칼로리 당근 패티 1-234. 화학 성분 및 영양가.

다이어트 당근 커틀릿은 고기와 생선 요리와 완벽하게 결합됩니다. 규정 식 당근 패티 (아래의 조리법)는 특별하고도 매우 유용한 간식으로 휴일 테이블에 제공 될 수 있습니다.

100 그램의 당근 커틀릿에서 :

탄수화물 - 12 그램;

다이어트 당근 패티

성분 :

당근 - 500g;

듀럼 밀가루에서 추출한 밀가루 - 50 gr;

요리 :

껍질을 벗기고, 당근을 씻어 내고, 창살에 걸리십시오. 별도로, 계란을 치고 당근과 섞고, 소금과 향신료를 첨가하십시오 (선택). 점차적으로 가루를 첨가하고 혼합물을 약동하십시오. 커틀릿은 쉽게 형성되어야하며 손에 달라 붙지 않아야합니다. 냄비를 예열하고 2 분 동안 양면에있는 버거를 볶습니다.

당근을 먹는 당근은 정말로 저칼로리였습니다. 기름을 사용하여 튀기는 것은 불가능합니다. 올바른 프라이팬을 선택하는 것이 중요합니다. 예를 들어 테프론 코팅과 같이 지방없이 할 수 있습니다.

또한, 당근 커틀릿은 천천히 밥솥이나 오븐에서 찐 수 있으므로 그 혜택과 저칼로리 함유량을 유지할 수 있습니다.

칼로리 당근 cutlets (모든 종류) :

이 섹션에서는 단백질, 지방 및 탄수화물 함량뿐만 아니라 다양한 요리 옵션에서 당근 커틀릿의 칼로리 함량을 보여줍니다. 모든 데이터는 완제품 100g 당 제공됩니다. BULL의 내용을 찾으려면 필요한 양의 제품을 계산기에 입력하십시오.

칼로리 모든 당근 cutlets 연속 :

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당근 커틀릿

• 건강하고 맛있는
• 조리 시간 - 30 분
• 총 140 kcal

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많은 노력없이!

• 당근 - 170 g
• 양파 - 130 g
• 밀가루 - 2 큰술.
• 계란 - 1 PC.
• 빵 부스러기 - 50g
• 마늘 - 13g
• 해바라기 기름 - 15 g
• 소금, 검은 후추 맛

• 칼로리 : 140.9 kcal.
• 지방 : 4.6 g.
• 탄수화물 : 22.1 g.
• 단백질 : 4.3 g.

1. 조악하게 당근, 양파, 마늘을 자른다.
2. 다진 재료를 그릇에 담고 계란, 밀가루, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 갈아서 죽이기로 만듭니다.
3. 빵 부스러기의 조각으로 혼합물을 퍼 뜨리고, 패티를 만들고 또한 빵 부스러기를 맨 위에 뿌리십시오.
4. 패티를 해바라기 기름이 든 예열 프라이팬에 넣으십시오. 중간 열에 금빛 갈색이 될 때까지 튀기고, 뚜껑을 닫고 열을 낮추십시오. 3-5 분 동안 그대로 두십시오.
5. 다음으로, 패티를 돌려 황금까지 볶습니다.

유용하고 쉬운
조리 시간 30 분
겨우 10 kcal

특이하고 영양가있는
조리 시간 20 분
겨우 100 kcal

소화성 향상
조리 시간 - 15 분
총 83 kcal

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당근 커틀릿 №40

식이 요리 : 당근 커틀렛

기술 카드 (제법) №40

치료 유형 : 베이킹

다이어트 : 다이어트 1, 다이어트 2, 다이어트 5, 다이어트 7, 다이어트 8, 다이어트 9, 다이어트 10, 다이어트 15.

100 그램의 순 식사에 대한 조리법 (음식 레이아웃) :

대량 준비 cutlets

영양가, 칼로리 함량 및 화학 성분 (비타민, 미량 원소) :

1 끼의 식단 권장량 (그램) :

의료 기관에서 요리의 기술지도 (병원, 요양소) :

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당근 커틀렛

어린이와 다이어트를위한 당근 커틀릿 요리법

이 페이지의 내용 :

1. 당근 패티 다이어트 레시피 번호 5
2. 당근 패티 다이어트 조리법 번호 5p
3. 세 몰리나로 만든 당근 커틀릿 요리법
4. 오븐에있는 당근 커틀릿
5. 다음 페이지의 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 >>

조리법 -1 당근 커틀렛

이 요리법은 다이어트 번호 1-15의 일부입니다. 이 프로젝트에서 나는 주목할 것이다 :이 조리법을위한 당근 커틀렛은식이 요법 No. 5, 즉 췌장염이있는 안정된 완화 기간.

다이어트 번호 5p에 배정 된 경우, -2 당근 커틀렛 (아래 참조)을 숙지하십시오.

성분 :

• 당근 - 1170 g (즉, 약 1 kg, 중형 뿌리 작물 14-15 개)
• 우유 3.2 % - 135 g
• 세 몰리나 - 65 g (2 큰술 + 2 tsp)
• 버터 - 45 g (2 큰술보다 작음)
• 계란 - 45g (1 개)
• 밀가루 -
• 과립 설탕 - 22.5g (1 큰술 미만)
• 사워 크림 20 % - 90 g (1/2 tbsp.)
• 소금 - 8g (1 tsp 미만)

준비된 접시의 양을 늘리거나 줄이려면 "일부 제품의 측정 및 질량"표를 사용하십시오.

요리 기술 :

1. 당근을 헹구고, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오 (당신은 큰 강판을 사용할 수 있습니다)
2. 당근 보자. 이렇게하려면 소스 팬에 우유를 부어 뜨거운 상태로 가져간 다음 당근을 깔고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 5 ~ 10 분 동안 저어, 덮고 서서히 끓으십시오.
3. 양질의 거친 밀가루를 넣고 때때로 10 분간 끓으십시오.
4. 결과물을 냉각시키고, 알을 첨가하고 잘 섞는다;
5. 햄버거를 만들고 가루로 볶습니다. 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
6. 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 ​​제공됩니다.

당근 cutlets의 100 g의 열량 - 101.24 kcal

당근 커틀릿의 칼로리 함량은 지정된 값을 초과하는 성분을 첨가하지 않으면 지정된 값과 일치합니다. 그러나 귀하의 희망을 고려하여 당근 커틀릿 구성에 성분을 추가 할 수 있습니다 (예 : 코티지 치즈, 바나나, 호두를 포함한 조리법). 당근 커틀릿의 칼로리 함유량이 증가합니다. 사과, 계피, 채소를 넣을 수 있습니다. 밀가루를 귀리로 대체 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오트밀의 칼로리 내용은 어떤 종류의 밀가루의 칼로리 내용보다 적습니다. 천천히 밥솥에서 조리하면 당근 커트렛은 최소 칼로리 함량의 저지방 (low-fat)으로 얻어집니다. 이 경우 제출하십시오. 저지방 요구르트 (예 : 과일)를 섭취하십시오.

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 2.85 g
• 지방 - 4.46 g
• 탄수화물 - 8.32 g
• B1 - 0.5396 mg
• B2 - 0.0618 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 33.1027 mg
• Fe - 2.2752mg

맛있게 드십시오!

조리법 -2 당근 패티. 당근과 사과 스팀 커트

이식이 접시는 다이어트 12 번 (신경계 질환)과 14 번 (인산 혈증이있는 ICD)을 제외하고는 1 번에서 15 번 다이어트에 해당합니다. 당근과 사과 cutlets는 어린 나이부터 아이들의 식단에 포함되어 있습니다. 췌장염이있는식이 요법 번호 5p에 포함 된 당근 - 사과 커틀릿의 조리법.

성분 :

• 당근 - 572.7 g (7-8 중간 크기)
• 사과 - 318.2 g (중간 크기 2 개)
• 세 몰리나 - 68.2 g (2 큰술 + 2 tsp)
• 버터 - 45.5 g (2 큰술)
• 계란 - 45.5 g (1 개)
• 과립 설탕 - 45.5 g (2 큰술)
• 우유 3.2 % - 136.4 g (1/2 큰술보다 많음)
• 추가 재료 -이 조리법에는 포함되지 않지만, 사과를 당근 덩어리에 첨가하는 단계에서 미리 담근 건포도 및 다진 말린 살구를 추가하면 매우 맛있습니다. 그리고 바닐라를 넣을 수 있습니다.

단위당 생산량으로 무게를 변환하는 표를 사용하면 제조사의 권장 사항을보다 정확하게 따르거나 준비된 식품의 양을 변경할 수 있습니다.

요리 기술 :

1. 우리는 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 중핵을 제거하고 큐브로 자른다;
2. 우리는 당근을 붓으로 헹구거나, 껍질을 벗기거나, 굵은 강판에 문지르거나, 작은 빨대로 자릅니다.
3. 스튜 냄비 안에 우유는 뜨거운 국가에 가져오고, 버터를 첨가하고, 당근을 접고 당근이 연화 할 때까지 끓인다 (5 분);
4. 당근 양질의 세 몰리나, 소금 및 설탕으로 프라이팬에 추가하십시오. 우리는 5 분 동안 계속 끓인 다. 세 몰리나가 덩어리를 만들지 않도록하십시오. (여기서 건포도와 말린 살구를 추가 할 수 있지만이 경우 칼로리 함량과 접시의 영양소가 바뀝니다)
5. 계란은 차가운 당근과 사과 덩어리에 추가됩니다. 저어. 햄버거를 만들어라. 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 빵.
6. 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
7. 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 ​​제공됩니다.

100 g 당근 사과 cutlets의 열량 - 115.96 kcal

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 2.31 g
• 지방 - 4.88 g
• 탄수화물 - 11.23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• 칼슘 - 0 mg
• Fe - 0 mg

당근 커틀렛

제품

조리 방법

칼로리 콘텐츠

추천 인원수 : 2-3

메모

• 치즈없는 칼로리 준비 식사 :
  90.0 kcal / 100 g

완성 된 접시의 총 중량 및 칼로리 함량 :
치즈 : 705 g = 719.8 kcal
치즈가없는 경우 : 655 g = 589.8 kcal

조리법의 저자 : L.M. Semenov (Ganzha). 다음과 같은 제조법은 Semenov에 대한 체중 감량 프로그램을 통과 한 후에 사용하는 것이 좋습니다.
자세히 알아보기.

당근 Cutlets - 3 규정 식 조리법

내용

소련 시대의 간단하고 맛있는 건강한 당근 요리는 각 식당의 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 당근 패티는 빨리 준비하고,식이 요법을하고 식욕을 돋 우게합니다. 당근 커틀렛은 비타민과 미네랄이 풍부한 건강한 뿌리가 풍부한 과일을 추가하는 가장 좋은 방법입니다.

당근 커틀렛을 요리하는 여러 가지 방법이 있습니다. 예를 들어, 유치원과 같은 양질의 거친 밀가루, 밀기울, 치즈가 들어간 오븐에서 찐 음식, 채소 등이 있습니다. 그것은 모두 상상력과 취향에 달려 있습니다.

미트볼에있는 당근은 유익한 특성을 유지합니다.

당근 커틀렛을위한 고전적인 조리법

이것은 당근 패티를 요리하는 가장 기본적인 방법입니다. 이 조리법은 소비에트 식 취사에 사용되었으며 아직 유치원 취사 메뉴에 포함되어 있습니다.

고전적인 당근 햄버거는 점심 식사를위한 독립적 인 접시 또는 점심을위한 반찬으로 먹을 수 있습니다. 영양사는 하루 동안 간식 중 하나로 접시를 사용하는 것이 좋습니다.

4 인분의 커틀렛을 준비하는 데 약 47 분이 걸릴 것입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 1 개의 중간 닭고기 달걀;
• 마늘 2 정향;
• 1 개의 중간 양파;
• 빵 부스러기;
• 소금, 후추 맛;
• 구이용 식물성 기름.

요리 :

1. 당근, 마늘, 양파를 씻어 내고 껍질을 벗기십시오.
2. 믹서기, 고기 분쇄기 또는 파쇄기로 껍질을 벗긴 채소를 갈아서 잘게 썬 것. 큰 강판을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 당근이 튀지 않고 날 것입니다.
3. 소금과 후추 다진 야채.
4. 커틀릿 모양을 형성하십시오. 깔끔하고 균일 한 모양은 큰 스푼으로하기에 편리합니다.
5. breadcrumbs에있는 각 패티 롤.
6. 야채 기름으로 기름칠 잘 가열 한 냄비에 cutlets을 넣으십시오.
7. 패티가 양면에 식욕을주는 빵 껍질과 함께 장미 빛이 될 때까지 가끔씩 나무 주걱을 뒤집어서 양면에 패티를 볶습니다.
8. 사워 크림 또는 으깬 감자, 죽 또는 조림의 반찬으로 요리를 제공하십시오.

양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기

세 몰리나가있는 당근 커틀렛의 인기있는 요리법은 유치원과 학교에서 자주 사용됩니다. 향기로운 맛있는 커틀릿은 오후의 간식, 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며, 심지어 어린이 파티에서 축제 요리로 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.

세 몰리나가 함유 된 다이어트 인삼 커틀릿은 조리 기술이 필요하지 않으며 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 모든 재료는 일년 내내 모든 안주인의 부엌에있을 것입니다.

요리 시간 4 인분은 48-50 분입니다.

성분 :

• 0.5 kg. 당근;
• 우유 70 ml;
• 2.5 Art. 내가 세 몰리나;
• 2 작은 닭고기 달걀;
• 3 큰술 내가 버터;
• 1.5-2 tsp. 정제 된 설탕;
• 0.5 tsp. 염;
• 3 큰술 내가 식물성 오일;
• 빵 부스러기.

요리 :

1. 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 유익한 미량 원소의 대부분은 껍질 아래에 숨어 있으므로 가능한 한 얇게 피부를 잘라냅니다.
2. 믹서기, 강판 또는 고기 분쇄기와 당근을 갈기.
3. 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 불에 태우고 같은 버터를 보냅니다. 버터가 녹을 때까지 기다렸다가 당근을 팬에 넣고 설탕과 소금을 뿌린다. 2-3 분 동안 나무 주걱으로 당근을 프라이로하십시오.
4. 팬에 우유를 넣고 당근 - 우유 혼합물을 7 분 동안 더 끓여서 질량이 고르게 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
5. 양질의 거친 밀가루를 팬에 부어 잘 섞는다. 세 몰리나는 당근 주스를 흡수하여 팽창해야합니다. 두껍게되기 시작할 때까지 냄비에 혼합물을 땀을 흘리십시오. 조심해, 그렇게 강하지 않아야 해.
6. 농축 된 혼합물을 건조한 용기에 옮겨 식힌다.
7. 당근 혼합물에 알을 하나씩 넣고 철저하게 반죽하십시오. 당근이 너무 수분이 많은 경우에는 다진 야채가 얇아서 커틀릿을 만드는 데 적합하지 않을 수 있습니다. 이 경우 빵 부스러기 나 양질의 거친 밀가루를 사용하여 혼합물을 원하는 농도로 두껍게 만듭니다.
8. 숟가락을 사용하여 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 라.
9. 예열 된 냄비에 기름을 부어 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 중간 열에는 균일 한 식욕을 돋우는 빵 껍질까지 모든면에 커틀렛을 볶습니다.
10. 튀긴 버거를 종이 수건에 놓고 종이가 초과 된 기름을 흡수 할 때까지 기다립니다.
11. 마늘이나 버섯 소스, 사워 크림 또는 뜨거운 채소로 덥고 맛있는 커틀릿을 제공하십시오.

애플 캐럿 커틀렛

당근 - 사과 cutlets에 대한 다이어트 요리법은 적절한 영양의 연인 사이에 인기가있다. 당근과 사과와 건강한 식물성 지방의 결합은 몸에서 유익을 극대화하고 뿌리 채소에 함유 된 모든 유익한 미량 원소와 비타민을 동화시키는 데 도움이됩니다.

당근과 사과 버거는 스낵 중 하나에서 점심 식사 또는 pp- 디저트로 먹을 수 있습니다.

4 인분 (약 220 그램)의 준비에는 약 1 시간이 걸립니다.

성분 :

• 500 gr. 당근;
• 280-300 gr. 달콤한 사과 품종;
• 50-60 gr. 세 몰리나;
• 40 gr. 버터;
• 1 큰 닭 또는 3 메추라기 알;
• 40 gr. 설탕 모래;
• 100-130 ml. 우유

요리 :

1. 당근을 완전히 헹구고 껍질을 벗기십시오. 뿌리 채소를 거친 강판에 뿌리거나 채소 절단 기능을 사용하여 블렌더로 자른다.
2. 사과를 씻고 코어와 껍질을 제거하십시오. 원한다면 사과를 작은 입방체로 자르거나 굵은 강판에 부십시오.
3. 불에 냄비를 넣고 우유와 물을 부어 넣으십시오. 우유에 버터와 당근을 넣으십시오. 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 당근이 부드럽게 될 때까지 5 분 동안 끓입니다.
4. 얇은 시냇물에서 끊임없이 저어, 세 몰리나를 당근 - 우유 혼합물에 넣으십시오. 시리얼 덩어리가 형성되지 않도록주의하십시오.
5. 냄비에 사과를 붓고 몇 분 후에 저열로 땀을 흘립니다.
6. 냄비의 내용물을 실온으로 식힌다.
7. 냉각 된 혼합물에서 알을 넣으십시오. 철저히 섞어서 cutlets의 형성으로 진행하십시오. 세 몰리나에있는 모든 패티를 위반하십시오.
8. 느린 요리기구, 오븐 또는 약 40 분 - 각면에 대해 20 분 동안 찜 요리 패티를 조리하십시오.

겨울에는 당근을 준비하십시오. 이것은 겨울 휴가 동안 이상적이고 빠른 간식입니다. 그리고 야채 요리를 좋아한다면 브로콜리 캐서롤을 준비하십시오.

당근 커틀릿

식이 요법은 일년 중 시간이 없기 때문에 해변가가 가까울 때가 아니라 미리 체중 감량을 시작해야합니다. 그러나 체형에 들어갈 시간이 거의 없다면 운동이 힘들거나 엄격한 식습관에 참여할 필요가 전혀 없습니다. 식단에 저칼로리 식사를 포함 시키면 곧 피트니스의 개선에 주목하게 될 것입니다. 당근 다이어트 패티는 저 칼로리 식사를위한 완벽한 조리법이며이 요리를 만들기 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

- 당근 - 1 PC;
- 설탕 - 50 g;
- 석회 - 1 PC;
- 계란 - 1 PC.

집에서 요리하는 법

당근을 끓여서 껍질을 벗기고 잘게 빻아서 창피하십시오. 평균 네 개의 커틀렛의 경우 당근 200 그램이 필요합니다. 따라서 작은 과일을 먹으면 몇 조각이 필요합니다.

당근을 패티에 붓습니다. 당근은 이미 달콤하지만 설탕은 증발하여 햄버거를 더 부드럽게 만들어 주므로 지나치게 끈적 거리지 않습니다.

이제 노른자에서 흰색을 분리하지 않고 알을 넣으십시오.

부드러워 질 때까지 채우기를 철저히 저어 맛을 더하기 위해 향신료를 첨가하십시오.
편평한 버거를 형성하고 뜨거운 프라이팬에 양면에 그들을 튀기십시오. 올리브 오일에는 더 많은 양분과 칼로리가 적기 때문에 프라이팬으로 선택하십시오.

다이어트 당근 패티 준비되었습니다! 당신은 요리하는데 15 분 이상을 소비하지 않았지만, 당신은 완전한 메인 요리를 가지고 있습니다. 반찬으로 쌀, 쿠스쿠스 또는 메밀 등 저칼로리 시리얼을 제공 할 수 있습니다.

칼로리 당근 커틀릿은 다른 제품보다 몇 배 더 작습니다.이 제품의 에너지 값은 불과 40kcal입니다. 이 요리의 예산 버전은 건강한 생활 방식을 사랑하는 모든 가족 구성원이 좋아할 것입니다. 매일이 조리법을 위해 당근 다이어트 패티를 준비하면 오래 기다려온 인물에 한 발짝 더 다가 가게됩니다.

다이어트 당근 패티

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사진 보고서

성분

Semolina - 2 큰술.

소금, 고추, 베이 리프, 딸기 - 맛에

• 75 kcal
• 30 분

조리 과정

바구니 용 실리콘 주형 소유자는 간단한 당근 커틀렛을 만들기위한 조리법을 제공합니다. 깊은 내부, 밝고, 빵 부스러기와 지방 한 방울없이, 신선한 야채와 채소와 함께 가벼운 샌드위치의 일부로, 그리고 그 자체로 훌륭합니다. 편리한 용기는 제품의 무결성을 보장하고 베이킹을 균일하게하며 올바른 온도 조건에서 접착력을 제거 할뿐만 아니라 블랭크를 손으로 모델링합니다.

오븐에서식이 요법을하는 당근 커틀릿을 준비하려면 목록에있는 제품을 섭취하십시오.

우리는 깨끗한 당근을 원으로 나눠서 끓는 물에 넣고 준비 할 때까지 (소금없이) 요리합니다 - 맛을 내기 위해 20-25 분, 딸기와 완두콩의 완두콩을 던집니다. 소쿠리에서 버려진 부드러운 당근, 액체를 부어.

균질성까지 연마하십시오.

당근 퓌레에 계란, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.

양질의 양질의 양분을 추가하십시오.

낮은 실리콘 주석으로 상단을 채우고, 표면을 평평하게하고, 200 도의 온도에서 약 15 분 동안 오븐에서 다이어트 당근 커틀렛을 굽습니다. 오븐은 미리 예열됩니다.

집에서 만든 당근 다이어트 패티를 따뜻하고 차게 제공하십시오. 맛있게 드십시오!

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