728 x 90

LiveInternetLiveInternet

삶은 닭고기 필라프

닭 가슴살 2 개

얄타 구근의 3 분의 1

유리와 쌀 반 (나는 camolino를 선호한다)

큰 당근 1 개

닭 가슴살을 끓여서 물기를 빼십시오. 닭 고기를 씻고 작은 조각으로 자른다.

양파를 작은 조각으로 자른다.

두꺼운 벽난로 (뚜껑 아래)에서 고열로 가열하고 천천히 저어, 양파로 다진 닭고기를 조금 주스를 만들기 위해 저어 준다.

닭고기와 양파가 예열되는 동안, 당근을 깨끗이 닦아서 잘게 빻아서 닦으십시오.

우리는 양파와 함께 닭고기에 당근을 넣고 뚜껑 아래에 함께 섞어서 약 1 분 동안 저어줍니다. 아주 조심해야합니다. 고기와 야채는 결코 태워서도 안되며 튀겨서도 안됩니다. 야채 쥬스와 즐거운 냄새를 돋보이게해야합니다.

그런 다음 씻은 쌀을 냄비에 부어 잘 섞은 다음 표면을 평평하게합니다.

미래의 필라프는 끓는 물로 붓고 (쌀은 1.5-2 손가락을 위해 물로 덮어야 함), 우리는 가장 작은 불을 내고 쌀과 고기가 완전히 익을 때까지 우리는 필라프를 괴롭힌다 (물은 완전히 흡수되어야한다).

삶은 닭고기와 함께 뜨거운 필라프는 좋아하는 식물성 기름과 함께 접시에 바로 부어 좋아하는 야채와 함께 뿌립니다. 가장 뜨거운.

삶은 닭고기 볶음밥

삶은 닭고기 볶음밥

닭고기를 삶아서 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오. 부스러기 쌀을 요리하고, 구덩이없이 조금 녹은 버터와 건포도를 넣으십시오. 닭 조각 위에 쌀을 넣고 소량의 국물을 넣고 종기를 가져다가 약간 열린 뚜껑 아래에서 액체가 완전히 증발 할 때까지 저열을 찌른다. 신선한 야채 나 허브로 뜨거운 필라프를 준비하십시오.

다른 책에서 유사한 장

삶은 치킨 카나페

삶은 닭고기의 카나페 • 삶은 닭고기 2 개, 흰빵 2 개, 튀김 용 지방, 딱딱한 계란 1 개, 절인 버섯 4 개, 오이 1 개, 겨자, 소금, 검은 후추, 무 지방 국물 1/2 컵, 2 큰술. 마요네즈 숟가락. 피부에서 고기를 닦아 낸다.

삶은 쇠고기 필라프

삶은 쇠고기 필라프 삶은 쇠고기 - 100 gRis - 1.5 tbsp. l 손으로 만든 양파 - 20-30 g 버터 - 2 tsp 물 - 1.25 컵 토마토 페이스트 - 1 tsp 소금 용액 - 0.5 tsp 고기를 잘게 자른 다음 뜨거운 것을 0.5 컵 붓습니다. 물을 마시고 끓이다. 그런 다음

해물 삶은 닭고기 조림

해산 양배추 삶은 닭고기 조림 100g, 삶은 닭고기 고기 800g, 양파 1-2 마리, 돼지 고기 라드 100g. 국물 1 컵, 간장 1 큰술, 파 30 g, 소금. 위와 같이 준비한다.

누룩 밥 필라프

쌀 200 그램, 고기 75 그램, 지방 40 그램, 당근 150 그램, 양파 40 그램, 소금, 향신료. 3 ~ 4 개의 물에 부어 씻은 후 필라프를 요리하기 2 시간 전에 소금에 절인 뜨거운 물에 쌀을 담그고 지방질을 5-6 g의 조각과 고기를 10-15 g의 조각으로 자르고,

바나나와 삶은 닭고기로 만든 Canape

바나나와 삶은 닭고기가 든 카나페 필수 : ​​닭 다리 400g 바나나 200g 흰빵 100g 버터 50g 버터 1 계란 100g 절인 버섯 20g 럼 겨자 소금, 검은 후추 맛 요리하기 요리 된 고기는 잘게 자르십시오. 미세하게 추가

밥이없는 필라프

호박 주먹밥

호박과 필라프 필요 : 2 매체 호박, 6 tbsp. 내가 식물성 기름, 쌀 1 컵, 물 750ml, 양파 2 개, 토마토 4 개, 호두,? 딜 녹차, 맛의 소금, 깨끗한 캡슐, 스트립으로 자르고 식물성 기름에 튀긴다. 가늘게 양파를 자르고

당근과 쌀밥

당근을 얹은 필라프 : 쌀 1 컵, 양파 2 개, 당근 2 개, 물 700ml, 소금으로 맛을 낸다. 당근과 양파를 깨끗이 씻어 낸다. 가늘게 양파를 자르고 당근을 발라내고 야채를 식물성 기름에 튀긴다. 냄비에 넣고 잘 씻은 쌀을 넣고,

치킨 라이스 샐러드

닭고기 필레 200g, 삶은 쌀 1 컵, 삶은 달걀 3 개, 양파 1 개, 사과 1-2 개, 석류 씨앗 1 큰술. l., 강판 치즈 - 4 큰술 L., 마요네즈 - 4 큰술. 레몬 주스 - 1 큰술 l 치킨 필렛 절단

쌀 수박의 필라

찹쌀 엿기름 볶음밥 • 쌀 1-1.5 컵 • 당근 1 개 • 양파 2 개 • 대추 1 큰술. 토마토 퓌레의 숟가락 • 식물성 기름 25g • 소금과 향신료 맛을 내기 위해 7 개의 물로 씻으십시오. 끓는 물을 1 : 2의 비율로 부어서 10 분 동안 끓여서 쌀을 부서지게 만듭니다.

콩과 함께 쌀 깍음

쌀과 콩으로부터의 필라 미리 익힌 색소가 반쯤 조리 될 때까지 끓여 쌀을 첨가하여 콩을 약간 끓인 뜨거운 물이 콩과 쌀을 덮도록합니다. 준비가 될 때까지 삶아서 열에서 꺼내어 감싸고 1-1.5 시간 동안 익히다.

쌀과 볶음밥

쌀로 만든 필라 (녹색 제품) • 돼지 고기 50g • 쌀 250g • 작은 양파 1 개 • 대추 1 큰술. 파슬리의 숟가락 • 맛을 내기위한 소금. 라드에서 프라이를 준비하십시오. 전체 양파와 다진 파슬리를 넣습니다. 밥이되도록 끓는 물을 부어주세요.

사과와 쌀 깍음

적용 제품과 함께 쌀 깎기 • 밥 300g • 사과 2-3 개 • 대추 2 큰술. 큰 스푼 버터 • 1 큰술. 사워 크림 • 1 큰술. 설탕의 숟가락 • 맛을 내기위한 소금 소금물에 쌀을 넣고 소쿠리에 물을 뿌려 끓는 물로 헹구고 잔류 물을 뺀다.

후추와 토마토가 들어있는 벼룩

고추와 토마토가 들어있는 밥에서 나온 고추 달콤한 고추가 얇게 썬 것으로 잘게 썬 양파와 함께 끓입니다. 토마토를 끓는 물로 헹구고, 껍질을 벗기고, 작은 조각으로 자르고, 양파와 후추에 넣고 소금과 향신료로 맛을 낸다.

바나나와 쌀에서 필라

쌀로 만든 바나나 제품 • 1 컵 밥 • 2-3 바나나 • 2 큰술. 버터 큰술 • 검은 후추 • 소금과 파슬리를 맛 보십시요. 밥을 소금물에 충분히 말려서 끓이지 않도록하고, 물기를 빼고 밥을 말리십시오.

쌀 전채와 해산물 전채

쌀쌀한 고기를 두부에 담고 두꺼운 벽에 담은 냄비 또는 팬을 걸치고 바닥과 벽에 기름을 바르거나 계란 1 개와 우유 1 / 4 컵에서 오믈렛을 살짝 튀깁니다. 쌀을 잘 헹구고, 준비한 냄비에 쌀을 반으로 배수하십시오. 켜기

치킨 필라프와 삶은 닭고기

닭 시체를 물로 씻고 커다란 냄비에 넣고 찬물을 부은다. 냄비에 물이 끓을 때까지 고열을 넣고 끓으십시오. 물이 끓기 시작하면 1 초를 더하십시오. 내가 소금, 검은 후추 및 베이 리프, 열을 줄이고 40 분 동안 중불에서 요리하십시오.

냄비를 예열하고 식물성 기름을 붓는다. 격렬한 당근을 비벼 먹고 튀김을하십시오. 3 ~ 4 분 정도 튀 깁니다.

양파가 반으로 자른 다음, 각 반은 중간 두께의 반 고리로 자르고 냄비에 황금색의 갈색이 될 때까지 볶습니다. 잘게 잘린 마늘 정향과 동일하게하십시오.

부스럭 거리는 닭 필라프의 밥은 전분을 씻기 위해 물로 완전히 씻어야합니다.

삶은 닭 시체와 함께 피부를 제거하고 잘라내어 뼈를 제거하십시오.

고기를 작은 부분으로 잘라 냄비에 넣고 필라프를 요리합니다. 그런 다음 필라프에 양념을 치고 검은 후추를 첨가하십시오. 또한 튀긴 마늘, 당근, 양파를 넣습니다.

다음 세척 한 밥을 따르십시오. 성분 배합을 위해 완전히 혼합하십시오.

물을 부어 밥에 0.5cm 정도의 닭고기를 살짝 덮어 놓고 중간 정도의 열을 가한 다음 뚜껑을 닫고 20-25 분 동안 요리하십시오.

그 후에, 뚜껑을 제거하고 diced 버터를 첨가하십시오. 철저히 섞어서 3 분간 그대로 두십시오. 접시에 닭고기와 함께 부스러기로 필라프를 배열하고 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드십시오!

할머니의 요리법

27 명이 저장되었습니다.

삶은 닭고기 필라프

닭 가슴살 2 개
얄타 구근의 3 분의 1
유리와 쌀 반 (나는 camolino를 선호한다)
큰 당근 1 개
맛을 내기 위해 소금

삶은 닭고기 필라프
등급 : 4.46, 투표 13, 리뷰 21

"다이어트"삶은 닭고기 필라프 - 최소한의 지방과 추출물.
양파를 휴대하지 않으면 전혀 넣지 마십시오.
그것을 심지어 "식이 요법"으로 만들기 위해서 닭 가슴살은 완전히 익을 때까지 미리 끓일 수 있습니다.

닭 가슴살을 끓여서 물기를 빼십시오.
닭 고기를 씻고 작은 조각으로 자른다.

양파를 작은 조각으로 자른다.

두꺼운 벽난로 (뚜껑 아래)에서 고열로 가열하고 천천히 저어, 양파로 다진 닭고기를 조금 주스를 만들기 위해 저어 준다.

닭고기와 양파가 예열되는 동안, 당근을 깨끗이 닦아서 잘게 빻아서 닦으십시오.

양파와 함께 닭에 당근을 넣고 약 1 분 동안 저어 뚜껑 아래에 함께 따뜻하게하십시오.
고기와 야채를 태우거나 불에 태우지 말고 그냥 야채 주스가 눈에 띄고 쾌적한 냄새가 나도록 조심해야합니다.

그런 다음 씻은 쌀을 냄비에 부어 잘 섞은 다음 표면을 평평하게합니다.


미래의 필라프는 끓는 물로 붓고 (쌀은 1.5-2 손가락을 위해 물로 덮어야 함), 우리는 가장 작은 불을 내고 쌀과 고기가 완전히 익을 때까지 우리는 필라프를 괴롭힌다 (물은 완전히 흡수되어야한다).

삶은 닭고기와 함께 뜨거운 필라프는 좋아하는 식물성 기름과 함께 접시에 바로 부어 좋아하는 야채와 함께 뿌립니다.
가장 뜨거운.

주의 : 사이트에 제시된 자료는 정보 제공의 목적으로 만 제공되며 의학적 권장 사항이 아닙니다.

삶은 닭고기로 필라프를 만드는 방법?

쌀 200g - 닭고기 100g, 식물성 오일 60g, 당근 100g, 양파 50g, 소금 및 향신료를 넣습니다.

잘게 썰어 잘 씻은 닭고기 시체 (100-150g)를 냅킨으로 말린 다음 잘게 소금을 뿌리고 2 시간 동안 그대로 두십시오 (필라우를 요리하기 전날 닭고기가 처리되면 더 좋습니다). 둥근 바닥이 달린 주전자에 식물성 기름을 강하게 가열하고 양파를 뿌린 다음 닭고기 조각을 넣고 황금색까지 볶습니다. 그 후 당근을 넣고 물을 부으며 향신료를 넣고 끓으면 소금을 넣으십시오. 45 분 동안 끓여 라. 평소와 같이 쌀을 씻어서 요리하십시오. 휴식 시간은 30 분입니다. 서빙 할 때, 닭의 조각을 가지고 가고, pilaf를 섞고, 접시에 활주를두고, 정상에 닭을 두십시오. 별도로 샐러드를 제출하십시오.

치킨 필라프

필라프는 동양 국가에서 온 고대 요리입니다. 이 요리에는 수천 가지 조리법이 있으며 모두가 독창적이라고 주장합니다. 중앙 아시아 또는이란 버전에서 고전적인 plov 요리의 주제에 대해 오랫동안 이야기 할 수 있습니다. 그러나 우리는 가정용 주방에서 필요한 제품을 항상 사용할 수있는 것은 아니며 가능한 경우 자주 요리해야한다고 생각합니다. 그러므로 세계의 모든 필라프들의 공통적 인 특징은 쌀, 고기 및 채소의 존재라는 지식을 이용하여 라커에서 느슨한 향신료를 얻고 시장에서 구입 한 닭고기 중에서 가장 맛있는 수제 필라프를 만듭니다.

너는 필요로 할 것이다 :

  • 치킨 1-1.5 kg (이것은 좋은 수 제 치킨 반입니다)
  • 쌀 3 컵
  • 2-3 양파
  • 당근 2 개
  • 마늘 1 머리
  • 정제 식물성 기름 100-150 ml
  • 소금
  • 검은 후추
  • 만 잎
  • 딸기 - 완두콩
  • 세이지, 고수풀, 커민, 매자 나무

필라프 향신료

현재, 필라프의 향신료 선택은 매우 광범위합니다. 다양한 시장과 슈퍼마켓에는 다양한 허브와 조미료가 풍부합니다. 가게에서 필라프의 조미료를 기성품으로 구입할 수 있습니다. 시장에서 판매자에게 물어볼 수 있으며, 아로마 세트를 수집 할 것입니다. 우리는 최소한부터 진행하여 우리의 요리는 여전히 필라프와 비슷할 것이고 고기가있는 죽 같은 것은 아닙니다. 이것의 최소한 : 만 잎, 딸기 완두, 후추 및 커민, 또는 다른 방법. 그냥 당신이 품질이 건조한 매자 나무, 샐비어, 파프리카 또는 사프란을 가지고 있다면, 화려한. 마지막 두 개의 향신료는 필라프에게 밝은 색을줍니다. 프로방스 또는 이탈리아 약초는 귀하의 필라프에 유럽식 터치를 제공하므로 안전하게 사용할 수 있습니다. 그러나, 당신의 부엌에 소금과 후추가 있다면 나는 비밀리에 말할 것입니다 - 이미 맛있습니다. 어딘가에서 시작해야합니다! 가장 중요한 것은 사랑으로 요리하고 성공을 의심하지 않는 것입니다!

필라프 밥

필라프에 대한 올바른 쌀에 대한 정보를 찾아 인터넷을 파지 마십시오. 물론, 읽는 것이 금지되어 있지는 않지만, devzira, chungara, dastar-saryk와 같은 이름으로 귀찮게해서는 안됩니다... 우리는 정규 슈퍼마켓에 가서 고품질의 basmati 쌀을 구입합니다. 다시 말하지만, 비밀리에 말하면, 어머니와 할머니는 평범한 크라 스노 다르 쌀에서 필라프를 요리했습니다. 아주 맛있었습니다!

자가 제 닭에 대해서

닭은 크고 뚱뚱해야합니다. 당신이 그것을 보았을 때, 당신의 두뇌에 생각이 나타납니다. "이것은 닭이 아니고, 이것은 멧돼지입니다!"가정용 닭고기는 닭고기입니다. 그것은 아무것도 대체하지 않습니다. 살찐 꼬리 양고기에서만 필라프를 더 잘 먹을 수 있습니다. 필라프는 지방이 많은 고기를 좋아합니다. 따라서 공장 육계를 사용하는 경우 더 많은 식물성 기름을 첨가하십시오. 그리고 가정 요리의 주요 규칙을 기억하십시오 - 누락 된 성분은 사랑과 사랑하는 사람들에게 기쁨을 가져다려는 열망으로 보상됩니다! 이 규칙은 100 % 작동하며 예외없이 항상 경험에 의해 테스트됩니다.

단계별 사진 조리법 :

좋은 치킨 킬로그램이 2 ~ 2.5 년 동안 집에서 일어 났을 때 나는 두 부분으로 나눕니다. 하나는 집에서 만든 국수를위한 국물을, 다른 하나는 필라프와 같은 두 번째 요리를 준비합니다. 작은 닭고기를 먹는다면 전체 닭고기 필라프를 요리하면 좋을 것입니다. 이상적으로 기본 성분 (고기, 쌀, 야채)의 비율은 거의 동일해야합니다.

닭을 씻고 종이 수건으로 말려야하며, 필요한 경우 남아있는 깃털을 제거해야합니다.

닭고기를 소금과 후추로 나눕니다.

채소를 요리하십시오 : 양파와 당근을 자르십시오. 이 필라프의 경우, 나는 어머니에게서 얻은 오랜 세월 동안 두려운 인물 칼로 큰 당근을 자른다. 그러나 물론 칼날로 칼을자를 수 있습니다. 강판으로 문지르면됩니다.

당신은 또한 마늘이 필요합니다 - 당신은 껍질의 상단 레이어를 제거하고 잘 씻어 필요가 전체 머리.

뜨거운 식물성 기름에 닭고기 조각을 볶습니다.

팬에서 닭고기를 제거하고 2 분 동안 같은 기름에 당근을 볶습니다.

양파가 약 10 분 동안 준비 될 때까지 양파를 당근에 넣고 소금과 튀김을합니다.

주철 가마솥이나 바닥이 두꺼운 냄비에 튀긴 양파, 당근, 식물성 기름을 넣으십시오.

프라이드 치킨 조각, 마늘 머리, 베이 잎 및 allspice 완두.

끓는 물 (7 컵)로 모든 것을 부어서 고기가 부드러워 질 때까지 끓여서 1-1.5 시간 저온에서 요리하십시오.

필라프 들어, 나는 일반적으로 지상 커민, 지상 고수풀, 샐비어 또는 이탈리아 허브의 혼합물,뿐만 아니라 매자 나무를 사용합니다.

그들은 쌀과 함께 또는 닭고기를 끓이는 동안 첨가 할 수 있습니다.

닭은 성숙이 다르기 때문에 급냉 시작 후 40 분 후에 조각을 꺼내어 고기가 이미 부드러 우면 쌀을 던질 수 있습니다. 아직 힘이 들지 않으면 닭을 부드럽게 내 놓습니다.

닭고기가 끓는 동안 쌀을 재 조립하고 불필요한 불순물을 분리하고 여러 번 헹굽니다. 쌀을 소쿠리에 넣고 물 한 그릇에 넣으면 편리합니다. 흐르는 물에 쌀을 헹구고, 손으로 젓고, 소쿠리를 들어 올리고 그릇에서 물을 빼십시오. 모든 것을 여러 번 반복하면 위험이 사라집니다. 타작과 분쇄 후, 쌀 찌꺼기에 쌀 가루가 남아 있으므로 잘 씻어주십시오.

씻은 밥 (3 컵)을 닭고기 위에 야채와 함께 냄비에 넣습니다. 그러나 그 전에 소금에 국물 (zirvak)을 시도하십시오. 이것은 매우 중요합니다. 소금이 잘게 섞여 있어야하고, 소금이 너무 많이 섞여 있어야하며, 일부 소금은 쌀을 흡수 할 것으로 예상됩니다.

숟가락으로 쌀을 평평하게하고 약간 익사시킵니다. 혼합 할 필요가 없습니다. 쌀 위의 액체는 약 2-3cm가되어야합니다.

뚜껑 아래의 저열로 필라프를 요리하고, 증기가 빠져 나갈 구멍을 남겨 둡니다. 물이 쌀에 흡수되고 표면에 거품이 나타나면 숟가락으로 쌀을 관통하고 액체의 수준을 살펴보아야합니다. 냄비의 4 분의 1 이상이어야합니다. 뚜껑으로 냄비를 덮고, 잠시 (3 ~ 5 분) 요리하고, 열을 끕니다. 즉시 우리는 필라프를 먹지 않으며, 30 분 동안 양조해야 모든 액체가 마침내 무화과 속에 흡수됩니다.

플 로브는 맛있어 야해. 지방의 양과 함께 수분이 많은 국물을 형성하는 물의 양과 쌀 품종에 달려 있습니다. 조화의 느낌은 경험이 있기 때문에 처음에는 필라프가 마른 것으로 밝혀지면 절망하지 마십시오. 경험이 많은 요리사와도 자주 접하게됩니다. 내 친구가 다음에 실패한 파이 후에 말하길 : "우리는 더 자주 구워야합니다!"
쿡 필라프를 더 자주 요리하면 그 아름다움과 맛을 확실히 얻을 수 있습니다!

쌀은 수분이 많고 부서지기 쉽고, 쌀은 쌀과 분리되어 있으며, 고기는 부드럽고 입안에 녹고, 양파와 당근의 단맛이 있습니다... 그리고이 잊을 수없는 향신료의 향기!

먹기 마늘과 후추 장식! 맛있게 드십시오!

치킨 필라프. 짧은 조리법.

너는 필요로 할 것이다 :

  • 치킨 1-1.5 kg (이것은 좋은 수 제 치킨 반입니다)
  • 쌀 3 컵
  • 2-3 양파
  • 당근 2 개
  • 마늘 1 머리
  • 정제 식물성 기름 100-150 ml
  • 소금
  • 검은 후추
  • 만 잎
  • 딸기 - 완두콩
  • 세이지, 고수풀, 커민, 매자 나무

닭고기를 씻어 종이 타월로 말린 후 남은 깃을 제거하십시오. 조각으로 나누고, 소금과 후추.
양파와 당근을 자르십시오. 마늘로, 최고 껍질을 제거하고 잘 씻으십시오.
뜨거운 식물성 기름에 닭고기 조각을 볶습니다.
팬에서 닭고기를 제거하고 2 분 동안 같은 기름에 당근을 볶습니다.
양파가 약 10 분 동안 준비 될 때까지 양파를 당근에 넣고 소금과 튀김을합니다.
주철 가마솥이나 바닥이 두꺼운 냄비에 튀긴 양파, 당근, 식물성 기름을 넣으십시오.
프라이드 치킨 조각, 마늘 머리, 베이 잎 및 Allspice-peas로 덮인 남은 향신료를 넣으십시오.
끓는 물 (7 컵)로 모든 것을 부어서 고기가 부드러워 질 때까지 끓여서 1-1.5 시간 저온에서 요리하십시오.
쌀을 가져 와서 씻어 라.
닭이 요리되면, 냄비에 쌀을 추가하지만 그 전에 소금에 국물 (zirvak)을 시도하십시오. 이것은 매우 중요합니다. 소금이 잘게 섞여 있어야하고, 소금이 너무 많이 섞여 있어야하며, 일부 소금은 쌀을 흡수 할 것으로 예상됩니다.
숟가락으로 부드러운 쌀. 혼합 할 필요가 없습니다.
뚜껑 아래의 저열로 필라프를 요리하고, 증기가 빠져 나갈 구멍을 남겨 둡니다. 물이 쌀에 흡수되고 표면에 거품이 나타나면 숟가락으로 쌀을 관통하고 액체의 수준을 살펴보아야합니다. 냄비의 4 분의 1 이상이어야합니다. 뚜껑으로 냄비를 덮고, 잠시 (3 ~ 5 분) 요리하고, 열을 끕니다. 필라프는 적어도 30 분 동안 그려야합니다.

조리법 삶은 닭고기 필라프. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

요리 된 삶은 닭

영양가 및 화학 성분 "삶은 닭 필라프".

에너지 가치 삶은 치킨 필라프 126 kcal을 만든다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

레시피 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

끓인 닭고기의 유용한 특성

닭 삶은 필라프가 유용한 것

  • 비타민 A는 정상적인 발달, 생식 기능, 건강한 피부와 눈, 면역 유지에 대한 책임이 있습니다.
  • B- 카로틴은 프로 비타민 A이며 항산화 작용을합니다. 6mcg의 베타 카로틴은 1mcg의 비타민 A와 같습니다.
  • 실리콘은 글리코 사 미노 글리 칸의 구성에 구조적 구성 요소로 포함되어 콜라겐 합성을 자극합니다.
  • 인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
  • 코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
  • 망간은 뼈와 결합 조직의 형성에 관여하며, 아미노산, 탄수화물, 카테콜라민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드의 합성에 필요합니다. 부적절한 섭취는 성장 지연, 생식 기관의 장애, 뼈의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
  • 구리는 산화 환원 활동을하는 효소의 일부이며 철분 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계와 골격의 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발현으로 나타납니다.
  • 셀레늄은 인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형을 가진 골관절염), Keshan 병 (고유 질환 성 심근증), 유전성 혈전증을 유발합니다.
여전히 숨어있다.

응용 프로그램 "My healthy diet"에서 볼 수있는 가장 유용한 제품에 대한 완벽한 안내서입니다.

치킨 필라프

맛있는 치킨 필라프 - 사용 가능한 제품의 향기로운 요리법. 주부들에게 인기가있는 Crumbly chicken pilau는 쉽게 할 수 있습니다. 올바른 치킨 필라 우는 일일 메뉴를위한 간단한 닭 베개입니다. 축제 테이블의 경우, 예를 들어 자두와 닭고기가 달린 필라프, 닭고기와 건포도가 필라프, 닭고기와 버섯이 필라프, 또는 냄비에 닭고기가 필라프로 조리하는 것이 좋습니다. 귀하의 가족은 반드시 치킨 필렛을 좋아할 것입니다. 닭고기 필라프에 대해 자세히 알아보십시오.

어떤 고기라도 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 오늘 저는 닭고기를 요리하지만 돼지 고기, 양고기 또는 쇠고기를 선택할 수 있습니다. 이것은 정확하게 우즈벡 필라프가 아니며, 또한 매우 부서지기 쉽고 맛있습니다. 필라프를 만드는 방법,하지만 죽을 만들어? 몇 가지 원칙이 있습니다. 나는 내가 어떻게 그것을 가족을 위해 요리하는지 말해 줄께.

나는 대단히 사랑한다. 이 아는 사람과 간단한 조리법은 타지키스탄의 친구와 공유했으며, 이제 필자가 말한 방식으로 만 필라프를 요리합니다.

필라프는 우즈벡 요리의 메인 요리입니다. 필라프를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다 - 물고기와 다른 해산물, 채소와 버섯 (채식 필라프), 과일과 장과 (달콤한 필라프)와 함께 다양한 종류의 고기와 가금류로 준비됩니다. 쌀은 거의 동일한 성분으로 남아 있습니다. 나는 진짜 필라프에 닭고기를 선물한다.

모든 유형의 필라프 중 가장 빠른 옵션을 제공합니다. 치킨 필라프 뭔가가 있습니다 :)

사용 가능한 제품에서 간단한 닭 필라프.

치킨 필라프는 맛있습니다. 이 조리법은 물론 스트레칭으로 만 필라프 요리법이라고 할 수 있습니다. 오히려 닭고기로 밥을 요리했습니다. 진짜 필라프에는 재료로 시작하여 필라프가 조리 된 요리로 끝나는 수천 가지 뉘앙스가 있기 때문입니다.

이 요리를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않으며 결과에 만족할 것입니다. 이 닭 필라프는 아주 부드럽고 맛있습니다. 플 로브의 요리법은 적절한 영양 섭취와 식사를 좋아하는 사람들에게 높이 평가 될 것입니다.

인기 있고 많은 요리 - 닭 필라프에 의해 사랑. 치킨을 얹은 필라프 요리법은 사실 아주 간단합니다. 동시에 여러 가지 조건을 준수해야합니다. 치킨 필라프를 요리하는 방법, 그래서 그것이 정말 맛있어과 맛있네?

그냥 가마솥에 닭고기 필라프를 만드십시오. 닭 날개, 가슴 또는 허벅지에서 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다.

필라프 요리법은 매우 간단합니다. 필라프 주제의 변형입니다. 간단한 재료로 맛있는 요리를 만들고 싶다면 향긋한 향신료를 넣으십시오.

나는 개인적으로 다문화 모험가에 의해 구출된다. 그리고 나는 단지 사랑한다. 일하는 엄마를위한 천천히 요리하는 필라프 요리법.

치킨 필라프는 필라우 요리의 아주 오래된 고전적인 버전입니다. 치킨 필라프는 일년 내내 우즈베키스탄의 모든 지역에서 조리됩니다. 우리는 닭고기와 필라프의 제조법을 제공합니다.

향기로운 닭 필라프!

가장 유명하고 고대 요리 중 하나가 plov입니다. 닭 날개를 곁들인 필라프를 함께 요리합시다.

닭고기와 카레가 들어간 저녁 필라프 요리. 그것은 간단합니다.

이 조리법은 말하자면 우즈벡 필라프를 기본으로합니다. 돼지 고기를 먹지 않는 사람들에게는 닭고기로 조리법을 만드는 것이 좋습니다. 빠르고 맛있는.

당신을위한 닭고기와 필라프에 대한 흥미로운 조리법. 밥 대신 bulgur를 넣으십시오.

닭 날개와 인도 pilan biriani입니다.

Tah-chin은 일종의 캐서롤 필라프입니다. basmati 쌀을 요리하는 것이 좋습니다. 고기는 전통적으로 닭고기 나 어린 양입니다.

치킨은 꿀, 타라곤 (타 라곤) 및 향신료와 함께 사워 크림에 절인 후 쌀로 구워졌습니다.

오늘 우리는 닭고기와 토마토로 중동 필라프를 준비하고 있습니다! 그것은 매우 맛이 좋았고, 요리하기 쉬웠다! 요리는 평소와 다르지만 기술은 더욱 간단하고 재미 있습니다! 육즙이 많고 부서지기 쉬운 밥, 야채가 밝고 향신료의 조합이 완벽 해집니다! 즐겁게 요리해라!

그것은 바깥 쪽이 더워서 스토브에서 시간을 줄이고 싶습니다. 나는 당신에게 닭고기와 basmati 쌀과 함께 pilau의 쉬운 버전을 제공합니다.

이것은 내가 아는 가장 경제적 인 필라프입니다. 그러나 여전히 맛있고 만족 스럽습니다.

닭 간 애호가들은이 요리를 즐겨야합니다. 닭 다리와 간을 가진 필라프를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 이것은 훌륭한 가족 점심 또는 저녁입니다.

나는 한 번 필라프에서 닭고기 고기를 무시했습니다. 그리고 헛된. 요리되고 후회하지 않습니다. 아주 맛있는 필라프 또는 필라프가 밝혀졌습니다.

당신이 쌀 필라프에 심심하다면, 나는 당신에게 메밀 필라프의 변형을 제안합니다. 이 요리를 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 느린 요리 도구로 요리하면 많은 시간을 절약 할 수 있습니다.

필라프는 틀림없이 동양 요리의 왕입니다. 특히이란 식물상은 축제 테이블에서 봉사했습니다.

필라프와 같은 요리를 좋아한다면 점심으로 집에서 닭고기와 야채로이 밥을 요리하면 매우 맛있고 향긋하며 만족 스럽습니다.

말린 과일을 곁들인 필라프의 다양한 요리법 중에서 모두가 자신에게 맞는 것을 찾아야합니다. 예를 들어, 말린 과일이나 바크 필라프와 같은 닭고기 필라프가 있습니다.

맛있는 저 칼로리 요리. Basmati 쌀 - 매우 향기롭고 건강한, 빨리 요리! 훈제 칠면조 대신에 닭고기를 사용할 수 있습니다.

경제적 인 여주인을위한 예산 옵션 필라프 치킨 백.

치킨 필라프의 간단한 제조법, 치명적인 치킨 필라프의 제조법은 많은 가정에서 유명합니다. 닭고기 필라프 만드는 법? 사진은 요리하기 전에 닭고기로 필라프를 튀겨야한다고 제안합니다. 양파와 함께 당근을 볶으면자가 제 치킨 필라프가 황금으로 변합니다. 몇몇 조리법은 튀김과 밥을 제공합니다. 그건 그렇고, 너는 쌀과 닭고기뿐만 아니라 메밀과 닭고기로 밥을 요리 할 수있다. 이제 우리는 닭 필라프를 요리하는 방법을 논의 할 것입니다. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 닭고기가 든 가마솥이나 필라프에 닭고기를 곁들여 요리 한 필라프가 가장 많습니다. 프라이팬에 닭 필라프를 요리 할 수 ​​있습니다. 글쎄, 천천히 밥솥을 먹는다면 치킨 필라프 요리법이 도움이 될 것입니다. 천천히 밥솥에서 닭 필라프를 요리하는 법을 아는 경우 치킨 필라프를 요리하는 데 꽤 많은 시간이 걸립니다. 비좁은 냄비에있는 닭에서 채취 한 필라프는 특히 육즙이 풍부하고 부드러 웠습니다. 당신은 우리의 웹 사이트에 닭고기와 필라프 요리에 적합한 조리법을 찾을 확신합니다. 닭 필라프를 요리하는 방법을 배우고 싶은 초보 요리사, 닭 필라프를 만드는 법을 알려주는 요리법, 닭고기 필라프 섹션은 단계별 조리법이며 닭 필라프 요리법 비디오는 질문에 답을 줄 것입니다.

냄비에 닭고기와 필라프는 가장 맛있는 - 단계 제조법에 의해 단계입니다.

플 로브 요리법은 엄청난 양입니다. 다른 지역에서는 자체 방식으로 요리되기 때문에 이렇게 말할 수는 없습니다. 이것은 필라프이며 필라프가 아닙니다. 필라프는 채식주의 자이며 육류가 아닌 생선으로 조리 할 수도 있습니다. 이 조리법에서는 닭 필라프를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 이것은하기 쉽습니다, 주된 것은 당신이 부스러기 쌀과 맛있는 고기를 요리 할 수있게 해주는 기본 규칙을 고수하는 것입니다.

필라프의 기본은 고기, 쌀, 당근입니다. 접시에 특별한 풍미를주는 특정 향신료뿐만.

또한 박제 된 양배추 요리법을 읽으십시오. 이것은 육류와 쌀을 사용하는 또 다른 좋은 방법입니다.

맛있는 필라프의 작은 비밀 :

  • 당근은 쌀을 1 : 1로 섭취해야합니다. 즉, 1kg의 쌀에는 1kg의 당근이 채취됩니다.
  • 필라프에 대한 당근은 절대 강탈하지 않았습니다. 당근은 완성 된 접시에서 느껴지고 너무 부드럽게 삶지 않도록 커다란 블록으로자를 필요가 있습니다.
  • 쌀은 고기와 야채로 항상 조리되며 죽과 같이 따로 따로 조리되지 않습니다.
  • 이 필라프에는 반드시 심황, 매자 나무, 심황을 넣으십시오. 또는 이러한 재료로 필라프를 향신료로 잘 혼합 할 수 있습니다.
  • 치킨 필라프는 고온에서 요리되며, 마지막 단계에서는 가열이 적고 필라프는 뚜껑으로 덮여 있습니다.
  • 쌀은 요리하는 동안 고기와 섞이지 않습니다. 쌀이 닭 위에있다.

닭 필라프 : 단계별 처방.

성분 :

  • 치킨 - 1 pc.
  • 쌀 - 1kg
  • 양파 - 2 개.
  • 당근 - 1kg
  • 마늘 - 2-3 머리
  • zira - 1 tsp
  • 심황 - 2 tsp.
  • 검은 후추, 파프리카, 소금 - 맛에
  • 필라프 조미료 - 1 큰술.
  • 튀김 용 식용유 - 150 ml

치킨 필라프를 단계별로 요리.

  1. 먼저 닭고기를 새겨야합니다. 먼저 잘 씻은 다음 작은 부분으로 자릅니다. 이것을하는 가장 편리한 방법은 뼈를자를 수있는 커다란 식 칼로하는 것입니다. 조각으로 자르기 전에 유방을 따라 반으로 닭을 자르고 능선을 자릅니다 (수프 국물에 남겨 둘 수 있음). 또한 원하는 경우 다리에서 뼈를 제거하고 단 하나의 고기 만 잘라낼 수 있습니다.
  2. 당근을 약 4cm 길이의 큰 띠로 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오.
  3. 사진과 같이 마늘 머리를 씻고 머리 꼭대기를 자릅니다. 가마솥이나 깊은 프라이팬에 식물성 기름 (약 150 ml)을 붓고 마늘을 넣고 잘랐다가 버터를 따뜻하게합니다. 버터는 마늘이 잘 구워 질 때 준비됩니다. 팬에서 구운 마늘을 꺼내십시오. 기름은 이미 냄새로 포화되어 향기롭게되었습니다.
  4. 마늘을 제거한 후 가마솥에 다진 고기를 넣으십시오. 약 10 분 동안 고열로 닭고기를 볶습니다. 고기가 로스트 야. 종종 방해 할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 닭고기가 더 많은 주스를 시작할 것이고, 그것은 스튜 될 것입니다. 또한 고기가 타지 않도록하십시오.
  5. 별도로 끓인 물을 넣어 필라프를 부어줍니다. 차가운 물로 채우지 마십시오.
  6. 물을 맑게하기 위해 쌀을 여러 번 씻으십시오. 더 나은 아직, 씻어 여분의 전분을 만들기 위해 물에 쌀을 둡니다. 쌀을 쌓을 때가되면 다시 씻으십시오.
  7. 닭 튀김에 다진 양파를 놓습니다. 양파는 반 고리 또는 큰 입방체로자를 수 있습니다. 2-3 분 동안 튀기고 당근을 넣으십시오.
  8. 당근 오렌지 기름에 페인트 식물성 기름을 프라이팬에. 그리고 그 후, 필라프 전체가 아름답게 될 것입니다. 물론 심황은 차례로 쌀에 황색을 더합니다.
  9. 당근과 양파가 튀겨지면 기름이 주황색이되고 필라프 (심황, 커민, 매자 나무 또는 필라프 향신료의 혼합물)에 향신료와 소금을 넣습니다. 저어.
  10. 씻은 쌀을 닭 위에 올려 놓고 수평을 유지하십시오. 쌀과 고기를 섞어서는 안되며 시리얼 위에 올려 놓으십시오.
  11. 두 개의 마늘 머리를 씻고 약간의 흙이 남지 않도록 받침대를 약간 벗겨냅니다. 마늘이 그것의 기름을 더 멀리 멀리 준다 그래야 머리에 몇몇 머리를 차단하십시오. 쌀에 마늘 머리를 넣고 자른다. 쌀을 소금에 절인 후 고기는 이미 짠맛임을 기억하십시오.
  12. 물을 뿌리 붓는다. 물은 쌀 위에 두 손가락이 있어야합니다. 이 모든 시간 동안 필라프는 고온에서 요리했습니다. 쌀을 깔고 물을 부은 후에도 불이 강해야합니다. 뚜껑을 닫지 마십시오. 쌀이 나올 때까지 (약 5-7 분) 활발하고 끓는 물로 필라프를이 방법으로 요리하십시오.
  13. 이미 밥이 보이면 열을 최소한으로 줄이고 뚜껑으로 덮어 밥이 준비 될 때까지 물을 완전히 마실 때까지 훔쳐 라. 뚜껑을 열어 점검하는 것은 바람직하지 않습니다. 만지지 않고 필라프를 20 분 동안 그대로 두십시오. 쌀의 조리 시간은 취할 쌀의 종류에 따라 다릅니다. 미식 쌀은 약 30 분 더 오래 요리 할 것입니다. 그리고 15 일에 찜 요리가 준비 될 것입니다.
  14. 모든 물이 증발하면 뚜껑을 열지 마십시오! 그러나 열을 끄고 필라프를 걷고 10-15 분 더 끓이십시오.
  15. 이 시간이 지나면 뚜껑을 열고 멋진 향기를들이 마시고 필라프를 잘 섞으십시오.
  16. 수영에서의 쌀은 부서지기 쉬워야합니다. 이 조리법으로 요리하면 모든 것이 잘 작동해야합니다.

여기 간단한 레시피가 있습니다. 그러나 필라프는 마술입니다! 모든 권장 사항을 따라 요리하고 닭고기 필라프는 부서지기 쉽고, 향긋하며, 식욕을 돋우며 아름답습니다.

삶은 치킨 필라프

2013-04-30에 게시 됨 : 콩 세르 바 토르 카
만든 날짜 : 2013 년 4 월 30 일 (2013-04-30)
조리 시간 : 30
검색 횟수 : 4
유형 : 저칼로리 요리법

닭 가슴살을 끓여서 물기를 빼십시오. 닭 고기를 씻고 작은 조각으로 자른다. 양파를 작은 조각으로 자른다. 두꺼운 벽난로 (뚜껑 아래)에서 고열로 가열하고 천천히 저어, 양파로 다진 닭고기를 조금 주스를 만들기 위해 저어 준다. 닭고기와 양파가 예열되는 동안, 당근을 깨끗이 닦아서 잘게 빻아서 닦으십시오. 우리는 양파와 함께 닭고기에 당근을 넣고 뚜껑 아래에 함께 섞어서 약 1 분 동안 저어줍니다. 아주 조심해야합니다. 고기와 야채는 결코 태워서도 안되며 튀겨서도 안됩니다. 야채 쥬스와 즐거운 냄새를 돋보이게해야합니다. 그런 다음 씻은 쌀을 냄비에 부어 잘 섞은 다음 표면을 평평하게합니다. 미래의 필라프는 끓는 물로 붓고 (쌀은 1.5-2 손가락을 위해 물로 덮어야 함), 우리는 가장 작은 불을 내고 쌀과 고기가 완전히 익을 때까지 우리는 필라프를 괴롭힌다 (물은 완전히 흡수되어야한다). 삶은 닭고기와 함께 뜨거운 필라프는 좋아하는 식물성 기름과 함께 접시에 바로 부어 좋아하는 야채와 함께 뿌립니다. 가장 뜨거운.