찐 수프 수플레

제품 :

• 쇠고기 고기 - 100 gr.
• 사워 크림 - 2 큰술.
• 닭 계란 - 1 PC.
• 소금 - 선택 사항
• 버터 - 주형을 윤활합니다.

느린 요리기구에서는 거의 모든 요리를 만들 수 있으며 어린이 고기 수플레도 예외는 아닙니다. 자녀가 1 살 이상이고 고기와 달걀이 이미 식단에 추가 된 경우이 요리법이 당신을위한 것입니다. Soufflé는 맛있고 부드럽고 중요하며 영양가 있고 건강합니다.

변화를 위해서, 어린이는 육식뿐만 아니라 느린 밥솥에서 생선 수플레를 요리 할 수 ​​있습니다. 토끼, 칠면조 고기, 닭고기의 수플레뿐.

나는 멀티 밥솥 Polaris 0517에서 요리를하지만 요리법은 커플을 위해 요리 할 수있는 모든 멀티 밥솥에 적합합니다.

그래서 우리는 시작합니다.

스튜 복수 손님에게 고기 수플을 요리하는 방법 - 사진이있는 요리법 :

1. 나는 이미 삶은 고기 수프 레시피와 찜 푸딩 레시피를 출판했다. 그리고 지금 우리는 이전에 끓여지지 않은 육류의 수플레를 만들 것입니다.

2. 고기를 잘게 자른다. 한 조각의 고기에 힘줄, 지방 및 필름이있는 경우 - 절단해야합니다. 우리는 아이들을 위해서 최고의 음식 만 남겨 둡니다.

3. 믹서기를 위해 고기를 사발에 넣고 사우어 크림 2 큰술과 노른자 1 개를 넣으십시오. 단백질은 다른 접시에서 분리됩니다.

4. 블렌더를 사용하여 계란과 사우어 크림으로 고기를 프라이로합니다. 이 단계에서 잘 부글 거리는 것이 중요합니다. 그래서 질량은 고기의 덩어리와 덩어리없이 균질합니다. 소금 맛과 믹스.

5. 거품에서 단백질을 제거하십시오. 부드럽게 갈아서 고기를 넣고 부드럽게 숟가락으로 저어 준다.

6. 버터로 미리 윤활 처리 한 곰팡이에 고기 수플을 배치하십시오. 1 리터의 액체를 멀티 캐스트 팬에 붓고 김이 나는 그릇을 놓습니다. 이 그릇에 금형을 넣으십시오.

7. 40 ~ 50 분 동안 한 쌍의 멀티 푸커에서 육류 수플레를 요리하십시오.

8. 시그널이 강하게 정착되기를 원하지 않으면 시그널 직후에 멀티 피커 뚜껑을 열지 마십시오. "난방"모드에서 10 분 더 기다려주십시오.

신호 직후에 여러 뚜껑을 열었고 잘게 썬 고기 수플을 보았습니다. 그러나 카메라를 손에 들고 초점을 잡는 동안, 그것은 가라 앉았다.

그건 그렇고, 요리를 할 때 즉시, 빈 장소에서 당근, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박, 호박 등 반찬을 위해 야채를 분해 할 수 있습니다.

9. 천천히 밥솥에있는 어린이 고기 수플레가 준비되었습니다. 이 요리 외에도 냉동 딸기 및 말린 과일의 느린 밥솥에서 어린이 설탕에 절인 과일을 준비 할 수 있습니다.

천천히 밥솥에있는 수플레

우리가 "고기에서 건강에 좋은 음식"이라는 표현을 들었을 때 가장 먼저 떠오르는 것은 신선한 다이어트 음식으로 신선하고 찐 고기입니다. 그러나 몸에 좋은 음식은 아주 맛있을 수 있습니다. 어린이와 어른에게 좋은 요리가 많으며, 원래의 맛은 절묘하며 모든 사람들에게 어필 할 것입니다. 이 요리 중 하나는 느린 요리기구에서 조리 한 육류 수플레입니다.

고기 수플의 장단점

고기 애호가들은 의심의 여지 없이이 요리를 감사합니다. 그것은 튀김, 조림, 조림 음식을 완벽하게 다양 화합니다. 또한, 고기 수플레가 좋아 보이는데, 그것은 축제 요리로 테이블에 제공 될 수 있습니다.

고기 수플레는 캐서롤처럼 보이며, 부드럽고 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 고기와 관련하여 그러한 정의를 듣는 경우는 거의 없으며, 오랫동안 요리 (삶거나 구운 경우)해야하는 무겁고 영양이 풍부한 음식으로 인식되며, 기름에 튀긴 기름이 필요할 것입니다. 다시 말하자면 폐허가됩니다.

육류 수플레의 단점은 준비 시간이라고 할 수 있지만 느린 밥솥을 사용하면이 단점을 우회 할 수 있습니다. 한 쌍을 위해 그리고 오두막집 그릇에 준비하십시오.

천천히 밥솥에 고기 수플을 요리하는 조건

그래서,이 간단하지만 매우 맛있는 요리를 준비하기 위해 알아야 할 것.

1. 먼저, 고기를 선택하십시오. 쇠고기 돼지 고기의 고기 수플레를 만들 수 있습니다. 닭, 토끼, 칠면조를 잘 사용합니다 - 수플레에있는 고기는 건조하고 힘들지 않습니다. 쇠고기 수플레는 가금류 수플레보다 더 포화 된 색상입니다.
2. 둘째, 천천히 밥솥과 블렌더가 필요합니다. 고기는 푹신한 덩어리로 찌그러지고 나머지 성분으로 채찍질되어야합니다.
3. 수플레를 더 안정하게 만들고 베이킹 과정에서 가라 앉히지 않는 몇 가지 트릭이 있습니다. 그 비밀은 단백질을 노른자위에서 깔끔하게 분리하는 데 있습니다. 단백질은 차가워 져서 안정한 거품을 만들어야합니다. 어떤 사람들은 수동 방식으로 포크 나 털을 사용하여 이전과 같이하는 것을 선호하지만 단백질이 떨어지는 것을 막기 위해 단백질 채찍질을 위임하는 것이 안전합니다.
4. 준비된 접시에 쉽게 접근 할 수 있도록 다용도 그릇에 기름을 살짝 묻혀서 기름칠을하는 것이 좋습니다

느린 요리기구의 고기 수플레에 대한 고전적인 조리법

• 고기 0.5 kg;
• 계란 3 개;
• 1 잔의 크림 또는 우유;
• 소금, 후추 맛.

1. 고기를 말린 다음 믹서기로 갈아 입으십시오.
2. 고기에 노른자, 크림, 우유, 향신료를 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오.
3. 별도로, 단백질을 두들겨서 부드럽게 두세 번 복용하여 벌크에 주입하십시오.
4. 준비된 멀티 컵 보울로 옮깁니다.
5. 40 분 동안 고기 수플레를 구워.
6. 베이킹 과정이 끝난 후 수플레를 천천히 밥솥에 20 분 동안 두십시오. 이전에는 질량을 가라 앉히지 않도록 당기지 마십시오.

요리 과정은 간단합니다. 추가 옵션을 통해 환상을 알릴 수 있습니다. 다진 고기를 요리하고 다양한 다른 제품을 추가 할 수 있습니다. 빵, 양질의 거친 밀가루, 버터, 사우어 크림, 향신료를 추가하십시오.

예를 들어, 유치원과 같은 육류 수플레를 요리 할 경우, 500g 송아지 고기, 0.5mL 컵, 버터 - 디저트 스푼, 계란 2 개, 밀가루 2 큰 스푼을 취합니다. 요리 과정은 동일합니다.

고기 수플레는 야채, 소스와 함께 제공 될 수 있습니다. 맛있고 건강에 좋은 음식을 찾으십시오.

오두막집에있는 쇠고기 수플레

느린 요리기구의 쇠고기 수플레는 일반적으로 어린이 또는 노인을 위해 만들어집니다. 느린 요리기구에있는 쇠고기 수플레는 샌드위치에 사용할 수 있습니다. 간단하고, 맛있고, 영양가 있고 건강합니다!

• 쇠고기 - 300 그램
• 당근 - 1 조각
• 계란 - 1 조각
• 우유 - 1-2 Art. 숟가락
• 버터 - 1/2 예술. 숟가락

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맛있고 건강한 다이어트 쇠고기 수플레

다이어트 수플레에 필수적인 제품

• 삶은 쇠고기 - 100 g;
• 커티지 치즈 - 50 g;
• 단단한 치즈 - 20 g;
• 한 닭고기 달걀;
• 버터 조각 (반 성냥갑);
• 슬라이스 덩어리;
• 우유 큰 스푼;
• 녹색;
• 소금

고기 한 조각은 살지 않고 뚱뚱해야합니다. 쇠고기가 없다면 가금류에서부터 생선에 이르기까지 다른 육류를 사용할 수 있습니다.

어린 이용 다육 복에서 쇠고기 수플레

요리 과정은 매우 빠르고 간단합니다.

1. 슬라이스 덩어리가 우유에 젖었습니다.
2. 노른자와 흰색을 분리하십시오. 노른자를 별도의 그릇에 넣고 흰자를 치고 약간의 소금을 넣으십시오.
3. 고기 분쇄기를 통해 두부로 고기를 스크롤하십시오.
4. 다진 된 치즈와 신선한 허브입니다.
5. 로프, 노른자 및 무성한 흰색 조각의 총 질량을 더하려면.

양식에 그리스를 바르십시오. 결과물을 넣고 치즈와 허브를 뿌린다. 케이스는 작게 유지됩니다. 수플레 천천히 밥솥에 넣거나 수조에서 요리하십시오. 수플레를 오븐에 넣으면 아름답습니다. 그러나 건강 상태가 불만족 스러우면 실험하지 않는 것이 좋습니다.

찐 삶은 쇠고기 수플레는 조금 다르게 요리 할 수 ​​있습니다.

• 쇠고기 (300g)를 삶아서 말린 것.
• 우유 100ml에 찻 숱가락의 밀가루를 희석합니다.
• 소금으로 두들겨.
• 결합 된 고기와 계란 노른자, 채찍 단백질 및 우유 소스.
• 모든 것을 섞어 버터 (15 g)를 넣으십시오.
• 수플레는 곰팡이에 퍼지고 부부를 위해 요리하십시오.
• 볼륨이 필요한 경우, 필러는 종종 위의 재료 - 쌀밥에 추가됩니다.

쌀은 종종 다이어트에 사용되기 때문에 필요할 경우 쌀을 두려워하지 마십시오.

엄마는 특히 어린이를위한 느린 요리 도구로 그런 수플레를 만드는 아이디어를 좋아합니다. 쇠고기는 다른 육류와 같이 칼로리가 높지는 않지만 영양가가 높습니다. 그것은 많은 수의 아미노산, 비타민 및 유용한 미량 원소를 함유하고 있으므로, 그러한 요리는 어린이 메뉴에 있어야합니다. 수플레 형태의 육류는 삶은 쇠고기 나 조림 쇠고기보다 소화하기가 쉽습니다. 그러나 어린이의 경우 어린 고기를 덜 부드럽고 건강하게 섭취하는 것이 좋습니다.

쇠고기 수플레 만드는 법

쇠고기 수플레는 다양한 방법으로 준비됩니다. 여기에는 오븐, 프라이팬이 달린 스토브, 느린 밥솥 및 이중 보일러를 사용할 수 있습니다. 전통적인 고전식 다이어트 레시피 수플레가 있습니다. 그러나 코티지 치즈와 같은 추가 재료로 요리를 다양화할 수도 있습니다.

이 조리법은 시간과 노력이 필요하기 때문에 가장 간단하고 인기가 있습니다.

직접 요리 :

1. 고기는 찬물 압력으로 아주 잘 조심스럽게 씻겨지고, 작은 조각으로 잘립니다.
2. 고기는 즉시 20 분 동안 찌고해야합니다.
3. 그런 다음 조각을 블렌더에 넣고 부드러울 때까지 갈아서십시오.
4. 같은 우유, 크림, 닭고기 달걀, 갈은 후춧가루, 소금을 넣고 균질 한 성분까지 다시 끓으십시오.
5. 수플레를 위해 준비된 형태, 소량의 버터 또는 올리브 기름이 첨가 된 기름.
6. 생성 된 고기 성분을 넣으십시오.
7. 오븐은 먼저 200C의 온도로 가열해야합니다.
8. 쇠고기 수플레를 25 분 동안 구우십시오.

쇠고기 수프 찜

요리에는 다음이 필요합니다.

• 쇠고기, 미리 찐 100g의 금액;
• 국물 3 개 또는 4 큰술;
• 1 개의 찻 숱가락의 양에있는 버터;
• 한 닭고기 달걀;
• ½ tsp 밀가루;
• 소금 약간.

요리 시간 - 40 분.

칼로리 - 100g 당 157kcal.

한 쌍을 위해 규정 식 수플레를 요리하는 과정 :

1. 이 요리의 쇠고기가 저지방이었고 줄무늬가 없었던 것이 중요합니다.
2. 삶은 고기는 고기 분쇄기를 사용하여 두 번 뒤틀려야합니다.
3. 그런 다음 소스의 준비를 할 수 있습니다. 이렇게하려면 준비된 육류 수프에 밀가루와 미리 녹인 버터를 넣으십시오.
4. 균질 한 두꺼운 성분이 얻어 질 때까지 질량을 완전히 저어주고 최소한의 강도로 요리하십시오;
5. 고기에 결과물을 넣고 닭고기 노른자와 소금을 넣고 철저하게 섞는다.
6. 두꺼운 폼이 형성 될 때까지 단백질을 별도의 용기에 넣고 지상 고기에 첨가하십시오.
7. 요리를 위해서는 소형 실리콘 몰드를 사용하는 것이 좋습니다.
8. 생성 된 고기 질량을 형태로 분해합니다.
9. 25 분 동안 스팀.

천천히 밥솥에서 아이를위한 쇠고기 수플레

이 수플레는 음식에 익숙해지기 시작한 가장 작은 아이들에게 적합합니다. 준비를 위해 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 100 그램의 줄무늬가없는 희박한 쇠고기;
• 하나의 메추라기 알;
• 한 티스푼의 세 몰리나;
• 한 찻 숱가락 버터;
• 우유 한잔;
• 소금 한 작은 핀치;
• 당근의 작은 조각.

요리 시간 - 40 분.

칼로리 - 100 그램 당 142 kcal.

1. 고기를 완전히 씻고 작은 조각으로 나눕니다.
2. 당근도 똑같이하십시오.
3. 고기와 야채를 블렌더에 넣고 자른다.
4. 거기에 메추라기 계란, 양질의 거친 밀가루, 버터를 넣고 믹서기를 켜십시오. 균질 질량이 있어야합니다.
5. 혼합물과 소금에 우유를 부어주십시오.
6. 생성 된 조성물은 실리콘 몰드로 분해되고;
7. 다 물꾼의 사발에 물 두 잔 붓는다.
8. 김을내는 특별한 용기를 넣으십시오.
9. 혼합물과 함께 용기 형태로 넣으십시오.
10. Multicooker는 "Steamed"에 넣고 뚜껑을 닫고 30 분 동안 그대로 두십시오.

양배추 캐서롤을 쇠고기와 생선으로 오븐에서 요리하는 법을 읽으십시오.

치킨 퀘사 디아 요리법 - 멕시코 풍의 향긋한 요리.

믿을 수 없을만큼 맛있고 건강한 호박 설탕에 절인 과일에 대한 조리법을 기록해 두십시오.

코티지 치즈 쇠고기 수플레

그런 외관상으로 양립 할 수없는 제품을 가진 접시는 아주 부드럽고 맛있습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

• 50 그램의 코티지 치즈;
• 200 그램의 양의 쇠고기;
• 20 그램의 양의 버터;
• 한 닭고기 달걀;
• 소금과 맛을 조미료.

조리 시간 - 1 시간.

칼로리 함유량 - 100g 당 195kcal.

단계적 수프 요리 :

1. 찬물로 고기를 잘 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 모든 줄과 필름을 제거하십시오.
2. 미리 소금에 절인 물에 난로에 고기를 넣으십시오.
3. 그것을 준비물에 가져오고, 그것을 얻고, 차가워 지거나 빻거나 믹서기로 갈아서십시오;
4. 코티지 치즈 또한 말하다 또는 믹서기. 고기를 저으십시오.
5. 혼합물에 닭고기 노른자와 버터를 첨가하십시오. 철저히 혼합 할 수 있지만 블렌더에서 모든 것을 함께 사용하는 것이 좋습니다.
6. 별도의 용기에 두꺼운 폼이 형성 될 때까지 단백질을 두드려 혼합물에 부어 넣습니다. 숟가락으로 아주 가볍게 저어주십시오.
7. 소금과 후추를 혼합물에 첨가하십시오. 부드럽게 다시 저어 준다.
8. 작은 크기의 볼을 형성하고 이중 보일러에서 요리하십시오.
9. 접시는 완전히 먹을 준비가되어 있습니다.

냄비에 삶은 쇠고기 수플레

레서피의 주요 구성 요소를 준비하십시오 :

• 100 그램의 양의 쇠고기;
• 한 닭고기 달걀;
• 약 20 그램의 우유;
• 6 그램의 양의 밀가루;
• 5 그램의 양의 버터.

요리 시간 - 50 분.

칼로리 - 100 그램 당 232 kcal.

1. 쇠고기를 철저히 씻고 모든 필름과 줄무늬를 제거하고 작은 조각으로 자른다.
2. 완성 된 고기를 식힌 후에 말하다. 두 번하는 것이 좋습니다.
3. 우유에 버터와 밀가루를 섞는다. 고기에 첨가하고 철저히 섞는다.
4. 즉시 닭고기 노른자를 고기에 넣고 섞으십시오.
5. 별도의 용기에 닭고기 단백질을 치고 천천히 고기 혼합물에 첨가하십시오. 부드럽게 저어 준다.
6. 팬에 버터를 바르고 거기에 준비된 믹스를 놓으십시오.
7. 냄비에 작은 불을 넣고 덮고 20 분 동안 요리하십시오.

유용한 팁

1. 육류는 고기를 요리하는 동안 닭고기 노른자 만 추가하는 것이 좋습니다. 다람쥐는 채찍질되어 별도의 용기에 거품을 형성하고 요리를 굽기 전에 첨가됩니다.
2. 접시의 칼로리 함량을 줄이기 위해서는 닭고기 단백질 만 다진 고기에 첨가해야합니다. 사워 크림 고기 국물을 두 번째 또는 세 번째 국물로 대체 할 수도 있습니다.
3. 축제 테이블에서 제공되는 요리를 준비하기 위해 작은 케이크 팬을 사용할 수 있습니다.

쇠고기 수플레는 어린이뿐만 아니라 위장관 질환의 다양한 질병을 가진 사람들을 위해 준비 될 수 있습니다. 또한이 요리는 다이어트에 적합합니다. 다양한 추가 재료가있는 다양한 요리법이 있습니다. 따라서 누구나 항상 맛보기 옵션을 선택할 수 있습니다.

오두막집에있는 쇠고기 수플레

쇠고기 수플레 다이어트와 이유식에 적합합니다. 그것은 구조가 아주 부드럽고 건강한 성분만을 함유하고 있습니다. 원한다면 흥미로운 향신료를 더할 수 있습니다. 그러면이 요리는 새로운 색으로 빛날 것입니다. 우리 수플레의 소금도 적당하지만 충분합니다.

• 쇠고기 - 100-150 그램
• 계란 - 1 개
• 우유 - 100 밀리리터
• 버터 - 1 큰 술
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰 술
• 호박 - 100 그램
• 소금, 향료 (선택 사항)

천천히 밥솥에있는 수플레

아기가 고기를 먹을 때입니까? 그리고 당신은 이것을 가장 잘하는 방법을 모른다. 고기 입안에서 맛있고 부드럽고 녹는 요리법, 또한 아이가 그것을 맛봐야한다고 생각하십니까? 오늘 저는 어린 부모님들과 돌보는 할머니들에게 가장 흥미로운 질문 중 하나에 대해 답변 해 드리겠습니다. 아기를위한 느린 밥솥에 맛있는 찐 고기 수플레를 준비하십시오. 물론, 당신이 선택한 고기는 당신의 어린 고기 먹는 사람들에게 더 유용하다고 생각하는 것입니다. 우리는 풍성한 점심 식사를 위해 고기 수플레를 제공합니다. 또는 어쩌면 아이를 위해 좋아하는 반찬으로 애프터눈 티 또는 저녁 식사를 할 수도 있습니다. 그리고 그 결과로 당신은 오래 기다릴 수 없을 것입니다 - 나는 잠시 후에 아기의 접시가 비어 있다고 생각합니다.

우리가 필요합니다 :

• 고기 - 100 g
• 메추라기 달걀 - 1 pc (또는 반 닭)
• 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루 - 1 tsp. (상단 없음)
• 버터
• 우유 - 1/4 컵
• 소금의 핀치
• 당근 조각 (선택)

느린 밥 솥에 아기 고기 수플레 :

그 고기는 아기를 먹습니다. 송아지 고기, 토끼 고기, 칠면조 고기, 돼지 고기, 닭고기 등이 될 수 있습니다.

오늘 나는 치킨 필렛, 정확히 100g + 당근 조각을 가지고있다.

믹서기에서 당근과 고기를 자른 후 계란, 양질의 거친 밀가루, 버터를 넣고 모든 것을 던지고 우유를 부어 소금을 가볍게 짠다. 기름칠 된 곰팡이에 고기 덩어리를 넣으십시오 (저는 실리콘을 가지고 있습니다).

용기에 고기 수플을 넣고 "김이 나는"것을 확인하고 2 - 3 잔의 물을 그릇에 붓습니다.

뚜껑을 닫고 "비등"모드로 설정하십시오. 천천히 밥솥에서 아기 고기 수플을 20 ~ 30 분 요리합니다.

신호 후, 곰팡이를 얻고, 접시에 수플레를 댑니다. 조금 식히고 아기를 제공하십시오.

나는 너의 아기가 그런 오후의 차를 정말로 좋아할 것이다라고 생각한다, 우리는 큰 즐거움으로 수플레를 먹는다!

아이를위한 느린 요리기구에 고기 수플을 요리하는 조리법

우리 시대의 적절하고 건강한 음식은 점점 더 많은 사람들을 매료시킵니다. 많은 사람들은 그들의 생활 방식뿐만 아니라 식습관도 바꾸기 위해 최선을 다합니다. 느린 요리기구에있는 고기 수플은 자연 고기, 유제품 및 건강한 물질을 포함하고 있기 때문에 모든 유기체에 필요한 유용하고 저렴한 접시입니다.

부엌 가전 시장의 이러한 변화와 관련하여 최근 무해한 식품을 준비 할 수있는 가전 제품이 등장했습니다. 느린 밥솥도 예외는 아닙니다. 그녀는 요리를 신속하게 준비 할 수있을뿐만 아니라 제품의 건강한 특성을 보존 할 수 있습니다. 다양한 기능에 관한 것이므로 어떤 요리를해도 좋습니다.

요리의 장점

고기는 매일 먹는 식단에 포함되어야하는 필수 제품입니다. 사실 그것은 신체의 정상적인 기능에 필요한 유용한 요소 (지방, 단백질, 비타민)를 부여 받았다는 것입니다.

어떤 이유에서 프라이팬이나 오븐에서 구운 고기를 먹고 싶지 않은 사람들 (예 : 질병이나 건강식으로의 전환)은 천천히 밥솥에서 찌를 수 있습니다. 성인과 어린이 모두 가장 좋아하는 육류 요리 중 하나는 느린 밥솥에있는 쇠고기의 육류 수플레입니다.

가족이 특별한 음식을 좋아한다면, 수박을 간단하게 만들 수 있습니다. 조리법은 간단하고 상당한 비용이 들지 않습니다. 다양한 가족 메뉴의 경우, 고기 수플레가 이상적입니다. 한편으로 이것은 평범한 고기이지만 다른 한편으로는 "튀김"옵션과는 달리 건강하고 육즙이 부드럽고 부드럽습니다.

느린 요리기구의 수플레는 쇠고기뿐 아니라 토끼, 생선, 닭고기 및 칠면조로 만들 수 있습니다. 많은 사진은이 요리가 냉장고에있는 모든 제품으로 만들어 졌다는 것을 보여줍니다.

수플레를 만들기위한 조리법은 빠르고 쉽기 때문에 요리하는 것이 즐겁습니다. 게다가 천천히 밥솥 같은 주방 용품은 당신을 위해 일의 절반을 할 것입니다.

조리 과정

앞서 언급했듯이 육류 수플레의 제조법은 매장에서 찾기 힘든 값 비싼 제품을 필요로하지 않습니다.

아이를위한 고기 수플레 : 아기를위한 맛있는 점심 준비

어린 아이들을 위해 요리를 준비하는 방법을 선택하고 배우는 것이 매우 중요합니다. Puree 병은 물론 맛있습니다. 그러나 특정 연령까지 - 아이들이이를 가질 때, 나는 그것을 사용하고 싶습니다! 사실, 적어도 2 세에서 3 세까지 아기를 줄 필요가 있습니다. 적어도 잘게 잘 렸습니다. 고기 수플레는 훌륭한 요리입니다! 이것은 일주일에 적어도 하루 동안 고기를 선택하는 문제를 해결할 것입니다. 그리고 당신이 다르게 요리한다면, 며칠 동안!

아기 송아지 고기 수플

송아지 - 부드럽고 식단이 적은 고기 - 작은 것들 - 그 중 가장! 뼈가없고 힘줄 안심하십시오. 또한, 다른 달걀, 우유 반 컵, 버터 큰 스푼, 밀가루와 소금의 같은 금액이 필요합니다. 조리법 :

• 고기 한 조각에 영화, 피부, 뼈가 있고 일반적으로 불필요한 것이 있으면이 모든 것을 제거하고 고기를 씻고 잘게 썬다.
• 끓는 물에 삶아서 - 20 분이면 충분합니다.
• 약간 식히고 비틀거나 고기 분쇄기, 음식물 처리기 또는 믹서기에서 식히십시오.
• 우리는 수플레 드레싱을위한 소스를 만듭니다 : 뜨거운 프라이팬에 버터의 절반에 밀가루를 볶아 황금으로 만들고 가루와 함께 따뜻한 우유를 섞어서 덩어리가 없도록하고 소스가 두껍게 만들어져 더 이상 사용할 준비가 될 때까지 저어줍니다.
• 말린 다음, 노른자를 넣고 단백질 크림처럼 단백질을 털다.
• 소스에 너무 부어서 말에 넣고 버터의 다른 반쪽을 녹여 단백질을 부어서 아래에서 위로 숟가락으로 부드럽게 섞는다.
• 덩어리는 바람이 잘 통하고 부드러워 져야하므로 양식을 너무 조심스럽게 배치하여 정착하지 않도록하십시오.
• 양식은 약 20 분 동안 조리하는 뜨거운 오븐에서 실리콘을 더 편리하게 사용할 수 있습니다. 조금 식히는 것을 잊지 마십시오!
• 이 수플레의 어린이는 맛있게 먹을 것이고 식단에 유용 할 것입니다.

찐 고기 수플레

더블 보일러뿐만 아니라 느린 밥솥에서도 커플 용 수플레를 요리 할 수 ​​있습니다. 특히 이중 보일러의 기능을위한 그릴이있는 경우에는 특히 그렇습니다. 보통 그들은 어린 아이들을위한 한 쌍을 위해 일년까지 요리합니다. 그들은 이미 단단한 음식을 가르치기 시작했으나 아직도 많은 양의 치아를 가지고 있지 않습니다.

• 고기를 비틀어보세요. 예를 들어 닭고기를 먹을 수 있습니다.
• 흰 빵 한 덩어리 (한 덩어리가 아님!)를 우유에 넣고 거기에 으십시오.
• 다진 고기와 우유에 적신 빵을 섞은 다음 소금을 넣으십시오.
• 계란을 넣고 이전 방법의 원리에 따라 나누고 채찍 단백질을 따로 섞는다.
• 당신은 미세하게 당근을 문질러서 당근이 그것을 허용하는 한 모든 것을 균질 한 덩어리로 섞을 수 있습니다.
• 증기선이나 멀티 키드 그리드를 착용하십시오 (가능하며 후자의 바닥에 있음).
• 30 분 동안 이중 보일러에서 요리하고, 멀티 쿠커의 경우 "베이킹"모드를 선택하십시오.
• 당신이 그것을 얻을 때, 아이들이 먹기에 더 재미있게 만들기 위해 꾸미십시오 - 예를 들어, 두 개의 녹색 완두콩과 당근의 도움으로, 수플레 꼭대기에 웃는 얼굴을하십시오!

피쉬 수플레

물고기도 고기입니다! 그리고 그녀 역시 한 주에 한 번 아이들에게 주어져야합니다. 아이가 정확히 생선을 먹기를 거부하면 어떻게해야합니까? 그것이 맞습니다 - 아이들이 물고기에서 만들어 졌다는 것을 이해하지 못하는 그런 요리로 만드는 것입니다.

• 생선은 송아지 고기와 닭고기보다 빨리 요리하므로 분쇄가 더 쉽기 때문에 요리를하고 포크로 갈아서 갈아서 사용할 수 있습니다.
• 덩어리가 떨어져 나가지 않도록 우유와 밀가루를 저어 준다.
• 소금, 그리고 작은 곰팡이에 퍼지, 상단에 다진 녹색을 부어 그리고 당신은 작은 마늘을 가질 수 있습니다;
• 1 년 6 개월이 지난 후에도 여전히 치즈를 마실 수 있습니다.
• 10 분 동안 오븐에서 굽는다;
• 당신이 큰 형태로, 가족 전체를 위해 만든다면, 뜨거운 (180도) 오븐에서 5 분 동안 구운 후에, 우유 50ml와 작은 날 달걀 1 개를 붓고 10 분 더 남겨 두십시오.
• 아이들에게 먹이를 주면 비벼 진 마늘과 채소를 제거 할 수 있습니다. 그들은 이미 주스와 비타민을주었습니다. 아이들은 불필요하고 "의심스러운"것을 좋아하지 않습니다!

크림 쇠고기 수플레

3 세부터는 육류로 만든 수플레를 유치원에서 요리 할 때 유용합니다. 요리 :

1. 믹서기로 쇠고기의 완성 된 조각을 갈아서 잘랐다.
2. 우유와 크림을 10 % 붓습니다 (0.5kg의 쇠고기에 크림과 우유 한 잔 복용, 작은 부분을 준비하는 경우 직접 비율 계산).
3. 알과 섞어서 (고기 1 파운드당 계란 3 개 필요) 버터 한 조각;
4. 최종 질량은 페이스트와 같이 균질해야합니다.
5. 높은면을 가진 과자 굽는 판에 균등하게 뿌리고 강판 치즈 또는 사워 크림으로 덮으십시오;
6. 지상의 쇠고기도 다른 고기보다 오래 요리하므로 뜨거운 오븐에서 40 분이 적당합니다.
7. 오븐을 끄고 빵을 굽는 데 7-10 분 후에 만 ​​빵을 굽습니다.

고기 수플레는 매우 편리한 요리이며, 아이들이 보통 순수한 형태로 먹는 것을 좋아하지 않는 매우 건강한 음식을 섞을 수 있습니다. 브로콜리, 호박, 양배추, 당근, 양파 - 처음부터. 강판에 담은 채소를 갈아서 블렌더로 갈아서 으깨서 으십시오. 아기가 그 속임수를 느끼지 않도록 특별히 조금만, 특히 처음으로! 또는 내부에 달걀이 들어있는 zraz와 같은 수플레를 만드십시오.

고기 수플레

수플레 고기

고기가 희박하고 비 기울여 있지 않은 쇠고기, 토끼, 칠면조, 닭고기 (피부가 제거됨)
제외 품목 : 지방종, 양고기, 돼지 고기, 거위, 오리, 게임.

만성 췌장염의 적절한 영양 섭취. 그것은식이 요법 후에 췌장에서 염증 과정을 멈추게하는 조건을 만들기 때문에 치료합니다. 염증이 멈추고 췌장이 정상에 접근하기 시작합니다.

둘째로, 저는 다이어트가 건강하고 맛있을 수 있다고 약속했습니다. 오늘 금식의 주제는 수플레입니다.

고기 수프 다이어트 조리법

고기는 쇠고기, 닭고기, 칠면조 고기, 생선 일 수 있습니다. 모든 종류의 수플레가 준비되어 있습니다. 고기는 끈적 끈적하지 않고 뚱뚱한 것이 아니라 미리 끓여 있습니다. 비 식용 식품을위한 육류 수플레의 경우 다진 고기는 삶지 않습니다.

식이 요법을하는 음식에 수플레가 찐다 - 고기 찜통 수플레. 이를 위해 반 수프 수플을 담은 그릇을 수조에 두었습니다. 고기 수플레 증기 - "스팀 요리"의 임무는 느린 밥솥으로 완벽하게 해결됩니다.

조리법 번호 1. 고기 수플레

성분 :

1. 비 기름기가 아닌 쇠고기 (삶은) 쇠고기 - 200-250 gr
2. 커티지 치즈 - 50 gr (1/4 팩)
3. 계란 - 1 pc
4. 버터 - 1 큰술
5. 바톤 (흰빵) - 빵이라면 조금, 그 다음 단편은 잘라서 1cm 두께 : 4
6. 우유 - 1 큰술
7. 저지방 치즈 - 15-20 gr.
8. 녹지
9. 소금 맛
10. 고추는 분비 활동을 증가시키는 성질을 가지고 있기 때문에 바람직하지 않습니다.

준비 방법 :

1. 우유에 담근 배턴 (빵)
2. 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 단백질을 치십시오 (소금을 넣으면 더 빨리 채찍질됩니다).
3. 고기 분쇄기에서 쇠고기와 두루마리
4. 첨가제를 첨가 할 때 두루마리와 노른자를 넣으십시오.
5. 결과물에 휘핑 된 단백질을 조심스럽게 첨가하십시오.
6. 나는 식물성 기름으로 양식에 기름을 바르고 조심스럽게 전체를 뿌리고 강판 치즈와 채소를 뿌린다.
7. 나는 천천히 밥솥에 넣었다 (당신은 수 욕조에 넣을 수있다)

음, 물론, 가장 맛있는, 오븐에 넣으면. 다음 진흙 투성이의 껍질이 나타납니다. t = 200 0, 15-20 분. 그러나 상태가 불안정하면 오븐에 넣지 않는 것이 좋습니다.

맛있게 드십시오!

레서피 번호 2. 쇠고기 수플레

성분 :

1. 삶은 쇠고기 - (300-350) g
2. 달걀 -1 pc
3. 우유 - 1/2 컵
4. 밀가루 -1 tsp (11 g)
5. 버터 -1 tsp (11 g)
6. 소금 - 맛보기

준비 방법 :

1. 삶은 쇠고기에 힘줄을 제거하면 우유 소스, 달걀 노른자, 버터가 추가됩니다. 부드러워 질 때까지 믹서기로 섞습니다. (또는 고기를 그릴로 두 번 두 번 건너 뛰고 설명 된 모든 재료를 그 위에 넣으십시오)
   
2. 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 단백질 채찍 (소금을 넣은 다음 더 빨리 털어 내면 더 빠름).
3. 단백질을 고기와 부드럽게 결합하십시오.
4. 베이킹 시트에 기름을 발라주고 단백질 고기를 3 ~ 4 cm 두께로 깔아 섞으십시오.
5. 오븐은 220-230 도의 온도로 예열됩니다. 구이 시간 20-25 분.

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 25 g
• 지방 - 16.47 g
• 탄수화물 -1.88 g
• 열량 - 262.1 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• 카 - 37.9843 mg
• Fe - 1.1806 mg

맛있게 드십시오!

제법 레시피 3 스팀 밥이 든 쇠고기 수플레

성분 :

• 쇠고기 -300 g
• 밥 덩어리 - 1 큰술 (10g)
• 계란 - 1 개 (40g)
• 우유 3.2 % - ½ 컵 (100g)
• 버터 - 1 큰술 (10g)
• 소금 - 맛보기

준비 방법 :

1. 삶은 쇠고기에 힘줄을 제거하면 달걀 노른자가 추가되고 버터의 절반은 소금이됩니다. 부드러워 질 때까지 믹서기로 섞습니다. (믹서기가 없다면, 고기 그라인더를 통해 그릴을 두 번 두 번 건너 뛰고 기술 된 모든 성분을 넣으십시오)
2. 결과 고기 분쇄 잘 삶은 쌀 죽을 추가합니다.
3. 단백질은 노른자에서 분리됩니다. 단백질 채찍 (소금을 넣은 다음 더 빨리 털어 내면 더 빠름).
4. 단백질을 고기와 부드럽게 결합하십시오.
5. 베이킹 시트에 버터를 바르고 3 ~ 4cm 두께로 고기 조각을 펼칩니다.
6. 오븐은 220-230 도의 온도로 예열됩니다. 수 욕조에서 20-25 분 굽기 시간. 서빙 할 때, 버터를 따르십시오.

참고 이것은 내가 느린 요리기구에서 굽는 쇠고기 수플레입니다. 나는 고기 덩어리를 이중 증기선 용기에 뿌렸다. 이 경우 두 잔의 뜨거운 물을 붓습니다. 멀티 츄커 모드 - "스팀", 시간 20 분

100 그램의 접시에 담긴 영양소 함량 :

• 단백질 - 20.39 g
• 지방 - 13.48 g
• 탄수화물 - 1.54g
• 칼로리 콘텐츠 - 215.9kkal
• B1 - 0.0913 mg
• B2 - 0.2435 mg
• C - 0.1522 mg
• 칼슘 - 68.4857 mg
• Fe - 1.9176 mg

맛있게 드십시오!

다른 좋은 조리법 :

닭고기 수플레, 생선 수플레, 채소 및 과일 수플레

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