유제품은 위장관 질환의 신체에 유익한 효과가있는 인간의 식단의 유용한 구성 요소로 인정 받고 있습니다. 그러나 빠른 회복을 위해 가장 유용한 것은 우유 젤리입니다.
왜 젤리를 먹어야하니?
위장병 학자들은 우유 젤리가 과거의 위장병과 장염병 기간 동안 의학 요법에 훌륭한 추가 된 것이라는 것을 믿는 경향이 더 많습니다. 그러나 장내 미생물을 개선시키는 유익한 박테리아가 풍부한 발효유 제품은 금기입니다. 그런 다음 우유 푸딩을 이용하십시오.
주요 제품의 유익한 구성 덕분에 부드러운 보존 특성이 위염 및 기타 위장 장애의 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 단백질이 풍부하게 함유되어있는이 유제품은 오랫동안 충분히 느껴질 수있는 기회를 제공 할 것입니다. 오랜 세월은 그러한 질병에 처방 된식이 요법에 특히 중요합니다.
우유 젤리 키셀 (Milk Jelly Kissel)은 고 칼로리 제품이 아니며, 전분의 양에 따라 60 ~ 100 kcal의 저지방 우유를 사용합니다. 요리 중 열처리가 젤리의 유용한 성분의 특성을 약간 감소 시킨다는 사실에도 불구하고, 그 유용한 활성은 이로부터 고통받지 않습니다. 주요 레크리에이션 기능이 수행된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.
- 다람쥐;
- 지방;
- 탄수화물;
- 재;
- 그룹 B, A, C, PP, E, D, H, 콜린의 비타민;
- 다량 영양소 - 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 나트륨, 인, 염소, 황;
- 미량 원소 - 셀레늄, 요오드, 철, 아연, 구리, 크롬, 불소, 몰리브덴, 알루미늄, 주석, 스트론튬.
이러한 인상적인 목록을 토대로, 우유 젤리라고 불리는 제품에 어떤 영향을 미치는지에 대한 의문은 없습니다. 해를 입거나 유익합니다.
우리는 위염을 치료합니다.
위염 중에 매우 유용한 우유 키셀로 알려져 있습니다. 이 질환의 치료에있어 의사의 주요 권고 사항 중 하나는 위 점막의 산도를 정상화 할뿐 아니라 장 점막을 자극하지 않는 음식을 섭취하는 것입니다. 또한, 제품의 포위 성질은 염증 과정을 감소 시키는데 도움을줍니다.
위염에 걸린 환자를 위해 우유 키셀을 만드는 방법은 별 문제가되지 않지만 좋은 이점이 있습니다. 제안 된 우유 푸딩 - 우유 1 리터 당 제조법 :
- 냄비에 1L의 우유를 붓고 칼날 끝에 바닐라 또는 0.25ℓ의 설탕을 넣습니다. 바닐라 설탕.
- 종기를 가져 오십시오.
- 중간 열에는 혼합물을 끓여서 준비한 전분을 물 0.5 컵 (40g)으로 희석하여 부드럽게 주입합니다.
- 요리 할 때까지 저어 쿡, 그래서 젤리가 두껍게.
이 방법은 우유 전분 젤리를 만드는 방법을 보여 주지만 대신에 아마 또는 오트밀을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 성분을 함유 한 키셀 (Kissel)은 완제품의 유익한 활동을 크게 향상시키고 고통스런 증상의 신속한 제거에 기여합니다. 전분 젤리는 비타민 B의 합성을 촉진하고 대사 과정을 활성화시킵니다.
전분을 포함한 우유 젤리의 제조법은 우유 1 리터의 비율로 전분의 양을 다르게 포함 할 수 있습니다. 예를 들어, 두꺼운 점도의 유제품 젤리를 준비하려면 1 리터의 우유 4 tbsp로 희석해야합니다. 내가 전분; 반 액체 용 - 3 tbsp. l.; 액체 - 2 tbsp. 내가
전분에 낙농 젤리를 요리하는 방법을 보여주는 조리법에서 더 자주 감자 모양을 사용합니다. 때로는 옥수수 전분을 사용할 수도 있는데, 우유 전분은 우유로 희석되고 여과됩니다. 옥수수 전분에서 우유 푸딩을 만드는 방법은 표준과 다릅니다 :
- 우유에있는 옥수수 녹말을 약동 한 후에, 즉시 만들어진 시럽으로 얇은 시내에서 부어 넣는다.
- 시럽으로 젤리를 가져 와서 다시 끓여서 스토브를 끄십시오.
- 요리는 열의 형태로 소비됩니다.
우유 젤리를위한 다른 조리법
우유를 곁들인 키셀의 약용 특성 외에도 매우 맛있고 영양가가 좋습니다. 특히 추가 처리 및 천연 야채 조미료를 첨가 할 때 특히 그렇습니다.
우리는 두꺼운 우유 푸딩을 제공하는데, 그 제조법은 매우 풍부하고 풍부합니다. 이 채우기 때문에이 요리는 디저트 또는 간식으로 사용할 수 있습니다. 성분에 포함 된 알과 함께 우유 젤리에 영양이 추가되므로이 디저트는 어린이에게 안전하게 주어질 수 있습니다.
구성
- 계란 2 개 세트
- 우유 -1 l;
- 설탕 - 1 tsp;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 버터 - 1 tsp;
- 초콜렛 - 뿌리기;
- 가루 설탕 - 요청시.
요리
- 우유 좀 마셔.
- 녹말과 물 1 컵을 섞는다.
- 달걀을 치고 서서히 전분 혼합물을 첨가하십시오.
- 끓는 우유에 가볍게 전분 혼합물 인 설탕을 넣으십시오.
- 종기를 가져 오십시오.
- 준비 kissel은 크리머를 부어. 냉장고에서 식히고 나서 초콜릿으로 장식하고 가루 설탕을 뿌립니다.
일반적인 우유 이외에, 젤리가 원래 맛을 얻는 덕분에 유장이 접시에 첨가되고 요리 자체는 이미 빈번한 변비로 고통받는 사람들을위한 자연적인 완하제로 이미 사용될 수 있습니다. 이 음료는 장내 미생물을 정상화하고 몸을 깨끗하게하는 데 도움이되는 연동 운동을 개선하는 데 좋습니다. 이 경우 유청을 포함하는 제법 인 우유 젤리는 과체중 인 사람들이 사용할 수 있습니다.
우리는 우유 푸딩을 유장으로 요리 할 수있는 방법을 제공합니다.
구성
- 혈청 -1 컵;
- 설탕 - 2 큰술. l.;
- 주스 - 0.25 컵;
- 전분 - 1 큰술. 내가
요리
- 베리 쥬스 (펄프 포함)는 유청과 함께 끓여서 삶을 수 있습니다.
- 물 1 컵에 전분을 녹입니다. 내가
- 끓는 주스에 물방울이 쏟아집니다.
- 차가운 준비 음료, 딸기의 옵션 잔류 물과 함께 상단.
아이들을위한 요리법
많은 어머니들이 젖먹이를 아기에게 양조하는 방법을 알고 있지만, 아이들의 몸에 유용한 성분을 보충하는 데 도움이 될 몇 가지 조리법을 제안하려고합니다. 당근이 많은 당근은 어린이 메뉴에 없어서는 안 될 것입니다. 그러나 이미 1 세가 된 아기에게는이 제품을 투여 할 가치가 있으며 알레르기가 없습니다. 이를 위해 어머니는 소아과 의사와상의해야합니다.
당근을 추가 한 아이들을위한 조리법.
구성
- 500g 당근;
- 우유 3 컵;
- 1 tsp. 설탕;
- 바닐라 설탕 - 취향에;
- 1 큰술 내가 감자 전분.
요리
- 부드러운 당근까지 소량의 물에 비벼 진 당근을 넣습니다.
- 차가운 우유에 녹말을 희석하십시오.
- 모든 성분은 섞을 때까지 두껍게 끓습니다.
- 베리 시럽이나 과일을 아이들에게줍니다.
우유에 담긴 어린이 키스는 열매와 과일을 첨가하여 나이까지 준비 할 수 있습니다. 몸에 알레르기 반응이 일어난 경우 제품의 양을 줄이고 재발 한 경우에는 의사와 상담하여 알레르기 항원을 확인하십시오.
유아용 식품의 경우 소위 빠른 젤리를 사용하십시오. 그들을 준비하고, 우유로 키솔을 희석 시키며, 그러한 요리의 조리법은 이미 준비된 과일과 베리 키셀에 1 : 1의 비율로 삶은 우유를 첨가하는 것을 제공합니다.
우유 젤리는 비타민과 미네랄이 풍부하여 성장하는 신체에 필수적이며 혼합의 형태로도 유용합니다.
가장 부유 한 작물은 우유 - 곡물 기초 (오트밀, 메밀, 쌀 등)를 가진 키솔을 가지고 있습니다. 예를 들어, 아기를위한 혜택과 해가 전세계 소아과 의사의 논란의 대상이되는 귀리 우유 키셀은 어린이의 생후 3 개월의 보충제로 사용할 수 있습니다. 이런 종류의 젤리는 신체를 유용한 물질로 채우고 위장관 기능을 개선하며 어린이 메뉴의 미량 영양소 결핍을 줄이는 데 도움이됩니다. 이 제품의 단백질과 탄수화물은 성장하는 유기체의 운동 활동을 증가 시키는데 도움을 줄 것이며 비타민, 유용한 산과 다량 영양소는 어린이의 정신 활동에 긍정적 인 영향을 줄 수 있습니다.
오트밀은 우수한 면역 흥분제로 알려져 있습니다. 이 제품은 혈당치를 조절하여 원치 않는 인슐린 급증을 예방합니다.
금기 사항
불행히도, 특히 어린 아이를위한 우유 젤리의 준비 또한 신체에 위협이 될 수 있습니다. 이것은 어린이가 젖소 단백질 인 카세인에 알레르기가있을 때 발생할 수 있습니다. 오늘날, 영양 학자들은 어린 이용 제품의 우유를 식물성 식품으로 대체하기위한 특별한 옵션을 제공합니다. 이는 식단에 포함될 때 논의되어야합니다.
젤리의 잦은 섭취는 완하제 효과를 유발할 수 있으므로이 제품의 통제되지 않은 사용을 허용하지 마십시오.
40 세 이상의 의사는 일반적으로 낙농 제품을 남용하는 것을 권장하지 않습니다. 우유에있는 유당은 포도당과 갈락토스로 분해됩니다. 성인의 경우 두 번째 구성 요소가 신체에서 제거되지 않고 지연되어 셀룰 라이트가 나타납니다. 눈 렌즈에 축적 - 갈락토스는 백내장으로 이어질 수 있습니다.
그것은 비만으로 이어지는 빠른 탄수화물 (설탕)의 해로운 효과를 유발하지 않기 위해 유제품 젤리를 만드는 방법, 즉 설탕 함유 성분의 표준을 정확히 알아야합니다.
우유 푸딩과 신장 결석 형성에 취약한 사람들을 학대하지 마십시오. 성인 유기체는 카제인을 흡수 할 수 없으며, 카제인은 순수한 형태로 신장에 축적되어 새로운 돌을 형성 할 수 있습니다.
무제한의 달콤한 우유 젤리가 제 1 형 당뇨병을 유발할 수 있습니다.
그러한 우유 젤리를 비롯하여 낙농 제품을 사랑하는 사람들의 규범은 조절과 조절입니다.
키셀과 그 속성 : 몸에주는 이익과 해악
내용 :
Kissel에는 고유 한 러시아 뿌리가 있고 Kievan Rus의 때에 알려졌다. 그는 천 년이 넘었습니다. 이 제품에는 세계 아날로그가 전혀 없으며 영어로 전혀 번역되지 않습니다. 어떤 사람들은이 달콤하고 점성이있는 진미를 사랑하고 다른 사람들은 다른 음료를 선호합니다.
Kissel은 과일 설탕과 전분을 기본으로하여 제조 된 젤라틴 혼합물입니다. 그것은 준비하기 쉽고, 좋은 맛과 품질 특성을 가지고 있습니다. 과일 젤리의 일부로 비타민이 많이 함유되어있어 치유력이 내재되어 있습니다.
화학 성분 및 열량
보통 kissel은 두 번째 요리이지만 디저트로 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 젤리가 전분 물질의 농도가 낮고 따뜻하고 액체 인 경우, 설탕에 절인 음식으로 마셔 질 수 있습니다. 전분 대신에 곡물 가루를 사용할 수 있습니다. 좋은 귀리, 호밀 또는 밀가루.
과자를 거절하거나 전화 번호를 줄이기로 결정한 경우, 젤리는 완벽한 무해한 아날로그가됩니다. 이 섬세함은 아이들뿐만 아니라 성인들에게 어필 할 것입니다.
또한, 젤리는 장내 미생물총에 긍정적 영향을 미치며, 장내 미생물을 감싸고 보호합니다. 의사들은 간, 췌장 또는 심혈관 질환과 관련된 질병이있는 경우에이를 권장합니다. 그러나 젤리의 화학적 조성이 다소 모호하다는 점을 기억해야합니다. 따라서 몸에 유익하고 유해 할 수 있습니다.
처음에,이 접시는 곡물 (대부분은 오트밀)에서 물이나 우유로 조리되었습니다. 음료 나 디저트로 인한 것이 아닐 수 있습니다. 지난 세기 초반에만 기술이 동일하게 유지되었지만 과일과 딸기가 제품에 추가되었습니다.
젤리의 두 가지 성분은 변함없이 그대로 유지되었습니다. 설탕은식이 성 시리얼 종과 전분에 사용되지 않습니다 (덕분에 더 두꺼운 점성이 만들어집니다).
그것은 독립적으로 제조 될 수 있으며 반제품을 팩으로 사용합니다.
반제품의 정확한 화학적 조성을 결정하기가 어렵 기 때문에 집에서 신선한 제품으로 준비한 키셀에 들어있는 물질은 아래에 나와 있습니다.
베리 젤리 100 그램 당 칼로리 값은 55 kcal, 검은 건포도 - 54 kcal, 매실 - 58 kcal, 전체 우유 - 117 kcal., 제거 된 것 - 78 kcal., 오트밀 - 100 kcal.
평균적으로 열매와 열매의 칼로리 함량은 약 53 kcal입니다. 이 구성에서는 13 ~ 50 g의 단백질이나 지방이 포함되어 있지 않으며 탄수화물도 포함되어 있지 않습니다.
Kissel은 약 86 %의 물입니다.
비타민 :
- 오트밀 젤리 - B1, B2, B5, PP;
- 과일과 베리에 - E, C.
미네랄 : 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 철, 인
또한 다음을 포함합니다 : 레시틴, 라이신, 콜린, 메티오닌, 회분, 전분
Kissel은 첨가물 및 성분 조성에 따라 다른 물질을 포함 할 수 있습니다.
건강을위한 유용하고 치유적인 속성
모든 종류의 젤리 치유 특성 :
- 벽을 감싼 채로 위장에 쾌적한 미생물총을 만듭니다. 무거운 느낌을 제거합니다. 고통을 덜어줍니다. 그것은 위염에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 창자의 dysbiosis 도움이됩니다.
- 그것은 신체 활력 (특히 꿀 젤리)을줍니다.
- 신체에서 과도한 액체를 제거합니다. 신장에 유익한 효과.
- 신진 대사의 정상화에 기여합니다 (전분, 리보플라빈).
- 신체의 산 - 염기 균형을 지원합니다. 위산의 산성도가 높은 질병을 예방합니다. 근육 강화 (칼륨).
- 뇌 기능을 향상시킵니다. 그것은 신경계 (티아민)에 진정 효과가 있습니다.
- 호르몬 균형을 정상화합니다 (판토텐산).
- 그것은 유해한 콜레스테롤의 수준을 감소시킵니다. 혈액 응고를 개선합니다 (니아신).
- 항염증제.
- 크랜베리 젤리에는 아스피린이 들어 있습니다.
- 오트밀 키셀은 보양제입니다. 남성에게 유용합니다.
- 독소를 제거합니다.
- 감기에 도움이됩니다 (크랜베리 젤리).
- 호흡기 질환에서 체리 키셀을 마시는 데 유용합니다.
- 좋은 아연 흡수를 촉진합니다.
다양한 젤리에 따라 그 유용한 특성이 다를 수 있습니다.
요리도 kissel, 체중 감량에 기여.
성분 : 자두, 오트밀, 사탕 무우. 2 리터의 뜨거운 끓인 물로 붓고 전체 질량이 두껍게 나올 때까지 약 15 분 동안 요리하십시오. 이 젤리의 칼로리 함유량은 100 kcal / 100 g이며, 위장과 장의 기능을 정상적으로 정상화시켜 체중 감량을 촉진합니다.
또한 매일 아침, 밥, 린넨 또는 메밀 젤리 대신 유용합니다. 중요한 점은 - 제품의 조성에서 체중 감량을 위해 전분을 첨가하지 않아야한다는 것입니다 (반대로 체중 증가에 기여 함).
Kissel은 아이들에게 좋습니다. 아기에게주기 시작할 수있는 권장 연령은 1 년입니다. 그러나 최근의 연구 결과에 따르면 6 개월 된 아기들 (치아가 잘려나 가던시기)에 특별한 이익을 가져다줍니다.
하루 어린이 젤리 소비 규범 :
- 1 년에서 200ml;
- 3-6 세 어린이 - 최대 500 ml.
아기를 위해 수제 제리를 일주일에 두 번 요리하는 것이 좋습니다.
임신과 모유 수유 중 사용
임신 중에 의사는 집에서 조리 한 키셀을 먹는 것이 좋습니다. 포장 된 반제품은 특별한 이익을 가져 오지 않으며 때로는 해를 끼칠 수도 있습니다 (첨가제, 방부제에 따라 다름).
종의 종류에 따라 임산부를위한 젤리의 유용한 특성 :
- 붓기를 방지합니다.
- 빈혈 (특히 사과 젤리)을 예방합니다.
- 호밀 젤리는 피부 상태를 개선합니다 (여성에게 매우 유용한 특성 임).
- 부드럽게 장의 미생물을 제거하여 몸에서 독소와 중금속을 제거합니다.
- 가슴 앓이에 도움이됩니다. 젤리 한 잔을 즉시 마시면 블루 베리보다 좋습니다.
전분 함량은 때로는 변비로 이어질 수 있습니다. 이 경우 일시적으로 젤리 사용을 중단해야합니다. 또한, 과일이 큰 것으로 미리 알려지면이 음료를 사용하지 마십시오. Kissel은 체중 증가에 기여합니다. 임신 중 하루 권장되는 키셀 (바람직하게는 오트밀) 섭취량은 150 ~ 200ml입니다.
수유하는 동안 베리 젤리를 사용하는 것이 좋습니다. 모유 또는 태어나지 않은 아이가 알레르기를 일으킬 수있는 과일의 종류를 사전 결정하여이 제품을 준비하기위한 성분으로 사용하지 않기 만하면됩니다. 그러나 일반적으로 과일과 딸기에는 다양한 이점이있는 다양한 비타민과 미량 원소가 들어 있습니다.
유해 및 금기 사항
Kissel은 다음과 같은 경우 사용을 금합니다.
- 과체중 및 비만 (높은 혈당 지수);
- 당뇨병 mellitus (이 제품은 설탕의 높은 비율을 포함) -이 경우, 오트밀을 기반으로 kissel을 사용할 수 있습니다.
- 변비에 젤리를 사용하지 마십시오. 단지 전분이 포함되어 있으므로 상황을 악화시킬뿐입니다.
- 알레르기 - 이것은 방부제와 염료가 포함되어 있기 때문에 반제품 사용과 관련이 있습니다.
의료 응용
키셀은 전통 의학에서 널리 사용됩니다.
질병의 종류에 따라 적절한 기준으로 젤리를 요리하십시오.
오트밀 키셀 (Oatmeal Kissel) - 체중 감소를 촉진하고, 지방분을 분해하고, 면역력을 향상시킵니다. 다른 모든 종에서 가장 유용하다고 간주됩니다.
Dogrose Kissel. 위궤양, 십이지장의 질병에 사용됩니다. 그것은 정기적 인 사용으로 치료 효과가 있습니다. 그것을 만들기 위해서는 말린 장과 열매를 갈아서 물로 붓고 (750 ml) 15 분 동안 끓여야합니다. 그런 다음 결과물 국물을 조금 식히고 설탕 (꿀)과 전분 2 큰 스푼을 넣으십시오. 생성 된 혼합물을 다시 스토브에 넣고 첫 번째 거품이 형성 될 때까지 요리합니다.
애플 젤리는 간 질환 치료에 도움이됩니다. 또한 위장관 장애 (소화 정상화), 비타민제 및 빈혈증과 함께 적혈구의 수를 증가시킵니다. 치료는 1 개월 동안 실시되며 1 회 유리 1 일 2 회 복용합니다.
로완 젤리는 쓸개 및 간 질환의 치료 효과가 있습니다. 그것은 이뇨제와 choleretic 대리인입니다. 그것은 완하제로 작용하고, 간과 쓸개에 유익한 효과가 있습니다. 감기 들어, 코코넛 애쉬 푸딩에 추가됩니다. 종아리에 함유 된 에센셜 오일은 여분의 가래를 제거하고 산 애쉬의 구성 성분 인 카로틴은 점막을 복원합니다. 뜨거운 끓인 물 (2 스탁 나)에 2 큰술을 부어줍니다. 산 애쉬의 건조한 열매와 다진 딱정벌레 반 정도의 티 스푼으로 10 분 동안 저열로 요리 한 다음 변형합니다. 국물을 철저하게 저어주고 물, 설탕 또는 꿀에 희석 된 전분을 첨가하여 맛을냅니다. 혼합물을 끓이십시오. 불을 끄십시오.
크랜베리 젤리는 폐병에 사용되며 2 주일간 마시는 것이 좋습니다. 또한 면역 체계를 강화하고 바이러스 및 전염병으로부터 보호하며 비뇨 생식기계 및 신장에 유용합니다.
체리 젤리는 심장 질환 치료에 도움이됩니다. 블루 베리 키셀 - 젊어지게하고, 시력을 향상시키고, 십이지장의 정상 기능에 기여하고, 전염병 치료에 도움이됩니다.
체리 젤리가 피를 씻고 독소를 제거합니다. 몸에 치유 효과가있는 많은 종류의 젤리가 있습니다.
좋은 키셀이란 무엇이며 어떻게 요리 할 수 있습니까?
젤리의 일부로 많은 비타민이 포함되어 있습니다. 제품은 치유력이 있습니다. 의사들은 간, 췌장, 심장 질환에 사용하는 것이 좋습니다. Kissel은 여성의 몸에 유익합니다. 그러나 화학 성분은 그렇게 단순하지 않습니다. 따라서 젤리의 효과와 해로움은 연구가 필요합니다.
젤리 란 무엇입니까?
음료는 러시아 출신이다. 그는 천 년 전에 Kievan Rus의 시대부터 알려지게되었습니다. 디저트에는 아날로그가 없으며 단어는 영어로 번역되어 있지 않습니다.
생성물은 점성 혼합물이다. 준비의 기초는 녹말과 과일 설탕에 절인 과일을 포함합니다. 음료는 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 그것은 즐거운 맛이 있습니다.
처음에는 젤리가 물이나 우유로 만든 곡물로 만들어졌습니다. 그는 음료수 카테고리도 디저트 카테고리도 아니 었습니다.
화학 성분 및 칼로리 키셀
일반적으로이 제품은 두 번째 접시로 제공되지만 디저트로도 먹을 수 있습니다. 음료에 전분이 거의 포함되어 있지 않으면 설탕에 절인 음식으로 마셔진다. 농축기를 교체하려면 오트밀, 호밀, 밀가루를 섭취 할 수 있습니다.
종종 사람들은 질병 때문에 또는 체중 감량 결정으로 진미를 부정합니다. Kissel은 해를 끼치 지 않는 과자의 아날로그입니다. 그것은 장내 미생물총에 긍정적 인 영향을 미치고 그것을 포위하고 보호합니다.
100 그램 당 제품의 칼로리 값은 :
- 장과 - 55 kcal;
- 건포도 - 54 kcal;
- 자두 - 58 kcal;
- 전유에서 나온 우유 - 117 kcal;
- 오트밀 - 100 kcal.
평균 칼로리 함량에 대해 이야기하면 53 kcal와 같습니다. 13 ~ 50 그램의 탄수화물 제품. 대부분 물로 구성되어 있습니다 - 86 %.
오트밀 음료에는 베리와 과일에 비타민 B1, B2, B5, PP가 함유되어 있습니다. E, C.
미네랄 : 칼슘, 나트륨, 철, 인. 또한 전분, 콜린, 회분, 레시틴이 들어 있습니다.
유용한 특성 및 유형의 젤리
인간의 건강을위한 키셀의 이점은 학대 당하지 않는다면 중요합니다. 제품에는 다양한 유형이 있으며 각 유형마다 고유 한 특성이 있습니다.
오트밀 젤리
이 제품은 항생제 치료 후 건강을 회복하는데 도움이됩니다. 치유 음료는 dysbacteriosis를 치료할 수 있습니다. 또한, 오트밀 치료는 방부성을 가지고 있습니다. 상기 조성물에 함유 된 섬유는 배설물 덩어리를 뒤로 밀며, 이로 인해 신체를 독소로부터 방출한다.
Izotov의 조리법은 땅콩을 사용합니다. 우수한 결과물로 특허 받았습니다. 그러나 집에서 부스러기를 취하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 긍정적 인 결과 대신 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.
아마 젤리
아마 젤리의 장점은 다음과 같습니다 :
- 해를 끼치 지 않고 피부 상태를 개선합니다.
- 간 질환에 대한 표시;
- 소화관에 긍정적 영향;
- 아마 종자 젤리는 혈관에 유익합니다.
- 뇌졸중 위험 감소.
이 제품은 glycoside 함량 때문에 신진 대사를 가속화합니다. 그러나 초과하면 유해 할 것입니다.
우유 젤리
이 조성물은 신체에 필요한 아미노산 인 트립토판, 레시틴을 함유하고 있습니다. 칼륨은 근육계의 정상적인 기능을 보장합니다. 우유 젤리의 장점은 매우 중요합니다. 그것은 신경계와 뇌에 매우 중요한 비타민 B1, B2, B5, PP를 함유하고 있습니다.
크랜베리 젤리
크랜베리에서 조리 된 디저트는 인체에 아스 코르 빈산을 공급합니다. 디저트는 단단한 성질을 가지고있어 면역력을 향상시킵니다. 감기 나 바이러스 성 질환 중에 사용하는 것이 특히 유용합니다. 크랜베리 젤리는 위장과 신장에 혜택을줍니다. 칼로리가 너무 높지 않으므로 해를 끼치 지 않고식이 요법에 포함될 수 있습니다.
Lingonberry 젤리
유용한 제품에는 칼슘, 인, 칼륨이 들어 있습니다. 젤리는 발열을 효과적으로 줄입니다. 추위에 감기 독감과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 항균 작용, 다른 항 염증성, choleretic 속성이 있습니다.
블루 베리 젤리
블루 베리에는 탄닌, 인, 철, 칼슘이 있습니다. Kissel은 해를 끼치 지 않고 의약 목적으로 사용됩니다. 의사는 위염과 궤양에이 약을 사용하는 것이 좋습니다. 위장에 kissel의 장점은 그것이 완벽하게 염증을 완화, 설사를 완화한다는 것입니다.
로완 젤리
이 구조에는 간세포를 재생하고 독소를 제거하는 활성 성분이 들어 있습니다. 전분과 냉동 딸기에서 키셀은 쓸개 혜택. 그것은 choleretic 속성이 있습니다.
건포도 젤리
음료는 유해 박테리아, 미생물로부터 보호합니다. 검은 건포도 젤리는 중독의 혜택을 입습니다. 오프 시즌에 힘을 잃지 않고 회복시킵니다.
체리 젤리
감기, 독감, 기침을 부드럽게하고, 목구멍, 폐의 염증을 완화시켜줍니다. 아침 식사로 제공되는 베리 키셀의 이점은 식중독에 유용하며 메스꺼움과 함께 의자를 위반하는 것입니다.
임신과 모유 수유 중 키셀
임신 중에 의사는 집에서 양조 한 제품을 사용할 것을 권합니다. 즉각적인 젤리는 방부제가있는 환경에서 해로울 수 있습니다. 그것의 사용은 가치가 없습니다.
임산부에게 젤리는 어떤 이점이 있습니까?
- 부기를 제거합니다.
- 특히 빈혈의 발생을 예방합니다.
- 호밀 음료는 피부 상태를 개선합니다.
- Kissel은 창자를 치유하는 속성을 가지고 있습니다.
- 가슴 앓이를 완화.
수유 중에는 베리 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 사전에, 당신은 이러한 과일의 사용을 피하기 위해, 엄마 또는 아기에게 알레르기가 무엇인지 고려해야합니다.
어떤 나이에 키스를 어린 아이에게 줄 수 있습니까?
음료는 유익한 성질을 가지고 있습니다. 1 년 동안 피드에 소개하기 시작하는 것이 좋습니다. 6 개월 째 치아가 나타나기 시작하면 아기에게 먹이를 줄 필요가 없습니다.
어린이를위한 젤리의 이점은 매우 중요합니다. 자연 마시는 많은 비타민. 이것은 면역에 긍정적 인 영향을 미치며 질병 예방의 역할을합니다. 하루에 얼마를 할 수 있습니까?
- 1 세부터의 아기는 하루에 200 ml 이상을 투여 할 수 없습니다.
- 3 ~ 6 년 반에 반 파운드입니다.
주당 2 회, 집에서 만든 경우에만 음료의 특성에 따라 아이들에게 도움이됩니다.
위염과 위궤양으로 젤리를 마실 수 있습니까?
질병의 악화가 진행되는 동안 위장관에 가해지는 부하를 줄이기 위해 균일 한 일관성을 가진 메뉴 접시를 포함시키는 것이 좋습니다. 위염과 궤양을 가진 환자에게는 제품의 특성이 우수합니다. 음료는 외장을 덮고 있습니다. 이것은 염증이있는 점막에 대한 위액의 자극 효과를 감소시킵니다.
감자 전분의 키셀 (Kissel)은 소화 시스템에 도움이됩니다. 그것은 미생물을 복원하고 음식물의 소화를 정상화시킵니다. 음료수가있는 물건 :
- 점막의 염증 동안 통증 완화;
- 면역 체계를 강화시킨다.
- Kissel은 창자에 유리합니다 - 청소하고, 슬래그를 제거합니다.
브리켓과 티백에 적합한 상업용 젤리입니까?
특히 주목할만한 것은 연탄과 티백에있는 키셀의 효과와 해악에 관한 문제입니다. 집에서 마시고, 방부제와 화학 물질을 사용하지 않습니다. 아스 코르 빈 산 대신에 구연산 합성 E330을 첨가하십시오. 그 성질은 위 점막과 치아에 부정적인 영향을 미친다.
이 디저트의 색조는 너무 밝지 않고 머플러가 없습니다. 업계에서는 인위적인 색상이 사용되어 음료를 아름답고 포화 상태로 만들 수 있습니다. 밝은 그늘은 용해성 젤리의 성질이 해를 끼칠 것이라는 신호라는 것을 이해하는 것이 필요합니다.
감자 전분은 위가 무거 우므로 옥수수 전분을 첨가하여 끓이는 것이 가장 좋습니다. 식이 요법을하는 사람들은 펙틴을 기본으로 한 음료를 먹을 것입니다.
가게 디저트를 살 때, 당신은 그 구성에주의를 기울여야합니다. 구입 한 키솔이 유익하기 위해서는 천연 베리 또는 과일 추출물과 천연 농축 물이 포함되어 있어야합니다. 일부 제조업체는 방부제, 향료, 풍미 증강제를 추가합니다. 연탄에서 젤리의 성질은 구연산, 염료, 첨가제가 포함되어 있으면 몸에 해를 끼칩니다.
체중 감량을위한 혜택 및 키셀 요리법
여성을위한 젤리의 속성은 매우 유용합니다, 그것은 무게를 잃는 데 도움이됩니다. 그냥 마실 것 준비해. 필요한 성분 :
- 모든 구성 요소를 결합하여 뜨거운 물 2 리터를 부어 넣습니다.
- 불을 붙이고 질량이 무시 될 때까지 약 20 분 동안 끓여 라.
칼로리 요리는 100g 당 100kcal입니다. 젤리는 창자를 청소하고 위장 작용을 정상화하며 체중 감량에 도움이됩니다. 하루에 3 번 이상 100-200ml 분량으로 마실 수 있습니다. 코스 - 1 개월.
밤에는 술에 취해 kissel을 즐겨보십시오. 아침 식사는 아마, 메밀 음료를 준비 할 수 있습니다.
맛을 향상시키기 위해 요구르트, 우유 또는 케 피어를 섞을 수 있습니다. 조금 말린 과일, 신선한 딸기를 추가 할 수 있습니다.
약용 젤리를 만드는 법
여러 가지 유용한 요리법이 많이 있습니다. 다른 질병의 경우 다른 제제가 권장됩니다.
간 질환
혜택은 과일 젤리의 특성을 가져올 것입니다. 몇 개의 사과를 가지고 조각으로 자르고 2 큰술을 부어 라. 끓는 물과 7 분 동안 끓인다. 녹말을 넣은 채로 과일을 문지릅니다. 그런 다음 사전 희석 된 전분을 붓고 혼합합니다. 간은 1 달 동안 치료되며, 2 큰술을 마셔야합니다. 하루 마셔.
라스베리 2 큰술. 물 2 큰술. 내가 열매와 8 분 동안 종기에 보냈다. 냄비에 1 데스 희석. 내가 전분. 라스베리를 식히고 여과 한 다음 팬에 부어 빨리 저어줍니다.
독감 및 감기
면책을 강화하기 위해 완벽한 칼리 노비 제품입니다. 이것을 이렇게 준비하십시오 : 1/2 Art. viburnum 주스는 200g의 설탕과 꿀과 혼합됩니다. 4 큰술을 부 어라. 뜨거운 물.
또한 큰 도움이 rowan. 3 큰술 내가 마른 열매는 물 500 그램을 부었다. 작은 불을 끓고 끓는 것을 기다리고 녹말을 첨가하십시오. 다시 끓여 라.
병후의 빠른 회복을 위해
오랫동안 치료 한 후 재활을 위해 오트 젤리가 적합합니다. 요리는 간단합니다.
- 시리얼에 우유를 부은 다음 부풀 때까지 기다릴 수 있습니다.
- 그런 다음 혼합물을 여과하고, 액체를 스튜 냄비에 부어 넣고 난로에 놓습니다.
- 끓을 때까지 기다려, 2 큰술. 내가 설탕, 약간의 소금 및 녹말.
비타민 A와 고혈압
이 경우에는 엉덩이에서 마시는 것이 좋습니다. 작곡 :
- 마른 열매 - 2 큰술. l.;
- 물 - 3 큰술;
- 전분 - 2 큰술. l.;
- 여보.
- 열매는 물을 부어 뚜껑 아래의 작은 불에 15 분 동안 끓입니다.
- 그런 다음 냉각시킨 다음 2 층의 거즈로 여과합니다.
- 따뜻한 물에 녹말과 꿀로 희석.
- 베리 도넛을 부어 잘 섞는다.
식욕 감퇴, 심장 질환 및 간염
이 경우 레몬 디저트가 도움이 될 것입니다. 제품 :
- 설탕을 물에 부어 가열합니다.
- 녹말은 레몬 주스에 녹아있다.
- 모두 섞여서 불이났다.
- 비등하자마자 밥솥이 꺼집니다.
해로운 젤리 및 금기 사항
키셀은 유익뿐만 아니라 신체에 해를 끼친다. 음료는 금기 사항이며 다음과 같은 경우 해를 입힐 수 있습니다.
- 과체중과 비만. 유용한 제품은 혈당 지수가 높습니다.
- 당분은 설탕을 포함하고 있기 때문에. 오트밀 만 사용하도록 허용.
- 구성 성분의 전분이 더 해를 입힐 수 있기 때문에 변비에 젤리를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
- 알레르기 경향. 더 넓은 범위에서 이것은 상점 음료에 적용됩니다. 종종 방부제, 염료가 포함되어 있습니다.
젤리를 선택하고 저장하는 법
그것을 사면 포장을보고 보관 수명을 알아볼 가치가 있습니다. 일반적으로 저장 음료는 6 개월을 넘지 않습니다. 위의 경우 - 제품은 모든 종류의 화학 물질로 채워집니다. 이 조성물에는 주스 농축 물 또는 추출물이 들어 있어야합니다. 옥수수 전분으로 제품을 구입하는 것이 좋습니다.
집에서 조리 한 디저트에는 방부제가 없기 때문에 장시간 보관하지 않습니다. 한 번에 건강 음료를 준비하는 것이 좋습니다. 성인은 준비 후 다음날 마실 수 있습니다.
구입 한 제품에는 많은 방부제가 있으므로 장시간 보관해야합니다. 냉장고에서 몇 달 동안 서있을 수 있습니다.
결론
젤리의 장점과 해가 연구원에 의해 연구됩니다. 어린 시절부터 익숙한 달콤한 음료가 퇴색합니다. 매장 제품은 유해합니다. 그러므로 인체가 집에서 요리하는 것이 좋습니다. 젤리의 효과는 최대가 될 것입니다.
우유 젤리
우유 젤리는 전통적인 러시아 요리입니다. 첫 번째 젤리는 곡물로 만들었습니다. 오트밀, 호밀, 밀이었으며 달콤한 맛이 없었습니다. 감자가 러시아로 옮겨 졌을 때 과일, 베리, 우유 등이 조리되기 시작하여 감자 전분을 준비하기 시작했다.
췌장염을 앓고있는 우유 젤리
우유 젤리의 장점은 명백합니다.
- 우유 젤리는 젤리와 같은 구조를 가지고 있으며 외피 효과가 있습니다. 위장관의 점막 표면에 우유 젤리에 넣으면 보호막이 형성됩니다. 이 보호 필름은 식품의 기계적 영향으로부터 위장관을 소화액 및 식품의 공격적인 영향으로부터 보호합니다. 결과적으로 염증이 감소되고 통증이 감소됩니다.
- 췌장 분비가 감소합니다. 그 이유는 다시 음료의 포위 행동입니다.
- 우유 젤리의 유용한 성질은 들어오는 성분에 의해 결정됩니다. 우유 젤리의 주성분은 우유이기 때문에 우유의 유익한 성질도 젤리에 존재합니다.
- 우유는 쉽게 흡수되는 칼슘의 원천입니다. 우유에 들어있는 칼슘은 몸에 거의 흡수됩니다. 이 기능에는 다른 제품이 없습니다. 또한 우유 및 유제품, 췌장염 용 우유, 소와 염소 우유의 비교 성분을 읽을 수 있습니다.
- 경미한 알칼리화 작용.
- dysbiosis의 예방.
- 면책의 형성.
사진으로 우유 젤리 조리법 단계별
- 감자 전분 - 1.5 tbsp (33.5 그램)
- 과립 설탕 - 2.5 tbsp (67 그램)
- 우유 3.2 % -0.5 리터
- 물 - 150 ml (2/3 컵)
- 바닐린 - 요청시
레시피 밀크 키셀에 첨가 할 수있는 성분 :
바닐라, 계피, 코코아.
우유 젤리 요리 방법 :
칼로리 요리 - 우유 젤리 (우유 젤리)
음식 100g의 열량 - 우유 Kissel (우유 젤리) - 94.75 Kcal
우유 kissel의 칼로리 내용은 입력 구성 요소, 제품이 놓인 비율에 따라 다릅니다.
탈지 우유 또는 물로 희석 한 우유를 복용하면 젤리의 열량이 감소합니다.
낙농 젤리를 두껍게 만들면 (특정 양의 전분을 증가 시키십시오) 설탕이나 꿀을 젤리에 넣으면 열량이 높아집니다.
두꺼운 젤리 : 감자 전분 3-4 큰술 우유 500 ml
중간 젤리 : 우유 500 ml 당 감자전 분 1.5 - 2 큰술
액체 젤리 : 우유 500ml 당 전분 1 큰술
우유 젤리 100 그램 당 영양 성분 함량
단백질 -2.12 g
지방 -2.4 g
탄수화물 - 13.53 g
B1 - 0 mg
B2 - 0 mg
C-0 mg
칼슘 - 0 mg
Fe -0 mg
우유 kissel 조리법 이득과 해 우유 kissel
페이지 콘텐츠 :
우유 젤리 -이 음료는 어린이와 건강식의 다양한식이 요법을 따르는 사람들을 위해 가장 자주 준비됩니다. 이것이 바로 요리법입니다. 차가운 상태에서 젤리를 제공하는 것이 더 좋습니다 : 젤리가 중간 정도의 일관성을 지니고 있으면 뜨거울 수 있습니다. 두꺼운 젤리를 곰팡이에 부어 잘 식혀 야합니다.
성분 :
- 우유 - 4 잔;
- 설탕 - 반 유리;
- 전분 - 2 큰술.
준비 방법 :
- 최소의 제품 및 결과는 모든 기대치를 초과합니다.
- 우유에 더 많은 전분을 넣으면이 키스를 마실 수없고 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
- 거의 젤리, 그런 음료의 일관성은 부드럽고 맛이 매우 드문 것입니다.
- 우유를 다용도 그릇에 붓고, 굽기 모드를 켜고 우유가 끓을 때까지 기다리십시오.
- 스토브에서 시간을 절약하고 우유를 끓일 수 있습니다.
- 우유가 끓기 시작하면 유리에 전분을 물로 희석해야합니다.
- 그건 그렇고, 당신은 감자뿐만 아니라 사용할 수 있습니다.
- 천천히 밥솥에서 젤리를 요리하려면 옥수수 또는 옥수수 전분이 적합합니다.
- 가루를 희석하고, 그것을 섞은 다음 얇은 흐름으로 끓는 우유에 전분 액체를 부으십시오.
- 전분이 고온의 우유에 골고루 분산되어 클러치되지 않도록 즉시 저어줍니다.
- 약 3 분 또는 조금 더 저어 주어야합니다.
- 장치를 끌 수 있습니다.
- 음료에 맛을 더하기 위해 따뜻한 젤리에 오렌지 또는 레몬 향이나 바닐라 크리스탈을 추가하십시오.
- 다시 약동하십시오. 더 읽기 : 젤리 동위 원소를 만들기위한 맛있는 요리법.
- 차가운 음료를 서빙하고, 천천히 밥솥에서 조리 한 우유 젤리를 컵이나 그릇에 미리 부은 다음 식을 때까지 기다리십시오.
식사를 즐기십시오!
딸기 잼과 우유 두꺼운 kissel
성분 :
- 0.5 리터의 우유
- 1 테이블. 설탕 숟가락
- 2.5 테이블. 전분 숟가락
- 딸기 잼 150 g
- 초콜릿
준비 방법 :
- 불을 넣을 우유와 끓을 때까지 약간 가열.
- 이 우유에 전분을 녹입니다.
- 남은 우유에 잼을 넣고 끓으십시오.
- 연속적으로 저어주는 작은 흐름에서 준비된 녹말을 부어 라.
- 약한 끓음으로 3 ~ 5 분간 저어줍니다.
- 아직도 뜨거운 꽃병에 부어 완전하게 식히게하십시오.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 - 800 밀리리터;
- 설탕 - 2.5 큰 스푼;
- 바닐라 설탕 - 당신의 맛에;
- 옥수수 전분 - 3.5 큰 스푼.
준비 방법 :
- 이 조리법에 따르면, 우유의 일부는 키셀을 희석하기 위해 캐스트되어야합니다.
- 다음으로 냄비 또는 올챙이의 바닥에 물을 부은 다음 나머지 우유를 끓으십시오.
- 녹말은 설탕과 결합하여 우유를 첨가하고 균일 상태가 될 때까지 저어줍니다.
- 조심스럽게 끓는 우유에 전분 혼합물을 붓고 5 분간 끓이십시오.
- 차갑게하거나 안경이나 아이스크림 그릇에 부어서 사용하십시오.
- 워밍업을 할 우유 세트, 냉수 스푼 2 큰술 추가, 우유가 달라 붙지 않도록 전분을 위해 우유 한 잔을 남겨 둡니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 500 그램
- 설탕 50g
- 옥수수 전분 40g
- 1 tsp 바닐라 설탕
준비 방법 :
- 차가운 물에 5 분에 90 ° C의 칼로리를 넣고 설탕을 넣고 냉수 100g에 전분을 넣고 회전 칼 CK 2에 전분을 부어 넣고 1 분간 끓인다.
- 곰팡이에 부어 서늘하게하십시오.
- 여기 멋진, 일부 만두를 부어, 또는 초콜릿 장식을 요리하십시오.
- 나는 우유 젤리를 마시기 위해서 단지 전분 20 그램을 첨가하는 것이 좋다고 생각한다.
식사를 즐기십시오!
우유와 초콜릿 kissel
성분 :
- 우유 - 1 리터
- 설탕 - 4 큰술. 내가
- 전분 - 3-5 tbsp. 내가
제출을 위해 :
준비 방법 :
- 냄비에 물 100 ml를 부어 끓으십시오.
- 물이 끓으면 우유에 부어 설탕을 넣고 (원하는 양의 설탕을 선택) 끓이십시오.
- 별도로 완전히 녹을 때까지 절반의 물에 녹말을 희석하십시오.
- 전분의 양은 젤리의 원하는 두께에 달려 있습니다. 마시고 싶다면 3 큰술을 넣으십시오. 전분, 숟가락으로 먹고 싶다면 5 큰술. 내가 전분.
- 우유가 끓으면 희석 된 녹말을 부어주세요. (녹말에 정착 할 시간이 있으면 먼저 잘 섞으십시오).
- 약 3 분 동안 젤리를 삶아.
- 그런 다음 아이스크림 그릇이나 컵에 키셀을 부어 실온으로 가져온 후 완전히 굳을 때까지 냉장하십시오.
- 서빙하기 전에, 젤리는 강판을 뿌린 초콜릿과 함께 뿌려 질 수 있습니다.
옥수수 우유 젤리
성분 :
- 2 리터의 우유;
- 6 큰술 내가 설탕;
- 7-8 Art. 내가 옥수수 전분;
- 바닐린.
준비 방법 :
- 옥수수 전분은 실온에서 1 리터의 우유로 희석한다.
- 전분을 우유와 부드럽게 섞어서 균일 한 우유 혼합물을 만듭니다.
- 2 리터의 우유가 끓게되고, 우유에 희석 된 전분과 설탕이 첨가됩니다.
- 끓는 우유에 전분을 천천히 넣고 천천히 끓는 혼합물을 저으면서 전분 덩어리가 생기지 않도록해야합니다.
식사를 즐기십시오!
옥수수 우유 젤리
우유 젤리는 매우 영양가 있으며 인체 음료로 쉽게 소화됩니다. 전분 첨가량을 실험하여 액체와 두꺼운 젤리를 일관성있게 요리 할 수 있으며 이는 사람들이나 친구의 가장 까다로운 취향을 충족시키는 데 도움이됩니다.
성분 :
- 2 리터의 우유;
- 6 큰술 내가 설탕;
- 7-8 Art. 내가 옥수수 전분;
- 바닐린.
준비 방법 :
- 옥수수 전분은 실온에서 1 리터의 우유로 희석한다.
- 전분을 우유와 부드럽게 섞어서 균일 한 우유 혼합물을 만듭니다.
- 2 리터의 우유가 끓게되고, 우유에 희석 된 전분과 설탕이 첨가됩니다.
- 끓는 우유에 전분을 천천히 넣고 천천히 끓는 혼합물을 저으면서 전분 덩어리가 생기지 않도록해야합니다.
- 요리 과정에서 (약 7-10 분), 우유 혼합물은 점차 두껍게됩니다.
- 맛있는 젤리의 밀도는 사용 된 전분의 양에 직접 의존합니다.
- 감자 전분과 함께 젤리를 제조 할 경우 제조법에 명시된 옥수수 전분의 비율을 반으로 줄여야합니다.
- 이 기사에서는 견과류, 건포도, 초콜릿 또는 딸기 등을 추가하여 우유 젤리에 대한 고전적인 조리법을 제시합니다.
- 그런 디저트는 반드시 어른뿐만 아니라 아이들도 기쁘게 해드릴 것입니다.
식사를 즐기십시오!
바닐라와 함께 우유 젤리
성분 :
- 바닐라 : 1 포드
- 전분 : 3 큰술. 내가 슬라이드가있는
- 우유 : 0.5 리터.
- 설탕 : 5 큰술. 내가
요리 :
- 멋진 맛을 지닌 우유 젤리는 완전히 복잡하지 않은 제조법을 가지고 있습니다.
- 이제 너 자신을보고 자신을 요리 할 시간이다.
- 냄비에 우유를 부어 바닐라 포드를 넣고 불을 켭니다.
- 우유가 떨어지지 않게하려면 우유를 끓으십시오. 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 전분 3 큰 스푼을 컵과 같은 작은 용기에 넣고 전분을 덮기 위해 물을 가볍게 섞어서 섞는다.
- 바닐라를 제거하고, 항상 우유에있는 전분 용액의 작은 흐름을 첨가하고 털로 저어 준다.
- 종기를 가져와 즉시 열을 제거하십시오.
- 차가운 장소에 얼어 붙으십시오.
- 식힌다.
- 당신은 또한 장식용으로 녹인 강판 초콜릿 또는 과일 소스를 추가로 사용할 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
크랜베리가 든 우유 젤리
성분 :
- 우유 - 컵 1 개 + 50 ml,
- 설탕 - 1 큰술. 숟가락,
- 전분 - 1 큰술에서. 숟가락.
크랜베리 젤리의 경우 :
- 크랜베리 - 컵 1 개,
- 물 - 0.5 리터,
- 설탕 - 1 큰술에서. 숟가락
- 전분 - 2 큰술. 숟가락.
준비 방법 :
- 믹서기에서 크렌베리를 갈아서 물을 부어 양분을 만들고 체에 걸러 낸다.
- 설탕을 넣고 섞어서 대부분의 주스에 스튜 냄비를 부어 넣으십시오.
- 스튜 냄비를 난로에두고 끓게 가져 오십시오.
- 전분을 잔여 과일 음료에 녹이고, 잘 저어주고, 끊임없이 약동하고, 가열 한 크렌베리 과일 음료로 그것을 소개하십시오.
- 느린 불에 크랜베리 젤리를 두껍게 가져 오십시오.
- 설탕과 우유를 함께 끓여야합니다.
- 차가운 우유에 녹말을 희석시키고 가열 된 우유를 저으면서 혼합물에 전분을 첨가하십시오.
- 저온에 대비하여 우유 젤리를 준비하십시오.
- 우유와 크랜베리 젤리를 안경에 부어 여러 층을 만듭니다.
- 서빙 젤리는 따뜻하고 차가울 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 - 900 ml.
- 물 - 100 ml.
- 설탕 - 1-2 큰 스푼
- 감자 전분 - 큰 슬라이드가있는 큰 스푼 1 개.
- 계피
- 초콜릿
- 감, 감귤.
준비 방법 :
- 맛있는 우유 젤리를 준비하려면 간단하고 저렴한 재료 만 있으면됩니다.
- 전분을 찻잔이나 유리에 부어 찬물을 부어 잘 저어주세요.
- 그런 다음 100-150 ml의 우유를 부어서 모든 것을 다시 저어주십시오.
- 우유의 나머지 부분을 두꺼운 바닥이있는 프라이팬이나 스튜 냄비에 넣고 설탕을 넣어 맛을 내고 열을 줄입니다.
- 녹말은 다시 한번 볶아 우유에 얇은 물줄기를 붓고 계속 젓기로 저어줍니다.
- 불이 약간 증가하고, 끓여서 3 ~ 4 분 동안 지속적으로 저어 준다.
- 냄비에 뚜껑을 덮고 열에서 꺼내 5 분 동안 그대로 두십시오.
- 계피와 함께 유제품 젤리를 제공 할 수 있으며, 아이들이 좋아하는 딸기 또는 과일 인 경우 초콜렛, 감 또는 귤 또는 기타와 함께 먹을 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
초콜릿 밀크 젤리
성분 :
- 우유 (리터);
- 초콜릿 (200 g);
- 전분 (6 tbsp.);
- 설탕 (150g);
- 바닐라 추출물;
- 소금
준비 방법 :
- 우리는 거친 강판에 초콜릿을 문지른다.
- 1/4 컵의 우유에 전분을 녹여 남은 우유를 끓여서 소금, 바닐라 추출물, 초콜릿 및 설탕을 넣습니다.
- 초콜렛이 완전히 녹을 때까지 약동하십시오.
- 혼합물이 끓으면 전분에 부어 라.
- 열을 집중적으로 섞어 제거하십시오.
- 초콜렛 젤리는 아주 두껍고 아주 맛이 좋습니다.
- 우리가 묘사 한 조리법 인 키셀 (Kissel)은 아이들을 정말로 기쁘게 할 것입니다.
- 어린이들에게 어린 시절의 맛을 전하고 동시에 두꺼운 우유 음료를 마시고 어린 시절을 보내십시오.
식사를 즐기십시오!
바닐라와 함께 우유 젤리
성분 :
- 설탕 (125g);
- 우유 (리터);
- 전분 (옥수수 또는 감자);
- 바닐라 추출물.
준비 방법 :
- 먼저 우유에 끓여서 바닐라 추출물 몇 방울을 넣으십시오.
- 별도로, 우리는 냉장 우유 1 쿼터에 전분을 희석하고 젤리를 끓입니다.
- 준비 음료는 차가워 지거나 따뜻합니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리 제법
성분 :
- 우유 400 ml
- 1.5 tbsp. 감자 전분
- 1 큰술 설탕
- 0.5 tsp 바닐린
- 냉수 끓인 물 100ml
준비 방법 :
- 우선, 차가운 삶은 물로 유리에 녹말을 희석하십시오.
- 우유를 끓여서 녹인 전분을 활발하게 저어 준다.
- 설탕을 넣고 약 10 분 동안 저열로 저어 준다.
- 젤리에 덩어리가 생기지 않아 화상을 입지 않도록주의하십시오!
- 젤리가 준비되면 - 중간 밀도로 밝혀졌으며, 열에서 그것을 제거하고 바닐라 반 찻 숟가락을 더해서 저어줍니다.
- 젤리를 식히고 안경에 테이블에 앉기 전에 따르십시오.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 크림 1 컵,
- 1 잔의 우유
- 1 테이블. 전분 숟가락
- 바닐라,
- 설탕 맛 (적어도 3 개의 테이블. 스푼).
준비 방법 :
- 전분은 차가운 우유로 희석됩니다.
- 설탕, 바닐라를 크림에 넣고 섞어 끓인다.
- 뜨거운 크림에 우유를 부어 잘 섞어 두껍게 될 때까지 5 분간 요리하십시오.
- 차갑게 봉사하십시오.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 1 개
- 3-4 Art. 설탕 숟가락 (맛)
- 3-4 Art. 전분의 숟가락 (적당하고 옥수수와 감자)
- 칼 끝의 바닐라
준비 방법 :
- 우유 (더 이상 유리가 아닌)를 부어서 나머지를 팬에 부어 끓으십시오.
- 설탕을 넣으십시오.
- 그 동안 녹은 우유에 전분을 녹입니다.
- 전분의 양은 원하는 일관성에 따라 우유 1 리터 당 4 스푼으로 선택되며, 키셀은 균질 한 젤리 같은 질량으로 판명됩니다.
- 당신이 젤리를 마시고 싶다면 - 전분의 양을 줄이십시오.
- 우유가 끓을 때 열을 줄이고 용해 된 녹말을 부어 계속 저어줍니다.
- 교반을 멈추지 않고 2 ~ 3 분간 끓여야합니다. 덩어리가 생기지 않도록하십시오.
- 바닐라를 넣으십시오.
- 완성 된 젤리를 접시에 부어 식힌다.
- 나는 차가운 것을 사용하는 것이 좋습니다.
- 서빙하기 전에 코코아와 함께 시럽, 잼, 꿀 또는 응축 우유를 부어주세요.
식사를 즐기십시오!
단순 밀크 젤리
성분 :
- 우유 4 잔;
- 과립 설탕 3 큰술;
- 감자 전분 3 큰 스푼;
- 바닐린의 꼬집음 또는 바닐라 설탕의 반 봉지;
- 과일 시럽 4 큰술.
요리 :
- 우리는 우유 3 잔을 측정하여 불에 태우고 우유가 끓게합니다.
- 그런 다음 설탕을 넣으십시오.
- 남은 차가운 우유는 감자 전분으로 희석되어 덩어리없이 덩어리로 만들어집니다.
- 유장 - 전분 혼합물을 뜨겁고 달콤한 우유에 부어서 약 3 분 동안 꾸준히 저어 준다.
- 요리의 마지막 단계에서 바닐라와 과일 시럽 (선택)을 첨가하십시오.
식사를 즐기십시오!
두꺼운 우유 젤리
프랑스와 이탈리아 요리의 절묘한 유제품 디저트에 대한 훌륭한 대안. 이런 종류의 젤리를 요리하는 것은 panacotu 또는 blancmange를 요리하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 맛도 좋습니다.
성분 :
- 신선한 우유 2 컵;
- 감자 또는 옥수수 녹말 2 큰술;
- 바닐라 설탕의 절반 부대;
- 당신의 취향에 설탕.
요리 :
- 1 컵 반의 우유를 설탕이나 바닐라 설탕과 함께 냄비에 부어서 불에 태우고 우유가 끓게합니다.
- 남은 차가운 우유에서 우리는 녹말을 희석하여 전분이 완전히 분산되고 혼합물에 덩어리가 없도록합니다.
- 냄비를 다시 불에 태우고 끓는 우유에 밀크 - 녹말 혼합물을 얇은 물줄기로 부은다.
- 준비된 두꺼운 젤리를 컵에 넣으십시오.
식사를 즐기십시오!
우유와 계란 젤리
계란으로 준비된 매우 섬세한 우유 색 디저트의 요리법. 여기에있는 계란은 증점제로 사용됩니다.
성분 :
- 1 리터의 우유;
- 3 달걀 노른자;
- 밀가루 2 큰술;
- 버터 1 큰술;
- 당신이 좋아하는 설탕.
요리 :
- 달걀 노른자는 설탕과 파운드 화이트와 결합합니다.
- 빨리 밀가루를 넣고 잘 섞는다.
- 혼합물은 덩어리없이 균일해야한다.
- 우유를 조금 가열하고 계란과 밀가루가 든 설탕 혼합물에 부어 넣으십시오.
- 우리는 냄비를 아주 천천히 불에 태우고 키스를 요리하며 항상 흔들어줍니다.
- 두껍게 젤리를 끓일 필요가 있지만, 끓이지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 달걀 노른자가 굴러 갈 것입니다.
- 이 우유 같은 달걀 젤리는 버터를 첨가하여 뜨겁게 먹습니다.
식사를 즐기십시오!
우유 및 귀리 젤리
이 조리법은 오트밀 국물에 원래 준비된 진짜 러시아 kissel에 가장 가깝습니다. 그리고 오트밀 요리법을 모른다면이 간단한 조리법으로 시작하십시오.
성분 :
- 100 그램의 오트밀;
- 2 컵의 우유;
- 감자 전분 1 큰술;
- 과립 설탕 2 큰술;
- 소금 맛.
요리 :
- 헤라클레스는 우유를 따르고 부풀어 오릅니다.
- 부풀린 부스러기를 걸러서 체에 던지면 우리는 글루텐이 풍부한 우유만을 필요로합니다.
- 이 귀리 우유로 우리는 전분을 희석하고 균질 (덩어리없이) 상태가 될 때까지 혼합하고 약간의 소금과 설탕을 첨가합니다.
- 우유를 불에 태우고 kissel을 끓여서 계속 끓여서 가볍게 젓지 않도록하십시오.
식사를 즐기십시오!
우유 호박 푸딩
우리는 우유 젤리의 제조법을 제공합니다. 우유 젤리는 독특한 맛뿐만 아니라 밝은 색상으로 당신을 기쁘게합니다. 이 젤리는 아이들을 좋아해야합니다.
성분 :
- 원시 호박 100 그램;
- 물 한잔;
- 우유 한 잔;
- 감자 전분 15g;
- 설탕 20 그램;
- 호두 견과류.
요리 :
- 호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 오븐에서 굽거나 전자 레인지에서 요리하십시오.
- 호박이 부드러 우면 블렌더로 으깬 감자 상태로 갈아서거나 체로 닦으십시오.
- 그런 다음 우유를 삶아 호박 퓌레에 부어주세요.
- 그 후, 우리는 냉수로 전분을 희석하고 그것을 호박 우유 혼합물에 첨가합니다.
- 우리는 결과물을 느린 불에 태우고 밀도가 떨어지게 만듭니다.
- 젤리가 부으면 잘게 잘린 호두를 더한다.
- 과일 시럽과 함께 제공됩니다.
식사를 즐기십시오!
밀크 캐러멜 젤리
우유 캐러멜의 맛과 매우 부드러운 진미.
성분 :
- 2 컵의 우유;
- 설탕 100g;
- 전분 2 큰술
- 물 한 잔.
요리 :
- 스튜 냄비에 설탕 2 개의 숟가락을 녹이고, 뜨거운 물 한잔과 우유 잔을 부어 잔여 설탕을 쏟아 부어 라.
- 이 혼합물을 불에 태우고 끓게하십시오.
- 한편, 우리는 차가운 우유로 전분을 희석 한 다음 끓는 카라멜 덩어리에 부어 넣습니다.
- 카라멜 kissel을 저열로 요리하고, 항상 저주하지만, 끓이지 않도록하십시오.
- 이것은 우유 젤리를 다른 방법으로 만들 수있는 방법입니다.
- 보시다시피, 요리는 아주 간단합니다.
- 과일 또는 견과류와 함께 전분 또는 계란과 함께 두꺼운 젤리 또는 액체를 만들 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리 조리법
성분 :
- 1 l. 우유
- 3 큰술 내가 감자 전분
- 3 큰술 내가 설탕
- 2 큰술 내가 코코아
- 바닐린이 꼬집어.
준비 방법 :
- 설탕과 바닐라와 코코아 파우더를 섞어 라.
- 우유가 저열로 끓게한다.
- 우유 1 잔을 녹여 전분을 냉각시키고 희석하십시오.
- 뜨거운 우유의 나머지 부분은 설탕과 코코아를 부어.
- 열로부터 혼합물을 제거하지 않고 우유에 녹아있는 전분의 얇은 스트림을 부어 넣는다.
- 좀 워밍업하세요.
- 열에서 젤리를 꺼내 실온으로 식히십시오.
- 코코아 젤리 준비
- 크림과 바닐라 소스와 함께 kissel을 제공하십시오.
우유 젤리
성분 :
- 전체 우유 -1 리터
- 설탕 - 5 큰술 또는 맛
- 바닐라 설탕 - 1 봉지
- 또는 지상 육두구 - 나이프 끝에
준비 방법 :
- 요구되는 젤리 밀도를 결정한 다음, 적당량의 전분을 취해 우유의 일부분으로 희석하십시오 (전분과 우유의 비율은 약 1 : 5 임).
- 전분 희석 용 우유는 어쨌든 주위 온도보다 낮아야합니다.
- 나머지 우유는 냄비에 부어 설탕과 함께 끓으면 가열되어 설탕이 완전히 녹습니다.
- 원하는 경우 방향 성분 (바닐라 또는 육두구)을 첨가하십시오.
- 우유로 희석 된 전분은 잘 섞여서 (바닥으로 가라 앉는 경향이 있음) 끓는 우유 - 설탕 혼합물에 부어 넣습니다.
- 희석 전분으로 주입 할 때, 우리는 적극적으로 키셀을 섞는다.
- 다시 종기를 가져라.
- 항상 저어주세요.
- 동시에, kissel은 당신이 선택한 양의 전분 정도까지 농축됩니다.
- 끓여야 할 필요는 없습니다.
- 젤리가 부으면 곧바로 불을 끄고 빨리 식히십시오.
- 우리는 시원한 장소에서 냄비를 꺼내거나, 젤리를 안경에 부어 넣거나 두꺼운 젤리를 요리하면 곰팡이에 넣습니다.
- 빠르게 냉각 된 젤리는 그 일관성을 더 잘 보존합니다.
- 중간 두께의 키셀은 굳지 않으며 마시는 것도 효과가 없지만 숟가락으로 즐겁게 먹을 수 있고 치즈 케이크 나 두부 캐서롤을 제공 할 때 달콤한 소스로 사용할 수 있습니다.
- 두꺼운 키셀은 내부에서 물로 적셔 진 금속 또는 실리콘 몰드에 배치됩니다.
- 식은 후 젤리를 2 시간 동안 차게하고 쉽게 접시를 털어 내고 (단 곰팡이를 데울 필요가 없음) 단단한 과일 급수를 포함한 디저트로 제공하십시오.
- 두꺼운 밀키 키셀의 일관성은 젤라틴베이스의 다른 디저트 및 크림과 상당히 유사하지만 훨씬 부드럽습니다.
- 장기 보관을 권장하지 않습니다. 하루가 지나면 키솔의 일관성이 떨어질 수 있습니다.
- 두꺼운 우유 kissel은 곰팡이가 아닌 그릇이나 pialki에서 분해 될 수 있으며 접시에 올려 놓지 않고 숟가락으로 먹을 수 있습니다.
- 옥수수 (옥수수) 또는 쌀 녹말로 우유 kissel을 연습하는 것은 나쁘지 않고 심지어 우유 kissels에 권장됩니다, 단지 이러한 유형의 전분은 감자보다 훨씬 약하므로 kissel의 동일한 두께를 얻으려면 더 많이 가져야 할 것입니다.
- 요리 옵션으로 과일과 베리 주스, 시럽 또는 으깬 감자가 우유 젤리에 첨가됩니다.
- 이 경우 디저트는 과일 향과 향기가 좋으며 첨가 된 향료 성분의 색으로도 칠합니다.
- 당근 주스를 추가하고
- 또한 코코아 파우더 또는 초콜릿 시럽을 젤리에 첨가하여 유백색 젤리를 얻습니다.
- 별도의 이야기 - 전분 대신 오트밀로 우유 젤리를 준비하는 것.
수제 제법 우유 젤리
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 -1 l;
- 설탕 - 1 tsp;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 버터 - 1 tsp;
- 초콜렛 - 뿌리기;
- 가루 설탕 - 요청시.
준비 방법 :
- 우유 좀 마셔.
- 녹말과 물 1 컵을 섞는다.
- 달걀을 치고 서서히 전분 혼합물을 첨가하십시오.
- 끓는 우유에 가볍게 전분 혼합물 인 설탕을 넣으십시오.
- 종기를 가져 오십시오.
- 준비 kissel은 크리머를 부어.
- 냉장고에서 식히고 나서 초콜릿으로 장식하고 가루 설탕을 뿌립니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 감자 전분 - 1.5 tbsp (33.5 그램)
- 과립 설탕 - 2.5 tbsp (67 그램)
- 우유 3.2 % -0.5 리터
- 물 - 150 ml (2/3 컵)
- 바닐린 - 요청시
준비 방법 :
- 우유, 설탕, 전분, 물과 같은 필요한 재료를 준비하십시오.
- 우유가 끓는 것을 막으려면 우유가 타지 않도록 알루미늄 팬이나 두꺼운 바닥을 가져 가야합니다.
- 우유를 따르기 전에 찬물로 팬을 헹굽니다.
- 우리는 스토브에 우유와 함께 솥을 놓습니다.
- 중간 열에 종기를 가져 오십시오.
- 전분을 물에 희석한다.
- 요구되는 양의 끓인 물 및 냉각 된 물을 취하여 전분에 가하고 교반한다.
- 뜨거운 물을 섭취 할 수없는 경우 - 녹말 끓는 물병.
- 끓는 우유에 설탕을 넣고 잘 저어주고, 계속 저어 주면서 얇은 물에 얇게 썬 전분을 부어 넣는다.
- 우유 젤리는 8-10 분 동안 지속적으로 저으면서 조리해야합니다.
- 다른 근원에서는, 나는 읽었다, 끓게되어야하고, 그러나 비등해야하지 않는다.
- 우유 젤리가 안경에 붓는다.
- 음료는 열의 형태 여야합니다.
우유 젤리
성분 :
- 신선한 우유 - 0.5 리터 (모든 지방)
- 설탕 - 모래 - 40 g (맛, 더 있음)
- 전분 - 20g
- 바닐린 - 맛을 내기 위해 (그 사람없이).
준비 방법 :
- 전분과 유제품 kissel를 요리하는 방법은 이전에 유치원에서 요리사로 일한 동료가 저에게 가르쳐 줬습니다.
- 오늘, 동일한 요리법, 내가 당신에게 말할 것입니다.
- 전분을 포함하고있는 젤리를 요리 할 때, 우리는 그 안에서 요리를 시작합니다.
- 어떻게 그리고 무엇을 해야할지 여기에 자세히 기술되어 있습니다. 우리는 이미 뉘앙스를 건너 뛸 것입니다.
- 우유의 약 1/5 인 별도 용기에 녹말이 희석되고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 중불 이상의 스튜 냄비에있는 우유의 나머지 부분은 끓여야합니다.
- 접시의 온도를 높이 지 마십시오. 그렇지 않으면 우유를 잡을 위험이 있으며 성공적으로 도망칩니다.
- 우유가 끓으 자마자 빨리 빨리 설탕을 부어서 저어주세요.
- 설탕이 녹아있는 것을 느낀 다음 용해 된 녹말을 첨가 할 시간입니다.
- 천천히 붓는다.
- 두 번째 손으로 우리는 끊임없이 한 방향으로 움직입니다.
- 전분을 넣은 후, 우리는 교반을 멈추지 않고 우유가 다시 끓기 시작한다는 것을 알게 될 때까지 계속합니다.
- 위쪽에서 위쪽으로 갈수록 아래쪽에서 특징적인 거품이 보일 것입니다.
- 이 단계에서 사용하면 바닐라를 추가하십시오.
- 그리고 스토브는 끌 수 있습니다.
- 집에서 맛있는 젤리가 모두 준비되면 두꺼운 음료가 될 것입니다. 그러나 더 두껍게 만들고 싶다면 다음에 더 많은 전분을 첨가하십시오.
- 우유 젤리는 쿠키, 팬케익, 수제 만두와 함께 따뜻합니다.
- 완성 된 우유 젤리에서도 케이크 용 크림을 만들 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
천천히 밥솥에 맛있는 우유 젤리
성분 :
- 우유 세 잔
- 감자 녹말 3 큰술
- 과립 설탕 3 큰술
- 바닐라 백
- 열매를 맺다
준비 방법 :
- 다 그릇에 우유 두 잔을 붓는다.
- "김이 나는"모드를 5 분 동안 설정하십시오.
- 뚜껑을 닫으면 우유가 빨리 끓기 때문에 주된 것은 추적하지 않는 것입니다.
- 우유가 끓는 동안 우리는 설탕과 바닐라로 전분을 차가운 우유 한 잔에 녹입니다.
- 우유가 끓기 시작하면, 녹인 전분을 차가운 우유 한 잔에 냄비에 부어서 끊임없이 저어주세요.
- 프로그램이 끝날 때까지 저어주세요.
- 천천히 밥솥에 우유 젤리 준비
- 원하는 경우 열매 나 잼을 넣을 수 있습니다.
- 키셀은 뜨겁거나 차가워 질 수 있습니다.
- 소화성 궤양 또는 위염으로 고통받는 어린이 및 사람들에게 우유 젤리는 점막을 감싸 주므로 매우 유용합니다.
- 느린 요리기구의 우유 젤리 외에 잼, 딸기, 크랜베리 및 귀리 젤리로 젤리를 만들 수 있습니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 - 2 잔
- 감자 녹말 - 1 큰술. 슬라이드가있는
- 설탕 - 1 큰술.
- 바닐린 - 칼 끝에
- 끓인 물 - 0.5 컵.
준비 방법 :
- 젤리의 밀도는 적정 양의 전분에 의해 규제됩니다.
- 이 제품 비율에서 젤리는별로 두껍지 않고 잘 마셨다.
- 우유를 끓여서 희석 된 전분을 부어 넣으십시오.
- 설탕 한 숟가락을 넣고 7-10 분 동안 함께 끓여 라.
- 동시에 우유 젤리를 계속 흔들어 붙이지 않고 덩어리가 생기지 않도록하십시오.
- 2 세 이상의 어린이는 요리 할 때 약간의 녹은 초콜릿을 젤리에 넣으면 더 맛있게 될 것이며 반드시 아이를 기쁘게 할 것입니다.
- 우유 젤리에 달콤한 과일이나 베리 주스를 더할 수도 있습니다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 - 1 L
- 설탕 - ½ 컵
- 옥수수 전분 (옥수수 전분) - 3 큰술.
준비 방법 :
- 냄비에 우유 3 컵을 삶아 설탕을 넣으십시오.
- 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 전분은 우유 한 잔을 부어 넣고 약 2 ~ 3 분간 그대로두고 거의 끓는 우유에 부어 넣고 끊임없이 저어 약한 불로 5 ~ 7 분 정도 끓입니다.
- 열에서 제거하고 식힌다.
- 가루로 만든 초콜렛이나 가루 설탕으로 냉각 된 키셀을 뿌릴 수 있으며 표면에 필름이 형성되지 않습니다.
두꺼운 우유 젤리
성분 :
- 중 지방 우유 2 잔
- 설탕 3 큰술
- 1 tsp 바닐라 설탕
- 1 큰술 감자 전분
- 1 큰술 밀가루
- 달걀 노른자 1 개
요리 :
- 2 종류의 설탕을 혼합 한 ½ 컵의 우유 - 정기 및 바닐라, 녹을 때까지 혼합하십시오.
- 우유 - 설탕 혼합물을 불에 끓으십시오. 그러나 끓여서는 안됩니다.
- 남은 우유를 밀가루, 전분 및 달걀 노른자와 따로 섞는다.
- 부드럽게 가열 된 우유를 불에 붓고 중단하지 않고 계속 저어줍니다.
- 종기를 가져와 열에서 제거하십시오.
- 냉각 된 컵에 부어 잼을 추가하십시오.
식사를 즐기십시오!
플레인 밀크 젤리
이 디저트의 다양한 변형의 제조를위한 기초가 될 우유 젤리에 대한 가장 일반적인 제조법. 우유에서 평범한 키솔을 만드는 법을 배울 때,이 디저트를 위해 더 복잡한 요리법을 시작할 수 있습니다.
성분 :
- 우유 3 컵;
- 달콤한 모래 2 큰술;
- 감자 전분 2 큰 스푼;
- 바닐라 설탕 반 봉지;
- 과일 시럽 4 큰술.
제조 :
- 우리는 세 잔의 우유를 측정하여 불에 태우고 우유가 끓게합니다.
- 그런 다음 달콤한 모래를 더합니다.
- 남은 차가운 우유는 감자 전분으로 희석되어 덩어리없이 덩어리가 나오도록 근면하게 문지른다.
- 유장 - 전분 혼합물을 뜨겁고 달콤한 우유에 부어 3 분 동안 요리하여 끊임없이 저어주세요.
- 생산이 끝나면 바닐라와 과일 시럽 (선택)을 첨가하십시오.
식사를 즐기십시오!
플레인 밀크 젤리
이 디저트의 다양한 변형의 제조를위한 기초가 될 우유 젤리에 대한 가장 일반적인 제조법. 우유에서 평범한 키솔을 만드는 법을 배울 때,이 디저트를 위해 더 복잡한 요리법을 시작할 수 있습니다.
성분 :
- 우유 4 잔;
- 달콤한 모래 2 큰술;
- 감자 녹말 3 큰술
- 바닐린의 핀치;
- 과일 시럽 3 큰술.
제조 :
- 우리는 세 잔의 우유를 측정하여 불에 태우고 우유가 끓게합니다.
- 그런 다음 달콤한 모래를 더합니다.
- 남은 차가운 우유는 감자 전분으로 희석되어 덩어리없이 덩어리가 나오도록 근면하게 문지른다.
- 유장 - 전분 혼합물을 뜨겁고 달콤한 우유에 부어 3 분 동안 요리하여 끊임없이 저어주세요.
- 생산이 끝나면 바닐라와 과일 시럽 (선택)을 첨가하십시오.
식사를 즐기십시오!
두꺼운 우유 젤리
프랑스와 이탈리아 요리의 독특한 우유 디저트를위한 좋은 후보자. 이런 종류의 키셀을 요리하는 것은 panacot이나 blancmange를 요리하는 것보다 훨씬 쉽습니다. 그 맛은
성분 :
- 신선한 우유 2 컵;
- 감자 또는 옥수수 녹말 2 큰술;
- 바닐라 설탕의 절반 부대;
- 자기 자신의 취향에 부드러운 모래.
제조 :
- 1 컵 반의 우유를 달콤한 샌드 또는 바닐라 설탕과 함께 냄비에 부어 불에 태우고 우유를 끓게합니다.
- 남은 차가운 우유에서 우리는 전분을 희석하여 전분을 완전히 판매하려고합니다. 그리고 일관성에는 덩어리가 없습니다.
- 다시 우리는 냄비를 불에 태우고 끓는 우유에 우유 같은 전분 혼합물을 얇은 물줄기로 부어 넣습니다.
- 준비 두꺼운 젤리 컵에 뻗어있다.
식사를 즐기십시오!
우유 젤리
성분 :
- 우유 - 1 리터,
- 젤라틴 - 20 gr. 또는 전분 - 5 tsp,
- 당근 - 2 개. 또는 딸기 (잼 일 수 있음) - 250 gr.,
- 설탕 - 맛.
준비 방법 :
- 우선, 우리는 당근 변종을 고려할 것이고, 예를 들어 전분을 증점제로 삼을 것입니다. 자세히보기 : 술 만들기를위한 맛있는 요리법.
- 따라서 우리는 뿌리 작물을위한 칼로 당근을 닦습니다 (이 칼의 개요는 조리법에 따라 비디오 응용 프로그램에서 볼 수 있습니다).
- 차가운 우유 200ml에서 우리는 전분을 희석하고 우유의 나머지 부분을 끓인 다음 비벼 진 당근과 설탕을 첨가하여 맛을 낸다.
- 다시 우유를 끓여서 약 60 초 동안 당근과 함께 끓게하십시오.
- 끊임없이 방해하여 당근으로 우유에 우유 전분 용액을 부어 넣으십시오.
- 스토브에서 우유를 꺼내어 금형에 키셀을 부으십시오.
- 차가워 요.
- 당근 준비와 우유 젤리입니다.
- 이제 딸기와 젤라틴만으로 동일한 우유 젤리를 준비하십시오.
- 이렇게하려면 녹말 200ml에 전분과 마찬가지로 젤라틴을 희석하십시오.
- 우리는 젤라틴이 부풀어 오르고 나머지 우유에 부어 질 때까지 15 분 동안 기다리고 있습니다.
- 우리는 난로 위의 유백색 젤라틴 혼합물을 넣고 조용한 불로 거의 끓여서 가져 오지만 끓이지는 않습니다.
- 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 혼합하고 곰팡이에 부어 넣습니다. 우리는 쿨한 곳에서 젤리가 두꺼워지기 시작합니다.
- 조심스럽게 딸기를 씻고, 과잉의 모든 건조물을 무작위로 잘라내어 상당히 큰 조각으로 자른다.
- 그것이 잼 인 경우에, 우리는 딸기를 얻고 초과 한 잼을 제거하기 위하여 배수하게한다.
- 우리는 두껍게 한 kissel의 두꺼운에서 그것을 두껍게하고, 균등하게 배부하는 것을 시작된 우유 kissel에 딸기를 추가한다.
- 우리는 열매로 채워진 키솔을 완전히 식힐 때까지 냉장고에 넣습니다.
