부식성 위염 중에 적절한 영양 섭취

부식성 위염에 대한 다이어트는 질병의 형태와 단계에 따라 약간의 차이가 있습니다. 악화되는 동안, 엄격한식이 요법이 표시되고, 완화 동안 영양은 정상적으로 접근합니다. 어쨌든 위염은 튀김, 지방질 및 매운 음식을 먹을 수 없으므로 나쁜 습관을 포기해야합니다.

영양 원리

다이어트를 사용하면 목록에서 메뉴 음식과 요리를 입력 할 수 있습니다.

• 밀 크래커;
• 볶음 튀김이없는 채소 수프, 우유 주전자;
• 마른 생선에서 삶은 생선, 미트볼 및 미트볼;
• 고기 퓌레와 닭고기, 칠면조 고기 및 찌꺼기 (혀와 간)의 수플레;
• 야채 퓌레, 스튜 및 스팀 패티;
• 오믈렛과 삶은 계란, 2 PC 수 있습니다. 하루;
• 시리얼, 푸딩 및 크루통;
• 수제 국수, 베르 미첼 리;
• 달콤한 열매와 과일;
• 껍질을 벗기지 않은 구운 사과;
• 올리브 오일;
• 케 피어, 우유, 커티지 치즈;
• 우유가 있거나없는 약한 차, 희석 한 달콤한 주스, 설탕에 절인 과일, 카모마일 및 로즈힙의 달임.

위산성 위염에 대한식이 요법은 빠른 탄수화물을 포함하는 식품을 제한해야하며 그에 따라식이의 단백질 함량을 증가시켜야합니다. 이것은 위 점막의 재생 속도를 높이고 치유를 촉진합니다.

악화시 음식

이 질병의 급성기의 식단은 위 점막의 염증을 제거하기위한 것이다. 악화의 첫날에, 당신은 먹기를 거절해야합니다. 둘째 날에는 반 액상 죽, 젤리, 달걀에 들어가기 시작할 수 있습니다. 염증이 가라 앉을 때 영양이 확장되어야합니다.

자주 조금씩 조금씩 있어야합니다. 미리 제품을 빻아서 찌는 것이 좋다. 개선 후 일주일에 식단에 새로운 음식을 넣을 수 있습니다.

금주의 샘플 메뉴에는 야채 스프, 찜 오믈렛, 으깬 야채 및 식육 흰 살, 저지방 코티지 치즈, 강냉이 가루, 우유 차, 크래커가 포함되어야합니다.

급성 질환의 경우, 엄격한식이 요법의 지속 기간은 약 2-3 주입니다.

염증 반응이 진정되면 메뉴가 약간 달라질 수 있습니다. 산도가 증가함에 따라 점차적으로 식물성 기름을 식품에 첨가하고, 낮은 산도 (케 피어, 국물, 레몬 즙)를 줄이는 것이 필요합니다. 식이 요법 중 튀김, 지방질, 매운맛, 소스, 신선한 빵, 소시지, 신 과일을 먹을 수는 없습니다.

사면 중 다이어트

질병 중 음식은 염증 과정의 중증도에 따라 달라집니다. 악화되는 동안 음식은 매우 제한적이며, 메뉴의 상태가 좋아지면 약간 확장되지만 여전히 조금씩 자주 먹을 필요가 있습니다.

음식은 화학적으로 절약되어야합니다. 매운 음식, 훈제 음식 및 통조림을 먹을 수 없습니다. 크림 제과, 빵, 커피 및 술은 엄격하게 금지되어 있습니다. 껍질을 벗긴 후에 과일을 섭취해야합니다.

증가 된 산도와 함께, 그것은 먹는 것이 좋습니다 :

• 우유 1 % 지방;
• 하얀 육, 간, 혀의 수플레와 퓌레;
• 밀 크래커;
• 저지방 어류;
• 증기 야채;
• 으깬 감자;
• 계란;
• 야채 수프;
• 주스, 물로 50/50 희석.

산도가 낮 으면 다음과 같이 먹을 수 있습니다.

• 희박한 물고기, 흰 고기;
• 약한 국물, 채소 수프;
• 케 피어 또는 요구르트;
• 야채 샐러드;
• 말린 검은 빵, 크래커;
• 찐 야채;
• 돼지 (식물성 기름으로도 가능);
• 여보, 건포도;
• 홍차와 허브.

그러한 음식을 따르기위한 안정된 사면을 보장하기 위해서는 약 3 개월이 걸릴 것입니다.

일주일 동안 다이어트 메뉴

샘플 다이어트 메뉴는 다음과 같을 수 있습니다. 그것은 일주일 동안 설계되었습니다.

• 아침 식사 : 건포도와 쌀 푸딩, 카모마일 차.
• 점심 식사 : 세 몰리 나 스프, 당근 퓌레, 물 50/50 주스.
• 티 타임 : 두부 붙여 넣기, 베리 젤리.
• 석식 : 육류 수플레, 야채 커틀릿, 차.
• 밤 동안 : kefir.

• 아침 식사 : 찐 오믈렛, 우유.
• 점심 식사 : 부 끄 러운 수프, 찐된 호박, 미트볼, galetny 쿠키와 차.
• 점심 식사 : 비 신맛 코티지 치즈, 껍질을 벗기지 않은 구운 사과, 물 50/50 주스.
• 석식 : 밥 캐서롤, 과일 젤리.
• 밤에는 우유가 든 차.

• 아침 식사 : 과일 및 채소 샐러드, 설탕에 절인 과일.
• 점심 식사 : 칙칙한 수프, 간장 팬케이크, 당근 퓌레, 베리 젤리.
• 점심 식사 : 야채 스튜, 흰살 생크림, 물 50/50 주스.
• 석식 : 건포도와 꿀, 우유가 든 밥 캐서롤.
• 밤에는 우유가 든 차.

• 아침 식사 : 바나나 치즈, 허브 티.
• 점심 식사 : 오트밀 스프, 으깬 당근, 바나나가 든 미트볼.
• 점심 : 건포도, 우유와 쌀 죽.
• 저녁 식사 : 사과와 쌀 푸딩, 차.
• 밤 동안 : kefir.

• 조식 : 스팀 오믈렛, 바나나.
• 점심 식사 : 밥 수프, 스쿼시 및 흰 고기 찹.
• 점심 식사 : 건포도, 베리 젤리와 함께 두부 붙여 넣기.
• 석식 : 삶은 생선과 야채 스튜, 설탕에 절인 과일.
• 밤에는 우유가 든 차.

• 아침 식사 : 야채, 바나나와 오믈렛.
• 점심 : 토마토 수프, 스팀 미트볼. 콩트.
• 점심 식사 : 껍질을 벗기지 않고 구운 사과, 허브 티.
• 저녁 식사 : 메밀 간장, 베리 젤리.
• 밤에는 우유가 든 차.

• 아침 식사 : 신 코티지 치즈, 설탕에 절인 과일, galetny 쿠키.
• 점심 식사 : 감자와 쌀 스프, 육류 수플레, 베리 젤리.
• 점심 식사 : 액체 오트밀, 흰 고기 수플레, 차.
• 저녁 식사 : 계란 2 개, 바나나.
• 밤 동안 : kefir.

부식성 위염의 치료 중, 잘 선택된 메뉴는 손상된 조직의 회복 속도를 높일 수 있습니다. 최적의 효과는 약물 요법, 적절한 영양 및 약초 치료와 같은 치료를 통해 얻을 수 있습니다. 그러나 모든 경우에있어서, 모든 치료법은 참석 한 전문가와상의해야합니다. 질병의 임상상을 바꿀 때, 개별 치료 요법을 바꿀 수 있습니다.

부식성 위염 환자의식이 요법과 적절한 영양

부식성 위염은 위장병 치료에서 발견되는 가장 빈번한 질병 중 하나입니다.

그것은 근육 층에 도달하지 않는 위 안감에 작은 크기의 결함의 형성이 특징입니다. 동시에, 나머지 점막은 염증 과정을 일으 킵니다.

이 질병은 급성 또는 만성 일 수 있습니다. 후자의 경우, 완화 기간은 악화와 번갈아 일어난다.

위의 미란 성 위염에 대한식이 요법은 질병의 성공적인 치료의 열쇠입니다.

영양사는 적절한 영양의 개발에 종사하고 있습니다. 식단은 아픈 사람의 신체의 개별적인 특성과 염증 경로의 특성을 고려하여 형성됩니다.

진단 과정에서 위액의 산도가 결정됩니다. 이 지표는 치료 및 식단 계획 수립시 필수적입니다. 적절한 영양 섭취는 위 내막의 회복을 촉진 할뿐만 아니라 재 염증을 예방합니다.

전원 기능

가장 심한 증상이 나타나는 기간에는 처음 4-5 일 동안 엄격한식이 요법이 처방됩니다. 앞으로는 식단이 확장됩니다. 미란 성 위염에 대한 음식은 2-3 시간마다 소량의 음식을 사용합니다. 한 번에 200-250g의 음식을 먹어야합니다.

음식은 적어도 하루에 5 번 먹어야합니다. 취침 전에 2 시간 이내에 먹을 수있는 마지막 시간. 그렇지 않으면, 음식 덩어리는 위장에서 재활용하고 창자로 밀어 넣을 시간이 없어 상황을 악화시킬 것입니다.

음식은 철저히 씹어야합니다. 조각이 작을수록 쉽게 위가 처리됩니다. 처음 며칠 동안은 지상 요리를 사용하는 것이 좋습니다.

음식을 섭취하기 전에 가열해야합니다. 차가운 음식은 위장에 정체되어 과도한 부담을줍니다. 뜨거운 음식은 점막을 자극합니다.

모든 요리는 삶고, 찌거나, 조림하거나 구워야합니다.

부식성 위염의 성공적인 치료는 3-5 개월 동안의식이 요법을 포함합니다. 모든 섭취 식품은 신선해야하며 최소한의 방부제와 다른 화학 물질을 포함해야합니다.

부식성 위염의 형태로 일주일 동안의 요리 목록 샘플

주간 샘플 메뉴 :

• 첫날 아침 식사는 쌀, 메밀 또는 오트밀을 기본으로 한 우유 죽이 될 수 있습니다. 또한 약한 홍차를 마시고 약간의 우유를 마시면됩니다. 2.5-3 시간 후에 진주 보리와 당근이 들어있는 약 200g의 퓌레 스프를 먹습니다. 다음 식사에서는 2-3 번 작은 고기 볶음, 이중 보일러에서 조리, 국수를 먹을 수 있습니다. 코코아는 액체로 적합합니다. 저녁 식사는 물 또는 우유로 끓여 질 수 있습니다. 밤에는 크래커가 든 따뜻한 우유 한잔을 마 십니다.
• 둘째 날 두부 질량과 홍차로 아침 식사를하십시오. 점심 식사를 위해 우유 국수, 증기 고기 썰기 및 일부 으깬 감자를 만듭니다. 오후의 차에는 빵 부스러기 또는 마른 비스킷이 들어간 가벼운 차가 적합합니다. 밥과 우유로 밥을 먹을 수 있습니다. 취침 시간 2 시간 전에 우유 한 잔 마시십시오.
• 3 일째. 첫 번째 식사는 이중 보일러, 으깬 감자 및 코코아에서 조리 된 폴락 필레입니다. 2 ~ 3 시간 후 - 쌀과 당근, 구운 고기, 구운 사과 크림 스프. 다진 고기로 감자 캐서롤과 함께 저녁 식사를 할 수 있습니다. 설탕이 함유 된 밝은 홍차는 액체로 적합합니다.
• 넷째 날. 아침 식사 요리 - 버터와 메밀 플레이크, 라이트 티. 점심 식사를 위해 우유와 메밀 국수, 쪄진 버거, 달콤한 과일을 먹습니다. 저녁 식사 - 삶은 국수와 고기 소스. 잠자리에 들기 전에 우유를 마실 수 있고 굶주림에 시달리면 증기 패티와 으깬 감자를 먹을 수 있습니다.
• 5 일째. 아침 식사는 홈 메이드 사워 크림과 홍차가있는 코티지 치즈가 될 수 있습니다. 저녁 식사를하려면 양질의 양질의 수프를 만드십시오. 양질의 보일 러에 닭 꼬치 구이, 쌀죽이 들어 있습니다. 기장 푸딩과 기장으로 식사하십시오. 취침 전 - 라이트 티.
• 6 일째. 아침 식사 - 삶은 달걀과 코코아. 점심 - 스프와 메밀, 스튜, 으깬 감자. 디저트로 - 오븐에있는 바나나 또는 구운 사과. 저녁 식사는 감자와 고기를 말아서 차를 마실 수 있습니다. 취침 시간에 린 페이스트리를 50-100 그램을 먹습니다.
• 7 일째. 버터와 가벼운 차와 함께 아침 국수. 밥 수프, 고기와 으깬 감자로 만든 미트볼을 먹는다. 디저트로 - 체리 젤리. 사프 크림과 함께 krupnykom으로 식사를하고, 우유를 마 십니다. 취침 시간 2 시간 전에 찐 고기와 으깬 감자 한 조각을 먹습니다.

부식성 위염으로 요리하기

위장에 침식이있을 때 일부 요리법을 고려하십시오.

양질의 바나나

요리를 위해서 작은 양질의 거친 밀가루와 1 개의 바나나가 필요합니다. 크룹을 끓는 물에 부어 1 시간 동안 저열로 요리합니다. 그런 다음 체로 걸러 내야합니다. 바나나는 포크로 또는 믹서기에서 반죽되어 완성 된 죽에 첨가됩니다. 물 대신에 시리얼을 요리 할 때 우유를 먹을 수 있습니다.

달걀을 얹은 삶은 양배추

요리 재료 : 200g의 브로콜리와 2 개의 알. 브로콜리는 저온에서 40-50 분 동안 삶아서 달걀을 붓고 저어 준다. 혼합물을 다시 불에 태우고 준비 할 때까지 붙잡는다.

증기 커틀렛

요리에는 전기 또는 일반 (스토브 용) 증기선이 필요합니다. 닭고기 또는 돼지 고기는 말하자면 생 계란과 소금이 첨가됩니다. 폼 커틀릿을 이중 보일러에 넣고 50-60 분 동안 요리하십시오.

피쉬 볼

탄수화물 또는 채소 필레는 말린 빵과 소금을 조금 첨가합니다. 이중 보일러에 넣고 준비가 될 때까지 제거하지 마십시오.

감자와 생선 캐서롤

생선을 말려서 으깬 감자를 요리하십시오. 재료를 철저하게 섞고 요리 할 때까지 오븐에서 베이킹 시트에 달걀 1 개와 소금을 넣고 베이킹합니다.

다이어트 오믈렛

2 개의 계란에 싸워 크림, 약간 가루 및 구타의 2 개 큰 스푼을 추가하십시오. 이중 보일러에서 요리하십시오.

급성 형태의 질병에서의 영양 특징

급성 또는 악화 된 미란 성 위염은 복부의 왼쪽 복부에 위축, 중격, 설사, 통증이 동반됩니다. 이러한 증상을 현저히 경감시키고 환자의 안녕을 향상시킬 수있는 적절한 영양입니다.

급성기의 미란 성 위염에 대한식이 요법은 다음과 같은 제품의식이를 배제합니다.

• 신선한 파이;
• 호밀 빵;
• 다량의 지방층을 가진 고기;
• 훈제 육 제품;
• 보존;
• 콩, 완두콩;
• 조미료;
• 토마토 페이스트, 겨자, 매운 소스;
• 초콜릿 제품;
• 가스와 미네랄 워터;
• 버섯 요리.

이 기간 동안 음식은 가능한 한 부드럽게해야합니다. 열의 형태로 닳은 접시 만 사용하는 것이 필요합니다. 음식은 이중 보일러에서 삶거나 요리해야합니다. 국물은 시리얼에서만 요리 할 수 ​​있습니다.

신선한 과일은 바나나와 감을 사용할 수 있습니다. 그들은 섬유질이 풍부하여 위의 안감 재생을 촉진합니다. 다른 모든 과일은 열처리 된 형태로만 섭취 할 수 있습니다.

악화시 다이어트는 성가신 음료를 거부합니다. 이 기간 동안 밝은 홍차, 수제 우유 및 코코아 만 물에 허용됩니다. 녹차, 커피 및 탄산수를 마시는 것은 권장하지 않습니다.

만성 부식성 위염으로 어떻게 먹는가?

만성 위염의 악화가 급성 과정과 동일한식이 요법을 따라야하는 경우. 증상이 없으면식이 요법이 크게 확대 될 수 있지만 몇 가지 한계점이 여전히 남아 있습니다. 식이 요법을 사용하면 악화 위험이 줄어 듭니다.

다음을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

• 신선한 파이;
• 완두콩 또는 콩을 포함하는 요리;
• 지방이 많은 고기;
• 조미료;
• 신선한 양배추, 양파와 오이;
• 낮은 설탕 과일;
• 커피;
• 녹차;
• 소다수.

만성 위염이 염산의 과도한 생산을 동반하는 경우, 지방 및 단백질 식품은식이에서 제외해야합니다.

오늘의 샘플 메뉴 :

• 버터와 함께 메밀 플레이크와 함께 아침 식사, 약한 차를 마셔 라;
• 2 ~ 3 시간이 지나면 어제 치즈 두 조각을 치즈와 함께 먹습니다.
• 찐 고기로 말린 감자로 점심을 먹는다.
• 오후의 간식에 간식을 먹는다.
• 코티지 치즈 캐서롤, 약한 홍차 및 크래커와 함께 식사 해보십시오.

이 음식은 예방 목적으로 사용됩니다.

위 음식물이 있으면 먹을 수없는 음식은 무엇입니까?

질병의 형태와 상관없이, 침식성 위염에 대한 메뉴는 다음을 포함해서는 안됩니다 :

• 지방 비율이 높은 고기;
• 고기로 만든 국물;
• 튀김과 훈제 식품;
• 소스;
• 보존;
• 베이킹 호밀 가루;
• 버터 제품;
• 단단한 계란;
• 향신료;
• 소다와 크 바스;
• 강한 검은 녹차;
• 커피;
• 알콜 음료.

위액의 산도에 따른 음식 특징

산성도가 높은 침식성 위염 (과산)의 경우 위산을 중화시키는 제품을 사용해야합니다. 메뉴를 구성 할 때 다음 규칙을 준수해야합니다.

• 다이어트에 섬유가 많이 포함 된 제품의 양을 줄이기 위해;
• 위장에서 산의 생산을 자극하기 때문에 발효유 제품을주의해서 사용하십시오.
• 첫 번째 코스를 요리 할 때는 고기 국물을 사용할 수 없습니다.
• 오렌지, 레몬, 그레이프 푸르트 및 감귤의 식단에서 제거하십시오.

유제품 중 kefir은 산 생산을 가장 많이 촉진합니다. 직접 만든 우유로 바꿀 수 있습니다. 그것은 kefir와 같은 유익한 물질을 포함하고 있지만, 위 안감을 자극하지 않으며 산성도를 증가시키지 않습니다.

염산의 과도한 생성을 수반하는 침식성 위염의 경우, 그러한 제품은식이 요법에 포함될 수 있습니다 :

• 닭고기;
• pollock 또는 hake 필렛;
• 버터를 입힌 물 또는 우유에서 조리 된 오트밀 및 메밀 플레이크;
• 작은 파스타;
• 수제 우유;
• 달콤한 과일.

우리는 위액의 높은 신맛으로 환자가 다양한 강도의 통증을 경험한다는 것을 잊지 말아야합니다. 그러므로 환자를 약화시키기 위해서는식이 요법을 완전히 관찰해야합니다.

낮은 산성도 (hypoacidic)를 가진 부식성 위염은 음식물의 정상적인 소화에 필요한 너무 적은 염산의 생산을 특징으로합니다. 따라서 식단은 교육을 강화하는 식품을 포함해야합니다.

이 유형의 위염 환자는 음식을 긍정적으로 인식하는 법을 배워야합니다. 그는 종종 맛있는 요리를 생각해야합니다. 이것은 위장에서 산의 생성을 자극합니다.

hypoacid 침식성 위염으로 고통받는 환자의식이 요법에서 높은 산도와 kefir에 권장되는 것과 동일한 요리를 포함 할 수 있습니다.

그것은 chlorous acid의 합성을 자극하여 환자가 메스꺼움을 줄이고 소화를 개선합니다.

그러나 hypoacid 위염의 경우, 신선한 무 지방 kefir 만 마시는 것이 좋습니다. 반드시 다른 요리와 결합하지 않습니다. 케 피어는 점심이나 취침 전에 사용할 수 있습니다.

과일 덕분에 위산의 생산을 증가시킬 수 있습니다. 이 경우에는 주재료로 신선하게 섭취해야합니다. 감귤류의 과일, 딸기 및 나무 딸기는 염산 생산을 가장 잘 자극합니다. 탄산수는 소화를 개선하는 데 도움이됩니다.

위장에 침식이있을 때 민속 요리법

민간 요법은 침식성 위염의 결함 치료를 가속화합니다. 일부 제품은 치료에 사용됩니다. 모든 사람이 모든 사람에게 적합한 것은 아니므로 그러한 도구를 선택할 때 감각에주의를 기울여야합니다.

양배추 주스

침식성 형태의 위염 치료에는 양배추의 신선한 주스 만 사용됩니다. 치료 기간은 1 개월입니다. 첫 7 일 동안 주스 100 ml를 마셔야하며, 하루 전에 하루에 1 회 1 : 1의 비율로 끓인 물로 희석해야합니다. 다음주에는 복용량을 두 배로 늘려야합니다.

감자 쥬스

감자는 과즙을 짜내 어 짜낸 다음 아침 식사 전에 섭취해야합니다. 치료 기간은 1-1.5 개월입니다.

셀러리와 당근 쥬스의 혼합물

두 야채에서 주스를 짜내고 1 : 4의 비율로 혼합해야합니다. 아침과 저녁 식사 전에 반 잔을 마셔 라.

당근과 시금치 주스의 혼합물

시금치 주스는 통증을 감소시키고 당근 주스는 위의 손상된 안감의 회복 속도를 높입니다. 주스는 1 : 4의 비율로 섞어서 매일 아침 마 십니다.

아마의 주입

아마는 외형이있어 물질의 자극으로 위장이 손상되는 것을 막아줍니다. 주입을 준비하기 위해 뜨거운 물로 아마 씨앗 1 큰술을 부어서 12 시간 동안 덮고 그대로 둡니다. 4 주 동안 아침 식사 전에 매일 1 컵을 마 십니다.

오크 나무 껍질 추출

항 염증 작용을합니다. 준비를 위해서 오크 나무 껍질 1 개와 물 1 리터가 필요합니다. 혼합물을 약한 열에서 10 분 동안 익힌 다음 끓여야합니다. 식사 전에 100ml 섭취하십시오.

우리는 부식성 위염에 대한식이 요법의 모든 특성을 고려했습니다. 위의 도움말을 따르고 의사가 권장하는 약을 복용하면 짧은 시간에 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.

미란 성 위염에 대한 다이어트 - 매일 메뉴

부식성 위염은 만성 위염의 한 유형으로, 위 점막에 침식이 형성되는 특징이 있습니다. 그것은 알코올 및 마약 남용, 특정 약물 복용, 병원성 미생물에 의한 감염의 결과로 발생합니다.

이 질환은 상복부 통증, 산성 가슴 앓이, 혈액으로 인한 구토, 의자의 불안정을 동반합니다.

• 만성 위염은 오래 지속되는 염증 과정으로, 위 점막의 세포가 구조적으로 재구성되어 기관, 주로 분비 기관의 기본 기능을 침해합니다. 그를위한 다이어트가 여기에 설명되어 있습니다.
• 부식성 위염은 만성 형태의 위염이며, 위 점막과 위 출혈에 대한 침식이 특징입니다.

적절한 영양 섭취의 기본

부식성 위염에 대한식이 요법은 보조 요법의 수단으로 간주되지만, 성공적인 치료를 위해서는 약물 복용보다 중요합니다. 질병의 여러 단계에서 적절한 영양 섭취는 위장관에 부담을주고 염증이있는 점막의 재생을 촉진합니다.

모든 종류의 위염에 대해 우선 알코올 음료와 흡연을 포기해야합니다. 어떤 종류의 술을 여기서 읽을 수 있는지 읽을 수 있습니다.

음식 위염 환자는 분수 여야합니다. 음식은 소량 (200-250 gr) 섭취해야하며 철저히 씹어야합니다.

서둘러 마른 음식은 허용되지 않습니다. 다이어트 식품 준비와 느긋한 응접을 위해 충분한 시간을 가질 수 있도록 매일의 일상을 조직하는 것이 매우 중요합니다.

침식성 위염이 위장 출혈을 유발할 수 있기 때문에 뜨거운 식사를 먹을 수 없습니다. 또한 모든 음식물이 부서집니다 (제품의 분쇄 정도는 질병의 단계에 따라 다릅니다).

허용되는 열처리 방법은 끓는 것, 찌름, 김이 나는 것, 빵 껍질없이 굽는 것입니다.

부식성 위염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

일반적으로 부식성 위염은 보존되거나 증가 된 산성도의 배경에서 발생하므로 환자는 다이어트 트리트먼트 테이블 번호 1을 처방받습니다.

이 식단에는 무엇이 포함되어 있습니까?

• 저지방 고기 및 가금류 - 쇠고기, 송아지, 토끼, 닭고기, 칠면조. 다진 고기의 선호 요리 : 미트볼, 미트볼, 미트볼, 만두.
• 저지방 물고기 - 잰더, 폴락, 대구, 연어. 미트볼, 미트볼 등의 형태로 조각으로 먹을 수 있습니다.
• 말린 밀가루 빵, 흰자위, 말린 건빵 - 신선한 빵과 호밀 빵을 완전히 버리면 (위장에서 원하지 않는 발효를 일으킬 수 있음) 좋습니다.
• 스프 - 허용 된 (아래 참조) 야채, 으깬 스프, 시리얼 수프로 만든 우유 스프 또는 스프.
• 시리얼 - 양질의 거친 밀가루, 쌀, 오트밀, 메밀. 죽은 물과 우유에서 모두 조리됩니다. 시리얼은 수프에 추가되며 으깬 장식을 사용합니다. 허용 된 삶은 파스타와 당면.
• 달걀을 삶은 계란 또는 스팀 오믈렛 (2-3 개). 하루에. 계란 섭취에 대해서는 별도의 기사가 있습니다.
• 유제품 - 우유, 신선한 코티지 치즈, 크림, 사워 크림, 부드러운 치즈, 버터, 요구르트, 비 사워 케 피어. 코티지 치즈의 캐서 롤 (크러스트가없는) 또는 게으른 만두 또는 푸딩을 만들 수 있습니다.
• 야채 - 감자, 당근, 호박, 호박, 꽃 양배추, 녹색 완두콩 (가끔), 비트, 잘 익은 토마토. 모든 야채는 열처리 (비등 또는 끓이기) 후에 만 ​​초라한 형태로 섭취됩니다.
• 과일과 열매 - 모든 달콤하고 익은 과일과 열매는 젤리, 무스, 젤리, 조림의 형태로 찰과상 또는 구운 형태로 제공됩니다.
• 과자 - 직접 만든 비 산성 잼, 꿀, 마시멜로, 마시맬로, 마멀레이드, 설탕 (제한된 수량).
• 음료 - 약한 차, 우유 차, 약초 차, 로즈힙 차, 커피 음료, 달콤한 주스 희석.

부식성 위염에 대한식이 영양은 위장 분비 및 질병의 심각성을 고려하여 의사 만 처방해야합니다.

무엇을 먹을까?

부식성 위염에 대한 금지 된 식품 및 요리 :

• 모든 패스트리와 패스트리, 호밀 빵.
• 고기, 가금류, 생선, 버섯, 강한 야채 즙으로 만든 풍부한 육즙.
• 뚱뚱한 고기, 가금류 및 물고기.
• 통조림 식품, 절임, 절임.
• 사워 유제품, 지방 사워 크림, 매운 지방산 치즈.
• 열심히 삶은 계란, 튀긴 계란, 오믈렛.
• 곡물 - 기장, 진주 보리, 옥수수, 밀, 보리.
• 모든 콩.
• 야채 - 흰색과 붉은 양배추, 순무, 무, 무, 양파, 마늘.
• 과일 - 감귤류, 포도, 무화과.
• 초콜릿, 과자, 케이크, 케이크, 아이스크림.
• 음료 - 술, 소다, 커피.

부식성 위염을 동반 한식이 요법

미란 성 위염 중에식이 요법을하는 것은 전체 치료의 필수적인 부분입니다. 치료 성공의 큰 부분은 환자가 의사의 권고를 어떻게 먹고 따라갈 것인지에 달려 있습니다.

허용되는 식단은 질병의 유형뿐만 아니라 발생하는 산성도에 따라 약간 다릅니다.

약물로 미란 성 위염을 다이어트하고 치료하는 것 외에도 의약품으로 제품을 사용할 수 있습니다. 이렇게하려면 거의 모든 냉장고에서 사용할 수있는 음식을 사용하십시오.

전원 규칙

부식성 위염에 대한식이 요법은 깨지지 않는 원칙에 근거합니다. 모두를 따라야 만 위를 회복시키고 질병을 치료할 수 있습니다. 접시의 온도, 구성 및 질감까지도 반드시 모니터하십시오.

위의 부식성 위염에 대한 영양의 원리 :

열 교환기.

너무 차거나 더운 음식은 소화 기관의 점막에 영향을 주어 내부에서 파괴됩니다. 이를 방지하려면 식기의 온도를 모니터링해야합니다. 최적의 온도 범위는 25-35도입니다. 뿐만 아니라 음식은 따뜻해야하며 소비 된 음료도 있어야합니다.

화학적 자극 인자의 중화.

이것은 모든 인공 첨가물의 완전한 배제를 의미합니다. 긴 배합의 제품, 향료 및 염료의 존재를 제한하는 것이 필요합니다. 비어 있고 해로운 것은 포장 된 주스, 탄산 음료입니다. 화학 schazhenie 신중하게 약물 (특히 항염증제, 호르몬)의 사용이 포함됩니다.

점액의 기계적 자극.

위험은 또한 기계적으로 식도와 위장을 자극 할 수있는 제품의 사용에 있습니다. 여기에는 굵은 섬유, 고밀도의 피부, 열매의 작은 씨앗, 접시에 튀긴 빵 껍질이 포함됩니다. 소화관을 따라 이동하면 이러한 구성 요소는 미란 성 위염 중에 출혈을 일으킬 수 있습니다.

위액의 산도에 따른 음식 특징

위액의 산도가 다른 급성 부식성 위염의 식단은 서로 약간 다릅니다.

염산의 농도가 낮아지면 섭취 한 음식에 의해 높아져야합니다. 이를 위해 고기와 야채 국물, 소금에 절인 청어, 야채 또는 과일 주스를 매일 식단에 넣어야합니다.

위장의 산도가 증가하면 타액을 증강시키는 모든 요리가 완전히 배제됩니다. 여기에는 신 채소, 신선한 주스, 향신료, 소스가 포함됩니다.

만성 부식성 위염으로 어떻게 먹는가?

만성 형태의 미란 성 위염을 동반 한 만성식이도 필요합니다. 이것은 질병을 완화시키기 위해서 중요합니다.

아침 식사 직전에 약용 테이블 미네랄 워터 한 잔 마시는 법을 소개하는 것이 좋습니다. 또한 위장에 위 점막을 보호하기 위해 아마씨 기름이나 올리브 기름을 큰 스푼으로 사용할 수 있습니다.

소비 된 알콜의 양을 제한하고 흡연을 중단해야합니다. 나쁜 습관은 영양의 모든 원칙에도 불구하고 질병의 급성 단계를 신속하게 반환합니다.

부식성 위염으로 요리하기

굶주림을 놀라게하지 않으려면 침식성 위염이있는 메뉴를 미리 만들 수 있습니다. 이 목적을 위해,식이 조리법이 사용되며, 그 다음에 맛있는 요리를 준비하기 쉽습니다.

쉬운 고전적인 조리법 :

Semolina와 바나나입니다.

200ml의 물을 삶아, 2 ~ 4 큰 술 통의 얇은 물줄기를 액체에 부으십시오. 양은 원하는 두께에 따라 달라질 수 있습니다. 약간의 우유를 넣고 끓을 때까지 기다렸다가 즉시 열을 끕니다. 잘게 잘린 바나나와 꿀 찻 숟가락을 곁들인 양질의 삼겹살을 제공하십시오.

감자와 생선 캐서롤.

뼈없는 생선 필레를 준비하십시오. 고기 분쇄기에서 다진 고기를 만들면 약간 소금을 칠 수 있습니다. 원두 감자의 얇은 조각에 붙지 않는 코팅 형태로 다진 고기 층을 배치하십시오. 오븐에 따라서, 대략 30-40 분 동안 굽으십시오. 서빙 할 때, 소금이없는 치즈를 살짝 뿌린다.

다이어트 오믈렛.

2 ~ 3 달걀을 때리고 우유를 조금 더주십시오. 차가운 오믈렛을 이중 보일러 형태로 붓고 적절한 모드를 설정하십시오. 10-15 분 후에 요리가 준비됩니다. 딜이나 파슬리를 뿌려주세요.

피쉬 볼.

다진 생선 반 킬로 갈기. 약간의 소금, 끓인 양파를 넣을 수 있습니다. 또한 맛은 흰 빵으로 만든 크래커에 우유 나 물에 담가 준다. 무릎은 고기를 다져서 작은 미트볼을 만들어냅니다. 모양을 만들고 오븐에있는 접시를 구우십시오. 타지 않은 커틀릿에 오븐 바닥에 물을 넣을 수 있습니다.

위 음식물이 있으면 먹을 수없는 음식은 무엇입니까?

어떤 유형의 위염에도 사용할 수없는 요리 목록이 있습니다. 침식이 빠르게 궤양으로 변하기 때문에 염증의 미란 형식이 요법을 따르지 않는 것이 특히 위험합니다.

다이어트에서 완전히 제외되어야하는 것 :

• 고기, 생선 (지방종);
• 일부 야채 (무, 무, 오이, 토마토, 시금치, 양배추, 양파, 마늘);
• 신 과일;
• 딸기 (딸기, 건포도, 라스베리 - 완전히, 나머지는 젤리 또는 컴포트의 형태로만 사용됩니다);
• 단단한 삶은 계란;
• 신선한 파이;
• 콩과 식물;
• 버섯;
• 과자;
• 패스트 푸드;
• 가스와 카페인 음료.

위장에 침식이있을 때 민속 요리법

민간 요법에는 위 점막을 침식에서 치료할 수있는 일반적인 제품의 일부 조리법이 있습니다. 이러한 약물은 표준 의약품을 대체하지는 않지만 회복을위한 보조 구성 요소로 사용될 수 있습니다.

예 :

• 양배추 주스;
• 감자 쥬스;
• 셀러리와 당근 쥬스의 혼합물;
• 당근과 시금치 주스의 혼합물;
• 아마의 주입;
• 참나무 껍질의 달인.

소비를위한 주스와 달걀은 섬유 나 추가 요소를 포함하지 않아야합니다. 사용 전에 액체는 체 또는 치즈 클로스로 여과해야합니다.

주간 식단에 대한 세부 정보

월요일 :

• 아침 식사 - 쌀 죽, 우유 차, 비스킷, 부드러운 삶은 달걀;
• 스낵 - 커티지 치즈, 호박 주스;
• 저녁 식사 - 치킨 스프, 생선과 감자를 곁들인 캐서롤, 젤리;
• 스낵 - 구운 사과;
• 저녁 식사 - 생선 수플레.

화요일 :

• 아침 식사 - 오믈렛, 치즈 케이크, 차;
• 스낵 - 바나나;
• 점심 - 진주 보리가있는 야채 수프, 삶은 치킨 필렛과 감자 zrazami, 설탕에 절인 과일;
• 애프터눈 티 - 과일 젤리, 요구르트;
• 저녁 식사 - 찐 야채.

수요일 :

• 아침 식사 - 우유, 계란, 차를 가진 메밀 죽;
• 간식 - 마시맬로 차;
• 점심 - 국수 스프, 찐 야채, 젤리, 빵;
• 점심 - 꿀을 가진 커티지 치즈;
• 저녁 식사 - 으깬 된 감자와 생선 구이, 설탕에 절인 과일.

목요일 :

• 아침 - 오트밀, 계란, 토스트, 차;
• 스낵 - 구운 사과;
• 저녁 식사 - 메밀 스프, 치킨 필렛이 든 국수, 젤리;
• 애프터눈 티 - 쿠키, dogrose 달임;
• 저녁 식사 - 생선 메달리움을 얹은 밥.

금요일 :

• 아침 식사 - 쌀 죽, 바나나, 차;
• 스낵 - 치즈 케이크, 우유와 함께 커피;
• 저녁 식사 - 야채, 닭고기 및 국수가 들어간 수프, 으깬 감자가있는 쇠고기 햄버거, 설탕에 절인 과일;
• 오후 간식 - 젤리;
• 저녁 식사 - 찐 야채.

토요일 :

• 아침 식사 - 딸기, 설탕에 절인 과일과 함께 커 티 지 치즈 캐 서 롤;
• 스낵 - 비스킷과 함께 차;
• 점심 - 쇠고기 수프, 장식을위한 채소와 신선한 치킨 필렛, 젤리;
• 스낵 - 요구르트;
• 저녁 식사 - 우유와 메밀 죽.

일요일 :

• 아침 식사 - 코티지 치즈, 요구르트, 설탕에 절인 과일;
• 스낵 - 바나나;
• 점심 - 사탕무 수프, 으깬 감자로 만든 치킨 cutlets, 차;
• 간식 - 말린 과일;
• 저녁 식사 - 물고기 캐서롤, 카모마일 차.

사면에서 먹는 법

부식성 위염의 완화 기간에는 적절히 섭취해야합니다. 주된 치료 후에 결과를 유지할 필요가있다. 식단이 확장되고 있지만 해로운 음식은 영원히 사라집니다.

부식성 위염에 대한 다이어트 : 테이블, 메뉴, 가능한 것, 조리법

부식성 위염은 점막에 궤양이 존재한다는 특징이있는 위장의 급성 또는 만성 염증성 질환이며 궤양 성 프로세스와는 달리 궤양 조직 형성없이 깊은 침윤과 치유에는 영향을 미치지 않습니다. 임상상은 형성된 궤양만큼 밝은 것은 아니지만 비슷한 특징을 가지고 있습니다.

한 사람이 불평 :

• "배가 고픈"고통;
• 메스꺼움, 구토;
• 가슴 앓이;
• 입안의 쓴맛;
• 헛배;
• 상복부의 무거움;
• 건강의 전반적인 악화;
• 체중 감소;
• 의자의 위반;
• 대변에서 혈액이 섞이면 (위장관에서 출혈하면 배설물이 검은 색으로 변합니다. 배변 중 성홍빛 혈액을 발견하면 이것은 하부 창자의 병리, 치질, 항문에 대한 외상 등을 나타냅니다).

위염의 치료는 복잡합니다. 염증을 막을뿐만 아니라 위액의 공격성을 줄이는 것이 필요합니다. 이를 위해 h2- 히스타민 수용체 차단제, 제산제, 양성자 펌프 억제제, 위장 보호제가 사용됩니다. 질병의 원인이 박테리아 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori) 인 경우, 처방 의사가 처방 할 몇 가지 항생제가 기본 치료에 필수적입니다.

회복의 서약은 염산의 분비를 향상시키는 제품의 배제와 올바른식이 요법입니다. 잘 수행 된 치료 라 할지라도 환자의 회복 욕구가 없으면 적절한 결과를 얻지 못할 것입니다. 그래서 미란 성 위염으로식이 요법을하는 것이 중요합니다.

위염이있는 주요한 것은 테이블입니다!

부식성 위염의 음식은 위액의 산성도에 따라 다릅니다. 대부분 산도가 정상 범위 내에서 증가하거나 변화하지만 외부 요인 (나쁜 습관, 건강에 해로운 음식 등)의 영향을 받아 pH가 2보다 낮아 다중 침식 또는 단일 침식이 발생합니다.

기본 테이블은 매운, 지방, 훈제, 달콤한, 탄산 음료, 강한 차와 식단에서 커피를 제외 Pevzner 번호 1입니다. 과정이 대규모 인 경우 첫날 굶어 죽을 때와 프로톤 펌프 억제제를 사용하여 위장의 산도를 정상화하는 것이 좋습니다. 다음날, 쉽게 소화가 가능한 스프, 퓌레 스프, 살코기, 로즈힙 국물, 젤리를 사용할 수 있습니다. 3 일째에는 배급이 확대되고 크래커가 소개되고 야채 퓌레, 쪄진 버거, 가벼운 스프가 나옵니다. 중요한 측면 - 영양은 분수 여야하며 사람은 하루에 5-6 번 식사를해야합니다. 균형 잡힌 식단으로 에너지 값이 좋고 다이어트 시작 후 며칠 이내에 사람의 건강을 개선 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 익숙한 음식이식이 요법에 포함될 수 있지만, 질병의 재발을 막기 위해서는 그 양을 제한해야합니다. 그러나 나쁜 습관을 버려야하며, 흡연과 알코올은 염산 분비를 증가시키고 위염의 발전에 기여합니다.

유용 할 정도로 맛있는

위의 미란 성 위염에 대한 다이어트는 올바른 음식뿐만 아니라 음식 문화를 의미합니다. 작은 부분에 종종 씹는 움직임의 수가 20-25 인 필요성이 있으며, 이제는 음식을 아주 천천히 씹은 마지막 때를 기억하려고합니다.

산성도가 높은 침식성 위염에 대한 식품에는 다음이 포함됩니다.

• 닭고기, 강판 곡물, 베르 미첼 리, 채소, 강판 고기 등의 야채 국물이나 스프;
• 저지방 생선, 고기 (닭고기, 토끼, 칠면조) 삶은, 찐;
• 우유에 카스, 물;
• 삶은 야채, 으깬 감자 (완두콩, 감자, 꽃 양배추, 사탕무, 당근);
• 말린 빵, 비스킷, 비스킷, 그리고 어제의 신선한 밀가루 제품은 염증 과정에 나쁜 영향을 미친다.
• 유제품 (우유, 케 피어, 요구르트, 커티지 치즈, 사워 크림, 푸딩, 치즈 케이크, 만두), 계란 오믈렛;
• 베리 디저트, 비 산성 잼, 꿀, 마시멜로우, 마시멜로;
• Compotes, 약한 차와 커피, 허브 차.

그것은 불가능하거나 조금 가능합니까?

위염의 악화는 다음 제품을 사용하는 것이 금지됩니다 :

• 원시 야채 (양배추, 토마토, 콩, 양파, 마늘, 완두콩, 밤색);
• 버섯;
• 열매가 맺힌 과일;
• 지방이 많은 고기에서 만든 요리, 그들을 기반으로 한 국물;
• 마요네즈, 케첩, 겨자, 마가린;
• 파스타, 수수, 보리, 보리 및 옥수수 죽의 까다로운 품종;
• 튀긴 계란, 단단한 삶은 계란;
• 통조림 식품, 꼬임;
• 신선한 밀가루 제품;
• 산도가 높은 유제품
• 초콜릿, 알코올, 탄산 음료, 강한 차와 커피, 신 과일, 열매, 케이크.

염증 과정이 진정되면식이 요법에 포함될 수 있지만 제한된 양은 포함될 수 있습니다.

위장병에 대한식이 요법

주치의가 위장관의 병리학을위한 다이어트를합니다. 식단은 증상의 심각도, 질병의 단계, 사람의 일반적인 상태에 달려 있습니다.

급성 부식성 위염 단계

급성 위염이나 만성 염증의 악화는 심하고 통증 증후군이 나타나고 전신의 불편 함과 약점을 느낀다. 종종 온도 상승과 상복부 걱정의 무거움이다. 급성 부식성 위염에 대한 다이어트에는 기아 파업의 날이 포함되며 그 다음에 Pevzner가 1 번 테이블로 전환합니다.

만성 위염

만성 부식성 위염에 대한 다이어트는 재발을 연장시키고 재발의 빈도를 줄이는 것을 목표로합니다. 매일 아침 GI 운동성을 높이고 위액의 공격성을 줄이기 위해 따뜻한 물이나 차가운 물을 마셔야합니다. 메뉴가 확장되어 "유해한"음식물 섭취에 대한 엄격한 금지가 없습니다. 위염이 위액의 농도가 줄어드는 것을 배경으로 발생한다면, 굶주림 공격은 그 자체를 정당화하지 않으며, 적은 양의 미네랄 워터를 사용할 수 있습니다.

십이지장 - 위 역류, 역류성 식도염

위염은 십이지장 - 위궤양 (십이지장의 내용물을 위장에 던지기)과 역류성 식도염 (위장에서 식도로 염산을 내뿜기 때문에 하부 식도의 염증 변화)이 동반됩니다. 이 경우 다이어트 외에도 간단한 규칙이 있습니다. 식사를 마친 직후에는 잠자 지 않아야하며 적어도 한 시간은 기다려야합니다.

부식성 위염

위 하부의 침식은 궤양 과정의 시작과 구별되어야합니다. 적어도 하나의 증상이 나타나면 헬리코박터 파일로리를 검출하기 위해 일련의 진단 테스트가 수행됩니다. 긍정적 인 결과로식이 요법 이외에 사람이 항생제를 마신다.

부식성 출혈성 위염

침식성 출혈성 위염을 동반 한식이 요법은 위의 형태보다 엄격합니다. 치유가되지 않는 침식으로 인한 만성 출혈은 음식 소화의 문제뿐만 아니라 빈혈로 이어질 수 있습니다.

부식성 위염의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 첫날 아침 식사 - 단단한 삶은 달걀 2 개, 빵 부스러기가있는 차. 1 시간 후에 - 껍질을 벗기지 않고 과일. 점심 - 야채 수프, 찐 파, 로즈힙 국물, 말린 흰 빵. 2-3 시간 후 - 과일 디저트 (가정에서 만든). 저녁 식사 - 저지방 생선 필레, 으깬 감자. 잠자리에 들기 30 분 전에 - 케 피어 잔.
• 둘째 날 아침에 - 오트밀 달콤한 열매 또는 꿀, 차 한 잔의 티스푼. 1 시간 후 - 쿠키가 든 젤리. 점심 크림 스프, 찐 파, 설탕에 절인 과일. 2-3 시간 후 - 딸기의 수플레, 저녁 식사 - 마른 고기로 만든 스튜. 밤에는 유제품을 판매합니다.
• 셋째 날 아침에 - 캐서롤 치즈와 딸기, 차가있는 캐서롤. 1 시간 후 - 요구르트, 껍질이 벗겨지지 않은 사과. 점심 식사 - 토마토 수프, 찜닭, 보리 죽, 설탕에 절인 빵, 빵 croutons. 점심 - 요구르트, 코티지 치즈. 저녁 식사 - 마른 생선. 잠자리에 들기 전에 - 케 피어 잔.
• 넷째 날 아침 식사 - 오믈렛, 젤리. 한 시간 후에 말린 살구 점심 - 근대 뿌리와 치킨 필레, 삶은 야채. 점심 - 구운 사과. 저녁 식사 - 우유, 홍차와 함께 메밀 죽. 취침 전 - 우유;
• 다섯째 날 아침 - 치즈 케이크, 설탕에 절인 과일. 1 시간 후 - 요구르트. 점심 크림 스프, 물고기와 야채의 캐서롤. 점심 식사 때 - 쿠키가 들어간 설탕에 절인 과일. 저녁 식사 - 고기가없는 필라프, 차. 취침 시간 - ryazhenka 또는 저지방 케 피어;
• 여섯째 날. 아침 식사 - 저지방 요구르트가 든 만두, 차. 1 시간 후에 - 과일 수플레. 점심 식사 때, 진주 보리 수프, 당근과 사탕무의 찐된 패티, 마른 생선, 차. 점심 - 말린 과일. 저녁 식사 - 생선 캐서롤과 야채, 말린 빵. 취침 시간 - 요구르트;
• 일곱 번째 날. 아침에 - 쌀 푸딩, 설탕에 절인 과일. 1 시간 후 - 껍질이 벗겨진 사과. 점심 - 부 끄 러운 수프, 찐된 닭고기 cutlets, 삶은 감자, 차, 빵. 2-3 시간 후에 - 비스킷과 설탕에 절인 과일. 저녁 식사 - 우유, 홍차와 함께 메밀 죽. 밤 동안 - kefir 한 잔.

민간 요법

질문 : "민간 요법으로 침식성 위염을 치료하는 방법"- 위염 치료에 민간 요법을 사용하는 것은 추가 요법으로 만 허용됩니다.

• 위 점막의 가속 재생을 위해, 어두운 곳에서 며칠 동안 미리 주입 한 바다 갈매 나무속과 올리브 오일을 섞은 티스푼에 아침에 공복시에 마실 수 있습니다.
• 강렬한 통증 증후군은 따뜻한 물 한 잔에 프로 폴리스 알코올 팅크 20 방울에 의해 제거됩니다. 그녀는 먹기 전에 매 5-6 시간마다 음료를 마 십니다.
• 알로에 잎 5 장을 하루 동안 추위에 담그고 말린 다음 주스를 짜내고 꿀 5 큰술과 섞습니다. 빈속에 아침에 결과 국물의 티스푼을 마셔 라.
• 따뜻한 우유 한잔에 꿀 한 스푼과 완두콩을 섞는다. 낮에는 비어있는 위 아침과 취침 전 저녁에 두 종류의 안경을 마셔야합니다. 치료 과정은 2 주, 5-7 주간 휴식, 그리고 다시 2 주간의 치료 과정입니다.

조리법

우리 모두 맛있는 것을 먹기를 좋아하지만, 또한 그것을 유용하게 만드는 방법은 무엇입니까? 아래는 통증을 완화하고 영양소로 몸을 풍부하게하는 데 도움이되는 3 가지 맛있는 요리법입니다.

콜리 플라워 퓌레 스프

• 콜리 플라워 헤드 - 1 개;
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 1 큰술 L.;
• 우유 - 1 컵 (250g);
• 사워 크림 - 2.5 tsp;
• 설탕 - 취향에;
• 물 - 1.5 컵 (350g).

꽃 양배추는 작은 꽃으로 자르고 요리 될 때까지 삶습니다 (10-15 분). 가열 한 팬에서 가루를 따르고, 양배추 수프를 따르십시오. 믹서기를 사용하여 양배추 꽃을 으깨고, 삶은 우유와 설탕을 넣습니다. 덩어리가 열로부터 끓여지게됩니다. 사워 크림과 함께 달걀이 수프에 보내져 종기가납니다. 열의 형태로 만 필요한 것이 있습니다. 뜨거운 음식은 위장 상태에 좋지 않습니다.

치즈 케이크

• 저지방 커티지 치즈 - 1 팩 (250g);
• 계란 - 1 개;
• 밀가루 - 100g;
• 설탕 - 취향에;
• 사워 크림 - 2 큰술 L.;
• 건포도 - 선택 사항.

계란, 설탕, 사워 크림이 코티지 치즈에 첨가됩니다. 반죽을 만들고 가루로 담그고 기름칠 한 과자 굽는 판에 퍼지십시오. 150도에서 약 20-25 분 동안 오븐에 굽고 필요에 따라 회전하십시오.

양질의 거친 밀가루와 함께 베리 무스

• 사워 열매 - 컵 1 개;
• Semolina - 1 큰술 L.;
• 물 - 0.5 컵;
• 설탕 - 1 큰술.

열매는 씻고, 말리고 짜낸 다음 냉수를 부어 끓여서 여과합니다. 그런 다음 다시 끓여서 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣고 잘 섞은 다음 익일 때까지 삶아 끓으십시오. 그런 다음 열에서 제거하고 차가워지며 부 풀리며 양식에 부어 넣습니다.

위의 미란 성 위염에 대한식이 영양 : 가능한 것은 무엇이고, 불가능한 것은 무엇이며, 요리하는 법

부식성 (부식성) 위염은 그 자체로 전달되지 않습니다. 그것을 없애기 위해서는 치료 받고식이 요법을 받아야합니다. 그렇지 않으면 질병이 악화 될 것입니다. 허가 된 제품과 금지 된 제품의 목록과 환자를위한 모범적 인 메뉴가 있습니다. 그러나 식단을 선택하기 전에 위장병 전문의와상의하십시오. 그는 가장 효과적인 치료 요법을 선택하고 신속하게 회복하기 위해 먹는 방법을 알려줍니다.

침식성 위염이 생겼을 때 메뉴를 만드는 법.

일반적인 권장 사항

위장을 자극하거나 과부하가되지 않는 음식을 먹으면 쉽게 소화되지만, 동시에 소화 시스템을 작동 시키도록 강제합니다. 이것은 예를 들어 저지방 국물, 시리얼, 스프, 으깬 감자입니다. 그것이 비타민, 미량 원소, 미네랄을 포함하도록식이 요법을하십시오. 치료를하는 동안, 신체는식이 식품에서 영양분을 받아야합니다.

침식성 위염으로 실내 온도에서 따뜻한 음식 만 먹을 수 있습니다. 뜨겁거나 차가운 요리는 없습니다. 점심 식사가 최근에 예열되는 경우 조금 식을 때까지 기다리십시오.

분수를 섭취하십시오 - 적어도 하루에 5 번. 그러나 과식하지 마십시오. 작은 부분을 잡으십시오 - 어딘가에 200 - 300 그램. 달려들지 마라. 천천히, 편안한 분위기에서 무엇이든 산만하지 마십시오. 모든 것을 철저히 씹으십시오. 규칙을 따르십시오 "나가 먹을 때, 나는 귀 먹고 멍청하다." 식사 사이에 긴 휴식을 취하지 마십시오. 굶주림에 대한 느낌이 없어야합니다. 그로 인해 위액이 돋보이게되고 "염증"(부식)이 염증을 일으킬 것입니다. 동시에 3 시간마다 섭취하십시오. 너무 늦게 저녁 식사를하지 마십시오. 밤에는 식사를해서는 안됩니다. 취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.

튀긴 음식은 잊어 버려. 아니 "선명". 증기, 끓인 다. 소화가 잘되는 제품을 분쇄하십시오. 충분한 양의 물을 마신다 - 적어도 1500 밀리리터 / 일. 그녀 역시 따뜻해야합니다.

특정 메뉴는 질병의 형태 및 관련 요인에 따라 다릅니다. 부식성 위염은 악화와 완화의시기로 나아 간다. 그는 여러 종을 가지고있다. 산도가 높거나 낮은 배경에서 발생할 수 있습니다. 각 단계마다 - 당신의 식단. 그러므로 의사와 상담하십시오.

1 개월에서 3 개월까지 엄격한식이 요법을 계속해야합니다. 그런 다음 메뉴가 펼쳐집니다. 그러나 완전히 회복 된 후에도 식단을 변경하지 마십시오. 실제로 부적 절한식이로 인해 위염이 다시 나타날 수 있습니다.

금지

1. 튀긴 음식.
2. 칼로리 또는 지방 음식. 이것은 음료와 스프에도 적용됩니다.
3. 훈제, 사워 또는 절인 제품.
4. 통조림 식품.
5. 조미료, 향신료 또는 소스. 음식에 약간의 소금을 추가 할 수 있습니다 - 최대 12 밀리그램. 그리고주의해서.
6. 하드 삶은 또는 튀긴 계란.
7. 곡물과 시리얼의 일부 유형 : 보리, 보리, 밀, 콩, 보리.
8. 밀가루 및 버터 제품, 패스 트리, 신선한 빵.
9. 거의 모든 신선한 과일.
10. 거의 모든 과자.
11. "신맛 나는"제품.
12. 신선한 오이, 고추, 마늘, 양파, 양배추, 무, 버섯, 콩.
13. 패스트 푸드
14. 알코올, 소다, 커피, 강한 차.

이것들은 권장 사항이 아니라 규칙입니다. 그들에게서 퇴각 할 수는 없습니다. 한 조각의 스테이크 또는 꼬챙이가 귀하의 위장을 아프게 만들 수 있습니다. 최악의 경우, 위염이 확대 될 것입니다. 승인 된 제품 만 섭취하십시오. 그리고 한 달 안에 식단을 확장하고 덜 엄격한 식사를 할 수있게 될 것입니다.

추천 제품

먹을 수있는 제품 목록 :

• 저지방 수프.
• 힘줄이없는 린 고기.
• 린 (Lean) 물고기.
• 일부 시리얼 : 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 쌀, 메밀. 물과 우유를 토대로 요리하십시오. 갈기 갈기. 설탕이나 소금을 넣지 마십시오. 당신은 여보와 함께 달게 할 수 있습니다.
• 찐 오믈렛, 부드러운 계란. 메추라기 알을 먹는 것이 낫습니다.
• 저지방 케 피어, 우유, 커티지 치즈. 신선하고 자연.
• 야채 : 당근, 감자, 꽃 양배추, 사탕 무우, 호박, 호박. 그들은 삶거나, 조림을하거나, 찌거나, 수프 나 으깬 감자를 만들어야합니다. 날것을 먹지 마라.
• 말린 빵.
• 바나나, 수박, 감. 피부가없는 과일을 먹을 수 있습니다. 나머지는 신선하지 않습니다. 열처리 후에 만. 예를 들어, 구운 사과가 할 것입니다. 피부가 없어도.
• 일부 디저트 : 꿀, 젤리, 마멀레이드, 푸딩, 일반 요구르트, 마른 galetny 쿠키.
• 키셀, 비 산성 과일 또는 열매의 과일 음료, 약한 차.
• 음식에 약간의 식물성 기름을 더할 수 있습니다.

위의 미란 성 위염에 대한식이 요법은 환자의 산도에 따라 다릅니다. 상승했을 때 권장 사항 :

• 야채 수프;
• 마른 흰 고기;
• 간;
• 삶은 조림 야채;
• 부드러운 삶은 계란;
• 강판 곡물 : 양질의 거친 밀가루, 쌀 또는 오트밀;
• 야채 퓌레;
• 흰색 크래커;
• 비 산성 과일에서 갓 짜낸 주스는 물로 희석해야합니다.
• 탈지 우유.

산도가 낮 으면 높을 때와 거의 같을 것을 권장합니다. 하지만 몇 가지 차이점이 있습니다.

• 저지방 스프;
• 마른 고기;
• 삶은 또는 조림 야채;
• 식물성 기름;
• 저지방 유제품;
• 과일;
• 소량의 잼과 꿀;
• 말린 어두운 빵;
• 카모마일 또는 레몬 밤 차입니다.

메뉴 옵션

메뉴 번호 1

1 주일 동안.

• 부드러운 삶은 계란, 크래커, 약한 차;
• 강판 바나나;
• 이중 보일러의 미트볼, 야채 퓌레 (적절한 셀러리), 크래커, 로즈힙 음독;
• 비 산성 과일 무스;
• 더블 보일러에서 조리 된 마른 생선, 으깬 감자;
• 케 피어.

• 오트밀 (꿀과 달게된다), 카밀레 차;
• galetny 쿠키 (말린 것, 튀겨지지 않은 것), kissel;
• 시리얼 수프, 생선 패티, 설탕에 절인 과일;
• 베리 수플레;
• 고기 스튜;
• 마시는 요구르트.

• 치즈 케이크, 설탕에 절인 과일;
• 배;
• 부추 뿌리, 삶은 치킨 필레, 조림 야채, 허브 티;
• 구운 사과;
• 간, 메밀, 차;
• 우유와 차.

• 스팀 오믈렛, 젤리;
• 일부 말린 살구;
• 쌀과 감자를 넣은 수프, 크러스트가없는 생선 캐서 롤, 크래커, 차;
• 쿠키, 설탕에 절인 과일;
• 채식 필라프, 차;
• 리야 첸카.

1. 빵 껍질없이 코티지 치즈 캐서롤 (당신은 장과, 잼 또는 꿀을 첨가 할 수있다), 차;
2. 일반 요구르트와 베리 샐러드;
3. 수프, 햄버거 찜, 곡물에서 말린 것, 말린 빵, 설탕에 절인 과일;
4. 요구르트로 맛을 낸 커티지 치즈;
5. 삶은 생선, 조림 야채, 크래커;
6. 케 피어.

• 만두, 차;
• 과일 수플레;
• 쌀 수프, 삶은 생선, 사탕 무우와 당근의 야채 커틀렛, 크래커, 설탕에 절인 과일;
• 과일;
• 야채, 말린 빵, 차와 생선 캐서롤;
• 요구르트

• 쌀 푸딩, 설탕에 절인 과일;
• 구운 사과;
• 부 끄 러운 수프, 스팀 닭 패티, 삶은 감자, 차;
• 쿠키, 젤리;
• 삶은 생선, 조림 야채, 말린 빵, 허브 티;
• 우유와 차.

다이어트 2 번

빈속에, 야생 장미, 카모마일 또는 진달래의 달임을 마셔 라. 매일 새로운 요리부터 시작하십시오. 아침 식사는 다음과 같이 먹을 수 있습니다 :

• 계란 수플레;
• 죽 : 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 메밀 또는 쌀;
• 코티지 치즈;
• 캐서롤;
• 스팀 오믈렛

일주일 내내 교대하십시오. 3-4 시간 후에 두 번째 아침 식사가 있습니다. 힙을로드 할 필요가 없습니다. 그러나 "이동 중에"간식은 가치가 없습니다. 비타민이 풍부한 음식을 선택하십시오 :

• 과일 또는 과일 퓌레;
• 베리 무스;
• 요구르트;
• 젤리;
• 펄프가 함유 된 비 신맛의 주스.

점심은 두 가지 코스로 구성되어 있습니다. 그러나 작은 부분을 가져 가라. 고기, 생선, 야채 또는 국수 수프를 가지고 시작하십시오. 재료를 자르면 국물에 큰 조각이 없어야합니다. 두 번째 당신은 먹을 수 있습니다 :

• 미트볼 또는 갈비;
• 고기 또는 생선;
• 야채 퓌레 또는 조림 야채;
• 곡물.

오후 스낵의 경우 두 번째 아침 식사와 동일합니다. 당신은 또한 rusk 또는 비스킷을 가져갈 수 있습니다. 취침 시간 전에 2 시간 동안 앉으십시오. 반찬으로 수프 나 고기를 선택하십시오.

요리 정보 : 향신료 나 소스가 없습니다. 최소량의 소금. 희석 된 차, 약초 달임, 키셀 또는 과일 설탕에 절인 과일로 음식을 씻으십시오. 밤에는 먹지 않아야합니다. 그러나 위장은 여전히 ​​채울 무언가가 필요합니다. kefir, ryazhenka 또는 jelly 한 잔 마시십시오.

다양한 유형의 미란 성 위염

출혈은 미란 성 출혈성 위염의 특징입니다. 혈액을 회복하려면 간장에서 구운 음식과 구운 달콤한 사과를 먹으십시오. 이것은 매일 과일과 고기 조각을 먹어야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 그들은 단지 식단에 있어야합니다. 당신은 또한 단백질이 필요합니다 : soft-boiled 달걀이나 오믈렛을 더 자주 먹습니다.

미란 성 퇴조성 위염의 경우 의사는 하루 또는 이틀 동안 굶어 죽을 것을 권장하므로 위가 "쉬게"할 수 있습니다. 이 때, 가스 및 묽은 차가없는 생수를 마셔야합니다. 그렇다면 의료 영양에 갈 수 있습니다. 그러나 의사와 논의 할 가치가 있습니다. 갑자기, 그는 당신에게 개별 권고안을 줄 것입니다.

때 식욕의 급성 단계에서 침식성 위염이 더 엄격한. 그것의 임무는 환자의 상태를 안정시키는 것입니다. 첫날에 굶어야 해. 다음 액체 죽 및 연어 계란을 시도하십시오. 그리고 점차 식단을 확장하십시오. 아프다고 느끼거나 위가 아플 경우 배고픈 날을 준비하십시오.

조리법

꼭 매일 같은 수프가있는 것은 아닙니다. 침식성 위염에 대한 메뉴는 소스와 향신료가 없어도 다양하고 맛있게 만들 수 있습니다. 당신은 요리의 조리법을 알 필요가 있습니다.

1. 마른 쇠고기 200g을 믹서기로 갈아서 부순다.
2. 크래커와 함께 섞어 라.
3. 다진 고기 케이크 만들기.
4. 각 장소의 중심에 버터가 든 밥.
5. 고기와 쌀로 고기 버거를 만듭니다.
6. 천천히 밥솥에 15 분 동안 보내십시오.

1. 저지방 국물을 불에 태우고 쌀을 부어 넣으십시오.
2. 그것이 부분적으로 요리 될 때, 파슬리 뿌리 및 당근을 무너질.
3. 믹서기로 수프를 자른다.

1. 생선 필레를 갈아서.
2. croutons을 무너 뜨리고 물고기에 추가하십시오.
3. 너는 조금 소금을 칠 수있어.
4. 블라인드 미트볼.
5. 이중 보일러에서 요리하십시오.

1. 약 40 분 동안 잘게 썬 콜리 플라워를 익히십시오.
2. 그것에 원시 계란을 추가하고 저어.
3. 최대 준비 상태까지 계속 따뜻하게하십시오.

삶은 야채 샐러드를 먹고 식물성 기름으로 채울 수 있습니다. 요구르트로 과일 슬라이스. 바나나 또는 꿀으로 죽을 섞는다. 그리고 수플레를 만들기 위해 고기 나 생선에서.

엄격히 위의 침식성 위염으로식이 요법을 따르십시오. 적절한 영양 섭취가 치료의 중요한 부분입니다. 예외 나 호의가 없습니다. 귀하의 건강은 그것에 달려 있습니다.