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십이지장 궤양에 대한식이 규정

만성 십이지장 궤양은 장내 점막의 병변으로, 적절한주의를 기울이지 않으면 적절한 치료를받지 않고 심각한 합병증을 일으 킵니다. 치료 과정은 최소 12 일간 지속됩니다.

만성 십이지장 궤양 질환이 권장하는 악화 방지 식단은 필수 및 승인 된 약물 목록 일뿐입니다. 영양을 유지하는식이 요법은 궤양 치료 과정에서 흉터 부위에 치료 효과를줍니다. 소비 된 제품은 장 점막 궤양의 신속한 치유에 기여해야하며 포괄적 인 치료를해야합니다.

위와 십이지장 궤양의 악화에 대한 치료 메뉴는 비타민과 영양소가 들어있는 가장 작은 세부 사항으로 생각되어야합니다. 메뉴는 영양 분야의 전문가가 준비해야하며 환자는 반드시 의사와 진찰을 받아야합니다.

십이지장 궤양과식이 요법

십이지장 궤양의 영양은 많은 특징을 보여줍니다. 소비가 허용 된 제품의 이름, 조리 방법 및 비율을 고려하는 것이 중요합니다. 식사 당 부분 크기가 중요합니다. 임상 적 영양 섭취로 환자는 음식의 일부를 분수로 자주 가져 가야합니다. 규칙을 따르면 치료가 훨씬 빠르고 효율적으로 진행되며 십이지장 궤양은 집중적으로 치료됩니다.

악화 및 합병증의 진행을 막기 위해 준수에 엄격한 알려진 규칙. 규정 식의 미묘함을 고려하여 규정 식의 필요 조건에 가장 엄격한 지키는 것은 위와 십이지장 궤양의 치료를 가속화하는 것을 도울 것이다.

임상 영양의 기본 원리

치료 메뉴를 선택할 때 성공적인 치료를 보장하는 간단한 규범과 규칙에 따라 안내하십시오.

  1. 하루 중 식사 횟수는 5 ~ 6 회입니다. 먹는 것이 자주 필요합니다.
  2. 부분은 차 접시의 크기가 작다고 가정합니다.
  3. 음식을 튀기지 마십시오.이 과정은 물에 김을내는 것으로 대체됩니다.
  4. 그것은 천천히 그리고주의 깊게 소비 된 음식의 모든 조각을 씹는 것으로되어 있습니다.
  5. 하루 동안 2 리터의 액체를 마셔야합니다.
  6. 식이 요법을위한 식사와 건강 식품에는 최소한의 소금이 들어 있어야합니다.
  7. 매콤한 요리와 매콤한 조미료는식이 요법에서 제외됩니다.
  8. 잠자리에 들기 전에 두 시간 동안 취침 전에 식사하십시오.
  9. 점심 또는 아침 식사 때 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
  10. 음식은 따뜻하거나 실내 온도로 가열되어야합니다.
  11. 궤양이있는 우유는 급성기가 아닌 무 지방을 마셔야합니다. 때로는 환자가 궤양 중에 우유를 마시 며 특히 밤에 통증을 완화합니다. 의사와 상담하는 것이 특별한 경우에 허용되는지 여부를 결정하는 것이 좋습니다. 의사가 올바른 결정을 내릴 것입니다.
  12. 궤양이있는 차는 너무 집중적이지 않고 따뜻합니다.

위궤양 및 십이지장 궤양에 대한 규정 준수의 기본 원칙이 나열되어 있습니다.

어떤 제품이 허용되며, 사용하기에 절대적으로 용납되지 않습니다.

소화성 궤양으로 진단받은 환자에게 엄격하게 금지 된 제품 목록이 작성되었습니다. 별도의 그룹에는 다이어트 테이블에 포함 된 요리 목록이 포함되어있어 유용하고 유용합니다. 위와 장의 질병에서식이 요법을하는 주된 조건은 점막을 기계적 수단이나 화학적 노출로 자극하는 음식물 섭취를 배제하는 것입니다.

첫번째 그룹의 생생한 대표자는 매운 접시, 피클, 지방이 많은 음식, 단 탄산 음료 및 알콜 음료입니다. 십이지장 궤양이있는 제품은 민감한 장 점막과 위장을위한 편안한 환경을 만들어야합니다.

소화성 궤양 악화시 입원 권장 제품 목록

  • 야채 국물.
  • 궤양에 허용되는 우유 비 지방 스프.
  • 피부와 뼈가없는 닭고기의 저지방 육수.
  • 시리얼 곡물에서 죽, 물 또는 마른 우유에 삶은. 곡물은 어린이들이 먹이를 먹을 정도로 조심스럽게 삶아진다.
  • 흰 빵, 갓 구운 아니지만 어제.
  • 쇠고기, 토끼, nutria, 닭고기, 칠면조 고기 또는 가금류의 삶은 또는 증기 형태의 저지방 유형.
  • 미네랄 워터는 풍화 후 사용할 수 있습니다.
  • 저지방 유제품. 특히 궤양을 가진 nekislye 신선한 kefir, 정상적인 장내 식물상을 회복시키는 사면에있는 ryazhenka.
  • 저지방 치즈.
  • 야채와 과일은 거친 섬유가 들어 있지 않은 채소로 끓여서 끓인 다.
  • 삶은 닭고기 달걀.

이러한 음식에는 소화성 궤양 질환에 대한식이 요법이 포함되어야합니다.

궤양에 사용하도록 금지 된 제품

  1. 돼지 고기 돼지 고기, 돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방.
  2. 지방이 많은 지방이 많이 든 지방이 풍부합니다.
  3. 검은 색, 밀기울, 갓 구운 흰 빵.
  4. 효모가 풍부한 제품.
  5. 마리 네이드 및 절인 제품.
  6. 훈제 식품.
  7. 거친 섬유 - 양배추, 토마토, 오이 풍부한 원시 야채. 비슷한 규칙이 과일에도 적용됩니다.
  8. 튀긴 지방 고기.
  9. 감귤류 작물과 단단한 피부를 가진 산성 과일.
  10. 과자 - 초콜릿, 쿠키, 과자, 케이크, 패스트리.
  11. 지방 또는 사워 크림, 우유, 버터.
  12. 강한 차, 카페인 음료, 탄산 청량 음료, 주류.

이 제품들은 위궤양, 십이지장 궤양의 급성기 및 완화기에 사용하는 것은 권장하지 않습니다.

일주일 동안 다이어트

궤양 치료 과정의 악화 단계에서 특히 엄격한식이 요법 1 (표 1 참조)이 환자에게 처방되고, 궤양 중 다이어트 1은 점막 주둥이와 수프 및 증기의 사용을 기계적으로 억제하는 처방을 환자에게 규정합니다. 십이지장 궤양의 합병증을 옮기는 환자, 위 또는 십이지장에 심한 수술을 시행하는 경우에도 비슷한 규칙이 적용됩니다. 이는 심각한 상태입니다. 질병이 덜 심각한 경우, 위장 전문의 나 영양사는 금지 된 식품을 일일 식단에서 제외하고 허용되는 한도 내에서 메뉴를 다양화할 것을 권장합니다.

다음은 궤양 과정의 아 급성 단계와 완화 단계의 궤양에 대한 대략적인 주간 다이어트 메뉴입니다.

월요일

소화관 궤양이있는 아침 식사는 우유 두 알에서 오믈렛을 만들고 너무 강하지 않은 초록색의 한잔을 마시 며 치즈를 가져 간다. 두 번째 아침 식사는 물, 사과 소스 또는 오븐 구운 사과와 반으로 우유에 오트밀로 구성 될 수 있습니다.

점심 식사에는 칠면조 또는 닭고기로 만든 파스타와 미트볼을 궤양에 사용할 수 있습니다. 저녁 식사를 씻어 내면 말린 과일을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사는 소금이없는 구운 희석 된 생선, 무 지방 우유 한 잔으로 구성 될 수 있습니다.

화요일

아침 식사에는 우유가 든 메밀 죽, 설탕과 철저하게 삶은 약한 검정 또는 녹차 한잔이 포함됩니다. 다음 식사는 과즙 짜는기구를 통해 짜내는 바나나, 당근 주스 및 사과 한 쌍의 모양으로 있습니다.

점심 메뉴는 비 달콤한 죽과 삶은 마른 생선으로 구성되어 있습니다. 야채 샐러드와 녹차 한 잔을 마신 치즈는 적당히 복용하십시오.

저녁 식사에는 채소 또는 캐서롤 (채소 및 캐서롤 포함) - 주니 치와 감자와 정맥 및 필름이없는 마른 쇠고기 조각이 포함되어 있습니다. 차를 마시십시오.

수요일

소화성 궤양에 대한 아침 식사에는 저지방 및 신맛이없는 코티지 치즈가 포함됩니다. 신선한 달콤한 열매와 함께 요리를 장식하십시오. 차를 마셔야합니다. 궤양이있는 환자의 메뉴에서 두 번째 아침 식사는 뼈가없는 끓인 희박한 생선으로 소량의 달콤한 완두콩을 사용합니다. 너무 신맛이 아닌 케 피어를 마셔도됩니다.

점심 식사는 양배추, 으깬 감자, 조림 또는 삶은 쇠고기로 이루어져 있습니다. 사과, 당근, 갓 짜낸 주스 한 잔으로 씻어 내십시오. 저녁에는 호박 죽 한 접시를 먹거나, 너무 달콤한 차를 마시거나, 치즈를 먹는 것이 유용 할 것입니다.

목요일

과일 샐러드에서 일주일의 4 일 아침에 아침 식사를하십시오. 사과와 껍질이없는 달콤한 품종의 배는 접시에 담겨 있습니다. 1 잔의 차를 마시 며 아침 식사를 할 수 있습니다. 두 번째 아침 식사는 소량의 저지방 커티지 치즈 또는 두피 덩어리로 구성되며, 사과 품종의 주스 한 잔입니다.

식사 식량은 닭고기 나 야윈 칠면조로 만든 스팀 커틀렛으로 구성됩니다. 장식 - 파스타 또는 베르 미 첼리. 신선한 야채 샐러드가 추가됩니다. 저녁 식사를 약한 홍차 한 잔과 함께 씻었다. 저녁 식사는 사과의 여러 가지 구운 달콤한 품종, 과일 한 잔 또는 젤리 젤리로 구성 될 수 있습니다.

금요일

금요일 아침 식사는 팬케이크 튀김과 주스 한 잔으로 대표됩니다. 나중에 콩코트와 야채 샐러드 접시를 섭취하는 것이 허용됩니다.

점심은 셀러리가 달린 수프와 으깬 호박에 삶은 희박한 닭 한 조각으로 이루어져 있습니다. 홍차로 씻으십시오. 저녁 식사는 치킨 오믈렛과 코티지 치즈, 치즈를 마시는 차를 마셔야합니다.

토요일

아침 식사에서는 집에서 만든 스펀지 케이크, 달콤한 익은 과일을 먹고 뚱뚱한 우유 한 잔 마시십시오. 콘플레이크 또는 오트밀 죽에서 다음 방법을 준비하십시오. 접시에 주스 한 잔을 추가하십시오.

점심 식량은 소량의 구운 생선, 채소 샐러드의 받침 및 차 한잔과 함께 물에 메밀 죽으로 구성됩니다. 저녁에는 가벼운 식단과 수프를 먹을 수 있습니다.

일요일

아침 식사는 야채 샐러드와 주스 한잔과 함께 계란을 스크램블합니다. 두 번째 방법은 삶은 희박한 고기, 녹차 한 잔의 작은 부분을 포함합니다.

점심 메뉴는 기름이없는 으깬 감자와 삶은 무염의 물고기로 만들 수 있습니다. 샐러드에 신선한 야채, 차 한잔이 제공됩니다. 과일 디저트와 설탕에 절인 과일 한 잔으로 구성된 저녁 식사로 하루를 마무리 할 수 ​​있습니다.

메뉴는 대략적인 것으로, 허용되는 요리의 예시 목록을 설명하기 위해 고안되었습니다. 다른 유용한 요리 및 제품을 포함하여 메뉴를 수정할 수 있습니다. 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 매우 유용하고, 맛있고, 다양합니다. 주된 요구 사항은 알코올 및 기타 공격적인 제품을식이 요법에 포함시키지 말아야한다는 것입니다.

이 규칙을 따르면 위장과 장의 상태가 곧 정상으로 돌아가고 오랫동안 계속됩니다.

의사에게 상담을 의뢰하고 다음 진료소 검사를 통과하면 급성기와 사안에서 궤양을 가질 수있는 것에 대해 조언을 구하십시오. 특히, 신선한 야채 나 과일이 십이지장 궤양을 일으키는 지에 관해서는 허용 된 제품의 이름과 양을 명기하십시오.

치료 영양의 효과

십이지장 궤양 12 궤양으로식이 요법을하는 것은 유용하고 효과적이었고,식이 요법을 영양사로해야했습니다. 그러한 요구 사항이 항상 성취하기 쉬운 것은 아닙니다.

의사의 조언을 얻지 못하면 특별한 치료법을 선택해야합니다. 십이지장 궤양과 같은 영양 관련 규정을 기억해야합니다.

의료 영양은 장의 문제를 없애기 위해 강제적으로 집계되지만 체중 감소를 유발하지는 않습니다.

다이어트의 구성은 균형이 잡힌 것으로 가정합니다. 불필요하게 다른 제품을 손상시키지 않도록 단일 제품에 집중하지 마십시오. 식이 요법은 다양해야하며 식물이나 동물의 원산지, 비타민, 단백질, 탄수화물, 미네랄이 풍부해야합니다.

치료 식단의 규칙을 따르지 않을 경우, 진행중인 의학적 또는 외과 적 치료의 효과가 감소 될 것입니다. 재발, 질병의 합병증이있을 것입니다. 하나의 햄버거조차도 만성 장 질환의 허약 한 균형을 크게 저해 할 수 있습니다.

다이어트는 다양해야합니다. 소화성 궤양 환자에서 사용하기에 안전하고 유용한식이 접시가 많이 있습니다.

모노 다이어트, 반복적 인 제품의 지속적인 수신은 건강에 해로울 것입니다. 부족한 메뉴, 지나치게 작은 부분은 스트레스가 많은 상황에 시체를 넣고 저하로 이어질 것입니다. 종종 환자가이 식단을 방해합니다.

과식하면 안됩니다 - 위장과 장벽이 늘어나고 소화가 악화되고 음식물이 흡수됩니다.

식사 직후, 식도의 루멘으로 소화되지 않은 음식을 던지는 것을 방지하면서 수평 위치를 취하지 마십시오. 이 현상은 가슴 앓이로 이어집니다. 수분이 많은 과일과 신선한 채소 제품을 많이 먹으면 마시는 물의 양을 줄일 수 있습니다. 수프, 과일을 포함한 물의 총량은 하루에 1.5 ~ 2 리터 여야합니다.

십이지장 궤양의 적절한 영양

좋은 오후, 사랑하는 독자들!
오늘 저는 십이지장 궤양을 앓고있는 사람들을 위해식이 요법을 나누고 싶습니다. 식이 요법을 통해 우리는 복부 통증을 완화하고 위장 작용을 정상화 할 수 있습니다. 제대로 선택한 식사가 성공적이고 효과적인 치료의 열쇠입니다.

십이지장 궤양의 몸은 어떻게됩니까?

궤양은 유해 세균 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)에서 유래합니다. 몸에 나타나는 미생물은 폐기물을 내리기 시작하여 차례로 위와 장의 조직을 부식시킵니다.

질병이 가장 아픈 상복부 일 때. 배가 배가 고팠을 때 통증이 심화되었습니다. 때로는 아픈 사람이 무언가를 먹고 싶어합니다. 그 후 통증이 가라 앉습니다. 따라서, 십이지장 궤양을 앓고있는 사람의 식욕이 높아진다.
궤양은 봄이나 가을이 시작되면 악화됩니다. 궤양의 빈번한 동행은 심한 가슴 앓이 및 메스꺼움입니다.

그것은 중요합니다! 때때로 질병은 특징적인 증상없이 진행됩니다.

미생물은 다음과 같은 이유로 신체에서 발생합니다.

  1. 스트레스가 많은 상황, 긴장. 우리가 긴장 할 때, 위장은 이전의 좋은 영양없이 남아 있어야합니다. 음식을 찾아서 벽을 소화하기 시작하여 소화성 궤양이 나타납니다.
  2. 유전 적 소인. 종종 궤양은 유전에 의해 전파됩니다.
  3. 나쁜 습관. 알코올과 담배는 정상적인 신진 대사를 방해하고 위장의 점막 보호 기능을 손상시킵니다. 위장 문제가 이미 확인 된 경우 나쁜 습관을 제거해야합니다.
  4. 잘못된 약물 치료.
  5. 유해한 음식. 이 항목에는 패스트 푸드 및 기타 매운 지방 음식의 남용이 포함됩니다.

이제 궤양이 무엇인지 알게되고, 궤양의 출현 이유를 알아보십시오. 건강을 회복하고 질병에서 회복하는 방법은 무엇입니까?

십이지장 궤양의 적절한 영양

궤양은 교활한 질병입니다. 그것은 약물 치료만으로는 치료할 수 없습니다. 식이 요법을 바꾸지 마십시오. 질병의 장기간 지속됩니다. 궤양에 대한 의료 영양은 위장에 자극을 제거하고 신속하게 회복합니다.

십이지장 궤양의식이 요법에 대해 알려 드리겠습니다.

규정 식 영양의 원리.

  1. 3 ~ 4 시간마다 소량을 섭취하십시오. 귀하의 위장 가득 차 있지 않으며 시간에 음식을 소화 할 수 있습니다.
  2. 1 일당 대략 식사 횟수 - 6 회.
  3. 음식을 먹고 과일에서 거친 피부를 제거하십시오. 음식의 큰 조각의 접수는 허용되지 않습니다 - 그것은 위장이 그들을 소화하기 어려울 것입니다.
  4. 주스는 물로 희석하는 것이 좋으며 설탕은 꿀을 대체하는 것이 좋습니다. 꿀은 궤양을 치료하는 데 도움이되는 부드러운 제품으로 간주됩니다.
  5. 음식의 온도를 추적하십시오.
  6. 궤양에 대한 의료 영양은 너무 덥거나 차가운 음식의 사용을 금지합니다. 소금이 적은 음식.
  7. 궤양 환자를위한 최대 소금 용량은 하루에 10g입니다.
  8. 귀하의 다이어트에 더 많은 비타민과 미네랄을 포함하십시오. 다이어트는 10 일에서 12 일 사이 지속됩니다.
  9. 음식을 끓이거나 찌거나하는 것이 좋습니다. 음식의 에너지 가치는 하루에 약 3000 칼로리 여야합니다.
  10. 음식에 버터와 식물성 기름을 첨가하십시오. 동물성 지방과 같은 오일은 장의 궤양을 빠르게 치료해줍니다.

팁! 올바른 버터를 선택하는 방법에 대해서는이 기사를 읽으십시오.

십이지장 궤양의 허용 및 금지 제품.

당신의 식단은 위장이 염산을 더 적은 양으로 생산할 수있는 식품이어야합니다.

허용 된 제품

  1. 유제품 : 우유, 크림, 케 피어, 비 산성 코티지 치즈 및 사워 크림. 궤양이있는 환자의 경우 젖소 우유가 가장 유용한 제품 중 하나입니다. 그것은 필요한 많은 영양소를 포함하고 있습니다. 우유가 마음에 들지 않으면 커피 나 차에 첨가하거나 음료수를 조금씩 마셔보십시오.
  2. 빵 특성 : 그것은 말린 또는 오래된 빵, 크래커, 마른 패스트리해야합니다.
  3. 야채와 채식 수프입니다. 감자, 당근, 호박, 호박, 비 산성 토마토가 권장됩니다.
  4. 단단한 포탄없는 딸기 : 딸기, 딸기 및 다른 사람. 또한 다양한 달콤한 과일과 베리 컴포트와 젤리, 무스와 젤리가 허용됩니다. 과자에서 과일을 기준으로 마시맬로와 과일 캔디를 먹을 수 있습니다.
  5. 액체에서 비 탄산 물, 신즙, 물로 희석하여 국물의 엉덩이 또는 밀기울의 달이기를 허용했습니다. 이 국물은 치유 효과가 있으며 위장을 치료합니다.
  6. 저지방 고기와 생선. 닭고기, 쇠고기, 토끼 고기 - 요리되거나 찌기. 강 엎드려서 물고기 - 삶은 또는 찐.
  7. 치킨 soft-boiled 계란; 찐 오믈렛 우유 또는 물에 삶은 부드러운 시리얼 poricates : 쌀, 오트밀, 메 밀, 양질의 거친 밀가루 죽.

우리는 제품, 특히 염산의 방출을 증가시키는 제품을 제외합니다.

금지 된 제품 :

  • 음료수는 알코올과 탄산 음료, 크 바스 (kvass)와 강한 커피를 제외합니다.
  • 매운 요리와 드레싱 : 양 고추 냉이, 겨자, 다양한 소스, 통조림, 드레싱과 매운 보존 식품, 훈제 한 고기.
  • 뚱뚱한 종류의 생선과 고기, 수프를위한 국물.
  • 호밀 빵, 과자 또는 퍼프 페이스트리.
  • 아이스크림, 초콜릿 제품.
  • 콩과 식물 "단단한"곡물에서 기른 것 : 기장, 진주 보리, 옥수수. 열매와 과일의 단단한 피부는 섭취가 금지되어 있습니다.

십이지장 궤양에 대한 다이어트. 샘플 메뉴.

다이어트 1 번 (심한 위장병 환자를위한 궤양을위한 영양 치료 - 치료 표 번호 1a).

궤양 12 십이지장 궤양으로 먹을 수있는 것

우리 시대의 가장 위험하고 교활한 질병 중 하나는 십이지장 궤양으로 간주됩니다. 악화 기간 동안 환자의 상태를 완화하기 위해 건강한식이 요법을 포함한 적절한식이 요법이 제시됩니다.

KDP 궤양 : 왜 우리는식이 요법을 필요로합니까?

십이지장 궤양은 복잡하고 위험한 병리학 적 증상으로 점막 손상을 일으 킵니다. 고려중인 질병의 형성은 많은 요인에 의해 영향을받습니다 :

  • 박테리아 Helicobacter pylori의 활성;
  • 규칙적인 스트레스;
  • 정크 푸드의 정기적 인 소비;
  • 흡연;
  • 약을 많이 복용하고 있습니다.

이러한 요인들은 십이지장 점막에 부정적인 영향을 미치는 산의 생산을 촉진시킵니다. 결과적으로 다음과 같은 증상이 나타납니다.

  • 오른쪽에있는 배꼽 아래 구역의 불편 함;
  • 가슴 앓이 공격;
  • 메스꺼움;
  • 붓기.

중요 : 십이지장 궤양 중 불안 염증은 종종 계절에 달려 있습니다. 일반적으로 심각한 불쾌감은 가을 - 봄 기간에 가장 자주 나타납니다.

병리학의 악화 및 건강 악화를 피하려면식이 요법을 준수하는 것이 좋습니다. 올바른식이 요법을 조직하면 다음 결과가 달성됩니다.

  • 재발의 횟수는 감소 할 것이다;
  • 점액의 치유 과정이 가속화 될 것입니다.
  • 장내 미생물 군이 복원 될 것이다.
  • 국소 염증에 대한 손상 위험이 감소합니다.

올바르게 섭취하면 환자는 산 생산의 정상화에 기여합니다. 이는 전체적인 건강에 긍정적 인 영향을 미친다.

치료 영양 규칙

십이지장 궤양에 허용되는 제품 목록을 고려하기 전에 환자가 병리학 과정을 제어 할 수있는 몇 가지 규칙을 숙지하는 것이 좋습니다. 치료 식단을 조직 할 때 성공적인 치료를 보장하는 다음 원칙에 중점을 둘 필요가 있습니다.

  • 당신은 자주 식사를해야하기 때문에 식사 횟수는 6으로 나누는 것이 좋습니다.
  • 부분을 ​​줄여야합니다. 더 자주 먹는 것이 좋지만 점차적으로 먹는 것이 좋습니다.
  • 궤양 제품은 튀지 않는다.
  • 각 조각의 음식은주의 깊고 천천히 씹어 먹습니다.
  • 하루에 궤양에 대한 깨끗한 물의 비율은 2 리터입니다;
  • 환자를위한 모든 제품은 많은 소금을 함유하지 않아야합니다.
  • 규정 식에서 매운 조미료 및 접시를 제외하십시오;
  • 밤에는 먹지 않는 것이 좋습니다. 가장 좋은 방법은 취침 시간 3 시간 전에 먹는 것입니다.
  • 찬 또는 뜨거운 형태의 요리는 완전히 배제해야합니다. 열의 형태로 음식을 먹는다.
  • 궤양 차는 허용되지만, 따뜻하고 강하지 않아야합니다.

중요 : 문제의 병리에서 우유는 마시지 만 저지방 일 수 있습니다. 또한 일부 환자는이 음료로 야간 통증을 완화합니다. 그러나 이것에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

궤양에 대한 규정은 엄격히 준수해야합니다. 이 경우에만 환자는 심한 통증에 시달리지 않을 것이라고 기대할 수 있습니다.

어떤 음식이 식단에 포함될 수 있습니까?

제대로 조직 된식이 요법은 십이지장 궤양 치료에 큰 역할을합니다. 제품 목록은 상당히 넓어서 맛있고 다양한 요리를 정기적으로 준비 할 수 있습니다.

십이지장 궤양의 경우 무엇을 먹을 수 있습니까?

  1. 신 우유와 낙농 제품. 가벼운 죽은 신선한 우유로 준비되며 사워 지방없는 코티지 치즈는 순수한 형태와 다양한 푸딩, 캐서롤 및 게으른 만두 만들기에 모두 사용할 수 있습니다.
  2. 궤양과 마른 고기에 유용합니다. 이러한 유형의 식품에는 칠면조, 송아지 고기 및 닭고기가 포함됩니다. 그러나 고기 요리를하기 전에 지방, 피부 및 산 제품을 깨끗이해야합니다.
  3. 이 병리학 물고기, 저지방 품종에 유용합니다. 이 제품은 끓인 및 구운 형태로 사용할 수있을뿐 아니라 증기 커틀릿 및 미트볼을 요리 할 수 ​​있습니다.
  4. 메밀, 오트밀, 쌀 허용 곡물 중. 이 시리얼은 잘 조리 된 형태로 제공되거나 유제품을 포함한 스프를 조리합니다.
  5. 야채는 궤양의 식단에 있어야합니다. 감자, 호박, 당근, 콜리 플라워는 허용됩니다. 이 제품들은 끓여서 구운 형태로 먹거나 마실 수 있습니다.
  6. 지방은 또한 환자의 식단에 존재해야합니다. 버터, 올리브 및 세련된 버터가 허용됩니다. 그러나 30 그램 이하. 하루;
  7. 계란은 비슷한 병리학으로 일주일에 2-3 번씩 섭취 할 수 있습니다. 증기 또는 구운 콜리 플라워 오믈렛이이 제품으로 만들어집니다. 또한 하나의 삶은 달걀을 섭취하는 것이 허용됩니다.
  8. 파스타는 우유, 캐서롤 및 반찬의 형태로 조금 사용할 수 있습니다.
  9. 흰 빵, 크래커 및 사전 건조 비스킷은 제과점 제품에서 허용됩니다.
  10. 디저트의 경우 계절 과일을 제한된 양의 으깬 감자 또는 주스로 사용하는 것이 좋습니다. 사과도 추천, 구운.

병리학 적 증상이 완화되면 환자는 젤리, 무스, 마멀레이드 및 마시멜로로 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 그러나 이러한 제품은 소량으로 사용해야합니다. 또한, 그것은 꿀을 먹을 수 있습니다.

금지 된 제품

궤양 성 병리학은 인간에게 매우 위험합니다. 이 때문에 환자는 자신의 식단에주의를 기울여야하며 다음 제품 그룹을 완전히 제거해야합니다.

  • 엄격한 금지에 따라 다량의 소금, 지방 및 향료를 함유 한 모든 제품;
  • 매운 채소, 콩류, 지방 육류 및 해산물, 버섯류 및 고기 배지는 제외됩니다.
  • 버터 제품 및 통밀 빵은 금기 사항입니다.
  • yazvennikam은 통조림 식품, 다양한 훈제 고기, 직접 만든 피클 및 마리 네이드를 먹지 않아야한다.
  • 십이지장 궤양의 경우 섬유질 구조와 단단한 피부의 펄프와 함께 뚜렷한 신맛을 지닌 과일을 섭취하지 않습니다. 또한, 어떤 형태로든 조리 된 흰 양배추는 엄격하게 금지되어 있습니다.
  • 너트가있는 해바라기 씨앗은 권장하지 않습니다. 그러나 호박 씨앗은 이전에 철저하게 말려서 유익 할 것입니다.
  • 모든 말린 과일은 금기시된다. 그러나 그러한 제품의 합성물은 매우 유용 할 것입니다.

그리고 마지막으로 고려중인 질병의 발달 단계에서 환자는 알코올 함유 칵테일, 소다 및 카페인 함유 음료의 사용을 영원히 포기해야합니다.

십이지장 궤양의 악화시 영양

고려 된 병리학의 악화 기간에, 환자는 다음 제품 목록과 함께 특별한식이 요법을받습니다.

  • 조심스럽게 끓인 죽을 점액 상태로;
  • 모든 곡물을 철저하게 익힌 다음 체로 긁어 낸다.
  • 유제품에서 제한된 양의 저지방 코티지 치즈, 지방 비율이 적은 3 일 요구르트;
  • 찐 단백질 오믈렛;
  • 15 gr. 죽 버터;
  • 이전에 물로 희석 한 베리 키셀;
  • 약한 악화 된 차는 마른 ​​포도의 달인으로 대체하는 것이 좋습니다.

환자는 하루에 6 번 작은 양의 음식을 섭취해야합니다. 제품을 약간 가열해야합니다. 또한 액체로 음식을 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 다이어트는 식사 전 30 분 또는 30 분 후에 음료 또는 설탕을 절임하십시오.

궤양 제의 악화가 완화 될 때까지 이런 방식으로 먹이는 것이 좋습니다. 환자의 복지가 좋아지면 3 일에 한 번 제품을 신중하게 추가하여 메뉴를 약간 바꿀 수 있습니다.

원칙적으로, 표 1b에 관해서는 십이지장 궤양의 음식이 권장됩니다. 이 유형의 식단은 다양하며 건강에 좋고 맛있는 음식 (예 : 스팀 커틀릿, 구운 송아지 수플레 등)이 다양합니다. 이 식단에 2 주간 고집하는 것이 좋습니다.

완화 기간 동안의 영양

십이지장 궤양에 표시된식이 요법은 점막의 자극을 유발하지 않고 잘 흡수되는 제품 군입니다. 이 때문에 환자는 다음과 같은 구성 요소가 충만한 방식으로식이 요법을 공식화하는 것이 좋습니다.

중요 : 대부분의 사람들은 궤양은 물에 삶은 포를 먹을 수 있다고 생각합니다. 사실, 이것은 사실이 아닙니다. 사면 중에 사람은 메뉴를 다양 화하고 다양한 제품을 입력 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 요리의 규칙을 따르는 것입니다.

이 경우 사람은 모든 유해한 제품을 완전히 제거하고 유용한 제품으로 교체해야합니다. 원칙적으로, 완화 기간에 궤양으로 진단받은 사람들은 일반 사람들과 똑같이 먹을 수 있습니다.

제품 그룹, 동물 기원

이 그룹은 매우 다양하며 다음 제품을 사용합니다.

  • 저지방 사워 크림을 뿌린 저지방 코티지 치즈의 푸딩과 캐서롤;
  • 크림과 함께 코티지 치즈의 게으른 만두;
  • 치킨이나 칠면조로 만든 찐 삶은 버거.
  • 사각 크림 소스에 오븐 구운 젊은 쇠고기 미트볼;
  • 오븐에서 구운 절인 생선이나 생선 케이크;
  • 계란 우유로 채찍질하고 콜리 플라워와 오븐에서 구운.

이러한 제품은 준비가 쉽고 몸에 잘 흡수되며 하루에 여러 번 먹을 수 있습니다.

야채와 과일 퓌레

궤양 성 병리학을위한 규정 식을 관찰해서, 사람은 규정 식 야채 및 과일을 규정 식으로 가지고가는 것이 좋습니다. 그들은 악화에서 회복하는 것을 돕기 때문에, 바꾸어 놓을 수 없을 것이다. 따라서이 제품 그룹에서 무엇을 요리해야할까요?

  • 당근과 감자를 삶거나 깍거나 으깬 버터로 으깬다.
  • 콜리 플라워는 약간 소금물에 절여서 저지방 코티지 치즈로 구운 것.
  • 오븐에 구워진 채워진 미리 조리 된 쌀, 녹색 사과;

당신은 가벼운 계절 과일을 추가하여 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 신중하게 퓌레 같은 모양을합니다.

시리얼 요리

소량의 감자와 당근이 든 곡물로 조리 한 궤양과 수프로 고통받는 사람들을 위해 먹는 것이 좋습니다. 오트밀 죽으로 스프를 요리하면 환자는 치유액을 받아 점막을 감싸고 복원합니다. 밥 수프도 비슷한 효과가 있습니다.

매우 유용하고 야채 스프. 그들의 준비를 위해 그들은 당근, 어린 호박과 감자를 사용합니다. 이 수프에는 올리브 오일이 달려 있습니다.

샘플 메뉴

장의 편안함과 환자의 일반적인 상태의 정상화를 위해 문제의 병리학을 먹는 방법을 알아야합니다. 그러나 건강에 좋은 요리를 준비하는 요리법을 준비 할 때 최적의 메뉴를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다.

그래서 유용한 것은 궤양에 대비할 수 있습니다.

  • 아침 식사는 젤리 오트밀, 코티지 치즈 캐서롤, 하드 파스타 유제품을 준비하거나 부드러운 삶은 달걀을 삶는 것이 좋습니다.
  • 점심에는 삶은 송아지 고기 나 닭고기를 잘 익힌 메밀, 으깬 감자에 고구마 빵이 들어있는 스팀 커틀렛 또는 잘게 썬 쇠고기 미트 볼을 세 번째로 추천합니다.
  • 저녁 식사는 가볍게 만드는 것이 바람직합니다.이 요리법은 코티지 치즈 캐서롤을 조리하거나 계절 야채를 삶은 생선으로 삶을 수 있습니다.

세 가지 주요 식사 외에도 궤양을 앓고있는 사람은 다음과 같은 제품으로 구성된 간식을 2 개 더 준비하는 것이 좋습니다.

  • 물과 약간 말린 스폰지 케이크로 희석 한 젤리 잔;
  • 약한 차 한잔과 함께 저지방 코티지 치즈;
  • 마시맬로 첨가제가없는 가벼운 요구르트;
  • 쌀과 따뜻한 차 한잔과 함께 구운 사과.

중요 사항 : 궤양 성 병리학자는 식사 중에 액체를 마시는 것을 엄격히 금지합니다. 그렇지 않으면 질병의 악화 위험이 있습니다.

궤양에 대한 메뉴는 환자가 굶주림을 느끼지 않기 때문에 매우 다양합니다. 글쎄요, 취침 전에 기아에 시달리는 느낌이 들면 티스푼이 들어있는 우유 한잔을 미리 마 셨습니다. 꿀은 소화성 궤양을 앓고있는 환자에게만 투여 할 수 있지만, 소량으로 만 사용하면 아카시아 제품을 구입하는 것이 바람직합니다.

다이어트 순응 결과

적절한 영양 규정을 준수하면 사람의 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  • 통증 및 증상의 빈도는 감소합니다.
  • 트림과 bloating의 가능성은 0으로 감소됩니다;
  • 소화 기관은 부하가 감소함에 따라 정상적으로 작동하기 시작합니다.
  • 조직 재생의 자연 과정을 시작합니다.

중요 : 의사가 특정 유형의 식단을 처방 한 경우, 스스로 조정하거나 전술을 변경하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 다이어트와 관련된 모든 것은 의사와 정확히 일치해야합니다.

전문의의 모든 약속이 엄격히 준수된다면 모든 환자는 십이지장 궤양을 이길 수 있습니다. 환자는 가능한 것과 불가능한 것을 기억해야합니다. 이 경우에만 악화의 위험이 0으로 줄어 듭니다. 마지막으로 고려중인 병리의 메뉴는 사람의 개인적 특성을 고려하여 선택됩니다. 다른 방법으로, 긍정적 인 결과를 얻으려면 불행히도 성공하지 못할 것입니다.

위궤양 및 십이지장 궤양에 대한 다이어트 : 제품 목록

위궤양의 발병은 박테리아 H. pylori의 감염과 관련이 있습니다. 그러나 그것이 발견되는 모든 사람들이 궤양을 일으키는 것은 아닙니다. 대부분의 경우 질병은 스트레스, 영양 부족 (식이 요법, 요법 없음), 흡연 및 음주, 특히 열악한 상태입니다. 궤양의 정상적인 소화 및 치유를 회복하기 위해 위장 분비를 줄이고 궤양의 흉터를 자극하는 약물을 처방합니다. 그러나 약물 치료 이외에도 적절한 위 영양 및 위 십이지장 궤양이 필요합니다.

급성 궤양에서의식이 영양

소화성 궤양 병의 악화는 통증 증가, 속쓰림 증가, 구토 및 변비로 나타납니다. 급성 염증의 단계에서 위궤양과 십이지장 궤양에 대한 다이어트는 소화 기관을 보전해야하며 궤양 결함이 치유되기 시작했다는 사실에 기여해야합니다. 이를 위해 다음 규칙에 따라 권장되는 치료법 1a를 권장합니다.

  1. 제품은 잘 삶고 순수하게해야합니다.
  2. 음식 온도는 약 40도입니다.
  3. sokogonny 및 외상성 위장관 요리 제외.
  4. 3-4 시간 이내에 식사를해야합니다.
  5. 밤에는 우유를 마시는 것이 좋습니다.
  6. 칼로리 함량은 2000 kcal이고, 하루의 식단은 2 kg, 소금은 6-8 g, 액체는 약 1.5 리터입니다.

허용되는 식품 목록 1a :

  • 우유와 계란을 첨가 한 시리얼 (쌀, 양질의 거친 밀, 오트밀)로 만든 수프.
  • 수플레 고기 또는 생선은 하루에 한 번 이상. 품종은 피부와 거친 섬유질 조직이없이 기름기가없는 것으로 선택됩니다.
  • 곡물은 반 액체 포크에 사용되며, 강판을 뿌려야하며 버터, 우유를 넣을 수 있습니다.
  • 2-3 달걀 삶은, 하루에 오믈렛 허용됩니다.
  • 크림, 사워 크림, 신선한 코티지 치즈.
  • 열매는 젤리, 젤리 및 콩코트, 쥬스 (물로 희석)에 적당합니다.
  • 우유, 크림, dogrose 주입으로 약한 차를 마실 수 있습니다.

위와 십이지장 궤양에 대한식이 요법에서 급성기에 허용되는 제품 목록은 제한적입니다. 그러나 이러한 제품을 사용하더라도 당일 메뉴를 만들 수 있습니다.

7-30 아침 식사 : 오트밀과 구운 사과, dogrose 주입 (끓는 물 400ml 당 15 열매의 비율로 2 ~ 4 시간 동안 보온병에서 요리, 따뜻하고 긴장된 100ml를 마셔야 함).

10-00 스낵 : 우유 한잔과 함께 커티지 치즈 수플레.
12-30 점심 식사 : 퓌레 쌀 수프, 칠면조 수플레, 퓌레 설탕에 절인 설탕에 절인 과일.
15-00 간식 : 차 약한 오믈렛.
17-30 첫 번째 저녁 식사 : 양질의 우유 죽, 삶은 배, 사과 주스.
19-00 초 저녁 식사 : 두 개의 부드러운 삶은 달걀과 말린 과일의 달인 젤리.
취침 시간에 21-00 : 우유.

궤양 흉터의 단계에서 다이어트

보통 엄격한식이 요법 1a가 10 일 동안 임명됩니다. 그 후 다진 고기에서 흰색 크래커, 야채 퓌레, 미트볼 및 미트볼을 더합니다. 이식이 요법은 또한 10 일 동안 권장되며, 그 후 질병의 긍정적 인 동력으로 환자는 위궤양 및 십이지장 궤양 표 1 번 식단으로 옮겨집니다.

주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 분수 영양, 3 가지 주요 식사, 그들과 우유 또는 크림을 잠자리에 들기 전 두 간식.
  • 식사는 으깨거나 끓일 수 있습니다.
  • 음식을 철저히 씹는 것이 좋습니다.
  • 칼로리 함유량은 최대 3000kcal까지 증가 할 수 있습니다.
  • 1 일당 전체식이 요법은 약 3 킬로그램입니다.
  • 소금은 10 일째 될 수 있습니다.
  • 모든 요리는 삶거나 찐 것입니다.

궤양 흉터 수술 단계에서 허용되는 제품 목록 :

  1. 우유, 신선한 코티지 치즈, 크림 및 사워 크림. 접시에 버터를 넣을 수 있습니다. 부드럽고 무염한 치즈를 먹을 수 있습니다.
  2. 흰 빵, 말린 것, 크래커, 베이킹하지 않고 만든 파이.
  3. 시리얼 외에도 요리 및 야채 스프를 할 수 있습니다. 유제품 스프는 베르 미첼 리와 수제면을 사용하십시오.
  4. 고기는 증기 커틀릿, 미트볼 형태로 끓여서 사용됩니다. 그것은 토끼, 닭고기, 송아지 고기 또는 쇠고기로 만들어집니다.
  5. 저지방 어류는 커틀릿, 수플레, 딜 및 찐 미트볼에 사용되거나 우유 소스가있는 오븐에서 구워집니다. 궤양, 파이크, 대구, 넙치, 잉어, 도미, 폴락이 메뉴에 포함될 수 있습니다.
  6. 오트밀, 쌀, 메 밀, 양질의 거친 밀가루 죽. 버터와 함께 제공됩니다. 또한 으깬 푸딩, 수플레.
  7. 감자, 당근, 스쿼시 및 비트 퓌레는 반찬으로 푸딩과 수플레로 사용됩니다. 요리는 다진 파슬리와 딜을 30g에 더합니다.
  8. 유제품을 권장합니다 : 크림과 우유, 사워 크림, 갓 신맛의 코티지 치즈, 집에서도 좋습니다. 으깬 코티지 치즈에서 오븐, 게으른 만두, 캐서롤 또는 찌든 수플레로 치즈 케이크를 만들 수 있습니다. 응축 된 우유, 날카롭지 않은 치즈의 섭취 또한 허용됩니다.
  9. 과일은 잼, 주스, 젤리 및 무스에 사용됩니다. 휴대 성이 좋으면 신선한 과일을 과일 퓌레 형태로 첨가 할 수 있습니다. 비 산성이고 익은 것이어야합니다. 바나나는 위궤양에 권장되며 점막을 부드럽게 감싸고 자극을 줄입니다.

스위트는 시리얼, 코티지 치즈 및 디저트로 추가 할 수 있습니다. 꿀, 마시멜로우, 마시맬로를 먹을 수 있습니다. 음료수로는 로즈힙 주입, 당근 주스, 우유 차, 과일 사과 주스를식이 요법에 포함시킬 수 있습니다.

영양에서 제외되는 것

위와 십이지장 궤양의 성공적인 치료를 위해서는 처방 된 약을 복용하는 것뿐만 아니라 악화를 유발할 수있는 제품을 포기할 필요가 있습니다. 금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

  • 알콜
  • 절인 야채와 피클.
  • 훈제, 절임 및 통조림 제품.
  • 붉은 양배추, 무, 시금치, 버섯, 양파, 오이. 뿐만 아니라 마늘, 양배추, 밤색,와 사비, 무, arugula, 무.
  • 검은 빵, 밀기울 빵, 퍼프 페이스 트리 및 고급 생과자, 신선한 패스트리.
  • 콩, 콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 녹두.
  • 훈제 소시지 및 지방 소시지,
  • 버섯, 고기 또는 물고기의 국물.
  • 아이스크림
  • 사워 열매와 주스.
  • 강한 커피.
  • 사워 - 우유 음료 : 궤양이있는 케 피어는 안정된 완화 단계에 있어야하며, 수제가 바람직합니다. Ryazhenka는 신선하고 첨가물이없는 경우 메뉴에 포함될 수 있습니다.

1 주일 동안 소화성 궤양에 대한 대략적인 메뉴

위궤양의 치료는 시계에 의한 식단의 의무 준수와 함께 실시되며 몸에 비타민과 미량 원소를 제공하는 신선하게 준비된 요리입니다. 이 경우 위궤양에는 종종 변비가 동반되기 때문에 영양 요법은 창자를 부드럽게 자극해야합니다. 이번주의 샘플 메뉴 :

십이지장 궤양을위한 영양 : 다이어트 원리 및 권장 사항

십이지장 궤양은 환자의 생명을 제한하는 교활한 질병입니다. 악화를 피하려면 제대로 먹어야합니다. 어떤 종류의 다이어트를해야합니까? 질병의 본질을 고려하여식이 요법을하는 방법?

십이지장 궤양 : 왜식이 요법이 필요하며 조직을 치료하는 데 도움이되는지

십이지장 궤양은 기관의 점막을 손상시키는 복잡한 질병입니다. 많은 요인이 질병의 형성에 영향을 미칩니다.

  • 박테리아 Helicobacter pylori의 해로운 활동;
  • 정서 장애, 스트레스;
  • 부적 절한식이 요법으로 장 점막 손상을 일으킨다.
  • 성가신 요인 인 나쁜 습관;
  • 비 스테로이드 항염증제 (Nurofen, Ibuprofen)와 같은 특정 약물의 통제되지 않은 섭취.

십이지장 궤양 - 점막 손상으로 특징 지어지는 병리학 적 상태

이러한 요인들은 적극적으로 십이지장의 층에 영향을 미치고 손상시키는 산 생산을 증가시킵니다. 결과적으로 환자의 증상은 다음과 같습니다.

  • 배꼽 아래의 오른쪽에있는 불편 함은 날카로운 통증의 형태로, 경우에 따라 뒤쪽으로 퍼진다.
  • 식사 후 가슴 앓이;
  • 메스꺼움;
  • bloating.

십이지장 궤양에서 발생하는 고통스러운 감각은 종종 시간과 계절에 의존합니다. 예를 들어, 일부 환자는 야간에 통증이 증가하고 급성기는 봄 - 가을시기의 특징입니다.

다이어트는 질병의 악화 및 환자의 건강 상태 악화를 피하는 방법 중 하나입니다. 적절한 영양 덕분에 다음 결과가 달성됩니다.

  • 재발의 수가 감소합니다.
  • 십이지장 점막의 치유 과정을 개선합니다.
  • 미생물총이 복원 됨;
  • 염증 부위의 손상 가능성을 줄인다.
  • 산 생산은 정상화된다.

악화시기의 다이어트 : Table 1a, 1b의 특징

십이지장 궤양의 악화 동안식이 테이블 번호 1a가 사용되며 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 부분 음식 섭취량 - 하루 5-6 회;
  • 제한된 소금 섭취량 - 하루 3-6g;
  • 일일 배급 중량은 2.5kg 이하이다.

환자는 엄격하게 할당 된 시간에 음식을 조금씩 섭취합니다. 지방, 단백질 및 탄수화물과 같은 다른 지표를 통제 할 필요가 있습니다.

  • 지방 - 90 g;
  • 단백질 - 100 g;
  • 탄수화물 - 200 g

급식기에 과일과 베리 키셀, 수프, 다이어트 패티, 로즈힙 먹기 및 기타 요리

다이어트는 급성기가 시작된 후 처음 10-12 일 동안 처방됩니다. 이 기간 동안 다음을 사용할 수 있습니다.

  • 과일과 베리 젤리;
  • 곡물에서 나온 수프 (점액 만) : 쌀, 오트밀 또는 만나;
  • 마른 고기에서 스팀 수플레 (하루에 1 회 이상) : 닭고기, 쇠고기;
  • 크림;
  • 찐 오믈렛

음료가 약한 농도의 엉덩이의 취기를 허용하기 때문에.

다음 10-12 일 안에 이전식이와 다른 표 1b가 할당됩니다. 다음 제품이식이 요법에 도입되었습니다.

  • 육식이나 육류의 미트볼이나 미트볼;
  • 짓 눌린 시리얼;
  • 고급 밀가루로 만든 흰 빵이지만 하루에 100g 이하.

사면에서의 적절한 영양 : 할 수 있고있을 수없는 것, 음식을 조리하는 법

증상이 완화되는 동안 환자는 표 1로 지정됩니다. 하루 동안 다음을 사용해야합니다.

  • 단백질 - 400g;
  • 탄수화물 - 90 g;
  • 지방 - 90 g;
  • 액체 - 적어도 1.5 리터.

다이어트에는 다른 기능이 있습니다.

  • 소금의 양은 하루에 10g 이하이다.
  • 일일 배급량 - 3kg 이하;
  • 김을 내거나 요리하여 요리를 요리하는 것;
  • 음식은 지상 형태로 제공됩니다.

표 1은 급성기가 시작된 20-24 일 후 환자의 상태를 고려하여 도입되었습니다.

수술 후식이 영양 : 말린 빵, 스크램블 드 에그, 찐 고기 및 기타 제품

수술 식단은 개입 후 - 환자가 병원에 ​​머무르는 4 ~ 5 일에 처방됩니다. 환자는 다음과 같은 요리가 허용됩니다.

  • 약한 차;
  • 흰 빵 (말린);
  • 젤리;
  • 전분에 젤리;
  • 야채 국물;
  • 증기 오믈렛;
  • 찐된 다이어트 고기입니다.

스프, 메인 요리 및 기타 제품 : 할 수있는 것과 할 수없는 것 - 테이블

  • 스프 : 야채, 유제품, 닭;
  • 버터 (소량);
  • 열매 : 검은 건포도, 딸기, 블루 베리, 자두 (껍질 벗김없이), 라즈베리;
  • 곡류 (우유 또는 물을 넣은 죽) : 오트밀, 메밀;
  • 바나나 (하루에 3 개 이상);
  • Kombucha (의사의 허락하에);
  • 브로콜리;
  • 사시 중 감자가있는 작은 만두;
  • 간장 (사안 및 소량);
  • 신선한 야채에서 주스 : 양배추, 호박, 당근, 토마토;
  • 안정된 완화 기간에 향신료와 조미료가없는 힘이있다.
  • 삶은 마른 고기;
  • 생강 (소량);
  • 마시맬로와 마멀레이드;
  • 감 (사면 중에 만);
  • 올리브 오일;
  • 치커리 (의사의 허가가 있어야만);
  • 미네랄 워터;
  • 채소 : 오이, 사탕무 (사면 중에 만);
  • 녹차, 그러나 강하지 않다;
  • 저지방 유제품;
  • 저지방 치즈;
  • 여보
  • 코코아;
  • 날짜 (피부 및 소량 없음);
  • 귀리;
  • dogrose 달인;
  • 조림 또는 삶은 버섯 (사안에서);
  • 자두 (사면 중에 만);
  • 렌즈 콩;
  • 불쾌감과 가스 분리를 ​​일으키지 않는 냉동 야채 및 과일 : 사과, 배;
  • 삶은 계란 : 닭고기, 메추라기.
  • 라드;
  • 풍부한 쇠고기와 돼지 고기 국물;
  • 석류 나무;
  • 튀긴 고기;
  • 지방 (돼지 고기, 쇠고기);
  • 검은 호 밀 빵;
  • 생선 기름;
  • 딸기 : 포도, 체리;
  • 효모 파이;
  • 절인 요리;
  • 훈제 고기;
  • 초밥;
  • 생 야채;
  • 소금에 절인 양배추;
  • 과자 : 사탕, 초콜릿, 아이스크림, 설탕;
  • 감귤류 : 감귤, 오렌지;
  • 향신료;
  • 해바라기 씨앗;
  • 쿠키;
  • 만두, 상점 준비 식품은 특히 위험합니다. 소화하기 어렵습니다.
  • 샐러드 (악화시);
  • 케이크;
  • 양배추 만두;
  • 마늘과 양파;
  • 너트 - 염증 부위를 손상시킬 수 있습니다.
  • 지방 유제품;
  • 커피;
  • 강한 홍차;
  • 탄산 음료;
  • 알코올 (보드카, 브랜디 등).

십이지장 궤양 용 금 제품 갤러리

궤양으로 인해 체중 감량이 가능합니까? 어떤 종류의식이 요법이 허용됩니까?

다이어트 요법은 대부분의 일반적인 제품을 거부하는 것입니다. 킬로 칼로리의 적자로 효과적인 체중 감소가 가능합니다. 또한, 어떤 심각한 병리의 치료는 신체에 대한 스트레스입니다. 훈제 고기의 식단에서 제외, 밀가루, 달콤한, 지방, 알코올은 칼로리의 필요한 적자와 함께 제공됩니다, 그것은 체중 감량에 기여합니다.

위장관 병리학 적 치료 중 금식하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

이것은 질병의 악화 기간에만 허용되며, 2 ~ 3 일 동안 공격 한 후 환자가 식량을 제외한 음주 정권을 따를 것입니다. 특히 체중 감량은 치료 과정의 끝에서 허용됩니다.

십이지장 궤양 병 치료법

환자에게는 상당한 영양 제한이 도입되지만 이는 환자의식이 요법이 많이 부족하지 않음을 의미하지는 않습니다. 그들의 유용성뿐만 아니라 그들의 즐거운 취향으로도 구별되는 많은 요리 옵션이 있습니다.

버터와 당근, 감자와 호박의 크림

환자는 크림 수프 인 다진 식사를 사용하는 것이 좋습니다. 필요한 성분 :

  • 작은 덩어리의 채소 (딜, 파슬리);
  • 중간 크기의 당근 - 2 개;
  • 호박 - 2 개;
  • 감자 - 4 개

수프 퓌레는 준비하기 쉽고 환자에게 유용합니다.

퓌레 스프를 만드는 단계 :

  1. 야채를 껍질을 벗기고 자른다.
  2. 준비 될 때까지 소금물로 제품을 요리하십시오.
  3. 재료를 제거하고 국물을 부어서는 안됩니다.
  4. 블렌더를 사용하여 균일 한 농도로 야채를 갈아서 조금씩 국물을 더합니다.
  5. 작은 버터를 첨가하고 (선택) 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.

호박 찜 푸딩

호박 푸딩은 환자의 식단에 큰 도움이 될 것입니다. 구성 요소가 필요합니다.

  • 저지방 우유 - 20 g;
  • 사과 - 140 g;
  • 호박 펄프 - 150 g;
  • 꿀 - 10 g;
  • 세 몰리나 - 10g;
  • 닭고기 달걀 2 개.
  1. 호박 펄프와 다진 사과를 믹서기로 섞은 다음 저온에서 15 분 동안 요리하십시오.
  2. 혼합물에 우유와 세 몰리나를 넣고 느린 불을 켭니다.
  3. 접시를 끓여 가져 오십시오.
  4. 계란을 치고 사과 - 호박 혼합물에 꿀과 함께 첨가하십시오.

호박 푸딩 - 환자의 식단에 완벽하게 들어 맞는 맛있는 디저트

마지막 단계는 천천히 밥솥에서 요리하거나 30-40 분 동안 찐다.