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Gastroduodenitis와 다이어트 기능

위장에 불타는 통증의 느낌은 위염의 발생을 나타낼 수 있으며, 이러한 느낌은 많은 사람들에게 친숙합니다. 위염이 만성이되면 위장의 염증 과정이 십이지장으로 확장 될 때 상황이 더욱 악화됩니다. 의학에서는이 질병을  가스 십이지장 염이라고합니다. Gastroduodenitis를 가진 규정 식은 질병의 복잡한 치료를위한 주요 조건의 한개이다. 오늘 우리는이 식단을 올바르게 따르는 방법과 어떤 식단이 필요한지에 대해 이야기 할 것입니다.

위 십이지장 염을 포함한식이 요법

임상 사진

이 질병의 원인은 다음과 같습니다 :

  1. 부적절한 영양 섭취, 과냉각 또는 고온 식사의 빈번한 섭취, 후추 음식, 살충제 함량이 높은 제품. 이 모든 것이 소화 기관 및 DC의 점막 벽을 자극하여 급성 질환의 발병을 유발합니다.
  2. 산 분비의 생성 증가 및 보호 분비 생성 감소.
  3. 잦은 정서적 스트레스와 신경증.
  4. 구강 인두와 비 인두에서 발생하는 전염병.
  5. 위 점막 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)의 패배.
  6. 유전 적 소인.

소아와 성인에서이 질환의 증상은 다르지만, 결과는 동일합니다 - 위장관의 복잡한 병변. 감염된 십이지장은 위장관, 췌장, 담즙 등 모든 기관의 기능에 악영향을 미치는 호르몬 양을 증가시킵니다.

홍역 성 위장 병증은이 질환을 진단하는 유일한 방법입니다.

대부분의 성인들은 다음과 같은 증상을 나타냅니다 :

  • 가슴 앓이;
  • 상복부 지역의 발작성, 따끔 거림
  • 구토 및 오심이 가능합니다.

이 모든 것은 피부의 희게 함을 수반하며, 혀에 황색 코팅이 있습니다. 어린이와 청소년의 경우 증상이 더 뚜렷합니다. 위의 모든 것에 대해, 어린이는 자율 신경 및 정신 장애로 고통 받기 시작합니다. 일부 사람들은 민간 요법으로이 질병을 치료하지만, 전통 의학의 지지자들은 약물 치료를 권하고, 위 십이지장염을 가진식이 요법은 그 효과를 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

위 십이지장식이 요법 기본 사항

이 질병으로 고통받는 사람이 얼마나 빨리 회복하고 회복 할 수 있는지는 그 자신에 달려 있습니다. Gastroduodenitis에 대한 모든 다이어트 메뉴 중 의사는 전체 소화관에 부드러운 영향을주는 식단을 권장합니다.

다음 규칙에 근거한 위 십이지장 염에 대한식이 요법

  • 소량의 음식물 섭취 - 하루에 최대 6 번, 정해진 시간에;
  • 철저하게 단단한 음식을 먹는다.
  • 환자의 영양은 균형을 이루고 다양해야하지만 확실히식이 요법을 사용해야합니다.
  • 요리하기 전에 고기 분쇄기 또는 커피 분쇄기를 사용하여 음식을 다져야합니다.
  • 위액의 분비를 증가시키는 모든 음식을 완전히 제거하십시오 - 지방, 튀김, 매운맛 및 신맛;
  • 소다, 커피 및 알코올에 관해서는 일반적으로 잊어 버려야합니다;
  • 음식을 먹기 전에 음식은 특정 온도 (10 ~ 30도) 여야합니다.

이제 허용되거나 금지 된 제품 목록을 살펴 보겠습니다. 이 목록은 가능한 한 빨리 건강을 유지하고자하는 환자를 상기시켜야합니다.

허용 된 제품

치료 및 예방 식단에 앉아서 환자는 다음과 같이 먹을 수 있습니다.

  1. 호박, 감자, 꽃 양배추, 당근, 사탕 무우. 첫 번째 과정의 준비에서, 당신은 딜의 장식을 넣어 풍미를 위해 녹색 완두콩 곡물을 사용할 수 있습니다.
  2. 빵 어제의 신선도, 비스킷 galetny, 빵, 향신료 (직접 만든)없이 크래커.
  3. 우유 (코티지 치즈 및 두부 제품, 우유).
  4. 확고한 등급의 치즈와 반드시 저지방식이 소시지, 짠맛이없는 햄.
  5. 소와 식물성 기름의 허용 섭취.
  6. 오믈렛 증기, 계란, 가난하게 요리 한 (soft-boiled).
  7. 위에 열거 한 야채의 초본 차, 초록색, 신선한 주스, 우유가 든 코코아.
  8. 곡물은 밀, 밀, 옥수수를 제외한 모든 것이 될 수 있습니다. 이 중 물 또는 낙농을 기준으로 죽을 조리 할 수 ​​있습니다.
  9. 육류, 생선 - 오직 제 1과 제 2 코스를 요리하기위한 것.

금지 된 제품

이들은 증상이있는 그림과 환자의 상태를 악화시키는 성분이므로 이러한 진단으로 매일 식단에서 반드시 제거해야합니다.

  • 생 쌀된 과일과 채소;
  • 흰 양배추, 순무, 무, 무, 오이, 양파 및 밤색;
  • 아이스크림과 같이 너무 추운 음식;
  • 짧은 생과자, 검은 빵;
  • 지방 생선, 고기, 피클, 훈제 제품 및 후추 제품도 제외됩니다.

위 십이지장 염을 가진 규정 식 번호 것

Gastroduodenitis의 진단을 가진 환자는식이 테이블 번호 1과 5가 할당됩니다. 치료 및 예방식이 요법 번호 5 간과 담즙을 보호하고 또한 그들의 작업을 정상화.

표 1은 악화 기간 및 위 십이지장 염 환자의 회복 단계에 모두 임명됩니다. 또한이 식단은 만성 및 아 급성 위염으로 고통받는 환자에게 적용됩니다.

일반적으로 위 영양소 분비를 유발하지 않는 제품 만 포함되어 있기 때문에 환자 영양 치료 마지막 단계에서 의학 영양 1 호가 적용됩니다. 이 적절하고 균형 잡힌 식단은 염증 과정을 제거하고 영향을받는 장기의 모든 상처와 궤양의 치유를 촉진합니다.

급성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

이 질병은 사람이 부적절하게 먹는 악화 단계에 들어갑니다. 즉, 알코올성 음료를 마시고 지방, 튀김, 매운 음식을 남용하고 끊임없이 서둘러 먹고 말립니다. 너무 추운 음식이나 뜨거운 음식, 패스트 푸드 제품을 섭취하면 질병의 악화가 관찰됩니다. 질병의 진행을 악화시키는 것은 담배 흡연, 빈번한 스트레스 및 신경증뿐만 아니라 약물의 빈번한 섭취를 초래할 수 있습니다.

급성기에, 우선, 환자는 2 일간의 금식, 즉 음식의 완전한 거부를 권고한다. 치료 음료가 선호됩니다. 이 경우 아주 잘, 그는 rosehips의 주입을 권장합니다. 실내 온도에서 녹차 또는 허브 티를 마셔도됩니다.

따라서 체중 감소뿐만 아니라 신체에서 소화관에 독성 물질을 제거 할 수 있습니다. 3 일이 지나면 만성 위 십이지장염의식이 요법에 따라 좋은 영양 상태로 전환됩니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 영양

시기 적절하고 정확한 진단뿐만 아니라 질병의 증상 완화 - 환자의 회복을 향한 옳고 빠른 단계. 그러나 진단 후, 정크 푸드로 돌아가는 것은 단지 불가능하다는 것을 잊지 마십시오. 그녀가 질병의 발달을위한 범인이라는 단순한 이유 때문에 영원히 버려 져야합니다.

또한, 질병의 발달로 인한 위장관의 모든 위반, 그들의 흔적을 남겨주세요. 이를 토대로 다음과 같은 결론을 내릴 수 있습니다. 의사의 모든 권고를 무시하고 따르지 않는 환자는 위 십이지장 염을 재발 할 위험이 있습니다.

만성 위 십이지장 염에 대한 권장 사항 :

  • 위장 점막을 자극하는 음식의 배제;
  • 소량의 많은 양의 액체 사용;
  • 향신료, 향신료, 소스, 훈제 고기, 마리 네이드, 피클 및 버섯은 모두 잊어 버려야합니다.
  • 다이어트 생 야채, 곡물에서 제외 - pshonka, 보리, 밀 groats.

별도로 야채에 대해서는 언급해야합니다. 그것들은 소비 될 수 있지만, 단지 끓여지고 땅에있는 형태로만 섭취 될 수 있습니다.

급성기의식이 요법

만성기의 협박이 지나면 환자는 급성 위 십이지장 염의 단계에서 식단을 처방받습니다. 환자의 음식 메뉴에서 점액이 점차적으로 소개됩니다. 양질의 거친 밀가루, 쌀, 메밀 또는 굴러 진 귀리 조각을 준비 할 수 있습니다. 요리 후 문지른 제품은 따뜻하게 섭취해야합니다. 첫 번째 코스, 특히 수프는 악화 단계에서 매우 유용합니다. 저지방 물고기, 마른 고기, 항상 땅. 환자가 급성 위 십이지장 염에 걸리면 하루에 5 끼와 소량을 먹습니다.

급성기에 위 십이지장 염을 가진식이 요법은 환자가 많은 양의 물을 소비 함을 의미합니다. 음료로는 로즈힙, 초본과 녹차, 젤리 및 비 산성 과일 음료의 달임을 사용할 수 있습니다.

급성 위 십이지장 염은 알코올, 소다, 코코아, 생과일과 야채, 머핀 및 제과류를 제거함으로써 치료됩니다.

급성 통증이 사라지지 않는 위 십이지장 염이 악화되는 동안이 식단은 증상을 없애고 환자의 질병을 완화시키는 데 도움이됩니다.

위 십이지장 염과 함께 먹는 법

Gastroduodenitis와 합리적인 영양은 효과적인 치료의 열쇠가됩니다. 영향을받는 위장과 내장에는 영양이 필요한 식단이 필요합니다. 이런 식으로 만 점막의 건강을 빠르게 회복하고 완전한 삶으로 돌아갈 수 있습니다. 올바른 다이어트를하기 위해서는 몇 가지 기본 권장 사항을 기억해야합니다.

다이어트의 목적

균형 잡힌식이 요법과 건강한 생활 습관은 위 십이지장 염을 비롯한 많은 건강 문제를 없애줍니다. 이 질환은 다음과 같은 위장관의 이러한 불쾌한 증상을 동반합니다 :

  1. 뱃속의 끊임없는 무거움.
  2. 메스꺼움 발작.
  3. 가슴 앓이.
  4. 식사 후 복강에 불편 함.
  5. 설사, 변비로 대체됩니다.

Gastroduodenitis를 가진 규정 식은이 증후를 구호하고, 합병증의 발달을 방지하는 것을 돕는다.

영양 원리

식이 요법이 효과적 이었으면 몇 가지 기본 규칙을 기억해야합니다.

  1. 각 음식은 철저히 씹어야합니다. 비 지상 음식 섭취는 점막을 손상시키고 질병의 진행을 악화시킵니다.
  2. 하루에 적어도 5 번은 작은 부분으로 섭취하십시오. 동시에 매일 먹으려 고 노력하십시오.
  3. 과도하게 찬 음식이나 뜨거운 음식을 먹지 마십시오. 모든 음식은 따뜻해야합니다. 심지어 유제품과 같은 냉장고에 보관 된 식품조차도 사용 전에 실온에서 보관해야합니다.
  4. 과자없는 삶을 상상할 수 없다면 꿀을 선택하십시오. 이 천연 제품은 소화 시스템에 해를 끼치 지 않으며 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 따라서 몸은 질병에 쉽게 대처할 수 있습니다.
  5. 튀긴 음식의 사용을 완전히 제거하십시오. 고기와 야채를 요리하고 구워.
  6. 음료수로 미네랄 워터를 선택하십시오. 구체적인 구성은 의사와상의 한 후에 선택합니다.

이러한 권고 사항을 준수함으로써 질병을 신속하게 제거하고 건강에 해를 끼치 지 않게 할 수 있습니다.

효과적인 다이어트

위장병 치료를위한 몇 가지 기본식이 요법이 있습니다. 위 십이지장 염이 적용될 때 :

  1. Table number 5. 주요 임무는간에 손상을 방지하고 담즙 분비를 향상시키는 것입니다. 이 다이어트의 기본은 내화성 지방의 사용을 줄이는 것입니다. 동시에 단백질과 탄수화물의 양은 정상 범위 내에 있어야합니다.
    • 조리는 끓이거나 굽는 방법으로 만 허용됩니다. 야채에 녹말이 많이 포함되어 있으면 퓌레로 갈아지게됩니다. 지방이 많은 고기는 먹지 않아야합니다 : 양고기, 오리, 돼지 고기. 접시에 약간의 버터 또는 식물성 기름을 첨가 할 수 있습니다.
    • 신선한 빵, 베이킹 제품, 파이는 먹을 수 없습니다. 과자는 말린 과일, 마시맬로 또는 꿀로 대체해야합니다.
    • 우리는 많은 유제품을 포기해야합니다 : 사워 크림, 리야 첸카, 크림, 우유. 그들은 kefir 또는 clabber로 교체해야합니다.
  2. 표 1. 급성기 또는 치료 마지막 단계에서 위 십이지장 염을 가진식이 요법. 그것은 위장에서 분비를 자극하는 제품의 완전한 거부를 의미합니다. 음식은 빨리 소화되어야하므로 향신료와 다른 자극제는 받아 들일 수 없습니다. 마리 네이드, 훈제 한 고기는 사용하는 것이 금지되어 있습니다. 일일 요금은 1500 kcal입니다.

특정식이 요법의 선택은 환자 분석의 결과에 기초하여 이루어집니다. 전문가는 적절한 영양 섭취에 필요한 모든 권장 사항을 제시해야합니다.

질병의 형태에 따른식이 요법 선택

위 십이지장 염은 다양한 형태와 정도의 정도를 가질 수 있습니다. 전문가에 따라 특정 영양 프로그램이 선택됩니다.

다음과 같은 종류가 있습니다.

  1. 질병의 급성 형태로 다이어트. 도발적인 요인은 지방 음식, 알코올, 음식 건조한 식량의 사용입니다. 따라서 우선 식단에서 유해한 제품을 제거해야합니다. 훈제 식품, 통조림 식품, 탄산 음료는 잊어 버리십시오. 처음 며칠 동안은 음식에 대해 모두 잊어 버리는 것이 좋습니다. 더 많은 허브 티 또는 로즈힙 주입을 시도하십시오. 그 후에 부드러운 메뉴를 고수하십시오.
  2. 만성 위 십이지장 염을위한 다이어트. 효과적인 치료의 열쇠는 따뜻한 음료입니다. 작은 식사를하십시오. 위장 표면을 자극하는 성분 (예 : 향신료, 소스, 훈제 제품, 버섯)을 완전히 배제하십시오. 보리와 기장을 먹지 마라. 생 야채는 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그들을 찌거나 찌게하십시오.
  3. 높은 산성도를 가진 위 십이지장염을 가진 규정 식. 위액에서 과도한 염산 농도는 궤양을 일으킬 수 있습니다. 이를 피하려면 특정식이 요법을 고수하십시오. 같은 시간에 하루에 6 번 이상 먹는다. 삶거나 구워 요리. 증기선으로 건강에 좋은 음식을 빨리 준비하십시오. 더 많은 compotes, 젤리, rosehip 주입, 염소 우유를 마셔 라. 저지방 유제품, 파스타, 시리얼, 스프, 구운 과일을 사용하십시오.
  4. 부식성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 이 종은 내장과 위벽의 침식을 수반합니다. 이 프로세스를 중단하면 엄격한 전원 제한으로 성공합니다. 케 피어, 코티지 치즈, 시리얼, 수프, 단 과일, 생선 및 희박한 고기의 사용이 허용됩니다. 음식을 찌거나 빻아 라.
  5. 표재성 위 십이지장 염을 가진 규정 식. 성공적인 치유를 위해서는 메뉴에서 유해한 제품을 제거하고 더 많은 삶은 야채, 살코기, 코티지 치즈, 과일 퓨레, 젤리 등을 충분히 섭취하십시오. 더 많은 생수를 마셔보십시오.

구체적인 권고 사항은 신체 검사를 통과 한 전문가가 제공합니다.

엄격히 금지 된 제품 목록

질병이 진행되는 어떤 형태이든, 사용이 엄격히 금지 된 제품 목록이 있습니다. 그것은 다음을 포함합니다 :

  1. 크 바스.
  2. 신선한 파이, 빵입니다.
  3. 뚱뚱한 고기 나 생선.
  4. 훈제 식품.
  5. 동물성 지방.
  6. 겨자
  7. 양 고추 냉이
  8. 초콜릿
  9. 날짜들.
  10. 건포도, 베리, 라스베리.
  11. 아이스크림
  12. 흰 양배추, 시금치, 양파, 무, 완두콩, 순무, 오이.
  13. 강한 홍차와 커피.
  14. 소시지.

이러한 제품을 섭취하면 심각한 건강상의 문제뿐만 아니라 질병의 합병증을 유발할 수 있습니다.

일주일 동안의 대략적인 메뉴

건강에 좋은 음식은 맛이 좋지 않을 것입니다. 당신이 그 주에 맞는 메뉴를 만들면 매일 맛있고 건강한 요리를 먹을 것입니다. 주간 식단은 다음과 같이 나타낼 수 있습니다.

  1. 월요일
    • 아침 식사는 저지방 우유에 담긴 약간의 쌀 죽입니다. 코코아 한잔 마셔.
    • 두 시간 후에 오븐에서 구운 사과를 먹습니다. 일반적으로 일부 꿀이 첨가됩니다.
    • 점심 식사 - 야채 수프, 미트볼, 찜, 브로콜리 퓌레.
    • 오후 간식으로 우유를 첨가 한 차가 적당합니다.
    • 저녁 식사를 위해 소량의 구운 생선으로 메밀을 요리하는 것이 유행입니다.
    • 잠자리에 들기 전에 굶주림에 시달리는 사람은 따뜻한 우유 한 잔을 마셔야합니다.
  1. 화요일
    • 아침 식사는 오트밀, 베리 무스에서 우유 죽을 준비하십시오.
    • 두 번째 아침 식사는 구운 과일 일 수 있습니다.
    • 점심은 삶은 고기 한 조각과 함께 밥 한 잔으로 구성되어 있습니다.
    • 가장 좋은 오후 간식은 독소 로스 국물입니다.
    • 저녁 식사에는 야채 퓌레, 약간의 마멀레이드, 차 한잔으로 충분합니다.
    • 취침 시간에 kefir 잔을 마 십니다.
  1. 수요일
    • 코티지 치즈, 아침 식사의 작은 부분.
    • 과일 젤리 점심.
    • 점심은 진주 보리, 고기 수플레가 달린 우유 수프에서 만들 수 있습니다.
    • 점심 식사에는 과일, 국물 엉덩이로부터 젤리가 충분합니다.
    • 메밀과 우유로 메밀 시리얼로 저녁 식사를 즐겨보십시오.
    • 취침 전에 젤리 잔을 마셔 라.
  1. 목요일
    • 아침 식사, 우유에 조리 된 세 몰리나 죽, 저지방 코티지 치즈 약간.
    • 얼마 후, 구운 사과를 먹습니다.
    • 저녁 식사를 위해 헤라클레스 스프, 야채 국물, 찐 스테이크 당근 스테이크를 드십시오.
    • 오후에 간식을 구우려면 크래커 몇 개를 준비하고 치코리가 든 밀크 쉐이크를 준비하십시오.
    • 저녁 식사는 쌀 푸딩, 스팀 치킨 패티, 키셀로 구성됩니다.
    • 취침 시간에는 충분한 양의 우유를 마셔야합니다.
  1. 금요일
    • 훌륭한 아침 식사는 바나나와 차가있는 코티지 치즈의 수플레입니다.
    • 점심 식사를 위해 꿀과 함께 구운 사과를 먹을 수 있습니다.
    • 밥 수프, 야채 퓌레 및 찐 스테이크는 점심 식사에 적합합니다.
    • 오후 스낵에 충분한 밀기울 밀기울.
    • 맛있는 저녁 식사는 쌀 푸딩, 과일 샐러드로 만들어집니다.
    • 잠자리에 들기 전에 요구르트 한 잔을 사용하십시오.
  1. 토요일
    • 아침 식사는 오트밀을 요리하고 코코아를 마 십니다.
    • 베리 무스는 늦은 아침 식사로 적합합니다.
    • 점심 식사는 세 몰리 나 스프, 고기 메밀로 이루어질 수 있습니다.
    • 점심 시간에 국물 엉덩이를 제한하십시오.
    • 조림 야채, 구운 생선, 삶은 달걀의 저녁 식사를 준비하십시오.
    • 늦은 저녁에 충분한 kefir입니다.
  1. 일요일.
    • 첫 번째 아침 식사는 신선하거나 냉동 딸기, 차를 추가 코티지 치즈로 구성되어 있습니다.
    • 나중에 과일 샐러드를 조금 먹어라.
    • 저녁 식사로, 고기 밥 죽, 젤리로 할 것입니다.
    • 점심 식사시에는 야생 장미 주입을 제한하십시오.
    • 저녁 식사는 삶은 고기, 로즈힙 주입과 함께 야채 퓌레에서 만들면 진짜 진미 일 것입니다.

식사 사이에 더 많은 생수를 마셔야합니다. 완전한 치료가 끝날 때까지 정권이 필요하다는 것을 관찰하십시오.

맛있는 건강식 요리법.

음식은 단조롭지 않아야합니다. 건강식에서조차도 왕성하고 맛있는 음식을 요리 할 수 ​​있습니다. 메뉴에 수프, 디저트, 메인 요리법을 포함하십시오. 가장 인기있는 것은 다음과 같습니다.

  1. 미트볼. 치킨 필렛 쿡 쇠고기. 밥 죽에 섞어주세요. 소량의 우유를 넣으십시오. 작은 공이 섞인 모양을 만드십시오. 끓는 물에서 요리 될 때까지 삶아 두십시오.
  2. 구운 사과. 이 접시는 오직 단맛과 신맛이있는 품종에 적합합니다. 사과에서 핵을 제거하십시오. 가루 설탕을 조금 뿌려주십시오. 과일을 저온 오븐에 넣으십시오. 붉게 껍질이 형성되면 즉시 꺼내십시오. 작은 꿀을 마시십시오. 테이블에서 봉사하십시오.
  3. 과일 샐러드 모든 비 산성 과일은 그 제조에 적합합니다. 바나나, 사과, 복숭아를 선호하는 것이 좋습니다. 딸기 좀 더주세요. 모든 재료를 잘게 자른다. 가벼운 천연 요구르트 또는 우유로 채우십시오. 그런 샐러드를 먹는 것은 종종 바람직하지 않지만 몇 일마다 너 자신을 부려 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오.
  4. 베리 무스. 금지 된 과일을 제외한 모든 과일을 사용하십시오. 철저히 헹구십시오. 주스를 짜내십시오. 주스, 장과 및 끓는 물을 혼합하십시오. 컴포지션을 필터링합니다. 잔여 액체를 다시 끓으십시오. 설탕과 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 자극하는 것을 잊지 마십시오. 혼합물이 약간 식은 후에, 그것을 치십시오. 크레이머에 퍼집니다.
  5. 야채 국물. 작은 큐브에 감자와 당근을 갈가리 찢습니다. 약한 열에서 약 25 분 동안 익힌다. 그 후 국물을 약 15 분 동안 끓이십시오. 필터. 이 국물에 시리얼 수프를 만들 수 있습니다.
  6. 생선 스튜. 적절한 폴록, 파란 우는 소리, 대구 또는 강변을 선택하십시오. 소금. 당근과 샐러리를 서클에서 파쇄하십시오. 약간의 딜을 부순다. 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비에 생선을 넣으십시오. 물이나 야채 수프를 붓는다. 야채를 퍼뜨려 라. 저온에 30 분 동안 물고기를 진압하십시오.
  7. 경량 vinaigrette. 그것은 필요합니다 : 사탕무, 당근과 감자. 야채를 이중 보일러 및 찹에서 요리하십시오. 샐러드를 섞는다. 드레싱은 아마 인유를 만들 수 있습니다.
  8. 양질의 양질 스프 우유 반 컵을 삶아. 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 끊임없이 약 20 분 동안 끓여 라. 버터 20 그램과 알갱이 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.
  9. 게으른 만두. 커틀릿 치즈를 체로 갈아서. 밀가루 한 스푼, 설탕 한 작은 술과 달걀을 부어 라. 반죽을 반죽하십시오. 그것에서 소시지 롤. 작은 조각으로 자르십시오. 끓는 물에서 5 분 동안 삶아서 삶아 라. 저지방 사워 크림으로 제공하십시오.

적절한 영양 섭취에 관한 모든 규정을 준수하면 질병에 대처할 수 있습니다. 그러나 영양 섭취를 제한하기 전에 의사와 상담하십시오.

Gastroduodenitis와 다이어트 기능

위 십이지장 염은 위와 십이지장의 염증이라고합니다. 분비 조절이 없어지면 위액의 생성이 증가하고 담즙이 위장에 침투합니다. 이 공격적인 물질은 기관의 점막을 자극하여 염증 과정을 유발합니다.

Gastroduodenitis와 다이어트는 치료의 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 유능한 약물 요법으로 보완 된 적절하고 균형 잡힌 영양은 병적 인 과정을 신속하게 제거하고 완전한 삶으로 되돌아 오는 데 도움이됩니다.

위 십이지장 염의 원인

위 십이지장 염의 원인을 외부 및 내부로 나누는 것이 일반적입니다. 첫 번째는 :

  • 위장 자극을 유발하는 음식 섭취;
  • 알코올 및 니코틴 사용;
  • 스트레스와 우울;
  • 부작용이나 약물 과다 복용으로 인한 결과.

외부 요인이 인간의 영향을 받기 쉬운 경우, 내부 요소는 실제로 라이프 스타일에 독립적입니다. 이러한 이유는 다음과 같습니다.

  • 위 점막의 선천성 이상;
  • 박테리아에 노출 헬리코박터 파일로리;
  • 담관의 각종 질병;
  • 내분비 장애;
  • 편도선염;
  • 충치.

어른뿐만 아니라 어린이들도 조기에 위 십이지장 염에 시달립니다. 이 질환의 원인은 다음과 같습니다.

  • 살모넬라 균 또는 대장균 (감염이 불충분하게 처리되거나 씻지 않은 제품으로 인해 가능할 수 있음);
  • 부적 절한 식단, 음식 알레르겐의 섭취;
  • 유당 부족;
  • 약물의 부작용;
  • 구강 내 바이러스 성 감염;
  • 장 Giardia.

위 십이지장 염의 증상 및 유형

위 십이지장 염에는 4 가지 유형이 있습니다.

  • 만성적 인 산성도.
  • 만성적이고 낮은 산도.
  • 경미한 증상이있는 피상적.
  • 부식성 (심각한 점막 손상).

Gastroduodenitis의 발달 초기에는 뚜렷한 징후가 없습니다. 오직 병리학의 진행과 함께, 환자는 위장관의 많은 질병의 특징 인 증상을 발견하기 시작합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 복부의 격렬한 급성 통증, 공복시 및 식사 후 악화;
  • 트림;
  • bloating;
  • 가슴 앓이;
  • 설사 또는 변비;
  • 식욕 감퇴;
  • 피로 증가;
  • 현기증.

정확한 진단은 위 식도 스텐트 내시경 검사, 위산 pH 측정 및 점막 생검의 결과에 의해서만 가능합니다.

위 십이지장 염에식이 요법과 영양

Gastroduodenitis와 다이어트는 치료를위한 중요한 조건입니다. 환자의 메뉴는 질병의 형태에 따라 다릅니다. 그러나 모든 유형의 위 십이지장 염에 반드시 따라야하는 일반적인 규칙이 있습니다.

  • 환자는 끓인 육즙이 많은 지상 형태로 음식을 섭취해야합니다.
  • 오랫동안 소화 된 음식은식이 요법에서 제외됩니다.
  • 너무 차고 너무 뜨거운 음식을 먹지 마라.
  • 위장 자극을 유발하는 음식은 생 야채, 향신료, 알코올, 매운 음식 및 지방 음식 등 식단에서 제거됩니다.
  • 환자는 음식을 철저히 씹어야한다.
  • 소금 소비가 최소화됩니다.
  • 작은 식사를 먹어야하지만 적어도 하루에 다섯 번.

다음 제품은 위 십이지장 염을위한 영양 시스템에서 가장 많이 사용됩니다.

  • 저지방 유제품 (코티지 치즈, 우유, 사워 크림, 요구르트 등);
  • 삶은 생선, 마른 청어, 검은 캐 비어;
  • 저지방 스프;
  • 돼지 (양질의 거친 밀가루, 메밀, 쌀);
  • 크래커 또는 말린 빵;
  • 마멀레이드;
  • 치커리;
  • 삶은, 구운 야채와 과일;
  • 올리브 오일;
  • 오믈렛, 삶은 계란;
  • 스팀 cutlets, 삶은 쇠고기.

표재성 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

이 형태의 질병은 위염 후에 발생합니다. 그것의 발생을위한 주요 요인은 부적당 한 규정 식 및 먹기의 규칙에 미준수를 포함한다. Gastroduodenitis 표면 형태에 대한 다이어트는 다음을 포함해야합니다 :

  • 삶은 고기와 생선;
  • 염소 우유;
  • 코티지 치즈, 케 피어, 요구르트;
  • 삶은 야채;
  • 젤리, uzvara, compotes.

또한 미네랄 알칼리성 물을 마시는 것이 좋습니다.

환자는 하루에 5-6 번씩 소량으로 먹어야합니다. 위 십이지장 염에 대한식이 요법은 평균 4 개월이 걸립니다.

만성 위 십이지장 염에식이 요법과 영양

위장관의 파괴는 재앙적인 결과를 초래할 수 있습니다. 그러므로 만성 위 십이지장 염을 진단 할 때는 즉시 치료를 시작하고 영양의 모든 원칙을 따라야합니다.

우선,이 형태의 질병을 가진 환자는 충분한 양의 수분을 섭취해야합니다. 음식을 철저히 씹으면서 작은 부분을 먹어야합니다. 뱃속을 자극하는 음식은 식단에서 제외됩니다. 즉 :

  • 튀김 및 훈제 제품;
  • 기장, 보리 및 밀 시리얼;
  • 통조림 식품;
  • 조미료.

부식성 위 십이지장 염의식이 요법과 영양

이 질병의 형태는 궤양이 십이지장과 위 벽에 형성되었음을 시사합니다. 이 경우식이 요법은 기관의 점막에 미치는 영향을 최소화해야합니다. 즉, 화학적 및 열적 영향을 줄여야합니다. Gastroduodenitis erosive 형태의식이 목표는 점액의 자극이 가장 적은 필수 미량 원소로 몸을 포화시키는 것입니다. 즉, 다이어트에는 쉽게 소화되는 식품이 포함되어야합니다.

환자 메뉴는 다음과 같아야합니다.

  • 살코기가있는 고기와 생선, 찐 것;
  • 점액 죽;
  • 오믈렛;
  • 사워 코티지 치즈, 케 피어.

반복되는 식사 (하루에 6-7 회)를 잊지 않는 것이 중요합니다. 식이 요법을하는 동안 소금과 조미료를 완전히 없애야합니다.

아기를위한식이 요법

불행히도, 최근에 태어난 부스러기에서 위 십이지장 염이 발생할 수 있습니다. 유아에서이 병리를 진단 할 때 부모는 적절하고 적절한 영양을 제공해야합니다.

  • 소비되는 우유의 양을 유지하면서 급식 수를 늘려야합니다.
  • 아이가 탈수증을 앓고 있다면 더 많은 수분을 공급 받아 추가 수유를해야합니다.
  • 혼합물의 영양가를 보존하기 위해, 물은 따로 주어져야한다;
  • 질병의 보완적인 먹이 증상이 나타난 후에 잠시 동안 버려 져야합니다.
  • 수유부는식이 요법을주의 깊게 관찰하고 음식물 알레르겐의 섭취를 피하십시오.

올해의 어린이들을위한식이 영양

소아의 1 년식이 영양 섭취는 다음과 같습니다.

  • 메밀과 세 몰리나;
  • 마른 고기;
  • 배와 사과 퓌레;
  • 삶은 야채;
  • 젤리, 우유 무스;
  • 현미;
  • 바나나.

어린이들에게 오직 깨끗한 물을주기 위해서 설탕 음료의 소비를 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 메뉴에 새 제품이있는 경우식이 요법시 제외해야합니다. 빠른 결과를 얻으려면식이 요법을 준수하는 것이 중요하므로 식사를 하루 5-6 개로 늘려야합니다.

어린이의 위 십이지장 염에 대한 금지 된 식품에는 주스, 녹차 및 녹차, 전 지방 우유, 소시지, 지방 및 튀긴 고기, 매운 음식이 포함됩니다.

다이어트 중 어린이를위한 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

  • 첫 번째 아침 식사 : 버터, 말린 빵, 비스킷, 물과 함께 기장 또는 메밀 죽;
  • 점심 식사를 위해 : 바나나 또는 배;
  • 점심 식사를 위해 : 크림 스프, 삶은 마른 고기, 듀럼 밀 품종으로 반죽으로 만든 파스타;
  • 점심 식사 : 가벼운 샐러드 또는 으깬 신선한 과일;
  • 저녁 식사를 위해 브로콜리, 채소 샐러드, 고기 등을 만들 수 있습니다.
  • 취침 전에는 2 시간 이내에 우유 젤리 또는 저지방 요구르트를 마실 수 있습니다.

위 십이지장 염 치료의 전통적인 방법

본격적인식이 요법과 의학 치료와 함께 환자는 전통적인 치료 방법을 사용할 수 있으며 이는 치유 과정을 상당히 가속화하는 데 도움이됩니다. 위 십이지장 염에 대한 몇 가지 효과적인 민간 요리법을 고려하십시오.

  • 박하 박하 반 컵은 적어도 12 시간 동안 끓인 물 1 리터를 고집합니다. 먹기 전에 0.5 컵을 마 십니다.
  • 우유와 꿀이 든 쐐기풀. 쐐기풀 1 큰술을 우유 한 잔과 함께 부어 열을 가하여 끓입니다. 혼합물에 꿀 한 스푼을 넣고 3 회 복용으로 나눕니다. 식사 30-40 분 전에 마셔야합니다.
  • 소금 산 - 염기 균형을 유지하려면 식후 식염수로 입을 헹구어 야합니다. 따뜻한 물 한잔에 반 티스푼의 소금.
  • 스칼렛 알로에 주스는 오랫동안 치유력으로 유명합니다. 위 십이지장 염 (gastroduodenitis)의 경우, 알로에 잎을 깨끗이 씻고 아침에 공복시에 복용해야합니다. 그런 다음 꿀을 가져 와서 깨끗한 물로 마 십니다.
  • 양배추 흰 양배추는 또한 위 십이지장 염에 유익한 성질을 가지고있다. 이렇게하려면 신선한 주스를 짜내고 식사 시간 전에 마셔야합니다.
  • 질경이. 이 조리법은 식물의 신선한 주스가 필요할 것이므로 풀의 성장 (봄의 끝 - 여름의 시작)과 관련이 있습니다. 1.5 개월 동안 식사 전에 75ml 섭취하십시오.

감자 주스의 효과적인 수신. 위 십이지장 염의 가장 큰 가치는 붉은 감자의 주스입니다. 하루에 2 잔을 10 일 동안 사용하는 것이 좋습니다. 그 후 10 일간 휴식을 취해야하고 응접을 다시 시작해야합니다. 방해가있는 치료 과정은 4 개월입니다.

위 십이지장 염 예방법

질병의 발병이나 복귀를 막기 위해 다음 지침을 따라야합니다.

  • 바로 먹는다. 비타민과 미네랄이 많은 음식을 선호한다.
  • 나쁜 습관을 포기하라.
  • 스포츠, 더 많이 걸어 라.
  • 자기 치료를하지 마십시오.

위 십이지장 염이 발견되면 즉시 치료를 시작할 필요가 있습니다. 그렇지 않으면 신체에 큰 해를 끼칠 심각한 합병증이있을 것입니다. 본격적인식이 요법을받은 의사의 권고 사항을 준수하면 환자가 불편 함을 신속하게 완화 할 수 있습니다.

위 십이지장 염을위한 유제품 : 우유, 버터 및 기타

"우유, 버터 및 다른 사람들의 위 십이지장 염을위한 유제품"

Gastroduodenitis로 유제품 (버터, 우유 등)을 먹을 수 있습니까?

다이어트 전체를 만드는 방법에 대해 - 우리는 위장관 염으로 무엇을 먹을지 기사에 기사를 작성했습니다.이 기사에서는 유제품에 대해 순전히 이야기 할 것입니다.

유제품은 각자의 식단에 있어야합니다. 영양소, 비타민 및 성분이 많이 들어있어 머리카락을 성장시키고 뼈를 강화시키는 데 필요한 칼슘으로 몸을 포화시켜야합니다. 그러나 위 십이지장 염과 함께 유제품을 사용할 수 있습니까? 이 간행물은 귀하의 질문에 대한 답변을 얻는 데 도움이됩니다.

위 십이지장 염이있는 버터 : 반대 또는 반대?

분명히 우리 각자는 신선하고 향긋한 기름으로 지루한 혼란을 피곤했습니다. 그러나 당신이 위 십이지장 염에 걸리기 쉬운 경우에 이것을 할 수 있습니까?

지방은 우리 몸에 필수적이며, 지방은 머리카락, 피부, 그리고 가장 중요한 것은 소화관의 건강을 책임지고 대변을 정상화하기 때문에 모든 사람의 식단에 있어야합니다. gastroduodenite가 함유 된 크리미 한 식물성 오일을 섭취 할 수 있지만, 소량 (하루 20-30g)으로 변하지 않습니다. 즉, 채소를 버터에 넣고 기름기가 많은 소스를 만드십시오. 불가능합니다.

급성 형태의 질병에 대해 걱정한다면 - 악화 기간 (5-8 일) 동안 오일을 완전히 버려야합니다. 의사는 점막의 심한 염증으로 대부분의 제품을 제외하고는 엄격한식이 요법을하고 일부 경우에는 금식을 처방합니다.

위 십이지장 염이있는 우유 : 먹을 수 있습니까?

우유는 칼슘뿐만 아니라 위장관과 십이지장 점막에 유익한 효과를 가지는 소화가 용이 한 단백질도 포함하고 있습니다. 과학자들에 의해 확인 된 다른 사실 : 높은 산성도를 가진 위 십이지장염을 포함한 우유는 비타민 E를 함유하고 있기 때문에 치유 효과가 있습니다. 염산의 파괴 작용을 중화시킵니다.

헬리코박터 파일로리 (헬리코박터 파일로리 테스트 통과 방법)와 상처 치유 및 방부 효과가있는 염소 우유를 먹는 것은 매우 유용합니다. 위장관 염을 촉진시키는 세균을 파괴하는 리소자임이 포함되어 있습니다. 우유는 먹기 전에 순수한 형태로 술을 마실 수도 있고, 순한 우유 스프, 으깬 감자, 수플레 등 모든 종류의 음식을 요리 할 수도 있습니다. 전문가들은 커피와 코코아를 우유로 희석하도록 권장합니다.

위의 결론에서 우리는 어떤 형태의 위 십이지장 염으로 우유를 섭취 할 수 있으며, 팽창과 가슴 앓이를 없애고 염산의 유해한 효과를 중화시킬 수 있다고 결론지었습니다.

위 십이지장 염을 포함한 유제품

환자가 산성도가 증가 된 병을 앓고있는 경우 -이 경우 코티지 치즈, 치즈, 케 피어, 리야 첸카와 같은 유산을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 그들은 위액의 산도를 더욱 증가시킵니다. 즉, 소량으로도 이러한 제품을 정기적으로 사용하면 질병이 악화 될 수 있습니다.

악화 단계가 아니라면 코티지 치즈로 치료할 수 있습니다. 치즈 케이크, 수플레, 캐서롤 및 바레 니키는 위장관에서 완벽하게 소화되고 칼슘으로 몸을 가라 앉히는 동안 매우 유용합니다.

유제품을 먹는 산도가 낮은 위 십이지장 염이 유용 할지라도 - 질병의 급성기는 아닙니다. 사워 우유, ryazhenka, kefir, 유장, 저지방 치즈와 브린 자 -이 모든 질병의 과정을 악화 사실에 대해 걱정하지 않고, 합리적인 수량으로 먹을 수 있습니다.

위 십이지장 염과 유제품 사용의 특징

  1. 작은 우유를 마시고 식사 전에 따뜻한 우유를 마 십니다.
  2. 염소 우유는 소량의 천연 꿀을 첨가 할 때 유용합니다.
  3. 메뉴를 그릴 때 우유 사료가 환자의 식단에 존재하는지 확인하는 것이 중요합니다.

유제품을 피하십시오. 신선하게 준비된 코티지 치즈, 크림 및 천연 우유 만의 스팀 치즈 수플레를 먹을 수 있습니다. 사면 기간 동안 치즈 케이크, 만두, 캐서롤, 비 산성 케 피어, 무염하고 날카로운 치즈 조각, 요구르트, 유산균 우유, 사워 크림으로 메뉴를 다변화 할 수 있으며 한 접시 당 13g 이하의 다른 요리를 추가하십시오.

면제 기간 중에는 합리적인 수량으로 유제품을 구입할 수 있습니다. 악화 될 때 높은 산도와 같이식이 요법을 계속합니다.

위 십이지장 염이있는 야채와 수프 -이 질병을 가지고이 요리를 먹을 수 있는지, 어떻게 준비해야하는지 알아보십시오.

산도가 높은 위 십이지장 염에 의한식이 요법

위 십이지장 염은 현대의 역 동성 리듬 질환으로 간주됩니다. 만성 스트레스,식이 요법, 지방성, 매운 요리가 소화관 병리로 이어집니다. 병리학은 위와 십이지장의 점막의 염증이 특징입니다.

산도가 높은 위 십이지장 염 치료를위한 약물 치료와 함께식이 요법이 처방됩니다. 위산과 소화성 궤양의 예방과 치료의 기초. 합리적인 영양은 고통스런 증상을 없애고 소화 시스템의 기능을 회복시키는 데 도움이됩니다.

증상

  • 급성에서는 식후 몇 시간 후에 위장 통증이 나타나고 밤에는 불편 함이 더 심하다.
  • 일반적인 약점, 피로;
  • 메스꺼움, 흥분;
  • 만성 병리 현상은 아프고 둔한 통증이 지속적으로 나타나는 특징이 있습니다.
  • 음식물 섭취는 복부의 압박감, 상부의 무거움을 수반한다.
  • 가슴 앓이, 트림, 덜 자주 구토;
  • 두통, 일반적인 불안감.

산도가 높은 위 십이지장 염으로 인한 영양 기능

소화 기관의 염증 과정은 일정한 정신 - 정서적 스트레스, 건강한 식습관의 원칙 위반, 수많은 약 복용의 영향과 관련이 있습니다.

Gastroduodenitis의 치료를 위해서는 1 단계 또는 5 단계의 테이블을 할당해야하며, 단계 및 흐름의 형태에 따라 다릅니다. 이것에서 영양에 권고에 의존하십시오.

급성기에 산성도가 증가 된 위 십이지장 염은 염산의 농도를 줄이기 위해 권장되는 음식입니다.

공격적인 효소의 합성을 활성화하는 금지 된 접시, 귀찮은 수용체.

첫날 질병의 악화와 함께 금식과 생리 식염수 복용, 점막의 염증과 염증을 줄일 수 있습니다.

질병을 극복하는 가장 효과적인 방법은 위장관 염 - 치료 영양 규칙을 엄격히 지키십시오.

산도가 증가함에 따라 위 십이지장 염을 포함한 식단은 다음 요구 사항을 충족해야합니다.

  • 온화하게 점막에 영향을 미치는 열처리 된 제품의 사용, 산의 양 감소;
  • 접시는 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
  • 각 조각은 철저히 씹는 것이 중요합니다.
  • 일일 전체 볼륨은 5-6 개의 작은 부분으로 나뉩니다.

다이어트의 기본 원칙

환자의 병기 및 상태에 따라식이 요법은 개별적인 특성, 추가 병리학 적 증상을 고려하여 처방됩니다.

영양에 대한 일반적인 규칙이 있으며, 곧 눈에 띄는 개선을 느낄 수 있습니다.

전원 규칙

  1. 위 십이지장염 메뉴에서 산도를 높이는 제품은 제외되며, 급성기의 경우뿐만 아니라 오랜 기간 동안 제한이 적용됩니다.
  2. 제품을 조림, 끓여서 찌고,이 치료는 생산되는 자극적 인 효소의 양을 줄입니다. 또한, 껍질이 나타날 때까지 위 십이지장염으로 구워내는 것이 금지됩니다.
  3. 죽 요리법, 가열하지 않은 채소 및 육류 스프, 수프, 유제품, 야채 및 과일을 기준으로 산도를 높이고 열처리 후에도 사용합니다.
  4. 초라한 형태로 선호되는 요리. 섭취량에 제한이 있으며, 소화 과정을 촉진하고 발효 물질을 추가로 합성 할 필요가 없습니다.
  5. 급성 위 십이지장 염의 단계에서 증가 된 산도는 표 1을 준수함으로써 정상화 될 수 있습니다. 이것은 다음을 포함하는 엄격한식이 요법입니다 :
  • 고기, 생선, 가금류의 저지방, 부드러운 일관성 품종;
  • 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀;
  • 저지방 유제품;
  • 익은, 달콤한 지상 또는 구운 과일, 야채는 으깬 된 감자의 형태로 소비됩니다.

허용 된 제품

임상 영양의 원칙을 철저히 준수하면 소화 과정을 정상화하고 염증의 확산을 막을 수 있습니다.

급성의 경우, 1 번 테이블이 할당되고, 상태를 복원 한 후, 환자는 5 번 테이블의 메뉴를 따른다.

변화는 음식의 일관성과 관련이 있고 요리는 갈아 치울 수 없으며 제품 세트는 보존되며 우유, 토마토 주스, 통조림 완두콩과 함께 커피를 사용하는 것도 허용됩니다.

작은 부분에 자주, 분수를 먹이는 원칙이 남아 있습니다.

다이어트의 기초

  • 살코기, 가금류, 마른 생선, 찜, 조림, 삶은 것;
  • 어제 또는 말린 빵, 크래커;
  • 2 차 야채, 고기, 향신료가없는 생선 국물, 제한된 양의 소금;
  • 저지방 코티지 치즈, 우유, 무가당 요구르트;
  • 오트밀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 우유에 담긴 죽은 버터가 첨가 된 물 위에있을 수 있습니다.
  • 채소, 곡물을 바탕으로 한 수프;
  • 잘 익은 달콤한 과일, 딸기, 젤리 및 비스킷 비스킷으로 구성된 젤리 및 과일 음료는 완전한 식사를 대신 할 것입니다.
  • 아침 식사로는 오믈렛, 시리얼 또는 우유 스프 형태의 계란이 선호됩니다.
  • 점심 식사를 위해 야채 스프, 반찬 - 으깬 감자 또는 스팀 커틀렛의 형태로 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 저녁 식사는 가볍고, 코티지 치즈 또는 야채 스튜와 삶은 생선이어야합니다.

금지 된 제품

산도가 높은 위 십이지장 염은 효소의 합성을 자극하는 식품을 섭취 할 수없는 경우. 튀김, 소금에 절인 음식, 통조림, 훈제, 향신료, 소스, 조미료를 제외합니다.

  • 양배추, 무, 토마토, 열처리되지 않은 거친 섬유가 풍부한 야채;
  • 붉은 물고기, 돼지 고기, 양고기, 풍부한 국물;
  • 매운 음식, 패스트 푸드, 인스턴트 식품은 허용되지 않습니다.
  • 신맛, 설 익은 과일, 열매;
  • 견과류;
  • 아이스크림, 초콜릿, 버터 제품;
  • 탄산 음료, 크 바스, 강한 커피, 알코올.

추천 제품

식단의 기초는 razvarovyh porridges, 야채 퓌레, 저지방 유제품으로 구성되어야합니다. 고기와 생선은 부드럽고 균질 한 일관성을 유지하는 스팀 커틀렛이나 무스 형태로 조리하는 것이 바람직합니다.

동물성 지방을 식물성 기름으로 대체하는 것이 더 좋으며, 버터는 제한된 양으로 허용됩니다. 음료 중에는 야생 장미, 약 녹차, 탄산 미네랄 워터의 달인을 추천했습니다.

오늘의 샘플 메뉴

다이어트는 단백질, 탄수화물, 소량의 지방을 포함하여 다양해야합니다.

Gastroduodenitis의 영양 원리는 기관의 점막을 복원하는 소화 시스템의 기능을 정상화 할 수 있습니다.

옵션 1 :

  • 조반을 위해 - 온화한 국물의 머그잔, 메밀 죽, 삶은 계란;
  • 점심 - 호박 퓌레 채소 수프, 칠면조 스팀 커트 렛;
  • 저녁 식사를 위해 야채와 함께 생선을 구울 수 있습니다.

옵션 2 :

  • 작은 파스타의 우유 수프, dogrose 국물;
  • 찐 야채, 사과 젤리와 오트밀;
  • 커티지 치즈 캐서롤, 짭짤한 요구르트.

옵션 3 :

  • 생선 미트볼이있는 메밀 죽, 꿀이 든 차;
  • 닭 국물, 식물성 플래터를 가진 파스타;
  • 커 티 지 치즈, 비스킷와 구운 된 사과.

위 십이지장 염의 증상이 나타나면 위장병 학자와 영양사에게 즉시 연락하는 것이 중요합니다.

건강한 식생활과 부드러운 메뉴의 원칙을 준수하면 산성도를 정상화하여 위험한 질병을 치료할 수 있습니다.

다른 형태의 위 십이지장 식염수와 함께 먹는 방법?

위 십이지장 염은 십이지장과 위의 염증성 점막의 심각한 질환으로, 의사가 처방 한식이 요법을 따르지 않으면 만성이 될 수 있습니다. 질병의 원인은 다를 수 있지만 가장 일반적인 - 건강에 해로운 불균형 다이어트.

위 십이지장 염을 포함한 다이어트 - 메뉴

치료 이외에도 회복을 유도하는 중요한 요소는 특별히 고안된 치료법과 엄격한식이 요법입니다. 짓 눌린 음식물 섭취에있어서의식이 요법의 요체 - 하루에 적어도 6 번 작은 부분.

위 십이지장 염이 될 수없는 것 :

  • 매운
  • 짭짤한;
  • 훈제 고기;
  • 지방질 고기, 버섯, 생선 국물;
  • 탄산 음료, 물;
  • 알콜;
  • 강한 커피;
  • 절인 음식;
  • 검은 빵, 크래커, 머핀, 튀김 또는 구운 파이, belyashi 등;
  • 보존;
  • 전구 양파, 오이, 무, 무, 시금치, 마늘, 순무, 밤색;
  • 흰색 양배추, 빨간색, 브뤼셀 콩나물;
  • 아이스크림, 초콜릿;
  • 견과류, 씨앗;
  • 거친 시리얼 - 진주 보리, 메밀 등;
  • 신선한 야채, 열매, 닦은 표정이없는 과일;
  • 신 과일, 야채, 딸기. 포도, 라스베리, 블랙 베리, 무화과, 자루를 완전히 배제하십시오.

다이어트의 기본은 퓌레 요리, 퓌레 요리, 그들은 위장관에 가장 부드러운 효과가 있습니다.

치료 및 재활 기간 동안의 고형 식품은 금기입니다.

위 십이지장 염에 권장되는 제품

  • 곡물 : 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 바람직하게는 플레이크, 메밀 가시 나무 (찹);
  • 유제품은 황갈색, 아란과 같이 탄산을 제외한 모든 것입니다.
  • 야채 : 당근, 사탕 무우, 호박, 호박, 호박. 브로콜리, 꽃 양배추, 감자 - 조금, 그들의 소비를 제한하려고 노력하십시오;
  • 그린 : 소량으로 신선한 딜 수 있습니다.
  • 파스타;
  • 고기 : 토끼, 닭고기, 메추라기, 칠면조, 송아지 고기, 마른 쇠고기;
  • 저지방 어류 : hake, 앵무새, 농어새, 파이크, whiting 등.
  • 어제 빵, 밀, 비스킷, 크래커, 첨가제없이;
  • 저지방 품종의 치즈, 삶은 계란, 오믈렛 형태, 찜,식이 품종의 햄, 소시지, 다양한 페이스트;
  • 식물성 기름, 소량의 크림;
  • 여보, 마시멜로, 잼, 키솔, 설탕에 절인 과일, 마시맬로, 마멀레이드, 푸딩;
  • 강한 커피, 차, 치커리, 코코아, 허브 차, 로즈힙 국물이 아닙니다. 미네랄 비 탄산 물, 과일, 야채 주스, 갓 압착.
  • 아침 식사 : 물 세 몰리나, 어제의 빵 한장, 우유 한잔의 코코아로 삶아.
  • 두 번째 아침 식사 : 오븐에서 구운 배.
  • 점심 : 수프, 야채 국물에 따라 요리. 한 쌍의 증기 미트볼, 당근 또는 사탕 무우. 녹차 한잔 또는 허브 티, 당신은 엉덩이를 장식하실 수 있습니다.
  • 점심 식사 : 따뜻한 우유 한잔, 비스킷, 당신은 전체 수 있으며, 당신은 따뜻한 물로 응축 우유를 희석 수 있습니다.
  • 석식 : 물에 삶은 쌀죽, 찐 생선의 작은 조각은 향료없이 삶거나 구울 수 있습니다. 갓 압착 된 야채 주스의 유리입니다.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 비 신맛의 케 피어 또는 생체 요구르트를 마 십니다.

위장관 염이있는 당일 샘플 메뉴

모든 요리는 끓이거나 찌거나 튀김으로 준비되며 찌개는 권장하지 않습니다. 식사는 따뜻하거나 차갑지 않아야합니다. 죽은 물, 우유에서 끓일 수 있습니다. 커피 분쇄기에서 시리얼을 문지르고, 고기를 스크롤하고, 고기 분쇄기에서 물고기를 닦고, 야채를 화나게하는 것이 바람직합니다. 스프, 퓌레, 완벽한 스프, 크림 스프를 사용하십시오. 수프는 식물성 국물에 기초하여 요리하기 직전에 고기, 생선을 추가 할 수 있습니다. 고체 음식은 제외됩니다. 또한 빵, 치즈, 햄 또는 코티지 치즈와 같이 음식의 모든 부분을 철저하게 씹으려면 자신을 훈련해야합니다.

유용한 요리, 젤라틴, 한천 - 한천 - 젤리, 무스, 젤리 포함. 그러나 캐서롤 배급의 다양성은 껍질이 없음을 확인하는 것이 필요합니다.

만성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

질병의 만성적 인 과정에서식이 요법은 덜 엄격하지만식이 요법은 덜 엄격합니다 - 종종 작은 부분이 있습니다.

오늘의 샘플 메뉴

  • 조식 : 코티지 치즈 캐서롤, 따뜻한 베리 젤리 한 잔.
  • 두 번째 아침 식사 : 따뜻한 차 한잔, 언샵, 저지방 치즈 몇 조각, 어제 빵 한 조각.
  • 점심 식사 : 오이없는 vinaigrette, 2 차 고기 또는 생선 국물에 시리얼 수프, 증기 고기 또는 생선 케이크, 상온에서 주스 한 잔.
  • 점심 식사 : 과일의 달콤한 품종에 가벼운 샐러드, 바이오 요구르트 드레싱, 우유로 희석 된 치커리 한 잔.
  • 저녁 식사 : 스팀 미트볼 한 켤레, 메밀 죽, 한방 국물 한 잔.
  • 취침 시간 전 : 요거트 또는 요구르트 한 잔.

급성기에 위 십이지장염으로 인한식이 요법

급성 질환 기간에는 식단이 더욱 엄격 해집니다. 보통 5-7 일 이내에 관찰됩니다.

하루 동안 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 따뜻하지 않은 차 또는 양조 한 치커리의 찻잔. 이중 보일러에서 조리 한 두 개의 닭고기 계란에서 나온 오믈렛.
  • 두 번째 아침 식사 : 따뜻한 설탕에 절인 과일 또는 로즈힙 국물에 비스킷 두 조각이 들어 있습니다.
  • 점심 식사 : 야채 크림 스프, 귀리 죽, 따뜻한 우유 한잔.
  • 스낵 : 구운 호박 조각, 갓 짜낸 당근 주스.
  • 저녁 식사 : 점성 우유 강판 메밀 죽, 따뜻한 우유 한 잔.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 요구르트 한 잔.

질병의 악화가 진행되는 동안 토마토 소비를 제한하기 위해 모든 종류의 양배추, 특히 흰 양배추, 콩과 식물, 피망을 버려야합니다. 좋은 으깬 된 호박, 당근, 호박, 호박, 사탕무, 미리 삶은. 으깬 감자 허용.

표재성 위 십이지장 염에 대한식이 요법

질병의 표면 형태를 가진 다이어트는 질병의 추가 진행을 억제하는 것을 목표로합니다. gastroduodenitis의 표면 형태의 주요 제품은 해산물 (새우, 홍합, 가리비, 오징어 등), 마른 종류의 생선, 고기입니다. 낙농 제품과 유제품, 신선한 채소는 신맛 나는 과일이 아니라 허심탄회하게 만들어 져야합니다.

오늘의 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 오븐에서 구운 치즈 케이크, 잼 또는 잼, 짙은 커피 또는 차가 아닌 찻잔, 우유로 희석 한 것.
  • 두 번째 아침 식사 : 달콤한 사과 또는 배.
  • 점심 식사 : 신선한 채소 샐러드, 미트볼과 함께 2 차 육수 스프에 크림 스프, 으깬 감자.
  • 점심 식사 : 과일 젤리, 초본 따뜻한 차 또는 달인 컵.
  • 석식 : 100g의 삶은 새우 (완전히 씹어야 함), 밥 죽.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 우유 한잔.

부식성 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

십이지장의 점막 표면에 침식이 형성됩니다. 그들은 날카로운 심한 통증, 불타는 감각을 일으킨다. 식이 요법을 따르지 않으면 침식이 궤양으로 변할 수 있습니다.이 궤양에는 천공이 있으며 복강 내 출혈이 있으며 시간이 지남에 따라 치명적일 수 있습니다. 부식성 위 십이지장 염에 대한 식단은 매우 엄격합니다.

오늘의 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 저지방 코티지 치즈, 생크림 요구르트, 따뜻한 우유 한 잔.
  • 두 번째 아침 식사 : 설탕에 절인 과일, 잼 또는 잼이있는 한 켤레.
  • 점심 식사 : 생선 미트볼, 야채, 밥 죽을 넣은 감자, 이중 보일러에서 조리 한 야채, 어제의 빵 한 조각, 크림 또는 우유가 든 커피 한 잔으로 생선 국물에 담은 수프.
  • 점심 식사 : 푸딩, 따뜻한 허브 차 한 잔.
  • 저녁 식사 : 송아지 고기 또는 마른 쇠고기와 쌀, 익힌 쌀 또는 메밀 죽, 젤리 한 잔으로 만든 "고슴도치".
  • 잠자기 1 시간 전 : 저지방 및 비 신맛 케 피어 낯짝.

산도가 높은 위 십이지장 염에 의한식이 요법

강한 고통으로 빵과 신선한 채소가 식단에서 제외되어 신중하게 과일을 선택합니다. 감미롭고 익은 과일 만 허용됩니다. 죽, 과일, 야채는 초라한 형태로 먹어야합니다. 의사가 처방 한대로 엄격한식이 요법이 시행됩니다. 치료 용 미네랄 워터를 이용한 치료가 처방됩니다 - Borjomi, Essentuki, Narzan.

오늘의 샘플 메뉴

  • 아침 식사 : 물에 삶은 양질의 거친 밀가루의 양질의 거친 밀가루. 따뜻한 우유 낯짝. 하나의 비스킷 또는 여러 개의 작은 크래커, 당신은 버터의 얇은 레이어 수 있습니다.
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 호박 조각 또는 강판 달콤한 사과, 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 점심 식사 : 야채 찌개에 시리얼 크림 스프 또는 크림 스프, 삶은 삶은 삶은 삶은 데친 삶은 계란, 베리 젤리 잔.
  • 점심 식사 : 따뜻한 차 또는 국물 엉덩이, 과일 젤리 또는 마멀레이드 찻잔.
  • 석식 : 이중 보일러에서 조리 된 생선 케이크 2 개, 반 액체 으깬 감자, 신선한 당근 주스 한 잔.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 우유 잔.

소아에서 위 십이지장 염을 포함한식이 요법

아이들은 치료 식단의 엄격한 규칙을 지키기가 특히 어려우므로 부모는 메뉴를 다변화 할뿐만 아니라 상상력을 나타내야하고, 완성 된 요리를 장식하여 어린이에게 흥미를 주며 질병을 분산시켜야합니다. 식사 사이의 휴식 시간은 3.5-4 시간을 초과해서는 안됩니다.

질병을 진단 한 후, 어린이들은 성인과 다른식이 요법을받습니다.

  • 첫날 어린이는 따뜻하고 풍성한 음료를 마시 게됩니다. 비타민, 허브 차, 달인, 약용 식물의 주입으로 포화 상태에 빠지며 음료수를 마시는 것이 좋습니다. 음료는 꼭 따뜻하게 마셔야합니다.
  • 둘째 날, 아이는 2 차 고기 또는 생선 국물, 쌀 시리얼의 달인을 음료에 첨가 할 수 있습니다.
  • 셋째 날에는 굶주리는 아이에게 쌀, 오트밀 또는 세 몰리나를 먹일 수 있습니다. 삶은 쌀, 오트밀은 블렌더 또는 분쇄기에서 비틀어 야합니다. 물에 삶은 죽, 당신은 약 5-10g, 버터 조각에 작은을 추가 할 수 있습니다. 당신은 또한 첨가물없이 약간 크래커를 줄 수있다;
  • 4 일째 - 크림 수프 또는 야채 퓌레 수프에 식물성 기름 또는 5g 크림을 찻 숟가락 추가하십시오. 과자를 위해, 당신은 배 또는 사과를 구울 수 있습니다;
  • 다섯 번째 날에는 열처리 된 다양한 야채 퓌레에 메뉴가 추가됩니다. 커틀릿, 고기, 생선 미트볼. 낙농 제품, 크래커, 비스킷을 줄 수 있습니다.

다섯 번째 날부터, 아이는 완전히 회복 될 때까지 일정하게 계속됩니다.

하루 어린이 다이어트 샘플

  • 아침 식사 : 버터 조각 5g, 약간 단맛을 내고 따뜻하고 차가없는 낯짝과 함께 우유에 죽 죽을 쌀.
  • 두 번째 아침 식사 : 야채 또는 과일 퓌레.
  • 점심 식사 : 야채 수프 - 퓌레, 으깬 주니치가 든 삶은 생선 조각, 어제 빵 한 조각, 젤리 잔.
  • 스낵 : 크래커 몇 개 또는 비스킷 한 쌍, 따뜻한 우유 한잔 또는 요구르트를 마 십니다.
  • 저녁 식사 : 양질의 세 몰리나, 저지방 코티지 치즈 100g, 우유 2 ~ 3 큰술, 크림 또는 로즈힙 국물 1 잔 2 ~ 3 큰술을 채울 수 있습니다.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 요구르트 또는 ryazhenka의 컵.

Gastroduodenitis 테이블 번호 5 다이어트

표 5는 정상적인 영양 상태로의 전환이라고 할 수 있습니다. convalescents위한 다이어트. 메뉴는 비 강판 식품을 먹거나 토마토 주스, 소세지 영양 또는 유제품, 신선한 토마토, 담근 소금에 절인 청어, capelin, 비 매운 소금에 절인 오소리를 허용합니다. 당신은 녹색 완두콩과 사워 양배추와 다이어트를 변경할 수 있습니다.

샘플 메뉴 번호는 하루에 5 번입니다.

  • 아침 식사 : 우유에 밥을 넣은 호박 죽, 커티지 치즈 캐서롤 한 조각, 강하지 않은 차의 찻잔.
  • 두 번째 아침 식사 : 구운 배, 따뜻한 커피 또는 우유로 치커리.
  • 점심 식사 : 야채, 100g의 소금에 절인 양배추, 비 산성, 2 개의 소시지, 신선한 채소 샐러드를 추가 할 수있는 해산물 수프.
  • 점심 식사 : 무스 또는 푸딩, 주스 한 잔.
  • 저녁 식사 : 야채, 으깬 감자 또는 호박, 과일 젤리, 약한 차 또는 로즈힙 국물을 넣은 삶은 스팀 또는 생선 요리.
  • 취침 시간 전 : 케 피어 또는 요구르트 한 잔.

"다이어트 테이블 번호 5"에 대해 자세히 알아보십시오 - 여기를 읽어보십시오.

다이어트 5 번 비디오 보충

이 비디오에서 의사는 다이어트 번호 5a, b, p에 대해 자세히 알려줍니다.

Gastroduodenit 다이어트 테이블 번호 1

다이어트 테이블 번호 1은 다음 옵션으로 나뉩니다. 1a, 1b, 1 (닦음), 1 (닦지 않음).

  • 표 1a는 급성기에 소화성 궤양 및 위 십이지장 염으로 고통받는 환자에게 처방됩니다. 배급료에는 액체, 반 액체의 덩어리 (덩어리, 수프, 으깬 감자, 스프 크림)가 포함됩니다. 삶은 달걀은 "가방", 증기 오믈렛, 수플레, 키셀, 무스, 젤리.
  • 표 1b는 질환이 특히 급성기에 이르렀 던 환자에게 적용됩니다. 야채 퓨레가 음식에 도입되면 흰 빵 크래커가 허용됩니다.
  • 표 1은 급성 위 십이지장 염의 완화 기간 동안 임명된다. 테이블 번호 1 (닦은 접시)과 테이블 번호 1 (닦은 접시가 아님)로 나뉩니다. 다이어트 덜 절약, 더 강렬. 다음 제품이 파스타, 말린 스폰지 케이크, 야채 및 과일 퓌레, 컴포트, 비 급성 하드 치즈, 삶은 생선 또는 찐 생선, 고기 등의 식단에 도입되었습니다.

하루의 샘플 메뉴 다이어트 테이블 번호 1 (퓌레 푸드 식사)

  • 아침 식사 : 계란, "가방"으로 요리, 물로 오트밀에서 문지른 죽, 우유로 희석 한 약한 차.
  • 두 번째 아침 식사 : 설탕을 뿌린 구운 호박 조각, 로즈힙 국물 한 잔 또는 허브 티.
  • 점심 식사 : 국수가있는 우유 수프, 으깬 호박, 미트볼, 이중 보일러로 요리 한 것, 젤리 한잔.
  • 스낵 : 말린 스폰지 케이크 조각, 따뜻한 우유 한 잔.
  • 저녁 식사 : 젤리가 든 생선, 으깬 감자, 약한 차, 우유로 희석.
  • 취침 시간 전 : 마시는 요구르트 한잔.

오늘의 메뉴 메뉴 다이어트 테이블 번호 1 (문지른 음식이 아님)

  • 아침 식사 : 더블 보일러에서 조리 된 계란, 코티지 치즈 100-150g, 크림으로 희석 된 강한 커피가 아닌 사우어 크림 1-2 큰 스푼으로 채울 수 있습니다.
  • 두 번째 아침 식사 : 과일 젤리 또는 무스, 국물 엉덩이.
  • 점심 식사 : 흰 빵 크루통이 달린 채소 스프 - 퓌레, 채소와 함께 더블 보일러에서 조리 된 고기, 설탕에 절인 과일 한 잔.
  • 스낵 : 따뜻한 우유 한 잔인 마시맬로 또는 사탕.
  • 저녁 식사 : 이중 보일러에서 요리 한 미트볼, 메밀 죽 (다진), 허브 티.
  • 취침 시간 전 : 따뜻한 낯짝과 소량의 설탕, 케 피어.

다이어트 "테이블 번호 1"에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

다이어트는 약물과 함께 치료의 일부이므로 진지하게 받아 들여야합니다. 식사 시간을 준수하고, 식단에서 제외 된 음식을 먹지 말고, 하루에 6 끼 대신 하루에 많이 먹지 말고 하루에 7 번째와 8 번째 식사를하십시오. 음식은 오랫동안 철저히 씹어야한다는 것을 잊지 마십시오. 그리고 많은 양의 물을 마셔야합니다.