.
• 불합리한 음식.

2 형 당뇨병은 첫 번째 유형과 다릅니다. 치료 호르몬의 분비가 손상 될 때 질병의 변종 1이 발생하면 인슐린 내성 증후군의 결과 인 두 번째는 체세포가 더 이상 호르몬 RV에 적절하게 반응하지 않습니다. 이러한 배경에서 종종 췌장 질환이 있습니다. 그들은 혈중 인슐린 분비시기의 분비량 감소 및 분비 감소로 구성됩니다.

제 2 형 당뇨병 환자에서 망막증, 죽상 동맥 경화증, 심근 경색, 고혈압, 좌심실 비대 및 기타 심장 병리가 발생할 위험이 2.5 배 증가합니다. 다이어트 및 혈당 강하제 (Glibenclamide, Maninil, Diabeton, Predian)와 합병증을 예방할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병의 특징적인 증상은 정상적인 공복시 혈당 수준이며 식후에 급격히 증가합니다. 낮에는 달성 수준이 유지되고 포도당 농도는 정상으로 돌아 가지 않습니다.

영양 기능

의료 영양은 하루 동안 섭취하는 설탕의 양에 대해 환자가 생각할 수있게하고, 화학 약품의 복용량을 줄이고, 합병증의 위험을 줄입니다. 그들이 먹는 것을 보는 환자의 경우, 영양소를 충분히 중요시하지 않는 환자와 관련하여 심장 병리가 거의 2 배 정도 덜 발달합니다. 치료법과 ​​함께 적절한 요리 선택은 정상 혈당 값의 기초입니다.

당뇨병을위한 영양

이 질병의 두 번째 형태로 고통받는 당뇨병 환자를위한식이 요법은 과체중과 제품의 당 강화 작용을 감소시키는 환자의 체중을 줄이기위한 것입니다. 첫 번째 목표는 칼로리 섭취를 줄이는 것입니다. 환자는 9 번째 테이블을받습니다. 지방과 단순 탄수화물에 의해 생성 된 식품의 영양가를 제한합니다. 복잡한 설탕과 단백질의 수는 또한 표준과 비교하여 약 2 배 정도 감소합니다. 총 에너지 적자는 500-1000 kcal이어야합니다. 그러나 남성의 경우 1500kcal 미만, 여성의 경우 1200h 당의 소비는 허용되지 않습니다. 완전 기아는 금기이며, 탄수화물이없는식이 요법입니다.

초과 체중이 없을 때 저 칼로리 식단은 적용되지 않습니다. 간단한 HC의 제한이 필요합니다. 인슐린을 투여받는 환자는 인슐린 의존성 당뇨병 환자와 마찬가지로 빵 단위 시스템에 설탕 부하를 계산합니다. 호르몬의 비경 구 투여가 필요없는 환자에게는 이것이 필요하지 않습니다.

먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

통 밀가루의 섬유, 생선, 마른 고기, 다량의 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 제한없이 사용할 수있는 제품은 다음과 같습니다.

• 토마토.
• 양배추
• 가지.
• 당근
• 사탕무.
• 콩
• 무
• 차 또는 설탕이없는 커피.
• 강 물고기.
• 삶은 닭.
• 저지방 코티지 치즈.
• 치즈
• 감자
• 계란
• 곡물에서 죽을 (평소 부분의 절반).

식사는 삶은 것 또는 날것으로 사용되며, 향신료와 마요네즈를 더할 수 있지만 적어도 허용됩니다. 칼로리 계산은 단백질, 지방 및 탄수화물의 양으로 계산됩니다. 그들은 각각 1 그램 당 약 4, 9, 4 kcal을 함유하고 있습니다. 튀긴 음식을 먹는 것은 바람직하지 않지만 받아 들여질 수 있습니다. 식물성 기름은 매일 섭취해야하지만 그 양은 최소화해야합니다. 설탕을 키우지 않으려면 이러한 제품을 완전히 제외시키는 것이 좋습니다.

• 버터.
• 알콜
• 살로.
• 뚱뚱한 치즈, 코티지 치즈.
• 훈제 식품.
• 고기 (돼지 고기).
• 견과류, 씨앗.
• 케이크, 패스트리, 과자, 잼.
• 달콤한 액체.

알콜 음료에 대한 완전한 금지가 항상 필요한 것은 아닙니다. 췌장염이없는 경우, 고 중성 지방 혈증, 알코올 의존증, 소량이 허용됩니다. 남성은 기존의 2 단위 (여성 - 1 CSS)를 마실 수 있습니다. 이 측정법은 순수한 알코올 15ml, 보드카 40g, 드라이 와인 140g 또는 맥주 300ml와 같습니다.

T2DM으로 고통받는 사람들의 40 %는식이 제한만으로 약물을 처방하지 않고도 치료 효과를 얻을 수 있습니다. 이것은 경미한 질병과 권장 사항을 엄격하게 준수하는 경우 가능합니다.

이번 주 샘플 메뉴

제 2 형 당뇨병을위한 식단은 다이어트 계획이 필요합니다. 환자는 음식을 일정 기간 동안, 더 자주 1 주 동안 페인트합니다. 치료 시작시, 환자는 시험식이 요법을 받고 나중에 개정됩니다. 후자는 그 사람의 선호도를 고려하여 만들어 져야한다. 초기 단계의 예시적인 요리 목록은 다음과 같습니다.

주의 영양 표 :

매일 위의 목록에서 신선한 야채를 추가로 사용할 수 있습니다. 설탕의 양은 하루에 20 그램을 넘지 않으며, 전체 일일 식단으로 나뉩니다. 식사 후에는 차나 커피를 섭취 할 수 있습니다. 매일 차가운 탄수화물이 첨가됩니다. 그들의 사카린 부족으로 사용할 수 있습니다. 각 식사에 75 그램의 양의 호밀 빵을 가정하십시오. 주어진 요리 세트의 대략적인 일일 구성은 단백질, 지방 및 탄수화물 각각 102, 65 및 300g입니다.

조리법

제 2 형 당뇨병에 걸린 사람들이 소비 할 수있는 제품 목록은 표에 언급 된 것에 국한되지 않습니다. 사용할 수없는 많은 음식이 있습니다. 일부 준비는 아래에 설명되어 있습니다.

첫 번째 코스

이 용량에는 많은 양의 지방이 들어 있지 않은 수프, 국물이 있습니다. 체중 감량과 혈당치를 허용 한도 내로 유지하려면 다음을 준비하는 것이 좋습니다.

• 녹색 국물 : 30g의 시금치 시금치, 20g의 버터와 2 개의 계란에 싸서 저지방 사워 크림 3 큰술을 넣습니다. 그 후, 혼합물을 국물에 담그고 부드러운 때까지 끓인다.
• 야채 스프 : 양배추, 셀러리, 시금치, 녹색 콩을 짓 눌린, 버터 조미료, 조림, 고기 국물에 넣습니다. 다음으로 수프는 30-60 분 동안 양조됩니다.
• 버섯 스프 : 버섯을 자르고, 소금과 버터로 맛을 내고, 철저히 구워서 국물에 넣으십시오. 계란 노른자 하나를 넣을 수 있습니다.

1 일 1 회 이상 환자에게 따뜻한 음식을 제공해야합니다.

두 번째 과정

단단한 음식은 점심 시간에 스프를 먹은 후 추가 음식으로 사용되며 아침 저녁으로 독립적 인 음식을 제공합니다.

• 간단한 먹거리 : 다진 양파, 파 슬 리와 섞어 버섯을 얇게 썬 것. 혼합물은 튀겨지고, 말린 고기에 첨가한다. 제품이 샌드위치 용 스프레드로 사용되도록 계획된 경우 사전 튀김되어야합니다. 원료 혼합물은 토마토 또는 피망을 채우는 데 사용됩니다.
• 셀러리 샐러드 : 뿌리를 자르고, 불완전해질 때까지 끓여서 소량의 물로 요리하십시오. 사용하기 전에 접시에 해바라기 기름이나 식초를 채워야합니다.
• 캐서롤 (Casserole) : 콜리 플라워 (coruliflower)가 벗겨져 야채가 녹지 않는 방식으로 조리됩니다. 그 후, 그것은 기름에 처리 된 형태로 넣어지고, 노른자, 사워 크림, 강판 치즈의 혼합물을 부은 다음 구운 것입니다.

두 번째 조리법에서는 요리 샐러리가 필수입니다. 열처리 과정에서 야채는 탄수화물을 잃습니다.

디저트

차를위한 과자의 한 부분으로, 적은 양의 설탕이 허용되지만식이 성 사카린을 사용하는 것이 바람직합니다.

• 바닐라 크림 : 2 ​​노른자, 50 그램의 혼합물을 치십시오. 두꺼운 크림, 사카린 및 바닐라. 구성을 비등시키지 않는 것이 중요합니다. 결과물 인 접시는 약간 차게 먹습니다.
• 에어 비스켓 : 두꺼운 폼이 달게 될 때까지 휘젓는 달걀 흰자위가 달려 있지 않은 시트의 개별 부분에 놓여 있습니다. 구성이 말라 버리는 모드로 굽는 것이 필요합니다. 크림에 크림 맛을 더하기 위해.
• 젤리 : 과일 시럽 (체리, 라스베리, 건포도)은 소량의 젤라틴과 섞여 서리가납니다. 이 요리는 준비가 완료된 것으로 간주됩니다. 응고되기 전에 약간의 설탕을 넣는 것이 좋습니다.

단 음식은 조심해서 섭취해야합니다. 디저트의 일부인 포도당은 일인당의 일일 수당에서 뺍니다. 그렇지 않으면, 레벨 C₆H₁₂O₆ 일어날 수 있습니다. 자주 반복되는 고혈당증으로 인해 합병증이 발생합니다.

의료 의견

위의 내용이 명확 해짐에 따라 두 번째 유형의 당뇨병은 결코 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게는 형언 할 수 없습니다. 해당 질병으로 고통받는 사람의 메뉴는 건전하고 맛있는 음식의 모음입니다. 치료가 효과적이기 위해서는식이 요법 표의 단순하지만 매우 필요한 요구 사항을 배우고 실천할 필요가 있습니다.

제 2 형 당뇨병의식이 요법 9

당뇨병은 뇌내 혈관계의 뇌졸중, 심장 마비 및 기타 질병으로 이어질 수있는 현기증이있는 질병입니다. 그러나 그것은 질병에 대항하여 싸우고 정상적인 삶을 사는 데 도움이되는 치료 식단의 적시 치료와 적용입니다.

당뇨병은 혈중 포도당 농도가 증가하여 인체에서 탄수화물 대사를 위반하는 병리학입니다. 췌장에 의한 인슐린 포도당 - 저하 호르몬 생산에 따라 2 가지 유형의 당뇨병이 있습니다 :

• 인슐린 의존형 1 형 (포도당의 증가는 불충분 한 양의 인슐린과 관련된다);
• 인슐린 비 의존형 제 2 형 (정상 인슐린 수준의 세포에 의한 포도당 이용의 파괴).

당뇨병 치료의 유형에 관계없이 특정식이 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

제 2 형 당뇨병의 원인

• 감미료 - 과자, 밀가루 제품의 일부인 포도당의 섭취 증가는 혈액의 인슐린 수치가 장기간 증가하고 신체의 모든 세포에서 감도가 높아집니다.
• 나이 - 40 세 이상인 사람들은 제 2 형 당뇨병이 발생할 확률이 높습니다.
• 유전 - 인슐린 저항성 발달에 대한 세포의 감수성은 부모에서 어린이에게 유전됩니다. 이러한 경우식이 권장 사항을 따르지 않으면 탄수화물 대사의 병리가 40 년까지 진행될 수 있습니다.
• 완전성 - 신체의 지방 조직의 증가 된 함량은 인슐린에 대한 세포의 감수성을 감소시킵니다.

원인 유발 요인에 관계없이, 두 번째 유형의 당뇨병에서의식이 요법은 세포 인슐린 감수성의 재개를위한 주요 측정법입니다.

전원 규칙

두 번째 유형의 당뇨병에서 적절한 영양은 다음과 같은 기본 규칙의 구현을 포함합니다.

• 가장 중요한 첫 번째 규칙은식이 요법과 의사의 규칙을 엄격히 준수하는 것입니다.
• 빈번한 (하루 3-5 회) 분할 식사는 작은 부분으로 이루어집니다.
• 체중의 보정 - 인슐린에 대한 세포의 체중과 감도 사이에는 직접적인 상관 관계가 있기 때문에이를 줄이기 위해 노력해야합니다.
• 가능한 한 지방 음식 섭취를 배제하기 위해 지방으로 지방을 섭취하는 것이 신체의 세포에 의해 탄수화물의 이용을 악화시킵니다.
• 사람의 나이, 성별 및 신체 활동에 따라 식단을 개별적으로 선택합니다.
• 탄수화물 섭취량을 조절하십시오. 가장 쉬운 방법은 빵 단위 (XE)를 계산하는 것입니다. 각 음식물에는 일정량의 빵 단위가 포함되어 있습니다. 1 XE는 혈중 포도당을 2 mmol / l 증가시킵니다.

중요한 것을 알고! 1 빵 단위 (1 XE)는 음식에서 탄수화물의 양을 계산하기위한 척도입니다. 1 XE = 10-12 g. 탄수화물 또는 25 gr. 빵. 한 끼에 6 XE를 넘지 말고 보통 체중 (20-22 개)의 성인을위한 일일 섭취량을 섭취해야합니다.

당뇨병을 앓고있는 다이어트 9 번

선택의 편의를 위해 영양사와 내분비 학자는 제 2 형 당뇨병에 대한식이를 개발했습니다. 그것은 3 개의 음식 그룹을 포함합니다 :

• 허용 된 음식 - 제한없이 복용 할 수 있습니다. 그들은 혈액 내의 혈당과 인슐린 수치의 증가에 기여하지 않습니다 (단백질 형태의 식물성 탄수화물).
• 제한된 식품 - 섭취가 금지되어 있지는 않지만 신체 (지방)에서의 섭취량을 엄격하게 통제해야합니다.
• 금지 된 식품 - 다이어트에 이러한 제품을 포함 시키면 혈액 (쉽게 소화 할 수있는 정제 된 탄수화물)의 포도당과 인슐린 수준이 크게 높아 지므로 권장하지 않습니다.

승인 된 식품은 다음과 같습니다.

• 호밀 빵, 밀가루와 밀기울의 2 학년에서 밀.
• 고기와 고기 - 송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 토끼.
• 버섯,하지만 수프의 형태로만.
• 생선 - 저지방 어류에 우선권이 주어져야합니다.
• 곡물 - 메 밀, 오트밀, 밀, 보 리 또는 보 리 groats.
• 탈지유 또는 발효유 제품 - 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트.
• 1 일당 2 개 이하의 달걀 흰자. 노른자위를 먹지 마십시오!
• 야채 - 가지, 양배추, 호박, 토마토, 호박. 스튜, 수프, 오븐에서 굽거나 그릴 요리를 할 수는 있지만 생 야채를 더 많이 먹어 봐야합니다. 감자는 다이어트 메뉴 9 번에도 허용되지만 체내에 공급되는 탄수화물의 양 (빵 단위로 계산)의 통제하에 만 허용됩니다.
• 단맛이없는 열매와 과일 - 체리, 건포도, 사과, 자몽, 오렌지 (알레르기가없는 것으로 가정).
• 설탕을 첨가하지 않은 무가당 열매 품종을 단련하십시오.
• 차 (선호 녹색)와 설탕없는 과일과 베리 주스.

• 뚱뚱한 치즈, 버터 치즈, 고단백 치즈를 고집 한 밀크와 코티지 치즈.
• 돼지 고기, 양고기, 오리 등의 고기와 고기가 듬뿍 들어 있습니다.
• Semolina, 흰 쌀.
• 소금에 절인 생선이나 훈제 생선.

음식 섭취가 금지되어 있습니다 :

• 고급 밀가루, 머핀, 파이 및 비스킷으로 만든 구운 제품.
• 과자 - 사탕, 초콜릿.
• 응축 된 우유와 아이스크림.
• 딸기와 과일 - 바나나, 날짜, 무화과, 포도, 딸기, 딸기와 배의 달콤한 품종.
• 어떤 과일이나 열매의 잼.
• 설탕, 청량 음료 및 탄산 음료가 설탕 시럽과 함께 첨가 된 주스.
• 커피 및 알콜 음료.

다이어트 2 종류 - 메뉴

제 2 형 당뇨병에서의 영양은 일주일 동안 그러한 예시적인 다이어트 메뉴의 틀 안에서 수행되어야하는데, 이는 표에 나와 있습니다 :

제 2 형 당뇨병을위한 의료식이 요법

당뇨병 2 형 진단을받는 경우, 우선식이 요법을 수정해야합니다. 식단에서 여러 가지 제품을 완전히 제거해야합니다. 엄격한 의학 식단을 관찰하는 것이이 질병의 치료에 필수적입니다.

귀하의 진단이 확실하지 않은 경우 제 2 형 당뇨병의 증상을 숙지하는 것이 좋습니다.

제 2 형 당뇨병을위한식이 요법

영양학에서는 9 호로 지정되며 탄수화물, 단백질 및 지질 대사를 교정하고이 질병과 관련된 손상을 예방하기위한 것입니다. 안타깝게도 이러한 질병의 목록은 광범위합니다 : 눈, 신장, 신경계 손상, 심혈관 및 순환계 질환에 이르기까지.

다이어트의 기본 규칙 :

• 에너지 가치는 전체 수명을 위해 충분해야합니다 - 평균 2400 kcal. 과체중 칼로리 섭취가 단백질과 탄수화물의 함량을 감소시킴으로써 감소 될 때.
• 단백질, 지질 및 탄수화물과 같은 식단의 기본 물질의 최적 양을 따라야합니다.
• 복잡한 제품의 경우 제품을 단순 (정제되거나 쉽게 소화 할 수있는) 탄수화물로 대체하십시오. 정제 된 탄수화물은 몸에 빠르게 흡수되어 에너지를 더 많이 주지만 혈당이 급격히 상승합니다. 그들에는 셀룰로오스, 미네랄과 같은 유용한 물질이 거의 없다.
• 사용 된 소금의 양을 최소화하십시오. 규범 - 하루 6-7g.
• 마시는 정권을 따르십시오. 1.5 리터의 자유 액체를 마셔야합니다.
• 부분 식품 섭취량 - 1 일 6 회 최적 량.
• 다이어트에서 콜레스테롤 함유 식품을 제거하십시오. 이들은 육류 부산물 (뇌, 신장), 돼지 고기입니다. 동일한 카테고리에는 고기 제품 (소시지, 소시지, 위너), 버터, 쇠고기 탤 로우, 라드 및 고지방 함유 유제품이 포함됩니다.
• 식단은 콜레스테롤 대사를 조절하는식이 섬유 (섬유소), 비타민 C 및 그룹 B, 지방성 물질 (lipotropic substances)의 양을 증가시킵니다. lipotropics가 풍부한 제품 - 저지방 코티지 치즈, 콩, 콩가루, 닭고기 계란.

추천 상품 일람

다음 당신은 당신이 당신의 매일 규정 식을 추가 할 수있는 제품에 익숙해 질 수있다 :

• 첫 번째 코스에서는 농축되지 않은 육류 및 생선 국물을 사용하거나 야채 국물에서 요리하십시오. 따라서 고기와 생선 제품이 조리 된 첫 번째 물은 배수되고 두 번째 물 스프는 조리됩니다. 고기 수프는식이 요법에 1 주일에 1 번만 존재합니다.
• 두 번째 과정의 경우, 저지방 품종 인 hake, carp, pike, bream, pollock, perch를 선택하십시오. 또한 적절한 쇠고기 및 가금류 (닭고기, 칠면조).
• 우유 및 유제품은 지방 - 요구르트, 리야 첸카, 케 피어, 요구르트, 코티지 치즈가 적어야합니다.
• 주당 4-5 알을 섭취합니다. 이점은 단백질에 주어집니다 - 그들은 오믈렛을 만듭니다. 노른자는 소비를 권장하지 않습니다.
• 보리, 메밀, 오트밀 죽을 준비하면 하루에 1 번만 먹을 수 있습니다.
• 빵은 전체 곡물, 밀기울, 호밀 또는 밀가루 2 가지 등급 중에서 선택됩니다. 밀가루 제품의 권장량은 하루에 300g을 넘지 않아야합니다.
• 알 줄기 양배추, 콜리 플라워, 흰 양배추, 다양한 채소, 오이, 토마토, 가지, 콩류 등 육즙이 많은 채소를 사용하십시오.
• 전분과 설탕을 함유 한 채소 - 감자, 사탕무, 당근은 일주일에 2 번 이상 허용됩니다 (급성 질환 기간에는 완전히 배제해야합니다).
• 감귤류는 오렌지, 자몽, 빨간색과 검은 색 건포도, 크랜베리입니다.
• 디저트의 경우 당뇨병 학부 또는 풍부한 비스킷 (galetny) 부서의 설탕 대용품이 포함 된 제과 제품을 사용할 수 있습니다.

음료수에서 야생 장미 국물, 오이 및 토마토 주스, 미네랄 워터, 과일 및 베리 컴포트, 흑색 및 녹색 또는 약초 ​​차로 약한 양조장, 저지방 우유가 함유 된 음료를 마셔야합니다.

금지 된 제품 목록

다음은 사용이 엄격히 금지 된 제품에 대해 알아 보는 것입니다.

• 쉽게 소화가 가능한 탄수화물 제품 - 설탕과 흰 밀가루 가루.
• 모든 과자, 패스트리, 꿀, 잼, 잼, 아이스크림 구입.
• 파스타.
• 세 몰리나, 쌀
• 옥수수, 호박, 호박.
• 전분과 설탕이 풍부한 달콤한 과일 - 멜론, 바나나 및 일부 말린 과일.
• 내화성 지방 - 양고기, 쇠고기 탤 로우.
• 유제품에서는 다양한 첨가제, 유약 치즈 치즈, 과일 첨가제 및 안정제가 포함 된 요구르트로 치즈의 달콤한 덩어리를 먹을 수 없습니다.
• 매운 요리.
• 모든 알코올 (당뇨병 알콜 참조).

이번 주 샘플 메뉴

많은 금지 된 식품에도 불구하고, 아픈 사람들을위한 요리는 다양하고, 맛있고 건강 할 수 있습니다.

한 번에 250ml 씩 마셔야하며, 식사 당 50g 씩 먹습니다. 첫 번째 접시의 일부는 250g입니다.

월요일

1. 아침은 우유 오트밀 (200g), 밀기울 빵 한 조각과 무설탕 홍차 한 잔으로 시작됩니다.
2. 점심을 먹기 전에 사과에 간식을 먹고 설탕이없는 차를 마 십니다.
3. 점심 식사를 위해 고기 배지로 만든 보르시 치 (kohlrabi and apples) 샐러드 (100 g), 전곡 빵 한 조각, 설탕 대체물이 든 링톤 베리 음료를 마시는 것으로 충분합니다.
4. 게으른 만두 (100 g)와 야생 장미의 짭짤한 달인을 먹습니다.
5. 그들은 삶은 달걀, 호밀 빵, 호밀 빵과 감미료가없는 약초 차가있는 양배추와 고기 커틀릿 (200g)을 먹습니다.
6. 취침 직전에 ryazhenka 잔을 마셔 라.

화요일

1. 커티지 치즈 (150 g)로 아침 식사를하고 약간 말린 살구와 자두, 메밀 죽 (100 g), 설탕없는 밀기울과 차 한 조각을 더합니다.
2. 점심 식사를 위해 설탕없이 집에서 만든 젤리를 마시면 충분합니다.
3. 닭고기 국물을 채소와 함께 먹고 배추는 마른 고기 (100g)와 곡물 빵으로 삶고 가스없이 미네랄 워터로 씻어 낸다.
4. 오후 간식 스낵.
5. 콜리 플라워 (200g), 고기 미트볼 (100g), 호밀 빵 및 검은 건포도 설탕 (설탕없는 설탕에 절인 과일) 설탕을 먹습니다.
6. 밤을 위해 - kefir.

수요일

1. 아침에 버터 (5g), 호밀 빵과 설탕 대신 대두를 넣은 보리 죽 (250g)의 일부를 섭취하십시오.
2. 그런 다음 설탕에 절인 과일 한 잔 마시십시오 (그러나 달콤한 말린 과일에는 없습니다).
3. 야채 수프, 신선한 야채 샐러드 - 오이 또는 토마토 (100g), 구운 생선 (70g), 호밀 빵 및 무가당 한 차를 먹습니다.
4. 점심 식사 - 가지 (150 g), 설탕없는 차.
5. 저녁 식사 때, 요리 된 양배추의 꼬치 (200g), 밀가루 2 개 품종의 밀가루 빵 조각, 단맛을 들이지 않은 크랜베리 ​​치즈가 들어 있습니다.
6. 두 번째 저녁 식사 - 요구르트 (수제 또는 구입했지만, 필러 없음).

목요일

1. 닭고기 조각 (150 g), 밀기울과 치즈, 허브 차 빵과 야채 샐러드의 아침.
2. 두 번째 아침에 - 자몽.
3. 점심에 생선 수프, 야채 스튜 (150g), 전곡 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일 (말린 살구, 사과, 배와 같은 달콤한 것은 아닙니다)을 식탁에 올려 놓습니다.
4. 한낮의 과일 샐러드 (150 g)와 설탕없는 차.
5. 저녁 식사에는 생선 패티 (100g), 계란 1 개, 호밀 빵, 감미료 (감미료 포함)가 있습니다.
6. 탈지유 한 잔.

금요일

1. 아침 식사는 신선한 당근과 흰 양배추 (100g), 삶은 생선 (150g), 호밀 빵과 풍미있는 차의 샐러드로 시작됩니다.
2. 점심 식사에는 사과와 설탕없는 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕을 절임.
3. 그들은 야채 보르시 츠, 삶은 닭고기 (70g), 전곡 빵 및 달콤한 차 (감미료 첨가)로 야채 조림 (100g)을 먹습니다.
4. 간식에 오렌지 한 개를 먹으십시오.
5. 그들은 코티지 치즈 캐서롤 (150 g)과 무가당 한 차를 먹습니다.
6. 밤에는 kefir를 마셔 라.

토요일

1. 아침 식사는 단백질 오믈렛 (150g), 치즈 2 조각을 넣은 호밀 빵, 설탕 대신 커피 음료 (치커리)를 준비하십시오.
2. 점심 - 조림 야채 (150g).
3. 저녁 식사를 위해, 그들은 통 밀가루 수프 (통 밀 스파게티 사용), 야채 캐비아 (100g), 고기 굴라쉬 (70g), 호밀 빵 및 설탕없는 녹차를 제공합니다.
4. 점심 식사시에는 허용 된 신선한 야채 (100 g)와 무가당 한 차의 샐러드.
5. 그들은 쌀, 신선한 양배추 (100g), lingonberry morsom (설탕 대체품을 추가 함)을 추가하지 않고 호박 죽 (100g)을 먹습니다.
6. 취침 전에 - ryazhenka.

일요일

1. 일요일 아침 식사는 사과 (100 g), 코티지 치즈 수플레 (150 g), 풍부한 비스킷 (50 g), 녹색 무가당 차와 예루살렘 아티 초크 샐러드로 구성되어 있습니다.
2. 설탕 대용품에 kissel의 1 개의 컵은 두번째 조반을 위해 이젠 그만이다.
3. 점심 - 콩 수프, 닭고기가 든 진주 보리 (150g), 설탕 대신 대두가 첨가 된 크랜베리 ​​주스.
4. 오후에는 천연 요구르트 (150g)와 무가당 한 차로 맛을 낸 과일 샐러드를 제공합니다.
5. 저녁 식사 - 보리 죽 (200g), 가지 캐비아 (100g), 호밀 빵, 달콤한 차 (감미료 포함).
6. 두 번째 저녁 식사 - 요구르트 (달콤하지 않은).

당뇨병 환자 메뉴에 대한 자세한 정보를 찾으십시오.

유형 2 당뇨병 환자를위한 조리법

그런 다음 모든 당뇨병 환자를 기록 할 수있는 요리법을 볼 수 있습니다.

양배추 치킨

성분 :

• 흰 양배추 잎 250g;
• 계란 1 개;
• 소금;
• 구이용 식물성 기름.

요리 :

1. 양배추 잎은 소금물에 삶고 식혀서 약간 짠다.
2. 구타 된 달걀에 담근 봉투에 넣으십시오.
3. 냄비에 약간 튀긴 된 꼬치입니다.

당신은 빵 부스러기에 초조를 굴릴 수 있지만 접시의 총 혈당 지수는 증가 할 것입니다.

고기와 양배추로 만든 커틀렛

성분 :

• 닭고기 또는 쇠고기 고기 - 500 g;
• 흰 양배추;
• 1 작은 당근;
• 2 개의 양파;
• 소금;
• 계란 2 개;
• 2-3 Art. 밀가루 숟가락;
• 밀기울 (일부).

요리 :

1. 고기는 삶고 야채는 청소한다.
2. 모든 고기 분쇄기 또는 결합으로 짓 눌린.
3. 소금, 계란, 밀가루가 말에 추가됩니다.
4. 양배추는 주스가 제공되지 않은 반면, 즉시 cutlets의 형성으로 진행합니다.
5. 커틀릿은 밀기울에서 굴리고 프라이팬에 느린 불에 튀 깁니다. 양배추는 안으로 구워 져야하며 외부에서 태워서는 안됩니다.

밀기울과 당근을 덜 사용하여 접시의 전반적인 혈당 지수를 낮추십시오.

야채 borsch

성분 :

• 2-3 감자;
• 양배추;
• 1 셀러리 스토킹;
• 1-2 양파;
• 파 - 약간 줄기;
• 1 큰술 다진 토마토;
• 맛을 내기위한 마늘;
• 1 큰술 숟가락 밀가루.

요리 :

1. 양파, 셀러리, 양배추가 얇게 자른다.
2. 식물성 기름에 담긴 프라이팬에서 약간 굽습니다.
3. 잘게 잘린 토마토는 야채 끓는 혼합물에 첨가되고 스튜에 남겨둔다.
4. 중간 열에 물과 스튜를 약간 첨가하십시오.
5. 이때 스토브에 2 리터의 물을 넣으십시오. 물이 소금에 절인 후 끓습니다.
6. 물이 끓는 동안 감자를 껍질을 벗기고 그것을 입방체로 자른다.
7. 물이 끓기 시작하면 감자가 팬에 담겨집니다.
8. 냄비에 조림 된 야채 혼합물에 밀가루를 넣고 강한 불에 태우십시오.
9. 마침내 잘게 잘린 채소와 마늘을 넣으십시오.
10. 그 다음 냄비에 모든 조림 야채를 넣고 맛을 내고 후춧가루를 넣고 즉시 불을 끄십시오.

단백질 오믈렛

성분 :

• 3 다람쥐;
• 4 큰술 저지방 우유의 숟가락;
• 맛에 소금;
• 1 큰술 양식 기름칠을위한 버터 숟가락.

요리 :

1. 우유와 단백질은 섞거나 소금을 치고 털이거나 믹서로 채찍질합니다. 원하는 경우 잘게 잘린 초록이 혼합물에 첨가됩니다.
2. 혼합물을 기름칠 된 몰드에 부어 넣고 오븐에서 베이킹하도록 설정합니다.

비디오 : 제 2 형 당뇨병을위한 다이어트

엘레나 말리 셰바 (Elena Malysheva)와 그녀의 동료들은 혈당치를 낮추는 제품에 대해 이야기 할 것입니다.이 제품은 모든 유형의 당뇨병에 중요합니다.

다이어트는 치료법 중 하나 일 뿐이므로 제 2 형 당뇨병 치료의 다른 원칙을 숙지하시기 바랍니다.

당뇨병은 치료할 수없는 질병이지만 치료 영양 섭취와 설탕을 낮추는 약을 복용하고 적극적인 생활 방식을 유지할 때 사람은 평생 동안 산다. 주치의 만이 만성 질환, 일반적인 상태 및 혈당치를 고려하여 적절한식이 요법을 선택할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트

제 2 형 당뇨병 환자는 자신의 인슐린을 개발하지만 때로는 시기상조 또는 불충분 한 경우가 있습니다 (특히 식사 직후). 제 2 형 당뇨병을위한식이 요법은 가능한 한 정상 수준에 가까운 안정적인 혈당 수치를 유지해야합니다.

이것은 환자의 상태 개선과 질병의 합병증 예방을 보장합니다.

제 2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 무엇입니까?

제 2 형 당뇨병 환자에게는 9 번식이 요법표가 제공됩니다. 특별한 식단의 목적은 신체의 손상된 탄수화물과 지방 대사를 회복시키는 것입니다. 우선 탄수화물을 포기해야한다는 것은 논리적 인 일이지만, 탄수화물 식품을 절대적으로 거부하는 것은 도움이되지 않을뿐만 아니라 환자의 상태를 악화시킵니다. 이러한 이유로 빠른 탄수화물 (설탕, 제과)은 과일, 곡물로 대체됩니다. 다이어트는 균형 있고 완벽해야하며 다양하고 지루하지 않아야합니다.

• 당연히, 설탕, 잼, 케이크 및 생과자는 메뉴에서 제거된다. 설탕은 유사품으로 대체해야합니다 : 자일리톨, 아스파탐, 소르비톨입니다.
• 식사가 더 자주 (하루에 6 번), 그리고 부분이 더 작아지고 있습니다.
• 식사 사이의 휴식 시간은 3 시간을 초과해서는 안됩니다.
• 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전입니다.
• 간식으로 과일, 베리 또는 야채 믹스를 사용해야합니다.
• 아침을 무시하지 마십시오 : 하루 종일 신진 대사가 시작되고 당뇨병이 있으면 매우 중요합니다. 아침 식사는 가볍지 만 왕성해야합니다.
• 메뉴를 만들 때 저지방, 삶은 찜 음식을 선택하십시오. 요리하기 전에 고기는 지방을 제거해야하며 닭고기에서 피부를 제거해야합니다. 소비되는 모든 음식은 신선해야합니다.
• 과체중 인 경우 특히 칼로리 섭취를 줄여야합니다.
• 소금의 사용을 제한하고, 담배를 끊고 술을 마셔야합니다.
• 충분한 양의 섬유가 식단에 있어야합니다 : 탄수화물의 흡수를 촉진하고, 위장관에서 포도당의 흡수를 줄이며, 혈류의 포도당 수준을 안정시키고, 장을 독성 물질로부터 제거하고, 부기를 제거합니다.
• 빵을 선택할 때 검은 색 베이킹 유형에 머무르기가 더 좋습니다. 밀기울을 추가하면 빵이 가능합니다.
• 단순 탄수화물은 예를 들어 시리얼, 오트밀, 메밀, 옥수수와 같은 복합체로 대체됩니다.

과식하지 않고 체중을 늘리지 마십시오. 하루에 약 1.5 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다.

과체중 환자의 경우 의사는 비만 치료에 사용되는 치료식이 요법 번호 8을 처방하거나 개인 특성을 고려하여 두 가지 식단을 결합 할 수 있습니다.

기억하십시오 : 제 2 형 당뇨병 환자는 배고프지 않아도됩니다. 동시에 먹어야하지만, 식사 사이에 굶주린 기분이들 경우, 과일을 먹거나, 당근을 조금씩 말리거나, 차를 마셔야합니다. 배고픈 욕망을 버려야합니다. 균형을 유지하십시오 : 과식은 당뇨병 환자에게 덜 위험합니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트 메뉴

제 2 형 당뇨병 환자는식이에 변화를줌으로써 정상적인 삶을 영위 할 수 있습니다. 우리는 제 2 형 당뇨병에 대한 모범적 인 다이어트 메뉴에 익숙해지기를 권장합니다.

• 아침 식사 오트밀 일부, 당근 주스 한 잔.
• 스낵. 두 개의 구운 된 사과입니다.
• 점심 식사 완두콩 수프의 일부, vinaigrette, 어두운 빵 몇 조각, 녹차 한잔.
• 티타임 자두와 당근 샐러드.
• 만찬 메 밀, 오이, 일부 빵, 미네랄 워터의 유리 메 밀.
• 취침 전 - 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 사과, 코 티 지 치즈의 부분 녹차의 컵.
• 스낵. 크랜베리 주스, 크래커.
• 점심 식사 콩 수프, 생선 캐서롤, 양배추 샐러드, 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
• 티타임 다이어트 치즈, 차와 샌드위치입니다.
• 만찬 야채 스튜, 어두운 빵 한 조각, 녹차 한잔.
• 침대 앞에 - 우유 잔.

• 아침 식사 건포도와 함께 찐 치즈 치즈, 우유와 함께 차.
• 스낵. 살구 몇 개.
• 점심 식사 채식 보르시 흐의 일부, 채소 필레 구이, 작은 빵, 국물 엉덩이 한 잔.
• 티타임 과일 샐러드 부분입니다.
• 만찬 버섯, 빵, 차 한잔 찐된 양배추.
• 취침 시간 - 요구르트없이 첨가제.

• 아침 식사 단백질 오믈렛, wholegrain 빵, 커피.
• 스낵. 사과 주스, 크래커의 유리입니다.
• 점심 식사 토마토 수프, 야채와 닭고기 필레, 빵, 레몬 차 한 잔.
• 티타임 두 부 붙여 넣기와 빵 조각입니다.
• 만찬 그리스 요구르트, 빵, 녹차 한잔과 당근 패티.
• 침대 앞에 - 우유 잔.

• 아침 식사 두 soft-boiled 계란, 우유와 차입니다.
• 스낵. 소수의 열매.
• 점심 식사 신선한 양배추 양배추 수프, 감자 버거, 야채 샐러드, 빵, 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 티타임 커 티 지 치즈 코 티 지 치즈입니다.
• 만찬 찐 생선 커틀릿, 야채 샐러드의 일부, 빵, 차.
• 취침 전 - 요구르트 한 잔.

• 아침 식사 과일과 함께 기장 죽의 부분, 차 한잔.
• 스낵. 과일 샐러드
• 점심 식사 샐러리 수프, 양파와 야채와 보리 죽, 일부 빵, 차.
• 티타임 레몬 커 티 지 치즈입니다.
• 만찬 감자 버거, 토마토 샐러드, 삶은 생선, 빵, 설탕에 절인 과일 한잔.
• 취침 전에 - 케 피어 한 잔.

• 아침 식사 코 티 지 치즈 캐 서 롤 열매, 커피 한 잔과의 부분.
• 스낵. 과일 주스, 크래커.
• 점심 식사 양파 수프, 찐 닭고기 커틀렛, 야채 샐러드의 일부, 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 티타임 사과.
• 만찬 양배추, 차 한잔 만 두입니다.
• 침대 전에 - 요구르트.

타입 2 당뇨병을위한 요리법

야채 스낵

우리는 중간 크기의 토마토 6 개, 당근 2 개, 양파 2 개, 피망 4 개, 양배추 300-400g, 식물성 기름 약간, 베이 잎, 소금과 후추가 필요합니다.

양배추를 자르고, 고추를 썰고, 토마토를 입방체로 자르고, 전구를 반 고리에 넣으십시오. 식물성 기름과 향신료를 첨가하여 저온에서 삶는다.

서빙 할 때 나물을 뿌리십시오. 혼자 또는 고기 나 생선을 반찬으로 사용할 수 있습니다.

토마토와 피망을 곁들인 수프

양파 1 개, 불가리아 고추 1 개, 감자 2 개, 토마토 (신선하거나 통조림) 2 개, 토마토 페이스트 스푼, 마늘 3 개, 커민 ½ 티스푼, ​​소금, 파프리카, 약 0.8 리터의 물이 필요합니다.

토마토, 고추 및 양파는 입방체로 자르고 토마토 페이스트, 파프리카 및 몇 스푼의 물을 첨가하여 스튜 냄비에서 끓입니다. 커민은 분쇄하거나 커피 분쇄기에서 분쇄합니다. 감자를 큐브로 자르고 야채에 넣고 소금을 부어 뜨거운 물을 부어 라. 조리 된 감자까지 요리하십시오.

준비가되기 몇 분 전에 커민과 분쇄 한 마늘을 수프에 넣으십시오. 그린을 뿌려 라.

야채와 다진 미트볼

우리는 닭고기 1½ 킬로그램, 계란 1 개, 양배추 1 개, 당근 2 개, 양파 2 개, 마늘 3 개, 케 피어 1 개, 토마토 페이스트 1 큰술, 소금, 후추, 식물성 기름이 필요합니다.

양배추를 잘게 자르고, 양파를 잘게 잘게 자른 다음 3 마리의 당근을 자릅니다. 양파를 넣고 야채를 넣고 10 분 동안 끓으십시오. 한편, 다진 계란, 향신료와 소금을 넣고 반죽하십시오.

야채는 채우고, 다시 섞고, 미트볼을 만들고 모양에 넣는다. 소스를 준비하십시오 : kefir를 분쇄 한 마늘 및 소금과 섞고, 미트볼을 부으십시오. 위에 토마토 페이스트 또는 주스를 넣으십시오. 약 60 분 동안 200oC에서 오븐에 미트볼을 넣으십시오.

렌즈 콩 수프

200g의 붉은 렌즈 콩, 1ℓ의 물, 작은 올리브 기름, 1 개의 양파, 1 마리의 당근, 200g의 버섯 (샴 피뇽), 소금, 채소가 필요합니다.

양파를 자르고, 버섯을 깐다. 당근을 부숴 라. 냄비를 가열하고, 약간의 식물성 기름을 붓고, 양파, 버섯, 당근을 5 분간 볶습니다. 렌즈 콩을 넣고 물을 부어 약한 불로 15 분 동안 뚜껑 아래에서 요리하십시오. 준비가되기 몇 분 전에 소금, 향신료를 넣으십시오. 믹서기로 갈아서 부분으로 나눕니다. 이 수프는 호밀 croutons와 매우 맛 있습니다.

양배추 튀김

양배추 ½kg, 작은 파슬리, 요구르트의 큰 스푼, 닭고기 달걀, 단단한식이 요법 치즈 50g, 소금, 밀기울 큰 스푼, 밀가루 2 큰 술, 소다 또는 베이킹 파우더 ½ 컵, 후추가 필요합니다.

가늘게 양배추를 자르고, 2 분 동안 끓는 물에 담그고, 물을 배출 시키십시오. 다진 채소, 강판 치즈, 케 피어, 계란, 밀기울, 밀가루, 베이킹 파우더를 양배추에 넣으십시오. 소금과 후추. 매스를 섞어 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.

양피지 안대기와 식물성 기름과 기름을 굽기. 숟가락은 팬케이크의 형태로 양피지 위에 올려 놓고 180 ° C에서 약 30 분 동안 오븐에 넣고 황금색의 갈색을 띄운다.

그리스 요구르트 또는 자체적으로 제공됩니다.

2 형 당뇨병에 대한식이 요법은 병의 정도와 추가 질병의 존재 여부를 고려하여 의사가 검토 할 수 있습니다. 식이 요법 이외에, 당신은 무거운 육체적 인 노력을 피하기 위해 의사의 모든 요구 사항을 준수해야합니다. 이러한 치료법을 통해서만 환자의 상태를 안정적이고 효과적으로 개선 할 수 있습니다.

제 2 형 당뇨병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

• 밀기울, 제 2 종 밀가루 밀기울에서 밀기울 제품;
• 첫 번째 요리는 소량의 감자와 함께 대부분 야채입니다. 약한 저지방 물고기와 고기 수프;
• 살코기, 닭고기, 생선;
• 저지방 유제품, 신선한 케 피어, 신 우유, 코티지 치즈,식이 성 치즈;
• 곡류 : 메밀, 기장, 오트밀, 보리;
• 풍미있는 과일, 열매 품종;
• 채소, 야채 : 양상추, 양배추, 오이, 호박, 토마토, 가지, 피망 등
• 조미료, 후추를 포함한 향신료;
• 차, 커피 (학대하지 않음), 과일 및 야채 주스, 설탕에 절인 과일.

제 2 형 당뇨병으로 먹지 않을 것은 무엇입니까?

• 달콤한 반죽, 흰 밀가루 제품, 파이, 과자 및 비스킷, 머핀 및 달콤한 쿠키;
• 고기 또는 생선 제품의 포화 국물;
• 라드, 지방질 고기, 기름진 물고기;
• 소금에 절인 생선, 숫양, 청어;
• 고지방 치즈, 크림 및 사워 크림, 달콤한 치즈 및 두부 질량;
• 양질의 거친 밀가루와 쌀의 요리, 최고급의 흰 밀가루로 만든 파스타;
• 피클 및 매리 네이드;
• 설탕, 꿀, 과자, 달콤한 소다, 가방 주스;
• 아이스크림;
• 소세지, 소시지, 소시지;
• 마요네즈와 케첩;
• 마가린, 제과 지방, 퍼짐, 버터;
• 패스트 푸드 점의 음식 (감자 튀김, 핫도그, 햄버거, 치즈 버거 등);
• 소금에 절인 견과류와 크래커;
• 주류 및 알코올 음료.

견과류와 씨앗 (식물성 기름 함량이 높기 때문에), 식물성 기름의 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

당뇨병을위한 다이어트

당뇨병은 내분비 교란으로 인해 발생하는 만성 질환으로 혈당 포화도가 증가하는 특징이 있습니다. 췌장의 인슐린 호르몬 결핍은 모든 문제의 근원입니다. 당뇨병에는 많은 사람들이 고통 받고 있습니다. 노년층뿐만 아니라 젊은이들과 어린이들 사이에서도 질병의 수가 증가하고 있습니다. 이러한 질병으로 인해 적절한 영양 상태를 관찰해야합니다. 우리는 일반인들을위한 제 2 형 당뇨병을위한식이 요법이 무엇인지, 그리고 환자의 정상 상태를 유지하기 위해 그것을 사용하는 방법을 배웁니다.

원인

내분비 질환은 바이러스를 유발하여 췌장 세포를 파괴 할 수 있습니다. 그러한 질병으로는 수두, 풍진, 간염 등이 있습니다. 이 질병에 걸린 사람들은 당뇨병의 위험을 상당히 증가시킵니다. 이유 중 하나는 유전이라고 확인 될 수 있습니다. 통계에 따르면, 친척 중 당뇨병 환자 수가 훨씬 더 많습니다. 식욕이 증가하면 건강에 위험합니다. 비만으로 인한이 질병의 위험이 있습니다. 또한 질병의 원인은 알코올 남용, 육체적 또는 신경 및 심리적 외상입니다.

당뇨병은 2 가지 유형으로 나뉩니다. 인슐린 의존성은 1 군으로 표시하고 인슐린 주사와는 별개입니다 2 군. 1 군이 신생아에서도 나타날 수 있다면, 2 형 당뇨병 환자는 첫 번째 경우처럼 인슐린 주사를 필요로하지 않으므로보다 침착하게 살 수 있습니다. 그들은 스스로를 개발하지만, 췌장 오작동으로 인해이 사람들은 올바르게 그리고 분수로 먹고, 설탕을 조절하고, 필요하다면 설탕 줄이기 약을 마셔야합니다. 제 2 형 당뇨병은 종종 노년층에서 발생합니다.

증상

다음과 같은 증상이 나타나면 의사의 진찰을 받으십시오.

• 너는 끊임없이 갈증을 느낀다.
• 정상적인 영양 섭취로 이해할 수없는 체중 감량이 시작되었습니다.
• 명확한 이유가없는 피로감이 자주 나타납니다.
다리 경련을 방해하기 시작합니다.
• 어지럼증, 메스꺼움, 소화 불량이 있습니다.
• 빈번한 야뇨.
• 두통, 종기, 눈 구석의 농포, 발한.

신화와 현실

종종 해산 될 필요가있는 어리석은 말을들을 수 있습니다.
당뇨병은 전염 될 수 있습니다 : 완전한 말도 안되는 것은 무엇이 원인인지 명확하지 않습니다.
어린이가 과자 및 기타 과자를 많이 먹는 경우 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 의사는 말합니다 - 이것은 말도 안됩니다. 아이가 당뇨병에 걸릴 소질이없는 경우. 그는 그가 먹은 과자가 몇 개라도 상관없이 그것을 얻지 못했습니다.

당뇨병 영양

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트는 말하자면 이해할 수 있고 행할 수있는 일반인들을 위해 환자의 복지에 중요한 역할을합니다. 적절한 영양 섭취로 질병은 인간의 건강을 위협하지 않으며 의약품 사용을 줄이는 데 도움이됩니다. 상태를 개선하기 위해서는식이 요법을 따르고 부분식이 요법을 먹어야합니다. 즉, 음식을 3-4 시간마다 조금씩 먹어야합니다. 질병의 모든 특징을 고려해야하기 때문에이 질병에 대한 모든식이 요법은 담당 의사가 개별적으로 작성해야합니다. 당뇨병 환자가 복용하는 제품은 금지되어 있습니다.

자세한 내용은 메뉴를보고 제 2 형 당뇨병에서 혈당이 증가하지 않도록하십시오.

금지 된

당신의 식단에서 당신은 매운 음식, 소금에 절인, 튀김, 훈제하고 지방질을 제거해야합니다. 특히 해로운 고기, 계란, 치즈. 달콤한 주스, 머핀, 과자를 먹지 마라. 대부분의 과일을 잊어라. 또한 전문가들은 쌀과 세 몰리나 죽, 흰 빵을 금지했습니다. 파스타의 모든 제품은 제한된 수량으로 사용할 수 있습니다. 알코올성 음료는 금기입니다. 심한 당뇨병에서는 설탕을 엄격히 금지합니다.

의사는 모든 종류의 설탕 대체물이 천연 (과당, 자일리톨, 소르비톨)이거나 아스파테임과 다른 형태의 인공물 인 것으로 입증되었습니다. 그들은 당뇨병 환자가 소량 만 섭취 할 수 있습니다 (예 : 과당). 2-3 tsp. 하루에 아스파탐은 일반적으로 몸에 가려진 "핵폭탄"이며, 그것을 피하는 것이 좋습니다. 스테비아와 예루살렘 아티 초크를 사용하는 것이 낫지 만 달콤하지는 않지만 어떤 유기체에게도 유익합니다.

어떤 이들은 동물성 단백질이 대두와 그 제품을 성공적으로 대체 할 수 있다고 믿습니다. 이것은 사실이 아니며, 동물성 단백질은 몸, 특히 어린이에게 더 중요합니다. 콩은 거의 보편적으로 유 전적으로 변형되어있다.

허용됨

허용 된 스프를 먹고, 저지방 국물, 삶은 생선 또는 찐 고기를 마른 고기를 소량 요리합니다. 콩과 식물, 감자를 제외한 야채, 저지방 유제품, 밀기울 빵, 시리얼, 설탕없는 무가당 과일 및 음료는 허용됩니다. 당뇨병 지방 물고기 종류, 예를 들어, 연어, 정어리에 유용합니다. 유용한 야채 주스, 예를 들면, 양배추와 당근.

당뇨병 환자는 하루 5-6 회 음식 섭취를 권하고, 신체 활동을 증가시켜 인슐린 감수성을 증가시킵니다.

건강한 라이프 스타일을위한 더 많은 영양 정보를보십시오.

일반 사람들을위한 다이어트 테이블 9

글루코오스 저하 약물이 없었던 초기에는 의사가 당뇨병 환자의 상태를 음식과 함께 조절하려고 시도했음을 상기해야합니다. 예를 들어, 상점에서는 당뇨병 환자를위한 부서가 항상 있었는데, 거기에서 부족한 메밀 및 일부 당뇨병 제품을 판매했습니다. 인슐린의 출현으로 인해 당뇨병 환자는 거의 정상적으로 섭취 할 수 있었으며 몇 가지 제약이 있었으며 식량 자체에 큰 해를 입히지 않았습니다.

1 일 샘플 메뉴

아침 식사 :
삶은 고기와 조림
우유가 든 커피 또는 차
버터 (10 g)와 호밀 빵 2 조각

점심 식사 :
미트볼이 들어간 생선과 고기 스프 국물
저지방 삶은 양배추 조림
신선한 사과 또는 젤리로 단단하게 굳힌다.

티타임 :
밀기울에서 치즈 케이크
로즈힙 또는 레몬 티

석식 :
마리 네드에 고기 또는 대구와 양배추 롤
카모마일 차 또는 차

밤 동안 :
사워 또는 사과

제 2 형 당뇨병이 설탕을 줄이는 것은 무엇입니까?

내분비 질환의 환자를위한 팁 :

1. 전원 모드를 설정하십시오.

2.보다 적극적이고 모바일 라이프 스타일을 선도하도록 노력하십시오. 그것은 질병의 발달을 늦출 것입니다.

3. 내분비학자가 처방 한 약을 게을리하지 마십시오.

4. 혈당 측정기를 가져 와서 혈당을 정기적으로 확인하십시오. 빈속에 아침에 필요를 측정하십시오.

완전히 존재하기 위해서는 삶의 일부 습관을 바꾸고 어떤 경우에도 질병에 걸리지 마십시오. 적절한 영양 덕분에 우리는 건강 상태에 관심을 가질뿐만 아니라 몸에 유용한 비타민과 무기질을 포화시키면서 모든 기관과 시스템의 기능을 향상시킵니다.

설탕을 정상화하는 제품

1. 오트밀. 이 접시에는 혈당을 정상화시키는 용해성 섬유가 들어 있습니다.

2. 야채. 미네랄, 비타민, 항산화 물질은 신선한 채소에서 발견됩니다. 설탕을 줄이려면 브로콜리와 고추를 먹는 것이 좋습니다. 브로콜리 - 몸의 염증 과정에 대항하여 싸우고, 붉은 고추는 아스코르브 산이 풍부합니다.

3. 예루살렘 아티 초크. 독소의 제거를 촉진하고 신진 대사를 촉진하며 혈당을 감소시킵니다.

4. 물고기. 일주일에 두 번 물고기를 섭취하면 당뇨병 발병의 위험이 줄어 듭니다. 오븐에서 스팀이나 베이킹하는 것이 바람직합니다.

5. 마늘. 이 제품은 췌장을 자극하여 인슐린 생산에 영향을줍니다. 또한 마늘에는 항생제가있어 유기체 전체에 긍정적 인 영향을줍니다.

6. 계피. 이 향신료의 구성에는 마그네슘, 폴리 페놀 및 섬유가 포함되어있어 신체의 설탕 수준을 낮 춥니 다.

7. 아보카도. 아보카도의 속성에 많은 관심이 있습니다. 이 녹색 과일은 미량 원소, 엽산, 단백질, 단일 불포화 지방 및 마그네슘이 풍부합니다. 그것의 일정한 사용은 면제를 개량하고, 피부와 머리의 상태를 개량하고, 당뇨병의 발달에서 몸을 보호 할 것이다.

맛있고 건강한 다이어트 스팀 케이크를 만드는 방법을 참조하십시오.

우리는 두 번째 그룹의 당뇨병을 가진식이 요법이 일반인을위한 것이며, 따르고, 움직이고, 즐겁고, 병이 당신을 괴롭히지 않을 것이고, 삶이 당신을 밝은 색으로 즐겁게 해줄 것이라고 말했습니다.

제 2 형 당뇨병을위한 다이어트, 일주일 동안 허용되는 제품 및 금지 된 제품

당뇨병은 내분비 시스템의 심각한 병리학 중 하나이며 환자와 의사가 지속적으로 모니터링해야합니다. 이런 방식으로 진단을받은 사람은 의료 제한 및 권장 사항의 지배적 인 부분이 일일식이 요법과 관련이 있다는 데 동의합니다. 사실, 이것은 환자의 일반적인 상태뿐만 아니라 질병의 진행 과정이 직접적으로 좌우되는 주된 치료법입니다.

제 2 형 당뇨병이 있다면식이 요법은 마음으로 배우는 것이 중요하므로 항상 눈앞에 인쇄하고 엄격하게 준수해야합니다. 많은 사람들이 몇 잔의 술이나 12 가지 과자로 인해 끔찍한 일이 일어날 것이라고 잘못 생각합니다. 이러한 실패는 단순히 귀하의 모든 노력을 무효로하고 즉각적인 인공 호흡이나 심지어 음식의 완전한 거부를 요구하는 심각한 상태를 유발할 수 있습니다.

우선, 음식 일기 (온라인 또는 종이)를 지키고 하루 동안 소비하는 모든 것을 기록하고 다른 중요한 영양소를 고수해야합니다.

제 2 형 당뇨병의 영양 원리

당뇨병에 걸린 환자는 무의식적으로 또는 의도적으로 진단하기 전에식이 요법에서 많은 양의 탄수화물을 섭취 한 결과, 인슐린 감수성을 잃게됩니다. 결과적으로 혈당이 증가하고 항상 높은 비율로 유지됩니다. 당뇨병 환자를위한식이 영양은 정상적인 인슐린 민감성을 세포에 되 돌리는 것, 즉 설탕을 흡수하는 능력입니다.

유기체에 대한 에너지 가치를 보존하면서 식단의 칼로리 제한.

같은 시간에 식사. 따라서, 당신은 신진 대사와 소화 시스템의 정상적인 흐름을 얻을 것입니다.

다이어트의 에너지 구성 요소는 반드시 실제 에너지 소비와 반드시 일치해야합니다.

가벼운 스낵 (특히 인슐린 의존 환자의 경우)을 사용하여 하루 5 ~ 6 회 식사 필수.

대략 칼로리 기본 식사에서와 같은. 대부분의 탄수화물은 아침에 섭취해야합니다.

단순한 당의 흡수율을 줄이고 채도를 만들기 위해 각 접시에 허용 된 섬유질이 풍부한 신선한 채소를 추가하십시오.

안전하고 승인 된 설탕 대용 물로 설탕을 표준화 된 양으로 대체.

과자를 메인 식사에만 먹고 스낵에는 먹지 말고 그렇지 않으면 혈당치가 급격히 증가합니다.

지방이 분해되면 설탕의 흡수가 느려지므로 식물성 지방 (견과류, 요구르트)을 함유 한 디저트가 더 바람직합니다.

복합 탄수화물을 제한하십시오.

완전 소화가 가능한 탄수화물의 엄격한 제한.

동물성 지방의 소비를 제한합니다.

소금의 현저한 감소 또는 제거.

스포츠 또는 신체 활동 후에 음식물 섭취를 배제하는 것.

과식, 즉 소화관에 과부하가 발생하지 않는 예외입니다.

알코올의 날카로운 제한 또는 배제 (하루 중 처음 부분까지). 공복시에는 술 마실 수 없습니다.

자유로운 액체의 매일 소비 - 1.5 리터.

다이어트 방법의 준비.

당뇨병 환자의식이 습관

음식에 오래 휴식을 취하거나 굶어 죽을 수는 없습니다.

아침을 방치 할 수는 없습니다.

식사는 너무 추워서는 안됩니다.

취침 전에 2 시간 이내에 마지막 식사.

식사 도중 야채를 먼저 먹은 다음 단백질 제품 (코티지 치즈, 고기)을 먹습니다.

음식을 섭취 할 때 탄수화물이 다량이라면 먼저 소화 속도를 줄이기 위해 올바른 지방이나 단백질이 있어야합니다.

물을 마시거나 식사 전에 음료를 마시는 것이 더 낫지 만, 어떤 경우에도 음식을 마시지 마십시오.

GI 제품을 늘리고, 밀가루를 넣고, 추가로 튀김을하고, 배터와 빵 부스러기에 빵을 넣고, 버터와 끓는 물 (호박, 비트)으로 맛을 내실 수 없습니다.

커틀렛을 요리 할 때 고기를 야채와 함께 바꿀 수는 없습니다. 오트밀.

야채의 휴대 성이 좋지 않아 구운 요리, 다른 페이스트 및 페이스트를 만들어야합니다.

80 % 포화 상태에서 식사를 중단하십시오.

GI (당 지수) 당뇨병을 고려해야하는 이유는 무엇입니까?

GI는 혈당 수치를 증가시키기 위해 인체에 들어간 후 음식의 능력을 나타내는 지표입니다. 특히 인슐린 의존성 및 심한 당뇨병을 고려하는 것이 중요합니다.

각 제품에는 혈당 지수가 있습니다. 따라서 혈당치가 높을수록 혈당치가 상승하고 혈당치가 높아집니다.

GI의 졸업은 낮은 (40 개까지) 매체 (41-70)와 높은 GI (70 개 이상의 단위)로 모든 식품을 분리합니다. 이러한 그룹으로 제품을 분류 한 테이블이나 GI를 계산하는 온라인 계산기는 주제별 포털에서 찾아서 일상 생활에서 사용할 수 있습니다.

물론 GI가 높은 모든 제품은 당뇨병이있는 사람들을 제외하고는식이 요법에서 제외해야합니다. 이 경우 나머지 탄수화물 제품의 제한으로 인해 식단의 총 GI가 감소합니다.

정상적인식이 요법은 평균 (작은 부분)과 낮은 (주로) GI 지수가있는 식품을 포함해야합니다.

빵 단위 (XE) 란 무엇이며 어떻게 계산합니까?

빵 단위 또는 XE는 탄수화물을 배제하기위한 또 다른 방법입니다. 그것은 보통 빵을 조각으로 잘라서 얻은 "벽돌"빵에서 그 이름을 얻었습니다. 그리고 나서 반으로 :이 25 그램 조각에는 1 XE가 들어 있습니다.

대부분의 제품에는 탄수화물이 포함되어 있지만 속성, 구성 및 칼로리 내용에는 차이가 없습니다. 따라서 인슐린 의존 환자에게 필요한 일일 섭취량을 결정하는 것은 어렵습니다. 섭취하는 탄수화물의 양은 반드시 주입 된 인슐린 용량을 충족시켜야합니다.

이러한 카운팅 시스템은 국제적으로 간주되며 필요한 인슐린 용량을 선택할 수 있습니다. XE 표시기를 사용하면 무게를 측정하지 않고도 한눈에 탄수화물 구성 요소를 식별하고 자연스러운 볼륨 (숟가락, 유리, 조각, 조각 등)을 인식하는 데 편리합니다. 얼마나 많은 빵 단위가 한번에 먹었는지와 혈당을 측정 한 결과, 당뇨병 군 2의 환자는 먹기 전에 짧은 행동으로 필요한 양의 인슐린에 들어갈 수 있습니다.

1 XE를 마신 후 당 수치는 2.8 mmol / l 증가합니다;

1 XE에는 약 15 g의 소화성 탄수화물이 포함되어 있습니다.

1 XE의 흡수를 위해서는 2 단위의 인슐린이 필요합니다.

일일 요금은 18-25 XE이며, 6 식 (3-5 XE - 메인 식사, 1-2 XE - 스낵)으로 분배됩니다.

1 XE는 다음과 같습니다 : 흑색 빵 30g, 흰빵 25g, 메밀 또는 오트밀 0.5 컵, 자두 2 개, 중형 사과 1 개 등.

허용 된 제품 및 드물게 소비 될 수있는 제품

당뇨병이있는 허용 된 식품은 제한없이 먹을 수있는 그룹입니다.