728 x 90

Ensie Manninen

단백질 : 암의 부작용?!

최근 일부 신문에 따르면 단백질이 풍부하게 함유 된식이 요법으로 암 위험이 증가한다고합니다. 그들은 모두 세인트루이스에있는 워싱턴 대학 (University of Washington)의 루이지 폰 타나 박사 (Luigi Fontana) 박사의 연구를 언급했다. 그의 실험이 그런 끔찍한 부작용을 확인하는지 확인합시다.

Dr. Fontana의 실험

이 연구의 목표는 칼로리, 단백질 및 신체 활동이 암 위험과 관련된 혈액 성장 인자와 호르몬에 미치는 영향을 테스트하는 것이 었습니다. 세 명의 자원 봉사자 그룹에서 과학자들은 혈액, IGF-1, 스테로이드 성 호르몬, 성 호르몬 결합 글로불린 및 C- 반응성 단백질 (인체의 염증 과정 중에 증가)에서 인슐린 농도를 측정했습니다.

ETK 에너지
구매 안정기, 인버터, LATRs, 재고 공장에서 러시아에서 배달과 difavtomaty.
안정 장치 --Energia.RU

겨우살이 - 기업용 세탁소
호텔, 레스토랑, 카페, 모텔, 휴게소, 기숙사, 피트니스 센터.
Omela.me

Fithaus.RU
3000 루블에서 주문할 때. 모스크바에서 무료 배달 및 5 % 할인

프리미엄 4 배 단백질 - 80 % 단백질 1546 문지름. 더 읽기»»

농축 (62 %) 유장 단백질 1380 문지름. 더 읽기»»

100 % 알부민은 고품질의 근육 질량 768 루블을 만듭니다. 더 읽기»»

첫 번째 그룹에는 세인트 루이스 채식 협회의 채식주의자가 포함되어 있는데, 이들은 최소한 2 년간 원 식물 식품으로 구성된 저 단백질 / 저칼로리 식단을 먹었습니다.

두 번째 그룹의 회원은 지역의 달리기 클럽에서 초청되었습니다. 이 사람들은 지구력 모드 (일주일에 약 48 마일을 달리는)에서 훈련했습니다. 두 군 모두 연령, 성별, 체질량 지수가 비슷했다.

세 번째 그룹은 지역 신문의 광고에 의해 모집되었습니다. 참가자들은 과체중이없는 건강한 사람들이었으며 전형적인 "서양 식단"을 먹었습니다. 그들은 또한 체중, 성별, 연령 측면에서 다른 두 그룹의 참가자처럼 보였고 좌식 통제 그룹의 역할을 수행했습니다.

그 결과, 인슐린, 자유 성 호르몬 및 염증 표지자의 혈중 농도는 채식 군과 주자 군에서 대조군에 비해 낮았다. 또한 IGF-1은 채식주의 자들에게 체질량 지수가 비슷한 주자들에 비해 낮기 때문에 저 단백량 / 저칼로리식이가 도움이된다는 연구 결과가 나왔습니다.

그러나이 연구는 심각한 단점이 있습니다. 우선, 소위 "서양 식단"에는 가공되고 정제 된 음식 (부분적으로 수소화 된 기름과 세련된 과자)이 포함되어 있다고 가정 해 봅시다. 이것은 혼자 채식주의 자의 그룹에있는 선동적인 감적의 감소 된 수준을 설명 할 수있다. 둘째, 과학자들은 암 위험 증가와 관련된 일부 혈액 요소 (예 : IGF-1) 만 측정했습니다. 즉, 이러한 대리 마커가 실제로 이러한 위험 요소를 암시하는지 여부는 절대적인 수수께끼입니다.

마지막으로 아무도 IGF-1과 성 호르몬 (예 : 테스토스테론)의 수치가 높아지면 많은 유익한 효과가 있다는 사실에 반대 할 것입니다. 나는이 호르몬이 무엇을 책임지고 있는지 말해야합니까?

단백질 이득

단백질이란 단어는 그리스어 "protas"에서 왔는데, 가장 중요한 것입니다. 실제로 단백질은 우리 몸에서 일어나는 거의 모든 과정에 관여합니다. 그럼에도 불구하고 단백질은 계속해서 우리의식이 권장 사항에서 가장 과소 평가 된 다량 영양소입니다. 아미노산이나 단백질을 섭취하는 경우 체중을 이용한 운동의 효과가 향상된다는 것이 잘 알려져 있습니다. 사실, 고단백 / 저탄수화물식이 요법은 에너지 소비 수준에 관계없이 신체의 질량과 구성에 유리하게 영향을 미치며 암과 같은 부작용과는 분명히 관련이 없습니다.

고단백 섭취는 체중 조절, 포만감 향상, 열 생성 증진, 신체 구성 개선 및 에너지 결핍 감소에 핵심적인 역할을합니다. 다양한 역학 관찰에 따르면 단백질 섭취가 증가하면 골밀도가 증가하고 골다공증으로 인한 골절의 위험이 감소합니다. 탄수화물을 단백질로 대체하면 LDL (나쁜 콜레스테롤)과 트리글리 세라이드 (혈중의 위험한 지방)가 감소하고 HDL (좋은 콜레스테롤)이 증가합니다. 또한 많은 과학 데이터에 따르면 단백질 섭취량의 증가는 혈압과 반비례 관계가 있습니다. 즉, 단백질식이 요법으로 감소합니다.
식이 요법에서 단백질의 비율을 증가시킴으로써 섭취하는 탄수화물의 양이 동시에 감소하는 경우 (체중 감소없이) 두 번째 유형의 당뇨병 환자에서 혈당 조절을 향상시킬 수 있습니다.

증가 된 단백질 섭취는 건강한 신장, 간 및 수분 상태에 악영향을 미치지 않으며 부작용 중 암의 위험이 있다는 단 하나의 증거는 없습니다.

단백질에 대한 최종 단어

당신은 여전히 ​​스포츠 단백질을 안전하게 섭취 할 수 있지만, 열심 인 체육관 팔로어 (붉은 고기와 야채는 거의 없음)의 전형적인 영양은 실제로 암과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 암의 위험을 줄이려면 다음 지침을 따르십시오.

- 칼로리가 적당하지만 과량이 아닌식이 요법을 따르십시오. 즉, 과식과 "비어있는"체중을 얻을 필요가 없습니다.

- 십자화과를 포함하여 하루에 10 가지 이상의 야채를 섭취하십시오. 이들은 브로콜리, 양배추, 호박, 마늘, 파, 전구입니다.

- 하루에 4 가지 이상의 과일을 섭취하십시오.

- 세련된 설탕을 피하십시오.

- 붉은 고기를 너무 많이 먹지 마라. 고품질 단백질의 다른 근원은 물고기, 계란, 닭 및 유장 단백질을 포함한다. 재미있는 동물 실험 결과 유장 단백질이 암을 예방한다는 사실이 밝혀졌습니다.

- 오메가 -3 지방산과 오메가 -6 지방산을 균형있게 섭취하십시오. 점차적으로 진화하는 식단에서 인류는 오메가 -3보다 오메가 -6 지방산을 초과하여 암을 비롯한 여러 질병의 발병에 기여했습니다. 그러므로 우리는 후자에 찬성하여 비율을 바꾸려고 노력해야한다. 식이 요법에서 오메가 -3 지방산의 비율을 높이면 암 위험이 감소합니다.

- 하루에 약 200mcg의 추가 셀레늄을 섭취하십시오.

- 하루에 약 1000mcg의 비타민 B-12를 섭취하십시오.

- 엽산 (짙은 녹색 채소)을 더 많이 섭취하십시오.

- 비타민 D를 생산하기 위해 적당히 일광욕을하거나 1 일 1000IU의 양을 추가로 섭취하십시오.

- 엽록소를 더 많이 섭취하십시오.

www.tribunsky.ru에서 MuscularDevelopment, March, 2007 자료

보디 빌딩 및 피트니스 관련 기타 기사 :

사이트 Tribunsky.RU에 게시 된 기사
재 인쇄는이 페이지에 대한 하이퍼 링크에서만 허용됩니다.

가장 신뢰할 수있는 정보를 원합니다.
보디 빌딩, 피트니스, 스포츠 및 건강 식품의 세계에서 귀하의 전자 메일로 바로 이동할 수 있습니까?
뉴스 레터 사이트에 가입하십시오!

나는 새로운 기사의 발표를 제외하고 결코 너에게 아무것도 보내지 않을 것이다.

사이트 Tribunsky.RU의 자료에 대한 모든 권리는 저작권법 및 관련 권리에 의해 등록되고 보호됩니다.
다른 부분이 명시되지 않는 한, 소스의 활성 하이퍼 링크에서만 해당 부분의 복제가 허용됩니다.

저작권 © 2000-2018 Victor Tribunsky
전 세계 모든 권리 보유.

종양학에서의 영양의 역할

암과의 싸움에서의 영양

암이 영양 요구에 미치는 영향

암의 진단은 문장이 아닙니다. 현대 치료는 20-30 년 전보다 더 성공적입니다.

종양학적인 질병은 인체의 많은 변화를 동반합니다. 이러한 변화는 신 생물에 대한 신체의 반응과 약물 치료의 부작용 일 수 있습니다. 또한 메스꺼움이나 맛 감각의 재구성과 같은 치료의 부작용은 종종 식욕을 잃거나 충분한 양의 음식을 섭취하지 못하게합니다. 이와 관련하여 종양학 제품은 신중하게 선택해야하며 경우에 따라 특별한 방법으로 준비해야합니다.

체중 감량

암 환자는 몸의 영양 요구를 충족시키는 충분한 양의 음식을 섭취 할 수 없다는 문제에 직면하여 체중 감량을 초래합니다.

대부분의 경우, 체중 감량은 식욕 부진 및 / 또는 치료의 부작용의 결과입니다.

몸의 영양 요구를 보장하는 방법

암을 극복하는 데있어 주된 목표는 적절한 체중과 건강한 음식 섭취를 유지하여 몸에 칼로리와 영양소를 제공하는 것입니다.

치료 전, 치료 중 및 치료 후에 필요한 제품을 포함하는 균형 잡힌식이 요법은 기분이 좋아지고 나아질 수 있도록 도와줍니다. 이것은 종양학에서 건강한 제품만을 사용하는 것이 중요한 이유를 설명합니다.

단백질, 비타민 및 미네랄과 같은 칼로리 및 / 또는 영양분의 부적절한 섭취는 암 환자에게 흔한 영양 문제입니다. 단백질과 칼로리는 체내에 에너지를 공급하고 감염과 싸우며 빠른 회복을 위해 중요합니다. 화학 요법을하는 동안식이 요법과 화학 요법 후에 영양 섭취가 최대한의주의를 기울일 가치가 있습니다.

암 환자를 위해 특별히 고안된 특수 영양.

의사가 제공하는 최신 전문 식품에 관한 상담을받을 수 있습니다.

치료 준비

대부분의 경우 종양학 질환의 치료는 복잡하거나 외과 적 개입, 화학 요법 및 방사선 요법과 같은 다음 단계 중 하나를 포함합니다.

화학 요법이나 방사선 요법을하는 동안 식욕이 부족하고 맛이나 냄새가 없기 때문에 같은 양의 습관적 음식 섭취가 어려울 수 있습니다.

보통 음식은 당신에게 덜 매력적이며, 결과적으로 당신은 덜 먹습니다. 시체는 질병에 대처할 수있는 충분한 지원을받지 못합니다. 방사선 요법 및 화학 요법에서 음식을 진지하게 섭취하십시오 : 소량으로도 신체의 필요를 채울 음식을 선택하십시오. 진단을하기 전에 직면 한 영양 문제는 종양학 적 질병 자체 및 집중 치료에 의해 악화 될 수 있습니다.

어떤 유형의 요법을 시작하기 전에 특수 영양을 사용하면 상태가 개선되며, 수술의 경우 수술 상처의 치유를 가속화하고 수술 후 합병증의 위험을 감소시킵니다.

치료의 종류

외과 개입

  • 종양이 수술로 제거됩니다.
  • 외과 적 개입은 화학 요법이나 방사선 요법과 병행 될 수 있습니다.
  • 수술 후 병원에서, 그리고 집에서 회복 기간이 필요합니다.

수술은 전신에 대한 스트레스입니다. 신체의 영양소와 에너지가 필요합니다.

종양학에서 식품의 선택을 조정해야합니다. 특히 상처 치유와 감염과의 싸움에서 회복 과정에서 중요한 역할을하는 영양소, 특히 단백질의 양을 늘릴 필요가 있습니다.

단백질과 칼로리가 높은 음식 (예 : 달걀, 치즈, 전유, 견과류, 가금류, 생선)을 선택하십시오. 그러나 특히 위장관 수술 후에는 매우 우수한 고급 식품조차도 흡수 및 소화 장애로 인해 제대로 흡수되지 않을 수 있음을 기억하십시오.

귀하의 정상적인식이 요법에 대한 대안이나 보충은 모든 필수 영양소를 쉽고 빠르게 흡수하는 특수식이 요법 (Nutrizon, Nutridrink, Nutridrink Compact)이 될 수 있습니다. 의사와상의하고 필요한 전문 음식을 찾으십시오. 종양학에 적합한 식품을 선택하면 신체 회복 과정이 촉진되고 회복 속도가 빨라집니다.

방사선 요법

  • X 선 및 다른 유형의 방사선은 암세포를 파괴하는 데 사용됩니다.
  • 방사선 치료는 단독으로 또는 수술과 화학 요법과 병행하여 사용할 수 있습니다.

방사선 요법은 정기적 인 식사에 문제가있을 수 있으며, 특히 소화 기관이 노출되어있을 때 그렇습니다. 입 냄새, 메스꺼움, 구토, 설사, 변비 등의 부작용이 나타납니다.

어떤 경우에는 부작용이 식욕 상실, 삼키는 장애, 구내염, 점막염의 발달로 인해 단단한 음식을 섭취 할 수 없게됩니다.

현대 특수 영양 (Nutrizone, Nutridrink, Nutridrink Compact)은 이러한 어려움을 해결하고 몸에 필요한 모든 영양소를 제공합니다. 신속한 회복을 위해 방사선 요법 중 암에 대한 적절한 영양 섭취를 의사 또는 영양사와 상담하십시오.

화학 요법

  • 암세포를 파괴하기 위해 특수 화학 물질이 사용됩니다.
  • 화학 요법은 종종 수술 및 / 또는 방사선 요법과 함께 사용됩니다.
  • 화학 요법에는 부작용이 수반 될 수 있으며 그 중증도는 사용 된 약물의 유형과 용량 및 신체 상태에 따라 다릅니다.

화학 요법의 부작용이 다르고 사용되는 약물의 유형과 복용량에 크게 의존한다는 사실에도 불구하고 메스꺼움, 구토, 피로, 설사 및 변비와 같은 부작용이 흔합니다. 또한 일부 약물은 맛의 변화에 ​​기여하여 음식에 대한 완전한 혐오감을 유발합니다.

화학 요법의 전체 처방 과정은 치료의 성공을위한 기초입니다. 화학 요법의 부작용은 식욕 감퇴 일 수 있습니다.

섭취하는 음식의 양을 줄이면 몸에 영양분을 충분하게 섭취하지 않게됩니다. 그 결과 체중 감소 또는 전신 작업의 다른 중단으로 인해 화학 요법의 중단 및 결과적으로 치료 효과의 감소가 수반 될 수 있습니다. 따라서 화학 요법 중 정기적 인 식사가 매우 중요합니다.

어떤 경우에는 정기적 인 식사를하는 것이 일일 요금을 보장하기에 불충분합니다. 이러한 경우 화학 요법에 적합한 보충제를 선택하는 것이 중요합니다. 현대적인 전문 영양 제품 (Nutrizone, Nutridrink, Nutridrink Compact)은 체중 감량을 방지하고 전반적인 영양 상태를 유지하는 데 도움이되어 질병을 견디고 어려운 치료로부터 회복하는 데 도움이됩니다.

적절한 양의 정규 음식을 섭취 할 수 없다고 생각되면 의사 나 영양사에게 확인하십시오. 올바른 화학 요법을 선택하면이 치료 방법으로 인해 발생할 수있는 바람직하지 않은 결과를 피하는 데 도움이됩니다.

식욕 부진에 대처하는 방법

  • 작은 식사를하지만 자주 먹는다.
  • 식사 중에 소비되는 액체의 양을 줄이고 대신 식사 사이에 마셔야합니다.
  • 식욕이 좋을 때 식사를하십시오. 아침에 식욕이 좋아지는 환자도 있습니다.
  • 언제든지 먹을 것을 준비하십시오.
  • 고체 음식 대신에 액체 (수프, 주스)를 사용하십시오.
  • 소량의 음식에 영양 공급을 늘리려면 고 칼로리 식품 (예 : 견과류)을 선택하십시오.
  • 현대적인 전문 영양 제품 - Nutridrink, Nutridrink Compact, Nutrizon -는 완전하고 균형 잡힌 식단을 보장합니다.

맛이나 냄새의 변화에 ​​어떻게 대처할 것인가?

  • 매력적이고 냄새가 좋다고 생각하는 음식을 사용하십시오.
  • 어떤 종류의 음식에 이상한 맛이나 냄새가 나면 대안을 선택하십시오.
  • 매리 네이드, 소스, 마요네즈 또는 소량의 조미료를 사용하여 음식에 원하는 냄새를 부여하십시오.
  • 음식 냄새를 줄이면 도움이 될 것입니다 : 조리 과정에서 덮개를 사용하십시오. 부엌 후드 사용; 상온에서 음식을 제공합니다.

일반 식품의 가공

종양학 식단에서 습관적으로 음식은 찌고, 끓여지고, 끓여지고, 점막염이 닦여진 형태로 제공됩니다.

전원 모드

음식은 따뜻한 (뜨겁지 않음) 형태 (40-50 ° C)의 작은 부분으로 섭취됩니다. 빈번한 소량의 식사를하면 메스꺼움을 극복하고 위장관의 기능을 돕습니다. 또한 메스꺼움이 아이스크림, 레몬 조각의 흡수를 돕는 경우.

추천 및 제외 된 제품 및 요리

다음은 권장되는 예방법을 표시하여 종양학 제품을 먹을 수있는 제품에 대한 정보입니다.

빵 및 밀가루 제품

권장 사항 : 마른 비스킷, 비스킷 롤, "베이비"와 같은 베이비 쿠키, 우유에 담근 쿠키, 케 피어 또는 약한 차.
제외 품목 : 호밀 빵, 신선한 팬케이크, 파이, 파이, 머핀.

육류 및 가금류

권장 사항 : 힘줄과 근막이없는 살코기가없는 육류 (쇠고기, 송아지, 토끼), 피부가없는 닭고기와 칠면조, 점막염 (커틀릿, 만두, 미트볼, 으깬 감자, 수플레, 롤 등) 찐 혀와 간.
제외 품목 : 육류 및 가금류의 지방 및 근육질의 다양한 종류의 튀김 및 조림 형태, 통조림 식품, 반죽 (덤 플링, 키친 카리 등) 제품.

권장 사항 : 껍질을 벗기지 않은 껍질을 벗기거나 찌그러 뜨리는 뼈없는 형태의 껍질 덩어리 형태의 조각이 든 피부가없는 피부.
제외 품목 : 지방 종 (철갑 상어, 별 모양 철갑 상어 등), 훈제, 염장, 튀김, 조림, 뼈가있는 생선.

권장 사항 : 스팀 오믈렛 형태.
제외 : 단단한 삶은 달걀 튀김과 달걀 흰자위, 달걀 흰자.

유제품

권장 사항 : 어린 이용 코티지 치즈, 캐서롤 (푸딩), 요구르트, 어린 이용 유제품 (원래 포장 상태)
제외 품목 : 점도가 높은 산도가 높은 유제품 - 지방산 유제품, 날카로운 치즈.

추천 : 세련된 올리브 오일과 해바라기 오일을 접시에 첨가했습니다. 샌드위치와 요리에있는 버터는 점막염이없는 경우에만 사용할 수 있으며 자녀가 아스파 라기 나제를 섭취 한 경우에는 섭취하지 않아야합니다.
제외 품목 : 다른 지방, 익히지 않은 버터.

곡물, 파스타 및 콩과 식물

우유 나 물에 삶은 죽, 양질의 거친 밀가루, 잘 삶은 밥, 강냉이 메밀과 오트밀을 추천합니다. 스팀 푸딩, 수플레, 지상 시리얼로 만든 패티.
점막염이 제외 된 경우 : 기장, 보리, 보리, 메밀 (콩), 콩과 식물, 전체 파스타.

야채

권장 사항 : 사탕무, 감자, 당근, 콜리 플라워, 녹색 완두콩, 물에 삶거나 찐 것 (으깬 감자, 수플레); 증기 푸딩; 호박, 호박, 삶은 형태로 조각으로 잘라.
제외 품목 : 기타 야채, 소금에 절인 야채, 절인 야채, 절인 야채, 버섯, 야채 통조림.

다음과 같이하는 것이 좋습니다 : 야채 또는 유제품, 시리얼, 유자차 또는 집에서 만든 국수 (잘게 잘게 자른 것)에서 갈아서 으깬 야채, 유약, 시리얼을 허용 야채와 함께 첨가하는 것이 좋습니다. 야채에서 퓌레 우유 스프, 미리 삶은 닭이나 고기에서 약한 (반) 국물에. 버터, 사우어 크림으로 복장하십시오.
제외 품목 : 고기, 닭고기, 생선 국물, 버섯 및 강한 야채 국물, 수프, 양배추 수프, okroshka.

과일, 과자 및 과자

권장 사항 : 으깬 감자, 젤리, 젤리, 무스, 잘게 썬 삶은 과일의 형태로 익은 달콤한 과일과 열매; 구운 사과 (피부 없음); 젤리 잼 및 달콤한 열매 및 과일 잼, 아이스크림 (점막염이없는 경우에만 사용할 수 있으며, 아스파라긴을 섭취하는 경우에는 사용하지 않아야합니다.).
제외 품목 : 열매와 과일은 원시 형태로 (강냉이 바나나 및 비 신맛 사과 제외), 신맛과 설 익음, 초코렛, 할바, 포장되지 않은 말린 과일.

소스와 향신료

권장 사항 : 유제품, 사워 크림, 달걀 기름 소스. 딜은 잘게 다진 스프, 바닐라.
제외 품목 : 다른 소스 및 뜨거운 향신료. 소금 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

음료수

권장 사항 : 우유 나 크림이 든 약한 차, 우유에 약한 코코아, 달콤한 과일과 베리 주스, 도그 로스 브로스, 말린 과일의 설탕에 절인 과일 (전체 말린 과일 제외). 즉시 사용할 수있는 전문 멸균 식품 Nutridrink Compact.
제외 품목 : 크 바스, 커피, 탄산 음료, 산딸기 열매 및 과일 주스, 수제 주스.

작은 환자의 영양

어린이들은 에너지와 단백질에 대한 특별한 필요성을 가지고 있습니다 - 성인의 것보다 높기 때문에 화학 요법, 방사선 치료 또는 수술의 치료에서 영양이 다릅니다. 화학 요법의 배경에서, 에너지와 단백질 증가에 대한 아동의 요구 - 이것은 마약을 앓고있는 건강한 세포가 회복을위한 물질을 필요로하기 때문에 발생합니다. 따라서 적절한 영양 섭취가 치료의 매우 중요한 부분입니다.

아이의 적절한 먹이 - 많은 심각한 합병증의 치료와 예방에서 아이를 돕는 것. 때로는 치료 과정을 멈추거나 심지어 치료를 방해 할 수도 있습니다. 그렇기 때문에 자녀의 식단에 종양학 제품을 포함하는 것이 매우 중요합니다.

친애하는 부모님 들께서는 이러한 음식 권고 사항을 준수하는 것이 화학 요법 기간 동안 귀하의 자녀의 웰빙을위한 열쇠이자 합병증을 극복하는 것입니다!

액체는 제한없이 사용됩니다 (의사가 별도로 정한 경우 제외). 그러나 물과 차는 음식이 아니라는 것을 기억해야합니다.

아이의 식단에는 더 많은 유제품, 천연 주스가 들어 있어야합니다. "비어있는"액체는 피하십시오.

요리 할 때 종양학을 위해 건강한 음식을 사용하십시오. 어린이 식단에서 칩, 크래커, 견과류 및 패스트 푸드 식당을 완전히 없애는 것이 필요합니다. 이러한 제품은 위장관의 점막을 자극하고 동시에 어린이에게 건강한 단백질과 다른 영양소를 운반하지 않습니다. 그들은 점막염의 발생을 자극 할 수 있습니다! 말린 과일과 견과류는 씻어서 열처리해야합니다. 즉 케이크, 케이크 등을 만드는 데 사용됩니다. 해바라기 씨앗의 사용은 엄격하게 금지되어 있습니다. 구강 내 구내염 및 전염성 합병증이 발생합니다.

아이가 먹기를 거부하지 않으면

으깬 감자의 한 부분에 대해, 죽, 소스는 1-2 tbsp를 더합니다. 전문 영양 숟가락 Nutrizon 건조 믹스 또는 50ml 액체 믹스 Nutrini, Nutrizon, Nutridrink Compact. 이렇게하면 아이의 신체에 필요한 단백질과 에너지를 제공하는 데 도움이됩니다.

아이가 평소 식사를 거부하면
전문 영양을위한 혼합물을 하루 종일 소량 제공하십시오. 화학 요법, 방사선 요법 또는 수술 방법의 치료에 필요한 특수 영양의 계산은 자녀의 나이와 체중, 에너지 및 단백질 필요성을 고려하여 의사가 수행합니다.

구강 점막의 패배로 젖꼭지 나 튜브를 통해 음료수 형태로 영양 혼합물을 섭취하는 것이 좋습니다. 이 목적을 위해 최고의 제품은 Infatrini, Nutrini, Nutridrink Compact입니다.

전문 영양 :

0-12 개월 어린이.

Infatrini - 액체 준비된 특수 혼합물, 100 ml 병.

1 년에서 6 년

Nutrini라고 불리는 특수 액상의 바로 먹을 수있는 음식이이 연령 그룹에 등록되었습니다.

  • 뉴트리 니 병 200 ml, 패키지 0.5 l;
  • 뉴트리 니 에너지 병 200 ml, 0.5 리터 패키지;
  • 뉴트리 존 드라이 믹스는 1 세 이상의 어린이에게도 사용이 승인되었습니다.

6 세 이상

자주 묻는 질문과 대답

Nutridrink Compact Nutrition이란 무엇입니까?

Nutridrink Compact는 고 칼로리 고 단백질 음료의 형태로 멸균 부분 포장에서 편리하게 섭취 할 수있는 간편한 식품으로 5-7 가지 패키지가 신체의 영양 요구를 매일 충족시켜줍니다. 각 패키지에는 필요한 모든 영양소가 들어 있으므로 화학 요법, 방사선 치료 및 수술 치료에 적합한 식품으로 적합합니다.

  • 높은 에너지 포화 (2.4 kcal / ml)로 인해 체중을 정상화하고 신체 활동을 증가시킵니다.
  • 소화 장애로 쉽게 흡수되는 단백질 함량이 높은 (14.4 g / 100 ml) 손상된 장기 및 조직을 빠르고 효과적으로 회복시킵니다.
  • 균형 잡힌 구성과 고도 불포화 지방산의 존재로 인한 면역력을 향상시킵니다.
  • 평소식이 요법을 이용할 수 없거나 그 보충제가 필요할 때 완전한 균형 잡힌 무균 음식을 제공합니다.
  • Nutridrink 복용법 치료 전, 치료 중, 치료 후 컴팩트는 신체가 치료를 준비하는 데 도움이되며 치료 후 성공적인 치료와 회복의 기회를 증가시킵니다.

Nutridrink Compact를 사용하는 방법?

Nutridrink Compact는 짚으로 작은 입술에 20-30 분 동안 천천히 마셔야합니다. 그것은 종종 식욕을 더 즐겁게 만들고, 가장 중요한 것은 구내염 중에 통증을 감소시키는 식은 것을 마실 수 있습니다.

연령대에 따라 Nutridrink Compact, Nutridrink를 사용할 수 있습니까?

이 제품의 사용은 3 년 후에 가능합니다.

특별한 음식을 몇시에 사용해야합니까?

  • 전문 영양이 정상 영양의 100 % 대체라면, 평상시의 식사 시간에 그것을 사용하는 것이 좋습니다.
  • 이 음식이 기본 식단에 추가 된 것이라면 식사 사이에 먹거나 일반 음식에 추가하십시오.

중립적 인 맛을 지닌 전문 음식이 있습니까?

멸균 된 Infatrini 포장재, 100 ml 병, Nutrini, Nutrini Energy, PV가 포함 된 Nutrini, 200 ml 병, Nutrizon 및 Nutrizon Energy, 500 ml 병의 액체, 즉시 먹을 수있는 제품은 중성의 맛을 지니 며 구강 투여에 편리합니다.

전문 음식을 얼마나 오래 섭취해야합니까?

식욕이 정상화되고 정상적인 음식 섭취가 쉬워 질 때까지 환자의 체중, 총 혈액 단백질, 헤모글로빈 등의 지표가 안정화 될 때까지 특수 영양 섭취를 계속하는 것이 권장되지만 전문 영양 기간은 4 주 이상이어야합니다. 이 경우에만 안정적인 긍정적 효과를 얻을 수 있습니다.

준비된 무균 포장의 특수 제품의 배합량은 다양한식이 요법, 개선 된 치료 결과, 삶의 질 향상입니다. 종양학에 건강 식품 만 사용하도록 선택하십시오.

결합 된 사용

전문 제품을 다양하게 조합하여 매일 식단을 다양화할 수 있습니다. 칼로리 및 단백질 요구 사항은 엄격하게 개별적입니다. 귀하의 필요에 대한 적절한 보상은 긍정적 인 결과를 가져옵니다. 화학 요법 후에도식이 요법은 질병과의 싸움에서 필수적인 요소입니다.

금기 사항 : 0 세에서 3 세까지의 나이, 출혈 증가, 갈 락토시에 니아, 제품 구성 요소에 대한 편협. 사용하기 전에 전문의와 상담해야합니다.

Nutricia는 암에 대한 영양 개발의 선두 주자입니다.

단백질과 암

그리스 단백질의 "단백질"이란 용어는 "최초"또는 "가장 중요한"을 의미합니다. 단백질은 근육, 뼈, 피부 등 세포 구조를 형성하는 데 사용됩니다. 그들은 조직과 기관의 성장과 치료에 필요한 물질을 공급합니다. 단백질은 항체, 호르몬, 효소 등을 생성하고 에너지를 생성하는 데 필요합니다. 간단히 말해 단백질은 신체의 성장과 발달에 필수적입니다.

어린이들의 몸은 더 많은 단백질을 필요로하며 나이가 들수록 적습니다. 거의 모든 "단백질"이란 단어는 고기와 관련이 있습니다. 고기가 없으면 살 수없는 것처럼 보입니다.

중요! 제가 채식주의 자라고 말하면, 가장 먼저 듣는 것은 "단백질을 어디서 구합니까?"육이 단백질의 유일한 원천이라는 확신은 절대적으로 정상입니다.

과거에는 동물성 단백질의 과다 섭취가 부와 만족을 의미했습니다. 고기는 부유 한 사람들을위한 음식이었습니다. 부유 한 소비자들은 너무 많은 고기를 먹었 기 때문에 통풍과 신장 질환으로 고생했습니다. 고기, 고기 및 고기로 구성된 식습관을 가진 Charles V를 생각해보십시오. 죽어서, 꼬인 통풍.

다이어트에 사용되는 단백질의 주제는 많은 의구심을 불러 일으 킵니다. 단백질의 역사는 거짓말과 실수의 역사입니다. 빛을 비추어 봅시다. 단백질이란 무엇인가? 어떤 제품에 포함되어 있습니까? 식물성 식품의 단백질은 어디에서 왔습니까? 양질의 제품을 얻으려면 식물성 단백질을 결합해야합니까? 얼마나 많은 단백질을 섭취해야합니까? 단백질이 암에 결합되어 있습니까?

단백질은 무엇입니까?

단백질은 수백에서 수천 개의 아미노산으로 이루어진다. 식물 단백질에서 사슬은 동물에서 더 짧습니다. 신체의 단백질은 소비되며, 이는 자주 복원해야한다는 것을 의미합니다. 단백질 합성을 위해서는 신체가 20 개의 아미노산을 필요로하는데, 그 중 8 개는 필수 불가결 한 것입니다. 즉, 몸 자체가 합성하지 않기 때문에 음식에서 섭취해야합니다. 필수 아미노산 : 히스티딘 및 아르기닌 (어린이), 트립토판, 발린, 류신, 이소 루이 신, 페닐알라닌, 트레오닌, 메티오닌 및 라이신.

우리 몸은 우리가 섭취하는 것과 같은 음식 단백질을 사용할 수 없으며, 이미 섭취 한 단백질을 대체 할 우리 자신의 단백질을 형성하는 데 필요한 아미노산을 얻기 위해 갈아서 분쇄해야합니다. 음식물을 동화시킴으로써 우리는 단백질이 아닌 아미노산을 얻습니다.

높은 수준의 항산화 물질을 가진 효소의 합성과 결과적으로 암과의 싸움에 특히 중요한 아미노산이 있습니다. 우선 글루타티온. 이 아미노산은 소위 유황 아미노산입니다. 충분한 농도로 조류, 마늘, 양파, 양배추, 통 곡물 및 대두에 존재합니다.

항체 합성을 위해서는 침입자와 싸우는 데 도움이됩니다. 페닐알라닌, 트립토판, 라이신, 시스테인, 메티오닌이 필요합니다. 이 아미노산이 풍부한 식품은 양파, 마늘, 브로콜리, 콩과 식물입니다.

단백질은 어떻게 형성 되는가?

단백질의 형성은 멀티 컬러 구슬로 구성된 목걸이를 끈으로 묶는 것과 비교 될 수 있습니다. 구슬이 사라지면 다른 목걸이를 만들어야합니다. 다시 구슬을 가져와야합니다. 시체가 합성 할 수있는 일부 구슬, 우리가 먹는 음식에서 가져와야하는 것들.

단백질의 완전한 세트를 형성하려면, 즉, 우리의 구슬 전체를 만들기 위해서, 신체는 8 개의 필수 아미노산을 적절한 비율로 필요로합니다. 각 산은 연주 할 역할에 따라 일정량을 필요로합니다. 메티오닌과 같은 물질은 없지만 신체는 어느 한 제품에 과량의 류신을 보유 할 필요가 없습니다.

우리 목걸이가 8 가지 색상의 구슬로 구성되어 있다고 상상해보십시오. 아름다운 목걸이를 만들기 위해 각 색상마다 5 개의 구슬이 필요합니다. 모두 40 개의 구슬이 필요해, 그렇지? 제품에 목걸이를 만들기 위해 필요한 비율로 8 개의 비즈가 들어 있지 않은 경우 누락 된 비즈가 다른 제품에서 나올 때까지 기다릴 수 있습니다. 1 개의 음식 단백질에있는 구슬의 수는 단백질의 생물학적 가치를 결정합니다.

아미노산 분자 단백질 세트

단백질 분류

음식에 포함 된 단백질은 새로운 단백질을 형성하기에 충분한 비율로 모든 필수 아미노산이 있고 모든 아미노산이 없거나 불충분하지만 예를 들어 5 개의 비드가 아닌 경우 생물학적 가치가 낮은 경우 높은 생물학적 가치의 단백질로 분류됩니다 라이신은 겨우 세 가지입니다. 색깔이 다른 5 개의 구슬이 더 있지만, 단백질 킷은 실패 할 것입니다. 일부 음식에 소량으로 존재하는 아미노산, 소위 제한 아미노산은 구슬과 같을 것이며, 목걸이 전체가 부족합니다. 전통적으로 동물성 단백질은 높은 생물학적 가치 또는 고품질의 단백질로 간주되며 낮은 생물학적 가치 또는 낮은 품질의 식물성 단백질로 간주됩니다 (제한 아미노산 포함). 우리는 또한 단백질의 기본 아미노산 세트에 의해 결정되는 아미노산의 화학적 지수에 대해서도 이야기 할 수 있습니다. 고기, 우유 및 계란은 높은 생물학적 가치를 지니 며, 아미노산이 균형을 이루는 제한된 아미노산을 함유하고 있지 않기 때문에 아미노산 프로필은 100 포인트의 화학적 지수를 얻고 있습니다. 일반적으로 육류에 함유 된 필수 아미노산의 비율은 일부 허브 제품보다 좋지만, 아미노산의 비율이 육류보다 더 좋은 채소가 있습니다. 그것에 대해 아는 사람들은 거의 없습니다.

식물성 단백질에는 필수 아미노산이 모두 들어 있지만 때로는 제한적일 수도 있습니다. 필수 아미노산이 부족한 동물성 제품이 있습니까? 대답은 '예'입니다. 어린이에게 권장되는 동물성 젤라틴에는 트립토판이 포함되어 있지 않습니다. 순수 단백질 (85 %)이라는 사실에도 불구하고 기본적인 아미노산 중 하나가 부족합니다. 그게 궁금하지 않니? 젤라틴이 뭔지 아십니까? 삶은 동물 관절의 결합 조직에서 얻은이 젤라틴 무색의 덩어리. 너무 맛있지 않니? 그리고 우리 아이들은 그것을 대량으로 먹습니다.

중요! 동물을위한 유용한 대체 물질 인 식물성 젤라틴 - 한천이 있습니다.

단백질의 생물학적 품질이 더 좋을수록 우리 몸의 단백질 구성과 더 유사합니다. 사실, 생물학적 가치의 기준은 모유입니다.

고기에 관해서는, 누구나가 반짝이는 금이 아니라는 것을 상기 할 수 있습니다. 모든 고기가 필수 아미노산을 필수 비율로 포함하고있는 것은 아닙니다. 고기에 지방이 10 %이면 더 이상 아미노산의 표준이 아니며 그 화학 물질 지수 (CI)는 이미 100 미만입니다. 햄버거, 예를 들어 지방이 25 % 인 경우 CI가 59 점입니다.

일부 식물성 단백질에주의하십시오.

쌀에는 거의 라이신이 없으며 제한 아미노산입니다. 그것은 라이신이 거의 없지만 많은 메티오닌 (5 개 이상의 메티오닌 구슬이 있으므로 다른 구슬과 공유 할 수 있습니다. 라이신이 부족하기 때문에 신체는 목걸이를 만드는 것을 멈추고 도착을 기다립니다. 우리가 하루의 과정에서 다른 것을 먹을 때, 우리는 부족한 라이신을 얻습니다. 그리고 우리는 전체 목걸이를 형성 할 수 있습니다.

콩과 식물은 모든 아미노산을 가지고 있지만, 그 중 하나는 제한 아미노산 인 메티오닌이다. 그러나 야채에는 많은 라이신이 있습니다. 야채와 쌀은 완벽한 쌍을 이룹니다.

Quinoa는 이상적인 식물성 단백질입니다. 모든 기본적인 아미노산을 함유하고 균형 잡힌 비율로 육류와 비슷하며 화학적 지수는 106이며 단백질은 15 %입니다. NASA는 Quinoa를 사용하여 우주 비행사를위한 집중식 영양법을 만듭니다. 키노아에는 다른 것들 중에서도 혈당 수치가 낮은 탄수화물이있어 이상적인 제품으로 만들어줍니다.

피스타치오, 콩, 완두콩, 양조 효모, 사탕무 및 스피 룰 리나 (alga)에서도 좋은 비율의 모든 기본 아미노산이 발견됩니다.

그러나 "품질, 또는 생물학적 가치"는 건강과 동일하지 않습니다. 고품질 고기 단백질이 건강상의 이익을 보장하지 않는다는 사실. 단백질의 품질에 대해 말하면 고기는 이상적인 단백질 제품이라는 의심의 여지가 있습니다.

중요! 제품의 소위 단백질 함량을 이해하려면 얼마나 많은 단백질과 어떤 아미노산이 함유되어 있는지, 얼마나 많은 필수 아미노산이 얼마나 많은 비율로 소화되는지 알아야합니다.

오늘날 단백질의 품질을 측정하기 위해 사용되는 매개 변수는 PDCAAS [4] 또는 소화력으로 보정 된 일련의 아미노산의 생물학적 가치입니다.

아미노산의 흡수율은 생물학적 가치와 동일합니다. 육류, 유제품 및 계란은 제한된 아미노산을 함유하지 않은 100 이상의 지수를 가지고 있지만, 동물성 단백질뿐만 아니라 높은 지수를 가지고 있지만, 우리가 보았 듯이 많은 식물성 단백질은 퀴 노아, 완두콩, 피스타치오 등 100 이상의 인덱스를 가지고 있습니다.

다른 산물의 단백질의 보호에 의해 보정 된 아미노산 지수

우리가 소비하는 모든 단백질이 잘 흡수되어 동화되지는 않습니다. 동물성 단백질보다 생물학적 가치가 낮은 완두콩과 같은 식물 기원의 단백질이 우리의 소화 시스템에 의해 잘 감지되기 ​​때문에 단백질 기여도가 더 큽니다.

우리가 식물성 단백질을 먹을 때, 우리의 소화기는 아미노산의 사슬이 매우 짧아서 채식 식품이 무거운 것으로 간주되지 않기 때문에 빨리 소화시키고 동화시킵니다. 좋은 쇠고기를 먹는다면, 소화 시스템은 많은 노력을 기울여야하고 많은 에너지를 소비해야합니다. 대부분 식물성 단백질은 동물과 관련하여 지수가 낮지 만 PDCAAS는 동물성 단백질보다 잘 소화되기 때문에 증가합니다.

중요! 단백질의 생물학적 품질은 또한 제품의 제조 방법에 달려있다. 이것은 우유 및 낙농 제품에서 분명히 볼 수 있습니다 - 가공시 영양 가치를 잃습니다.

곡물과 과일의 흡수 계수는 섬유가 많이 포함되어있어 전체 단백질이 흡수되는 것을 방지하기 때문에 상당히 낮습니다. 섬유가 쓸모없는 것처럼 보일 수도 있지만 멀리에서.

중요! 창자를 건강하게 유지하려면 섬유가 필요합니다. 히포크라테스가 BC 5 세기에 지적했듯이 병든 장은 모든 질병의 근원입니다.

어떤 단백질이 더 낫습니까?

최고 품질의 단백질 - 어머니의 우유. 또한 가장 건강합니다. 신생아는 모유를 마셔야합니다. 그것은 그를 위해 특별히 생산되어서 건강하고 강하게 자랍니다. 인체도 좋은 품질이며, 우리는 스스로를 형성하지만 극한 상황을 제외하고는 식인종이 아닙니다.

어떤 음식에 더 많은 단백질이 포함되어 있습니까?

대부분 고기, 달걀, 생선, 유제품, 콩과 식물, 견과류에서 발견됩니다.

제품의 단백질 양은 몸의 건강에 좋고 나쁜지를 나타내지 않습니다. 우리 몸은 단백질 생성에 필요한 양의 특정 아미노산이 필요합니다. 과분은 필요 없습니다.

특정 제품의 단백질 함량 (%)

중요! 고기와 우유는 단백질을 함유 한 유일한 식품이라고 항상 생각되어 왔습니다. 돼지 고기에는 단백질이 약 20 %, 송아지가 21 %, 계란이 12 %, 염장 대구가 47 %입니다. 식물 세계에서 단백질 함량이 가장 높은 식품은 렌즈 콩 (24 %), 콩 (22 %), 콩 (36.5 %), 완두콩 (18 %), 땅콩 (23 %), 해바라기 씨앗 (22.5 %. 놀람 : 콩과 식물은 고기보다 단백질을 많이 함유하고 있습니다.

앞서 언급했듯이, 모유는 어린이의 필요에 맞게 조정되는 이상적인 단백질입니다. 모유에 함유 된 단백질의 양은 전혀 크지 않으며 단지 0.9 %입니다 (약 1 %라고 말하면 구성이 다를 수 있음). 단백질의 비율이 건강의 지표가 아니라는 사실에도 불구하고, 많은 허브 제품이 매우 풍부하다는 점에 유의하는 것이 중요합니다.

식물성 단백질 만 잘 먹을 수 있습니까?

인체는 매일 섭취한다면 식물 단백질의 자연적 다양성으로부터 모든 필수 아미노산을 얻을 수 있습니다. 대량의 단백질은 필요하지 않습니다. 식물성 식품은 단백질을 거의 함유하지 않지만, 생물학적 가치는 동물성 단백질만큼 높지 않지만 우수한 품질을 제공합니다.

동물성 단백질은 소화 및 동화되기가 어려우므로 잔류 생성물 (요소, 크레아티닌, 요산)의 형태로 부정적인 결과를 초래하여 신장의 활동을 크게 저해합니다. 특히 육류는 보통 튀김이나 구운 채로 소비되기 때문에 동화 과정에서 독소가 방출됩니다. 가공육 제품의 적극적인 섭취는 췌장, 직장 및 유방암과 관련이 있습니다.

모든 식물 단백질에 8 가지 필수 아미노산이 완벽한 비율로 포함되어 있다는 사실은 우리가 엄격한 채식주의 자라면 모든 기본적인 아미노산을 얻기 위해 한 접시에 단백질을 결합해야한다는 것을 의미하지 않습니다. 하루 동안 다양한 음식을 섭취하면 단백질 합성에 필요한 기본 아미노산을 얻습니다.

드물게, 사람이 같은 음식을 먹을 때. 우리는 아침, 점심, 저녁 식사를 위해 렌즈 콩을 먹을 필요가 없습니다. 그렇게하면 메티오닌 결핍증이 생깁니다. 우리의 음식은 대개 다양하지만, 하루 종일 렌즈 콩을 먹어도 양배추와 야채를 추가하더라도 단백질의 필요성을 다루게됩니다. 아침, 점심, 저녁에 희박한 고기를 먹는다면 단백질 결핍은 없지만 혼수 상태와 피로감을 느끼게 될뿐만 아니라 간과 신장에 과부하가 걸립니다. 고기가 뚱뚱하면 필수 아미노산이 부족합니다.

우리의 문화를 살펴보면 전통적인 "할머니의"부엌은 누락 된 아미노산에 대해 생각하지 않고 식물성 단백질을 사용할 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 지중해 식단은 채소에서 채소와 채소를 완벽하게 결합합니다. 지중해 식단은 다양한 채소, 허브 및 한 줌의 쌀로 준비되었습니다. 이 방법으로 한 접시에 단백질의 완벽한 조합이 이루어집니다. 이미 말했듯이, 우리는 한 접시에 모든 단백질을 모으는 방법을 생각해서는 안되며, 하루 안에 먹을 것입니다.

야채 단백질은 다양한 채식 음식과 충분한 칼로리를 섭취하면 단백질의 필요성을 충족시킬 수 있습니다. 미국 영양 학회 (American Dietetic Association)는 식물 단백질만으로도 필수 영양소와 비 필수 아미노산을 한 접시에 넣지 않아도 적당량의 단백질을 생산할 수 있다고 주장합니다. 어쨌든 우리는 여러 단백질을 함유 한 여러 가지 음식을 먹습니다. 이것은 아미노산을 보충하고 새로운 단백질을 형성하기에 충분합니다.

내가 말했듯이, 당신은 식물성 단백질이 2 학년에 속하는 잘못된 판단을 논박하는 논쟁이 있습니다.

채식주의 자들의 신화와 고기를 먹지 않는다는 사실로 인한 단백질 부족은 정말로 신화입니다. 그렇습니다. 식물성 식품에는 단백질이 적지 만 더 이상 필요하지 않습니다. 우리는 좋은 단백질을 필요로하며 좋은 식물은 식물 세계에서 발견됩니다.

얼마나 많은 단백질이 필요한가요?

WHO가 권장하는 하루 단백질 양적 기준은 과도한 단백질이 질병을 일으킨다는 것이 밝혀진 후 세기 초에 개발되었다.

WHO 기준에 따르면, 성인은 하루 평균 0.6g / kg을 필요로하는데, 이는 72kg 체중의 사람 42g에 해당합니다. 이것은 단백질에서 얻은 에너지의 10 %에 해당합니다. 성인 1 명당 0.83g / kg, 즉 하루 58g으로 간주됩니다.

스페인에서는 단백질 섭취가 WHO에서 권장하는 150 %를 초과하며 대부분의 동물성 단백질이 섭취합니다.

우리는 다량의 단백질을 필요로하지 않습니다. 심지어 양질의 것이라면 하루 25g이면 충분합니다.

어린 아이들은 성장과 발달을 위해 많은 좋은 단백질을 필요로합니다. 이상적인 유아식 인 모유는 단백질이 거의 함유되어 있지 않지만 최고 품질입니다.

중요! 좋은 단백질의 예로는 모유가 있습니다. 특히 고기에서 단백질 섭취량이 감소하면 종양 및 암 발병 활동이 감소한다는 과학적 증거가 있습니다.

과잉 단백질이 있으면 어떻게됩니까?

과도한 단백질은 간 및 신장 분해 생성물의 과부하로 이어집니다.

우리가 여분의 단백질을 소비 할 때, 우리가 필요로하지 않는 아미노산은 지체되지 않으며, 우리 몸은 에너지를 생산하여 칼로리를 소모합니다.

단백질과 지방, 특히 동물의 과도한 섭취에 근거하여 체중 감량을위한 다이어트가 있습니다. 예를 들어, Atkins 다이어트 또는 Montignac. 이 다이어트는 탄수화물의 양 때문에 동물성 단백질을 거의 무제한 섭취하고 식물성 식품 섭취를 제한합니다. 이 다이어트에서 탄수화물은 비만과 관련이 있으며 동물성 단백질은 체중 감량과 관련이 있습니다. 소세지, 베이컨, 햄을 먹을 수는 있지만 날짜 나 완두콩은 먹을 수 없습니다. 그들의 메뉴 중 일부는 마늘이나 양파를 포함하지 않기 때문에 매우 어리 석다. 이러한 과다 단백질식이 요법을 사용하면 우리는 체중을 줄이거 나 건강을 잃을 수 있습니다. 우리는 독소가 될 수있는 동물성 단백질의 많은 붕괴 산물을 간과 신장에 위험한 것으로 모을 것입니다. 동물성 단백질은 소화가 잘 안되기 때문에 체내 흡수에 많은 양의 에너지가 소비되어 체중 감량에 이릅니다. 간단히 말해서, 소비 된 고기가 많을수록 칼로리가 많이 소모되고 체중이 줄었습니다. 그러나 많은 단백질이있는 면역 체계, 신장 및 간은 발암 성 물질 및 종양 세포의 파괴가 아닌 독소의 파괴를 목표로합니다.

중요! 단백질이 풍부하고 탄수화물이 부족한식이 요법은 궁극적으로 신체의 중독을 초래합니다. 이러한식이 요법을 따르는 사람들은 통풍 (과도한 요산), 신부전 (과량의 크레아틴 및 우레아), 골다공증, 심장 부정맥, 신장 결석, 편두통 및 갑작스런 사망의 공격에 놀라지 말아야합니다.

고 단백질식이 요법은 암 위험 증가와 관련이 있습니다. 암을 앓은 후에 비슷한식이 요법을하면 재발 위험이 증가합니다. 나중에 재발 할 것입니다.

과잉 단백질은 암의 위험뿐만 아니라 골다공증의 위험도 있습니다. 우유 단백질이 더 많이 섭취되는 국가에서는 골다공증이 더 흔하게 발생합니다. 우유 섭취량이 적을수록 골다공증 발병률이 낮아집니다.

중요! Hyperprotein 규정 식은 순수한 상업이고,이 규정 식에 관하여 책은 베스트셀러 중이다. 또한, 저자들은 보충 교재, 특히 건강을 잃지 않고 이러한식이 요법을 따르기 위해 특별히 만들어진 특수 식품을 판매하는 경향이 있습니다. 체중 감량을 위해 다양한 영양 보충제를 제공하는 방법을 믿지 마십시오. 건강하고 효과적인 다이어트에는 보충제가 필요하지 않습니다.

체중 감량을 위해 이런 종류의 음식을 먹기 전에주의 깊게 생각하십시오. 이 책에서 제가 제안한 것은 여러분이 체중 감량을 돕고, 가장 중요한 것은 건강을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 상상의 날씬함을 위해 건강을 바꾸지 마십시오. 건강은 더 비쌉니다.

암은 단백질 섭취와 관련이 있습니까?

유명한 미국 과학자 인 토마스 콜린 캠벨 (Thomas Collin Campbell)은 단백질 섭취와 암의 연관성을 탐구하는 일에 헌신했습니다.

캠벨 (Campbell)은 필리핀에서이 지역의 어린이들에게서 뜻밖에 엄청난 양의 간암을 발견 한 아동 영양 실조 문제를 다루었습니다. 간암은 대개 40 세 이상의 사람들에게 영향을 미치며, 1970 년대 필리핀에서는 4 세 미만 소아에서 간암이 증식하기 시작했습니다. Campbell과 과학자 그룹은 젖소 옥수수와 땅콩을 감염시키는 곰팡이 균을 생산하는 유해 물질 인 아플라톡신 (aflatoxin)으로 오염 된 땅콩 페이스트와 옥수수 곡물의 "전염병"의 원인을 발견했다. 아플라톡신은 간암을 일으키는 강력한 발암 물질입니다.

Campbell 그룹은 아플라톡신에 감염된 제품을 선택하여 아플라톡신 함유량이 최대 허용 농도의 300 배에 달한다고 결정했습니다. 그러나 감염된 파스타와 곡물을 먹은 모든 어린이가 간암에 걸린 것은 아닙니다. 원칙적으로 고기를 포함한 부유 한 가정 출신의 어린이들은 병이 들었습니다.

Campbell은 암 발병에서 단백질의 역할이 연구 된 인도에서 작성된 기사를 발견했습니다. 과학자들은 aflatoxin을 실험용 쥐에게 주사하여 간암이 발생하는지 여부와 암 발병 여부가 아플라톡신 존재 하에서 쥐의 영양 상태와 관련이 있는지 관찰했다. 한 그룹의 실험 쥐는 고 함량의 단백질 (20 %)과 낮은 (5 %) 다른 음식을 받았다. 결과는 놀라웠습니다 : 단백질이 풍부한 음식을 섭취 한 모든 쥐 (100 %)는 단백질에 걸린 모든 쥐 (암)와 소량의 단백질로 음식을 섭취 한 쥐 (0 %)가 없었습니다. 믿어지지 않는, 예? 캠벨 (Campbell)이 미국 코넬 대학교 (Cornell University)의 실험실에서이 경험을 재현하기 전까지는 전문가들은 완전히 주목받지 못했습니다.

캠벨은 인도의 과학자들과 똑같은 결과를 얻었고, 단백질과 암의 연관성을 증명했다. Campbell은 단백질이 고갈되었을 때 종양 세포가 발달이 지연된다고 확신했습니다. 과학자는 단백질 섭취와 암 발달 사이의 밀접한 연관성을 확신하고 있으며, 단백질을 많이 함유 한식이 요법이 암을 유발하고, 낮은 섭취로 종양의 발달을 늦출 수 있다는 것을 경험적으로 입증했습니다. 캠벨 (Campbell)은 아플라톡신 (afflatoxin)에 대한 실험을 여러 번 반복했지만 결과는 변하지 않았습니다. 아플라톡신 복용량이 크게 증가한 경우에도 동일한 결과가 생겼습니다.

중요! 과학자는 더 나아 갔다 : 그는 단백질이 발병, 발달 및 전파의 3 단계의 암과 관련되어 있음을 보여 주었다. 또한 그는 암이 마지막 단계에서도 치료 가능하다는 것을 쥐에게 시연했다.

그는 쥐에게 아플라톡신을 노출 시켰을뿐만 아니라이 물질의 영향하에 개발 된 종양 세포를 직접 주입했습니다. 그는 고단백 식품 (20 %)과 저 함량 (5 %)의 쥐를 한 군에게 투여하고 단백질에 대한 암의 영향을 확인했다. 결과는 동일합니다. 즉, 암의 발달은 쥐가 먹는 단백질의 양에 달려 있습니다.

이미 단백질이 암 발병에 어떤 영향을 미치는지 알고있는 캠벨 (Campbell)은 또한 암이 발병 및 전염에 어떻게 영향을 미치는지보고 싶었습니다. 그리고 다시 한 번 간암에 걸렸고 많은 양의 단백질을 먹은 쥐들에게 단백질이 감소되어 5 %가되었을 때 점차 사라지는 것으로 확신했습니다. 그리고 가장 중요한 것은 단백질의 양을 다시 늘리면 종양이 다시 나타 났고 그것이 줄어들면 사라졌습니다. 그냥 놀라워! 모든 것이 간단 해 보이는 것 같습니다 : 마치 마술처럼 단백질 소비를 줄이는 것으로 충분하며 종양은 사라집니다.

Campbell 연구팀은 인도에서와 같은 결과를 얻었으나 과학 연구를 확대하고 음식에 함유 된 단백질의 양에 따라 종양이 사라지거나 다시 태어나는 것을 증명했다.

캠벨의 결과는 나에게 영감을 준 것 같았으며, 단백질 섭취 방식을 바꾸는 것만으로 종양의 뒤집을 성질을 증명했다. 고기와 유제품에 "아니오"라고 말하면 쉽게 달성 할 수있다.

종양의 비상 사태에 필요한 단백질의 수는 얼마입니까?

쥐를 가진 과학자의 실험은 하루에 단백질을 10 % 미만 섭취하면 잠복 성 종양의 성장이 멈추었으며 12 %를 초과하면 종양이 발생하기 시작했다.

WHO에서 권장하는 일일 단백질 섭취량은 10 %입니다. 단백질은 거의 없으며 질병은 거의 없습니다.

어떤 단백질이 쥐를 먹었습니까?

캠벨이 쥐에게 먹이를 주었던 단백질을 먹을 필요가 없도록 어떤 단백질을 먹었을 까? 글쎄, 나는 식물성 단백질의 이점에 관해서 다시 말할 것이다. 첫 번째 실험에서, 그와 그의 동료들은 쥐 우유 카세인을 쥐에게 먹였다. 초과 단백질이 암을 일으키는 지 확인한 후, 그들은이 사실이 모든 유형의 단백질에서 반복되는지를보기로 결정했습니다. 실험 결과에 따르면 식물성 단백질은 암 수가 20 %를 초과하더라도 암을 유발하지 않습니다.

단백질은 아플라톡신에 의해 유발 된 종양에만 영향을 줍니까?

Campbell은 단백질과 종양 발달 사이의 연관성에 대해 계속 연구하고 B 형 간염 바이러스와 간암 (이 바이러스는 아플라톡신과 같은 간암과 관련이 있음)과의 관계에 대한 연구로 바뀌었다. 그가 쥐에게 B 형 간염 바이러스를 감염 시켰을 때 결과가 반복되었습니다. 단백질이 풍부한 음식을 섭취 한 쥐에서는 종양이 생기고 단백질이 고갈 된 음식을 먹은 쥐에게는 종양이 없었다.

다른 과학자들은 췌장암을 일으켰으며 Campbell과 같은 결론에 도달했습니다. 췌장암은 매우 공격적이며 화학 요법으로 치료할 수없는 경우가 많습니다. 쥐를 대상으로 실험 한 결과, 단백질의 비율이 감소하면서 동물의 생존율이 증가하는 것으로 나타났습니다.

캠벨 (Campbell)이 얻은 결과는 동물성 단백질의 소비를 줄임으로써 종양의 발달을 늦추는 것이 가능하지만, 인간에게서 이러한 경향이 발견 되는가?

중국 연구 덕분에 한 과학자는 실험실 결과가 인간에게 재현된다는 것을 보여주었습니다. 이전에는 한 번도 해보지 못한 야심 찬 일이었습니다. 23 세 이상 동안 암을 가진 6 천 500 명에 대해 영양 섭취가 모니터링되었습니다. 결과적으로, 과학자들은 소량의 동물성 단백질을 포함한식이 요법을 따르는 사람들에서 유방암, 대장 암 및 전립선 암의 비율이 낮다는 것을 확신했습니다. 식물성 단백질을 기초로 한 음식을 먹은 사람들은 거의 암을 발견하지 못했습니다.

동물 다람쥐를 선호하는 사람들은 암으로 인해 더 많은 고통을 겪으므로 암은 부유 한 질병임을 입증합니다.

캠벨 (Campbell)이이 대규모 작업의 결과를 자세히 설명하는 "중국어 연구"라는 책을 읽으라고 조언합니다.

중요! 과학자들은 연구 결과를 요약하고 동물성 단백질과 암의 수준 사이에 밀접한 관계가 있다는 결론에 도달했습니다. 특히 다량의 동물성 단백질을 섭취하는 사람들은 결장암에 걸리기 쉽습니다.

동물성 단백질 섭취와 암과의 관계를 명확히하기 위해 영양 선호도에 대한 인구 조사를 실시 할 때 우리는 실험실 연구와 유사한 결과를 얻었다.

우유는 암의 급속한 발달뿐만 아니라 원인이됩니다. 어린 시절과 청소년기에 대량의 우유를 섭취하면 성인기에 전립선 암에 영향을 줄 수 있습니다.

예, 그것은 인간 건강이 Campbell 쥐의 건강과 동일한 규칙을 따르는 것 같습니다.