위 십이지장 염과 함께 먹는 법

Gastroduodenitis와 합리적인 영양은 효과적인 치료의 열쇠가됩니다. 영향을받는 위장과 내장에는 영양이 필요한 식단이 필요합니다. 이런 식으로 만 점막의 건강을 빠르게 회복하고 완전한 삶으로 돌아갈 수 있습니다. 올바른 다이어트를하기 위해서는 몇 가지 기본 권장 사항을 기억해야합니다.

다이어트의 목적

균형 잡힌식이 요법과 건강한 생활 습관은 위 십이지장 염을 비롯한 많은 건강 문제를 없애줍니다. 이 질환은 다음과 같은 위장관의 이러한 불쾌한 증상을 동반합니다 :

1. 뱃속의 끊임없는 무거움.
2. 메스꺼움 발작.
3. 가슴 앓이.
4. 식사 후 복강에 불편 함.
5. 설사, 변비로 대체됩니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식은이 증후를 구호하고, 합병증의 발달을 방지하는 것을 돕는다.

영양 원리

식이 요법이 효과적 이었으면 몇 가지 기본 규칙을 기억해야합니다.

1. 각 음식은 철저히 씹어야합니다. 비 지상 음식 섭취는 점막을 손상시키고 질병의 진행을 악화시킵니다.
2. 하루에 적어도 5 번은 작은 부분으로 섭취하십시오. 동시에 매일 먹으려 고 노력하십시오.
3. 과도하게 찬 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 모든 음식은 따뜻해야합니다. 심지어 유제품과 같은 냉장고에 보관 된 식품조차도 사용 전에 실온에서 보관해야합니다.
4. 과자없는 삶을 상상할 수 없다면 꿀을 선택하십시오. 이 천연 제품은 소화 시스템에 해를 끼치 지 않으며 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 따라서 몸은 질병에 쉽게 대처할 수 있습니다.
5. 튀긴 음식의 사용을 완전히 제거하십시오. 고기와 야채를 요리하고 구워.
6. 음료수로 미네랄 워터를 선택하십시오. 구체적인 구성은 의사와상의 한 후에 선택합니다.

이러한 권고 사항을 준수함으로써 질병을 신속하게 제거하고 건강에 해를 끼치 지 않게 할 수 있습니다.

효과적인 다이어트

위장병 치료를위한 몇 가지 기본식이 요법이 있습니다. 위 십이지장 염이 적용될 때 :

1. Table number 5. 주요 임무는간에 손상을 방지하고 담즙 분비를 향상시키는 것입니다. 이 다이어트의 기본은 내화성 지방의 사용을 줄이는 것입니다. 동시에 단백질과 탄수화물의 양은 정상 범위 내에 있어야합니다.
   • 조리는 끓이거나 굽는 방법으로 만 허용됩니다. 야채에 녹말이 많이 포함되어 있으면 퓌레로 갈아지게됩니다. 지방이 많은 고기는 먹지 않아야합니다 : 양고기, 오리, 돼지 고기. 접시에 약간의 버터 또는 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.
   • 신선한 빵, 베이킹 제품, 파이는 먹을 수 없습니다. 과자는 말린 과일, 마시맬로 또는 꿀로 대체해야합니다.
   • 우리는 많은 유제품을 포기해야합니다 : 사워 크림, 리야 첸카, 크림, 우유. 그들은 kefir 또는 clabber로 교체해야합니다.
2. 표 1. 급성기 또는 치료 마지막 단계에서 위 십이지장 염을 가진식이 요법. 그것은 위장에서 분비를 자극하는 제품의 완전한 거부를 의미합니다. 음식은 빨리 소화되어야하므로 향신료와 다른 자극제는 받아 들일 수 없습니다. 마리 네이드, 훈제 한 고기는 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 일일 요금은 1500 kcal입니다.

특정식이 요법의 선택은 환자 분석의 결과에 기초하여 이루어집니다. 전문가는 적절한 영양 섭취에 필요한 모든 권장 사항을 제시해야합니다.

질병의 형태에 따른식이 요법 선택

위 십이지장 염은 다양한 형태와 정도의 정도를 가질 수 있습니다. 전문가에 따라 특정 영양 프로그램이 선택됩니다.

다음과 같은 종류가 있습니다.

1. 질병의 급성 형태로 다이어트. 도발적인 요인은 지방 음식, 알코올, 음식 건조한 식량의 사용입니다. 따라서 우선 식단에서 유해한 제품을 제거해야합니다. 훈제 식품, 통조림 식품, 탄산 음료는 잊어 버리십시오. 처음 며칠 동안은 음식에 대해 모두 잊어 버리는 것이 좋습니다. 더 많은 허브 티 또는 로즈힙 주입을 시도하십시오. 그 후에 부드러운 메뉴를 고수하십시오.
2. 만성 위 십이지장 염을위한 다이어트. 효과적인 치료의 열쇠는 따뜻한 음료입니다. 작은 식사를하십시오. 위장 표면을 자극하는 성분 (예 : 향신료, 소스, 훈제 제품, 버섯)을 완전히 배제하십시오. 보리와 기장을 먹지 마라. 생 야채는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그들을 찌거나 찌게하십시오.
3. 높은 산성도를 가진 위 십이지장염을 가진 규정 식. 위액에서 과도한 염산 농도는 궤양을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하려면 특정식이 요법을 고수하십시오. 같은 시간에 하루에 6 번 이상 먹는다. 삶거나 구워 요리. 증기선으로 건강에 좋은 음식을 빨리 준비하십시오. 더 많은 compotes, 젤리, rosehip 주입, 염소 우유를 마셔 라. 저지방 유제품, 파스타, 시리얼, 스프, 구운 과일을 사용하십시오.
4. 부식성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 이 종은 내장과 위벽의 침식을 수반합니다. 이 프로세스를 중단하면 엄격한 전원 제한으로 성공합니다. 케 피어, 코티지 치즈, 시리얼, 수프, 단 과일, 생선 및 희박한 고기의 사용이 허용됩니다. 음식을 찌거나 빻아 라.
5. 표재성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 성공적인 치유를 위해서는 메뉴에서 유해한 제품을 제거하고 더 많은 삶은 야채, 살코기, 코티지 치즈, 과일 퓨레, 젤리 등을 충분히 섭취하십시오. 더 많은 생수를 마셔보십시오.

구체적인 권고 사항은 신체 검사를 통과 한 전문가가 제공합니다.

엄격히 금지 된 제품 목록

질병이 진행되는 어떤 형태이든, 사용이 엄격히 금지 된 제품 목록이 있습니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

1. 크 바스.
2. 신선한 파이, 빵입니다.
3. 뚱뚱한 고기 나 생선.
4. 훈제 식품.
5. 동물성 지방.
6. 겨자
7. 양 고추 냉이
8. 초콜릿
9. 날짜들.
10. 건포도, 베리, 라스베리.
11. 아이스크림
12. 흰 양배추, 시금치, 양파, 무, 완두콩, 순무, 오이.
13. 강한 홍차와 커피.
14. 소시지.

이러한 제품을 섭취하면 심각한 건강상의 문제뿐만 아니라 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.

일주일 동안의 대략적인 메뉴

건강에 좋은 음식은 맛이 좋지 않을 것입니다. 당신이 그 주에 맞는 메뉴를 만들면 매일 맛있고 건강한 요리를 먹을 것입니다. 주간 식단은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

1. 월요일

• 아침 식사는 저지방 우유에 담긴 약간의 쌀 죽입니다. 코코아 한잔 마셔.
• 두 시간 후에 오븐에서 구운 사과를 먹습니다. 일반적으로 일부 꿀이 첨가됩니다.
• 점심 식사 - 야채 수프, 미트볼, 찜, 브로콜리 퓌레.
• 오후 간식으로 우유를 첨가 한 차가 적당합니다.
• 저녁 식사를 위해 소량의 구운 생선으로 메밀을 요리하는 것이 유행입니다.
• 잠자리에 들기 전에 굶주림에 시달리는 사람은 따뜻한 우유 한 잔을 마셔야합니다.

1. 화요일

• 아침 식사는 오트밀, 베리 무스에서 우유 죽을 준비하십시오.
• 두 번째 아침 식사는 구운 과일 일 수 있습니다.
• 점심은 삶은 고기 한 조각과 함께 밥 한 잔으로 구성되어 있습니다.
• 가장 좋은 오후 간식은 독소 로스 국물입니다.
• 저녁 식사에는 야채 퓌레, 약간의 마멀레이드, 차 한잔으로 충분합니다.
• 취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.

1. 수요일

• 코티지 치즈, 아침 식사의 작은 부분.
• 과일 젤리 점심.
• 점심은 진주 보리, 고기 수플레가 달린 우유 수프에서 만들 수 있습니다.
• 점심 식사에는 과일, 국물 엉덩이로부터 젤리가 충분합니다.
• 메밀과 우유로 메밀 시리얼로 저녁 식사를 즐겨보십시오.
• 취침 전에 젤리 잔을 마셔 라.

1. 목요일

• 아침 식사, 우유에 조리 된 세 몰리나 죽, 저지방 코티지 치즈 약간.
• 얼마 후, 구운 사과를 먹습니다.
• 저녁 식사를 위해 헤라클레스 스프, 야채 국물, 찐 스테이크 당근 스테이크를 드십시오.
• 오후에 간식을 구우려면 크래커 몇 개를 준비하고 치코리가 든 밀크 쉐이크를 준비하십시오.
• 저녁 식사는 쌀 푸딩, 스팀 치킨 패티, 키셀로 구성됩니다.
• 취침 시간에는 충분한 양의 우유를 마셔야합니다.

1. 금요일

• 훌륭한 아침 식사는 바나나와 차가있는 코티지 치즈의 수플레입니다.
• 점심 식사를 위해 꿀과 함께 구운 사과를 먹을 수 있습니다.
• 밥 수프, 야채 퓌레 및 찐 스테이크는 점심 식사에 적합합니다.
• 오후 스낵에 충분한 밀기울 밀기울.
• 맛있는 저녁 식사는 쌀 푸딩, 과일 샐러드로 만들어집니다.
• 잠자리에 들기 전에 요구르트 한 잔을 사용하십시오.

1. 토요일

• 아침 식사는 오트밀을 요리하고 코코아를 마 십니다.
• 베리 무스는 늦은 아침 식사로 적합합니다.
• 점심 식사는 세 몰리 나 스프, 고기 메밀로 이루어질 수 있습니다.
• 점심 시간에 국물 엉덩이를 제한하십시오.
• 조림 야채, 구운 생선, 삶은 달걀의 저녁 식사를 준비하십시오.
• 늦은 저녁에 충분한 kefir입니다.

1. 일요일.

• 첫 번째 아침 식사는 신선하거나 냉동 딸기, 차를 추가 코티지 치즈로 구성되어 있습니다.
• 나중에 과일 샐러드를 조금 먹어라.
• 저녁 식사로, 고기 밥 죽, 젤리로 할 것입니다.
• 점심 식사시에는 야생 장미 주입을 제한하십시오.
• 저녁 식사는 삶은 고기, 로즈힙 주입과 함께 야채 퓌레에서 만들면 진짜 진미 일 것입니다.

식사 사이에 더 많은 생수를 마셔야합니다. 완전한 치료가 끝날 때까지 정권이 필요하다는 것을 관찰하십시오.

맛있는 건강식 요리법.

음식은 단조롭지 않아야합니다. 건강식에서조차도 왕성하고 맛있는 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 메뉴에 수프, 디저트, 메인 요리법을 포함하십시오. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

1. 미트볼. 치킨 필렛 쿡 쇠고기. 밥 죽에 섞어주세요. 소량의 우유를 넣으십시오. 작은 공이 섞인 모양을 만드십시오. 끓는 물에서 요리 될 때까지 삶아 두십시오.
2. 구운 사과. 이 접시는 오직 단맛과 신맛이있는 품종에 적합합니다. 사과에서 핵을 제거하십시오. 가루 설탕을 조금 뿌려주십시오. 과일을 저온 오븐에 넣으십시오. 붉게 껍질이 형성되면 즉시 꺼내십시오. 작은 꿀을 마시십시오. 테이블에서 봉사하십시오.
3. 과일 샐러드 모든 비 산성 과일은 그 제조에 적합합니다. 바나나, 사과, 복숭아를 선호하는 것이 좋습니다. 딸기 좀 더주세요. 모든 재료를 잘게 자른다. 가벼운 천연 요구르트 또는 우유로 채우십시오. 그런 샐러드를 먹는 것은 종종 바람직하지 않지만 몇 일마다 너 자신을 부려 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오.
4. 베리 무스. 금지 된 과일을 제외한 모든 과일을 사용하십시오. 철저히 헹구십시오. 주스를 짜내십시오. 주스, 장과 및 끓는 물을 혼합하십시오. 컴포지션을 필터링합니다. 잔여 액체를 다시 끓으십시오. 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 자극하는 것을 잊지 마십시오. 혼합물이 약간 식은 후에, 그것을 치십시오. 크레이머에 퍼집니다.
5. 야채 국물. 작은 큐브에 감자와 당근을 갈가리 찢습니다. 약한 열에서 약 25 분 동안 익힌다. 그 후 국물을 약 15 분 동안 끓이십시오. 필터. 이 국물에 시리얼 수프를 만들 수 있습니다.
6. 생선 스튜. 적절한 폴록, 파란 우는 소리, 대구 또는 강변을 선택하십시오. 소금. 당근과 샐러리를 서클에서 파쇄하십시오. 약간의 딜을 부순다. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 생선을 넣으십시오. 물이나 야채 수프를 붓는다. 야채를 퍼뜨려 라. 저온에 30 분 동안 물고기를 진압하십시오.
7. 경량 vinaigrette. 그것은 필요합니다 : 사탕무, 당근과 감자. 야채를 이중 보일러 및 찹에서 요리하십시오. 샐러드를 섞는다. 드레싱은 아마 인유를 만들 수 있습니다.
8. 양질의 양질 스프 우유 반 컵을 삶아. 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 약 20 분 동안 끓여 라. 버터 20 그램과 알갱이 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.
9. 게으른 만두. 커틀릿 치즈를 체로 갈아서. 밀가루 한 스푼, 설탕 한 작은 술과 달걀을 부어 라. 반죽을 반죽하십시오. 그것에서 소시지 롤. 작은 조각으로 자르십시오. 끓는 물에서 5 분 동안 삶아서 삶아 라. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.

적절한 영양 섭취에 관한 모든 규정을 준수하면 질병에 대처할 수 있습니다. 그러나 영양 섭취를 제한하기 전에 의사와 상담하십시오.

gastroduodenitis로 먹는 것 : 다이어트는 문장이 아닙니다.

위 십이지장 염은 위의 십이지장과 유문 부위의 만성 병리학 적 병상입니다. 그것은 점막의 염증을 일으키므로 창자에 영향을 미치는 위염의 한 종류입니다. 그것은 위 십이지장 염을 가진식이 요법을 제공하고,이 질병으로 어떻게 먹는지, 그리고이 기사는 말할 것입니다.

질병의 특징 및 원인

만성 위 십이지장 염은 완전히 치료되지 않은 급성 위염으로 인해 발생합니다. 이 질병의 초기 증상뿐만 아니라 다음 악화의 유발 요인은 다음과 같습니다.

1. 영혼과 흡연의 남용.
2. 헬리코박터 병원균으로 인한 위 손상.
3. 지나치게 뜨겁거나 매운 음식을받습니다.
4. 습관은 마른 채로 먹는다.
5. 공격적인 마약 치료에서 위 벽이 패배했습니다.
6. 위장의 기존 만성 질환과 소화 시스템의 영향.
7. 위 감염
8. 스트레스와 긴장.

증상 및 징후

급성기의 표재성 궤양 십이지장염은 대개 다음과 같은 증상이 특징입니다.

1. 복부에 통증, 아프거나, 찔 리거나 눌러 질 수 있습니다. 무거운 식사 후에도 개발할 수 있으며, 공복시에 발생합니다.
2. 복부 불편 함과 불쾌한 트림.
3. 질병의 원인이 약물 이었다면, 사람은 머리 싸움, 수면 장애, 사지의 떨림 등의 형태로 2 차 증상을 나타낼 수 있습니다.
4. 환자는 종종 메스꺼움에 대해 걱정합니다. 십이지장염이 부식되는 경우 위장 출혈로 인해 혈액이 구토 될 수도 있습니다.
5. 질병의 진행과 위 배출이 자주 발생하면 환자의 대변이 색이 어두워 질 수 있습니다. 동시에 사람의 상태는 악화 될 수 있습니다 - 혈액 및 염증의 소실로 그는 약 해지고 체중이 감소하고 어지러움을 느끼고 식욕을 잃을 수 있습니다.
6. 소화 장애와 bloating.

그것은 중요합니다! 여러 가지면에서, 위 십이지장 염의 증상은 원인을 밝히고 질병을 방치하는 것뿐만 아니라 그 구체적인 형태에 달려 있습니다. 어쨌든, 그런 질병의 첫번째 증후가 나타날 때, 처리가 일찌기 시작될 것이기 때문에, 환자의 상태의 빠른 정상화의 확율이 더 높기 때문에, 사람은 닥터를 상담해야한다.

전원 규칙

가능한 무엇이 가능하고 무엇이 위 십이지장 식염으로 가능하지 않은지 고려하기 전에 소화성 궤양에 대한식이 영양 규칙에 가까운이 질병 환자의 영양 기본 규칙에 대해 이야기하는 것이 중요합니다. 이러한 권장 사항은 다음과 같습니다.

1. 환자는 자주 식사를해야합니다 (하루 4-5 회). 이것은 소화 과정을 단순화시키고 위장을 ​​조금 "내리는"것입니다.
2. 단일 수신을위한 부분은 작아야합니다 (한 줌 이상은 안됩니다). 이 상태에서의 과식은 엄격히 금지됩니다.
3. 어쨌든 위액의 생산을 증가시킬 수있는 제품을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 우선, 그것은 신 요리, 매운 향신료와 훈제 고기를 말합니다.
4. 요리의 형태로 제품을 열처리하는 것이 바람직합니다. 찜 요리도 도움이 될 것입니다. 굽기에 관해서는, 대안으로 또한 이용 될 수있다, 그러나 사람은 굽기 때 변하지 않게 형성되는 접시의 정상에서 황금 빵 껍질을 먹을 수 없다.
5. 식사 사이의 최적 간격은 3 시간 이내 여야합니다. 그렇지 않으면 사람이 위액을 빠르게 생성하기 시작하여 환자의 메스꺼움과 통증을 유발합니다. 고의로 금식하거나 식사를 건너 뛰는 것과 관련해서는 엄격히 금지되어 있습니다.
6. 제공된 식사는 가능한 한 편안해야합니다. 따라서 소화가 심해지므로 지나치게 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
7. 특정식이 요법을 준수하고 동시에 먹는 것이 좋습니다. 이것은 위장이 "조정"되고 덜 급격하게 일할 필요성을 인식하는 데 도움이됩니다.
8. 일관성있는 음식은 철저하게 씹어야합니다. 동시에 신선한 야채뿐만 아니라 단단한 접시는 특히 병이 악화되는시기에는 지저분한 상태로 만들어야합니다.
9. 마지막 식사 시간은 취침 전 2 시간 이내 여야합니다. 야간 식사를 완전히 제거하는 것도 중요합니다.
10. 식단의 기초는 음식을 소화하기 쉬워야합니다. 또한이 질병에 걸린 사람은 항상 특정 술을 마시고 체액을 많이 마셔야한다는 것을 잊지 말아야합니다.

그것은 중요합니다! 급성 형태의 위 십이지장 염, 특히 침식성 종양에서 치료 메뉴 (식이 요법 1 호)는 20 일 동안 관찰되어야합니다. 그럼에도 불구하고, 달성 된 결과를 통합하기 위해서는식이 영양의 기본 사항을 3 개월 더 준수하는 것이 좋습니다. 이것은 지속적인 개선을 달성하는 유일한 방법입니다.

금지 된 제품

이 질환으로 다음 제품을 섭취 할 수 없습니다.

1. 신선한 빵, 만두, 비스킷 및 기타 파이.
2. 뚱뚱한 물고기와 고기. 특히 베이컨, 돼지 고기, 거위 및 소세지의 사용을 포기하는 것이 중요합니다.
3. 케이크, 패스트리, 과자, 다양한 지방 버터 크림 및 초콜릿을 포함한 달콤한 파이.
4. 풍부한 생선이나 고기 배지, 젤리.
5. 커피, 홍차, 코코아 및 지방 우유.
6. 반제품, 패스트 푸드, 핫 소스 및 드레싱.
7. 신맛 나는 야채와 과일. 이것들은 밤색, 양파, 마늘, 양배추 및 산딸기를 포함합니다.
8. 모든 형태와 양의 통조림 및 절인 야채. 소금에 절인 생선과 절인 청어도 먹을 수 없습니다.
9. 버섯과 그 내용이 담긴 접시는 엄격히 금지됩니다. 지방 치즈, 지방 사워 크림 및 크림의 사용을 포기하는 것도 중요합니다.
10. 알코올 및 청량 음료의 엄격한 금지.

허용 된 제품

위 십이지장 염으로 먹을 수없는 금지 된 음식 목록을 보면, 언뜻보기에 사람이 아무것도 먹을 수없는 것처럼 보일 수 있습니다. 사실,이 병에도 불구하고 환자에게 유용한 많은 제품과 요리가 있습니다.

허용되는 제품은 다음과 같습니다.

1. 차 동시에 녹색, 수도원의 차와 최소한의 설탕을 마른 과일의 달인을 마실 수 있습니다.
2. 비스킷과 말린 빵을 먹을 수 있습니다.
3. 허브, 양파, 당근, 감자 및 곡류가 첨가 된 모든 종류의 수프와 으깬 감자는 허용됩니다.
4. 유제품에서 저지방 코티지 치즈, 케 피어, 크림을 먹을 수 있습니다.
5. 베리 젤리는 허용됩니다.
6. 장식물로 야채 스튜, 삶은 비트 또는 꽃 양배추를 제공 할 수 있습니다.
7. 고기에서 삶은 닭고기, 토끼 및 어린 쇠고기를 먹을 수 있습니다.
8. 물고기는 저지방 품종이 허용됩니다. 한정된 수량으로 해산물을 먹을 수도 있습니다. 다양성으로 식단에 생선을 추가 할 수 있습니다.
9. 달콤한부터 마멀레이드, 잼, 꿀, 잼을 먹을 수 있습니다.
10. 매우 유용한 죽. 그들은 소금과 기름을 추가하지 않고 물에서 조리해야합니다.

질병의 심리적 구성 요소

위 십이지장 염은 불쾌하고 종종 고통스런 질병입니다. 그것은주의 깊게 음식을 선택하고 그들의 생활 방식을 통제해야합니다. 처음에는 어렵고 불쾌하지만 점차적으로 당신은 이것에 적응할 수 있습니다. 친밀한 사람들의 심리적 지원 또한 매우 중요합니다. 특히 가족과 관련하여 문제가있는 사람은 혼자 남아 있지 않아야합니다. 위장관 질환은 문장이 아니지만이 문제가있는 사람들뿐만 아니라 모든 가족 구성원에게 건강식을 제공 할 수있는 좋은 기회입니다.

이것은 특히 아이에게 있어서는주의를 기울일만한 가치가 있습니다. 아이들이 고통을 용납하지 않는다는 사실 외에도, 평상시의 음식의 한계는 그들의 정신에 심각하게 영향을 미칩니다. 따라서 아동이 처벌 받고 박탈 당하지 않는 것이 중요합니다. 위장병에 대한 맛있고 건강한 요리법에는 여러 가지가 있으며, 이는 가족 구성원이 질병에 걸리기 전에 익숙해 진 것으로 대체 될 수 있습니다.

건강하고 맛있는 요리를위한 아이디어

구운 사과는 위장 문제가있는 사람들에게 적합한 좋은 음식입니다. 코티지 치즈와 꿀을 사용하면 성인과 어린이 모두에게 어필 할 수있는 독창적 인 디저트를 얻을 수 있습니다.

과일 젤리 젤리는 신선하고 신 과일의 사용에 제한이 있으면 완벽합니다. 기초로 빨간색 또는 검은 색 건포도, 오렌지, 살구, 복숭아, 딸기 등을 사용할 수 있습니다. 다층으로 만들고 원래 모양을 제공함으로써 건강하고 맛있는 고급 디저트를 준비 할 수있을뿐만 아니라 축제 테이블에서도 훌륭한 디저트를 만들 수 있습니다.

다이어트 파테트는 또한 음식을 완벽하게 다양 화하고 삶은 고기 나 생선과 야채로 준비됩니다. 필요한 것은 오븐에서 끓인 다진 재료를 5 분 이상 넣지 않은 다음 버터를 넣는 것입니다.

당근, 녹색 완두콩, 호박 등 으깬 삶은 야채의 으깬 수프는 처음에는보기 드문 것처럼 보일 수 있지만, 밝고 포화 된 색감으로 인해 인상을 남길 것입니다.

볶은 고기 또는 생선 - 왕실 식탁. 그들은 삶은 재료로 만들어지기 때문에 다이어트에 좋습니다. 특히 향신료에 개입하지 않으면 좋습니다.

보시다시피식이 요법 음식은 독창적이고 맛있으며 세련된 음식 일 수도 있습니다. 그러므로 위염이나 위 십이지장 염으로 진단을 받았다면, 물에 삶은 죽으로 가득 찬 하루 종일을 상상해보십시오. 이것은 현실과 전혀 일치하지 않습니다.

7 년 이상의 경력.

전문 기술 : 위장관 및 담도계 질환 진단 및 치료.

위 십이지장 염을 포함한식이 요법

2014 년 4 월 5 일 설명

• 효능 : 14-21 일 동안 치료 효과
• 날짜 : 21 일
• 제품 원가 : 주당 1280 - 1500 루블

일반 규칙

위 십이지장 염은 위의 하부 (유문)와 십이지장 상부의 점막의 염증을 합친 것입니다. 이 기관의 해부학 적 근접성과 종종 병인의 공통점 (헬리코박터의 존재)은 십이지장 점막의 병리학 적 과정에 2 차적으로 관여합니다. 이 질환은 만성 위염의 한 유형입니다.

급성 및 만성 형태의 질환이 있으나, 가정 수준에서 대부분의 위 십이지장 염은 만성적 인 형태의 질환을 암시하며, 이는 급성 위 십이지장 염으로 인식되는 완화 및 악화의 기간을 오랜 시간이 걸린다.

위 십이지장 염을 포함한 다이어트는 치료 과정의 중요한 구성 요소이며 위의 pH 측정 데이터뿐 아니라 질병의 형태와 유형 (표면 카타르, 홍반, 부식성 위 십이지장염)에 따라 다릅니다. 위염 및 십이지장염에 대한 영양의 일반 원칙은 다음과 같습니다. 손상된 기관의 점막을 최대한 보호합니다. 이것은식이 요법에서 장기간 소화가 필요한 제품을 제외하고 음식을 균질화 된 상태 (삶은 것, 땅이 진한 것)로 제공하며 식품을 철저히 씹어야합니다.

지나치게 뜨겁거나 차가운 상태에서 음식을 제공하는 것은 허용되지 않습니다. 화학적 자극 (지방 및 튀긴 음식, 훈제 식품, 마리 네이드, 향신료 및 소스, 통조림, 생 야채, 알콜)을 유발하는 식품은 식단에서 제외되며 소금은 제한적입니다.

품종

만성 위 십이지장 염을위한 음식은 질병의 형태와 위상, 위액의 산도에 따라 일정한 계획에 따라 처방됩니다.

급성기에 위 십이지장염으로 인한식이 요법

증가 된 산도 또는 정상적인 산도를 배경으로 위 십이지장 염이 악화되는 것은 다이어트 1 번과 그 종류의 임명이 필요합니다. 첫날, 소량의 액체 (끓인 물, 설탕없는 차)를 섭취하면 완전한 기아가 나타납니다. 2 ~ 3 일 동안 환자는 표 1A로 옮겨집니다.

1800 kcal에서의식이 요법의 에너지 값. 칼로리 함량을 줄이는 것은 주로 탄수화물의 소비를 줄이는 것과 단백질과 지방의 소량을 줄이는 것입니다.

분비를 자극하고 위 점막을 자극하는 금지 된 식품 및 제품. 음식은 찌거나 끓여 지거나 초라한 형태로 제공되며 너무 뜨겁거나 차가운 요리는 허용되지 않습니다. 소금 섭취량은 6-8g으로 제한됩니다.

식사는 침대 휴식, 부분에 따라 달라질 수 있습니다. 약 1.5 리터의 물을 마 십니다. 위 점막 / 췌장의 재생을 자극하기 위해 6-8 일 동안 환자는 다이어트 1B로 옮겨집니다.

하프 침대 모드의 식사. 에너지 가치는 단백질과 지방의 정상적인 함량으로 탄수화물의 양을 제한함으로써 주로 감소합니다. 점액 국물에 수프. 제외 된 고체, 자극 제품, 따뜻한 음식과 차가운 음식.

음식은 쪄거나 끓여서 균질화 된 상태로 제공됩니다. 소금은 제한되어 있습니다. 다이어트 1과 1B의 지속 기간은 위 십이지장 염 (gastroduodenitis)의 형태를 포함한 많은 요인에 의해 결정됩니다. 따라서 표재성 위 십이지장 염은 점막 만이 염증 과정에 관여하고 위와 장의 나머지 구조는 기능적으로 충분하고 영향을받지 않기 때문에 금식 기간과식이 영양은 상대적으로 짧을 수 있습니다.

점막 표면에 이미 결함 (침식)이있는 부식성 위 십이지장 염으로 금식 기간과 다이어트 1A, 1B 및 1 위의 체류 기간이 길어집니다. 이와 관련하여 궤양 성 질환으로 간주되는 위염 및 미란 성 십이지장 염은 치료 영양의 모든 요구 사항을보다 엄격하게 충족시켜야합니다.

추가 임명 된 테이블 번호 1. 탁월한 기계적 고갈없이 에너지 적 및 생리 학적으로 완벽한 식습관. 음식은 문질러지지 않습니다. 메뉴에는 여러 가지 열처리 (삶은 것, 조림, 빵 껍질없이 굽는 것, 연마 정도)가있는 요리가 있습니다. 소금은 약간 제한되어 있습니다. 감소 된 부분의 영양분. 환자의 상태가 좋아지면 메뉴가 확장됩니다.

삶은 야채 샐러드, 순한 치즈, 의사 및 우유 소시지는 허용됩니다. 어제의 흰 빵 만. 지방질의 세련 한 올리브 해바라기 및 아마 인유를 좋아했다. 깍지 오트밀과 메밀로 재현 된 벼에서. 파스타는 피해야합니다. 식이 요법 만의 고기 (닭고기, 토끼, 칠면조). 계란 - 증기 오믈렛의 형태로.

유제품에서 소량의 저지방 코티지 치즈가 허용되었습니다. 전체 우유와 크림의식이 요법에 포함시키는 가능성은 의심 스럽습니다. 야채 주스의 식단에 포함시키는 것이 유용합니다. 생과실 및 장과를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 새로운 요리가 배급량에 점진적으로 도입되고 부분이 증가하고 곧 환자는 표 15로 이전됩니다.

압도적 인 대부분의 경우, 위 십이지장 염은 정상 / 높은 산도의 배경에 반하여 진행됩니다. 회복 단계의 산성도가 낮은 환자에서 위 십이지장 식염의 경우, Diet №2를 처방하여 환자의 치료를 조정합니다. 환자에게 좋은 영양분을 제공하는 것 외에도 소화관의 분비 기능을 적당히 자극하고 장의 운동 기능을 정상화하는 작업이 포함됩니다. 이를 위해식이 요법은 섬유 및 결합 조직이 풍부한 식품의 함량을 높일뿐만 아니라 구운 것, 삶은 것, 조림, 껍질없이 튀긴 제품의 열처리 유형을 확장합니다.

풍부한 버섯, 고기 및 생선 국물이 허용됩니다. 식단에는 감미롭고 신맛이 나는 야채와 딸기 (딸기, 건포도, 라스베리, lingonberries), 감귤류 과일, 사워 유제품, 식물성 국물 소스 (레몬, 사워 크림, 버섯이 들어간 흰색 소스)와 향신료, 파슬리, 딜, 샐러리가 포함됩니다. 크림과 식물성 정제 오일의 사용이 증가하고 있습니다. 생리 학적으로 본격적인식이 요법 (3000 Kcal). 힘 형태 : 과식없이 4-5 시간. hypoacid gastembodenitis에 대한 영양 메뉴는 해당 섹션에 있습니다.

적응증

• 다이어트 1A - 만성 위 십이지장 염증의 악화 단계;
• 다이어트 1B - 다이어트 1A 후;
• 다이어트 넘버 1 - 정상 / 고산도에서 완화 된 위 십이지장 식염;
• 다이어트 2 번 - 산도가 낮은 완화 된 위 십이지장 염.

허용 된 제품

첫 번째 요리는 대부분 점액과 퓌레로 준비되어 있습니다. 끓는 물은 채소 또는 약한 육류 / 생선 수프에 담아 내용물을 체로 긁어 낼 수 있습니다. 완성 된 스프에 버터가 첨가됩니다. 저지방 쇠고기, 닭고기, 토끼, 저지방 어류 (잉어, 파이크 퍼치)는 물을 첨가하여 찐거나, 삶거나 끓여줍니다.

장식용 곡물 (메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀)뿐만 아니라 칠면조, 베르 미첼 리. 야채 (콜리 플라워, 감자, 사탕무, 호박, 호박, 당근)는 삶은 또는 조림 형태로 제공됩니다.

버터, 식물성 기름은 준비되어있는 식사에 추가됩니다. 건조 밀 빵, 흰 크래커 만 허용. 오믈렛은 증기 또는 부드러운 삶은 달걀입니다.

달콤한 과일은 젤리, 젤리 또는 조림 과일의 형태로만 존재할 수 있습니다. 저지방 코티지 치즈는 수플레 (soufflé)와 캐서롤 (casseroles)의 형태로 자연스럽게 섭취 할 수 있습니다. 디저트와 음료 - 마시맬로, 가렛 쿠키, 잼 (비 산성), 꿀, 약한 우유 차, 유제품.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식의 특징 그리고 원리

Gastroduodenitis에 대한 다이어트는 질병의 치료의 중요한 구성 요소로 간주됩니다. 그녀는 영양에 대한 증상과 일반적인 권장 사항을 고려하여 주치의가 개별적으로 선택합니다.

내용

위 십이지장 염을 가진 규정 식은 질병의 과정의 증후를 완화하고 십이지장의 염증을 구호하는 것을 돕는다. 그것은 치료의 필수적인 부분입니다. 환자는 장기간 합리적인 영양 규칙을 따라야하며 의사의 모든 권장 사항과 처방을 분명히 따라야합니다. 다이어트의 기본은 치료 테이블 번호 1과 2입니다. 허용 및 금지 요리 메뉴는 소화 기관의 분비 기능이 증가 또는 감소되었는지 여부에 따라 선택됩니다.

다이어트의 일반 원칙

Gastroduodenitis를위한 규정 식은 영양의 일반적인 규칙이있다, 그러나 그것을 관찰하기 위하여 닥터의 동의없이 추천되지 않는다. 질병의 증상과 악화 단계에 따라 유기체의 특성을 고려하여 개별 메뉴를 선택해야합니다. 위 십이지장 식염은 만성이거나 산도가 높거나 낮을 수 있으므로 치료 표를 진찰 한 후에 만 ​​치료 표를 정하십시오.

영양의 일반 원칙 :

• 음식을 완전히 반죽하고 씹어야합니다.
• 작은 부분이 있어야하지만 종종 적어도 하루에 5-6 번;
• 음식은 따뜻해야한다, 너무 뜨겁거나 차가운 음식은 위 십이지장 염이 금기이다;
• 밤에는 먹거나 점심과 저녁을 위해 과식하지 않는 것이 좋습니다.
• 의사가 금지 한 제품은 오랫동안 완전히 식단에서 제외되어야합니다.
• 오븐과 느린 요리기구에서 부부를 위해 요리 할 수 ​​있습니다. 베이킹과 선명한 모습을 방지합니다.
• 요리 접시에 버터와 마가린을 첨가하는 것은 권장하지 않습니다.
• 환자의 개선과 함께 다이어트에 새로운 요리를 소개하는 것은 치료 테이블 번호 1과 5의 추천을 고려하여 점차적으로되어야한다;
• 평소와 미네랄 워터를 먹기 전에 음식을 먹기 10-15 분 전에 작은 양분으로 섭취하고 40도까지 가열해야합니다.

메뉴는 수프, 유제품, 채소 및 곡물로 구성되어야합니다. 고기는 마른 상태 여야하며 생선과 닭고기는 삶거나 끓여야합니다. 알코올, 지방이 많은 음식 및 절임은 환자가 완전히 완치 될 때까지 완전히 금지됩니다. Gastroduodenitis의 악화를위한 규정 식은 장시간에해야 할 강한 규정 식 금지의 소개를 의미합니다.

산도가 높은 위 십이지장 염과 음식

분비 기능이 증가 된 위 십이지장 염을 포함한식이 요법은 치료 메뉴에 열처리 된 제품을 포함시켜야합니다. 식사는 조리, 조림, 굽거나 찌거나 할 수 있습니다. 의사는 환자 표 1을 처방하며 건강한 영양의 원칙을 지키도록 강력히 권고합니다.

• 희박한 물고기, 살코기가없는 고기 및 가금류;
• 딸기가 든 달콤한 과일;
• 식물성 및 올리브유;
• 발효유 제품;
• 곡물과 채소를 기본으로하는 수프;
• 파스타를 가진 낙농장 수프;
• 저지방 삶은 소시지와 햄;
• 어제의 흰 빵;
• 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드;
• 삶은 달걀 (하루에 2 개 이상);
• 작은 파스타와 베르 미 첼리;
• 버터;
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 시리얼 시리얼;
• 달콤한 젤리;
• 비스킷의 형태로 크래커 및 비스킷;
• 과일 및 베리 젤리, 과일 음료 및 주스;
• 코코아와 우유 차;
• 야생 장미 열매의 달임.

다음과 같은 요리는 금지되어 있습니다.

• 양배추, 무, 오이, 시금치와 순무;
• 모든 뜨거운 고기 소스;
• 기름진 생선과 고기;
• 탄산 음료;
• 양파와 마늘;
• 라드, 젤리 및 지방 국물;
• 검은 빵;
• 생과자 굽기;
• 강한 커피와 차;
• 아이스크림;
• 훈제 고기와 피클;
• 버섯 요리;
• 통조림 식품;
• 향신료와 겨자;
• 초콜릿;
• 크 바스 및 주류.

심한 통증이있을 경우 매운 스낵, 빵 및 야채 요리를 버려두는데 1-2 주가 소요됩니다. 음식은 갈아서거나 닦는 것이 바람직합니다. Gastroduodenitis 다이어트는 소금의 사용을 최소화하고 음식을 소화하기 어렵습니다.

산도를 줄이려면 더 많은 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

산도가 낮은 위 십이지장 염에 의한 음식

위 십이지장염에서 산도가 낮은 식사는 치료 표 2를 준수해야합니다. 음식을 4 번 나누어 식사하고 열처리하는 것을 의미합니다.

• 어제의 흰 빵과 건빵 비스킷 쿠키.
• 누룩없이 굽기.
• 가볍게 소금에 절인 치즈;
• 산란;
• 발효유 및 코티지 치즈;
• 버터와 버터 기름.
• 계란;
• 정제 된 식물성 기름;
• 야채 국물에 퓌레 스프;
• 닭고기와 생선이 든 살코기;
• 파스타;
• 빠른 요리 용 시리얼;
• 열매와 단 과일;
• 잼이있는 꿀;
• 설탕과 사탕;
• 으깬 감자;
• 우유 소스;
• 퓌레 야채와 고기 수프;
• kissels, compotes 및 감미로운 장과 decoctions;
• 커피와 코코아;
• 물과 약한 차로 희석 한 주스.

다이어트에 포함시키는 것은 금지되어 있습니다.

• 커다란 커널이있는 열매;
• 날짜와 무화과;
• 지방 커스터드가 든 케이크와 케이크;
• 포도 주스;
• 달콤한 고추;
• 완두콩과 콩 콩;
• 알코올 제품.

수프 나 피클을 요리하고, 야채를 강판으로자를 수 있습니다. 삶은 야채와 사워 크림 소스로 만든 으깬 감자를 만드는 것이 허용됩니다. 해시, 우유 스프와 크림은 사용하지 않는 것이 좋습니다.

산도를 높이려면 야채 스프를 먹어야합니다.

급성 및 만성 위 십이지장 염에 대한 식품

만성 또는 급성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 따뜻하게 식사하고 하루 종일 많이 마시는 것입니다. 며칠 동안 질병을 악화시킬 때, 달콤한 차와 베리를 선호하는 음식 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

급성기에 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 검사 결과에 따라 의사가 처방해야한다. 처음 2-3 일 동안 환자는 음식을 버리고 엉덩이 국물, 달콤한 차 및 끓인 물만 섭취해야합니다. 기분이 좋으면 음식물을 소화하기 어려운 모든 것을 제거하면서 치료 표 1로 갈 수 있습니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 음주법 준수 및 의사가 금지 한 제품 배제에 기반을두고 있습니다.

• 조미료;
• 지방과 매운 고기 또는 생선 요리;
• 통조림, 버섯 및 훈제 고기;
• 튀긴 음식;
• 보리, 밀 및 기장 용 사료;
• 피클;
• 달콤한 베이킹;
• 검은 빵;
• 양배추, 양파와 오이와 시금치;
• 아이스크림;
• 원시 야채와 과일.

메뉴에 다음을 포함시킬 수 있습니다 :

• 허브, 딸기의 국물에 따뜻한 음료;
• 우유와 코코아 차;
• 건빵 건빵;
• 삶은 젖은 고기;
• 야채와 함께 마른 생선;
• 사워 크림과 크림을 제외한 유제품
• 계란 오믈렛 및 캐서롤;
• 고기 또는 야채 국물에있는 수프;
• 증기 커틀릿;
• 곡물 및 파스타;
• 두부 캐서롤;
• 야채와 야채 퓌레;
• 잼, 꿀, 설탕;
• 베리 과일 음료 및 과일 주스.

만성 위 십이지장 염이있는 경우,식이 요법에 죽과 따뜻한 음료를 포함시켜야합니다.

모든 형태의 위 십이지장 염에 대한 음식은 맛있고 균형 잡혀 있어야합니다. 질병이 고칠 수없는 만성 단계로 유입되는 것을 막기 위해 오랫동안 식단을 따라야합니다.

위 십이지장 염을 포함한식이 요법

Gastroduodenitis를 가진 규정 식 - 질병의 통합 처리를위한 전제 조건의 한.

Gastroduodenitis가 질병의 두 가지 원인을 구별 할 때. 첫 번째 이유는, 산의 증가 때문에 점액 분비 형성 호르몬 조절 태클 감소된다. 외생 적, 비이성적 불균형 음식 섭취, 이후 십이지장의 점막과 유문 위 영역의 염증에 이르게 살충제의 높은 금액으로 추위와 뜨거운, 매운 음식, 또는 음식의 과다 섭취이다 - 내인성 요인과 함께 중요한 역할 이차 원인을 재생.

질병의 진행 과정을 부드럽게하고 부정적인 영향을 없애기 위해서는 특별한식이 요법을 따라야합니다. 그리고 복합체에서 잘 구성된 치료 과정과 함께이 질병을 잊을 수 있습니다.

위 십이지장식이 요법의 치료

건강한 라이프 스타일과 좋은 영양 - 각 사람을 보장 할 수 이러한 구성 요소, 그렇지 않으면 수명, 약와의 통신이 최소로 유지됩니다 장수. 그러나 무언가가 일어 났지만 자격을 갖춘 의료 지원을받을 필요가있는 경우 즉각 조치해야합니다.

각 질병은 신속한 대응이 필요하며 급성 통증을 중화시키고 증상을 없애는 데 도움이되는 명확한 조치 계획이 필요합니다. 급성의 경우에 대한 응급 치료뿐만 아니라, 원칙적으로, 환자의 삶의 특정 방식을 준수하도록 권장하고, 그 힘에 관해서 무엇을하고 있습니다.

마찬가지로, 유기체의 predyazvennym 상태이며, 위장 질환의 경우에 따라서는 다이어트를 엄격하게 준수해야합니다.

위 십이지장 염에 대한 식단은 무엇입니까?

위 십이지장 염에 걸린 환자는 회복을 유도하는 유일한 방법은 자신이 "밟는"방법이라는 것을 분명히 이해해야합니다.

식이 요법을 따르십시오 - 정해진 시간에 명확한 식사를해야하지만 적어도 하루에 6 번. 이 6 가지 식사 중에서 환자는 최대 양분을 얻을 수있는 식단을 다양 화해야합니다. 이렇게하면 오랜 시간 동안 자신의 상태를 신속하게 회복하고 개선하는 데 도움이됩니다. 가능한 한 코티지 치즈 및 코티지 치즈 제품뿐만 아니라 유제품을식이 요법에 참여시켜야합니다. 이러한 제품은 가장 큰 비율이어야합니다. 그 열, 즉 치료, 튀김, 찜 또는 요리를 받아야 고기와 생선 저지방 품종을 먹어야 뒤에. 음식은 소멸 될 수 없다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.

수프 - 크림 수프, 우유 주전자 또는 야채 수프 - 위 십이지장 염 환자를 찾으십시오. 밀과 호밀 빵을 먹을 수 있습니다. 쌀과 메밀을 선호하는 곡물에서. 감자로 흥분하지 마십시오.

위 십이지장 염과 함께식이 요법 5

Gastroduodenitis를위한 규정 식은 몇몇 변이가있다.

위 십이지장 염은 십이지장과 위의 직접적인 치료뿐만 아니라 간과 담도의 치료도 필요합니다. 기본식이 요법 1 이외에식이 요법 번호 5를 따라야합니다.

위 십이지장 염은 원칙적으로 1 호기와 5 호기가 처방되며, 후자는 간장의 화학적 자비, 간 및 담도의 정상화, 담즙 분비의 개선 등을 목적으로합니다. gastroduodenitis를 가진 규정 식 자체는 단백질과 탄수화물의 정상적인 소비와 더불어 불응 성 지방질에있는 감소를, 함축한다. 모든 제품은 끓이고 날카로운 것으로 요리되며 육질의 고기와 딱딱한 야채가 문지릅니다.

위 십이지장 식염수의 치료 용식이 번호 5는 돼지 고기 및 쇠고기 고기, 양고기 및 오리, 지방 및 요리 지방의 소비를 배제합니다. 또한 거위 고기, 가느 다란 고기, 훈제 소시지, 통조림, 소금에 절인 생선을 먹는 것은 권장하지 않습니다.

식이 요법 번호 5는 희박한 고기와 생선 (어린 쇠고기, 토끼, 고기가 희박한 돼지 고기, 토끼, 닭고기 및 칠면조)의 준비를 포함합니다. 물고기에서 - 모든 저지방, 마른 품종.

순수한 형태로 사용할 수 있으며 버터 및 정제 된 오일을 준비 할 때 계피와 바닐라를 첨가하십시오.

신선한 빵, 튀긴 파이 또는 벗겨지기 쉬운 파이는 베이커리 제품에서 제외해야합니다. 과자에서 말린 과일과 젤리, 무스와 콩코트, 머랭과 마멀레이드, 마시멜로, 꿀을 마실 수 있습니다. 설탕을 솔비톨로 대체하십시오.

식이 요법 No. 5, 크림과 우유, ryazhenka 및 집에서 만든 사우어 크림, 소금에 절인 지방 치즈는 제공하지 말아야하지만 kefir 및 acidophilus, 요구르트 및 커티지 치즈와 저지방 치즈가 될 수 있습니다. 음식에 하루에 노른자의 절반을 더할 수 있습니다.

스프와 시리얼을 선호해야합니다. 그리고 요리 스프 때 가파른 국물을 포기해야합니다.

위 십이지장 염에 대한식이 1

다이어트 테이블 번호 1은 악화 기간과 회복 단계 모두에서 위 및 십이지장 질환에 권장됩니다. 또한 만성 위염이나 급성 위염의 악화가있는 환자에게 권장 할 수 있습니다.

Gastroduodenitis에 대한이 다이어트는 악화를 치료하는 마지막 단계에서 더 자주 사용됩니다. 위장 분비를 자극하는 제품이 없기 때문입니다. 이식이 요법이 관찰되면 정상적인 영양 섭취가 유지되지만 위장관은보다 적게 보존되며 궤양은 더 잘 치료되고 위액 분비는 정상화되고 염증은 감소합니다.

급성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

급성 양식의 위 십이지장 염은 부적절한 영양 섭취로 발생합니다. 즉, 사람이 이동 중이거나 식량을 너무 많이 먹거나, 너무 많은 음식을 섭취하거나, 훈제 식품이나 통조림 식품을 선호 할 때, 탄산 음료가식이 요법에서 우세합니다. 음식이 차거나 너무 뜨거워 져서 위 십이지장 염이 생길 수 있다는 것을 아는 것도 중요합니다. 급성 위 십이지장 염 또한 스트레스, 일정한 흡연, 마약 남용 등으로 인해 나타난다는 것도 중요합니다.

이런 형태의 질병이 발병하면, 우선 모든 환자는 며칠 동안 식사를하지 않는 것이 좋습니다. 이 기간 동안 음료에 우선권을 부여하는 것이 좋으며, 거기에서 달게 한 차 또는 독소 주입을 구별 할 수 있습니다. 음료는 약간 따뜻해야합니다.

이 기간이 지나면 환자는 만성 위 십이지장 염을 가진식이 요법에 따라 음식을 섭니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

질병을 결정할시기, 주요 증상의 제거 - 인간 건강의 정상화에 기여하는 서약. 그러나 환자가 진단 된 바로 그 순간부터 습관적이지만 해로운 생활 방식과 영양 체계로 돌아갈 가능성은 불가능하다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

첫째, 질병 그 자체가 건강에 해롭고 불균형 한 식단의 결과이기 때문에 정크 푸드가식이 요법을 준수하지 않는 것이 우선입니다.

둘째, 위장관, 췌장, 위장 등의 신체 문제는 거의 흔적도없이 지나치지 않습니다. 일반적으로 위 십이지장 염은 치료를받지 않고 의사의 권고를 무시한 경우 다시 나타납니다.

만성 형태의 질병에서 점막을 자극 할 수있는 제품, 즉 조미료와 향신료, 소스, 훈제 고기 및 통조림 식품, 버섯에 대한 금기를 배제하기 위해 소량의 물을 마셔야합니다. 금기 사항은 밀, 보리, 기장, 채소, 치즈 등의 곡물뿐 아니라 튀김 음식에 관한 것이다.

열처리 된 채소를 먹는 것이 좋습니다.

위 십이지장 염의 악화시식이 요법

급성 질환이 이미 지나면 환자는식이에 점액 주머니를 주입하는 것이 좋습니다. 양질의 죽 또는 오트밀, 죽 또는 메밀로 만든 죽일 수 있습니다. 수프를 먹는 것은 매우 유용합니다. 당신은 또한 육식과 저지방 품종을 섭취 할 수 있습니다. 그러나 그것들은 분쇄되어야합니다. 음식은 최소 5 회, 즉 부분 섭취해야합니다.

균형을 잡는 것은 또한 젤리, 약한, 간신히 달콤한 차 또는 장미 엉덩이의 달임의식이 요법을 유지하기 위해 유지하는 것이 중요합니다.

Gastroduodenite가 포함 된 다이어트는 코코아와 탄산 음료, 소스 및 향신료, 생과일과 채소, 과자 및 밀가루 제품뿐만 아니라 알코올을 배제합니다.

산도가 높은 위 십이지장 염에 의한식이 요법

이 질병은 위장의 부진한 운동성과 산의 낮은 생성을 수반 할 수 있으며 그 반대도 증가 할 수 있습니다. 후자의 형태는 특별한주의가 필요합니다. 왜냐하면 산의 풍부한 생산은 궤양 발생과 관련된 상처 - 위궤양의 궤양을 유발하기 때문입니다. 그러므로, 환자는 같은 시간에 먹이는 것과 같은 시간 간격으로 분수 영양을 권장합니다. 식사는 열처리를 거쳐야하며, 찌거나 오븐에서 조리하거나 조리해야합니다. 그리고 바로 먹을 수있는 음식은 따뜻해야합니다.

음주 균형, 음료 및 젤리, 주스, 우유 차 또는 장미 엉덩이의 달여 두는 것이 필요합니다.

위 십 세뇨 니트가 함유 된 식품에는 유제품 및 비 매운 치즈, 무스와 젤리, 파스타와 곡물, 크래커 및 galetny 쿠키, 삶은 소시지 또는 햄, 퓌레 스프 및 구운 과일이 포함됩니다. 고기와 생선의 저지방 품종. 채소에서만 녹색 완두콩과 딜, 수프 보충으로.

부식성 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

부식성 위 십이지장 염은 위와 십이지장의 벽에 침식이 형성됨을 의미하므로 위 십이지장염의 권장 식단은 점막에 대한 영향을 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 음식의 도움으로 열 및 화학적 영향을 줄여야 함을 의미합니다. 이 다이어트의 목적은 위장의 빠른 자극과 빠른 소화와 함께 몸에 영양분을 포화시키는 것입니다.

식사는 하루에 6 번 또는 7 번으로 나누어 소금과 양념을 완전히 없애야합니다. 코티지 치즈, 시큼한 케 피어 및 크림을 먹을 수 있습니다. 점액 시리얼과 수프, 오믈렛. 고기와 생선은 저지방 품종이어야하며 철저히 빻아 서 찌게해야합니다.

야채는 호박과 사탕무, 당근, 콜리 플라워보다 선호해야합니다. 과일은 구워진다.

표재성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

이러한 형태의 질병은 연기 된 위염으로 인해 발생합니다. 표재성 위 십이지장 식염의 가장 흔한 원인은 적절한 영양 섭취뿐만 아니라 식사의 기본 규칙을 따르지 않는 것입니다. 표재성 위 십이지장 식염의 경우, 하루에 5 번씩 음식의 일부를 섭취 할 필요가 있습니다.

질병의 증상뿐만 아니라 증상을 완화하기 위해 저지방 코티지 치즈와 우유, 마른 고기와 생선, 삶은 야채 - 사탕무와 당근, 감자와 완두콩, 과일 퓌레와 젤리를 식단에 포함시켜야합니다. 음주에서 - 알칼리성의 미네랄 워터와 합성수지.

이 식단은 적어도 3 개월 동안 위 십이지장 염으로 지속됩니다.

위축성 위 십이지장 염을위한 다이어트

위축성 형태의 위 십이지장 식염은 분비를 위반한다는 것을 의미합니다. 즉, 위액의 산성도가 감소합니다.

이 질병의 발달 형태에서 위식도 역류염 2 번에 치료 용식이 요법이 권장됩니다. 이것은 위의 밀 빵과 구운 빵이 아닌 식빵을식이에 도입하는 것을 의미합니다. 수프와 시리얼, 약한 채소 또는 고기 국물, 과일 퓌레로 조리. 유제품 및 유제품은 육류와 생선뿐만 아니라 무 지방 (우유 제외)입니다. 꿀과 레몬을 사용할 수 있습니다.

식품은 단시간에 따로 따로 채취 한 분획물, 고체 및 액체 음식이어야합니다.

췌장염과 위 십이지장 염에 대한식이 요법

대부분의 사람들이 적절한 영양 섭취에 대한 권고뿐만 아니라 먹는 기본 규칙을 무시한다는 사실 때문에 소화 기관 및 장 기관과 관련된 질병. 그 결과, 췌장염, 위염, 궤양, 위 십이지장 염 등의 질병이 발생합니다.

췌장염의 경우 악화 또는 위 십이지장 염이 생기면 적어도 3 일 동안 췌장에 휴식과 휴식을 취할 필요가 있습니다. 이 기간 동안 차와 술을 마셔야합니다. 그리고 5 일째부터 당근과 감자에서 야채 퓌레를 더할 수 있습니다. 수프와 유제품을 선호해야합니다.

위염 및 위 십이지장 염에 대한식이 요법

발음 형 위염과 위 십이지장 염은 조심성있는식이 요법, 담배와 주류 소비의 제거, 거친 섬유질, 탄산 음료, 향신료와 향신료, 우유가 함유 된 제품의 배제가 필요합니다.

식사는 분수 여야하며 하루에 최소한 5-6 번 (7-8 회까지 가능)이어야합니다. 당일에는 약 1500 ml의 음료수를 마셔야합니다. 음료수에는 녹차 나 레몬 차, 딸기와 허브, 젤리와 과일 음료, 신선한 주스를 마셔야하며 1 일 섭취 칼로리는 2800 kcal이어야합니다.

모든 음식은 담금질, 빻지 또는 잘게 썰기를 제외하고는 열처리되어야합니다.

위 십이지장 염과 담낭염이있는식이 요법

담낭염이 위 십이지장 염과 합쳐지면 위장관 전문가의 권고에 따라 과량의 염산 및 choleretic 작용을 중화 할 수있는식이 요법이 필요합니다. 그건 그렇고, 담낭염은 담낭의 질환입니다. 그러므로 위 십이지장 염에 염증이 생길 때 장기는 휴식을 취해야합니다. 따라서, 위 십이지장 균의식이 요법은 일반적으로 비 산성 과일의 처방전에 코티지 치즈, 삶은 고기와 생선을 포함한 유제품 및 야채 요리를 신중하게 가공하고 빻아냅니다.

신선한 빵과 머핀, 생 계란과 버섯, 훈제 한 고기와 통조림, 지방이 많은 생선과 고기는 먹지 않는 것이 좋습니다.

소아에서 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

시기 적절한 반응은 태어나지 않은 어린이의 보장이기 때문에 어린이에서 위 십이지장 염증의 경우 가능한 모든 조치를 취하는 것이 매우 중요합니다.

급성 형태로 하루에 6 번 이상 먹어야한다는 것을 기억해야합니다. 그리고 처음 5 일 동안 - 가장 양성인 식단이 유지되어야합니다.

악화 첫날에는 따뜻한 음료를 마셔야합니다. 둘째 날부터 쌀 물, 야채 수프 및 크래커를 먹을 수 있습니다. 3 일째에 자녀에게 오트밀 또는 쌀 죽과 건빵을 줄 수 있습니다. 넷째 날에는 당근, 호박, 감자 퓌레, 스팀 미트볼, 크루통, 구운 사과를 함께 먹을 수 있습니다. 식이 요법의 다섯 번째 날에는 코티지 치즈, 과일 퓌레 등의 캐서롤을 추가하여 식단을 확장 할 수 있습니다.

위 십이지장 염에 대한 다이어트 메뉴

Gastroduodenitis 메뉴가 다음과 같이 보일 때 :

• 퓌레, 끈적 끈적한 액체 주전자 (오트밀과 세 몰리나, 쌀, 메밀 포함)
• 액체, 점성 수프;
• 철저하게 마른 살코기를 마셨다.
• 마른 물고기;
• 알
• 콩코드와 젤리, 로즈힙 달기, 약간 달게 한 차를 포함한 풍성한 따뜻한 음료.

예를 들어, 아침에는 우유 죽, 코타 지 치즈와 사워 크림, 설탕을 반드시 먹어야합니다. 두 번째 아침 식사 - 구운 사과. 점심을 먹을 때에는 세 몰리나 스프, 고기를 넣은 쌀 죽, 설탕에 절인 과일을 먹어야합니다. 차 시간 - 야생 장미의 달입니다. 저녁에는 달걀, 삶은 생선이 담긴 야채 퓌레, 차를위한 몇 개의 marmelades를 먹을 수 있습니다. 밤 (취침 전) - 낙농 제품.

Gastroduodenitis를위한 규정 식 조리법

식이 요법의 단조 로움은 환자를 괴롭 히고 이것은식이 요법으로 인한 혼란과 분비로 가득차 있습니다. 그러므로 식단에 새로운 것을 추가 할 필요가 있습니다. 예를 들어 베리 무스, 딸기와 코티지 치즈로 만든 코티지 치즈 디저트를 만들 수 있습니다.

베리 무스는 다이어트, 양질의 거친 밀가루 (1 큰술), 반 잔의 물, 설탕 (1 큰술)의 틀에서 허용되는 열매 한 잔으로 준비됩니다. 열매를 짜내고, 짜내고, 물을 부으며, 끓여야합니다. 혼합물에 불을 넣고 설탕이 든 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 종기가 생기면 열을 빼고 혼합물을 식히십시오. 혼합물이 냉각 된 후에야 믹서로 치십시오. 짜낸 주스를 넣고 다시 내립니다.

• 코티지 치즈와 딸기의 디저트

커티지 치즈 0.5 kg과 딸기 0.3 kg, 우유 1 잔, 설탕과 바닐라 -을 맛 보시기 바랍니다.

코티지 치즈는 설탕으로 갈아서 우유를 넣어야합니다. 혼합물을 털로 섞고, 바닐라를 넣고 딸기 조각과 섞는다.

창의력을 발휘하고 위 십이지장 염이 허용되는 제품을 다양 화함으로써 몸의 상태를 개선 할 수있을뿐 아니라 맛있는 음식에 빠지게 할 수 있습니다.