찐된 당근 패티를 요리하는 방법

맛있고 건강하며식이 요법과 약용 - 그것은 찐된 당근 커틀렛에 관한 것입니다. 요리가 쉽고, 맛은 훌륭하고 가장 중요합니다 - 당신의 몸은 당신에게 매우 감사 할 것입니다!

성분

• 당근 600 그램
• 세 몰리나 3-4 Art. 숟가락
• Sugar 2 Art. 숟가락
• 소금 1-2 핀치
• 우유 125 밀리리터
• 달걀 1 개
• 버터 30 그램
• 3-4 breadcrumbs Art. 숟가락

준비 내용 :

거의 모든 당근 요리는 우리 몸에 가치가 있습니다. 그러나 병으로 약해 지거나 어린 아이를 위해 요리를하는 경우 한 쌍을 위해 당근 커틀렛을 조리하는 요리법을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 여러가지 첨가물을 가진 커틀렛을 만드는 방법이 많이 있습니다. 나는 찐된 당근 커틀렛을 만드는 간단한 방법을 제안합니다 : 1. 당근을 껍질을 벗기고 씻은 다음 굵은 강판으로 문지릅니다. 2. 우유, 버터, 설탕, 소금으로 15 분간 저온에서 당근을 삶는다 3. 양질의 양질의 양파와 스튜를 5 분간 더 넣는다 4. 덩어리를 식히고 알을 넣고 잘 섞는다. 5. 패티를 만들고 빵 부스러기를 굴려 라. 6. 이중 보일러에서 20 분 동안 조리하십시오. 가장 높은 증기 발생 모드를 가능하게하십시오. 증기선이 없으면 끓는 물로 냄비에 설치된 소쿠리에서 요리 할 수 ​​있습니다. 이 경우 요리 시간은 35 분입니다. 실제로 그게 전부입니다.이 시간이 지나면 커틀렛이 준비됩니다. 맛있게 드십시오!

비타민의 색깔. 이중 보일러의 당근 커틀렛

다이어트를 다양 화하려는 욕구가 확실히 당근 커틀렛을 요리 할 것입니다. 이 유용하고 아름다운 요리는 연초부터 어린이 식단에 입력해야합니다. 어떻게 그들의 맛을 지루하지 않도록 당근 커틀릿을 만드는 방법? 우리는 대답한다!

특수 기능

식이 영양 - 건강한 라이프 스타일의 주요 구성 요소. 제대로 선택된 메뉴는 신체의 비타민과 미네랄 부족을 채우기 위해 고안되었습니다. 이 경우 하루 식단의 칼로리 함량이 사람의 에너지 비용을 초과해서는 안됩니다.

일반적인 믿음과 달리 다이어트 메뉴는 맛있고 다양 할 수 있습니다. 한 달 동안 바로 먹는다면이 생활 방식은 익숙하고 자연스러워 질 것입니다. 시간이 지남에 따라 정크 푸드가 아니라 다른 삶의 영역에서 즐거움을 추구하고자합니다.

재미있는 점 : 심리학자들은 어떤 습관도 21 일 이내에 해결된다고 말합니다. 겨우 3 주 동안 바로 먹고 건강한 생활 방식으로 영원히 가보십시오!

오늘날 전문가들은 남성과 여성에게 많은 식단을 제공합니다. 그들은 체중 감소와 근육 질량을 얻는 것을 목표로 할 수 있습니다. 여분의 다이어트도 요구됩니다. 위장관의 기관에 가해지는 부하를 줄이고 위염, 췌장염 및 기타 질병의 악화를 예방하고 완화합니다.

두 번째 과정

두 번째 과정 - 모든 음식의 기초. 반찬과 함께 적절하게 선택된 단백질 기초는 쉽고 영양가있는 요리 여야합니다. 메뉴를 디자인 할 때 어떤 원칙을 따라야합니까?

단백질 고기 성분으로 생선, 가금류 또는 마른 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 가장 유용한 것은 다음과 같습니다 :

• 칠면조;
• 물고기 (바다, 강);
• 송아지 고기;
• 쇠고기
• 토끼;
• 치킨 필렛.

돼지 고기, 양고기, 새의 허벅지 또는 신을 포기하는 것이 좋습니다. 그들은 너무 많은 지방과 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 이러한 제품의 비합리적인 소비는 좌식 생활 방식과 함께 심혈관 질환 및 종양학 질환을 유발할 수 있습니다.

야채

야채와 과일은 매일 식단에 있어야합니다. 신선한 야채 샐러드와 버터 또는 요구르트 드레싱은 훌륭한 반찬으로 알려져 있습니다. 야채는 그릴이나 오븐에서 구워서 가볍게 조리 할 수 ​​있습니다.

과일은 주된 디저트가 될 것입니다. 그들은 비타민, 거친 섬유 및 미량 원소를 포함합니다.

열처리

제품이 최대 이익을 유지하려면 올바르게 준비해야합니다. 어떤 방법이식이 요법을 선호합니까?

기름이나 깊은 지방에서 튀김을 거부하는 것이 좋습니다. 끓는 기름은 위험한 발암 물질을 방출합니다. 그들은 몸 속에 축적되어 암을 유발할 수 있습니다.

부분

작은 부분을 먹어야합니다. 식사를 한 후에 위장에 약간의 굶주림이 남아 있어야합니다. 음식을 철저히 씹고 천천히 천천히 먹어야합니다.

기술의 본질

오늘날 당근은 관련성이 없습니다. 그 이유는 접시의 지루하고 신선한 맛에 대한 의견입니다.

이것은 근본적으로 잘못된 것입니다. 오늘날 영양 학자들은 모든 취향에 맞는 당근 패티를 많이 제공합니다. 매운맛, 약간 매운맛, 달콤 할 수도 있습니다. 저렴하고 건강한 요리는 식단을 다양 화하고 체중 감량을위한 가벼운 저녁 식사를 제공합니다.

미트볼의 주요 성분, 물론 신선한 당근. 이 뿌리 작물은 유익한 비타민과 미량 원소의 함량에있어 기록 보유자로 인정되었습니다.

그것은 섭취 한 후에 비타민 A로 변형 된 유용한 베타 카로틴을 엄청나게 함유하고 있습니다.이 비타민은 인간의 시력을 지원하고 뼈 조직 형성에 관여하며 면역을 형성합니다.

비타민 A는 강력한 산화 방지제로서 청소년을 길게하고 유해 물질의 영향으로부터 신체를 보호합니다.

당근은 몸을 포화시킨다 :

이중 보일러에서 패티를 더 잘 요리하십시오. 그래서 그들은 밝은 오렌지색 야채의 유용한 특성을 최대한 유지할 것입니다. 또한,이 조리 방법은 유아식에 가장 적합합니다. 아이는 밝은 오렌지색 패티, 태양을 좋아할 것입니다.

조리법

우리의 요리법은 유용하고 맛있는 음식으로 가족을 놀라게하고 기쁘게합니다. 우리는 완전히 다른 증기 당근 커틀릿을위한 몇 가지 옵션을 제공합니다. 그것을 시도하고 좋아하는 요리법을 선택하십시오!

어린이를위한 클래식

스팀 당근 커틀렛의 고전적인 요리법은 올해의 어린이에게 이상적입니다. 매우 쉽고 빠르게 준비하십시오.

1. 당근 1 파운드를 씻고, 씻고, 가장 작은 강판에 뿌린다. 믹서기를 사용할 수 있습니다.
2. 당근을 팬에 넣고 60ml의 우유 나 크림, 버터와 설탕을 넣습니다.
3. 15 분 동안 끓인다.
4. 양질의 거친 밀가루 2 큰 스푼과 우유 10 밀리리터를 넣으십시오.
5. 다른 7 분을 더 끓으십시오;
6. 열에서 제거하고 익지 않는 노른자를 첨가하십시오;
7. 철저히 섞는다.
8. 결과물을 작은 공으로 만들기 위해 빵 부스러기 나 양질의 거친 빵으로 빵을 만들 수 있습니다.
9. 기름칠 증기선을 켜고 15-20 분 동안 요리하십시오.

커틀릿은 별도의 요리 또는 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 그들은 미트볼이나 닭고기 미트볼을 훌륭한 쌍으로 만들 것입니다.

건포도와 사과가 든 달콤한

건전한 다이어트 디저트로 완벽합니다. 맛있는 과일과 야채 버거는 아이들과 체중을 줄이는 소녀들에게 분명히 좋아할 것입니다.

1. 끓는 물로 끓인 검은 건포도 60 그램;
2. 두 개의 녹색 사과를 가늘게 자른다.
3. 스튜 냄비에있는 과일을 연결하십시오;
4. 한 잔의 물을 부어 설탕을 넣으십시오.
5. 저온에 부드러워 질 때까지 서서히 끓으십시오.
6. 껍질을 벗긴 당근 800 그램;
7. 조림 된 과일과 결합하십시오;
8. 2 개의 찻 숱가락으로 된 버터, yakko, 90g의 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오.
9. 철저히 섞는다.
10. 밀가루 또는 빵 부스러기 빵;
11. 약 30 분 동안 이중 보일러에서 요리하십시오.

중요 : 체중이 유동적 일지 모르지만 양질의 세 몰리나를 추가하기 위해 서두르지 마십시오. 주스를 분리하는 과정에서 크룹은 팽창하여 원하는 일관성을 만듭니다.

달콤한 버거는 사워 크림 또는 천연 요구르트를 기본으로 한 소스와 함께 제공됩니다. 그러나 아이들은 농축 우유가 든 햄버거를 먹으면 행복해질 것입니다.

치킨 필레

가정에서 야채 다이어트 커틀릿을 절대 거부하는 경우, 조리법에 따라 건강하고 맛있는 요리를 제공하십시오!

1. 하나의 닭 가슴살을 칼이나 쇠고기로 가늘게 자른다.
2. 3 개의 중간 당근 창살;
3. 불가리아어 고추 1 개를 잘게 자르고 자른다.
4. 야채가 조리 될 때까지 저온에서 삶는다.
5. 닭 고기와 주식을 섞는다;
6. 맛에 향신료와 소금을 첨가하십시오;
7. 작은 빵을 만드십시오;
8. 기름칠 그릴에 올려 놓으십시오.
9. 이중 보일러에서 끓는 물에 약 25-30 분 동안 익힌다.

이 찹은 훌륭한 다이어트 저녁을 만듭니다. 쌀이나 감자는 반찬으로 적합합니다.

비타민의 창고

따라서 당근 커틀렛은 오렌지 야채의 모든 유익한 특성을 지닙니다. 그들은 베타 카로틴, 비타민 C 및 K로 몸을 포화시킵니다. 당근 커틀렛은 완전히 영양가가 없습니다. 허리 나 엉덩이에 여분의 센티미터를 추가하지 않습니다.

당근 커틀렛은 해마다 아이들에게 먹이를 먹기에 좋습니다. 그들은 식단을 다변화하고 신체의 비타민 결핍을 예방합니다.

커틀릿은 쉽고 빠르게 조리됩니다. 소량의 기름으로 튀길 수 있으므로 황금 빵 껍질을 얻을 수 있습니다. 다이어트의 경우 김을 내고 김을내는 것이 가장 좋습니다.

다양한 실험과 먹기!

찐 생선 커틀릿

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사진 보고서

성분

세 몰리나 - 2-3 st.l.

버터 - 30 g

빵 부스러기 - 3 tbsp.

• 137 kcal
• 45 분.

조리 과정

당근 증기 cutlets - 아기 음식에 대 한 맛있는 건강 한 접시. 또한, 당근 패티는 다양한 치료 다이어트에 사용될 수 있습니다. 요리하기 쉽고 목적에 따라 다른 향신료와 과일 첨가물을 추가하여 약간의 수정이 가능합니다. 유아식의 매운 첨가물은 제한되어야하며 사과, 바나나 또는 배를 추가 할 수 있습니다.

멀티 밥솥에서 당근 커틀렛을 요리하려면 당근을 입방체로 자르고 소량의 우유 또는 크림에 끓여서 버터, 소금 및 설탕을 넣으십시오. 다음 으깬 감자 많이, 양질의 거친 밀가루와 계란을 넣고 커틀릿을 만들어 이중 보일러로 보내십시오. 그것이 전체 과정입니다.

그래서, 찐된 당근 커틀릿의 준비에 필요한 제품을 준비하십시오.

당근과 껍질을 벗기십시오. 냄비에 넣으십시오.

소금과 설탕을 넣으십시오.

냄비에 버터를 넣으십시오.

당근을 크림과 함께 부어서 당근이 부드러워 질 때까지 약한 불로 15 분 동안 요리하십시오.

당근이 준비되면, 담그는 블렌더로 그것을 으깨거나 조금 더 어려울 정도의 압착으로 부순다 - 당근을 너무 익히지 말아야한다.

뜨거운 양에 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 실온으로 식히기 위해이 기간 동안 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오른다.

다음 계란을 추가하고 매끄러운 때까지 반죽하십시오.

작은 커틀릿을 만들고 빵 부스러기에 굴려 버터에 기름칠을 한 증기선에 올려 놓습니다.

천천히 끓는 냄비에 15-20 분 정도 천천히 끓인다. 햄버거를 즉시 버터의 각 조각에 두십시오.

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증기 레시피에 당근 패티

훌륭합니다. 유용합니다. 치료. 식이 요법 - 모든 것은 찐된 당근 커틀렛에 관한 것입니다. 당신의 몸은이 건강한 음식으로 기뻐할 것입니다!

성분

간단한 설명

오늘 우리는 당근 패티가 증기를 위해 어떻게 만들어 지는지 살펴볼 것입니다. 조리법은 매우 간단합니다. (그러나 튀김을 좋아한다면, "맛있는 당근 패티"라는 요리법이 있습니다.).

그러한 요리는 어린이, 질병의 약화 된 사람들, 식단을 먹는 사람들, 실제로 건강의 적이 아닌 모든 사람들에게 특히 유용합니다.

당근 cutlets는, 증기 외에, 비타민의 다만 저장실이다.

원칙적으로, 모든 야채 패티는 미네랄과 비타민의 공급원으로 작용하며 의심 할 여지없이 우리의 유기체를 강화시킵니다.

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찐된 다이어트 당근 커틀렛

게시 됨 11/26/2017
에 의해 배치하는 : Svetlaya74 [오프라인]
칼로리 : 지정되지 않음
조리 시간 : 40 분

천천히 밥솥에 찐 Steined dietary carrot patties는 온 가족이 맛있고 건강에 좋은 음식을 조리하는 단계별 조리법에 따라 조리되었습니다. 그리고 준비를 위해 최소한의 재료와 시간이 필요합니다. 준비와 함께 30-40 분만 요리에 소비 할 것입니다.

필요한 성분 :
- 당근 215 g,
- 닭고기 달걀 1 개.,
- 설탕 1 큰술,
- 소금 2-3 핀치,
- 건포도 30 g,
- 양질의 거친 밀가루 4 큰술.,
- 바닐라 설탕 1 tsp

cutlets 들면, 좋은 품질의 당근을 가져 가라. 흐르는 물에서 철저히 헹구고 껍질을 제거하십시오. 중간 강판에 창살을 바르십시오. 완제품 햄버거가 너무 얽히게 될 것이므로 큰 강판을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 당근이 아주 수분이 많은 경우에는 주스를 짠다. 초과 액체는 커틀릿의 형성을 방해합니다.

다진 당근에 닭고기 달걀을 넣고 섞는다.

바닐라 설탕, 소금, 세 몰리나, 과립 설탕을 넣는다. 철저히 섞는다.

건포도를 넣고 다시 섞어서 세 몰리나가 부풀어 오를 수 있도록 15-25 분 동안 그대로 두십시오. 건포도가 건조한 경우 끓는 물로 5 ~ 10 분 정도 채 웁니다. 그 후에, 물을 빼고, 건포도를 건조시키고 당근 덩어리에 첨가하십시오.

질량은 매우 두껍고 성형에 매우 적합했습니다. 숟가락으로 당근 덩어리의 작은 부분을 잡고 손으로 작은 버거를 만듭니다. 이 금액에서 우리는 6 작은 찹니다. 다당류 사발에 물 200-300 ml를 붓고 증기 그릴을 설치하십시오. 당근 공백을 배치하십시오. 뚜껑을 덮으십시오. "이중 보일러 / 채소"프로그램을 실행하십시오. 이 경우, 커틀릿을 고압으로 조리하면 6-7 분이면 충분합니다. 기존의 슬로우 쿠커에서는 조리 시간이 30 ~ 40 분입니다.

당근 패티가 준비되었습니다. 사워 크림 또는 잼으로 몸을 푸십시오. 맛있게 드십시오!

찐 생선 커틀릿

블렌더로 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 화격자에게 갈거나 갈아서십시오. 원하는 경우 미리 당근을 끓일 수 있습니다.

땅콩 당근을 팬에 넣고 우유, 버터, 설탕 50ml를 잘 섞고 10-15 분 동안 저온에서 끓인다. 그런 다음 양질의 거친 밀가루와 남은 우유를 넣고 7-10 분 더 끓인다.

그 후 열에서 꺼내 식힌 후 노른자와 잘 섞으십시오. 결과 질량에서 cutlets를 형성하고, 그린을 추가하십시오 (아이가 그것을 인식하지 못하면 추가 할 수 없음). 약 20-25 분 동안 커플을 위해 요리하십시오.

커틀렛은 천천히 밥솥에서 조리 할 수도 있습니다.

팁 : 다양한 요리를 추가하기 위해 코티지 치즈, 치즈, 자두, 사과, 양배추 또는 사탕무와 같이 요리하기 직전에 여러 가지 재료를 얇게자를 수 있습니다.

기사에 대한 의견 (16)

요리 - 아주 맛있는. 아기를 더 먹었어요. 그 아이는 까다 롭다. 그냥 시도했다. 당근 0.5kg의 조리법에 오류가있는 것 같습니다. 이 금액에서 나는 조리법에 표시된 것보다 더 우유를 가져갔습니다.

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

그리고 오븐에서 그 (것)들을하는 것을 이제까지 시도하는 누구가, 우리는 증기 음식을 좋아하지 않는다 ((

맛있지 만 아주 부드럽게 떨어지는 것은 그림과 전혀 다릅니다. 나는 세 몰리나가 더 누워 있거나 우유라고 생각한다. 나는 많이 덧붙였다. 나는 수업으로 시도 할 것이지만. 아들에게만 숟가락을 뽑아)

여하튼 쓰러졌다 (그러나 우리는 다시 시도 할 것이다.

그냥 아주 맛있는 요리. 여기 누워있을 필요가있는 계란이 조금 더 있습니다.

나는 미트볼 요리법을 오랫동안 찾고 있었고 여기에서 그것을 발견했다. 내 작은 아들은 양쪽 뺨을 위해 그들을 터뜨렸다.

찐 생선 커틀릿

미트볼 요리법에는 다음이 필요합니다.

• 당근 - 600g
• 양질의 거친 밀가루 - 3-4 tbsp.
• 설탕 - 2 큰술.
• 소금 - 1-2 핀치
• 우유 - 125 ml
• 계란 - 1 PC.
• 버터 - 30g
• 빵 부스러기 - 3-4 tbsp.

미트볼 제작법 :

찐 당근을 요리하는 것이 필요합니다.

프라이팬에서 버터, 설탕 및 소금으로 우유를 데우십시오. 굵은 강판에 당근을 넣습니다. 우유로 냄비에 당근을 넣고 약한 불로 15 분 동안 끓인다. 그런 다음 양질의 양질의 거친 밀가루를 넣고 약 5 분간 끓으십시오. 열을 제거한 후, 질량을 냉각시킵니다.

커틀릿에 계란을 넣고 섞어서 커틀릿을 만듭니다. 커틀렛을 빵 부스러기에 굴려 이중 보일러에 넣습니다.

최고의 증발 모드에서 20 분 동안 당근 커틀릿을 요리하십시오.

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당근과 사과 찜

당근과 사과 스팀 커트

추천 된 부분 - 220 그램. 4 인분의 당근과 사과를 만들려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

성분 :

• 당근 - 504 g
• 사과 - 280 g
• 세 몰리나 - 60 g
• 버터 - 40 g
• 계란 - 40g
• 과립 설탕 - 40g
• 우유 3.2 % - 120g

맛을 내기 위해 계피 또는 계피 유, 건포도 등의 추가 성분을 첨가 할 수 있습니다.

당근과 사과 버거를 요리하는 법 :

1. 사과를 씻고 껍질을 벗기십시오. 중간을 제거하십시오. Apple 조각은 작은 조각으로 깎거나자를 수 있습니다.
2. 흐르는 물에서 당근을 완전히 헹구고 나이프로 당근의 맨 위 층을 제거합니다. 당근은 굵은 강판에 문질러.
3. 냄비에 물로 희석 한 우유를 부어 버터를 넣고 당근을 채 웁니다. 불을 질렀다. 당근 스튜를 끓으면 약 5 분 동안 부드럽게 될 때까지 끓인다.
4. 당근을 끓인 냄비에 세 몰리나가 첨가됩니다. 크룹은 덩어리의 형성을 피하기 위해 일정한 교반과 함께 얇은 흐름에 부어 넣는다.
5. 이제 자두와 사과를 추가 할 수 있습니다. 생성 된 질량을 냉각시킨다.
6. 냉각 된 매스 (닭 1 개 또는 메추라기 3 개)에 계란을 넣습니다.
7. 양질의 거친 빵, 양질의 거친 빵.
8. 커틀렛은 천천히 밥솥, 증기선에서 조리하거나 오븐에서 구울 수 있습니다.

천천히 밥솥에서 당근과 사과 버거를 요리하는 법

느린 요리기구에서는 찐된 버거를 요리 할 수 ​​있으며 (첫 번째 옵션) 또는 천천히 끓는 냄비를 팬에서 바로 튀길 수 있습니다 (두 번째 옵션). 그들 각각을 고려하십시오.

느린 밥 솥에서 한 쌍에 당근 및 사과 버거를 요리.

• 냄비에 멀티 푸커가 물을 쏟았습니다.
• 증기선 용기가 팬 위에 놓여지며, 내부에는 기름이 칠해집니다.
• 커틀릿은 증기선 컨테이너에서 접 힙니다.
• 멀티 알람 모드가 설정되었습니다. 찜질, 시간 - 40 분

40 분이 지난 후, 커틀렛은 준비가되었습니다! 사워 크림과 함께 제출할 수 있습니다.

토스트에 의해 천천히 밥솥에 당근과 사과 버거를 요리.

• 팬 멀티 푸커는 기름을 칠합니다. 난 그냥 냉동 버터 조각으로 바닥을 닦아.
• 팬 퍼티 버거의 맨 아래에.
• Multivark 모드가 설정됩니다 : 베이킹, 시간 - 40 분이 경우 cutlets는 양면에 20-25 분 동안 튀겨 져야합니다

오븐에서 당근과 사과 패티를 요리하는 법

커틀릿을 준비하는 방법은 위에 적혀 있습니다.

당근 - 사과 반 완제품 미트볼은 버터에 기름을 바른 팬 위에 놓습니다. 오븐은 180도까지 예열됩니다. 베이킹 시간 20-25 분.

영양소 함유량 및 칼로리

데이터는 위의 조리법에 따라 찐다.

1 끼의 권장식이 용량은 220 그램입니다.
칼로리 내용 - 음식 100g 당 115.96Kcal

단백질 - 2.3 g
지방 - 4.9 g
탄수화물 - 11.2 g

췌장염을위한 당근과 사과 버거

원시 당근은 췌장염에 용납되지 않습니다. 조잡한 당근에는 거친 섬유질이 들어있어 소화 기관과 췌장에 부담을줍니다.

삶은 당근에 관해서는 완전히 다릅니다. 삶은 당근에서는 날것과 비교하여 항산화 제가 증가하여 독소를 제거하고 노화를 예방합니다.

사과뿐만 아니라 당근은 소화관의 정상화에 기여합니다. 그들은 펙틴이 풍부하기 때문에 독소를 제거 할 수 있습니다. 그들은 비타민 철과 망간이 풍부합니다.

세 몰리나는 췌장염에 중요한 접시를 더욱 부드럽게 만들어 주며, 또한 과도한 지방과 점액으로 창자를 깨끗이합니다. 췌장 복원에 도움이되는 단백질 내의 세 몰리나 (semolina)의 가치.

버터는 매우 건강하지만 20g을 초과 할 수는 없지만 조금만 먹으면 버틸 수 있습니다.
계란은 일주일에 1 번만 먹을 수 있습니다. 메추라기에는 금기 사항이 없으므로이 레시피에서 안전하게 사용할 수 있습니다.
과잉 설탕은 췌장염에 해로울뿐만 아니라 30-40 g의 일일 섭취율로 당근과 사과가 달콤하기 때문에 섭취하지 않고 섭취하는 것이 좋습니다.
두 번째 주에 우유는 이미 가능하지만 뚱뚱하지는 않습니다! 물로 희석하십시오.
말린 과일은 자두 만 사용할 수 있으며 나머지는 금지되어 있습니다.
계피의 에센셜 오일, 사과에 매우 적합하고, 게다가 유용합니다. 하루에 1 ~ 3 번 사용하는 것이 좋습니다.
햄버거를 따뜻하게 먹고 찬 음식과 뜨거운 음식은 췌장염에 해로울 수 있습니다.

당근 커틀렛 - 맛있는 채식 음식

홈 → 야채 → 당근 커틀릿 - 맛있는 채식 요리

야채 요리는 인체에서 쉽게 소화되고, 상당한 이점을 가져오고, 또한 낮은 칼로리 함량을 갖습니다.

당근 커틀릿은 적절한 영양 상태를 유지하고 신체적으로 좋은 상태를 유지하는 사람들에게 적합합니다. 요리는 성인과 어린이 모두에게 사용할 수 있습니다.

요리의 유익과 해악

1. 기관지와 폐의 기능을 개선하고 염증 과정과 바이러스에서 점액을 제거하는 데 도움을줍니다.
2. 정신적 육체적 발달의 활성화.
3. 시각 기관의 작업 개선.
4. 정기적 인 사용으로 식품 소화의 정상화.
5. 혈액 정화.
6. 치아를 강화하고 입안의 세균을 제거하십시오.
7. 신진 대사가 개선되었습니다.
8. 죽상 동맥 경화증 예방.
9. 혈압의 정상화.
10. 손톱, 피부, 머리카락의 상태에 유익한 영향.
11. 콜론의 종양 개발 위험을 줄입니다.
12. 혈당 수준의 정상화.

인체에 대 한 당근의 유익한 특성의 인상적인 목록에도 불구 하 고 일부 경우 야채는 건강을 해칠 수 있습니다.

1. 급성기에 위와 십이지장의 궤양 성 병변이있는 경우.
2. 제품에 대한 개인적인 불관용 상태.
3. 알레르기 발현 경향 (주의해서 사용).

졸음, 두통 및 구토를 유발할 수 있으므로 당근에서 주스를 남용 할 수 없습니다. 하루는 300 그램 이상의 오렌지 루트를 먹는 것이 좋습니다.

조리가 어려움

문제의 접시의 조리 시간은 30 분에서 60 분 사이이며 방법에 따라 다릅니다. 커틀릿 제작은 매우 간단합니다 (난이도 낮음).

제품 준비

접시의 주요 구성 요소는 당근입니다. 요리하기 전에 반드시 깨끗하게 씻어야합니다. 요리 옵션은 꽤 많습니다. 그 중 일부는 오렌지 뿌리 채소가 먼저 끓여지면 땅에 뿌리는 반면 다른 것은 둥근 것입니다.

이 요리의 장점은 반찬과 디저트로 만들 수 있다는 것입니다.

당근 커틀렛을 요리하는 방법?

6 인분을 만들려면 다음 제품이 필요합니다.

• 당근 ½ kg;
• 1/10 리터의 물;
• 세 몰리나와 밀가루 두 개의 큰 숟가락;
• 1 큰술 내가 설탕;
• 계란;
• 반 티스푼의 소금.

사진에 담긴 당근 커트 렛 단계별 조리법 :

1. 먼저 채소를 껍질을 벗기고 화분에 담궈 야합니다.
2. 그런 다음 문지른 물질을 튀김 용 가열 된 용기에 넣고 알갱이로 만든 설탕을 넣고 섞습니다.
3. 다음으로, 튀김을 위해 용기에 물을 붓고 제품을 혼합해야합니다. 가끔씩 저어 주면서 중간 정도의 열로 부드럽게 유지하십시오.
4. 냄비에 준비가되면 액체가 남아서는 안됩니다. 스토브에서 준비된 질량을 제거하고 식힌다.
5. 차가운 당근은 소금에 절일 필요가 있습니다.
6. 다음으로 계란을 깨고 양질의 거친 밀가루를 채 웁니다.
7. 모든 성분을 섞고 혼합물을 20 30 분 동안 넣어 둔다. 세 몰리나의 붓기에 필요합니다.
8. 시간이 지나면 공작물을 여러 개의 동일한 부분으로 나누는 것이 좋습니다. 다음으로 중형 햄버거를 만듭니다.
9. 다음 가루로 양측에 준비한 당근 패티 각각을 가볍게 빵.
10. 다음으로 제품을 기름이 든 예열 조리 냄비에 넣으십시오.
11. 당근에서 볶음을 완전히 볶아서 중간 정도의 열이 나는 금빛 갈색을냅니다.

100g 접시 당 영양가 :

• 단백질 - 4g;
• 탄수화물 - 14g;
• 지방 - 10 g.

칼로리 - 152 kcal.

최고의 당근 cutlets, 비디오를위한 고전적인 조리법 :

요리 옵션

생 간장 간장 간장

당근 커틀릿을 빠르고 맛있게 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 한 쌍의 알;
• 오렌지 뿌리 1 킬로그램;
• 간장 2 ~ 3 큰 숟가락;
• 중간 크기의 3 개의 전구.

1. 우선, 야채를 닦고 헹구는 것이 좋습니다.
2. 그렇다면 그들은 잘게 문질러 야합니다.
3. 그 후에 계란에 간장을 섞고 결과물 인 야채 덩어리에 부어 넣고 성분을 합친다.
4. 다음으로, 말린 잎에서 깔끔한 커틀렛을 만들고 버터가 달린 잘 익은 팬에 넣어야합니다.
5. 황금 갈색까지 온건 한 열로 제품을 볶습니다.
6. 그런 다음 햄버거를 베이킹 시트에 올려 가열 된 오븐에 1/3 시간 동안 보내서 그 내부가 더 잘 구워 질 수 있습니다. 그러나, 당신은 그것없이 할 수 있습니다.

준비가되면 아로마 접시에 사우어 크림을 함께 제공 할 수 있습니다.

어린이를위한 디저트

어린이들을위한 가장 맛있는 요리법은 다음과 같은 제품에서 준비된 달콤한 당근 커틀릿입니다.

• 한 쌍의 큰 당근;
• 반 예술. 우유;
• 두 개의 큰 l 설탕;
• 자두 30g. 오일;
• 테이블 소금 한 숟가락의 3 분의 1;
• 계란;
• 양질의 거친 밀감 - 한 쌍의 예술. 내가

제조 단계 :

1. 먼저 야채를 떼어 내고 씻어서 얇게 자르십시오.
2. 다음, 다진 당근을 스튜 냄자에 넣고 우유 한 잔의 세 번째 부분을 부어야합니다.
3. 설탕, 버터 및 소금을 첨가하십시오. 재료를 섞는다.
4. 그 다음, 냄비를 난로에 놓고 가열을 켜십시오.
5. 혼합물을 끓인 후 평균 열을 가해 야합니다.
6. 부드러운 (20 ~ 30 분) 때까지 당근 덩어리를 요리하십시오. 필요한 경우, 타는 것을 피하기 위해 우유를 붓고 제품을 혼합하는 것이 좋습니다.
7. 준비가되면 오렌지 뿌리 채소를 갈아서 세 몰리나에 부어 넣어야합니다. 그런 다음 제품을 철저히 섞으십시오.
8. 결과물을 5 분간 요리하고 끊임없이 저어주고 열에서 꺼내십시오.
9. 다음으로, 결과 혼합물에 계란을 부수고 재료를 다시 혼합해야합니다. 구성 요소를 매우 빠르게 혼합해야합니다.
10. 그 후, 먹을 것을 식혀 야합니다. 이 시간 동안, 세 몰리나는 초과 액체를 흡수 할 시간을 가질 것입니다.
11. 야채 덩어리가 식은 후에는 다시 섞어서 커틀릿을 만들고 (바람직하게는 한 가지 크기) 각자 빵에 넣으십시오.
12. 그런 다음 야채 구성 요소가있는 가열 조리 냄비에 넣어야합니다.
13. 양면에 ruddy가 나타날 때까지 공작물을 튀기십시오.

완성 된 요리는 사워 크림 또는 응축 우유로 제공하는 것이 좋습니다.

세 몰리나가 없으면

디 코 없이도 당근 커틀렛을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 한 쌍의 알;
• 큰 오렌지 뿌리 채소 (몇 조각);
• 밀가루 2/10 kg;
• 찻 숱가락 테이블 소금;
• 2 큰술 내가 설탕

1. 먼저 큰 채소를 씻고 씻어 내야합니다.
2. 그런 다음 당근, 설탕 및 소금에 알을 첨가하십시오. 재료를 잘 저어주세요.
3. 다음으로 밀가루를 넣고 섞는다. 필요한 경우이 성분을 더 첨가 할 수 있습니다.
4. 그 후, 기름으로 냄비를 데우고 당근 커틀렛을 굽기 시작해야합니다.
5. 황금 때까지 제품을 볶습니다.

찐 생선 커틀릿

• 0.4 kg 당근;
• 3 큰술 내가 크래커 (빵 부스러기 용);
• 2 - 3 대형 l. 세 몰리나;
• 계란;
• 0.25 티스푼의 소금;
• 크림 60ml;
• 자두 30g. 오일;
• 1 티스푼의 알갱이로 만든 설탕.

제조 단계 :

1. 첫째, 오렌지 야채를 껍질을 벗기고, 씻고, 주사위를 던집니다.
2. 당근을 냄비 또는 스튜 냄비에 넣고 설탕과 소금을 넣으십시오. 재료를 섞는다.
3. 다음으로, 버터 조각을 첨가하고 크림을 따르십시오.
4. 그 후, 요리를 난로 위에 놓고 최소 가열을 켜십시오.
5. 스튜 음식 ¼ h.
6. 준비가되면 당근을 퓌레로 바꿔야합니다.
7. 그런 다음 세 몰리나를 부어 철저히 섞는다. 그 후에, 혼합물은 시원하게하고 양질의 양질의 거친 밀가루를 띄워야합니다.
8. 냉각 된 당근에서 알을 깨뜨릴 필요가 있고 균질 한 덩어리가 될 때까지 성분을 섞는다.
9. 다음으로, 깔끔한 햄버거를 만들고, 빵가루를 입히고, 버터를 뿌린 이중 보일러에 넣어야합니다.
10. 제품을 15 ~ 20 분 동안 익히고 대용량으로 설정하십시오.

완성 된 접시는 차가운 형태로 테이블에 담아서 각 패티에 버터 조각을 넣는 것이 좋습니다.

당근과 애플 커틀렛

• 오렌지 뿌리 500 그램;
• 40 그램의 설탕과 자두. 오일;
• 신맛이 나는 사과 300 그램;
• 60 g의 세 몰리나;
• 달걀 (메추라기 3 마리 또는 닭 1 마리);
• 우유 반 잔.

제조 단계 :

1. 먼저 큰 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 화분에 뿌려야합니다.
2. 과일 린스, 껍질을 벗기다, 코어를 제거하거나 큐브로 자르거나 굵은 강판에 부.다.
3. 팬 우유와 약간의 냉각 된 끓인 물에 부은 다음 잘게 잘린 당근과 버터를 넣으십시오.
4. 성분을 섞고 혼합물을 끓게 가져 오십시오.
5. 당근을 약 5 분 동안 끓여 낸 다음 점차적으로 양질의 것을 섞어서 냄비에 넣으십시오.
6. 그런 다음 사과를 넣고 저어주세요. 다른 2 분 동안 요리하십시오. 최소한의 가열만으로.
7. 준비가되면 공작물을 냉각해야합니다.
8. 실내 온도의 알에서 성분을 철저히 섞는다.
9. 다음으로, 커틀렛을 만들어야하며, 각각은 세 몰리 나 (semolina)에서 빵을 만드는 것이 좋습니다.
10. 베이킹 시트에 버터를 바르고 그 위에 과일과 야채 버거를 넣으십시오.
11. 가열 된 오븐에 베이킹 팬을 놓습니다.
12. 약 40 분 요리. (양쪽에 1/3 h).

당근 및 치즈 커틀릿

• 300g의 당근;
• 치즈 100 그램;
• 한 쌍의 알;
• 2 큰술 내가 세 몰리나;
• 예술의 커플. 내가 크래커 (breading 용).

제조 단계 :

1. 당근을 껍질을 벗기고 씻은 후 원으로 자른다.
2. 다음으로 다진 뿌리 채소는 블렌더 또는 강판으로 잘게 잘 려야합니다.
3. 그런 다음 그릇에 치즈 조각을 넣고 장비를 다시 켜십시오.
4. 결과적인 혼합물은 사발에서 교대로, 크래커와 양질의 거친 밀가루를 채 웁니다. 재료를 철저히 섞는다.
5. 그런 다음 계란과 소금을 넣으십시오. 모든 제품을 잘 저어 주어야합니다.
6. 당근과 다진 당근은 세 몰리나가 부풀어 오르는 데 1/3 시간 동안 떠나는 것이 좋습니다.
7. 얻은 대량의 시간이 지나면 기름으로 잘 가열 한 팬에 담는 버거를 만들어야합니다.
8. 저온에서 황금색이 될 때까지 각면에 제품을 볶습니다 (약 10-15 분).

준비가되면 접시는 종이 표면에 놓아 여분의 지방을 제거하는 것이 좋습니다.

코티지 치즈와 당근 커틀렛

• 중간 크기의 오렌지 뿌리 채소 (3 개);
• 계란;
• 커티지 치즈 150 그램;
• 밀가루 또는 크래커 (빵 굽기 용);
• 우유 60 ml;
• 2 개의 큰 l. 양질의 거친 밀가루와 설탕;
• 자두 70g. 오일.

제조 단계 :

1. 먼저 식물을 깨끗이 씻어서 가루로 잘게 써야합니다.
2. 그 다음 결과물은 잘게 썬 팬에 녹인 버터 조각과 함께 넣어야합니다. 2 ~ 3 분 동안 끓여주십시오.
3. 그 후에 우유를 부어, 저어.
4. 5 ~ 7 분 더 쉬머하십시오. 최소 난방에서 밀폐 된 창고에서.
5. 다음으로, 설탕을 부어, 저어.
6. 부드러운 때까지 요리하십시오.
7. 그런 다음 세 몰리나를 부어 약 3 분 동안 끓으십시오.
8. 준비가되면, 당근 준비는 그릇에 넣어 냉각해야합니다.
9. 냉각 된 혼합물에서 계란을 부순 다음 제품을 잘 섞으십시오.
10. 다음, 두부 질량을 넣고 저어줍니다.
11. 그런 다음 기름을 첨가하여 가열 된 프라이팬에 빵을 뿌려 펼쳐야하는 깔끔한 커틀릿을 만들 수 있습니다.
12. 붉어 질 때까지 튀 깁니다.

준비가되면 접시에 잼 또는 사워 크림을 제공 할 수 있습니다.

유용한 팁

당근 커틀릿 제조에서 가장 중요한 것은 적절한 프라이팬입니다.

잘게 썬 팬에 제품을 배치하여 빵 껍질이 즉시 "잡힐"수 있도록하는 것이 좋습니다.

각 커틀렛은 1 분 이상 튀지 말고 다른 쪽으로 뒤집어 야합니다. 접시를 부드럽게 만들기 위해 냄비의 뚜껑을 닫아서 뚜껑을 닫을 수 있습니다.

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