적당한 영양에 관하여 모든 친구, 독자 및 우리의 방문자에게 좋은 날! 오늘 나는 당신에게 당근 햄버거에게 가장 맛있는 요리법을 제공하고 싶다. 또는 오히려 유용하고 특이한 당근 커틀릿을 요리 할 수있는 몇 가지 다른 조리법도 있습니다.
나는 비밀리에 당신에게 말할 것입니다 - 나는 당근을 정말로 좋아하지 않습니다. 어린 시절 나는 수프에서 삶은 당근 조각을 가져다가 부모님이 보았을 때까지 비밀리에 버렸다. 따라서 친구가 당근 커틀렛으로 나를 대하기로 결정했을 때, 나는 처음에이 음식에 매우 회의적으로 반응했습니다. 그리고 그것이 나온 것처럼, 햄버거가 놀랍도록 부드럽고 맛있는 것으로 판명 되었기 때문에 그것은 완전히 헛된 것이 었습니다. :) 그때 이후로,이 유용한 야채에 대한 나의 태도는 극적으로 바뀌었고, 나는 내 테이블에서 자주 손님이 된 당근 커틀릿에 대한 조리법을 당신과 함께 나누기 위해 서둘러 간다.
가장 중요한 것은 - 그러한 햄버거는 우리의 미루통 허리에 1 센티미터를 추가하지 않으므로 다이어트 중이거나 체중 감량을 원하는 사람이 안전하게 준비 할 수 있습니다. 또한, 당근은 매우 유용한 특성을 가지고 있으며, 먹어야합니다.
당근 커틀릿의 가장 빠른 제조법
이름에서 알 수 있듯이이 햄버거는 매우 빠르고 쉽게 조리됩니다. 이 조리법은 하루 종일 직장에서 지루하면 저녁을 준비하는 주방에서 힘이 없으며 주위를 어지럽히고 싶지 않을 때 도움이됩니다. 나는이 냄비와 오븐에서이 햄버거를 요리했지만 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 몇몇 큰 당근 (3 개 또는 4 개);
- 두 개의 작은 알;
- 가루 약간 tablespoons (cutlets 자체를 위해 그리고 breading를 위해);
- 세 몰리나 큰 스푼;
- 식물성 기름 (나는 올리브 기름을 가지고 갔다);
- 소금과 후추의 핀치에.
- 씻어서 껍질을 벗긴 당근은 가장 작은 이빨로 창살을냅니다.
- 별도의 그릇에 포크로 계란을 조금 치고 비벼 진 당근에 추가하십시오.
- 당근 혼합물, 소금 및 고추의 핀치에 밀가루 3 개 큰 스푼을 붓고, 섞고 10 분 동안 넣어 두십시오 (당신은 즉시 튀길 수 있더라도).
- 식물성 기름을 미리 데우십시오. 작고 둥글거나 타원형 모양의 패티를 만들고 밀 밀가루와 섞인 밀가루로 빵을 만들고 양면에 몇 분 동안 볶아 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다.
때로는 당근 커틀릿이 튀기는 동안 떨어져 나간다. 그러므로 나는 먼저 한 가지 돈 까스를 재판으로 튀기고, 필요한 경우 한 숟가락의 밀가루를 당근에 첨가하는 것이 좋습니다.
식이 성 당근 및 양배추 버거
나는 또한 친구에게서이 조리법을 빌 렸고 나는 너에게 인정해야한다. 나는 평범한 것보다 더 많은 그런 양배추 - 당근 커틀렛을 좋아했다. 그리고 나는 냄비에있는 것이 아니라 오븐에서 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 별도의 접시로 제공 될 수 있으며, 쌀이나 감자 반찬을 먹을 수 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 양배추의 작은 머리 (흰색 또는 빨간색);
- 몇몇 큰 당근;
- 세 몰리나 한 잔;
- 두 개의 작은 알;
- 밀가루 (빵가루를 위하여);
- 식물성 기름;
- 소금과 후추 맛.
- 먼저 가장 큰 치아를 뿌린 양배추와 당근을 채취해야합니다. 약간의 기름으로 강판 야채를 반쯤 익히고 약간 식힐 때까지 진탕하십시오.
- 다진 야채 달걀, 양질의 거친 밀가루와 소금에 고추를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 작은 타원형 커틀릿을 만들고 밀가루로 구르십시오.
- 포일로 덮은 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고 오븐에서 대략 15-20 분 동안 구우십시오.
이 마른 사료 및식이 커틀렛은 저지방 사워 크림 또는 저지방 천연 요구르트로 제공 될 수 있습니다.
치킨 필렛과 피망으로 만든 당근 커틀릿
친애하는 숙녀 여러분을 잘 모릅니다. 그러나 가정에서 만든 조리법에 따라 집에서 직접 만들어 낸 당근 커틀릿을 시험해 보려고 할 때 실제 전쟁이 일어났습니다. 그런 건강한 접시에 대한 그들의 범주 적 거부는 나에게 약간의 트릭을 가져다 주었다. Julia Vysotskaya의 치킨 커틀렛 제조법 덕분에 도움이되었습니다. 사실, 그녀는 조금 다르게 요리했습니다. 나는 재료의 일부를 바꿔 세련된 당근 커틀렛을 만들 수있는 방법을 알려주었습니다. 그로부터 가족의 귀는 귀에 의해 지연 될 수 없습니다. 일본
요리에는 다음이 필요합니다.
- 작은 닭 가슴살 하나;
- 하나의 피망;
- 3 마리의 작은 당근;
- 두 개의 알;
- 밀가루 2 ~ 3 큰술;
- 후추, 소금 맛.
- 씻은 닭 가슴살을 아주 작은 입방체로 잘라내거나 잘게 썬 고기로 만드십시오.
- 큰 정향을 가진 강판에 당근을 부채로 부치고, 작은 빨대로 고추를 잘게 자르십시오. 요리 될 때까지 올리브 오일로 야채를 배출하십시오.
- 야채와 밀가루, 소금과 후추로 다진 닭 가슴살을 섞는다. 작은 타원 모양의 버거를 만들고 30 분 정도 천천히 밥솥에 넣으십시오.
이 커틀렛은 식물성 기름을 첨가하지 않고 찌기 때문에 다이어트중인 사람들에게 적합합니다.
사순절 동안 닭 가슴살 대신에 삶은 콩 퓌레를이 요리에 넣었습니다. 아주 맛있고 만족 스러웠습니다.
맛있는 저칼로리 요리를 즐기는 사람들은 다이어트 라자냐에 대해 읽을 수 있습니다.
두 부와 건포도 당근 패
사진에서 : 건포도와 함께 미식가 당근 패티
가장 엄격한 다이어트에도 불구하고 때로는 달콤한 디저트를 먹는 즐거움을 부정 할 수 없습니다. 게다가 과자없는 삶을 상상할 수없는 사람들에게 (예를 들어, 나 같은) 진정한 보탬이 될 삶은 당근 커틀렛을 만드는 훌륭한 조리법이 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 저지방 코티지 치즈 300g;
- 3 마리의 작은 당근;
- 세 몰리나 반 컵;
- 건포도 2 ~ 3 큰술 (흰 포도 품종)
- 레몬 또는 오렌지 껍질 티스푼 (선택 사항).
- 몇 분 동안 건포도 위에 끓는 물을 부은 다음 종이 냅킨으로 말려서 건조시킵니다.
- 저지방 커티지 치즈는 숟가락으로 매시거나 부드럽게 될 때까지 믹서기로 갈아서십시오.
- 부드러운 때까지 삶은 당근, 그리고 작은 치아와 화격자.
- 코티지 치즈, 삶은 당근, 건포도, 풍미를 혼합하고 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 이 덩어리에서 작은 깔끔한 햄버거를 만들고, 세 몰리나로 빵을 만들고, 약 15-20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
보시다시피,이 요리는 달걀과 설탕없이 준비되므로 안전하게식이로 간주 될 수 있습니다.
그리고 한 숟가락의 천연 꿀 또는 베리 퓌레로이 디저트를 제공 할 수 있습니다 (믹서기에서 딸기를 제공했습니다). 맛있는 코티지 치즈를 직접 만드는 방법도 읽어보십시오.
다이어트 당근 커틀릿을 조리하는 과정을 명확하게 보여주는 다채로운 비디오가 있습니다.
친애하는 독자 들께서, 당근 커틀렛에 대한 나의 오늘의 요리법이 당신에게 유용 할 것이고, 당신은 확실히 당신의 부엌에서 그들을 요리하려고 노력할 것입니다.
그리고 우리 블로그가 마음에 들면 레시피와 성공 사례를 구독하고 공유하십시오. 우리를 더 자주 방문하면 더욱 흥미 진진한 새로운 요리법을 배우게됩니다! 이 때 나는 너에게 작별 인사를하고 새로운 회의를 고대하고있다.
당근 커틀릿 다이어트 레시피
"당근 커틀릿"이라는 이름이 너무 식욕을 자극하지 않는 것처럼 보일 수도 있습니다. 그러나이 훌륭한 음식을 맛볼 때까지 성급한 결론을 내리지 마십시오. 건강한 식단을 선호하는 사람들은 당근 커틀릿을 좋아할 것입니다. 그리고이 믿을 수 없을만큼 건강한 요리는 아이들의 식단을 다양 화하는 데 도움이 될 것입니다. 왜 유용한가? 결국 당근! 섬유와 카로틴의 가장 귀중한 창고!
당근 패티를 요리하는 법만 알려줄뿐입니다. 우리의 요리법이 도움이 될 것입니다.
양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기
세 몰리나로 조리법 - 당근 커틀렛 만드는 법을 알고있는 사람들에게 매우 흥미로운 방법입니다. Semolina는이 접시에 crispness, airiness 및 풍미있는 맛을 준다.
- 당근 - 0.5 kg;
- 양질의 거친 밀가루 - 2.5 tbsp. l.;
- 계란 2 개;
- 우유 - 0.25 큰술;
- 설탕 - 1.5 tsp;
- 버터 - 3 큰술. l.;
- 빵 부스러기.
- 껍질을 벗기고, 씻고, 스누핑 한 당근을 설탕, 뜨거운 우유 및 버터가 든 팬에 넣습니다. 부드러운 때까지 스튜.
- 양질의 거친 밀가루를 붓고 두껍게 끓일 때까지 요리하십시오. 요리 한 죽을 식히고, 알과 소금을 넣고, 버거를 저어서 형성하십시오.
- 튀긴 빵가루 빵에 버터 빵.
봉사하기 전에 사워 크림으로 요리를 맛보는 것을 잊지 마십시오.
다이어트 당근 패티
다이어트 중이십니까? 배고픈 눈? 맛있는 음식인가요? 그렇다면 다이어트 식품을 위해 당근 커틀릿을 요리하는 법을 배울 때입니다. 그 (것)들을 불쾌한 부르는 다만 언어는 돌지 않는다!
당근 배추 버거
- 당근 - 250g;
- 양배추 - 500g;
- 계란 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 6 tbsp. l.;
- 소금;
- 검은 후추;
- 말린 녹색.
- 양배추를 가볍게 자른다. 껍질을 벗기고 씻은 당근을 큰 조각으로 자른다.
- 야채를 냄비에 넣고 소금으로 덮고 물로 덮어 불에 태우십시오. 끓인 후 5 분간 익히십시오.
- 물을 버리고 접시에 야채를 넣고 식힌다.
- 벗겨 낸 양파를 잘게 썰어 고온의 기름에 튀긴다.
- 고기 분쇄기를 통해 삶은 야채로 양파를 건너 뜁니다.
- 밀가루, 계란, 후추, 소금 및 허브를 넣고 잘 섞으십시오.
- 가열 된 기름으로 냄비에 큰 스푼으로 볶음밥을 퍼뜨립니다.
오렌지 커틀릿은 녹색 양상추 잎을 특히 밝게 보입니다.
당근 소스와 당근 커틀렛
체중 감량을위한 또 다른 제조법 - 당근 패티와 매운 두부 소스. 그러나이 요리는 어떤 미식가 대중 음식점의 메뉴에서 잘있을 수 있었다!
- 당근 - 0.5 kg;
- 아몬드 - 100g;
- 식물성 기름 - 1 큰술;
- 달걀 - 4 개;
- 봄 양파 - 1 묶음;
- 만두 - 2 개;
- 양파 - 1 개;
- 빵 부스러기 - 1 큰술
- 생수 - 4 큰술;
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 카레;
- 소금;
- 후추
- 빵을 잘라 물에 담근다.
- 당근은 훌륭한 강판을 건너 뜁니다.
- 마른 프라이팬에 아몬드를 넣습니다.
- 기름에 양파를 자르고, 당근과 달걀을 섞는다.
- 만두를 짜내고 총량과 섞어 후추, 소금 및 크래커를 넣으십시오.
- cutlets를 형성하고, 종이 덮은 과자 굽는 판에두고 그 (것)들을 20 분 동안 구우십시오.
- 소스로 코티지 치즈와 미네랄 워터를 섞어서 양파, 카레 및 소금으로 맛을 낸다.
패티를 뜨겁게하십시오.
사순절 당근 패
날씬한 당근 커틀렛을 만드는 방법에 대해 생각해보십시오. 그 (것)들에 계란을 추가하지 말라. 이 cutlets는 더 많은 디저트지만 설탕을 제거하면 훌륭한 야채 반찬을 얻을.
- 당근 - 700 g;
- 설탕 - 2 tsp;
- 세모 리나 - 0.5 st;
- 소금;
- 식물성 기름.
- 소금에 절인 물에 당근을 넣고 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
- 당근에 양질의 거친 밀가루와 설탕을 넣고 잘 섞는다.
- 성형 된 커틀릿은 나머지 양질의 양질의 거친 밀가루를 굴려 양면에 튀긴다.
준비된 접시에 잼을 둡니다.
유용한 팁
부적당 한 당근 커틀릿 튀김은 모든 노력을 무효화 할 수 있습니다. 이를 피하려면 다음 팁을 사용하십시오.
- 잘게 썬 팬에 커틀렛을 올려서 즉시 빵 껍질을 움켜 잡습니다.
- 각면을 적어도 1 분 동안 구우십시오.
- 버거를 부드럽게하려면 뚜껑을 닫은 채로 익히십시오. 빵 껍질의 팬은 열린 팬에서 패티를 요리하는 것이 좋습니다.
당근 패티를 요리 했니? 그럼 우리는 너에게 간다!
당근 커틀릿의 가장 빠른 제조법
이름에서 알 수 있듯이이 햄버거는 매우 빠르고 쉽게 조리됩니다. 이 조리법은 하루 종일 직장에서 지루하면 저녁을 준비하는 주방에서 힘이 없으며 주위를 어지럽히고 싶지 않을 때 도움이됩니다. 나는이 냄비와 오븐에서이 햄버거를 요리했지만 원하는 옵션을 선택할 수 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 몇몇 큰 당근 (3 개 또는 4 개);
- 두 개의 작은 알;
- 가루 약간 tablespoons (cutlets 자체를 위해 그리고 breading를 위해);
- 세 몰리나 큰 스푼;
- 식물성 기름 (나는 올리브 기름을 가지고 갔다);
- 소금과 후추의 핀치에.
- 씻어서 껍질을 벗긴 당근은 가장 작은 이빨로 창살을냅니다.
- 별도의 그릇에 포크로 계란을 조금 치고 비벼 진 당근에 추가하십시오.
- 당근 혼합물, 소금 및 고추의 핀치에 밀가루 3 개 큰 스푼을 붓고, 섞고 10 분 동안 넣어 두십시오 (당신은 즉시 튀길 수 있더라도).
- 식물성 기름을 미리 데우십시오. 작고 둥글거나 타원형 모양의 패티를 만들고 밀 밀가루와 섞인 밀가루로 빵을 만들고 양면에 몇 분 동안 볶아 아름다운 황금 빵 껍질을 얻습니다.
때로는 당근 커틀릿이 튀기는 동안 떨어져 나간다. 그러므로 나는 먼저 한 가지 돈 까스를 재판으로 튀기고, 필요한 경우 한 숟가락의 밀가루를 당근에 첨가하는 것이 좋습니다.
식이 성 당근 및 양배추 버거
나는 또한 친구에게서이 조리법을 빌 렸고 나는 너에게 인정해야한다. 나는 평범한 것보다 더 많은 그런 양배추 - 당근 커틀렛을 좋아했다. 그리고 나는 냄비에있는 것이 아니라 오븐에서 요리 할 것을 제안합니다. 그들은 별도의 접시로 제공 될 수 있으며, 쌀이나 감자 반찬을 먹을 수 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 양배추의 작은 머리 (흰색 또는 빨간색);
- 몇몇 큰 당근;
- 세 몰리나 한 잔;
- 두 개의 작은 알;
- 밀가루 (빵가루를 위하여);
- 식물성 기름;
- 소금과 후추 맛.
- 먼저 가장 큰 치아를 뿌린 양배추와 당근을 채취해야합니다. 약간의 기름으로 강판 야채를 반쯤 익히고 약간 식힐 때까지 진탕하십시오.
- 다진 야채 달걀, 양질의 거친 밀가루와 소금에 고추를 첨가하십시오. 모든 것을 잘 섞어서 작은 타원형 커틀릿을 만들고 밀가루로 구르십시오.
- 포일로 덮은 과자 굽는 판에 그 (것)들을두고 오븐에서 대략 15-20 분 동안 구우십시오.
이 마른 사료 및식이 커틀렛은 저지방 사워 크림 또는 저지방 천연 요구르트로 제공 될 수 있습니다.
치킨 필렛과 피망으로 만든 당근 커틀릿
친애하는 숙녀 여러분을 잘 모릅니다. 그러나 가정에서 만든 조리법에 따라 집에서 직접 만들어 낸 당근 커틀릿을 시험해 보려고 할 때 실제 전쟁이 일어났습니다. 그런 건강한 접시에 대한 그들의 범주 적 거부는 나에게 약간의 트릭을 가져다 주었다. Julia Vysotskaya의 치킨 커틀렛 제조법 덕분에 도움이되었습니다. 사실, 그녀는 조금 다르게 요리했습니다. 나는 재료의 일부를 바꿔 세련된 당근 커틀렛을 만들 수있는 방법을 알려주었습니다. 그로부터 가족의 귀는 귀에 의해 지연 될 수 없습니다. 일본
요리에는 다음이 필요합니다.
- 작은 닭 가슴살 하나;
- 하나의 피망;
- 3 마리의 작은 당근;
- 두 개의 알;
- 밀가루 2 ~ 3 큰술;
- 후추, 소금 맛.
- 씻은 닭 가슴살을 아주 작은 입방체로 잘라내거나 잘게 썬 고기로 만드십시오.
- 큰 정향을 가진 강판에 당근을 부채로 부치고, 작은 빨대로 고추를 잘게 자르십시오. 요리 될 때까지 올리브 오일로 야채를 배출하십시오.
- 야채와 밀가루, 소금과 후추로 다진 닭 가슴살을 섞는다. 작은 타원 모양의 버거를 만들고 30 분 정도 천천히 밥솥에 넣으십시오.
이 커틀렛은 식물성 기름을 첨가하지 않고 찌기 때문에 다이어트중인 사람들에게 적합합니다.
사순절 동안 닭 가슴살 대신에 삶은 콩 퓌레를이 요리에 넣었습니다. 아주 맛있고 만족 스러웠습니다.
맛있는 저칼로리 요리를 즐기는 사람들은 다이어트 라자냐에 대해 읽을 수 있습니다.
두 부와 건포도 당근 패
가장 엄격한 다이어트에도 불구하고 때로는 달콤한 디저트를 먹는 즐거움을 부정 할 수 없습니다. 게다가 과자없는 삶을 상상할 수없는 사람들에게 (예를 들어, 나 같은) 진정한 보탬이 될 삶은 당근 커틀렛을 만드는 훌륭한 조리법이 있습니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 저지방 코티지 치즈 300g;
- 3 마리의 작은 당근;
- 세 몰리나 반 컵;
- 건포도 2 ~ 3 큰술 (흰 포도 품종)
- 레몬 또는 오렌지 껍질 티스푼 (선택 사항).
- 몇 분 동안 건포도 위에 끓는 물을 부은 다음 종이 냅킨으로 말려서 건조시킵니다.
- 저지방 커티지 치즈는 숟가락으로 매시거나 부드럽게 될 때까지 믹서기로 갈아서십시오.
- 부드러운 때까지 삶은 당근, 그리고 작은 치아와 화격자.
- 코티지 치즈, 삶은 당근, 건포도, 풍미를 혼합하고 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오. 이 덩어리에서 작은 깔끔한 햄버거를 만들고, 세 몰리나로 빵을 만들고, 약 15-20 분 동안 오븐에 넣으십시오.
보시다시피,이 요리는 달걀과 설탕없이 준비되므로 안전하게식이로 간주 될 수 있습니다.
그리고 한 숟가락의 천연 꿀 또는 베리 퓌레로이 디저트를 제공 할 수 있습니다 (믹서기에서 딸기를 제공했습니다). 맛있는 코티지 치즈를 직접 만드는 방법도 읽어보십시오.
다이어트 당근 커틀릿을 조리하는 과정을 명확하게 보여주는 다채로운 비디오가 있습니다.
친애하는 독자 들께서, 당근 커틀렛에 대한 나의 오늘의 요리법이 당신에게 유용 할 것이고, 당신은 확실히 당신의 부엌에서 그들을 요리하려고 노력할 것입니다.
그리고 우리 블로그가 마음에 들면 레시피와 성공 사례를 구독하고 공유하십시오. 우리를 더 자주 방문하면 더욱 흥미 진진한 새로운 요리법을 배우게됩니다! 이 때 나는 너에게 작별 인사를하고 새로운 회의를 고대하고있다.
어린이와 다이어트를위한 당근 커틀릿 요리법
이 페이지의 내용 :
- 당근 패티 다이어트 레시피 번호 5
- 당근 패티 다이어트 조리법 번호 5p
- 세 몰리나로 만든 당근 커틀릿 요리법
- 오븐에있는 당근 커틀릿
- 다음 페이지의 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 >>
조리법 -1 당근 커틀렛
이 요리법은 다이어트 번호 1-15의 일부입니다. 이 프로젝트에서 나는 주목할 것이다 :이 조리법을위한 당근 커틀렛은식이 요법 No. 5, 즉 췌장염이있는 안정된 완화 기간.
다이어트 번호 5p에 배정 된 경우, -2 당근 커틀렛 (아래 참조)을 숙지하십시오.
성분 :
- 당근 - 1170 g (즉, 약 1 kg, 중형 뿌리 작물 14-15 개)
- 우유 3.2 % - 135 g
- 세 몰리나 - 65 g (2 큰술 + 2 tsp)
- 버터 - 45 g (2 큰술보다 작음)
- 계란 - 45g (1 개)
- 밀가루 -
- 과립 설탕 - 22.5g (1 큰술 미만)
- 사워 크림 20 % - 90 g (1/2 tbsp.)
- 소금 - 8g (1 tsp 미만)
준비된 접시의 양을 늘리거나 줄이려면 "일부 제품의 측정 및 질량"표를 사용하십시오.
요리 기술 :
- 당근을 헹구고, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오 (당신은 큰 강판을 사용할 수 있습니다)
- 당근 보자. 이렇게하려면 소스 팬에 우유를 부어 뜨거운 상태로 가져간 다음 당근을 깔고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 5 ~ 10 분 동안 저어, 덮고 서서히 끓으십시오.
- 양질의 거친 밀가루를 넣고 때때로 10 분간 끓으십시오.
- 결과물을 냉각시키고, 알을 첨가하고 잘 섞는다;
- 햄버거를 만들고 가루로 볶습니다. 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
- 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 제공됩니다.
당근 cutlets의 100 g의 열량 - 101.24 kcal
당근 커틀릿의 칼로리 함량은 지정된 값을 초과하는 성분을 첨가하지 않으면 지정된 값과 일치합니다. 그러나 귀하의 희망을 고려하여 당근 커틀릿 구성에 성분을 추가 할 수 있습니다 (예 : 코티지 치즈, 바나나, 호두를 포함한 조리법). 당근 커틀릿의 칼로리 함유량이 증가합니다. 사과, 계피, 채소를 넣을 수 있습니다. 밀가루를 귀리로 대체 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오트밀의 칼로리 내용은 어떤 종류의 밀가루의 칼로리 내용보다 적습니다. 천천히 밥솥에서 조리하면 당근 커트렛은 최소 칼로리 함량의 저지방 (low-fat)으로 얻어집니다. 이 경우 제출하십시오. 저지방 요구르트 (예 : 과일)를 섭취하십시오.
100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :
- 단백질 - 2.85 g
- 지방 - 4.46 g
- 탄수화물 - 8.32 g
- B1 - 0.5396 mg
- B2 - 0.0618 mg
- C - 0 mg
- 칼슘 - 33.1027 mg
- Fe - 2.2752mg
맛있게 드십시오!
조리법 -2 당근 패티. 당근과 사과 스팀 커트
이식이 접시는 다이어트 12 번 (신경계 질환)과 14 번 (인산 혈증이있는 ICD)을 제외하고는 1 번에서 15 번 다이어트에 해당합니다. 당근과 사과 cutlets는 어린 나이부터 아이들의 식단에 포함되어 있습니다. 췌장염이있는식이 요법 번호 5p에 포함 된 당근 - 사과 커틀릿의 조리법.
성분 :
- 당근 - 572.7 g (7-8 중간 크기)
- 사과 - 318.2 g (중간 크기 2 개)
- 세 몰리나 - 68.2 g (2 큰술 + 2 tsp)
- 버터 - 45.5 g (2 큰술)
- 계란 - 45.5 g (1 개)
- 과립 설탕 - 45.5 g (2 큰술)
- 우유 3.2 % - 136.4 g (1/2 큰술보다 많음)
- 추가 재료 -이 조리법에는 포함되지 않지만, 사과를 당근 덩어리에 첨가하는 단계에서 미리 담근 건포도 및 다진 말린 살구를 추가하면 매우 맛있습니다. 그리고 바닐라를 넣을 수 있습니다.
단위당 생산량으로 무게를 변환하는 표를 사용하면 제조사의 권장 사항을보다 정확하게 따르거나 준비된 식품의 양을 변경할 수 있습니다.
요리 기술 :
100 g 당근 사과 cutlets의 열량 - 115.96 kcal
100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :
- 단백질 - 2.31 g
- 지방 - 4.88 g
- 탄수화물 - 11.23 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- 칼슘 - 0 mg
- Fe - 0 mg
맛있게 드십시오!
당근 커틀렛을위한 고전적인 조리법
이것은 당근 패티를 요리하는 가장 기본적인 방법입니다. 이 조리법은 소비에트 식 취사에 사용되었으며 아직 유치원 취사 메뉴에 포함되어 있습니다.
고전적인 당근 햄버거는 점심 식사를위한 독립적 인 접시 또는 점심을위한 반찬으로 먹을 수 있습니다. 영양사는 하루 동안 간식 중 하나로 접시를 사용하는 것이 좋습니다.
4 인분의 커틀렛을 준비하는 데 약 47 분이 걸릴 것입니다.
성분 :
- 0.5 kg. 당근;
- 1 개의 중간 닭고기 달걀;
- 마늘 2 정향;
- 1 개의 중간 양파;
- 빵 부스러기;
- 소금, 후추 맛;
- 구이용 식물성 기름.
요리 :
- 당근, 마늘, 양파를 씻어 내고 껍질을 벗기십시오.
- 믹서기, 고기 분쇄기 또는 파쇄기로 껍질을 벗긴 채소를 갈아서 잘게 썬 것. 큰 강판을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 당근이 튀지 않고 날 것입니다.
- 소금과 후추 다진 야채.
- 커틀릿 모양을 형성하십시오. 깔끔하고 균일 한 모양은 큰 스푼으로하기에 편리합니다.
- breadcrumbs에있는 각 패티 롤.
- 야채 기름으로 기름칠 잘 가열 한 냄비에 cutlets을 넣으십시오.
- 패티가 양면에 식욕을주는 빵 껍질과 함께 장미 빛이 될 때까지 가끔씩 나무 주걱을 뒤집어서 양면에 패티를 볶습니다.
- 사워 크림 또는 으깬 감자, 죽 또는 조림의 반찬으로 요리를 제공하십시오.
양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기
세 몰리나가있는 당근 커틀렛의 인기있는 요리법은 유치원과 학교에서 자주 사용됩니다. 향기로운 맛있는 커틀릿은 오후의 간식, 점심 또는 저녁 식사로 제공 될 수 있으며, 심지어 어린이 파티에서 축제 요리로 테이블 위에 놓을 수도 있습니다.
세 몰리나가 함유 된 다이어트 인삼 커틀릿은 조리 기술이 필요하지 않으며 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 모든 재료는 일년 내내 모든 안주인의 부엌에있을 것입니다.
요리 시간 4 인분은 48-50 분입니다.
성분 :
- 0.5 kg. 당근;
- 우유 70 ml;
- 2.5 Art. 내가 세 몰리나;
- 2 작은 닭고기 달걀;
- 3 큰술 내가 버터;
- 1.5-2 tsp. 정제 된 설탕;
- 0.5 tsp. 염;
- 3 큰술 내가 식물성 오일;
- 빵 부스러기.
요리 :
- 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 유익한 미량 원소의 대부분은 껍질 아래에 숨어 있으므로 가능한 한 얇게 피부를 잘라냅니다.
- 믹서기, 강판 또는 고기 분쇄기와 당근을 갈기.
- 두꺼운 바닥이있는 프라이팬을 불에 태우고 같은 버터를 보냅니다. 버터가 녹을 때까지 기다렸다가 당근을 팬에 넣고 설탕과 소금을 뿌린다. 2-3 분 동안 나무 주걱으로 당근을 프라이로하십시오.
- 팬에 우유를 넣고 당근 - 우유 혼합물을 7 분 동안 더 끓여서 질량이 고르게 부드럽게 될 때까지 끓입니다.
- 양질의 거친 밀가루를 팬에 부어 잘 섞는다. 세 몰리나는 당근 주스를 흡수하여 팽창해야합니다. 두껍게되기 시작할 때까지 냄비에 혼합물을 땀을 흘리십시오. 조심해, 그렇게 강하지 않아야 해.
- 농축 된 혼합물을 건조한 용기에 옮겨 식힌다.
- 당근 혼합물에 알을 하나씩 넣고 철저하게 반죽하십시오. 당근이 너무 수분이 많은 경우에는 다진 야채가 얇아서 커틀릿을 만드는 데 적합하지 않을 수 있습니다. 이 경우 빵 부스러기 나 양질의 거친 밀가루를 사용하여 혼합물을 원하는 농도로 두껍게 만듭니다.
- 숟가락을 사용하여 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 라.
- 예열 된 냄비에 기름을 부어 기름이 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 중간 열에는 균일 한 식욕을 돋우는 빵 껍질까지 모든면에 커틀렛을 볶습니다.
- 튀긴 버거를 종이 수건에 놓고 종이가 초과 된 기름을 흡수 할 때까지 기다립니다.
- 마늘이나 버섯 소스, 사워 크림 또는 뜨거운 채소로 덥고 맛있는 커틀릿을 제공하십시오.
그런 유용한 당근 커틀릿!
과학자들은 육체에 대한 최대 이익이 원료 당근을 사용하지 않고 찐 음식을 사용하여 정확하게 얻을 수 있음을 입증했습니다. 이 오렌지 채소는 시력에 매우 유용하다는 것이 오래 전부터 알려져 왔습니다. 그러나 유용한 프로 비타민 A 인 베타 카로틴은 당근과 버터를 섭취함으로써 몸에 흡수됩니다. 따라서 당근 커틀렛은 생 야채보다 신체에 더 많은 이익을 가져올 수 있습니다.
다른 유용한 당근 커틀릿은 무엇입니까?
- 칼로리가 적어 다이어트 중에 사용하기에 이상적입니다.
- 당근 커틀릿은 전체 소화 시스템에 긍정적 영향을 미치고 신체에 완전히 흡수됩니다.
- 이 요리는 위 점막에 항 염증 및 살균 효과가있어 통증을 줄입니다.
- 당근 커틀릿은 독소와 독소의 몸을 정화하여 전체 유기체의 작용에 부정적인 영향을 미칩니다.
당근 커틀렛을 사용하는 것이 입증되었으므로 요리 방법 만 배우면됩니다. 이를 위해 간단한 요리법을 제시합니다.
튀겨 진 당근 cutlets : 100 그램과 조리법 당 칼로리
아이를 삶은 당근을 먹는 것은 거의 불가능합니다. 그러나 달콤한 당근 커틀릿에서 아기를 포기하지 않을 것입니다.
이 요리를 단계별로 조리하면 다음과 같이 나옵니다.
- 원시 당근 (1kg)을 벗겨 내고 미세하게 빻습니다.
- 계란 (2 개) 설탕 (2 큰술, 숟가락)과 소금 한 잔으로 따로 채찍질합니다.
- 깊은 그릇에 당근과 달콤한 달걀 덩어리가 결합됩니다.
- 밀가루 (150 g)를 넣고 반죽을 반죽하십시오.
- 2 큰술을 사용하여 당근 커틀릿을 만들고, 빵 부스러기 또는 밀가루로 구르고, 양면에 식물성 기름 (3 큰술)을 7 분간 볶습니다.
사워 크림과 함께 먹는 것이 좋습니다. 식물성 기름에 튀긴 칼로리 당근 커틀릿은 152 kcal입니다. 그건 그렇고, 접시가 성인을 위해 준비되면, 당신은 당근 반죽에 설탕을 추가 할 수 없습니다,하지만 튀긴 버섯과 양파로 교체하십시오. 이 요리의 칼로리 내용은 더욱 낮아질 것입니다.
양질의 거친 밀가루 반 잘라 내기
당근 커틀릿은 닭고기와 같은 붉게 생긴 빵 껍질을 가지고 있습니다. 동시에, 맛을보기 위해, 그들은 더 나쁘지 않고, 심지어 금식에도 사용할 수 있습니다. 양질의 칼로리 당근 커틀릿은 122 kcal에 불과합니다.
요리법은 다음과 같습니다.
- 3 개의 중간 당근 (300g)을 찬물에 채우고 중간 열에 25 분 동안 삶은 냄비에 놓습니다. 다음 국물은 배수해야하고, 당근은 차가운 물을 따르십시오.
- 냉각 된 당근은 껍질을 벗기고 미세한 강판으로 문지른다. 그 다음, 그것은 양질의 양념 (1.5 큰 스푼), 소금과 향신료 (카레, 후추)에 추가된다.
- 30 분 동안 다진 고기를 곁들인 보 울에서 세 몰리나가 부풀어 올랐다.
- 손으로 커틀릿을 만들고 건식 양질의 거친 밀가루로 구르십시오.
- 각면에 식물성 기름 (1 tbsp. 스푼)으로 제품을 볶습니다.
지정된 재료 수에서 10 개의 중간 커틀렛을 만들어야합니다.
사순절 당근 커틀렛 : 칼로리와 단계별 요리
그런 당근 커틀렛은 당근과 오트밀과 같은 거의 두 가지 성분으로 준비되지만, 매우 맛있고 부드럽습니다. 우선, 끓인 물을 1 : 2 비율로 귀리 밀가루에 부어 잘 부을 때까지 기다려야합니다. 그것은 매우 두꺼운 질량이어야합니다. 이 때 당근은 파쇄기로 잘게 자르거나 으깬 감자로 잘게 썰어야합니다. 다음 성분은 결합되고, 소금, 고추는 추가되고 채우는 것은 섞인다.
손으로 만든 커틀릿은 빵 부스러기에 굴려 식물성 기름에 튀겨집니다. 오트밀 첨가와 함께 탄원 미트볼의 열량은 약 100g 당 약 280kcal입니다. 그들은 반찬으로, 그리고 독립적 인 요리로 제공 될 수 있습니다.
오븐에 엎드린 당근
맛있는 당근 패티를 오븐에서 만들 수 있습니다. 그리고 무엇보다도 먼저 요리를해야합니다.
- 당근 (3 개 또는 500 g)을 중간 크기로 자른다. 필요한 경우 방출 된 주스를 배출하십시오.
- 작은 사과를 껍질을 벗기고 매체 강판에 창피하십시오.
- 양파를 입방체로 자르고 당근과 사과를 더합니다.
- 언론을 통해 마늘을 짜내고 먹거리에 추가하십시오.
- 준비된 성분 인 양질의 거친 밀가루 (3 큰술), 소금과 후추 (핀치), 식물성 기름 (2 큰술), 파슬리 채소가 추가됩니다.
- 혼합 된 먹거리. 부풀어 오른 세 몰리나에 20 분 동안 그대로 두십시오.
이때 오븐을 180 도로 가열하고 베이킹 트레이를 포일로 덮고 식물성 오일을 윤활합니다. 다진 고기 버거가 형성되고 빵 부스러기에 굴려지고 준비된 과자 굽는 판에 놓여집니다. 단지 20 분 (양면에 10 분) 당근 커틀릿을 구워냅니다. 그들 100g 당 칼로리는 230kcal이며 몸에주는 이점은 두 배입니다. 이러한 제품 중 9 찹니다.
다이어트 당근 커틀렛
식이 요법을 고수하는 사람은 매일 다양한 메뉴를 만드는 것이 얼마나 어려운지 알고 있습니다. 여기에는 당근 커틀렛이 포함됩니다. 다음 제조법에 따라 준비된 요리의 칼로리 함량은 120kcal이지만이 값은 설탕을 덜 넣거나 조리법에서이 성분을 완전히 제거하여 줄일 수 있습니다.
당근 커틀릿의 경우, 200g의 삶은 당근, 훌륭한 강판, 1 달걀, 설탕 (25g)과 레몬 주스 (2-3 방울)가 필요합니다. 제시된 재료에서 혼합 된 부드러운 먹거리. 큰 스푼의 도움으로 4 개의 작은 버거가 형성되며,이 버거는 지각이 형성 될 때까지 식물성 기름에 즉시 튀겨납니다.
사과와 함께 저칼로리 당근 패티
우리는 사과와 당근을 기본으로 한 저칼로리 미트볼의 또 다른 제조법을 제시합니다. 그들은 성공하여 성인과 어린이 모두를위한 디저트로 제공 될 수 있습니다.
당근 함량을 103 kcal로 낮추는 방법을 단계적으로 고려하십시오.
- 당근과 사과 (각각 500g)를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다.
- 당근을 먼저 버터 팬에 놓은 다음 우유 (120 ml)를 붓습니다. 뚜껑 아래에서 재료는 약 5 분 동안 조림 처리됩니다.
- 사과, 양질의 거친 밀가루 (2 큰 술), 설탕 (1 큰 술)이 냄비에 야채에 첨가됩니다. 함께 모든 재료는 2 분 동안 준비됩니다.
- 냄비의 내용물을 퓌레로 잘게 부순 다음 그릇에 넣고 시원하게하십시오.
- 당근과 사과에 계란을 넣고 섞어 패티를 만듭니다.
- breadcrumbs에있는 제품을 구르고 양측에 버터 (2 큰 스푼)에있는 튀김.
다이어트 당근 커틀렛
당신이 건강한식이 요법을 따르고 있다면, 고기 요리를 원하지 않거나 의사가 건강식을 처방한다면, 당근 다이어트는 당신의 식탁에 있어야합니다. 해봐!
성분
- 당근 200 그람
- 달걀 1 개
- 소금 0.5 스푼
- 사워 크림 1 Art. 숟가락
- 빵 부스러기 0.3 유리
- 마늘 2 개
- 녹지 1 예술. 숟가락
- 야채 조미료 0.5 작은 술
- 식물성 오일 5 Art. 숟가락
1 단계
당근을 껍질을 벗기고 자른다. 냄비에 넣고 물로 덮고 조리 할 때까지 끓으십시오.
2 단계
차가운 삶은 당근. 믹서기 나 포크를 사용하여 야채를 으깬 감자에 으십시오.
3 단계
생성 된 당근에 계란을 넣으십시오.
4 단계
가늘게 마늘을 자르거나 마늘 프레스로 통과시킵니다. 당근 뭉치에 소금과 후추를 넣고 맛을 낸다.
5 단계
그런 다음 당근 덩어리에 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 여기서 신선하고 건조한 채소를 사용할 수 있습니다.
6 단계
사워 크림을 넣고 잘 섞는다.
7 단계
팬을 예열 시키십시오. 동시에, 당근을 다듬어서 빵 부스러기에 굴려 라.
8 단계
갈색과 딱딱해질 때까지 몇 분 동안 양 옆에있는 버거를 두릅니다.
9 단계
사워 크림 또는 신선한 채소로 기성품 인 당근 커틀렛을 제공 할 수 있습니다. 맛있게 드십시오!
당근 커틀렛
어린이와 다이어트를위한 당근 커틀릿 요리법
이 페이지의 내용 :
- 당근 패티 다이어트 레시피 번호 5
- 당근 패티 다이어트 조리법 번호 5p
- 세 몰리나로 만든 당근 커틀릿 요리법
- 오븐에있는 당근 커틀릿
- 다음 페이지의 천천히 밥솥에있는 당근 커틀릿 >>
조리법 -1 당근 커틀렛
이 요리법은 다이어트 번호 1-15의 일부입니다. 이 프로젝트에서 나는 주목할 것이다 :이 조리법을위한 당근 커틀렛은식이 요법 No. 5, 즉 췌장염이있는 안정된 완화 기간.
다이어트 번호 5p에 배정 된 경우, -2 당근 커틀렛 (아래 참조)을 숙지하십시오.
성분 :
- 당근 - 1170 g (즉, 약 1 kg, 중형 뿌리 작물 14-15 개)
- 우유 3.2 % - 135 g
- 세 몰리나 - 65 g (2 큰술 + 2 tsp)
- 버터 - 45 g (2 큰술보다 작음)
- 계란 - 45g (1 개)
- 밀가루 -
- 과립 설탕 - 22.5g (1 큰술 미만)
- 사워 크림 20 % - 90 g (1/2 tbsp.)
- 소금 - 8g (1 tsp 미만)
준비된 접시의 양을 늘리거나 줄이려면 "일부 제품의 측정 및 질량"표를 사용하십시오.
요리 기술 :
- 당근을 헹구고, 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오 (당신은 큰 강판을 사용할 수 있습니다)
- 당근 보자. 이렇게하려면 소스 팬에 우유를 부어 뜨거운 상태로 가져간 다음 당근을 깔고 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 5 ~ 10 분 동안 저어, 덮고 서서히 끓으십시오.
- 양질의 거친 밀가루를 넣고 때때로 10 분간 끓으십시오.
- 결과물을 냉각시키고, 알을 첨가하고 잘 섞는다;
- 햄버거를 만들고 가루로 볶습니다. 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
- 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 제공됩니다.
당근 cutlets의 100 g의 열량 - 101.24 kcal
당근 커틀릿의 칼로리 함량은 지정된 값을 초과하는 성분을 첨가하지 않으면 지정된 값과 일치합니다. 그러나 귀하의 희망을 고려하여 당근 커틀릿 구성에 성분을 추가 할 수 있습니다 (예 : 코티지 치즈, 바나나, 호두를 포함한 조리법). 당근 커틀릿의 칼로리 함유량이 증가합니다. 사과, 계피, 채소를 넣을 수 있습니다. 밀가루를 귀리로 대체 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 오트밀의 칼로리 내용은 어떤 종류의 밀가루의 칼로리 내용보다 적습니다. 천천히 밥솥에서 조리하면 당근 커트렛은 최소 칼로리 함량의 저지방 (low-fat)으로 얻어집니다. 이 경우 제출하십시오. 저지방 요구르트 (예 : 과일)를 섭취하십시오.
100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :
- 단백질 - 2.85 g
- 지방 - 4.46 g
- 탄수화물 - 8.32 g
- B1 - 0.5396 mg
- B2 - 0.0618 mg
- C - 0 mg
- 칼슘 - 33.1027 mg
- Fe - 2.2752mg
맛있게 드십시오!
조리법 -2 당근 패티. 당근과 사과 스팀 커트
이식이 접시는 다이어트 12 번 (신경계 질환)과 14 번 (인산 혈증이있는 ICD)을 제외하고는 1 번에서 15 번 다이어트에 해당합니다. 당근과 사과 cutlets는 어린 나이부터 아이들의 식단에 포함되어 있습니다. 췌장염이있는식이 요법 번호 5p에 포함 된 당근 - 사과 커틀릿의 조리법.
성분 :
- 당근 - 572.7 g (7-8 중간 크기)
- 사과 - 318.2 g (중간 크기 2 개)
- 세 몰리나 - 68.2 g (2 큰술 + 2 tsp)
- 버터 - 45.5 g (2 큰술)
- 계란 - 45.5 g (1 개)
- 과립 설탕 - 45.5 g (2 큰술)
- 우유 3.2 % - 136.4 g (1/2 큰술보다 많음)
- 추가 재료 -이 조리법에는 포함되지 않지만, 사과를 당근 덩어리에 첨가하는 단계에서 미리 담근 건포도 및 다진 말린 살구를 추가하면 매우 맛있습니다. 그리고 바닐라를 넣을 수 있습니다.
단위당 생산량으로 무게를 변환하는 표를 사용하면 제조사의 권장 사항을보다 정확하게 따르거나 준비된 식품의 양을 변경할 수 있습니다.
요리 기술 :
- 우리는 사과를 씻고, 껍질을 벗기고, 중핵을 제거하고 큐브로 자른다;
- 우리는 당근을 붓으로 헹구거나, 껍질을 벗기거나, 굵은 강판에 문지르거나, 작은 빨대로 자릅니다.
- 스튜 냄비 안에 우유는 뜨거운 국가에 가져오고, 버터를 첨가하고, 당근을 접고 당근이 연화 할 때까지 끓인다 (5 분);
- 당근 양질의 세 몰리나, 소금 및 설탕으로 프라이팬에 추가하십시오. 우리는 5 분 동안 계속 끓인 다. 세 몰리나가 덩어리를 만들지 않도록하십시오. (여기서 건포도와 말린 살구를 추가 할 수 있지만이 경우 칼로리 함량과 접시의 영양소가 바뀝니다)
- 계란은 차가운 당근과 사과 덩어리에 추가됩니다. 저어. 햄버거를 만들어라. 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루 빵.
- 5 분에서 10 분 동안 오븐에 굽습니다.
- 1 회 제공 당 사우어 크림 2 당근 패티와 함께 제공됩니다.
100 g 당근 사과 cutlets의 열량 - 115.96 kcal
100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :
- 단백질 - 2.31 g
- 지방 - 4.88 g
- 탄수화물 - 11.23 g
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- 칼슘 - 0 mg
- Fe - 0 mg
