고기를 넣은 감자 캐서롤

감자와 고기 캐서롤은 위가 무겁다 고합니다. 그들이 말해 보자!

고기와 함께 고구마 캐서롤 : 으깬 감자 두 레이어와 중간에 다진 고기 레이어. 그것은 매우 간단하지만 얼마나 맛있는가요? 녹색 상추, 절임 또는 소금에 절인 양배추와 함께 - 우리 가족은 그녀를 어떤 식 으로든 환영합니다. 나는 당신의 감자와 고기 캐서롤도 즐거움이 될 것이라고 확신합니다.

성분

고기로 감자 캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 감자 1kg
• 우유 125 ml
• 계란 3 개
• 버터 20g
• 다진 쇠고기와 돼지 고기 250g
• 양파 2 개
• 1 큰술 식물성 기름
• "에멘탈 (Emmental)", "고다 (Gouda)", "체다 (Cheddar)"와 같은 반 하드 치즈 50g
• 2 큰술 곰팡이 빵 부스러기
• 10g 버터로 폼 윤활
• 소금, 검은 후추

고기로 감자 캐서롤을 만드는 법

감자를 껍질을 벗기고, 씻고, 반으로 자르고, 냄비에 넣으십시오. 감자 만 덮을 수 있도록 물로 채 웁니다. 감자가 요리 될 때까지 약 30 분 동안 소금과 종기. 칼이나 포크로 감자의 준비 상태를 확인하면 두꺼운 장소에서 가장 큰 결절을 쉽게 관통해야합니다.

뜨거운 감자에서 물을 버리고 20g의 버터를 넣고 반죽하십시오. 점차적으로 으깬 감자에 우유를 부어 넣고 한 번에 한 달걀을 더해 매번 으깬 감자를 잘 섞습니다. 으깬 감자에 맛이 있는지 확인하십시오. 충분한 소금이 있으면 필요하면 소금을 넣으십시오.

오븐을 200도까지 예열하십시오. 기름으로 30x20 센티미터의 베이킹 접시에 기름을 뿌리고 빵 부스러기를 뿌려주십시오. 으깬 감자의 절반을 폼의 바닥에 놓고 부드럽게하고, 전체를 부드러운 레이어 위에 펼칩니다.

다진 퓌레의 뒷부분을 말판에 뿌려 잘게 빻은 강판에 모든 강판 치즈를 뿌린다.

예열 된 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤을 넣고 약 45 분 동안 구워서 빨간색으로 변합니다. 제거하고 상온에서 10 분간 그대로 둔 후 얇게 썰어 신선한 샐러드와 함께 제공하십시오. 맛있게 드십시오!

오븐에 고기를 든 감자 캐서롤

옵션 1 : 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤 - 고전적인 조리법

그런 캐서롤의 경우, 어떤 종류의 고기라도 사용할 수 있습니다. 조리법은 간단하지만 그 결과는 분명 당신을 기쁘게 할 것입니다. 요리 옵션이 많습니다, 우리는 가장 맛있고 입증 된 것으로 간주합니다. 우리가 돼지 고기를 사용하는 전통적인 조리법을 시작합시다. 고기는 뼈없이 채취됩니다.

성분 :

• 500 그램의 돼지 고기;
• 6 감자 괴경;
• 1 양파;
• 단단한 치즈 200 그램;
• 150 그램의 마요네즈;
• 향료

오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 조리하는 단계별 요리법

돼지 고기 펄프는 다량의 지방이 없으면 섭취하는 것이 좋습니다. 고기 조각을 헹구어 말리면 얇게 썬다.

소금과 후추를 뿌리고 손을 문질러 마요네즈로 닦고 나간다. 그것을 그릇에 넣을 수 있습니다.

감자 껍질을 벗기고 헹구어 내고 조각으로 자른다.

잘게 잘린 양파는 반 고리를 자르고 굵은 강판에 치즈를 문지른다.

야채 또는 버터로 냄비 또는 베이킹 접시의 하단에 기름칠. 첫째, 양파 반 고리를 감자 조각 절반 위에 올려 놓고 마요네즈로 닦습니다. 향신료와 약간의 치즈와 먼지.

고기를 뿌리고 치즈를 뿌린다.

나머지 감자를 뿌리고 마요네즈로 붓고 치즈를 뿌린다.

호일로 덮고 가장자리를 고정하십시오.

180C의 오븐에 가열하고 40 분 동안 베이킹 한 다음 호일을 제거하고 15 분을 더 요리하십시오 -이 시간 동안 치즈는 갈색으로 변할 것이며 매우 아름답습니다.

특수 스탠드 위에 테이블 위에 직접 올려 놓거나 즉시 플레이트 위에 놓습니다.

옵션 2 : 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤의 빠른 조리법

이번에는 캐서롤 (casserole)이 달라질 것입니다. 감자를 끓여 부수고 쇠고기를 고기 성분으로 사용합니다. 캐서롤은 부드럽고 고전보다 빨리 요리됩니다. 어떤 먹거리라도 사용할 수 있지만 돼지 고기, 쇠고기 또는 집단을 먹는 것이 가장 좋습니다.

성분 :

• 다진 고기 450 그램;
• 4 개의 테이블에는 사우어 크림이 놓여 있습니다.
• 4 테이블 거짓말 밀가루;
• 150 그램의 파르 메산 치즈;
• 감자 600 그램;
• 빵 부스러기 40 그램;
• 계란 3 개;
• 1 양파;
• 10 그램 망치 고추 혼합물;
• 10 그램의 소금.

오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 빨리 요리하는 법

감자는 세척, 헹굼, 작은 입방체로 자르고 준비 할 때까지 끓여야합니다.

밀가루와 날 달걀과 함께 배수하고 으깬다. 매끄러운 때까지 저어. 갈아서 섞은 소금을 넣고 계절을 추가 할 수 있습니다.

양파도 껍질을 벗기고 가늘게 자르고 붉게 빛나는 색이 될 때까지 볶습니다. 다진 고기를 넣고 향신료로 양념을 치고 준비가 될 때까지 볶습니다. 시간이 오래 걸릴 것입니다. 주된 것은 섞어 덩어리로 깨는 것입니다.

베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌린다. 이것은 캐서롤이 파삭 파삭 한 것을하기 위하여 행해진 다.

그런 다음 으깬 감자 반을 펼치고 파르 메산 치즈를 약간 뿌려주세요. 우리가 먹을 것을 나누어 준 후, 퓌레의 후반부에 그것을 닫고, 소금과 후추를 넣고 치즈를 뿌린다.

30 분 동안 예열 된 180C 오븐에 굽습니다. 모든 성분이 준비되어 있습니다. 우리는 아름답게 갈색을 and고 친구를 사귈 필요가 있습니다. 그런 캐서롤은 아주 부드럽고 맛있습니다.

호일로 먼저 덮을 수 있으며, 10 분 전에 꺼낼 준비가됩니다.

상도 도료 사우어 크림.

옵션 3 : 우유로 채우는 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤

재료를 준비하고, 층에 놓고, 맛있고 부드러운 밀크 사워 크림으로 채 웁니다. 이번에는 치즈없이 할 수 있지만, 조금이라도 먹으면 육즙을 더할 수 있습니다. 치즈도 맛이 없습니다.

성분 :

• 감자 1.5 kg;
• 다진 고기 1 kg;
• 2 개의 양파;
• 20 ml의 성장 오일;
• 향신료;
• 계란 4 개;
• 2 스택의 우유;
• 1 개의 스택 사우어 크림.

단계별 제조법

껍질을 벗기고 씻은 감자는 얇게 썬 것입니다. 우리는 두 부분으로 나눕니다.

베이킹 트레이는 높은면이 있어야하고, 버터에 기름칠을하고 감자 반을 펼치십시오. 소금과 후추.

우리는 양파를 깨끗이 씻고 가늘게 잘라 내고 프라이팬에서 튀김을 시작합니다. 그런 다음 먹거리에 들어가서 향신료를 뿌리고 준비를하십시오.

그런 다음 과자 굽는 판에 채우고 남은 감자를 얹으십시오. 향료로 다시 뿌리십시오.

우리는 큰 그릇을 가지고 달걀을 깨고, 사워 크림을 넣고, 우유에 부어서 향신료를 뿌린다. 캐서롤을 저어 약동하십시오.

200C의 오븐에 가열하고 베이킹 시트를 넣으십시오. 1 시간 동안 타이머를 설정했습니다. 먼저 30 분 후에 호일로 덮을 수 있습니다.

온 가족이 아주 아름답고 영양가 있고 맛있는 음식으로 밝혀졌습니다.

옵션 4 : 오븐에 고기가 들어간 유용한 감자 캐서롤

캐서롤을 유용하게 만들기 위해 먼저 고기를 부드러워 질 때까지 끓여 준 다음 고기 분쇄기에서 돌려줍니다. 그런 다음 조금 튀기거나 즉시 베이킹 용 레이어를 만들 수 있습니다. 우리는 우유로 으깬 감자를 만듭니다 - 캐서롤은 더 부드러워 질 것입니다.

성분 :

• 500 그램의 고기;
• 800 그램의 감자;
• 계란 1 개;
• 전 지방 우유 130 ml;
• 80g의 빵 부스러기;
• 소금과 해머 후추 맛.

요리하는 법

고기가 끓는 것으로부터 시작합시다. 우선, 그것은 씻어 야합니다. 돼지 고기가 있으면 여러 조각으로 자르고 40 분 동안 끓입니다. 쇠고기는 더 오래 요리합니다. 고기가 완전히 익었는지 확실하지 않으면 걱정하지 마십시오. 우리는 그것을 말하다가 뒤집어서 오븐에서 구워 볼 것입니다. 냄비에 약간 넣고 캐서 롤에 넣을 수도 있습니다.

고기 분쇄기에서 삶은 고기를 뒤틀어보세요. 소금과 후추. 다음으로 그릇에 넣거나 가볍게 볶습니다.

병아리 감자를 준비하고, 물을 버리십시오. 따뜻한 우유와 으깬다. 블렌더를 사용할 수 있습니다 - 더 빠릅니다.

소금과 후추.

폼의 바닥을 버터 나 올리브 오일로 닦고 퓌레 반을 골고루 섞은 다음 다시 퓌레를 넣습니다.

빵 부스러기를 뿌리십시오.

오븐을 180 ° C로 예열하고 장밋빛 색이 될 때까지 30 분 동안 구우십시오.

완성 된 캐서롤은 부분으로 절단되어 테이블에 제공됩니다.

옵션 5 : 오븐에 고기가 들어있는 간단한 감자 캐서롤

치킨 캐서롤을 준비하십시오. 이 변형에서, 다진 닭고기를 감자 및 다른 재료와 혼합하고 오븐에서 굽는 것이 제안됩니다. 즉, 이전에 행했던 것처럼 캐서롤 층을 형성하지 않습니다. 그것은 일종의 게으른 캐서롤로 밝혀졌습니다. 그러나, 그것은 매우 맛이 좋다.

성분 :

• 치킨 필렛 350 g;
• 450 그램의 감자;
• 크림 100 ml;
• 2 테이블 거짓말 밀가루;
• 계란 2 개;
• 녹색의 3 ~ 4 개의 sprigs;
• 향료

단계별 제조법

감자를 껍질을 벗기고 요리 될 때까지 끓으십시오. 배수구, 같은 냄비와 매쉬에 크림을 부어. 작은 향신료를 넣고 다시 저어 라.

필름에서 닭고기를 풀어서 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 크림을 넣은 으깬 감자에 넣고 밀가루를 넣고 계란을 치고 섞는다.

그린을 씻고 잘게 썰어 일반적인 용기에 붓습니다. 소금, 후추와 저어.

기름에 기름을 발라서 베이킹 접시를 옮기십시오.

오븐을 180 ° C로 예열하고 45 분 동안 베이킹하십시오.

참고 : 원하는 경우, 그러한 접시는 하드 치즈와 함께 뿌려 질 수 있습니다. 그 다음 호일로 덮고 그 위에 구워냅니다. 준비가 완료되기 15 분 전에 치즈가 빨갛게 변하도록 제거하십시오.

옵션 6 : 오븐에 고기를 넣은 육즙이 풍부한 감자 캐서롤

약간의 토마토를 캐서롤에 넣으면 더 맛있게 보일 것입니다. 캐서롤이 층을 형성하고, 사워 크림으로 칠하고 치즈를 뿌린다. 간단하고 맛있는.

성분 :

• 600 그램의 고기;
• 800 그램의 감자;
• 300 그램의 토마토;
• 150 g 사워 크림;
• 2 개의 양파;
• 향료

요리하는 법

선택한 고기를 씻어서 얇게 썬다. 그들을 말린 다음 소금과 후추로 문지릅니다. 원하는 조미료를 추가로 사용할 수 있습니다.

감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇은 원으로 자르십시오.

양파는 껍질이 벗겨진 채로 잘라서 고리 모양으로 자르고 감자와 섞는다.

토마토를 헹구고 얇은 고리로 자르십시오.

그래서 캐서롤 (casserole)의 형성으로 진행합시다. 냄비의 바닥을 버터로 칠하고 양파로 감자를 배열 한 다음 고기 조각을 만듭니다. 그들에게 토마토 서클을 퍼뜨려 라.

우리는 사워 크림으로 풍부하게 기름칠을하고 강판을 뿌린 큰 치즈를 뿌린다. 먼저 호일로 덮을 수 있습니다.

오븐을 190 ° C로 예열하고 타이머를 40 분으로 설정하십시오. 호일을 제거하고 30 분 더 굽습니다.

이 아름다운 캐서롤은 베이킹 시트 바로 옆에 서있는 것이 가장 좋습니다. 또는 부분을 잘라내어 손님을 대접 할 수 있습니다.

옵션 7 : 오븐에서 고기로 감자 캐서롤을 키우다.

이 옵션은 감자, 고기 및 버섯 조합이 시간과 많은 주부들에 의해 시험 되었기 때문에 매우 성공적입니다. 우리는 샴 피뇽을 먹을 것이지만, 신선하거나 얼어 붙은 야생 버섯을 사용할 수 있습니다.

성분 :

• 350 그램의 돼지 고기;
• 200 그램의 버섯;
• 감자 200 그램;
• 1 양파;
• 크림 1 스택;
• 하드 치즈 100 그램;
• 향료

단계별 제조법

돼지 고기를 헹구고 여분의 지방과 필름을 잘라내십시오. 건조하고 작은 입방체로 자릅니다.

우리는 양식에 바로 넣고, 향신료로 섞어서 섞습니다.

껍질을 벗기고 깨끗한 감자는 조각으로 자르고 돼지 고기 조각 위에 놓습니다.

양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰고 감자를 뿌린다. 소금과 후추.

버섯이나 다른 버섯은 씻어서 조각이나 조각으로 자른다. 우리는 양파와 함께 감자의 위에 이동합니다.

크림에 소금과 후추를 넣고 모든 것을 섞은 후 캐서롤 층을 따르십시오.

치즈를 비우고 캐서롤을 뿌린다. 치즈가 타지 않도록하려면 뚜껑이나 호일로 폼을 덮으십시오. 갈색은 맨 끝에서 이륙합니다.

오븐을 190C로 예열하고 양식을 넣으십시오. 우리는 40 분을 알아 차리고, 그 다음 뚜껑을 제거하고 또 다른 15 분에서 20 분을 요리합니다. 그것은 모두 오븐의 힘에 달려 있습니다. 시간이 아직 만료되지 않았고 치즈가 갈색으로 변하기 시작하면 온도를 낮추십시오.

사진이 담긴 오븐 레시피에 감자와 캐서롤 고기

육류 - 점심과 저녁 식사에 적합한 접시가있는 감자 캐서롤. 손님이 예기치 않게 손님에게 왔을 때,이 요리는 쉽고 빠르게 준비되기 때문에 도움이 될 것입니다. 그리고 모든 안주인은 반드시 필요한 재료를 가지고있을 것입니다.

작은 판타지를 먹으면서 두 번째 요리에 대한 독특한 옵션을 얻을 수 있습니다. 두 번째 요리는 당신과 당신의 손님들과 사랑하는 사람들을 기쁘게합니다. 고기 캐서 롤 조리법 - 다수의 재료를 채우는 데 필요한 다양한 재료를 선택하면 모든 사람들이 취향에 맞는 적절한 재료를 선택할 수 있습니다. 아래에서 단계별 조리법과 감자 캐서롤을 고기로 만드는 방법에 대한 도움말을 찾으실 수 있습니다.

요리 트릭

육류와 감자로 캐서롤을 조리하기 전에 음식을 더 맛있게, 더 맛있게, 더 재미있게 만드는 것이 중요합니다.

• 어떤 고기를 사야할지. 고기 나 다진 가금류, 다진 고기를 선택할 수 있습니다. 자신을 채우는 경우, 지방과 같은 불필요한 첨가물의 부재와 품질을 확신 할 수 있습니다. 다진 고기에서는 맛이 좋고, 먹는 것은 부드럽고 부드럽습니다. 감자로 고기 캐서롤의 제조법을 선택할 때 고려해야합니다.
• 다른 고기를 결합하십시오. 다진 고기를 자르거나 요리하는 것은 한 종류의 고기가 아니라 여러 종류의 고기를 다룰 수 있습니다. 돼지 고기, 쇠고기, 토끼와 가금류를 결합하십시오. 흥미로운 조합은 칠면조와 송아지 고기에서 얻은 것입니다. 맛있고 육즙이 많은 음식은 쇠고기와 돼지 고기의 혼합물에서 나오며 다진 또는 다진 것일 수 있습니다.
• 조리 시간 캐서롤 원료에 원료를 사용하면 튀김 요리에 필요한 시간이 현저하게 늘어납니다. 기성 재료로 만든 감자로 만든 고기 캐서롤 - 최소한의 시간을 필요로하는 빠른 옵션.
• 충전물 굽고. 다진 고기 나 다진 고기는 나머지 재료와 마찬가지로 별도의 냄비에 튀겨야합니다. 그런 다음 함께 연결하십시오. 이렇게하면 요리의 각 구성 요소의 맛이 보존되어 독특한 맛을냅니다.
• 양파 튀김. 양파가없는 음식을 생각하지 않는다면 별도로 튀김을하십시오. 고기에 직접 원시 양파를 넣으면 튀김 중에 발생하는 황금색 색조를 얻지 못하며, 고기 자체 냄새와 여분의 풍미를줍니다.
• 아름다운 지각의 비밀. 정상의 황금색 음영을 얻기위한 노력의 일환으로, 많은 사람들이 접시를 아무 것도 덮지 않고 고온의 오븐에 넣습니다. 이 경우 화상을 입을 수 있지만 원하는 표면은 작동하지 않습니다. 고기와 치즈가 들어간 감자 캐서롤은 음식 호일로 덮여 있으며 조리하기 5-10 분 전에 제거됩니다.
• 감자의 빠른 캐서롤에 대한 비밀. 가능한 한 빨리 요리하려면 기성 재료를 사용하십시오. 예를 들면, 비등 된 삶은 감자, 준비된 고기 및 다른 구성 요소. 최소한의 시간 동안 베이킹을 튀길 수있는 얇은 레이어를 만드십시오.
• 캐서롤은 날것이 아니었다. 생식 요리를 요리하는 경우, 재료가 배수되는 액체가 필요합니다. 그것은 토마토 주스, 사우어 크림, 마요네즈, 토마토 소스, 크림 등등 수 있습니다. 그러나 과잉 액체가있을 때 캐서롤은 삶지 않고 구워 질 것임을 명심하십시오.
• 캐 서 롤 천천히 밥솥에. 멀티 츄어의 모델에 따라 베이킹, 베이킹 또는 빵 중에서 선택하십시오. 요리 시간은 서빙의 부피와 질량에 따라 달라집니다. 완성 된 접시를 즉시 꺼내지 마십시오. 차가워지지 않도록 식히십시오.

오븐에서 조리 한 감자를 곁들인 치킨은 축제 잔치에도 안성맞춤입니다. 그리고 오리. 사과와 메밀로 채워서 아무도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

클래식 조리법

으깬 감자와 다진 고기의 레이어는 신선한 야채가 반찬으로 가장 적합한 점심 또는 저녁의 풍성한 버전입니다. 칼로리의 수를 줄이려면 고기와 치즈의 저지방 품종을 선택하고 모양을 최소로 윤활하십시오.

감자 캐서롤

좋아하는 감자 캐서롤

그것을 시도하십시오, 아주 맛있는 감자 캐서롤 및 다량 어려움없이 요리 해.

새우 감자 캐서롤

당신이 새우를 좋아한다면 나는 그들을 사랑한다. 이것은 당신을위한 접시입니다. 맛있고, 빠르고, 쉽게. 이 요리법은 "감자 새우 캐서롤"이라는 Elena110 사용자가 2008 년 웹 사이트에 게시하고 "채색"작업의 틀에서 나를 설명했습니다.

컨트리 감자 캐서롤

내 어린 시절의 요리.

30 분 감자 캐서롤

맛있고, 영양이 풍부하며, 빠른 감자 캐서롤.

양배추와 감자 캐서롤 "Brambborak"

왕성한 맛있는 향긋한 요리! 전혀식이 요법이 아닙니다! 나는 가을 박람회 중 하나에서 "Brambborak"을 시도했다. 그리고 지금이 접시는 우리 테이블의 빈번한 손님이다. 와라! 나는 대우한다.

향기로운 감자 캐서롤

이것은 새로운 조리법조차도 아니지만, 인기있는 요리의 주제에 단순히 맛있고 향기로운 변형입니다.

굴 버섯과 감자 캐서롤

나는 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 제공한다.

치킨 수플레가있는 감자 캐서롤

치킨 수플레의 "담요"아래에서 섬세한 감자 캐서롤.

메밀 감자

나는 특유의 메밀 죽과 으깬 감자를 요리하기를 제안합니다. 이 요리는 버섯, 소금에 절인 양배추, 말린 토마토, 훈제 고기와 같은 다양한 첨가제로 준비 할 수 있습니다. 폴란드에서는이 캐서롤에 버섯 소스 또는 야채 샐러드가 제공됩니다.

Dofine 감자 캐서롤

가장 간단한 것, 사람은 가장 진부한 성분을 말할 수있다. 그러나 맛있는 것은 그것이 무엇으로 밝혀진다! 아이디어는 "맛으로 먹자"잡지에서 가져온 내 아이디어가 아니지만 조리법은 네이티브 부엌의 벽면에서 한 번 이상 테스트되었습니다. 감자에서 빨리 요리 할 수있는 가장 맛있는 것! 손님이 도중에있을 때 매우 중요합니다. 요리 과정은 강제로 약 20 분이 걸리며, 다른 40 개의 오븐은 당신을 위해 일합니다. :)

감자 캐서롤. 감자는 가장 인기있는 야채 중 하나입니다. 그것의 비용 효과, 유쾌한 맛 및 사용의 넓은 가능성은뿐만 아니라 일반 소비자뿐만 아니라 예술가, 감자에 노래를 부릅니다 (Devchat에서 Tosya를 적어도 가지고 가고, 감자 괴경 접시를 목록으로 만들). 간단하고 맛있는 감자 요리 중 하나가 캐서롤입니다.

독특한 중립적 인 감자 맛은 야채와 육류, 가금류, 버섯, 채소, 치즈 등 모든 종류의 음식과 잘 어울리는 요리 환상의 장입니다. 그건 그렇고, 채우기에 따라 당신은 데리러와 향신료가 필요합니다. 감자와 다른 채소에는 기성품의 조미료를 사용할 수 있지만 향미료와 방부제 때문에 맛이 상당히 표준입니다. 또 다른 한가지 - 천연 조미료 중에서 선택하여 취향에 맞게 선택하십시오. 검은 후추, 육두구, 커민은 감자와 완벽하게 결합합니다. 마늘은 여기에 공을 지배합니다. 맛뿐만 아니라 어떤 냄새도 가구를 무관심하게 만들지 않습니다. (그리고 나서, 이웃 사람들이 달릴 것입니다.) 녹색 양파, 파슬리 및 딜은 항상 감자로 손님을 환영합니다. 백리향, 마요라나, 생강은 고기가 든 감자 캐서롤에게 좋습니다. 프로방스 나물은 감자와 완벽하게 결합되어 있으며 그 혼합물은 어디에서나 발견 할 수 있습니다. 오리엔탈 심황 및 고수풀 요리를 다양 화하고 싶습니다. "실험 과정"을 녹음하여 실험하십시오. 아주 빨리 가족에게서 접시를 "반복"하라는 요구를들을 것입니다.

많은 사람들은 감자를 고 칼로리 제품으로 간주하며 이는 거절하는 것이 더 낫습니다. 그러나 영양 학자들은 오랫동안 감자가 제대로 준비되면식이 제품이 될 수 있다고 지적하면서 감자 식단이 체중을 정상화시키는 가장 효과적인 시스템 중 하나로 인식되고 있다고 지적하면서 이러한 견해를 부정했다. 재료에 따라 감자 캐서롤은 영양가가 높고 칼로리가 높거나 (예 : 지방이 많은 육류) 또는 마른 것 (감자와 다른 야채) 일 수 있습니다.

감자 캐서롤을 요리하는 것은 즐거움입니다. 당신이해야 할 일은 양식 (또는 냄비에)에 제품을 넣고 오븐에 미래의 요리 걸작을 보냅니다. 향기로운 빵 껍질을 곁들인 식욕을 돋우는 요리는 눈 깜짝 할 사이에 요리 될 것입니다. 되돌아 볼 시간조차 없을 것입니다.

감자 캐서롤은 익히지 않은 감자뿐만 아니라 조리되고 삶은 감자를 으깬 감자로 준비 할 수 있기 때문에 매우 다양합니다. 점심 식사에서 으깬 감자가 있습니다. 우리가 알고 있듯이, 다시 데우는 것이 맛을 잃었습니까? 저녁 식사를 위해 캐서롤을 만드는 데 사용하십시오. 닭 가슴살, 햄 또는 소시지, 양배추 또는 버섯 조린 다진 고기 나 조각을 들고 두 층의 감자 사이에 채우고 상단에 사워 크림을 묻히십시오. 그러면 저녁 식사를 위해 훌륭한 식사를하고 아침 식사를 즐기실 수 있습니다. 이것은 거의 발생하지 않지만 눈꺼풀은 캐서롤 (casseroles)에서 짧다. 왜냐하면 그들은 매우 빨리 먹기 때문이다 (아침까지는 거의 가치가 없다). 그런데, 접시 모양을 유지하기 위하여, 계란, 사우어 크림 및 크림의 충분한 양을 사용하는 것이 좋습니다. 또한 많은 사람들이 감자 캐서롤에 강판 치즈를 뿌립니다. 감자와 치즈의 멋진 듀엣은 오랫동안 먹기를 좋아하는 모든 사람들에게 명성과 사랑을 얻었습니다.

오븐에서, Casseroles, 고기가 들어간 감자

야채와 감자 쇠고기 캐서롤 - 입안에서 녹는 맛있는! 매운 감자 캐서롤에 고기가 들어있어 멈추는 것은 불가능합니다! 가장 평범한 제품의 맛있는!

매우 준비하기 쉽지만 감자와 쇠고기의 캐서 롤과 토마토와 치즈가 아주 맛있습니다.

준비하기 쉽고, 왕성한 맛있는 가족 점심 또는 저녁 식사 - 다진 고기가 들어간 감자 캐서롤.

나는 그들이 말한 러시아 요리의 인기 요리를 특히 Alexei Orlov 백작 Urbain Dubois가 발명 한 인기 요리에 집중합니다. 처음에이 요리는 "Orlovski의 Veal"이라고 불 렸지만 조리법은 간단 해졌으며 이제는 구운 고기, 감자, 양파 및 치즈로 만든 요리를 "French Meat"라고합니다.

다진 고기로 식욕을 돋우는 감자 캐서롤을 준비하는 것은 간단합니다. 우유와 버터가 첨가 된 섬세한 으깬 감자, 허브와 향신료가 들어간 육즙이 풍부한 다진 고기... 육류와 감자의 완벽한 조화는 맛있고 만족 스럽습니다.

설거지하고 간단한 캐서롤 - 일요일 점심을위한 훌륭한 닭 요리. 예, 그리고 축제 테이블에 신청하는 것이 더운 일은 부끄러운 일이 아닙니다. 그것이 아름답고 맛 있기 때문에, 모두는 당신이 시원한 여주인 인 방법을 즉시 알 것이다. :)

감자와 고기 요리의 요리법은 전통적으로 가족 저녁 식사 메뉴입니다. 항상 만족스럽고 맛있습니다. 고기와 감자로 조리법 캐서롤을 만들면 맛있는 음식을 빠르게 먹을 수 있습니다.

감자 캐서롤은 3 가지 중요한 특성을 지니고 있기 때문에 온 가족이 좋아할 것입니다 : 맛있고 빠르고 저렴합니다.

당신이 정말로 감자를 좋아하고 그것을 완전히 맛볼 수없는 뭔가를 만들고 싶다면이 캐서롤 감자와 다진 고기를 꼭 요리해야합니다.

헝가리 식 감자는 간단하고 만족스러운 일상 식사입니다. 파프리카는 헝가리 요리의 전형적인 음식이 아닌이 접시에 첨가되지는 않지만 종종 쵸 리자와 비슷한 맛의 파프리카와 함께 소세지를 넣습니다.

몇 분 안에 재료의 최소 수를 다진 고기와 함께 맛있는 감자 캐서롤을 만들 수 있습니다.

이러한 감자 파이 또는 때로는 불리는 시골 파이는 빨리 반죽에 시간을 소비 할 필요가 없으므로 빨리 요리 할 수 ​​있습니다. 감자와 소시지 또는 고기 파이를 만드는 경우이 요리를 더욱 만족스럽고 재미있는 음식으로 만들 수 있습니다.

무슨 무사카 요리 야? 요리는 발칸 제국과 중동에서 흔합니다. 불가리아에서는 moussaka가 다진 고기와 감자로 채워진 캐서롤입니다. 우리는 moussaka를 요리하는 법을 배웁니다.

감자, 토마토, 양파와 함께 미트볼을 만드는 새롭고 맛있는 요리법. 사우어 크림 소스로 오븐에서 구워졌습니다! 식욕을 돋우는 매우 독창적 인 것으로 밝혀졌습니다! 커틀렛은 통풍이 잘되고, 모든 야채는 고기 풍미로 가득 차 있습니다. 즉, 가족 모두를위한 맛있는 점심 식사! 요리가 필요합니다!

스테이크는 다진 고기 요리로 상단에 감자 모피 코트가 추가되었지만 오늘은 양배추로 바꿀 것입니다. 그것은 심지어 맛있고 juicier로 밝혀졌습니다. 양배추와 치즈를 곁들인 스테이크는 가족이나 축제 테이블에 적합한 오븐에서 준비됩니다. 이 요리는 항상 도움이 될 것입니다 : 그것은 영양이되고, 반찬이 필요하지 않으며, 요리하기 쉽습니다!

다가오는 새해의 상징이 돼지이기 때문에이 접시는 2019 년에 새해의 테이블의 하이라이트가 될 것입니다! 으깬 감자로 만든 돼지 고기 캐서롤과 다진 고기가 재미 있고 식욕을 돋우어주고 매우 사실적으로 보이며 손님들은 기뻐할 것입니다! 그 자체로,이 요리는 영양가 있고, 만족 스럽습니다. 조금 어루 만져야 만하지만 결과는 가치가 있습니다!

감자와 버섯을 먼저 냄비에 넣고 튀긴 다음 치즈 껍질 아래에있는 고기로 오븐에서 구운다.

다진 고기, 버섯, 계란, 사 우 어 크림, 마요네즈의 냄비에 야채와 함께 맛있는 구운 된 감자. 이 요리는 여자 친구에 의해 나에게 제안되었습니다, 지금 나는 그것을 끊임없이합니다!

Kugelis - 매우 만족스럽고 맛있는 리투아니아 감자 요리. 이 감자 캐서롤은 큰 구운 팬케이크와 비슷합니다.

신속하고, 맛있고 만족스러운 식량을 가족에게 먹여야합니까? 감자와 치즈의 "모피 코트 아래"-이 조리법으로 구운 닭고기를 준비하십시오!

삶은 감자를 먹지 않은 경우에는 감자 캐서롤을 준비하여 두 번째 생명을 불어 넣으십시오.

섬세한 크림 소스와 치즈 껍질 아래에 다진 고기와 야채를 곁들인 캐서롤은 입안에서 글자 그대로 녹아 포만감과 만족감을줍니다. 감자와 브로콜리로 고기 캐서롤을 조리하십시오. 매우 맛있습니다.

전통적인 그리스 moussaka는 크림 소스에서 구운 고기와 토마토로 만든 가지 접시입니다. musaka의 고전적인 조리법에는 양고기가 필요합니다. 그러나 moussaka에는 많은 변이가 있기 때문에, 쇠고기와 돼지 고기 둘 다 사용된다. 무 고기 무사를위한 조리법도 있습니다.

감자와 치즈가 들어간 다진 고기의 "둥지"는 언뜻보기에는 준비하기가 힘듭니다. 사실, 그들은 준비하기 쉽고, 우리는 당신에게 그것을 증명할 것입니다.

다진 된 닭고기와 야채 캐 서 롤 - 엄청나게 맛있는 건강 한 접시. 이 조리법의 캐서롤은 쉽고 빠르게 조리되지만 매우 맛있었습니다.

피자 형태로 설계된 감자 캐서롤은 어린이들에게 인기가 있습니다.

다진 고기, 버섯, 감자와 치즈가 들어간 가장 맛있는 캐서롤입니다. 캐서 롤은 준비하기가 가장 쉽습니다. 재료는 단순히 폼의 레이어에 배치되고 오븐에서 구워집니다.

양치기 파이는 실제로 파이가 아니고 으깬 감자가 달린 맛있는 고기 캐서롤입니다. 이 케이크는 먹을 수 있고 고기는 전부 가져갈 수 있습니다. 으깬 감자는 전통적인 방식으로 준비됩니다.

쇠고기 스튜와 야채와 함께 아르헨티나에서 호박을 요리하기위한 맛있는 요리법. 호박은 스튜로 채워져 오븐에서 요리했습니다.

버섯과 고기 감자 캐서롤입니다. 냄비 나 깊은 냄비에서 요리 할 수 ​​있습니다.

감자로 오븐에서 구운 닭고기가 간단하고 쉽게 조리되었습니다! 섬세한 감자와 향긋한 장미 빛 닭고기를 결합한 요리로 가족 급식이나 저녁 식사에 이상적입니다.

부드러운 으깬 감자와 육즙 쇠고기의 캐서롤은 직접 만든 점심 또는 저녁 식사를위한 완벽한 요리입니다. 감자 캐서롤을 조리하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 음식을 채우거나 야채를 추가하거나 다른 소스를 사용하면 결과가 항상 우수합니다.

겉으로 익숙한 접시에 고기와 함께 구운 감자에 새로운 "소리"를 소개합니다. 우리는 고기에 사용 된 키위와 오렌지의 매리 네이드 (marinade)로 인한 이국적인 노트가있는 감자를 선물합니다.

물고기와 함께 구운 감자 요리법은 간단하지만 요리를 특별하게 만드는 몇 가지 트릭이 있습니다.

매운 감자 모자는 양고기의 반찬으로 사용됩니다.

감자 파이 (양치기 파이)는 전통적인 영국 요리입니다. 그러나 이것은 실제로 우리가 이해할 수있는 파이가 아니라 다진 고기 캐서롤, 채소 및 으깬 감자입니다.

이 영국 요리의 주요 성분은 양고기, 양파, 당근, 감자입니다. 요리 캐서롤의 기술은 고대부터 변하지 않았지만 토마토 또는 완두콩과 같은 재료가 추가 될 수 있습니다. 캐서롤 위에 치즈를 뿌릴 수 있습니다.

토마토 페이스트, 식초, 마늘, 간장 및 향신료와 함께 매운 고기 소스와 함께 불가리아어 moussaka에 유사 변형 국물. 이 소스를 다른 요리 및 다른 반찬과 함께 사용하는 것이 좋습니다.

고기와 야채는 한 가지 형태로, 심지어 감자 모자 밑에서조차도 먹을 수 있기 때문에 복잡한 요리에는 가격이 없습니다.

모든 부엌에있는 가장 단순한 재료의 가장 쉬운 저녁 식사.

다진 고기와 야채가 들어간 감자 캐서롤은 웨일스 어 요리로 유명한 전통적으로 양고기 인 으깬 감자와 고기로 만든 유명한 영국 요리 인 양치기 파이를 기반으로 준비됩니다. 이 조리법에서 캐서롤은 또한 웨일즈의 국가 상징 중 하나 인 치즈와 부추입니다.

나는 매우 단순하지만 맛있는 요리 - 다진 고기와 버섯이 들어간 감자 캐서롤을 제공합니다. 조리법은 세련미가 다르지 않지만 매우 맛있고 왕성한 저녁 식사가 제공됩니다.

다진 고기를 사용한 감자 캐서롤의 다양한 변형이 있습니다. 각 주부는 자신의 조리법을 가지고 있지만 감자 캐서롤을 조리하고 미트볼을 넣고 토마토 절임을 제안합니다.

양치기 파이는 전통적인 요리입니다. 이것은 온 가족을위한 감자와 다진 고기의 아주 맛있고 육즙이 찬 뜨거운 요리입니다. 가족 용 저녁 식사 또는 풍성한 저녁 식사 및 휴가 테이블에서도 이상적입니다. 그것은 많은 시간을 들이지 않으며, 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이것은 어제의 으깬 감자를 사용하여 맛있고 만족스러운 요리를 만드는 훌륭한 방법입니다.

실리콘 감자 캐 서 롤 - 재미있는 감자 캐 서 롤 봉사.

감자와 함께 조리법 영양 고기 캐서롤. 양고기, 맛있는 육즙, 으깬 감자. 맛있고 복잡하지 않은 저녁입니다.

유럽 ​​요리의 독창성과 다양성은 독창적이고 다양합니다. 미트볼은 소스와 소스가없는 곳에서 다르게 작동합니다. 고기 공을 제공하는 나의 옵션은 분명히 기뻐할 것입니다! 맛있게 드십시오!

맛있는, 육즙 고기, 야채와 버섯의 코트 아래 구운. 치즈와 허브로 더러움.

다진 고기, 감자 및 치즈가 들어간 왕성한 캐서롤의 요리법. 고기 캐서롤 - 가족 서클에서 저녁 식사를위한 훌륭한 솔루션입니다.

점심 식사에 좋습니다. 간, 감자와 치즈로 구운 요리법을 권장합니다. 모든 독창적 인 사람은 간단합니다.

다진 고기와 치즈가 함유 된 풍성한 감자 캐서롤의 훌륭한 요리법으로 점심 또는 저녁 식사를 제공 할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하지만 접시 모양이 멋집니다!

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고기 감자 캐서롤 - 11 가지 조리법

안주인이 본격적인 풍성한 저녁 식사를 요리하기를 원하지만 동시에 반찬과 추가 요리를 별도로 처리 할 시간이없는 경우 가장 좋은 해결책은 고기가 들어간 감자 캐서롤 일 것입니다. 이 요리는 당신의 취향에 따라 무한히 향상 될 수 있습니다. 그리고 그 기초는 부드러운 감자와 육즙이 많은 고기가 될 것입니다.

오븐에서 고기와 함께 고전 감자 캐서롤

메인 요리를 준비하기 위해 돼지 고기와 송아지 고기를 모두 가져갈 수 있습니다. 육류 (520g) 이외에 감자 괴경 5 ~ 6 개, 소금, 양파, 단단한 치즈 220g, 마요네즈 140g, 향기로운 허브가 사용됩니다.

1. 고기는 씻어서 냅킨을 말려서 얇게 썬다. 소금물, 엄선 된 향신료, 마요네즈와 섞은 후 뿌리 내리기.
2. 감자는 얇은 조각으로 자르고 양파는 반으로 자른다.
3. 양식의 하단에 기름칠, 양파, 그리고 감자 반을 놓습니다. 결과물 층은 마요네즈로 코팅되고 소금에 절인 후 허브와 소량의 강판 치즈가 뿌려집니다.
4. 그런 다음 하드 치즈가 뿌려진 고기 층이옵니다.
5. 베이킹은 소금에 절인 마요네즈가 묻어 치즈 부스러기가 뿌려진 나머지 감자로 덮여 있습니다.
6. 용량을 호일로 조이고 잘 가열 한 오븐에서 35 분 동안 구운다. 자부심은 감자의 부드러움을 검사합니다.

믿을만한 연결을 위해 치즈 층을 옮겨야합니다.

느린 요리 도구로 요리법 요리하기

이 요리법에있는 음식은 고기 성분으로 혼합 다진 고기를 선택하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 돼지 고기와 닭고기 (270g). 6 ~ 7 개의 감자, 2 개의 생 계란, 마늘 정향, 75g의 양질의 거친 밀가루, 소금, 작은 케첩, 양파, 작은 스푼의 겨자, 당근, 마요네즈 130g, 사프란 한조각도 준비해야합니다.

고기 또는 감자 그라탕이 들어간 감자 캐서롤

육류 또는 감자 그라탕이 들어간 감자 캐서롤은 온 가족이 먹을 수있는 맛있는 요리입니다. 2 대 1, 말하자면. 여기에 고기와 감자가 있습니다. 이러한 음식은 가족 저녁 식사를 위해 요리하기에 편리합니다. 제품 준비에는 약간의 시간이 소요됩니다. 그리고 구이의 과정은 우리의 참여없이 오븐에서 수행 될 것입니다. 그래서 나는 오랫동안 스토브에 서기를 좋아하지 않는 사람에게 고기를 넣은 감자 캐서롤의 조리법을 기억하거나 적어 두는 것이 좋습니다.

이 요리는 모든 고기를 사용하여 조리 할 수 ​​있습니다. 그러나 이번에는 돼지 목에 감자 캐서롤을 만들기로 결정했습니다. 시체의이 부분은 열처리가 잘되어 있으며 오븐에서 한 시간 동안 구운 후에는 육즙이 많고 부드럽습니다.

레시피 정보

카테고리 : 두 번째 코스.

준비 : 오븐에서 구이.

총 조리 시간 : 1 시간 15 분.

컨테이너 당 서빙 : 4.

성분 :

• 돼지 고기 펄프 - 400 g
• 감자 - 3-4 개
• 양파 - 1 pc.
• 단단한 치즈 - 150 g
• 사워 크림 - 2-3 tbsp. 내가
• 후추, 소금 - 맛
• 윤활 형태의 식물성 기름.

오븐에서 고기와 감자를 곁들인 캐서롤 : 사진이 담긴 조리법

2017 년 2 월 22 일

• 준비 : 40 분
• 총 시간 : 1 시간 10 분

오븐에 고기와 감자를 넣은 캐서롤 (사진 조리법) - 원래 어린 시절부터 만든 아주 맛있는 요리입니다. 섬세하고 으깬 감자와 수분이 많고 향긋한 다진 고기를 함께 사용하면 취급하는 모든 사람들이 즐길 수있는 독특한 조합을 만들 수 있습니다. 조리법은 탁월한 맛뿐만 아니라 단순함, 특히 내가 좋아하는 제품의 유용성을 사로 잡습니다.

고기와 함께 오븐에서 멋진 감자 캐서롤

많은 감자 애호가가 우리와 함께 할 것입니다. 이 독특한 야채는 튀김과 삶은 형태로 맛있고 맛있습니다. 그러나 더 맛있고 과즙이 많은 구운 감자. 식욕을 돋우는 치즈 빵 껍질 아래 고기를 넣은 감자 캐서롤은 예외없이 모두에게 호소 할 것입니다. 오늘 메뉴에서 간단하지만 아주 맛있는 저녁 식사.

고기로 감자 캐서롤을 요리하는 법 :

감자를 씻고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 강판으로 빠르고 쉽게 할 수 있지만 나이프로 할 수 있습니다. 야채가 어두워지지 않도록 물로 채 웁니다.

고기는 작고 얇은 조각으로 자른다. 캐서롤은 돼지 고기 시체의 어떤 부분에 딱 맞습니다. 가능한 경우 신선한 고기를 사용하여 요리를하면 완성 된 요리의 맛에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 고기가 없으면 감자 캐서롤을 크림으로 요리 할 수 ​​있습니다. 맛있고 만족 스럽습니다.

양파를 얇은 고리 또는 반 고리로 껍질을 벗기고 자른다.

베이킹을위한 용기에 감자와 소금의 1/3을 골고루 놓습니다.

마요네즈 메쉬로 뚜껑을 덮고 육류, 소금 및 후추로 반을 감싸고 말린 타임을 넣고 양파 반을 뿌린다.

감자 - 마요네즈 - 고기 - 양파 - 감자, 소금과 후추를 잊지 말고 다시 순서대로 반복하십시오.
최상층에 다진 강판 치즈를 뿌리고 마요네즈로 덮는다. 고온에서 치즈는 녹을 것이고 캐서롤은 맛있는 황금색 빵 껍질로 덮일 것입니다.

호일로 용기를 덮으십시오.
오븐을 200도까지 가열하고, 감자 한 그릇을 넣고 50 분 동안 "상단 및 하단"모드로 구워냅니다.
그런 다음 호일을 제거하고 10 분 더 베이킹하십시오.
조심스럽게 구운 캐서 롤을 오븐에서 꺼내 식힌 다음 약간 식히십시오.

감자 캐서롤을 고기로 조심스럽게 자르고 부분을 배열하고 테이블에 제공하십시오.

빨리 요리하고, 즐겁게 먹어!
맛있게 드십시오!

고기와 함께 오븐 감자 캐서롤 요리

초보자와 숙련 된 주부는 식욕을 돋우는 맛있는 요리를 준비하지만 동시에 간단합니다. 영양가있는 것을 원할 때 가장 이상적인 선택은 오븐에 고기를 넣은 감자 캐서롤입니다. 식사의 특선은 개인 취향, 이용 가능한 재료 및 요리 방법에 따라 다릅니다.

다양한 요리법은 향신료, 야채 및 기타 첨가물을 사용하여 설명 된 요리를 독특하게 만듭니다. 그것은 축제와 매일 테이블을 장식 할 것이고, 그것은 훌륭한 반찬 또는 가벼운 저녁 식사가 될 것입니다.

고기가 든 전통적인 감자 캐서롤

이 요리법은 고전적인 것으로 간주되며 많은 요리사가 독특한 향신료 나 뜨거운 소스가 포함되지 않은 요리를 선택합니다.

일상 메뉴를 다변화하려면 다음과 같은 재료를 섭취하십시오.

• 다진 고기 (500g);
• 감자 (500g);
• 강판 치즈 (100 g);
• 양파 (2 개);
• 치유 (90 g);
• 맛을 내기 위해 소금

1. 우선, 양파를 자르고 냄비에 다진 고기를 튀기십시오. 그러나 제품을 완전히 요리하면 안됩니다.
2. 생 감자를 삶아 다음 tubers을 부수고 녹인 버터와 결과 질량을 섞는다.
3. 베이킹 접시에 남아있는 기름을 바른 다음, 으깬 감자와 고기를 얇게 펴십시오.
4. 따뜻하게 유지하기 위해 치즈를 위에 뿌리고 호일로 덮어서 약 30 분 동안 180 ° C의 오븐에서 요리합니다.

버섯과 감자 캐서롤 요리

버섯은 러시아 요리의 필수적인 부분이며, 풍부한 맛과 매력적인 아로마가 특징입니다.

단계별 제조법에는 잘 알려진 제품의 사용이 포함됩니다.

• 으깬 감자 (400 g);
• 쇠고기 (500 g);
• 신선한 버섯 (500 g);
• 양파 (2 개);
• 식물성 기름 (1 큰술 숟가락);
• 소금과 후추 맛을합니다.

1. 잘게 썬 양파와 버섯을 자른 다음 식물성 기름으로 프라이팬에 넣습니다.
2. 반 조리 할 때까지 15 분 동안 고기를 끓으십시오.
3. 준비한 재료를 베이킹 접시에 넣고 180-190 ° C의 온도에서 25 분간 요리합니다.

삶은 고기로 만든 감자 캐서롤의 조리법

치료 식단을 따르거나 건강한 생활 방식을 따르는 사람들에게는 삶은 고기와 야채를 곁들인 맛있는 캐서롤이 있습니다. 다음 제품을 미리 준비하십시오.

• 삶은 고기 (400 g);
• 감자 (500g);
• 양파 (2 개);
• 당근 (1 개);
• 신선한 허브와 소금 맛.

1. 삶은 고기는 고기 분쇄기로 가늘게 자르고 자르고 잘게 썬 고기와 저온으로 30 분 동안 갈아서 만든 당근과 갈가리 타파로 삶는다.
2. 감자를 삶아 얇은 둥근 조각으로 자르고 베이킹 접시에 약 반을 담는다.
3. 감자 위에 스튜를 놓은 다음 나머지 얇게 썬 감자로 덮으십시오.
4. 잘게 잘린 채소로 상단에 레이어를 뿌리고 약 30 분 동안 180 ° C의 오븐에서 베이킹하십시오.

희박 감자 캐서롤 만드는 법

그러한 요리는 주재료가 없어도 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 영양이 풍부하고 건강합니다.

고기가없는 감자 캐서롤을 준비하려면 다음 재료를 섭취하십시오.

• 감자 (1 kg);
• 토마토 (2 개);
• 양파;
• 당근 (1 개);
• 단단한 치즈 (300 g);
• 닭고기 달걀 (1 pc);
• 식물성 기름 (큰 숟가락 1 개);
• 빵 부스러기 (100g);
• 신선한 채소 (30 g);
• 소금과 후추 맛을합니다.

1. 감자를 평소와 같이 요리 한 다음 으깬 감자의 상태로 매시하고 결과물에 날걀과 잘게 잘린 채소를 넣습니다.
2. 양파를 잘게 썰고 당근을 잘게 빻은 다음 기름으로 예열 한 팬에서 5 분 동안 야채를 구워냅니다.
3. 토마토를 작은 입방체로 자른 다음 냄비에 보내고 제품에 양념을 치고 몇 분 더 요리하십시오.
4. 치즈는 강판에 강판을 뿌려야합니다.
5. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌려 완성 된 접시가 바닥에 붙지 않도록하십시오.
6. 위에 으깬 감자를 얇게 펴고 위에 야채를 놓고 치즈를 뿌린다.
7. 그런 다음이 단계를 다시 반복하고 30 분 동안 오븐에 접시를 보내면 베이킹 온도는 약 180 ° C가됩니다.

치즈와 감자 캐서롤

치즈 애호가는 여러 종류의이 제품이 들어 있기 때문에이 요리를 좋아할 것입니다. 원래 조리법에 따라 감자 캐서롤을 준비하려면 다음 제품을 섭취하십시오.

• 감자 (1 kg);
• 딱딱한 러시아 치즈 (150 g);
• 연질 녹은 치즈 (200 g);
• 파르 메산 치즈 (50 g);
• 해바라기 기름 (1 큰술 숟가락);
• 소금과 후추 맛을합니다.

1. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썬다.
2. 단단한 강판에 딱딱한 치즈를 문질러서 녹인 제품과 결합시키고 덩어리를 섞습니다.
3. 이제 치즈 믹스의 반을 감자에 넣고 섞으십시오.
4. 그리스를 넣은 베이킹 접시에 감자와 함께 치즈 덩어리를 넣고 나머지 치즈 혼합물을 숟가락으로 수평을 맞추십시오.
5. 접시를 160 ° C에서 50 분 동안 구우십시오.

캐서롤에 맛있는 고기를 고르는 비결

유통 기한이 현실과 일치하는 고품질 제품 만 항상 구입하십시오. 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭고기를 가게에서 채 웁니다.하지만 직접 요리하는 것이 가장 좋습니다. 제품 향신료에 추가해야합니다 고기 빨강 또는 검은 후추, 프로방스 허브와 잘.

재료의 수 또한 요리 과정에서 중요한 역할을합니다. 다듬어 진 고기와 으깬 감자의 두께를 개인 취향에 맞게 조정하십시오.

당신이식이 접시를 요리하고 싶다면, 말린 튀김은 권장하지 않습니다. 삶은 고기로 캐서롤을 완성하면 가볍고 칼로리가 적어집니다.

팁! 터키 말은 유익한 특성을 가지고 있으며 콜레스테롤도 낮습니다.

감자 캐서롤 요리의 뉘앙스

추가 성분은 영양분을 만드는 것뿐만 아니라 녹은 질감을주는 데에도 도움이됩니다. 따라서 닭고기는 평범한 베이컨과 섞으면 비정상적으로 부드러워집니다. 숙련 된 요리사는 닭고기가 처음에는 마른 것이기 때문에 먹거리에 직접 추가합니다.

물에 담긴 흰 빵은 제품의 밀도를 높여 주며 버터는 고기 성분에 독특한 맛과 향을 부여합니다. 다진 고기의 강판 치즈도 피해서는 안되며, 미식가와 상냥한 음식 애호가에게 어필 할 것입니다. 가장 중요한 것은 엄격하게 고기의 질을 향상시키기 위해 표시된 성분 중 하나를 사용하는 것입니다.

감자 캐서롤의 향료는 간단하고 쉽게 준비 할 수 있기 때문에 마음대로 추가 할 수 있습니다. 그러나 향신료와 결합해야 할 것이 무엇인지 안다면 익숙한 요리를 절묘하고 독특하게 만들 수 있습니다. 쇠고기는 육두구와 검은 후추, 양고기와 고수풀을 섞은 것, 다진 돼지 고기는 파프리카를 더한 후에 더 맛있을 것입니다.

닭고기는 심황을 맛볼 것을 권장하며, 양념의 양은 개인의 희망과 음식 선호도에 따라 결정되어야합니다.

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