위 십이지장 염의 허용 및 금지 제품

위 십이지장 염은 위와 십이지장 내벽의 염증입니다. 질병의 기간 동안, 그들은 극도로 취약 해지고 특별한 식단을 준수해야하며, 회복 후에는 종종 오랫동안 지속됩니다.

위장관 질환에 사용할 수 없도록 일반적으로 허용되는 식품 목록이 있지만 비교적 적습니다. 식이 요법은 건강한 음식을 풍부하게해야하며, 막의 벽을 손상으로부터 보호 할뿐만 아니라 신체 전체를 개선합니다.

허용 된 제품

• 낡은 빵 또는 호밀 크래커;
• 비스킷 - galet ( "동물");
• 곡물 - 버터 또는 올리브를 첨가하여 우유 또는 물, 오트밀에 메밀 또는 쌀 죽을 먹는 것이 유용합니다.
• 마른 고기 (닭고기, 오리, 돼지 고기), 바다 고기, 저지방 (폴락) -이 제품은 무스, 푸딩, 수플레 또는 미트볼 형태로 사용하는 것이 좋습니다.
• 과일과 열매 : 수박, 포도, 사과 (생과 구운 꿀), 감, 바나나;
• 야채 : 호박 (구운 또는 죽), 토마토 - 샐러드는 올리브 오일을 약간 첨가하여 샐러드를 만들 수 있습니다. 당근, 브로콜리 (감자는 제한하는 것이 낫다);
• 말린 살구와 다른 말린 과일은 소량으로 (믹서기로 다진) 초라한 형태로 찍을 수 있습니다. 날짜, 호두 및 씨앗은 버려야합니다.
• 염소를 소량 마시는 것이 우유가 더 좋습니다. 코티지 치즈, 케 피어, 사우어 크림 - 오직 저지방, 신맛이 아닙니다. 치즈; 버터 - 때로는 죽에 넣을 수 있습니다.
• 보조 또는 야채 국물에 스프, 그들은 삶은 린 닭고기, 돼지 고기, 강판 grits를 추가 할 수 있습니다; 수프는 얇은 것이어야합니다. 블렌더를 통해 모든 구성 요소를 건너 뛰는 것이 좋습니다.
• 충분한 양의 따뜻한 콤보를 마시는 것이 중요합니다. 야생 장미 또는 말린 과일의 즙을 내고, 젤리를 먹으며, 젤리를 먹습니다. 위벽에 매우 유용합니다.
• 파스타 (스파게티, 작은 상품);
• 과자는 마시맬로 (집에서 만드는 경우 더 좋음), 사탕, 마멀레이드, 젤리, 꿀, 잼이 될 수 있습니다. 겨울에는 냉동 과일 수플레를 먹고 바나나를 넣을 수 있습니다. 설탕 소비는 약을 대체하여 차를 줄이고 마시는 것이 낫습니다.

금지 된 제품

표 1과 표 5는 표재성 및 만성 위 십이지장 염에 대한 것으로,이 유형의식이 요법은 다음을 사용하지 않습니다.

• 지방, 튀김, 매운 음식;
• 향신료;
• 소스;
• 고체 음식;
• 너는 너무 차거나 더운 음료를 마시고, 그런 음식, 아이스크림을 먹을 수 없다;
• 가파른 지방 국물;
• 탄산 음료;
• 알콜;
• 커피, 강한 차;
• 양배추, 무, 밤색, 양파, 마늘, 시금치.

모든 사람이식이 요법으로 제공되는 제품을 생각해 낼 수있는 것은 아닙니다. 그러나 환자는식이 요법을 금지하고 음식을 먹은 후 신체의 반응을 모니터해야합니다.

이는 특정 제품을 동화시키지 않은 개인에 관한 것입니다. 예를 들어, 우유 (염소 포함)는 신체의 효소 결핍으로 인해 bloating이나 설사를 일으킬 수 있습니다.

조심해서 꿀을 먹어라. 당신이 설탕으로 그들을 대체하는 것을 시도하는 경우에, 몸은 많은 알레르기에 반작용 할 수있다. 해산물, 새우에도 똑같이 적용됩니다. 많은 영양 학자들은 야채만을 삶거나 구운 음식을 권합니다. 복부 팽만은 먹은 사과를 많이 먹을 수 있습니다.

영양사의 주된 권장 사항은 섭취하는 음식의 종류입니다. 가능한 한 많이 분쇄해야하며 음식을 먹을 때 음식을 완전히 씹어 서 딱딱한 딱딱한 덩어리가 타액으로 포화 된 것을 막습니다. 식사는 분수 여야하지만, 종종 (하루 6-7 회) 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다.

샘플 메뉴

• 8:00 - 액체 오트밀 물에 바나나 또는 소량의 강판 된 견과류와 함께, 로즈힙 음독;
• 10:00 - galetny 쿠키가있는 약한 허브 티 (위장);
• 12:00 - 1-2 찐 고기 버거, 케 피어;
• 14:00 - 사과, 단단한 치즈;
• 16:00 - 포테이토 칩, 찻잎, 차;
• 18:00 - 과일;
• 20:00 - 삶은 마카로니, 스팀 커틀릿 물고기 또는 고기, 로즈힙 국물.

• 8:00 - 잼이있는 커티지 치즈, 약초 차;
• 10:00 - 과일 (바나나, 사과);
• 12:00 - 미트볼이 달린 메밀 국, 도그 로스 브로스;
• 14:00 - galetny 쿠키가있는 케 피어;
• 16:00 - 조금 으깬 감자, 오븐에서 말린 야채 (토마토, 달콤한 고추);
• 18:00 - 마시멜로 또는 마멀레이드로 된 허브 티;
• 20:00 - 과일 조각과 오트밀 죽.

• 8:00 - 다진 삶은 치킨 필렛과 오트밀 수프; 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
• 10:00 - 허브 티, 단단한 저지방 치즈;
• 12:00 - 스팀 생선 필레가 든 파스타; 과일 젤리;
• 14:00 - 과일, 쿠키;
• 16:00 - 버터로 삶은 소시지, 설탕에 절인 과일;
• 18:00 - 허브 티, 비스킷;
• 20:00 - 잼이있는 코티지 치즈.

• 8:00 - 채소 수프와 야채;
• 10:00 - 젤리, 비스킷 galetny;
• 12:00 - 증기 미트 볼이 달린 메밀 죽, 설탕에 절인 과일;
• 14:00 - 과일, 비스킷과 함께 차;
• 16:00 - 말린 야채와 올리브 오일로 만든 스팀 오믈렛.
• 18:00 - 0, 염소 우유 5 잔, 비스킷 galetny;
• 20:00 - 저지방 코티지 치즈와 바나나.

규정 식에있는 제품의 소개의 주요 "지시자"는 그것의 사용 후에 몸의 반응이다. 심각성, 가슴 앓이, bloating이있는 경우 - 당분간은 폐기해야하며, 반응에 대해 의사에게 반드시 알려야합니다. 위 십이지장 염에 의한 급식의 빈도는 부분의 유의 한 감소를 제공합니다. 위장은 절대로 과충전되어서는 안되며, 앞부분은 합병증으로 위험합니다. 사람이 충분히 섭취하지 못하면 다른 식사를 시작할 수 있지만 어떤 경우에는 그 부분을 늘리지 말고 마지막 식사가 취침 시각보다 적어도 2 시간 이상 지난 상태인지 확인하십시오.

치료의 중요한 구성 요소는 미네랄 워터입니다. 의사는 환자의 검사 결과에 따라 처방합니다. 그것은 엄격하게 규정 된 계획에 따라 취해 져야하며 때로는 차 또는 기타 액체를 거부해야하는 경우가 있습니다.

미네랄 워터는 위장의 산 - 염기 균형을 정상화시켜 점막을 신속하게 회복시킵니다. 질병의 개별 경로에 따라 의사는 견과류와 씨앗을 먹을 수있을 때 다른 음식을식이 요법에 포함시켜야한다고 말할 것입니다.

결과적으로 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 모든 공격적이고 건강에 해로운 음식을 배제하고 모든 제품은 부드럽고 부드럽습니다. 삶은 음식을 선호합니다. 섭취 한 음식의 온도는 체온에 가까워 야합니다.이 상태에서는 흡수가 잘됩니다. 이러한식이 요법을 준수하면 위 십이지장 염을 치료하는 데 도움이 될뿐 아니라 신체 전체의 상태를 개선 할 수 있습니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식의 특징 그리고 원리

Gastroduodenitis에 대한 다이어트는 질병의 치료의 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 그녀는 영양에 대한 증상과 일반적인 권장 사항을 고려하여 주치의가 개별적으로 선택합니다.

내용

위 십이지장 염을 가진 규정 식은 질병의 과정의 증후를 완화하고 십이지장의 염증을 구호하는 것을 돕는다. 그것은 치료의 필수적인 부분입니다. 환자는 장기간 합리적인 영양 규칙을 따라야하며 의사의 모든 권장 사항과 처방을 분명히 따라야합니다. 다이어트의 기본은 치료 테이블 번호 1과 2입니다. 허용 및 금지 요리 메뉴는 소화 기관의 분비 기능이 증가 또는 감소되었는지 여부에 따라 선택됩니다.

다이어트의 일반 원칙

Gastroduodenitis를위한 규정 식은 영양의 일반적인 규칙이있다, 그러나 그것을 관찰하기 위하여 닥터의 동의없이 추천되지 않는다. 질병의 증상과 악화 단계에 따라 유기체의 특성을 고려하여 개별 메뉴를 선택해야합니다. 위 십이지장 식염은 만성이거나 산도가 높거나 낮을 수 있으므로 치료 표를 진찰 한 후에 만 ​​치료 표를 정하십시오.

영양의 일반 원칙 :

• 음식을 완전히 반죽하고 씹어야합니다.
• 작은 부분이 있어야하지만 종종 적어도 하루에 5-6 번;
• 음식은 따뜻해야한다, 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 위 십이지장 염이 금기이다;
• 밤에는 먹거나 점심과 저녁을 위해 과식하지 않는 것이 좋습니다.
• 의사가 금지 한 제품은 오랫동안 완전히 식단에서 제외되어야합니다.
• 오븐과 느린 요리기구에서 부부를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 베이킹과 선명한 모습을 방지합니다.
• 요리 접시에 버터와 마가린을 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.
• 환자의 개선과 함께 다이어트에 새로운 요리를 소개하는 것은 치료 테이블 번호 1과 5의 추천을 고려하여 점차적으로되어야한다;
• 평소와 미네랄 워터를 먹기 전에 음식을 먹기 10-15 분 전에 작은 양분으로 섭취하고 40도까지 가열해야합니다.

메뉴는 수프, 유제품, 채소 및 곡물로 구성되어야합니다. 고기는 마른 상태 여야하며 생선과 닭고기는 삶거나 끓여야합니다. 알코올, 지방이 많은 음식 및 절임은 환자가 완전히 완치 될 때까지 완전히 금지됩니다. Gastroduodenitis의 악화를위한 규정 식은 장시간에해야 할 강한 규정 식 금지의 소개를 의미합니다.

산도가 높은 위 십이지장 염과 음식

분비 기능이 증가 된 위 십이지장 염을 포함한식이 요법은 치료 메뉴에 열처리 된 제품을 포함시켜야합니다. 식사는 조리, 조림, 굽거나 찌거나 할 수 있습니다. 의사는 환자 표 1을 처방하며 건강한 영양의 원칙을 지키도록 강력히 권고합니다.

• 희박한 물고기, 살코기가없는 고기 및 가금류;
• 딸기가 든 달콤한 과일;
• 식물성 및 올리브유;
• 발효유 제품;
• 곡물과 채소를 기본으로하는 수프;
• 파스타를 가진 낙농장 수프;
• 저지방 삶은 소시지와 햄;
• 어제의 흰 빵;
• 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드;
• 삶은 달걀 (하루에 2 개 이상);
• 작은 파스타와 베르 미 첼리;
• 버터;
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 시리얼 시리얼;
• 달콤한 젤리;
• 비스킷의 형태로 크래커 및 비스킷;
• 과일 및 베리 젤리, 과일 음료 및 주스;
• 코코아와 우유 차;
• 야생 장미 열매의 달임.

다음과 같은 요리는 금지되어 있습니다.

• 양배추, 무, 오이, 시금치와 순무;
• 모든 뜨거운 고기 소스;
• 기름진 생선과 고기;
• 탄산 음료;
• 양파와 마늘;
• 라드, 젤리 및 지방 국물;
• 검은 빵;
• 생과자 굽기;
• 강한 커피와 차;
• 아이스크림;
• 훈제 고기와 피클;
• 버섯 요리;
• 통조림 식품;
• 향신료와 겨자;
• 초콜릿;
• 크 바스 및 주류.

심한 통증이있을 경우 매운 스낵, 빵 및 야채 요리를 버려두는데 1-2 주가 소요됩니다. 음식은 갈아서거나 닦는 것이 바람직합니다. Gastroduodenitis 다이어트는 소금의 사용을 최소화하고 음식을 소화하기 어렵습니다.

산도를 줄이려면 더 많은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

산도가 낮은 위 십이지장 염에 의한 음식

위 십이지장염에서 산도가 낮은 식사는 치료 표 2를 준수해야합니다. 음식을 4 번 나누어 식사하고 열처리하는 것을 의미합니다.

• 어제의 흰 빵과 건빵 비스킷 쿠키.
• 누룩없이 굽기.
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 산란;
• 발효유 및 코티지 치즈;
• 버터와 버터 기름.
• 계란;
• 정제 된 식물성 기름;
• 야채 국물에 퓌레 스프;
• 닭고기와 생선이 든 살코기;
• 파스타;
• 빠른 요리 용 시리얼;
• 열매와 단 과일;
• 잼이있는 꿀;
• 설탕과 사탕;
• 으깬 감자;
• 우유 소스;
• 퓌레 야채와 고기 수프;
• kissels, compotes 및 감미로운 장과 decoctions;
• 커피와 코코아;
• 물과 약한 차로 희석 한 주스.

다이어트에 포함시키는 것은 금지되어 있습니다.

• 커다란 커널이있는 열매;
• 날짜와 무화과;
• 지방 커스터드가 든 케이크와 케이크;
• 포도 주스;
• 달콤한 고추;
• 완두콩과 콩 콩;
• 알코올 제품.

수프 나 피클을 요리하고, 야채를 강판으로자를 수 있습니다. 삶은 야채와 사워 크림 소스로 만든 으깬 감자를 만드는 것이 허용됩니다. 해시, 우유 스프와 크림은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

산도를 높이려면 야채 스프를 먹어야합니다.

급성 및 만성 위 십이지장 염에 대한 식품

만성 또는 급성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 따뜻하게 식사하고 하루 종일 많이 마시는 것입니다. 며칠 동안 질병을 악화시킬 때, 달콤한 차와 베리를 선호하는 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

급성기에 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 검사 결과에 따라 의사가 처방해야한다. 처음 2-3 일 동안 환자는 음식을 버리고 엉덩이 국물, 달콤한 차 및 끓인 물만 섭취해야합니다. 기분이 좋으면 음식물을 소화하기 어려운 모든 것을 제거하면서 치료 표 1로 갈 수 있습니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 음주법 준수 및 의사가 금지 한 제품 배제에 기반을두고 있습니다.

• 조미료;
• 지방과 매운 고기 또는 생선 요리;
• 통조림, 버섯 및 훈제 고기;
• 튀긴 음식;
• 보리, 밀 및 기장 용 사료;
• 피클;
• 달콤한 베이킹;
• 검은 빵;
• 양배추, 양파와 오이와 시금치;
• 아이스크림;
• 원시 야채와 과일.

메뉴에 다음을 포함시킬 수 있습니다 :

• 허브, 딸기의 국물에 따뜻한 음료;
• 우유와 코코아 차;
• 건빵 건빵;
• 삶은 젖은 고기;
• 야채와 함께 마른 생선;
• 사워 크림과 크림을 제외한 유제품
• 계란 오믈렛 및 캐서롤;
• 고기 또는 야채 국물에있는 수프;
• 증기 커틀릿;
• 곡물 및 파스타;
• 두부 캐서롤;
• 야채와 야채 퓌레;
• 잼, 꿀, 설탕;
• 베리 과일 음료 및 과일 주스.

만성 위 십이지장 염이있는 경우,식이 요법에 죽과 따뜻한 음료를 포함시켜야합니다.

모든 형태의 위 십이지장 염에 대한 음식은 맛있고 균형 잡혀 있어야합니다. 질병이 고칠 수없는 만성 단계로 유입되는 것을 막기 위해 오랫동안 식단을 따라야합니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식 - 금지 된, 허용되는 음식, 맛있은 조리법

Gastroduodenitis와 다이어트는 복잡한 치료의 주요 요소 중 하나입니다. 악화 기간 동안 엄격한식이 요법을 준수하고, 재발을 예방하기 위해 적절한 영양을 섭취해야합니다. 다이어트는 신속한 회복에 기여하고, 미생물총을 정상화하고, 신체의 보호 기능을 향상시키고, 적절한 소화를 회복시킵니다.

식단이 급성기에있다.

대부분의 경우, 위장병의 악화는 부적 절한식이 요법, 불안정한식이 요법, 나쁜 습관에 영향을줍니다. 몸의 회복을 돕기 위해서는 올바른식이 요법을하고, 술을 마시고, 담배를 피우고, 마약을 줄이고, 약물 사용을 줄이고,식이 요법을 정상화해야합니다.

악화 단계의 다이어트 규칙 :

• 하루에 최대 6 번 먹어야합니다. 식후에는 기아에 대한 약간의 느낌이 남아 있어야합니다. 과식을 방지하기 위해 식사 전에 탄산 미네랄 워터를 마시는 것이 좋습니다.
• 마지막 식사는 취침 시간 2 시간 전이어야합니다. 고밀도의 풍성한 저녁 식사, 소화하기 어려운 음식은 허용되지 않습니다.
• 천천히 먹고, 각 부분을 철저히 씹어야합니다. 이동 중에는 건어물을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 먹는 동안 말하지 마라.
• 식사는 고온이 아닌 너무 추운 편안한 기온에 있어야합니다. 빠른 소화, 소화 시스템의 정상적인 작동에 도움이되는 따뜻한 요리입니다. 뜨거운 음식, 추위가 점막을 자극하고, 가슴 앓이를 일으키며, 트림을합니다.
• 악화 기간에는 알코올, 탄산 음료, 강한 차, 커피, 과자, 훈제 식품, 통조림, 튀김, 지방, 매운 요리를 섭취하는 것이 금지됩니다.
• 1 일 배급에는 육류, 야채 국물, 녹색 보르 슈트, 양배추 수프, 메밀, 쌀, 오트밀 죽, 조림 채소, 유제품이 들어있는 첫 번째 코스가 있어야합니다.
• 지방에서 식물성 기름을 허용, 버터. 금지 된 매운 소스, 마요네즈, 케첩, 겨자.
• 패스트 푸드, 풍미 증강 물질, 향료, 화학 첨가제 (칩, 견과류, 크래커, 새우류의 말린 생선, 오징어 및 기타 맥주와 유사한 제품)의 함량이있는 제품은 포기해야합니다.

허용되는 제품 목록 :

• 우유;
• 사우어 크림;
• 케 피어;
• 코티지 치즈;
• 리야 첸카;
• 버터;
• 요구르트;
• 치즈;
• 메밀;
• 쌀;
• 오트밀;
• 양질의 거친 밀가루, 옥수수;
• 밀 빵;
• 크래커 비스킷, shortbread, 퍼프;
• 말린 살구, 건포도, 자두;
• 견과류;
• 감자;
• 사탕무;
• 당근;
• 콜리 플라워;
• 호박;
• 젊은 완두콩;
• 채소 - 딜, 파슬리, 양파;
• 작은 오이;
• 마른 돼지 고기;
• 가금류, 어린 양, 송아지 고기, 토끼;
• 바다 물고기;
• 간;
• 식물성 기름;
• 계란;
• 탄산 미네랄 워터;
• 녹차;
• 말린 과일의 설탕에 절인 과일;
• 파스타.

허용 된 제품 중 건강하고 맛있는 요리가 아주 많이 나올 수 있습니다. 다이어트는 짜증나는 일이 아닙니다. 고통스러운 증상이 사라진 후에도 건강한 식단을 계속 따르는 것이 좋지만 주기적으로 튀긴 음식, 조미료, 소스, 마요네즈가 든 샐러드, 초콜릿, 커피, 술은 허용됩니다. 이유의 틀 안에서 온건 한 모든 것.

산도가 높은 다이어트

소화관의 문제는 종종 위액의 산성도가 증가합니다. 상황은 가슴 앓이, 트림, 점막의 염증, 염증의 발생 위험합니다. 메스꺼움, 위장 통증, 과밀 감, 식욕 부진, 유용한 구성 성분의 소화율 저하, 신체의 약화, 독소 축적. 산도를 정상화하려면 특별한 약을 복용하고 특별한 음식을 섭취하십시오.

이 경우 이전 섹션에서 지정한 모든 규칙을 준수해야합니다. 다음 제품이 산도 증가에 기여한다는 점을 기억해야합니다.

• 커피;
• 강한 차;
• 자기야.
• 감귤류;
• 딸기;
• 라스베리;
• 자두;
• 살구;
• 체리;
• 사탕무;
• 가지;
• 토마토;
• 달콤한 고추와 쓴 고추;
• 크림이 많은 과자;
• 잼;
• 신선한 파이;
• 튀긴 음식;
• 향신료;
• 사탕무 수프;
• 초콜릿;
• 알콜;
• 탄산 음료;
• 패스트 푸드

높은 산도를 지닌 다이어트는 이러한 제품, 모든 신 과일, 알코올, 흡연을 거부합니다.

산도 감소 :

• 저지방 코티지 치즈;
• 따뜻한 우유;
• 크림 같은 작은 올리브;
• 견과류;
• 메밀 groats;
• 쌀 국물 또는 아마 종자;
• 수박;
• 멜론;
• 바나나;
• 해바라기 씨, 호박;
• 감자;
• 당근 주스;
• 생 계란;
• 프리미엄 파스타;
• 흰 빵;
• 말린 과일.

산성도의 정상화는 전반적인 건강 상태의 개선, 가슴 앓이 부족, 트림, 식욕 증가를 나타냅니다.

레시피가있는 주간 메뉴

요리는 찐 것, 구운 것, 조림, 끓여야한다. 튀김을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 소금, 설탕은 최소한으로 사용됩니다. 향신료는 사용하지 않으며 녹색은 허용됩니다. 고기는 저지방 품종, 어류를 선택해야합니다.

일일 모드

성공적인 회복의 첫 번째 규칙은식이의 정상화입니다.

1. 아침은 탄산 미네랄 워터, 감자, 당근 주스 한 잔으로 시작해야합니다. 하루의 시작은 소화 기관이 적절히 시작하고 산도를 줄이며 식욕을 개선하는 데 도움이됩니다. 아침 식사는 오전 7 시부 터 9 시까 지 필요합니다. 아침 식사는 과일, 코티지 치즈, 토스트, 계란, 야채, 과일 샐러드를위한 요리입니다.
2. 오후 12 시부 터 가벼운 간식으로 구성된 2 번째 아침 식사가 권장됩니다. 이것은 과일, 샌드위치, 비스킷, 요구르트, 말린 과일, 견과 일 수 있습니다.
3. 식사는 14.00-15.00에 있어야합니다. 야채, 고기 국물, 녹색 borsch, 양배추 수프와 함께 첫 번째 코스 - 수프를 포함해야합니다. 두 번째로는 으깬 감자, 찐 야채, 샐러드, 오트밀 반찬, 메밀, 쌀 시리얼을 제공합니다. 닭고기, 토끼 고기, 미트볼, 생선뿐만 아니라 점심 식사는 녹차 한 컵, 우유 한 잔, 미네랄 생수, 약초 음료입니다.
4. 저녁 식사는 17.00-18.00입니다. 코티지 치즈 요리, 우유 또는 버터에 죽, 야채, 과일, 만두, 만두, 캐서롤 샐러드가 허용됩니다.
5. 두 번째 저녁 식사는 취침 전 2 시간 이내에 이루어져야합니다. 바나나, 달콤한 사과, 케 피어 한 잔, 요구르트, 스무디를 먹고 과자를 먹을 수 있습니다.

식이 요법을 준수하는 것은 악화시기뿐 아니라 앞으로도 계속 재발을 예방해야합니다.

금주의 메뉴

허용되는 제품 목록에서 해당주의 메뉴를 구성합니다. 식이 요법을위한 요리법은 거대하며 시간이 부족하더라도 맛있는 아침, 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있습니다.

다른 형태의 위 십이지장 식염수와 함께 먹는 방법?

위 십이지장 염은 십이지장과 위의 염증성 점막의 심각한 질환으로, 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 만성이 될 수 있습니다. 질병의 원인은 다를 수 있지만 가장 일반적인 - 건강에 해로운 불균형 다이어트.

위 십이지장 염을 포함한 다이어트 - 메뉴

치료 이외에도 회복을 유도하는 중요한 요소는 특별히 고안된 치료법과 엄격한식이 요법입니다. 짓 눌린 음식물 섭취에있어서의식이 요법의 요체 - 하루에 적어도 6 번 작은 부분.

위 십이지장 염이 될 수없는 것 :

• 매운
• 짭짤한;
• 훈제 고기;
• 지방질 고기, 버섯, 생선 국물;
• 탄산 음료, 물;
• 알콜;
• 강한 커피;
• 절인 음식;
• 검은 빵, 크래커, 머핀, 튀김 또는 구운 파이, belyashi 등;
• 보존;
• 전구 양파, 오이, 무, 무, 시금치, 마늘, 순무, 밤색;
• 흰색 양배추, 빨간색, 브뤼셀 콩나물;
• 아이스크림, 초콜릿;
• 견과류, 씨앗;
• 거친 시리얼 - 진주 보리, 메밀 등;
• 신선한 야채, 열매, 닦은 표정이없는 과일;
• 신 과일, 야채, 딸기. 포도, 라스베리, 블랙 베리, 무화과, 자루를 완전히 배제하십시오.

다이어트의 기본은 퓌레 요리, 퓌레 요리, 그들은 위장관에 가장 부드러운 효과가 있습니다.

치료 및 재활 기간 동안의 고형 식품은 금기입니다.

위 십이지장 염에 권장되는 제품

• 곡물 : 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 바람직하게는 플레이크, 메밀 가시 나무 (찹);
• 유제품은 황갈색, 아란과 같이 탄산을 제외한 모든 것입니다.
• 야채 : 당근, 사탕 무우, 호박, 호박, 호박. 브로콜리, 꽃 양배추, 감자 - 조금, 그들의 소비를 제한하려고 노력하십시오;
• 그린 : 소량으로 신선한 딜 수 있습니다.
• 파스타;
• 고기 : 토끼, 닭고기, 메추라기, 칠면조, 송아지 고기, 마른 쇠고기;
• 저지방 어류 : hake, 앵무새, 농어새, 파이크, whiting 등.
• 어제 빵, 밀, 비스킷, 크래커, 첨가제없이;
• 저지방 품종의 치즈, 삶은 계란, 오믈렛 형태, 찜,식이 품종의 햄, 소시지, 다양한 페이스트;
• 식물성 기름, 소량의 크림;
• 여보, 마시멜로, 잼, 키솔, 설탕에 절인 과일, 마시맬로, 마멀레이드, 푸딩;
• 강한 커피, 차, 치커리, 코코아, 허브 차, 로즈힙 국물이 아닙니다. 미네랄 비 탄산 물, 과일, 야채 주스, 갓 압착.
• 아침 식사 : 물 세 몰리나, 어제의 빵 한장, 우유 한잔의 코코아로 삶아.
• 두 번째 아침 식사 : 오븐에서 구운 배.
• 점심 : 수프, 야채 국물에 따라 요리. 한 쌍의 증기 미트볼, 당근 또는 사탕 무우. 녹차 한잔 또는 허브 티, 당신은 엉덩이를 장식하실 수 있습니다.
• 점심 식사 : 따뜻한 우유 한잔, 비스킷, 당신은 전체 수 있으며, 당신은 따뜻한 물로 응축 우유를 희석 수 있습니다.
• 석식 : 물에 삶은 쌀죽, 찐 생선의 작은 조각은 향료없이 삶거나 구울 수 있습니다. 갓 압착 된 야채 주스의 유리입니다.

• 취침 시간 전 : 따뜻한 비 신맛의 케 피어 또는 생체 요구르트를 마 십니다.

위장관 염이있는 당일 샘플 메뉴

모든 요리는 끓이거나 찌거나 튀김으로 준비되며 찌개는 권장하지 않습니다. 식사는 따뜻하거나 차갑지 않아야합니다. 죽은 물, 우유에서 끓일 수 있습니다. 커피 분쇄기에서 시리얼을 문지르고, 고기를 스크롤하고, 고기 분쇄기에서 물고기를 닦고, 야채를 화나게하는 것이 바람직합니다. 스프, 퓌레, 완벽한 스프, 크림 스프를 사용하십시오. 수프는 식물성 국물에 기초하여 요리하기 직전에 고기, 생선을 추가 할 수 있습니다. 고체 음식은 제외됩니다. 또한 빵, 치즈, 햄 또는 코티지 치즈와 같이 음식의 모든 부분을 철저하게 씹으려면 자신을 훈련해야합니다.

유용한 요리, 젤라틴, 한천 - 한천 - 젤리, 무스, 젤리 포함. 그러나 캐서롤 배급의 다양성은 껍질이 없음을 확인하는 것이 필요합니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

질병의 만성적 인 과정에서식이 요법은 덜 엄격하지만식이 요법은 덜 엄격합니다 - 종종 작은 부분이 있습니다.

오늘의 샘플 메뉴

• 조식 : 코티지 치즈 캐서롤, 따뜻한 베리 젤리 한 잔.
• 두 번째 아침 식사 : 따뜻한 차 한잔, 언샵, 저지방 치즈 몇 조각, 어제 빵 한 조각.
• 점심 식사 : 오이없는 vinaigrette, 2 차 고기 또는 생선 국물에 시리얼 수프, 증기 고기 또는 생선 케이크, 상온에서 주스 한 잔.
• 점심 식사 : 과일의 달콤한 품종에 가벼운 샐러드, 바이오 요구르트 드레싱, 우유로 희석 된 치커리 한 잔.

• 저녁 식사 : 스팀 미트볼 한 켤레, 메밀 죽, 한방 국물 한 잔.
• 취침 시간 전 : 요거트 또는 요구르트 한 잔.

급성기에 위 십이지장염으로 인한식이 요법

급성 질환 기간에는 식단이 더욱 엄격 해집니다. 보통 5-7 일 이내에 관찰됩니다.

하루 동안 샘플 메뉴

• 아침 식사 : 따뜻하지 않은 차 또는 양조 한 치커리의 찻잔. 이중 보일러에서 조리 한 두 개의 닭고기 계란에서 나온 오믈렛.
• 두 번째 아침 식사 : 따뜻한 설탕에 절인 과일 또는 로즈힙 국물에 비스킷 두 조각이 들어 있습니다.
• 점심 식사 : 야채 크림 스프, 귀리 죽, 따뜻한 우유 한잔.
• 스낵 : 구운 호박 조각, 갓 짜낸 당근 주스.
• 저녁 식사 : 점성 우유 강판 메밀 죽, 따뜻한 우유 한 잔.
• 취침 시간 전 : 따뜻한 요구르트 한 잔.

질병의 악화가 진행되는 동안 토마토 소비를 제한하기 위해 모든 종류의 양배추, 특히 흰 양배추, 콩과 식물, 피망을 버려야합니다. 좋은 으깬 된 호박, 당근, 호박, 호박, 사탕무, 미리 삶은. 으깬 감자 허용.

표재성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

질병의 표면 형태를 가진 다이어트는 질병의 추가 진행을 억제하는 것을 목표로합니다. gastroduodenitis의 표면 형태의 주요 제품은 해산물 (새우, 홍합, 가리비, 오징어 등), 마른 종류의 생선, 고기입니다. 낙농 제품과 유제품, 신선한 채소는 신맛 나는 과일이 아니라 허심탄회하게 만들어 져야합니다.

오늘의 샘플 메뉴

• 아침 식사 : 오븐에서 구운 치즈 케이크, 잼 또는 잼, 짙은 커피 또는 차가 아닌 찻잔, 우유로 희석 한 것.

• 두 번째 아침 식사 : 달콤한 사과 또는 배.
• 점심 식사 : 신선한 채소 샐러드, 미트볼과 함께 2 차 육수 스프에 크림 스프, 으깬 감자.
• 점심 식사 : 과일 젤리, 초본 따뜻한 차 또는 달인 컵.
• 석식 : 100g의 삶은 새우 (완전히 씹어야 함), 밥 죽.
• 취침 시간 전 : 따뜻한 우유 한잔.

부식성 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

십이지장의 점막 표면에 침식이 형성됩니다. 그들은 날카로운 심한 통증, 불타는 감각을 일으킨다. 식이 요법을 따르지 않으면 침식이 궤양으로 변할 수 있습니다.이 궤양에는 천공이 있으며 복강 내 출혈이 있으며 시간이 지남에 따라 치명적일 수 있습니다. 부식성 위 십이지장 염에 대한 식단은 매우 엄격합니다.

오늘의 샘플 메뉴

• 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 생크림 요구르트, 따뜻한 우유 한 잔.
• 두 번째 아침 식사 : 설탕에 절인 과일, 잼 또는 잼이있는 한 켤레.
• 점심 식사 : 생선 미트볼, 야채, 밥 죽을 넣은 감자, 이중 보일러에서 조리 한 야채, 어제의 빵 한 조각, 크림 또는 우유가 든 커피 한 잔으로 생선 국물에 담은 수프.
• 점심 식사 : 푸딩, 따뜻한 허브 차 한 잔.

• 저녁 식사 : 송아지 고기 또는 마른 쇠고기와 쌀, 익힌 쌀 또는 메밀 죽, 젤리 한 잔으로 만든 "고슴도치".
• 잠자기 1 시간 전 : 저지방 및 비 신맛 케 피어 낯짝.

산도가 높은 위 십이지장 염에 의한식이 요법

강한 고통으로 빵과 신선한 채소가 식단에서 제외되어 신중하게 과일을 선택합니다. 감미롭고 익은 과일 만 허용됩니다. 죽, 과일, 야채는 초라한 형태로 먹어야합니다. 의사가 처방 한대로 엄격한식이 요법이 시행됩니다. 치료 용 미네랄 워터를 이용한 치료가 처방됩니다 - Borjomi, Essentuki, Narzan.

오늘의 샘플 메뉴

• 아침 식사 : 물에 삶은 양질의 거친 밀가루의 양질의 거친 밀가루. 따뜻한 우유 낯짝. 하나의 비스킷 또는 여러 개의 작은 크래커, 당신은 버터의 얇은 레이어 수 있습니다.
• 두 번째 아침 식사 : 구운 호박 조각 또는 강판 달콤한 사과, 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 점심 식사 : 야채 찌개에 시리얼 크림 스프 또는 크림 스프, 삶은 삶은 삶은 삶은 데친 삶은 계란, 베리 젤리 잔.
• 점심 식사 : 따뜻한 차 또는 국물 엉덩이, 과일 젤리 또는 마멀레이드 찻잔.
• 석식 : 이중 보일러에서 조리 된 생선 케이크 2 개, 반 액체 으깬 감자, 신선한 당근 주스 한 잔.
• 취침 시간 전 : 따뜻한 우유 잔.

소아에서 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

아이들은 치료 식단의 엄격한 규칙을 지키기가 특히 어려우므로 부모는 메뉴를 다변화 할뿐만 아니라 상상력을 나타내야하고, 완성 된 요리를 장식하여 어린이에게 흥미를 주며 질병을 분산시켜야합니다. 식사 사이의 휴식 시간은 3.5-4 시간을 초과해서는 안됩니다.

질병을 진단 한 후, 어린이들은 성인과 다른식이 요법을받습니다.

• 첫날 어린이는 따뜻하고 풍성한 음료를 마시 게됩니다. 비타민, 허브 차, 달인, 약용 식물의 주입으로 포화 상태에 빠지며 음료수를 마시는 것이 좋습니다. 음료는 꼭 따뜻하게 마셔야합니다.
• 둘째 날, 아이는 2 차 고기 또는 생선 국물, 쌀 시리얼의 달인을 음료에 첨가 할 수 있습니다.
• 셋째 날에는 굶주리는 아이에게 쌀, 오트밀 또는 세 몰리나를 먹일 수 있습니다. 삶은 쌀, 오트밀은 블렌더 또는 분쇄기에서 비틀어 야합니다. 물에 삶은 죽, 당신은 약 5-10g, 버터 조각에 작은을 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한 첨가물없이 약간 크래커를 줄 수있다;
• 4 일째 - 크림 수프 또는 야채 퓌레 수프에 식물성 기름 또는 5g 크림을 찻 숟가락 추가하십시오. 과자를 위해, 당신은 배 또는 사과를 구울 수 있습니다;
• 다섯 번째 날에는 열처리 된 다양한 야채 퓌레에 메뉴가 추가됩니다. 커틀릿, 고기, 생선 미트볼. 낙농 제품, 크래커, 비스킷을 줄 수 있습니다.

다섯 번째 날부터, 아이는 완전히 회복 될 때까지 일정하게 계속됩니다.

하루 어린이 다이어트 샘플

• 아침 식사 : 버터 조각 5g, 약간 단맛을 내고 따뜻하고 차가없는 낯짝과 함께 우유에 죽 죽을 쌀.
• 두 번째 아침 식사 : 야채 또는 과일 퓌레.
• 점심 식사 : 야채 수프 - 퓌레, 으깬 주니치가 든 삶은 생선 조각, 어제 빵 한 조각, 젤리 잔.
• 스낵 : 크래커 몇 개 또는 비스킷 한 쌍, 따뜻한 우유 한잔 또는 요구르트를 마 십니다.
• 저녁 식사 : 양질의 세 몰리나, 저지방 코티지 치즈 100g, 우유 2 ~ 3 큰술, 크림 또는 로즈힙 국물 1 잔 2 ~ 3 큰술을 채울 수 있습니다.
• 취침 시간 전 : 따뜻한 요구르트 또는 ryazhenka의 컵.

Gastroduodenitis 테이블 번호 5 다이어트

표 5는 정상적인 영양 상태로의 전환이라고 할 수 있습니다. convalescents위한 다이어트. 메뉴는 비 강판 식품을 먹거나 토마토 주스, 소세지 영양 또는 유제품, 신선한 토마토, 담근 소금에 절인 청어, capelin, 비 매운 소금에 절인 오소리를 허용합니다. 당신은 녹색 완두콩과 사워 양배추와 다이어트를 변경할 수 있습니다.

샘플 메뉴 번호는 하루에 5 번입니다.

• 아침 식사 : 우유에 밥을 넣은 호박 죽, 커티지 치즈 캐서롤 한 조각, 강하지 않은 차의 찻잔.
• 두 번째 아침 식사 : 구운 배, 따뜻한 커피 또는 우유로 치커리.
• 점심 식사 : 야채, 100g의 소금에 절인 양배추, 비 산성, 2 개의 소시지, 신선한 채소 샐러드를 추가 할 수있는 해산물 수프.
• 점심 식사 : 무스 또는 푸딩, 주스 한 잔.
• 저녁 식사 : 야채, 으깬 감자 또는 호박, 과일 젤리, 약한 차 또는 로즈힙 국물을 넣은 삶은 스팀 또는 생선 요리.
• 취침 시간 전 : 케 피어 또는 요구르트 한 잔.

"다이어트 테이블 번호 5"에 대해 자세히 알아보십시오 - 여기를 읽어보십시오.

다이어트 5 번 비디오 보충

이 비디오에서 의사는 다이어트 번호 5a, b, p에 대해 자세히 알려줍니다.

Gastroduodenit 다이어트 테이블 번호 1

다이어트 테이블 번호 1은 다음 옵션으로 나뉩니다. 1a, 1b, 1 (닦음), 1 (닦지 않음).

• 표 1a는 급성기에 소화성 궤양 및 위 십이지장 염으로 고통받는 환자에게 처방됩니다. 배급료에는 액체, 반 액체의 덩어리 (덩어리, 수프, 으깬 감자, 스프 크림)가 포함됩니다. 삶은 달걀은 "가방", 증기 오믈렛, 수플레, 키셀, 무스, 젤리.
• 표 1b는 질환이 특히 급성기에 이르렀 던 환자에게 적용됩니다. 야채 퓨레가 음식에 도입되면 흰 빵 크래커가 허용됩니다.
• 표 1은 급성 위 십이지장 염의 완화 기간 동안 임명된다. 테이블 번호 1 (닦은 접시)과 테이블 번호 1 (닦은 접시가 아님)로 나뉩니다. 다이어트 덜 절약, 더 강렬. 다음 제품이 파스타, 말린 스폰지 케이크, 야채 및 과일 퓌레, 컴포트, 비 급성 하드 치즈, 삶은 생선 또는 찐 생선, 고기 등의 식단에 도입되었습니다.

하루의 샘플 메뉴 다이어트 테이블 번호 1 (퓌레 푸드 식사)

• 아침 식사 : 계란, "가방"으로 요리, 물로 오트밀에서 문지른 죽, 우유로 희석 한 약한 차.
• 두 번째 아침 식사 : 설탕을 뿌린 구운 호박 조각, 로즈힙 국물 한 잔 또는 허브 티.
• 점심 식사 : 국수가있는 우유 수프, 으깬 호박, 미트볼, 이중 보일러로 요리 한 것, 젤리 한잔.
• 스낵 : 말린 스폰지 케이크 조각, 따뜻한 우유 한 잔.
• 저녁 식사 : 젤리가 든 생선, 으깬 감자, 약한 차, 우유로 희석.
• 취침 시간 전 : 마시는 요구르트 한잔.

오늘의 메뉴 메뉴 다이어트 테이블 번호 1 (문지른 음식이 아님)

• 아침 식사 : 더블 보일러에서 조리 된 계란, 코티지 치즈 100-150g, 크림으로 희석 된 강한 커피가 아닌 사우어 크림 1-2 큰 스푼으로 채울 수 있습니다.
• 두 번째 아침 식사 : 과일 젤리 또는 무스, 국물 엉덩이.
• 점심 식사 : 흰 빵 크루통이 달린 채소 스프 - 퓌레, 채소와 함께 더블 보일러에서 조리 된 고기, 설탕에 절인 과일 한 잔.
• 스낵 : 따뜻한 우유 한 잔인 마시맬로 또는 사탕.
• 저녁 식사 : 이중 보일러에서 요리 한 미트볼, 메밀 죽 (다진), 허브 티.
• 취침 시간 전 : 따뜻한 낯짝과 소량의 설탕, 케 피어.

다이어트 "테이블 번호 1"에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

다이어트는 약물과 함께 치료의 일부이므로 진지하게 받아 들여야합니다. 식사 시간을 준수하고, 식단에서 제외 된 음식을 먹지 말고, 하루에 6 끼 대신 하루에 많이 먹지 말고 하루에 7 번째와 8 번째 식사를하십시오. 음식은 오랫동안 철저히 씹어야한다는 것을 잊지 마십시오. 그리고 많은 양의 물을 마셔야합니다.

급성기에 위 십이지장염으로 인한식이 요법

Gastroduodenitis와 다이어트는 치료의 중요한 부분입니다. 위 십이지장 염은 염증 과정이 위와 십이지장 모두에 영향을 미치는 질환입니다. 환자의 합병증을 예방하기 위해 위장관의 치유 과정을 빠르게하기 위해 그는 무거운 음식에 과부하가 걸리지 않도록 바로 먹어야합니다. 급성 형태의 만성 질환을 비롯하여 몇 가지 유형의 위 십이지장 염이 있습니다. 그러나 대부분의 환자에서 "위 십이지장 염"의 진단은 만성 질환을 의미합니다.

위 십이지장 염을 포함한식이 요법에 대한 몇 마디

위 십이지장 염 환자의식이 요법은 위 점막이 손상되는 요소를 막을 수 있도록 설계되었습니다.

1. 소화가 오래 걸리지 않는 제품을 선택합니다.
2. 환자는 음식을 철저히 씹어야하며, 대부분의 음식은 가볍고 조잡한 상태에서 제공되며, 조심스럽게 삶은 부드러운 음식입니다.
3. 금지하에 매우 덥거나 아주 차가운 요리입니다.
4. 화학적 염증을 일으키는 제품, 즉 모든 종류의 피클, 훈제 식품, 통조림 식품, 소스 및 향신료는 허용되지 않습니다.
5. 환자의 음식에 들어있는 소금의 양 또한 제한적입니다.
6. 하루에 적어도 4-5 번 자주 먹어야합니다.

위 십이지장 염이 있다면 먹는 법? 그것은 질병의 유형, 위장의 산도 및 기타 여러 요인에 따라 다릅니다.

정상 또는 높은 산성도를 갖는 위 십이지장 염증의 악화 동안

만성 위 십이지장 염은 두 개의 기간이 있습니다. 위 십이지장 염이 악화되는 동안, 환자는 상복부 부위의 통증을 호소합니다. 처음에는 수축과 비슷하게 강해지고 가라 앉지 만 촉진시 느껴집니다. 종종 통증이 공복에 나타나서 사람이 먹으면 사라집니다. 환자는 위장에서 말다툼을합니다. 붓기가 시작되고, 입에서 불쾌감을 느끼며, 썩은 알의 냄새가납니다.

급성기의 위 십이지장염에 대한 올바른식이 요법은 매우 중요하며, 병에 빨리 대처하는 데 도움이 될 것입니다. [/ info_border] pre_border_color = "blue"width = "100 %"text_align = "왼쪽"hex_border_color = "hex_text_color =

환자의 영양 규칙

악화시 먹는 법 :

1. 완전 기아. 악화 후 첫날에는 환자가 먹기를 거부하는 것이 좋지만 차로 대체 할 수있는 물에서는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
2. 표 1A. 두 번째 또는 세 번째 날에 환자는 테이블 번호 1A로 이동하며,이 기간 동안 의사는 환자의 휴식을 처방합니다. 이것은보다 엄격한 식단입니다. 탄수화물, 지방 및 단백질의 양을 너무 적게 줄입니다. 소금 - 소량 (최대 8g). 음식은 퓌레에 담겨 있고, 삶은 음식이나 찐 음식입니다.
3. Table No. 1 B. 의사는 환자를 6-8 일간 병으로 옮길 수 있으며, 하프 - 베드 모드로 처방됩니다. 이 식단에서 탄수화물의 양은 여전히 ​​제한되어 있지만 환자는 충분한 양의 지방과 탄수화물을 섭취합니다.
4. 표 1. 환자가 훨씬 더 좋아지면 1 번 테이블이 처방됩니다. 점차적으로 환자의 메뉴가 확장 될 수 있습니다.

다이어트에 얼마나 오래 집착 하는가?

우리는 대략적인 날짜를 부여했습니다. 다이어트 1A 및 1B의 지속 기간은 질병의 형태를 비롯한 여러 요인에 따라 달라집니다. 표재성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 다소 짧습니다.이 질환의 형태에서는 염증 과정이 환자의 점막에만 퍼지고 위장관의 나머지 구조는 손상되지 않기 때문입니다.

부식성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 더 길고 엄격합니다. 환자는 1A와 1B보다 훨씬 오래 오래 있어야하며, 그 다음엔 1 위를 유지해야합니다.

부식성 위 십이지장 염은 pre-ulcer 상태이며 점막은 염증이 아니며 표면에 결점이 형성되어 치유 시간이 길어질 수 있습니다. 이 규정이나식이 요법을 정확히 지키려면 의사에게 알리십시오.

다이어트 1 A

다이어트 1A는 위염, 궤양 및 악화시의 위 십이지장 염에 대해 의사가 처방합니다. 모든 제품은 부부 용으로 끓여야 만합니다. 환자를위한 모든 요리는 액체 또는 반 액체이며 음식의 온도는 40 ~ 50도입니다. 환자는 3 시간마다 식사를해야합니다.

• 오트밀 쌀을 첨가 한 우유 스프.
• 젤리 또는 맛있은 과일 및 야채 묵, 당신은 그들을 끓이거나 굽을 수있다;
• 세 몰리나, 죽, 메밀 시리얼, 작은 버터를 넣을 수 있습니다. 블렌더에서 모든 것을 갈아서 먹는 것이 바람직합니다.
• 스팀 오믈렛, 부드러운 삶은 달걀을 먹을 수 있습니다.
• 고기는 없지만 지방은 없습니다 (쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 토끼)와 물고기. 육류 분쇄기에서 육류를 3 번 ​​이상 마신 후 피부에서 생선을 떼어 낸 후 으깬 감자를 준비합니다.
• 우유는 허용된다.
• 커티지 치즈 제품 - 캐서롤 형태.

금지 된 품목 : 신선한 빵, 유제품, 사워 크림, 코티지 치즈를 포함한 밀가루로 만든 제품. 콩과 식물, 굵은 곡물, 국물, 파스타, 조리하지 않은 야채와 과일, 차, 커피, 소다 등을 먹지 않는 것이 좋습니다.

다이어트 1B

의사는 다이어트 1A 후에식이 요법 1B를 처방하며, 급성기의 감쇠가 관찰됩니다. 환자는 좋은 영양 상태를 유지하지만, 음식은 가능한 한 위장관을 보호하고 염증을 줄이며 침식을 치료하는 데 도움이됩니다.

• 점액 수프, 우유 스프, 그들은 오트밀, 메밀, 쌀 곡물 및 양질의 거친 밀가루를 넣습니다.
• 크래커, 그러나 일 당 100g 이상 아닙니다;
• 육류 분쇄기에서 2 번 이상 다진 고기,이 다진 고기 패티, 으깬 감자, 수플레로 조리 한 것.
• 피부가없는 물고기, 그것이 마른 사람이라면;
• 우유와 심지어 크림, 신선한 코티지 치즈와 우유;
• 오믈렛은 한 쌍 또는 계란으로 만들어졌지만 단단한 삶은 아니지만 부드러운 삶은 삶.
• 당신은 죽을 먹을 수 있지만, 퓌레 : 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀;
• 허용 된 으깬 감자 또는 당근, 사탕무, 버터 또는 우유를 첨가 할 수 있습니다.
• 젤리, 달콤한 주스 (물로 희석), 꿀, 설탕, 젤리 수 있습니다.
• 우유와 함께 얇은 차.

병든 사람은 날것의 과일과 야채, 케이크와 패스트리, 치즈, 신 우유, 커피, 소다를 먹을 수 없습니다.

다이어트 번호 1

사람의 복지가 좋아 졌을 때 산도가 높은 정상적인 산성도를 가진 위 십이지장염으로 고전적인식이 요법 1로 옮겨집니다.

이식이 요법을하는 환자를 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것,이 표에서 배우게 될 것입니다.

위 십이지장 염으로 무엇을 먹을 수 있고 무엇을 먹을까?

급성 및 만성 위 십이지장 식염에서식이 영양을 유지할 필요가 있으며, 이는 무엇을 먹을 수 있는지, 위 십이지장 염으로 먹지 말아야 할 것이 무엇인지에 대한 정확한 지식이 필요합니다.

질병의 악화와 함께, 음식에 대한 요구 사항이 크게 강화됩니다.

위염의 모든 단계에서 허용되는 유사한 위치가 있습니다.

그러나 심각한 차이가 있습니다. 따라서 어떤 야채, 과일, 패스트리, 시리얼 및 기타 제품을 위 십이지장 염으로 먹을 수 있으며 버려야하는지 정확히 아는 것이 중요합니다.

위 십이지장 염에 대한 영양의 일반 원칙

질병의 급성 과정에서 기계적 및 화학적 제거가 포함 된식이가 처방됩니다 (2003 년 이전에 Pevsner에 따르면 1a, b). 그것의 특징 :

1. 계란은 스팀 오믈렛이나 끓인 부드러운 삶은 형태로만 만들 수 있습니다.
2. 모든 요리는 추가 가공을 거칩니다. 그들은 puree 짜임새가 있습니다.
3. 부산물 중 간과 혀가 있습니다.
4. 국물의 수는 6 개로 증가합니다. 국물은 의무적이지만 닭고기 또는 고기가 아닌 야채 만 섭취하십시오. 부분 볼륨이 감소합니다.

악화 단계 이후에, 위 십이지장 염으로 먹을 수있는 것이 더 매력적인 모양을 갖습니다 :

• 증기 공,
• 마른 송아지 또는 가금류에서 조리 된 국물;
• 사과, 구운;
• 찐 고기 버거;
• 으깬 스프, compotes;
• 우유 및 두부;
• 야채 스튜;
• 과일과 열매;
• 계란 삶은

gastroduodenitis의 가벼운 코스와 함께 이러한 모든 제품은 허용되지만 작은 볼륨에만 허용됩니다.

악화 단계 이후, 식사 횟수는 10-14 일 동안 변하지 않습니다. 그런 다음 번호를 줄일 수 있습니다.

중요 : 알코올은식이 요법과 호환되지 않으므로 위 십이지장 염 환자가 따라야합니다.

콜리 플라워, 브로콜리, 삶은 감자, 당근, 씨앗이나 껍질이없는 토마토는 소화관염을위한 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있지만 모든 야채는 초라한 형태로만 섭취됩니다.

위장 질환의 경우, 마요네즈와 식물성 기름은 드레싱에 사용되지 않습니다. 예외적으로 소량의 올리브 오일이 허용됩니다.

음료에서부터 위 십이지장 염, 키셀, 따뜻하고 약한 차, 독소 로스 국물, 약초 음료가 허용되며 달콤한 과일로 구워집니다. 하루 당 설탕의 양은 30 그램으로 제한됩니다.

긍정적 인 역학 치료법을 얻으려면 위식도 역류염 환자가 무엇을 먹을 수 없거나 가능한지 정확히 알면서도 소량 만 사용해야합니다.

허용 된 제품

위 십이지장 염이 다음 제품을 섭취 할 수있는 경우 :

• 어제 또는 말린 흰빵;
• 오트밀 쿠키;
• 야생 장미, 레몬 밤, 카모마일의 달이기도하고, 애프터눈 티를위한 젤리 또는 과일 쥬스 한 잔을 가정하십시오.
• 야채 스튜 또는 샐러드는 호박, 토마토, 콜리 플라워, 감자, 오이를 사용하여 만들어집니다.
• 제한된 양의 식물성 기름;
• 우유 및 두부;
• 증기 스크램블 드 에그와 끓인 부드러운 삶은 계란은 허용되지만, 스크램블 에그는 버려 져야합니다.
• 양봉장 - 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀;
• 살코기, 토끼, 닭고기, 양고기, 삶은 송아지 고기 그리고 땅.

금지 된 제품

악화시 환자는 치료할 수 없으며, 치료 기간 동안 충분한 양의 제품을 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다. Gastroduodenitis가 다음을 먹는 것이 금지되어있을 때 :

• 호밀 빵, 머핀, 퍼프, 모든 신선한 제과 제품. gastroduodenite가있는 패스트리에서, 당신은 어제 제품만을 건조 할 수 있습니다.
• 위장관 결장염을 앓고있는 야채 - 신선하거나 조미료가 들어간 양배추 (색 허용), 루타 바가, 순 무, 양파, 무, 토마토와 오이를 먹을 수 있는지 여부는 각 경우 의사의 결정에 따라 결정됩니다. 모든 절인, 발효;
• 과일과 장과 - 직접적인 금지는 없으며, 오후의 차를 위해 키셀을 끓일 수 있습니다. 신선 할 때 양을 제한하십시오;
• 탄산 음료, 술, 강한 차, 커피;
• 콩과 식물;
• 마늘;
• 통조림 식품 - 소시지, 소세지, 지방 소시지, 생선 통조림. 갑작스러운 제품을 포함하여 모든 훈제 제품을 제외하십시오.
• 땅콩은 땅콩, 개암 등이 아닙니다.
• 급성 위 십이지장 염에 걸린 난 알은 또한 금지됩니다.

위 십이지장 염에 추천 한 제품

질병의 급성 과정에서 야채 국물에 수프를 사용하는 것이 바람직합니다. 그들은 미리 끓인 다음 송아지 고기, 닭고기, 토끼, 양고기를 더합니다. 돼지 고기, 오리, 거위에서 어린 양은 거절하는 것이 바람직합니다.

허브 티, 국물 엉덩이도 좋습니다. 죽 또는 물 또는 미끄러운 우유에서 삶은 반찬 용.

찜닭, 게으른 덤 플링, 삶은 송아지 고기, 채소와 같은 요리로 위 십 세뇨 나이트로 메뉴를 다양화할 수 있습니다.

하루 동안 샘플 메뉴

질병의 악화 및 감쇠 단계에서의 음식은 다소 차이가 있습니다. 초기 단계에서 음식은 완전히 끈적 거리게됩니다.

질병이 후퇴하면 음식이 서서히 일반적인 요리 방법으로 이어집니다.

악화시의 메뉴는 다음과 같습니다.

1. 아침 식사 - 우유 200ml가식이 요법으로 대체 할 수 있습니다.
2. 두 번째 아침 식사 - 말린 살구 또는 기타 말린 과일에서 젤리 한 잔을 섭취하십시오.이 음식에는 위 십 세뇨 나이트와 야채가 포함될 수 있지만이 식사에는 야채가 없습니다.
3. 점심은 여러 가지 요리로 이루어져 있습니다. 그것은 물고기 또는 고기를 지상 형태로, 야채 국물에 으깬 수프를 포함합니다. 또한, gastroduodenitis 때, 당신은 따뜻한, 약한 차를 마실 수 있습니다, 곡물을 사용하려면 다음 곡물 - 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀;
4. 점심 식사에서는 젤리를 제공하는 것이 바람직합니다. 그것은 초라한 형태로 구운 녹색 사과를 대체 할 수 있습니다;
5. 위장병의 저녁 식사는 두 가지로 나뉘어져 있습니다. 첫 번째 - 오후 6시. 일반적으로 약 100g의 삶은 생선, 200g의 점성 죽 및 약한 차 한 잔입니다. 취침 직전의 두 번째 저녁 식사 - 삶은 우유 한잔.

위 십이지장 염은 만성 위염의 한 유형을 가리 킵니다. 이 병은 위 하부와 십이지장 윗부분의 점막의 염증을 수반합니다. 급성기의 식도염이 치료의 중요한 부분 일 때. 질병의 급성 단계에서 적절한 영양 섭취는 영양이 풍부한 식사를 필요로합니다. 이 시간에 무엇을 먹어야 할지를 아는 것이 중요합니다. 그러면 아무런 해가되지 않을 것입니다...