수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?
"매일 복용하면 위염과 궤양을 치료하는 것이 얼마나 쉬운 일인가 놀랄 것입니다.
다이어트는 아픈 위장과 내장을 가진 환자가 신속하게 질병을 제거 할 수 있도록 돕기 때문에 약물 치료와 함께 처방됩니다. 각 환자마다 건강에 좋은 제품만을 포함하는 일일 배급이 이루어집니다. 의료 영양 덕분에 사람들은 염증 과정을 제거하고 소화관 작업을 정상화하며 썩는 과정과 다른 병리 현상을 예방합니다.
위장과 창자의 영양 규칙
소화관의 만성 및 급성 질환에서 소화관의 부하를 최소화하고 발효 과정의 발생을 방지하는 것이 매우 중요합니다. 환자는 위장의 점막에 염증이 생길 가능성을 배제하기 위해식이 요법 동안 부드럽고 균형 잡힌 메뉴를 사용해야합니다.
그들은 다음 규칙을 따라야합니다.
- 치료 식단의 주요 목적은 위장관의 모든 회복 과정을 자극하는 것입니다. 음식을 사용하는 동안, 위장은 유용하고 천연적인 제품에서 발견되는 미량 원소의 기계적 및 화학적 영향을 미칩니다.
- 식이 영양 덕분에 환자는 위장 과민 반응을 최대로 줄일 수 있습니다. 가벼운 식사는 위장에 의해 매우 빨리 소화 될 것이며, 몸에서 완전한 작용에 필요한 모든 물질을 흡수 할 것입니다.
- 유제품뿐만 아니라 잘 익은 시리얼은 환자의 식단에 있어야합니다.
- 육류, 가금류 및 생선은 삶은 형태 또는 구운 형태로만 섭취하거나 이중 보일러의 조리 과정에서 사용할 수 있습니다.
- 사용하기 전에 모든 요리가 잘게 잘려야합니다. 환자는 체내를 통과하거나 블렌더로 퓌레를 마시거나 강판을 문지르는 것과 같이 환자가 이용할 수있는 모든 방법으로이를 수행 할 수 있습니다.
- 사과, 코티지 치즈 및 산의 함량이 높은 다른 식품은 반드시 열처리를 받아야합니다.
- 위 점막에 열 손상을 입힐 수 있으므로 환자는 뜨거운 식사를 엄격하게 금한다.
- 환자가 섭취하는 음식의 일일 칼로리 함량은 2000kcal 이상이어야한다.
- 식사의 수는 하루에 최대 6 번해야합니다.
- 장 및 위 병리를 앓고있는 환자는 매일 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다.
위가 아프다는 것은 무엇입니까?
아픈 위장과 내장을위한식이 요법에는 몇 가지 제한이 있습니다.
환자는 이러한 제품을 사용하는 것이 금지됩니다.
- 모든 콩과 식물;
- 신선한 채소, 과일, 딸기 및 채소;
- 육류, 가금류 및 생선에서 조리 된 국물 (포화 지방산);
- 통조림 식품, 절임 및 보존;
- 계란은 튀김과 날것입니다;
- 젖소 및 염소 우유 (전체);
- 보리, 기장과 같은 크룹 (croup)의 경종 (hard varieties);
- 훈제 고기, 지방질, 매운, 튀김과 짠 요리;
- 신선한 페이스트리 및 베이커리 제품;
- 초콜렛 및 다른 단것;
- 모든 제과;
- 달콤한 소다, 커피, 코코아, 차;
- 뚱뚱한 종류의 가금류, 생선 및 고기;
- 버섯 등
주간 메뉴
일주일 동안 메뉴를 만들려면 환자는 금지되고 허용 된 제품 목록을 자세히 검토해야합니다.
매일 식단에 다음과 같은 식사가 있어야합니다.
- 어제의 베이커리 제품;
- 가벼운 스프를 요리 할 수있는 야채와 고기 (지방이없는) 국물;
- 점액 또는 퓌레 죽;
- 수플레, 스팀 케이크, 볶음밥 및 기타 요리가 조리되어야하는 고기, 가금류 (예 : 칠면조, 송아지 고기, 토끼 고기 등)의 저지방 품종;
- 조림 또는 삶은 이중 보일러에서 조리 된 희박 물고기;
- 제한된 양의 버터;
- 체를 통해 두부 문지름;
- 소프트 삶은 계란 (1 일 복용량은 2 개를 초과해서는 안됨);
- 로즈힙 및 허브 달인, 녹차, 수제 합성물, 과일 음료, 젤리;
- 야채 샐러드 등
장 및 위 병변이있는 사람들은 적절한 균형 식단을 제공 받아야합니다. 그들은 기성 메뉴를 사용하거나 스스로 식단을 만들 수 있습니다 (아침, 점심, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사).
첫 번째 의사
아픈 위장 메뉴
위 또는 내장의 통증은 소화관에 문제가 있음을 나타냅니다.
이 소화관 모든 햄버거 또는 소금 튀긴 고기의 일부를 먹는 명중 가정합니다이기 때문에 종종 질병의 원인, 건강에 해로운 음식을되고, 맥주 위에 부어.
소화 문제가 발생했습니다 경우 - 다음은 완화하고 장기를 달래 아픈 배를 위해 다이어트를 임명하는 시간, 공격을했다.
왜 위가 아프며 다이어트가 필요합니까?
소화관의 통증은 여러 가지 이유로 발생할 수 있습니다. 첫 번째는 음식입니다. 위장은 음식을 소화하기 위해 최대 4 시간이 필요합니다. 음식물은 평균 12 시간 이내에 위장을 통과합니다. 당신이 지난 반나절에 먹은 것을 기억합니까? 당신의 위장이 아파하지만, 지난 몇 일 친구 나 어제와 폭풍이 휴가를 갈 경우, 당신은 풍부한 요리 친척 유지, 고통은 불쾌한 결과를 야기 위 내벽에 대한 나쁜 음식에 의해 유발 될 수있다.
위장에 남아있는 통증의 원인은별로 즐겁지 않습니다. 불타는 통증은 위염을 나타냅니다. 수축의 형태의 통증은 복통을 암시합니다. 무거움? 그래서 축적 된 가스. 끔찍하고 극심한 고통은 궤양을 의미하며이 경우 구급차를 불러야합니다. 고통을 찌르는 것은 십이지장의 질병을 일으 킵니다. 섭취 직후 통증 - 궤양 또는 췌장염. 지방 또는 산성 식품에 대한 반응은 췌장의 기능 상실이나 위장에 산이 잘못 집중되어 있음을 나타냅니다.
보시다시피, 통증의 원인은 많을 수 있습니다. 그리고 통증이 강하거나, 반복적이거나, 의심 스럽다면 의사와 상담해야합니다.
자가 진단 및 자기 치료는 과정에서 발생할 수있는 해악뿐만 아니라 시간의 손실에 의해서도 위험합니다. 오늘은 고통이며, 내일은 궤양입니다.
통증이 심하거나 오래 걸리면 즉시 의사의 진찰을 받아야합니다.
그러나 때로는 통증이 의사와 상담 할 정도로 강하지 않거나 단순히 그러한 가능성이 없습니다. 그런 경우 어떻게해야합니까? 당신은 아픈 위장에 대한 일반적인식이 요법을 시도 할 수 있습니다.
다이어트
아픈 위장 메뉴에는 여러 가지 공통 목표가 있습니다. 즉 위장에 대한 부담을 최소화하고 담즙 생성을 증가시키지 않고 산도의 증가 / 감소를 유발하는 것입니다. "스페어 링"제품을 먹는다면 이렇게 할 수 있습니다.
삶은 계란; 으깬 된 감자 - 당근, 감자, 꽃 양배추, 사탕 무, 호박, 호박의 형태로 삶은 야채; 어제의 빵, 심지어 더 좋은 - 크래커; 찐 오믈렛; 파스타; 야채 국물 스프, 시리얼 수프; 저지방 삶은 고기, 바람직하게는 - 다진 고기 (미트볼)까지 다진 것. 고기와 비슷한 생선; 양질의 거친 밀가루, 거친 쌀, 오트밀과 메밀 죽.
유사하게, 점막을 자극하는 췌장과 위장을 "로드"하는 제품 목록이 있습니다.
통증 증상은 위장관에서,이 제품도 알코올 증상을 개선하고 언제 존재하지 않은 경우 심각한 질병을 일으킬 수 있습니다. 위험한 음식 목록을 먹으면 새로운 문제가 생길 수 있습니다.
모든 제빵 또는 머핀; 매운 조미료 (비록 모든 종류를 거절하는 것이 가치가있다), 다량에있는 소금; 단단한 계란; 소스; 고기 또는 채소 통조림; 커피, 강한 차, 크 바스, 소다; 지방 찌꺼기, 일반적으로 동물 지방; 신맛의 열매, 채소 및 과일; 일반적으로 모든 것은 신맛이 풍부합니다. 소화하기 어려운 야채 (양배추, 양파, 무); 튀김과 훈제 식품; 어떤 형태 나 형태의 알코올.
내장에 통증이있는 술은 매우 위험합니다.
아무도 배가 아프다는 이유로 휴가를 보내지 않고 열려있는 궤양을 가진 구급차에 함께 기뻐할 것입니다.
물론, 작업 일 또는 매우 어렵다 저녁에 고기의 좋은 조각의 중간에 좋아하는 초콜릿을 포기하지만, "건강한"음식도 아주 맛있는 - 몇 사람들이 자신의 삶에 적용하기로 결정했다.
어떤 음료를 마십니까?
위장의 산도 지수가 있고, 체액이 그것을 옮겨서는 안됩니다. 일반 증류 또는 여과 된 카본 필터 물, 가스 및 약한 차가없는 미네랄 워터를 마실 수 있습니다.
다른 모든 것은 취할 수 없습니다 : 커피는 점막을 자극하고, 우유는 무거운 단백질을 함유하고 있으며, 케 피어에 많은 박테리아가 있으며, 주스는 산도를 변화시킵니다.
액체를 사용하면 약간 따뜻해야합니다.
올바른 메뉴를 만드는 방법? 무엇을 요리해야할까요?
메뉴를 만드는 것은 매우 간단합니다 - 허용 된 목록의 음식과 액체를 결합해야하며 금지 된 제품을 피하십시오. 예를 들어, 요일 메뉴는 다음과 같습니다.
아침 - 물 으깬 된 감자, 삶은 계란. 퓌레에 소금을 넣을 수 있습니다. 차 찻잔. 아침과 점심 사이 - 크래커, 차를 다시 마셔 라. 점심 - 시리얼, 어제 빵, 치킨 커틀릿이 들어있는 스프. 점심과 저녁 식사 사이에 양질의 양념이나 오믈렛으로 간식을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사 - 물고기가 들어간 파스타. 저녁 차 머그잔은 취소되지 않았습니다.
제품을 바꾸고 아이디어를 남긴다면, 전체 주 동안 메뉴를 상상할 수 있습니다. 대신 아침에 으깬 감자 죽, 중반 아침 간식에 뭔가 빛, 점심, 아무것도, 생선이나 토끼 (재정이 허용하는 경우) 요리, 계란을 저녁 식사를하기 전에, 당신은 (질병의 기간에 대한 지속적인 동반자가 될 것이다) 빵 부스러기에 스트레칭 할 수 수프의 가벼운 저녁 식사를 방해하지 않는다 또는 파스타는 하루를 마칠 것입니다. 여기서 가장 중요한 것은 상상력과 실험을 보여주는 것입니다. 아픈 위장은 결코 기쁨이 아니지만 그러한 상황에서 이익을 얻을 수도 있습니다. 식사 습관을 재고하는 것이 좋은시기입니다. 또한, 그러한식이 요법은 체중 감량을위한 좋은식이 요법 일 수 있습니다.
식이 영양의 일부 기능
메뉴가 작성된 모든 제품은 신선하고 깨끗해야합니다. 제품을 사용하기 전에 "이 제품이 나에게 정확히 해를 끼치 지 않습니까?"라고 물으면 몇 번이나 질문해야합니다. 해를 끼치 지 않으면 요리를 계속할 수 있습니다. 생 야채는 섭취하지 않아야하며 삶아 야합니다. 이상적인 경우 모든 재료는 고기 분쇄기를 통해 갈아 내리거나 건너 뛸 필요가 있습니다. 이는 소화 중에 위장에 가해지는 하중을 줄입니다.
과식하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 종종 기아에 대한 경미한 느낌이 있습니다. 풍부한 음식에 익숙한 몸은 더 많은 것을 요구합니다. 이것으로 싸울만한 가치가 있으며 가벼운 배고픔이 위장과 메스꺼움보다 더 낫습니다. 또한식이 요법에서 음식을 줄이면 몸무게를 조금 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 아픈 위장 치료에 예상치 못한 즐거운 보너스입니다.
그리고 마침내 - 굶주림이 솔직하게 고통을 느끼기 시작하면 두세 명의 크래커를 먹을 수 있습니다.
요리하고 먹는 법?
치료 영양의 마술은 제품의 올바른 선택 일뿐만 아니라 적절한 사용에도 있습니다. 다음은 몇 가지 중요한 규칙입니다.
매일 같은 시간에 음식을 섭취해야 위장이 일상 생활에 익숙해집니다. 하루에 5-6 번 먹어야합니다. 음식의 온도는 15 ~ 70도 사이 여야합니다. 물론 온도계를 사용하지 않아도됩니다. 음식과 액체가 "따뜻해야"한다는 것에 동의하면됩니다. 음식은 다진 것이어야합니다. 작을수록 좋습니다. 강판이나 고기 분쇄기에서하는 것이 바람직하지만, 치아도 작업에 잘 대처할 수 있습니다. 씹는 음식은 신중하고 철저히해야합니다. 마치 위장관 전체의 건강이 그것에 달려있는 것과 같습니다.
건강에 대한 매우 간단하고 중요한 권장 사항을 준수함으로써 소화관을 신속하게 복구 할 수 있습니다.
다양한 질병의 영양 정보
의사가 카드에 판독 할 수없는 진단을 쓰고 다른 의사의 친구가이 낙서를 해독했습니다 : 췌장염 / 궤양 / 높은 산성도. 다음에해야 할 일? 어쨌든 질병의 더 발달 또는 처리는 영양에 의존한다.
가슴 앓이의 경우
속쓰림은 역류가 발생합니다.
역류성이란 무엇입니까?
역류 - 위 (주로 위산)의 내용물이 식도로 다시 배출되는 과정.
이유는 다음과 같습니다.
식도의 탈장; 초과 중량; 술, 담배; 사용 된 제품의 높은 산도; 천식 및 당뇨병과 같은 심각한 만성 질환; 임신
속쓰림은 자극을받지 않습니다 (먹을 수 있음).
달콤한 과일; 마른 고기; 요리 야채; 곡류 및 시리얼 제품 - 빵, 오트밀, 쌀, 밀기울; 테이블 미네랄 워터.
신선한 과일, 신선한 채소 (특히 생 양파), 유제품, 지방이 많은 육류, 지방, 차, 커피, 알코올을 거부하는 것은 가치가 있습니다. 과자를 보는 것은 상당히 의심 스럽습니다.
위 산도가 높다.
높은 산성도를 가진 식단의 목적은 매우 간단합니다 - 산도를 줄입니다. 이것은 유제품, 버터 및 식물성 기름, 단 과일 및 주스, 야채, 차, 미네랄 워터를 도울 것입니다.
이 문제가있는 사람들은 식단에서 삭제해야합니다 :
기장, 옥수수, 콩과 식물, 피클; 발효 식품 및 발효 제품; 생선, 고기, 버섯의 지방 국물; 물고기, 고기 및 버섯 요리 자체; 모든 것이 시큼하다. 커피, 소다, 초콜릿.
위가 아프면 질병이 급성기가 아니라면 보통 차를 마실 수 있습니다.
낮은 신맛
산도가 낮 으면 환자를위한식이 요법이 훨씬 즐겁습니다. 허용되는 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.
유제품 및 음료; 튀김, 조림 및 구운 고기와 생선; 야채와 버터; 저지방 국물; 요리되거나 구워진 야채; 주스, 코코아, 커피, 레몬 차.
무거운 과자, 우유, 콩과 식물 및 채소만을 제거해야합니다.
췌장염과 콜레 스틱
이 질병은 간과 췌장을 돌보기위한 복잡한 식단이 필요합니다. 올바른 메뉴를 편집하려면 의사와상의해야합니다.
우유 및 유제품; 단맛을 들이지 않은 키셀 또는 설탕에 절인 과일; 고기가 마른 고기 또는 생선, 삶은 것 및 갈가리 찢긴 것; 우유에 죽.
그 밖의 모든 것은 금지되어 있습니다.
작은 휴식 : 때로는 채소, 노른자, 구운 과일을 식단에 첨가 할 수 있습니다.
위장 장애 예방
독자의 위장이 불명확 한 통증이나 가슴 앓이 발작을 겪지 않는다면, 이것은 당신이 무엇이든 먹을 수 있고 인생을 즐길 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 기쁨은 곧 끝날 수 있습니다.
위장을 건강하게 유지하려면 건강하거나 해로운 음식을 먹고 음식 문화를 개발하는 것이 중요합니다. 주목할 가치가있는 건강 식품에서 :
섬유질 함량이 높은 식품 - 야채, 과일, 밀기울, 곡물은 끊임없이 식단에 번져 있어야합니다. 식물성 기름은 장의 운동성을 향상시킬 수 있습니다. 유제품은 장내 식물상에 유익한 효과가 있습니다. 요오드와 미량 성분이 풍부한 해산물. 가장 접근하기 쉬운 예제는 해 케일입니다. 복잡한 탄수화물이 풍부한 식품. 빵, 죽. 다양한 식단.
중간 정도의 양이더라도 동물성 지방, 발암 성 염료, 훈제 식품, 방부제, 다량의 조미료와 소금은 해로울 수 있습니다.
다음 동영상을 보는 것은 불필요하지 않습니다.
창자는 적당한 탄수화물 (머핀, 과자)의 온건 한 복용량에서조차 병이 나기 시작할 것이다.
영양 문화 및 일반 건강 관리에는 다음이 포함됩니다.
나쁜 습관에 대한 거부; 주의 깊은 약물 사용; 적시에 질병 치료; 비만과 싸우다 (체중 감량은 체중 초과로 결코 해를 끼치 지 않는다); 음식 "건조한 식량"을 먹는 것을 거부 함; 조정 식단; 분수 빈번한 부분; 흡수 된 음식의 적절한 온도.
일생 동안 음식에 대한 필요성이 사라지지 않습니다. 그것으로부터 우리는 신체의 정상적인 기능을 위해 생명에 필요한 에너지와 화학 원소를 얻습니다. 그러나 일부 사람들은 위장이 목재를 던져 버리고 사업에 착수 할 수있는 "화실"이 아니라는 점을 잊어 버립니다. 많은 복잡한 질병에 걸리지 않도록식이 요법을하는 것이 좋을 것입니다. 그리고 후자가 여전히 위장관을 공격 한 경우 - 적절한식이 요법만으로 위장을 치료할 수 있기 때문에 회복 될 때까지 적절한식이 요법을하고 그에 뒤따를만한 가치가 있습니다.
위장과 창자를 치료하는 것이 어렵다는 것이 당신에게 여전히 보이나요?
당신이 지금이 줄을 읽고 있다는 사실로 판단하십시오 - 위장관 질환과의 싸움에서의 승리는 당신 편이 아닙니다...
그리고 수술에 대해서 이미 생각해 봤어? 그것은 위가 매우 중요한 기관이기 때문에 이해할 수 있으며, 그 적절한 기능은 건강과 안녕을 보장합니다. 잦은 복통, 가슴 앓이, bloating, 트림, 메스꺼움, 장애인 의자... 이러한 모든 증상은 직접 친숙합니다.
그러나 아마도 그 효과가 아니라 그 원인을 다루는 것이 더 정확할까요? 그녀가이 모든 불쾌한 증상들을 어떻게 제거했는지에 대한 갈리나 사비나의 이야기가 있습니다... 기사 읽기 >>>
위장이 상처를 입기 시작하면 일시적으로 불편 함을 느낍니다. 그는 마취 약을 복용하고 기다렸다가 패스트 푸드, 알코올 및 다른 유용한 제품으로 건강을 해칠 수 있습니다. 그러나이 단계에서는식이 요법의 정확성에 대해 생각할 가치가 있으므로 심각한 증상이있는 의사에게 갈 필요가 없으며 몇 달 동안 그리고 수년간 다이어트에 대한 끔찍한 진단을받을 필요가 없습니다.
심한 위장 통증의 경우, 위장병 전문의는 통증이 가라 앉을 때까지 또는 의학적 상담을 받기 전까지 하루 동안 식사를 피하는 것을 권장합니다. 이 때 따뜻한 물, 설탕이없는 약한 차, 탄산 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 하루가 지나면 몸은 질병에 대처하는 데 도움이되는 완전한식이 요법을 필요로합니다. 환자를위한 최고의 조수는 자신의 진단에 대한 지식이므로, 의사 만이 배가 아플 때 먹을 수있는 음식과 확실히 포기해야 할 음식을 명시 할 것입니다.
전원 모드
식이 요법의 가장 중요한 부분은 음식 문화에 대한 순응이라고 할 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.
1. 식사 시간을 정하십시오.
2. 음식을 나누고 단일 부분을 줄입니다. 위장병 예방을 위해 하루 3 끼, 만성 질환을위한식이 요법은 1 일 4 회, 악화 후 하루 5 회 5 회, 하루 3 회 6식이 필요합니다.
3. 단백질의 많은 탄수화물 거친 휴식 2-3시간와 단단한 음식을 복용 냉장 음료 액체 나 음식 (우유, 주스, 음료, 물, 아이스크림)를 분리합니다. 위장병이 확립 된 상태에서 위장병을 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 악화되는 동안 음식은 섭씨 15도 이하로 내려서는 안됩니다.
4. 뜨거운 음식이나 음료를 피하십시오. 입안의 냉각을 고려한 최대 허용 온도 - 65 ° C
5. 음식을 철저히 씹으시오. 날카롭게 마시지 마십시오. 환자의 식단에서 잘게 잘린 음식을 사용하고, 악화 후 - 비벼 대서 또는 심지어 체를 통해서.
복통을 위해, 당신은 먹을 수 있습니다 :
반 액체 상태로 끓여서 체, 밥, 메밀, 오트밀을 문질렀다. 쿡 죽은 소금과 기름을 추가하지 않고 우유에 더 좋습니다; 파스타와 파스타; 수프 - 시리얼, 점액, 식물성 국물; 빵 - 흰색, 어제, 오븐에서 말린 것 또는 흰색 희박한 패스트리; 삶은 계란 또는 찐 오믈렛; 감자, 당근, 사탕무, 호박, 호박, 콜리 플라워 등의 으깬 감자의 상태로 삶은 채로 삶은 야채; 삶은 고기와 생선 저지방 품종 - 미트볼, 으깬 감자 및 기타 요리의 형태로 부서져 있습니다. 엉덩이와 약한 차의 달이기.
복통이 절대로 먹을 수 없을 때 :
지방 고기와 생선; 매운, 짠 접시, 소스 및 조미료; 빵가루 입힌 튀김 요리; 흰 양배추, 무, 무, 양파 등의 굵은 섬유가 풍부한 채소, 특히 원시 형태의 야채; 딱딱한 삶은 계란 또는 기름에 튀긴 계란으로 거친 탄피를 만듭니다. 모든 동물성 지방과 마가린, 고품질의 버터를 제외하고 (버터 포함); 훈제 식품 및 통조림 식품, 즉식이 요법을 제외한 모든 것이 흡연 또는 튀김을 사용하여 조리 된 식품; 마른 검은 빵과 베이킹; 어떤 형태의 알코올.
추가 영양 지침 및 금지 사항은 질병 및 진단에 수반되는 증상에 따라 다릅니다.
1. 물의 설사와 위장과 창자의 통증, 복부 소용돌이, 구토 - 식중독 또는 세균 감염의 징후.
2. 배꼽 위 복부 통증, 구역질, 가슴 앓이, 트림, 설사 - 높은 산성도의 위염.
3. 통증이 위장, 썩은 분출 및 구취, 설사 또는 변비의 지속적인 무거움을 동반하는 경우, 이는 산도가 낮은 위염의 징후입니다.
4. 위가 식욕을 앓고 나빠지거나 아침에 공복시에 구토와 변비가 일어나면 퇴원시 피가 나옵니다. 즉시 의사에게 진찰을 받아야합니다. 기침이나 출혈성 위염의 증상은 기껏해야 위 또는 십이지장 궤양 일 가능성이 높습니다.
5. 아프다고 느끼면 췌장에 심한 통증을 느끼고 (배 왼쪽 부분이 아프고 뒤를받습니다), 배설물의 소화가 잘 안되는 음식물이있는 설사, 입안에 쓴 맛과 희끄러운 상패가 있습니다 - 구급차를 불러야합니다. 악화 기간에 발생한 췌장염은 치명적인 질병이며 합병증으로 빠르게 이어집니다.
다른 질병과 함께 먹는 방법?
위가 아프면 세 가지 다이어트 중 하나가 처방됩니다.
침식성, 기계적 및 궤양 성의 위 또는 십이지장의 부상을 입은 사람뿐만 아니라 증가 된 정상 산도를 배경으로하는 염증. 위산의 산도가 낮은 환자를위한 음식. 간 및 담낭 질환에서 췌장염, 담낭염의 치료.
각 다이어트에 대한 권장 권장 사항은 일반적인 증상을 보완하고 증상을 치료하거나 줄이기 위해 먹을 수있는 것과 먹어야 할 것이 무엇인지, 그리고식이로 인해 질병이 악화 될 것임을 보여줍니다.
1. 위 산도가 높은 다이어트.
그것은 궤양, 음식 및 박테리아 중독, 위산에 대한 기계적 또는 화학적 손상을 막을 수있는 음식뿐만 아니라 산 및 저산을 제외한 모든 유형의 위염의 치료에 사용됩니다. 그 목적은 점막에 기계적 자극 및 화학적 자극이 없음을 보장하는 것입니다. 그것은 먹는 것이 좋습니다 :
우유, 삶은 우유, 약한 신 우유 제품, 커티지 치즈, 치즈 - 천연 제산제를 기본으로 한 요리. 박테리아 중독 및 유당 내성 (우유의 경우)을 제외하고; 버터, 세련된 식물성 기름 (올리브 오일이 가장 좋습니다); 비 산성 과일 및 야채 주스, 젤리, 강한 차, 가스가없는 광천수; 껍질을 벗지 않은 단 과일; 삶은 간; 철갑 상어가 산란한다.
다음과 같은 증상이 있습니다 :
1. 입에 쓴 맛, 부패한 냄새;
2. 위장관의 빈번한 장애, 설사를 동반 한 변비 증상;
3. 피곤함, 일반적인 혼수 상태;
몸이 기생충에 의해 취하게된다는 것을 나타냅니다.
치료가 시작됩니다.
, 소화관이나 호흡기에 서식하는 벌레...
의사들에 따르면... "
영양에서 제외 :
옥수수, 기장, 보리 및 콩과 식물로 만든 시리얼 및 요리; 호밀과 밀기울 빵은 어떤 상태에 있든지; 절인 음식 및 음료, 버섯; 버섯, 고기, 생선 국물과 요리를 기반으로합니다. 산도가 높은 음료, 신 과일, 채소, 식초; 탄산 물, 크 바스, 우유가없는 커피, 초콜릿.
소금과 권장 지방 음식 - 달걀, 사워 크림을 제외하십시오. 과도한 산성으로 악화되는 경우 - 악화 기간 외에는 민트 티를 마실 수 있습니다. 식중독 후 구토와 설사로 인해 전해질이 심각하게 손실 된 경우 (산도가 증가하지 않은 경우) 일시적으로 환자는 피클, 피클 및 유제품에 대한 제한을받지 않습니다.
2. 위산의 산도가 낮은 음식.
산성 또는 저산소성 위염 환자의 올바른 소화에 할당 됨. 강력한 기계적 자극이없는 상태에서 위선 분비를 부드럽게 자극하도록 설계되었습니다. 다음을 사용하는 것이 좋습니다.
모든 부드러운 유제품 요리, koumiss; 식물성 기름, 버터; 부드러운 고기 나 생선, 빵가루를 넣지 않고 튀긴 것, 조림, 구운 것. 저지방 육류 및 생선 국물과 이에 근거한 요리; 거친 피부 나 씨앗이없는 익은 연한 열매; 퓌레, 구운, 요리 야채; 야채, 과일, 베리 주스, 커피, 코코아, 레몬 차, 탄산 미네랄 워터 (의사와상의 한 후).
콩과 식물; 전체 원유, 우유 스프; 익지 않는 야채 (토마토 제외); 위장에 무거운 과자 - 날짜, 무화과, 초콜렛.
소금, 권장 지방, 옥수수 및 보리 기반 시리얼, 크 바스 (kvass) 및 포도를 제한하십시오. 통증이 사라진 후에는 산의 형성을 촉진하기 위해 매리 네이드를식이 요법에 첨가 할 수 있습니다.
3. 췌장염과 담낭염 치료.
간, 췌장 및 담관으로 보내지 않는 특별 식단이 적용됩니다. 그 특징은 단순 탄수화물의 최대 배제 인 지방과 탄수화물보다 단백질 성분의 현저한 유행입니다. 식이 요법의 기본은 살코기가없는 비육 삶은 다진 고기 또는 생선, 우유에 액체 죽을 으깬 것입니다. 그렇지 않으면 연속 금지로 구성됩니다. 유제품, 전유 (알레르기 검사 후), 구운 사과, 짭짤한 키셀 및 콩코드를 먹을 수 있습니다.
복통으로 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
기장, 보리 죽, 부서지기 쉬운 형태의 모든 시리얼, 콩과 식물, 옥수수; 익지 않은 버섯에 든 야채와 과일; 고기 국물 및 그 (것)들에 근거한 접시; 절임, 절인 식품, 향신료; 간, 신장, 뇌, 심장; 커피, 코코아, 탄산 음료; 모든 과자.
제한 : 오이, 채소, 달콤한 구운 과일, 지방, 달걀 노른자 (1 일 1 회), 밀 죽.
통증이 악화 된 후 처음 2-3 주가 지나면 영양 및 요리 규칙을 엄격하게 준수해야합니다. 갈라진 음식에서 갈라진 것, 크래커에서 가볍게 말린 빵, 굵은 제품을 식단에 첨가하는 등 점진적으로 약간의 완화를 할 수 있습니다. 6 개월 또는 1 년 후에 (궤양이 더 오래 걸리는 경우가있을 수 있음), 고통을 유발할 수있는 음식 만 섭취하는 것을 피하면서 덜 엄격한 식단으로 전환합니다.
1 증상
복통은 계속적으로 또는 경련의 형태로 볼 수있는 통증 증후군입니다. 일반적으로 위통은 전 복벽의 상복부 (상복부) 부위에 국한되어 있습니다. 우리가 늑골 아치의 가장 낮은 점과 직장 복근의 바깥 가장자리를 따라 2 개의 수직선 사이에 가상의 수평선을 그리면 상복부 영역은 수평선 위 및 수직선 사이에있게됩니다. 그것은 늑 골 아치에 의해 위에 묶여있다.
일부 병리학에서, 위통은 좌측 또는 우측 아실 영역에서 느껴질 수 있습니다. 이 부위는 상복부 부위의 측면에 있습니다.
위의 통증이 확산되어 뒤쪽이나 가슴 위쪽에 나타날 수 있습니다.
통증의 강도와 특성은 다릅니다. 일부 질병에는 약하고 간신히 구별되는 통증 증후군이 동반되며 사람들은 통보조차하지 않습니다. 다른 상태는 짜증나고 쇠약 해지고 둔한 통증을 특징으로합니다. 또는 화상 및 레코딩, 위염과 마찬가지입니다. 또한, 십이지장 염증과 같이 절단, 빨기 및 찔러. 위장 복통은 전염병뿐만 아니라 복통 증상에 내재되어 있습니다.
뱃속에 무거움의 불쾌한 감각이있을 수 있습니다, 때로는 고통스럽게 붓기 확산됩니다. 그러나 또한 급격하고, 견딜 수없고, 극심한 고통이 있습니다. 강한 통증 증후군에서 천공 된 궤양은 사람에게 충격을 줄 수 있습니다.
2 복통이 나타나는 이유는 무엇입니까?
복통의 원인은 많습니다. 그들은 특정 질병이나 건강에 해로운 음식과 함께 소화 기관의 장애와 관련이 있습니다. 기아 또는 건조한 빵, 지방산이나 산성 식품이 풍부하여 복통을 유발할 수 있습니다.
통증 증후군의 본질에 따라 그 원인을 판단 할 수 있습니다. 위장이 식사 직후에 아프면 위염이나 위궤양의 징후 일 수 있습니다. 처음에 통증은 거의 구별 할 수 없지만 점차 커지고 견딜 수 없게됩니다. 소화 과정이 끝나면 통증이 가라 앉습니다.
식사가 끝난 후 15 분간 위가 아프고 나중에 구토가 나타나면 환자는 유문 경련이 발생할 가능성이 큽니다. 이 병은 경련이있는 유문이 특징입니다.이 유문은 위 출구에 있습니다.
알기 위해! 위염! 궤양? 궤양에 위암을 일으키지 않았고, 유리를 마셨다.
췌장염이 식사 직후 심한 통증을 나타내면 그것은 오른쪽 hypochondrium에 국한되거나 더 심각한 경우에 포위하고 있습니다.
훈제, 짠 음식 및 지방이 많은 음식 섭취 후 통증은 담낭에 염증이 있음을 나타낼 수 있습니다. 만약에 돌이 있다면, 경련 성 통증은 식사 후 몇 시간 동안 사람을 괴롭힐 수 있습니다.
식사 후 6 시간 후에 발생하는 배고픈 통증이 사람이 먹는대로 사라집니다.
밤에도 복통이 있습니다. 십이지장 궤양의 특징입니다.
통증의 원인을 알아 내고 진단 할 수있는 질병은 의사 만 진단 할 수 있습니다. 복부에서 규칙적으로 나타나는 불쾌한 감각을 경험한다면 즉시 의사를 방문해야합니다. 초기 단계에서 질병을 치료하는 것이 훨씬 쉽습니다. 대부분의 경우 의사가 권장하는식이 요법을 준수하는 것으로 충분합니다.
그러나 약물 치료가 필요한 경우에도식이 요법은 치유 및 회복 속도를 높이고 재발을 방지합니다.
위장 통증에 대한 영양은 부드럽고 충분하고 균형되어야합니다. 위장병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
3 위장병 다이어트
이식이 요법은 위궤양, 위염, 췌장염 및 십이지장 염증으로 고통받는 환자의 치료 및 재활을 위해 1940 년대 소화기 전문의 인 Mikhail Pevzner에 의해 개발되었습니다. 이식이 요법은 위장 통증으로 환자의 상태를 완화시킬 수 있습니다.
식이 요법의 작용 기전은 위 점막을 자극하는 제품의 제한에 기반합니다 (기계적 점막을 포함하여). 따라서식이 요법을위한 음식은 종종 문지릅니다. 환자가 치료의 마지막 단계에 있다면 문질러지지 않은 음식을 먹을 수 있습니다.
다이어트는 염증 과정을 제거하고 통증에 대처하는 데 도움이됩니다.
점막의 상처를 신속하고 효과적으로 치료해줍니다.
영양사들은이 다이어트가 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형을 이룬다 고 생각합니다. 위가 아프면 제품은 끓이거나 김을내는 과정에서 준비됩니다. 일부 요리는 가벼운 황금 빵 껍질까지 구워집니다. 소금 섭취량은 제한되어 있습니다. 밤에는 우유 나 크림을 권장합니다. 음식이 뜨겁지 않고 차갑지 않게하는 것이 필요합니다. 영양분은 하루에 5-6 회 분량이며 빈번합니다.
1 일 섭취량에는 90-100 g의 단백질과 90 g의 지방이 포함되며, 그 중 25 g은 식물성 지방입니다. 또한 300 ~ 400g의 탄수화물과 1.5 리터의 액체. 위장병으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
Korotov S.V. : "나는 궤양과 위염의 신속한 치료를 위해 오직 하나의 치료법만을 추천 할 수 있습니다. 현재 위생부에서 권장하는..."리뷰보기 >>
위장에 통증이있을 수 있습니다.
적어도 하루 이상 남아있는 말린 흰 빵 (또는 긴 덩어리). 크래커 또는 비스킷. 베이킹은 버터가 아닌 잘 구운 반죽으로 허용됩니다. 파이를 채우거나 비스킷 케이크를 채우면 신맛과 익은 과일, 섬유질, 잼, 딸기, 야채, 삶은 고기 또는 생선, 계란, 쌀 및 커티지 치즈가 풍부하지 않을 수 있습니다. 야채 또는 우유 스프. 야채는 훌륭한 강판에 문지릅니다. 고기 수프 - 퓌레의 경우, 고기를 따로 조리하고 갈아서 야채 국물에 더해야합니다. 크림 스프의 경우 토끼 고기, 새우 필레 또는 마른 쇠고기를 먹는 것이 좋습니다. 완벽한 다이어트 토끼 고기 또는 칠면조 필렛. 다진 살코기로 만든 스테이크 커틀릿이 적합합니다. 삶은 혀와 간을 먹을 수 있습니다. 전체 또는 조각에서 구운 생선. 추천 우유, 크림, 신선한 비 산성 코티지 치즈. 코티지 치즈는 문질러 야합니다. 사우어 크림은 소량으로 사용 가능합니다. 두부에서 다양한 요리를 요리 할 수 있습니다. 때로는 약간 강냉하고 날카로운 치즈를 먹거나 요리에 첨가 할 수 있습니다. 튀김이나 삶지 않으면 다양한 달걀 요리가 허용됩니다. Manka, 하얀 광택 된 쌀, 메밀 및 귀리는 물 또는 우유에 삶은 액체 죽의 형태로 허용됩니다. 귀리 대신 오트밀을 요리하는 것이 좋습니다. 곡물을 캐서롤에 추가 할 수 있습니다. 우수한 도구 - 오트밀 푸딩. 파스타, 스파게티, 국수는 완벽한 준비 상태로 준비되어 있습니다. 조금이라도 소화해야합니다. 야채는 익히고 끓고 굽고 사용하기 전에 닦으십시오. 녹색 완두콩은 거의 조리되지 않습니다. 비 산성 토마토를 사용할 수 있습니다. 가공없이 바나나를 먹을 수 있습니다. 다른 과일은 가공 된 형태로 가장 잘 소비됩니다. 과일 퓨레와 베리, 베리와 우유 kissels, compotes, mousses. 설탕을 넣을 수있어, 여보. 마시맬로, 산성이 아닌 잼 또는 잼을 잔치에 남을 수 있습니다. 사 우 어 크림 또는 크림과 함께 우유 소스 (구운 가루없이). 그린은 남용하지 않는 것이 좋습니다. 느슨한 홍차는 크림이나 우유와 함께 할 수 있습니다. 홍차를 카모마일, 민트 또는 멜리사와 같은 허브 차로 주기적으로 교체하는 것이 좋습니다. 우유가 첨가되면 약한 커피와 코코아가 허용됩니다. 주스는 달고 익은 과일에서만 만들어 지지만 하루에 한 번 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마른 과일 설탕에 절인 과일, 도그 우드, 로즈힙을 마셔도됩니다. 버터와 세련된 식물성 기름은 요리에 추가하는 데 사용됩니다. 또한 야채 국물, 삶은 야채 샐러드, 육류 및 생선, 간장, 고급 의사 소시지에 생선 (별도로 요리)을 채울 수 있습니다. 저지방 청어 필렛은 허용됩니다 (적당히).
사용할 수없는 것은 무엇입니까?
호밀 가루와 검은 빵의 빵과 갓 구운 빵 또는 구운 빵은 없습니다. 가게 패스트리. 고기, 생선 및 버섯 국물. 그리고 포화 식물도. 뚱뚱한 고기, 가금류, 생선. 모든 통조림 식품. 신맛, 훈제 및 소금에 절인 음식. 하드 삶은 계란, 튀긴 계란. 기장, 보리, 보리 및 옥수수 밀가루, 콩과 식물. 무, 밤색, 양배추, 시금치, 양파, 소금에 절인 야채. 신맛과 설 익은 열매 또는 감귤류. 초콜릿, 아이스크림, 밀크 셰이크 및 과자. 탄산 물과 크 바스. 동물성 지방 (허용 된 것 제외), 라드
아주 드물게 환자가 치료 및 회복 기간 동안 권장 식단을 엄격히 준수하고, 금지 된 음식을 먹지 않는 것이 중요합니다.
4 매일 메뉴 예
첫 번째 아침 식사 크림, 물에 퓌레 메밀 죽, 우유와 설탕 차. 두 번째 아침 식사 Applesauce, 스폰지 케이크. 점심 식사 순수 야채 수프, 찐 미트볼, 콜리 플라워 퓌레, 라스베리 젤리. 티타임 배의 Compote (높은 삶은), 크래커. 만찬 저지방 소금에 절인 청어 필레, 으깬 감자, 민트 차.
메뉴가 지워지지 않습니다.
첫 번째 아침 식사 깨지기 쉬운 쌀 죽, 부드러운 삶은 계란과 우유 차. 두 번째 아침 식사 게으른 만두와 허브 티. 점심 식사 야채 스프, 토끼 고기 커틀렛, 우유 소스, 사과 무스에서 구운. 티타임 우유, 크래커. 만찬 삶은 생선, 스파게티, 녹색 완두콩, 차와 우유.
조리법 5 개
오븐에서 우유 소스에 토끼 cutlets입니다.
요리의 칼로리 내용은 325 kcal, 단백질 - 20 g, 지방 - 20 g, 탄수화물 - 20 g입니다.
토끼 고기 100g, 우유 한 스푼, 밀 빵 (또는 긴 덩어리) 20g, 물 한 티스푼이 필요합니다. 소스를 위해서는 우유 2 큰술, 밀가루 1 작은 술, 버터 10 g, 단단한 비 급성 치즈 5 g이 필요합니다.
토끼 고기는 고기 분쇄기에서 두 번 꼬여 있습니다. 마른 빵은 우유 나 물에 담그고 짜냅니다. 우유에 담근 빵을 고기에 넣고 고기 분쇄기에서 다시 말아주세요. 치즈는 중간 강판으로 문지른다.
둥글거나 타원형의 커틀릿은 다진 고기로 만들어지며 가까운 거리에서 베이킹 시트에 놓여집니다. 지금 소스를 준비. 밀가루는 변색되지 않도록 철저히 가열됩니다. 냉각시킨 후, 밀가루를 체로 걸러 버터로 분쇄한다. 우유 또는 물을 혼합물에 첨가하고 저열로 설정합니다. 소스를 끓여서 7-10 분 정도 가만히 끓여야합니다. 준비된 소스를 햄버거 위에 부어 마른 치즈를 뿌리고 가열 된 오븐에 넣습니다. 커틀릿은 20-30 분 안에 준비됩니다.
칼로리 요리 - 144 kcal, 단백질 없음, 지방 없음, 탄수화물 - 35 g
당신은 사과 (달콤한 품종과 잘 익은) 0.5kg, 설탕 150g, 젤라틴 30g이 필요합니다. 시럽 들어, 150g의 라즈베리 (당신은 다른 베리,하지만 신맛하지 수), 100g의 설탕과 100g의 물을 섭취해야합니다.
사과는 씻어서 벗겨 내고 벗겨 내고, 조각으로 자르고 요리 될 때까지 끓여야합니다 (기성의 사과는 으깬 감자에서 쉽게 반죽합니다). 사과가 닦입니다. 국물에 문질러 진 사과, 물, 설탕을 넣고 끊임없이 끓여서 혼합물을 끓인 다. 별도로 젤라틴을 40 분 동안 담그십시오. 젤라틴을 퓌레에 첨가하고 혼합물을 다시 끓여서 연속적으로 저어 준다. 그 후, 퓌레를 냉각시키고 두껍고 균일 한 폼이 형성 될 때까지 믹서로 채찍질한다. 냉장고에 담은 채찍 무스.
별도로 준비한 시럽. 열매는 씻고 말린다. 그런 다음 그들은 으깬 감자의 상태로 눌러지고 물로 채워집니다. 냉동 딸기를 사용하는 경우 물의 양을 줄여야합니다. 혼합물을 약한 불에 태우고 약 1 분 동안 끊임없이 저으며 요리했습니다. 시럽을 실온으로 냉각시켰다. 무스는 차가워 져서 시럽으로 끓인다.
내장과 위장에 대한 다이어트 : 원리, 메뉴, 요리법
통계에 따르면, 우리나라 인구의 90 %가 위장관 질환으로 고통 받고 있으며,식이 요법, 간식, 패스트 푸드의 체계적인 사용과 관련이 있습니다. 소화 기관의 질병 (위장, 내장, 담즙 방광)이 발견되면 위장병의 치료와 예방을 위해 특수식이가 개발 되었기 때문에 많은 사람들이 의약품 복용을 즉시 결정합니다.
다이어트의 본질
영양사 M.I.에 의해 개발 된 많은 치료 다이어트가 있습니다. 위장 및 내장 (위염, 궤양, 설사, 변비)의 다양한 질병에 처방되는 Pevzner. 그러나 이들 모두는 위장관의 기관을 정화하기위한 적절한 영양 섭취 원칙을 기본으로합니다.
위장에 대한식이 요법의 적절한 영양 섭취 원칙 :
- 부분 전력. 2-3 시간마다 자주 식사를해야하지만, 소량으로 먹어야합니다.
- 식품을 소화하는 과정이 입안에서 시작되므로 음식을 철저히 씹어야합니다.
- 식사는 따뜻해야합니다. 가혹한 온도 (뜨겁거나 차가운 요리)는 내장과 위장에 해로 우며 질병의 악화를 유발할 수 있습니다.
- 창자와 위장을위한 식사가있는 식사는 삶고, 끓인다고, 익히지 만 튀기지 않는 것이 좋습니다.
- 위장관의 기능을 촉진하려면 저지방 제품 (고기, 가금류, 유제품)을 선택해야합니다.
- 버터 나 식물성 기름 형태의 지방은 조리 준비 과정이 아닌 이미 준비된 요리에 첨가해야합니다.
- 소금과 설탕 소비를 최소화하는 것이 좋습니다.
- 위 점막을 자극하는 모든 음식은식이 요법에서 제외해야합니다 : 뜨거운 향신료, 향료, 마리 네이드.
- 반제품, 패스트 푸드 식단에서 배제.
- 내장과 위장을위한식이 요법 중 나쁜 습관을 반드시 거부해야합니다 (흡연, 음주).
질병이있는 위장과 장의식이 요법은 특정 질병에 따라 개별적인 특징이 있습니다. 장 복원 및 정화를위한식이 요법은 음식물에 많은 양의 섬유가 포함되어 연동을 자극합니다. 매일 열처리를 거치지 않은 채 신선한 채소와 과일을 먹어야하며, 신선하게 짜낸 야채와 과일 주스, 저지방 유제품을 먹어야합니다. 차를 만들 때는 장을 풀어주는 약초를 사용하는 것이 좋습니다.
변비가있는 내장을위한 다이어트 표 3은 대변을 정상화하고 신진 대사 과정에서 형성되는 독소와 슬래그를 제거하는 것을 목표로합니다. 1 일 섭취하는 음식의 양은 3kg을 넘지 않아야하며, 액체의 양은 하루에 적어도 2 리터의 탄산수를 마셔야합니다. 식이 섬유는 식단 (야채, 과일, 시리얼), 단백질 (희박한 고기, 생선), 장벽 (식물성 기름)을 감소시키는 지방에 우선해야합니다. 위장에 통증과 불편 함을 유발하지 않으려면 부드러운 형태로 음식을 섭취해야합니다.
허용되는 제품 및 금지 된 제품 목록
창자 및 위 승인 식품을위한 절약 식단 :
- 린 고기;
- 저지방 조류;
- 마른 생선;
- 저지방 유제품 및 발효유 제품;
- 곡물 (쌀, 귀리, 메밀, 양질의 거친 밀가루);
- 야채 (감자, 당근, 사탕무, 호박);
- 달콤한 과일과 열매;
- 견과류;
- 불편한 베이킹;
- 밀 빵 (어제 또는 크래커의 형태로);
- 식물성 기름;
- 조미료 (딜, 파슬리, 바질)로 허브를 건조시킵니다.
장과 위장을위한식이 요법 음료는 과일 음료, 컴포트, 젤리, 차 (초록, 초본, 과일)로 허용됩니다.
내장 및 위장 금지 식품 -
- 고기 지방 품종 (어린 양, 돼지 고기);
- 뚱뚱한 새 (오리, 거위);
- 뚱뚱한 물고기 (연어, 고등어, 연어);
- 지방이 많은 고기와 버섯 국물;
- 물고기와 통조림으로 만들어진 고기;
- 훈제 고기, 피클, 피클;
- 튀긴 및 열심히 삶은 계란;
- 달콤하고 퍼프 페이스트리;
- 보리, 기장, 진주 보리;
- 생과자 및 과자;
- 향료, 향신료;
- 소스 (케첩, 마요네즈, adjika, 겨자);
- 콩과 식물;
- 버섯;
- 밤색, 시금치, 무, 무, 와사비, 마늘;
- 아이스크림
장과 위장을위한식이 요법 음료는 커피, 코코아, 소다, 알코올로 금지되어 있습니다.
장과 위장을위한 다이어트 - 주간 메뉴 (아침, 스낵, 점심, 오후 스낵, 저녁) :
월요일 :
- 우유와 함께 쌀 죽;
- 베리 주스;
- 크래커와 야채 수프;
- kefir 한 잔;
- 찐 닭고기 커틀릿. 스쿼시 캐비어
화요일 :
- 오믈렛 증기;
- 사과 나무;
- 미트볼과 수프. 밀 빵 2 조각;
- 요구르트의 유리;
- 가지 퓌레. 쇠고기 미트볼 찜.
수요일 :
- 우유와 메밀 죽;
- 소수의 견과류;
- 호박 죽;
- ryazhenka의 유리;
- 생선 미트볼과 으깬 감자.
목요일 :
- 구운 오믈렛;
- 딸기 바나나 스무디;
- 부추 뿌리 밀 빵 2 조각;
- 딜과 천연 요구르트의 유리;
- 생선 수플레.
금요일 :
- 버터 오트밀;
- kefir 한 잔;
- 야채 스튜. 송아지 고기의 미트볼;
- 과일 설탕에 절인 과일;
- 커티지 치즈, 천연 요구르트로 맛을 낸 치즈.
토요일 :
- 뮤 즐리;
- 베리 무스;
- 크래커가 든 감자 스프;
- 비스킷;
- 메밀 죽 찐 2 쇠고기 패티.
일요일 :
- 세 몰리나;
- 키셀;
- 크래커가 든 치킨 스프;
- 구운 사과;
- 쌀 죽. 터키 미트볼.
내장과 위장을위한식이 요법을하는 동안 식사 사이에 차와 달팽이, 허브의 팅크를 마실 수 있습니다.
조리법
구운 오믈렛
성분 :
준비 방법 :
- 포크로 계란을 치십시오.
- 계란에 우유와 소금을 넣고 섞는다.
- 혼합물을 베이킹 접시에 붓는다.
- 180 °로 예열 된 오븐에서 25 분간 구우십시오.
오븐에서 구운 오믈렛은 내장과 위장을위한 다이어트 메뉴에 아침 식사로 포함될 수 있습니다.
미트볼 스프
미트볼 스프
성분 :
- 갈은 쇠고기 300 gr;
- 알 1 pc;
- 당근 1 PC;
- 양파 1 PC;
- 2 감자 감자;
- 식물성 기름 2 큰술;
- 소금 핀치;
- 녹색 (맛, 파슬리).
준비 방법 :
- 감자, 당근, 양파를 헹구십시오.
- 감자를 큐브로 자르십시오. 양파를 자르고, 굵은 강판에 당근을 넣습니다.
- 냄비에 물을 붓고 끓여서 감자를 던져라.
- 식물성 기름으로 가열 한 프라이팬에 반 조리 할 때까지 양파를 얹으십시오. 그런 다음 당근을 넣고 4-5 분 동안 끓여서 계속 저어줍니다. 수프에 야채 소스를 보냅니다.
- 다진 고기에 계란과 소금을 넣고 부드럽게 섞습니다. 작은 공을 하나 하나 만들어 수프에 던지십시오.
- 소금 수프, 15 분 동안 끓인 다.
- 맛에 봉사하기 전에 다진 채소로 장식 할 수 있습니다.
미트 볼이 달린 수프 (Soup with meatballs) - 소화가 잘되는 첫 번째 과정으로 장과 위장의 메뉴 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
피쉬 볼
성분 :
- 파이크 필렛;
- 알 1 pc;
- 파슬리 무늬;
- 크림 1 잔;
- 빵 부스러기 1 큰술
- 소금
준비 방법 :
- 고기 분쇄기에서 다진 고기 용 파이크 필레를 자릅니다.
- 파슬리를 헹구고, 자르고, 먹거리에 첨가하십시오.
- 달걀 흰자와 노른자위를 분리하십시오. 쇠고기를 소금에 넣고 섞는다.
- 다진 빵 부스러기에 넣고 철저히 섞는다.
- 볼의 형태로 작은 볼을 형성하는 것. 베이킹 접시에 담아 예열 된 200도 오븐에 10 분 동안 보내십시오.
- 오븐에서 미트볼로 양식을 꺼내고 크림을 부어 소금을 넣고 오븐에 다시 보내고 180도에서 20 분간 가열합니다.
소화관 및 위장에 건강하고 맛있는 fishballs를 포함하십시오.
구운 사과
성분 :
준비 방법 :
- 사과를 헹구고 신중하게 코어를 제거하고 절단면에서 절개하십시오.
- 설탕과 계피로 사과를 뿌리고 베이킹 트레이에 놓습니다.
- 예열 된 180도 오븐에서 10 분간 구우십시오.
맛있고 육즙이 많은 구운 사과는 창자와 위장을위한 다이어트 메뉴를 다양 화합니다.
비스킷
성분 :
- 옥수수 전분 2 큰술;
- 식물성 기름 2 큰술;
- 설탕 2 큰 스푼;
- 알 1 pc;
- 우유 1 큰술.;
- 베이킹 파우더 0.5 tsp;
- 밀가루 100 gr;
- 소금 핀치;
- 바닐라 설탕 1 tsp.
준비 방법 :
- 설탕, 바닐라 설탕, 우유, 식물성 기름 및 소금으로 알을 치십시오.
- 밀가루에 베이킹 파우더와 전분을 넣습니다. 점차적으로 계란 혼합물에 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽은 부드럽고 손에 끈적하지 않아야합니다.
- 얇게 밀가루 반죽을 굴려서 쿠키 커터를 자릅니다.
- 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 과자를 두십시오.
- 180 ° 예열 된 오븐에서 7-10 분 동안 구우십시오.
비스킷 비스킷은 창자와 위장을위한식이 요법을 유지하면서 응석을받을 수있는 바삭 바삭한 디저트입니다.
어린이의 장 질환 다이어트
만성 대장염, 이질, 급성 위장관 염, 장염의 악화와 같은 소장 질환의 경우, Pevzner에 따른 표 4의 치료식이 처방됩니다. 소아에서 장 질환을위한 다이어트는 장내에서 염증 과정을 감소시키고 장내에서 발효 및 썩음을 제거하는 것을 목표로합니다.
의료 영양 표 4는 탄수화물과 지방의 섭취 감소로 인해 칼로리 감소 다이어트 (하루 2000Kcal 이하)로 구별됩니다. 기계적으로나 화학적으로나 위장관을 자극하는식이 제품뿐만 아니라 열에 의한 음식 (뜨겁고 차가운 요리, 매운맛, 단단한 음식, 지방이 많은 음식)은 어린이 식단에서 완전히 제외됩니다. 설탕과 소금 섭취 감소.
다이어트 따뜻한 요리, 삶은, 찐, 지상 또는 으깬 된 감자의 형태로 먹는 것을 보여줍니다. 식사는 하루에 적어도 5 회는 분수 여야하지만, 작은 부분은 손바닥을 넘지 말아야합니다. 매일 가스없이 최소한 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.
다이어트 유아의 장 질환에 대한 표 4 - 허용 된 식품 :
- 저지방 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 토끼 고기);
- 저지방 조류 (닭고기, 피부가없는 칠면조);
- 저지방 어류 (잰더, 퍼치, 하케, 폴락);
- 계란 (한 조 또는 부드러운 조림을위한 오믈렛의 형태로 하루에 1 pc 이상);
- 밀 빵 또는 덩어리 (수프 또는 국물에 담근다);
- 밀가루 (베이킹과 요리);
- 멋진 비스킷;
- 얇은 국수;
- 저지방 코티지 치즈;
- 버터 (소량);
- 야채 (삶은 또는 갈가리 찢긴);
- 쌀, 귀리, 메밀, 세 몰리나;
- 베리 키셀, 과일 음료 (신맛이 아님);
- 과일 퓌레.
의료식이 요법의 음료수 표 4 어린이들은 검은 색, 초본, 녹차, 달콤한 열매와 과일에서 1 : 1 주스의 비율로 물로 희석 할 수 있습니다.
다이어트 유아 - 금지 식품의 장 질환에 대한 표 4 :
- 뚱뚱한 고기 (어린 양, 돼지 고기);
- 뚱뚱한 새 (오리, 거위);
- 지방이 풍부한 고기 국물;
- 튀긴, 원시, 하드 삶은 계란;
- 신선한 생과자;
- 통 밀 빵 (호밀, wholegrain);
- 파스타;
- 케 피어, 치즈, 크림, 사우어 크림;
- 진주 보리, 보리, 기장 곡물;
- 원시 야채;
- 생과실에있는 과일 그리고 장과;
- 말린 과일;
- 잼, 여보.
어린이의 장 질환에 대한 의학 식단은 탄산 음료, 크 바스, 코코아, 신선한 과일 주스를 제외합니다.
아이들의 장 질환에 대한 샘플 다이어트 메뉴 (아침, 스낵, 점심, 오후 스낵, 저녁) :
1 일 :
- 오트밀;
- 베리 키셀;
- 빵과 야채 수프;
- 비스킷;
- 으깬 감자. 송아지 고기에서 찐 미트볼.
2 일 :
- 세 몰리나;
- 사과 나무;
- 미트볼과 수프. 밀 빵 1 조각;
- 건빵;
- 야채 스튜. 농어에서 증기 햄버거.
소아에서 장 질환이있는식이 요법은 치료가 가능하기 때문에 의사의 준수 기간은 의사가 협의합니다.
