GERD를위한 영양

위식도 역류 질환 (GERD)은 다양한 증상을 동반 한 소화 기계의 심각한 질환입니다. 치료의 주된 방향 중 하나는식이 요법을 철저히 준수하는 것입니다. GERD로식이 요법을 계속하면 질병이 완화되어 환자의 전반적인 건강 상태가 개선됩니다.

선도적 인 영양 원리

악화를 예방하고 환자의 현재 상태를 개선하기 위해 의사는 영양 기본 규칙을 엄격히 준수 할 것을 권장합니다. 여기에는 다음 권장 사항이 포함됩니다. 한 사람에게 주어진 식사는 다양해야하며, 영양은 균형을 이룬다. 즉 몸에 필요한 모든 비타민, 미네랄 및 미량 원소를 제공해야한다.

분수 권장 섭취량 - 하루에 적어도 5-6 회. 환자는 과식해서는 안됩니다. 이렇게하려면 부분을 줄이는 것뿐만 아니라 작은 접시에 음식을 제공해야합니다. 시각적으로, 부분은 실제로보다 크게 보일 것입니다. 가능한 한 소금과 조미료의 소비를 제한 할 필요가 있습니다.

날카 롭고, 튀김을하고, 짠 맛을 낸 훈제 식품의 식단을 완전히 철회하는 것이 좋습니다. 그들은 식도의 염증이있는 점막에 나쁜 영향을 끼쳐 현재의 증상을 증가시킵니다. 신선한 양파, 마늘, 고추 및 모든 향신료는 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 마지막 식사는 적어도 취침 전 2-3 시간이 소요됩니다.

달리기 및 마른 식사에 대한 간식은 엄격히 금지되어 있습니다. 음식은 철저하게 씹어 서 잘 타액을 적셔야합니다. 식사 후에는 운동과 운동이 완전히 금지됩니다. 1 시간 이상 가사일을합니다. 이것은 역류 (역류)의 발달을 막을 것입니다. 식사 후에는 짧은 산책을하는 것이 좋습니다.

금지 된 제품 목록

GERD가 높은식이 요법을 가진식이 요법은 예외적 인 경우에 병리 현상을 수반하며 - 많은 식품을 금지합니다. 그러나 무엇보다 먼저 다음을 포기해야합니다.

• 음료수 - 알코올 함유, 강한 양조 한 검은 차, 코코아, 커피, 모든 탄산 음료, 민트 맛의 음료 등을 기본으로합니다.
• 요리는 매운 맛이 있습니다.
• 초콜릿
• 가슴 앓이를 일으킬 수있는 야채와 과일. 각 경우의 목록은 개인입니다.
• 우유 (2 % 이상), 요구르트, 치즈, 코티지 치즈, 크림과 같이 고지방 함유 유제품.
• 구운 고기 제품.
• 튀긴 요리, 특히 감자.
• 패스트 푸드

허용 된 제품 목록

위 식도 역류 질환에 대한 규정 식은 승인 된 제품의 목록이 다양하기 때문에 매우 다양합니다.

무엇을 먹을까?

• 계란 소프트 보일만을 끓인 테이블 (하루에 2 개 이상) 또는 이중 보일러로 조리 한 오믈렛 형태로 드십시오.
• 저지방 물고기 품종 - navaga, perch, cod, carp, pike perch.
• 식이 유형의 고기 - 송아지 고기, 가금류 (피부를 제거해야 함), 쇠고기, 토끼. 미트볼, 미트볼, 수플레 및 캐서롤 형태로 제공 될 수 있습니다. 증기 또는 호일 아래 오븐에서 구워.
• 저지방 함량의 신 우유 및 유제품. 식사 후, 저지방 요구르트, 요구르트 및 케 피어가 허용됩니다. 사 우 어 크림 또는 캐 서 롤을 입힌 코티지 치즈. 비 사워 사워 크림은 급유에 사용할 수 있습니다. 우유 - 개인의 편협함에 따라 다릅니다.
• 식물성 기름 (옥수수, 올리브, 해바라기) - 하루에 20ml 이상.
• 버터 - 하루에 20 그램 이하.
• 신선한 야채 - 껍질을 벗 겨 토마토, 오이, 양배추 부드러운 나뭇잎, 당근, 녹색.
• 감자, 완두콩, 호박, 호박 - 으깬 된 감자와 캐 서 롤 만들기위한.
• 어제 밀가루로 만든 빵.
• 카시 (반 액체 또는 순도). 세 몰리나, 오트밀, 쌀, 메밀은 허용됩니다.
• 과자 - 마멀레이드, 베이킹하지 않고 쿠키, 젤리, 젤리, 사탕.
• 달콤한 맛, 특히 수박과 과일과 열매. 그들은 면역 방어를 강화시키는 데 도움을 주며 신체에 필요한 모든 비타민을 공급합니다. 그러나 위식도 역류가 있으면 신선한 음식을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 위 점막증을 일으켜 위액 생성을 증가시킬 수 있습니다. 바나나와 이국적인 과일은 식사 전에 먹어야합니다.
• 수프 접시의 준비를 위해 제거 된 (지방이없는) 국물이 사용됩니다. 짙어지기 위해 모든 종류의 콩과 식물 (콩, 콩, 렌즈 콩)을 사용하는 것은 금지되어 있습니다. 식도와 위 점막에는 거의 영향을 미치지 않기 때문에 수프, 으깬 감자를 조리하는 것이 좋습니다. 메뉴는 파스타, 과일, 우유 스프 등 다양합니다. 그들은 또한 물고기 또는 닭고기를 요리 할 수 ​​있습니다.
• 장식하십시오. 파스타는 일주일에 2 번만 제공 될 수 있습니다. 으깬 감자.

Pevzner Diet

GERD 환자를 진단 할 때 테이블 번호 1이 할당됩니다. 악화 또는 질병의 초기 탐지시에 필요하다는 것을 관찰하십시오. 기간 - 1 주. 메뉴에는 염증이있는 식도 점막에 최소한의 영향을 줄 수있는 음식을 포함하고 있습니다. 이것은 성형 된 궤양의 치유와 치유를 가속화하는 데 기여합니다.

허용 된 제품은 익힐 수 있습니다. 요리는 퓌레 또는 액체 형태로 제공됩니다. 더운 음식이나 차가운 요리는 금지되어 있습니다. 음식은 따뜻해야합니다. 환자는 스팀 오믈렛, 키셀, 수프, 다양한 시리얼을 제공받습니다. GERD 분획을위한 영양 - 3 시간마다 소량 섭취. 식도염과 위액의 산도가 높은 위식도 역류를위한 다이어트에는 약간의 차이가 있습니다.

식도염의 발달로 질병이 복잡해지면 환자에게 식탁은 독점적으로 초라한 형태로 제공됩니다. 이것은 전형적인 연하 곤란 문제 (삼키는 때의 통증, 음식물이 인후에 달라 붙음)를 해결합니다. 아침 식사, 따뜻한 차를 위해 죽을 제공하는 것이 좋습니다, kefir는 오후의 간식에 안성맞춤입니다. 점심 크림 스프 용. 삶은 채소는 블렌더로 미리 다진 으깬 감자로 장식 할 수 있습니다.

GERD와 위염의 병합 요법으로 산도가 증가하면 부드러운 식사가 필요합니다. 그것은 엄격하게 금지 된 과자, 향신료, 지방 / 매운 요리, 탄산 음료입니다. 주치의와 메뉴를 합의해야합니다.

위 식도 역류의 악화 기간에는 약물 복용 이외에도 엄격한식이 요법을 따라야합니다. 환자는 물로 요리 한 죽 및 기타 삶은 요리를 허용합니다. 일반적인 건강 상태의 개선까지는 1-2 주 이내에 관찰 할 필요가 있습니다.

대략적인 일 메뉴 :

• 아침 식사 - 야생 장미 열매의 죽과 매시.
• 두 번째 아침 식사 - 코티지 치즈;
• 점심 - 수프, 삶은 야채의 반찬으로 삶은 유방;
• 오후 간식 - 식물성 기름을 곁들인 당근과 삶은 비트 샐러드;
• 저녁 식사 - 야채 스튜 또는 코티지 치즈 캐서롤.

질병의 완화 기간 동안 승인 된 제품 목록은 약간 연장 될 수 있습니다. 예를 들어, 환자는 과자를 먹을 수 있지만 제한된 양은 없습니다. 뚱뚱한 음식과 음식은 여전히 ​​금지되어 있습니다.

오늘의 샘플 메뉴 :

• 아침 식사 - 사 우 어 크림, 차, 건조 galette 쿠키와 코 티 지 치즈;
• 두 번째 아침 식사 - 달콤한 열매에서 kissel;
• 점심 - 저지방 국물에 스프, 삶은 반찬과 함께 고기;
• 애프터눈 티 - 비스킷과 함께 달콤한 주스;
• 저녁 식사 - 스팀 cutlets, 야채 스튜와 garnished.

GERD의 악화 방지는식이 영양의 기본 원칙을 준수합니다. 아침 식사는 다양한 종류의 건포도와 맛의 개선을 위해 죽을 제공해야합니다. 두 번째 아침 식사 - galetny 쿠키와 허용 된 음료. 점심 식사에는 잘 어울리는 스프, 살코기, 야채 샐러드가 적합합니다. 야생 장미, kisel의 장과에 안전한, 국물. 저녁 식사를위한 요리는 물고기를 먹을 수 있습니다.

메뉴 준비에 사용할 제품 목록은 담당 의사와 영양사와 조정해야합니다. 위식도 역류 질환의 고전적인 코스로 하루의 샘플 메뉴 :

• 아침 식사 - 사우어 크림 소스, 약간의 증기 오믈렛, 초본 달인, 비스킷과 함께 drizzled 감자와 호박 푸딩;
• 두 번째 아침 식사 - vinaigrette, 밀가루, 저지방 요구르트, 젤리로 만든 어제 빵 조각.
• 점심 - 야채, 쌀 죽, 호 일에 구운 닭, 달콤한 차;
• 오후 간식 - 코티지 치즈 캐서롤, 허용 된 음료;
• 저녁 식사 - 삶은 생선과 야채 샐러드, 가루 빵, 설탕에 절인 과일;
• 잠자리에 들기 전에 - 젤리.

위식도 역류 치료법

GERD 메뉴는 매우 다양 할 수 있습니다. 식이 접시의 요리법은 다양하여 환자의 식단을 맛있고 지루하지 않게합니다.

계란 국물

저지방 품종의 고기 (송아지 고기, 쇠고기, 가금류)에서 국물을 요리해야합니다. 완성 된 제품 1 리터에 2 알을 사용했습니다. 그들은 혼합되어 뜨거운 액체에 부어 야합니다. 흰 빵으로 만든 수제 크루통을 제공하십시오.

고기 미트볼

닭이나 송아지 고기는 고기 분쇄기를 건너 뛰거나 믹서기에서 갈아 치울 필요가 있습니다. 우유에 담근 흰 빵 (100g)을 넣고 계란을 넣으십시오. 철저히 섞어 라. 소금. 블라인드 소형 미트볼과 끓는 물에 뛰어 들어라. 미트볼을 부은 후 10 분 동안 끓으십시오.

으깬 감자와 호박

작은 크기의 어린 호박과 소금에 절인 물에 삶은 몇 가지 감자. 으깬 감자의 상태로 호감을 가라. 계절에 버터 조각.

콜리 플라워 오믈렛

콜리 플라워를 꽃가루로 분해하십시오. 그들을 삶아 라. 오븐에 오븐을 만들고 "버섯"양배추를 넣으십시오. 우유 150ml에 계란 2 개를 넣으십시오. 비트를 치고 양배추를 부어 라. 스팀.

고기 모양

닭고기 또는 송아지 고기 1kg을 당근 1 개로 쿡하십시오. 완성 된 고기는 고기 분쇄기를 두 번 건너 뜁니다. 약간의 버터를 넣고 섞는다.

우유 국수

직접 만든 국수를 준비하십시오 : 밀가루 한 컵에 달걀과 1 큰술을 합치십시오. 내가 물. 반죽을 얇게 구우십시오. 그들에게 조금 말려주십시오. 롤에 넣고 스트립으로 자르십시오. 끓는 물에 국수를 시작하고 10-15 분 동안 요리하십시오. 우유에 끓여서 (3.5 컵). 그들에게 준비한 국수, 소금 및 달게하십시오. 서빙 할 때 사발에서 버터 조각을 두십시오.

Gastroesophageal 퇴조 질병은 복잡한 질병이며,식이 요법을하지 않고 효과적인 치료는 불가능합니다. 원칙적으로 치료 영양의 원칙을 고수하면 환자는 평생을 고수해야합니다.

식도염과 함께 gerba 다이어트

식도염은 내벽의 염증으로 인한 식도 질환입니다. 질병의 범인 - 해로운 박테리아, 과도한 알코올 섭취, 위장의 개방 밸브의 선천성 약화.

질병의 증상 : 식욕 부진, 식욕 부진, 음식 섭취 중 복부에 심한 통증. 질병이 심해질 때 새로운 징후가 나타납니다. 환자의 목소리가 쉰 경우 구토시 혈액이 발견됩니다. 부식성 역류는 약물,식이 요법의 도움으로 치료됩니다.

GERD를위한 규정 식 규칙

다이어트시 준수해야하는 요구 사항이 있습니다.

1. 음식은 소량으로 흡수됩니다. 포만의 상태를 강화하면 작은 접시를 도울 것입니다. 음식을 제공하면 배고픔을 신속하게 해결할 수 있습니다. 과식을 피하고 원하지 않는 지방이 몸에 해를 입히는 것을 피할 수 있습니다. 체장이 가늘어지면 신체의 신진 대사 과정이 방해받습니다.
2. 먹은 후에는 적극적으로 움직이는 것이 금지됩니다. 너는 뛰어 올라서 달릴 수 없다. 천천히 걷는 것이 허용됩니다.
3. 마지막 식사는 밤의 3 시간 전에 예정되어 있습니다. 나중에 개최하면 시체가 저녁 식사를 소화하기 어려울 것입니다.
4. 식이 요법 중 소다, 음료, 커피를 마시지 마십시오. 소화 시스템에 심한 압박감이 있습니다.
5. 무거운 음식 (지방질, 매운 음식, 설탕 함량이 증가한 음식, 소금)은 환자의 식사에 첨가하는 것이 금지되어 있습니다.
6. 환자는 산성 음식물을 먹는 것이 금지되어 있습니다. 천식이 염증을 일으키는 점막을 천천히 파괴하여 염증을 유발합니다. 레몬, 오렌지, 올리브, 블루 베리, 크랜베리는 제품 목록에서 제외됩니다.
7. 매운 음식은 염증이있는 식도를 자극하여 질병을 악화시킵니다. 식이 요법에서 제외 된 제품 : 향신료, 칠리 페퍼, 그라운드 레드, 핫 소스 (겨자, 와사비), 마늘, 양파가 많은 요리.
8. 위식도 역류를 치료하면 충분한 물을 섭취 할 수 있습니다. 성인은 하루 2 리터의 생명을주는 수분이 필요합니다.

다이어트에 추가 할 것

상기 제품은 엄격히 금지되어 있습니다. 식도염에 걸린 사람을위한 새로운 영양 계획에 무엇을 추가해야합니까? 몸에 쉽게 소화되는 필수 제품을 요리 할 때 사용하십시오.

과일과 채소

이 제품은 모든 성인과 어린이가 먹어야합니다. 면역 체계를 강화하고 많은 비타민을 함유하고 신체 발달에 기여하는 데 유용합니다. 그러나 GERD (Gastroesophageal Reflux disease)의 경우 원시 형태로 과일을 섭취하는 것은 불가능합니다. 식도가 부상당한 식도를 자극하고 위액 생성을 촉진하며 가슴 앓이를 일으 킵니다.

식도의 점막에 거의 영향을주지 않는 과일을 먹을 수 있습니다 : 바나나, 설 익은 배, 외래종을 제외한 모든 것. 그들은 주 식사 전에 30 분 동안 먹습니다. 과도한 위액은 아픈 부위에 영향을주지 않고 주요 음식을 소화하는데 사용됩니다.

야채에서 원시 오이, 소금에 절인 양배추를 사용하는 것이 좋습니다. 토마토와 토마토 제품 (토마토 페이스트, marinara 소스와 살사, 익숙한 케찹)은 환자의 식단에서 제외해야합니다. 야채의 나머지는 구워지고, 삶고, 쪄질 수 있습니다. GERD 환자의 식단에 샐러드, 실란트, 양파, 민트, 바질, 시금치를 포함하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 식도를 자극하고 치료를 늦추는 물질이 포함되어 있습니다.

고기와 단백질

식이 요법 중에는 힘줄, 베이컨, 돼지 고기, 쇠고기, 소시지 및 훈제 소시지를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 동물성 지방은 가능한 한 많이 제거해야합니다. 즉, 위장을 강하게 일으켜 가슴 앓이를 유발하고 회복 과정을 방해합니다. 따라서, 마른 종류의 고기를 섭취해야합니다.

철갑 상어와 연어를 제외한 모든 종은 저지방에서 섭취해야합니다. 그 (것)들에 포함 된 지방질은 위장과 식도를 자극하여 치료를 방해합니다. 또한 치즈 및 코티지 치즈를 포함한 유제품을 제품 목록에서 제외해야합니다.

그러나 어떤 금지에도 불구하고, 환자는 안전하게 그러한 음식을 먹을 수 있습니다 :

1. 송아지 고기, 날씬한 가금류, 캐서롤의 수플레, 수플레, 스팀 커틀렛 및 미트볼은식이 요법에 추가 할 수 있습니다.
2. 생선 스튜를 먹는 것이 좋습니다. 퍼치, 파이 커퍼, 청어를 구입할 수 있습니다. 큰 현금 지출없이 몸을 정상 상태로 되돌릴 수 있습니다.
3. 닭고기 달걀은 일주일에 2 번 사용합니다. 그것은 요리에 추가하는 것이 허용됩니다, 껍질없이 삶은 양식이 있습니다.

전문가들은 렌즈 콩, 콩, 완두콩 및 기타 콩과 식물없이 가볍고 저지방 국물을 조리하는 것이 좋습니다. GERD를 사용하면 으깬 버섯, 감자 또는 호박 수프를 만들 수 있습니다. 그들은 신체에 과도한 담즙을 일으키지 않고 소화 기관에 거의 부하를주지 않습니다. 메뉴는 국수, 유제품 및 과일 수프를 추가 할 수 있습니다. 이것이 맞지 않으면 생선과 닭고기 앙트레가되지만, 재료가 튀겨서는 안된다는 것을 기억해야합니다.

첫 번째 요리는 부자가되고 너무 많이 채워질 수 없습니다. 또한 "험담"을 준비해서는 안됩니다. 추가 제품을 여러 개 추가하면 음식이 사람에게 어떤 영향을 미치는지 예측하기가 어렵습니다. 음식을 과염하게하지 말고 맛을 없애지 않는 것이 중요합니다. 수프가 건강하더라도 사람들은 그것을 먹을 수 없습니다.

고기 장식

역류 방지 식단은 튀김이나 악화 및 구운 음식 섭취를 막습니다. 치료 기간 동안 동물성 지방없이 파스타를 요리하는 것은 허용됩니다. 그러나 그들은 일주일에 2 번 이상 먹는 것이 좋습니다.

삶은 감자는 첨가물없이 으깬 수 있습니다 : 가벼운 형태는 손상된 식도에 영향을주지 않습니다. 쇠고기없는 감자와 함께 유용한 캐서롤. 죽에 포함 된 죽 : 메밀, 쌀, 오트밀 및 양질의 거친 밀가루. 요리에 말린 과일이나 꿀 한 스푼을 넣을 수 있습니다. 그러나 곡물은 저녁에 먹는 것이 금지되어 있습니다 : 그들은 소비되지 않고 상당한 체중이 될 상당한 양의 에너지를 포함하고 있습니다.

베이킹 앤 스위트

사람이 십이지장 위 - 역류를 앓고 있고 과자를 좋아한다면 환자가 새로운 계획을 따르기가 어려울 것입니다. 많은 인기있는 과자가 버려 져야합니다. 그러나이 상황에서 설탕은 차와 과자에 첨가되지만 식도 벽을 자극하므로 하루 2-3 티스푼을 꿀을 대체하는 데 도움이됩니다.

의지력이 끝났습니다 - 일주일에 한 번 작은 케이크를 먹는 것이 허용됩니다. 음식을 먹을 필요가없는 음식을 먹는 것이 중요합니다. 그러나이 규칙을 무시하고 더 많이 먹지 마십시오.

빵 굽기는 빵과 건빵과 같은 음식을 다양 화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 식사 후에 소량으로 섭취해야합니다. 그래서 환자는 과식하지 않고 더 적게 먹을 것입니다.

GERD 메뉴

설명하는 데 관심이있는 흥미로운 요리법을 공부 한 후, 영양사와 함께 일주일 동안 계획을 수립 할 수 있습니다. 접시 목록은 다음과 같아야합니다.

1. 아침 식사 : 꿀과 말린 과일을 가진 밥 죽. 비스킷의 조각과 카모마일 차의 낯 짝.
2. 늦은 아침 식사 : 젤리 한 잔과 함께 그린 애플.
3. 점심 식사 : 가늘고 긴 닭고기와 국수가 든 가벼운 수프, 으깬 감자로 삶은 송아지 고기.
4. 간식 동안, 환자는 강한 차를 가진 여러 살구 또는 작은 천도 복숭아를 먹을 수 있습니다.
5. 저녁 식사를 위해 노련한 레몬 주스, 당근이 든 찐 쌀, 소금이없는 신선한 오이에서 조림을 할 수 있습니다.
6. 마지막 식사 때 과일 주스 또는 젤리로 아몬드를 조금 g아 먹을 수 있습니다.

위식도 역류 돌연변이는식이 요법으로 쉽게 치료할 수 있습니다. 엄격하고 "불쾌한"규칙을 따라야하고 야채와 죽만 먹어야합니다. 그러나 다른 맛있는 건강 식품을 추가 할 수 있습니다. 질병의 요구 사항을주의 깊게 준수하면 환자를 방해하는 일이 적어지고 인체는 식도염없이 건강해질 것입니다.

식 각성 및식이 요법 음식 : 무엇을 먹을까, 샘플 메뉴

행동 조절을 먹는 것은 위식도 역류 질환 (GERD)의 예방 및 치료에 중요한 요소입니다. 질병의 장기적인 완화는 적절한 영양 섭취없이 의학적 방법으로 만 독점적으로 이루어질 수는 없습니다.

다이어트의 역할

소화관의 활동에 장애가 생기고 결과적으로 식욕이 쇠퇴하면 정상적인 분비와 음식물 소화 과정이 방해 받게됩니다. GERD로 고통받는 사람들의 식단의 단조 로움은 완전하고 다양한식이 요법을 조직 할 필요성을 야기합니다.

식이 영양은 복잡한 치료 과정에서 가장 중요한 부분이며 때로는 치유 과정에서 결정적인 요소입니다.

적절한 영양 섭취는 신체에서 일어나는 과정의 생리를 변화시키고 대사 반응의 속도와 강도를 증가 시키며, 신체의 저항력을 증가 시키며 심지어 특정 약물 사용의 효과를 향상시킵니다.

식용 "파괴의 수단"

GERD에서 영양의 주된 원칙은식이 요법의 선택성과 적절한 음식 섭취량입니다. 식이 요법에서 병의 원인을 감안할 때 영향을 줄 수있는 제품을 제외해야합니다.

1. 강한 식욕 쇠약 (LES) - 강한 커피, 차, 알코올, 탄산 음료, 콩류;
2. 위 또는 식도의 염증이있는 점막의 상태와 그 구성 또는 일관성에 의한 것;
3. 위산 염산의 제품 - 과도한 양의 고기 요리, 초콜릿, 지방 음식;
4. 그것의 구조 및 (또는) 온도로 인한 위장 소화의 속도와 품질.

점막의 상태와 위장의 소화의 질에 영향을주는 음식의 감각적 특성은 다음과 같습니다 :

• 산 함량;
• 일관성;
• 온도;
• 지방 함량;
• 가스 함량.

다이어트를 할 때 개인의 감각에 초점을 맞추어야합니다. 특정 제품의 사용과 관련된 위장의 불편 함 (특히 가슴 앓이)은 허용 된 목록에서조차도이를 거부하는 심각한 이유입니다.

다이어트 조직

GERD에서식이 요법 조직의 기본 원칙은 그 다양성입니다. 분수 급식은 위장관의 모든 기관에 균일 한 부하를 보장하고 복강 내부의 압력이 증가하지 않도록 설계되었습니다.

식사는 하루에 5 ~ 6 회, 3 시간 내에 1 회 이상 실시합니다. 음식의 과다한 부분은 염증이있는 위 점막을 스트레칭하고, 혈액 순환 과정을 방해하며, 외상을 입히고 영양 장애 및 묽어 짐을 초래합니다.

점심은 하나의 요리로 구성 될 수 있으며 반드시 전통적으로 3 가지 과정으로 구성 할 필요는 없습니다. 고형 및 액상 식품의 섭취 간격을 관찰 할 필요가 있습니다.

취침 전 2 시간 이내에 음식을 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 위장 소화 과정이 끝나고 음식물이 위장에 들어갈 때까지 NPS는 이완 상태에 있습니다. 따라서 식사 직후 수평 상태가되어서는 안되며, 역류를 일으킬 수 있습니다. 앙와위 자세, 특히 오른쪽에 음식을 던질 확률은 최대입니다.

소화기 전복

씹는 음식은 소화 과정의 초기 단계입니다. 위장의 정상적인 작용과 음식물의 흡수는 구강 내에서 얼마나 잘 훈련되었는지에 달려 있습니다. 알칼리 반응을 일으키는 타액선의 분비에 따른 음식 덩어리와 함침의 일관성은 위액의 작용을 부분적으로 중화시킬 수 있으며, 먹는 방식에 달려 있습니다. 심하게 씹는 거친 음식은 점막에 자극적 인 요소가 될 수 있습니다.

생기있는 대화와 함께 서둘러 먹는 음식은 공기 삼킴, 트림 및 환류에 기여합니다.

조리 기능

식이 요법을 준비하는 기술은 신중한 열 및 제품의 기계 가공에 기반합니다. 고기 분쇄기에서 연삭, 문지르 기, 찌기, 빵 껍질없이 베이킹. 로스팅을 위해 미리 삶은 고기가 사용됩니다.

액체 다이어트는 다이어트의 기본 원칙입니다.

지방이 많고 달고 튀긴 음식은 장내 소화를위한 충분한 준비를 위해 추가 시간과 분비가 필요하므로 위장에 머물러있어 정체와 염산의 과도한 생성을 초래합니다.

식욕을 돋 우는 붉게 생긴 껍질은 수지 및 기타 발암 성 물질이 많이 함유되어있어 산성도가 높아 지므로 위험 할 수 있습니다.

다이어트의 형성

붉은 고기 (쇠고기, 양고기, 돼지 고기)는 일주일에 2 번 이상 섭취해야합니다.

낙농 제품은 칼슘의 필수 원천이지만 우유 소비는 적당해야합니다. 저지방 유제품보다 더 나은 것을 선호하십시오.

단백질의 주요 공급원은 어류이어야합니다. 작은 해양 어류에서는 해롭고 유해한 물질의 함량이 적습니다.

영양 성분에 함유 된 단백질 함량이 높아지면서 침식성 병변을 치유하고 염증성 병을 치료하며 점막의 표면층을 신속하게 회복시킵니다. 육식 단백질은 분쇄 된 형태로식이 요법으로 섭취하도록 권장되어 추가 산 생산을 자극하지 않고 분열시 신체의 에너지 비용을 감소시킵니다.

오트밀, 메밀, 갈색 unpolished 쌀 - 섬유의 소스, 사람에게 중요한지만, 질병 죽의 급성 단계에서 철저하게 청소해야합니다. 식사 직후 과자, 신선한 과일과 채소를 먹으면 음식 덩어리의 발효 과정이 시작됩니다.

Pevzner 다이어트

어떤 식단의 선택은 개인적인 접근법을 필요로합니다. 거의 백년 전에, 소련의 영양 학자 M. I. Pevzner는 여러 질병의 통합 치료의 일부인식이 체계를 개발했습니다. 탁월한 과학자는 가능한 최대 범위의 질병을 다루는 15 종류 이상의 다이어트를 개발했습니다. 다이어트의 각 유형은 테이블이라고하고 자신의 번호가 있습니다. 이러한 테이블의 사용은 영양에 필요한 개별적인 접근법을 제공하는 것을 도왔습니다.

여러 다이어트의 변형은 각 그룹 내에 문자로 표시됩니다. 규정 식의 이체는 처리의 연속성 및 좋은 영양분에 점차적으로 절약 된 전환을 제공합니다.

현대식이 요법에서는식이 요법의 새로운 접근법과 관련하여 M. Pevzner 이론의 조항 중 일부를 수정하여 테이블을 명확히 분리하는 경향이 있지만 GERD의 임상상은 표 1 및 표 1b의식이 원칙을 사용하도록 허용합니다.

테이블 번호 1. 실제로,식이 요법은 완전한 영양, 그것은 복부와 십이지장의 보상 질병에 표시됩니다.

표 1b. 임명에 대한 적응증은 : 불투명 악화 또는 완화의 단계에서 위궤양 및 십이지장 궤양, 증가 된 산 분리를 갖는 만성 위염의 악화 및 또한 완화 된 급성 위염.

거부권

수많은 한계에도 불구하고 GERD에 허용 된 제품 목록은 인상적입니다.

식이 요법을 지속적으로 모니터링하면 며칠 내에 급성 증상을 완화하고 질병의 재발을 확실하게 예방할 수 있습니다.

위식도 역류를위한 다이어트

식이 요법의 목적 : 점막의 침식성 궤양 병변 치료, 배설 촉진 및 위 운동성.

특성 다이어트 테이블 번호 1 : 주요 영양소 (일일 섭취량은 단백질 100g, 지방 100g, 탄수화물 400g 포함)과 칼로리의 완전한 구성. 일일 에너지 지수는 2800-3000 kcal입니다. 도시 거주자의 경우 일일 섭취량을 2000 년으로 제한해야합니다. 열량 제한은 과체중 경향이있는 경우 특히 중요합니다. 슬리밍은 식도 입구의 탈장과 같은 합병증의 위험을 줄입니다.

다이어트의 온도 요구 사항 : 뜨거운 접시의 온도 - 60ºC 이상, 차가움 - 15ºC 이상. 소금 섭취량은 하루에 8 그램 이하로 제한됩니다.

그것은 중요합니다! 알칼리성 생수의 접수는 독점적으로 면제 기간에 표시됩니다. 차의 섭취는 식단에 허용되지만 강하지 만 뜨겁지는 않습니다. 식사 전에 또는 식사 후에 2 시간 정도가 바람직합니다.

많은 현대 영양사에 따르면 소금은 식단에서 완전히 제외되어야합니다. 그것은 충분한 양의 음식과 함께, 많은 소금이 빵과 공업 제품, 특히 토마토 쥬스에 들어 있습니다.

대략적인 일 메뉴 다이어트 테이블 번호 1

GERD 악화시에는식이 요법을 강화해야합니다 : 부서지기 쉬운 곡물 대신에 죽 건포도를 권장하고, 말린 과일은 철저히 문질러 야하며 낙농 제품은식이 요법에서 제외해야합니다.

1 개의 아침 식사 : 증기 오믈렛, 으깬 메밀 죽, 우유 차.

2 아침 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 배나무.

점심 식사 : 집에서 국수, 사 우 어 크림에 양배추 롤, 사과 설탕에 절인 과일.

티 타임 : 신선한 당근 주스, 비스킷.

저녁 식사 : 찐 생선, 강판 된 비트 뿌리, 약간 양조 한 차.

밤에는 신선한 요구르트 또는 요구르트 한 잔.

주의! 녹차는 모든 자아 혜택과 함께 벌꿀과 함께 뚜렷한 콜레스테롤 효과를냅니다. 십이지장 경련의시기에 담즙의 방출은 담즙 역류의 출현을 유발할 수 있습니다.

다이어트 요리법

식품 가공의 기본 접근법과 그 주요 목표는 영양가, 비타민 및 필수 미량 원소를 최대한 보존하는 것입니다. 아래는 이러한 조건을 충족시키는 간단한 요리법입니다.

치킨 라이스 만두 스프

닭고기, 작은 당근, 1-2 양파, 쌀과 달걀이 필요합니다. 닭 조각은 피부없이 조리해야합니다. 요리하는 동안, 당신은 잠시 동안 껍질에 작은 양파를 추가 할 수 있습니다,이 국물에서 식욕을 돋 우는 황금색과 독특한 양파 맛을 습득합니다. 작은 양파와 당근을 입방체로 자르고 닭고기가 반 조리 될 때 국물에 더한다.

국물을 준비하는 동안 밥을 삶아서 조리의 마지막 단계에 우유를 조금 첨가해야합니다. 삶은 계란과 삶은 밥에 버터를 넣고 필요하면 만두를 만들고 밀가루 롤.

완성 된 국물에서 닭고기를 가져 와서 만두를 넣어 야합니다. 10 분간 끓인다. 맛을 약간 녹색을 추가합니다. 질병이 악화되는 동안 국물은 물로 반 희해야합니다.

식이 미트볼

남은 삶은 고기는 칼로 잘게 자르거나 찹쌀을 섞어서 계란을 넣고 이중 보일러로 준비해야합니다.

구운 콜리 플라워

콜리 플라워는 가볍게 소금물에 삶아서 작은 꽃으로 분해해야합니다. 그런 다음 모양을 넣고, 구타 된 계란을 붓고 빵 껍질 (또는 한 쌍을 위해 요리)의 모양을 피하면서 굽습니다.

당근과 치즈 수플레

껍질을 벗긴 큰 당근은 작은 조각으로 자르고 우유에서 끓여야하며, 체로 잘 젓고 50g의 코타 지 치즈를 철저히 섞어서 포크로 반죽한다. 결과 질량에 설탕을 넣고 맛을 내고, 달걀을 쳐서, 양질의 거친 밀가루, 버터 한 조각을 섞어서 한 두 달 동안 끓인다.

야채 스프

씻은 쌀 2 큰술을 약간의 물에 삶아 낸다. 국물에 긴장을 풀고 미세한 체로 그물을 문지릅니다. 그런 다음 으깬 감자와 당근과 같은 비율로 섞어서 달여주세요. 맛에 우유를 넣고 끓이다. 노른자위와 버터를 채울 준비가 된 수프.

초심자를위한 팁

각기 다른 이유와 질병의 경과에 따라 각 개인의 고유성으로 인해 모든 배제 기준에 적합한식이 요법은 없습니다. 의사는 때로는 자신의 메뉴를 만들기 위해 일기를 보관하는 것이 좋습니다.

"전환기"의 어려움을 극복하기 위해 일부 설치에 도움이 될 것입니다.

• 적극적인 라이프 스타일을 이끌고, 스트레스를 합리적인 육체 노동으로 바꾸십시오.
• 즉각적인 결과를 기대하지 마십시오.
• 식이 요법에서 훈련되고 일관성이 있어야한다.
• 긍정적 인 태도를 지키십시오.
• 위식도 역류 - 개인 "획득"과 환자 만 그것을 제거 할 수 있습니다;
• 소금 통을 던져.

식이 요법을 따르지 않으면 필연적으로 질병의 시작점이되지만 복잡한 버전이됩니다.

건강은 바꿀 수없는 자원이며, 보존은 주로 사람 자신에 달려 있습니다. 규정 식 영양의 원리에 엄격한 지키는 것은 역류 현상의 주파수 그리고 내구를 효과적으로 감소시킬 수있다.

GERD를 위해 어떤 식단을 따라야합니까?

GERD를위한 규정 식은 악화 도중뿐만 아니라 질병의 평온 동안에도이어야한다. 영원히 질병을 치유 할 수 있다고 생각한다면, 당신은 착각을합니다. 식도를 따르지 않으면 식도에 자극 요인이 미치는 영향으로 역류성 위 식도염이 다시 발생합니다.

먹는 법

1. 온도와의 일치 : 조리 된 음식의 온도는 60도 이내 여야하며, 더운 음식은 점막을 자극하여 경련을 일으킬 수 있습니다. 15도 이하의 음식은 식도 근육층의 경련을 일으켜 고통스런 증상이 나타날 수 있습니다.
2. 소량 분량의 식사를 자주, 하루에 최대 6 번 먹는 것이 좋습니다. 점막 손상을 줄이고 염증을 줄이기 위해이 원리를 준수하십시오.
3. 식사를 마친 직후에는 휴식을 취하거나 휴식을 취할 수 없습니다. 뱃속의 음식은 사람이 누워있는 경우 위와 식도를 분리하는 펄프에 압력이 가해져 팽창으로 이어지고 식도로 식량이 섭취되므로 가슴 앓이의 증상이 나타나고 탈장을 얻을 수 있습니다.
4. 취침 전에는 2 시간 동안 먹을 수 있습니다. 그렇지 않으면 음식물이 위장에서 식도로 빠져 나갈 수 있습니다.
5. 부분을 ​​줄이고 과식하지 마십시오. 식욕 부진은 탈장 및 위식도 역류성 질환의 경로입니다.

준수해야 할 요구 사항

1. GERD를위한 다이어트는 염산 배출을위한 자극이기 때문에 알코올을 완전히 제거합니다.

위식도 역류 질환의 경우식이 요법이 큰 역할을합니다. 역류는 영양 실조로 인해 정확하게 발생하기 때문입니다.

염증이 음식으로 인해 발생하지 않더라도 영양 실조가 질병의 진행을 악화시킬 수 있으므로 항상식이 요법을해야합니다!

질병이 발달의 초기 단계에 있으면식이 요법의 도움으로 역류가 치료 될 수 있습니다. 출시 된 과정은 영양 조정만으로는 치료가 어렵 기 때문에 추가 약물 치료를 수행해야합니다.

우리가 제외하는 것

• 음료 :

1. 커피;
2. 산 농도가 높은 주스;
3. 높은 가스 함량의 음료;
4. 음료 - 크 바스;
5. 검은 강한 차.

• 매운, 훈제, 매운 간식.

• 단단한 채소로 인해 벽에 기계적 손상이 발생합니다.

1. 절인 오이;
2. 십자화과의;
3. 시금치;
4. 양파;
5. 통조림 야채.

• 특히 산도가 높으면 산성 형성을 향상시키는 훈제 통조림을 먹을 수 없습니다.

1. 소세지;
2. 치즈;
3. 훈제 생선

• 역류성 질환을 제외하고는 곡류를 먹는 것이 항상 유용하지는 않습니다.

1. 옥수수;
2. 보리;
3. 보리
4. 기장;
5. 콩과 식물.

• 유제품은 산도가 높고 지방 함량이 높은 경우에는 사용할 수 없습니다.

1. 치즈;
2. 크림;
3. 탈지 우유.

• 우유에 코코아.
• 너는 튀김과 단단한 계란없이 먹어야한다.
• 버터와 퍼프 페이스트리는있을 수 없습니다.
• 초콜릿, 냉동 제품 및 빻은 과일은 과자에서 제외해야합니다.
• 어떤 형태로도 버섯을 만들 수 없습니다.
• 음식은 신선하고 호밀 빵이 없어야합니다.

무엇을 할 수 있는가?

위 식도 역류 질환이 많이 필요하지만 식단은 매우 다양 할 수 있습니다.

• 어제의 빵과 말린 비스킷, 사과와 함께 구운 패티, 잼, 삶은 고기와 생선을 먹을 수 있습니다.
• 염증을 치료하려면 단백질이 필요합니다. 저지방 고기는 허용됩니다 (칠면조 고기, 닭 가슴살, 아기 양고기, 송아지 고기). 제대로 조리하십시오.

1. 증기 커틀릿;
2. 비트 크로;
3. zrazy;
4. 쇠고기 스트로 노 프.

• 계란은 오믈렛 또는 열심히 삶은 형태 일 수 있습니다.
• 다양한 곡물 :

1. 허큘리스;
2. 세 몰리나;
3. 귀리;
4. 쌀

죽은 채소를 조리 한 후에 물이나 국물로 조리해야합니다. 또한 청소가 가능합니다.

• 염증을 치료하려면 야채에 많은 비타민과 미네랄이 필요합니다.

1. 감자 요리, 특히 으깬 감자;
2. 당근, 많은 유용한 비타민 (훨씬 원시 형태로 또는 주스의 형태로);

   부족한 비타민을 보충하기 위해 그들은 또한 비타민 A, C, E, B 군이 함유 된 미네랄과 비타민 복합체를 섭취합니다.

   • 과일 과일에서 부드럽고 잘 익은 것만 권장되며 끓거나 마찰합니다.
   1. 바나나;
   2. 감;
   3. 복숭아;
   4. 움찔 한 달콤한 체리;
   5. 살구
   • 물고기 :
   1. 파이크 퍼치;
   2. 잉어;
   3. 농어;
   4. 파이크;
   5. 대구.
   • 파스타 제품.
   • 과자 :
   1. 건빵;
   2. 젤리;
   3. 젤리;
   4. 무스;
   5. 크림 크림;
   6. 마른 비스킷.

   요리 할 요리

   요리는 오랜 시간이 걸리지 않기 때문에 질병은 요리에 문제가되지 않으며 모든 스토브에서 김이 나는 요리가 가능합니다. 의사가 스팀 요리를 처방 한 경우에는 포기하지 마십시오. 아픈 가족 구성원을 지원하는 것이 더 좋고 그와 함께 항상 같은 메뉴로 테이블에 앉습니다.

   1. 야채 스프를 요리하는 것이 좋습니다.
   2. 으깬 감자.
   3. 당근 캐 서 롤입니다.
   4. 저지방 코티지 치즈 캐서롤.
   5. 껍질을 벗기지 않고 생선을 굽습니다.
   6. 순수한 형태의 저지방 우유 또는 국수가있는 유제품 스프
   7. 신선한 야채 또는 과일 샐러드.
   8. 크래커

   샘플 메뉴

   1. 아침 : 저지방 코티지 치즈, 하드 계란 2 개, 어제 빵, 약한 차.
   2. 점심 식사 : 탈지 분유에 쌀죽, 스팀 피크 케익, 크림 스프, 설탕에 절인 과일.
   3. 티타임 : 비스킷과 젤리를 말라.
   4. 저녁 : 쌀 죽과 닭 가슴살, 건빵, 약한 차.
   5. 잠자기 전에 저지방 케 피어.

   회복이 수술에 달려있을 때 질병을 치료하는 것이 어려울 수 있습니다. 임신 한 여성의 경우 복부 기관에 자궁이 압박되어 염증이 생길 수 있습니다.식이 요법은 증상을 완화시킬 수는 있지만 치유 할 수는 없습니다.

   GERD를 가진 규정 식에 관하여 정보 더에 아래에 영상에서 찾아 낼 수있다 :

   GERD를위한 식단에는 무엇이 포함되어 있으며 왜 따라야합니까?

   위식도 역류성 식도염은 식품을 섭취 한 후 식도 공간으로 염산이 임의로 방출되는 위장관 질환입니다. 내부 분비의 수준을 위반하면 점막이 손상되어 염증 과정이 발생합니다. 산 - 염기 불균형은 위장에서 장으로의 음식 전달을 담당하는 하 괄약근의 기능에 영향을줍니다. 퇴조는 가슴 앓이를 동반합니다. 치료 식단은 식도의 식도염 중에 발생하는 불타는 감각을 제거하고 치료하는 데 도움이됩니다.

   병리학의 원인

   역류성 식도염에서 적절한 영양 섭취를 위해 병리학 적 증상의 원인을 확인하기 위해 건강 검진이 실시됩니다. 위장관 기능에 영향을 미치는 내적 및 외적 요인이 있습니다.

   • 낮은 식도 괄약근 음색;
   • 위, 내장, 췌장, 갑상선의 병리;
   • 심혈 관계 질환;
   • 음식 구멍 탈장;
   • 몸에서 증가 된 산성도;
   • 호르몬 균형의 변화;
   • 복부의 압력 증가.
   • 알코올, 담배 제품의 남용;
   • 부적 절한 식사;
   • 먹는 법을 준수하지 않는다.
   • 약물 치료의 긴 과정;
   • 스트레스 스트레스.

   증상의 성격, 규칙 및 기간은 타는듯한 느낌의 원인에 따라 다릅니다.

   질병의 관련 증상

   위식도 역류의 영양은 위장관 병리학 적 증상과 직접 관련이 있습니다. Gastroesophageal 질병은 불쾌한 증상의 징후와 함께 :

   • 가슴 앓이;
   • 메스꺼움;
   • 구토;
   • 신 맛으로 트림;
   • 음식을 삼킬 때의 불편 함;
   • 비강 점막의 병변, 인후.

   식도의 침식으로 입안의 불쾌한 냄새, 풍부한 타액 침착, 쉰 목소리를 관찰 할 수 있습니다. 병리학의 진행은 호흡기, 심혈관 시스템의 기능 장애를 초래합니다.

   따라서 위식도 역류 질환은 기관지염, 폐렴, 천식 발작, 후두염, 고혈압과 동반 될 수 있습니다.

   증상은 음식물 섭취와 관련된 소화기 근육의 수축, 위액의 적극적인 생산 과정에서 관찰됩니다. 만성 식도염에서 증상은식이 섭취량에 관계없이 하루 중 다른 시간에 발생합니다. 식도염의 식도 증상의 강화는식이 요법 (틸팅, 벤딩, 신체의 위치 변화), 과다한 음식 섭취, 늦은 저녁 식사,식이 요법에서 알코올을 규칙적으로 포함시킨 후 신체 활동과 관련이 있습니다.

   치료 영양 규칙

   식이 요법을위한 규정 식 - 소화관의 병리학의 처리의 주요 방법. 위험한 질병을 제거하려면 규칙을 따라야합니다.

   • 다양하고 균형 잡힌 식단;
   • 식품의 분량 소비 (같은 시간 간격으로 하루 종일 4-5 회);
   • 굶주림을 만족시키기위한 적당량의 음식;
   • 간식 부족, 마른 빵;
   • 큰 음식 조각을 철저히 씹다.
   • 신맛의 증가에 기여하는 제품의 거부, 식도 벽의 자극;
   • 음주 정권 준수 - 하루 1 리터 이상;
   • 식수, 식후에 처방.
   • 매일의 메뉴에 대한 상세한 편집;
   • 취침 전 3-4 시간 음식을 먹는다.
   • 식사 후 30 분 동안의 수직 위치 준수;
   • 식사 후 무거운 운동 부족;
   • 엄격하고 엄격한 식단 거부;
   • 미네랄 탄산 물로 굶주림을 풀어 준다.
   • 개선 징후가 있더라도 적절한 영양 섭취.

   식도 다이어트는 승인 된 식품의 지속적인 섭취를 제공합니다. 다이어트는 개인의 취향, 역류성 질환의 특징적인 증상에 따라 수집됩니다.

   치료 식단의 규칙을 준수하면 위장관의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이는 상피 손상 부위의 자연적인 회복입니다.

   다이어트의 특징

   위식도 역류성 질환이 성격, 병리학의 형태에 따라 특정식이 요법을 따라야 할 때. GERD를위한 최적의 메뉴 옵션은 위장 벽에 영향을주지 않는 식도 점막의 빠른 회복에 기여하는 제품을 섭취하는 것을 의미하는 표 5 번입니다.

   식도염의 악화가 음식 사용시 권장 사항을 따르는 데 필요할 때 :

   • 재료는 끓여서 찌고, 구운 것입니다.
   • 으깬 감자의 상태로 음식을 자르다, 죽;
   • 접시의 온도 조절 - 15 ° C 이상 60 ° C 이하;
   • 거친 섬유질이 많은 식품의 거부;
   • 음식의 칼로리 함량, 단백질 (80g), 지방 (80g), 지방 (350g)의 흡수량을 모니터링하십시오.
   • 소비 된 유체의 제어.

   역류성 식도염이 야채 섬유가 풍부한 제품을 포함하여 완만 한 메뉴를 만드는 데 필요할 때. 하루 칼로리 양은 2,800 단위를 넘지 않아야합니다. 높은 산도를 가진 위식도 역류가 있으면 위액의 적극적인 발달을 촉진하는 요리를 배제해야합니다. 식도의 부식성 식도염에 대한 치료 영양은 염증 상피를 제거하고 염증성 상피를 회복시키고 치골의 기형을 치료하는 것을 목표로합니다.

   역류성 식도염과 위염의 침식성 형태의식이 요법은 표 1a의 규칙을 따른다. 악화 기간에는 스트레스, 손상된 점액 세포의 신속한 재생으로부터 위장을 완화하기 위해 불균형, 저칼로리 식품을 몇 주 동안 섭취하는 것이 좋습니다. 표 번호 1b는 질병의 위기 단계 후에 할당됩니다.

   10-14 일 후 다이어트의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

   • 소비 된 단백질의 양을 80 g에서 100 g으로 증가시킨다.
   • 식이 다양성 : 낙농 제품 (젖소 우유, 코티지 치즈) 포함;
   • 뜨겁고 차가운 음식 거부;
   • 통조림으로 만들어진 순수 야채, 으깬 감자, 계란의 형태로 된 과일의 매일 메뉴에 포함;
   • 아침 식사, 점심 식사 : 하루 중 첫 번째 부분에서 높은 칼로리 음식을 먹습니다.

   식도염에 대한 치료 영양은 위장관의 기능 장애로 인한 식도 확장 증후군을 없애는 데 목적이 있습니다. 즉, 헛배 부름, 부풀어 오름, 가스 형성 증가, 변비.

   다이어트의 특징 - 땅에 음식물을 흡수하고 짓 눌린 형태. 가장 건강한 요리는 으깬 감자, 고기 또는 생선 수플레, 찜과 삶은 야채로 만든 죽입니다.

   제품 카테고리

   담낭을 제거한 후 위궤양, 위 십이지장 염, 위 식도염의 건강한 식단은 특정 범주의 제품을 포함하거나 거부하는 것을 의미합니다. 식도염이있는 위식도 역류 질환의 경우 치료 식단은 소화관 병리학 자의 모양과 단계를 고려하여 이루어집니다.

   유용한 제품

   식도염이 있으면 산 - 염기 불균형을 일으키지 않는 음식 성분이 필요하고 소화 시스템의 손상된 막을 자극하지 않아야합니다.

   유용한 제품 목록은 다음과 같습니다.

   • 수프 : 으깬 감자, 우유, 야채, 곡물이 첨가 된 형태;
   • 고기 요리 : 송아지 고기, 닭고기, 토끼 고기;
   • 물고기 : bream, pike, 농어, pollock, 대구, hake;
   • 야채 : 호박, 사탕무, 당근, 감자, 호박;
   • 과일 : 바나나, 자두, 배, 감.
   • 곡물 : 쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀, 귀리;
   • 국수;
   • 달콤한 제품 : 꿀, 젤리, 마시 멜로, 수플레;
   • 유제품 : ryazhenka, 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 크림, 요구르트;
   • 계란;
   • 크래커;
   • 버터;
   • 차, 달이기, 약초 주입.

   스프를 요리 할 때 더 이상 재료를 볶을 수 없습니다.

   수플레, 스팀 커트렛, 으깬 감자는 육류 제품으로 준비됩니다. 부식성 식도염에서식이 요법은 신선하고 열적으로 처리되지 않은 형태로 야채와 과일을 섭취 할 가능성을 배제합니다. 그들은 삶은 것, 조림, 찌거나 구운 것입니다. GERD 과일은 껍질을 벗기지 않고서만 먹을 수 있습니다. 입맛을 좋게하기 위해 필요하다면 버터 조각을 추가하여 산성도를 높이고 물 기준으로 독점적으로 조리 할 수있는 죽 용 곡물. 유제품은 지방 함량이 낮은 경우에만 선택됩니다.

   위험한 제품

   질병의 악화가 진행되는 동안 자극받은 위장이나 식도의 기능이 방해되면 사용하기에 위험한 성분 목록을식이 요법에서 제외해야합니다.

   • 육류 제품 : 오리 고기, 돼지 고기, 쇠고기;
   • croup : 보리, 진주 보리, pshenka;
   • 파스타;
   • 야채 : 토마토, 무, 순무, 무, 마늘, 밤색, 양배추, 오이, 완두콩, 콩, 양 고추 냉이;
   • 감귤류 (레몬, 라임, 오렌지, 귤), 사워 열매 (건포도, 블랙 베리, 체리, 포도, 구즈 베리);
   • 고지방 치즈;
   • 버섯;
   • 견과류;
   • 소스, 향신료, 향신료, 조미료;
   • 밀가루 빵, 밀가루 제품, 생과자;
   • 과당, 자당의 함량이 높은 제품;
   • 신선한 주스;
   • 알콜, 탄산 음료.

   튀김, 지방 요리, 훈제 식품, 매운맛과 짠맛이 나는 제품, 절임을 메뉴에서 제외해야합니다. 높은 함량의 소금, 향료, 조미료는 손상된 세포의 복원을 방지합니다.

   스프, 메인 요리를 지방이 많은 고기와 생선으로 조리하는 것은 좋지 않습니다. 신맛이 나는 과일, 딸기, 강한 차, 커피 주스는 악화 기간과 병리학 적 증상의 완화 모두에서 위험합니다. 지방이 10 % 이상 함유 된 유제품은 금기입니다.

   완전한 회복을 위해서는 몇 달 동안 제대로 먹어야합니다. Catarrhal에 의한 악화, 식욕 부진 식도염의 경우 10-14 일 동안 스팀 요리를 포함한 엄격하지만 부드러운 식단을 따르는 것이 좋습니다. 음식의 많은 부분을 버려야합니다. 웰빙을 개선 한 후, 조림, 삶은, 구운 형태로 새로운 음식을 도입 할 수 있습니다.

   완화 기간 동안, 과자의 작은 부분은 매일 식단에 포함될 수 있습니다. 역류성 질환 예방을 위해 건강한식이 요법을 계속 따르는 것이 좋습니다 : 지방이 많은 튀긴 음식을 먹지 마십시오. 통제를 위해, 위장병 전문의는 당신에게 모범적 인 메뉴를 만들 것을 권고합니다.

   아침 식사

   아침에는 고 칼로리 음식을 먹어야합니다. 하루가 끝나면 시체를 소화 할 시간이 있습니다. 조반을 위해, 물에서 요리 된 세 몰리나, 오트밀, 밥 죽을 먹는 것이 좋습니다. 건강의 정상화 후에, 당신은 버터의 추가를 가진 우유에있는 시리얼을 비등시킬 수있다. 건강에 좋은 아침 식사 조리법은 코티지 치즈 캐서롤 (cottage cheese casserole)입니다. 아침에는 오믈렛을 요리하고, 달걀을 끓이고, 치커리를 마시고, dogrose 주입, 약한 양조 차를 마실 수 있습니다.

   점심 식사로 인기있는 요리로는 채소 스프, 살코기가 적은 가벼운 국물이 있습니다. 콜리 플라워 스튜를 호박, 당근, 사탕무와 함께 수플레, 스팀 케이크 반찬으로 만들 수 있습니다.

   낮에는 먹는 시간에 관계없이 콩코트, 젤리를 마시는 것이 좋습니다.

   간식과 스낵

   역류성 질환에 대한 식단의 기본 규칙은 자주 먹는 것입니다. 따라서 낮에는 건강에 좋은 간식이 필요합니다. 주요 식사 사이에 코티지 치즈, 스크램블 드 에그, 구운 과일, 크루통 빵으로 차 한잔을 마실 수 있습니다. 스낵은 가볍지 만 영양가가 있어야합니다.

   식이 요법이란 저녁에 최소량의 음식을 섭취하는 것을 의미합니다. 구운 생선, 수플레 형태의 고기 요리, 야채 장식이있는 미트볼은 저녁 식사에 적합합니다. 밤에는 염소 우유, 따뜻한 차를 마실 수 있습니다. 병리학 치료는 민간 요법으로 가능하므로 하루 종일 약을 복용하거나 약을 복용하는 것이 좋습니다.

   권장 사항

   예방 조치를 준수하면 gatsroesophageal 역류성 질환의 재발을 피할 수 있습니다. 간단한 규칙을 따르면 심각한 합병증을 예방할 수 있습니다.

   gerba에 대한 기본적인 라이프 스타일 권장 사항

   GERD 권장 사항 :

   • 담배 및 알코올 제품 사용을 중단한다.
   • 건강하고 건전한 음식을 먹는다.
   • 가스없이 미네랄 알칼리성 물을 마셔 라.
   • 먹은 후에 수평 한 표면에 누우지 말라;
   • 높은 베개에서 자다.
   • 먹은 후 적어도 30 분 동안은 스포츠를하지 말라.
   • 의자의 성격을 따른다.
   • 정기적으로 위장병 전문의를 방문하고, 시험을 치고, 검사를 받으십시오.
   • 모니터 체중.