요리 책 : 생선, 코티지 치즈와 함께 구운

성분 :

물고기 300g, 대추 1 큰술. 숟가락 가루, 1 개의 양파 전구, 3 tbsp. 마가린 숟가락, 커티지 치즈 150g, 5 큰술. 식물성 기름 숟가락

요리 :

뼈가없는 생선 조각을 살짝 벗기고 소금과 후추를 뿌리고 밀가루로 삶습니다. 잘게 썬 양파로 튀김. 기름에 튀긴 삶은 감자를 기름칠 프라이팬에 올려 놓고 준비된 물고기 조각. 커티지 치즈와 식물성 기름을 섞은 다음 땅 빵 부스러기를 뿌려 라. 뜨거운 오븐에서 구워.

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코티지 치즈 캐서롤

성분 :

계란 - 2 개.
코티지 치즈 - 30 gr.
생선 필레 - 300 gr. (틸라피아, 너는 할 수있다 또는 폴록)
소금, 검은 후추.

작은 아이들은 보통 뼈로 요리 한 물고기를 먹지 않습니다. 결국,이 나이에 그들은 입에서 그것들을 독립적으로 제거 할 수 없습니다. 그러나 아이가 질식 할 염려없이 기성품 인 생선 필레에서 생선 요리를 쉽게 요리 할 수 있습니다. 그러나 물고기를 공급하거나 원시 신선한 형태로 그것을 구입하려는 어부가 있다면, 신중하게 그것에서 모든 뼈를 제거해야합니다.

물고기는 다량의 단백질을 포함하기 때문에 아이들에게 가장 중요한 제품이며, 이것은 성장하는 신체의 "건축 재료"입니다. 더하여, 물고기는 지방질에서 부유하다, 그러나 아이들의 접시 준비를 위해, 당신은 적은 양의 지방이있는 물고기의 유형을 선택할 필요가있다.
이제 우리는 아이들을위한 치즈로 맛있는 생선 캐서롤을 만들 것입니다. 이 요리는 1 년 동안의 아이들에게 적합합니다.

생선과 코티지 치즈 캐서 롤 요리 방법 :

1. 사발에 코티지 치즈를 넣으십시오. 이 옵션이 최선이므로 포크로 매시하십시오. 그러나 더 균일 한 매스를 원한다면 담금 혼합기를 사용하십시오.

2. 생선 필레를 소금물에 담근다.
참고 : 쉽게 처리 할 수 있도록 처리되지 않은 생선을 조리하는 경우 약간 얼어 붙은 상태로 처리하십시오. 여기에서 아이들 메뉴에서 어떤 물고기를 사용하는 것이 더 좋은지 읽을 수 있습니다.

3. 코티지 치즈에 계란 2 개와 소금을 넣으십시오.

4. 부드러운 때까지 저어. 이 단계에서 검은 후추 또는 좋아하는 약초를 추가 할 수도 있습니다. 저어.

5. 물고기가 삶은 냄비에서 물을 마신다. 그것을 포크로 매시십시오.

6. 캐서롤이 타지 않도록 pre-oiled 형태로 퍼졌습니다.

7. 우리의 으깬 생선 커드를 일찍 준비된 달걀 혼합물로 채 웁니다.

8. 베이킹 준비가 끝났습니다. 이제 오븐에서 모든 재료를 골든 브라운까지 구울 수 있습니다.

9. 우리와 함께 오븐에서 꺼내십시오. 우리는 그 모양을 벗어난다.

10. 당신의 취향에 봉사하고 테이블에 코티지 치즈와 함께 캐서롤을 제공 할 수 있습니다!

캐서롤은 차갑거나 뜨거울 수 있습니다. 굽기를위한 모양은 높은 측에 선택하는 것이 낫다.
구입 한 두부가 아주 익지 않은 경우에, 말릴 수있다. 이렇게하려면 거즈에 싸서 걸어 두거나 걸레 아래에 두십시오.
아이들을위한 코티지 치즈와 생선 캐서롤은 매우 맛있다. 그리고 어떤 종류의 형상 (예 : 보트, 자동차 등)의 형태로 작은 미식가에게 캐서롤을 제공 할 수 있습니다. 요리 된 요리는 점심과 저녁 식사를위한 두 번째 과정에 적합합니다. 이 조리법에 따라 생선 캐서롤을 조리 할 수도 있습니다.

나는 네가 너의 식욕을 즐기길 바래!

같은 시리즈에서 :

배터에서 튀긴 생선

성분 : 생선 필레 400 그램; 기름을 구우십시오; 4-7 tbsp 밀가루; 계란 3 개; 소금 생선 요리는 빨리 요리하고 아이들이 쉽게 씹을 수 있기 때문에 우리 가족에게 뿌리를 내리고 있습니다. 그리고 그들은 있습니다.

야채와 고기

성분 : 저지방 돼지 고기 안심 500 g, 양파 1 개, 당근 1 개, 소금 맛, 식물성 기름 3 큰술, 커민 씨앗 0.5 tsp.,식이 배급.

배터에서 치킨 볶음

우리가 필요로하는 것은 : 닭고기 필레 2 달걀 밀가루 5 ~ 6 큰술이 아닙니다. 소금 맛에 해바라기 기름 (zazharki에 대한) 우유 치킨 볶음, 이것은 간단하고 맛있는 요리법입니다. 조리법

할머니 앤 주방

저자 : Babushka Anna 카테고리 : 요리법

이 조리법은 제 동료들에 의해 제게 제안되었습니다. 생선 요리를별로 좋아하지 않는 나의 딸조차도 기뻤습니다. 모피 코트 아래의 오븐에서 물고기는 매우 유용하며, 또한 쉽고 빠르게 준비 할 수 있습니다. 요리의 마지막 터치는 코티지 치즈였습니다.이 요리법은 야채와 함께 다른 버전의 생선과 구별됩니다. 그런데, 야채 절기가 중간 차선에있는 그것의 끝에 이미 가깝기 때문에, 나는 겨울 동안 공급을 얼게 추천한다. 내가 너에게 나누어 줄 제조법에는 냉동실의 야채가 적당하다.

흰 바다 생선 필레 (telapia, 단독 또는 그와 비슷한 것)
작은 가지 또는 호박 1 개
1-2 양파
토마토 2-3 개
세분화 된 코티지 치즈 팩
마요네즈
소금, 향료, 녹색

필레, 소금을 씻고, 집에있는 물고기에 대한 향신료를 뿌린다.

diced 가지 또는 호박의 레이어를 넣어

양파를 얇은 하프 고리로 자르고, 호박을 맨 위에 놓습니다.

다음 계층은 토마토 서클입니다.

이제 코티지 치즈를 마요네즈 몇 숟가락과 섞어서 야채 위에 올려 놓으십시오.

생선을 오븐에 넣을 때가 이미 있습니다. 최종 단계는 잘게 잘린 채소입니다. 그것은 오븐에서 건조하지 않도록 물로 뿌리는 것이 좋습니다.

이 경우에는 포일을 닫지 않아 과도한 액체가 증발합니다. 커티지 치즈 오븐에서 20 분 동안 생선을 조리하지 않습니다. 나는 동일한 보일러가 이중 보일러에서 만들어 질 수 있다고 생각한다. 기선 - 내가 가장 좋아하는 주방 조수 중 한 명이며, 가까운 미래에 나는 증기선 요리법의 별도 섹션을 만드는 것으로 생각합니다.

좀 더 세련된 생선 요리법을 좋아하는 분들께 비디오에서 채워진 파이크 요리법을 살펴 보시기 바랍니다. 이건 그리 어렵지는 않지만 놀랍도록 맛있고 위장 편합니다. 그리고 손님을 위해 요리를 간단하게 만들 수 있습니다.

우리가 건강하고 적절한 영양 섭취에 대해 이야기하고 있다면 나는 마요네즈에 관해서 엿볼 것입니다. 많은 사람들은 마요네즈 (마요네즈)를 매우 유해한 제품으로 간주합니다. 불행히도, 동의하기가 어렵습니다. 마요네즈의 사용에 반대하는 경우, 무가당 요구르트와 같이 대체 할 수있는 것이 무엇인지 이미 알고있을 것입니다. 따라서 코티지 치즈가 들어있는 오븐에서 물고기의 조리법이 적합합니다.

작성자 : 할머니 Anna

특이한 생선 요리

우리는 물고기가 다른 유용한 성분과 결합 된 가장 맛있는 것을 선택했습니다.

코티지 치즈와 함께 구운 생선

성분 :

생선 필레 - 0.5 kg

과립 - 1 팩

양파 - 2 개

사워 크림 - 2 큰술. 내가

마늘 - 정향 1 개

녹지, 소금, 향료 - 맛보기

요리 :

필렛을 헹구고 포일에 올려 놓으십시오. 소금과 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 호박을 작은 입방체, 양파 - 반 고리 및 토마토 조각으로 잘라서 층으로 쌓습니다. 코티지 치즈, 사워 크림, 다진 마늘을 섞고 위에 야채를 첨가하십시오. 얇게 썬 채소가있는 상단. 포일은 더 높이 올랐지 만, 물고기를 완전히 닫지는 않습니다. 오븐에서 200 ° C에서 20-25 분 동안 구우십시오.

코티지 치즈와 생선 버거

성분 :

생선 필레 - 0.5 kg

양파 - 1 PC.

흰빵 - 4 조각

밀가루, 식물성 기름, 소금, 후추 - 맛에

요리 :

우유에 빵을 담그십시오. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 잘게 자르고 튀김을 식물성 기름이 들어있는 철판에 투명해질 때까지 바르십시오. 고기 분쇄기 또는 믹서기에서 물고기를 스크롤하고 계란, 빵, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다. 젖은 손으로 커틀릿을 만들고 황금 갈색까지 버터로 프라이팬에 넣습니다. 그런 다음 물을 조금 넣고 뚜껑 아래에서 10 분 동안 끓으십시오. 아름답게 얇게 썬 야채 또는 다른 반찬으로 제공하십시오.

연어 크림 치즈

성분 :

훈제 연어 (연어 또는 연어) - 100 g

Arugula 또는 파슬리 - 몇 나뭇 가지

곡물 빵 - 몇 조각

통조림으로 만들어진 올리브, 신선한 오이 - 맛보기 위하여

요리 :

생선을 작은 조각으로 자르고 코티지 치즈와 채소를 믹서기에 넣고 균질 한 상태로 자른다. 빵으로 만든 작은 카나페를 만들고 크림으로 펴서 다진 올리브 나 신선한 오이로 장식하십시오.

빠른 생선 파이

성분 :

버터 - 200 g

통조림 연어 - 캔 2 개

신선한 채소 - 1 묶음

딜, 파슬리 - 1 묶음

식물성 기름, 채소 - 맛에

요리 :

부드러운 사워 크림, 다진 버터, 소금, 소다, 달걀 노른자가 될 때까지 큰 그릇에 섞어 라. 밀가루를 넣고 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 비닐 봉지에 넣고 30 분 동안 냉장고에 보관하십시오.

통조림 식품에서 물을 마시고, 포크로 생선을 으깨고, 채소를 잘게 썬다. 코티지 치즈, 달걀 흰자, 생선 및 허브를 혼합하십시오.

오븐을 180 ° C로 예열하십시오. 반죽은 두 개의 불평등 한 부분으로 나뉘어져 있습니다. 롤의 대부분과 베이킹 시트에 올려 놓고, 식물성 기름에 기름칠을하고, 위에 음식을 넣고, 압연 된 반죽의 다른 부분을 닫습니다. 케이크를 40 분 동안 구우고 야채 샐러드와 함께 따뜻하게 제공하십시오.

코티지 치즈 요리, 오븐에서, 구운 생선, 사진 첨부

물고기와 함께 구운 감자 요리법은 간단하지만 요리를 특별하게 만드는 몇 가지 트릭이 있습니다.

오븐에서 코 티 지 치즈와 구운 훈제 대구. 생선 캐서롤은 뜨거운 간식으로 제공 될 수 있습니다.

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조리법 오븐에 코티지 치즈와 생선. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

성분 오븐에 두부와 생선

영양가 및 화학 성분 "오븐에 코티지 치즈와 생선".

에너지 가치 오븐에서 두부와 생선 86.8 kcal입니다.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 비율을 보여줍니다. 성별, 연령 및 기타 요인을 고려한 규칙을 알고 싶다면 "내 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오.
기본 소스 : 사용자가 생성했습니다.

레시피 계산기

제품의 칼로리 분석

단백질, 지방 및 탄수화물의 비율 :

오븐에있는 크림을 가진 물고기의 유용한 속성

오븐에 치즈가 들어간 유용한 생선은 무엇입니까?

비타민 PP는 에너지 대사의 산화 환원 반응에 관여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태의 교란을 동반합니다.
칼륨은 물, 산 및 전해질 균형의 조절에 관여하는 주요 세포 내 이온이며, 신경 자극, 압력 조절을 수행하는 과정에 관여합니다.
인은 에너지 대사를 포함하여 많은 생리 과정에 관여하며, 산 - 염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며, 뼈와 치아의 mineralization에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병을 유발합니다.
요오드는 갑상선 기능에 관여하며 호르몬 (티록신과 트리 요오드 티로닌)의 형성을 보장합니다. 그것은 인체의 모든 조직의 세포 성장과 분화, 미토콘드리아 호흡, 나트륨과 호르몬의 막 투과 수송 조절에 필수적입니다. 불충분 한 섭취는 갑상선 기능 저하증과 느린 신진 대사, 동맥혈 저혈압, 성장 지연 및 정신 발달로 인한 풍토 성 갑상선염을 유발합니다.
코발트는 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화시킵니다.
구리는 산화 환원 활동을하는 효소의 일부이며 철분 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 공급하는 과정에 참여하십시오. 결핍은 심장 혈관계와 골격의 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발현으로 나타납니다.
크롬은 혈당 조절에 관여하여 인슐린 효과를 향상시킵니다. 결핍은 내당능 저하로 이어진다.

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코티지 치즈와 함께 빵 껍질 아래에서 구운 생선

나는 니나 바르카 (Nina Barka)의 놀라운 "매운 생선 아래의 물고기"를 시험해 보았으므로 빵 껍질 아래의 구운 생선의 주제가 나를 괴롭혔다. 나는 점점 더 많은 새로운 "껍질"을 끊임없이 찾고 있습니다! 여기 내 좋은 발견 중 하나입니다! 아주 맛있고 우아한! 흥미롭게도, 커티지 치즈는 크러스트를 섬세한 크림 같은 맛과 습기를 제공하지만, 완성 된 요리에서는 그렇게 느껴지지 않습니다. 단단한 치즈에 대한 훌륭한 대안. 식사를 즐기십시오!

"두부와 함께 빵 껍질에 구운 생선"의 성분 :

물고기 (어떤 뼈없는 필레, 나는 넙치가있다) - 400 g
코티지 치즈 (맛있는, 시큼하지 않은) - 100 g
빵 부스러기 - 50 g
불가리아 고추
샴 피뇽
식물성 기름 - 2 tbsp. 내가
소금
Allspice
녹지

조리법 "코티지 치즈와 함께 빵 껍질 아래에서 구운 생선":

코티지 치즈, 파슬리, 후추, 빵 부스러기를 믹스하십시오.

버섯, 식물성 기름, 소금, 후추를 첨가하십시오.

물고기 (나는 가자미가있다)가 원하는 조각으로 자른다.

우리는 양식에 물고기를 뿌리고, 200oC에서 40 분 동안 오븐에 넣고 굽고 황금색 갈색까지 굽습니다. 오븐에 초점.
따뜻한 서빙 요리. 감기도 아주 맛있습니다.

이 요리법은 "Cooking Together - Culinary Week"액션의 참가자입니다. 포럼에서 요리 토론 - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6052

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댓글 및 리뷰

2015 년 9 월 19 일 Ninale30 #

2015 년 9 월 21 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 29 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 27 일 Wera13 #

2014 년 3 월 27 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 26 일 Lalych #

2014 년 3 월 27 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 26 일 para_gn0m0v #

2014 년 3 월 27 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 27 일 para_gn0m0v #

2014 년 3 월 27 일 AlexJusta # (조리법 작성자)

2014 년 3 월 27 일 para_gn0m0v #