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냄비에 다진 고기를 얼마만큼 튀기겠습니까?

냄비에있는 불에 구워진 고기는 좋아하는 요리 (예 : 함대 스타일의 파스타)를 준비하는 데 사용할 수 있으므로이 기사에서는 냄비에 다진 고기를 넣는 시간과 방법을 완전히 익히고 맛있게 볼 것입니다.

얼마나 튀김 먹을 래?

생 다진 고기를 구울 때 어떤 고기 (쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 등)로 만들어 지느냐에 달려 있습니다. 다른 고기에서 다진 고기를 튀길 필요가있는 시간을 더 자세히 고려해보십시오.

  • 요리 될 때까지 프라이팬에 갈은 쇠고기를 튀기는 방법? 다진 쇠고기는 요리 될 때까지 평균 20-25 분 동안 튀길 필요가 있습니다.
  • 요리 될 때까지 냄비에 다진 돼지 고기를 얼마만큼 튀겨야합니까? 다진 돼지 고기는 요리 될 때까지 20-25 분 동안 튀길 수 있습니다.
  • 요리 될 때까지 프라이팬에 닭고기 볶음 튀김하는 법? 다진 닭고기는 요리 될 때까지 평균 15 분 동안 튀겨야합니다.
  • 다진 칠면조를 어느 정도 구워 먹을 수 있습니까? 다진 칠면조 구이 평균 시간은 15 분입니다.
  • 파스타를 위해 다진 고기를 튀기는 방법? 함대 스타일의 다진 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기)에 들어있는 파스타의 경우, 잘게 썬 양파로 중간 열에 15 분 볶은 다음 요리 된 파스타를 넣고 5 분 더 볶습니다.

주의 사항 : 다진 고기는 프라이팬이나 프라이팬에 보통 중불로 튀겨지는 반면, 프라이팬에는 뚜껑이 덮여 있지 않습니다.

냄비에 요리 될 때까지 몇 분 동안 튀김 요리를하는지 배우고, 다음에 간단히 말린 생선을 구워서 맛있고 다른 요리를 요리하는 데 사용할 수있는 간단한 예를 고려합니다 (해군 스타일의 파스타, 그레고리력, 죽과 감자, 파이 등).

냄비에 말린 생선 튀김하는 법 (맛있고 빠름)?

가장 자주 다진 고기는 해군 방식으로 파스타를 요리하기 위해 튀겨지기 때문에,이 요리에 대한 양파와 함께 냄비에 다진 고기를 튀기는 방법을 더 간단하게 생각해보십시오.

  • 충전물이 얼어 붙은 경우에는 실온에서 미리 해동하십시오.
  • 깊은 접시에 다진 고기를 손으로 (평균 500 그램) 섞고 잘게 자른 중간 양파 하나를 넣고 소금과 후추를 넣고 철저하게 섞는다.
  • 해바라기 기름을 냄비에 넣고 중불로 가열 한 다음 튀김 용 다진 고기를 팬에 넣으십시오.
  • 중간 열에 나무로 된 주걱으로 잘 저어 15 분 동안 다진 고기를 볶습니다 (이때 파스타를 요리 할 수 ​​있습니다).
  • 말린 자국이 붉어지면 조리 한 후 씻은 파스타를 팬에 넣고 준비가 될 때까지 5 분간 더 볶습니다.

주의 사항 : 먹거리 준비 방법을 모르는 사람들은 튀김 시간에주의를 기울여야하며 냄비에있는 모든 액체 (주스)가 먹거리에서 증발되고 약간 갈색으로되어 있는지 확인해야합니다.

결론적으로 기사에서 프라이팬에 다진 고기를 얼마만큼 튀겨야하는지 알고 있으면 집에서 좋아하는 요리를 빨리 요리 할 수 ​​있으며 맛있고 부서지기 쉬워집니다 (끊임없이 잘 저어 준다면). 준비가 될 때까지 다진 고기를 튀기는 방법에 대한 귀하의 의견 및 유용한 팁을 기사에 주석으로 남겨두고 소셜 네트워크에서 공유하십시오 (유용한 경우).

말린 생선 튀김 시간

다량의 돼지 고기 또는 쇠고기는 중간 열에 20-25 분 동안 조리해야하며 끊임없이 저어 주어야합니다. 다진 닭고기는 15 분 안에 준비됩니다.

먹거리가 얼어 붙었다면 요리하기 전에 해동해야합니다. 특히 집에서 조리하면 다진 고기로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다. 다진 고기를 준비하려면 쇠고기와 돼지 고기를 잘게 썰어 잘게 자르십시오. 먹거리가 맛있고 육즙으로 밝혀 지도록하려면 다진 라드를 더할 수 있습니다. 우유에 몇 분 동안 빵을 담그고 스크롤 한 고기와 함께 섞어서 섞습니다. 다진 고기 요리가 섬세한 맛을 내기 위해서는 다진 고기를 아주 조심스럽게 혼합하고 손바닥으로 가볍게 "박살 내야"합니다.

다진 돼지 고기 또는 쇠고기는 20-25 분 동안 구워 져야합니다.

요리에 다진 고기를 사용하는 가장 일반적인 방법은 파스타를 해군 방식으로 요리하는 것입니다. 이 요리를 만들기 위해 프라이팬에 15 분에서 20 분 동안 잘게 자른 양파로 말하다. 그런 다음 파스타를 삶아 다진 고기와 함께 섞으십시오. 봉사하기 전에 잘게 잘린 채소를 뿌려주십시오.

칼로리 찌꺼기는 제품 100g 당 약 240Kcal입니다. 물론이 수치는 다진 고기의 성분에 따라 다를 수 있습니다. 냉동 고기로 만든 음식은 영양 성분이 훨씬 적습니다.

갈은 소고기 튀김

네이비 파스타, 고기 캐서롤, 고기 팬케이크, 고추 박제 -이 모든 요리는 다진 고기를 튀겨야하는 요리 과정에 있습니다. 요리법에서, 그들은 당신에게 포인트 중 하나를 줄 것이다 : "튀김을 말하다". 젊은 여주인이나 주인은 혼란 스러울 수 있습니다. 가장 단순한 것조차도 경험이 있기 때문입니다. 모든 것이 한번 시도되어야합니다.

어떻게 먹을까 : 지침

다진 고기는 양파로 볶는 것이 관례이며, 좋은 수제 음식의 탁월한 맛과 맛을 제공합니다. 양파가 마음에 들지 않으면 아주 잘게 자르거나 완전히 다진 고기 한 개를 재료 목록에서 완전히 제거 할 수 있습니다.

  • 그래서, 우리가해야 할 첫 번째 일은 약간의 식물성 기름으로 팬을 가열하는 것입니다. 야채 2 큰술이나 버터 10 그램을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 다음으로 미리 데친 냄비에 다진 양파를 놓습니다. 500 gr. 한 번 양파로 충분할 것입니다. 당신이 함대 작풍에있는 파스타를 요리하기 위하여려고하는 경우에, 그 후에 즉시 1 개의 파쇄 한 당근을 양파에 추가하는 추천하십시오. 그것은 엄청나게 맛있게 될 것입니다. 뚜껑을 닫지 말고 약간 황금색으로 야채를 볶습니다. 타지 않도록주의하십시오!
  • 다진 고기를 미리 해동하고 양파와 당근을 놓습니다. 너가 그들을 튀기지 않으면, 그때 미리 가열 한 팬 안에 다진 고기를 넣으 십시요.
  • 조각을 분리하기 위해 나무 주걱으로 끊임없이 말을 기울이십시오.
  • 고기가 어두워지면 소금과 양념을 첨가해야합니다.
  • 먹을 것을 얼마 볶을 지 물어 본다. 고기가 어두워지면 적어도 불을 넣고 뚜껑을 덮으십시오 (고기를 태울 수 없도록 1/3 정도의 물을 넣을 수 있습니다), 건강을 위해 10-15 분을 삶습니다.

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갈은 쇠고기 비디오 조리법을 단계적으로 튀김하는 방법

아래에서 조리에 도움이되는 단계별 비디오 레서피를 찾을 수 있습니다.

얼마나 쇠고기 사진 튀김

팁 쇠고기를 얼마만큼 튀길지를 보면서, 필요한 모든 재료를 가지고 집에서이 요리를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.


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쇠고기 볶음 정도, 다진 고기 튀김 방법

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다진 고기를 얼마 동안 요리해야합니까? 얼마나 끓이거나 끓일 것인가?

아마 아무도 다진 고기를 요리하지 않겠지 만 미트볼을 만들면 10-15 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 동결 후 15-20 분 동안 요리 할 수 ​​있습니다. 덤 플링에 대해서도 마찬가지입니다. 미트볼이나 미트볼에 대해 이야기하면 프라이팬에 20-30 분 동안 소스에서, 약 40-50 분 동안 오븐에서 요리됩니다. 고기와 양에 따라 약 10-20 분, "해군 스타일의 파스타"요리를 위해 다진 고기를 프라이로하십시오. 박제 고추, 토마토 및 양배추 롤은 다진 고기로 약 40 분간 조리되며, 만타 스 또는 까오 디는 45 분 동안 조리됩니다. 이중 보일러에서 커틀릿, 미트볼 및 미트볼은 40-45 분을 준비합니다. 프라이팬에있는 커틀릿은 약 10-15 분 동안 불에 구워집니다.

말하기가 더 쉽습니다. 말 자체가 빠르게 익 듭니다. 약 10-20 분이 걸립니다. 요리는 준비중인 요리에 달려 있습니다.

다진 고기는 가금류, 쇠고기, 양고기 또는 돼지 고기와 다릅니다. 대부분의 경우, 고기 종류가 결합되며, 종종 돼지 고기와 쇠고기, 때로는 쇠고기와 닭고기를 갈아서 만듭니다. 다른 옵션 - 고기 오리, 거위, 칠면조, 게임, 토끼 및 기타 종의 연삭 또는 추가.

우리가 요리해야 할 준비가 다져진 고기 (예 : 만타 또는 부즈)를 말하고 있거나 감자, 양배추 등과 결합하여 튀김을하는 경우 오븐이나 팬에서, 그것은 모두 어떤 종류의 먹거리에 달려 있습니다. 신선하지 않은 경우 (냉동하지 않은 경우), 8-10 분간 끓이거나 튀기면됩니다 (어떤 경우에도 요리 될 때까지). 제품이 이전에 냉동 (예 : khinkali) 된 경우 20-25 분 (찐거나 물에) 요리해야합니다. 다진 가금류 고기는 쇠고기 또는 돼지 고기보다 두 배 빨리 조리됩니다.

얼마나 말하다 튀김

다진 쇠고기 그리고 / 또는 돼지 고기를 뚜껑없이 중간 열에 20 분 동안 튀기고, 끊임없이 약동하십시오. 다진 칠면조 또는 닭고기를 뚜껑이없는 중간 열에 15 분 볶습니다.

파스타를 위해 다진 고기를 튀기는 방법

제품
파스타 - 200 그램
인형 - 반 킬로
양파 - 1 마리
식물성 기름 - 2 큰 스푼
맛을 내기 위해 소금과 후추

함대에서 파스타를 요리하는 법
1. 다 양한, 냉동, 해동.
2. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
3. 양파를 그릇에 담고 잘 으깨십시오.
4. 소금과 후추 가루.
5. 팬을 가열하고 기름을 부으며 다진 고기에 양파를 넣고 튀겨 15 분 동안 저어줍니다.
6. 파스타를 요리하고, 소쿠리를 통해 물을 빼고, 파스타를 말에 넣고, 중간 열에 5 분 더 섞고 볶습니다.

얼마나 오래 먹을 지
냉장고에 최대 12 시간 동안 신선하지 않은 다진 고기를 보관하십시오. 먹거리가 가까운 장래에 요리 될 계획이 아니라면, 냉동실에 넣어야합니다. -18도 이하의 온도에서 -12도 이하의 온도에서 3 개월 동안 보관됩니다.

다진 고기를 야채와 함께 튀기는 법

제품
돼지 고기와 쇠고기 - 300 그램
고기 국물 - 400 밀리리터
양파 - 머리 3 개 (250-300 그램)
당근 - 350 그램 (3 개)
감자 - 500 그램 (4-5 개)
냉동 완두콩 - 150 그램
파슬리 절임 - 1 묶음
토마토 페이스트 - 1 큰 술
크림 - 100 밀리리터
그라운드 후추 - 1 TSP
파프리카 - 2 티스푼
카이엔 후추 - 1 큰 술
소금 - 1 큰술 (슬라이드 제외)
식물성 기름 - 3 큰 스푼

야채와 함께 양파를 요리하는 법
1. 냉동실에서 녹색 완두콩을 꺼내 30 분 동안 해동시킵니다.
2. 감자 4 개와 당근 3 개를 치우고 씻고 작은 조각으로 자른다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 반쪽 고리로 자른다.
4. 중불로 팬을 가열합니다.
5. 냄비에 기름을 넣으십시오.
6. 양파를 넣고 규칙적으로 저어 5 분간 볶는다.
7. 다진 고기와 200 밀리리터의 국물을 팬에 넣고 15 분 동안 끓인다.
8. 팬에 당근과 감자를 넣고 5 분 동안 팬에 넣고 가끔 저어 준다.
9. 200ml의 국물을 부어 라.
10. 다진 야채 1 작은 술, 고추의 2 큰술, 토마토 페이스트 1 큰술을 붓고 섞는다.
11. 팬을 뚜껑으로 덮고 10 분간 정기적으로 저어 준다.
12. 녹색 완두콩을 팬에 넣고 약 10 분 더 저어 주름을 끓인다.
다진 고기에 야채를 얹고 다진 파슬리를 뿌리고 크림을 뿌려줍니다.

팬케이크를 위해 미트 미트를 튀기는 방법

튀김 제품
20 팬케이크 채우기
쇠고기 - 반 킬로
양파 - 2 머리
닭고기 달걀 3 개 세트
식물성 기름 - 3 큰 스푼
딜과 파슬리 - 신장

팬케이크를 위해 미트 미트를 튀기는 방법
1. 쇠고기와 쇠고기를 요리하십시오.
2. 딜과 파슬리를 씻고 말리고 잘게 썬다.
3. 닭 계란을 삶아 껍질을 벗기고 자른다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자른다.
5. 팬을 가열하고 기름을 부으며 양파를 넣고 5 분간 뚜껑이없는 중간 정도의 열을가합니다.
6. 열을 줄이고 고기와 닭고기 알을 넣고 10 분간 튀긴다.
7. 딜과 파슬리를 붓고 몇 분 동안 뚜껑 아래에 넣고 섞는다.
그 결과 인 채소는 팬케이크를 채웠다.

어떻게 두 번째에 말하다 튀김

1. 껍질을 벗겨 양파를 작은 사각형으로 자른다.
2. 당근을 씻어 내고, 껍질을 벗기고, 얇게 썰어 잘게 자르거나 커다 껍질로 싼다.
3. 프라이팬에 40 밀리리터의 오일을 붓고 중불로 가열합니다.
4. 양파, 당근을 버터에 넣고 5 분간 볶습니다.
5. 다진 고기를 녹여 볶은 야채에 넣고 섞어 다진 고기 큰 덩어리를 부순다.
6. 다진 고기를 10 분 동안 튀겨서 끊임없이 저어 준다.
7. 다진 채소가 어둡게되면 반 티스푼의 소금으로 소금을 만드십시오.
8. 10 분 동안 다진 요리는 때로는 방해가됩니다.

다진 그레고리력 튀김하는 법

1. 껍질을 벗겨 양파를 작은 사각형으로 자른다.
2. 마늘 이빨 몇 껍질을 벗기고 자른다.
3. 프라이팬에 40 밀리리터의 기름을 부어 중간 열을가합니다.
4. 뜨거운 기름에 양파를 넣고 3 분간 볶는다.
5. 양파 마늘을 넣고 잠시 튀기고 항상 저어주세요.
6. 다진 고기를 튀긴 마늘과 양파에 넣고 즉시 섞어 다진 고기 큰 덩어리를 깨뜨립니다.
7. 분쇄 한 덩어리를 약하게 섞어서 10 분 정도 튀긴다.
8. 소금, 후춧가루는 말린 파프리카의 큰 핀치로 뿌린다.
9. 토마토 페이스트 또는 토마토 통조림을 주스에 넣고 10 분 동안 끓인다.

다진 고기 튀김 방법

요리하기를 좋아하는 미식가는 다진 고기를 튀기는 방법과 프라이팬에서 끓여야하는 양을 알기에 관심이있어 육즙이 남습니다. 이 기사에서는 열려있는 프라이팬에서 쇠고기를 얼마 나 튀기고, 다른 유형의 고기에서 다진 고기를 요리하는 방법, 프라이팬에 첨가 할 향신료에 대해 설명합니다. 다양한 다지기 요리를위한 최적 온도와 주철 또는 강철 등 선택할 수있는 프라이팬 종류에 대해 배웁니다. 우리는 튀김의 방법이 고기의 맛과 밀도, 그리고 채우는 방법이 어떻게 다른지에 대해 자세히 설명 할 것입니다.

얼마나 많은 갈은 소고기가 튀겨 졌습니까

쇠고기의 구조는 지방이 적습니다. 자기 자신을 요리하기를 좋아하는 여주인은 쇠고기를 얼마만큼 튀겨야하는지 알고 있어야합니다. 요리를 위해 다진 고기를 살짝 튀기는 요리가 필요하기 때문에 스튜 스팬이 필요합니다.

조리 시간 - 30 분.

성분 :

  • 갈은 소고기 500g
  • 식물성 기름 - 35 g
  • 양파 - 1 PC.
  • 물 - 120 ml.
  • 소금 - 1 tsp
  • 그라운드 후추 - 0.5 tsp

오일을 프라이팬에 붓고 중간 열에 걸쳐 원하는 온도까지 가열하십시오. 양파를 작은 입방체에 넣으십시오. 3 ~ 6 분 동안 약간 황금색을 주도록 흔들어주세요. 다진 고기를 넣고 5-7 분 동안 철저히 섞는다. 채우기가 어두운 색을 얻은 후에는 재량과 맛으로 향신료로 온도와 계절을 줄이십시오. 잘 섞어서 물을 넣고 15 분 ~ 17 분 동안 뚜껑을 덮는다.

얼마나 튀긴 돼지 고기 말

팬의 향긋한 고기 팬은 다진 돼지 고기의 양을 알기에 관심이있을 것입니다. 주철 팬은 최대 온도로 가열 될 수 있고 전체 표면에 균등하게 분포 될 수 있기 때문에 로스팅에 가장 적합합니다. 돼지 고기는 다양한 박테리아의 함량으로 인해 잘 끓여야하고 열처리되어야합니다.

제품 구성 :

  • 다진 돼지 고기 500 g
  • 중간파 1 개 - 160 g
  • 소금 - 1/2 tsp
  • 지상 후추 - 1/4 tsp
  • 조미료 - (취향에 따라)
  • 식물성 기름 - 2 큰 스푼

요리 과정 :

잘 덥혀 진 프라이팬에 기름을 붓고 열을 가하고 양파를 부어서 미리 큐브로 자르지 말고 가볍게 튀기고 황금빛 갈색을 1 ~ 2 분 동안 가져 와서 타지 않도록하십시오. 다진 돼지 고기를 섞어서 10 분간 모든 재료를 볶습니다. 그런 다음 온도를 최소로 낮추고 조미료, 후추 및 소금을 첨가하여 맛을냅니다. 뚜껑을 덮고 10-12 분 동안 더 시들지 않게하십시오.

요리 시간 - 25 분.

로스트 치킨 볶음

프라이팬에 닭고기 찌꺼기를 얼마만큼 튀기고 요리 과정에서 어떤 뉘앙스를 고려해야하는지 자세히 살펴 보겠습니다.

치킨은 배소시 쉽게 과다 건조 될 수있는 섬세한 제품입니다. 다진 닭고기는 15 분 동안 조리하는 것이 중요합니다.

다진 닭고기를 준비하려면 스틸 팬이 필요합니다. 그 안에 들어있는 음식은 빨리 튀겨지며 제품의 맛을 유지합니다.

성분 :

  • 다진 닭고기 - 500 g
  • 양파 - 180 g
  • 소금 - 1/2 tsp (맛에)
  • 지상 후추 - 1/4 tsp
  • 프로방스 나물 (선택, 취향에 따라) - 1/4 티스푼
  • 버터 - 30 g
  • 해바라기 기름 - 35 g

준비 방법 :

양파를 작은 입방체로 자른 다음 예열 된 팬에서 황금까지 3 ~ 5 분간 튀긴다. 그런 다음, 채우고 7-10 분 동안 집중적으로 저어 주면서 나무 주걱으로 반죽 해 작은 덩어리로 나눕니다. 육류의 결과물이 거의 완전히 증발하면 버터와 다른 향신료를 넣으십시오. 버터가 녹을 때까지 볶고 1 ~ 1.5 분 동안 조미료를 함침해야합니다.

버터없이 말린 생선 튀김하는 법

기름없이 말린 생선을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다 :

  • 수프 - 500 g
  • 양파 - 150 g.
  • 소금 - 1 tsp
  • 그라운드 후추 - 0.5 tsp
  • 조미료 - 재량에 따라
  • 물 - 200 g

요리 :

프라이팬이나 스튜 냄비에 물을 부어 중간 정도의 열을 가하여 끓여야하며, 소금을 칠하고 음식물을 배치하여 팬 전체에 뿌립니다. 3 ~ 5 분 동안 끓여 준 다음, 잘게 썬 양파를 부어서 가끔씩 저어 주면서 10 분 동안 끓으십시오. 그런 다음 남은 향신료를 맛 보시기 바랍니다. 우리는 천천히 불을 질질 렀고 우리는 5 분 이상을 괴롭혔다. 7 분.

집에서 만든 고기 부엌을 좋아하는 사람은 프라이팬이나 프라이팬을 열거 나 닫은 방법을 선택할 때 가장 중요한 것은 기술을 준수하는 것입니다.

갈은 소고기 튀김

다양한 다진 고기는 종종 하나 또는 다른 요리를 요리하는 것이 더 나은지 궁금해하게 만듭니다. 그러나 당신이 본다면 그들은 모두 닭고기, 양고기, 쇠고기, 돼지 고기를 자신의 방식대로 맛볼 수 있습니다. 아주 자주 그들은 쉽게 서로를 대체하거나 하나의 접시에 결합 될 수 있습니다. 예를 들어 직접 만든 라비올리, 미트볼 또는 스파게티 용 고기 소스를 채우기 위해 혼합 쇠고기, 소고기 및 돼지 고기를 사용하십시오.

양고기 다진 고기는 커민, 고수풀 또는 계피와 같은 다양한 향신료와 혼합하는 것이 좋습니다. 가장 집에서 만드는 요리는 틀림없이 햄버거 다. Juicy cutlets는 맛있을뿐만 아니라 유용합니다. 그들의 구성에는 다양한 제품이 포함될 수 있습니다. 아마도 그것이 왜 집에서 만든 미트볼 요리법의 엄청난 수의 발명품일까요? 그러나 먼저 고기를 준비하고 채식을 튀기는 방법을 요리하기 위해?

먹을 때 튀기는 방법 : 자세한 지침

모든 헤드 라이트는 양파와 함께 튀기는 것이 좋습니다, 그것은 고기에게 특별한 향기와 수제 음식의 아주 놀라운 맛을줍니다. 양파가 마음에 들지 않으면 매우 잘게 잘게 자르거나 제품 목록에서 완전히 제거하고 채우는 것만 튀기면됩니다.

  • 그래서, 당신이해야 할 첫 번째 일은 깊은 스튜 냄비 또는 소량의 식물성 기름으로 프라이팬을 데우는 것입니다. 30 ml를 사용하는 것이 좋습니다. 식물성 기름 또는 버터 20g.
  • 그런 다음, 당신의 욕망에 따라 짓 눌린 양파는 프라이팬이나 냄비에 보내집니다. 어떤 먹거리라도 500 그램을 먹기 위해서는 중간 크기의 양파 한 개만 있으면 충분할 것입니다. 함대에서 파스타를 요리 할 계획이라면 즉시 굵은 강판에 뿌려진 당근 1 개를 양파에 추가해야합니다. 그것은 매우 맛이 좋다. 황금 갈색까지 모든 야채를 튀기고 뚜껑을 닫지 마십시오. 조심스럽게 모니터링하여 아무 것도 태우지 않도록하십시오.
  • 미리 해동 된 다진 고기는 당근과 양파 위에 놓습니다. 너가 그들을 튀기지 않으면, 그 때 채우는 것은 미리 데워진 팬에 다만 지시된다.
  • 파우더는 모든 조각을 분리하기 위해 주기적으로 나무 주걱으로 저어줍니다.
  • 모든 조미료는 고기가 어둡게 된 후에 만 ​​첨가해야합니다.
  • 당신은 아마도 먹을 때까지 얼마나 많은 시간을 할애했는지 궁금 할 것입니다. 고기가 어두워지면 불이 최소가되고 프라이팬은 뚜껑이 덮여 100ml를 더할 수 있습니다. 물,이 라는 태워지지 않은 채소. 20 분 동안 볶은 볶음밥은 건강에 필수적입니다.

다진 고기를 튀기는 방법?

맛있는 채소를 요리하기 위해서는 항상 고기를 지방과 함께 섭취해야하며, 커틀릿은 맛있을뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 흰 빵이나 롤은 우유에 담가야합니다. 일부 감자, 빵, 고기는 완전히 혼합되어 고기 분쇄기를 통과합니다. 튀긴하지만 이미 양파, 조미료, 마요네즈, 향료, 소금, 후추를 넣고 잘 섞으십시오.

밝혀진 그들의 말하자면 버찌를 만들어 밀가루에 굴려 넣습니다. 서로 가까운 거리에서 예열 된 팬 위에 올려 놓으십시오. 커틀렛은 요리 될 때까지 양쪽에서 튀겨진다. 커틀렛은 준비가되어 있다고 생각할 수 있습니다. 스푼으로 눌러 주면 투명한 주스가 흘러 나옵니다. 이 반찬은이 맛있는 직접 만든 요리에 완벽하게 어울리 며, 으깬 감자, 파스타, 메밀 또는 쌀일 수 있습니다.

어떻게 먹을까?

  • 다진 쇠고기 1 킬로그램;
  • 양파;
  • 파슬리;
  • 밀가루;
  • 지상 후추;
  • 소금

요리

방법 1 : 부드러운 고기 1 킬로그램, 약간의 큰술 라드, 양파, 큰 양파 1 개, 밀가루, 파슬리, 후추 및 소금 30 그램. 우선, 고기는 고기 분쇄기를 통과하여 냄비의 바닥에 균등 한 층에 넣어 놓습니다. 냄비에 미리 삶은 라드가 묻어 있습니다. 뜨거운 오븐에서 가볍게 요리 될 때까지 다진 고기를 요리하십시오. 그 후, 말하자면 즙을 내고 잘게 썬 양파와 밀가루를 넣습니다. 모든 것을 철저히 섞어서 약한 불로 15 분 동안 익힌다. 그 결과 얻은 고기의 주스는 잘게 잘린 채소와 조미료와 함께 말하자면에 첨가됩니다.

방법 2 : 모든 재료와 동일한 양의 고기, 밀가루, 라드, 채소, 양파 및 좋아하는 조미료. 우선, 고기를 작은 조각으로 자르고 지방으로 조심스럽게 튀긴 다음 냄비에 넣고 약간의 물을 가하면 고기를 완전히 덮어야합니다. 다음으로 고기는 완전히 익을 때까지 조림과 조리가됩니다. 국물을 부어 소스와 함께 준비합니다. 다음으로, 채소와 고기는 고기 분쇄기와 부어 소스를 통과하여 좋아하는 향신료를 곁들이고 혼합됩니다.

방법 3 :이 실시 예에서, 동일한 성분이 처음 두 방법에서와 같이 사용된다. 고기는 고기 분쇄기를 통해 삶고 스크롤되며 양파는 기름과 채소로 볶은 후 다진 고기는 튀겨지고 소금에 절여지고 껍질을 벗 깁니다. 국물에 소스를 준비하고 고기에 넣고 잘 섞는다. 다진 삶은 달걀을 다진 삶은 계란.

먹거리를 올바르게 튀기려면 양파로 튀긴 다진 고기를 사용할 수있는 가장 독창적 인 요리법을 살펴 보겠습니다.

다음과 같은 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 쇠고기를 5 백 그램짜리;
  • 양파 두 개의 큰 양파;
  • 3 개의 다진 마늘;
  • 참기름 40 ml;
  • 옥수수 전분 40 그램;
  • 쇠고기 국물 300 ML.

요리

3 분의 1 반 정도의 호이신 소스와 40ml의 간장, 붉은 고추 20g, 같은 양의 강판 생강, 많은 양파와 한 팩의 국수를 부어주세요. 국수는 냉수에서 끓여서 완전히 씻어냅니다. 갈은 쇠고기는 냄비에 튀겨 갈색이 될 때까지 부서지기 쉬워집니다. 그런 다음 참기름을 마늘, 양파, 후추, 생강으로 볶습니다. 튀김 과정에서, 혼합물은 규칙적으로 간섭되어 모든 조미료가 타지 않습니다. 전분을 국물로 희석한다. 모든 것이 양파와 함께 냄비에 부어지고, 소스를 첨가하고, 끓게 가져옵니다. 그런 다음 프라이팬에 말린 것을 넣고 끓으십시오. 접시에 국수를 뿌리고 매운 소스와 다진 고기를 부으십시오. 신선한 채소로 충분하게 장식되어 있습니다.

네이비 파스타, 고기 캐서롤, 고기 팬케이크, 고추 박제 -이 모든 요리는 다진 고기를 튀겨야하는 요리 과정에 있습니다. 요리법에서, 그들은 당신에게 포인트 중 하나를 줄 것이다 : "튀김을 말하다". 젊은 여주인이나 주인은 혼란 스러울 수 있습니다. 가장 단순한 것조차도 경험이 있기 때문입니다. 모든 것이 한번 시도되어야합니다.

어떻게 먹을까 : 지침

다진 고기는 양파로 볶는 것이 관례이며, 좋은 수제 음식의 탁월한 맛과 맛을 제공합니다. 양파가 마음에 들지 않으면 아주 잘게 자르거나 완전히 다진 고기 한 개를 재료 목록에서 완전히 제거 할 수 있습니다.

  • 그래서, 우리가해야 할 첫 번째 일은 약간의 식물성 기름으로 팬을 가열하는 것입니다. 야채 2 큰술이나 버터 10 그램을 섭취하는 것이 좋습니다.
  • 다음으로 미리 데친 냄비에 다진 양파를 놓습니다. 500 gr. 한 번 양파로 충분할 것입니다. 당신이 함대 작풍에있는 파스타를 요리하기 위하여려고하는 경우에, 그 후에 즉시 1 개의 파쇄 한 당근을 양파에 추가하는 추천하십시오. 그것은 엄청나게 맛있게 될 것입니다. 뚜껑을 닫지 말고 약간 황금색으로 야채를 볶습니다. 타지 않도록주의하십시오!
  • 다진 고기를 미리 해동하고 양파와 당근을 놓습니다. 너가 그들을 튀기지 않으면, 그때 미리 가열 한 팬 안에 다진 고기를 넣으 십시요.
  • 조각을 분리하기 위해 나무 주걱으로 끊임없이 말을 기울이십시오.
  • 고기가 어두워지면 소금과 양념을 첨가해야합니다.
  • 먹을 것을 얼마 볶을 지 물어 본다. 고기가 어두워지면 적어도 불을 넣고 뚜껑을 덮으십시오 (고기를 태울 수 없도록 1/3 정도의 물을 넣을 수 있습니다), 건강을 위해 10-15 분을 삶습니다.

다진 고기는 보편적 인 반제품이지만 다진 고기를 조리하는 데는 거의 시간이 걸리지 않습니다. 감자, 죽 또는 파스타에 첨가하면 새로운 요리를 얻을 수 있습니다. 팬케이크를 채우기 위해 갈은 소고기를 사용할 수 있습니다. 육즙과 맛을 내기 위해 먹을 튀김 만드는 법?

신선한 다진 고기 만 요리에 사용하십시오. 결국, 부패하기 쉬운 제품입니다. 요리하는 동안, 식료품 인 채로는 아마 소금에 절인 것임을 명심하십시오. 다변화하고 맛을 향상시키기 위해 다양한 종류의 다진 고기를 섞어서 사용할 수 있습니다. 주요 규칙은 강하고 중립적 인 맛을 가진 고기를 섞지 않는 것입니다.

다진 고기를 요리하려면 다음이 필요합니다.

  • 다진 고기 - 500 gr.
  • 양파 - 2 개
  • 당근 - 2 개.
  • 토마토 - 2 개.
  • 식물성 기름, 후추, 신선한 채소 (파슬리와 딜), 육두구, 소금 - 맛.
  • 마늘 (아마추어를 위해, 매운 맛을 낸다) - 정향 2

가늘게 자른 양파는 반투명하게 될 때까지 식물성 기름에 튀겨졌습니다. 그런 다음 마늘 정향을 넣고 잘게 썬 당근을 넣어야합니다. 토마토에서 껍질을 벗기고 입방체로 잘라야합니다. 피부에 쉽게 제거되었습니다, 그것은 끓는 물로 그것을 scald 필요합니다. 당근이 부드러 우면 얇게 썬 토마토를 팬 위에 올려 놓으십시오. 혼합물을 5 분 동안 끓으십시오.

다진 고기를 추가하기 전에 마늘 정향을 제거해야합니다. 덩어리를 피하기 위해 끊임없이 질량을 섞는다. 고기가 어두워지기 시작하면 양념을 더하십시오. 고기가 익을 때까지 익힌다. 조리 시간은 최대 30 분이다. 잘게 잘린 채소로 다진 고기를 저어줍니다.

수제 미트볼의 맛있는 향은 언제나 같은 걸작을 창조하고자하는 욕구를 장려합니다. 그러나 모든 사람들이 프라이팬에있는 패티를 튀김하여 선명하게 만드는 방법을 알지 못하므로 내부에 날카로운 고기를 넣지 않습니다. 먼저 커틀릿 용 다진 고기를 준비해야합니다.

요리에 필요한 것 :

  • 고기 또는 다진 고기 1 kg
  • 1-2 개 양파
  • 계란 2 개
  • 3-4 흰빵 썰기
  • 우유 한 잔
  • 마늘 머리 1 개
  • 찻 숱가락 소다
  • 소금과 후추로 맛을 낸다.

고기는 고기 분쇄기를 두 번 통과합니다. 두 번째로 마늘과 함께 스크롤합니다. 준비된 다진 고기를 사용하는 경우 마늘이 든 고기 분쇄기를 통과해야합니다. 배턴은 우유에 담그고 10 분 정도 기다리십시오. 다음 조각이 없다 그래야 잘 약동하십시오.

우유가 부어지지 않으며이 모든 물질이 뒤틀린 채운 것으로 추가됩니다. 양파를 가늘게 자르는 것이 더 낫습니다. 그리고 두루마리가 아니라 커틀릿이 더 맛있습니다. 양파를 넣은 후, 말린 소금, 후추, 소다를 넣어야합니다. 모든 것을 잘 반납하십시오. 믹스가 길수록 햄버거가 좋아집니다.

찬물로 손을 적신 후에 햄버거를 만듭니다. 이것은 채우기가 손에 붙지 않도록하기 위해 수행됩니다. 버거를 두는 것은 식물성 기름으로 뜨거운 냄비 위에 있어야합니다. 잠시 후, 우리는 프라이팬을 열을 반만 줄이면 고기 안에 튀김 시간이 생깁니다.

주걱을 사용하여 5-7 분 후에 뒤집어서 다른 쪽에서 튀 깁니다. 완성 된 버거를 냄비에 넣고 뚜껑을 덮는다.

신선한 가정식 고기는 삶은 감자, 튀긴 파스타 또는 생 야채 샐러드와 같은 음식을 완벽하게 보완합니다. 당신은 어떤 형태로든 고기를 요리 할 수 ​​있지만, 꼬인 형태로는 더 부드럽고 더 독창적입니다. 그래서 다진 고기를 프라이팬으로 튀기는 방법에 대한 요리법을 고려하는 것이 좋습니다.

그러한 단순한 조리 기술과 그러한 고기에서 나오는 여러 가지 요리가 나올 수 있으므로 가공 된 쇠고기 (닭고기, 돼지 고기 등)를 다른 제품으로 조리하려고 할 때 직접 볼 수 있습니다.

냄비에 양파와 향신료로 다진 고기를 튀기는 법

아마 튀김 용으로 가장 쉬운 방법은 야채와 향신료로 고기를 구울 수 있습니다. 이러한 요리법은 실제로는 고전이라고 불릴 수 있지만 실제로는 그러한 요리에는 엄격한 재료 세트가 없습니다. 당신은 그 안에 무엇이든 넣을 수 있습니다 - 주요한 것 - 합리적인 양과 당신이 요리하는 고기의 특질들과 함께.

우리의 조리법에서 이것은 다진 고기를 아직 만들지 않은 쇠고기입니다. 시장에서 / 상점에서 기성품으로 구입하는 것은 좋지 않으므로 집에서 만든 것보다 더 잘 찾을 수는 없습니다.

성분

  • 갈은 소고기 - 600 g;
  • 마늘 - 정향 2 개;
  • 양파 (바람직하게는 적색) - 1 개;
  • 지상 고추 - 취향에;
  • 당근 - 2 개;
  • 올리브 오일 - 1 큰술 L.;
  • 향신료 (모든) - 맛;
  • 간장 - 1 큰술 L.;
  • 소금 - 취향에;
  • 셀러리 (줄기) - 1 개

프라이팬에 다진 고기를 튀기는 법

  1. 우리는 고기 분쇄기에서 고기를 뒤 틀고 불순물과 첨가물이없는 순수한 형태로 다진 것입니다.
  2. 올리브 오일을 팬에 데쳐서받은 고기 제품을 넣으십시오.
  3. 우리는 고기를 팬 위에 골고루 뿌리고, 조금 붉어 질 때까지 자체 주스의 중간 열에 그것을 끓입니다.
  4. 고기는 끓는 동안 당근을 준비합니다. 우리는 그것을 닦고 씻어서 얇은 반 고리로 자릅니다.
  5. 또한 양파를 자르고 샐러리를 자르십시오.
  6. 냄비에서 모든 액체가 증발되고 우리가 필요로하는 갈색 빛을 얻을 때 소금, 후추 및 좋아하는 향신료 (백리향과 로즈마리가 완벽 함)를 첨가합니다.
  7. 언론에서 마늘을 짜내고 볶은 고기에 부어주세요.
  8. 다음에, 다진 야채를 팬에 넣고 모든 간장을 부어서 음식을 저어주고 요리 시간을 조금 더주십시오.
  9. 야채가 부드러워 질 때까지 중불로 고기를 끓으십시오 (고기가 타기 시작하면 약간의 국물이나 물을 넣으십시오). 이 간단한 요리는 끝났습니다.

가정식 불에 구워 먹는 평균 시간은 얼마입니까? - 30-40 분. 그러나 고기가 미리 준비되고 해동 된 형태로 사용된다면 그러한 낮은 수치조차도 더 낮아질 수 있습니다.

해동 후 냉동 고기는 새로 짠 고기보다 더 나쁘지 않을 것입니다. 그러나 여러 번 냉동 및 해동 할 필요는 없습니다.

파스타를 위해 팬에 다진 고기를 튀기는 방법

성분

  • 파스타 - 200 g + -
  • - 1 pc. + -
  • - 맛보기 + -
  • - 500 g 이상 -
  • - 2 큰술. + -
  • - 맛보기 + -

냄비에 함대에서 파스타 요리하기

함대에서 실제 파스타를 먹고 싶다면 쇠고기 쇠고기로 파스타를 조리하십시오. 그런 접시의 준비는 간단하고 많은 시간을 들이지 않는다. 그러나 그것이 저녁 식사 테이블 위에서 얼마나 맛이 좋고보기 흉한 지 알 것이다.

냄비에 항상 향기롭고 맛있는. 또한 양파가 들어간 다진 고기는 제품 전체보다 훨씬 빨리 익 힙니다. 오늘 우리는 다진 다진 고기를 사용하여 맛있는 굴라쉬를 만드는 방법과 채소와 채소로 풍성한 요리를 만드는 방법에 대해 자세히 이야기 할 것입니다.

1. 토마토 페이스트로 팬에 다진 고기를 튀기는 법

  • 저지방 돼지 고기 - 270 g;
  • 뼈없는 송아지 - 270 g;
  • 흰색 중형 전구 - 3 개;
  • 소금, 붉은 고추 - 맛에 추가하십시오;
  • 해바라기 기름 - 5-6 큰 숟가락;
  • 토마토 페이스트 - 3 큰 숟가락;
  • 여과 된 식수 - 2/3 컵.

굴 라시 요리의 과정

냄비에있는 육류 요리는 육류 제품을 잘게 자르기로 요리를 시작해야합니다. 이렇게하려면, 마른 송아지 고기와 돼지 고기를 잘 씻고 잘게 썬 다음 고기 분쇄기로 통과시킵니다. 고기 뒤에는 꼬챙이와 흰 양파가 있어야합니다. 또한, 두 성분을 혼합하고, 고추와 소금으로 양념해야합니다.

냄비에 들어있는 고기 요리는 매우 빠르게 조리됩니다. 굴 라쉬도 예외는 아닙니다. 그런 요리를 만들기 위해서는 스튜 냄비를 가스 렌지에 넣고 기름을 부어 잘게 썬 고기를 넣어야합니다. 다진 찐빵을 약간 구운 후에 (20 분 후) 식수를 부어 넣고 5 ~ 8 분 더 삶아서 불에서 꺼내십시오. 으깬 감자, 파스타 또는 스파게티와 함께이 저녁 식사를 테이블에 제공했습니다.

2. 냄비에 야채와 함께 쇠고기를 갈아 엎어 라.

  • 전구 양파 화이트 - 3 개;
  • 쇠고기 지방 - 500 g;
  • 소금, 후추 - 재량에 추가하십시오;
  • 중간 당근 - 1 또는 2 개;
  • 대형 감자 괴경 - 4-5 개;
  • 해바라기 기름 - 튀김을 위해;
  • 신선한 채소 - 몇 움큼;
  • 두꺼운 사워 크림 - 160 g

냄비에있는 고기 요리는 채소와 채소를 잘 요리합니다. 결국, 저녁 식사는 훨씬 더 맛있고 만족 스러울 것입니다. 이렇게하려면 하얀 쇠고기로 고기 분쇄기에서 쇠고기를 자르고 검은 후추로 맛을 낸다. 다음으로 감자 괴경과 당근을 껍질을 벗기고 얇은 원으로 잘라야한다.

모든 재료가 준비되면 프라이팬을 들고 기름을 부어 열을 가하여 쇠고기를 넣어야합니다. 고기 성분을 10 분간 프라이팬 한 후 당근과 감자 괴경을 추가해야합니다. 이 구성에서는 30 분 동안 야채를 숟가락으로 정기적으로 저어 주어야합니다. 접시의 끝 부분에 두꺼운 크림을 부어 잘게 잘린 채소 (파슬리, 딜)를 뿌려야합니다.

저녁 식사를 위해 봉사하는 방법

야채와 함께 튀긴 다진 고기는 밀 빵, 케첩 또는 다른 소스와 함께 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 고기 성분 덕분에이 저녁 식사는 특히 영양이 풍부하고 향이납니다. 원하는 경우,이 요리는 쇠고기뿐만 아니라 돼지 고기, 양고기 및

반제품의 맛있는 고기 요리는 매우 간단하지만 경험이 부족한 주부들은 다진 고기를 얼마만큼 튀겨서 육즙이 풍부하고 식욕을 돋우는 지 알 수없는 경우가 종종 있습니다.

맛있는 음식은 고기 펄프가 아닙니다.

음식 자체 이외에도 몇 가지 성분이 더 필요합니다. 그렇지 않으면 먹을 때 날카롭게 느껴지는 느낌이 없어지고 모양이보기 흉하게됩니다. 그래서, 우리는 제품을 튀기기 시작합니다 :

  • 요리를 위해 먼저 8-10 그램의 버터를 사용하여 팬을 가열해야합니다. 그렇지 않다면, 그 다음 채소의 그것의 두 개의 큰 스푼은 할 것이다.
  • 가늘게 양파를 자르고 가열 된 기름으로 운송하십시오. 양파가 쾌적한 황금색을 얻기까지 소요되는 시간은 최대 5 분입니다. 양파와 함께 큰 비벼 당근을 튀기는 것이 좋습니다.
  • 야채 혼합물에 미리 녹인 다진 된 입. 요리 과정에서 전체 접시는 끊임없이 휘저어 조각들이 균질 한 덩어리로 달라 붙지 않도록해야합니다.
  • 접시가 어두워 지 자마자 소금과 후추를 넣으십시오.
  • 몇 분 후에 난로의 불이 최소로 줄어들고 냄비에 뚜껑이 덮여 있습니다. 다진 고기는 냄비에 얼마 쏟아야하는지에 대해서는 의견이 다르지만 적어도 15 분 정도는 필요합니다. 펄프가 타는 것을 두려워하는 경우, 약간의 물을 넣을 수 있습니다.

그리고 지금 햄버거

배턴, 우유에 담가서, 큰 조각없이 죽을 만들기 위해 포크로 저어. 액체를 배출하지 않고 다진 고기를 혼합물에 넣고 잘게 썬 양파를 넣습니다. 소금, 후추, 칼날에 탄산 음료를 넣으십시오. 결과 혼합물을 반죽하십시오.

제품이 손바닥에 달라 붙는 것을 방지하려면 시원한 물에 손을 적시고 각 패티의 모양을 만드십시오.

냄비에 식물성 기름을 가열하고, 불꽃을 절반으로 줄이고, 거기에 몇 개의 커틀릿을 놓아서 서로 접촉하지 않도록하십시오. 5-7 분 - 한쪽에 다진 고기 버거를 얼마만큼 튀겨야하는지. 주걱을 뒤집어서, 뒤에서 똑같은 양만큼 튀김.

유용한 팁

신선한 쇠고기 만 요리하면 빨리 마실 수 있습니다. 반제품을 매장에서 구매 한 경우 제조일을 확인하십시오.

고기 혼합물을 너무 많이 먹지 않으려 고 노력하십시오. 매장 버전은 종종 이미 양념으로 맛을 낸 것입니다.

여러 종류의 고기를 섞으면 독창적이고 포화 된 맛을 얻을 수 있습니다.

얼마나 튀김 먹을 래? 5-7 분.

육류 선택

판매에 고기의 다른 유형의 다진 된 고기를 발견, 집에서 또한 당신이 가지고있는 조각을 가지고 그것을 왜곡하고 모든 종류의 왕성한 요리를 요리하기위한 원료를 얻을 수 있습니다. 예를 들어 터키는 끈적 거리지 않고 부드럽고 건강한 식생활을 지니고 중성적 인 맛을 지니 며 양파 나 다른 채소뿐만 아니라 소스, 사워 크림 및 크림 첨가물을 첨가하여 건조 함을 없앴습니다. 가슴이나 허벅지에서 다진 칠면조를 만드는 것이 좋습니다.

다진 칠면조는 닭고기 제품과 유사하지만 색상이 더 어둡습니다. 그것은 단백질, 포화 지방, 비타민 및 미네랄 복합체를 포함합니다. 채우는 것은 채워진 양배추, 햄버거, 채워진 후추 및 훨씬 더에서 사용됩니다.

다진 칠면조를 사기 전에 포장용 봉투를 고려해보십시오. 투명하고 항상 생산 날짜와 보관 시간, 생산 구성 및 좌표에 표시가있는 것이 바람직합니다. 다크 핑크 트위스트 된 고기는 제품의 균일 성 및 균일 성, 연골, 뼈 및 어두운 점을 특징으로해야합니다.

팁 : 버릇이있는 다진 고기에는 무광택 필름이 있고 신선한 농산물에는 신선한 고기 향이 있고 마늘 냄새와 조각 주위의 향신료는 공중에 있으면 안됩니다.

칠면조 꼬치 고기를 보관하는 데는 그 상태에 달려 있습니다 : 냉동 상태에서 피트니스는 3 개월, 하루의 절반 만 해동됩니다. 재 동결을 허용하지 마십시오. 이것은 모든 고기에서 꼬인 제품에 적용됩니다.

미트볼을 요리하기 위해 커트, 미트볼 및 기타 여러 가지 요리가 종종 돼지 고기를 먹습니다. 이 채우기에서는 피부, 연골, 뼈가되어서는 안됩니다. 냉장, 냉동 또는 냉동 제품을 판매 할 수 있습니다. 빨리 사용하려면 냉장육을 사용하는 것이 좋습니다.

제품의 방부제 및 컬러 픽서는 없어야합니다. 해동 후 찌꺼기가 다소 건조하고 주스를 추출하지 않으면 첨가제가 함유 된 것을 의미합니다. 신선한 제품은 핑크색 주스를, 그리고 오래된 제품은 어둡고 흐리고 불쾌한 냄새가 나는 액체를냅니다. 돼지 고기는 비록 아이를 낳을지라도 쇠고기 나 고기를 선택하는 것이 더 낫지 만, 아이의 몸이라도 완벽하게 동화됩니다.

무엇입니까

쇠고기는 지방으로 포화되지 않습니다. 과용하지 말고 유용한 특성을 보존하기 위해 얼마만큼 요리해야하는지 알 필요가 있지만 날고기에있는 해로운 미생물을 죽이기 위해 튀겨야합니다.

얼마나 많은 재료를 넣고 제품에 넣을 지, 방법을 기반으로합니다. 간단한 조리법에서 35ml가 나온다. 식물성 기름은 프라이팬에서 가열해야하며 한 양파의 큐브를 부으십시오. 얼마나 많은 양을 볶아 아름답고 황금색을 얻고, 시계에 표시하고, 시간을 표시하고, 지속적으로 저어, 3 ~ 6 분이 걸립니다. 그런 다음 꼬인 고기 (반 킬로)가 추가되면 모든 것이 혼합됩니다. 준비가되기까지 필요한 양은 다음과 같습니다. 5 분 또는 7 분. 제품은 더 어둡게 될 것이고, 백열 정권을 줄이고, 찻 숟가락으로 소금을 만들고, 소금 반 볼륨으로 눌러서 섞고, 물 120 밀리리를 부어 그것을 뚜껑을 덮고 약 17 분 동안 끓인다.

닭고기 다진 고기는 아주 부드럽기 때문에 15 분 이상 튀지 않는 것을 알아야합니다. 얼마나 많은 재료를 넣을지는 고기의 양에 달려 있습니다. 반 킬로그램 당 180 그램의 양파가 필요하며, 작은 큐브는 약 5 분 동안 튀겨집니다. 35 ml의 혼합물 중. 해바라기 및 30g 크림 가열 오일. 다진 고기를 추가하고 나무 주걱으로 반죽을하여 각 덩어리를 저으며 볶습니다. 거의 모든 쥬스를 증발시킨 후 프로 빈스 (Provencal) 허브 약 1/4 티파니, 검은 후추 가루와 같은 양의 티파니, 0, 5 tsp. 소금. 믹스, 2 분 정도 기다렸다가 불에서 제거하십시오.

팁 : 부분적으로 요리의 종류에 따라 결정 돼지 고기 다진 고기를 요리하는 방법. 주철 프라이팬을 사용하면 고기를 완전히 균등하게 튀길 수 있습니다.

단일 양파 머리의 입방체를 2 분 동안 구운 다음 500g의 채우는 돼지를 넣고 모든 것을 섞어 10 분간 볶습니다. 그런 다음 최소 열을 가하고 향료를 반 붓고 소금을 반 씩 섞은 다음 재료를 섞어 약 12-15 분 정도 끓인 다. 뚜껑 아래에.

요리

꼬챙이로 만든 고기를 감자, 메밀 죽 또는 반죽을 넣은 독립 접시로 사용하여 반찬으로 볶을 수 있습니다. 양파는 작은 사각형 조각으로 자른다. 당근 굵은 강판에 창살이나 얇은 스트립으로 잘라.

40 ml를 프라이팬으로 가열한다. 버터, 양파로 당근을 몇 마리 볶아도 결국 부드러움과 황금빛으로 볼 수 있습니다. 5 분이면 충분합니다. 뒤틀린 고기는 튀긴 재료, 조미료와 소금을 섞어서 10 분 안에 넣습니다. 모든 것은 감동과 함께 요리됩니다.

해상

양파의 머리는 200 그램의 다진 고기와 잘게 부순다. 상기 조성물은 약간 염분이 고착되어 핀다. 굶주린 가정에 직면하더라도 파스타를 요리 할 시간은 얼마나 걸릴지 걱정하지 마십시오. 다진 구이는 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 튀긴 고기는 삶은 파스타와 섞어서 중불을 켜야합니다. 접시는 5 분 동안 지속됩니다.

팬케이크 들어

20 팬케이크를 위해 다진 고기가 얼마나 필요한지 계산하면 0.5kg 정도면 충분합니다. 쇠고기 고기, 삶은 및 꼬인. 딜과 파슬리, 삶은 계란과 양파 3 개가 잘게 썬다.

튀김의 방법은 표준으로 선택됩니다. 5 분 양파는 평균 열이 나고 고기와 계란이 10 분 더 튀긴다. 조용한 상태에서, 채소, 그리고 필요하다면, 소금을 몇 분 동안 부어 부드러운 때까지.

채소와 함께

성분 : 300 그램의 돼지 고기와 쇠고기 고기가 고기 분쇄기, 400 ml에 꼬여 있습니다. 고기 국물, 양파 3 개, 당근 3 개, 작은 감자 5 개, 냉동 녹색 완두콩 150g, 파슬리 한 무리, 토마토 페이스트 1 큰 스푼 100ml. 크림, 검은 땅과 카이엔 고추의 작은 숟가락, 맛이 나는 파프리카, 큰 숟가락의 소금과 세 가지 식물성 기름.

뜨거운 프라이팬에 버터가 든 양파를 5 분 동안 구운 다음, 그 위에 생크림과 반 정도를 넣고 15 분간 끓입니다. 당근과 감자의 큐브를 5 분 정도 부으십시오. 볶다. 나머지 국물을 붓고 토마토 페이스트와 향신료를 더합니다. 성분은 10 분 동안 뚜껑 밑에 찌른다. 완두콩을 붓고, 섞고, 10 분 동안 끓입니다. 이 요리는 모든 종류의 야채와 함께 제공되며 크림을 부어 파슬리와 함께 뿌립니다.

충전 용

고추에 먹거리를 준비하려면 원한다면 마늘이나 베이컨 조각을 넣으십시오. 셀러리를 사용할 수 있습니다. 미트볼의 경우 다진 고기는 쌀과 섞여 있습니다.

팁 : 다진 고기를 얼마 나 올릴 지에 대한 질문에 2 가지 대답이있을 수 있습니다. 가금류의 경우 15 분입니다. 평균 20 분 더.

다진 쇠고기와 돼지 고기는 얼마입니까? 얼마나 맛있어?

얼마나 튀김 먹을 래? 그 준비 시간을 결정하는 것은 무엇입니까? 다양한 종류의 다진 고기에서 맛있는 것을 요리 할 수 ​​있습니까? 이러한 문제를 이해합시다.

프라이팬에 다진 고기를 튀기는 방법?

다진 고기의 준비 시간은 무엇보다도 고기 펄프의 종류에 따라 다릅니다. 다진 쇠고기를 얼마만큼 튀겨야합니까? 그는 스물 두 25 분 안에 준비가 될 것입니다.

얼마만큼 돼지 고기를 구운 것입니까? 쇠고기 제품과 마찬가지로 제 시간에 조리해야합니다. 약 15 분 동안 요리 될 때까지 다진 닭고기 구이. 같은 시간에 다진 칠면조 요리. 물론 추가 재료를 추가하면 다진 고기 구이 시간이 길어질 수 있습니다.

팁! 어떤 분유도 스튜 냄비 또는 프라이팬에 평균 수준의 호브에서 튀겨 져야합니다. 뚜껑 덮게 접시가 필요하지 않습니다.

참조 :

다진 고기를 얼마나 많이 튀길 수 있는지, 그리고 고기로 조리 할 수있는 것이 무엇인지 알면 짧은 시간에 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 쉽게 "알아낼"수 있습니다. 즐거움과 밥맛으로 요리하세요!

먹거리 요리하는 법

쇠고기 쇠고기 40-45 분 요리

다진 돼지 고기 쿡 40-45 분

다진 닭고기 25-30 분 요리

이중 보일러에서 다진 고기 요리 1 시간

먹을 시간은 얼마나 남았습니까?

다진 고기는 두 가지 방법으로 조리 할 수 ​​있습니다. 첫 번째 방법은 날고기를 뒤틀어 끓이는 것입니다. 이 방법은 미트볼, 미트볼 또는 찜닭을 요리 할 때 유용합니다. 두 번째 방법은 먼저 고기를 끓여서 고기 분쇄기를 통해 완성 된 제품을 건너 뛰는 것입니다. 이 방법으로 준비된 먹거리는 다양한 토핑이나 샐러드에 좋습니다. 육류의 종류와 요리 방법에 따라 삶은 고기를 만드는 데 25 분에서 1 시간이 걸립니다.

삶은 다진 고기의 장점

어떤 종류의 고기라도 인체에 매우 유용합니다. 그러나 삶은 제품에서는 유용한 물질과 비타민이 가장 많이 저장됩니다. 또한, 삶은 고기는 가장 잘 흡수되고 예를 들어 튀긴 제품과는 달리 위를 해치지 않습니다.

삶은 음식은 어린이, 의료 및식이 요법에 사용됩니다. 제품의 칼로리 함량은 선택한 고기의 종류에 따라 다릅니다. 돼지 고기 제품은 가장 높은 칼로리입니다. 그러나 치킨이나 칠면조 가슴살로 조리 한 음식은식이 요법을받는 사람뿐만 아니라 유아에게도 적합합니다.

어떻게 끓여야합니까?

날 다진 고기 요리. 고기를 가지고 1-2 시간 동안 담그십시오. 그 후에 배수로를주고 고기 분쇄기로 뒤틀어 라. 맛을 향상시키기 위해 고기에 양파를 넣을 수 있습니다. 또한 완성 된 제품에 소금을 칠해 향신료, 검은 후추를 추가합니다. 다진 고기를 만드는 데는 엄청난 수의 방법이 있습니다.

삶은 다진 고기를 만드는 가장 좋은 방법은 이중 보일러입니다. 미트볼을 만들면 다진 고기에서 동그라미를 만듭니다. 햄버거라면 작은 타원형을 조각하고 해바라기 기름으로 기름을 바른 증기선 그릴에 올려 놓으십시오. 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 타이머를 설정하십시오.

다진 고기 요리. 고기를 가지고 1-2 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 소쿠리 위에 놓고 액체가 흐르게하십시오. 준비한 제품을 조리 용기에 넣고 물로 붓습니다. 액체를 끓여서 열을 줄이십시오. 거품이 돋보이게 될 것입니다. 필요한 시간 동안 쿡하십시오. 돼지 고기와 쇠고기 요리 40-45 분, 닭고기 - 25-35 분. 시간이 끝나면 고기를 꺼내 식힌다. 그런 다음 양파와 다른 향신료를 첨가 한 고기 분쇄기를 건너 뜁니다.

이중 보일러에서 고기를 요리하려면 해바라기 기름으로 윤활유를 바른 후 단층의 증기선 그리드 위에 큐브로 자르고 잘라내는 것이 바람직합니다. 1 시간 동안 익힌다. 그럼 시원하고 말하다.