비타민 다이어트 당근 샐러드 요리

당근 - 많은 비타민과 섬유가 포함 된 채소. 당근의 장점은 아이들에게도 알려져 있으며, 다이어트 제품이기도합니다. 그녀는 칼로리가 적지 만 굶주림을 만족시킬 수 있습니다. 종종 그것은 주요 식사 사이의 간식으로 사용됩니다. 그리고 당근 샐러드를 만들 수 있습니다. 특히이 샐러드에 대한 많은 pp 조리법이 있기 때문에 특히 체중 감량을위한 옵션이 있습니다!

맛있고 건강한 당근 샐러드의 비밀

당근은 일년 내내 저렴한 가격에 판매되는 뿌리 채소입니다.

그것에서 샐러드를 요리하는 것은 아주 쉽, 저 칼로리 내용은 체중, pp-shnik, 채식주의자를 잃기를위한 대중적인 제품의 식물성을 만든다.

황색 당근 100 그램에는 30 kcal가 함유되어 있지만 그 안에 설탕이 더 많이 들어 있으면 칼로리가 각각 들어 있습니다. 따라서 오렌지색, 단맛 및 41 kcal.

아침 식사 후, 2 마리의 당근이 시체에 60kcal을 줄 것이며 이것은 적어도 2 시간의 에너지와 포만감입니다.

샐러드에 든 당근은 무엇이든 잘 어울립니다.

다른 야채와 함께 : 무, 양배추, 사탕 무우;
고기, 생선, 찌꺼기;
과일 : 사과, 파인애플, 감;
캐슈 너트, 피스타치오, 아몬드;
코티지 치즈, 치즈 및 기타 유제품이 포함되어 있습니다.

샐러드는 무엇이든, 심지어 달콤한 과일 일 수 있습니다!

PP 당근 샐러드의 경우 신선한 당근과 삶은 당근을 함께 먹을 수 있습니다. 오븐에서 당근을 구울 수도 있지만, 요리가 칼로리가 너무 높아서 튀김을 권하지 않습니다. 그건 그렇고, pp - 모피 코트 또는 pp vinaigrette는 당근 없이는 준비 할 수없는식이 샐러드의 훌륭한 예입니다.

원시 당근 샐러드는 일반 식물성 기름에서 저지방 요구르트까지 모든 소스로 채울 수 있습니다.

삶은 야채는 증발 과정에서 외형 적으로 영양소와 비타민을 덜 함유하고 있다고합니다. 물론, 이것은 그렇지 않습니다 : 유용성 물질은 어디서나 사라지지 않습니다. 단, 야채는 시간대에 맞게 올바르게 조리해야합니다. 예를 들어 삶은 당근은 암 발병을 예방합니다.

단맛 제조법

달콤한 연인을위한 조리법부터 시작하겠습니다. 나는 나 자신만큼이나 그런 샐러드를 기억한다. 할머니는 그것이 매우 도움이된다고 생각했습니다. 사실 설탕과 사워 크림 1 톤이 아직도있었습니다.

숫자에 대한 동일한 옵션은 전혀 위험하지 않습니다. 300 그램 부분 (그리고 이것은 거대한 그릇입니다!) - 단지 160 kcal!

성분 :

당근 - 100 g
사과 - 150 g
평범한 요구르트 한 스푼
레몬 주스 반 티스푼
여러 석류 씨앗 장식
sahsam - 의지에 (나는 아주 달콤한 사과를 먹는다. 그래서 이번에는 내가 그를 먹지 않았다.)

요리 :

당근과 사과를 껍질을 벗기십시오.

큰 강판에 문지 르세요.

레몬 주스를 뿌려 섞는다.

요구르트를 위에 올려 놓고 석류 씨앗으로 장식하십시오.

PP 당근 조리법 한국어

당근 (한국 당근) - 가장 유명한 당근 샐러드.

그리고 그것은 또한 "정확하게"요리 될 수 있습니다.

식이 요법을하는 사람들과 pp-Schnick에 단순히 건강한 생활 방식을 고수하면 비타민 맛을 즐길 수 있습니다.

샐러드에는 다음이 필요합니다.

당근 - 3 개.
모든 식물성 기름 - 1.5 UF.
소금
신선한 레몬 주스 - 1 tbsp.
마늘 2 정향
참깨 - 1 큰술.
향신료 (갈채, 고추, 허브) - 맛보기

요리 방법 :

당근, 껍질과 수건을 헹구십시오.
당근을 특별 한 강판에 채소를 심어 한국어로합니다. 아무도 없다면, 당신은 조심스럽게 길고 얇은 짚으로 당근을 잘라야합니다.
당근에 소금을 넣고 잘게 빻은 마늘, 레몬 주스에 섞어서 섞는다.
그 사이에, 팬에있는 기름을 가열하십시오, 종기에 가져 오지 말라. 그때까지는 중간 열이 약 1 분입니다. 우리는 2 분 동안 향신료와 참깨를 그것에 보내며, 그래서 그들은 그들의 향기를 더 잘 드러 낼 것입니다.
천천히 샐러드 그릇에 기름을 부어서 당근과 섞어서 무언가를 덮어 라. 한국식 당근은 1.5-2 시간 만에 준비가되며 고전적인 것과는 구별되지 않습니다.

사탕무와 사과와 함께하는 휘트니스 샐러드

육즙 사과, 당근, 사탕 무우 샐러드가 진정한 발견입니다.

가벼운 야채 샐러드를 준비하는 것은 매우 쉽습니다.

생식으로 준비되어 있으며, 독소를 완벽하게 정화하고, 모든 세포에 비타민을 채우고, 스포츠에 관련된 사람들에게 없어서는 안될 힘을 되찾아줍니다.

이 샐러드에 무언가 단백질 (예 : 구운 닭 가슴살)을 추가하고 운동 후 저녁 식사 또는 간식을 먹을 수있는 최상의 옵션 (심지어 힘!)은 단순히 발견되지 않습니다!

우리가 필요합니다 :

당근 - 2 개.
비트 - 2 개.
사과 - 1 큰
올리브 오일 - 1 큰술
레몬 주스 - 0.5 tsp
소금 - 칼 끝에
녹색으로 - 의지로.

요리 방법 :

당근을 껍질을 벗기고 철저히 헹구십시오. 사탕무와 사과도 깨끗이 씻으십시오. 그 다음 3 개는 모두 큰 강판에 있습니다 (원하는대로 깔끔한 막대기로자를 수 있음).
모든 성분을 하나의 용기에 혼합합니다. 샐러드를 올리브 오일로 장식하고 레몬 주스, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. (그것이 없으면 맛있습니다.) - 당근 샐러드가 준비되었습니다!
당근, 사탕 무우 뿌리와 사과 샐러드는 무관심한 사람을 떠날 수 없습니다!

양배추와 매일 요리법

양배추와 당근 샐러드는 종종 "비타민"이라고합니다.

실제로, 그런 샐러드에서는 오직 단단한 비타민.

양배추도 저 칼로리 야채 (제품 100g 당 27kcal)이므로 칼로리는 충분하지 않습니다.

당근과 양배추의식이 샐러드가 쉽고 빠르게 준비됩니다.

그것은 걸릴 것이다 :

당근 - 2 개.
흰 양배추 - 500 g
모든 정제되지 않은 식물성 기름 - 1 큰술.
봄 양파 - 작은 무리
소금, 향신료 - 맛.

2 단계 요리 :

큰 강판에 미리 세차하고 씻은 당근 세 마리. 파쇄 된 양배추, 조금 소금물에 적셔서 손으로 닦아 낸다. 그린을 자르십시오.
다음 모든 성분을 섞으십시오. 드레싱을위한 오일과 향신료와 함께 소금을 추가하는 것이 남아 있습니다 - 맛있는 금식 샐러드가 제공됩니다!

옥수수 샐러드

중국어 양배추와 함께 당근도 잘 간다.

신선한 삶은 옥수수 또는 냉동 옥수수를 추가하면 축제 테이블을위한 훌륭한 옵션을 얻을 수 있습니다.

배추, 당근, 옥수수가 들어간식이 샐러드의 경우 특별한 드레싱이 필요합니다. 맛이 좋습니다.

성분 :

당근 - 3 개.
배추 - 500 g
옥수수 곡물 - 150 g
그린 (파슬리 좋은)
단단한 삶은 달걀 2 개

연료 보급을 위해 :

겨자 - 0.5 tsp
레몬 주스 - 0.5 tsp.
간장 - 2 작은 술
요구르트 비 지방 - 2 tbsp.

프로세스는 단계별로 진행됩니다.

강판에 3 마리의 당근이나 얇은 스트립으로 자른다.
배추는 윗부분을 잡고 큰 사각형으로 자른다.
계란은 깨끗하고, 무작위로 자른다. 양파를 잘게 자르십시오.
샐러드 그릇에 모든 재료를 넣으십시오. 옥수수를 잊지 마세요.
컵에서 연료를 보급하기 위해 모든 재료를 섞습니다.
샐러드 드레싱을 부어서 섞는다.

삶은 당근 샐러드

삶은 당근은 비타민과 미네랄의 귀중한 보물입니다.

그리고 비록 순수한 형태로 많은 사람들에게 맛이 좋지는 않지만 샐러드에서는 아주 유기적으로 "보입니다".

필수 사항 :

당근 - 2 개.
그라운드 후추 (검정 또는 빨강)
소금, 향신료 (그런 샐러드에 이상적 - 커민)
그린 (파슬리) - 작은 무리
올리브 또는 해바라기 기름 - 1 tbsp.
땅콩 - 50g.

요리 :

세차 당근을 중간 열에서 30 분 동안 씻으십시오. 시원하고 깨끗합니다.
그 다음 큰 야채에 3 개의 야채. 우리는 또한 너트로합니다.
파슬리를 잘라서 당근과 섞는다. 샐러드에 기름을 바르고 소금과 향신료를 더합니다.

당근은 요리 과정에서 두 개의 마늘 정향을 첨가하면 더욱 향기롭고 식욕을 돋 우게됩니다. 호 일로 감싸 인 야채와 빵을 만들 수 있습니다.

비디오 레시피

셀러리 애호가 들어, 당근을 가진 또 다른 좋은 요리법입니다 :

당근 요리

어린 시절에 우리는 간병인 퓨레, 샐러드, 스팀 커트 등으로 코를 끊임없이 키우며 돌보는 어머니가 우리에게 먹이를 주려고했습니다. 당근에는 베타 카로틴, 유기산, B 군의 비타민, 칼슘, 마그네슘, 인, 셀룰로오스 등 많은 유용한 물질이 들어 있기 때문에이 모든 것이 축복 인 것 같습니다. 오렌지색 척추를.아 먹는다. 자 이제 당신은 자랐고 당근의 혜택을 깨달았지만 내면의 아이들 (패션 심리학자들이 좋아하는 용어)은 여전히 그것을 먹고 싶지 않습니다.

한편, 당근을 요리 할 수있는 방법은 아이를 기쁘게 할뿐만 아니라 내부뿐만 아니라 매우 현실입니다. 건강 해지고 여분 파운드를 없애기로 결정한 부모님도 기뻐할 것입니다. 많은 맛, 많은 비타민, 적은 칼로리 - 완벽한 조합.

다이어트 당근 패티

당근 - 500 g
계란 - 2 개.
Semolina - 4 큰술. 내가
소금, 향료, 감미료 - 맛보기

소비에트 시대에는 당근 커틀릿 요리법이 인기가있었습니다. 그러나 대부분의 사람들은 삶은 당근을 사용했는데, 그다지 좋지 않습니다. 이중 열처리는 거의 모든 유용한 물질을 파괴하고 요리를 개성있게했습니다. 우리는 신선한 당근을 사용할 것이므로 잘 구워서 믹서기로 갈아서거나 가장 작은 강판으로 문지릅니다.

잘게 썬 당근에 달걀과 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요. 당신은 감미료, 계피 및 바닐라를 잘게 썬 고기에 추가해서 버거를 달콤한 맛있게 만들 수 있습니다. 합성 감미료를 선호하지 마십시오. 꿀이나 잼을 가볍게 준비한 커틀렛을 부어주세요. 과자 팬이 아닌 경우 마늘, 고추, 소금 및 육두구를 추가하십시오. 아로마와 맛은 환상적입니다.

20 ~ 30 분 동안 당근 혼합물을 남겨 두어 양질의 거친 밀가루를 흠뻑 적셔 부어주세요. 그런 다음 팬을 데우고 그 위에 버거를 올려 놓으십시오. 뚜껑 아래에서 각면에 2-3 분 동안 요리하십시오. 당신은 또한 오븐, 느린 요리기구 또는 두 배 보일러에있는 그런 햄버거를 만들 수있다 - 각 방법은 그것의 자신의 방법으로 편리하고 좋다. 버터로 튀김을하는 경우 KBMU를 조정하는 것을 잊지 마십시오.

단백질 - 4.3 g
지방 - 1.9 g
탄수화물 - 14.5 g
칼로리 - 93.1 kcal

당근 사과 파이

당근 - 450 g
사과 - 200 g
밀가루 wholegrain - 2 tbsp. 내가
우유 - 75 ml
계란 - 1 PC.
사워 크림 10 % - 85 g
감미료, 향료

당근을 껍질을 벗기고 중간 강판으로 갈아서 사과와 똑같이하십시오. 당근을 팬에 넣고, 우유와 스튜로 붓고, 부드럽게 때까지 규칙적으로 저어줍니다. 사과를 넣고 1-2 분 후에 양질의 것을 넣고 다시 섞는다. 혼합물을 약 10 분 동안 교반하고 식힌다.

감미료와 향신료가 든 계란을 때려서 당근 - 사과 혼합물과 섞는다. 덩어리를 베이킹 트레이에 올려 놓고 사워 크림을 위에 올려 놓고 180 ° C로 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 두십시오.

단백질 - 2.5 g
지방 2.1 g
탄수화물 - 10.3 g
칼로리 - 70.1 kcal

당근 cime

당근 - 500 g
감자 - 300 g
자두없는 자두 - 200 g
건포도 - 100 g
식물성 기름 - 2 tbsp. 내가
물 - ¾ 예술.
소금 맛 향신료

유대인 요리의이 고전적인 요리는 준비하기 쉽고 포화 상태이며 자두와 건포도의 자두 조합으로 풍미가 풍깁니다. 당근을 두꺼운 스트립과 감자로 중간 크기의 큐브로 자릅니다. 두꺼운 바닥에 프라이팬에 기름을 두르고, 당근을 넣고, 물을 넣고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 그런 다음 감자를 거기에 보내고 포크로 쉽게 뚫을 때까지 끓입니다. 소금, 향신료, 자두 및 건포도를 넣고 뚜껑 아래에서 섞어서 15 분 정도 더 끓으십시오.

단백질 - 1.8 g
지방 2.1 g
탄수화물 - 23.6 g
칼로리 - 115.5 kcal

커티지 치즈와 함께식이 당근 머핀

당근 - 300 g
커티지 치즈 0 % - 300 g
계란 - 3 개.
옥수수 가루 - 1.5 Art.
소다 - 1 tsp.
감미료, 향료

코티지 치즈와 잘게 썬 당근을 섞어 계란, 밀가루 및 기타 재료를 첨가하십시오. 반죽을 철저히 저어 베이킹 통에 퍼뜨립니다. 예열 된 180 ° C 오븐에서 20-30 분간 구우십시오.

단백질 - 10.7 g
지방 2.5 g
탄수화물 - 26.3 g
칼로리 - 173.1 kcal

오트밀 당근 쿠키

당근 - 200 g
오트밀 플레이크 - 100 g
참깨 - 20 g
계란 - 1 PC.
맛을내는 감미료

참깨는 마른 프라이팬에 금색 때까지 볶습니다. 당근을 중간 크기로 갈아서 계란, 감미료 및 박편을 넣습니다. 냉각 된 참깨를 부어서 섞는다. 몰딩 된 쿠키를 베이킹 시트에 올려 놓고 190-20 ° C로 예열 된 오븐에서 15-20 분 동안 베이킹합니다.

단백질 - 8.5 g
지방 - 7.7 g
탄수화물 - 28.6 g
칼로리 - 209.8 kcal

두부 크림과 함께식이 요법 당근 케이크

당근 - 350 g
커티지 치즈 0 % - 350 g
오트밀 - 70g
계란 - 3 개.
소다 - ½ tsp.
땅콩 - 20g
요구르트 - 2 큰술. 내가
감미료, 계피 맛

부드러운 당류 치즈, 달걀 노른자 및 오트밀 200g과 섞어서 당근, 감미료 및 계피를 넣습니다. 따로 따로 푹신한 거품이 생길 때까지 흰자위를 치고 최후의 수단으로 반죽에 넣고 주걱으로 부드럽게 저어 준다. 반죽을 베이킹 접시에 넣고 40 분 동안 180 ° 예열 된 오븐에 넣으십시오. 그 동안 잔여 두부에 요구르트와 감미료를 섞어서 크림을 만드십시오.

차가운 준비 당근 스폰지 다음 신중하게 두 개의 레이어로 잘라. 처음에는 두꺼운 크림의 절반 이상을 바르고 두 번째 층을 덮어 라. 잔여 크림을 꼭대기에 뿌리고 가볍게 볶은 땅콩을 뿌려 뿌린다. 몇 시간 동안 냉장고에 넣어.

단백질 - 11.7 g
지방 - 3.9 g
탄수화물 - 9.4 g
열량 - 120.7 kcal

말린 살구와 견과를 가진 당근 퓌레

당근 - 500 g
생강 뿌리 - 30g
말린 살구 - 100 g
호두 - 50 g
옥수수 기름 - 1 큰술. 내가
맛에 향료

당근을 껍질을 벗기고 얇게 자르고 버터로 잘게 썰어 진 생강과 함께 15-20 분 동안 끓인다. 향신료를 추가하십시오 - 육두구, 계피, 지상 카 다몬은 완벽합니다. 그런 다음 믹서기로 당근을 으깬 다음 잘게 잘린 말린 살구를 잘게 썬 다음 잘게 썬 살구를 으깬 감자에 넣으십시오.

단백질 - 2.8 g
지방 - 7.7 g
탄수화물 - 13.4 g
칼로리 - 129.4 kcal

스타일 요약

물론, 메뉴가 훨씬 더 주황색이됩니다. 다행히도 당근은 일년 내내 구입할 수 있으므로 가장 추운 겨울에도 비타민이 부족하지는 않습니다.

체중 감량을위한 당근 - 가벼운 샐러드, 효과적인 다이어트

오늘 다시 우리는 체중 감량에 대해 이야기하고 있으며, 제품은 당근으로 간주됩니다. 빨간 머리 아름다움은 비타민의 창고뿐만 아니라 여분 파운드에 맞서 싸울 때 우리와 함께하는 맛있는 동맹국입니다.

중요한 것은 건강에 좋고 칼로리가 적은 음식을 섭취하는 것입니다. 오늘 우리는 도움을 청합니다 - 신선한 뿌리. 나는 "신선한"이라는 말을 강조하지만, 우리의 경우 다른 방법을 사용하여 삶거나 가공하기 위해서는 몇 가지 비밀을 알아야합니다.

체중 감량을 위해 당근을 먹을 수 있습니까?

사실 삶은 당근을 먹으면 혈당 수치가 급격히 상승합니다. 생식과 삶은 것을 교대로하는 것이 좋지만 올바르게 수행되어야합니다. 산화 방지제와 베타 카로틴은 몸에 잘 흡수되며 삶아 지지만, 독립적 인 요리이므로 권장하지 않습니다. 발효유 제품 또는 비 지방성 고기, 고기와 함께 사용해야합니다.

익지 않는 당근을 먹을 때 비타민을 소화하기 위하여는, 그것에 약간 지방질을 추가하십시오 : 식물성 기름, 크림, 사워 크림. 우유와 완벽하게 섞인 주스. 몸 전체가 채소가 아니라 뿌리가 굵은 더 강판이 더 유용합니다.

지금 당장 신선한, 신선한 당근을 사용하여 체중 감량에 이르자.

신선한 당근은 어떻게 유용합니까?

칼로리 함유량은 100 그램 당 35 kcal이므로 당근 2 kg을 먹으면 700 kcal 밖에 나지 않습니다.
혈액에있는 나쁜 콜레스테롤은 줄어 듭니다.
과일에는 지방이 축적되지 않는 요오드가 들어 있습니다.
섬유질이 풍부하고 탄수화물 신진 대사가 증가하며 독소와 독소의 몸을 정화합니다.
일년 내내 사용할 수있는 과일의 비타민은 봄까지 저장됩니다.
비타민과 유익한 화합물이 풍부하여 몸에 오래 걸리지는 않더라도 매우 충격적인 몸매를 가지고있을 수 있습니다. 과일을 첨가 한 날 당근을 3 일 동안 계속할 수 있습니다. 한 달에 한 번 이상식이 요법을하는 것은 권장하지 않습니다.
그런 식단을 위해서는 밝은 색 과일을 사용해야합니다.

우리 블로그에서 당근의 유익한 특성에 대해 더 자세히 읽어보십시오.

당근 다이어트 - 3 일

우리는 사흘 만에 당근을 먹고 훌륭한 강판에 강판을 뿌린다. 부분 크기는 100 gr에서 300 gr까지 임의로 지정할 수 있습니다. 우리는 하루에 5 번 먹고, 우리가 원하는만큼 물을 마 십니다. 아침에는 레몬 차를 마실 수 있습니다.

당근에 레몬 주스와 꿀 한 스푼을 몇 방울 씩 넣으십시오. 샐러드를 먹을 때마다 하나의 과일 (사과, 키위, 오렌지, 배)을 먹습니다.

그래서 3 일 동안, 식단을 떠날 때, 음식을 뛰지 말고, 건강하고 저칼로리 음식을 먹으려고하십시오. 이 아름다운 야채에서 식단 요리를 남기고 때로는 당근 - 우유 쉐이크를 마 십니다. 더 긴 규정 식은 추천되지 않는다.

이 다이어트는 3 일 동안 최대 3-4 파운드의 체중 감량을줍니다. 그러나이 모든 일은 소파에 누워서는 안되지만 신체 활동, 초등 충전 및 걷기, 30 개의 광산 춤 사용과 함께 일어납니다.

이 기사에서 당신은 당근과 번갈아 먹을 수있는 케 피어 (kefir) 다이어트에 관해 읽을 수 있습니다.

비디오 - 체중 감소를위한 조리법, 당근 커틀렛

샐러드 슬리밍

나는 당신이 샐러드의 옵션과 제품을 마음대로 선택할 수 있다고 말하고 싶다. 나는 당신에게 나의 선택권, 나가 좋아하는 것 및 영양사가 추천하는 것을 제안한다.

캐슈 너트가 든 애플 샐러드

우리는 철저히 씻어서 뿌리 작물을 닦으므로 껍질을 벗기는 것은 권장하지 않습니다. 왜냐하면이 과일의 가장 유용한 최상층이 칼로 닦여지면 남은 것으로부터 충분한 효용이 없기 때문입니다.

우리는 하나의 중간 뿌리 채소, 사과 한 개, 캐슈 한 개, 레몬 주스 한 스푼 또는 한 스푼의 크림을 섭취합니다.

고급 강판에 3 마리의 당근, 거친 강판에 사과, 믹서기에 견과류가 들어 있습니다. 레몬 주스를 섞어 부어 라.

부추 뿌리 샐러드

2 마리의 중간 당근,
1 개의 중간 사탕 무우,
50 그램의 호두,
100 그램의 신선한 요구르트,
강판 된 신선한 생강의 핀치,
꿀 1 시간 숟가락.

우리는 큰 강판에 당근과 사탕무를 문지르고, 견과류, 꿀, 요구르트를 넣고, 믹서기로 잘게 썰고, 섞어서 즐겁게 먹습니다.

당근과 양배추 샐러드

1 마리의 당근,
양배추 머리의 1/4 부분,
양파 녹색 또는 전구,
검은 후추, 소금 맛,
식물성 기름 1 큰술은 정제되지 않았습니다.

양배추 가늘게 잘게 자르고, 반죽하고, 소금을 뿌리고, 큰 강판에 파쇄 된 당근과 잘게 잘게 다진 양파 순무를 조금 더한다. 기름과 후추를 넣어 맛을 낸다.
샐러드 용 파를 먹으면 서서 먹을 때 뿌려주세요.

건포도가 들어간 달콤한 샐러드

과자와 쿠키를 포기하면이 샐러드는 슈퍼 스위트처럼 보일 것입니다. 일주일에 두 번 먹을 수 있습니다.

2 마리의 중간 당근,
100 그램의 건포도
벌꿀 1 큰술
레몬 주스 1 큰술,
100 그램의 요구르트,
숟가락 끝에 계피를 뿌린다.

건포도가 끓을 때까지 끓는 물을 붓고 뿌리 채소를 잘게 자른다. 소스 붓기, 꿀 혼합, 레몬 주스 및 계피를 준비하고, 요구르트를 추가하고, 당근에 건포도를 붓습니다. 냉장고에서 15 분 동안 식히고 테이블 위에 서빙하십시오.

식이 당근 샐러드를위한 요리법은 풍부하고 준비하기 쉽고 접근하기 쉽고 건강합니다. 즉흥적으로 새로운 샐러드 작곡을하고 식단에 포함 시키면 곧 여분 파운드가 어떻게 녹고 있는지 느낄 것이며 신체 활동을 늘리고 춤을 추며 걷습니다. 당신은 아름다운 인물, 훌륭한 기분과 훌륭한 건강을 얻을 것입니다.

이 야채를 체중 감량을 위해 사용하면 동시에 신체를 개선하고 면역 체계, 머리카락, 손톱을 강화하고 위장관 작업을 조정합니다.

이 다이어트의 사용에 금기 사항이 있습니다 - 어떤 경우에도 위궤양에 대한식이 요법과 위장관 질환의 악화를 사용할 수 없습니다.

친애하는 친구, 사이트 "나는 마을 사람"건강과 좋은 분위기를 기원합니다!

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체중 감량과 건강 증진을 위해이 루트 작물을 사용한다면 매우 흥미 롭습니다. 의견을 적어주십시오.

당근 다이어트

현재 20/07/02 설명

효능 : 3 일에 2 킬로그램
기간 : 3 일 이내
제품의 비용 : 900-1100 루블. 주당

일반 규칙

다양한 다이어트 중에서 당근이 주목받을 가치가 있습니다. 이것은이 오렌지 뿌리 채소가 풍부한 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 뿌리 작물은 비타민 B, A, E, PP, K, C, 매크로 및 마이크로 요소 (칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 요오드, 코발트, 구리 등)를 결합하지만, 주요한 것은 베타 카로틴, 몸 안에 비타민 A (레티놀)가 들어간다. 항산화 물질의 함량 때문에 암을 포함한 많은 질병이 발생할 위험이 줄어 듭니다.

체중 감량시 고려되는 당근의 유용한 특성 :

신진 대사를 개선하고 대장 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다 (변비 제거).
달콤한 맛은 달콤함의 필요성을 충족시킬 수 있습니다.
오랫동안 소화되어 포만감이 길다.
섬유질 함량이 높기 때문에 독소를 제거합니다.

다이어트하는 동안 당근을 먹을 수 있습니까? 이 질문에 답하기 위해 제품의 화학적 조성과 칼로리 함량을 이해해야합니다. 원시 뿌리 채소 100g에는 단백질 1.3g, 탄수화물 7.0g, 지방 0.1g 만 함유되어 있지만 콜레스테롤은 함유되어 있지 않습니다. 칼로리 33-35 kcal, 혈당 지수 35.

삶은 또는 조림 당근은 더 잘 소화되고 칼로리 (26 kcal)가 더 낮습니다. 그것은 노화와 많은 질병에 저항하는 항산화 제와 페놀의 함량을 증가시킵니다. 그러나 혈당 지수는 크게 증가합니다 (연삭 정도에 따라 85 이상). 즉 열처리 된 야채를 사용하면 혈당과 인슐린 수치가 급격히 상승하여 과도한 포도당이 지방으로 변하고 기아가 빨리 회복됩니다. 체중을 줄이려는 경우 허용되지 않아야합니다. 높은 GI로 음식을 섭취하는 것은 낭비 된 탄수화물을 회복시키는 훈련 후에 만 유용하고 정당화 될 수 있습니다.

급속한 체중 감량을위한 당근 다이어트는 생 야채만을 포함해야합니다. 당연히, 그런 규정 식에 장시간 (2-3 일 이상) 단조로 인해 나가기가 어렵습니다. 또한, 위장관 질환 (위염, 대장염, 소화성 궤양)이없는 사람 만이 원시 양 당근을 며칠 동안 계속 먹을 수 있습니다. 따라서 다양한식이 요법을위한 더 긴식이 요법을 사용하면 수프의 일부로 끓여서 또는 끓인 형태로 당근을 먹을 수 있지만 하루에 한 번만 먹는 것은 허용됩니다.

따라서 3 일 동안의 당근 다이어트에는 생 당근 샐러드가 포함되어 있습니다. 하루 내내 5-6 번의 리셉션에 사용됩니다. 하루 당 1kg의 당근이 필요합니다 (더 많이 먹을 수는 있습니다).하지만 샐러드를 전량 섭취 할 필요는 없습니다. 매번 신선한 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 한 번에 하나의 큰 당근. 식사 사이에 하루에 1.5-2 리터까지 가스없이 물을 마셔야합니다. 하루 종일 녹차를 몇 컵 마실 수 있지만 설탕이 없으면 (꿀 사용) 신선한 사과 - 당근 주스는 마실 수 있지만 전체 야채 및 과일보다 섬유가 적습니다. 3 일간 모노 데이트 중 2-3 킬로그램을 잃을 수 있습니다.

규정 식의 규칙 :

위장관의 소화 및 보존을 촉진하기 위해 비벼 뿌려진 당근을 문지릅니다.
베타 카로틴을 더 잘 동화 시키려면 양상추와 레몬 주스에 올리브 오일 또는 저지방 사워 크림을 섞어서 맛을 개선하십시오. 그러나 지방이 함유 된 접시의 칼로리 함량이 증가한다는 사실을 기억해야합니다. 따라서 선택은 여러분 것입니다.
물, 주스, 녹차를 포함하여 적어도 1.5 리터의 물을 마셔야합니다.
변화를 위해 샐러드에 강판 사과 또는 키위 및 감귤류 (자몽, 만다린 또는 오렌지) 조각을 추가 할 수 있습니다.
식단에서 점진적으로 벗어나면 다른 야채, 시리얼, 유제품, 코티지 치즈로 시작하여 생선과 저지방 삶은 고기로 끝나는 식단을 점진적으로 확장 할 수 있습니다.

보시다시피, 식단은 힘들며 한 당근에 더 많은 날을 견딜 수있는 것은 극히 어렵습니다. 따라서 7 일 동안 다이어트 식품에는 과일, 다른 야채 (양배추, 피망, 오이, 채소), 채소 수프, 코티지 치즈 및 저지방 케 피어 (요구르트) 등의 단백질 식품이 추가로 포함됩니다. 영양은 여전히 낮은 칼로리입니다. 주간 코스는 4-5 파운드의 체중을 없애줍니다.

도달 한 수준에서 체중을 유지하거나 소량의 킬로그램을 잃고 자하는 사람들에게는 당근에 대한 금식일을 추천 할 수 있습니다. 긴 monodiet와는 달리, 그것의 장점은 논쟁의 여지가 없습니다. 우선, 당근 하루는 건강에 해롭지 않으며 쉽게 견뎌 낼 수 있습니다. 둘째, 일주일에 한 번 분비물을 정기적으로 사용하면 3 일식이 요법과 동일한 체중 감량 결과를 얻을 수 있습니다. 당일에 권장되는 당근의 양은 1 ~ 1.5kg이며, 6 회의 접대로 나뉩니다. 샐러드에서는 3 일간의식이 요법과 함께 키위, 감귤류 또는 사과 한 가지를 더할 수 있습니다.

허용 된 제품

어떤 종류의 주요 제품 이외에 당근에 대한 식단은 다음을 포함 할 수 있습니다 :

저지방 케 피어;
코티지 치즈;
흰 양배추, 오이, 상추, 녹색;
샐러드 드레싱에 식물성 오일 (올리브, 옥수수, 참깨) 및 사우어 크림 10-15 %;
사과, 감귤류;
녹차, 사과 - 당근, 당근 주스, 미네랄 워터.

당근식이 요리

가장 효과적인 세 가지 당근 요리가 아래에 나와 있습니다.

사과와 당근 죽

성분 :

중간 크기의 당근 2 개, 사과 2 개, 린든 잎 10 개 (신선 또는 건조).

조리법 만들기 :

1. 당근과 사과를 철저히 씻어 내고, 당근을 껍질을 벗기고, 사과에서 숙성을 제거하십시오. 린든 잎을 자르고, 사과와 당근을 발라서 석회 잎과 섞는다.

2. 스튜 냄비에 혼합물을 붓고 약 10 분 동안 수 욕조에 두십시오. 사과와 함께하는 당근 죽은 식탁에 따뜻한 음식을 제공해야합니다.

당근과 순무와 크림

성분 :

200g의 당근, 100g의 순무, 200ml의 크림, 60g의 호두 또는 아몬드.

조리법 :

순무와 당근 (비등 끓는 물로 순무)을 닦고 굵은 강판에 부.다. 다음 크림을 첨가하고, 잘게 잘린 견과와 종기에 가져 오십시오. 당근과 순 무와 크림 감기 역임.

너트와 애플과 당근 샐러드

성분 :

200 그램의 사과, 200 그램의 당근, 100 그램의 호두, 2 큰술. 숟가락 사우어 크림.

당근이 든 음식 요리법 :

1. 사과는 벗겨져 씨앗을 얇게 자른다. 당근을 부추거나 가늘게 자른다.

2. 끓는 물로 호두의 핵을 스카치하고, 케이싱을 제거하고 작은 조각으로 자른다. 사과, 당근, 견과류를 섞어서 사워 크림과 함께 드십시오.

3. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 녹색 상추 잎으로 장식하십시오. 봉사하기 전에 견과류와 함께 사과와 당근 샐러드를 30 분 동안 주입해야합니다.

당신이 미치게 될 당근 요리

사탕은, 고대 그리스의 모든 악에 대한 치료법으로 오렌지 루트를 사용하고 그에게 약을 사랑하게하고, 프랑스는 장식으로 당근의 꼭대기했다 - 오늘날 우리가 가지고있는 로마인, 디저트를 먹었다. 그것 없이는 현대인의 메뉴를 상상하기가 어렵습니다. 당근은 비타민 PP, K, E, B, C, A 및 미량 원소 인 요오드, 아연, 인, 철, 마그네슘에 기여하기 때문에 모든 것입니다. 매일 밝은 뿌리 채소를 먹으면 잇몸을 강화하고 장내 미생물을 조절하며 피부 상태를 개선합니다. 영양사들은 어른과 아이들을 위해 익지 않고 삶은 구운 형태로 당근을 먹을 것을 권고합니다. 그리고 우리는 조리법을 제공합니다. 덕분에 맛있는식이 요법 당근 요리를 준비 할 수 있습니다.

당근, 치즈, 견과류가 들어간 샐러드

성분 :

당근 - 2 개.
치즈 (모든식이) - 50-70 g
호두 - 30 g
천연 요구르트 (또는 kefir) - 2 큰술. 내가
소금

요리하는 법?

당근을 껍질을 벗기고 치즈로 갈아서 으십시오.
잘게 잘라 호두.
사발에있는 모든 재료와 천연 요구르트로 소금과 계절을 혼합하십시오.

귀하의 다이어트 당근 샐러드 먹을 준비가되었습니다.

식이 요법 당근 요리 : 당근 수프

성분 :

당근 - 1kg
양파 - 2 개.
마늘 - 2 치아.
생강 뿌리 - 1 PC.
올리브 오일
계피
심황

요리하는 법?

당근을 껍질을 벗겨서 고리 모양으로 자른다.
양파와 마늘을 믹서기에서 갈아서십시오.
올리브 오일 몇 방울을 추가하여 양파, 마늘, 당근을 끓으십시오.
모든 재료를 물로 붓고 부드러운 때까지 요리하십시오.
조리 된 제품과 향신료를 블렌더에 보내고 매끄러운 때까지 털어냅니다.
당근, 양파, 마늘, 생강을 믹서기로 보내고 부드러워 질 때까지 자릅니다. 준비된 당근 수프를 즉시 테이블에 제공하십시오.

참고 사항 :식이 당근 요리는 신선한 채소뿐만 아니라 채소, 무, 옥수수와 같은 채소 및 곡물과 완벽하게 결합됩니다.

당근 커틀릿

성분 :

당근 케이크 - 500 g
완두콩 가루 - 150 g
올리브 오일 - 30 g
향료
해바라기 씨앗 (또는 다른 사람)

요리하는 법?

당근 케이크, 완두콩 가루, 올리브 오일과 향신료를 그릇에 섞는다. 일관된 일관성을 얻기 위해 모든 성분을 잘 섞어 라.
결과물 인 커틀릿을 만들어 냄비에 보냅니다.
해바라기 씨를 가진 준비된 규정 식 당근 cutlets를 꾸미고 어떤 야채 장식든지를 가진 봉사하십시오.

당근 케이크

성분 :

당근 - 1 PC.
귀리 밀기울 - 25 g
달걀 (닭) - 1 pc.
참깨 - 10 g
베이킹 파우더 - 0.5 tsp.
우유 - 40 g
바나나 - 1 pc.
Ryazhenka (또는 천연 요구르트, kefir) - 70 g

요리하는 법?

신선한 비벼 당근을 부수십시오. 많은 주스가 분리되면 그것을 짠다.
믹서기 또는 커피 분쇄기의 귀리 밀기울 (밀가루 상태로)과 참깨를 갈아서 부순다.
달걀을 별도의 접시에 넣은 다음 당근, 모든 건조한 재료와 우유를 넣으십시오. 균일 한, 그러나 아주 두꺼운 질량을 얻기 위하여 모두를 잘 섞으십시오.
마른 프라이팬에 케이크 케이크를 굽습니다.
마지막으로 건강한 디저트를위한 크림을 준비하십시오 : ryazhenka (또는 kefir)로 바나나를 채찍질하고 케이크를 수집하십시오.

이런 종류의 당근 다이어트 요리를 요리 할 때 감미로운 냄새가 나는 당근을 사용하십시오. 그렇다면 천연 감미료가 필요하지 않습니다.

당근 캔디

성분 :

당근 - 200 g
건포도 - 100 g
말린 살구 - 50 g
코코넛 칩 - 50 g
레몬 주스 - 3 tbsp. 내가
계피 - ½ tsp.
참깨 (코코넛, 블랙 초콜릿)

요리하는 법?

당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오 (주스를 짜내십시오).
부드러운 때까지 당근, 건포도, 말린 살구, 코코넛, 레몬 주스 및 계피를 섞으십시오.
젖은 손으로 사탕을 만들어 코코넛 칩이나 참깨 또는 초콜릿으로 장식하십시오.
몇 시간 동안 냉장고에서 건강에 좋은 음식을 준비하십시오.

당근 팬케이크

성분 :

당근 (삶은) - 100 g
계란 - 1 PC.
우유 - 130 ml.
옥수수 밭 - 100 g
베이킹 파우더 1/2 tsp
감미료 (선택 사항)

요리하는 법?

당근을 껍질을 벗기고 조금 잘게 자르십시오.
당근, 계란, 우유, 밀가루, 베이킹 파우더 및 감미료를 섞으십시오. 단조롭지 않고 너무 두꺼운 일관성을 얻어야합니다.
당근 팬케이크를 기름이없는 팬에 굽으십시오.
원하는 경우 신선한 과일, 딸기 또는 블랙 초콜렛으로 완성 된 디저트를 장식 할 수 있습니다. 설탕 가루는 권장하지 않습니다. 규정 식 당근 요리는 맛있을뿐만 아니라 가능한 한 건강해야합니다.

당근 머핀

성분 :

당근 - 300 g
오트밀 - 100 g
달걀 - 4 개.
우유 - 250 ml
귀리 밀기울 - 2 초. 내가
감미료 - 3 tsp.
베이킹 파우더 - 1 tsp.
강판 된 육두구 - 1 tsp.
계피 - 1 tsp.

요리하는 법?

거품이 날 때까지 계란을 치십시오. 그들에게 우유, 감미료, 귀리 밀기울을 넣고 5 분간 그대로 두십시오.
강판에 당근을 자르고 계란에 추가하십시오.
그런 다음 오트밀 혼합물, 베이킹 파우더, 육두구, 계피를 혼합물에 첨가하십시오. 잘 섞는다.

반죽을 폼에 붓는다. 170도에 40 분 동안 규정 식 머핀을 굽으십시오.

당근 케이크

성분 :

오트밀 - 300g (또는 한 컵)
옥수수 가루 - 3 tbsp. 내가
귀리 밀기울 - 3 tbsp. 내가
당근 (중간) - 1 pc.
레몬 주스 - 1 tbsp. 내가
베이킹 파우더 - 0.5 tsp.
우유 - 350 ml
달걀 - 2 개.
계피
감미료
땅콩
체리 (건조 또는 냉동)

요리하는 법?

믹서기에서 오트밀을 으깨고, 당근은 잘 자른다.
계란을 치고 지상 오트밀, 밀가루, 밀기울, 당근, 감미료, 계피, 베이킹 파우더 및 우유를 첨가하십시오. 잘 섞는다.
체리 견과류를 혼합물에 보내고 다시 잘 섞는다.
당근 케이크를 180 분에 구우십시오.

즉시식이 요법을 제공하십시오.

구운 당근

성분 :

당근 - 2 개.
육두구 - 0.5 tsp.
후추 - 0.5 tsp.
계피 - 0.5 tsp.
로즈마리 - 0.5 tsp.
올리브 오일

요리하는 법?

당근을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썬 것.
향신료의 사발에서 섞는다 : 육두구, 후추, 소금, 계피, 로즈마리.
당근을 베이킹 접시에 넣고 올리브 기름으로 이슬비를 뿌린다.
그런 다음 양념 섞은 당근 짚을 뿌려 섞는다.
다이어트 당근을 180도에서 40-45 분 굽습니다. 뜨거운 서빙!

당근 스무디

성분 :

당근 (중간) - 2 개.
Apple - 1 pc.
오렌지 (또는 오렌지 주스) - 2 개.
생강 - 2 tsp.
여보 - 1 tsp.

요리하는 법?

당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 갈아 탄다.
오렌지에서 주스를 짜내십시오, 그러나 펄프를 버리지 말라. 사과와 함께 껍질을 벗기십시오.
블렌더에 모든 재료를 넣고 생강과 구리를 넣고 잘 섞으십시오. 완성 된 음료를 요리 직후 유리 용기에 담아 테이블에 담으십시오.

식이 당근 요리는 달콤 할 수도 있고 그렇지 않을 수도 있지만, 우리의 요리법을 사용하면 맛있고 건강 할 것입니다.

잃지 않기 위해 자신을 구하십시오!

맛있는 요리와 멋진 분위기!

Tatyana Krysyuk 작성

테이블 번호 5에 대한 다이어트 당근 퓌레 요리법

당근 퓌레를 식탁 테이블 5 개와 함께 요리하는 조리법. 당근 (Carrots) - 간 문제, 담도계, 담낭으로 고통받는 사람들을위한 주요 제품 중 하나. 이것은 수플레, 으깬 감자, 캐서롤, 수프 등에 첨가 될 수 있습니다. 또한이 식물성 식품은 콜레스테롤이 들어 있지 않은 다른 제품과 결합됩니다. 당근 요리는 악화 기간과 질병의 만성 과정 모두에 표시됩니다.

다이어트 테이블 번호 5의 특징

다이어트 번호 5는 간식, 담즙 관 및 담즙 방광에 문제가있는 예비식이 요법의 그룹에 속합니다.

그것은을 위해 처방된다 :

만성 간염 (염증성 - 영양 장애 간 질환, 6 개월 이상 지속);
급성 간염 및 담낭염 (담낭의 염증 : 회복 기간 동안 담석증의 가장 빈번한 합병증으로 간주 됨);
만성 담낭염;
간경화 (만성 간 질환, 결합 조직의 세포로 조직을 비가 역적으로 대체 한 경우);
담석 질환 (쓸개 또는 담관에 돌 형성).

이 모든 질병에는 신체가 필요한 양의 영양분을받을 수있는 특별한 영양 시스템이 필요합니다. 동시에 소화 기관, 간, 담낭 및 담관에 가해지는 하중은 최소화됩니다. 이를 위해 테이블 번호 5를 적용하십시오.

그것은 M.I.에 의해 개발되었습니다. Pevzner는 20 세기 초반에 나타났습니다. 그에게 수만 명의 환자가 올바르게 먹을 수 있었을뿐만 아니라 맛도 좋았습니다. 그리고 이것은 모든 놀라운 한계를 지니고 있기 때문에 테이블 번호 5를 사용하면식이 제품으로도 실험을 할 수 있습니다.

다이어트의 특징은 다음과 같습니다.

지방, 유해 콜레스테롤, 에센셜 오일, 옥살산, 그리고 튀김 중 산화 된 지방이 많은 식품은 금지되어 있습니다. 그들 모두는 이미 염증이있는 점막을 자극하여 급성 통증을 유발할 수 있습니다.
붓기를 피하기 위해 소금의 양은 제한되어 있습니다 (하루 8-10 g 이하).
장내 팽윤을 일으키는 제품은 금지되어 있습니다. 여기에는 콩과 식물, 빵집 제품, 지방 육류, 내장, 방부제가 포함됩니다.
요리의 모든 가능한 방법 중 boiling, baking, stewing이 가능했습니다.
부분의 크기는 300g (주먹 크기보다 크지 않음)으로 감소되어 소화 시스템이 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다.
악화 기간에 으깬 감자의 상태로 뿌려지는 스튜 음식이식이 요법의 기본이됩니다.
유제품은 허용되지만 저지방이며 하루에 200g 이하입니다.

숫자는 단백질과 지방 - 각각 80-90 g, 탄수화물 - 최대 400 g, 총 에너지 값 - 2000-2300 kcal과 같이 하루 하루 모범적 인 메뉴입니다.

이 식단 덕분에 소화 기관의 스트레스가 덜하지만 동시에 간과 담즙 덕트가 자극되어 유해한 독소 및 신진 대사 산물로부터 신체를 정화하는 역할을합니다.

당근 - 규정 식 5에있는 주요 성분의 한

야채의 큰 이점에도 불구하고, 모두 담즙 방광과 간에 문제가있는 것은 아닙니다. 굵은 섬유 (예 : 흰 양배추)의 함량으로 인해 일부는 금지되어 부풀어 오름과 장구함을 유발합니다. 부분에는 자극적 인 옥살산 (시금치, 밤색, 아마란스, 옥수수, 밀기울, 귀리, 콩, 콩, 렌즈 콩, 메밀, 아몬드, 캐슈, 파, 마늘, 가지)이 포함되어 있습니다.

그러나 콜레스테롤과 옥살산이 포함되지 않은 제품의 경우 조심해야합니다. 더 나은 흡수를 위해 그들은 소화하는 것이 좋습니다. 이러한 관점에서 볼 때, 당근은 가장 유용하고 다양한 제품 중 하나로 간주됩니다. 그리고 그 이유는 다음과 같습니다.

그것은 다양한 영양소로 구성되어 있습니다 : 비타민 B, PP, C, E, K뿐만 아니라 카로틴. 후자는 인체에서 시력, 피부, 뼈 및 면역 체계에 필요한 비타민 A로 변합니다. 또한 칼륨, 철, 인, 마그네슘, 코발트, 구리, 요오드, 아연, 크롬, 니켈 및 불소를 포함합니다.
야채는 비 각성 (비타민 부족), 특히 어린이에게 권장됩니다. 예를 들어식이 요법 5 호 동안 엄격한식이 제한 사항을 지키면 당근은 비타민을 보충하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
날것 또는 삶은 당근의 퓨레가 위장관 (GIT)에 문제가있는 것으로 나타납니다.
당근은 신체의 지방 형성을 억제합니다. 이것은 양배추에 이어 두 번째입니다. 그러나 후자는 담도의 문제로 인해 금기입니다.
야채에는 choleretic 재산이있어, 규정 식의 치료 효력을 증가한다.

이 야채의 장점 중 다목적입니다. 그것은 별도의 요리뿐만 아니라 캐서롤, 수프, 으깬 감자, 샐러드 등에 첨가 될 수 있습니다. 다이어트 할 때 당근, 스튜, 스팀, 요리를하는 것이 허용됩니다.

당근 주스는 비타민 A의 풍부한 소스입니다. 그것은 우유의 품질을 향상시키기 위해 수유부모조차 마시는 것이 좋습니다. 그리고 아이들에게는 당근이 소화 기관의 기능을 향상시킬뿐만 아니라 뼈의 성장과 면역에도 도움이됩니다.

협의회 영양사. 대부분의 야채와는 달리, 당근의 가치는 열처리에 의해 감소되지 않고 증가합니다. 사실 식물은 유용한 물질을 포함하는 단단한 세포 구조를 가지고 있습니다. 과즙 짜는기구로 당근 주스를 짜내거나, 물 또는 한 쌍으로 요리하면 귀중한 베타 카로틴을 방출합니다. 신선하게 준비된 당근을 사용하는 것이 좋습니다. 루트 코스가 오래 저장 될수록 영양소 함량이 낮아집니다.

당근이 풍부한 비타민 A는 지방에 훨씬 잘 흡수되므로 당근 요리는 사워 크림, 야채 또는 버터로 가장 잘 섭취됩니다.

영양사는 아침에 하루에 당근을 100-150 g 만 먹는 것을 권장합니다.

당근 퓌레 요리의 비밀

첫 번째 단계는 당근 선택입니다. 결국, 준비된 접시의 품질은 이것에 달려 있습니다. 으깬 당근의 경우 다음 기준에 따라 선택해야합니다.

야채가 밝을수록 더 많은 양분이 들어 있습니다. 표면은 편평하고 부드럽고 거칠기, 균열 및 자국이 없어야합니다.
야채가 딱딱 할수록 좋습니다. 느린 뿌리 채소는 영양소가 적고 얼어 붙을 수 있습니다.
꼭대기와 뿌리 사이의 영역은 녹색으로 포화되어야합니다. 짙은 반점이나 점이 있다면 썩은 것으로 판명 될 수 있으므로 뿌리 작물을 연기하는 것이 좋습니다. 연약한 뿌리 또는 움푹 패인 곳이있는 압력을 가하는 뿌리에도 똑같이 적용됩니다.
뿌리의 중간은 피부에 가까운 영역과 크게 다르면 안됩니다. 그 차이가 클 경우 채소에 많은 살충제가있을 수 있습니다.
으깬 감자의 경우, 무게가 150g 이하인 뿌리 채소를 사용하는 것이 좋습니다.

으깬 당근을 만들기 위해서는 먼저 철저히 씻고 깨끗이해야합니다. 같은 크기의 큐브로 자릅니다.

당신은 두 손가락으로 당근을 덮을 수 있도록 충분한 물을 팬에 부어야합니다. 물을 요리하는 과정에서 추가해야합니다.

뿌리 채소를 갈아주는 것은 냉각 후에해야합니다. 그렇지 않으면 크림, 우유 또는 사워 크림이 말릴 수 있습니다.

으깬 감자에서는 재료를 결합 할 수 있습니다. 당근은 콜리 플라워, 사탕무, 감자, 브로콜리와 잘 어울립니다. 그러나, 요리 시간이 다르기 때문에 야채를 따로 따로 요리해야합니다.

버터, 단단한 치즈 및 연약한 크림은 완성 된 으깬 감자에 첨가 될 수있다. 저지방 크림으로 으깬 감자를 만드는 것이 좋습니다. 악화 기간에 으깬 감자를 조리하면 당근을 삶는 과정에서 형성된 액체로만 희석해야합니다. 버터 대신 사워 크림 1-2 큰 스푼을 넣는 것이 좋습니다. 소금과 설탕은 버려야합니다.

당근을 곁들인 저칼로리 샐러드의 최고 6 가지 조리법 : 요리에 수분이 걸리고 몸에주는 이점이 큽니다.

당근은 유익한 비타민, 미네랄 및 미량 원소의 저장고입니다. 이 야채를 매일 사용하면 콜레스테롤을 줄이고 죽상 동맥 경화증, 뇌졸중 및 심장 발작을 예방하고 면역 체계를 강화할 수 있습니다. 당근 샐러드는 체중 감소와 전체 유기체의 건강 증진을위한 훌륭한 음식입니다. 더욱, 좋은 강판에 비벼 진 당근이 먹은 전체 당근보다 더 유용하다는 것이 밝혀졌습니다.

우리의 편집위원회는 신선한 당근이 함유 된 가장 맛있고 건강에 좋은 샐러드를 모았습니다. 버터, 사워 크림 또는 요구르트로 다시 채우기 - 당근이 풍부한 카로틴이 흡수가 잘되고 최대 에너지와 영양분을 얻습니다.

저칼로리 당근 샐러드 용 요리법

당근 샐러드 달걀

성분

중간 크기의 당근 4-5 개
5-6 삶은 달걀
2-3 치아. 마늘
1-2 Art. 내가 사워 크림 또는 천연 요구르트
1 핀치의 소금
녹색 맛

요리

당근 중간 크기의 창살.
껍질을 벗긴 계란, 같은 강판에 자거나 작은 입방체로 자른다.
분쇄기로 마늘을 자른다.
사쿠라 (요구르트)와 함께 모든 재료, 소금 및 계절을 혼합하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 - 샐러드가 준비되었습니다!

당근과 양배추 샐러드

성분

1-2 매체 당근
1/4 배 배추
맛파 파
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
1 큰술 내가 식물성 정제유

요리

양배추는 잘게 잘게 잘게 썰고, 으깬, 소금.
굵은 강판에 당근을 넣습니다.
가늘게 녹색 양파를 자르십시오 (당신은 또한 보통 양파를 대체 할 수있다).
모든 성분을 섞고 후추, 기름을 넣고 섞는다.

건포도와 함께 달콤한 당근 샐러드

성분

2 마리의 당근
100g 건포도
1 큰술 내가 여보
1 큰술 내가 레몬 주스
요구르트 100g
숟가락 끝에 그라운드 계피

요리

건포도는 끓는 물을 부어 5 ~ 10 분 동안 그대로 둡니다.
당근을 잘게 빻아서 창살에 넣으십시오.
붓는 소스를 준비하십시오 : 꿀, 레몬 주스 및 계피를 섞고, 요구르트를 첨가하십시오.
당근 소스에 건포도를 붓고 섞는다. 냉장고에 15 분 동안 냉장고에 담아 서빙하십시오.

계층화 된 샐러드 "프랑스어"

성분

2 마리의 당근
달콤한 사과 2 개
단단한 삶은 달걀 3 개
17 % 지방의 단단한 치즈 100g
1/4 양파
2-3 치아. 마늘
소금 맛
맛을 내기 위해 검은 후추
맛보기 위해 케 피어

요리

계란, 당근, 사과 (껍질을 벗지 않고), 치즈를 볶습니다.
마늘 아주 잘게 잘라.
양파는 잘게 자르고, 끓는 물로 끓고, 얼음물에 3 분간 담그고 잘게 썬다. 물이 빠지게하십시오. 이것은 쓴 뒷맛을 제거합니다.
1 층 - 양파, 2 층 - 사과, 3 층 - 달걀, 4 층 - 당근 + 마늘, 5 층 - 치즈 등의 층으로 샐러드를 펼칩니다. 레이어를 반복합니다.
케 피어 (kefir) 또는 요구르트로 계절을 정하십시오.
샐러드를 냉장고에 넣고 1 시간 반 동안 그대로 두십시오.

샐러드 "사랑 당근"

성분

1-2 당근
1-2 사과
2 tsp. 여보
1 큰술 내가 화이트 와인 식초

요리

화이트 와인 식초와 꿀을 혼합하십시오.
껍질을 벗 겨 사과와 당근은 굵은 강판에 문지릅니다.
사과 - 당근 혼합물에 꿀과 와인 식초 소스를 차려 입으십시오. 잘 섞는다.

건강과 몸매를위한 가벼운 샐러드.

성분

큰 당근 1 개
1 녹색 사과
1 오렌지
1/6 tsp 분말 계피
1 tsp. 여보
2 큰술 내가 평야 요구르트

요리

굵은 강판에 당근을 넣습니다.
사과를 썰어 라.
벗겨 낸 오렌지를 큐브로 자릅니다.
모든 재료를 섞어 계피와 꿀을 첨가하십시오.
요구르트와 함께 계절. 원하는 경우 견과류와 건포도를 샐러드에 넣을 수 있습니다.

식이 요법에 이러한 가볍고 영양이 풍부한 당근 샐러드를 포함 시키면 곧 여분의 파운드가 녹는 것을 느낄 것입니다. 즉흥적으로식이 샐러드의 새로운 구성을 만들고 아름다운 인물, 기분과 건강을 얻습니다. 친구들과 기사를 공유하고 댓글에 당근 샐러드를위한 새로운 요리법을 남깁니다.