소화 효소, 그 종류 및 기능

소화 효소는 위장관에서 생산되는 단백질 성 물질입니다. 그들은 음식을 소화시키고 흡수를 촉진시키는 과정을 제공합니다.

효소 기능

소화 효소의 주요 기능은 복잡한 물질을 인간의 장에서 쉽게 흡수되는 더 단순한 물질로 분해하는 것입니다.

단백질 분자의 작용은 다음 물질 그룹으로 향하게됩니다 :

• 단백질 및 펩타이드;
• 올리고당 및 다당류;
• 지방, 지질;
• 뉴클레오타이드.

효소의 종류

1. 펩신. 효소는 위에서 생성되는 물질입니다. 그것은 음식의 구성 요소에있는 단백질 분자에 영향을 주어 요소 구성 요소 인 아미노산으로 분해합니다.
2. 트립신과 키모 트립신. 이러한 물질은 췌장에서 생성되어 십이지장으로 전달되는 췌장 효소 군에 속합니다. 여기에 단백질 분자에도 작용합니다.
3. 아밀라아제. 효소는 당 (탄수화물)을 분해하는 물질을 지칭합니다. 아밀라아제는 구강 및 소장에서 생산됩니다. 그것은 주요 polysaccharides - 전분의 한을 분해한다. 결과는 작은 탄수화물 - 맥아당입니다.
4. 말타 제 효소는 또한 탄수화물에 영향을 미칩니다. 그것의 특정한 기질은 맥아당이다. 그것은 장 벽에 의해 흡수되는 2 개의 포도당 분자로 분해됩니다.
5. 사하 라즈. 단백질은 고 탄수화물 식품에서 발견되는 다른 일반적인 이당류 인 자당에 작용합니다. 탄수화물은 과당과 포도당으로 분해되어 몸에 쉽게 흡수됩니다.
6. 락 타제. 우유에서 탄수화물에 작용하는 특정 효소는 유당입니다. 분해 될 때 다른 제품, 즉 포도당과 갈락토스가 얻어집니다.
7. 핵산 분해 효소 이 그룹의 효소는 식품에 포함되어있는 핵산 (DNA와 RNA)에 영향을줍니다. 그 영향을받은 물질들은 분리 된 성분들 - 뉴클레오타이드들로 분해됩니다.
8. Nucleotidase. 핵산에 작용하는 효소의 두 번째 그룹은 nucleotidase 라 불린다. 그들은 뉴클레오티드를 분해하여 더 작은 성분 인 뉴 클레오 시드를 생산합니다.
9. 카르복시 펩 티다 제. 효소는 작은 단백질 분자 (펩타이드)에 작용합니다. 이 과정의 결과로, 개별 아미노산이 얻어진다.
10. Lipase. 이 물질은 소화계에 들어간 지방과 지질을 분해합니다. 동시에, 알코올, 글리세린 및 지방산이 구성됩니다.

소화 효소 결핍

소화 효소의 불충분 한 생산은 의료 개입을 필요로하는 심각한 문제입니다. 소량의 내인성 효소로 인하여 음식은 인간의 장에서 정상적으로 소화되지 않습니다.

물질이 소화되지 않으면 소화관에 흡수 될 수 없습니다. 소화 시스템은 유기 분자의 작은 단편만을 동화시킬 수 있습니다. 음식을 구성하는 큰 구성 요소는 사람에게 도움이되지 않습니다. 결과적으로 신체가 특정 물질의 결핍을 일으킬 수 있습니다.

탄수화물이나 지방이 부족하면 신체가 활발한 활동을 위해 "연료"를 잃을 것이라는 사실로 이어질 것입니다. 단백질 부족은 아미노산 인 건축 자재의 인체를 박탈합니다. 또한, 소화를 위반하면 대변의 본질이 바뀌어 장 연동의 성격에 악영향을 미칠 수 있습니다.

이유

• 내장 및 위장의 염증 과정;
• 섭식 장애 (과식, 불충분 한 열처리);
• 신진 대사 질환;
• 췌장염 및 췌장의 다른 질병;
• 간 및 담도의 손상;
• 선천성 이상 효소 체계;
• 수술 후 효과 (소화 기계의 일부 제거로 인한 효소 부족);
• 위장에 대한 의약 효과;
• 임신;
• dysbacteriosis.

증상

• 무거움 또는 복부의 통증;
• 자만심, bloating;
• 메스꺼움 및 구토;
• 위장에서의 버블 링 감각;
• 설사, 변의 성격 변화;
• 가슴 앓이;
• 트림.

소화 불량의 장기 보존은 신체의 영양소 섭취 감소와 관련된 공통 증상의 출현과 동반됩니다. 이 그룹에는 다음과 같은 임상 증상이 포함됩니다.

• 일반적인 약점;
• 성능 저하;
• 두통;
• 수면 장애;
• 과민 반응;
• 심한 경우에는 철분의 흡수가 불충분하여 빈혈 증상이 나타납니다.

과잉 소화 효소

과잉 소화 효소는 췌장염과 같은 질병에서 가장 자주 관찰됩니다. 이 상태는 췌장 세포에 의한 이들 물질의 과다 생산과 장내로의 배설을 저해하는 것과 관련이 있습니다. 이와 관련하여, 활성 염증은 효소의 작용에 의해 유발되는 기관의 조직에서 발생한다.

췌장염의 증상은 다음과 같습니다.

• 심한 복통;
• 메스꺼움;
• 팽창;
• 의자의 본질에 위배된다.

흔히 환자의 전반적인 악화를 유발합니다. 일반적인 약점, 과민 반응이 나타나고, 체중이 감소하고, 정상적인 수면이 방해받습니다.

어떻게 소화 효소의 합성에 위반을 식별하는가?

1. 대변 ​​연구. 배설물에있는 소화되지 않은 음식 파편의 검출은 장의 효소계의 활동에 대한 위반을 나타냅니다. 변화의 성격에 따라 효소의 결핍이 있다고 가정 할 수 있습니다.
2. 혈액의 생화학 분석. 이 연구를 통해 소화 활동에 직접적으로 영향을 미치는 환자의 신진 대사 상태를 평가할 수 있습니다.
3. 위액 연구. 이 방법은 소화 활동을 나타내는 복강 내 효소의 함량을 평가할 수 있습니다.
4. 췌장 효소에 대한 조사. 분석을 통해 비밀 기관의 양을 자세히 조사 할 수 있으므로 위반 원인을 파악할 수 있습니다.
5. 유전 연구. 일부 fermentopathies는 유전 될 수 있습니다. 그들은 특정 질병에 해당하는 유전자가 발견되는 인간의 DNA를 분석하여 진단됩니다.

효소 질환 치료의 기본 원리

소화 효소 생산의 변화는 의학적 관심을 찾는 이유입니다. 포괄적 인 검사 후 의사는 장애의 원인을 파악하고 적절한 치료를 처방 할 것입니다. 혼자서 병리와 싸울 것을 권장하지 않습니다.

치료의 중요한 구성 요소는 적절한 영양입니다. 환자는 적절한식이 요법을받으며 음식의 소화를 돕습니다. 그것이 장의 장애를 유발하므로 과식을 피할 필요가 있습니다. 환자는 효소 제제로 대체 치료를 포함한 약물 치료를 처방받습니다.

구체적인 수단과 용량은 의사가 선택합니다.

소화 효소 - 복용해야하며 이유는 무엇입니까?

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신체의 소화 효소는 무엇입니까?

모든 중요한 프로세스는 수천 가지 화학 반응에 의해 제공됩니다. 고온 고압에 노출되지 않고 온화한 조건에서 몸속으로 흐릅니다. 인체 세포에서 산화되는 물질은 빠르고 효율적으로 연소되어 신체에 건축 자재와 에너지를 공급합니다.

인체의 세포에서 음식의 신속한 소화는 효소 또는 효소의 영향으로 발생합니다. 이것들은 기능에 따라 3 개의 큰 그룹으로 나뉘는 생물학적 촉매입니다 :

1. 아밀라아제. 이것은 탄수화물을 처리하는 효소 그룹의 집합 적 이름입니다. 각 유형의 탄수화물에는 고유 한 유형의 아밀라아제가 있습니다. 그런 효소는 위액 및 타액과 함께 분비된다.
2. 리파아제는 음식을 지방으로 분해하는 소화 효소 군입니다. 그들은 위와 췌장에서 분비됩니다.
3. 단백질 분해 효소 (Protease) - 단백질을 처리하는 효소 군. 이 소화 효소는 리파아제처럼 위와 췌장 주스로 합성됩니다.

삼켜 진 음식은 위장에 들어갑니다. 거기에서 그것은 위산을 분해하는데, 여기에는 염산과 많은 리파아제, 펩신, 레닌을 포함하는 많은 소화 효소가 들어 있습니다. 효소의 부족으로 인해 많은 양의 음식이 완전히 소화되지 않는 경우가 있습니다. 이 형태에서는 음식물이 십이지장의 알칼리성 환경에 들어갑니다. 여기에서 췌장 효소 인 trypsin, elastase, amylase, lipase, carboxypeptidase 및 chymotrypsin과 담즙이 음식물에 작용합니다.

소화 효소가 함유 된 대부분의 가공 식품은 소장에 흡수됩니다. 작은 부분이 대장에 들어갑니다. 물이 거기에 흡수되므로 창자의 반 액체 내용물이 점차 더 조밀 해집니다. 이 과정에서 다시 중요한 역할은 효소뿐만 아니라식이 섬유에 주어진다.

소화 과정에서 탄수화물이 단당 (주로 포도당), 아미노산, 지방, 지방산으로 분해됩니다. 그런 다음, 변형 생성물은 장벽을 통해 혈류로 흡수되어 신체의 조직으로 전달되어 세포 내 신진 대사에 참여합니다.

비디오 : 보디 빌딩 효소, 약국 도핑

왜 효소가 부족하고 어떻게 위험합니까?

현대인은 음식으로 충분한 효소를 얻지 못합니다. 이유는 살아있는 효소가 +118 도의 온도에서 마침내 파괴되기 때문에 열처리에 있습니다. 효소와 반제품을 포함하지 마십시오. 살균, 저온 살균, 여러 번의 냉동 및 해동, 전자 레인지에서 조리 -이 모든 과정은 소화 효소를 비활성화시키고 구조를 파괴합니다.

살아있는 효소가없는 음식은 몸을 많이 적재합니다. 그러한 음식을 소화하기 위해서는 추가적인 효소의 생산을 활성화시켜야하지만, 이때 다른 중요한 물질의 합성이 금지됩니다.

소화 장애는 위장관, 췌장, 간, 담낭의 질병의 발생을 초래합니다. 소화 효소 결핍 징후는 다음과 같습니다 :

• 가슴 앓이;
• 헛배;
• 트림;
• 두통;
• 설사;
• 변비;
• 위 경련;
• 소화관 감염.

이러한 증상은 엄청난 수의 사람들에 의해 경험되며, 보통의 불만을 호소합니다. 실제로 이러한 징후는 신체가 적극적으로 음식을 처리 할 수 ​​없다는 신호입니다. 소화 기관은 지루하고 정상적인 작업을 방해합니다. 이를 바탕으로 내분비 계통의 질병, 근골격계가 발달하여 면역력이 저하됩니다.

21 세기에는 전염병의 규모를 획득하는 비만 문제는 근대 영양의 특성과 관련이 있습니다. 사람들은 이제 지방과 설탕이 많은 정교한 식사를합니다. 섬유와 소화 효소는 거의 없습니다.

과도한 지방과 "빠른"탄수화물을 포함하고 유해한 식품. 그것은 다양한 질병으로 이어지고 수명을 단축시킵니다. 과학자들은 지방에서의 열처리 후에 효소가 없다는 것을 발견했다. 동시에 신체는 강력한 에너지 원이므로 지방이 필요합니다. 그것들이 없어도 지용성 비타민의 완전한 흡수는 불가능합니다.

미국 과학자들은 105-110 kg의 지역에있는 사람들의 집단을 조사했습니다. 모든 사람들은 지방 분해를 제공하는 효소가 부족한 리파아제가 부족합니다. 이 효소가 결핍되면 지방은 엉덩이, 허리, 간장, 다른 기관 및 신체 부위에 단순히 축적됩니다.

탄수화물과 비슷한 상황. 열처리되지 않은 과일 및 기타 천연 제품에 함유 된 탄수화물은 효소, 그룹 B의 비타민, 크롬을 보유합니다. 문제는 사람들이 이제는 세련된 설탕을 많이 먹고 소화 효소 나 B 그룹 비타민, 크롬이 들어 있지 않다는 것입니다. 이 제품을 가공하기 위해서는 인체가 많은 수의 효소를 합성해야합니다.

프로테아제가 부족하기 때문에 알레르기 반응과 칸디다증이 발생합니다. 우리는 단백질 성질의 이물질을 분해하여 배설하는 소화 효소에 대해 이야기하고 있습니다. 그중 바이러스, 곰팡이, 박테리아가 있습니다.

효소 원

몸에 효소 활성 인자가있는 한 그것은 새로운 효소를 생산합니다. 그들의 "추가"출처는 음식입니다. 살아있는 효소가있는 식품은 소화를 크게 촉진합니다. 열처리 된 식품은 효소가없고 몸에서 독립적으로 생산하도록 강요하여 이미 제한된 효소 잠재력을 감소시킵니다. 그것은 출생시 사람에게 주어지며 평생을 위해 설계되었습니다.

음식

풍부한 "여분의"효소는 발효유 제품, 특히 천연 요구르트 및 케 피어입니다. 많은 소화 효소에는 소금에 절인 양배추, 자체 발효 된 크 바스 및 사과 사이다 식초, 이국적인 된장이 포함되어 있습니다. 그들은 과일과 채소가 풍부하지만, 열처리가 효소를 파괴하기 때문에 생식 만합니다. 마늘, 양 고추 냉이, 아보카도, 망고, 파파야, 곡물 및 종자, 간장은 특히 이러한 물질이 풍부합니다.

효소 혼합물

소화 효소의 결핍을 보충하기 위해 의약품을 사용할 수 있습니다.

1. 췌장 함유. 여기에는 Mezim, Creon, Pancreatin이 포함됩니다. 이러한 약물은 췌장 기능 유지에 최적입니다.
2. 담즙산 및 기타 보조 수단 수단 - Festal, Panzinorm. 그들은 장과 췌장을 자극합니다.
3. 내분비선의 정상화 및 자체 효소 합성의 준비를위한 준비 - Oraza, Somilaza.

보통 식사 중 또는 후에 1-2 정을 섭취하십시오. 다른 약물과 마찬가지로 효소 제제는 금기 사항과 부작용이 있습니다. 따라서 효능이 부족하더라도 효소 결핍을 제품의 도움으로 채우는 것이 안전합니다.

효소 준비를하기 전에 의사와상의하는 것이 좋습니다. 신체의 특정 효소가 충분하지 않다는 것을 확인하기 위해서는 진단이 필요합니다. 소화 효소는 단기적인 효과를 제공하고 신진 대사를 회복하기 위해서는 근본 원인을 제거하는 것이 중요합니다. 질병을 치료하고식이를 조절하거나 생활 방식을 바꾸는 것이 중요합니다.

다이어트에 필요한 효소는 무엇입니까?

체중 감소를위한 다이어트가 관찰 될 때, 소화 효소의 생산이 감소됩니다. 위와 췌장 주스와 타액의 효소 함량이 부족하기 때문에 사람은 결핍 상태를 채울 필요가 있습니다.

동물성 및 식물성 소화 효소를 사용할 수 있습니다. 동물성 효소는 중독성이있을 수 있으므로 식물을 섭취하는 것이 좋습니다. 그 중에는 파인애플에서 추출한 브로 메라 인과 파파야 열매에 함유 된 파파인이 있습니다. 이 소화 효소는 인체 내부보다 훨씬 높은 온도에서 활성을 유지합니다.

신선한 과일과 채소는 효소를 함유하고 있지만 불충분합니다. 처음에는 성숙에 책임이있는 효소가 들어 있습니다. 과일과 채소가 익을 때 일부 효소가 씨앗과 줄기로 되돌아갑니다. 따라서, 파파인을 선택하는 데는 설 익은 과일 주스 만 사용하십시오. 잘 익은 파파야에서는 중요하지 않은 효소가 포함되어 있습니다.

우리 시대의 체중 증가의 가장 흔한 원인 중 하나는 위장관에서의 펩신 생산이 불충분하다는 것입니다. 이 경우 bromelain을 복용하는 것이 유용합니다. 그것은 탄수화물과 단백질 신진 대사를위한 강력한 생물학적 촉매제입니다. 간접적으로 지방의 분열 촉진과 신체에서의 제거에 간접적으로 기여합니다. 이 식물 효소는 또한 피하 지방 축적을 방지합니다. 평균적으로 고 활성 bromelain 1g은 지방 900g을 태운다.

Bromeilan은 다르게 행동합니다. 식사에 달려 있습니다. 섭취하는 동안 섭취하면 소화 효소 역할을하며 단백질을 분해 및 흡수하고 다른 효소의 작용을 활성화하며 일반적으로 소화를 정상화시킵니다. Bromelain은 또한 대장의 미생물을 지원하는 대사 산물 및 독소의 배설을 자극하여 장의 기능적 활동을 향상시킵니다. 결과적으로 신진 대사가 정상화됩니다. 공복시에 브로 메라 인을 복용하면 항 염증 효과가 있으며 통증과 부종이 완화되므로 관절 질환에 사용됩니다. 이 물질은 또한 혈액 응고를 감소시킵니다.

소화 효소 - 섭취가 필요한 이유는 무엇입니까?

"Enzymes. 건강과 장수에 대한 그들의 중요성 "우리는 이미 효소가 무엇인지에 관한 주제에 관해 이야기했습니다. 오늘날 대화는 한꺼번에 진행될 것이지만 소화기라고 불리는 별도의 효소 그룹에 관한 이야기가 될 것입니다.

효소는 세포에서 일어나는 거의 모든 화학 반응을 촉진시킵니다. 그들은 인간에게 필수적이며, 소화를 촉진하고 신진 대사를 가속화시킵니다.

이 물질 중 일부는 신체가 소화 할 수있는 작은 "조각"으로 너무 큰 분자를 부수는 데 도움이됩니다. 다른 것들은 더 작은 분자에 결합합니다. 그러나 효소는 과학적으로 매우 선택적이다. 이는 이들 물질 각각이 특정 반응만을 촉진시킬 수 있음을 의미합니다.

인체에 존재하는 효소는 두 그룹으로 나눌 수 있습니다 :

독성 물질을 중화시키고 에너지와 단백질 생산에 기여하는 대사 작용. 그리고 물론, 신체의 생화학 적 과정을 가속화시킵니다.

소화 기관이 책임지는 것은 그 이름에서 분명합니다. 그러나 여기에도 선택성의 원리가 작용합니다. 특정 유형의 효소는 오직 한 종류의 음식에만 영향을 미칩니다. 따라서 소화를 개선하기 위해 약간의 속임수를 쓸 수 있습니다. 몸이 음식에서 어떤 것도 소화하지 않는다면 음식물을 소화하기 어려울 정도로 분해 할 수있는 효소를 함유 한 제품을식이 요법에 보충 할 필요가 있습니다.

소화 효소는 신체가 영양소를 흡수 할 수있는 상태로 음식을 분해하는 촉매제입니다. 소화 효소는 여러 종류가 있습니다. 인체에는 다양한 종류의 효소가 소화관의 다른 부분에 들어 있습니다.

소화 효소는 또한 3 개의 하위 그룹으로 나뉩니다.

아밀라아제. 이것은 탄수화물을 처리하는 효소 그룹의 집합 적 이름입니다. 각 유형의 탄수화물에는 고유 한 유형의 아밀라아제가 있습니다. 그런 효소는 위액 및 타액과 함께 분비된다.
리파아제는 음식을 지방으로 분해하는 소화 효소 군입니다. 그들은 위와 췌장에서 분비됩니다.
단백질 분해 효소 (Protease) - 단백질을 처리하는 효소 군. 이 소화 효소는 리파아제처럼 위와 췌장 주스로 합성됩니다.

나이가 들어감에 따라 우리 몸은 효소가 점점 적어지고 합성은 유해한 환경 요인, 감염, 결핍 상태 (단백질, 미세 요소, 비타민 결핍)에 의해 영향을받을 수 있습니다.

소장에서 단백질 분자가 불완전하게 소화되면 여러 가지 단편이 혈류로 흡수되어 대사 과정뿐만 아니라 면역 체계에 악영향을 미칩니다.

몸에 의한 세 가지 효소 생산원이 있습니다 :

• 원시 및 발효 식품.
• 소화 기관에 의한 효소의 합성.
• 효소 제제.

외부에서 효소를받지 못하면 몸은 마모됩니다. 자체 효소의 80 %는 음식물을 소화하기 위해 쓰이고 다른 모든 과정에서는 단순히 충분하지 않습니다. 그리고 우리는 효소가 없으면 생명이 없다는 것을 기억합니다.

예를 들어 칸디다증으로 고생하는 다양한 여성들이 있습니다. 동시에, 효소 셀룰라아제는 칸디다 효모의 세포벽을 파괴하는 반면, 프로테아제는 내부 단백질을 분해합니다. 그러나 우리 몸은 셀룰라아제를 전혀 합성하지 않으며, 이용 가능한 프로테아제는 식품 단백질의 소화에갑니다. 여기에 칸디다 균이 있습니까?

효소 혼합물

1. 펩신 (abomin, acidinpepsin, pepsin, acidin)을 함유 한 위 점막의 추출물. 외계성 췌장 부전에 금기 인 위산성 위염에 사용되며 산도가 낮습니다.

2. 효소 amylase, lipase 및 trypsin (pancreatin, pancytrate, mezim-forte, creon)이 포함 된 췌장

3. 담즙 (소화, 페스타), 셀룰로오스 및 기타 성분 (panzinorm-forte, enzistal)이 첨가 된 췌장 효소. festal의 Hemicellulose는 대변과 미생물의 정상화에 기여하고, 담즙은 담즙 분비, 운동성 및 분비를 자극하고 변비에 대항합니다. 이 약물 그룹은 간과 췌장 병변, 변비, 신체 활동이없는 상태, 식단의 단기적인 오류 등의 병리학 적 병리학에 사용됩니다. 그들은 오랜 기간 동안 사용할 수 없으며 담즙 성 운동 이상증과 IBS의 경련 형태로 사용할 수 없습니다.

담즙 함유 제제는 다음 용도로는 사용할 수 없습니다.

• 췌장염
• 간염
• 모든 지방화의 궤양
• 소화관의 염증
• 설사

4. 식물 효소 - 파파인 등. (펩시, 오라 즈)

식물 효소의 그룹은 다음을 포함합니다 :

• 니게 데스 (nigedez) - 식물성 리파아제 만 함유하고, 췌장과 함께 사용됩니다.
• 오라자 (Oraza) - 곰팡이 기원의 효소 복합체 (리파아제, 아밀라아제, 말타 아제, 진균 아스 페르 길 루스의 프로테아제);
• pepfiz - 곰팡이의 전이 (amylase), 파파인 및 시메 티콘;
• solizim - 페니실린 균류의 리파아제;
• somylase - solizim 및 곰팡이 아밀라제;
• 유니엔 자임 - 진균 아밀라아제, 파파인, 시메 티콘, 활성탄, 니코틴 아미드;
• Flogenzyme - bromelain, trypsin, rutoside.

그들은 동물성 단백질에 대한 알레르기를 위해 처방됩니다. 그러나 식물 효소는 기관지 천식 및 곰팡이에 대한 알레르기 및 페니실린 항생제에 사용할 수 없습니다. 식물성 효소는 널리 사용되지 않습니다. 동물보다 75 배 효과적이지 않습니다.

5. 췌장 및 식물 효소 (wobenzym, phlogenzyme)

6. Panzinorm을 합한 가치가있는 별도의 약품. 췌장 효소, 펩신 및 아미노산이 포함되어 있으며 낮은 산성도, 췌장 기능 장애 및 담즙 분비가있는 환자에게 사용할 수 있습니다.

복용량은 일주일에 개별적으로 선택되며 하루에 체중 1kg 당 1000IU의 리파아제로 시작할 수 있습니다. 즉, 60000-70000IU는 3-4 회분으로 나뉩니다. 심각한 위반의 경우, 용량은 4000-5000 U로 증가합니다.이 약은 증상이 사라지고 coprogram에서 장애를 일으킨 후에 중단됩니다.

효소 (효소)에 관심이 있다면 다음 기사를 추천 할 수 있습니다.

소화 효소 (마약)

내용

소화 효소 (또는 다르게 "효소")는 단백질, 탄수화물 및 지방의 세 가지 주요 영양소가 분해되는 특수 화합물입니다.

소화 효소는 1990 년대부터 파워 스포츠 애호가들에 의해 널리 사용되어 왔습니다. 보디 빌딩 운동 선수의 경우 집중 프로그램을 위해 훈련을 받으면 문자 그대로 짤라냅니다. 이러한 인기의 비밀은 간단합니다. 효소는 필수 영양소를 훨씬 빠르고 효율적으로 소화하는 데 도움이됩니다. 그리고 체중 증가에 "식이 요법"장애가있는 사람들을 위해, 효소는 단지 만병 통치약입니다.

응용 프로그램 편집

오늘날 일부 영양 학자들은 질량 증가에 어려움을 겪는 사람들을 위해 특별한 "충격"식이 요법을 제공합니다. 그 본질은 하루에 정확히 2000 킬로 칼로리를 기준으로 매일 섭취하고 소화 효소로 스스로를 돕는 것입니다. 이론적으로, 당신이 먹을수록 몸이 흡수하는 영양소가 많아집니다. 그리고 그는 더 많이 배울수록 대중의 집합이 더 효과적입니다. 또한, 2009 Buford TW 연구는 소화 효소가 근육 회복과 성장을 촉진 할 수 있다는 것을 발견했습니다.

하지만 항상 합리적입니까? 여분의 칼로리 - 항상 체지방의 위험이 있습니다. 그리고 소화 효소는 여기 도움이되지 않습니다 : 그들은 신체에 칼로리가 어떻게 분포되어 있는지에 영향을주지 않습니다. 여분의 칼로리를 섭취하더라도 효소가 동반 되어도 근육 질량뿐 아니라 지방도 확보 할 수 있습니다.

보디 빌딩에서 효소를 사용하는 것은 다음과 같은 두 가지 경우에 합리적입니다. 1) 식품으로 위장관에 과부하로 인한 소화에 위배되며, 2) 체외 수정시 큰 체중 증가로 체중이 증가합니다.

소화의 기본 사항 편집

효소의 사용을 결정하기 전에, 우리는 소화가 무엇인지에 대한 기본적인 생각을 알아야합니다. 소화는 신체 내로 음식을 나누어 화학 성분으로 만드는 것을 목표로하는 과정입니다. 이렇게하면 영양소가 혈액에 흡수 될 수 있습니다. 즉 동화 및 의도 한대로 사용. 분열과 흡수는 필수 영양소 (단백질, 탄수화물 및 지방), 비타민 및 미네랄이 내장에서 혈액으로 침투하는 데 필요한 두 가지 구성 요소입니다.

이러한 물질을 동화 시키면 신체는 성장, 회복, 에너지 생성 또는 단순히 입금하기 위해 다른 조직으로 보냅니다.

소화 효소는 신체에서 발생하는 거의 모든 화학 반응에 관여하며 모든 생명 지원 시스템에서 이러한 반응의 촉매 역할을합니다. 소화 과정에서 효소는 음식 분자의 긴 사슬을 더 단순한 성분으로 분해하는 반응을 담당합니다. 그리고 나서이 구성 요소들은 장 벽을 통해 혈액에 들어갑니다.

운동과 회복이 적절하지만 아무런 진전이 없다면 분명히 문제는 칼로리 섭취가 부족하다는 것입니다. 점차적으로 칼로리 식단을 늘릴 필요가 있습니다. 그러나 영양의 규칙에 따라 고품질의 제품을 희생해야합니다. 적어도 2 주 동안 계속 칼로리 함량을 늘린 다음 결론을 내리기 시작하십시오. 힘과 덩어리가 계속 성장하지 않는다면 위장의 소화 효소 결핍 증상이 있는지 확인하십시오.

• 먹은 직후에 위장에 불쾌감을줍니다.
• 식사 후 심각한 트림.
• 장시간 지속되는 위장에서의 "파열"느낌.
• 무거운 식사 후 소화 불량.
• 위장은 여러 번의 작은 식사 후에 화가납니다.

소화 불량의 또 다른 일반적인 유형은 소장에서 효소의 부족입니다. 다른 증상이 있습니다.

• "끓는"고 bloating.
• 복부 불편 함.
• 가스 축적
• 잦은 설사.
• 밝은 색, 미 성형 또는 자극적 인 냄새가 있습니다.
• 대변에 점액.

고열량식이 요법으로 전환하는 동안 이러한 증상이 나타나면 소화 효소를 섭취해야 할 가능성이 높습니다. 정확히 알아 내기 위해서는 열량을 정상 수준으로 낮추고 증상이 어떻게되는지보십시오. 그들이 사라 졌다면, 당신은 정말로 효소가 필요합니다.

이 경우, 이러한 증상 중 일부는 효소의 부족뿐만 아니라 특정 질병, 음식 알레르기, 신경증 및 과민 반응으로 인해 발생할 수 있습니다. 이유를 모를 경우 의사에게 상담하십시오.

근육량의 모집에서 소화 불량 현상의 제거를위한 최적의 선택 :

효소 혼합물의 조성 편집

소화기 질환의 경우 효소가 함유 된 다양한 약물이 사용됩니다. 조성에 따라, 효소 제제는 여러 군으로 나눌 수있다 :

1. 위 점막의 추출물로 펩신 (abomin, acidinpepsin)이 주된 활성 성분입니다.
2. 아밀라제, 리파아제 및 트립신 (panzinorm forte-N, pancreatin, pancytrate, mezim-forte, creon)으로 대표되는 췌장 효소.
3. 담즙, 헤미셀룰로오스 및 기타 추가 성분 (panzinorm forte, digestal, festal, enzistal)의 성분과 함께 pancreatin을 함유하는 결합 된 효소.
4. 파파인, 진균 아밀라아제, 프로테아제, 리파아제 및 기타 효소 (pepfiz, oraz)로 대표되는 식물 효소.
5. 식물 효소, 비타민 (wobenzym)과 함께 pancreatin을 포함하는 결합 된 효소.
6. Disaccharidase (tilactase).

효소의 첫 번째 그룹은 주로 위장 분비 장애를 바로 잡는 데 목표를두고 있습니다. 그들의 구성에 포함 된 펩신, 카 텝신, 펩 티다 제는 거의 모든 천연 단백질을 분해합니다. 이 약물은 주로 위축성 위염에 사용되며, 정상 또는 증가 된 산 생산의 배경에 대해 발생하는 질병에 대해 처방되어서는 안됩니다.

췌장 효소를 포함한 제제는 소화 과정의 장애를 교정하고 췌장의 기능을 조절하는 데 사용됩니다. 전통적으로, 가축의 주요 췌장 효소 (주로 리파제, 트립신, 키모 트립신 및 α- 아밀라제)를 함유하는 복합 제제가이 용도로 사용됩니다. 이 효소는 충분한 범위의 소화 활동을 제공하며 식욕 부진, 메스꺼움, 복부에서의 덜컹 거리기, 헛배림, 스테로이드, creato 및 amilorrrha 등 외분비 췌장 부전의 임상 증상의 완화에 기여합니다.

마약은 구성 요소의 활동이 다르므로 구성 요소를 선택할 때 고려해야합니다.

복합체에 들어간 아밀라아제는 녹말과 펙틴을 자당과 말토오스로 분해합니다. 아밀라아제는 주로 세포 외 다당류 (전분, 글리코겐)를 분해하고 식물 섬유의 가수 분해에 실질적으로 관여하지 않습니다.

효소 조제 물의 프로테아제는 주로 키모 트립신 (chymotrypsin)과 트립신 (trypsin)으로 대표된다. 단백질 분해 활성과 함께 후자는 콜레시스토키닌 방출 인자를 불 활성화시킬 수 있으며, 결과적으로 혈액 및 췌장 분비에서의 콜레시스토키닌 함량이 피드백 원리에 의해 감소된다.

또한, 트립신은 장 운동성을 조절하는 중요한 요인이다. 이것은 enterocytes의 RAP-2 수용체와의 상호 작용의 결과입니다.

리파아제는 소장에서 중성 지방의 가수 분해에 관여합니다.

췌장암과 함께 담즙산, 헤미 셀룰라아제, 시메 티콘, 채소 콜레티 틱 (심황) 등이 함유되어 있습니다.

담즙산 준비 과정은 소화관의 기능과 위장관 운동에 큰 영향을줍니다. 담즙산이 함유 된 제제는 췌장 분비 및 콜레 레지 시스를 증가시켜 장과 담낭의 운동성을 자극합니다. 담즙산은 장 내용물의 삼투압을 증가시킵니다. 장의 미생물 오염의 조건 하에서, 이들은 경우에 따라 삼투 성 분비 설사의 후속 발달과 함께 장 세포의 cAMP의 활성화에 기여하는 탈 결합되어있다.

담즙 및 헤미셀룰라아제 성분이 함유 된 혼합 제제는 십이지장 및 공장에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 신속하고 완전한 분해를위한 최적 조건을 만듭니다. 이 약은 간, 담즙 계의 병리학, 씹는 기능, 앉아있는 생활 방식, 음식의 단기간의 실수를 위반하여 부족한 외분비 췌장 기능을 위해 처방됩니다.

담즙산, 펩신 및 아미노산 하이드로 클로라이드 (panzinorm forte)의 성분이 췌장 효소와 함께 존재하여 저산소증 또는 혐기성 위염을 가진 환자의 소화 과정이 정상화됩니다. 이 환자에서 췌장, 담즙 및 담즙 기능이 영향을받습니다.

일부 약물 (페스티벌)의 일부인 헤미 셀룰라 제 (Hemicellulase)는 장내 미생물의 정상화 인 소장 내강에서 식물 섬유의 분해를 촉진합니다.

많은 효소 제제에는 시메 티콘 (simethicone)이나 다이 메 티콘 (dimethicone)이 포함되어있어 가스 거품의 표면 장력을 낮추어 분해하여 위벽이나 장벽에 흡수됩니다.

식물 효소 조제품은 파파인 또는 곰팡이 아밀라제, 프로테아제, 리파제 (pepfiz, oraz)를 함유하고 있습니다. 파파인과 프로 테아 제는 단백질, 곰팡이 아밀라아제 - 탄수화물, 지방 분해 효소를 가수 분해합니다.

위 세 그룹 이외에, pancreatin, 비타민 (wobenzym) 및 disaccharidases (tilactasis)와 함께 식물 기원의 조합 된 효소 조제품의 작은 그룹이 있습니다.

약물 방출의 형태는 치료 효과를 결정 짓는 중요한 요소입니다. 대부분의 효소 제제는 위장에서 위액이 방출되고 염산이 파괴되는 것을 막아 효소를 보호하는 장막의 당의정 또는 정제의 형태로 제공됩니다. 대부분의 정제 또는 환약의 크기는 5mm 이상입니다. 그럼에도 불구하고 직경이 2mm 이하인 고체 입자는 음식물과 동시에 위장에서 배출 될 수 있음이 알려져 있습니다. 큰 입자, 특히 정제 또는 당의정의 효소 조제 물은 음식물이 십이지장에 없을 때, 소화기에 배출됩니다. 결과적으로 마약은 음식과 섞이지 않으며 소화 과정에 적극적으로 관여하지 않습니다.

식품 chyme와 효소의 신속하고 균질 한 혼합을 보장하기 위해 microtable (pancytrate)와 microspheres (creon, liquerase)의 형태로 새로운 세대 효소 준비가 만들어졌으며 직경은 2mm를 넘지 않았습니다. 조제품은 장 (장) 껍질로 덮여 있으며 젤라틴 캡슐로 싸여 있습니다. 섭취하면 젤라틴 캡슐이 빠르게 용해되고 미세 정제는 음식과 혼합되어 점차 십이지장에 들어갑니다. 십이지장 함량의 pH가 5.5 이상이면 막이 용해되고 효소가 넓은 표면에서 작용하기 시작합니다. 동시에 소화의 생리 학적 과정은 뱃속에서 음식의 주기적 섭취에 반응하여 췌장액이 부분적으로 배설되는 경우 재현됩니다.

간략한 약리학 적 특성 편집

Atsidin-pepsin - 단백질 분해 효소가 포함 된 약물. 돼지 위의 점막으로부터받습니다. 0.5와 0.25 g의 정제는 펩신 1 부, 산성화물 (베타 인 하이드로 클로라이드) 4 부를 함유한다. 저산소 및 위산 위염에 처방되며 하루에 3-4 회 0.5g을 식사와 함께 섭취합니다. 정제는 1/2 컵의 물에 미리 용해됩니다.

Wobenzym은 식물 및 동물 기원의 활성이 높은 효소를 함유 한 혼합 제재입니다. pancreatin 이외에 papain (식물 Carica Papaya에서), bromelain (파인애플 보통에서) 및 rutoside (비타민 P 그룹). 이 효소는 일련의 효소 준비 과정에서 특별한 위치를 차지합니다. 효소 특성과 함께 항 염증, 항 부종, 섬유소 용해 및 이차 진통 효과가 있기 때문입니다. 적용 범위가 매우 넓습니다. 복용량은 개별적으로 5 ~ 10 정씩 하루 3 회씩 정하십시오. 미국 식품의 약국 (FDA)은 안전성과 효능에 대한 과학적 데이터가 없기 때문에이 약의 유통업자가 모든 질병에서 효능을 주장하는 것을 금지했다.

소화 기계 - 팬 크레아틴, 소의 담즙 추출물 및 헤미셀룰라아제가 포함되어 있습니다. 이 약은 식사 중 또는 식사 후에 하루에 3 번 1-2 정이 처방됩니다.

크론은 염산 내성 알약에 많은 양의 췌장을 함유하고있는 젤라틴 캡슐의 약입니다. 이 약물은 젤라틴 캡슐이 급속히 용해되고 (4-5 분 내에) 위장 내에서 위액에 내성 인 과립이 분비되고 방출됩니다. 과립은 자유로이 유문 괄약근을 통해 자유롭게 chyme를 십이지장으로 통과하여 위의 산성 환경을 통과하는 동안 pancreatin 효소를 완전히 보호하며 약물이 십이지장에 들어갈 때 효소가 빠르게 방출되는 특징이 있습니다.

Lycerase는 신선 또는 냉동 돼지 췌장을 분쇄, 탈지 및 건조하여 얻은 추출물을 기본으로하는 효소 제제입니다. 캡슐에는 지름 1-1.2mm의 마이크로 스피어가 포함되어 있으며 췌장을 함유하고 있으며 안정적이며 pH가 5.5 미만인 위 환경에서 붕괴되지 않습니다. 소화 불량 질환이 1 일 1-3 캡슐로 처방되는 경우 복용량을 1 일 6 캡슐로 늘릴 수 있습니다.

Mezim-forte - 종종 단기 및 소소 췌장 역기능을 교정하기 위해 처방됩니다. mezim-forte의 드랍 스는 위장의 산성 환경의 공격적인 효과로부터 제제의 성분을 보호하는 특수 유약 코팅으로 코팅됩니다. 하루 3 회 1-3 방울을 식사 전에 바르십시오.

Merkenzym은 400 mg의 pancreatin, 75 U의 bromelain 및 30 mg의 bovine bile을 함유 한 복합제입니다. Bromelain은 신선한 파인애플 과일과 가지에서 추출한 단백질 분해 효소가 농축 된 혼합물입니다. 약물은 이중층입니다. 바깥층은 브로 메 라 인 (bromelains)으로 만들어지며, 브로 메 라 인 (bromelains)이 위장에서 분비되어 단백 분해 효과를 나타낸다. 내층은 위의 염산에 저항성이 있으며, 소장으로 들어간다. 췌장과 담즙이 방출된다. Bromelaines는 광범위한 pH (3.0-8.0)에서 효과가 있기 때문에 위장 내 염산의 양에 관계없이 약물을 처방 할 수 있습니다. Merkenzym은 식사 후 하루에 3 번 1-2 정을 처방받습니다.

Panzinorm Forte는 위 점막의 추출물, 담즙의 추출물, 팬 크레아틴, 아미노산으로 구성된 약물입니다. 위 점막의 추출물은 높은 단백 분해 활성을 갖는 펩신 및 카 텝신뿐만 아니라 위장관의 후속 자극 및 염산의 방출에 기여하는 펩타이드를 포함합니다. Panzinorm은 2 단계 약물입니다. 외층은 펩신, 카 텝신, 아미노산을 함유한다. 이 층은 위장에 용해됩니다. 내부 층은 내산성이며, 장에서 용해되며, 팬 크레아틴 및 담즙 추출물을 함유한다. Panzinorm은 대체 약물과 함께 자극제를 자극하는 효과를 가지고있어 보디 빌딩에서 선호하는 약물입니다. 하루에 3-4 번 먹는 1-2 정을 복용합니다.

Pancreatin은 효소가 포함 된 소의 췌장 제제입니다. Pancreatin의 1 일 복용량은 5-10g이며, Pancreatin은 1 일 3-6 회 식사 전에 섭취합니다.

Pancytrate는 pancreatin 함량이 많은 신세대 약물입니다. 그것은 약동학과 비슷합니다. 젤라틴 캡슐은 위장에 저항하는 특수 장 코팅제에 마이크로 테이블을 포함하고있어 장내의 모든 효소 방출을 보장합니다. 1 캡슐을 하루 3 회 할당하십시오.

틸라 티아 제는 락타아제를 대표하는 소화 효소로, 공장의 점막과 근위부 궤양의 점막 경계에 위치하고 있습니다. 유당을 단순 당으로 분해합니다. 우유 또는 유제품을 섭취하기 전에 250-500 mg을 할당하십시오. 약물은 유당을 함유 한 식품에 첨가 될 수 있습니다.

Festal, Enzistal, Panzistal - 췌장, 담즙 및 헤미 셀룰라아제의 주성분을 함유 한 복합 효소제. 1 일 3 회 하루 1-3 번 드레지를 식사와 함께 바르십시오.

보충제의 소화 효소 (일반적으로 용량은 극도로 낮음)

소화 시스템의 효소

개념 정의

소화 시스템의 효소 (동의어 : 효소)는 소화 기관에서 생산되는 단백질 촉매로 소화 과정에서 식품 영양소를 더 단순한 성분으로 분해합니다.

효소 (라틴어), 그들은 효소 (그리스어)로 6 개의 주요 클래스로 나뉩니다.

신체에서 작용하는 효소는 또한 여러 그룹으로 나눌 수 있습니다 :

1. 대사 효소 - 세포 수준에서 신체의 거의 모든 생화학 반응을 촉매합니다. 그들의 집합은 각 세포 유형에 따라 다릅니다. 가장 중요한 대사 효소는 1) superoxide dismutase (superoxide dismutase, SOD), 2) catalase (catalase)입니다. uperoxide dismutase는 산화로부터 세포를 보호합니다. 카탈라아제는 과산화수소를 분해합니다. 과산화수소는 신진 대사 과정에서 생성되는 신체가 산소와 물로 위험합니다.

2. 소화 효소 - 복합 영양소 (단백질, 지방, 탄수화물, 핵산)가 더 단순한 성분으로 분해되는 것을 촉매합니다. 이 효소는 생성되어 신체의 소화 시스템에서 작용합니다.

3. 음식 효소 - 음식물 섭취. 일부 식품은 효소로 포화 된 발효 단계를 제조 과정에서 제공하는 것이 궁금합니다. 식품의 미생물 처리는 또한 미생물 기원의 효소로 그들을 풍부하게합니다. 물론 기성의 추가 효소가 있으면 위장관에서 이러한 생성물을 쉽게 소화 할 수 있습니다.

4. 약리 효소 (Pharmacological enzymes) - 치료 또는 예방 목적으로 약물의 형태로 체내에 도입됩니다. 소화 효소는 위장병 치료 그룹에서 가장 일반적으로 사용되는 약물 중 하나입니다. 효소 작용제의 사용에 대한 주된 지시는 소화 불량 및 영양소 흡수 상태 - 소화 불량 / 흡수 장애 증후군이다. 이 증후군은 복잡한 병인을 가지고 있으며 개별 소화 기관 분비 수준, 위장관 내 GH (intraluminal digestion) 또는 흡수 수준에서 다양한 과정의 영향으로 발전 할 수 있습니다. 위장병 학자의 수행에서 식품 소화 및 흡수 장애의 가장 흔한 원인은 위산 생성 기능이 감소 된 만성 위염, 위장 절제술 후 장애, 담석 및 담도 운동 이상, 외분비 학상의 췌장 부전증입니다. 현재 세계 제약 업계는 다수의 효소 혼합물을 생산하고 있는데, 이들 효소 혼합물은 그 안에 함유되어있는 소화 효소의 복용량과 다양한 첨가물에서 서로 다릅니다. 효소 제제는 정제, 분말 또는 캡슐의 형태로 다양한 형태로 입수 가능합니다. 모든 효소 제제는 세 가지 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다 : pancreatin을 함유 한 정제 제제 또는 식물 기원의 소화 효소; 췌장 성분 외에 담즙 성분 및 장용 코팅 된 미세 과립을 함유 한 캡슐 형태로 생성 된 약물을 포함하는 약물. 때로 효소 제제의 조성에는 흡착제 (simethicone 또는 dimethicone)가 포함되어있어 췌장의 중증도를 감소시킵니다.

소화 효소가에서 발견된다

근육을위한 건축 자재와 생명에 필요한 에너지는 신체가 독점적으로 음식으로부터 받는다. 음식에서 에너지를 얻는 것은 에너지 소비의 진화 메커니즘의 절정입니다. 소화 과정에서 음식은 신체의 구성 요소로 전환되며, 재량에 따라 사용할 수 있습니다.

신체 활동이 많으면 영양소가 필요하므로 건강한 위장관조차도 몸에 충분한 플라스틱과 활력을 불어 넣을 수 없습니다. 이와 관련하여 신체의 영양소 필요성과 위장관의 이러한 요구를 충족시키는 능력 간에는 모순이 있습니다. 이 문제를 해결할 방법을 고려해 보겠습니다.

위장관의 소화 능력을 향상시키는 최선의 방법을 이해하기 위해서는 생리학에 대한 짧은 여행을해야합니다. 식품의 화학적 변형에서 소화관의 분비가 가장 중요한 역할을합니다. 그녀는 엄격하게 조정되었습니다. 위장관을 통해 이동하는 음식은 다양한 소화 기관에 번갈아 가며 드러납니다. "소화"의 개념은 소화 효소의 개념과 불가분의 관계가 있습니다. 소화 효소는 효소의 고도로 전문화 된 부분으로, 위장관의 복잡한 영양소를 신체가 이미 직접 흡수 한 간단한 영양소로 분해하는 것이 주 업무입니다.

음식의 주요 구성 요소를 고려하십시오.

간단한 탄수화물 설탕 (포도당, 과당)은 소화 할 필요가 없습니다. 그들은 구강, 십이지장 및 소장에 안전하게 흡수됩니다. 복잡한 탄수화물 - 전분과 글리코겐은 간단한 당에 대한 소화 (분해)가 필요합니다. 타액은 탄수화물 분해 효소 인 아밀라아제를 함유하고 있기 때문에 복잡한 탄수화물의 부분적 분할은 구강에서 시작됩니다. 아밀라아제 침 (- 아밀라아제)은 덱스트린 및 말 토스의 형성으로 전분 또는 글리코겐의 분해의 제 1 상만을 수행한다. 위장에서, 타액 ​​α- 아밀라아제의 작용은 위 내용물 (pH 1.5-2.5)의 산성 반응으로 인해 종결된다. 그러나 위 점액이 즉시 침투하지 않는 음식 덩어리의 더 깊은 층에서는 타액 아밀라아제의 작용이 어느 정도 지속되고 다당류가 파괴되어 덱스트린과 맥아당이 형성됩니다. 음식물이 십이지장에 들어갈 때, 전분 (글리코겐) 변형의 가장 중요한 단계가 일어나고, pH가 중성 환경으로 상승하고 가능한 한 아밀라아제가 활성화됩니다. 전분과 글리코겐은 완전히 말토오스로 분해됩니다. 소장에서 말토오스는 빠르게 2 개의 포도당 분자로 분해되어 빠르게 흡수됩니다.

소장에서 채취 한 자당 (단당)은 효소 인 자당의 작용으로 빨리 포도당과 과당으로 변합니다. 우유에서만 발견되는 유당 인 락토오스는 효소 락타아제의 작용에 의해 분해됩니다.

결국 음식의 모든 탄수화물은 구성 성분 인 단당 (주로 포도당, 과당 및 갈락토스)으로 분해되며, 이들은 장벽에 흡수되어 혈액에 유입됩니다. 장내 모세포의 모세 혈관을 통해 흡수 된 모노 사카 라이드 (주로 포도당)의 90 % 이상이 혈류로 들어가 주로 간으로 전달됩니다. 간에서 대부분의 포도당은 글리코겐으로 전환되며 이는 간 표지에 축적됩니다.

이제 우리는 탄수화물을 분해하는 주요 효소가 아밀라제, 자당 및 락타아제라는 것을 알고 있습니다. 또한, 우리가 섭취하는 탄수화물의 대부분은 복합되어 있고, 각각 아밀라아제가 탄수화물 (복합체)을 분해하는 주된 소화 효소이기 때문에, 비 중량의 90 % 이상이 아밀라아제에 의해 점유됩니다.

음식 단백질은 몸에 흡수되지 않으며, 자유 아미노산 단계로 음식을 소화시키는 과정에서 분리되지 않습니다. 살아있는 유기체는 음식을 주사 한 단백질을 위장관에서 완전히 가수 분해 한 후에 만 ​​아미노산으로 전환시키는 능력을 가지고 있으며이 아미노산은이 종의 특징적인 단백질이 신체의 세포에 내장되어 있습니다.

단백질 분해 과정은 다단계입니다. 단백질을 분해하는 효소는 "proteolytic"이라고 불립니다. 식품 단백질 (절단 된 단백질)의 약 95-97 %가 유리 아미노산으로 혈액에 흡수됩니다.

위장관의 효소 장치는 단백질 분자의 펩타이드 결합을 엄격하게 선택적으로 절단합니다. 하나의 아미노산이 단백질 분자로부터 분리되면, 아미노산과 펩타이드가 얻어진다. 그런 다음 다른 아미노산을 펩타이드에서 분리 한 다음 다른 펩타이드에서 분리합니다. 그리고 전체 분자가 아미노산으로 갈라질 때까지 계속됩니다.

위 단백질 분해 효소는 펩신입니다. 펩신은 큰 단백질 분자를 펩타이드와 아미노산으로 절단합니다. 펩신은 산성 환경에서만 활성화되므로 정상적인 활동을 위해서는 위액의 일정 수준의 산도를 유지해야합니다. 위장 (위염 등)의 일부 질병에서 위액의 산성도가 현저하게 감소되고 펩신의 활성이 극적으로 떨어지며 경우에 따라 제로가됩니다. 위액에는 또한 트립신이 들어 있습니다. 그것은 우유의 경화를 일으키는 단백 분해 효소입니다. 사람의 뱃속에있는 우유는 먼저 케 피어로 변해야하고, 그 다음에 만 흡수가 더 필요합니다. 성인의 젖을 딱딱하게하는 소화 효소가 없으면 (10-13 세까지만 위액에 존재한다고 여겨짐) 우유는 응고되지 않고 대장을 통과하여 부패 (lactalbumin) 및 발효 과정을 거칩니다 (갈락토스). 위안은 성인의 70 %에서 트립신이이 효소의 기능을 수행한다는 사실입니다. 성인의 30 %는 여전히 우유를 참을 수 없습니다. 그것은 창자를 팽창 시키며 (갈락토오스의 발효) 의자를 편안하게합니다. 그런 사람들에게는 우유가 이미 두부에 들어있는 발효유 제품이 선호됩니다.

십이지장에서 펩타이드와 단백질은 이미 단백질 분해 효소에 의해 더 강한 "침략"에 노출되어 있습니다. 이 효소의 근원은 췌장의 배설 장치입니다. 따라서 십이지장은 트립신, 키모 트립신, 콜라게나 제, 펩티다아제, 엘라 스타 제와 같은 단백 분해 효소를 함유하고 있습니다. 그리고 위의 proteolyptic 효소와 달리, 췌장 효소는 대부분의 펩타이드 결합을 파괴하고 펩타이드의 대부분을 아미노산으로 전환시킵니다.

소장에서는 여전히 아미노산에 존재하는 펩타이드의 분해가 완전히 완료됩니다. 수동 수송에 의한 주요 아미노산 흡수가 있습니다. 수동 수송에 의한 흡수는 더 많은 아미노산이 소장에 존재할수록 더 많은 양의 아미노산이 혈액으로 흡수된다는 것을 의미합니다.

소장에는 총체적으로 펩 티다 제 (peptidases)라고 불리는 다양한 소화 효소 세트가 포함되어 있습니다. 여기에서, 주로 단백질의 소화.

소화 과정의 흔적은 대장에서 발견 할 수 있는데, 소장균의 영향을 받아 분자를 소화하기 어렵다는 부분적 붕괴가 있습니다. 그러나,이 메카니즘은 본질 상 기초가되며, 일반적으로 소화 과정은 중요하지 않습니다.

단백질 가수 분해의 이야기를 끝내면 소화의 모든 주요 과정이 장 점막의 표면에서 일어난다는 것을 언급해야합니다 (AM Ugolev에 따른 정수리 소화) [33]. Uglev는 그런데, Tver의 우리 교수이었다, 단지 교통 사고로 조급하게 죽었다.

타액에는 지방을 분해하는 효소가 포함되어 있지 않습니다. 구강 내 지방은 변화가 없습니다. 인간의 위장에는 일정량의 리파아제가 들어 있습니다. 지방 분해 효소 (Lipase) - 지방을 분해하는 효소. 그러나 인간의 위장에서는 매우 산성 인 위장 환경 때문에 리파아제가 비활성 상태입니다. 유아에서만 리파아제가 모유의 지방을 분해합니다. 성인에서 지방의 분열은 주로 소장의 상부에서 일어난다. 리파제는 유화되지 않으면 지방에 영향을 줄 수 없습니다. 위장의 내용물이 도착하자 마자 지방의 유화가 십이지장에서 일어납니다. 지방에 대한 주요 유화 효과는 담낭에서 십이지장으로 들어가는 담즙산 염에 의해 영향을받습니다. 담즙산은 콜레스테롤로부터 간에서 합성됩니다. 담즙산은 지방을 유화시킬뿐만 아니라 십이지장 궤양과 내장을 활성화시킨다. 이 리파아제는 주로 췌장의 외분비기구에 의해 생성됩니다. 또한, 췌장은 중성 지방을 글리세롤과 유리 지방산으로 분해하는 몇 가지 유형의 리파아제를 생산합니다.

부분적으로, 얇은 에멀젼 형태의 지방은 소장에서 변함없이 흡수 될 수 있지만, 췌장 리파아제가 지방산과 글리세린으로 분리 된 후에 만 ​​지방의 주요 부분이 흡수됩니다. 단쇄 지방산은 쉽게 흡수됩니다. 긴 사슬을 가진 지방산은 잘 흡수되지 않습니다. 흡수를 위해, 담즙산, 인지질 및 콜레스테롤과 연결되어 소위 미셀 - 지방 소맥을 형성해야합니다.

평소보다 많은 양의 음식을 동화시키고 음식과 옷에 대한 유기체의 요구와 위장관의 이러한 요구를 충족시키는 능력 사이의 모순을 없애기 위해서는 소화 효소를 포함한 약리학 적 제제의 외부 관리가 가장 자주 사용됩니다. 이러한 약물은 현재 팔리고 있습니다. 주요 것들을 고려하십시오.

췌장은 소화 효소를 함유 한 가장 강력한 제제 중 하나입니다. 내장 막에 용해되는 특수 막에서 0.25g의 정제로 제공됩니다.

1 개의 정제는 다음을 포함합니다 : 1) 프로테아제 - 12,500 ED; 2) 아밀라제 - 12,500 U; 3) 리파제 - 100 U.

보시다시피 Pancreatin에는 단백질, 탄수화물 및 지방을 분해하는 효소 세트가 포함되어 있습니다. 특히 많은 팬 크레아틴은 프로테아제를 함유하고 있습니다. Pancreatin은 다량의 단백질 식품을 섭취해야 할 때 없어서는 안될 약물이 될 수 있습니다. 하루에 3 시간에서 8 시간 정도 식사 전에 섭취하는 것이 가장 일반적입니다. [35]

pancreatin을 받으면 근육에 건물과 활력있는 재료를 공급하는 소화가 가능한 음식의 양을 크게 늘릴 수 있습니다.

페 스탈은 팬 크레아틴과 마찬가지로 매우 효과적인 소화 효소 세트입니다. 그러나, 그것은 그것의 자신의 특징을 가지고 있습니다.

축제 당 제제가 생산되고, 당의정은 다음을 포함합니다 : 1) Protease 300 U; 2) 아밀라아제 4,500IU; 3) 리파아제 6.000 U; 4) 담즙의 성분 0.025 g; 5) Chemicellulase - 0.050 g.

pancreatin festal과 비교하면 protease와 amylase가 몇 배 적지 만 lipase보다 몇 배 이상 많습니다. 담즙 유화 성분의 성분과 함께 다량의 리파아제는 많은 양의 지방 음식을 섭취 할 때 소비 될 수있는 약을 페스타로 만듭니다. Festal은 또한 대장에서 발효 과정을 현저히 감소시키는 대장에서 셀룰로오스를 분해하는 효소 인 헤미 셀룰라아제 (hemicellulase)를 포함하고있다.

1 일 3-9 정을 위해 식사 직후 페스티벌에 참가하십시오.

Panzinorm-Forte는 소의 담즙, 담즙 추출물, 팬 크레아틴, 아미노산 등의 점막의 추출물을 함유 한 복합 효소 제제입니다. 이중층 정제 (환약)의 형태로 제공됩니다. 위층에 용해되는 바깥층에는 위 점막의 추출물 인 아미노산이 들어 있습니다. 내장에 흡수되는 산성 내성 핵은 췌장과 담즙 추출물로 구성됩니다.

Panzinorma Forte의 1 정은 다음을 포함합니다 : 1) Trypsin 450 U; 2) 키모 트린 신 (Chymotrinsin) 1500IU; 3) 아밀라아제 7500 IU.

보시다시피, Panzinorm-Forte는 다량의 아밀라아제를 함유하고 있으며 다량의 탄수화물을 함유 한 식품을 섭취 할 때 사용하는 것이 좋습니다.

하루 동안 1-6 알을 먹는 동안 panzinorm-forte를 복용하십시오.

그 구성의 소화는 페스티벌과 비슷합니다.

다음을 함유하고 있습니다 : 1) 200 mg의 팬 크레아틴; 2) 소 담즙 추출물 25mg; 3) 50 mg의 헤미 셀룰라아제.

festal과 마찬가지로 소화가 대장에서 발효 과정을 감소시킵니다.

식사 후 하루에 3 ~ 6 알의 소화액을 섭취하십시오.

Mezim-forte는 당일 발송자로 이용 가능합니다.

각 당의정은 다음을 포함합니다 : 1) 140 mg의 팬 크레아틴; 2) 4200 UE 아밀라아제; 3) 리파아제의 3500 개; 4) 250U의 프로테아제.

식사 후 하루에 3 정을 마 십니다.

Enzistal은 다음을 포함하는 당의 식품으로 구입할 수 있습니다. 1) Pancreatin 195 mg; 2) 헤미 셀룰라아제 50 mg; 3) 담즙 추출물 25 mg.

Enzistal은 식사 중 또는 식사 후에 하루에 3-6 톤을 섭취합니다.

송아지 위의 점막과 우유 나이 어린 양의 Abomin 약. 단백 분해 효소의 양을 포함합니다. 태블릿에서 사용 가능합니다.

각 정제는 50.000 U의 단백 분해 효소를 함유하고 있습니다.

하루에 1 번, 3 번 복용하십시오.

각 당의 당뇨병 환자에서 pancreatin을 함유 한 Pankurmen dragee : 1) Protease 63 U; 2) 아밀라아제 1050U; 3) 리파제 875 U.

또한 심황 추출물 8.5mg을 함유하고 있습니다.

식사 전날에 1-6 정을 드십시오.

파파야 다음을 포함하는 복합 제제 : 1) 파파인; 2) 프로테아제; 3) 아밀라아제.

식사 후 하루에 1-6 톤을 섭취하십시오.

오라자. 균류 Aspergillus oryzae의 배양 물로부터 유래 된 아미노 분해 효소 및 단백질 분해 효소의 복합체를 함유하는 제제. 과립의 형태로 입수 가능.

Oraz 입자는 프로테아제, 말타 제, 아밀라아제, 리파아제를 함유하고 있습니다. 이 효소는 필수 영양소의 소화에 기여합니다.

복용 약은 일반적으로 식사 중 또는 식사 후에 하루에 3 번 과립 1 / 2-1 티스푼입니다.

솔리 짐 페니 실륨 단독 균 배양에서 유래 된 효소 지방 분해 약물. Solizim은 식물성 및 동물성 지방을 분해합니다. 그 사용은 식단에서 지방의 비율이 높은 경우에 정당화됩니다.

이 약은 장에서 용해되어 1 정제에 20,000 LU (지방 분해 단위)의 함량으로 지방 분해 효소의 함량으로 생성됩니다.

이 약은 일반적으로 식사 후 하루에 6 알까지 섭취합니다.

Somilaz. solizim과 α- 아밀라아제가 함유 된 결합 된 효소 제제.

내장 형태로 정제 형태로 제공됩니다. 각 정제는 다음을 포함합니다 : 1) 20,000 개의 LE solizima; 2) 아밀라아제 300 조각.

이 약은 주로 전분과 지방이 많은 식품의 사용에 사용됩니다.

그것은 하루 3-6 톤 음식으로 내부 취합니다.

Niedaz Chernushka Damascus의 씨앗으로부터 격리 된 지방 분해 작용 효소를 함유하는 제제. 식물성 및 동물성 지방질 모두를 가수 분해합니다. 정제 내에서 섭취 가능, 각 정제에 16,500 LE. 식사 전에 하루에 3-6 톤을 먹어야합니다.

이전에는 소화를 개선하기 위해 분말 형태의 펩신 (주 단백질 분해 효소)과 같은 약물이 널리 사용되었습니다. 위장에서 펩신을위한 산성 환경을 조성하는 산성 - 펩신 정제; 위액의 모든 효소를 포함하는 개에서 자연 위액.

현재, 이러한 모든 약물은 이미 위에 나열된보다 현대적이고 효과적인 약물에 대한 방법을 제공합니다.

스포츠 연습에서는 근육 덩어리를 만드는 것이 일반적이므로 단백질과 펩타이드를 아미노산으로 분해하는 단백질 분해 효소를 최대한으로 포함하는 효소 제제에 특별한주의를 기울여야합니다.

언뜻보기에 더 많은 소화 효소가 위장관에 존재하는 것 같습니다. 음식의 동화가 실제로 더 낫지 만, 위와 장의 점막은 꽤 아닙니다. 여기서 상황은 다소 복잡합니다. 위장관의 소화 효소의 강도는 너무 커서 (특히 단백 분해성) 그들은 쉽게 자신의 점막을 소화 할 수 있습니다. 소화성 궤양 (위, 십이지장, 소장)과 위축성 위염과 같은 심각한 질병의 발생 기전 중 하나이다 [37]. 따라서 소화 효소가 포함 된 약물의 사용은 과도하게 사용하지 말고 매우 조심스럽게 다루어야합니다.

물론 자연은 위장관의 점막 보호를위한 메커니즘을 제공했습니다. 그렇지 않으면 단순히 소화액을 소화 할뿐입니다. 위장에는 소화 효소에서 섬세한 점막을 보호하기 위해 점액을 생산하는 특별한 라이닝 세포가 있습니다.

일부 비타민은 벽 세포의 재생을 촉진시켜 위 점막의 소화 효소에 대한 내성을 증가시킵니다. 이러한 성질은 예를 들어 항 궤양 비타민이라고도 부르는 비타민 U를 가지고 있습니다. 비타민 U (methylmethethylyl sulfonium chloride)는 50mg의 정제로 제공됩니다. 치료 및 예방 목적으로 비타민 U가 처방되지만 하루 식사량에 관계없이 하루에 150-300mg이 처방됩니다.

비타민 U와 칼슘 판토텐산 (비타민 B)의 병용으로 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다₅). 이 두 가지 비타민은 같은 양으로 섭취됩니다. 예를 들어 비타민 U가 하루 300mg의 복용량으로 섭취되면 비타민 B는 정확히 같은 복용량 (300mg)으로 섭취됩니다.₅. 비타민 B가 생성 됨₅ 100 mg의 정제.

위장관의 점막에 대한 좋은 감소 효과는 비타민 A를 함유하고 있으며, 다른 농도의 오일 용액 형태로 생산됩니다. 비타민 A의 일일 평균 복용량은 100.000IU입니다. 공복에 가져 가라. 간혹 약물 중독 후 신속하게 사라지는 과민 반응과 약간의 두통과 같은 부작용이 발생할 수 있습니다. 앞으로는 비타민 A를 복용하는 것이 다시 시작되지만 복용량은 줄어 듭니다. 비타민 A는 지용성 비타민이기 때문에 때로는 육안으로 축적 될 수 있습니다. 이 경우 비타민 A의 과다 복용의 첫 징후는 피부 박리입니다. 이러한 벗겨짐이 발생하면 비타민 섭취를 중단해야합니다. 몸 안에 그것의 공급은 몸을 몇 달 더 공급하기에 충분할 것이다.

위장관의 점막을 보호하는 능력은 감초 뿌리 (flaracarbin), 리브 리톤 (Likvritonon), 글리세라 (glycera) 등의 다양한 약물을 함유하고 있습니다.

Glitsuyam. 감초 뿌리에서 분리 된 glycyrrhizic acid의 일 치환 암모늄염.

50mg의 정제로 입수 가능.

식사 2 시간 30 분 전에 하루에 4 번 (400mg / day) 복용하십시오.

Likviriton. 우랄 감초 또는 감초의 뿌리 및 뿌리 줄기에서 플라보노이드의 양을 포함합니다.

100 mg의 정제로 제공됩니다.

하루 800mg까지 식사 전 0.5g에서 구두로 섭취합니다.

Flacarbin. 감초와 루틴 (비타민 P)의 뿌리와 뿌리 줄기에서 나오는 플라보노이드의 양을 포함합니다.

과립으로 입수 가능.

1 일 10 ~ 15 g의 식사 전에 구두로 섭취합니다.

감초 제제는 위장관의 점막과 관련하여 항 - 이화 작용을 나타내어 간접적 인 신진 대사 효과를 나타낸다.

잘 알려진 methyluracil (피리 미딘 염기)은 주로 위장관의 점막과 관련하여 동화 작용을 나타냅니다. 나머지 신체와 관련하여 메틸 플루 클럽의 단백 동화 효과는 이미 간접적으로 나타나며 소화 과정의 개선으로 인해 발생합니다. 약물은 0.5g의 정제로 제조됩니다. Methyluracil은 빈속에 하루에 3 번 1g을 섭취합니다.

보시다시피 소화 효소를 사용하여 동화 된 식품의 양을 늘리는 문제는 언뜻보기에는 간단하지 않을 수 있습니다. 필요한 경우 소화 효소를 위장 점막의 재생을 촉진시키는 약제와 함께 섭취해야합니다. 위축성 위염이나 소화성 궤양과 같은 위장관 즙의 분비가 감소되어 소화관과 점액막의 부분적 위축을 나타내는 경우에는 특히이를해야합니다.

소화 효소에 대해 말하면, 자신의 소화 기관을 자극하는 효과적인 방법이 있다는 것을 알아야합니다. 우선, 비타민과 허브 준비.

비타민 중 니코틴산은 소화액 분비를 자극하는 가장 큰 능력을 가지고 있습니다. 니코틴산과 모든 유도체 (니코틴 아미드, 잔 티놀 니코틴산 염 등)는 인체에 ​​가장 다양한 영향을줍니다. 우리는 그들 모두를 상세히 고려하지 않을 것입니다. 그들 중 한 명은 우리 기사의 맥락에서 특별한주의를 기울일 필요가 있습니다. 그것은 sokogonny 액션입니다. 사실 니코틴산과 그 ilk는 억제 신경 전달 물질의 중추 신경계에서 단백 동화 작용 (세로토닌)을 증가시킨다. 세로토닌에 의해 중재되면 소화액에서 소화 효소의 함량이 현저하게 증가하여 위장에서 내장으로의 모든 소화 기관 분비가 극적으로 증가합니다. 이런 이유로 니코틴산은자가 점막과 질병 악화를 두려워 위궤양이나 십이지장 궤양으로 처방되지 않습니다. 세로토닌은 소화액 분비를 향상시킬뿐만 아니라 세로토닌이라고 불리는 위장관의 연동 운동을 활성화시킵니다. 니코틴산과 그 유도체를 섭취하면 식욕이 즉시 상승하고 체중 증가가 관찰됩니다.

50 mg의 니코틴산 태블릿을 출시하십시오. 일일 복용량은 하루에 150mg에서 4g까지 다양합니다. 약물의 시작 부분에는 강력한 혈관 확장제 반응이 있습니다. 피부가 붉어지고 물집이 생깁니다. 며칠 후, 신체가 적응하고 혈관 확장 반응이 사라집니다. 그 후, 최대 용량에 도달 할 때까지 혈관 확장 효과를 얻기 위해 니코틴산의 용량을 다시 증가시킬 수 있습니다.

니코틴산 유도체 - 니코틴 아미드가 박탈 된 혈관 확장제 효과. 소화 시스템에 대한 생리 학적 효과는 니코틴산과 동일합니다.

Plantaglyutsid 좋은 socogonic 효과가 있습니다. 이것은 질경이의 잎에서 얻어지며 다당류의 혼합물을 함유 한 총 제제입니다. 섭취가 위장 및 장의 분비를 현저하게 자극 할 때 동시에 위궤양 및 십이지장 궤양에 금기가되지 않습니다. 그것은 항 염증 및 경련 방지 작용이 있습니다. Plantoglucid는 과립으로 생산됩니다. 1 g 3 p의 과립 형태로 경구 투여합니다. 하루 30 분 전에 식사.

소화 효소의 스포츠 의학에서의 적용 주제는 아직 멀었지만이 흥미로운 주제에 관심을 갖기를 바랍니다.