달걀 흰자위 오믈렛

달걀 흰자위에서 오믈렛 - 칼로리 52 칼로리. 100g 당.

달걀 흰자위에서 다른 부분에 오믈렛 :

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달걀 흰자위 오믈렛

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달걀 흰자위 오믈렛 (100g) - 칼로리 연소

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단백질 오믈렛 칼로리

철판, 오븐, 천천히 밥솥 및 더블 보일 러에서 단백질 오믈렛. 닭고기, 햄, 야채 및 치즈로 된 단백질 오믈렛 요리

에 의해 배치하는 : 줄리아 Ulitkina

단백질 오믈렛은 훌륭한식이 접시입니다. 그것은 그림을 따르거나 적극적으로 체중을 줄이는 사람들이 인정합니다. 저칼로리 식사는 쉽게 소화되고 몸에 유용한 단백질 및 기타 유익한 물질을 제공합니다. 단백질 오믈렛은 야채, 고기, 햄, 치즈, 코티지 치즈, 밀기울, 사워 크림으로 다양해질 수 있기 때문에 결코 신경 쓰이지 않습니다.

오믈렛에있는 노른자의 부족은 높은 콜레스테롤로 고통 받아 사람들을위한 큰 플러스입니다. 그것이 접시가 임상 영양에서 환영받는 이유입니다. 그것은 위장병, 장의 위축, 비만으로 인한 질병에 잘 견딘다.

단백질 오믈렛 - 요리의 일반적인 원리

클래식 단백질 오믈렛을 만들기 위해서는 계란과 우유 두 가지 성분 만 있으면됩니다. 조개 껍질을 벗기기 전에 닭고기 배설물, 먼지 입자 및 깃털을 깨끗이 씻기 위해 철저히 씻어야합니다. 중독이나 장 감염을 피하는 것은 매우 중요합니다.

분리 된 단백질은 특별한 장치 일 수 있지만 쉘의 도움으로 쉽게 할 수 있습니다. 기성품 단백질은 일반 오믈렛과 같은 방법으로 우유와 혼합됩니다.

냄비, 오븐, 이중 보일러, 느린 밥솥, 심지어 그릴에서 단백질로 오믈렛을 만들 수 있습니다. 프라이팬은 요리의 칼로리 함량을 증가시키고 덜 유용하게 만듭니다.

단백질 오믈렛 "그린"과 함께 "다이어트"

이중 보일러에있는 간단한 단백질 오믈렛을 만드는 훌륭한 방법은 체중 감량이 필요한 사람들이 숙지해야합니다. 최소 칼로리, 최대의 이익과 요리 시간의 꽤 약간. 1 인당 표시되는 성분의 수. 오메 틸은 스팀 기능이있는 이중 보일러 또는 느린 밥솥으로 준비하는 것이 좋습니다.

• 저지방 우유 한 잔;

• 큰 스푼 다진 신선한 허브;

• 후추와 파프리카 (옵션);

• 식물성 기름 5 방울.

조심스럽게 세 단백질을 분리하십시오.

우유에 단백질을 넣고 발효 될 때까지 혼합물을 채찍질하십시오.

소금을 넣고 원한다면 후추와 파프리카를 넣고 다시 치십시오.

채소를 자르고 오믈렛을위한 기초에 그것을 추가하십시오. 부드럽게 저어주세요.

밥을 요리하기위한 용량은 윤활유를 찐다.

단백질 - 우유 혼합물을 붓는다.

약 10 분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

뜨거운 서빙.

코티지 치즈와 파와 함께 단백질 오믈렛

훌륭한 단백질 아침 식사는 녹색 양파와 저지방 코티지 치즈가 든 오믈렛입니다. 그것은 뼈와 치아의 힘을 위해 필요한 많은 칼슘을 포함하고 있습니다. 이러한 오믈렛은 운동에 적극적으로 관여하는 사람들, 임산부 및 일반적으로 건강한 식단을 준수하는 모든 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 재료의 수는 2 인분을 표시합니다.

• 4 개의 달걀 흰자;

• 저지방 코티지 치즈 200g;

• 파 6 개;

• 다진 계절 야채의 큰 스푼;

• 식물성 기름 큰 스푼;

• 소금, 맛을 내기위한 조미료.

다람쥐는 그릇에 부어 소금과 함께 털어냅니다.

부드러운 코티지 치즈를 섞어서 첨가하십시오.

녹색 양파 다진.

야채 오일, 열로 팬을 윤활하십시오.

냄비에 오믈렛 받침을 부으십시오.

6-8 분 동안 단단히 덮으십시오.

접시에 단백질 오믈렛을 놓고 잘게 잘린 허브를 뿌리고 봉사하십시오.

야채와 함께 단백질 오믈렛

건강한 아침 식사를 저칼로리뿐만 아니라 매우 맛있게 만들기 위해서는 토마토, 피망 및 채소로 만든 단백질 오믈렛을 만드십시오. 가져 오기

• 중간 크기의 알에서 5 종의 단백질;

• 큰 육즙 토마토;

• 작은 불가리아어 고추;

• 잘게 잘린 파슬리 2 개 큰 스푼;

• 냄비에 약간의 식물성 기름;

• 수제 마요네즈 한 스푼 (선택);

흰자위에서 분리하여 흰자위를 소금과 후추로 털어냅니다.

우유를 더하고 모든 것을 다시 치십시오.

잘게 잘린 채소의 절반을 오믈렛 혼합물에 넣고 부드럽게 섞는다.

기름에 냄비에 기름을 발라서 중간 열을가하십시오.

프라이팬의 잘 가열 된 표면에 우유로 구타 달걀을 붓습니다.

뚜껑을 덮고 열을 최소로 낮추고 7 분 동안 단백질 오믈렛을 조리하십시오.

계란이 움켜 잡는 동안 토마토와 고추를 작은 입방체로 자릅니다.

별도의 접시에 야채를 섞어 소금을 넣고 수제 마요네즈 한 스푼을 넣습니다.

두꺼운 오믈렛을 접시에 담습니다.

한 편에서는 야채 혼합물의 일부를 배치하고, 오믈렛의 두 번째면을 감싸서 충전재를 덮습니다.

나머지 야채는 옆에 놓습니다.

남은 채소를 뿌리고 봉사하십시오.

치즈와 함께 단백질 오믈렛

우유와 치즈를 곁들인 진하고 가벼운 단백질 요리는 좋은 아침 식사 옵션입니다. 그런 오믈렛은 단 커피 한잔과 함께 좋을 것입니다.

• 4 개의 알에서 추출한 단백질.

• 세미 하드 치즈 30 그램;

• 우유 3 분의 1 컵;

• 소금, 좋아하는 조미료 (옵션)의 꼬집음;

• 식물성 기름 1 티스푼.

치즈 조각을 파삭 파삭 한 강판에 창살 낸다.

달걀 흰자 소금, 후추와 약간의 조미료를 넣고 털다.

우유에 부어, 오믈렛베이스를 다시 섞는다.

냄비 바닥에 기름을 발라서 중간 열을 가하여 가열하십시오.

단백질 - 우유 혼합물을 팬에 부어 치즈 위에 빵 부스러기를 뿌린다.

오믈렛을 뚜껑으로 덮고 요리 할 때 최소 7-10 분 동안 열을 내리십시오.

햄과 토마토가 들어간 단백질 오믈렛

저지방 햄은 단백질 오믈렛을 맛을냅니다. 그것은 영양, 그러나 확실히 규정 식 접시 밝혀진다. 단백질식이 요법에 이상적입니다.

• 닭고기 달걀에서 추출한 3 가지 단백질;

• 4 분의 1 컵의 우유;

• 마른 햄 50 그램;

• 식물 기름의 찻 숱가락;

토마토가 얇게 자른다.

햄은 조각으로 자른다.

이전 조리법에서 설명한대로 오믈렛 믹스를 준비합니다.

야채 오일로 팬을 예열하십시오.

프라이 햄과 토마토.

우유에 휘저어 진 흰자위를 냄비에 넣으십시오.

가장 느린 불의 뚜껑 아래에서 8-10 분 동안 요리하십시오.

콜리 플라워와 치즈가 든 단백질 오믈렛

콜리 플라워의 매운 향기가 전통적인 단백질 오믈렛을 망치지 않습니다. 맛있고 건강하며 영양가있는 요리는 가벼운 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다.

• 200g의 삶은 콜리 플라워;

• 2 개의 닭 단백질;

• 우유 2 큰술;

• 올리브 오일 찻 숱가락.

• 세미 하드 치즈 20g.

작은 양의 소금물로 콜리 플라워를 요리하십시오.

양배추를 작은 화서로 분해하고 건조시킵니다.

단백질, 우유 및 소금에서 오믈렛 기초를 준비하십시오.

갈색으로하기 전에 팬을 버터로 가열하고 양배추 꽃가루를 볶습니다.

양배추에 우유 알을 채 웁니다.

5 ~ 6 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 요리하십시오.

느린 밥 솥에 닭고기 필렛와 단백질 오믈렛

느린 요리기구로 조리 한 저지방 다이어트 오믈렛은 모양에 영향을 미치지 않습니다. 닭고기 필레 덕분에 음식은 식생활을 유지할 수 있지만 일반적인 단백질 오믈렛보다 더 만족스럽고 맛있습니다.

• 찻 숱가락의 버터;

• 삶은 닭 가슴살 200g;

작은 불가리아 고추.

삶은 치킨 필렛 작은 큐브로 잘라.

종자와 칸막이를 깨끗하게하는 불가리아 고추.

흰자위와 소금, 우유를 잘 섞어 잘 섞는다.

혼합물에 고추를 첨가하십시오.

여러 뭉치 한 그릇에 버터를 칠하고 필렛 조각을 놓습니다.

닭 오믈렛 혼합물에 고추를 붓는다.

뚜껑을 닫고 15 분 동안 베이킹 모드로 요리합니다.

오븐에서 브로콜리와 단백질의 오믈렛

매우 유용한 브로콜리는 암을 예방하고 혈관에 유익한 영향을 미치며 독감 계절과 감기 동안 면역 방어를 강화합니다. 단백질 오믈렛과 함께 향긋한 야채는 매우 맛있습니다.

• 흰 설탕 3 티스푼;

• 우유 큰 스푼;

• 2 개 또는 3 개의 브로콜리 작은 꽃;

• 사우어 크림 2 개 큰 스푼;

• 양식 용 오일;

양배추 브로콜리가 끓는 물을 부어 3 분간 끓입니다. 소금을 요리하는 동안 물.

국물을 배출하고 브로콜리를 도마 위에 올려 놓습니다.

200도에서 오븐을 켭니다.

양식에 그리스를 바르십시오.

소금과 우유로 백인을 때려.

사워 크림과 밀가루를 넣고 다시 치십시오.

양배추 아름 다운 조각으로 잘라.

크림 같은 단백질 혼합물을 붓는다.

오븐에서 20 분 동안 요리 될 때까지 빵을 보냅니다.

단백질 오믈렛 - 팁과 트릭

단백질 오믈렛에서 남은 노른자는 플라스틱 용기에 얼릴 수 있습니다. 그들은 영양 특성을 잃지 않을 것입니다. 장래에, 노른자는 반죽을 반죽하거나 소스를 만드는 데 유용 할 것입니다.

무성한 오믈렛을 얻고 싶다면, 흰자위는 완전히 건조하고 깨끗한 접시에 채찍질해야합니다. 사발 벽에 묻은 지방은 접시의 통풍을 망칠 것입니다.

고전적인 흰색 오믈렛 요리법에 새로운 메모를 제공하려면 우유 양을 줄이고 사워 크림을 첨가 할 수 있습니다. 결과는 섬세한 질감의 맛있는 요리입니다.

담즙 성 질환이있는 사람들은 삶은 단백질 오믈렛을 소금없이 조리 할 수 ​​있습니다. 다람쥐는 전통적인 조리법과 같이 우유로 채찍질해야하며, 혼합물과 플라스틱 식품 백을 부어 넣고 공간이 있도록 넥타이를 만들고 약 15 분 동안 끓는 물에 담그십시오.

아름답게 단백질 오믈렛을 제공하려면 상추 잎을 서빙 접시에 넣고 완성 된 접시를 가운데에 놓습니다. 채소로 장식 할 수 있습니다 : 바질 잎, 얇게 썬 파슬리, 딜, 시금치, 고수풀.

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다이어트 오믈렛

옛날 옛날에, 계란은 귀족의 아침 식사로 간주되었다. 그들은 비타민 B3, A, D, 마그네슘, 칼슘, 비오틴, 아미노산 및 단백질이 풍부하기 때문에 지금도 인기를 잃지 않았습니다. 그러나이 제품에는 몸에 해로운 콜레스테롤이 많이 포함되어 있으므로주의해야합니다. 따라서 제한된 양으로 섭취해야합니다.

다이어트 오믈렛은 냄비에 표준 방법으로 준비하고 전자 레인지를 사용합니다. 그러나 전자 레인지에서만 단백질을 요리 할 수 ​​있으며 원하는 경우 치즈와 야채를 넣을 수 있습니다. 그것은 다른 유용한 물질뿐만 아니라 모든 비타민을 잘 보존합니다. 계란은 모든 재료와 함께 냄비에서 조리되며, 올리브 오일이 선호됩니다.

달걀 흰자위 오믈렛

단백질 오믈렛의 칼로리 함량은 54 kcal로 낮지 만 평소 평균은 184 kcal입니다.

그것은 디저트의 형태로 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 단백질 4 개를 끓이고 설탕 2 큰 스푼, 좋아하는 잼 0.5 컵을 넣으십시오. 모든 것을 믹스하고 오븐에서 구워. 과일 소스로 더 잘 먹으십시오.

다이어트 들어 야채와 함께 더 적합한 계란. 이렇게하려면 야채를 취향 (토마토, 완두콩, 당근, 아스파라거스, 후추)에 익히고 프라이팬에서 볶습니다. 다음으로 채소에 쏟아 부은 달걀 흰자위를 채 웁니다. 30 초 만 굽는다.

전자 레인지에있는 단백질 오믈렛

이 요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 화이트와 노른자를 분리하고, 물을 더하고, 믹서 또는 블렌더로 비트를 내릴 필요가 있습니다. 맛에 소금, 후추를 첨가하십시오. 750 와트에서 2 분만 구우십시오. 우리는 전자 레인지에서 매우 낮은 칼로리 오믈렛을 얻습니다.

전자 레인지 다이어트

전자 레인지에서 조리 된 요리의 더 많은 옵션이 있습니다. 예를 들어, 물고기를 포함합니다. 첫째로, 물고기 (연어, 송어 또는 다른 사람)는 3 분 동안 오븐의 최대 힘에 구워진 플라스틱 포장에서 감싸 인 분대로, 자른다. 딜과 카레가 뿌려진 크림 200ml의 소스를 만드십시오. 크림은 조금 따뜻하게해야합니다. 그 후에, 접시에 생선을 놓고 소스를 부어 라. 그것은 간단하지만, 동시에 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.

또 다른 재미있는 조리법이 있습니다 - 호박 수프. 이렇게하려면 호박 ()과 2 개의 양파를 잘게 썰어 버터를 넣으십시오. 최대 전력으로 5 분 동안 구우십시오. 닭고기 국물 4 컵을 넣고 20 분 모두 구우십시오. 그런 다음 혼합물을 블렌더에 붓고 혼합합니다. 약 0.5 컵의 크림, 후추, 소금을 첨가하십시오. 이제 혼합물을 3 분 동안 베이킹하도록 설정합니다. 우리 수프가 준비되었습니다.

다이어트 오믈렛 제조법

아주 맛있는 다이어트 오믈렛 토마토, 올리브, 치즈와 함께. 먼저, 고추, 토마토를 배치하십시오. 백인을 때리고 약 4 분 동안 모든 것을 요리하십시오. 우리가 위에서 갈가리 찢긴 브린자를 배치 한 후에. 2 분 더 구워. 원하는 경우 허브를 뿌린다. 이 준비의 장점은이 오믈렛이 버터없이 조리된다는 것입니다.

프라이팬에서 요리 할 때 체중 감량을위한 오믈렛은 허용됩니다.

맛있는 베이컨과 같은 요리입니다. 먼저 얇게 썰어 햄을 볶고 양파는 파삭 파삭합니다. 계란을 넣고, 우유로 때리고, 요리 될 때까지 저온에 튀긴다.

디저트 들어, 사과와 계란이있을 것입니다. 사과는 잘게 썬 다음 3 분 동안 구워냅니다. 커티지 치즈, 계피, 다람쥐에 사과 위에 전체 질량을 부어 넣으십시오. 3 분 더 구워. 원하는 경우 과당을 뿌린다.

이것들은 단지 일부 달걀 요리이고 사실은 그것들이 많이 있습니다. 모두 매우 간단하지만 동시에 맛있고 가장 중요하게도 유용합니다.

단백질 오믈렛 : 찐 요리법과 천천히 밥솥에서 요리하는 법?

좋은 체형의 경우 체중 감량을 원하는 사람들과 질병으로 인해식이 요법을 따르는 사람들에게는 단백질 오믈렛을식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 낮은 칼로리 함량에도 불구하고, 접시의 작은 부분은 하루 종일 체력을 유지하기에 충분합니다. 그리고 그런 오믈렛을 요리하는 방법?

단백질의 효능과 칼로리 오믈렛

계란은 몸의 성장과 강화를 위해 필수 아미노산을 포함하는 가장 영양가있는 음식 중 하나입니다. 높은 품질의 지방 함량이 낮고 건강한 단백질 함량이 높은 단백질 오믈렛은 전통적인 스크램블 드 에그에서 칼로리의 절반을 차지합니다.

따라서 100g 제품의 경우

따라서, 요리의 열량은 73.17 Kcal입니다.

오믈렛을 다양한 육류 및 식물성 첨가제로 바꿀 경우 철분과 칼륨뿐만 아니라 D, C와 같은 다른 비타민으로 요리를 풍부하게 만들 수 있습니다. 그러나 각 성분을 첨가 할 때마다 오믈렛의 칼로리 함량이 증가한다는 사실을 잊지 마십시오.

단백질에서 노른자를 분리하는 방법?

단백질 오믈렛의 모든 제조법의 기본은 단백질을 노른자에서 분리하는 과정입니다. 그것에 대해 복잡한 것은 없습니다. 몇 가지 방법이 있습니다.

1. 2 장이나 머그잔이 필요합니다. 대략 계란을 중간으로 나누고, 껍질의 반쪽에서 다른쪽으로 노른자를 옮기고, 모든 단백질을 접시에 담급니다.
2. 날카로운 모서리를 가진 일반적인 용지 깔때기를 사용합니다. 컵에 깔때기를 넣고 계란을 깨뜨립니다. 단백질이 접시에 흘러 들어가고, 노른자는 종이에 남을 것입니다.
3. 이 방법은 미국 열광자를 생각해 냈습니다. 그것은 단순함과 천재성에서 나머지와 다릅니다. 우리는 플라스틱 병과 접시가 필요합니다. 계란은 노른자를 손상시키지 않고 접시에 부딪칩니다. 병 목을 노른자에 가져오고 병을 약간 짠다. 이전 모양으로 돌아 가면, 병은 노른자위를 "던져 버릴"것입니다.
4. 또 다른 방법은 노른자를위한 특별한 구분 기호를 사용하는 것입니다. 이러한 장치는 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다.

기초가 연구되었으므로 이제 다양한 충전재로 단백질 오믈렛을 만드는 방법을 알아낼 시간입니다. 기본 조리법을 고려하십시오.

찐 단백질 오믈렛

• 계란 2 개;
• 사워 크림 - 1 큰술. l.;
• 우유 - 60 g;
• 버터 - 1 tsp;
• 소금 한 덩어리.

요리 :

1. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오.
2. 달걀 흰자위에 우유를 넣고 거품이 형성 될 때까지 털어 내고 털다.
3. 이제는 사워 크림에 소금을 넣고 철저하게 섞어주세요.
4. 그릇이나 특수한 모양에 버터로 기름을 칠하십시오.
5. 스팀 배스에서 오믈렛을 3-5 분 동안 요리하십시오.
6. 잘게 잘린 채소와 좋아하는 향신료가 들어간 시즌 준비 오믈렛.

느린 밥 솥에 토마토와 달콤한 고추와 함께 단백질 오믈렛

• 4 tsp. 엑스트라 버진 올리브 오일;
• 1 작은 양파;
• 잘게 잘린 토마토 약 1.5 잔;
• 빨간 달콤한 고추 - 1 PC;
• 햄 - 2 조각;
• 소금, 검은 후추;
• 12 개. 계란;
• 2 큰술 내가 물.

요리 :

1. "제빵"모드에서 슬로우 쿠커를 켭니다. 보 울의 바닥에 잘게 다진 양파, 달콤한 고추, 토마토 및 햄을 놓습니다. 5 분 동안 튀김.
2. 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 믹서를 사용하여 단백질을 채찍질하고 우유, 소금을 넣고 다시 털어냅니다. 튀긴 채소와 햄에 단백질 덩어리를 넣고 주걱으로 섞는다.
3. 우리는 약 15-20 분 동안 동일한 방식으로 굽습니다.
4. 준비 오믈렛 부분을 잘라 녹색 파슬리 또는 신선한 샐러드와 함께 제공합니다.

천천히 밥솥에 닭고기와 함께 단백질 오믈렛

• 2 개 세트 닭고기 달걀;
• 치킨 필렛 - 100g;
• 단단한 치즈 - 50 g;
• 우유 - 50 g;
• 올리브 오일 - 1 tbsp. l.;
• 당신의 취향에 그린;
• 소금 한 덩어리.

요리 :

1. 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 올리브 오일로 느린 요리기구로 볶습니다.
2. 단 하나의 달걀에서 노른자를 꺼내고 나머지 전체 달걀과 함께 채찍으로 채찍을 치십시오. 소금, 약간 차가운 우유를 넣고 철저히 섞는다.
3. 튀긴 고기에 휘저어 진 달걀을 붓고 강판 치즈와 잘게 잘린 채소를 뿌린다.

단백질 오믈렛은 모든 유용한 아미노산과 영양소를 포함합니다. 그러나 올바른 아침 식사가 균형을 이루어야한다는 것을 기억하십시오. 다양한 요구르트, 죽 및 커티지 치즈로 아침 식단을 다양 화하십시오.

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칼로리 오믈렛 단백질. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 단백질 오믈렛.

에너지 가치 단백질 오믈렛 90 kcal이된다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

제품 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

OMELET 단백질의 유용한 성질

유익한 단백질 오믈렛은 무엇입니까?

• 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
• 비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기 및 어두운 적응에 의한 색 감수성의 증가에 기여합니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.
• 콜린은 레시틴의 한 부분으로, 간에서 인지질의 합성과 대사에 역할을하며, 유리 지방산의 공급원이며 지방성 인자로 작용합니다.
• 비타민 B5는 단백질, 지방, 탄수화물 신진 대사, 콜레스테롤 대사, 호르몬의 합성, 헤모글로빈의 합성에 관여하며, 아미노산과 장의 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 도와줍니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막에 손상을 줄 수 있습니다.
• 비타민 B12는 아미노산의 신진 대사와 변형에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 빈혈, 백혈구 감소증 및 혈소판 감소증뿐만 아니라 부분 또는 2 차 엽산 결핍이 발생합니다.
• 비타민 D는 칼슘과 인의 항상성을 유지하고 뼈 조직의 mineralization 과정을 수행합니다. 비타민 D 결핍은 뼈의 손상된 칼슘과 인의 대사로 이어지고 뼈의 탈염이 증가하여 골다공증의 위험이 높아집니다.
• 비타민 E는 항산화 기능을 가지고 있으며 심장 땀샘의 기능에 필수적이며 심장 근육은 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
• 비타민 H는 지방, 글리코겐, 아미노산 대사의 합성에 관여합니다. 이 비타민의 불충 분한 섭취는 피부의 정상적인 상태를 방해 할 수 있습니다.
• 비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
• 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
• 철분은 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 전달에 참여하여 산화 환원 반응과 과산화 활성화를 보장합니다. 부적 절한 소비는 hypochromic 빈혈, 골격 근육 myoglobin 결핍 atony, 증가 피로, myocardiopathy, 위축성 위염으로 이어진다.
• 요오드는 갑상선 기능에 관여하며 호르몬 (티록신과 트리 요오드 티로닌)의 형성을 보장합니다. 그것은 인체의 모든 조직의 세포 성장과 분화, 미토콘드리아 호흡, 나트륨과 호르몬의 막 투과 수송 조절에 필수적입니다. 불충분 한 섭취는 갑상선 기능 저하증과 느린 신진 대사, 동맥혈 저혈압, 성장 지연 및 정신 발달로 인한 풍토 성 갑상선염을 유발합니다.
• 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.

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칼로리 단백질 오믈렛입니다. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "단백질 오믈렛".

에너지 가치 단백질 오믈렛 195,38 kcal을 만든다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
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제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

단백질 오믈렛의 유용한 성질

유용한 단백질 오믈렛은 무엇입니까

• 비타민 B2는 산화 환원 반응에 관여하며, 시각 분석기 및 어두운 적응에 의한 색 감수성의 증가에 기여합니다. 비타민 B2의 불충분 한 섭취는 피부, 점막의 상태를 위반하고, 빛과 황혼의 시각을 위반합니다.

응용 프로그램 "My healthy diet"에서 볼 수있는 가장 유용한 제품에 대한 완벽한 안내서입니다.

칼로리 오믈렛

오믈렛과 같은 요리는 종종 간단한 준비 때문에 아침 식사, 다이어트 서포터뿐만 아니라 많은 다른 주부들에게 요리하는 것이 좋습니다. 크레믈린 식단에 허가 된 제품에는 계란도 포함됩니다. 섭취 한 탄수화물과 칼로리를 따라 가면 오믈렛의 칼로리 함량이 얼마나되는지, 클래식 오믈렛의 칼로리 함량보다 얼마나 낮습니까?

클래식 오믈렛의 제조법은 매우 간단합니다. 가볍게 소금에 절인 우유로 알을 떼어 내고 그 혼합물을 가볍게 볶습니다. 더 포화 또는 매운 맛을 원한다면 고추와 다른 향신료를 오믈렛에 첨가하십시오. 또한이 요리에서는 불필요한 다양한 야채 (토마토, 다른 양파)가 아니라 소세지 또는 해산물을 맛볼 수 있습니다. 계란 팬케이크로 샐러드를 만들 수도 있습니다... 스크램블 에그가 다국적 요리이며 많은 국가에서 인기가 높아짐에 따라 세계의 모든 주방은 자체 특성을 조리에 적용하고 새로운 풍미로 풍성하게합니다.

이제 탄수화물과 칼로리를 다루겠습니다.

일반적으로 다른 출처에서, 영양가의 계산은 완제품 100g 당 수행됩니다. 이것은 종종 요리 할 때 혼동과 오해의 원인이됩니다. 예를 들어 평균 알의 무게는 65 그램 (쉘 포함)이지만, 노른자가없는 오믈렛 (물론 쉘이없는)을 만들면 65 그램에서 65 그램 밖에 남지 않습니다. 그러므로 계란의 수와 다른 성분의 무게로부터 탄수화물과 칼로리를 더 고려할 것입니다.

이렇게, 2 개의 중간 계란 및 50 gr에서 고전적인 오믈렛. 중 지방 우유는 2.5 그램의 탄수화물과 185 킬로 칼로리의 무게가 나가기 때문에 그 자체가 상당합니다. 동시에 오믈렛에는 단백질이 많고 (약 10 %) 충분한 탄수화물이 없습니다 (약 2 %).
만약 당신이 노른자를 사용하지 않는다면, 이미 흰 계란 4 개와 같은 50 그램을 먹는 것이 낫습니다. 우유 그러한 부분의 칼로리 함량은 72 Kcal이고 탄수화물은 2 g입니다.
동일한 4 개의 단백질에서 물에 든 단백질 오믈렛의 칼로리 함량은 (우유를 추가하지 않고) 단지 41 Kcal이고 탄수화물은 1 g이지만 이것은 매우 작습니다 (약 90 gr).
위의 계산에는 해바라기 기름이 포함되어 있지 않았는데, 이는 일반적으로 기름에 튀긴 오믈렛입니다. 그것은 김이나 물 목욕을하는 방법이 될 수 있습니다. 특수 스틱 코팅이 아닌 팬으로 요리하면 오일 없이도 도움이됩니다.
정보 : 5 gr. 해바라기 기름은 탄수화물이 증가하지 않더라도 칼로리를 45Kcal 증가시킵니다. 따라서 우리의 저탄 수화물식이 요법은 주로 계란 제품을 포함하여 이루어집니다. 그러나 탄수화물과 칼로리가 특정 제품에 몇 개나 포함되어 있는지는 표를 참조하십시오.

오믈렛의 오믈렛, 칼로리, 이득 및 규정 식 재산

당신과 함께 우리가 아침 식사를 선호하는 가장 일반적인 요리 중 - 그것은 오믈렛입니다. 이 달걀 요리는 많은 장점을 가지고 있으며, 그 인기를 설명합니다. 오믈렛을 준비하는 간단하지만 맛있고 유용합니다. 오믈렛을 준비하는 것은 매우 간단합니다 - 그것은 단지 소금 우유와 계란을 이길, 해바라기 오일 프라이팬에 준비된 혼합물을 부어 걸립니다. 환상을 묻는 메시지가 표시됩니다 일반적으로 양파, 토마토, 고추, -,과 야채 - 재료 (소시지, 햄 등 예를 들어) 치즈, 다양한 육류 제품을 강판 것을 포함로에 더욱 포화 오믈렛 맛을 제공합니다.

오믈렛의 사용이며,이 접시 여부를 어떤식이 특성 어떤 칼로리 오믈렛은 무엇입니까 : 물론, 때문에 음식의 보급에 많은 사람들이, 특히 건강한 식단의 추종자, 그리고 체중을 따르는 사람들은 같은 간단한 질문에 관심이있다. 첫째, 유용한 속성에 대해 :

오믈렛, 이득 및 규정 식 재산 :

오믈렛에는 여러 가지 유용한 특성이 있습니다. 계란으로 만든 모든 요리 중에서 오믈렛이 가장 유용 할 것입니다. 이 요리는 물론 요리 된 것이면 계란의 모든 유익한 특성을 유지합니다.

닭고기 달걀은 사람에게 필요한 생물학적 활성 성분의 좋은 원천입니다. 비타민에는 비타민 A, B, B6, D 및 E, 엽산 (비타민 B9)이 포함됩니다. 미네랄 조성물은 철, 칼륨, 칼슘, 인, 구리로 표시됩니다. 그들은 또한 필수 아미노산과 고급 단백질을 함유하고 있습니다. 동시에, 계란에 포함 된 모든 물질은 완벽하게 균형을 이루므로 신체 전체에 흡수됩니다.

한 달걀은 신체가 요구하는 물질의 일일 총량의 25 %를 차지합니다. 따라서 오믈렛의 형태로 하루에 2 알을 사용하고 삶은 것을 권장합니다.

그러나 날 것으로, 알을 먹지 않는 것이 좋습니다 - 특정 비타민의 흡수를 막는 물질이 있습니다. 충분한 양의 계란 노른자에는 비타민 B2, B12, A, D, 루테인, 철, 레시틴, 셀레늄이 들어 있습니다. 또한, 계란은 고도 불포화 지방과 아미노산의 존재로 물고기의 최고의 품종에 대한 대체품이 될 수 있습니다.

오믈렛 칼로리 :

그러나이 요리의 장점에 대해 말하면 칼로리 내용을 잊지 마십시오.

오믈렛의 칼로리 함량은 평균적으로 제품 100g 당 120kcal입니다

칼로리 함량을 10 그램으로 결정하십시오. 단백질, 16 gr. 지방과 겨우 2 그램. 탄수화물. 물론 이것은 계란, 버터, 우유 및 치즈 외에도 이전에 우리가 얘기 한 많은 다른 제품을 넣기 때문에 부정확 한 결과입니다.

그리고 다른 방법으로 조리 된 칼로리 오믈렛은 무엇입니까? 그러나 이것은 :

다이어트 오믈렛

고전적인 오믈렛은 닭고기 달걀에서 만들어지며 소량의 우유가 첨가됩니다. 러시아, 유럽 및 미국에서는 가장 인기있는 아침 식사 품목 중 하나입니다. 놀라운 맛은 아닙니다. 빨리 익히고 잘 자랍니다. 오믈렛의 변이는 당신이 열량의 가장 가혹한 계산 일지라도, 중대한 것의 많은 것을 제공 할 수있다.

우리는 편집 직원이 제공하는 전통적인 7 가지 브랜드의 요리법을 제공합니다. 조심스럽게 메뉴의 단백질 양을 모니터하고 계란이 치아를 씹는 지점까지 지루하면이 요리법은식이 요법을 다양 화하는 데 도움이됩니다.

냄비에 허브와 함께 섬세 한 코 티 지 치즈 오믈렛

• 계란 - 2 개.
• 커티지 치즈 0 % - 100 g
• 녹색 양파 - 4-5 깃털
• 딜 - 2-3 가지 sprigs
• 해바라기 기름 - 1 tsp.
• 소금 맛

코티지 치즈와 계란은 믹서기에서 균일 한 상태로 가져와야합니다. 가늘게 양파를 잘게 잘게 자르고, 두부에 첨가하고, 소금과 섞는다. 프라이팬을 버터로 가열하고 두부 혼합물을 골고루 넣으십시오. 저온 뚜껑 아래에서 5-8 분 동안 요리하십시오.

• 단백질 - 14 g
• 지방 - 8 g
• 탄수화물 - 1 g
• 칼로리 - 134 kcal

닭고기와 토마토로 만든 다이어트 오믈렛

• 계란 - 4 개.
• 삶은 치킨 필렛 - 200 g
• 토마토 - 2 개.
• 해바라기 기름 - 1 tsp.
• 소금 맛 향신료

삶은 필레는 조심스럽게 작은 섬유, 토마토 - 조각으로 나뉘어져 있어야합니다. 털실 또는 믹서로 계란을 철저히 구타하고 소금을 넣으십시오. 기름으로 프라이팬을 가열하고 고기를 가볍게 볶아 향신료를 더합니다. 그런 다음 얇게 썰어 진 토마토를 팬에 넣고 구타 된 달걀을 따라 부어 라. 8-15 분 동안 뚜껑 아래의 저온에서 요리하십시오. 토마토 호박 대신에 완벽합니다.

• 단백질 - 15 g
• 지방 - 6 g
• 탄수화물 - 2 g
• 칼로리 - 119 kcal

저녁 식사를위한 달콤한 다이어트 오믈렛

• 계란 - 2 개.
• 우유 - 2 tbsp. 내가
• 딸기 - 50g
• 커티지 치즈 0 % - 70 g
• 해바라기 기름 - 1 tsp.
• 사워 크림 10 % - 1 큰술. 내가
• 맛을내는 감미료

우유에 잘 달걀을 치고 감미료를 조금 첨가하십시오. 기름으로 가열 한 프라이팬에 덩어리를 부어 뚜껑 아래의 낮은 열을 튀길 준비가 될 때까지 볶습니다. 오믈렛을 크고 얇게 만드려면 더 큰 프라이팬을 갖는 것이 좋습니다. 그것이 식지 만, 당신은 채우기를 준비해야합니다 : 딸기와 감미료와 블렌더에 코티지 치즈를 갈아서. 딸기는 먹을 수 있지만 딸기, 딸기, 검은 건포도, 라스베리가 가장 적합합니다. 신선한 열매가 없으면 냉동 된 열매를 취하거나 잼으로 바꿀 수 있습니다 (이 경우 CBMD를 조정하는 것을 잊지 마십시오). 일부 감미료를 충전물에 첨가하십시오. 두부를 냉각 된 오믈렛에 골고루 넣고 롤로 감아 서 한 스푼의 사워 크림을 깔끔한 모자 위에 올려 놓습니다.

• 단백질 - 9g
• 지방 - 7 g
• 탄수화물 - 3 g
• 칼로리 - 115 kcal

건강 식품 : 오븐에 야채와 함께 오믈렛

• 계란 - 8 개.
• 호박 - 1 PC.
• 토마토 - 2 개.
• 샴 피뇽 - 200 g
• 샐러드 후추 - 2 개.
• 해바라기 기름 - 1 tbsp. 내가
• 치즈 20 % - 100 g
• 소금 맛 향신료

호박을 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 끓는 물로 토마토를 헹구어 피부가 쉽게 벗겨지고 껍질을 벗기고 조각으로 절단합니다. 고추에서 심혼을 제거하고, 그 (것)들을 얇은 조각으로 자르십시오. 버섯도 껍질을 벗기고 잘게자를 수 있고, 강판 치즈는 강판을 뿌린다.

얇게 썬 야채와 샹 피뇽은 기름칠 된 형태로 넣어주십시오. 레이어에 배치하거나 혼합 할 수 있습니다. 소금과 향료로 채찍 계란을 얹고 강판 치즈를 뿌려주세요. 미리 예열 된 190 ℃ 오븐에 15-20 분 동안 보내십시오.

• 단백질 - 5 g
• 지방 - 4 g
• 탄수화물 - 3 g
• 칼로리 - 66 kcal

녹색 콩 단백질 오믈렛

• 달걀 흰자 - 4 개
• 현 콩 - 200 g
• 마늘 2-3 치아.
• 해바라기 기름 - 1 tsp.

냄비에 버터를 넣고 콩을 넣고 2-3 분 정도 볶습니다. 다음 잘게 잘린 마늘을 첨가하십시오. 소금 다람쥐, 무성한 거품에 믹서와 함께 볶은 콩을 부어. 즉시 뚜껑을 덮고 열을 최소한으로 줄이십시오. 5 ~ 8 분 요리하십시오. 오믈렛에 떨어지지 않았으므로 냄비를 미리 열지 않는 것이 좋습니다. 따라서 뚜껑이 투명하면 아주 좋습니다. 오믈렛을 "방해하지"않고도 오믈렛의 준비 상태를 평가할 수 있습니다.

• 단백질 - 5 g
• 지방 - 2 g
• 탄수화물 - 2 g
• 칼로리 - 45 kcal

찐 단백질 오믈렛

• 달걀 흰자 3 개.
• 버터 - 3 g
• 소금 맛

당신은 이중 보일러가없는 경우, 그것은 중요하지 않습니다 - 당신은 소쿠리 또는 금속 체에 배치, 일반 팬을 사용할 수 있습니다. 수면과 격자 간. 4-5 cm이어야 무성 발포 상태까지 소금 단백질 털 및 그것의 벽과 바닥 버터 도포 후 냄비에 얇은 금속 덩어리를 배치했다. 컵 케이크 또는 빵에 가장 적합한 금형. 호일로 냄비를 덮고 끓는 물로 증기선에 넣습니다. 약 10 분 커버하고 요리하십시오. 그런 다음 몰드를 조심스럽게 제거하고 천천히 조심스럽게 호일을 제거하십시오. 오믈렛은 그것에 충실 경우, 칼로 자신을 도와줍니다.

• 단백질 - 11 g
• 지방 - 2 g
• 탄수화물 - 0 g
• 칼로리 - 65 kcal

전자 레인지 참치 오믈렛

• 통조림으로 만든 참치 통조림 - 150 g
• 계란 - 2 개.
• 통조림 완두콩 - 50 g
• 소금 맛 향신료

소금과 향신료를 곁들인 계란은 깊은 접시에 휘젓니까. 그런 다음 완두콩과 참치를 넣고 통조림에서 여분의 액체를 미리 배출하십시오. 잘 혼합하고 5-6 분 동안 전자 레인지로 보내십시오.

• 단백질 - 15 g
• 지방 - 5 g
• 탄수화물 - 2 g
• 칼로리 - 111 kcal

스타일 요약

보시다시피, 오믈렛을 아무리 정교하게 만들었더라도 그것은 여전히 ​​단순하고, 가장 중요한 것은 그림에 안전합니다. 식품의 칼로리 함량을 더 줄이려면 오일없이 계란을 볶을 수 있습니다. 스틱이 아닌 코팅이있는 팬을 사용하면 오믈렛의 맛과 모양이 영향을받지 않습니다.

계란 2 개와 우유에서 나온 오믈렛 - 칼로리와 BJU

계란은 건강에 좋은 음식을지지하는 사람들에게 불만을 품은 음식의 유형에 속하며, 가장 유용한 음식 중 하나 인 받침대에 올라갑니다.

오늘날 영양 학자들은이 제품의 유해성 및 유해한 콜레스테롤의 함유에 대한 관점을 취소했습니다. 반대로 매일 적어도 한두 달걀을 먹는 것이 좋습니다. 그것들을 포함해서 그들은 BJU에 추천 된 음식의 종류들입니다.

칼로리와 BJU 계란 2 개와 우유 오믈렛

이 음식물은 몇 시간 동안 충만한 느낌을 줄 수있는 편리한 아침 식사를위한 옵션으로 BJU 지지자들의 식단에 포함되어 있습니다.

접시의 총 영양 가치는 상당한 수의 추가 요인에 달려 있습니다. 포함 :

• 선택한 달걀의 크기. 소형은 약 30 그램, 평균은 약 40 그램, 대형은 90 그램에 달할 수 있습니다.
• 추가 충전제의 종류, 지방의 다른 학위 우유의 선택, 크림.
• 기름을 튀기거나 기름을 사용하지 않기로 선택한 오일 옵션.

중간 크기의 알에서 준비된 요리는 40g에서 50g으로 100g 당 약 135kcal을 함유하고 있습니다.

고전적인 요리법

거의 모든 음식을 먹는 가장 간단한 방법은 중간 크기의 두 알, 즉 약 50 그램의 중간 지방 우유를 사용하는 것입니다.

계란은 깊은 그릇에 부러지고 소금과 향료가 든 두꺼운 거품이 나타날 때까지 채찍질됩니다. 마지막에 휘핑을 할 때 우유를 넣고 믹서 나 털어 내기를 계속하십시오. 완성 된 덩어리는 사전 가열 된 프라이팬에서 녹아웃시켜야합니다.

요리 할 때 야채와 버터로 사용할 수 있습니다. 이 구성 요소를 사용하면 칼로리 함량이 크게 증가합니다. 100g 당 230kcal로 증가 할 수 있습니다. 건강한 영양 섭취 원칙을 따르는 경우, 비 접착 코팅이 달린 프라이팬을 사용하거나 한 쌍의 오믈렛을 요리하는 것이 좋습니다.

기름 조리 옵션의 경우 BZHU를 계산할 때 완성 된 오믈렛에는 다음이 포함됩니다.

• 지방의 약 25.5 그램, 일일 값의 약 72 %
• 하루에 BJU 단백질 규범의 대략 24 % 인 단백질의 대략 19 그램
• 대략 3.5 그램의 탄수화물, 또는 BJU의 일일 요구량의 약 4 %

효과적으로 체중을 줄이는 방법?

기타 오믈렛 요리법

이 맛있는 요리법에는 여러 가지 다양한 구성 요소가 포함 된 다양한 옵션이 포함되어 있습니다. 이러한 보충제는 전반적인 칼로리 함량을 현저하게 변화시킬 수 있습니다.

건강한 생활 습관과 BJU를지지하는 사람들에게 권장되지 않는 첨가물 목록에는 치즈, 소시지, 소시지, 흰 밀가루 빵, 라드가 포함됩니다. 이 경우 아직 건강한 식습관에 익숙하지 않은 사람들은 "맛있는"음식과 "지방성"의 모든 음식이 결국 해롭고 체중 증가를 촉진한다는 것을 상기시켜야합니다.

저 칼로리 오믈렛을 요리하는 방법?

적절한 영양 섭취 자들은 최소한의 칼로리 식사로 선택 사항에주의를 기울일 수 있습니다.

• 오믈렛은 노른자와 우유를 사용하지 않고 단백질에서만 찌고, 100 gr 당 70 킬로 칼로리의 칼로리 함량을 섭취합니다.
• 토마토가 첨가 된 오믈렛에는 단지 98 kcal 만 함유됩니다.
• 불가리아 고추를 사용하면 표시기가 바뀌고 76 kcal이됩니다.
• 버섯을 추가하면 83 kcal의 영양가를 가진 요리를 얻을 수 있습니다.
• 브로콜리 알을 혼합하면 104 kcal로 증가합니다.
• 닭 유방을 추가하여 100g 당 최대 138kcal의 수치를 얻을 수 있습니다.

체중 감량을위한 오믈렛의 이점

뚱뚱하지 않은 우유를 조금 첨가하여 만든 계란에서만 만든 요리는 체중 감량을지지하는 사람들에게 가장 성공적인 음식 옵션 중 하나라고 할 수 있습니다.

계란의 장점에는 닭고기 알이 포함되어 있습니다.

• 면역력이 필요한 비타민 A, 피부, 모발 및 손톱의 최적 상태
• B 비타민의 면역 체계와 신경계에 유용합니다.
• 그룹 D의 비타민 혈관 자연 팽창에 기여
• 비타민 E, 상처를 치유하고 혈관 벽을 강화할 준비가되었습니다.

오믈렛에서 발생할 수있는 해로움

이 음식을 먹는 가장 유명한 부정적인 점은 알레르기 반응이 나타날 수 있다는 것입니다. 가장 자주 그들은 노른자를 구성하는 구성 요소에 의해 발생합니다. 알레르기의 가능성으로부터 단백질 만 요리하면 거의 완전히 제거됩니다.

계란을 올바르게 요리하는 것이 중요합니다. 그들은 살모넬라과 같은 위험한 질병의 운반 대가 될 수 있습니다. 위험에는 또한 모든 종류의 기름으로 조리 된 오믈렛에 대한 과도한 열정이 포함됩니다.

이 두 가지 제조 방법은 영양 특성을 최소한 두 번 줄이고 유해한 혈관 막힘 콜레스테롤의 출현에 기여합니다.

이제 과체중에 대해 걱정하지 않아도됩니다.

이 효과는식이 요법과 운동을하지 않고 몇 달 만에 달성 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 효과 보존입니다! 이제 모든 것을 바꿀 때입니다. 올해의 체중 감량을위한 최고의 복합체!

야채와 함께 단백질 오믈렛

성분

• 우유 50 밀리리터
• 계란 3 개 세트
• 토마토 80g 1 조각
• 110 그램 당 작은 버섯 3 개
• 양파 반 35 그램
• 양상추 스팀 잎
• 올리브 오일 - 선택 사항

야채와 함께 단백질 오믈렛을 만들기위한 조리법

• 시작하려면 야채를 준비하십시오. 버섯을 반으로 자른 다음 잘게 자르는 방법으로 잘라냅니다.
• 중간 크기의 큐브, 양파 - 반 고리로 자른 토마토. 아름다움을 위해서 나는 자주색 활을 가져 갔다. 그린 컷은 그리 작지 않습니다. 양상추는 큰 덩어리를 찢어 놓습니다.
• 마른 프라이팬에 약간의 물을 첨가하여 버섯을 약간 찌른다. 10 분 동안 부드럽게 끓일 때까지 약간의 올리브 오일을 넣고 조금 볶을 수 있습니다.
• 그런 다음 계란 3 개를 취하여 알부민과 노른자를 분리 한 다음 알부민을 채찍질하여 좋은 거품 상태로 만듭니다.
• 그런 다음 약간 구운 노른자, 우유 50 밀리리터를 넣고 뜨거운 프라이팬에 부어주세요.
• 나는 냄비가없는 상태에서 약간의 기름을 사용할 수 있지만, 그 다음 칼로리 함량을 더하는 비 점착성 코팅이있는 마른 냄비를 사용합니다.
• 양측에서 오믈렛을 튀기십시오, 연약하기 때문에, 넘어서 돌기에 대한 문제가 있을지도 모른다. 프라이팬..
• 서빙 접시에 올려 놓고, 오믈렛 반에 버섯, 양파, 토마토를 넣고 위에 오믈렛의 후반부를 덮습니다.

녹지로 장식하고 즐거움을 즐기십시오!

칼로리 계란 오믈렛

식이 요법은 하루 또는 다른 기간 동안 음식의 최적 에너지 가치를 결정하기 위해 식사의 칼로리 내용을 고려하는 것을 포함합니다.

대부분의식이 프로그램은 단백질과 지방 공급의 주 제품 중 하나 인 닭고기 달걀을 포함합니다.

영양 학자들은 전통적인 오믈렛을 먹는 것이 좋습니다. 전통적인 오믈렛은 영양분의 균형 잡힌 제품이자 소스입니다.

전통적인 조리법에 따라 오믈렛의 칼로리 함량을 계산하려면 요리를 구성하는 개별 제품의 에너지 값을 간단히 추가해야합니다.

완성 된 접시 100g 당 칼로리를 나타내는 표를 사용합니다 (표 1).

전통적인 조리법에 따라 준비된 100 그램의 오믈렛의 총 에너지 값은 122 kcal이고 2 개의 중간 알은 108 kcal입니다.

자연적인 오믈렛을위한 조리법은 다소 다르며 표 2에 나와 있습니다.

다이어트하는 사람의 식단은 다양해야하므로 토 핑법에는 다양한 토핑이 포함되어 있으며, 아래에서는 그러한 요리의 가치에 대해 알려 드리겠습니다.

토핑 2 ~ 3 알의 칼로리 오믈렛에 대해 알아보십시오.

일반적으로 오믈렛은 2 개 또는 3 개의 계란으로 조리되므로 우유 2 개로 만든 오믈렛의 칼로리 함량을 예를 들어 야채 토핑 (계층화 된 요리의 최상위 레이어) 추가를 고려하면 올바른 것입니다. 표 3은 두 개의 계란 사용에 근거하여 사용 된 채소, 대략적인 양 및 산출물의 에너지 값을 보여줍니다.

전통적인 조리법의 제조법을 반복하지 않기 위해 예비 계산을 수행합니다.

첫 번째 카테고리의 계란 두 개는 약 110 그램, 우유는 147 그램, 조리 용 오일은 7 그램입니다. 우리는 수정 계수로 다시 계산하고 결과적으로 우리는 295 kcal을 얻습니다.

도표 3 야채를 가진 열량 오믈렛