728 x 90

악화 기간에 위염에 대한 영양 규칙

위염 중에 적절한 영양 섭취는 위장관 장기의 염증이있는 점막으로 고통받는 환자의 완전한 회복을 약속합니다. 식이 증상 초기에 이미식이 요법이 필요합니다. 식이 요법을 준수하지 않음으로 인해 위염이 악화 될 경우 영양 섭취, 나쁜 습관 남용, 스트레스가 균형을 이루어야합니다.

적절한 영양의 특징

위염을 악화시키는 동안 규정 식은 엄격한 규칙에 근거해야합니다. 식이 요법만을 준수하면 불쾌한 증상을 없애고 급성 위장병을 치료할 수 있습니다. 급성기에 위염에 대한식이 요법의 주요 특징은 다음과 같습니다.

  • 분수 식사 - 작은 부분 (200-300 그램);
  • 극단적 인 음식 섭취는 잠자기 전에 몇 시간 이내에 실행됩니다.
  • 빈속에 마셔 물의 유리;
  • 조리 된 음식과 찐 접시의 소비;
  • 너무 덥지도 차갑지 않은 음식;
  • 음식은 철저히 짓밟 혀야합니다.
  • 지방질, 훈제, 짠 음식의 배제;
  • 알코올 음료, 탄산 음료의 금지;
  • 섬유질을 함유 한식이 요법에 포함.

위염을 악화시킨 첫날에는 음식물 사용을 포기하는 것이 좋으며 충분한 양의 물을 마셔야합니다. 차, 설탕에 절인 과일, 초본 달인과 주입에 우선권이 주어져야합니다. 당신은 몇 주 동안식이 요법을하고 점차 평범한 음식을 섭취해야합니다. hyperacid 위염의 악화하는 동안 운동은 금기입니다.

기본 규칙

적절한 영양 섭취는 혈류의 특성, 병리학의 특성에 달려 있습니다. 소아 및 성인의 위염에는 어떤 증상의 징후가 동반됩니다. 식이 요법을 준수하면 질병의 증상을 없애고 악화의 재발을 예방할 수 있습니다.

산도 증가

위염을 악화시키는 동안, 위 벽의 염증 점막을 자극하지 않을 제품이 선호됩니다. 처음 14 일 동안 산도가 높으면 유제품을 먹어야합니다. 발효유 제품을 기본으로 한 천연 재료 또는 요리 일 수 있습니다. 유당 알레르기가있는 환자는 우유를 마시거나 물이나 차로 희석하거나 유사 물질을 찾아야합니다.

유제품은 위 염산의 수준을 정상화합니다. 사용시 일반적인 규칙을 따라야합니다 : 따뜻한 음료 만 마 십니다. 급성 위염으로 14 일이 지난 후에는 메뉴에 고기 국물, 스프를 넣을 수 있습니다.

낮은 신맛

위장에서 산성 수준이 낮은 위염의 증상 징후는 다음과 같습니다.

  • 가슴 앓이;
  • 각 식사 후에 무거움의 느낌;
  • 복 통에서 통증 감각 둔한 성격;
  • 팽창, 증가 된 가스 형성;
  • 썩은 맛으로 트림.

낮은 산도를 가진 위염에 대한 체계의 주된 규칙 - 빈번한 식사. 위액의 생산을 증가시키는 것은 특정 종류의 음식의 사용을 도울 것입니다 :

  • 야채, 과일에 근거를 둔 신 주스;
  • 유제품;
  • 신선한 신 과일, 열매;
  • 피클;
  • 고기, 생선을 기본으로 한 수프;
  • 크래커.

산성 음식 섭취량을 줄이면 적어도 한 달간 지속됩니다. 단호히 갓 구운 빵, 말린 과일 (건포도, 자두), 과자를 먹는 것은 불가능합니다.

위염의 가중 유형으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

위 점막에서 염증 과정의 악화가 적절하게 공급되어야합니다. 테이블에는 소화 기관의 벽에 추가 자극이되지 않는 제품이어야합니다. 위염에 대한 식품은 건강하고 다양해야합니다.

허용 된 제품

매일 소비하는 데 필요한 제품 목록이 있습니다.

  • 듀럼 밀 (durum wheat)의 말린 빵;
  • 곡물을 첨가 한 채소 국물;
  • 저지방 미트볼, 찐 생선;
  • 우유 시리얼;
  • 소프트 삶은 계란;
  • 삶은 또는 구운 야채 (감자, 호박, 호박, 양배추, 당근);
  • 희박한 종류의 고기, 물고기;
  • 발효유 제품;
  • 단단한 치즈;
  • 과일 또는 장과 잼;
  • 젤리;
  • 설탕에 절인;
  • 야생 장미의 달임;
  • 약한 검정, 녹차;
  • 여보

급성 위염에 대한 메뉴에는 감염, 독소를 제거하고 내부 염증 과정에서 신체 기능을 유지하는 데 도움이되는 음료가 포함되어야합니다. 발효유 제품으로 저지방 코티지 치즈, 크림, 사워 크림, 신선한 케 피어를 사용하는 것이 바람직합니다. 하드 파스타 - 급성 위염에 대한 주요 croup.

기장을 먹는 것을 권장하지 않습니다. 야채는 삶은 것, 구운 것 또는 찐 것만 먹을 수 있습니다. 다이어트에는 달콤하고 단 음식이 들어 있어서는 안됩니다. 소량의 마시멜로, 마시 멜로, 수플레를 먹을 수 있습니다.

미해결 제품

질병의 유형이 악화 된 경우 모든 제품은식이 요법을 받아야합니다. 산도, 선명도가 명확한 제품을 사용하지 마십시오. 이러한 음식은 염산 생성을 촉진시켜 염증을 일으키는 점막에 해를 끼칩니다.

급성 질환의 경우 다음을 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

  • 갓 구운 빵 및 기타 파이;
  • 지방 고기, 생선;
  • 훈제, 말린 고기, 물고기;
  • 통조림 식품;
  • 패스트 푸드, 패스트 푸드;
  • 스크램블 드 에그;
  • 버섯;
  • 버터, 마가린;
  • 신선한 야채와 과일;
  • 콩 제품 (완두콩, 콩);
  • 매운 양념;
  • 과자;
  • 포장 주스, 탄산 음료;
  • 알콜 - 함유 제품;
  • 코코아, 커피.

신선하고 열적으로 처리되지 않은 형태로 채소와 과일을 섭취하는 것은 2 주 후에 가능합니다. 위염의 악화 동안에는 다 성분 영양 옵션을 사용할 수 없습니다. 다이어트 테이블에는 토마토, 소금, 향신료를 바탕으로 한 소스, 페이스트가 없어야합니다. 이러한 제품은 심각한 합병증을 피하기 위해 한 달 후에 만 ​​포함될 수 있습니다.

하루 동안의 다이어트

조리법은 다양하고 건강해야합니다. 정권을 준수하기 위해 메뉴는 전체 치료 과정에서 일주일 동안 집계됩니다. 그것은 분수식 식사를 제공하므로 하루 종일 아침, 스낵, 점심 식사, 오후의 차 및 저녁 식사가 제공되어야합니다.

아침 식사

아침에는 밀, 메밀, 오트밀을 기준으로 죽을 먹는 것이 좋습니다. 접시에 부드럽게 보이지 않았다. 과일 퓌레를 더할 것을 권장한다. 아침 식사는 부드러운 삶은 달걀이나 으깬 달걀을 먹을 수 있습니다. 대안은 저지방 커티지 치즈로 사워 크림을 곁들여 먹습니다. 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈에서 으깬 당근으로 캐서롤을 준비 할 수 있습니다.

감미로운 야채는 우수한 설탕 대용품입니다. 음료로는 약초, 검정, 녹차, 우유 젤리, 달여서, 약제, 말린 빵, 약한 크래커 등을 사용하는 것이 좋습니다.

스낵

아침 식사와 점심 식사 사이에는 다른 식사가 있어야합니다. 스낵 맞춤 :

  • 구운 과일;
  • 커티지 치즈 캐서롤, 치즈 케이크;
  • 풍미있는 요구르트;
  • 크래커와 약한 차.

점심 식사 때는 파스타, 국수와 같은 단단한 곡물을 추가하여 야채, 육류 스프를 먹어야합니다. 당신은 크림과 다른 채소뿐만 아니라 우유 오트밀로 감자 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 뜨거운 접시로, 그것은 다른 버전에서 마른 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 햄버거, 피쉬볼, 스테이크 일 수 있습니다.

고기 나 생선은 열처리를 거쳐야합니다. 장식 옵션 - 삶은 야채, 시리얼. 음료는 자신의 취향에 따라 선택됩니다 : 설탕에 절인 과일, 차, 베리, 우유 젤리.

애프터눈 티

다음 식사는 간식과 동일합니다. 가벼운 음식 (유제품, 구운 과일, 샐러드 또는 따뜻한 음료)을 먹는 것이 좋습니다.

밤에는 제품 선택을 제한하는 것이 좋습니다. 야채 스튜, 찐 고기 및 생선 요리를 선호하는 것이 좋습니다. 취침 시간에는 요구르트, 케 피어, 단단한 저지방 코티지 치즈 등 가벼운 저녁 식사를 할 수 있습니다. 밤에는 잠자기 전에 음식을 2-3 시간 동안 엄격히 섭취해야합니다. 디저트는 하루 종일 식탁에 앉을 수 있습니다.

다이어트 스위트에는 다음이 포함됩니다.

  • 과일, 베리 캐서롤;
  • 두 부 크림;
  • 장과를 기본으로 한 키셀;
  • compotes.

적절한 영양 섭취는 적어도 몇 주 후에해야합니다. 임기 만료 후 신선한 과일, 야채 샐러드를 입력 할 수 있습니다. 전체 치료 과정 중에 단 음식, 아이스크림, 매운맛, 짠 맛, 훈제 요리를 먹어서는 안됩니다.

전통 의학의 요리법

급성 형태의 위염을 치료하기 위해서는 잘 조직 된식이 요법과 함께 입증 된 인기있는 요리법을 사용할 수 있습니다. 염산의 양이 기준을 초과하면 허브 차를 주 음료로 사용해야합니다.

가정용 달맞이 및 주입은 식물에서한다. 분쇄 된 잎을 채우고, 끓는 물로 허브의 줄기를 채우고 몇 시간 동안 떠나는 것으로 충분합니다. 하루 종일 마셔야합니다.

산도가 낮 으면 식욕이 사라집니다. 생활에 필요한 비타민, 무기질 및 영양소는 의약 식물에서 발견됩니다 : 쑥, 세이지, 박하. 초본 주입 이외에, 당신은 양배추, 건포도, 산 애쉬, 블루 베리, 크랜베리, rosehips의 베리 decoctions에서 주스를 만들 수 있습니다.

악화는 침식성, 만성 및 다른 유형의 위 질환에서 발생합니다. 약물 치료,식이 요법 준수 등의 병합 요법은 건강과 신속한 회복을 보장합니다. hyperacid의 악화 중 다이어트 다른 형태의 위염은 고품질의 천연 영양 식품의 식단에 포함됩니다.

비타민이 풍부한 식품은 소화 기관의 작업을 정상화하고 염증 과정에서 면역을 지원합니다. 예방 조치로식이 요법을 준수하면 종양의 진행과 반복 악화를 예방할 수 있습니다.

저희 사이트의 정보는 자격을 갖춘 의사가 제공하며 정보 제공의 목적으로 만 제공됩니다. 자기 치료를하지 마십시오! 전문가와 상담하십시오!

저자 : Rumyantsev V. G. 경험 34 년.

위장병 학자, 교수, 의과학 박사. 진단 및 치료를 처방하십시오. 염증성 질환 연구 전문가. 300 개 이상의 과학 논문 작성자.

위염 악화시 다이어트

2016 년 11 월 16 일 10:55 전문가 후기 : Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 36,222

위 점막에서의 염증 과정의 치료에서 중요한 역할은 적절한 영양 섭취에 의해 이루어 지므로 위염의 악화와 함께식이 요법이 약물 요법과 함께 이루어집니다. 이 위염은 환자의 삶의 질을 크게 떨어 뜨리는 고통스런 증상을 동반합니다. 상황을 시정하고 불쾌한 감각을 없애기 위해서는 메뉴를 수정하고 이미 염증이있는 장기를 자극 할 수있는 모든 제품을 배제해야합니다. 새로운 식단에 익숙해지기 쉽도록 영양사는 일주일 동안 모범적 인 메뉴를 그리는 것이 좋습니다.

급성기에 위염으로 인한식이 요법의 특징

반대로 뜨겁거나 반대로 차가운 요리, 향신료, 절임 및 조미료가 위염을 악화시키는 요인이됩니다. 점막에 염증을 피하려면 위벽을 자극하고 염증 과정을 강화시킬 수있는 그러한 음식을 포기할 필요가 있습니다. 악화 단계에있는 위염의 경우, 치료 식단을 엄격히 준수해야하며 첫날에는 먹기를 완전히 거절하는 것이 중요합니다.

위장병 학자들은 액체만을 마시는 것이 권장되며 미네랄 워터, 따뜻하고 약한 양조차와 야생 장미 물이 될 수 있습니다. 하루 2 리터 이상 섭취해야합니다.

둘째 날 이후에 환자는 점차 식단을 넓히고 찌거나 끓인 제품을 넣고 향신료와 소금을 첨가하지 않아야합니다. 위염의 악화시 음식에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 거친 조각은 소화하기 어렵 기 때문에 위장이 약해져서 음식이 문지르면됩니다.
  • 1 일당 식사 횟수는 5 회 이상이어야하며 일부는 작게 만들어야하며 과식하지 않아야합니다.
  • 음식은 최적의 온도에서 섭취해야하며, 너무 뜨겁고 추운 곳에서 섭취해서는 안됩니다.
  • 조리 기술은 배소 제품을 제거하고 김이 나 끓는 경우에만 허용됩니다.
  • 씨앗, 견과류, 초코렛과 같은 지방이 많고 소화가 잘되지 않는 식품의 사용은 금기입니다.
  • 엄격한식이 요법의 지속 기간은 14 일이 될 수 있지만 경우에 따라 7 일이면 충분합니다.
  • 의학에서 급성 위염에 대한식이 요법을 "표 5a"라고합니다.
아침에 정화 된 물 한 잔은 하룻밤 동안 축적 된 점액의 몸을 맑게하는 데 도움이됩니다.

또한, 급성 및 만성 위염의 치료를 위해서는 염증이있는 위 점막을 신속하게 회복하는 데 도움이되는 다음 권장 사항을 준수하는 것이 중요합니다.

  • 빈속에 아침에 정화 된 물 한 잔 마셔. 이 방법은 밤 동안 축적 된 점액의 몸을 맑게하는 데 도움이됩니다.
  • 스트레스가 많은 상황을 피하십시오. 긴장된 긴장의 경우 위장 점막의 자극은 대뇌 피질의 신호를 통해 발생합니다.
  • 다이어트를 따르십시오. 음식 섭취는 분수이어야하며 동시에 위장 액을 불필요하게 생산하지 않는 것이 좋습니다.
  • 충분한 양의 섬유질을식이 요법에 포함시킵니다. 그것의 도움으로 위장 작용이 자극되고 정화됩니다.
목차로 돌아 가기

악화시 음식

뭐 먹을 수있어?

위장병 학자들은 위 점막에 유익한 효과가있는 제품을식이 요법에 포함시킬 것을 권장합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 크림;
  • 저지방 코티지 치즈;
  • 살코기와 고기;
  • 부드러운 삶은 계란 삶은;
  • 우유;
  • 올리브 오일;
  • 파스타 캐서롤;
  • 지상 푸딩;
  • 하드 소프트 치즈;
  • 버터, 하루에 50g 이하;
  • 단백질 오믈렛;
  • 로즈힙 먹기;
  • 메밀, 세 몰리나;
  • 희석 과일 주스;
  • 녹차;
  • 야채 퓌레;
  • 베리 젤리.
목차로 돌아 가기

금지 된

위염의 악화 기간 또는 만성적 인 형태의 경우 산도, 맛 및 날카로움뿐만 아니라 위장 활동을 강화시키는 제품은 금기 사항입니다. 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 알콜 음료;
  • 소시지 및 젖꼭지;
  • 강한 차와 커피;
  • 훈제 고기;
  • 크 바스;
  • 초콜릿;
  • 절인 야채;
  • 라드;
  • 말린 박편;
  • 토마토와 토마토 붙여 넣기;
  • 버섯;
  • 가공 치즈;
  • 아이스크림
목차로 돌아 가기

위장 악화 및 산도 감소

급성 위염에서 환자는 가슴 앓이, 위가 무겁다는 느낌, 먹은 후 복부에 둔한 통증, 부풀어 오름, 자만심, 트림, 구강에서의 부어 오른 숨이 걱정됩니다. 이 증상을 피하기 위해 환자는 다음과 같이 섭취하는 것이 좋습니다.

  • 스팀 케이크, 파스타, 코티지 치즈를 먹는 것.
  • 우유로 가볍게 양조 한 차를 마 십니다.
  • 신선한 빵 대신 크래커를 사용하십시오.
  • 치료 메뉴에 채소와 과일을 넣으십시오.

식이 요법은 최소 30 일 동안 지속되어야하며 전체 기간 동안 환자는 자신의 건강 상태를 평가해야합니다. 주된 목적은 염증 과정을 최소화하는 것이며, 염산 생산을 재개하는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 절인 오이를 사용하여 육류의 국물을 먹는 것이 좋으며, 의사에 따르면 약한 농도의 갓 짜낸 레몬 주스를 마시는 것이 유용 할 것입니다. 위염이 위액에 염산이 적게 붙는 경우 환자가 베이킹, 전유, 건포도, 자두 및 신선한 빵을 사용하는 것이 금기입니다.

인기 요리 레시피

만성 위염 또는 그 악화의 치료는 다양한 요리를 포함하는식이 테이블 번호 5를 사용하여 수행되며, 다음이 가장 인기있는 것으로 간주됩니다.

  • 쌀과 옥수수 수프. 준비를 위해 고기를 끓여서 큐브로 자르고 쌀을 20 분 동안 끓일 필요가 있습니다. 국물에 잘게 잘린 감자를 넣고 준비가되면 준비한 쌀과 옥수수를 부어주세요. 수프는 약간 소금물에 담아서 채소에 첨가 할 수 있습니다.
  • 호박과 쌀 죽입니다. 소량의 설탕을 넣은 호박 펄프 0.5kg을 끓여야하고 10 큰 스푼의 쌀을 준비 할 때까지 평행 요리를해야합니다. 으깬 호박을 만들어 쌀에 넣고 죽을 섞고 녹인 버터에 부어 라.
  • 커 티 지 치즈와 당근 캐 서 롤입니다. 그것을 준비하기 위해, 3 PC를 문지 르세요. 당근을 넣고 우유 150 ml, 버터 큰 스푼, 꿀 3 큰 스푼으로 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 당근을 요리 할 때, 양질의 거친 밀가루가 그것에 추가되고 몇 분 동안 계속 불에 붙습니다. 코티지 치즈 반 개를 3 알, 소금, 전분과 설탕을 넣고 섞어서 맛보십시오. 요리 된 당근을 두부에 첨가하고, 혼합하고 180 ℃에서 30-45 분 동안 오븐에서 구운다.
목차로 돌아 가기

이번 주 샘플 메뉴

영양사들은 위염이 악화 된 환자에게 7 일간 대략적인 메뉴를 작성하고 치료 과정 전체에 걸쳐 막대기를 사용하도록 권장합니다. 그러한 시스템은 매일 고통을 덜어 줄 것입니다 : "오늘 무엇을 요리해야합니까?"그리고 환자 식단에 필요한 모든 식량을 제공하십시오.

1 일째. 아침 식사 - 찐 떡, 크래커와 우유. 점심은 으깬 감자 수프, 삶은 송아지 고기와 파스타로 구성 될 수 있습니다. 저녁 식사를 위해 삶은 닭 호박, 젤리로 채워졌습니다. 두 번째 날은 사워 크림과 녹차가 함유 된 저지방 코티지 치즈로 시작됩니다. 점심 - 닭고기 수프, 마른 고기 커틀릿, 메밀과 사과 설탕에 절인 과일. 마지막 식사에는 생선 필레와 찐 감자, 약한 차가 포함됩니다. 세 번째 날의 아침 식사는 양질의 거친 푸딩과 야생 장미차로 구성되어 있습니다. 점심 식사를 위해 그것은 이중 보일러 닭 다리, 쌀과 차에서 조리 된 베르 미 첼리 스프입니다. 저녁 식사 때, 요리 당근과 코티지 치즈 캐서롤과 젤리.

환자는 아침 식사 오트밀에 버터를 넣고 믹서기로 깨뜨려 카모마일 차를 마 십니다. 점심은 쌀밥, 칠면조 필레 찜, 보리 죽, 우유 차 등의 스프를 요리합니다. 위염의 악화 환자의 저녁 식사는 코티지 치즈, 젤리가 포함 된 만두로 구성 될 수 있습니다. 5 일째에는 코티지 치즈 캐서롤 (cottage cheese casserole), 녹차가 포함됩니다. 점심 식사 - 브로콜리 크림 스프, 감자 튀김, 닭 다리 및 설탕에 절인 과일. 저녁 식사는 야채 스튜와 차를 곁들여 먹습니다.

여섯 번째 날은 과일 주스와 함께 단백질 오믈렛, 크래커로 시작됩니다. 점심 식사에는 생선 수프, 닭 필라프 및 차가 제공됩니다. 저녁 식사는 메밀 죽, 스팀 패티 및 젤리로 구성되어 있습니다. 7 일째에는 벌꿀과 녹차를 부어 두부에서 아침 식사가 포함됩니다. 점심 식사를 위해, 오트밀 스프, 감자, 고기 뭉치, 약한 양조 홍차. 마지막 식사는 감자, 야채 및 초본 달인으로 만두로 끝낼 수 있습니다.

위염 악화시 적절한 영양 섭취

현재 만성 위염 (CG)이 가장 흔한 병리학입니다. 그것은 위장병의 85 %뿐만 아니라 소화 시스템의 모든 질병의 절반 이상을 차지합니다. 불행히도 모든 사람이 만성 간염의 악화로부터 자신을 보호 할 수있는 것은 아니며 질병 과정의 재개 및 진행에 기여하는 내적 및 외적 요인의 잘못입니다. 그 중 하나는 건강에 해로운 음식이므로이 문제를식이 요법으로 삼는 것은 전제 조건 중 하나이며 치료 과정에서 긍정적 인 결과를 얻는 것은 불가능합니다.

적절한 영양

만성 간염을 악화시키는 동안 의학적 영양 섭취는 질병의 첫 번째 날에 염증이있는 위 점막을 최대한 확보하여 모든 필요한 영양소와 결핍 된 비타민을 제공해야합니다. 이와 관련하여 특수 순차 다이어트가 개발되었으며, 그 특성은 염증 과정의 중증도에 달려 있습니다.

당신이 알아야 할 사항 : 만성 위염의 악화를위한식이 요법은 위의 분비 기능의 상태, 다른 내부 장기에 대한 손상, 즉 췌장, 장, 간 및 담도뿐만 아니라 각기, 빈혈 및 신경계의 상태를 결정합니다.

질병의 첫 번째 날 - 다이어트 번호 1a

만성 위산 분비 환자는 5-7 일 동안 처방 된 다이어트 1a 번을 처방받습니다. 이 기간 동안 위벽에 대한 기계적, 열적 및 화학적 영향을 최소화하는 것이 중요합니다.

야채 mashed potatoes - X의 악화 동안 치료식이 요법의 핵심 요리

다이어트 № 1a는 양성이 가장 좋으며 위장 분비를 증가시키고 위 점막을 자극하는 제품의식이 요법에서 섭취 한 음식의 양을 줄이는 것을 의미합니다.

이 단계에서는 먹을 수 없습니다.

  • 굵은 섬유질을 함유 한 제품 (채소 및 과일, 생과 익은 버섯, 콩과 식물);
  • 크래커를 포함한 빵 제품;
  • 파스타;
  • 고기와 생선 국물;
  • 채소의 달임;
  • 탄산 및 알콜 음료, 맥주;
  • 피클;
  • 소스;
  • 피클;
  • 코코아

당신이 알아야 할 것 :식이 요법은 탄수화물의 제한을 제공하여 복부의 흥분성을 감소시키고 점막 자극 (가슴 앓이, 통증, 신 트림)을 없애고 칼슘 염의 지연에 기여하는 염의 감소로 염증의 영향을 약화시킵니다 프로세스.

음식은 찌거나 끓여야합니다. 액체 또는 반 액체 형태로 소비되는 음식. 부분은 작아야하며 하루에 최대 6 번 식사를 자주해야합니다. 음식 온도는 40도를 넘지 않습니다.

당신이 알아야 할 것 : 만성 간염의 악화 동안 작은 부분의 영양은 필수 조건이며, 위 점막의 최대 휴식을 보장하는 것이 불가능합니다.

  • 유제품 (크림, 우유, 버터);
  • 점액 쌀 또는 오트밀 수프;
  • 같은 시리얼과 양질의 거친 밀크 스프.
  • 삶은 계란;
  • 증기 오믈렛;
  • 열매, 과일, 우유의 젤리;
  • 과일 젤리, 수플레 및 무스;
  • 균질화 된 형태의 채소;
  • 설탕, 꿀 (소량);
  • 야생 장미의 달임.

이 기간에는 메밀과 기장 수프를 요리 할 수 ​​없습니다.

세모 리나 (semolina)와 같은 가시 나무 (Kashi)는

다이어트 16 번 - 2 주

환자의 7 일간의 영양 섭취가 끝나면 CG는 위 점막을 적당히 보호하는식이 요법 No. 16로 옮겨집니다. 그것은 2 주 동안 디자인되었습니다.

식이 1a가 액체 및 반 액체 형태로만 섭취하는 경우, 조리 된 음식의 퓌레와 같은 일관성이 허용됩니다. 제한 사항은 덜 엄격하며 메뉴는 다이어트에 추가 제품과 요리를 도입하여 확장됩니다.

이 기간 동안 환자는 다음과 같이 허용됩니다.

  • 하루에 흰 빵 (60-80g.)에서 담근 빵 부스러기;
  • 고기와 고기 요리 (미트볼, 만두, 미트볼);
  • 고기 수플레, 으깬 감자;
  • 양질의 거친 죽, 쌀, 오트밀 및 기타 곡류;
  • 강판 야채 (당근, 감자);
  • 믹서기에서 잘게 썰어 진 우유 두부.

음식은 삶아 지거나 쪄집니다.

만성 위염의 중등도 악화와 더불어,식이 요법 1a는 생략 될 수 있으며 즉시식이 요법 No. 16부터 시작합니다.

식이 요법 번호 1로 이동하십시오.

염증 과정이 가라 앉고 고통스런 증상이 감소함에 따라, 환자는 이전의 2 개보다 덜 양성인 1 번 식단으로 옮겨진다.

그것은 위와 같은 정상적인 분비 기능과 함께 사용되며 증가합니다. 염증 반응이 완전히 사라질 때까지 2 ~ 3 개월 동안이식이 요법을 따라야합니다.

이 경우 위 벽을 자극하고 위액 생성을 자극 할 수있는 모든 제품을 제외시키는 것도 중요합니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 거친 섬유질이 풍부한 음식;
  • 고기와 생선 국물;
  • 야채 즙;
  • 피클;
  • 훈제 고기;
  • 피클;
  • 튀김으로 준비된 모든 요리;
  • 각종 통조림 식품;
  • 일부 채소 및 채소 (무, 밤색, 시금치, 셀러리, 양파, 마늘, 실란트로 등);
  • 베이킹;
  • 아이스크림;
  • 알콜;
  • 탄산 음료;
  • 커피;
  • 검은 빵

포토 갤러리 : 금지 된 제품

  • 지상 채소 수프;
  • 만두, 오트밀, 쌀, 베르 미첼 리, 우유 스프;
  • 삶은 생선과 닭고기;
  • 찐 육류 제품 (커틀렛, 미트볼, 미트볼);
  • 삶은 계란;
  • 찐 계란 또는 오믈렛;
  • 강판 밥, 메밀 죽;
  • 으깬 당근, 감자;
  • 어제의 빵;
  • 흰색 크래커;
  • galetny 쿠키;
  • 갈아서거나 구운 사과;
  • 베리 젤리;
  • 과일 젤리, compotes;
  • 우유;
  • 저지방 크림;
  • 과일 및 야채 주스;
  • 우유가 첨가 된 차;
  • 야생 장미의 달임.

허용 된 제품 사진 갤러리

당신이 알아야 할 것 : 위를 부담시키지 않고 그것의 염증 점막을 손상시키지 않기 위해서, 영양은 분주하고 빈번하게, 약 3 시간마다해야합니다. 그러나 음식은 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다. 허용 온도는 40-50 ℃이다. 음식은 찌꺼기로만 찌고 소비해야합니다.

변비로 표현되는 운동 기능을 상실한 경우 당근, 콜리 플라워, 사탕무와 같은 익지 않은 삶은 형태의 채소를 사용하는 것이 좋습니다.

위장 분비 기능이 감소 된 만성 간염이 악화되는 동안,식이 요법 제 16 호에 따라 의학적 영양 섭취가 시작되며 위장 분비의 필요한 화학 병원체를 유지하면서 열적 및 기계적으로 위 점막을 적절히 보호하는식이 요법 2로 전환됩니다.

다이어트 2 번

이전의 모든 경우 에서처럼 먹는 것은 하루에 4-5 번 정도의 작은 부분으로 필요합니다. 음식은 잘 끓여야하며 닦아내면 위장에 잘 흡수되어 흡수됩니다. 그냥 음식을 문질러서 뱃속의 염증을 줄이는 데 도움이됩니다. 섭취 한 식품의 온도는 50 ℃를 초과해서는 안됩니다.

위 점막을 자극하는 화학 자극제로서 다음이 허용됩니다.

  • 고기와 생선 국물;
  • 버섯과 야채 즙;
  • 과일 및 야채 주스;
  • 차;
  • 커피;
  • 코코아
고기는 증기에 추천합니다

이 문제로 인해 위액의 소화 활성이 감소되고 염산의 생산이 불충분하기 때문에 다음 제품을 사용할 수 없습니다.

  • 야채, 소화되지 않는 섬유 (무, 순 무, 콩과 식물, 양배추, 날짜, 구스 베리, 포도)를 함유 한 채소 및 과일;
  • 훈제 고기;
  • 통조림 식품;
  • 매콤하고 지나치게 짠 요리;
  • 향신료;
  • 피클;
  • 알콜;
  • 생과자;
  • 찬 음료;
  • 아이스크림
  • 발효유 제품;
  • 삶은 계란 또는 스크램블 드 에그;
  • 젖은 청어;
  • 시리얼 수프, 시리얼;
  • 생선과 고기의 저지방 품종 요리 (껍질이없는);
  • 삶은 강판 야채;
  • 설탕에 절인 열매와 과일 설탕에 절인 과일, 젤리;
  • 야채와 달콤한 과일 주스;
  • 고기 및 생선 소스;
  • 과일 젤리;
  • 야생 장미의 달임.
편협함이있는 경우 전유는 환자의 식단에서 완전히 제외됩니다.

당신이 알아야 할 것 : 만성 간염의 악화와 함께 다이어트 요법은 치료의 중요하고 필수적인 부분이며, 그로 인해 치료 효과가 긍정적이고 안정적이지 못합니다.

규정 된식이 요법은 급성기 일뿐만 아니라 염증 증상이 완전히 사라진 것으로 보이는 상당한 개선 기간에 따라야한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 영양에서 가장 작은 오류가 건강을 회복시키기위한 모든 노력을 무효화 할 수 있기 때문입니다.

위염을 악화시키는 동안의 다이어트 : 권고, 금지 및 조리법

위염을 악화시키는 것은식이 요법을 모니터하는 데 매우 중요합니다. 환자가식이 요법을 따르지 않으면 그의 상태는 빠르게 악화됩니다. 약으로 치료하는 것만큼이나 중요합니다. 그냥 약을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 메뉴에서 특정 요리를 제외해야합니다.

증상

급성 위염의 증상 :

  • 견딜 수없는 위장 통증이 식후에 증가합니다.
  • 메스꺼움;
  • 가슴 앓이;
  • 팽창;
  • 설사.

악화의 징후가 나타나면 치료 식단으로 전환하십시오. 가능한 빨리 의사와상의하십시오. 어쨌든 그는 단지 효과적인 식단을 선택할 것입니다. 전문가가 없으면 모범적 인 메뉴 만 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 즉시 시작하는 것입니다. 그렇지 않으면 통증이 사라지지 않습니다.

금지

악화 중에 사용할 수없는 것 :

  1. 지방이 많은 칼로리가 많은 음식. 지방없는 요리.
  2. 열심히 음식을 소화하십시오 : 견과, 씨, 부스러기, 초콜렛, 등등.
  3. 튀겨 진 음식 또한 금지되어 있습니다.
  4. 훈제 식품 : 소시지, 닭 날개, 햄.
  5. 요리 중에는 향신료를 사용하지 마십시오. 소금, 후추, 향신료, 소스는 염증이있는 위를 자극합니다.
  6. 기타 "공격적인"물질. 예를 들어 신 식품.
  7. 버섯
  8. 콩과 식물
  9. 절인 된 음식.
  10. 통조림 식품.
  11. 원시 과일입니다.
  12. 토마토, 오이, 양파, 마늘
  13. "해롭다"나는 패스트 푸드를 쓴다.
  14. 알콜
  15. 커피, 차, 소다.
  16. 신선한 빵입니다.

또한 너무 덥거나 차가운 음식을 먹지 마십시오. 한동안 아이스크림, 아이스 음료, 뜨거운 음식을 잊어 버리는 것을 잊어 버리십시오.

일반적인 권장 사항

위염의 악화시 음식은 분수 여야합니다. 작은 식사를하십시오. 식사 사이에 긴 휴식을 취하지 말고 하루에 적어도 5 번 먹습니다. 그러나 어쨌든 과식하지 마십시오. 빈속에 따뜻한 물 한 잔 마시십시오. 뜨겁지 않고 춥지도 않습니다 - 약 30 - 40도. 온도계로 걷는 것은 선택 사항입니다. 너의 감정에 집중하라. 액체는 실온이어야합니다.

악화 첫날에는 전혀 먹지 않는 것이 좋습니다. 그냥 물 마셔. 그러나 이와 관련하여 위장병 전문의와상의하십시오. 그는 위염의 악화와 그것이 필요할지라도 먹을 수 있다고 말합니다. 각각의 경우는 개인적입니다. 그리고 식단은 산도가 증가했는지 감소했는지에 달려 있습니다.

증상이 나타나기 시작하면 kefir 또는 국물 한 잔 마시십시오. 뚱뚱하지 않아. 기름이없는 적합한 양질의 세 몰리나 죽. 이러한 음식과 음료는 염증 된 위장을 진정시킵니다.

엄격한식이 요법은 1-2 주 동안 앉아 있어야합니다. 그녀에게는 규칙이 있습니다.

  1. 악화 기간에는 춥거나 뜨겁게 먹지 마십시오. 식품을 고르게 가열하십시오.
  2. 음식은 큰 조각이 아니어야합니다. 그들을 자르십시오. 그리고 더 나은 - 강판에 갈아 입으십시오.
  3. 증기 또는 끓인다. 튀김이 없습니다.
  4. 더 많은 섬유. 그것은 소화를 자극합니다.
  5. "밝은"맛을 가진 음식을 먹지 마십시오.
  6. 신선하거나 검은 빵을 먹지 마십시오. 흰색과 약간 낡은 것.

허용 된 제품

위염이 심할 때 무엇을 먹을 수 있습니까?

  • "부드러운"죽 : 오트밀, 만나;
  • 살코기와 고기는 줄지 만 전체를 먹지는 마시고, 찐 찐된 버거 또는 수플레를 만들어라.
  • 오믈렛과 연어 알;
  • 저지방 커티지 치즈, 케 피어 및 사우어 크림;
  • 으깬 삶은 야채 : 비트, 감자, 당근, 호박;
  • 젤리 및 비벼 진 푸딩;
  • 크림 스프;
  • 저지방 국물;
  • 평야 요구르트;
  • 건조 galetny 쿠키;
  • 식물성 지방, 식물성 기름;
  • 하루에 50 그램의 버터가 있으면 염증을 줄이고 궤양을 치료합니다.

물 이외에 약산 차, 탄산 미네랄 워터, 비 산성 과일의 젤리를 마실 수 있습니다. 와일드 로즈의 추천 된 비누.

규정 식 옵션

급성기의 위염에 대한식이 요법은 질병의 종류와 관련 요인에 달려 있습니다. 따라서 몇 가지 메뉴 옵션이 있습니다.

메뉴 번호 1

작은 식사를하십시오.

  • 아침 : 찐 쌀밥, 우유와 약한 차;
  • 하루 : 으깬 감자 수프, 마른 고기, 약한 차;
  • 저녁 : 호박, 마른 고기, 희석 젤리로 채워.
  • 아침 : 저지방 코티지 치즈 (사워 크림으로 채울 수 있음), 녹차;
  • 하루 : 치킨 스프, 메밀 커틀렛과 고기, 사과 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 : 이중 보일러에서 조리 된 생선 필레, 차;
  • 아침 : 세 몰리나 푸딩 또는 세 몰리나, 로즈힙 음독;
  • 하루 : "액체"베르 미 첼리 스프, 쌀, 닭 다리, 이중 보일러 (껍질을 벗기다), 차에서 만든;
  • 저녁 : 커티지 치즈, 사우어 크림, 당근 (파삭 파삭함이없는) 캐서롤, 차.
  • 아침 : 오트밀 또는 약간의 버터가 든 퓌레 오트밀, 카밀레 차;
  • 하루 : 밥 수프, 찐 고기, 우유 차;
  • 저녁 : 커 티 지 치즈, 젤리 만두.
  • 아침 : 빵 ​​껍질이없는 코티지 치즈 캐서 롤 (딸기 잼 스푼으로 달음질 가능), 녹차;
  • 하루 : 브로콜리 퓌레, 마른 고기와 감자, 찐 과일, 조림 과일,
  • 저녁 : 야채 스튜, 차.
  • 아침 : 단백질 오믈렛, 설탕에 절인 과일;
  • 일 : 마른 미트볼, 닭 필라프, 차를 가진 수프;
  • 저녁 : 스테이크, 찜, 메밀, 설탕에 절인 과일.
  • 아침 : 빵 ​​껍질이없는 코티지 치즈 캐서롤 (꿀로 감미 롭게 만들 수 있음), 녹차;
  • 하루 : 오트밀 수프, 마른 고기, 채워진 감자, 차;
  • 저녁 : 감자 만두, 찐 야채, 차.

하루 2 ~ 3 번, 가벼운 간식을 준비하십시오 : 코티지 치즈, 요구르트, 푸딩 또는 건빵과 함께 차. 배고프다 고 느끼면 먹습니다. 점심 또는 저녁 식사를 기다리지 마십시오. 그렇지 않으면 산도가 증가합니다. 밤에는 저지방 요구르트를 마 십니다.

메뉴 번호 2

  1. 첫날, 위염의 악화는 먹지 않는 것이 좋습니다. 당신은 많은 양의 물을 마셔야합니다. 적절한 따뜻한 물 또는 국물 엉덩이. 힘을 보충하기 위해 약한 차를 마시고 약간 달게하십시오.
  2. 둘째 날 밥 수프, 희석 된 육수. 증상이 없다면 죽을 먹으십시오. 술 마셔 라.
  3. 셋째 날 탈지 치즈, 부드러운 달걀, 찐 야채를 메뉴에 추가하십시오. 식욕이 있다면 상태가 좋아지고 가볍게 말린 빵을 먹을 수 있습니다.

일주일 동안이 식단을 따르십시오. 그런 다음 점차적으로 식단을 확장하십시오. 그러나 의사의 감독 아래에서만.

메뉴 번호 3

악화 된 위염에 산도가 증가하면 다음 메뉴를 시도하십시오.

  • 첫 번째 아침 식사 : 쌀, 메밀 또는 진주 보리를 기반으로 한 죽, 부드러운 삶은 달걀, 녹차;
  • 두 번째 : 저지방 코티지 치즈, 건빵, 젤리;
  • 저녁 식사 : 채소 수프, 마른 다진 고기 또는 다진 생선, 으깬 감자, 젤리;
  • 오후의 차 : 마른 비스킷 (즉, 말린 것, 마른 것), kefir;
  • 저녁 식사 : 삶은 고기 나 생선, 조림이나 찐 야채, 젤리.

뱃속에 과부하가 걸리지 않도록 강판에있는 모든 음식을 갈아서주십시오.

몇몇 조리법

"엄격한식이 요법"이라는 말을 두려워하지 마십시오. 그것은 당신이 맛없는 고기와 신선한 죽을 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 위염을 악화시키는 동안 먹을 수있는 음식 중에서 훌륭한 요리를 준비합니다.

당근을 곁들인 커티지 치즈 캐서롤

  1. 창 살 3 당근.
  2. 냄비에 넣고 150 리터의 우유를 채 웁니다.
  3. 꿀 3 작은 술과 작은 버터를 넣으십시오.
  4. 저온에서 진화하십시오.
  5. 세 몰리나 숟가락 몇 개를 넣으십시오.
  6. 3 ~ 4 분간 더 따뜻하게하고 따로 보관하십시오.
  7. 코티지 치즈 1 파운드에 계란 3 개가 섞여 있습니다.
  8. 100 그램의 설탕과 1 스푼의 전분을 첨가하십시오.
  9. 결과 질량을 조각과 당근에 첨가하십시오.
  10. 그것을 기름칠 된 형태로 넣으십시오.
  11. 약 40 분 동안 180도 오븐에서 조리하십시오.

밥 수프

  1. 2 리터의 물을 삶아 잘게 잘린 살코기 또는 닭고기 필레를 넣습니다.
  2. 저온에서 10 ~ 15 분 동안 기다리십시오.
  3. 쌀을 따로 따로 끓여 라. 20 분 동안 요리하십시오.
  4. 감자를 부수어 국물에 보내십시오.
  5. 완전히 익었 으면 쌀과 옥수수를 넣으십시오.
  6. 일부 채소를 부을 수 있습니다.
  7. 불을 끄십시오. 국물을 주입 시키십시오.

조리법에는 귀하의 경우 금지 된 성분이 함유되어있을 수 있습니다. 따라서 의사와 상담하고 식사를 직접 선택하는 것은 중요합니다. 엄격히 지시를 따르십시오. 예외를 만들지 마십시오. 케밥 한 조각으로 인해 위가 매우 아플 수 있으며 모든 치료가 배수관 아래로 내려갑니다. 먹을 필요가있어.

급성기의 위염에 대한 규정 식

위염은 일반적인 위장병으로 위 점막의 염증과 함께 발생합니다. 병리학의 악화는 소화 기관의 자극받은 벽이 손상되면 발생하며, 그 결과 소화 시스템의 작동이 방해됩니다. 이와 관련하여 급성기의 위염에 대한식이 요법은 완만해야하며 소화 과정을 회복시키는 것이 목표입니다. 이것에 대해 더 자세히 설명하고이 기사에서 논의 될 것입니다.

급성기의 위염에 대한 규정 식

병리학의 위험은 무엇입니까

위염이 악화되면 환자의 위벽에 작은 균열과 상처가 생깁니다. 먹는 과정에서이 상처의 기계적 및 화학적 자극이 일어나므로 장래에 궤양이나 출혈이 발생합니다. 또한, 악화 기간 동안 환자는 트림, 가스 형성 증가, 위장 중독, 메스꺼움 및 구토 발작, 신체의 전반적인 약화 및 신체의 보호 기능 감소와 같은 다른 증상을 경험할 수 있습니다.

위염이란 무엇입니까?

급성기의 위험은 위염을 무시하면 심각한 합병증을 유발할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 위벽의 내부 손상이 발생할 수 있으며, 괄약근 근육의 기능이 점차 중단 될 수 있습니다. 악화의 또 다른 단계는 위장 외에도 위장관 (신장, 간 및 장)의 다른 장기가 손상 될 수 있기 때문에 위험합니다.

위염 증상에 대해

위염 치료에는 약물 치료뿐만 아니라식이 요법을 포함한 통합적 접근법이 적용됩니다.

위염과 합병증

전원 기능

위염에있는 규정 식 치료의 주요 업무는 자극 요인을, 그러므로, 위 벽에 영향을 미치는 염증성 과정을 구호하기 위하여 제거하기위한 것이다, 당신은 특정 규칙을 수행 할 필요가있다. 우선, 환자는 음식을 자주 먹지 만 작은 부분으로 나누어 먹어야합니다. 이것은 소화 시스템에서 부하를 제거합니다. 더욱이, 분유를 먹으면 염산 발생량이 현저하게 감소하여 점막 손상을 예방할 수 있습니다.

급성기의 위염에 대한 식품 규칙

요리하는 동안 몇 가지 규칙을 따라야합니다. 이것은 위를 기계적으로 제거하거나 감소시킵니다. 이 규칙에는 다음이 포함됩니다.

  • 급성 위염 중에 위장에 들어가는 모든 음식은 점막 손상을 피하기 위해 액체 또는 연질이어야합니다.
  • 음식은 포일로 구워 질 수 있고, 찌거나, 끓일 수있어 완제품에 단단한 외피가 없어지지 않습니다.
  • 질병의 악화 동안 환자는 물고기 또는 고기를 작은 조각으로 먹을 수 있습니다.

병리학 적 증상을 완화하기 위해서는 위 점막의 화학적 영향을 줄이기 위해 화학적 인 요인을 제거 할 필요가 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 밤에는 소화 시스템에서 부하를 제거하십시오. 마지막 식사가 취침 시간 전에 몇 시간인지 확인하십시오.
  • 영향받은 위장 점막을 자극하기 때문에 규정 식에있는 소금의 양을 제한하십시오;
  • 당신의 규정 식에서 매운 뜨거운 향미료를 제거하십시오;
  • 적정 온도 (36 ~ 38 ° C)에서 음식을 섭취하십시오. 너무 덥거나 차가운 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다.

아주 뜨거운 음식은 가치가 없다.

참고! 위염이 위장의 산성도를 동반하는 경우, 각 식사 전에 아마 인 또는 신선한 우유에서 국물 200ml를 마셔야합니다. 이것은 염산의 활동을 감소시키고 부정적인 영향으로부터 위 점막을 보호합니다.

위염을 피하기 위해 먹는 법

많은 사람들이 실수로 체중 감량을위한식이 요법은 치료 식단과 다르지 않다고 가정합니다. 두 경우 모두 건강식 만 먹어야하기 때문입니다. 그러나 위염 중에는 일일 배급량이 높은 에너지 값을 가져야하므로 체중 감량에 적합하지 않아 큰 차이가 있습니다. 회복 과정의 속도를 높이려면 신체가 충분한 양의 영양소를 받았는지 확인해야합니다. 우리는 비타민과 미량 원소에 대해 이야기하고 있습니다.

악화시 제품

적절한식이 요법 - 위염을 동반 한식이 요법은 환자의 위장에 부정적인 영향을 미치는식이 요법의 배제를 의미하기 때문에 위염의 증상이 증가하기 때문에 이것이 전부는 아닙니다. 위염의 악화와 함께 허용 및 금지 된 제품을 고려하십시오.

위염

무엇을 할 수 있는가?

위염이 위 점막에 긍정적 인 영향을주는 식품을 규칙적으로 섭취해야하는 경우. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 저지방 유제품;
  • 삶은 계란;

삶은 계란은 위염에 좋습니다.

하루 동안의 다이어트 (예)

위 제품의 매일 사용은 위 점막뿐만 아니라 전체 소화 시스템에도 긍정적 인 효과가 있습니다.

하지 말아야 할 것

위염 - 그리고 심지어 질병이 악화 될 때 - 위장 활동을 증가시키는 제품을 사용하는 것은 절대 권장되지 않습니다. 금지 된 제품은 다음과 같습니다.

  • 아이스크림과 초콜릿;
  • 가공 치즈;

가공 치즈에서 버려 져야합니다.

주의! 산업 생산 제품을 선택할 때 생산 국가 나 비용뿐만 아니라 식품 첨가물에주의를 기울여야한다. 병리학의 재발을 일으킬 수있는 가장 위험한 첨가물은 E 102, 151, 220, 226 등입니다.

유해하고 위험한 식품 첨가물 표

위염에 대한 샘플 메뉴

허용 된 제품 목록에 따라 위장과 다른 기관의 소화 시스템에 도움이 될뿐만 아니라 맛있는 다양한 요리를 조리 할 수 ​​있습니다. 그러나 위염에 대한식이 요법을 할 시간이 없다면 메뉴의 기성품 예제를 사용할 수 있습니다. 그 중 하나가 아래에 나와 있습니다.

위염에 대한 다이어트 메뉴 샘플

표 위염의 악화를위한 샘플 메뉴.

위염 악화시 다이어트

위염을 악화시키는 동안 다이어트는이 질병의 전체 치료의 중요한 단계입니다. 적절한 영양 섭취는 위장 통증을 부분적으로 줄이는 것은 물론 질병 후 합병증을 예방하는 데 도움이됩니다. 위염의 악화를위한 메뉴의 기본 원칙은 자극받은 점막을 손상시키지 않도록 위장관의 기관에 대해 가능한 한 부드럽게해야합니다.

악화시 음식

어떤 형태의 위염으로도 먹을 수있는 특정 식품 목록이 있습니다. 그들은 신체가 필요한 모든 영양소와 미량 원소를 섭취 할 수 있도록 다양한 메뉴를 만들어야합니다. 그것은 뱃속에 짐을 증가시키기 때문에, 굶기거나 과식하는 것이 금지되어 있습니다.

위염의 악화와 함께 먹을 수있는 것 :

  • 지방 함량이 20 % 이하인 거의 모든 유제품.
  • 마른 패스트리, 어제의 빵;
  • 열처리 된 과일과 채소;
  • 세 몰리나를 제외한 모든 시리얼;
  • 고기와 생선 저지방 품종;
  • 녹차, 초본 요리.

악화 중 먹을 수없는 것 :

  • 뚱뚱한 우유, 크림, 치즈;
  • 베이킹;
  • 지방이 많은 고기, 물고기;
  • 통조림 식품;
  • 식초, 향신료;
  • 피클;
  • 소스;
  • 원시 과일, 야채;
  • 세 몰리나;
  • 과자, 초콜릿;
  • 알콜;
  • 강한 차, 커피.

악화 기간에 위염에 대한 다이어트 메뉴

위장 학부의 많은 환자들은 위염을 악화시키는 동안 어떤 식단을 먹어야하는지에 관심이 있습니다. 필요한 메뉴를 직접 페인트 할 수없는 경우 해당 전문가에게 도움을 요청하십시오. 성공적인식이 요법의 열쇠는 금식을 허용하지 않고 사람을 빨리 괴롭히지 않는 다양하고 분리 된식이 요법입니다.

샘플 메뉴 :

  • 아침 식사
  • 애프터눈 티
  • 점심 식사
  • 저녁 식사

급성기에 위염으로 인한식이 요법 메뉴가 1 일 동안 제공됩니다.

위염을 악화시키는 동안 영양 섭취는 미리 선택한 음식을 필요로합니다. 이것은 실행에 쓸모없는 간식을 제거하고 사람이 규정 된식이 요법을 정확하게 따르도록합니다.

오늘의 샘플 메뉴 :

  • 아침 식사 - 탈지 분유에 오트밀, 어제 빵과 치즈 두 조각, 삶은 달걀 하나, 설탕이없는 차가없는 것.
  • 스낵 - 저지방 요구르트;
  • 점심 - 야채와 베르 미 첼리가 들어있는 수프, 야채 퓌레가 들어간 신선한 고기 수프, 설탕에 절인 과일;
  • 스낵은 바나나 또는 아몬드입니다.
  • 저녁 식사 - 구운 야채가 든 쌀 푸딩 또는 스팀 패티, 우유가 든 약한 차.

사람이 배고파 기분이 들면 간식을 주 식사 사이에 준비하는 것이 좋습니다. 환자는 하루에 5-7 번 먹어야합니다.

급성기에 1 주일 동안 위염을 앓고있는식이 요법 메뉴

  • №1
  • №2
  • №3
  • №4
  • №5
  • №6
  • №7

아침 식사 - 쌀 죽, 우유 차, 짭짤한 비스킷.

점심 - 야채 수프, 밥이 든 미트볼, 말린 과일의 가벼운 설탕에 절인 과일.

저녁 - 코티지 치즈 캐서롤, 차.

스낵 - 삶은 부 끄 러운 샐러드, 구운 된 사과.

점심 - 밥과 야채 스프, 으깬 감자 찜닭, 젤리.

저녁 식사 - 허브 야채와 찐 생선 샐러드.

간식 - 차와 함께하는 어제의 스폰지 케이크.

점심 식사 - 브로콜리, 당근, 감자 스프, 당근과 양파 젤리로 구운 생선.

저녁 식사 - 육류 수플레, 야채 샐러드.

간식 - 바나나, 견과류가 든 저지방 요구르트.

점심 - 닭 가슴살과 국수, 구운 생선, 야채 퓌레가 들어있는 수프.

저녁 식사 - 삶은 당근 조각과 호일에 닭 가슴살.

간식 - 저지방 코티지 치즈, 크래커.

감자와 다른 야채와 함께 점심 크림 수프, 메밀로 구운 유방, 베리 젤리.

저녁 식사 - 미트볼과 삶은 감자, 우유 우롱 차.

간식 - 사과 설탕에 절인 과일.

점심 식사 - 우유, 고기, 감자로 찐 스테이크, 설탕에 절인 과일.

저녁 식사 - 찐 야채.

간식 - 베리 젤리, 크래커.

점심 - 수족관에 fishballs, 밥에 닭고기, 조림 과일.

저녁 식사 - 감자, 녹차 만두.

간식 - 곱슬 곱슬 함, 바나나.

위염의 악화를위한 메뉴 10 일 동안

위염의 악화 기간 동안 1 주일 반 동안의 메뉴의 기초는 몇 가지 기본 조리법을 취할 수 있습니다. 성분은 바꿀 수 있고 다른 것에 맛을 더할 수 있습니다. 모든 음식은 삶거나 구워야하며 조리하는 동안 버터를 사용하지 마십시오.

첫 번째 과정 :

  • 닭고기 미트볼, 쌀과 당근을 넣은 수프;
  • 애호박, 양배추 및 저지방 치즈 크림 스프;
  • 베르 미첼 리 치킨 유방 수프;
  • 크래커와 야채 국물;
  • fishballs와 브로콜리 수프입니다.

두 번째 과정 :

  • 버터 물고기 또는 닭 가슴살없이 포일에서 구워진다;
  • 쌀이 있거나없는 조림 채소;
  • 으깬 감자, 볶은 당근 및 호박;
  • 찐 과일이 든 비 낙농 죽;
  • 찐 고기 볶음.

디저트, 스낵 :

  • 커티지 치즈 캐서롤;
  • 어제의 스폰지 케이크;
  • 구운 치즈 케이크;
  • 바나나, 소나무 견과류 또는 아몬드 견과류;
  • 마시멜로우, 마시맬로;
  • 수제 저지방 요구르트.

음료 :

  • 녹차;
  • 우유와 강한 홍차가 아닙니다.
  • 베리 젤리;
  • 말린 과일의 가벼운 설탕에 절인 과일;

급성 위염으로 인한식이 요법의 특징

급성기의 위염에 대한 다이어트는 몇 가지 원칙에 기반합니다. 그들은 전체 임상 영양에 걸쳐 관찰되어야합니다.