셀러리는 3000 년 이상 인류에게 알려져 왔습니다. 또한 처음에는이 야채의 여러 부분이 음식 용도가 아닌 의약 목적으로 사용되었습니다. 게다가 고대 사람들은 셀러리가 많은 질병을 예방하고 단순히 힘을 더할 수 있다고 확신했습니다. 그러나 금기 사항이 많기 때문에 셀러리의 가치를 고려하지 마십시오. 예를 들어 샐러리를 위궤양에 사용할 수 있습니까? 실제로, 약물 요법과 함께 위궤양의 경우, 적절하고시의 적절한 영양의 원칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.
위궤양에 셀러리가 허용됩니까?
현대 전문가들은 위염과 대장염, 십이지장 궤양 등의 질병뿐만 아니라 위궤양을 앓고있는 셀러리는 사용을 금하고 있습니다.
특히 샐러리 (줄기와 껍질, 주스)의 사용은 노약자와 약화 된 사람뿐만 아니라 위장관에 영향을 미치는 특정 질병으로 고통받는 모든 사람들에게 권장되지 않습니다. 특히이 야채는 위궤양, 십이지장 장의식이 요법에 포함됩니다. 더욱이 셀러리 뿌리와 줄기의 경우 위궤양은 악화 기간 동안 다른 질병과 함께 사용하기에 금기입니다.
그러나 몇몇 전문가들은 나트륨, 칼륨, 셀로판, 퓨린, 옥살산, 카로틴, B 군의 비타민 C 등 셀레 리아의 높은 함량에 관심을 보이고 있습니다. 따라서 일부 경우에는 위궤양, 소량의 샐러리를 가진 환자의식이 요법에서, 그러나 질병의 발병과 경과에 대한 완전한 그림을 소유 한 주치의의 허락을받은 후에해야한다.
위궤양에 대한 음식
소화성 궤양은 주기적 악화와 만성 질환의 범주에 속합니다. 오늘날, 그것은 영양의 규칙을 따르는 것뿐만 아니라 의학적 경로와 두 가지 방향으로 동시에 치료를 받고 있습니다.
특히 다이어트 식품은 튀긴 음식, 너무 뜨겁거나 차가운 음식, 불응 성 지방, 훈제 고기 및 절임, 고기 및 버섯 국물, 소시지, 매리 네이드, 매운 음식 및 통조림, 구운 음식, 알콜 중독성 식품을 포함한 많은 제품의 식단에서 배제됩니다. 탄산 음료 등
이 경우 영양 치료는 소량이 필요하지만 식사가 빈번합니다. 가장 좋은 방법은 하루 5-6 끼의 식사입니다. 취침 시간에는 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다. 급성 위궤양의 경우, 먹기 전에 퓌레를 먹고 강판을 통해 모든 음식을 문질러 야합니다.
요리를위한 최선의 선택은 스튜 또는 베이킹입니다. 또한 찐 수 있습니다.
어쨌든, 위궤양에 대한 의료 영양은 신체의 모든 소화 과정의 정상적인 과정을 복원하는 데 목표를두고 있습니다.
위궤양이있는 셀러리
위궤양에 셀러리를 사용할 수 있습니까?
셀러리는 3000 년 이상 인류에게 알려져 왔습니다. 또한 처음에는이 야채의 여러 부분이 음식 용도가 아닌 의약 목적으로 사용되었습니다. 게다가 고대 사람들은 셀러리가 많은 질병을 예방하고 단순히 힘을 더할 수 있다고 확신했습니다. 그러나 금기 사항이 많기 때문에 셀러리의 가치를 고려하지 마십시오. 예를 들어 샐러리를 위궤양에 사용할 수 있습니까? 실제로, 약물 요법과 함께 위궤양의 경우, 적절하고시의 적절한 영양의 원칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.
위궤양에 셀러리가 허용됩니까?
현대 전문가들은 위염과 대장염, 십이지장 궤양 등의 질병뿐만 아니라 위궤양을 앓고있는 셀러리는 사용을 금하고 있습니다.
특히 샐러리 (줄기와 껍질, 주스)의 사용은 노약자와 약화 된 사람뿐만 아니라 위장관에 영향을 미치는 특정 질병으로 고통받는 모든 사람들에게 권장되지 않습니다. 특히이 야채는 위궤양, 십이지장 장의식이 요법에 포함됩니다. 더욱이 셀러리 뿌리와 줄기의 경우 위궤양은 악화 기간 동안 다른 질병과 함께 사용하기에 금기입니다.
그러나 몇몇 전문가들은 나트륨, 칼륨, 셀로판, 퓨린, 옥살산, 카로틴, B 군의 비타민 C 등 셀레 리아의 높은 함량에 관심을 보이고 있습니다. 따라서 일부 경우에는 위궤양, 소량의 샐러리를 가진 환자의식이 요법에서, 그러나 질병의 발병과 경과에 대한 완전한 그림을 소유 한 주치의의 허락을받은 후에해야한다.
위궤양에 대한 음식
소화성 궤양은 주기적 악화와 만성 질환의 범주에 속합니다. 오늘날, 그것은 영양의 규칙을 따르는 것뿐만 아니라 의학적 경로와 두 가지 방향으로 동시에 치료를 받고 있습니다.
특히 다이어트 식품은 튀긴 음식, 너무 뜨겁거나 차가운 음식, 불응 성 지방, 훈제 고기 및 절임, 고기 및 버섯 국물, 소시지, 매리 네이드, 매운 음식 및 통조림, 구운 음식, 알콜 중독성 식품을 포함한 많은 제품의 식단에서 배제됩니다. 탄산 음료 등
이 경우 영양 치료는 소량이 필요하지만 식사가 빈번합니다. 가장 좋은 방법은 하루 5-6 끼의 식사입니다. 취침 시간에는 따뜻한 우유를 마시는 것이 좋습니다. 급성 위궤양의 경우, 먹기 전에 퓌레를 먹고 강판을 통해 모든 음식을 문질러 야합니다.
요리를위한 최선의 선택은 스튜 또는 베이킹입니다. 또한 찐 수 있습니다.
어쨌든, 위궤양에 대한 의료 영양은 신체의 모든 소화 과정의 정상적인 과정을 복원하는 데 목표를두고 있습니다.
셀러리 금기 사항
셀러리는 전통 의학의 다양한 질병을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다. 이는 치료 및 치유력을 소유하고 있기 때문입니다. 셀러리는 아스파라긴, 카로틴, 티로신, 미량 원소, 니코틴산, 에센셜 오일 (셀러리 뿌리는 최대 10mg / %, 최대 30mg / %)을 함유합니다. 식욕은 식물의 모든 부분에 흥분됩니다. 셀러리에는 B 비타민 (리보플라빈, 티아민), 비타민 K, E, 프로 비타민 A 및 아스 코르 빈산을 포함한 많은 비타민이 들어 있습니다. 미네랄 물질 외에도 단백질, 콜린 등이 포함되어 있습니다. 셀리는 아밀로 인해 특정 맛이납니다. 샐러리는 어떤 약물과 마찬가지로 일정한 금기 사항이 있습니다.
셀러리 먹는 금기
샐러리에는 사용에 몇 가지 제한이 있습니다. 보통 사람의 경우 하루 150g의 셀러리가 최적으로 간주됩니다. 이 표준 이상을 사용하면 소화에 해를 끼칠 수 있습니다. 특히 소화가 이미 약화 되었다면. 신장에 문제가있는 경우, 특히 신장 결석의 경우 하루에 80 그램 이상의 셀러리를 먹는 것은 권장하지 않습니다. 우선, 이것은 야채 자체가 신장 결석의 파괴에 기여한다는 사실 때문입니다. 그들은 신장의 일반적인 정화와 그 안에 형성된 모래에서 정화를 가속화하고 있습니다. 따라서 소량의 셀러리를 먹어야 신장이 점차적으로 체계적으로 청소 될 수 있습니다. 급속하게 진행되는 정화 과정을 통해 통증이 요관과 하복부에 나타날 수 있습니다. 셀러리는 또한 정맥류가있는 경우에도 금기 사항이 있습니다. 이 경우 신체의 촉진과 활성화가 샐러리의 특성 중 하나이기 때문에 제품의 일일 소비는 60-70 그램으로 줄여야합니다. 이러한 가속화의 결과로, 선박은 불필요하게 확장되며, 이는 문제가있는 상태가 이미 언급 된 경우 명확한 해가됩니다.
임신 중 셀러리 섭취
임신 기간 중 셀러리를 6 개월 이상 사용하는 경우 특히주의해야합니다. 야채는 대장의 팽창으로 인해 생길 수 있으므로 과일이 정상적으로 발달하려면 불필요하게 위험하지 않도록 권장합니다. 셀러리를 먹고 싶다면 절제해야합니다. 다른 주스와 섞어서 맛볼 수있는이 야채의 주스를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 6 개월 후 임신 기간 동안 셀러리 기반 약물의 사용은 금기입니다.
셀러리 주스, 뿌리 및 줄기 사용에 대한 금기 사항
셀레리 주스의 사용은 심하게 약화 된 노인뿐만 아니라 비뇨기 계통과 위장관의 악화에 도움이되지 않습니다. 위의 궤양과 십이지장 궤양이있는 상태에서주의해야합니다. 또한 셀러리 주스는 다음과 같은 경우에 금기 사항입니다.
- 출혈성 혈관염 및 혈관 벽의 증가 된 투과성을 특징으로하는 다른 질병;
- 말라리아;
- 두드러기;
- 간 질환;
- 위염, 장 질환, 변비;
- 갑상선 질환;
- 비뇨 생식기 질환;
- 신경증 및 기타 병리학 적 상태;
- 비만;
- 당뇨;
- 피부 질환;
- 알레르기.
셀러리 주스와 그것을 사용하는 제제의 사용은 임신 제 3 삼 분기에 금기입니다.
셀러리 뿌리와 같은 귀중한 제품조차도 임신과 수유기, 혈전 정맥염의 존재, 고혈압, 정맥류, 위 및 십이지장 궤양, 간질 등의 금기 사항이 있습니다.
셀러리 줄기는 혈전 정맥염, 정맥류, 위궤양 및 십이지장 궤양이있는 곳에서 사용하기에 금기입니다. 또한 셀러리 줄기는 임신과 수유 중에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산은 건강에 도움이됩니다. 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산은 왜 우리 몸에 필요한 것입니까? 오메가 3와 오메가 6 지방산이 당신의 건강에 어떤 가치가 있는지, 어떤 제품을 섭취 할 수 있는지가 고려됩니다.
어떤 제품이 메모리를 향상 시키는가? 어떤 제품이 메모리를 향상 시키는가?라는 기사에서 메모리를 손상시킬 수있는 원인과 메모리를 향상시키는 제품에 대해 알아 봅니다. 다음은 메모리 개선을위한 유용한 방법입니다.
다양한 상추 잎의 유용한 특성 "다양한 상추 잎의 유용한 특성"에서 상추 잎의 유익한 성질, 품종에 대해 배웁니다.
홈 / 팁 / 유용한 제품 / 셀러리 금기
위궤양에 셀러리뿐 아니라!
향료, 양념 및 향신료의 위대한 백과 사전 카르푸 히나 빅토리아
위궤양에 셀러리뿐 아니라!
셀러리는 훌륭한 향기로운 조미료이며 매우 유용한 야채 작물입니다. 그것은 많은 비타민과 필수적인 미량 원소를 가지고 있습니다. 그리고 위염과 소화성 궤양에 직면하는 많은 생물학적 활성 물질.
위궤양에 대한 조미료의 대부분은 금기이며 셀러리가 권장됩니다!
셀러리의 화학적 조성은 탁월한 치유력을 결정합니다.
• 샐러리는 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치며 혈액 순환을 개선하고 신경계에 진정 효과를 주며 신진 대사를 향상시킵니다.
• 향신료를 계속 사용하면 활력이 향상되고 몸이 젊어 져서 노인들이 셀러리를 많이 사용해야합니다.
• 셀러리 주스는 신장과 관절에 소금이 축적되는 것을 방지하는 강력한 이뇨제입니다. 이 향신료 덕분에 신장 기능이 정상화되었습니다.
• 음주 주스는 과로를 해소하고 혈액을 깨끗하게하며 몸에서 독소를 제거합니다.
• 일본에서는 셀러리 기반 식단이 관절 치료에 성공적으로 적용되었습니다. 오랫동안 환자들은 다양한 조리법에 따라 셀러리로 만든 식사를 먹습니다.
• 향신료는 내분비선을 자극하여 젊은 신체의 정상적인 발달에 긍정적 인 영향을줍니다.
• 향신료의 뿌리와 잎에는 항암 물질 인 furocoumarin이 포함되어 있습니다.
• 민간 요법에서 셀레라는 호흡 곤란, 자만심, 비타민 C 결핍증 등의 증상을 호소합니다.
• 공식 의학에서는 비타민 결핍증, 당뇨병 (특히 2 형), 관절염, 심지어 비만까지 셀러리를 사용할 것을 권장합니다.
흥미롭게도, 갓 만든 주스는 흡연을 중단 한 사람들이 주먹으로 의지를 돕고, 단 것이 사탕을 대신하기 때문에 도움이됩니다.
그런데 셀러리 공장에서 양배추 해충을 격퇴했습니다!
차는 항상 차가 없으며, 러시아에서는 뜨거운 음료가 항상 마셔졌으며 이것은 우리의 기후와 기질에있어 전통적입니다. 그러나 늙은 러시아어 sbitya 또는 medka의 생산을 재개하는 것은 차를 마시는 것보다 계속 어렵지만 찻잎에서가 아니라, 예를 들면 허브에서. 조리법
차만을위한 방법 당신은 꽃 차에 대한 제조법을 선택한 사람에게 간단하고 좋은 권고를 줄 수 있습니다 : "당신이 가장 좋아하는 것을 마셔 라." 그리고 현대인의 전체 라이프 스타일이 자신의 취향에 대한 애정을 훔치지 않았다면 절대적으로 맞을 것입니다.
"위장의 기쁨"재료 4 중소 호박, 올리브 오일 5 큰술, 소금 1 작은 술, 옐로우 달콤한 고추 2 개, 토마토 4 개, 마늘 1 정향, 신선한 바질 3 개, 오징어 4-5 개, 하드 치즈 150 g, 마요네즈 요리 방법 호박 깨끗한
위장과 장의 질병에 대한 영양 질병의 형태는 유기체의 개별적인 특성에 따라 다릅니다. 질병의 원인은 동일합니다 -식이 요법 위반, 장기간의 위장 자극, 거칠고 기름진 급성,
너만! 비록 변하지 않으나 때로는 옛 히포크라테스의 생각으로 돌아와 라틴어로 새겨 져있다 : Cibi, rotus, sompi, venus - ommpia moderata sipt : 음식, 음료, 수면, 사랑 - 모든 것이 들어 있어야한다.
위장병에 식욕을 돋우는 쌀국수에 감자 - 당근 수프 - 퓌레 이중 보일러 또는 얕은 찐 냄비에 1.5 컵의 물을 넣고 끓여 닦은 감자와 당근을 섞어 닦고 끓인 우유로 희석하여 채우십시오
위장, 심장 및 관절을위한 셀러리 향신료 수세기 동안의 셀러리 (셀레라)는 태양 아래에서, 또는 오히려 우리 식탁 위에있는 장소에서 싸우게되었습니다. 그는 잊혀져 있었고, 교회의 명령으로 금지되었지만, 변함이 없었다.
식도의 소화성 궤양을 먹는 경우 식도의 소화성 궤양은 위궤양이나 십이지장 궤양과 같은 종류의 통증을 유발하지만 대개 흉골이나 흉부 부위의 xiphoid 과정에 국한됩니다. 이 궤양의 특질은
바다 갈매 나무속 기름이 궤양을 치료하는 데 오랫동안 도움이되었다고 오랫동안 믿어 왔습니다. 그래? 실제로 비타민 E가 주성분 인 바다 갈매 나무속 기름은 궤양 치료를 가속화시킵니다. 하루에 약 1-2 분간 3-4 회 1 ~ 2 회 찻 숟가락을 가볍게 바르십시오. 기간
식도의 소화성 궤양을 먹는 경우 식도의 소화성 궤양은 위궤양이나 십이지장 궤양과 같은 종류의 통증을 유발하지만 대개 흉골이나 흉부 부위의 xiphoid 과정에 국한됩니다. 이 궤양의 특질은
위장 절제술 후 위장을 제거하거나 절제 한 후 식도와 위장의 나머지 부분이 소장으로 급속히 과잉 반응하여 소화장의 주요 영양소가 흡수됩니다. 이 경우, 환자는 무거운 느낌을 경험할 수 있습니다.
기계식 schazhenie 위장은 무엇입니까? 기계식 schazhenie 위장은 음식 (신맛이 나는 porridges, 야채, 다진 고기 등)의 신중한 기계 가공에 의해 달성됩니다. 또한, 작은 부분에서 자주 식사 (하루에 5-6 회)는 기계
바다 갈매 나무속 기름이 궤양을 치료하는 데 오랫동안 도움이되었다고 오랫동안 믿어 왔습니다. 그래? 실제로 비타민 E가 주성분 인 바다 갈매 나무속 기름은 궤양 치료를 가속화시킵니다. 하루에 약 1-2 분간 3-4 회 1 ~ 2 회 찻 숟가락을 가볍게 바르십시오. 기간
아픈 위장에 대한 향신료 인 샐러리. 셀러리 (셀러 레아)는 오랜 역사를 통해 태양계 아래서, 즉 요리를 위해 싸워야했습니다. 그는 교회 법령에 의해 금지 된 것을 잊었지만, 다양한 성공으로 모든 사람에게 사용되었습니다.
위궤양은 치료가 가능합니다. 소화성 궤양은 소화 기계의 흔한 질병입니다. 약 10 %의 사람들이이 질환을 경험합니다. 그것은 위 벽의 염증과 그들에 열린 상처의 형성을 동반합니다. 신경 질환
위 궤양을위한 요리법 1 방법 필요합니다 :? 빨간색 마른 와인 1 잔? 200g 버터,? 호두 1 컵 (껍질을 벗 겼다)? 꿀 1 컵? 3 년 된 알로에 잎 1 컵. 알로에 잎을 헹구고 몇 시간 동안 냉장고에 넣고 잘 젓는다.
셀러리
샐러리 향기로운 (또는 일반적인 셀러리, 향기로운 셀러리, 문화적인 셀러리, 라틴어 이름 Apium graveolens)는 2 년생 초본 식물, 우산 가족이다. 속 apium의 라틴 학명은 일반적으로 라틴어에서 파생됩니다. 그리스의 정점 "머리" pion "brilliant"(반짝이는 광택있는 나뭇잎 때문에), 또는 셀틱의 "물"에서. 라틴어 이름 graveolens는 라틴어에서 파생됩니다. 단어 무덤 "하드, 강한"및 olens "냄새,", "매운 냄새가." 재배 품종의 셀러리는 이미 고대에 알려져있었습니다. 처음에는 셀러리가 맛보다 의약 적 특성 때문에 요리에 첨가되었습니다. 야채로서, 그것은 약 16 세기부터 중세 시대에 서유럽에서 사용되기 시작했습니다. - 중부 유럽에서 그는 덜 인기가 있었고 XVIII 세기부터. - 러시아에서.
셀러리의 치유력은 고대 로마, 이집트, 그리스에서 높게 평가되었습니다. 고대 그리스에서는 셀러리가 훌륭한 힘을 가지고 행복을 가져다 준다고 믿었습니다. 샐러리 수상자는 화환이있는 스포츠 헤드를 장식했으며 휴일 동안 교회와 주거는 초록색 술로 장식되었습니다. 셀러리가 공기를 정화하고 곰팡이와 박테리아를 파괴하는 에센셜 오일을 분비하기 때문에 그들은 절대적으로 맞았습니다. 전설에 따르면, Achilles는 말을 셀러리로 대했습니다.
고대 인도, 중국 및 티베트의 의학에서 셀러리는 암 환자에게 먹는 것이 좋습니다. 물이나 식초로 희석 한 셀러리 주스는 항염증제로 처방되었습니다.
고대와 중세 시대에이 식물은 이뇨 효과 (근대 연구에 의해 확인 됨)를 가지고 있으며, 또한 우울증을 유발한다고 믿어졌습니다. 그의 식물 표본 집 (botanist Adam Lonicerus) (1564)은 생리주기를 정상화하고 간과 비장의 통증을 완화하며 매일의 안색 사용을 개선하기 위해 셀러리 과일의 속성을 지적했습니다. 이탈리아 의사이자 식물 학자 피에트로 마티 올리 (Pietro Mattioli, 1501 - 1577)는 변비, 황달 및 헛배 부름을 위해 식물의 열매를 사용하도록 권장했다. 독일의 식물 학자이자 약사 인 Johann Weinmann (1683-1741)은 셀러리 뿌리 작물의 자연 유산에 대해 설명했다.
셀러리 설명
30-80-100 cm 높이의 잘 알려진 2 년생 초본 식물. 세 가지 품종의 셀러리가 뿌리 (또는 뿌리), 꽃 줄기 (일명 줄기) 및 잎으로 분포한다. 뿌리 셀러리는 큰 둥근 뿌리 작물과 발달 된 장미 잎을 가지고 있습니다. 줄기와 잎 셀러리 뿌리는 실제로 개발되지 않습니다. 줄기 (줄기) - 두꺼운 다육 줄기. 첫 해에 식물은 뿌리 작물을 만들고 2 년째에는 장미 잎이 핀다.
셀러리의 뿌리는 지름 10-20cm, 잿빛 흰색 또는 갈색을 띤 흰색이거나 불규칙한 구형 또는 편평한 모양이며 여러 개의 두꺼운 수직 뿌리가 뻗어있다. 뿌리 펄프 느슨하게, 코. 줄기는 곧게 뻗으며, 쭈그러 들며, 가지가 갈라지고, 둥근 뿌리에서 자라 난다. 스토킹 셀러리에서 - 다육 질.
잎 - 깃 모양, 크다. 아래 잎 - 날카로운 톱니 잎 잎을 가진 잎이 많은 잎으로 잎자루가 있고 잎이 굵으며 잎이 두껍다. 줄기 잎은 거의 정반대, 거의 정착 성, 삼엽 덩굴 성, 또는 삼엽 덩어리이고 톱니와 전체 꼭대기가 돌출되어있다. 잎 색깔은 짙은 녹색이며 광택이 있고 광택이 있고 밑면이 광택이납니다.
7 월 -8 월에 셀러리가 향기롭게 피고, 과일 (씨앗)은 8-9 월에 익는다. 식물의 꽃은, 화피 무료, 일반 다섯 꽃잎 작은, 양성하는 취산 화서에 수집 된 다수의 짧은 줄기에, 아이보리, 화이트, 크림, 또는 녹색, 5 개의 수술, 난소 아래를 치는 사람. 래퍼와 래퍼가없는 우산과 우산.
과일 - 작은 타원형 dvusemyanki는 약간 각 반, 회색 또는 붉은 갈색 색상에 5 튜 스레드와 같은 리브, 옆으로 평평. 2 개의 mericarpias (semi-fruit)로 잘 익었을 때 분해됩니다.
고향 샐러리 - 지중해. 현재 재배종은 야채 식물 및 채소밭에서 거의 보편적으로 재배되고 있습니다. 야생 셀러리는 유럽, 아시아 (인도까지), 남과 북 아프리카 및 남미의 바다 해안에서 발견됩니다. 야생 지역의 샐러리는 때때로 우리 지역에서 발견됩니다. 식물은 수분을 좋아하고 가벼우 며 차가운 느낌을줍니다.
잎 셀러리의 성장시기는 뿌리보다 짧아서 북부 지역에서 자랄 수 있습니다. 뿌리 품종은 종종 묘목을 재배합니다. 셀러리 재배에 가장 적합한 것은 느슨하고 촉촉한 부식질이 많은 토양입니다. 무거운 토양에서 자라면, 부식질, 이탄 또는 퇴비가 추가되어야한다. 샐러리는 씨앗을 씨앗에 뿌리는 것보다는 덜 자란다. 큰 뿌리 작물을위한 묘목에 심는 것은 2 월 말에 종자 상자에서 행해지 며 3 월 상반기에는 온실에서 진행됩니다.
의약 원료 준비
잎 (6월에서 7월까지)와 과일 (씨앗) - - 의약 목적을위한 컬렉션의 주제는 (11 월 10 월에 수확) 셀러리의 뿌리이다 만기, 8 ~ 9 월). 뿌리 작물, 잎 및 셀러리 씨는 건조하고 신선하게 사용됩니다. 열린 땅의 녹색 셀러리는 여러 번자를 수 있습니다. 잎은 소켓이 25cm 높이에 도달 할 때 잘려서 1 시즌 동안 2-3 배 정도 자랍니다.
잔디, 흙 세정 줄기 세정 칼 미세 40ºC에 t에서 같은 다른 에테르 유 식물 1 층 누워 그늘에서 건조 셀러리 뿌리 절단, 또는 오븐이나 건조기. 어두운 곳에서 말린 원료를 단단히 밀폐하여 보관하십시오.
야생 샐러리를 수집하는 것은 바람직하지 않습니다. 왜냐하면 그것은 매우 위험한 독성 (hemlock) 이정표와 쉽게 혼동되기 때문입니다.
유용한 속성
샐러리는 생물학적으로 가장 가치있는 야채 중 하나입니다. 모든 식물은 약 1 % 단백질, 1.5 % 셀룰로오스 10 % 당, 나트륨 및 칼륨 염, 인, 칼슘, 철, 마그네슘, 옥살산, 퓨린, 펙틴, 배당체, 비타민 (B6, B1, C 상당량 포함 K, B2, E, B9, PP, 프로 비타민 A) furokumariny 필수적인 특성 향기 식물의 존재와 연관된 오일, 리모넨과, 락톤 sedanolid, apiol와 플라보노이드, 콜린, 아스파라긴, 티로신을 포함한다.
셀러리 뿌리에는 전분, 점액, 아세트산 및 부티크 산이 들어 있습니다. 잎과 줄기가 내부에 포함하고 클로로겐산, 아미노산 (히스티딘, 아르기닌, 리신, 세린, 알라닌, 글루탐산)이 풍부한 엽산이다.
신청서
의학에서 : 셀러리는 위궤양 12 십이지장 궤양, 위염 (정상 또는 낮은 산도)의 염증과 통증을 줄일 수 있습니다. 말라리아, 두드러기, 신경증, 간, 비장, 방광, 신장, 관절염, 통풍, 류마티스 성 관절염, 골관절염, 헤르페스 등에 사용 또한 달콤한 셀러리 (악취) 페닐, 출혈 혈관염 피부 질환.
여성들은 과도한 몸무게를 없애고 생리통을 풀어 주며 심지어 어떤 경우에는 불임을 해소하기 위해 오랫동안 그를 높이 평가 해 왔습니다. 더운 날, 곡물 재배자는 들판에서 그들과 함께 주스 또는 셀러리 잎을 먹고 마시는 물에 힘을 넣어 힘을 얻었습니다.
셀러리는 소화에 유익한 효과가 있습니다. 셀러리 주스는 식욕을 개선하기 위해 어린이와 어른에게 주어졌습니다. 아기들이 그냥 걷기 시작 - 관절을 강화. 성인과 노인은 물과 소금의 대사를 돕고 통풍과 류머티스 통증을 제거하고 심장 혈관계의 정상화를 도왔으며 신경을 진정시키고 편안한 잠을 잤습니다.
식물은 온화한 하제, 이담, 구풍제, 알레르기, 이뇨제, 방부제, krovoochistitelnym, 항 염증 및 상처 치유, 강장제, 비타민, 강장제, 진정제, solevyvodyaschim, 진통, 진경 효과가 심신의 성능을 증가시킨다. 죽상 동맥 경화증 예방에 사용하는 것이 좋습니다.
셀러리의 뿌리, 줄기 및 잎은 신경계를 강화시키고 월경 중 출혈을 증가 시키며 상부 호흡기 질병을 치료하는 데 사용됩니다. 셀러리는 많은 양의 항산화 물질을 함유하고있어 신체를 노화, 암으로부터 효과적으로 보호하고 신체의 독소를 제거하며 면역 체계를 강화시킵니다.
이 식물의 신선한 주스는 피부병과 피부염에 사용됩니다. 바깥쪽으로는 잎이나 뿌리의 수성 추출물이 궤양과 화농성 상처를 씻어 신속하게 치유하며,이 주입은 타박상에도 사용됩니다.
샐러리 약은 전통 의학에서 자만, 수종, 괴혈병, 기관지 천식, 위장병, 간염, 전립선 염증, 빈혈증에 사용됩니다. 그들은 신장을 자극하고, 혈액 생성을 돕고 혈액을 얇게 만들고, 헤모글로빈 수준을 높이고, 신진 대사를 향상시킵니다. 잎 샐러리는 심장 근육을 강화시킵니다.
체중 감량을위한 셀러리 : 셀러리는 소량의 칼로리를 함유하고 있으며, 이러한 칼로리를 처리하기 위해 신체는 훨씬 더 많은 에너지를 소비해야합니다. 이 훌륭한 야채는 신진 대사를 향상시키고, 피하 지방의 급속 분해에 기여하고, 독소로부터 몸을 깨끗하게합니다. 이로 인해 여분의 파운드가 사라지고 샐러리가 성공적으로 비만 치료에 사용됩니다.
성적 약점과 무력감을 지닌 셀러리 : 셀러리는 역량을 높일 수 있습니다. 그것은 자연적인 보양제이며, 정기적 인 사용은 성기에 혈액 순환을 향상시킵니다. 고대에는 심지어 결혼식 밤 전부터 셀러리 루트를 추가하여 신혼 부부에게 요리를 제공하는 전통이있었습니다.
요리시 : 식물의 모든 부분 (뿌리, 나뭇잎, 줄기, 씨앗)은 수프, 생선, 야채 및 육류 요리, 소스, 샐러드, 음료, 조미료, 통조림 용으로 사용됩니다. 셀러리 씨앗은 소시지를 맛 내기 위해 사용됩니다.
뿌리 샐러리 향은 야채 샐러드, 요리 또는 빵 굽기, 튀김의 성분의 한으로 익지 않는 사용될 수있다. 셀러리 소금은 식물의 마른 잎과 줄기에서 추출됩니다. 셀러리 샐러리의 다육 줄기는 조림과 메인 요리를위한 반찬으로 제공됩니다. 겨울철에 사용하기 위해 셀러리 뿌리와 잎은 냉동, 염장, 절인 또는 말린 것입니다.
식물 줄기는 골다공증, 신장 질환 및 담즙 방광에서 소금 대신에 사용하는 것이 좋습니다.
기타 용도 : 셀러리는 통조림 업계에서 널리 사용됩니다. 야채와 향기로운 식물로 재배되는, 그것은 몇몇 야채 작물을위한 좋은 중간 문화이라고 여겨진다.
셀러리의 모든 부분은 인간이 유용하고 사용합니다 : 씨앗은 조리시 조미료와 같으며, 향수 및 의약품에 사용되는 기름을 만드는데 사용됩니다. 셀러리의 줄기와 잎에는 13 킬로 칼로리 만 들어 있으므로 체중 감량을 위해 매우 인기가 있습니다.
샐러리와 전통 의학 조리법
- 셀러리 주입은 우수한 혈액 정화, 이뇨제 및 완하제입니다. 1 테이블 : 동일한 주입은 12 tsatiperstnoy 식욕 부진, 위염, 대장염, 위장의 궤양 및 대장에서 고통받는 사람들을 위해 조언 할 수있다. 내가 뿌리 또는 잎 (말린 또는 신선한) 1 tbsp를 부 어. 끓는 물과 2 시간은 증기 목욕을 주장한다. 사전 필터링, 1 큰술 마신다. 내가 4p. 하루에 최소. 15-30 전에 식사.
- 당신이 (2 표. L. 물. 1 큰술에) 두 번 나뭇잎이나 셀러리 뿌리를 2 배 이상 약물 (4:00) 주입 경우는 관절에 압박 붕대를 넣어 분쇄 류머티즘, 관절염, 관절염을 할 수 있으며, 통풍, 관절 통증. 소독과 상처와 궤양의 신속한 치유를 위해 피부염과 두드러기의 치료는 2 큰술을 사용합니다. 내가 3-4 r. 하루에 최소. 30 전에 먹는다. 그것을 1 tbsp에 가지고 가기. 내가 하루에 습진을 제거하고 정기적으로 감염된 피부에 압축을 가할 수도 있습니다.
금기 사항
셀러리를 먹으면 자궁 수축을 일으킬 수 있다는 결과가 나왔는데, 그 결과 식물은 유산 효과를 나타낼 수 있습니다. 따라서 임산부 (특히 임신 2 개월 이후)는 식물성 주스, 특히 주스를 사용하지 않아야합니다. 셀러리가 우유 생산을 줄이기 때문에 모유 수유 기간에는 사용할 필요가 없습니다.
셀러리 뿌리는 정맥류, 혈전 정맥염, 위궤양 또는 십이지장 궤양으로 고통받는 사람들에게 금기입니다. 셀러리로 치료를 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.
십이지장 궤양과 셀러리
십이지장 궤양 민간 요법의 치료
위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
여기에서 더 읽기...
십이지장 궤양은 장기간 투약과 의학식이 요법을 요하는 심각한 질병입니다. 민간 요법 치료는 약물 요법과 함께 효과적인 방법으로 입증되어 신속하고 긍정적 인 결과를 제공합니다. 질병에 대처하는 데 인기있는 방법, 올바르게 복용하는 방법, 그리고 얼마나 빨리 양성 결과를 얻을 수 있습니까?
치료 규칙
십이지장 궤양을 치료하지 않고 증상을 무시하면 곧 암으로 발전 할 것이므로 치료 요법에 특별한주의를 기울이는 것이 중요합니다. 소화성 궤양 민간 요법의 치료는 이전에 의사와 동의 한 경우 원하는 효과를 가져옵니다. 의료 치료와 함께 가정에서 편리하고 효과적으로 적용되는 많은 방법이 있습니다.
소화성 궤양을 치료할 때 정당한 규칙을 준수하는 약초와 꽃의 즙, 차와 팅크가 잘 발휘됩니다. 갓 짜낸 야채 주스, 꿀, 채소 및 버터도 질병에 효과적인 효과적인 방법입니다. 이러한 민간 요법은 운동과식이 요법을 연결하여 정기적으로 실시해야하며 십이지장 궤양을 성공적으로 치료할 수 있습니다.
집에서 십이지장 궤양 치료를위한 요리법
감자 쥬스
감자 주스는 상처 치유 및 항염증제로 사용됩니다.
감자는 유용하고 귀중한 식물이며 제대로 준비되면 포타슘, 마그네슘, 인, 철과 같은 필수 영양소로 몸을 포화시킵니다. 원시 감자에서 마시는 것은 적절한 효과를 가져오고 질병으로부터 신속하게 회복하는 데 도움이되므로 오랫동안 가정 의학에서 사용됩니다. 음주는 상처 치유, 항 염증, 외장 기능을합니다.
집에서 감자로 치유 음료를 준비하려면 건강에 좋은 괴경을 가져 와서 과즙 짜는기구에서 껍질을 벗기고 자르십시오. 감자에는 전분이 많이 함유되어 있고 산소와 접촉하면 어둡기 때문에 갓 짜낸 음료를 즉시 마 십니다. 당근 주스를 가하면 술을 마실 수 있으며, 환자는 가슴 앓이, 퇴조, 굶주림 및 변비의 고통을 멈 춥니 다. 먹기 전에 10 분 동안 2 큰술을 마 십니다. 치료 과정은 최소 6 개월입니다. 그러나 우리는자가 투약하는 것이 위험하다는 것을 명심해야하며 그러한 술을 사용하기 전에 의사와 상담해야합니다.
치료를위한 여보
꿀벌 제품은 높은 항균성을 가지고 있습니다.
십이지장 궤양의 치료를 위해 양봉, 꿀, 프로 폴리스의 치유 제품이 사용됩니다. 이 포크 방법은 강력한 항균, 상처 치유, 재생 특성을 가지고 있습니다. 그러나 환자가 염산 생산을 늘린 경우 꿀은 안전하다는 것을 기억해야합니다.
벌꿀 제품의 제조법은 다음과 같습니다. 벌꿀과 버터를 같은 비율로 섭취하십시오. 이 성분들을 혼합하고 철저히 섞어서 냉장고에 넣고 혼합물을 식힌다. 식사 전에 매회 1 큰 스푼을 섭취하십시오. 치료 범위는 환자가 가진 병변에 따라 1 개월 이상이 소요됩니다. 꿀은 독립적 인 제품으로 섭취되기 전에 매회 1 큰술을 먹고 상온에서 1 잔의 물을 섭취합니다.
가정에서 프로 폴리스와 같은 양봉 제품을 사용할 때는 제대로 준비해야합니다. 십이지장 궤양의 경우, 팅크가 침식을 자극하고 상태가 악화되기 때문에 알코올 혼합물을 준비하는 방법을 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 이 경우 최고는 버터를 기본으로합니다. 이러한 제품을 제조하려면 프로 폴리스 150g을 취하고 연질 오일과 1 : 9의 비율로 혼합한다. 매일 1.5 스푼의 술을 마시기 전에 식사를하십시오. 1.5 개월부터 프로 폴리스 치료 과정. 필요에 따라 연장됩니다.
질병에 걸린 기름
오일은 질병 예방에 효과적으로 사용됩니다.
그것은 집안의 내부 기관의 상처와 궤양을 치료하고 소화를 개선하며 환자의 상태를 개선하는 데 도움이되는 강력한 도구입니다. 바다 갈매 나무속 기름에는 항 염증성, 항 세균성 및 상처 치유 특성이 있습니다. 바다 갈매 나무속 기름은 위장의 운동성을 향상시키고 손상된 세포의 재생을 촉진하며 적절히 사용하면 질병을 완전히 제거 할 수 있습니다. 바다 buckthorn 기름은 조반의 앞에 아침에 1 찻 숱가락에 의해, 소모된다.
십이지장을 성공적으로 치유하기 위해 우유 엉겅퀴 기름이 사용되어 상처와 침식의 신속한 치유에 기여합니다. 취침 전에 1.5 큰 술을 마셔 라. 맹장의 빠른 형성에 기여하는 칼렌듈라 오일의 동일한 제법.
야채 주스
가장 뚜렷한 치유력은 갓 짜낸 주스입니다.
소화성 궤양은 야채 쥬스와 같이 널리 사용됩니다. 양배추, 사탕 무우, 당근, 샐러리와 같은 야채를 만드는 데 사용됩니다. 양배추 쥬스는 신선하고 맛있는 양배추 잎에서 만들어지며 주 서기에서 건너 뛰거나 믹서기로 자르고 거즈를 통해 짜낼 필요가 있습니다. 10 일 동안 음식을 먹기 전에 마셔야하는 시간은 15-20 분입니다. 다음으로 2 주간 휴식을 취하고 필요한 경우 다시 계속하십시오.
근대 뿌리는 똑같은 일을하지만 완성 된 농축액은 깨끗한 물로 1 : 1 비율로 희석해야합니다. 식사 전 30 분 동안이 도구를 반 유리로 가져갑니다. 술을 마시는 샐러리는 낮은 산성도를 가진 환자에게 적합합니다. 염산 생산을 유발하기 때문입니다. 이 제품은 또한 유리 잔 절반 전에 식사를하기도합니다. 카모마일 오일은 염증 및 세균 감염의 증가와의 싸움을 돕고, 통증을 줄이며, 부식 및 궤양의 치유를 촉진합니다. 식사 전에 하루에 3-4 회 1 큰 술을 사용하십시오. 그러나 이러한 방법이 효과적임이 입증되었지만 십이지장 궤양 치료에있어 의사와의 조정을 조정하는 것이 좋습니다.
약초 팅크
주입은 꿀과 함께 취할 수 있습니다.
허브 팅크는 십이지장 치료에 사용됩니다 12. 그러나 팅크를 사용하기 전에 약초가 유익 할뿐만 아니라 오용되면 합병증을 유발하여 합병증을 유발할 수 있으므로 의사와 상담해야합니다. 팅크는 금송화, 질경이, 세인트 존스 (St. John 's), 우엉 (burdock root)이 약초의 기초가되는 곳에서 효과적입니다. 초본 음료를 만들고 그것을 사용하기위한 요리법은 다음과 같습니다.
- 1.5 그램의 끓는 물을 부어 마른 하이퍼 쿰 25 그램을 섭취하십시오. 20 ~ 25 분 동안 기다리십시오. Hypericum 에서이 음료에 약간의 꿀을 추가하고 반 컵 30 분 식사를하기 전에 사용하십시오.
- 20 그램의 칼렌듈라는 250ml의 끓는 물을 부은 후 용기를 수조에 넣고 30 분 동안 주입합니다. 수 욕조에서 꺼낸 후 여과하고 20ml의 순수한 끓인 물을 첨가하십시오. 주입은 하루에 3-4 회 1.5 스푼을 섭취합니다.
- 자작 나무 싹을 알코올에 주입하면 이런 식으로 준비됩니다. 신장 50g을 취해 알코올 반을 채우고 1 주일간 숙성시킨다. 반 티스푼을 물 한잔에 미리 희석하여 마 십니다.
미라는 궤양이있다.
민간 요법으로 치료를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.
소화성 궤양 질환에있는 엄마는 여러 가지 방법으로 사용됩니다. 수용액을 준비 할 때 미라 2g을 취해 끓인 물 250ml와 합치십시오. 일주일 내내 공복에 1.5 큰 스푼을 사용하십시오. 일주일 후 7 일간 휴식을 취한 후 치료를 계속합니다. 우유는 용제로 취해 지는데, 이는 반 유리가 필요합니다. 이 음료는 아침 식사 전에 한 스푼 씩 섭취합니다.
소화성 궤양 병을위한 국물
소화성 궤양의 치료에는 약초와 과일의 국물을 사용했습니다. 달맞이꽃과 비바 눔, 카모마일 허브, 민트 및 복합 비료를 준비하십시오. 보온병에서 치유 주입을 준비하기 위해 야생 장미가 채취됩니다 - 15 그램, 끓는 물을 1 리터로 채우고 2 ~ 3 시간 동안 주입하십시오. 이 음료는 차 대신 술에 취해지며 많은 비타민과 유용한 미량 요소를 포함합니다. 치유 속성 외에도, 달임은 면역계의 상태를 향상시키는 성질이 있습니다.
십이지장도 카모마일 즙으로 치료합니다. 그것의 준비를 위해 말린 꽃 1 큰술, 끓는 물 1.5 컵을 부어 15 분 동안 주입했다. 이 음료를 차로 사용할 수 있습니다. 꿀이 맛을 더합니다. 이 차는 준비가되어 있으며 카모마일과 동일한 비율로 추출 된 민트와 레몬 밤을 첨가하여 동일한 양조를합니다.
기타 민간 요법
오소리 지방은 치유, 상처 치유 및 항균 원료로 오랫동안 알려져 왔습니다. 식사 30 분 전에 녹은 라드 1 큰술을 먹는다. 녹은 라드를 순수한 형태로 마시는 것이 어렵다면 따뜻한 우유와 함께 꿀을 1 티스푼 씩 첨가 할 수 있습니다. 이 방법은 높은 산도를 가진 사람들에게 적합합니다. 알로에 주스도 유익합니다. 그것의 준비를 위해 육즙이 많고 다육 질의 꽃 잎을 가지고 고기 분쇄기에서 비틀고 꿀을 첨가하십시오. 한 달 동안 식사 전에 1 큰 술을 먹는 것을 의미합니다.
신체 활동
신체 활동과식이 요법, 민간 요법을 병행하면 긍정적 인 결과를 얻을 수 있습니다. 질병의 경우 12 - perstnoy 코치의 감독하에 신중하게 운동을 스포츠. 스포츠는 복부와 내장의 운동성을 개선하고 전반적인 복지를 향상시킵니다. 스포츠는 정기적으로 연습해야하지만 부하는 인간 건강 상태를 고려해야하므로 합병증은 없습니다.
셀러리 위장, 심장 및 관절 용 스파이스
수세기 동안의 셀러리 (celera)는 태양 아래에서, 또는 오히려 우리의 식탁에있는 장소에서 싸우게되었습니다. 그는 잊혀져 있었고, 교회의 명령으로 금지되어 있었지만, 호주를 제외한 모든 대륙에서 다양한 성공을 거두었습니다. 한편 트리스탄과 이졸데가 사용한 사랑 음료의 구성에는 셀러리 주스가 포함되어 있다고한다. 당연하지 셀러리는 호르몬에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 셀러리가 마침내 생명권을 얻었을 때, 브리더 스는 유쾌한 품종을 재배하기 위해 일했습니다.
위궤양에 셀러리뿐 아니라!
셀러리는 훌륭한 향기로운 조미료이며 매우 유용한 야채 작물입니다. 그것은 많은 비타민과 필수적인 미량 원소를 가지고 있습니다. 그리고 위염과 소화성 궤양에 직면하는 많은 생물학적 활성 물질.
위궤양에 대한 조미료의 대부분은 금기이며 셀러리가 권장됩니다!
셀러리의 화학적 조성은 탁월한 치유력을 결정합니다.
• 샐러리는 심혈 관계에 긍정적 인 영향을 미치며 혈액 순환을 개선하고 신경계에 진정 효과를 주며 신진 대사를 향상시킵니다.
• 향신료를 계속 사용하면 활력이 향상되고 몸이 젊어 져서 노인들이 셀러리를 많이 사용해야합니다.
• 셀러리 주스는 신장과 관절에 소금이 축적되는 것을 방지하는 강력한 이뇨제입니다. 이 향신료 덕분에 신장 기능이 정상화되었습니다.
• 음주 주스는 과로를 해소하고 혈액을 깨끗하게하며 몸에서 독소를 제거합니다.
• 일본에서는 셀러리 기반 식단이 관절 치료에 성공적으로 적용되었습니다. 오랫동안 환자들은 다양한 조리법에 따라 셀러리로 만든 식사를 먹습니다.
• 향신료는 내분비선을 자극하여 젊은 신체의 정상적인 발달에 긍정적 인 영향을줍니다.
• 향신료의 뿌리와 잎에는 항암 물질 인 furocoumarin이 포함되어 있습니다.
• 민간 요법에서 셀레라는 호흡 곤란, 자만심, 비타민 C 결핍증 등의 증상을 호소합니다.
• 공식 의학에서는 비타민 결핍증, 당뇨병 (특히 2 형), 관절염, 심지어 비만까지 셀러리를 사용할 것을 권장합니다.
. 흥미롭게도, 갓 만든 주스는 흡연을 중단 한 사람들이 주먹으로 의지를 돕고, 단 것이 사탕을 대신하기 때문에 도움이됩니다.
그런데 셀러리 공장에서 양배추 해충을 격퇴했습니다!
셀러리는 어떻게 사용 되는가?
뿌리 종류는 수프와 국물의 조미료로 사용되며, 조림시 요리에 사용됩니다. 뿌리는 조각으로 잘라 샐러드에 추가됩니다. 셀러리 샐러드는 미리 끓일 수 있습니다. 그리고 뿌리는 분리 된 접시 일 수 있습니다.
루트 변형을 사용하기위한 몇 가지 팁 :
뿌리를 닦으려면 어두운 색이 아니며 물에 보관하거나 레몬 또는 다른 산성 제품으로 산성화해야합니다. 뿌리가 잘게 썰면할수록 더 맛이납니다. 그리고 한 가지 더 : 뿌리가 자신의 주스에서 낮추면, 그들은 더 맛있게 될 것입니다!
잎 품종은 스프와 샐러드의 조미료로 사용됩니다. 수프의 경우 잎은 줄기와 섞여 조리 중에 냄비에 넣어집니다. 서빙하기 전에 나뭇잎이 제거됩니다.
Petiolate 품종은 조미료로 조미료로 사용되며, 신선한 야채 샐러드로 바른다. vinaigrettes에서, 줄기는 용접 될 수 있지만 오랫동안 아닙니다.
샐러리 씨앗은 매운 밝은 향신료로 삶은 야채 나 조림의 요리와 잘 어울립니다. 해바라기 형태의 크 바스 배추와 함께, 이들은 조미료 샐러드, 파이, 오믈렛, 소스 (특히 토마토)에 사용됩니다. 지상 종자 노련한 치즈 소스, 파이.
그건 그렇고, 정기적으로 구운 샐러리를 별도의 접시로 사용한다면 위장에 감사 할 것입니다!
향신료 저장
셀러리 잎은 겨울에 잘 말려 있습니다. 그러나 그들은 할 수 있고, 소금을 뿌리는데, 자르고, 뿌리를 내릴 수 있습니다. 소금에 절인 셀러리 요리를 사용할 때 소금 맛이 없다는 사실을 상기시키는 것은 불필요하지 않습니다!
주의!
유독 한 곤충에 물린 후에 셀러리를 먹어서는 안되며 독소의 효과를 높일 수 있습니다.
셀러리는 임신 중에 조심스럽게 사용됩니다. 모유 수유 중에는 권장하지 않습니다.
사워 크림에 구운 셀러리
• 중간 셀러리 루트
• 사우어 크림 - 컵 1 개
• 밀가루 - 2 큰술. 내가
• 단단한 치즈 - 50 g
• 버터 - 10-15 g
• 맛의 소금
뿌리 작물은 잘 씻어서 벗겨 내고 감자 튀김 용처럼 잘게 자르십시오. 조리 된 샐러리를 끓인 소금물에 담근 다음 준비가 될 때까지 요리하십시오.
베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
사워 크림과 밀가루를 섞는다. 준비된 형태로 셀러리를 넣고 사워 크림과 밀가루를 섞어 부은 다음 위에 강판 치즈를 뿌린다. 예열 된 오븐에서 15-25 분 동안 구우십시오. 베이킹 시간은 사용되는 폼의 깊이에 따라 다릅니다.
고기를 위해 별도의 요리 또는 반찬으로 사용하십시오.
드라이 셀러리 대사
• 셀러리 잎 (잎자루 또는 뿌리 채소) - 1kg
• 소금 - 컵 1 개
잎을 완전히 씻어서 말리며, 깨끗한 걸레를 끼고 작은 조각으로 자릅니다. 준비된 채소는 소금과 잘 섞이고, 결과물을 미리 멸균 된 항아리에 넣고 주스를 추출하기 전에 탬핑을하십시오. 은행이 무너집니다.
그리고 그것은 가능합니다 : 항아리의 목의 직경에 따라, 위에 올려 놓은 양피지에서 원을 자르십시오. 양피지에 술 한 잔을 붓고 불에 태우면 알코올이 타서 플라스틱 뚜껑으로 항아리를 닫습니다. 어두운 차가운 곳에서 은행 청소.
셀러리 줄기와 뿌리는 부분 크기로 자르고 잎처럼 소금기가 있습니다. 사용하기 전에, 그들은 맛에 약간 담가 있습니다.
소금에 절인 샐러리는 샐러드, 소스, 반찬을 만들고 요리를 장식하는 데 사용됩니다.
