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우유와 여러 유제품에서 기분이 나쁜 이유는 무엇입니까?하지만 유쾌한 커드 바 (curd bar)와 파르 메산 치즈를 즐겁게 사용합니까?

대부분 유당을 용납하지 않거나 "유당"이라고 부르는 것 같습니다. 인체에서 정상적으로 동화 작용을하는이 물질은 특수 효소 락타아제가 필요합니다. 많은 사람들에게 불충분 한 양으로 생산됩니다. 분명히 당신도 그들 중 하나입니다.

젖산 제품은 전체 박테리아와 함께 우유를 발효시켜 얻습니다. 이 세균은 젖당을 젖산으로 가공합니다. 당신이 너무 좋아하는 치즈와 코티지 치즈는 모든 유제품에서 유당을 가장 적게 함유하고 있습니다. 우유의 소화가 잘 안되는 사람들은 문제없이 먹습니다.

치즈 중독

치즈는 매우 건강하고 칼로리가 높은 제품입니다. 그것은 새로운 세포의 구성에 적극적으로 참여할 수있는 영양 단백질을 포함하고 있습니다. 치즈 디스플레이 케이스는 우리의 다양성을 기쁘게합니다. 전통적인 품종 외에도 저온 살균되지 않은 우유로 만든 부드러운 치즈를 볼 수 있습니다. Adygei 치즈는 아주 대중적이다. 어린이와 다이어트에 사용되는 상점과 두부 치즈의 진열대에 놓여 있습니다. 많은 사람들이 카세인을 많이 함유 한 소시지 치즈를 좋아합니다.

대부분의 러시아인에게 낯설지 않고, 곰팡이가 나는 섬세한 치즈가 생겼습니다. 그것의 화학 성분은 다량의 천연 기원의 단백질로 풍부 해졌습니다. 아미노산 히스티딘, 다양한 미네랄과 비타민이 곰팡이가있는 치즈에 포함되어있어 유용합니다. 이 제품은 헤모글로빈을 합성하고, 혈액 응고를 조절하고, 위액 분비를 개선합니다. 천연 항생제가 들어 있으므로 아주 작은 부분에 곰팡이가 든 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 대량으로 위장에 해를 끼칩니다.

무엇이 치즈 중독을 일으키는가?

그들이 치즈 중독에 관해 이야기 할 때, 이는 식 인성 질환의 증상 때문입니다. 그것은 때로는 제품에 들어가는 병원체에 의해 발생합니다. 이는 원료 수집 중, 생산 중 및 치즈 포장 중 발생할 수 있습니다.

발효 전 우유가 열로 치료되지 않고 동물이 브루셀라증으로 다 치면이 감염은 치즈를 먹은 사람에게 전염됩니다.

저온 살균 우유로 만든 치즈로 자주 중독 된 경우가 있습니다. 미생물 리스테리아 증은 거의 항상 산업 장비에 최소량으로 존재합니다. 따라서 기술과 위생 규칙이 준수되지 않으면 미생물이 치즈 덩어리에 들어갈 수 있으며,이 덩어리에서 활발히 번식하기 시작합니다.

중독 증상

병원체가 함유 된 치즈를 섭취 한 후 독성 감염은 매우 심각하고 위험 할 수 있습니다.

일반적으로, 4 그룹의 미생물이 치즈 중독을 일으킨다.

따라서 치즈 중독의 증상은 다를 수 있습니다.

살모넬라증

살모넬라 균에 감염된 치즈 중독 6 시간 후에 살모넬라 증의 증상이 나타날 수 있습니다. 최대 기간은 3 일입니다.

중독의 주요 증상은 복통, 메스꺼움 및 구토, 설사입니다. 심장 박동이 증가하고 혈압이 급격히 떨어집니다. 종종 살모넬라 중독은 최대 39 ° C의 온도 상승으로 긴 물결 모양의 발열의 배경에 대해 발생합니다. 환자는 심각한 약점을 경험합니다. 건강 진단에서 간과 비장이 확대됩니다.

적시에 치료를 시작하지 않으면 탈수가 시작됩니다. 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다 : 신체의 발진, 다른 기관의 화농성 집중, 황달, 관절 통증.

Coli 감염

이 유형의 중독은 병원성 대장균이있는 "생 치즈"를 섭취함으로써 발생합니다. 중독 이후 첫 주에는 건강 상태가 악화됩니다. 보통이 감염은 어린이에게 영향을줍니다.

중독의 증상은 대장균 감염의 경우 특이하지 않고 특징적인 특징이 없으므로 추가 검사실 검사만으로 진단을 내릴 수 있습니다. 이 질환은 대개 위장염이나 위장관 염 증후군에서 발생합니다. 환자는 대변에 자주 설사와 혈액 줄무늬가 나타나면주의해야합니다.
대장균 감염의 과정은 초기 증상의 중증도에 따라 다릅니다. 질병이 급히 시작되면 3 주간 지속될 수 있습니다. 점차적으로 발병하여 초기 증상이 사라지면 재발 및 합병증으로 오래 지속될 수 있습니다.

브루셀라증

브루셀라증은 매우 드뭅니다. 중독의 징후가 즉각 나타나지는 않지만 감염 후 2 주일에 그는 매우 교활합니다. 이 중독에 복부 통증이 나타나지 않을 수도 있습니다.

종종 브루셀라증은 다음 증상을 유발합니다 :

  • 주기적으로 발생하는 관절 통증;
  • 38도 이상의 온도 상승;
  • 발한;
  • 약점

환자는 SARS 나 독감에 걸렸다 고 생각하지만 전통적인 치료법은 도움이되지 않습니다. 열이지나 가지 않습니다. 고온에도 불구하고 환자는 기분이 좋습니다.

브루셀라증은 몸에서 즉시 확인되지 않으면 만성 과정으로 진행되는 경향이 있습니다. 만성 브루셀라증은 운동 기능에 영향을 줄 수 있으며, 거의 모든 환자에서 림프절이 확대됩니다.

리스테리아 증

리스테리아 증은 임산부에게 매우 위험합니다. 왜냐하면 이러한 미생물은 태아에게 돌이킬 수없는 변화를 일으킬 수 있기 때문입니다. 아이들이 리스테리아 증에 걸리기가 매우 어렵습니다. 잠복기는 1 일에서 2 개월까지 지속됩니다.

특히 위험한 리스테리아 증의 합병증 - 수막염 또는 전염성 독성 쇼크.

리스테리아 증의 증상은 메스꺼움, 구토, 설사 등 이전 증상과 동일합니다. 증가 된 체온은 가라 앉지 않으며, 주중에 심한 두통을 없애지 않습니다. 경련성 복부 통증이 나타나고, 관절과 근육이 아프다. 대변에는 점액의 불순물이 있습니다.

응급 처치 및 예방

치즈 제품 중독은 전통적인 방식으로 처리됩니다. 중독의 증상을 감지하면 즉시 위장을 세척하십시오. 의사가 도착하기 전에 약한 과망간산 칼륨 용액을 준비하고 환자에게 마시 게하십시오. 솔루션은 철저히 cheesecloth를 통해 필터링해야합니다.

첫 번째 응접에서 최소한 3 ~ 6 잔의 물을 마신 다음 구토를 유도하십시오. 몸에서 나오는 물이 깨끗해질 때까지 헹구십시오.

위 세척 후에는 모든 enterosorbent가 매 15 분마다 한 시간 동안 복용하는 것이 좋습니다. 이러한 약물은 독소, 독소, 미생물 및 박테리아의 결합과 배설에 기여하여 유독 물질이 혈액으로 들어 가지 못하게합니다.

또한 물의 균형을 회복시키기 위해 많은 양의 액체를 마실 필요가 있습니다. 따뜻한 식염수 또는 소다 용액을 사용하는 것이 좋습니다.

환자가 치즈로 인해 중독이 발생했다고 확신하는 경우 세균 검사를 통과하기 위해 포장을 저장하거나 치즈를 꺼내야합니다.

의사가 도착하기 전에 모든 절차를 완료 한 후, 환자는 잠자리에 들고 예열해야합니다.

식사 중독 후 첫날에는 기권하는 것이 좋습니다. 둘째 날, 국가가 안정 될 때, 마른 국물, 순수 야채 수프 및 끈적 끈적한 국물을 먹을 수 있습니다.

중독 예방

중독을 피하기 위해서는 치즈는 입증 된 제조업체에서만 구입해야합니다.

조심스럽게 치즈 포장에있는 모든 비문을 읽으십시오. 역할은 치즈가 생산되는 곳, 생산 시간, 저장 조건 및 기타 요인에 의해 수행됩니다.

이것은 흥미 롭습니다. "재 활성화 된"치즈를 사지 않으려면이 충고를 사용하십시오. 조각을 눌러서 액체가 흘러 나오면 기한이 지났습니다. 이 방법은 단단한 치즈에만 적합합니다.

당신이 버릇 없게 길러진 치즈를 얻으면, 불쾌감의 증상을 느끼고, 즉시 의료 도움을 받으십시오.

치즈 중독

치즈는 매우 유용한 제품입니다. 소화 가능한 우유 단백질이 풍부하고 비타민, 미량 원소 및 생물학적 활성 물질을 함유하고 있습니다. 저온 살균되지 않은 우유로 만든 부드러운 치즈는 매우 인기가 있습니다. 한편으로는 그러한 치즈가 가장 유용하며, 다른 한편으로는 음식 독성 감염의 위험이 가장 큽니다.

치즈 중독은 어떻게 발생합니까?

치즈는 독성 물질을 포함하지 않으며, 생산, 운송 또는 저장의 어느 단계에서 유제품에 들어가는 병원성 미생물에 의해서만 중독 될 수 있습니다.

소는 종종 브루셀라증과 리스테리아 증으로 고통받습니다. 병든 동물의 저온 살균 우유를 사용하여 치즈를 만들면 이러한 감염과 사람들이 감염 될 가능성이 있습니다.

치즈에는 다양한 병원성 박테리아, 가장 일반적으로는 대장균 또는 살모넬라 균이 포함될 수 있습니다. 이것은 생산 및 저장 조건의 위생 요구 사항을 위반하여 발생합니다. 그러한 제품을 먹을 때 식중독 (식중독)이 발생합니다.

중독 증상

치즈 중독으로 인한 식 인성 질환의 증상은 그것이 섭취 된 후 몇 시간 내에 발생합니다. 첫째, 환자는 상복부 지방의 복부에 약간의 덜컹 거리는 소리를 들려줍니다. 그 다음 메스꺼움과 구토가 있으며 설사가 나중에 합류합니다.

치즈 중독이 종종 배변 ​​후 복부 통증을 경련시키는 경우가 관찰됩니다. 종종 체온이 증가합니다.

설사와 구토로 인하여 신체는 상당한 양의 체액과 미세 요소를 잃어 탈수 증상을 일으 킵니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 피부 탄력 감소;
  • 건조한 피부와 점막;
  • 어두운 소변;
  • 이뇨제의 감소;
  • 갈증이 증가했다.
  • 빈맥;
  • 혈압 강하.

브루셀라 또는 리스테리아 증에 감염되면 완전히 다른 임상상이 관찰됩니다.

브루셀라 병의 잠복기는 약 2 주간 지속됩니다. 이 질병의 첫 증상은 다음과 같습니다.

  • 발열;
  • 심각한 약점;
  • 과도한 발한;
  • 관절에 "휘발성"통증.

이러한 증상이 ARVI와 매우 유사하므로 환자는 일반적으로 치즈 중독과 관련이 없습니다. 대부분의 경우, 브루셀라증의 첫 징후가 나타날 때까지, 그들은 이미 몇 주 전에 치즈를 먹는 사실을 잊어 버립니다.

리스테리아 증에 대한 잠복기는 최대 4 주까지 지속됩니다. 질병의 임상상은 처음에는 일반적인 음식 독소 감염과 유사합니다. 그러나 그 증상은 1 주일 이상 지속되며, 또한 관절 장치에 손상의 징후가 있습니다.

중독에 대한 응급 처치

치즈 중독에 대한 응급 처치의 필요성은 질병이 식 인성 질환의 유형 일 때 주로 발생합니다. 보조 식품에는 환자의 부패한 음식과 독소의 조기 퇴치를 목표로 한 여러 가지 활동과 물과 전해질 균형의 회복이 포함되어야합니다.

  1. 위 세척. 이 절차는 치즈 중독의 증상이 섭취 된 후 몇 시간 내에 발생하는 경우에만 수행하는 것이 좋습니다. 즉, 음식물이 병원성 미생물에 오염되어있는 동안, 그것은 위장에 있습니다. 환자는 따뜻한 물을 몇 잔 마시고 구토를 일으켜 혀의 뿌리를 자극해야합니다. 이 과정을 여러 번 반복하여 버릇없는 제품, 병원성 세균 및 독소로부터 완전히 제거합니다.
  2. 흡착제의 사용. 미생물과 독소가 소장으로 침투하는 경우 위 세척으로는 제거 할 수 없습니다. 그들을 비활성화시키기 위해서는 흡수 효과가있는 약을 복용해야합니다. 즉, 독소를 흡수하여 제거 될 때까지 보유 할 수 있어야합니다. 이 목적을 위해 주로 Polysorb, Activated carbon, Smektu 또는 Filtrum STI를 사용합니다.
  3. 일반적인 중독 및 탈수와의 전쟁. 병원성 미생물의 독성 폐기물은 위장관에서 혈류로 빠르게 흡수되어 신체 전체로 퍼져 일반 중독을 일으 킵니다. 탈수뿐만 아니라 탈출을 위해 환자는 충분한 양의 수분을 섭취해야합니다. 이것은 약한 차, 가스가없는 미네랄 워터 또는 재수 화염 용액 일 수 있습니다. 작은 마실 때 더 자주 마시십시오. 액체가 더 잘 흡수되어 메스꺼움이나 구토가 증가하지 않습니다.

브루셀라증이나 리스테리아 증의 질병으로 인해 저질의 치즈를 섭취했을 때 처음 증상이 나타나는 데는 오랜 시간이 걸리기 때문에 이러한 응급 처치 방법은 효과가 없습니다. 높은 체온이나 심한 통증이있을 때 해열제 나 진통제를 사용할 수 있습니다 (예 : Paracetamol).

의료 치료는 언제 필요합니까?

보통, 치즈 중독으로 인한 음식 독소 감염 중 환자는 의학적 도움을 구하지 않습니다. 그러나 다음과 같은 상황에서는 자격있는 의료 지원 없이는 불가능합니다.

  • 중독의 증상은 아이 또는 임신 한 여성에게서 관찰됩니다.
  • 탈수증의 징후가 빠르게 증가하고 있습니다.
  • 복통은 지나치게 발음되고 배변 후 감소하지 않습니다.
  • 환자의 상태는 2 일 이내에 호전되지 않습니다.
  • 배설물에는 혈액이 들어 있습니다.

브루셀라증과 리스테리아 증은 의료 지원 없이는 불가능합니다! 첫 번째 증상이 나타나면 즉시 전염병 전문의에게 진찰을 받고 필요한 검사와 치료를 받아야합니다.

치즈 중독의 약물 치료는 전염병 전문의에 의해 수행됩니다. 여기에는 질병의 원인을 고려한 항생제 사용에 기초한 해독 요법 및 병리학 요법이 포함됩니다.

가능한 결과

치즈 중독으로 인한 음식 독소 감염은 며칠 내에 발생하며 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 불행히도 리스테리아 증이나 브루셀라증에 관해서는 말할 수 없습니다.

Listeriosis는 수막염이나 전염성 독감의 발달로 인해 종종 복잡해지기 때문에 특히 생후 첫해의 어린이에게는 위험합니다. 이 질병은 병원균이 자궁 내막 장벽을 통과하여 태아 발육 장애를 일으킬 수 있기 때문에 임산부에게 위험을 초래합니다.

브루셀라증에 대한 치료의 늦은 시작은 만성 형태로 질병의 전이에 기여하는데, 여기서 운동계는 큰 고통을 겪습니다.

예방

치즈 중독의 위험을 방지하기 위해서는 입증 된 회사 제품과 대형 매장에서만 제품을 구입해야합니다. 이 경우 생산 날짜와 유효 기간에 특별한주의를 기울여야합니다.

치즈는 강제 열처리 (고기, 생선, 가금류)가 필요한 날 음식에서 멀리 냉장고에 보관됩니다.

먹고 난 후에 아프다 - 왜, 어떻게해야합니까?

메스꺼움과 같은 불쾌한 증상으로 많은 사람들이 친숙합니다. 섭취 후 아플 경우, 항상 소화 과정과 직접적인 관련이있는 것은 아니라는 것을 알아야합니다. 이 현상의 원인을 알면 심각한 합병증을 예방할 수 있습니다.

기본적으로 식사 후 메스꺼움은 인체에서 일어나는 병리학 적 과정을 말합니다. 급성 및 만성 모두 일 수 있습니다. 공격 기간은 다르며 때로는 구토가 동반됩니다. 수반되는 질병을 진단하거나 자극 요인을 밝히기 위해서는 의사와상의해야하며 필요하다고 생각되면 포괄적 인 검사를 받아야합니다.

식사 후 메스꺼움의 주요 원인

이러한 현상은 질병이나 생리 조건으로 인한 것일 수 있습니다. 다음은 식사 후 멀미 유발 요인입니다.

  1. 소화 시스템의 질병 (담낭염, 췌장염, 위궤양 또는 십이지장 궤양, 십이지장염).
  2. 약물 복용 후 과도한 복용량 또는 부작용.
  3. 스트레스가 많은 상황, 정신적 정서적 인 긴장감.
  4. 기생충 미생물에 의한 감염.
  5. 장 감염 - 아픈 사람과의 짧은 접촉으로 그것을 잡을 수 있습니다.
  6. 영양 실조 (엄격한 식습관 준수, 과식, 지방 및 매운 음식 남용, 과자).

또한 주요 이유는 다음과 같습니다.

  • 전정 질환;
  • 음식 알레르기;
  • 임신 중 독성;
  • 종양학의 발전.

음식과 관련이없는 다른 요인들도 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 여기에는 압력 증가, 두통, 충수염 염증, 뇌진탕, 일사병 등이 포함됩니다.

식사 후 메스꺼움 및 복통의 원인

구토와 먹는 후 염증, 정서적 스트레스 및 기타 원인으로 인해 발생할 수 있습니다 위장 아프다. 공격이 타는듯한 감각, 위장감, 가슴 앓이를 동반한다면 궤양이 발생한다고 말할 수 있습니다. 다른 질병이 있는데, 그 중 가장 큰 증상은 식사 후 메스꺼움입니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  1. 담낭의 질병. 이러한 상황에서 메스꺼움뿐만 아니라 위장에 터지는 느낌도 있습니다. 환자는 갈비뼈 아래에서 오른쪽 통증 감각을 경험합니다. 초기에는 입안에 금속성과 쓴 맛이 있습니다. 가슴 앓이, 헛배 부름. 정확한 진단을 위해서는 담낭과 간을 초음파 검사해야합니다.
  2. 췌장염. 췌장이 염증을 일으키는 질환은 메스꺼움과 췌장암과 같은 증상을 동반합니다. 오른쪽에서 갈비뼈 아래에 통증이 나타나고, 입안에 쓴맛이 생기고, 사람이 빨리 몸무게를 잃습니다. 그러한 징후가 있으면 즉시 의사를 방문하고 포도당 양을 분석하고 복강 및 기타 진단 절차에 대한 초음파 검사를 받아야합니다.
  3. 중독 몸이 술에 취해 졌을 때 먹는 것, 구토, 혼수, 설사, 배꼽 통증, 39 ° C 이상의 열이 난다. 이 경우, 구토를 유도하기 위해 충분한 물을 마셔야합니다. 구토가 오랫동안 멈추지 않으면 담즙이 나타나 긴급 도움을 요청하는 것이 시급합니다.
  4. 맹장염. 이 상황에서 환자는 아플뿐 아니라 구토가 나타나기도하고 온도도 38 ℃로 상승합니다. 통증 증후군은 먼저 복부의 상부에서 상부로 국부 화되고, 그 다음 복부의 우측에서 국부화된다. 이 경우의자가 치료는 금지되어 있으므로 구급차를 불러야합니다.
  5. 전정기구에 문제가 있습니다. 사람이 음식을 먹은 후에 아프다 고 느끼기 시작하면 그의 머리가 돌아가고 위가 아프며 전정기구를 침범 한 것일 수 있습니다. 이러한 증상은 신체 위치의 급격한 변화로 인해 발생합니다. 신경과 및 이비인후과 의사의 상담이 필요합니다.
  6. 편두통 이 현상은 머리가 참을 수 없을 정도로 아프고 현기하다는 사실뿐만 아니라 메스꺼움, 구토, 감광성, 균형 감각 상실과 같은 증상이 있습니다. 이 질환의 발병은 뇌에 대한 혈액 공급 부족으로 발생하며, 특히 전정기구의 작동을 담당하는 부분이 원인입니다.
  7. 호르몬 배경 위반. 그러한 현상의 발생은 각 기간 동안의 호르몬 수치의 변화, 임신, 폐경이있는 여성에게 더 쉽습니다. 끊임없이 변화하는 호르몬 수치와 함께 뇌에 들어가는 철분 부족으로 산소가 충분하지 않아 메스꺼움이 발생합니다.

식사 후 메스꺼움을 치료하는 방법


공격에 대처하기 위해서는 천천히, 깊게 입을 통해 숨을 쉬어야하며, 천천히 신선한 공기를 마셔야합니다. 레몬, 시큼한 사탕, 잘게 썬 생강 조각은 미뢰를 강화하고 구토 충동을 제거하는 데 도움이됩니다. 동시에 많은 양의 음료를 마시는 것이 좋으며, 심지어는 영양분을 공급하지 않는 것이 좋습니다. 이 경우에는 안도감이 아니라 반대로 공격이 증가합니다.

이 문제를 해결하는 데 도움이되는 민간 요법과 의약품이 있습니다.

민간 요법
메스꺼움 제거의 각 방법은 특정한 미뢰가 "포함"되어 있다는 사실에 어느 정도 근거합니다. 이러한 이유로 치료의 가장 효과적인 방법은 신맛, 수렴성 또는 신랄한 맛을 가진 제품의 사용입니다. 이로 인해 타액 분비가 증가하고 구역이 가라 앉습니다. 후각 수용체를 "포함하는"에센셜 오일도 비슷한 효과를 나타냅니다.

메스꺼움에 대한 효과적인 치료법 :

  1. 레몬과 주스. 이 제품은 공격에 대처하는 데 도움이됩니다. 레몬 껍질의 아로마를 마시면 두통을 없애고 작업 능력을 높일 수 있습니다. 베리 주스 (크렌베리, 블루 베리)는 동일한 성질을 가지고 있습니다.
  2. 녹차. 음료는 수렴 효과가 있습니다. 씹는 말린 찻잎은 메스꺼움을 도울 수 있습니다. 감이나 마르 멜로와 같은 일부 과일은 ast은 성질을 가지고있어 식사 후 메스꺼움에 대처할 수 있습니다.
  3. 생강 뿌리. 이 제품의 매운 뒷맛은 임신 중 독성으로 고통받는 여성에게 진정한 구원입니다. 그것은 모든 음료에 추가 할 수 있습니다.
  4. 셀러리 주스 이 야채는 영양소의 저장고입니다. 구역질과 싸우고 변을 정상화하기 위해 먹기 전에 뿌리에서 준비한 주스 두 잔의 디저트 스푼을 마시면 충분합니다.

약물 요법
가능한 한 가장 짧은 시간에 불쾌한 증상을 없애기 위해서는 마약 치료와 메스꺼움 예방으로 약물의 사용이 도움이 될 것입니다.

독성으로 인한 메스꺼움을 없애기 위해,해야 할 일은 의사와 상담하는 것입니다. 어떤 경우에도자가 투약을 할 수 없으며, 그렇지 않으면 아이를 해할 수 있습니다. 독성이 강하면 시험을 통과해야하며, 결과에 따라 적절한 치료가 처방됩니다. 일반적으로 Essentiale Forte, Polisorb, Polifan과 같은 약물은 짧은 코스로 투약됩니다. 임신 중 금지하에 Torekan과 Eteperazin입니다.

오심에 대한 모든 의약품에는 금기 사항이 있다는 것을 명심해야합니다. 2 년 미만의 어린이뿐만 아니라 구성 요소에 알레르기가있는 사람들은 복용 할 수 없습니다.

그것은 중요합니다! 바람직하지 않은 결과가 발생하지 않도록 치료를 시작하기 전에 전문가와 상담해야합니다.

메스꺼움에 대한 다음 약물들이 존재합니다 :

  1. 마취제. 그것은 알코올 중독, 식중독에 사용됩니다. 아이들이 가질 수 있습니다. 주요 유효 성분은 benzocaine입니다.
  2. Validol. 약물은 멘톨을 기반으로하므로 국가가 급속히 감소합니다. 사람이 훨씬 나아지고 구역질이 감소합니다.
  3. Zeercal. 메스꺼움, 구토, 저압, 멀미에 도움이되는 효과적인 약품입니다. 권장 복용량은 1 일 3 회 1 정입니다. 치료 기간은 최대 5 주가 소요될 수 있습니다.
  4. 에어론 이 치료법은 뇌의 중성미자에 영향을 줄 수 있는데, 이로 인해 침샘과 다른 땀샘이 적은 양의 유체를 생성하기 시작합니다. 메스꺼움과 함께 사용할 수 없으며 오랜 기간 동안 사용하지 마십시오.
  5. 메트로 클로 프라 미드. 이 약물은 메스꺼움, 구토 및 소화 시스템의 다른 문제들과 싸우기 위해 고안되었습니다. 그것은 소화관 질환의 복잡한 치료에 사용됩니다. 약을 먹기 30 분이 소요됩니다.
  6. Dramina, Avia-Sea, Bonin. 이 기금은 모든 교통 수단에서 멀미 증세를 돕습니다. 어린 시절에는 사용할 수 없습니다. 프라임은 여행 전 30-60 분 동안 진행되었습니다.
  7. 민트 정제. 오심을 제거하는 데 도움이되는 가장 무해한 도구를 나타냅니다. 정제에는 유해 물질이 포함되어 있지 않으며, 단지 민트 오일과 설탕 만 함유되어 있습니다. 이 약물은 choleretic, antispasmodic 및 진정 작용이 있습니다. 하루에 최대 8 개의 정제를 마실 수 있습니다. 도구는 혀 아래에 배치됩니다.

의사에게 언제 가야하나요?

단기간 메스꺼움은 대개 근심의 원인이 아닙니다. 그러나 증상이 오랜 시간 동반되면 치료를 받아야합니다. 가장 놀라운 임상 적 증상은 구토와 혈액 설사로 간주되며, 갈증, 혼수, 급성 통증, 복통, 온도 상승이 40 ° C가되지 않습니다.

환자가 식사 후 구역질을 당한다는 것 외에도 증상이 더 이상 나타나지 않으면 의사가 음식 일기를 갖도록 권유하고 어떤 일이 일어 났는지 분석하여 문제가 무엇인지 이해할 수 있습니다. 어떤 경우에는 정확한 진단을 위해 혈액 및 소변 검사, 초음파 검사, 엑스레이 검사, 알러지 검사 및 기타 검사 등 추가 검사를 받아야 할 수 있습니다.

치즈 아프다.

안녕 여러분!
Hacker Neo처럼 내 자신도 내적인 충동을 느꼈습니다.
처음에는 내가 고기를 먹지 않았다,하지만 언젠가는 내가 물고기를 먹을 수 있다는 것을 발견 (청어 (중독) 및 절단의 먹을 만료 샐러드)
나는 때때로 따뜻한 물에 꿀을 넣는다 (나는 차도 마시지 않는다, 카페인이있다)
해산물에서 물고기 이외에, 나는 오징어 만 사랑 했어. 나는 그들을 포기해야만했다.
어린 시절부터 우유를 마셨다. 동시에 카제인에 대해 읽은 후 케 피어, 요구르트 등을 사용하지 않았다.
가끔 수년에 걸쳐 입증 된 나를두고, 음식에 먼지를 놓치지 마세요 집에서 먹으려 고 노력, 나는 바닥 계란 마요네즈를 복용하고 괜찮은 식당 (마요네즈 긁어)
나는 한 달에 약 한 달걀을 먹는다.
그러나 나는 치즈를 포기할 수 없다. 일주일 동안 나는 약 500-600 그램의 치즈를 먹는다. 나는 그를 아주 많이 사랑해.
내가 포기하려고 한 번은 몇 주 동안 그것을 먹지 않았지만, 나는 그것을 참을 수 없어 다시 먹기 시작했습니다. 나는 적어도 밤에는 그것을 먹지 않고 사과와 콜레스테롤을 "결합"하고 치즈와 함께 먹습니다.
http://fitfan.ru/nutrition/calorie/1085-syry-tverdye.html

매일이 업을 밀어 않는, 팔 근육에서 아령 운동을 시작하기에 충분한 의지력이없는, 난 아직 여기에 올 생각합니다.

영원한 질문은 치즈 단백질을 대체하는 방법입니다. 여기에서는 제작자가 중상 모략을하고 팜유를 치즈에 첨가하는 프로그램도 보았습니다.
나는 소에 대한 유감 : http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D0%B5%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D1%81%D1%82%D0%B2% D0 % BE

친구가 스윙 중이며 웃고, 하루에 한 달걀을 먹는다. 그는 매우 유용하다고 생각하고, 적어도 닭고기를 단백질의 공급원으로 섭취 할 필요가 있다고 말합니다.

치즈에 대해 말 해주세요.
특히 들어있는 동물성 단백질에 관한 것입니다.
그것은 윤리 측면에서 볼 때별로 좋지 않은 것 같습니다.
추신 : 나는 Suluguni와 Adyghe (짠 브린자)
아디 게야은 내가이 코티지 치즈 (I 기본적으로 먹는 코티지 치즈), 그리고 가장 중요한 지방 함량을 실현하고 기존의 치즈와 같은를 술루 구니.

PS / 복부 증가 (많은 사람들이 컴퓨터에 앉아)과 거의 무게가 이상하다, 당신이 먹이 탄수화물 사이에있어 동지 모래, 당신은 무엇을 원하는가?
모든 사람들은 적어도 물고기와 닭고기는 먹어야한다고 말해줍니다.
하지만 미안해.

왜 식사 후 아프고 해야할지?

식사 후 메스꺼움은 불편한 상태이며 대개 횡격막에 가까운 상복부에 국한됩니다. 종종 메스꺼움은 구토를 유발하여 전체 내용물에서 위를 자유롭게합니다. 식후에 아플 경우 - 이것은 단 하나의 증상 일 수 있으나 반복적 인 규칙적인 메스꺼움은 소화 시스템의 기능 장애에 대한 명백한 신호입니다. 이러한 질병에는 다음이 포함됩니다.

  • 위장관의 궤양, 위 십이지장 염;
  • 담낭 질환, 담낭염;
  • 췌장의 염증 과정, 췌장염;
  • 장을 포함한 전염병;
  • 심장 마비를 포함한 심장 병리;
  • 내분비 질환.
  • Hemicrania (편두통).

섭취 후 메스꺼움의 신체적 원인으로 치료를 필요로 함 :

  • 식사 후 가슴이 아프거나 가슴 앓이, 상복부 부위의 통증, 트림이 이러한 감각과 관련이있을 경우, 위장 장애의 징후 일 가능성이 큽니다.
  • 간, 담낭은 염증 과정에서 식사 중 메스꺼움과 관련된 문제를 알려줍니다. 이 경우에도 오른쪽 위 복부의 통증, 입안의 쓴맛, 위 팽창 감각, 유성 감각이 가능합니다.
  • 맹장의 염증은 식사 후 구토를 일으킬 수 있습니다. 복부 통증이 항상 오른쪽 부분에 국한되어 있지는 않으나 불확실 할 수도 있지만 체온이 상승하면 잠시 후 상복부가 오른쪽 아래 구역으로 이동합니다.
  • 췌장염은 횡격막 부위에서 신체를 둘러싼 전형적인 통증을 나타내며 췌장염으로 식사 한 후에 항상 구역질이 나지는 않지만 췌장염의 급성 단계는 메스꺼움과 구토를 특징으로합니다. 복부 팽창이 종종 관찰됩니다.
  • 메스꺼움의 원인이 감염성 질병 인 경우 대장균 인 경우 대개 식사 후 1 시간 반 동안 메스꺼움 증세가 시작됩니다. 메스꺼움은 더 심해지며 구토로 끝납니다. 소화관의 전염병에는 항상 설사, 발열, 배꼽 통증이 동반됩니다.
  • 꽤 오랫동안 식사를 한 후 아프다고 느끼거나, 하루 종일 식사를하지 않더라도, 심근 경색이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 무시할 수 없으며, 응급 상황에 전화해야합니다.
  • 신부전증은 종종 식사 후 메스꺼움의 형태로 조기 임상 증상에 의해 나타납니다. 그러나 가장 흔한 증상은 영양 때문이 아니라 메스꺼움입니다. 신장 병리에는 요추 부위의 통증이나 사격 통증, 오한이 동반됩니다.
  • 고혈압은 식사 후 메스꺼움을 동반 할 수 있습니다. 특히 아침 시간대에이 증상의 특징이 있습니다. 몸이 부어 오르면 현기증이 느껴질 수 있습니다.
  • 갑상선 기능 항진증은 음식 섭취 후주기적인 감각으로 나타날 수 있으며, 사람이 약해지고 식욕이 감소하지만 체중이 줄지 않고 때때로 증가합니다. 식사 후 아프다고 느끼고 혼수 상태, 오한 및 졸음이있는 경우, 이것은 갑상선 기능 저하증을 나타내는 특징적인 증상입니다.

식사 후 메스꺼움의 생리적 원인은 스스로 대처할 수 있습니다.

  • 지방질의 과량 양, 규정 식에있는 튀겨 진 음식, 과식;
  • 연체 된 판매로 표준 이하 제품 섭취;
  • 전정기구의 파열, 이는 질병이 아니라 오히려 증후군입니다. 전정 장애로 음식을 먹은 후 기분이 나빠지는 경우, 신체의 위치가 급격히 변하는 기립 성 증후군에서 오심이 나타날 수도 있습니다. 이러한 증상에는 현기증, 안진 증 (미끄러짐, 집중력 없음) 등의 감각 변화가 동반됩니다.
  • 식사 직후 과도한 운동 활동 (위장이 횡격막을 압박 함);
  • 특정 유형의 약물 복용 후 예측 가능한 부작용;
  • 심리적 요인 - 두려움, 불안;
  • 임신;
  • 웜 감염.

왜 식후에 아플 거니?

대부분의 경우, 섭취 후 메스꺼움은 인체의 만성 또는 급성 질환을 나타냅니다. 이 공격은 억제되지 않는 구토로 짧고 길게 진행될 수 있습니다. 수반되는 질병을 진단하거나 메스꺼움의 원인을 찾으려면 의사와의 상담, 증상 분석 및 환자의 완전한 검사가 필요합니다.

식사 후 메스꺼움의 주요 원인

문제는 병이나 다른 상태의 배경에서 발생할 수 있습니다. 메스꺼움의 주요 원인은 다음과 같습니다.

  • 소화관 질환 (담낭염, 십이지장염, 소화관 궤양, 장 및 위, 췌장염);
  • 약물 복용으로 인한 과다 또는 부작용;
  • 아이를 낳을 때 독성증;
  • 암의 발달;
  • 강한 정서적 각성, 스트레스;
  • 전정기구의 병리;
  • 기생충 감염;
  • 중독의 경우 장 감염;
  • 음식 알레르기;
  • 불평형 식단 (금식, 과식, 다이어트, 지방 섭취, 매운 음식 및 제과).

음식과 관련이없는 다른 원인들도 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 이들은 일사병, 고혈압, 편두통, 뇌진탕, 맹장염 등입니다.

무엇 때문에 위가 메스꺼움을 일으키고 아플까?

위장병 학자들은 식사 후 식욕 부진과 구역질에 도움이되는 환자가 점차 증가하고 있음을 지적합니다. 염증 과정, 긴장된 긴장 등으로 인해 문제가 발생할 수 있습니다. 공격 중에 가슴에 타는듯한 화상, 뱃속에 무거움이 있으면 소화성 궤양이 발생합니다.

식사 후 메스꺼움의 일반적인 원인 :

  1. 담낭의 질병. 이 경우 아플뿐 아니라 위가 가득합니다. 고통은 가장자리 아래 오른쪽에 느껴집니다. 첫째, 금속성 쓰라린 뒷맛이 있고, 가슴 앓이 및 가스 형성이 증가합니다. 진단은 간 및 담낭의 초음파를 허용합니다.
  2. 췌장염. 췌장의 염증은 메스꺼움과 팽창이 특징입니다. 오른쪽 가장자리 아래에서 급성 통증이 발생하고 입안의 쓴 맛이 나타나며 몸무게가 급격히 감소합니다. 이 증상이있는 환자는 의사와 긴급히상의하고 혈당 검사 및 복부 초음파 검사를 받아야합니다.
  3. 맹장염. 이 경우 메스꺼움은 심한 구토를 동반합니다. 맹장염의 공격이 사람에게서 발생하면 체온이 38도까지 올라가고 통증은 처음에는 복부의 꼭대기에 나타나고 오른쪽 구석에 나타납니다. 환자는자가 치료에 종사하는 것이 금지되어 있으므로 구급차를 불러야합니다.
  4. 중독 몸이 술에 취해지면 식사, 구토, 통증, 두통, 설사, 배꼽 통증 및 체온 40도까지 메스꺼움이 있습니다. 이것이 중독이라고 알려지면 1.5 tbsp를 제압해야합니다. 물을 마시고 구토를 유도하십시오. 가능한 많은 미네랄 워터와 3 정을 마시는 것이 좋습니다. 담즙과 현기증이 계속되는 구토로 구급차가 급히 부름받습니다.
  5. 전정기구. 때로는 식사 후 어지럼증, 메스꺼움, 위장에 심한 통증이 있습니다. 전정기구에 문제가 있으면 이러한 모든 증상이 신체 위치의 급격한 변화로 나타납니다. 또한 균형, 이명, 약화의 상실 가능성이 있습니다. 환자는 신경 전문의와 ENT 전문가를 방문해야합니다.

식사 후 빈번한 메스꺼움

메스꺼움은 횡격막에 가까운 상복부에 나타나는 불쾌한 상태입니다. 종종 그것은 식사 직후에 발생합니다. 단일 경우에는 걱정하지 마십시오. 체계적인 공격은 소화관의 파열을 나타냅니다.

섭취 후 어지러움과 메스꺼움

식사 후 어지럽고 메스꺼움을 느끼는 데는 여러 가지 이유가 있습니다. 다음은 가장 일반적인 것들입니다.

  1. 전정 신경염. 이 질병은 호흡기의 전염 된 질병의 배경에 가장 자주 발생하며 귀의 충혈, 불균형, 공황 발작, 구토를 특징으로합니다.
  2. 메니 에르 병. 이 질환의 원인은 아직 끝나지 않은 상태에서 아직 연구되지 않았지만 의사들은이 병이 감염과 부상의 결과라고 주장한다. 이 병에는 메스꺼움, 현기증, 구토, 청력 손상에 대한 오래 지속되는 공격이 있습니다. 증상은 10 일에서 2 주 후에 사라지지만 일정 시간이 지나면 사라집니다.
  3. 편두통 이 상태는 심한 두통뿐만 아니라 현기증, 균형 감퇴, 메스꺼움, 구토, 광 공포증을 유발합니다. 이 질병은 뇌로의 혈액 공급 부족으로 인해 발생하며, 특히 전정기구의 기능을 담당하는 부위에서 발생합니다.
  4. 호르몬 불균형. 이러한 변화는 월경, 출산, 폐경 때마다 호르몬 수치가 변화하는 여성의 특징입니다. 철분이 부족하고 호르몬이 불안정 할 때 충분한 양의 산소가 뇌에 흐르지 않으며 구역질과 현기증이 나타납니다.

어떤 음식에서 오는 메스꺼움 : 이유

음식물의 싫은 냄새는 드문 일이 아니므로 의사와상의하는 것이 좋습니다. 신경 병리학 자, 치료사, 내분비 학자, 위장병 학자, 심리 치료사, 영양 학자조차도 이러한 상태의 원인을 규명 할 수 있습니다.

어떤 종류의 음식에서 오심의 주요 자극제 :

  • 독성 (화학, 식품 또는 약물 중독, 임신);
  • 신경 긴장, 우울증, 정신병 장애;
  • 약물, 가정용 또는 식품 알레르기;
  • 호르몬 변화 (뇌하수체, 시상 하부, 갑상선 병리);
  • 전염병;
  • 내부 질병 (루푸스, 류마티스 성 관절염 등);
  • 담낭, 간, 췌장 (대장염, 위염, 십이지장염)의 파괴;
  • 신체의 신진 대사 및 보호 기능 이상 (통풍, 당뇨병, 혈색소 침착증);
  • 기생충;
  • 바이러스 성 질환 (인플루엔자, HIV, 간염, 암).

발진, 통증, 현기증, 급격한 체중 감소, 체온 상승 등의 증상이없는 사람이라면 문제는 피상적 일 수 있습니다.

임신 중 식사를 한 후에 아프게하는 것은 무엇입니까?

메스꺼움은 아이를 낳는 거의 모든 여성의 동반자입니다. 태아가 증가함에 따라 신체는 이러한 상황에 적응하기 시작합니다. 두 번째 달에서 세 번째 달까지 아침의 구역질은 정상적인 것으로 간주되어 어린이의 정상적인 발달을 나타냅니다. 12 ~ 15 주 동안 두 명의 아이를 낳거나 병이있는 구역질을 호소합니다. 16 주부터 의사는 메스꺼움과 구토가 하루에 6 번을 초과하면 독성을 판정합니다.

아이를 낳을 때 메스꺼움의 원인 :

  • 감정적 인 긴장, 긴장;
  • 불평형 영양;
  • 내분비 시스템 병리;
  • 나쁜 습관이나 갑작스런 포기;
  • 부인과 질환, 부속기의 염증;
  • 신경 질환.

태아의 정상적인 발달과 임산부의 건강으로 메스꺼움은 두 번째 임신으로 사라집니다.

메스꺼움에 대한 도움

오심의 공격은 언제든지 발생할 수 있으므로이 증상의 증상을 나타내는 경향이있는 사람들은 자신의 라이프 스타일을 재고하고 불쾌한 반사 감각 동안 어떤 약을 복용해야 하는지를 알아야합니다.

건강한 생활 습관 유지

메스꺼움은 소화 시스템의 작용과 직접 관련이 있습니다. 알코올 중독, 흡연, 비활성의 형태로 잘못된 생활 습관과 나쁜 습관이 위장관 기능에 역효과를줍니다. 결과적으로 메스꺼움, 소화 불량 및 기타 건강 문제가 발생합니다.

다이어트 및 영양 보정

건강한 식단은 제품의 적절한 선택, 품질 및 안전 관리에 있습니다. 그러나 그것은 또한 같은 시간에 식사를하는 것을 말하며 온건 한 부분과 소화관을위한 모든 유해한 제품의 식단에서 배제됩니다. 급성 메스꺼움 발작은 건강 문제의 신호가되며, 이후에는 달고 튀긴 매운 지방 음식을 버려야합니다. 이상적으로, 음식의 일일 금액은 5 회의 리셉션으로 나누어 지지만 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식은 제외됩니다.

약물 치료

증상을 없애고 예방하는데 사용할 수있는 알약은 메스꺼움을 빨리 없애줍니다. 불쾌한 감각은 임신 중독, 중독, 이동 중에 발생합니다. 이 종류의 약물은 다른 기원의 구역질과 싸우기 위해 처방됩니다. 의약품의 주성분은 항히스타민 제, 항염제 및 항콜린 성 효과가 있습니다. 그들의 약물 동태 학은 소화 시스템에서 완전한 해산입니다. 정제의 작용은 투여 후 20-30 분에 시작하여 최대 6 시간 지속됩니다.

임신 중 메스꺼움이있는 경우,자가 치료를받는 동안 아이를 해치지 않기 위해 의사의 진료가 필요합니다. 강한 독성으로 모든 필요한 검사를 통과해야하며 기초로 약이 처방됩니다. 일반적으로 Polisorb, Polifan, Essentiale Forte는 짧은 코스에서 사용됩니다. 독소증 전문가가 Splenin의 사용을 권장 할 때, 그것은 초기에 효과적입니다. 임산부는 Seteperazin과 Torekan을 마시는 것이 금지되어 있습니다.

메스꺼움에 대한 약물 치료에는 금기 사항이 있습니다. 그들의 응접에서 정제의 분대에 개인적인 편협에 사람들을 사절하는 것이 낫다. 2 세 미만의 어린이는 의약품을 사용할 수 없습니다. 부정적인 영향을 피하기 위해서는 의사와상의해야합니다. 약물 과다는 마른 입, 졸음, 전반적인 약점 및 두통을 유발합니다. 과다 복용시 숙박 시설을 침해하는 경우가 있습니다.

  1. 마취제. 그것은 알코올과 음식 중독에 도움이됩니다. 약은 어린이에게조차도 처방되며, 주요 구성 성분은 벤조 카인 (benzocaine)입니다.
  2. 에어론 약물은 신경 전달 물질에 영향을 미칠 수 있으므로 타액 및 신체의 다른 땀샘은 분비가 적습니다. 장기간 메스꺼움에는 사용할 수 없습니다.
  3. Validol. 이 제품은 멘톨을 기본으로하므로 즉시 구제가 이루어집니다. 메스꺼움은 곧 사라지고 그 사람은 안도감을 느끼게됩니다.
  4. Dramina, Kokkulin, Bonin, Avia-sea. 의약품은 운송 중 멀미에 필수적입니다. 아이들에게 할당되지 않았습니다. 여행 30 시간 전에 찍은 정제.
  5. Zeercal. 이들은 메스꺼움, 구토, 저혈압, 로킹을 돕는 효과적인 약입니다. 환약은 1 pc에 가지고 간다. 하루에 세 번 물 좀 마시고. 이 약물은 장기간 치료에 적합하지만 5 주를 초과해서는 안됩니다.
  6. 메트로 클로 프라 미드. 의약품은 메스꺼움, 구토, 위장과 저혈압, 다양한 기원의 딸꾹질과 싸웁니 다. 이 도구는 위장관 질환 치료에 사용됩니다. 리셉션은 식사 30 분 전에 열립니다. 메스꺼움을 위해 정제를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
  7. 민트 정제. 이것은 메스꺼움과 싸울 수있는 가장 안전하고 무해한 방법입니다. 그들의 구성에는 해로운 성분이 없으며 설탕과 박하 기름만으로 이루어져 있습니다. 환약에는 경련 방지, 진정 및 choleretic 활동이있다. 메스꺼움, 구토, 입안의 쓴맛, 평활근의 경련에 빠뜨릴 수 없습니다. 1 일 복용량은 8 알이며, 한 번에 1 알을 섭취하는 것이 허용됩니다.

식사 후 구토 예방

구토 공격을 방지하기 위해 알코올 음료, 튀김 음식을 과식하거나 과도하게 사용하지 않아야합니다. 소화관 질환이있는 경우, 소화 과정을 촉진하고 불쾌한 감각을 최소화 할 수있는 특수 식단을 따라야합니다. 구토는 종종 ​​중독의 결과가되기 때문에 사용 된 제품의 품질을 면밀히 모니터링해야합니다. 종양학 질환, 신경계 병리학 등과 같은 심각한 질병의 경우, 치료를 결정할 의사와 긴급히 상담하는 것이 중요합니다.

의사를 볼 때

식사 후 멀미가 곧 사라지면 걱정하지 마십시오. 일주일 동안 불쾌한 상태가되지 않으면 병원에 가야합니다. 가장 혼란스러운 증상은 설사와 구토, 혈액과의 오랜 설사, 혼란, 급성 복통, 약화, 심한 갈증, 39도 이상의 체온 상승입니다.

메스꺼움 이외의 다른 증상이 없다면, 전문가는 환자에게 다이어트 일기를 지키도록 요청할 것입니다. 정확한 진단을하기 위해 엑스레이, 소변 검사 및 혈액 검사, 초음파 검사, 내시경 검사, 음식 알레르기 항원 검사와 같은 추가 연구 및 검사가 필요할 수 있습니다.

전문가가 다음 비디오에서 구역질의 원인을 알려줍니다.

식사 후 메스꺼움은 인체가 특정 질환이나 질병에 반응하는 것입니다. 그런 국가의 출현의 도발 주의자에 따라서, 그것을 다른 방법으로 극복 할 필요가있다. 특정 질병의 치료를 위해서는 담당 의사의 감독하에 치료가 필요하며 다른 원인은 독립적으로 제거 할 수 있습니다.

치즈를 독살 할 수 있습니까?

오늘날, 그들은 저온 살균되지 않은 우유로 만든 치즈의 장점에 대해 점점 더 많은 이야기를하고 있습니다. 조리되지 않은 음식을 사용하는 모든 이점을 통해 저온 살균 중에 죽는 살아있는 미생물의 존재 여부를 잊어서는 안됩니다.

치즈를 생산할 때 잠재적으로 유독 한 물질은 사용되지 않으며 비극적 인 사고로만 거기에 도달 할 수 있습니다. 따라서 우리가 치즈 중독에 대해 이야기 할 때 음식 독성 감염과 그 징후에 대해 이야기하고 있습니다.

치즈 중독의 원인은 원료 수집, 생산 또는 포장 단계 중 하나에서 제품에 들어간 다양한 미생물입니다. 치즈 자체는 그와 관련이 없으며 특수 문헌에서 "병원성 미생물"이라고 불리는 사람들은 책임이 있습니다. 질병을 일으키는 그런 미생물의 네 그룹이 있습니다. 우리는 아래에서 논의 할 것입니다.

살모넬라증

이 감염의 증상은 살모넬라 균으로 오염 된 제품을 섭취 한 후 6 시간 이내에 가능합니다. 최대 3 일입니다. 환자는 위장관 및 감염의 일반적인 징후로 인한 다양한 불만을 가지고 있습니다.

  • 상복부 통증 또는 모든 부위의 통증, 메스꺼움, 구토;
  • 5 명 (경미한 형태)에서 하루에 10 번까지의 설사;
  • 39 ° C까지 발열;
  • 약점

심한 형태의 질병에서는 탈수 증상이 발생합니다.

  • 건성 피부;
  • 건조 점막;
  • 혼수;
  • 의식 장애.

또한 심각한 형태의 살모넬라증에서는 다양한 장기 및 시스템의 병변이 나타납니다.

  • 황달;
  • 관절통;
  • 피부 발진 등

살모넬라증으로 무엇을해야합니까?

수행해야 할 첫 번째 일은 모든 유형의 식중독에 적용되므로 환자에게 적절한 재수 화 - 급수 균형 복원 -을 제공해야합니다. 이것은 바람직하게는 Regidron과 같은 생리 식염수를 사용하여 많은 수분을 마시는 것을 의미합니다. Imodium과 같은 고정 약을 복용 할 수없는 경우 - 이것은 신체의 감염을 "고치는"일에 기여합니다!

아픈 사람이 먹은 치즈 나 그 부분이 잘린 부분을 포장에서 찾아내는 것이 좋습니다. 이것은 세균 검사에 유용 할 수 있습니다. 그리고 의사에게 반드시 전화해야합니다.

Coli 감염

이러한 유형의 중독은 Escherichia coli O157 : H7에 의해 발생합니다.

감염은 첫 번째 경우와 마찬가지로 "원시"치즈를 먹음으로써 발생합니다. 웰빙의 열화는 일반적으로 첫 주 이내에 발생합니다.

이 미생물에 감염된 중독 치즈의 주요 증상 :

  • 약점;
  • 경미한 복통;
  • 설사 (설사)는 하루에 6 번부터 발생하며 대변에서는 눈에 피가 흐릅니다.

바이러스와 같은 많은 장 감염은 이런 식으로 발생할 수 있습니다. 그리고 치즈 중독의 아이디어는 즉시 나타나지 않습니다. 대장균 감염의 증상은 특징이별로 없기 때문에 매우 비특이적이며 추가 검사실 검사없이 진단을 내릴 수 없습니다.

콜리 (Coli) 감염 중독의 경우 어떻게해야할까요?

살모넬라증의 경우와 마찬가지로 환자에게 하루에 최소 2.5 리터의 물을 섭취하고 의학적인 도움을 받아야합니다.

브루셀라증

이러한 유형의 중독은 다행스럽게도 매우 드뭅니다.

우유가 효모보다 먼저 열처리되지 않고 동물이 브루셀라증에 걸리면 치즈를 섭취 한 사람에게서이 감염이 발생할 확률은 100 %에 도달합니다. 브루셀라증의 교감은 중독의 징후가 즉각적으로 발생하지는 않지만 감염 후 2 주가 지나면 발생할 수 있다는 것입니다. 이 유형의 중독의 경우, 환자가 음식에 부끄러움을 연관시키는 복부 통증이 발생하지 않을 수 있으며, 더 자주 귀찮게합니다.

  • 재발 성 관절통;
  • 38.2 ° C로 체온 증가;
  • 약점, 혼수 상태, 발한.

아픈 사람에게서 발생할 수있는 첫 번째 생각은 독감이나 다른 ARVI에 관한 것입니다. 바이러스 감염의 징후는 3 ~ 4 일이 지나면 처리되지만 특별한 치료 없이는 브루셀라증이 사라지지 않을 것이라는 점을 기억해야합니다. 그러한 경우에는 전염병 전문의와 상담해야합니다.

저온 살균 우유로 만든 치즈를 독살 할 수 있습니까? 예, 이러한 경우는 일반적이지 않습니다. 이것에 대해서는 다음 섹션에서 설명합니다.

리스테리아 증

이 감염은 임산부에게 특히 위험합니다. 태아가 돌이킬 수없는 변화를 일으키기 때문입니다. 성인과 어린이는 똑같이 자주 고통 받지만 어린이는 리스테리아 증을 더 심하게 겪습니다. 잠복 (숨겨진) 기간은 하루에서 두 달까지로 다양합니다. 즉, 환자는 몇 주 전에 섭취 한 치즈를 기억하지 못할 수도 있습니다.

Listeriosis는 수막염과 전염성 독감과 같은 합병증 때문에 위험합니다.

소량의 미생물이 산업 장비에 존재하고 표면이나 치즈 덩어리 자체에 떨어집니다. 그러나 치즈를 준비하거나 보관하기위한 조건을 위반하면 제품에 Listeria가 활발히 복제됩니다. 그래서 저온 살균에도 불구하고 치즈 중독의 위험이 여전히 남아 있습니다.

리스테리아 증의 증상 :

  • 발열 - 더 자주 이것은 첫 번째 증상이며, 증가 된 체온은 최대 7 일 동안 지속될 수 있습니다.
  • 오한, 두통;
  • 근육과 관절의 통증;
  • 메스꺼움, 구토 (드물게 발생 함);
  • 설사는 대변에 점액과 혼합.

리스테리아 증에 대한 권장 사항은 다른 독성균 감염과 유사합니다.

우리가 보았 듯이, 먹은 치즈로 인해 중독을 일으킬 수는 있지만 위생에 대한 모든 요구 사항을 준수하지 않고 원료의 가공, 완제품의 생산 및 포장의 품질이 좋지 않아서 그러한 중독에 책임이있는 것은 아닙니다.

따라서 이러한 유형의 중독을 예방하기 위해서는 평판 좋은 제조업체의 치즈 만 구입하는 것이 좋습니다. 음식으로 중독 된 경우 적절한시기에 의료 도움을 요청하는 것을 잊지 마십시오!