만성 담낭염의 악화시식이 요법

담낭염은 담낭의 염증으로 의사가 진단합니다. 이 질병은 노인 인구에서 흔히 볼 수 있으며 여성은 남성보다 더 감염되기 쉽습니다.

담낭염은 급성 (희귀) 및 만성 일 수 있습니다. 발생 원인에 따라 급성, catarrhal, phlegmonous, gangrenous로 나뉩니다. 만성 담낭염은 담낭의 염증이 6 개월 이상 지속되는 담낭염이라고합니다.

건강한 사람의 경우 담낭은 일반적인 배설 도관을 가지고 있기 때문에 췌장과 함께 작동합니다. 따라서 한 기관의 패배로 두 번째 기관이 자동으로 영향을받습니다.

담낭염과 췌장염의 치료법은 거의 동일하며 의학 요법 및 민간 요법뿐 아니라 환자의 주된 임무가되는 적절한 영양도 포함됩니다.

표 5 및 담낭염

담낭염, 위염, 췌장염, 간경변, 대장염, 간염 등의 증상이있을 때 의사는식이 요법 5 번을 따르도록 권장합니다. 지질 대사를 정상화하고 담즙 시스템을 안정화시키는 모든 조건을 만듭니다.

다이어트에는 단백질, 탄수화물 함유 식품, 섬유 및 펙틴이 충분한 양의 요리가 포함되어야합니다. 그러나 동시에식이 요법은 콜레스테롤 인 옥살산 섭취를 엄격히 제한합니다. 에센셜 오일 purines을 제어해야합니다.

만성 담낭염 및 췌장염에 대한식이 요법은 음식 섭취를 의미합니다.

• 약 80g의 단백질 (동물 기원의 약 60 % 포함);
• 탄수화물 약 400g, 설탕 90g;
• 지방 75g, 그 중 25 %는 채소이다.
• 염 10g;
• 하루 평균 1.5-2 리터의 물을 일반적인 물.

음식의 에너지 가치는 2400 kcal를 넘지 않아야합니다. 식이 요법의 지속 기간은 의사가 결정하고 최대 2 년 동안 임명됩니다.

처음 며칠 동안은 병을 악화시킬 때 아무것도 먹을 수 없습니다. 약한 흑색 또는 녹색의 단맛 차, 도그 로스 브로스, 물로 희석 한 주스, 탄산 미네랄 워터 만 허용됩니다.

영양 원리

만성 담낭염에 대한식이 요법은 하루 동안 5-6 끼의 식사가 포함 된 정규 식사입니다. 그 부분은 작아야한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 이식이 요법은 적정량과 적절한시기에 담즙의 최적 생산에 기여합니다.

췌장염, 위염 및 담낭염이 다른 영양 규칙을 따라야 할 때 :

1. 메뉴는 같은 유형이 아니어야합니다.
2. 굶주림이 없다면 먹지 마라.
3. 먹는 과정에 좋은 기분이 수반되어야합니다. 그렇지 않으면 더 심하게 소화됩니다.
4. 접시는 열 형태로만 제공되므로 담즙의 경련을 일으키지 않습니다.
5. 매 2.5-3 시간마다 무언가를 먹어야합니다.
6. 신선한 음식 만 요리를 위해 취해집니다. 재가열 된 식사는 엄격히 금지됩니다.
7. 정맥 또는 거친 섬유를 함유 한 제품은 잘게 잘게 잘게 자르거나 분쇄해야합니다. 우선,이 규칙은 고기에 관한 것입니다.
8. 메뉴에서는 증기 또는 다과 음식으로 구운 것뿐만 아니라 구운 음식을 만들 수 있습니다. 튀긴 야채에서 버려 져야합니다.

환자는 대략적인 영양 섭취 계획을 작성해야하며, 집에서나 직장에서 끊임없이 준수해야합니다.

담낭과 간 기능의 신속한 회복을 위해 의사는 간 보호기를 처방해야합니다.

제품 목록

만성 담낭염에 대한식이 요법을 따를 필요성에 대해 의사로부터 들었던 많은 환자들은 두려워합니다. 허용되고 사용이 금지 된 제품 목록을 다시 읽은 후에는 이제 음식이 단조롭고 맛이 없어 보일 것입니다. 결과적으로 모든 사람이 의사의 권고를 따르는 것은 아닙니다.

그러나 테이블 번호 5는 매우 광범위한 메뉴를 의미합니다. 마침내 버려 져야 할 유일한 것은 지방이 많고, 튀김이 매끄럽고 매운 것입니다. 패스트 푸드 및 통조림 식품도 금지되어 있습니다. 다른 모든 제품은 상대적으로 금지됩니다.

담낭염, 위염 및 췌장염의 허용 및 금지 제품 목록 :

Pevzner의 치료 표 번호 5

징후 : 악화없는 만성 간염, 악화없는 만성 담낭염, 담석 병, 악화없는 담도의 만성 질병, 회복 기간 동안이 지역의 급성 질환.

다이어트 №5의 목적 : 영양에서 화학 간 스페어 링, 간 및 담도 운영의 정상화에 기여 담즙 분비를 향상시킬 수 있습니다.

Pevzner의식이 요법 №5의 특성 : 단백질의 생리 학적으로 정상적인 함량과 지방이 거의없는 탄수화물 (주로 내과). 구이시 발생하는 질소 추출물, 퓨린, 콜레스테롤, 옥살산, 에센셜 오일과 지방 산화 생성물이 풍부한 제품을 제외합니다. 방향성 물질, 섬유, 펙틴, 체액의 수치가 상승했습니다. 식사는 삶아서 구운 다음 때로는 조림을합니다. 육질이 좋고 섬유질이 풍부한 채소 만 바르십시오. 밀가루와 채소는 통과하지 못합니다. 매우 차가운 요리는 제외됩니다.

칼로리 및 다이어트 성분 번호 5 :

• 탄수화물 - 370-400 g (70-80 g 설탕),
• 단백질 - 70g (50-55 % - 동물),
• 지방 - 65-70 g (야채 25-30 %),
• 소금 - 10g,
• 자유 액체 - 1.5-2 리터. 당신은 설탕 대체물을 포함시킬 수 있습니다 : 자일리톨 또는 솔비톨 (25-40 g).

에너지 강도 - 2400 - 2500 kcal.

식이 요법 번호가 5 인 다이어트 : 하루에 5 번.

만성 담낭염, 간염, 담석 질환에 대한 Pevzner 다이어트 제품 번호 5

야채 수프, 야채 국물에 굵게 빻은 옥수수, 파스타, 과일, 수프와 수프 채식주의, 비트 뿌리와 우유. 드레싱을위한 밀가루와 야채는 튀겨서 말라 있지 않습니다.

고기, 생선 및 버섯 국물, okroshka, 녹색 스프;

빵과 밀가루 제품 빵, 1 호밀 시드의 2 등급의 밀가루 벗겨 가루 베이킹 어제. 삶은 고기와 생선, 코티지 치즈, 사과와 함께 구운 고급 제품. 쿠키는 길고 건조한 스폰지 케이크입니다.

신선한 빵, 퍼프 페이스 트리 및 패스트리, 튀김 파이;

육류 및 가금류 비 지방 또는 비 지방, 근막과 힘줄이없는 가금류, 피부가없는 가금류. 쇠고기, 어린 양고기, 고기 돼지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조. 삶은 후, 끓여서 구운 다음, 조각을 잘게 자른다. 박제 양배추, 삶은 고기 필라프입니다. 우유 소시지.

지방 품종, 오리, 거위, 간, 신장, 두뇌, 훈제 고기, 대부분의 소시지, 통조림 식품;

물고기 저지방 종. 삶은 후 삶은 후 끓여서 한 조각으로 덤 플링, 미트볼, 수플레 형태로 만듭니다.

지방 종, 훈제, 소금에 절인 생선, 통조림 식품;

유제품 우유, 케 피어, 유산균 우유, 요구르트; 사워 크림 - 요리에 조미료로; 대담하고 저지방 치즈와 요리 (캐서롤, 게으른 만두, 푸딩 등) 그로부터. 저지방, 저지방 치즈.

크림, 우유 6 % 지방, ryazhenku, 사워 크림, 지방 코티지 치즈, 짠, 지방 치즈;

계란 구운 된 단백질 오믈렛입니다. 하루에 최대 1 노른자. 휴대 성 - 부드러운 삶은 계란, 오믈렛 형태.

열심히 삶은 계란과 튀김. 담석 병 - 하루에 접시의 1/2 정도의 노른자위까지.

곡물 다른 곡물의 모든 요리, 특히 메밀과 오트밀. 말린 과일, 당근, 당근과 코티지 치즈, croutons와 푸딩 필라프. 삶은 파스타.

다양한 야채, 날것, 삶은, 조림 - 샐러드, 반찬, 별도의 요리. 비 사워 김치, 끓인 후 양파, 녹색 완두콩 으깬.

시금치, 밤색, 무, 무, 파, 마늘, 버섯, 절인 채소

젤리의 식물성 기름, 과일 샐러드, 비네 그레트, 캐비어 스쿼시, 물고기와 신선한 야채 전채 샐러드 (끓는 후), 젖은, 저지방 청어, 게 필테 피시, 해산물 샐러드, 삶은 생선, 고기, 박사, 유제품,식이 소시지, 린 햄. 비 매운, 저지방 치즈.

매운 지방산 간식, 통조림, 훈제 식품, 캐비아

과일, 달콤한 요리, 과자 다양 한 과일과 열매 (신 맛을 제외 하 고) - 원시, 삶은, 구운. 말린 과일. Compotes, 젤리, 젤리, 무스, sambuka. 머랭, 눈덩이. 마말레이드, 쵸콜릿, 사탕, 꿀, 잼. 설탕은 부분적으로 자일리톨 (소르비톨)을 대체합니다.

초콜릿, 크림 제품, 아이스크림

소스와 향신료 즙이 많은, 유제품, 야채, 달콤한 과일 그레이비. 밀가루는 계대되지 않는다. 딜, 파슬리; 바닐라, 계피.

겨자, 후추, 와사비

음료 차, 우유, 과일, 베리 및 야채 주스가있는 커피, dogrose 및 밀기울.

블랙 커피, 코코아, 차가운 음료

지방질 자연적인 모양 및 접시에서 식물성 세련 한 기름에있는 버터.

돼지 고기, 쇠고기, 양고기 지방, 요리 용 기름.

Pevzner의 대략적인 다이어트 5 번을 하루 동안

첫 번째 아침 식사 : 설탕과 사 우 어 크림 코 티 지 치즈, 우유 오트밀 죽, 차.

두 번째 아침 식사 : 구운 사과.

점심 식사 : 식물성 기름을 곁들인 채소 수프, 우유 소스에 삶은 닭고기, 삶은 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일.

점심 식사 : 야생 장미의 달인.

저녁 식사 : 야채 국물, 으깬 감자, 코티지 치즈가 들어간 치즈 케이크, 차에 하얀 소스로 삶은 생선.

다이어트 테이블 5 : 조리법이있는 주간 메뉴입니다. 가능한 제품, 허용되지 않는 제품, 허용되는 제품 및 금지 된 제품

다이어트에 대한 설명, 표시 대상

다섯 번째 규정 식은 다른 질병에 따라 15 가지 종류까지 다양합니다. 모두 영양사 Michael Pevzner가 편집합니다. 아래 다이어트 번호 5에 대한 조리법과 주간 메뉴가 영향을받는 간과 담즙 방광에 사용해야합니다. 식이 권장 사항을 따르는 것은 건강을 해치지 않으면 서 최대 2 년까지 걸릴 수 있습니다.

일반 규칙 :

• 다이어트 5는 단백질과 탄수화물이 지방보다 더 많이 섭취된다는 점이 다릅니다.
  
• 금주의 메뉴에서 튀김 중에 산화되는 성분을 함유 한 조리법을 완전히 없애야합니다. 위 분비물이 증가합니다.
• 소금 섭취를 최소한으로 제한해야합니다.
• 산, 퓨린 및 콜레스테롤 함량이 높은 음식은 먹을 수 없습니다.

BZHU의 일일 요금

규범 :

• 하루 400g의 탄수화물.
• 칼로리 섭취의 속도 - 2400-2800 kcal.
• 하루에 지방 90g. 그들의 세 번째 부분 - 야채.
• 일일 지방 섭취량은 80g입니다.

다이어트 5 (아래에 제시된 조리법이있는 매주 메뉴)는 소화 시스템의 영향을받는 기관의 100 % 치료를 보장하지 않습니다. 이 영양 코스는 건강 상태를 완화시키고 회복 과정에 기여합니다. 다이어트 5는 항상 약물 치료와 물리 치료법으로 처방됩니다.

품종

장단점

어떤식이 요법과 마찬가지로 테이블 번호 5는 긍정적이고 부정적인면을 가지고 있습니다.

장점 :

• 간과 담낭의 상태에 유익한 효과가 있습니다.
• 적절한 식습관으로 굶주림이 느껴지지 않습니다.
• 질병의 재발을 방지합니다.

단점 :

• 몇몇 요리를 요리하는 과정은 매우 복잡하고 시간이 오래 걸립니다.
• 다이어트의 사용 기간 - 최대 2 년.

허용 된 제품 및 요리

음료수

음료 목록 :

• 키셀.
• 모스
• 주스는 집에서 물로 요리했습니다.
• 야생 장미에서 콩트.
• 과일 퓌레에서 콩트.
• 홍차.
• 젤리.

수프 목록 :

• 스쿼시 수프.
• 호박 수프.
• 당근과 수프.
• 감자 수프.
• 곡물과 수프.
• 과일 수프.
• 국수와 함께 우유 스프.
• 부추 뿌리
• 다이어트 국물에 우크라이나어 보르시입니다.
• 완두콩의 작은 내용을 가진 수프.
• 진주 보리 수프.

곡물 및 시리얼

곡물 및 시리얼 목록 :

• 메밀 가루
• 라이스 groats.
• 오트밀.
• 금지 된 성분의 함량이없는 뮤 즐리.
• 말린 과일로 만든 달콤한 쌀.
• 헤라클레스 죽.
• 쿠스코, bulgur.
• 밀 죽입니다.
• 아마 종자.

육류 및 유제품

고기 및 생선 제품 목록 :

• 토끼 고기.
• 송아지 고기
• 쇠고기
• 서둘러.
• 대구.
• 지옥.
• 참치
• 폴락
• 신선한 굴.
• 연어
• 쇠고기와 닭고기와 만 두입니다.
• 말고기
• 치킨 필렛 증기 또는 삶은.

제과점 및 파스타

목록 :

• 호밀 가루 제품.
• 밀기울 빵.
• 통밀 곡물 크래커.
• 건강에 좋은식이 쿠키.
• 부패한 스폰지 케이크.
• 빵.
  
• 마카로니

유제품

목록 :

• 사워 크림
• 천연 요구르트.
• 신 우유

하루에 200g 이하의 유제품을 사용할 수 있습니다.

야채

목록 :

• 브로콜리
• 셀러리
• 아보카도
• 시 케일
• 토마토.
• 아스파라거스 콩.
• 감자
• 당근
• 호박
• 근대 뿌리
• 선술집.

과일과 열매

목록 :

• 베리 퓌레.
• 자두
• 수박
• 베리 무스.
• 과일 젤리.
• 땅 열매의 국물.
• 구운 사과.

오일

목록 :

• 식물성 기름 - 하루에 최대 15g.
• 버터 - 하루에 최대 15g.

목록 :

• 하루에 반 정도의 닭고기 노른자.
• 하루 2 메추라기 알.
• 달걀에서 오믈렛입니다.

간식

목록 :

• 물고기 젤리.
• 해산물 샐러드입니다.
• 스쿼시 캐비어
• 청어는 소금에 담그었다.
• 야채 샐러드.
• 박제 된 물고기.
• 과일 샐러드
• 소금에 절인 양배추.
  
• Vinaigrette.

조미료와 소스

목록 :

• 바닐라와 계피.
• 소금
• 사 우 어 크림와 육즙 야채입니다.
• 딜.
• 파슬리
• 과일 그레이비.

달콤한

목록 :

• 비스킷 케이크 (100g 이하).
• 오븐에서 구운 과일.
• 말린 과일.
• 진저 브레드
• 막대 사탕.
• 설탕.
• 설탕 대용 물로 잼하십시오 (물로 희석하는 것이 낫습니다).
• 야채 또는 베리 충전물이 든 만두 (반죽은 물에서 조리해야 함).
• 커피가없는 사탕, 초콜릿.
• 마멀레이드 수 제.
• 과일 무스.
• 베리 젤리.
• 과일 젤리.
• 견과류없이 터키 기쁨.
• 누가
• 첨가제가없는 부드러운 캐러멜.

금지 된 음식과 요리

음료수

목록 :

• 치커리
• 초콜릿
• 녹차.
• 스테비아
• 프레쉬.
• 포장 된 주스.
• 캐롤.
• 카카 데.
• 커피와 코코아.
• 유청
• 탄산 음료.
• 모든 알코올 음료 제품 (저 알코올도 포함).

목록 :

• 생선 수프.
• 고기 수프.
• 버섯 수프.
• 시금치 수프.
• 콩 수프.
• Okroshka
• 밤색 수프.

곡물

목록 :

생선과 고기

목록 :

• 고기 부산물 (신장, 간, 혀).
• 훈제 고기.
• 소시지.
• 통조림 고기.
• 생선 통조림
• 어떤 원산지의 지방.
• 훈제 생선
• 소금에 절인 생선
• 뚱뚱한 물고기
• 기름진 생선 캐비아.
• 초밥과 롤.
• 크랩 스틱.

목록 :

• 모든 베이킹과 달콤한 생과자.
• 크래커
• 팬케이크
• 도너츠
• 갓 구운 빵
• 패티 튀김.

유제품

목록 :

• 우유 지방.
• 치즈 페타.
• 혈청
• 지방 함량이 6 % 이상인 코티지 치즈.
• 지방 함량이 6 % 이상인 크림.
• 팻 리야 첸카.

야채와 버섯

목록 :

• 양배추는 날것입니다.
• 마늘과 파
• 달콤한 고추.
• 절인 된 야채입니다.
• 모든 통조림 야채.
• 모든 채소, 딜을 제외합니다.
• 토마토 페이스트 통조림.
• 버섯
  
• 시금치.
• 아스파라거스 콩.
• 무
• 무
• 대황
• 가지.
• 옥수수

과일과 열매

목록 :

• 진저
• 견과류
• 해바라기 씨앗.
• 레몬
• 않은 과일과 열매.

하실 수 없습니다 :

오일과 지방

목록 :

• 정제되지 않은 작은
• 모든 종류의 지방.
• 모든 종류의 지방.

간식

목록 :

• 소시지.
• 매콤한 지방 전채.
• 생강 절인.
• 감람
• 모든 보존.
• 태양 건조 토마토.
• 양인데

소스 및 조미료

목록 :

디저트와 과자

목록 :

• 코지나 키.
• 응축 우유.
• 와플
• 코코아
• 지방 크림과 함께 디저트.
• 모든 종류의 아이스크림.
• 할바
• 츄잉껌.
• 초콜릿
• 참깨와 디저트입니다.
• 척 척.
• 혈종.
• 팝콘

부분 허용 제품

다음 제품은 소량으로 사용할 수 있습니다.

• 우유 소시지.
• 오징어.
• 새우
• 저지방 치즈.
  
• 불가리아어 고추.
• 바나나
• 석류.
• 설탕에 절인 과일.
• 올리브 오일.
• 간장
• 진주 보리.
• 보리 죽.
• 옥수수 밀가루 반죽.

위염에 규정 식의 특징

위염이 기억해야 할 때 :

• 다이어트 5 위염에 대한 보르시 치와 수프의 조리법의 일주일 동안 메뉴에서 제외를 의미합니다.
• 버섯, 고기, 오로 쉬카의 국물도 먹는 것이 금지되어 있습니다.
• 지방은 하루 75g을 먹을 수 있으며, 그 중 1/3은 야채이어야합니다.
• 이 질병으로 신선한 빵과 제빵을 먹지 마십시오.
• 튀김 된 모든 요리법은 제외해야합니다.
• 탄수화물 비율은 일 당 350 그램이며 그 중 단지 40 그램만이 간단합니다.
• 지방 비율이 6 %를 초과하는 유제품은 제외됩니다.
• 일일 단백질 섭취량은 최대 90g이며, 그 중 절반은 동물성 단백질입니다.
• 과식 할 수없고, 빨리 먹고, 외식 할 수 없습니다.
• 엄격한 식습관을 고수해야합니다.
• 하루에 적어도 2 리터의 물을 마 십니다.
• 먹는 음식은 춥지 않고 덥지 않습니다.
• 요리의 일일 영양가 - 2100 - 2500 kcal.

담낭염이있는식이 요법

담낭염에 대한 다이어트 5 (조리법이있는 주간 메뉴는 아래에 제시되어 있음)는 하루에 여러 번 작은 식사를하는 것과 관련이 있습니다.

특징 :

• 담즙의 방출을 자극하기 위해 하루 중 엄격한 정권 하에서 식사를해야하며, 기성품 700g을 초과하지 않도록하십시오.
• 1 일 섭취하는 모든 음식의 무게는 3500g 이하입니다.
• 풍부한 음료수 (2 l)는 탄산이없는 물, 설탕에 절인 차, 약한 차입니다.
• 간단한 합성 지방과 탄수화물은 될 수 없습니다.
• 모든 제품은 비 지방이어야합니다.
• 몸은 유익한 미량 원소가 부족해서는 안됩니다. 음식은 95 % 단백질을 함유해야합니다. 일일 지방 비율은 최대 80 %이며, 그 중 1/3만이 식물성 지방입니다. 탄수화물의 일일 섭취량은 최대 350g이며 그 중 정제 된 탄수화물은 100g 이하입니다.
• 모든 요리는 요리하거나 찌거나해야합니다.
• 추위가 아니라 뜨거운 음식을 먹어야합니다.

담석 질환에 대한 식단의 특징

특징 :

• 음식의 일일 칼로리 섭취량 - 2000-2500.
• 탄수화물의 일일 섭취량 - 최대 350g, 지방 - 최대 90g 및 단백질 - 80-90g.
• 튀긴 음식은식이 요법에서 제외해야합니다.
• 과식 할 수 없습니다. 자주 먹는 것이 좋지만, 작은 부분 (하루에 최대 6 번)으로 먹는 것이 좋습니다.
• 항상 따뜻한 음식을 먹어야합니다.
• 간단한 합성 지방질은 일 수 없다.
• 완성 된 식사에서 향신료, 향신료해서는 안됩니다.
• 기본 식단은 허용 된 야채와 과일로 구성되어야합니다.
• 사용하기 전에 제품을 튀길 수 없습니다. 부부를 위해 요리 할 수 ​​있으며 때로는 구워 먹을 수도 있습니다.

담낭을 제거한 후에식이 요법을한다.

담낭을 제거하기 위해 수술 후 다이어트 5 (아래의 조리법이있는 주간 메뉴)를 엄격하게 따라야합니다.

• 지방 섭취를 제한 할 필요가 있습니다.
• 먹기 전에 준비된 음식은 믹서기로 갈아서거나 채찍질해야합니다.
• 수술 후에는 버섯과 콩류, 지방질 고기와 생선을 먹을 수 없습니다.
  
• 스프는 저지방에서만 사용할 수 있습니다.
• 라드 및 마가린과 같은 고 용융 지방은 금지되어 있습니다.
• 훈제 된 고기와 모든 통조림 식품은 건강에 심각한 해를 줄 수 있습니다.
• 산업용 소스 - 케첩, 마요네즈, 양 고추 냉이, 겨자 또한 소금, 향신료 및 지방 함량이 높기 때문에 식단에서 제외해야합니다.
• 생과일과 야채의 소비가 최소화됩니다.

췌장염이있는식이 요법

췌장염의 경우 :

• 다이어트 5 - 췌장염을위한 요리법이있는 매주 메뉴에는 위장에서 지방산 (지방 스프, 호밀 가루, 매운 음식, 절인 음식, 통조림)을 증가시키는 음식은 제외됩니다.
• 다이어트는 단백질이 풍부해야하며 반대로 탄수화물과 지방의 양은 최소화해야합니다.
• 모든 음식은 찌게되고 지상 형태로 소비되어야합니다.
• 튀김은 제외해야합니다.
• 굶어 죽을 수는 없지만, 작은 부분을 조금씩 먹어야합니다.

C 형 간염 식단의 특징

우리는 다음을 기억해야합니다.

• 단백질과 탄수화물의 섭취 증가.
• 최소 지방 음식.
• 훈제와 튀김을 완전히 버려야합니다.
• 소금 섭취를 제한 할 필요가 있습니다.
• 작은 부분을 먹어야합니다.

임산부를위한 다이어트의 특징

• 소금 섭취를 제한하십시오.
• 더 많은 유제품을 섭취하십시오.
• 고기와 생선 제품은 끓여야합니다.
• 매일 메뉴는 야채와 과일이 풍부해야합니다.
• 모든 음식은 푸딩, 캐서롤 및 점성 시리얼 시리얼의 형태로 조리해야합니다.
• 정크 푸드는 먹을 수 없습니다 - 패스트 푸드, 패스트리, 과자, 초콜릿 제품.
• 또한 비타민을 섭취해야합니다.

매일 샘플 메뉴

주간 메뉴 :

• 아침 식사 - 우유와 시리얼을 포함한 시리얼, 단백질만으로 만들어진 오믈렛, 차는 강하지 않습니다.
• 스낵 - 치즈 케이크 또는 구운 사과.
• 점심 - 저지방 수프, 죽, 육가공 제품, 이중 보일러에서 조리.
• 점심은 구운 코티지 치즈입니다.
• 저녁 식사 - 설탕에 절인 감자, 으깬 감자, 양배추 롤.

다이어트 5. 일주일 동안의 메뉴 옵션 중 하나.

담낭염에 대한 다이어트 : 자신의 건강을 만드십시오!

음식이 항상 도움이되는 것은 아니라는 것을 모두 알고 있습니다. 어떤 음식은 환자의 전반적인 건강 상태의 악화에 기여할 수 있습니다. 이것이 영양이 다양한 질병의 치료에 중요한 역할을하는 이유입니다. 그리고 담즙염의 경우 특별한식이 요법의 유지가 특히 중요합니다. 소화 기관에 영향을 미치기 때문에 소화 기관에 큰 부하가 걸리기 때문입니다.

영양은 어떻게 쓸개 성능에 영향을 줍니까?

담낭염에 대한 식단은 매우 중요합니다. 결국 식품 소화는 여러 단계로 구성된 복잡한 과정입니다. 첫 단계에서는 입에서 나온 음식물이 위장에 들어가서 위액으로 처리됩니다. 두 번째 단계에서는 십이지장을 관통하여 췌장액과 담즙에 노출 된 후 완전히 파괴됩니다.

담낭에 염증이 생기면 그 기능을 충분히 수행 할 수 없으므로 소화 장애가 발생합니다. 이를 고려해 볼 때 영양 증진을 예방하기 위해 영양사가 특수식이 요법을 개발했습니다.

담낭염을위한식이 요법은 주로 담도계의 기능적 휴식을 보장하기위한 것입니다. 이 질병이 발생하면 일반적으로 영양 증상은 증상이 시작된 후 며칠 동안 제외됩니다. 그러나 많은 양의 물을 마시는 것이 매우 중요합니다. 딸기와 과일, 홍차, 도그 로스 브로스 및 일반 미네랄 워터의 다양한 주스가 허용되지만 가스가없는 경우에만 허용됩니다.

환자의 복지가 좋아지면 다양한 음식물이 서서히 식단에 도입됩니다. 다음은 몇 가지 버전의 담낭염에 대한 예시적인식이 요법을 설명합니다 - 만성적 인 급성 진행 과정.

급성 담낭염을위한 다이어트

급성 담낭염에서 담낭의 염증 과정은 매우 활동적이며 소화관 전체에 영향을 미칩니다. 이 기간 동안 음식은 매우 온화해야하는 이유입니다.

담즙 계는 휴식을 필요로하기 때문에 증상이 사라지기 전의 첫 날에는 로즈힙 감기약, 약한 홍차, 미네랄 워터 및 여러 종류의 과일 주스를 비롯하여 다양한 체액 만 마셔야합니다.

통증 증후군이 가라 앉을 때, 환자는 먹을 수 있습니다. 동시에, 음식은 따뜻하고 차갑지 않아야하며, 체를 통해 문질러 주어야합니다. 오트밀, 크래커, 쌀밥, 삶은 마른 생선, 커티지 치즈는 허용됩니다.

환자의 상태가 개선됨에 따라이 목록은 점차 확대되고 있습니다. 동시에 그는 의사와 면밀히 협의합니다. 질병의 악화를 초래할 수 있으므로 이러한 제품이나 다른 제품을 직접 먹는 것은 권장하지 않습니다.

만성 담낭염 환자를위한 다이어트

만성 담낭염의 발병은 급성기의 담낭염 치료 중 의사의 권고를 무시한 결과입니다. 만성 담낭염은 식후 1-2 시간 후에 복부에서 발생하는 통증을 특징으로합니다. 그들은 잔소리하는 성격을 가지고 있으며 때로는 좁아집니다.

환자들은 만성적 인 과정이 이미 진행 중임을 의심하지 않고도 통증의 발생을 영양의 작은 오류 (지방질이나 너무 짠 음식물, 알코올 등의 섭취)로 연관시키는 경우가 많습니다. 따라서이 경우 우리는 완화 및 악화시 담낭염을 즉시 치료합니다.

이 질병의 악화가 진행되는 동안 만성 담낭염의식이 요법은 급성 담낭염의식이 요법과 다르지 않습니다. 또한, 처음 며칠 동안은 액체 만 마셔야하며, 기분이 좋으면 이미 "가벼운"음식을 섭취 할 수 있습니다.

환자의 상태가 정상으로 회복 되 자마자 그는 치료 표 5 번을 할당받습니다. 그런데, 악화의 진행을 막기 위해 안정된 완화의 단계에서 또한 고수해야합니다.

표 5 : 기능

담낭염을위한 다이어트 테이블은 작은 부분으로 빈번한 식사 (적어도 하루에 5 번)를 포함합니다. 주요 조건은 동시에 먹는 것입니다. 이것은 들어오는 음식에 담즙의 흐름을 정상화합니다.

기억하십시오! 한 번에 많은 양의 음식을 섭취하면 다량의 담즙 생성이 유발되어 담낭 경련의 경련과 심한 통증의 출현을 초래합니다.

또한, 환자의 식단에서 주로 식물의 지방 지방해야합니다. 그들은 콜레스테롤 대사에 유익한 효과를 가지고 choleretic 효과가 polyunsaturated 지방산을 포함하고 있습니다.

동물성 지방은 단순한 이유 중 하나는 권장되지 않습니다. 왜냐하면이 지방질은 난치성이며 소화관에 강한 하중을 가하기 때문입니다. 버터 만 사용할 수 있습니다.

환자의 검사에서 정체가 발견되면 의사는 사용 된 식물성 지방의 양을 늘릴 것을 권장합니다. 그러나 환자가 담석증을 앓고 있다면 반대로 식단에서 식물성 지방의 양을 줄여야합니다. 하루에 섭취하는 지방의 1/3에 불과합니다. 나머지 2/3은 동물 기원의 지방입니다.

뚱뚱한 고기와 생선, 양파와 파, 순무, 마늘, 무, 여러 가지 통조림 식품, 패스트리 반죽과 전체 우유는 환자의 식단에서 완전히 배제해야합니다. 이 음식은 심각한 복통을 일으키고 질병을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 식단에서 완전히 제외시켜야합니다.

다이어트의 주요 부분은 채소와 과일이어야합니다. 그들은 위장 분비의 생산을 자극하는 효소를 함유하고있어 소화가 개선되고 변비가 제거됩니다.

담낭염에 특히 유용 호박, 토마토, 수박과 당근을 사용합니다. 환자가 심한 설사를하는 경우 석류, 블루 베리 주스 및 마르 멜로 주스를 권장합니다.
담낭염 환자는 뜨겁거나 차가운 음식을 먹어서는 안됩니다. 음식은 따뜻해야합니다. 이 경우 기름을 추가하지 않고 오븐에서 찐거나 구운 요리를해야합니다. 가열하는 동안 담낭염 동안 위험한 물질을 방출하기 시작하기 때문에 식물성 기름을 포함한 모든 기름이 준비된 식사에 첨가됩니다.

우리가 아침 식사를 위해 먹었던 알에 관해서. 담낭에 결석이없는 경우에만 담낭염과 함께 사용할 수 있습니다. 이 경우에는 계란이 콜레 틱 효과가있어 담낭의 운동성을 증가시키기 때문에 유용합니다.

그러나 담즙 방광에 아직 돌이 있다면, 이것이 웰빙의 악화로 이어질 수 있으므로 계란을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

담낭염 메뉴가있는 다이어트는 다양합니다. 그리고 그것의 주요 목표는 신체에서 발생하는 자연 과정을 정상화하는 것입니다 (콜레스테롤, 담즙 분비물 제거 등).

담낭염 예방 제품

담낭염의 악화 및 용서시의식이 요법은 다음과 같은 제품의 사용을 배제합니다.

• 튀긴 파이;
• 신선한 빵;
• 담즙 분비의 강화에 기여하기 때문에 버섯, 생선 및 고기를 기본으로하여 만든 국물;
• 지방 고기와 생선;
• 가짜;
• 각종 통조림 식품;
• 훈제 고기;
• 피클 및 매리 네이드;
• 뚱뚱한 우유 및 유제품 (케 피어, 1.5 % 이상의 지방, 크림, 전유, 사워 크림, 치즈 등);
• 달걀 노른자;
• 콩과 식물은 가스 형성을 증가 시키는데, 그 자체로 소화에 부정적인 영향을 미친다.
• 무;
• 시금치;
• 녹색 및 전구 양파;
• 후추 망치 (검정과 빨강);
• 겨자;
• 라드;
• 초콜릿;
• 코코아;
• 커피

금지 된 제품 목록은 상당히 많습니다. 그러나 건강을 악화시키지 않으려면 영원히 그들을 포기해야합니다.

담낭염 치료제

질병의 악화를 예방하려면 제대로 먹어야합니다. 이 경우 환자의식이 요법은 올바르게 준비되어야하며 소화관에 큰 부하를주지 않는 음식 만 포함해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 호밀과 밀가루로 만든 어제의 빵;
• 구운 파이, 그러나 마른 반죽으로 만든 것만;
• 건빵;
• 신선한 주스,하지만 설탕을 추가하지 않고;
• dogrose 달인;
• 약한 홍차;
• 우유 스프 (준비시 전 지방 우유를 사용할 필요 없음);
  식물성 수프;
• 메밀 죽;
• 세 몰리나;
• 오트밀 죽;
• 코티지 치즈, 씨, 쌀, 국수를 포함하는 다양한 캐서롤;
• 마른 고기 (닭고기, 쇠고기, 칠면조 고기);
• 야채 (호박, 감자, 당근, 콜리 플라워 등);
• 수류탄;
• 더러워지지 않은 사과
• 야채 및 우유 소스.

담낭에 결석이 없으면 알이 허용됩니다. 그들은 부부를 위해 끓이거나 오믈렛을 만들 수 있습니다.

이것이 담낭염으로 고통받는 사람이 먹는 방법입니다. 불행히도식이 요법을 따르는 것만으로이 질병을 없애는 것은 불가능합니다. 그러나 웰빙을 유지하고 심지어 그것을 개선하기 위해.

따라서 위에 주어진 영양 조언과 의사가 제공 한 조언을 무시하지 마십시오. 단지 그들을 따라하면 오래 동안 담낭염의 증상을 잊을 수 있습니다.

담낭염 환자를위한 다이어트

담낭염은 담낭의 질환입니다. 이 장기는 담즙을 생성하며, 소화관의 기능을 위해 필요합니다 - 지방의 소화. 쓸개 기능이 흐트러지면 문제가 발생하므로이 기간 동안 일정한 영양 규칙을 준수해야합니다.

염증은 질병의 어떤 단계, 담즙 절제술과 다른 유형의식이 요법 및 유지 관리 규칙에 따라 급성 또는 만성입니다.

다양한 종류의 다이어트

만성 담낭염 환자

만성 형태의 질병에서는 간과 담도에 부드럽게 영향을주는 음식물이 필요합니다.

의무 준수 기준 :

1. 소금 한도는 하루에 최대 10g입니다.
2. 음주 - 최대 2 리터.
3. 따뜻하고 차가운 음식은 불가능합니다.
4. 하루에 음식의 양은 3kg을 넘지 않아야합니다.

급성 담낭염

질병의 악화가 진행되는 동안, 첫 번째 날에는 일정한 구역질과 구토가 단순히 불가능하기 때문에 액체 만 섭취 할 필요가 있습니다. 작은 입술로 마실 필요가 있습니다. 음료수를 마시고 깨끗한 물로 희석하여 미네랄 워터를 마시고 약초 인 카모마일, 박하를 마셔야합니다.

다음 날에는 액체 음식이 점차적으로 도입됩니다 - 야채 퓌레, 죽, 점액 스프. 음식 요리는 찌거나 삶은 요리사 만 닦으십시오. 최대 한 쌍의 크래커를 먹는 것이 허용됩니다.

표 5

다이어트 테이블 번호 5는 치료로 간주되며 다음과 같은 경우에 사용됩니다.

1. 간 질환.
2. 담석 질환.
3. 사면에있는 담낭염.

이 다이어트에 대한식이 요법은 충분하지만 간장을 아끼지 않습니다. 그것은 당신이 내부 기관의 기능을 복원 할 수 있습니다, 담즙 분비를 증가시킵니다. 섬유질이 풍부한 다이어트 식품에 허용되는, 펙틴. 구운 요리와 스튜 요리를 할 수 있습니다.

이 표는 증상 완화 및 병후의 합병증 예방에 사용될 수 있습니다.

규칙과 원칙

질병으로 음식을 먹은 후 부정적인 결과를 막기 위해서는 소화관의 화학적 보전을 제공하는 특정 규칙을 따라야합니다.

이는 다음과 같이 달성됩니다.

1. 하루 칼로리 섭취량은 2500 kcal를 넘지 않아야합니다. 균형 잡힌 식단.
2. 같은 시간에 분수 잦은 식사.
3. 소금 섭취량을 하루 10g으로 제한하십시오.
4. 체액 섭취량 증가 - 최대 2.5 리터
5. 알콜 음료를 완전히 제거하십시오.
6. 이 기간 동안 최적의 음식 ​​온도는 15 ~ 60도입니다.
7. 좋은 분위기와 유쾌한 회사에서만 식사를해야합니다. 이것은 더 나은 소화에 기여합니다.

허용 된 / 금지 된 제품 목록

허용 된 제품을 사용하면 소화관 전체를 내릴 수 있습니다. 제품을 올바르게 선택하고 올바르게 준비해야합니다.

식이 요법을 유지할 때 다음 제품 그룹이 먹을 수 있습니다 :

1. 빵은 신선하지 않고 항상 약간 건조합니다. 당신은 이스트를 넣지 않은 반죽에서 비스킷과 생과자를 맛볼 수 있습니다.
2. 음료 : 설탕을 넣지 않고 채소와 과일에서 갓 짜낸 주스, 레몬과 함께 우유와 약한 차를 곁들인 커피.
3. 첫 번째 코스 : 육류가없는 스프, 처음으로 퓌레.
4. 액체 완두콩 죽입니다. 우유 점액 죽. 코티지 치즈, 쌀, 국수 캐서롤.
5. 고기와 생선의 저지방 품종. 기름을 첨가하지 않은 해산물.
6. 지방 비율이 낮은 유제품 : 사워 크림, 치즈, 코티지 치즈, 유산균 우유, 케 피어, 요구르트.
7. 야채 : 콜리 플라워, 감자, 당근, 녹색 샐러드, 오이, 호박. 과일 : 비 산성 과일 및 열매.
8. 소스 : 유제품과 야채, 튀김. 조미료 약한 - 바닐라, 신선하고 말린 허브, 계피. 오일 : 야채와 크림 (그러나 30g 이하).
9. 계란 : 부드러운 삶은 단백질 오믈렛.
10. 과자 : 꿀, 마시맬로, 구운 과일, 무스, 젤리.

소화관에 무거운 제품을 사용할 수 없으며 발효 과정을 일으켜 병이있는 장기에 큰 부담을줍니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 신선한 패스트리와 빵, 튀김 파이 및 만두.
2. 지방 육류, 생선, 버섯을 기본으로하는 국물.
3. 고기 : 거위, 돼지 고기, 찌꺼기, 훈제 및 통조림 제품. 어떤 지방과 지방.
4. 물고기 : 지방, 훈제, 소금에 절인 (철갑 상어).
5. 지방산 유제품.
6. 삶은 계란, 튀긴 계란 삶은. 노른자의 사용 제한 - 일주일에 2 번 이상.
7. 콩과 식물
8. 야채 : 매운맛, 신맛과 매운맛. 통조림 식품.
9. 조미료 : 뜨거워 요.
10. 과자 : 초콜릿, 코코아, 크림. 강한 차와 커피, 차가운 음료.

이번 주 샘플 메뉴

아침 식사 :

• 무가당 치즈 푸딩;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 게으른 만두;
• 건포도와 쌀 캐서롤;
• 메밀 죽 - 으깬 감자;
• 우유 오트밀;
• 꿀의 숟가락을 가진 양질의 거친 밀가루;

두 번째 아침 식사 :

• 빨간 사과;
• 과일 샐러드, 요구르트와 양념;
• 애호박 샌드위치;
• 강판 바나나가있는 커티지 치즈;
• 구운 호박 조각;
• 콜리 플라워 캐서롤;
• 소수의 말린 과일;

점심 식사 :

• 야채 수프;
• 봄 양배추 수프와 스튜 당근;
• 다진 고기로 채워진 양배추 롤;
• 콜린 플라워 퓌레 삶은 대구;
• 닭 가슴살 삶은 양배추;
• 쇠고기 또는 송아지 고기 필라프;
• 파스타를 가진 증기 닭 cutlet;

티타임 :

• 꿀과 당근 샐러드;
• 구운 사과;
• 오이 샐러드, 올리브 오일과 레몬 쥬스 조미료;
• 마시멜로 차;
• 차 한잔의 치즈;
• 아디 게 치즈와 딜이 든 빵 조각.
• 과일;

석식 :

• 으깬 감자로 스팀 퍼치;
• 쌀 수프;
• 2 개의 계란에서 샐러드와 오믈렛;
• 우유 소스가있는 양배추 커틀렛;
• 강판 치즈와 마카로니;
• 구운 감자와 닭 가슴살;
• 호박과 기장 죽;

조리법

허용 된 제품 목록에서 꽤 괜찮은 메뉴를 만들 수 있습니다. 그러한 질병에있는 음식이 기쁨이어야한다는 사실을 고려할 때, 당신은 당신의 식단에 충분한 관심을 기울일 필요가 있습니다.

집에서 맛있는 건강식을 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다. 담낭염이있는식이 테이블은 단순하고 세련된 요리를 만들기 위해 많은 흥미로운 요리법을 적용 할 수 있습니다.

해물 수프

이 맛있는 수프는 음식과 요리를 준비하는 데 불과 15 분이 소요됩니다.

성분 :

• 1 벗긴 오징어;
• 브뤼셀 콩나물 200g;
• 1 작은 오이;
• 신선한 채소;
• 리터의 식물성 국물 또는 물;
• 소금;

오징어를 얇게 썰어 국물을 삶아 양배추를 넣습니다. 5 분 후에 오징어와 다진 오이를 국물에 넣으십시오. 3 ~ 4 분 더 익힌다. 수프를 제공 할 때 허브를 뿌려 라.

박제 고추

성분 :

• 불가 리아 달콤한 고추 - 5 개;
• 0.5 kg 치킨 필레 또는 다진 송아지;
• 밥 - 0.5 컵;
• 채소, 베이 리프, 소금;

껍질을 벗기고, 먹을 것을 준비하고, 밥과 섞어 후추를 채 웁니다. 스튜 냄비에 모든 것을 넣고, 야채 국물을 붓고, 약간의 소금과 조미료를 넣으십시오. 요리 될 때까지 삶아. 의사가 허용 한 경우 토마토 주스 반 정도를 요리하거나 저지방 사워 크림을 같은 양으로 조리하기 전에 국물에 10 분 동안 첨가 할 수 있습니다.

말린 살구와 근대 뿌리 샐러드

쿡 :

• 삶은 비트 - 1 ~ 2 개;
• 말린 살구 50 g;
• 0.5 컵 저지방 사워 크림 또는 요구르트;
• 설탕 한 숟가락;

차가운 물에 말린 살구를 연화 될 때까지 적시고 입방체로 자릅니다. 삶은 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 그들을 창살에 넣으십시오. 모든 재료를 섞어 사워 크림으로 채우십시오. 조금 달랠 수 있습니다. 이것이 필수적이지는 않지만, 진짜 사탕 무우 그 자체가 달콤하기 때문에.

의사 추천

의사에 따르면 가능한 한 빨리 치료를 시작할 필요가 있습니다. 담낭의 급성 염증 환자의 상태를 완화시키는 주요 도구이기 때문에식이 테이블을 엄격하게 따라야합니다.

적절한 영양 섭취는 소화관의 부하를 줄일뿐만 아니라 위염과 변비와 같은 문제를 해결합니다. 간단한 규칙을 준수하면 비만 퇴치에 도움이되며 면역 체계를 강화하고 유익한 장내 미생물을 복원하는 데 도움이됩니다.

식이 요법을 준수하지 않으면 부작용, 간장 복통, 돌, 황달 징후가 나타날 수 있습니다. 이것은 쓸개 수술에서 수술을 필요로하는 쓸개를 만들 수 있습니다.

담낭염 예방을 위해 의사는 적절한 영양 섭취와 더불어 적극적인 생활 방식을 유도하고 조깅, 사이클링, 수영과 같은 위장관 문제를 제거하는 데 도움이되는 경량 스포츠에 종사하는 것이 좋습니다. 적당한 운동은 담낭염의 위험을 줄일 수 있습니다.

우리는 간을 치료한다.

치료, 증상, 약물

만성 담낭염 환자의식이 요법 5

담낭은 간에서 생성 된 담즙이 축적되는 저장소입니다. 따라서 이러한 병리학 적 과정의 결과로 염증이 생기면 담즙이 유출되어 통증과 소화 장애를 일으키고 특히 지방이 많은 음식물을 소화시키는 결과를 낳습니다. 따라서 담낭염의식이 요법은 중요한 치료 단계이며 병의 형태와 병리학 적 병변의 존재 여부에 따라 약간의 차이가 있습니다.

주요 조항

쓸개에 염증을위한식이 요법의 주요 목표는 다음과 같습니다.

• 간에 대한 부하를 줄인다.
• 개선 된 담즙 생성;
• 소화관 정상화.

따라서 환자는 다음과 같은 권장 사항 및 규칙을 준수해야합니다.

• 모든 환자는 하루에 적어도 5 번, 동시에 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 분수 영양이 담낭과 담즙 생성 과정에 유익한 효과가 있다는 사실 때문입니다.
• 담낭염에 대한 음식은 환자가 하루에 2100 ~ 2500 kcal을 섭취하도록 만들어야합니다.
  

중요 : 물론, 표 5를 나타내는 담낭염의식이 요법은 매우 단단하지만 환자는 항상 충분한 양의 단백질, 지방, 탄수화물 및 건강한 식단에 필요한 기타 물질을 섭취해야합니다.

뜨겁거나 차가운 곳에서 쓸개와 소화관 전체에 악영향을 미치기 때문에 음식과 음료는 평균과 다른 온도로 섭취하지 마십시오.

담낭에서 담즙 제거를 활성화하고 신장 기능을 향상시키는 데 도움이되므로 환자의 체액 섭취가 증가합니다 (특히 물). 따라서 적어도 2 리터 또는 2.5 리터의 액체를 섭취하는 것이 매일 가치가 있습니다.

염은 체액의 체액 유지에 영향을 미치고, 결과적으로 담즙 농축에 기여하기 때문에 담낭염이있는 음식은 소금을 추가하거나 최소량으로 준비해야합니다.

담석의 염증에 금기가되어서 어떤 형태로든 술을 마시는 것은 돌 형성에 도움이되며, 이미 형성 되었다면 간장 통증을 유발할 수 있습니다.

무엇을 먹을 수 없는가?

식이 요법을 통한 담낭염의 치료는 다음과 같은 제품의 거부를 의미합니다.

• 담낭과 소화 기관의 부하를 전반적으로 증가시키는 뚜렷한 콜레스테롤 효과가 있습니다.
• 담즙과 그 침체의 농축에 기여하며, 그 결과 돌의 형성이 일어날 수있다.
• 소장에서 썩어지고 발효되는 과정을 강화시킨다.
• 염산 또는 췌장액의 생성을 촉진합니다.

지방이 많은 음식은 환자의 상태가 급격히 악화 될 수 있습니다.

따라서 환자는 다음과 같이 포기해야합니다.

• 신선한 빵과 파이;
• 가파른 버섯, 생선 또는 고기 국물;
• 지방 고기와 생선;
• 소시지, 훈제 한 고기;
• 통조림 식품;
• 크림, 우유 지방, 커티지 치즈 등.
• 계란;
  

중요 : 달걀은식이 요법으로 금지되어 있지만 일주일에 2 노른자를 먹을 수 있으며 단백질을 전혀 먹을 수 없습니다.

콩과 식물;

초콜릿, 커피, 강한 차;

시금치, 파, 무, 버섯, 마늘, 밤색 등.

향료, 겨자, 와사비.

주의! 향신료는 심황만을 먹을 수 있습니다.

뭐 먹을 수있어?

담낭염으로 음식을 사용할 수있게되었을 때 찌거나 삶거나 구운 음식. 또한 담즙의 흐름을 개선하고 장의 활동을 자극하는 과일과 채소를 이용한식이 요법의 실질적인 풍부함이 환영 받는다. 따라서 담낭염으로 인해식이 5는 다음 제품을 사용하여 환자 메뉴를 구축 할 것을 제안합니다.

• 어제의 호밀, 밀 빵, 크래커, 만두, 구운 페이스트리 케이크, 밀기울 빵;
• 채식주의 수프;
• 국물 엉덩이, 주스, compotes;
• 우유 및 과일 수프;
• 젤리와 무스;
• 메밀, 오트밀, 세 몰리나;
• 파스타;
• 호박 씨앗;
• 토끼, 송아지 고기, 닭고기, 칠면조 고기와 같은 희박한 고기;
• 해산물;
• 마른 물고기;
• 저지방 유제품 및 발효유 제품;
• 호박, 당근, 감자, 콜리 플라워, 호박, 피망, 오이, 상추;
• 사과, 바나나 및 다른 구운 단 과일;
• 야채와 버터.

조언 : 퓌레를 뿌린 스프를 사용하는 것이 좋습니다.

그러나, 담낭염과 함께 먹는 방법은 형태, 중증도 및 관련 병변의 존재 여부에 달려 있습니다. 따라서 각각의 특별한 경우 의사는 허용 된 제품 목록을 개별적으로 선택해야합니다.

급성 담낭염에서 영양의 특징

급성 담낭염의식이 요법은 Pevzner의 Table No. 5a이지만, 처음 3 일 동안은 물을 마시거나 장미 엉덩이, 카밀레, 레몬 그라스를 하루 1.5-2 리터 마시는 것으로 제한해야합니다. 또한 알칼리성의 탄산 미네랄 워터를 물로 반으로 희석하여 마셔도됩니다. 급성 담낭염, 특히 구토와 메스꺼움에 대한 많은 증상이 있지만 음식을 섭취 할 가능성에 대해서도 생각조차하지 않습니다.

팁 : 자주 마시고 작은 음료를 마 십니다.

3-4 일 후, 환자는 철저히 퓌레로 채워진 시리얼, 야채 퓨레, 무스를 먹기 시작합니다. 그러나 브뤼셀 콩나물이나 콜리 플라워 퓌레의 사용을 처음으로 제한하는 것이 좋습니다 경우 급성 담낭염의 경우 영양이 점차적으로 다른 야채와 곡물을 희생하여 확대됩니다. 환자의 상태가 좋으면 그의 식단은 고기, 생선, 유제품 등으로 풍부 해집니다.

가벼운 채식주의 수프 - 영양식 담낭염 환자의 기초

주의! 염증 과정이 1-3 개월 이내에 가라 앉은 후에도 다이어트 5 번을 따라야합니다. 변경할 수있는 유일한 것은 음식을 원래 형태로 먹기 시작하는 것, 즉 닦지 않는 것입니다.

만성 담낭염에서 영양의 특징

만성 담낭염에 대한 다이어트 - Pevzner의 표 №5. 질병의 악화 기간 동안 환자는 금식 기간을 포함하여 급성 담낭염과 동일한 음식 섭취 방식을 고수해야합니다. 우리가 질병의 완화에 관해 이야기한다면, 위에 나열된 제품을 버리고 승인 된 재료로 맛있고 건강한 요리를 만드는 방법을 배우는 것으로 충분할 것입니다.

만성 담낭염의 합리적인 영양은 삶의 방식이어야하며, 일시적인 현상이 아니어야합니다. 질병의 악화와 외과 적 개입에 대한 징후의 출현은 식단을 위반하고 지방이 많은 음식이나 알코올을 섭취 한 결과입니다.

쓸개 제거 후 영양 기능

합병증이있는 담낭염 환자는 담낭이 제거 된 근본적인 수술을 피할 수없는 경우가 많습니다. 그러므로, 그 후에 신체는 구조 조정을하고 새로운 방식으로 일하는 법을 배울 시간이 필요합니다.

지금부터 간장 담즙은 곧바로 십이지장에 들어가기 때문에 원하는 농도에 도달 할 시간이 없으므로 음식의 소량 만 소화 할 수 있습니다. 그래서 수술 후 몇 개월 동안 분수의 음식을 계속해서 먹거나 증기 또는 삶은 음식 만 먹는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면, 환자가 간극에 돌을 형성하여 비극으로 끝날 수 있습니다.