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고기 수플레 - 최고의 요리법. 고기 수플레를 빠르고 맛있게 만드는 방법.

평범한 미트볼과 굴 라시를 아직도 요리하고 있습니까? 매일식이 요법을 다양 화하는 방법을 모르십니까? 그런 다음 고기 수플레를 요리하는 몇 가지 옵션을 알려 드리려고 서두 르십시오. 당신은 당신에게 적합한 요리법을 선택하고이 독특하고 섬세한 요리를 시작해야합니다.

오븐에있는 고기 수플 레시피

성분

제품 선택

  • 수플레 만들기에 고기를 사용할 수 있습니다. 돼지 고기가 마음에 들지 않으면 다진 닭고기 또는 쇠고기를 드십시오. 저지방 고기를 먹을 것을 권장합니다.
  • 크림은 우유로 바꿀 수 있지만 수플레의 맛은 부드럽지 않을 것입니다.

고기 수플레 요리

  1. 오븐을 170도까지 예열하십시오.
  2. 다진 돼지 고기 610 g에 계란 2 개를 넣고 소금과 5 g의 향신료를 넣고 고기에 맛을 더합니다.
  3. 또한 크림 400g을 부어 넣습니다.
  4. 믹서기로 크림 전체가 될 때까지 치십시오.
  5. 양피지로 폼의 바닥을 덮고 버터로 윤활유를 바릅니다. 이렇게하려면 15g의 기름이 필요합니다.
  6. 다진 된 채찍을 형태로 퍼 뜨리고 배포합니다.
  7. 호일로 덮고, 칼로 몇 개의 구멍을 뚫어 고기가 숨을 쉬게하십시오.
  8. 수플레를 20 분 동안 뜨거운 오븐에 넣으십시오. 그런 다음 오븐에서 꺼내 호일을 꺼내고 접시를 돌려 놓은 다음 약 15 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  9. 양상추와 함께 양탄자 한 접시를 제공하고, 그것에 수플레를 펼치고, 체리 토마토로 장식하고 석류 소스를 부어 라.

비디오 레시피

이 비디오 레서피에서는 집에서 고기 수플레를 만드는 방법을 볼 수 있습니다.

다진 고기 수플레 제조법

성분

수플레 요리

  1. 사발 안에는 돼지 고기와 갈은 소고기 750g을 넣습니다.
  2. 한 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.

비디오 레시피

이 비디오 레시피를보고 온 가족을위한 고기 수플레를 꼭 요리하십시오.

아이들을위한 고기 수플레 레시피

성분

어린이 수플레 요리

  1. 조심스럽게 칠면조 필레 200g을 씻어서 말립니다. 작은 조각으로 자르십시오.
  2. 고기는 믹서기에서 그릇으로 이동합니다.
  3. 흰 빵 한 조각에서 빵 껍질을 자른다. 빵 부스러기를 고기에 보냅니다.
  4. 믹서기의 그릇에 우유 100g을 붓습니다.
  5. 모든 성분은 믹서기에 의해 크림 같은 덩어리에 의해 차단됩니다.
  6. 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 고기에 노른자위를 더하고 계속 뛰십시오.
  7. 단백질은 거품이 될 때까지 털거나 포크를 털다. 휘저어 진 단백질을 고기 덩어리에 붓는다.
  8. 원하는 경우 소금을 넣으십시오.
  9. 버터가있는 실리콘 몰드 그리스.
  10. 스푼은 모든 형태의 수플레를 배포합니다.
  11. 우리는 천천히 밥솥에 넣고 30 분 동안 "김을내는"모드를 켭니다. 또한, 수플레는 30-40 분 동안 180도 오븐에서 구워 질 수 있습니다.
  12. 준비된 수플레는 곰팡이에서 벗어나 야채로 장식하고 테이블에 봉사하십시오.

비디오 레시피

이 비디오 조리법을보고 어린이를위한 고기 수플레 만드는 법을 배웁니다.

유치원 같은 고기 수플레 제조법

성분

수플레 요리

  1. 치킨 필렛 450g으로 씻으십시오. 냄비에 들어가서 물을 부어서 스토브에 보냅니다. 요리 된 고기까지 요리하십시오.
  2. 계란 두 개를 가지고 단백질에서 노른자를 분리하십시오. 단백질은 냉장고를 청소합니다.
  3. 잘게 썬 삶은 치킨 필렛을 믹서기에 담는다.
  4. 고기에 닭고기 국물을 부어서 부드러워 질 때까지 믹서로 섞는다.
  5. 40g의 버터를 녹이고 40g의 밀가루를 넣고 2 분 동안 불에 끓으십시오.

비디오 레시피

그리고이 비디오 요리법은 육류 수플레를 준비하는 데 도움이됩니다.

쇠고기 다이어트 수플레 레시피

성분

쇠고기 수플레 요리

  1. 500g의 쇠고기를 씻고, 조각으로 자르고, 물로 스튜 냄비로 옮깁니다. 요리 될 때까지 고기를 요리하십시오.
  2. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 조리 된 쇠고기를 자르십시오.
  3. 고기에 녹인 버터 50g을 넣고 저어 준다.
  4. 또한 50ml의 우유를 붓는다. 모든 성분은 철저히 혼합됩니다.
  5. 사발에서는 계란 2 개를 깨고 두꺼운 거품으로 치십시오.
  6. 달걀 껍질에 쇠고기를 도입하십시오. 아래쪽으로 재료를 저어.
  7. 실리콘 곰팡이는 식물성 기름으로 기름을 바릅니다.
  8. 양식은 다진 고기로 채 웁니다. 우리는 20-25 분 동안 180도에서 고기 수플레를 굽습니다.
  9. 우리는 곰팡이에서 수플레를 가져 와서 접시에 올려 놓습니다.

다른 요리 옵션

이 요리의 아름다움은 준비하는 데 많은 시간을 필요로하지 않는다는 것입니다. 버터를 덜 넣고 우유로 크림을 대체하면 맛있는 음식을 얻을 수 있습니다. 닭고기 수플레는 종종 아기의 식단에 포함됩니다. 아이들을위한 수플레 준비에서, 동물의 형태로 곰팡이를 사용하십시오 - 당신의 자녀가 기뻐할 것이라고 믿습니다.

독립 메인 코스로 수플레를 제공하십시오. 야채 장식으로 보충 할 수도 있습니다. 그리고 조각으로 자르고 간식 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 간장 수플레 어린이와 성인에게 매우 유용합니다. 가장 까다로운 아이조차도이 요리를 즐겁게 먹는다고 믿습니다. 나는 또한 수플레 수플레를 만드는 것이 좋습니다. 글쎄, 새로운 것을 시도하고 싶다면 그루지야 닭고기를 요리해라. 닭고기와 호두와 다양한 향신료를 함께 사용하면 입맛을 극복 할 수 있습니다.

오븐에서 다진 수플레

이 요리는 익숙한 테이블에서 눈에 띄는 다양성을 만들 것이며 익숙하고 지루한 미트 볼을 대체 할 가치가 있습니다. 특히 다진 고기로 만든 고기 수플레는 어린 아이의 어머니와 건강한 식단을 좋아하는 사람들에게 감사 할 것이며 심지어 시간을 절약하는 주부들도 좋아할 것입니다. 요리 자체는 그다지 오래 가지 않습니다. 모든 것을 섞어도 충분하며 오븐은 이미 우리를 위해 요리합니다. 스토브에 서서 각각의 미트볼을 뒤집어 쓸 필요는 없습니다!

그래서, 당신은 그것을 추측했습니다. 육류 수플레는 거의 같은 원리로 준비되어 있습니다. 그러나 우리는 가장 간단한 요리법뿐만 아니라 정말 흥미로운 것들을 선택하여 상상력을 불러 일으키고, 출발점을 제공하고, 마지막으로 좋아하는 버전 만 가져옵니다., 너는 너 자신을 위해 구성 할 수있다!

당신은 수플레가 꼭 정제되고 복잡한 무엇인가라고 생각해서는 안됩니다. 미트볼이나 미트볼을 조금만 먹었습니까? 아니면 대신에 새로운 것을 요리하고 싶습니까? 고기 수플레는 당신이 필요로하는 것입니다!

성공적인 수플레의 비밀

그러나 무시당하는 것이 낫다는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다. 그래서 요리는 계획대로 청청하고 풍성합니다.

다람쥐

다람쥐는 양에 관계없이 한 가지에 대해 이야기하고 있더라도 항상 항상 채찍질을합니다!

평소와 같이 (믹서, 블렌더 또는 결합기를 사용하여) 다진 고기로 노른자를 갈아서 단백질을 먼저 냉각시킨 다음 (냉장고에 10-15 분 동안 보관) 소금물로 흰색 봉우리를 때려서 거품이 가파르고 완전히 익힌 것 모든 재료와 섞인 먹거리.

우리는 목제 주걱이나 큰 스푼으로이 작업을 깔끔하게 처리합니다. 우리의 임무는 거품의 구조를 손상시키지 않기 때문에 수플레에 볼륨과 화려 함을 줄 것입니다.

요리 용 온탕

우리가 가장 많은식이 요법을하고 싶다면 수조에서 준비하십시오. 이렇게하려면 적당한 크기의 접시를 선택하십시오 : 끓는 물과 베이킹 양식을 부을 수있는 높은면이있는 트레이 / 베이킹 트레이. 물이 채워지지 않도록 약간 높아야합니다.

컵 케이크 용으로 작은 금형을 사용할 수 있습니다. 실리콘이라면 윤활이 필요조차하지 않으며 오일은 요리의 맛을 향상시키는 데에만 사용될 수 있습니다.

폼의 크기가 작을수록 수플레가 조리되는 시간이 짧아집니다.

온도 조건

원시 분쇄는 예열 된 오븐에 넣고 표면이 붉어 질 때까지 베이킹합니다. 정상 온도는 모드에 따라 180 - 200도입니다. 상단이 너무 강하게 어둡게되기 시작하면 호일로 덮지 만 온도는 낮추지 마십시오.

지금은 조밀 한 고기 요리 대신에, 당신은 확실히 다이어트 찐 캐서롤을 얻을 것입니다, 그렇다면 걱정하지 마십시오.

장미 빛 크러스트

오븐에서 수플레를 굽는 레시피에 포함 된 성분에 관계없이 베이킹하기 전에 생 말석의 표면을 단순히 번지 므로써 황금 크러스트를 쉽게 얻을 수 있습니다.

당신은 녹여서 그들을 부어 수 있습니다. 그리고 당신은 냉동 쇠고기, 허브와 섞어 위에 뿌려 질 수 있습니다.

당연히, 그것은 살찐, 시골 풍을 가지고가는 것이 최상이지만, 딸기, 파프리카 및 육두구와 함께 10 % 상점은 아주 맛있는 빵 껍질을 창조 할 것이다.

클래식 베이킹 옵션을 사용하면 수플레 루즈를 표면에 바삭 바삭하게 만들 수 있습니다. 또한 치즈는 고체 또는 반고체로 만들 수 있습니다. 가장 매운 매운 맛을 내기 위해서는 곰팡이가있는 치즈를 선호하십시오.

사워 크림의 경우와 마찬가지로, 시장에서 제품을 구입하는 것이 가장 좋습니다. 쇼핑 옵션은 향신료와 약간 강판 치즈를 추가하여 향상시킬 수 있습니다.

  • 우유와 허브를 얹은 생 계란

계란 4 ~ 5 큰술과 포크를 섞어서 오믈렛처럼 섞은 다음 소금을 넣고 잘게 잘린 채 2 ~ 3 큰술 (냉동)과 마요네즈 1.5 큰 스푼을 넣으면됩니다.

부드럽게 될 때까지 저어주고 원시 다진 고기 표면에 스푼으로 펴 바릅니다.

그것은 가장 일반적인 제품에서 매우 빠르고 간단하게 만들어졌으며, 한번 시도한 적이있는 어떤 산업계의 사람들과도 맛이 너무 달랐습니다. 더 이상 거절하지 않을 것입니다! 이러한 마요네즈는 추가하지 않고도 그 자체로 훌륭합니다. 그것을 가진 수플레는 더 맛있고 향긋 해지고, 말린 자루는 담글 것입니다. 그리고 밝은 식욕을 돋우는 빵 껍질이 위에 형성 될 것입니다.

클래식 다진 수플레

성분

  • 고기 (돼지 고기 / 쇠고기 / 토끼 고기) 펄프 - 500 g + -
  • 지방 크림 또는 사우어 크림 - 1 컵 + -
  • 우유 4 % - 컵 1 개 + -
  • 계란 - 2 개. + -
  • 소금 - 꼬집음 + -
  • 그라운드 후추 - 칼 끝 부분에 + -

요리

  1. 고기는 끓여서 전체 조각이나 찐 것 또는 국물에 넣는다. 그런 다음 고기 분쇄기를 사용하여 다진 고기를 식혀 포장하십시오.
  2. 크림 또는 사워 크림, 우유 및 채찍을 모두 노른자, 소금 및 후추로 붓습니다. 당분간은 단백질을 섭취하라.
  3. 결과물 인 거품은 충전물을 방해하고, 혼합물을 형태로 퍼지며, 원한다면 상단에 윤활유를 바르고 굽도록 보내십시오. 수 욕조가 있거나 없거나 오븐에서 이것을하십시오.

뜨거운 수플레를 제공하십시오.

물론 다진 고기의 성분을 바꿀 수 있으며 수프 자체는 삶은 것이 아니라 생고기로 조리해야합니다.

수분이 많은 고기 수플레

성분

  • 고기 펄프 - 450 g
  • 브로콜리 양배추 (흰색 또는 콜리 플라워) - 450 g
  • 양파 - 1 개.
  • 계란 - 2 개.
  • 사워 크림 저지방 고기 배지 - 100 ml
  • 단단한 치즈 (드레싱 용) - 50 g
  • 소금, 향료 - 맛보기

요리

  1. 날고기에서 다진 고기, 소금, 후추, 사워 크림, 노른자위를 볶습니다.
  2. 필요한 경우 야채를 씻어서 푸드 프로세서에서 잘게 썬다. 일관성은 자유 재량에 달려 있습니다. 완전히 매시 할 수 있습니다. 작은 조각은 남겨 둘 수 있습니다. 고기와 연결하십시오.
  3. 채찍으로 치장한 백인은 준비가 끝난 채소를 저어줍니다.
  4. 뜨거운 오븐에 수플레를 넣고 부분적으로 쏟습니다. 우리는 195도에서 25-30 분 굽습니다.

단 하나의 모노 형태를 사용하면 준비된 접시를 약간 식히고 꺼내어 부분으로 자릅니다.

팁 조리

이것은 야채가 들어간 고기 수플레입니다. 그리고 거기에는 총 질량의 50 %가 있으며,식이 요법을 많이합니다. 더 가벼운 요리를 만들려면 사우어 크림을 야채 국물 또는 일반 소금물로 대체하십시오.

  • 다진 고기의 표면이 번지지 않고 조리가 가장 좋습니다.
  • 다양한 종류의 양배추 대신 호박, 옥수수, 녹색 완두콩을 먹을 수 있습니다.
  • 가벼운 감촉을 유지하고 맛을 더 잘 나타내 보이고 동시에 칼로리를 계산하지 않으려는 경우에는 생 치즈에 부드러운 치즈를 넣고 녹인 후 전분을 녹일 수 있습니다. 1 파운드의 육류를 기본으로 200 g의 가공 치즈와 2 큰술의 감자 또는 옥수수 전분이 필요합니다. 모든 것을 2 노른자와 혼합하고, 단백질을 첨가하고, 빵 껍질과 아름다운 테두리를 만들기 위해 빵 부스러기를 버터 드 몰드에 부어 넣습니다.
  • 원한다면, 우리는 건조 된 빵가루를 넣고, 밀과 파프리카에서 마늘을 붓고, 그때 만 우리는 형태의 벽을 균일 한 층으로 덮는다. 그녀는 버터에 잘 누워있을 것입니다. 여분의 깨끗하고 여분의 빵.
↑ 내용

커티지 치즈가있는 고기 수플레

여기에는 건강에 좋은 단백질 함유 고기 수플레의 또 다른 버전이 있습니다.

  • 무 지방 또는 9 % 코티지 치즈 200g을 선택하십시오.
  • 다진 고기, 소금, 후추 1 파운드로 저어 그것을 남겨주세요.
  • 그 사이에, 믹서로, 2 개의 노른자와 함께 빵 껍질없이 우유에서 젖은 흰빵 2 조각을 이겼다.
  • 혼합물을 다진 고기, 믹스에 넣고 2 개의 단백질로 된 최종 개입 거품에 첨가합니다.

작은 기름칠 된 통에 25 분 동안 구우십시오. 커티지 치즈가 들어간이 고기 수플레는 치즈 드레싱과 그린과 잘 어울립니다. 베이킹하기 전에 이러한 성분을 첨가 할 수 있으며, 후에는 원하는 효과에 따라 달라집니다.

야채 또는 감자 장식으로 뜨거운 봉사.

따라서 오븐에서 조리 된 다진 고기 고기 수플레는 우리의 요구 사항 중 하나를 충족시킬 수 있습니다 :식이 요법과 만족스럽고 풍부하고 가벼운 것이 가장 중요합니다.

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고기 수플레 - 부드러운 고기 요리를위한 6 가지 최고의 요리법

고기 수플레는 건강식과 유아식을위한 이상적인 요리입니다. 균형 잡힌 구성과 과도한 지방 및 발암 물질없이 적절한 열처리는 몸에만 유익하며 위장에 중력이없는 적당한 채도와 어떠한 부정적인 결과에도 기여합니다.

고기 수플레 만드는 법?

가정에서 육류 수플레를 만드는 법을 모르는 사람들에게 먼저 요리를 만드는 기본 단계에 익숙해지면 흥미 롭습니다. 요리의 모든 단계와 조리법에서 자주 사용됩니다.

  1. 고기 조각은 부드럽게 때까지 처음에는 삶은 찐 또는 용기에 담겨 있습니다.
  2. 제품은 적절한 주방 용품을 사용하여 분쇄되고 결합 성분 및 접시의 맛을 조절하는 성분과 혼합됩니다.
  3. 생성 된 혼합물을 오븐에서 건 열처리하고 냉각시켜 원하는 맛의 육수 수플레를 얻는다.

고기 수플레 - 레시피

오븐에있는 고기 수플레는 조리법이 고전적인 변형과 가장 비슷합니다. 육류 성분과 크림, 우유 및 계란의 조화로운 조합에는 채소, 조미료 및 원할 경우 채소를 보충하지 않아야합니다.

  • 고기 - 0.6 kg;
  • 우유 - 200 ml;
  • 지방 크림 - 200 ml;
  • 계란 2 개;
  • 오일 - 20 g;
  • 소금, 후추 혼합.
  1. 준비한 펄프는 소량으로 자르고 준비 될 때까지 증기 또는 물에서 비등한다.
  2. 우유, 크림, 노른자, 소금 및 후추의 과정에서 추가 믹서기와 찹의 그릇에 조각을 놓습니다.
  3. 단백질은 거품으로 변하고 접시를 바탕으로 부드럽게 간섭합니다.
  4. 기름을 바른 모양으로 질량을 옮기고 200도에 25 분 동안 고기 수플레를 구우십시오.

고기 수플레 - 아이들을위한 조리법

놀랍게도 부드럽고 무성한 고기 수플레는 유치원과 마찬가지로 많은 현대의 엄마들이 꿈꾸는 요리법을 어린 시절부터 그 아이들에게 먹이를주기 위해 조리하는 것이 사실 매우 간단합니다. 수시로 송아지 고기는 기초로 사용되지만, 맛에 영향을 미치지 만 토끼 또는 칠면조 필레를 먹을 수는 있지만 망칠 염려는 없습니다.

  • 송아지 고기 - 0.5 kg;
  • 국물 - 140 ml;
  • 버터 - 1 큰술. 숟가락;
  • 신선한 계란 - 2 개;
  • 밀가루 - 1 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
  • 소금
  1. 송아지의 삶은 덩어리는 국물, 소금, 기름, 밀가루, 그리고 노른자위를 첨가하여 블렌더에 천공됩니다.
  2. 더 휘저어 단백질을 거품 내고 기름을 깐 용기에 조심스럽게 그리고 조심스럽게 살포하십시오.
  3. 190 도의 오븐에서 30 분 동안 구운 아기 고기 수플레를 보내십시오.

다지 고기 수플레 - 조리법

믹서기가 없으므로 고기없는 수플레를 만드는 법을 모릅니다. 다음과 같은 처방이 그 일에 대처하는 데 도움이 될 것입니다. 이 경우 요리의 기초는 다진 고기로 요리의 구조가 다소 변경되지만 조리 과정이 크게 단순화되고 빨라집니다. 고기 가루에서 꼬아 서서 뼈없는 등심 조각에서 기초를 직접 만드는 것이 바람직합니다.

  • 고기 - 500g;
  • 수제 사워 크림 - 100 g;
  • 계란 3-4 개;
  • 육두구 - 핀치;
  • 버터 - 20 g;
  • 고추, 향료, 소금의 혼합물.
  1. 펄프는 고기 분쇄기를 통해 세 번 꼬여 있습니다.
  2. 가능한 한 많이 노른자위, 사워 크림, 육두구, 버터, 소금 첨가, 육두구와 후추를 첨가하십시오.
  3. 혼합물을 믹서 또는 털기로 치고, 채찍을 고밀도 폼 단백질에 별도로 주입하십시오.
  4. 생성 된 혼합물을 기름기가 많은 형태로 채우고 195도까지 따뜻하게 오븐에 30 분 간 보냅니다.

쇠고기 수플레

달걀이 달린 간단하고 준비가 쉬운 수프 수플레에는 최소한의 추가 성분이 들어 있지만 놀라 울 정도로 풍부하고 향이 있습니다. 고기 분쇄기를 통해 여러 번베이스 접시를 뒤틀릴 수는 있지만 더 훌륭하게하려면 믹서기를 사용하고 재료를 철저히 익히는 것이 좋습니다. 양파는 접시에 여분의 juiciness와 piquancy를 줄 것이지만 접시의 부드럽고 온화한 맛을 방해하지 않도록 권장량을 초과하지 마십시오.

  • 쇠고기 - 700 g;
  • 양파 - 100 g;
  • 계란 선택 - 3 개;
  • 식물성 지방 - 20 ml;
  • 후추, 소금.
  1. 쇠고기는 가능한 모든 방법으로 전구와 함께 준비되고 다져집니다.
  2. 소금과 향신료를 넣은 노른자를 넣고 이전에 짙은 거품으로 채찍질 한 흰자위를 부드럽게 저어주세요.
  3. 기름진 형태로 육류 수플레의 바닥을 펼치고 185도에서 45 분 동안 요리하십시오.

닭고기 수프 - 조리법

닭고기 필레 또는 칠면조 고기를 기본으로 섭취 할 때 특히 유용하고 동시에 야채 또는 코티지 치즈가 달린 엄청나게 맛있는 육류 수플레가 제공됩니다. 아래에 제안 된 기본 변형은 기본 유형과 추가 구성 요소의 유형을 변경하고 다른 요소를 사용자의 취향에 추가하고 추가 향신료로 향을 첨가하여 수정할 수 있습니다.

  • 치킨 필렛 - 700 g;
  • 코티지 치즈 - 200 g;
  • 계란 - 3 개;
  • 지방 크림 - 0.5 l;
  • 버터 - 60 g;
  • 세 몰리나 - 100g;
  • 단단한 치즈 (선택) - 100 g;
  • 빵 부스러기 - 40 g;
  • 가금류를위한 양념 혼합 - 2 개의 핀치;
  • 지상 후추, 소금.
  1. 고기 분쇄기에서 닭고기를 여러 번 갈아서거나 코티지 치즈, 노른자와 함께 믹서기에서 펀치하십시오.
  2. 그들은 소금, 후추, 향신료로 맛을 내고, 부드러운 기름 조각을 부어 넣고, 양질의 거친 밀가루를 부어 크림에 붓고 조심스럽게 문질러줍니다.
  3. 결국, 그들은 숟가락이나 주걱으로 먹거리를 부드럽게 저어주는 짙은 단백질 폼을 소개합니다.
  4. 기름칠 된 빵에 요리의 기초를 놓고 빵 부스러기 모양을 뿌리고 치즈 칩으로 표면을 뿌리고 육류 수플레를 185도에서 45 분 동안 굽는다.

천천히 밥솥에있는 수플레

오븐에 육류 수플레를 굽는 욕망이 없다면 느린 밥솥에있는 요리법이 훌륭한 대안이 될 것입니다. 또한, "제빵"모드를 사용하면 고전적인 베이킹에서와 같은 섬세함을 맛볼 수 있습니다. 또한,이 장치는 적절한 프로그램에서 부부에게 발행함으로써 접시의 최대식이 변형을 얻는 데 사용될 수 있습니다.

스팀 고기 수플레

다음으로 고기 수플을 장비의 증기선 용량으로 올바르게 요리하는 방법에 대해 알아보십시오. 고기는 어떤 종류의 고기라도 가져갈 수 있지만 더 유용한 음식은 토끼, 칠면조, 닭고기, 송아지 고기로 만듭니다. 야채를베이스에 첨가하면 접시가 부드럽고 더 쉽게 만들어져 칼로리 내용이 줄어들고 허브와 향신료를 사용하면 향신료가 추가됩니다. 섬세함이 어린이 또는 소화기 질환에 대한 음식을위한 것이라면, 후추와 날카로운 성분의 사용은 피해야합니다.

  • 필레 또는 안심 - 700 g;
  • 계란 - 3 개;
  • 우유 - 400 ml;
  • 버터 - 40 g;
  • 세 몰리나 - 70g;
  • 채소, 조미료, 소금.
  1. 껍질을 벗기고 당근을 섞은 블렌더에 생선 필레 또는 안심 펀치.
  2. 유래 된 슬러리에서 노른자, 양질의 거친 밀가루를 낳고 우유에 부어 크림 같은 부드러운 버터, 소금, 조미료 및 허브를 던져 다시 치십시오.
  3. 단백질 거품을 부드럽게 섞어서 혼합물을 분주하고 기름칠 한 곰팡이에 넣습니다.
  4. 스팀 수플레는 적절한 모드를 선택하여 30 분 동안 장치의 그릴에 쪄집니다.

고기 수플레

고기 수플레는 어린 아이들뿐만 아니라 보충 식품으로도 제공 될 수 있습니다. 어른스럽고 부드러운 스팀 요리는 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기, 다진 고기를 혼합하여 만들 수 있습니다. 그러나 어린이 또는식이 요법 수플레의 경우 비 지방성 고기 인 토끼, 칠면조, 닭 또는 송아지 고기를 선택하는 것이 좋습니다.

모든 아이들은 매우 다르다. 단 하나만 고기를 시험해 볼 것이다. 바로 그곳에서 가장 좋아하는 제품이된다. 다른 사람들은 신중하게 모든 것을 먹기 시작합니다. 이들과 다른 사람들 모두 보완 식품으로 다진 고기를 입력해야합니다. 이전에는 고기 분쇄기로 삶은 고기를 잘게 자르거나 우유 나 국물로 희석하여 아이들에게 먹이를주었습니다. 그런 아이들은 그런 음식을 먹기를 거절하고 엄마는 속임수를 썼다. 나는 그 원리를 따른다. 아이를 먹이기 전에 맛있어지면 직접 먹어라. 그렇지 않으면 아기에게 먹이를 준다. 맛있게 먹는다.

우리 할머니와 어머니를 인도하는 건강 식품에 관한 책에서, 육류 수플레는 삶은 고기로 준비되었고, 그 다음에 분쇄되고 크림 (우유 또는 국물과 함께식이 용), 생 노른자가 섞여 거품으로 휘저어졌습니다. 또한, 고기 수플레의 제조법은 오븐에서 넓은 형태 또는 팬으로 베이킹하는 것이 좋습니다.

나는 전통적인 조리법에서 벗어나 날고기에서 육류 수플레를 요리하고, 다진 고기를 만들고, 믹서기로 이상적으로 매시고 느린 요리기구 또는 이중 보일러에서 찐 것을 제안합니다. 더 나 빠지지는 않을 것이지만 훨씬 더 빠를 것입니다.

우유 (크림 또는 사워 크림) 이외에 수플레를 아주 부드럽게 만들기 위해 작곡에 채소를 첨가하는 것이 좋습니다. 완벽 한 호박, 당근 또는 흰색 양배추 또는 꽃 양배추입니다.

찐 수프 수플레

보고 사진에서 송아지 고기 수플레는 작은 실리콘 몰드로 요리됩니다. 그러나 저는 이미 7 번째 인분을 조리했다고 말하고 싶습니다. 이미 큰 두 번째 자녀와 남편조차도 섬세한 스튜에 반대하지 않기 때문입니다. 닭고기 수플레도 좋아합니다. 쇠고기보다 부드럽습니다.
작은 곰팡이로 주위를 어지럽히는 것을 꺼리는 경우, 하나의 큰 곰팡이를 사용하고 칼로 수플레를자를 수 있습니다.
멀티 키커가 내 부엌에 살고 있기 때문에, 나는 그 조리법을 채택했다. 그래서 우리의 식단에 새로운 접시가 나타났습니다 - 스튜 밥솥에있는 섬세한 육류 수플레.

성분 :

  • 닭고기, 송아지 고기 또는 칠면조 고기 400-500 g,
  • 우유 (크림 또는 사워 크림) 150 ml,
  • 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 2 큰술,
  • 2-3 닭고기 달걀,
  • 버터 - 50 g,
  • 당근 - 요청시
  • 소금 맛.

요리 과정 :

우리는 정맥과 지방이없는 수플레로 고기를 먹고 작은 조각으로 자릅니다.

당근이나 다른 야채를 사용하는 경우 피부에서 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다 (또는 원하는 경우 믹서기에서 야채를 자르십시오).

닭고기, 칠면조 또는 토끼 등심을 블렌더 (또는 고기 분쇄기로 여러 번)와 함께 또는 야채를 첨가하지 않고 분쇄하십시오. 그건 그렇고, 고기의 일부는 생 간으로 바꿔 먹을 수 있고 치즈를 뿌려서 치즈를 뿌려서 뿌릴 수 있습니다.

생 계란, 우유, 연화 한 버터 및 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 약동하고 소금. 고기 덩어리가 10-15 분 동안 서서 세 몰리나가 부풀어 오르게하십시오. 세 몰리나 대신에 잘게 자른 고기와 마찬가지로 담근 빵이나 빵을 사용할 수 있습니다.

시간이 충분하다면 먼저 생크림 만 담백에 넣으십시오. 그러나 백인은 소금을 꼬집고 강한 거품을 만듭니다. 그래서 수플레는 더 공기가 잘 통할 것입니다.

성인용 요리 만 요리한다면 향신료와 마늘을 첨가 할 수 있습니다.

수플레의 질량은 두꺼운 퓌레와 유사하게 얻어지며, 숟가락의 형태로 배치 될 수 있습니다.

야채 또는 버터로 준비된 형태 또는 여러 작은 것들을 준비하십시오. 실리콘 몰드가 없으면 julienne 또는 세라믹 그릇에 특수 호일, 누에 고치를 사용할 수 있습니다.

우리는 부부를 요리하기 위해 금형을 그리드 위에 놓습니다. 다 그릇에 2-3 컵의 물을 붓습니다. 한 돌로 두 마리의 새를 죽이고 새 감자, 쌀 또는 메밀 죽을 동시에 끓일 수 있습니다.

"김이 나는"모드를 선택하고 고기 종류에 따라 20-30 분 동안 고기 수플을 요리하십시오. 약간 식히고 금형에서 꺼내십시오.

작은 아이들은 반찬없이 수플레를 먹을 수 있습니다.

성인은 완두콩 퓌레 또는 메밀 죽으로이 요리를 제공합니다.

이 제법의 수플레는 이중 보일러와 스토브에서 조리 할 수 ​​있습니다.

나는 아기가 고기를 좋아할 것이기를 바랍니다. 그리고 당신이 아기에게 먹이를주는 것은 그리 어렵지 않을 것입니다.

당신의 식사와 식욕과 좋은 요리법을 즐기십시오!

오븐에있는 고기 수플

오븐에있는 고기 수플레는 모든 종류의 고기로 만들 수있는 부드럽고 건강한 요리입니다. 고기를 요리하기 전에 고기를 다진 고기의 견고성에 맞게 분쇄해야합니다. Soufflé는 다진 고기를 사용하거나 야채를 첨가하여 만듭니다. 이것은 특히 아이들을 위해 음식을 더욱 유용하게 만듭니다. 또한, 먹을 수있는 혼합을 허용합니다.

예를 들어, 다음과 같은 좋은 옵션을 얻을 수 있습니다.

  • 돼지 고기와 쇠고기;
  • 닭고기와 돼지 고기;
  • 칠면조 고기와 돼지 고기.

요리 식단을 만들기 위해서 베이킹을 위해 실리콘 몰드를 사용하십시오. 기름칠을하거나 빵 부스러기를 뿌릴 필요가 없으며 요리 한 수플레를 쉽게 곰팡이에서 제거 할 수 있습니다. 레시피의이 변형에서 호일 형태가 취해지고 원할 경우 소량의 기름으로 윤활 될 수 있습니다.

성분

  • 돼지 고기 - 300g;
  • 메추라기 알 2 개;
  • 우유 - 50 ml;
  • 통조림 옥수수 - 50 g;
  • 통조림 완두콩 - 50 g;
  • 소금 - 취향에;
  • 지상 후추 - 취향에;
  • 버터 - 10g;
  • 빵 부스러기 - 1 큰술. 내가

오븐에서 고기 수플레를 요리하는 법

요리 할 때는 마른 돼지 고기를 사용하십시오. 최고의 조각은 양지 바른 안심이 될 것입니다. 뚱뚱한 층이 있다면, 그것들을 다듬는 것이 가장 좋습니다. 고기는 신선하게 식혀 야합니다. 그것을 닦고, 두드려서 말리고, 작은 조각으로 잘랐다. 이 단계에서 고기 분쇄기를 사용하고 고기 조각을 거치지 않고 잘게 썬다. 더 부드러운 덩어리를 얻으려면 고기 분쇄기를 통해 두 번 말하다.

원하는 양의 마늘을 섭취하십시오. 이것은 요리의 선명도에 달려 있습니다. 껍질에서 치아를 청소하십시오. 창살이나 마늘 프레스를 통해 창살. 고기와 함께 고기 분쇄기를 스크롤 할 수 있습니다.

메추라기 알을 때려라. 냉장고에 메추라기 알이 없으면 하나의 작은 닭고기를 사용하십시오. 그것은 또한 밀가루의 불완전한 큰 스푼으로 대체 될 수 있습니다.

지방 또는 저지방 크림의 우유를 부으십시오. 이 단계에서 그릇의 내용물을 블렌더의 그릇에 넣거나 합치십시오. 점성이 있고 끈적 거리가 없어 질 때까지 철저히 펀치하십시오. 반죽 할 때 그런 결과는 효과가 없습니다. 소금과 검은 후추로 맛을 내기 위해 고기를 맛을냅니다. 수플레가 어린 아이들을 위해 준비된다면 후추를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

야채를 넣으십시오. 당신은 그들과 함께 실험 할 수 있습니다. 이 경우 통조림 옥수수와 완두콩을 넣으십시오. 호박, 당근, 호박 조각을 추가 할 수 있습니다. 부드러워 질 때까지 끓기 전에 신선하거나 얼린 채소를 첨가하십시오. 달팽이를 제거하십시오. 그런 다음에만 민스 미트에 추가하십시오. 저어.

적합한 내열 베이킹 접시를 선택하십시오. 소량의 버터를 바르면 빵 부스러기가 뿌려집니다. 다진 고기는 야채와 함께 옮기십시오. 전체 모양 위에 숟가락을 부드럽게합니다.

오븐을 180-190 °로 예열하십시오. 30-40 분 동안 빵을 보내십시오. 귀하의 오븐에 중점을 둡니다. 상단 - 하단 조리 기능이있는 경우 사용하십시오. 오븐에서 다진 고기 수플레가 준비되면 열에서 접시를 꺼냅니다.

신선한 채소로 몸을 따뜻하게하십시오. 맛있게 드십시오!

유치원 레시피로 사용한 고기 수플레

우리는 유치원에 어떻게 갔는지 기억하지 못합니다. 그는 침착 한 시간에 그를 데려 갔을 때 기뻐했으며 다른 모든 사람들은 저녁 식사 전에 수프와 젤리 냄새를 맡으면서 보모들이 바쁜 동안 베개에 던져 질 때까지 잠을 자고있었습니다. 때로는 그 때 돌아 오기를 원합니다. 이렇게하기가 어렵지 않고 집에서 아이들의 메뉴로 요리를 할 수 있습니다. 예를 들어 차가운 세 몰리나 죽을 녹인 버터 조각 위에 올려 놓거나 덩어리가 든 젤리 또는 부풀린 말린 과일이 든 조림, 유치원과 같은 멋진 고기 수플레, 매우 간편한 조리법.

수플레 란 무엇입니까?

수플레 (Sufflé)는 다양한 재료가 섞인 계란을 주재료로 한 요리입니다. 후자로서, 당신은 접시의 목적에 따라 완전히 다른 제품을 사용할 수 있습니다 - 우리가 아침을 먹거나 저녁을 먹을 것입니다 :

  • 물고기
  • 새우
  • 야채.
  • 닭 및 기타.
  • 딸기.
  • 과일.
  • 커티지 치즈.

요리에서 가장 중요한 규칙은 달걀 흰자위를 두껍고 균일 한 거품으로 때리는 것인데,이를 위해 제대로 노른자를 분리해야합니다.

충분한 양이 남아 있다면, 거품은 그렇게 공기가 잘 통하지 않을 것입니다. 그런 다음 나머지 구성 요소를 추가 할 수 있습니다. 수플레는 맛있고 섬세한 디저트 또는 메인 코스가 특이한 형태로되어있어 어른과 어린이 모두에게 사랑 받고 있습니다.

고기 수플레 만드는 법? 조리법

요리 방법에는 너무 많은 것이 있습니다. 유치원에서는 아이들에게 고기를 먹이기 위해 종종이 형태로 정확히 제공되었습니다. 이를 위해 그들은 부드러운 송아지 고기를식이 제품으로 사용했습니다.

  • 송아지 고기 - 450 g
  • 고기 국물 - 140 - 150 ml.
  • 버터, 더 나은 크림 - 30 g.
  • 계란 - 2 개.
  • 밀가루 - 3 년

다음은이 요리가 어떻게 준비되는지를 설명합니다.

  1. 고기는 조리해야하며 작은 조각으로 잘게 잘게 자르지 않으면 안됩니다.
  2. 계란이 부드럽게 깨져서 내용물이 흘러 나오지 않습니다.
  3. 흰색과 노른자위를 분리하십시오.
  4. 같은 거품을 얻을 때까지 믹서 또는 블렌더로 단백질을 치십시오. 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 과용 할 수 있습니다.
  5. 수프 한 그릇에 송아지 고기를 넣고 노른자, 버터, 밀가루를 넣습니다.
  6. 반죽이 될 때까지 모두 모으고 단백질 폼을 첨가하십시오.
  7. 곰팡이는 고기 반죽을 깔고 버터로 가공하고 190도까지 미리 예열 된 오븐에서 요리합니다.

이 비디오에서 로사 소바 키나 (Rosa Sobakina)는 부드러운 송아지 고기 수플레를 만들기위한 단계별 조리법을 보여줍니다.

느린 요리기구에 다진 고기 고기 수플레 : 요리하는 방법?

여러 사람이 오븐을 대신하고 요리의 대부분을 이미 요리 할 수있어 편리하고 실용적입니다. 고기 수플레도 예외는 아닙니다. 덩어리 고기 대신 쇠고기 말을 먹을 수 있습니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

  • 다진 쇠고기 - 400 g
  • 계란 - 2 개.
  • 오일 - 40 g
  • 밀가루 - 30 g
  • 버섯, 더 나은 champignons - 100 g.
  • 당근 - 중간, 1 PC.
  • 양파 - 1 PC.
  • 우유 3.2 % - 1 잔.

다음으로, 요리 과정 :

  1. 양파, 당근, 버섯, 갈기와 패스.
  2. 소금 맛.
  3. 노른자와 단백질을 분리하고 단백질을 털어내어 따로 보관하십시오.
  4. 대량 쇠고기, 우유, 밀가루, 노른자와 섞어주세요.
  5. 단백질 폼을 붓는다.
  6. 우리는 다용도 그릇에 버터를 뿌리고, 나오는 모든 것을 부어서 40 분 동안 베이킹 모드에서 요리합니다.

수플레는 간이나 닭고기 필레로 만들 수도 있습니다.

닭 Soufflé : 유치원에서 조리법

유치원에서는 송아지 고기뿐만 아니라 닭고기와 같은 가금류로 만든 고기 디저트를 제공했습니다. 요리하기 전에 가금류 고기 (300g)를 씻은 다음 저온에서 끓입니다. 끓일 때 소금물에 절여 40 분 더 익혀야합니다. 닭고기가 조리 된 후 물에서 꺼내 식힌다. 냉각 된 고기는 다진 것입니다. 요리를 위해 닭고기 부드러운 수플레가 여전히 필요할 것입니다.

  • 계란 - 1 PC.
  • 우유 - 100 ml.
  • 밀가루 20 -
  • 버터 - 30 g.

수플레는 우유 소스로 요리 할 때 더 맛이 좋은 것으로 드러납니다. 필요한 경우 :

  1. 녹을 때까지 버터를 가열하고 그 안에 밀가루를 붓는다.
  2. 덩어리가 형성 될 때까지 슬러리를 완전히 저어줍니다.
  3. 우유가 약간 가열되고 거기에 부어 져야합니다.
  4. 소스를 다시 삶아서 식히기 위해 열에서 제거합니다.
  5. 그런 다음 모든 것이 일반적인 조리법에서와 같이 이루어지며 남은 재료는 분쇄되고 첨가되고 혼합됩니다 : 닭 필레, 우유 소스 및 달걀 노른자.
  6. 그리고 물론, 우리는 단백질을 추가합니다 (우리가 이해할 수 있었던대로, 수플레는 효과가 없을 것입니다). 두꺼운 폼으로 채찍질하여 마지막에 부어 넣습니다.

고기 수플레는 조리법이 매우 다양합니다.

쇠고기와 코티지 치즈 수플레

접시에 부드러운 코티지 치즈의 풍미를 부여하고 특이하게 만들려면 코티지 치즈와 함께 수플레를 조리 할 수 ​​있습니다.

  1. 쇠고기 300 g.
  2. 크림 같은 고기 30g.
  3. 2 닭고기 달걀.
  4. 커티지 치즈 5 g.

요리 과정은 다음과 같습니다 :

  1. 고기는 힘줄과 필름이 제거되고 물로 씻겨집니다.
  2. 커터 치즈로 산재 해있는 고기 분쇄기에서 요리하고 분쇄하여 균일 한 채우기를 얻으십시오.
  3. 단백질과 별도로 노른자가 질량에 더해진다. 채찍 단백질을 잊지 마세요.
  4. 다시 믹스. 손에 베이킹을위한 곰팡이가 없다면, 당신은 말린 작은 공을 굴릴 수 있습니다.

고기 수플레 : 아이들을위한 요리법

때때로 유치원에서 양을 더할 때 수플레나가 수플레에 추가되었습니다. 어린 시절부터 그 잊지 못할 맛을 되풀이하고 싶다면 다음과 같이 요리해야합니다.

  1. 만코 우는 처음에는 붓기 때문에 물로 채워야합니다. 그래서 완성 된 접시에서 더 보이지 않고 부드러워 질 것입니다.
  2. 당근 (1 조각)을 강판에 갈아서 믹서를 사용하여 자꾸 자꾸 돌립니다.
  3. 닭고기 (700g)를 삶아 가늘게 자른다. 질량과 섞는다.
  4. 노른자 (2 개)를 넣고 녹인 버터 (30 g 또는 1 큰 술).
  5. 모두 우리를 철저하게 방해하고, 채찍질하고, 친숙한 단백질을 추가합니다. 결과물 인 죽은 형태로 포장되어 190 도의 온도로 가열되어야하는 오븐으로 보내집니다.
  6. 오븐에서 조리 시간 - 30 분.

느린 요리기구를 사용하여 요리를하고 싶다면 반죽 수플을 그릇에 넣을 수 있습니다. 조리 모드 - "베이킹", 약 40 분 동안 설정. 때로는 조리 시간이 기기의 모델에 따라 다릅니다. 증가 또는 감소 할 수 있습니다.

유치원에서와 같이 고기 수플은 요리법이 매우 다양하므로 그 때부터 모두를 기억합니다. 그리고 그것이 어떻게 요리되고 어떤 고기로부터 왔는지에 대한 감정이 아니라, 똑같은 어린애 같은 취향을위한 것이기 때문에.

다진 고기 수플레

다진 고기로 만든 커틀렛뿐만 아니라 식욕을 돋 우는 수플레를 만들 수도 있고, 맛을 내기 위해 선택할 수 있습니다. 오븐에서 요리를합니다.

- 다진 고기 - 600 g.

- 후추 - 0.5 tsp.

- 버터 - 1 큰술.

1 단계. 생 계란을 흰색과 노른자로 나누고, 노른자를 말에 첨가하고 저어줍니다.

2 단계. 단백질을 두껍게 거품에 넣으십시오.

3 단계 : 크림을 전체 질량에 넣고 소금과 후추를 첨가합니다.

4 단계. 마늘 프레스를 통해 마늘을 통과시키고 말에 부어 섞는다.

5 단계. 밀가루를 부어서 저어줍니다.

6. 휘핑 된 흰자위를 넣어 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

Step 7. 버터로 윤활유를 바른 다음 고기 덩어리를 펼칩니다.

8 단계. 수플레는 180도 오븐에서 약 35 분 동안 구워집니다.

9 단계. 다진 고기 수플레는 채소로 장식 된 따뜻한 형태로 제공됩니다.

섬세한 고기 수플레

성분

  • 고기 (가금류, 송아지 고기, 쇠고기, 돼지 고기) - 500 gr
  • 찬물 - 600 ml
  • 계란 - 2 개
  • 크림 33 % - 200 gr
  • 우유 3.5 % - 200 gr
  • 소금 - 1 tsp.
  • 후추 - 1/3 tsp.
  • 좋아하는 조미료

단계별 제조법

1. 고기를 조각으로 자르고 25 분 동안 찐다.

2. 완성 된 고기를 믹서기에 넣고 20 초의 평균 속도로 잘라냅니다.

3. 달걀, 크림, 우유, 소금, 후추, 조미료를 고기에 넣고 고속으로 1.5-2 분 동안 치십시오.

4. 덩어리를 기름칠 된 형태로 넣고 예열 된 오븐에서 200 분 동안 25 분 동안 구우십시오.

단계별 조리법 사진으로 단계별

추가 정보

나는 너에게 "건강한"부엌을 제공하기를 계속한다. 나는이 수플레가 집안일 중 가장 작은 것들에도 호소 할 것이라고 확신 할 수 있습니다. 어른은 말할 것도없고! 오늘 나는 고기를 다진 고기 (쇠고기 + 돼지 고기)에서 요리하고 베이킹 시간이 35 분으로 증가했습니다. 사진에서 조리법에 따라 엄격하게 수행되는 경우 베이킹시 고기가 짜낸 모습을 볼 수 있습니다. 즉 고기를 미리 요리하면, 이것은 일어나지 않을 것이고, 수플레는 당신이 굽는 형태를 반복 할 것입니다. 그리고 아직, 나는 섬세한 으깬 감자로 맛을 낸다. 나는 이것을 이렇게 요리한다. (이것은 매우 젊고 초보자를위한 것이다) : 800g. 나는 감자를 감자로 자르고 25 분 동안 요리 한 다음 블렌더 또는 믹서로 옮기고 소금을 넣고 1 분보다 작은 속도로 갈아줍니다. 50g을 더하십시오. 우유와 50g. 10 초 동안 물기를 제거하십시오. 작은 속도로, 그렇지 않으면 퓌레는 뚱뚱하고 맛이 좋지 않을 것입니다. 또한 PLUCH SAUCE http://koolinar.ru/recipe/view/64804가이 접시에 접근했습니다. oooooochen

2009 년 9 월 23 일, 02:18

조리 시간 : 60 분.

배급 : 6

얼마나 아름답고 확실히 맛있어!

그녀는 똑같은 원시 다진 고기 수플레를 만들었지 만, 고기는 실제로 압축되었지만 맛에 영향을주지는 않지만 믹서기의 감자는 싫어합니다.

고기 수플레

맛있는 식육 수플레는 오븐, 멀티 밥솥, 전자 렌지, 대류 오븐 및 이중 보일러에서 조리 할 수 ​​있습니다 (후자의 경우 가장 많이 먹는 육류 수플레를 얻을 수 있습니다). 고기는 무엇이든 상관 없지만식이 요법에 관해서는 가금류, 토끼 또는 간을 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 대략 동등한 제품이므로 취향에 따라 안내 받으십시오. 그런데 고기 수플레의 맛을 더하기 위해 다양한 야채와 허브가 종종 첨가되며, 동시에 비타민과 미네랄의 단단한 부분으로 요리를 풍부하게합니다. 시도해보십시오!

이 주제에는 단계별 사진 및 지침이 포함 된 가장 인기있는 고기 수프 레시피가 포함되어 있습니다. 집에서 맛있는 고기 수플레를 만드는 법을 알려 드리겠습니다.