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맛있는 크림 스프 요리 : 12 가지 간단한 요리법

수프는 매우 인기있는 점심 식사입니다. 그들은 균형 잡힌 구성을 가지고 있고, 필요한 유익한 성분을 가지고 있으며, 굶주림을 완벽하게 만족시킵니다.

특히 인기가있는 것은 크림 스프입니다. 그들의 균일 한 질감과 조화로운 제품의 조합은 심지어 미식가를 정복합니다. 또한 종종 식단과 영양에 사용됩니다.

크림 수프는 크림 수프와 동일한 계획에 따라 준비되지만, 처음에는 뚱뚱한 크림도 첨가되어 크림 같은 일관성을 만듭니다. 때때로 크림 스프는 우유 또는 멜 소스 소스를 토대로 만들어집니다.

이 컬렉션에는 모든 여주인에게 호소 할 12 가지 크림 스프의 요리법이 포함되어 있습니다!

1 크림과 함께 콜리 플라워 크림 스프

각 냉장고에있는 간단한 제품에서 맛있고 건강한 크림 스프를 만들 수 있습니다. 이 절묘한 조리법은 고든 램지 (Gordon Ramsay)의 주방에서도 가치가 있습니다!

성분 :

  • 감자 500 g;
  • 콜리 플라워 1kg;
  • 크림 33 % 100 ml;
  • 우유 400 ml;
  • 버터 20-30 g;
  • 야채 (닭) 국물 1.2 l;
  • 흰 빵 2 조각;
  • 올리브 오일 4 큰술. l.;
  • 소금, 후추, 허브 맛.

준비 방법 :

양배추는 작은 꽃으로 분해되고, 감자는 벗겨지고 작은 입방체로 자른다. 요리 될 때까지 10 분 동안 버터에있는 스튜 냄비에서 스튜, 당신은 올리브 기름의 tablespoonful를 첨가 할 수있다. 국물에 우유를 넣고 15 분 동안 끓여서 소금을 넣으십시오.

스토브에서 팬을 꺼내 크림을 넣고 믹서기를 자릅니다. 맛을 내기 위해 후추와 소금을 넣으십시오. 이 수프는 올리브 오일로 튀긴 흰 빵 크루통으로 가장 잘 어울립니다. 맛을 내기 위해, croutons는 허브의 혼합물로 맛을 낼 수 있습니다.

샴 피뇽 크림 스프 2 개

크림 버섯 수프는 매우 부드럽고 맛있습니다. 이 요리는 신선한 샴 피뇽이나 굴 버섯이 가장 자주 사용됩니다. 연중 언제든지 상점에서 구입할 수 있습니다.

성분 :

  • 국물 0.5 L;
  • 버섯 500g;
  • 양파 2 개;
  • 지방 크림 200 ml;
  • 버터 40 g;
  • 밀가루 1.5 tbsp. l.;
  • 식물성 기름 3 tbsp. l.;
  • 소금, 후추 맛.
  • 화이트 croutons 또는 croutons.

준비 방법 :

양파를 넣은 버섯을 깨끗하게 잘게 자르고 식물성 기름, 소금 및 후추로 볶습니다. 믹서기는 부드러워 질 때까지 버섯과 양파를 분쇄합니다. 맛있는 작은 국물 (야채, 닭고기 또는 고기)을 질량에 더하고 다시 친다.

스튜 냄비에있는 버터를 녹이고, 감동을 멈추기없이 가루를 따르고 튀기십시오. 버섯 혼합물, 국물의 나머지 부분을 추가하고 철저히 섞는다. 수프에 크림을 붓고 끓으십시오. 수프가 준비되었습니다 - croutons 또는 croutons와 함께 제공 될 수 있습니다.

3 개의 치즈 크림 스프

맛있는 크림 스프는 치즈를 기본으로합니다. 이 제조법은이 제품을 좋아하는 치즈 미식가에게 적합합니다.

성분 :

  • 치즈 400g (당신은 취할 수 있습니다 : 고우 다, 네덜란드어, 가공 된 것 또는 결합 된 것);
  • 감자 4 개;
  • 당근 1 PC;
  • 셀러리 1/2 뿌리;
  • 크림 33 % ½ 컵;
  • 버터 50 g;
  • 맛있는 국물 (야채 또는 고기);
  • 소금, 후추 맛.
  • 파 슬 리 그린입니다.

준비 방법 :

야채는 껍질을 벗기고 큐브로자를 필요가 있습니다. 냄비에 버터를 녹여 당근을 볶습니다. 감자와 셀러리를 넣고 국물에 부어 요리 될 때까지 저온으로 요리하십시오.

열에서 팬을 제거하고 매끄러운 때까지 믹서기로 치십시오. 그런 다음 천천히 불을 끄고 크림을 넣고 잘게 빻은 치즈에 강판을 뿌린다. 치즈가 녹 으면 수프가 준비됩니다. 파슬리와 크루통을 넣을 수 있습니다.

4 시금치 크림 스프

시금치는 건강식에 매우 유용하고 필수적입니다. 그것에서 크림 같은 맛을 가진 맛있는 크림 수프를 만들 수 있습니다!

성분 :

  • 시금치 200 g;
  • 감자 2 개;
  • 우유 또는 크림 10 % 1 L;
  • 국물 0.5 L;
  • 소금, 후추 맛.

준비 방법 :

감자를 껍질을 벗기고 잘게 자르고, 시금치를 분류하고 씻으십시오. 몇몇 감자를 튀기고, 국물을 첨가하고 요리 될 때까지 끓인다.

시금치를 얇게 자른 다음 수프에 더합니다. 아주 짧은 시간 동안 요리해야하므로 시금치가 유익한 특성을 잃지 않습니다. 차가운 수프와 블렌더로 치십시오. 우유 또는 크림을 가열하고 야채 덩어리에 첨가하십시오. 다시 치고 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 수프가 준비되었습니다!

5 개의 토마토 크림 스프

토마토 크림 스프는 건강에 좋은 식단에 적합합니다. 그것은 칼로리가 낮고, 맛있고 가볍습니다 - 점심 식사에 필요한 모든 것!

성분 :

  • 토마토 5 개;
  • 당근 1 PC;
  • 닭고기 국물 1 컵;
  • 토마토 퓌레 1 작은 병;
  • 올리브 오일 4 큰술. l.;
  • 마늘 5-6 정향;
  • 크림 33 % 100 ml;
  • ½ tsp 빨간색과 검은 색 고추;
  • 바질, 오레가노, 소금 1 작은 술;
  • 사워 크림 맛.

준비 방법 :

먼저 닭고기 국물을 요리해야합니다. 그런 다음 당근을 창살에 넣고 마늘을 가늘게 자릅니다. 야채를 올리브 오일에 5 ~ 10 분 정도 볶습니다. 토마토를 4 조각으로 자른다.

믹서기, 토마토를 치고 튀김, 향신료, 토마토 페이스트 및 크림 추가. 다시 때리고 불을 붙입니다. 국물을 넣고 끓여야합니다. 크림 수프와 사워 크림을 곁들여서 드실 수 있습니다.

6 호박 크림 스프

이 빠른 호박 주스 수프는 다이어트 중식에 적합하며 시간이 많이 걸리지 않습니다. 베이비 푸드에도 간편한 조리법을 사용할 수 있습니다.

성분 :

  • 주니 (중형) 3 개;
  • 감자 3 개;
  • 크림 맛 33 %;
  • 1 양파;
  • 식물성 기름 2-3 tbsp. l.;
  • 소금, 후추.

준비 방법 :

이 스프의 경우 여름에는 각 냉장고에 3 가지 성분 만 있으면됩니다. 양파는 큐브로 자르고 가벼운 황금 갈색까지 식물성 기름에있는 스튜 냄비에서 튀 깁니다. 감자와 호박을 큐브로 자르십시오.

야채 위에 물을 붓고 준비 할 때까지 요리하십시오. 물은 야채의 수준까지 끓여야합니다. 믹서로 스프를 부드럽게, 소금과 크림까지 원하는대로 두 드린다. 수프가 준비되었습니다!

치킨 크림 크림 스프 7 개

맛있는 크림 스프는 야채뿐만 아니라 고기로도 만들 수 있습니다. 특히 크림 치킨과 잘 어울립니다!

성분 :

  • 닭 가슴살 0.5 kg;
  • 감자 0.5 kg;
  • 크림 200 ml;
  • 물 2 리터;
  • 식물성 기름;
  • 소금, 후추 맛.

준비 방법 :

유방 컷, 차가운 물을 부어 끓이다. 거품을 제거하고 30-40 분 동안 끓인다. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라냅니다.

육류 분쇄기에서 육류를 꺼내 시원하고 스크롤하십시오. 국물에 감자를 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 차가운, 작은 국물을 부어, 닭을 뿌리고 믹서기로 터십시오. 주스 수프를 원하는 수프에 첨가하십시오.

스튜 냄비로 크림을 따르고 다시 끓게 가져 오십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소로 수프를 장식하십시오.

훈제 양지머리가 든 완두콩 크림 스프 8 개

완두콩 수프는 또한 크림 같은 견실함에서 만들어 질 수 있고, 그것은 더 맛있은조차 도출 할 것이다! 이러한 부드럽고 향기로운 요리법은 전통적인 버전을 완전히 대체 할 수 있습니다.

성분 :

  • 감자 2 개;
  • 완두콩 건조한 1 컵;
  • 당근 1 PC;
  • 크림 200 ml;
  • 셀러리 1 스토킹;
  • 훈제 양지머리 200g;
  • 양파 녹색 무리;
  • 소금, 후추 맛.

준비 방법 :

완두콩은 수프를 요리하기 몇 시간 전에 미리 담가야합니다. 그것이 팽창하자마자 그것을 물 그릇에 보내서 끓게 가져 오십시오. 거품을 발사. 조금 익히고 감자, 셀러리, 당근, 파를 파 내고 얇게 썬 야채를 넣으십시오. 고기와 피부의 국물에 뼈를 추가 할 수 있습니다.

야채와 완두콩을 조리하는 동안 양지머리를 얇게 썰어 황금 갈색까지 볶습니다. 양지머리에서 뼈와 피부를 당겨 블렌더로 모든 것을 터십시오. 크림을 넣으십시오.

튀긴 베이컨과 흰색 croutons와 완두콩 수프를 제공합니다.

호박과 녹은 치즈가 든 크림 스프 9 개

호박의 다른 민감한 크림 수프는 고기 국물에서 만들 수 있습니다. 그것은 모든 사람들에게 호소 할 것이고, 심지어 수프를 좋아하지 않는 아이들조차도 매력적입니다.

성분 :

  • 스쿼시 700g;
  • 닭고기 300g;
  • 감자 2 개;
  • 물 1 리터;
  • 녹은 치즈 200 g;
  • 크림 200 ml;
  • 당근 1 PC;
  • 식물성 기름 2 큰술. l.;
  • 마늘 한 켤레 정향;
  • 소금, 검은 후추 맛.

준비 방법 :

치킨 필렛 물을 부어 다음까지 완료, 거품을 제거하십시오. 야채를 껍질을 벗기고 입방체로 잘라서 준비하십시오. 닭고기가 국물에서 꺼내어 차가워진다. 닭고기 국물에 감자를 넣고 끓으십시오.

감자가 끓으면 주니를 넣으십시오. 야채가 준비 될 때까지 소금, 후추, 요리하십시오. 당근은 약 5 분 동안 튀기고, 잘게 잘린 마늘, 소금, 후추를 넣고 몇 분 더 익힌다.

수프에 로스트를 넣고 끓으십시오. 열에서 팬을 제거하고 믹서기로 치십시오. 녹은 치즈를 크림 스프에 넣고 작은 입방체로 자른다. 닭고기도 자르고 냄비에 넣어 다시 끓으십시오. 크림을 넣으십시오. 몇 분 동안 국물을두고 스프레이에 담아 제공하십시오.

비슈 수 아즈 10 프렌치 크림 수프

클래식 프랑스 크림 스프 레시피 - visisuaz. 그것은 여러 가지 양파로 준비되어 있으며 매우 유명합니다.

성분 :

  • 부추 4 개;
  • 양파 2 개;
  • 감자 3 개;
  • 크림 200 ml;
  • 우유 200 ml;
  • 육즙 700g;
  • 버터 70 g.

준비 방법 :

감자를 껍질을 벗기고 큐브, 부추 반지 및 전구 - 얇은 줄무늬로 자르십시오. 버터를 녹이고 양파를 먼저 넣고 조금 튀긴 후 부추를합니다. 양파가 투명 해지면 감자를 넣고 냄비에 국물을 붓고 맛을 내기 위해 소금을 바르십시오.

야채를 요리 할 때까지 끓여서 식힌 다음 우유와 크림을 넣고 믹서기로 채찍질하십시오. 전통적으로, vishisoise는 croutons와 나물로 작용했습니다.

11 토마토와 크림 수프

토마토와 가지의 크림 스프는이 야채를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 옵션이 될 것입니다. 원래 조리법은 모든 여주인을위한 저녁 식사입니다!

성분 :

  • 토마토 100g;
  • 가지 300 g;
  • 양파 100g;
  • 크림 200 ml;
  • 마늘 3 정향;
  • 크림 치즈 200 g;
  • 야채 국물 (물) 400 ml;
  • 소금, 후추 맛.

준비 방법 :

날로 준비 - 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 소금물에 담가서 쓴 맛이 없어집니다. 가늘게 양파를 자르고 황금 갈색까지 야채 또는 올리브 기름에서 튀김하십시오.

가지를 양파에 넣고 10 분간 끓인 다음 물 또는 국물에 부어 넣고 뚜껑 아래에 5 ~ 7 분 더 넣습니다. 양파로 가지를 끓이는 동안 토마토를 껍질을 벗기고 마늘을 잘게 잘라야합니다. 토마토도 부드러운 조각까지 프라이팬에 마늘을 넣고 큐브로 자른다.

스튜 냄비에서, 가지와 토마토를 섞고 믹서기로 때려 눕힌다. 원하는 일관성, 향신료, 소금 및 후추에 크림을 넣고 철저히 섞어서 채소와 함께 제공하십시오.

12 연어와 크림 크림 수프

고귀한 연어와 크림이 함유 된 섬세한 크림 스프는 붉은 물고기를 좋아하는 모든 사람들에게 감사 할 것입니다. 또한, 그것은 매우 유용하고식이 요법입니다!

성분 :

  • 어육 1 l;
  • 연어 0.5 kg;
  • 2-3 감자;
  • 당근 1 PC;
  • 크림 10 % 200 ml;
  • 3-4 마늘 정향;
  • 버터 20 g;
  • 소금, 후추, 육두구 맛.

준비 방법 :

야채 준비 - 당근, 감자, 연어를 잘게 자릅니다. 연어의 머리 또는 척추에 생선 국물을 요리하십시오. 버터에 당근과 마늘을 넣습니다.

국물에 생선과 감자를 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 5 분에 튀김과 크림을 넣는다. 채소를 요리 한 후 매시로 채찍에 넣고 칼끝에서 육두구를 으깨고 소금물과 고추로 채 웁니다. 수프가 준비되었습니다!

크림 스프는 요리가 오래 걸리지 않아 좋으며, 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 이 요리는 다이어트를하고 자신의 모습을 보는 사람들에게 이상적입니다!

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크림 크림 스프 만드는 법 : 맛있는 요리법

첫 번째 요리는 각 사람의 일일 메뉴에 있습니다. 고온의 액체 음식이 없으면 신체가 약해지고 효율적인 작업이 중단됩니다. 그러나 전통적인 수프와 보르샤가 이미 싫증 나면 못된 애들은 분명히 그들을 먹기를 거절하니? 화를 내지 마십시오 - 해결책이 있습니다! 성인과 어린이 모두 즐겁게 크림 스프를 즐깁니다. 믿을 수 없을만큼 맛있는, 크림 한 견실함이 있고, 신의 향기를내는 접시는 단순히 기쁘게하지 못할 수 없습니다.

크림 같은 즐거움

크림 크림 스프는 오래 전에 등장하지 않았지만 맛있고 건강한 음식을 좋아하는 모든 사람들의 열렬한 사랑을 즉시 얻을 수있었습니다. 이 절묘한 뜨거운 접시는 XX 세기의 60 년대에 처음으로 조리되었습니다. 가장 섬세한 요리를 만드는 사람들은 프랑스 요리사였습니다. 프랑스 요리사는 요리의 걸작으로 전세계 유명 해졌습니다. 오늘 크림 수프는 세계에서 가장 유명한 레스토랑에서 제공되며, 그것을 좋아하고, 즐기며 존경합니다.

섬세한 크림 스프는 가볍고 눈에 거슬리지 않는 맛, 훌륭한 향과 아주 맛있어 보이는 것으로 유명합니다. 모든 미식가들이주의 깊게 주목 한 요리를 맛보기 위해서는 값 비싼 식당을 방문하거나 프랑스에 갈 필요가 없습니다. 오늘날 크림이 들어간 크림 스프는 많은 시간과 노력과 돈을 들이지 않고도 부엌에서 쉽게 조리 할 수 ​​있습니다.

접시의 주요 성분은 크림 치즈 또는 크림입니다. 이 두 성분을 동시에 사용하는 요리법이 있는데, 그러한 요리는 가장 생생한 맛이 있습니다.

스프를 위해 치즈를 고르면, 그 이름에주의를 기울여야합니다. 최근에 인기를 얻은 치즈 제품은 녹지 않기 때문에이 요리를 준비하는 데는 적합하지 않습니다. 비싸고 소위 엘리트 품종에 머물지 않아야합니다. 이것은 절대적으로 필요하지 않습니다. 가장 일반적인 두부 적합은 "우정", "러시아어", "대통령"등 적합합니다.

일부 요리법에서는 주성분으로 사용되는 단단한 치즈를 찾을 수 있습니다. 이 제품도 가장 보편적이지만 품질이 좋아야합니다.

치즈와 함께 크림은 으깬 스프를 만드는 데 사용됩니다. 제품이 더 살찌 우며 맛있는 수프가됩니다. 천연 크림을 사용하는 것이 중요합니다. 식물성 크림은 효과가 없습니다. 인공 제품은 암소 우유로 만든 성분처럼 그 마법 같은 맛과 어지러운 향을주지 않을 것입니다.

풍부한 풍미

스튜 만들기를위한 추가 구성 요소는 다양한 제품 일 수 있습니다. 가장 인기있는 것은 버섯, 해산물, 가금류, 다양한 야채, 허브, 햄, 모든 종류의 콩, 쌀, 크래커, 올리브 및 올리브입니다. 밝고 풍부한 맛을 위해 사프란, 심황, 백리향, 마늘, 육두구, 후추 가루 등 여러 가지 향신료와 향료가 사용됩니다.

이러한 다양한 제품을 사용하면 누구나 크림 크림 스프의 옵션을 선택할 수있어 다른 사람들보다 더 매력적입니다. 다양한 재료로 실험하면 맛과 향의 완벽한 조화를 이룰 수 있습니다.

수프를 준비하기 시작하면 믹서기 인 메인 장치를 준비해야합니다. 스프가 크림 같은 일관성을 얻는 데 도움이됩니다. 무엇보다도 방울 블렌더라면 뜨거운 제품을 연마 할 수 있기 때문입니다. 그러나 장치를 그릇 형태로 사용하는 경우 스튜를 미리 냉각 한 다음 퓌레로 다시 끓여야합니다.

첫 번째 요리를 요리하는 과정은 매우 간단합니다. 초보자도이 절묘한 수프의 창작에 대처할 것입니다. 시간과 많은 요리 전문가가 입증 한 크림 스프의 요리법은 가장 까다로운 미식가들의 주목을 끌만한 진정한 걸작을 준비하는 데 도움이됩니다.

버섯 크림 스프

가장 인기있는 선택 중 하나는 버섯이 든 크림 스프입니다. 가장 자주, 여기에 추가 성분은 굴 버섯으로 대체됩니다 champignons 있습니다. 숲속의 버섯을 곁들인 수프를 만들면 버섯 키퍼라고 불리며 신의 풍미가납니다.

성분 :

  • 무거운 크림 600 ml;
  • 샴 피뇽 400g;
  • 700 그램의 감자;
  • 2 개의 양파;
  • 튀김 용 요리 오일;
  • 지상 후추, 소금.

감자를 껍질을 벗기고 철저히 씻으십시오. 작은 입방체로 뿌리를 자르고 편리한 냄비에 보냅니다. 감자 조각을 거의 덮지 않도록 물로 덮으십시오. 용기를 중간 정도의 열에 넣고 내용물을 끓이십시오. 그런 다음 감자가 부드러워 질 때까지 소금과 요리를하십시오.

양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 버섯을 씻고 접시를 자른다. 프라이팬에 식물성 기름을 부어 잘 가열하십시오. 뜨거운 접시에 양파를 놓고 황금 갈색까지 볶습니다. 버섯을 넣고 약간의 소금을 넣고 모든 액체가 증발 할 때까지 적당한 열을 가해 조리를 계속하십시오.

감자로 물을 버리고 버섯과 결합시킵니다. 침지 혼합기를 사용하여 연마합니다. 혼합물을 작은 냄비에 부어 크림을 넣고 스토브에 다시 보냅니다. 소금과 후추로 맛보십시오. 종기를 가져와 즉시 열을 제거하십시오.

채소로 장식 된 테이블에서 봉사하십시오. 감자 수를 줄이고 버섯을 늘릴 수 있습니다. 다음 수프는 더 풍부한 맛을 가질 것입니다.

크림 야채 수프

클래식 찹의 연인은 야채와 크림 크림을 좋아할 것입니다. 세련되고 영양가가 있으며 칼로리가 적은 음식 - 전통적인 프랑스 요리 중 하나. 이 수프는 자신의 모습을 면밀히 모니터하고 지방이 많은 음식을 피하는 사람들에게도 기쁨을 줄 수 있습니다. 가볍고 섬세하며 향긋한 야채 요리는 모든 식탁을 장식합니다.

제품 :

  • 크림 100 ml;
  • 1 큰 호박;
  • 중형 감자 4 개;
  • 2 마리의 작은 당근;
  • 파슬리 잔뜩;
  • 올리브 오일 25 ml;
  • 소금, 후추, 육 두 구.

모든 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 제품을 작은 조각으로 자르고 냄비에 넣고 찬물로 덮으십시오. 액체는 1.5 배 이상의 야채가 있어야합니다.

부드러운 재료가 될 때까지 적당한 열을가하면서 요리하십시오. 요리가 끝나면 소금, 후추, 육두구, 올리브 오일 및 크림을 넣으십시오. 철저하게 섞고 몇 분 동안 끓으십시오.

더위에서 제거하고 방적 혼합기를 사용하여 뜨거운 재료를 훈제하십시오. 접시에 부어 잘게 썬 파슬리를 뿌린다. 그런 수프의 경우, 달콤한 고추, 양파, 토마토, 스쿼시 등의 야채를 사용할 수 있습니다. 크림의 양은 다양 할 수 있습니다. 더 많은 것, 더 맛있고 더 부드러운 수프가 될 것입니다.

향기로운 호박 수프

화려하고 우아한 크림 호박 수프는 미식뿐만 아니라 미적 쾌감을줍니다. 믿을 수 없을만큼 아름답고 매우 향기롭고 신 맛있는 첫 번째 요리는 가장 작은 픽업까지도 호소 할 것입니다. 그래도 크림과 비슷한 그런 밝은 스프가 가능한 한 빨리 시도하고 싶습니다! 가을의 여왕은 요리에 독창적이고 비교할 수없는 맛, 크림 - 부드러움, 향신료 - 향신료를 제공합니다. 수프는 아주 영양가가 좋으며 독립적 인 요리의 역할에 완벽하게 대처할 것입니다.

성분 :

  • 900 g 호박 펄프;
  • 크림 150 ml;
  • 1 리터의 물;
  • 1 개의 큰 양파;
  • 마늘 2 정향;
  • 버터 50g;
  • 50ml의 식물성 기름;
  • 소금, 설탕, 검은 후추, 백리향.

호박은 자르고 껍질을 벗기고 씨앗과 섬유질 내장재를 제거합니다. 펄프가 작은 입방체로 자른다. 양파와 마늘 껍질을 벗기고 헹구십시오. 그런 다음 갈아서 : 첫 번째 - 입방체, 두 번째는 언론을 통과하십시오.

프라이팬에서 버터와 식물성 기름을 가열 한 다음 거기에 양파를 보냅니다. 소금을 조금 더하고 후추에 약간의 백리향을 추가하십시오. 열이 나올 때까지 볶습니다.

호박 조각을 스튜 냄비에 넣고 설탕을 넣고 5 분간 볶습니다. 물을 부어서 혼합물을 끓이십시오. 열을 줄이고 20-30 분 더 끓인다. 이 모든 시간, 질량은 부드럽게 끓여야합니다. 호박이 부드러 우면 불에서 냄비를 꺼내 블렌더로 내용물을 털어 내십시오.

크림을 부어 소금과 후추를 넣고 스튜 냄비를 스토브에 돌려 놓습니다. 끓을 때까지 용기를 불에서 즉시 꺼내십시오. 접시에 크림 수프를 부어 크래커와 허브로 장식하십시오. 너가 버터의 양을 증가하면 잡탕의 맛은 더 생생 할 것이다.

미식가 수산물 잡탕

당신이 뭔가를 원한다면 우아하고 우아한 - 그 욕망을 끄기 위해 새우 크림 크림 스프. 맛있고 향긋한 요리는 바다 선물을 좋아하는 모든 사람들에게 호소력을 발휘할 것입니다. 영양가가 뛰어나고 오랫동안 굶주림을 만족시킬 것입니다.

제품 :

  • 600g 새우 :
  • 크림 10 % 600 ml;
  • 5 개의 중간 감자;
  • 1 작은 양파;
  • 1 큰 당근;
  • 무첨가 크림 치즈 150g;
  • 지상 후추, 소금.

새우를 끓여서 소금물에 넣고 8 분 동안 끓으십시오. 시원하고 깨끗합니다. 감자, 양파, 당근을 껍질을 벗기고 철저하게 씻으십시오. 모든 야채를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

냄비에 잘게 자른 제품을 놓고 재료가 1cm가되도록 물을 넣으십시오. 끓여서 맛을 내기 위해 소금을 넣고, 요리 될 때까지 요리하십시오. 모든 제품. 부드러운 야채가 든 용기를 열에서 꺼내 블렌더를 퓌레 상태로 자릅니다.

크림을 부어서 스토브에 다시 보냅니다. 끊임없이 저어주고 질량을 끓인 다음 크림 치즈를 넣으십시오. 치즈가 완전히 녹을 때까지 저열로 요리하고, 덩어리를 멈추지 말고.

준비가 끝나기 몇 분 전에, 후추와 필요한 경우 접시에 담가 두십시오. 접시에 붓고 삶은 새우를 한 줌씩 넣는다. 해산물이 수프와 일정한 일관성을 가지기를 원하면 고추와 소금을 넣은 수프에 추가해야합니다. 그런 다음 열을 제거하고 다시 한 번 퇴색하십시오.

완벽한 음식에 대한 몇 마디

크림 같은 스프는 모든 가족에게 뿌리 내리게 될 것입니다. 결국,이 섬세하고 섬세한 요리는 맛이 뛰어날뿐 아니라 독창성으로 유명합니다. 단계별 조리법을 마스터하면 엘리트 레스토랑의 메뉴에 어울리는 크림 스프를 만들 수 있습니다. 항상 쾅하고 접시를 먹기 위해서는 몇 가지 권장 사항을 따라야합니다.

  1. 크림 만이 낙농 제품과 같은 제조법의 일부라면 이것이 치즈가 방해가된다는 의미는 아닙니다. 이 성분을 첨가하면 요리가 끝나고 완전히 녹을 때까지 요리를 계속해야합니다. 그러한 첨가제로 만든 접시의 맛은 더욱 선명하고 풍부해질 것입니다. 당신은 조리법의 일부가 아닌 크림을 사용하여 동일하게 할 수 있습니다.
  2. 더 풍미와 풍부한 맛을 들어, 첨가제와 크림 치즈를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 버섯이 든 유제품을 버섯 스튜에 넣으면 버섯 스튜가 더 맛있습니다.
  3. 이미 보존 된 덩어리를 끓일 필요가 있다면 큰 나무 숟가락으로 정기적으로 볶을 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 수프가 타서 매우 기분 좋은 아로마가 생성됩니다.
  4. 당신이 요리 야채에 사용하는 경우 일반 물이 아니라 고기 국물, 수프는 훨씬 더 만족스럽고 맛있는 것입니다.
  5. 스튜를 냉장고에 보관하려면 끓여야합니다. 그렇지 않으면 접시가 빨리 열화됩니다. 그런 스프를 예열하는 것이 전자 레인지에서 더 좋습니다.

크림 같은 크림 스프를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 당신은 모든 가족 구성원에게 어필 할 수있는 크림 스프를 선택할 수 있습니다. 스튜의 고전적인 버전을 기초로 삼고, 좋아하는 구성 요소를 추가 한 다음, 크리에이터, 훌륭한 프랑스 요리사조차도 놀랄만 한 맛으로 자신의 요리를 만들 수 있습니다. 당신은 완벽한 수프를 만드는 유일한 규칙을 항상 기억해야합니다 : 당신은 사랑으로 그것을해야하고 꿈을 두려워하지 않아야합니다.

크림 수프

크림 수프는 퓨레 스프의 품종 중 하나이며 실질적으로 그것과 다르지 않습니다. 그러나 수프의 구성, 퓌레가 주로 야채로 구성된 경우 크림 스프는 우유 또는 크림으로 준비됩니다 (때로는 버터로 대체 됨). 즉, 우유 수프라고 부를 수 있습니다. 또한 이러한 수프를 준비하기 위해 육류, 채소, 시리얼, 콩과 식물, 버섯, 치즈, 해산물 (추가 재료는 믹서기에서 으깬 감자의 상태로 분쇄 한 다음 우유 또는 크림으로 희석 한 것)을 사용할 수 있습니다.

이 요리 사이트의 칼럼에서 독자는 맛있는 크림 스프를 만드는 방법과 제품을 배우는 것뿐만 아니라 어떤 제품이 그러한 요리에 더 많은 두께를 줄 수 있는지 또는 희석시키는 방법에 대해 배우게됩니다. 우리는 다양한 요리법 중에서 각 안주인이 "자신"을 선택할 것이며, 자신의 부엌에서 즉시 현실로 번역하기를 원할 것입니다.

크림과 함께 크림 스프

크림 스프 "여름의 날"

우리 시장의 선반에는 매우 건강 할뿐만 아니라 매우 맛있는 알 줄리 빵이나 "양배추 순 무"가 종종 나타났습니다. 그것에서 간식, 샐러드, 수프를 준비하기 쉽습니다. 벨로루시와 "꼭대기"에서는 뿌리가 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민 C, 섬유로 가득 차 있기 때문에 가치가 있습니다. 알 줄기 양배추의 최적 직경은 8cm입니다. 흰색의 조기 알 줄기 양배추에서 가장 섬세한 수프를 얻습니다. 나는 코티지 치즈 스낵, 샐러드 및 만두와 함께 제공 할 것을 제안합니다.

호박 크림 스프

매우 빠르고 쉬운 수프. 내 집에서는 호박의 수프를 추측하지 못했습니다. 모두는 그가 버섯과 함께 있다고 결정했습니다. 정말로, 수프에는 가벼운 "버섯"맛이 있습니다. 매우 친절.

크림 스프 "써니"

우리집의 사랑스럽고 맛있는 스프가 가장 맛있습니다. 조리법에 복잡한 점이 없기 때문에 나는 그것을 큰 즐거움으로 요리합니다. 그리고 수프의 즐거움은 바다입니다! 나는 닭고기 고기를 국물에 넣었다.하지만 고기가 없어도 맛있는 것을 먹을 수 있었고, 고기와 유제품이없는 그런 수프는 법원에 많은 주부들에게 줄 것이다.

버섯 크림 스프

이 스프에는 매우 풍부한 버섯 맛과 섬세한 크림 질감이 있습니다. 아무것도 더, 단지 버섯과 크림. 그는 점점 더 먹고 싶어합니다.

감자와 구운 마늘 크림 스프

검색 엔진에서 득점 "마늘 스프를 구운." 우리의 관대 한 사이트는 92 페이지를주었습니다. 나는 내 입술을 물고 용감하게 그들 모두를 보았다. 사이트에서 검색의 원칙을 이해하지 못합니다. 약 1/4의 조리법에는 마늘이 전혀 들어 있지 않습니다. 그리고 여기, 예를 들어, 웨일즈의 빵이나 참깨를 곁들인 빵이 있습니다. 58 p.에서 나는 마늘 스프를 발견했다. 그러나 조리법은 완전히 다르다. 그래서 소녀들은 순수한 마음으로 조리법을 게시합니다. 있다면, 모든 주장, 제발, 사이트)))

꿀 agarics와 야채의 크림과 치즈 크림 스프

부드럽고 크림색의 스프, 버섯의 밝은 향기, 육두구의 섬세한 향과 치즈의 미묘한 패치. 전체 버섯과 치즈 칩과 함께 제공됩니다.

호박 새우 크림 스프

이 조리법은 부드럽고 선명한 조합을 좋아하는 사람들에게 어필합니다. 이 경우 섬세한 크림 수프와 왕 새우가 파삭 파삭 한 빵가루에 든다.

송어가 든 호박 크림 스프

아주 가볍고,식이 요리, 호박 시즌에 더운 여름날에 딱 맞습니다. 출처 - 잡지 "Liza"

야채 크림 스프

이 스프는 건강한 식단을 준수하고 인물을 보는 사람들에게 적합합니다. 그리고 물론, 하나님은 당신이 그런 상황에 빠지거나 턱을 부수는 것을 금했습니다. (그런 불행은 엄마에게 일어났습니다. (당신은 수프와 으깬 감자를 어떻게 다변화해야만 했나요? 슬픈 일에 대해서 이야기하지 마십시오. 야채 크림 스프는 부드러운 맛이 있으며, 거기에 포함 된 사탕무, 당근, 브로콜리가 당신의 몸과 몸을 전체적으로 관리합니다)

토마토 크림 스프

부드럽고 매끄러운, 쾌적한 신맛.

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  • 참조 :
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크림 수프

크림 수프 - 밀도와 균일 성이 특징 인 첫 번째 코스 유형. 크림 스프에 대해 자세히 알아보십시오.

치즈가 가장 좋아하는 음식 중 하나라면 야채와 채소가 들어간이 치즈 수프는 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 가공 치즈에서 치즈 크림 스프를 요리합니다.

야채, 크림, 계란과 함께 매우 건강한 치킨 필렛 스프. 독창적 인 미니멀리즘, 준비하기 쉽고 가벼우 며 동시에 오랫동안 포화 상태입니다.

간단하고 빠르며 좋아하는 모든 요리 - 버섯 으깬 감자 스프! 바쁜 주부를위한 완드.

1 년 전, 나는 취사를 위해 일했고 내가 일한 식당 중 하나 인 매우 인기있는 크림 버섯 수프의 조리법을 살펴 보았습니다. 이 판매 수프는 항상 높은 평점을 받았습니다. 그리고 좋은 이유가 있음을 나는 알고 싶다. 수프는 정말 부드럽고 맛이 좋으며 버섯 맛이 뚜렷합니다. 샴 피뇽의 크림 수프를 요리하는 것은 매우 간단합니다.

오늘 우리는 특별한 훈제 베이컨 감자 수프를 요리 할 것입니다. 감자 수프는 매우 영양가 있고 맛있으며 향긋합니다. 요리 과정은 쉽고 최소한의 시간이 필요합니다!

맛있는 건강 요리 - 크림과 함께 크림 크림 스프의 연인을 위해.

버섯과 감자, 섬세 한 텍스처와 맛있는 버섯 크림 스프. 감자와 버섯 크림 스프는 맛있고 빠르고 간단합니다!

꽃 양배추 수프의 크림은 유쾌한 감촉과 섬세한 풍미가 있습니다. 모든 크림 스프처럼, 그것은 잘 포화되어 있지만, 가벼움을 느끼게합니다. 마늘을 넣은 채소는 요리에 양념을 더하고 약간의 매운맛을 더합니다.

치킨 필렛과 크림이 들어간 두꺼운 스프의 조리법.

이 수프는 너무 인상적이어서 우리의 사랑하는 손님들에게 제공 될 수 있습니다. 또한, 호박의 크림 수프는 아름답지만 맛있는 것입니다.

Vishisuaz - 크림과 국물에서 조리 된 프랑스 감자와 양파 스프.

감자 수프, 야채에서 닭고기의 전체 조각의 추가와 조리법.

완두콩 수프는 오래 동안 인기가 있었고 많은 사람들에게 사랑받습니다. 어쩌면 당신은 맛있는 완두콩 크림 수프를위한이 조리법을 즐길 것인가?

건강 하 고 맛있는 영양가있는 부 끄 러운 크림 스프, 가능한 제품에서 준비합니다. 크림 수프는 유쾌한 벨벳 질감, 매력적인 밝은 색상과 물론 섬세한 맛이 있습니다.

이 스프는 적어도 나에게는 이상한 일이다. 왜냐하면 나는 이전에 우유 죽 형태의 달콤한 버전에서만 메밀로 우유를 제시했기 때문이다. 또한 완전히 다른 접근 방식을 제공했습니다. 나는 결과를 좋아했다!

브로콜리 크림 수프는 건강하고 맛있으며, 가장 중요한 것은 밝은 수프입니다.

치킨 필렛과 매우 건강 하 고 저 칼로리 호박 크림 스프. 운동 선수를위한 훌륭한 음식이자 어린 아이들을위한 음식뿐입니다. 호박 수프에는 많은 수의 비타민, 미량 원소 및 영양소가 있습니다.

온 가족이 사용할 수있는 매우 가벼운 다이어트 크림 스프로 단 20 분만에 준비 할 수 있습니다. 버섯 수프는 흰색과 왕실의 샴 피뇽으로 만들어집니다.

유용한 호박 크림 스프 - 영양,하지만 동시에 낮은 칼로리 요리. 이 맛있는 수프를 꼭 맛보십시오!

생강의 향기로운 맛을 지닌 맛있는 호박 크림 스프가 온 가족을위한 저녁 식사를 준비 할 수 있습니다.

버섯이 달린이 가장 간단한 수프는 절묘한 맛을 가지고 있다고 믿기 어렵습니다. 시도해보십시오!

미트볼과 croutons와 맛있고 건강 한 감자 호박 수프. 호박을 좋아하지 않는 사람들조차도, 수프에 든 호박의 맛은 거의 느껴지지 않기 때문에이 접시에서 떼어 내기가 어려울 것입니다.

호박 크림 스프는 빠르고 쉽게 조리되는식이 식물성 접시입니다.

맛있는, 향기로운 매우 가을 점심 준비 - 호박 크림 스프.

매운 당근 크림 수프.

렌즈 콩 수프 - 쉽고 맛있고 빠르고 맛있는 요리법.

크림과 함께 닭고기 국물에 마늘과 eggots와 shallots에서 만든 크림 수프.

브로콜리와 시금치 크림 스프 - 부드럽고 가볍고 맛있는, 틀림없이 야채 수프 팬을 기쁘게합니다.

오늘, 나는 호박 퓌레 수프를 요리하기로 결정했다. 그러나 나는 실망하는 것을 매우 두려워했다. 요리의 과정은 매우 쉽다 - 쉽다! 호박과 샐러리의 풍미는 엄청 났지만 결승전에서이 수프를 먹기를 기다렸습니다. 결과는 맛있는 호박 크림 스프였습니다!

점심 시간에 연어와 오징어를 곁들인 맛있는 크림 스프를 가족 모두가 맛볼 수있는 첫 코스입니다.

가지의 모든 연인에게 바쳐! 마늘과 육즙이 풍부한 토마토로 만든 조림으로 만든 섬세한 크림 스프.

브로콜리와 다른 야채의 맛있는, 간단하고, 빠르고, 건강하고 부드러운 수프. 기저부에 따라 채식주의 자, 엎드려서, 또는하지 않을 수 있습니다.

점심 요리를위한 아이디어가 없습니까? 이 경우, 당신은 조심스럽게 그 향기, 맛, 영양 가치와 함께하시기 바랍니다 약속 버섯 버섯 수프의 제조법을 검사 할 수 있습니다. 또한 불필요한 문제 나 문제없이 조리 과정이 진행됩니다. 첫 번째 접시는 부드럽고 상당히 충실 할 것이라고 약속합니다...

매우 가볍고 맛있는식이 호박 수프. 조리법은 간단하며 수프는 아주 빨리 조리되며 맛이 좋습니다. 이것에 호박의 유익한 특성을 추가하면 금식 또는식이 요법을위한 완벽한 요리를 얻을 수 있습니다.

몇 파운드의 여분을 없애거나 몸에 미세 요소가있는 건강한 비타민을 던져 생명력을 회복하려는 사람들을 위해 셀러리와 콜리 플라워가 달린 야채 크림 스프.

녹색 완두콩, 신선한 민트와 크림의 스프 퓌레. 밝은 크림 스프는 성인이나 어린이 모두를 무관심하게 만들지 않습니다.

쉽고 간단하게 준비된 치즈가 들어간 야채 크림 스프를 만들기위한 요리법이지만, 맛있고 향이 아주 좋습니다.

나는 베이컨과 크래커들과 함께 당신의주의 호박 수프를 선물한다. 가정용 호박 수프를 요리하려고하면 후회하지 않을 것입니다. 빨리! 진정해! 맛있는!

국물은 와인과 크림으로 준비되며 가리비, 빨간 캐 비어와 향기로운 기름을 곁들여 먹습니다.

녹은 치즈가 들어간 호박 주스 크림 스프를 준비 할 때 복잡하지 않으므로 메뉴가 완벽하게 다양 해집니다. 어린 호박의 맛은 크림에 녹인 치즈의 맛과 잘 어울리 며, 수프는 매우 부드럽고 향이납니다.

개인적으로, 나는 크림 스프 나 크림 스프를 정말 좋아하지만 추운 가을 겨울 저녁에 나는 특별한, 따뜻하고, 영양을주고, 고양시키는 무언가로 자신을 부려 먹고 싶다. 이 수프는 섬세한 주황색을 띄어 아주 영양이 풍부하고 부드럽고 아름다울뿐 아니라 질감이 매우 섬세합니다. 그러므로 위장뿐만 아니라 외모도 기쁘게하기 때문에 요리하는 것이 좋습니다.

이 수프는 아침 식사로 딱 맞습니다. 쉽고 다채롭고 맛있는!

녹색 완두콩을 사랑하는 모든 사람들을위한 크림 크림 스프!

녹은 치즈와 호박의 섬세한 크림 스프.

렌즈 콩을 좋아하는 사람들에게는 점심을 먹을 수있는 또 다른 맛있는 수프를 추천 할 것입니다. 간단하고 맛있는. 권장 사항.

놀랍게도 맛있는 콜롬비아 당근 크림 스프는 첫 번째 스푼과 사랑에 빠지게됩니다!

불가리아어 수프 "Tarator"를위한 오이와 호두의 제법은 더운 여름날 완벽한 첫 번째 코스 식사입니다. 그것은 포화뿐만 아니라 힘을주고, 또한 몸을 상쾌하게합니다.

부드러운 수프 - 후추 퓌레에 추가하십시오 - 당신은 후회하지 않을 것입니다! 붉은 고추, 마늘, 파프리카와 함께 매운 콜리 플라워 크림 스프를 만드십시오.

코코넛 밀크와 야채 국물을 넣은 크림 스프는 블렌더를 사용하여 준비한 후 차게합니다.

매우 빠르고 섬세하며 향긋한 예루살렘 아티 초크 스프의 크림은 감자, 고구마, 호박 또는 당근에서 준비 할 수 있습니다.

생강을 가진 경이롭고, 연약하고 아주 향기로운 호박 수프는 전체 호박의 남비에서 구워지면 더욱 맛있을 것입니다. 오리지널 사료의 맛있는 호박 수프는 모두에게 호소력을 발휘합니다.

크림 수프 조리법은 일반적으로 두 단계로 준비됩니다. 처음에는 재료를 끓이거나 끓여서 블렌더 또는 강판으로 두껍고 균일 한 덩어리로 분쇄하고 미리 준비했습니다. 이러한 다양한 맛의 혼합물은 특별한 맛을 내기 때문에 많은 사람들이 크림 스프를 만드는 법을 배우기를 원합니다. 또한, 크림 스프를 두껍게하기 위해 레시피는 밀가루, 크림 또는 기타 제품을 사용할 수 있습니다.

크림 수프는 요리 될 때 푹신한 상태로 부서 질 수있는 제품으로 만들어집니다. 예를 들어, 고기 크림 스프를 요리하려면 부드러운 닭고기를 사용하고 닭고기 스프를 요리하십시오. 닭고기에서 아몬드 나 생강과 같은 향신료를 포함한 맛있는 크림 스프를 만들 수 있습니다. 종종 요리와 버섯 크림 스프. 조리법은 간단하고 수프는 맛있습니다. 버섯 수프 크림은 거의 모든 종류의 식용 버섯에서 만들 수 있습니다. 예를 들어 크림 버섯 스프 또는 흰색 버섯 크림을 만들 수 있습니다. 섬세한 맛, 두꺼운 질감과 포만 크림과 함께 다른 버섯 크림 스프. 샴 피뇽으로 만든 버섯 크림 스프는 자기 존중하는 레스토랑의 주방장이 알고있는 요리법입니다. 그러나 크림 치즈 수프처럼. 보통 가장 향기로운 치즈를 선택하여 치즈 크림 스프를 만드십시오. 레시피는 다른 녹은 치즈가 없을 때 사용할 수 있습니다. 그리고이 두 가지 성분을 합쳐서 버섯 크림으로 된 치즈 크림 스프를 얻습니다.

야채 크림 스프는 브로콜리 크림 스프, 감자 크림 스프, 시금치 크림 스프, 콜리 플라워 크림 스프, 호박 크림 스프, 토마토 크림 스프, 호박 크림 스프, 옥수수 크림 스프, 아스파라거스 크림 스프, 완두콩 크림 스프, 렌즈 콩 크림 스프. 삶은 야채를 좋아하는 사람은 거의 없지만 크림 스프의 형태로 먹는 것이 훨씬 즐겁습니다. 오늘날에는 해산물 요리가 특히 유명합니다. 첫 번째 코스를 요리하려면 크림 수프 스프를 만들어야합니다. 그것은 새우 크림 수프, 연어 크림 수프, 연어 크림 수프 또는 기타 수 있습니다. 그리고 물론 새우를 넣은 옥수수 크림 스프와 같이 조합 크림 스프를 만드는 것이 흥미 롭습니다.

가장 맛있는 크림 스프 7 개

너는 필요로 할 것이다 :
- 감자 반 킬로.
- 토마토 한 개와 반 킬로그램;
- 2-3 당근;
- 하나의 칠리 페퍼;
- 하나의 피망;
- 양파 머리;
- 셀러리 50 g;
- 크래커 50-100g;
- 올리브 기름의 큰 스푼;
- 바질 가지;
- 소금, 후추.

토마토를 껍질을 벗기고, 끓는 물로 끓인 다음 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오. 고추를 제외한 모든 채소는 입방체로 자르고 냄비에 넣고 토마토와 물 500ml를 더합니다. 약 30 분 동안 끓여서 소금과 끓는 다. 이전에 종자를 씻어서 입방체로 자른 냄비에 불가리아 고추를 볶습니다. 블렌더를 사용하여 완성 된 수프를 균질 한 덩어리로 만들고 올리브 오일, 후추와 소금을 첨가하여 맛을냅니다. 칠리 페퍼를 작은 입방체로 자르고 혼합물에 첨가하십시오. croutons, 다진 녹색 바질과 구운 달콤한 고추의 조각으로 요리를 제공하십시오.

부추 뿌리

너는 필요로 할 것이다 :
- 두 당근;
- 두 개의 사탕무;
- 두 감자;
- 양파 머리;
- 하나의 사과 (녹색이 더 좋다);
- 마늘 2-3 clove;
- 150 g 사워 크림;
- 300g의 케 피어;
- 올리브 오일;
- 딜;
- 파슬리;
- 부추;
- 샐러리;
- 갈색 설탕;
- 소금

당근, 양파, 부추, 샐러리 및 파슬리에서 채소 수프를 미리 요리하십시오. 당근을 부추고, 양파와 감자를 작은 조각으로 자른다. 약 20 분에서 30 분에 대략 180 도의 온도에 호일에서두기 후에 오븐에있는 구워진 사탕무. 양파를 올리브 기름에 튀긴 다음 당근을 넣고 5 분 동안 끓입니다. 준비된 국물에 감자, 미리 잘라낸 비트 및 양파와 당근을 넣고 준비 할 때까지 요리하십시오. 믹서기로 혼합물을 치고 차갑게하고 소금, 설탕을 넣고 케 피어를 따르십시오. 미리 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썬 사과를 딜과 사워 크림과 섞은 다음 블렌더를 사용하여 균일 한 혼합물로 만듭니다. 식힌 수프에 시큼한 크림과 사과 소스를 넣어 맛보십시오.

콜리 플라워 크림 스프

너는 필요로 할 것이다 :
- 콜리 플라워 또는 브로콜리 0.5 킬로;
- 닭 필레 150-200 g;
- 크림 100g;
- 완두콩 100 그램;
- 마늘 2-3 clove;
- 올리브 오일;
- 소금, 후추.

미리 삶은 치킨 필렛 작은 큐브로 잘라. 양배추를 삶아서 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣고 필렛을 더하고 믹서기로 부드럽게 때립니다. 크림을 부어서 다시 덩어리를 채 웁니다. 마늘을 자르고, 녹색 완두콩과 함께 올리브 오일로 가볍게 볶습니다. 요리로 접시를 붓고 완두콩과 마늘을 장식으로 넣습니다.

너는 필요로 할 것이다 :
- 감자 5-6 개;
- 부추 줄기;
- 150 g 사워 크림;
- 소금, 후추.

30 분 안에 물 한 리터, 미리 벗겨 낸 감자와 파를 끓으십시오. 소금과 후추 국물 맛, 다음 믹서기에 털어. 혼합물에 사워 크림을 넣고 불에 3 ~ 5 분간 가열합니다. 채소로 장식 한 후 접시에 담아 낸다.

너는 필요로 할 것이다 :
- 샴 피뇽 반 킬로.
- 2-3 전구;
- 2-3 당근;
- 마늘 2-3 clove;
- 화이트 와인 한 잔;
- 백리향의 몇 가지 sprigs;
- 크림 반 컵;
- 올리브 오일;
- 후추, 소금.

한 두 마리의 당근에서 국물을 미리 요리하십시오. 양파 링을 자르고 올리브 오일로 볶습니다. 남아있는 당근, 버섯, 마늘을 번갈아 슬라이스하고 저온에 걸쳐 소스 팬에서 끓인 다. 그런 다음 백리향과 함께 포도주를 넣고 끓으십시오. 다음, 요리 한 국물을 따르고, 양파, 소금 및 후추를 첨가하고 증발 할 때까지 맛을 내고 요리하십시오. 블렌더로 완성 된 수프를 부수고 크림을 넣고 다시 데운다. 수프를 제공, 원한다면 허브와 함께 장식.

훈제 생선 호박 수프

너는 필요로 할 것이다 :
- 호박 반 킬로.
- 뜨거운 훈제 한 물고기의 반 킬로.
- 2-3 감자;
- 1-2 당근;
- 한 양파;
- 2 토마토;
- 크림 한 잔;
- 호박씨 기름;
- 소금, 후추.

껍질을 벗긴 호박, 감자, 양파와 당근을 입방체로 자르고 저온에서 5-10 분 동안 요리하십시오. 토마토에서 껍질을 벗기고 끓는 물로 끓인 다음 씨앗을 자르고 깨끗이합니다. 다음으로 물고기를 두 부분으로 나누어 뼈를 닦으십시오. 한 부분을 자르고 다른 부분을 조각으로 자르십시오. 삶은 채소에 토마토와 잘게 잘린 생선을 넣고 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 크림을 넣고 다시 털고 3 ~ 5 분간 불을 켭니다. 소금과 후추를 약간의 호박 종자 기름에 넣고 5 ~ 10 분 더 양조합니다. 완성 된 접시를 저어 접시에 부어 생선과 채소로 장식하십시오.

아스파라거스 크림 스프

너는 필요로 할 것이다 :
- 1/2 킬로그램의 아스파 라 거스;
- 물 500 ml;
- 감자 2 개;
- 부추 줄기;
- 사프란 사슬 한 쌍;
- 100g 크림은 작습니다.
- 크림 2 잔;
- 소금, 후추.

주사위 아스파라거스, 감자 및 씻은 파. 저열, 미리 녹인 버터, 부추 위에 스튜 냄비에서 더 낫고, 사프란과 감자를 첨가하십시오. 10-15 분 후에 물을 넣고 아스파 라 거스를 넣고 끓으면 10 분 정도 더 익힌다. 블렌더로 완성 된 수프의 내용물을 때리고 크림에 넣고 다시 털어 내고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.

크림 수프

크림 수프는 크림 수프의 일종입니다. 크림 수프의 제조법에서 크림 또는 우유가 더 크다는 점을 제외하면 크림 수프의 제조법은 크림 수프의 제조법과 크게 다르지 않습니다. 수프 크림 제품의 준비를 위해 또한 미리 끓여서 분쇄 한 다음 국물을 첨가하거나 국물에 넣거나 우유 또는 크림을 바르십시오. 예를 들어, 크림 크림을 야채에서 두껍게 만들려면 버터에 튀긴 밀가루를 넣고 조심스럽게 액체로 희석합니다. 조리법을 선택하고 휴일을 위해 요리하는 것을 부끄러워하지 않는 크림 같은 맛을 가진 민감한 크림 수프를 요리하십시오.

콜리 플라워 크림 스프

점심 식사를 위해 토마토와 다른 야채를 곁들인 가벼운 콜리 플라워 크림 스프를 만드는 것이 좋습니다. 수프가 야채라는 사실에도 불구하고,이 요리는 맛있을뿐만 아니라 진심입니다. 그러나 성분의 성공적인 구성으로 인해 수프는 저 칼로리가됩니다.

Crecy 당근 퓌레 수프

프랑스 인은 세계에서 가장 맛있는 당근이 Cresi 지역에서 자랍니다. 그래서 유명한 당근 - 퓌레 수프 "크레시 (Kresi)"라고 불렀습니다. 그러나 영국인은 전통적으로 세기 중이었던 Crecy 전투에서 승리의 기념일에이 수프를 먹습니다.

체중 감량을위한 셀러리 수프

셀러리는 과체중에 집착하는 저칼로리 애호가의 요리 애호가 및 애호가가 애호하고 있습니다. 그리고 바르게 그렇게! 샐러리 루트의 스프는 맛있고 건강한 것으로 나타났습니다. 물론, 당신은 조리법에서 크림을 제외하고, 수프를 여전히 만들 수 있습니다.

회향 크림 스프

회향 펄프는 수분이 많고 바삭 바삭합니다. 다른 야채와 비교하기가 어렵습니다. 회향은 날 것으로 먹고, 샐러드에 넣고, 조림을하고, 반찬과 소스의 형태로 고기와 생선 요리를 제공합니다. 그리고 가볍고 건강한 스프를 준비하십시오. 특히 팝.

브로콜리와 녹색 콩 크림

브로콜리와 녹두의 두꺼운 크림 스프는 야채 수프의 모든 애호가에게 어필 할 것입니다. 수프는 정식 식사에 적합합니다. 조리법의 장점 중 하나는 조리의 단순성과 속도입니다. 불과 30-40 분 및 식욕.

물고기가 들어간 토마토 크림 스프

많은 주부들이 수프의 기초로 물고기를 치료할만큼 충분히 차갑습니다. 생선 국물 스프를 제외하면 아무 것도 요리 될 수없는 것 같습니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 물고기는 크림 같은 맛 및 토마토 둘 다 잘 어울립니다. 우리는 조리법 토마토를 제공합니다.

살구 곁들인 크림 벨벳 수프

Chanterelles가있는 크림 수프 velieute는 먼저 rou (roux)를 준비하십시오. 그것은 잘 버터에있는 즐거운 크림 같은 밀가루까지 잘 워밍업입니다. 프랑스 사람들은 종종 수프를 부드럽게 만들려고합니다. Chanterelles는 크림 같은 mas에서 단순히 튀겨진다.

샴 피뇽과 녹색 완두콩이 들어간 여름 수프

모든 사람들은 음식이 균형을 이루어야한다는 것을 알고 있습니다. 여름에는 균형을 유지하는 것이 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. 예를 들어,이 조리법에 버섯과 완두콩을 넣은 크림 스프를 만듭니다. 우유와 크림이없는 짙어 진 지방이 없습니다. 그냥.

크림 고춧가루 크림 스프

크림과 치즈가 함유 된 섬세한 수프 - 주스 호박 제조법. 치즈는 어떤 듀럼 (durum), 가공 된 것, 또는 나처럼 블루 몰드 치즈로 찍을 수 있습니다. 국물 대신에 물에서 호박을 끓일 수 있습니다..

꽃 양배추 퓌레 (벨 루뜨 또는 두 버리 수프)

콜리 플라워 퓌레 수프의 제조법은 Louis Louis XV - Countess Du Barry가 가장 좋아하는 음식이라고합니다. 그러므로이 크림 수프의 두 번째 이름. 그들은 콜리 플라워 요리가 프랑스 법정에 출현 한 것은 그녀에게 감사하다고 말합니다. 퀴 토 햄과 수프 요리법.

토마토와 당근 크림 크림 스프

토마토와 당근을 넣은 크림 크림 스프는 마늘, croutons, 사워 크림, 채소와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 퓨레 수프는 영양가가 높기 때문에 신체가 빠르고 쉽게 흡수됩니다. 이 수프는 전문 요리 책 1957의 기술에 따라 준비되었습니다.

셀러리 수프

샐러리 퓌레 스프는 평소에 맛보지는 않지만,이 새로운 맛을 좋아할 것이라고 확신합니다. 크림은 샐러리의 맛을 부드럽게하고 감자는 두께를 더합니다. 그렇지 않으면 점심을 대신 할 수있는 섬세하고 두꺼운 크림 스프입니다.

올리브와 올리브 퓌레 스프

으깬 올리브와 올리브 스프는 요리와 칼로리 모두 모든면에서 가벼운 스프입니다. 메인 핫 접시 앞에 선발로 적합합니다. 크림 수프는 마늘 버게 트로 조각을 곁들였습니다. 나는 주전자에서 수프의 각 손님에게 부어 넣었다.

매운 호박 크림 스프

매운 호박 퓌레 수프 전통적인 가을 접시입니다. 호박은 크림과 향신료와 잘 어울립니다. 카 다몬, 계피 및 소량의 설탕은 크림 스프에 완전히 새로운 향을 추가하고 심황은 밝기를 추가합니다..

병아리 콩 수프

구운 채소를 곁들인 병아리 콩 수프는 물로 요리 할 수 ​​있으며 채식주의 자나 금식 자나 고기 국물 (쇠고기가 좋음)에 적합합니다. 병아리 콩 수프의 경우, 밤에 미리 담가서 물에 약간의 탄산 음료를 넣거나 수프를 준비하십시오.

꿀과 백리향이 들어간 호박 크림 스프

호박 크림 수프 꿀과 백리향 수프 들어, 우리는 씨앗의 소수에 의해 구별 버터 너트 다양한 호박을 선택했습니다. 또 다른 양파, 마늘 정향, 백리향, 꿀, 그리고 그것을 더 좋아하는 사람들을위한 추가 - 칠리 꼬투리. 수프를 주려고.

녹색 완두콩 수프

야채는 오래 준비 할 필요가 없기 때문에 수프 퓌레를 불과 20 분 만에 요리 할 수 ​​있습니다. 으깬 감자의 일관성을 가진 수프는 쉽게 소화되며, 일반 접시보다 훨씬 오래 신선하고 느낄 수 있습니다.

호박과 토마토와 라비올리 퓌레 수프

한 주 호박은 일주일 동안 냉장고에 누워 있었고, 나는 그것을 더 만들고 싶습니다. 나는 그를 수프에 보내기로 결정했다. 맛있는.

녹색 칩 크림 양배추 크림 스프

크림과 함께 곱슬 곱슬 한 케일로 만든 가벼운 비타민 스프로 가볍게 준비했습니다.

버섯 크림 수프

가을 버섯은보기 흉한 외형에도 불구하고 가장 향기롭고 맛있는 버섯입니다. 그들은 조립하기 쉽다. 그들은 "군중"으로 자라며, 같은 이유로, 정렬하고 청소하는 것이 길지만 요리가 쉽고 먹는 것이 맛있습니다. 오늘 우리는에서 만든 왕성한 스프를 요리합니다.

셀러리와 정향이 들어간 사탕 무우 크림 스프

셀러리를 좋아한다는 것은 비밀이 아닙니다. 그리고 맛이 좋기 때문에, 특히 "칼로리 버너"이기 때문에. 우연히 나는 대도시 식당의 사순절 메뉴에 대한 리뷰를 인터넷에 올렸다. 그리고 샐러리와 정향을 가진 그런 접시 사탕 무우 크림이있었습니다.

치킨 간 크림 스프

치킨 간 크림 크림 수프로 만들 수 있습니다. 모든 것은 매우 간단합니다 : 간장은 양파와 함께 튀겨지고, 물을 부어 넣고, 감자를 넣고, 조리 할 때까지 요리 한 다음, 반죽을 부어 크림을 붓습니다. 원하는 경우, 감자는 버섯으로 대체 할 수 있습니다.

브로콜리 크림 스프

간단한 크림 브로콜리 크림 스프입니다. 마늘 조작을 무시하지 마라. 이 경우 매운 마늘 냄새가 나는 식욕을 돋 우는 크림 야채 수프를 먹을 수 있습니다.

캐러멜 처리 한 양파 및 계피를 가진 호박 수프

카라멜 화 양파, 육두구 육두구와 계피의 조합이 특별한 맛과 아로마를주는 두꺼운 호박 퓌레 수프를위한 조리법. 그리고 크림도!.

올리브와 올리브 크림

나는 가볍고 섬세하고 크림 같은 맛과 즐거운 염분으로 당신에게 빠른 수프를 제공합니다. 이 수프에 나는 Tommasi Adorato Appassionato (2013) 와인의 꽃 향기가있는 건조한 건조한 한 잔을 제공하는 것이 좋습니다. D.S. 레시피는 4 단계를 위해 설계되었습니다.

마늘 넣은 버섯 수프

porcini 버섯, 크림 및 마늘을 가진이 크림 수프는 다만 무언가이다. 나는 그것을 시도하는 것이 좋습니다. 나는 탬버린으로이 모든 춤을 완전히 불필요하다고 주장하면서 고든 램지 (Gordon Ramsay)의 요리법에 설명 된대로 마늘을 더듬었다. 그리고 안돼! 추가하는 좋은 방법.