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코티지 치즈 수플레

이 섬세하고 바람이 잘 통하는 요리는 당연히 인기가 있습니다. 다이어트 치즈 수플레를 요리하는 방법, 두피에 첨가 할 수있는 제품은 무엇입니까?

쪄서

코티지 치즈의 다이어트 수플레에 대한이 제조법은식이 요법을하는 사람들에게 적합합니다. 200g 저지방 코티지 치즈를 측정하고 부드럽게 문지 르십시오. 몇 가지 크랜베리, 레몬 주스를 씻어 부어. 2 다람쥐를 잘 채찍질하십시오 (푹신한 거품을 만들어야합니다). 믹스 베이킹 파우더 (10g), 약간의 바닐라와 양질의 거친 밀가루 (1 큰술). 코티지 치즈와 액체 감미료 (맛을 측정) 및 건조 재료를 결합하고 조심스럽게 단백질, 딸기, 섞은 것을 넣으십시오. 스팀 바구니에 넣고 30 분 동안 요리하십시오.

바나나 포함

이 조리법은 특히 어린이들에게 인기가 있습니다. 노른자위에 사워 크림과 설탕을 넣으십시오 (1 조각 / 1 큰술 / 1 큰술). 결과 질량을 두부 (200g)로 옮긴다. 두꺼운 양질의 거친 밀가루 (1 tbsp). 단백질을 치고 같은 장소에 추가하십시오. 실리콘 곰팡이에 기름을 바르고, 바닥에 얇게 썬 바나나를 넣고, 두부를 위에 펼치고 중간 열로 30 분 동안 오븐에서 요리하십시오.

젤라틴 함유

이 수플레는 베이킹이 필요하지 않습니다. 저지방 코티지 치즈 (250g), 우유 250ml, 젤라틴 (1-2 스푼 - 원하는 일관성에 따라 다름)을 섭취하십시오. 감미료는 맛을 더합니다. 향료는 바닐린입니다. 또한 반 레몬과 1 tsp의 주스를 ​​가져 가라. 코코아 차가운 우유는 젤라틴을 부은 다음 털어 내고 저열로 따뜻하게합니다 (끓이지 마십시오). 감미료, 바닐라 및 믹서기와 함께 재활용 코티지 치즈를 섞는다. 주스를 부은 다음 다시 털다. 녹은 젤라틴이 든 우유를 넣으십시오. 저어. 몰드에 반을 부어 냉장고에 넣으십시오. 나머지 절반에서는 코코아를 넣고 섞어서 다른 틀에 부어 냉장고에 보냅니다.

느린 요리기구에서

300g 저지방 코티지 치즈 믹서기. 설탕이나 설탕 대체물을 넣으십시오. 4 tsp를 넣으십시오. 사워 크림, 노른자, 20g의 양질의 거친 밀가루. 우유 100ml를 붓고 섞는다. 채찍 단백질 추가. 몰드로 옮깁니다. 증기 바구니에 넣으십시오. 그릇에 500 ml의 물을 붓는다. 40 분 동안 증기 끓이기 모드로 요리하십시오.

전자 레인지에서

사과를 껍질을 벗기십시오. 건포도를 물에 잠시 담그고 냅킨을 말립니다. 코티지 치즈 200g을 닦고 설탕, 계란, 건포도, 사과를 넣습니다. 모든 것을 섞어 라. 최대 5 분 동안 쿡하고 실리콘 몰드로 이동합니다.

당근과 함께

1 당근 끓여 라. 커티지 치즈, 설탕, 계란, 우유 (50 ml)도 100 g 필요합니다. 파운드 당근 으깬 감자의 상태로, 비벼 진 조각, 설탕, 계란 및 기타 구성 요소와 결합합니다. 세 몰리나 강판 버터를 뿌린다. 두 부 대량을 넣으십시오. 170도에서 45 분 동안 베이킹 한 다음 수플레를 오븐에 20 분 더 두십시오.

커드 다이어트 수플레는 준비하기 쉽고 결과물의 맛은 당신을 실망시키지 않습니다. 즉흥적으로 새로운 재료를 추가함으로써 맛을 바꿀 수 있습니다.

오븐 또는 마이크로 웨이브에있는식이 성 치즈 수플레

주요 성분 :

  • 코티지 치즈
  • 여보

30 분

2 인분

100 그램 당 칼로리 :
131 kcal.

카테고리 : 저칼로리 요리법

맛있는 디저트에는 많은 요리법이 있지만, 대부분 그림에 해를 끼칩니다. 설탕, 버터, 밀가루, 기타 유용한 제품이 아닙니다. 이 조리법에서는 허리에 여분의 센티미터가있는 "크롤링하지 않는"맛있고 건강한 디저트를 만드는 법을 알려줍니다. 전자 레인지 또는 오븐에서의 두부 수플레 - 적당하고 빠르며 건강에 좋은 아침 식사!


성분 :
저지방 커티지 치즈 - 200 g
계란 - 1 PC.
건포도 - 50 g
애플 - 대형 1 개 (약 200 g)
계피 - 0.5 tsp.
여보 - 맛 (그러나 2 개 tsp보다는 더 많은 것).


단계 사진으로 코티지 치즈에서 저지방 수플레를 요리하는 방법 :
애플은 껍질을 벗기고 거친 강판으로 문지른다.

조금 시원하고 낮은 칼로리 다이어트 수플레 준비가되었습니다!
원하는 경우 벌꿀로 장식하십시오 - 또한 단맛이 추가됩니다.

건강한 라이프 스타일이 점차 인기를 얻으면서 다이어트 요리는 점점 더 많은 팬을 확보하고 있습니다. 이러한 요리는 건강에 좋고 환경 친화적 인 성분만을 함유하고 있으므로 건강에 해롭지 않습니다. 소화에 문제가 있거나 체중 감량이 필요한 경우 사용을 권장합니다. 다이어트 주방은 체중 감량을 신속하고 효과적으로 할 수있을뿐만 아니라 항상 쾌활함과 힘의 상승을 느낍니다. 동시에, 그러한 요리는 매우 유용 할뿐만 아니라 훌륭한 맛을 지니고 있으며, 그것들을 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.

이 요리 중 하나는 가벼운 수제 코티지 치즈, 달걀, 꿀입니다. 이것은 아주 적은 칼로리를 함유하고있는 외에 비타민과 미네랄로 몸을 키우는 완전한 디저트입니다. 많은 경험이없는 사람도 준비 할 수 있으며, 재료가 거의 필요하지 않습니다. 이 디저트의 가장 큰 장점은 훌륭하고 섬세한 맛과 건강상의 이점입니다.

접시의 주요 구성 요소는 코티지 치즈입니다. 이 유제품은 우유를 더 가열하여 발효시켜 얻습니다. 그것은 별도의 요리로 먹을뿐만 아니라 다양한 패스트리와 디저트를 준비하는 데 사용됩니다. 코티지 치즈는 단백질과 카제인, 아미노산을 많이 함유하고있어 성장과 정상적인 근육 상태에 필수적입니다. 고기와 달리 코티지 치즈는 상당히 빨리 흡수되기 때문에 몸에 더 유익합니다. 또한 콜레스테롤은 거의 없습니다. 그것은 또한 비타민 B, A, C, E를 함유하고 있습니다. 칼슘과 인의 존재는 뼈의 치아와 치아에 없어서는 안될 제품입니다. 그러므로 코티지 치즈는 이미 어른과 노인들에게 먹이를 줄 필요가 있습니다. 요리 중에는 우유가 거의 남지 않았습니다. 많은 유제품에는 창자와 위장 상태에 유익한 효과가있는 활성 생물학적 화합물이 포함되어 있습니다. 그것은 뇌 활동을 자극하기 때문에 다이어트와 정신적 스트레스에 제품을 포함시키는 것이 좋습니다.

이 제조법은 설탕을 포함하지 않는다는 점에서 다른 과자와 유리합니다. 이 유해한 제품은 영양분이 풍부한 꿀과 말린 과일로 대체됩니다.

칼로리 함량을 줄이기를 원할 경우 전체 계란을 사용할 수 없으며 단백질 만 사용할 수 있습니다. 지방 함량이 낮은 코티지 치즈를 먹을 수 있습니다. 그러나 완전 저지방 코티지 치즈를 먹는 것은 가치가 없습니다. 특별한 이점을 얻지는 못합니다.

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체력, 건강 영양 및 체중 감소의 백과 사전

커티지 치즈의 다이어트 수플레

식이 영양은 과체중을 줄이는 수단 일뿐만 아니라 많은 질병의 예방이나 치료의 일부이기도합니다. 식이 수플레는 치료 영양의 일부로 전통적인 것입니다. 쉽고 소화가 잘되고, 보통 음식이 좋은 것보다 해를 끼치는 사람들에게 적합합니다. 그러나 잘 조리 된 수플레도 맛있습니다.

수플레는 육류, 생선, 쌀, 유제품 등 다양한 성분으로 준비 할 수 있습니다. 향신료 나 기타 성분을 첨가하면 매번 새로운 흥미로운 요리를 얻을 수 있습니다.

수플레가 질병에 대한식이 요법의 일부일 때, 그러한 첨가제를 넣는 것은 불가능하지만, 체중 감량을하는 사람들에게는 수유가 전혀 금지되지 않습니다.

수플레의 경우 주 제품은 일반적으로 삶은 다음 믹서기에서 균일 한 페이스트를 만들고 여러 달걀 흰자 또는 다이어트가 허용하는 다른 제품과 혼합합니다. 그래서 당신은 메인 코스와 디저트를 요리 할 수 ​​있습니다.

Cottage Cheese Soufflé : 요리

디저트는 코티지 치즈 아주 좋은 수플레입니다. 그건 그렇고, 가장 맛있는 수플레이고, 다양한 옵션으로 요리 할 수 ​​있습니다. 코티지 치즈 수플레는 힘을주고 과자에 대한 필요성을 충족 시키며 치즈는 저지방이나 저지방 인 경우 칼로리가 적지 만 각 사람에게 필요한 단백질은 많습니다.

치즈 수플레를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 많은 요리법이 있습니다.

코티지 치즈의 수플레를 만드는 방법의 기본은 코티지 치즈, 계란, 설탕 및 필러 (과일, 야채, 밀기울, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 아몬드 빵 부스러기 등)입니다.

오븐에있는 코티지 치즈 수플레

식이 요법의 목표 - 체중 감량 후 코티지 치즈 수플레의 제조법에서 중요한 것은 일인당 칼로리 수를 줄이는 것입니다. 그런 다음 제조법은 다음과 같이 보일 수 있습니다.

  • 커티지 치즈 300g (저지방 또는 저지방)
  • 계란 2 개
  • 설탕 1 큰술 (꿀 또는 설탕 대체물을 사용할 수 있음)
  • 밀기울 1 큰술
  • 우유 1-2 큰 스푼

두부는 부드러워 질 때까지 갈아서 설탕이나 대용품을 첨가해야합니다. 이것을하기위한 가장 편리한 방법은 믹서기입니다. 두부 페이스트의 질감이 부드러울수록 요리가 더 좋아질 것입니다.

밀기울은 우유와 섞어서 몇 분 동안 서서 부풀어 오르면 두부에 섞습니다.

노른자에서 달걀 흰자위를 분리하여 칼로리 함량을 줄입니다. 다람쥐는 강한 거품을 치고 매끄러운 코티지 치즈에 부드럽게 섞을 필요가 있습니다. 채찍 단백질의 공기 구조를 방해하지 않으려 고 바닥에서 위로 숟가락 움직임으로 질량을 저어하는 것이 좋습니다.

무취 식물성 기름으로 윤활 된 금형에 혼합물을 부으십시오. 결과적인 "반죽"을 부분적으로 분배하는 것이 가장 좋습니다. 그래서 반죽은 오븐에서 더 잘 구워지고, 봉사하는 것이 훨씬 편리합니다. 각 서빙의 꼭대기에 오븐에 보내지기 전에 코티지 치즈 수플레에 갈색 설탕이나 계 피, 한 숟가락의 우유 또는 저지방 사워 크림을 넣을 수 있습니다. 이렇게하면 저칼로리 코티지 치즈 수플레가 외형과 맛이 더욱 즐겁습니다.

코티지 치즈 수플레를 굽는 가장 좋은 방법은 곰팡이를 깊은 냄비에 넣고 곰팡이 높이의 절반에 물을 부어 넣고 오븐을 170도까지 가열하는 것입니다. 베이킹 시간 - 20 분. 완성 된 요리는 뜨거운 먹는 것이 가장 좋습니다. 우유와 함께 제공되며, 특히 아침 식사로 좋습니다.

스튜 멀티어에 커드 수플레

Cottage cheese soufflé는 오븐뿐만 아니라 찜질도 가능하며, 더 부드럽습니다. 30 분 동안 "김이 나는"모드의 느린 밥솥에서 이것을하는 것이 편리합니다. 이 경우 폼을 멀티 퀴어의 바닥에 놓고 끓여서 접시 위에 부어서는 안되는 수위를 볼 수 있습니다.

위에 주어진 조리법은 첨가제의 도움으로 "놀이"할 수있는베이스의 요리법입니다. 유의해야 할 몇 가지 중요한 사항이 있습니다.

  1. 밀가루, 밀 또는 쌀, 오트밀 또는 양질의 거친 밀가루를 첨가 할 때, 접시의 구조가 조밀 해짐을 기억해야합니다. 이러한 구성 요소가 많을수록 캐서롤처럼 보이게됩니다. 가장 일반적인 성분 인 밀가루와 세 몰리나의 경우, 요리법의 양은 두부의 질량의 4 분의 1입니다 : 두부의 75g에 대해 300g. 그러나 많은 양의 물을 함유 한 과일, 딸기 또는 채소 (예 : 비벼 당근)를 접시에 넣으면 건조한 재료가 더 많이 필요합니다. 그렇지 않으면 접시가 액체로 변할 수 있습니다.
  2. 두부가 너무 마르면 우유를 조금 넣는 것이 가장 좋습니다. 어떤 경우에도 케 피르 (kefir) 또는 요구르트 (yogurt)가 없어서 요리가 실패 할 가능성이 높습니다.
  1. 코티지 치즈의 지방 함량과 다른 성분의 칼로리 함량이 많을수록식이 요법은 줄어들지 만 가장 가능성이 높고 맛있습니다.

베이킹하지 않고 젤라틴을 넣은 커드 수플레

이 수플레에는 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 300g (여기 코티지 치즈는 비 지방 지방을 섭취하는 것이 바람직합니다, 7-9 %)
  • 설탕, 꿀 또는 다른 감미료 맛
  • 반 컵 우유
  • 필러 (과일, 딸기, 초콜릿)
  • 20-25g의 젤라틴 또는 2-2.5 티스푼의 한천 - 한천 (모든 필러를 포함하여 수플레의 경우 500g 당)

젤라틴은 차가운 우유에 30 분 동안 담가야합니다. 코티지 치즈와 설탕 (또는 꿀)은 부드러워 질 때까지 믹서기에서 섞습니다. 젤라틴 우유를 데우지 만 과열이나 끓이지 않으며 두부와 섞이지 마십시오. 이것은 블렌더로도 편리합니다. 경화를 위해 혼합물을 준비된 형태로 부어 넣는다. 젤라틴이 든 수플레는 수 시간 동안 딱딱 해지지 만 보통 3-4 시간이 지나면 맛볼 수 있습니다.

한천이 든 커드 수플레

수플레가 한천으로 준비되면,이 성분을 소량의 물에 녹여서 우유를 부어서 항상 볶는 것을 잊지 말고 끓을 때까지 가열해야합니다. 결과물 인 혼합물은 코티지 치즈와 신속하게 혼합되어야하며 한천이 젤라틴보다 훨씬 빨리 응고되므로 즉시 폼에 부어 야합니다. 그 후, 냉장고에 10 분 간 준비하면 접시가 준비됩니다.

이러한 치즈 수플레는 매우 섬세한 구조를 가지고 있으며, 맛이 없어도 만들면 어린 아이들에게도 적합합니다. 바닐라 설탕이나 천연 바닐라, 신선 또는 냉동 딸기 및 과일 (우유 - 젤라틴 혼합물을 추가하기 전에 코티지 치즈를 넣는 것이 가장 좋습니다), 코코아 파우더, 비스킷 피스, 아몬드 플레이크를 추가하는 것도 좋습니다. 완성 된 요리는 휘핑 크림, 딸기, 과일 조각으로 장식 할 수 있습니다. 결과는 맛있고 아름답고 건강한 디저트입니다.

코티지 치즈 수플레 (Cottage Cheese Soufflé) : 3 가지 입증 된 디저트 디저트 요리법

커티지 치즈의 다이어트 수플레는 잘 알려지지 않은 잘 알려진 진미 캐서롤 (delicacy casserole)의 적응 인 pp- 디저트의 제조법입니다. 고전적인 코티지 치즈 수플레는 사워 크림 설탕 가루로 채찍질 된 부드러운 코티지 치즈로 만들어졌으며 흰 거품 알에 두드렸다. 푹신한 덩어리는 오븐에서 구워지고 우수한 가벼운 디저트였습니다.

점차적으로, 제조법이 변경되었습니다. 그것은 세 몰리나, 밀가루를 첨가하기 시작했습니다. 밀가루는 액체를 끌어내어 요리를 덜 축축하게합니다. 동시에, 수플레 캐서롤은 매우 높은 칼로리가되었습니다. 코티지 치즈와 간에서 얻은 수플레와 같은 단맛을 들이지 않는 옵션도 있습니다.

커티지 치즈 수플레 요리법

커티지 치즈로 음식 수플레를 만드는 방법은 개인적으로 요리 사이트에서 발견되었습니다. 그 이후로 밀가루와 설탕이 들어 있지 않은이 식사는 내가 가장 좋아하는 아침 식사 옵션 중 하나가되었습니다. 그리고 당신이 단 것을 원할 때, 그것은 필수 불가결합니다! 그건 그렇고, 그것은 구성 및 CBDI에서 젤리 코티지 치즈 디저트를 연상케하지만, 맛과 기술적으로 그것은 완전히 다른 np-yummy입니다.

최근에는 평소 버전에 몇 가지 추가되었습니다. 가장 성공하고 지금 나누고 싶습니다.

오븐에있는 코티지 치즈 수플레

그에게 우리는 모든 계절에 구매자를 감당할 수있는 제품을 제공합니다.

오븐에있는 코티지 치즈의 다이어트 수플레는 매우 빨리 구워집니다.

제품 :

  • 코티지 치즈 - 200 g
  • 계란 - 1 PC.
  • 오트밀 - 2 큰술. 내가
  • 말린 크랜베리 ​​(또는 건포도, 말린 살구, 말린 사과) - 40 g.
  • 여보 - 티스푼.

요리 :

  1. 믹서기에 오트밀을 갈아서.
  2. 코티지 치즈와 꿀이있는 계란, 믹서기에서 이겼다.
  3. 두부 대량 시리얼, 말린 과일을 섞어서 한 방향으로 향하게하여 숟가락으로 저어줍니다.
  4. 약 30 분 동안 실리콘 형태로 굽습니다 (따뜻한 오븐에 넣으십시오).

찜 요리 레시피

광기, 온화한 탄수화물, 최대 비타민, 요리 기술까지 맛있는 - 모든 것이 완벽합니다!

제품 :

  • 코티지 치즈 - 200 g
  • 달걀 흰자 - 2 개.
  • 바나나 - 1 pc.
  • 신선한 체리 - 5 개.
  • 신선한 살구 - 5 개.
  • 바닐라 추출물 - 몇 방울
  • 자기야.

요리 :

  1. 주방 기기의 "스팀"모드를 미리 설정하십시오 - 이중 보일러 또는 느린 밥솥.
  2. 체리와 살구를 껍질을 벗기고 가늘게 자른다.
  3. 다람쥐는 거품이 안정 될 때까지 패배.
  4. 코티지 치즈, 바나나, 바닐라 추출물, 꿀 혼합기.
  5. 단백질과 두드리기 질량을 결합하고, 아래에서 위로 스푼으로 가볍게 반죽하십시오.
  6. 얇게 썬 과일을 실리콘 몰드에 넣거나 더 나은 방법으로 넣으십시오 - 작은 몰드에서 2/3 이하의 양을 채우십시오.
  7. 김이 나는 그릇에 넣고 15 분 동안 요리하고, 필요한 경우 20 분으로 조리 시간을 연장하십시오.

전자 레인지에있는 Cottage Cheese Souffle

균일 한 베이킹을 위해 하나의 커다란 곰팡이보다 여러 개의 작은 곰팡이에 배포하는 것이 좋습니다.

이 옵션을 사용하면 지금 아가씨를 원한다면 나를 구할 수 있습니다. 단 2 분 만에 준비가 완료됩니다.

제품 :

  • 코티지 치즈 - 200 g
  • Apple - 1 pc.
  • 계란 - 1 PC.
  • 계피 - 맛에
  • 맛을내는 스테비아
  • 귀리, 밀 또는 기타 밀기울 1-2 tbsp.

요리 :

  • 스테비아와 계피로 달걀을 치십시오.
  • 애플은 껍질을 벗기고 창살을합니다.
  • 두부가 생생하게 느껴지기를 원하면 모든 제품을 블렌더 또는 손으로 간단하게 결합하십시오.
  • 결과 금형 (나는 보통의 세라믹 컵이있다)을 넣고 5 ~ 7 분 동안 전자 레인지에 굽는다.

맛있는 수플레의 비밀과 팁

  • 이 요리를위한 코티지 치즈는 가장 신선하고 필요없는 지방입니다. 무 지방은 칼로리가 적지 만 건조하기 쉽고 완성 된 요리의 맛을 손상시킬 수 있습니다.
  • 매스는 다공성 미묘한 일관성을 얻기 위해 혼합 과정에서 채찍질되어야합니다.
  • 커티지 치즈 수플레 캐서롤의 모든 요리법은 다양한 제품을 첨가 할 수 있기 때문에 좋습니다.
  • 강냉이 당근, 호박, 껍질을 벗기지 않은 육즙 과일, 열매, 견과류, 말린 과일, 코코아, 캐로 브 (carob)는 벌꿀이나 과당으로 달게됩니다. 그들은 완성 된 질량으로 혼합됩니다.
  • 과일과 열매 자체가 달콤하면 꿀이나 과당을 첨가 할 수 없습니다.
  • 코티지 치즈 수플레의 수분 함량을 줄이기 위해 오븐에 심은 쌀가루 또는 감자 (옥수수 전분 일 수 있음)를 뿌려줍니다.

이 페이지는 2010 년 11 월 21 일 17:17에 마지막으로 바뀌 었습니다.

사진과 함께 코티지 치즈 수플레에 대한 단계별 제조법

우리 모두는 코티지 치즈의 장점을 잘 알고 있습니다. 그러나 모든 사람들이 약간 신맛을 좋아하지는 않습니다. 따라서 사업을 즐거움과 결합시키기 위해서는 코티지 치즈 수플레를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 매우 온화하고 바람이 잘 통합니다. 오븐, 멀티 밥솥 또는 전자 레인지에서 코티지 치즈 수플레를 조리 할 수 ​​있습니다. 코티지 치즈 수플레에는 젤라틴이 들어간 요리법이 있지만,이 버전에서는 접시가 그 질감을 잃어 버립니다. 우리 모두가 그토록 좋아합니다. 다음으로, 우리는 코티지 치즈 수플레에 대한 간단한 요리법을 알려 드리며, 어른과 어린이를위한 완벽한 요리법입니다.

오븐에있는 레시피식이 요법 치즈 수플레

성분

단계별 요리

  1. 1 개의 계란 흰자는 노른자에서 분리되고 다른 접시에서 두었다.
  2. 우리는 205 그램의 코티지 치즈와 함께 노른자위를 섞고 믹서기로 모든 것을 부순고 크림 같은 질감으로 덩어리를 만듭니다.
  3. 두부에 25 그램의 밀가루와 2 그램의 바닐라 설탕을 넣고 블렌더를 약간 중단시킵니다.
  4. 흰색 고밀도의 덩어리가 형성 될 때까지 단백질을 설탕 10 그램과 믹서로 섞는다.
  5. 조심스럽게 두부 질량과 단백질 덩어리를 결합하고 주걱으로 아주 부드럽게 저어줍니다.
  6. 실리콘은 올리브 오일로 기름을 형성하고 두피에 쌓입니다.
  7. 몰드를 오븐에 넣고 150도에서 20 분간 구워냅니다.
  8. 편안한 접시에 수플레 교대를 준비하고 잼, 꿀 또는 사우어 크림으로 식탁에 제공했습니다.

비디오 레시피

오븐에서 수플레의 두피 질량을 시각적으로 확인하려면 다음 비디오를 보는 것이 좋습니다.

전자 레인지에있는 Cottage Cheese Souffle

성분

단계별 요리

  1. 한 달걀을 265 그램의 코티지 치즈와 별도의 그릇에 넣고 털로 털어 내고 코티지 치즈의 알갱이가 조각내어 지도록하십시오.
  2. 결과 질량에 설탕 15 그램, 베이킹 파우더 3 그램, 바닐라 설탕 2 그램을 넣고 잘 섞는다.
  3. 결과물에 15 그램의 설탕과 3 그램의 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 반죽을 저어줍니다.
  4. 우리는 준비된 두 부량을 실리콘 몰드에 뿌렸다. 금형을 전자 레인지에 넣고 3.5 ~ 4 분간 900 와트의 힘으로 넣으십시오.
  5. 준비된 수플레는 전자 레인지에서 나와 편리한 접시에 담아 꿀이나 잼이 담긴 식탁에 제공하십시오.

비디오 레시피

전자 레인지에 어떤 종류의 기성품 수플레가 있어야하는지 시각적으로 확인하려면이 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

천천히 밥솥에 코티지 치즈 수플레

성분

단계별 요리

  1. 3 달걀의 노른자는 단백질에서 분리되어 다른 요리에 넣어집니다.
  2. 3 명의 백인, 털실 또는 믹서로 거품까지 이길 것.
  3. 별도의 그릇에 3 개의 달걀 노른자, 245 그램의 코티지 치즈, 45 그램의 세 몰리나, 45 그램의 사워 크림과 135 그램의 설탕을 섞습니다. 결과 질량은 담금 혼합기의 도움으로 중단됩니다.
  4. 커드 덩어리는 휘저어 진 단백질과 결합되어 주걱으로 저어줍니다.
  5. 멀티 푸커 보울의 밑면과 측면에는 해바라기 기름 10 밀리리터가 윤활됩니다.
  6. 천천히 밥솥에서 주걱으로 두 부 및 평평한면을 배치하십시오.
  7. 신선한 또는 냉동 딸기 105 그램으로 수플레를 뿌린다.
  8. 멀티 플레이어 뚜껑을 닫고 베이킹 기능을 선택하고 30 분 동안 요리하십시오.
  9. 30 분 후, 준비된 수플레가 멀티 푸커에서 플레이트로 옮겨져 테이블에 제공됩니다.

비디오 레시피

다음 비디오에서 느린 요리 도구로 코티지 치즈 수플레를 만들기위한 위의 모든 조리법을 시각적으로 볼 수 있습니다.

현대 요리의 열린 공간에는 가정 요리에 문제없이 준비 할 수있는 간단한 디저트가 많이 있습니다. 예를 들어, 휴일 테이블 및 일상적인 사용에 적합한 초콜릿 무스입니다. 초콜렛 수플레는 코코아를 기본으로 만들어져 있기 때문에 칼로리가 거의 없습니다. 우유 젤리는 준비에 최소한의 시간이 필요합니다. 그것은 우유와 젤라틴 또는 한천의 혼합물로 준비됩니다. 집에서 만든 마멀레이드는 사용 가능한 재료가 세 가지 밖에 없으므로 매장보다 맛이 좋습니다.

코티지 치즈 수플레

무중력, 입에 녹는 코티지 치즈 수플레 식단은 잔치가 끝난 후 또는 다양한 일일 메뉴로 디저트를위한 훌륭한 옵션입니다.

성분

  • 계란 3 개
  • 커티지 치즈 300 그람
    무 지방
  • 옥수수 전분 2 Art. 숟가락
  • 레몬 1 조각
  • 설탕에 입히기

준비 내용 :

1. 차가운 달걀은 다른 그릇에 부어 흰자와 노른자를 분리합니다. 2. 고밀도의 단백질 박동 믹서. 3. 노른자위에 그릇에 코티지 치즈를 넣고 섞는다. 4. 전분을 넣고 이길 준비를하십시오. 5. 레몬을 씻고 말리십시오. 평균 레몬 반에서 주스를 짜내고 노른자위에 더합니다. 원하는 경우, 치즈 수플레식이 요리법의 조리법을 사용하고 레몬 향을 사용할 수 있습니다. 6. 약간의 착빙 설탕을 넣고 매끄러운 때까지 혼합물을 치십시오. 7. 믹서가 더 이상 필요 없으므로 이제 휘핑 된 흰색을 숟가락으로 덩어리에 넣고 섞습니다. 8. 머핀을위한 모양 (작은 내열 컵은 일 수있다) 가루 설탕의 핀치로 뿌려지고 두부 질량으로 채워. 9. 양식을 베이킹 시트에 올려 놓고 예열 된 오븐에 보냅니다. 10.식이 수플레는 집에서 매우 빨리 구워집니다 - 약 10 분. 지난 몇 분 동안은 그릴 아래에서 윗면을 갈색으로 처리 할 수 ​​있습니다. 11. 차갑게하고 테이블에 디저트를 제공하십시오. 이 수플레는 뜨겁고 차가운 맛이납니다.

최고 10 가지 조리법 코티지 치즈 수플레

어떤식이든지 먹는 과자의 양을 제한 할 필요가 있습니다. 규정 식 치즈 수플레와 같은 진미가 허용됩니다. 제품을 준비하는 시간은 조금 걸립니다 (평균적으로 최대 40 분). 결과는 모든 사람들에게 즐거움을줍니다. 요리에 항상 재료를 추가하여 쿠키 또는 과일과 같은 더 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.

두 번째 및 반찬을 대체하는 것과 비슷한 고기 수플레의 조리법도 있습니다.

이 요리의 확실한 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 조리법의 다양한 변형을 통해 전자 레인지, 오븐 또는 멀티 밥솥에서 요리 할 수 ​​있으므로 누구나 합리적인 가격으로 조리 할 수 ​​있습니다.

  • 계란 - 3 개;
  • 저지방 커티지 치즈 - 300 g;
  • 전분 - 2 큰술. l.;
  • 레몬 - 1 개;
  • 설탕 - 2 큰술. l.;
  • 식물성 기름 - 1 큰술. l.;
  • 가루 설탕 - 맛.
  1. 1. 체중을 얻기 위해 체를 통해 커드를 갈아 탄다.
  2. 2. 별도의 용기에 거품이 나타날 때까지 계란을 설탕으로 털어냅니다.
  3. 3. 전분을 넣고 레몬 주스를 꽉 짜서 잘 섞는다.
  4. 4. 결과물에 두부를 넣고 믹서기 또는 털기기를 사용하여 부드럽고 일관된 상태로 만듭니다. 양피지로 베이킹 접시를 덮고 식물성 기름으로 퍼지십시오.
  5. 5. 혼합물을 폼에 채우고 +180도까지 예열 한 오븐에 보냅니다.
  6. 6. 사용하기 전에 10-15 분 동안 요리하십시오. 과일이나 시럽으로 두부 수플레를 장식 할 수 있습니다.
  • 설탕 - 4 큰술. l.;
  • 바닐라 설탕 - 10g 봉지;
  • 젤라틴 - 25g;
  • 우유 - 100 ml;
  • 물 - 컵 1 개;
  • 두부 - 300 g;
  • 시럽 - 맛.
  1. 1. 체를 통해 치즈를 분쇄하여 공기 질량을 얻습니다.
  2. 2. 젤라틴은 따뜻한 물 한 잔을 부어 부어 올립니다.
  3. 3. 설탕과 바닐라로 코티지 치즈를 섞는다.
  4. 4. 점차적으로 우유와 부은 젤라틴을 부어 그것을 끊임없이 저어줍니다.
  5. 5. 믹서로 혼합물을 치거나 주걱에 털고 퍼지십시오.
  6. 6. 냉장고에 2 시간 동안 보냅니다.
  7. 7. 경화 후 과일이나 시럽으로 장식하여 봉사 할 수 있습니다.
  • 저지방 코티지 치즈 - 400 g;
  • 사워 크림 - 300g;
  • 설탕 - 3 큰술. l.;
  • 한천 - 한천 - 2 tsp. 슬라이드없이;
  • 시트르산 -0.5 tsp;
  • 바닐라 설탕 - 0.5 tsp;
  • 우유 - 100 ml.
  1. 1. 코티지 치즈를 정밀한 체로 옮긴다.
  2. 2. 한천은 한천을 부어 10 분 동안 방치한다.
  3. 3. 설탕, 바닐라, 구연산을 코티지 치즈에 넣고 사워 크림을 넣습니다. 두부의 단맛은 맛을 조절할 수 있습니다.
  4. 4. 한천과 우유를 중간 화염으로 보내고 균일 한 점도가 될 때까지 끓인다.
  5. 5. 믹서 나 털기로 끊임없이 저어 줄 코티지 치즈 혼합물에 얇은 물줄기를 약간 차가워서 부으십시오.
  6. 6. 젤라틴보다 훨씬 빨리 경화시켜 30 분 동안 냉장고에 보내면 빨리 곰팡이에 붓는다.
  7. 7.이 조리법에서는 과일, 시럽, 잼을 맛볼 수 있습니다.
  • 당근 - 170 g;
  • 두부 - 60 g;
  • 우유 - 50 ml;
  • 설탕 - 2 큰술. l.;
  • 달걀 - 1 개;
  • 버터 - 1 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. l.;
  • 소금 - 칼 끝에.
  1. 1. 당근을 중간 크기의 큐브로 자르고 우유가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
  2. 2. 그런 다음 체를 닦으십시오.
  3. 3. 설탕, 버터, 세 몰리나, 소금 및 계란 노른자와 코티지 치즈 믹스.
  4. 4. 조심스럽게 단백질을 별도의 용기에 넣은 다음 부드럽게 두피에 첨가하십시오.
  5. 5. 당근 퓌레를 넣고 부드럽게 섞는다.
  6. 6. 매스를 베이킹 접시에 부어 30 분 동안 요리하십시오.
  7. 7. 매치로 결정할 준비가 : 수플레를 관통하고 늘어나지 않는 경우 크러스트가 있습니다. 제거 할 수 있고 요리가 준비되어 있습니다.
  • 커티지 치즈 - 500 g;
  • 삶은 쇠고기 고기 (닭고기 또는 돼지 고기로 대체 가능) - 350 g;
  • 계란 2 개;
  • 빵 - 30 g;
  • 우유 - 30g;
  • 강판 치즈 - 30 g;
  • 버터 - 30 g;
  • 소금, 후추, 향료 - 맛.
  1. 1. 빵 껍질이없는 빵에 우유를 부어 라.
  2. 2. 블렌더 또는 고기 분쇄기로 쇠고기를 갈아서 으깬 감자의 견고 함을 얻습니다. 요리를 위해 기성품 다진 고기를 사용할 수 있습니다.
  3. 3. 고기에 담근 빵, 향신료, 2 노른자, 버터를 넣는다.
  4. 4. 믹서 또는 블렌더로 조성물을 완전히 혼합합니다.
  5. 5. 별도의 용기에 넣고 하얀색을 거품에 섞어 부드럽게 섞어서 정착되지 않도록하십시오.
  6. 6. 미리 기름칠 한 베이킹 접시에 덩어리를 넣으십시오.
  7. 7. 35 분 동안 예열 된 오븐에서 180도 오븐에 굽습니다.
  • 커티지 치즈 - 500 g;
  • 쿠키 (맛) - 100 g;
  • 설탕 - 60 g;
  • 계란 2 개;
  • 우유 (실온) - 80 ml;
  • 버터 - 40 g;
  • 사워 크림 - 4 큰술. 내가
  1. 1. 잘게 부스기까지 과자를 갈아 탄다.
  2. 2. 우유를 땅 쿠키에 넣고 설탕을 넣고 섞는다.
  3. 3. 고급 체로 코티지 치즈를 문질러 설탕, 노른자, 버터를 넣으십시오.
  4. 4. 매끄러운 때까지 믹서로 털거나 휘젓다.
  5. 5. 단백질은 별도의 용기에 담아 발포시켜 조심스럽게 첨가하십시오.
  6. 6. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 30 분 동안 요리합니다.
  • 코티지 치즈 - 250 g;
  • 사워 크림 - 2 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루 - 2 큰술. l.;
  • 설탕 - 3 큰술. l.;
  • 계란 - 3 개;
  • 말린 과일 (취향에 따라 말린 살구, 자두, 건포도) - 60 g.
  1. 1. 말린 과일은 끓는 물을 부어 부드럽게합니다.
  2. 2. 코티지 치즈를 정밀한 체로 통과시키고, 설탕과 세 몰리나를 넣고, 노른자를 넣고 잘 섞는다.
  3. 3. 별도의 용기에 넣고 혼합기를 사용하여 단백질을 거품에 넣고 두부 혼합물에 부드럽게 붓습니다.
  4. 4. 말린 과일에서 나머지 물을 배수하고 총체적인 구성에 첨가하십시오.
  5. 5. 베이킹 시트에 버터를 구워서 두부를 옮깁니다.
  6. 6. 30 분 동안 증기 수플레를 굽습니다.
  • 저지방 코티지 치즈 - 250 g;
  • 버터 - 50 g;
  • 설탕 - 30g;
  • 계란 - 3 개;
  • 바닐라 설탕 -1 봉지.
  1. 1. 공기가 통하는 일관성을 얻기 위해 미세한 체로 치즈를 굳힌다.
  2. 2. 설탕, 바닐라를 넣고 노른자와 버터를 넣고 믹서로 치십시오.
  3. 3. 거품이 발생할 때까지 하얀색을 다른 용기에 두드려 라.
  4. 4. 두부에 부드럽게 섞어 베이킹 접시에 옮긴다.
  5. 5. 오븐을 +180도까지 예열하고 20 분 동안 구우십시오.
  • 커티지 치즈 - 500 g;
  • 계란 - 3 개;
  • 사워 크림 - 5 큰술. l.;
  • 전분 - 2 큰술. l;
  • 설탕 - 70g;
  • 바닐린 - 1 핀치;
  • 건포도 - 60 g;
  • 버터 - 1 tsp.
  1. 1. 두부를 통해 닦아냅니다.
  2. 2. 건포도는 끓는 물에 부어 15 분 동안 둡니다.
  3. 3. 설탕, 전분, 바닐린을 코티지 치즈에 부어 버터와 노른자를 넣고 믹서기로 잘 섞는다.
  4. 4. 하얀색을 거품에 붓고 별도의 용기에 담는다.
  5. 5. 혼합물에 부드럽게 넣으십시오.
  6. 6. 건포도에서 과도한 물을 배수하여 두부에 넣으십시오.
  7. 7. 멀티 푸커의 형태로 기름을 뿌려 코티지 치즈 혼합물을 부어 넣는다.
  8. 8. 20-25 분 동안 "오븐"기능을 활성화하십시오.
  • 코티지 치즈 - 100 g;
  • 달걀 - 1 개;
  • 설탕 - 2 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술. l.;
  • 과일 맛.
  1. 1. 체를 통해 코티지 치즈를 체로내어 공기 질량을 얻습니다.
  2. 2. 별도의 용기에 달걀과 설탕을 치십시오.
  3. 3. 코타 지 치즈, 양질의 거친 밀가루를 넣어 부드러워 질 때까지 섞는다.
  4. 4. 5 분 동안 방치 한 다음 베이킹 틴에 부어 넣으십시오.
  5. 5. 전자 레인지를 최대 전력으로 켜고 1 분 동안 수플레를 보냅니다.
  6. 6. 그 후, 당신은 접시가 어떻게 행동 하는지를 볼 필요가 있습니다. 그것은 크기가 커지고 빵 껍질로 덮여 야합니다.
  7. 7. 이것이 일어나지 않으면 1 분마다 전자 레인지로 보내고 10 초마다 준비를 확인하십시오.

결과적으로 맛있는 요리를 얻으려면 준비 과정의 몇 가지 비밀을 알아야합니다.

제품 준비 단계에서 중요합니다 :

  • 오른쪽 코티지 치즈를 선택하십시오.
  • 공기 혼합물을 얻을 때까지 아주 좋은 체를 통해 그것을 이동하십시오.

요리 중 일부 트릭 :

  • 수플레가 오븐에서 조리되면 요리를 보내기 전에 +180도까지 가열해야합니다.
  • 전자 레인지 요리는 접시의 상태를 지속적으로 모니터링해야하며 평균적으로이 과정은 1 ~ 3 분이 소요됩니다.
  • 천천히 밥솥에서 요리 시간은 20 ~ 35 분입니다.

매치가있는 요리의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 혼합물을 쉽게 관통하고 아무 것도 붙지 않으면 수플레가 준비됩니다. 또한 준비의 표시는 황금 표면의 모습입니다.

최고 품질의 코티지 치즈 - 가정에서 독창적으로 진짜 우유로 조리되었지만 매우 뚱뚱한 것으로 나타났습니다. 따라서식이 요법을하는 수플레의 경우 저지방 또는 대담한 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 상점에서는 이미 봉인 된 상자에서 판매되고 있습니다.

선택시 모양에주의하십시오.

  • 제품은 유백색이어야하며 노란색이 아니어야합니다.
  • 고품질의 두부 항상 균질 한 일관성;
  • 보관 기간을 준수하십시오.

포장을 열 때 냄새를 확인하십시오. 고품질의 코티지 치즈에는 겨자 냄새가 없으며 맛은 시큼하지 않습니다.

커티지 치즈 수플레 - 8 가지 조리법, 오븐에서 조리하는 방법, 전자 레인지 및 느린 밥솥

코티지 치즈 수플레는 수세기 동안 알려진 프랑스 요리의 일종입니다. 섬세한 디저트가 빨리 그들의 고향에서 인기를 얻었고, 다른 나라에서 그것을하는 법을 배웠습니다. 이 섹션에서는 치즈 수플레를 직접 요리하는 방법을 고려해 볼 것입니다.

오븐에있는 코티지 치즈 수플레

이 접시의 장점은 몸에 쉽게 흡수되는 제품으로 구성되어 있으며 디저트가 그림에 위험을주지는 않는다는 것입니다.

오븐에서 수플레를 요리하려면 다음 제품을 준비해야합니다.

  • 코티지 치즈 팩;
  • 계란;
  • 30 - 40 g 사워 크림;
  • 50 g의 세 몰리나;
  • 작은 버터.
  • 맛에 설탕과 소금의 핀치.

요리 디저트 :

  1. 단백질에서 노른자위를 분리하고, 소금과 섞고 냉장하십시오.
  2. 무릎은 포크로 질량을 두드리고 체를 통해 갈아서. 그런 다음 블렌더 보울로 옮기고 설탕과 세 몰리나를 넣고 조심스럽게 이깁니다.
  3. 우리는 양질의 껍질을 30-40 분 동안 두어 양질의 거친 밀가루 수피가 부풀어 오를 수있게합니다.
  4. 계란 덩어리를 두부와 섞어서 기름을 바른 상태에서 버터 형태로 섞어서 섞습니다.

예열 된 오븐에서 두부 수플레를 15-25 분 동안 구우십시오.

천천히 밥솥에서 요리하기

느린 요리기구를 사용하면 코티지 치즈를 기반으로 멋진 수플레를 만들 수 있습니다.

접시에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 커티지 치즈 2 팩;
  • 계란 4 개;
  • 사우어 크림의 약간 tablespoonfuls;
  • 밀가루 2 - 3 큰 스푼;
  • 과립 설탕;
  • 아로마 바닐라.

천천히 밥솥에서 코티지 치즈의 수플레를 요리하는 법 :

  1. 냉장고의 중간 선반에 마지막으로 숨어있는 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오.
  2. 고기 분쇄기를 통해 두피를 건너 뛰고, 노른자위, 사워 크림, 밀가루와 섞어 바닐라를 더합니다.
  3. 강력하고 고밀도의 거품이 형성 될 때까지 털이거나 믹서로 흰색을 때린 다음,이를 벌크에 주입하고 다시 저어줍니다.
  4. 반죽을 기름을 바른 그릇으로 옮기고 1 시간 동안 제빵 모드를 설정합니다.

주의! 장비가 완료된 후 즉시 뚜껑을 열어 서 열 필요가 없습니다. 30 분 가량 기다리는 것이 좋습니다. 수플레가 떨어지지 않습니다.

전자 레인지에있는 Cottage Cheese Souffle

간단하고 빠르게, 작은 부분을 사용하여 전자 레인지에서 사과 치즈 커드를 요리 할 수 ​​있습니다.

다음과 같은 제품을 가져 가야합니다.

  • 커티지 치즈 2 팩;
  • 계란;
  • 사과;
  • 설탕;
  • 계피

전자 레인지에서 간단한 디저트 만드는 법 :

  1. 체가있는 코티지 치즈를 갈아서 덩어리가 남지 않도록하십시오.
  2. 달걀을 설탕으로 채 웁니다. 그런 다음 두부와 섞습니다.
  3. 잘게 빻은 사과에 사과를 갈아서 준비한 덩어리에 넣고 계피를 넣고 섞는다.
  4. 우리는 혼합물을 곰팡이에 넣어 여유 공간의 약 4 분의 1을 남겨두고 전자 레인지에 용기를 배치하고 8-12 분 동안 최대 전력을 켭니다 (장치 유형에 따라 다름).

협의회 디저트를 특히 부드럽게 만들려면 깡통 사이에 물이 채워진 작은 컵을 놓고 특수한 전자 레인지 캡으로 용기를 덮어야합니다.

이중 보일러의 다이어트 방법

커티지 치즈로 다이어트 수플레를 만들려면 저지방 제품이 필요하며이 디저트를 요리하는 것은 이중 보일러를 사용하는 것이 좋습니다.

작업 과정에서 필요합니다 :

  • 제로 지방 코티지 치즈 팩;
  • 계란;
  • 110 - 우유 120 ml;
  • 양질의 거친 밀가루 한 스푼;
  • 설탕이나 꿀을 맛보십시오.

이중 보일러에서 식단을 요리하는 방법 :

  1. 우유에 양질의 거친 밀가루를 담그고 부풀게하십시오.
  2. 두부를 체로 붙여 넣으십시오.
  3. 계란 흰자를 분리하고 강한 거품에 채찍질하고 냉장고에 숨 깁니다.
  4. 코티지 치즈를 달걀 노른자, 우유 및 양질의 거친 밀가루와 함께 넣고 설탕이나 꿀을 넣고 적어도 단백질을 넣고 덩어리를 완전히 섞습니다.
  5. 수플레를 작은 형태로 놓고 장치 안에 넣고 30 분 동안 요리하십시오.

냉각 된 디저트는 신선하거나 통조림 형태로 과일이나 열매로 장식 될 수 있습니다.

젤라틴과 과일로

디저트에 열처리를 할 필요는 없으며, 젤라틴으로 코티지 치즈의 수플레를 만들 수 있습니다. 그러면 베이킹을 할 필요가 없습니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

  • 뚱뚱한 내용의 코티지 치즈 2 팩;
  • 120 - 140 g 사워 크림;
  • 모든 과일;
  • 젤라틴 1.5 스푼;
  • 설탕과 바닐라.

부드러운 젤라틴과 과일로 요리하기 :

  1. 코티지 치즈를 그릇 믹서에 넣고 사워 크림, 잘게 자른 과일 및 설탕을 넣으십시오. 장치를 켜십시오.
  2. 스튜 냄비에 물을 약간 부어서 젤라틴을 넣고 저온 열을 가하여 용해 될 때까지 계속 저어 준다. 혼합물을 끓여야 균일하게 만들 수는 없습니다.
  3. 두부에 용해 된 젤라틴을 넣고 바닐라를 넣고 믹서기를 다시 켜십시오. 그 구성은 액체가 될 것이지만, 이것은 끔찍한 것이 아니며, 그 후에 필요한 일관성을 얻을 것입니다.
  4. 수플레를 통에 엎 지르며 냉장고에 숨 깁니다.

비슷한 방식으로, 쿠키가있는 "스노우 볼"수플레 케이크를 만들 수 있습니다. 직사각형 또는 정사각형 깊은 모양이 필요합니다. 접시의 바닥에서 쿠키 "베이크 드 밀크"(보통 또는 코코아 추가)를 깔고 두부에 부어주세요. 이 층을 여러 개 만들고 디저트를 냉장고에 넣을 수 있습니다.

검은 건포도 옵션

오븐이나 전자 레인지를 사용하면 두부에서 맛있는 베리 수플레를 만들 수 있습니다.

이렇게하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 커티지 치즈 2 팩;
  • 건포도 열매 (신선 또는 냉동);
  • 계란 3 개;
  • 전분의 큰 스푼;
  • 설탕과 바닐라.

코티지 치즈와 검은 건포도에서 수플레 준비하기 :

  1. 코티지 치즈를 체에 넣고 계란, 설탕, 바닐라를 넣고 전분을 부어 반죽한다.
  2. 건포도 열매를 입력하고 다시 주걱으로 질량을 부드럽게 섞으십시오.
  3. 혼합물을 몰드로 접어서 오븐이나 전자 레인지로 보내십시오. 베이킹 시간은 용기의 크기에 달려 있습니다.

주의! 냉각 과정에서 디저트가 조금 떨어지 겠지만, 그래야만 준비 과정에서 어떤 실수를 나타내지는 않습니다.

바나나와 함께 디저트

영양가 있고 맛있는 디저트는 바나나를 첨가하여 얻습니다.

요리에는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 팩;
  • 작은 바나나;
  • 계란;
  • 세 몰리나 30 g;
  • 큰 스푼 사우어 크림.
  • 과립 설탕 맛.

바나나 디저트 만들기 :

  1. 양질의 거친 밀가루와 사워 크림을 섞어서 부어 올리십시오.
  2. 체를 통해 코티지 치즈를 갈아서 잘게 잘라 바나나.
  3. 준비된 구성 요소를 결합하여 계란, 설탕을 넣고 조심스럽게 반죽하십시오.
  4. 혼합물을 폼에 뿌려 오븐에 보냅니다.

접시가 빨리 구워지면, 1 시간 반 이내에 제거 할 수 있습니다.

초콜릿 두부 수플레

이것은 베이킹없이 커드 수플레를 요리하는 또 다른 옵션입니다.

식이 코티지 치즈 수플레 : PP 제조법

코티지 치즈는 적절한 체중 감량의 주요 제품 중 하나입니다. 아침 식사뿐 아니라 점심 식사 및 저녁 식사도 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈는 체중 감소를위한식이 요법에 포함될 수있는 많은 건강식 및식이 요법 디저트를 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 좋습니다.

칼로리 저지방 커티지 치즈는 70-80 칼로리에 불과하지만 단백질로는 충분하지 않습니다! 커티지 치즈 100 그램 당 약 17-20 그램의 단백질을 차지합니다!

코티지 치즈의 다이어트 수플레는 적절한 영양 섭취를위한 이상적인 요리입니다. 다이어트 수플레에는 칼로리가 거의 들어 있지 않아 다이어트에도 먹을 수 있습니다. 단백질 섭취량을 매일 섭취 할 수 없다면 pp 수플레가 도움이 될 것입니다. 이 디저트는 아침뿐만 아니라 저녁에도 먹을 수 있습니다. 그림에 아무런 해가 없습니다. 우리는 체중 감량을위한식이 요법에 포함될 수있는식이 요법 코티지 치즈 수플레에 대한 최고의 조리법을 준비했습니다!

Soufflé 스팀 다이어트 - 요리 방법

이 스프레이를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 커티지 치즈 250 그램. 저지방 코티지 치즈를 사용하십시오.
  • 계란 1 개. 그것은 우리의 대기 질량을위한 구속 성분으로 작용할 것입니다.
  • 50 밀리리터의 케 피어. 두부가 너무 건조한 경우에만이 제품을 사용합니다.
  • 100 그램의 열매. 이것은 코티지 치즈의 pp 수플레에 즐거운 맛을 줄 것입니다.
  • 당신의 취향에 감미료.

요리 자체는 매우 간단합니다. 먼저 두부에 큰 덩어리가 없는지 확인해야합니다. 포크로 그것을 매시십시오, 너무 많은 시간이 있다면, 당신은 체를 통해 그것을 문지를 수 있습니다. 두부에 알을 넣고 저어주세요. 두피의 질량이 너무 건조한 경우 kefir를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 당신이 균질 질량을 얻을 때까지 감미료를 맛에 섞고 믹서로 치십시오.

장과를 동일하게 만드십시오 - 으깬 감자의 견실함이 얻어 질 때까지 믹서기에서 그들을 치십시오.

이제 베이킹 형태로 두부 덩어리의 한 부분을 배치하고, 그 다음에 과일 뭉치를 다시 두 부에 붓습니다. 다이어트 조림은 약 15 분간 찐 것입니다.

이중 보일러가없는 경우 동일한 조리법을 사용하여 느린 밥솥에서 코티지 치즈 수플레를 요리 할 수 ​​있습니다. 느린 밥솥에 물을 붓고 화격자를 넣고 수플레 모양을 그 위에 올려 놓습니다.

이 재료들로 4 인분의식이 요법 코티지 치즈 수플레가 제공됩니다. 1 회분에는 약 90 칼로리가 들어갑니다!

식이 성 치즈 수플레 : 젤라틴 제법

베이킹 시간은 없지만 좋아하는 디저트를 즐기고 싶습니까? 젤라틴으로 언제든지 수플레를 만들 수 있습니다!

  • 저지방 코티지 치즈 300 그램
  • 젤라틴 1 큰술.
  • 30 그램의 물.
  • 원료 단백질 1 개 pp 수플레에 생 단백질을 첨가하는 것을 두려워하는 경우, 항상 우유 2 큰술로 대체 할 수 있습니다.
  • 감미로운 맛.

시작하려면 물로 젤라틴을 채우고 팽창 시키십시오. 젤라틴이 팽창하면 열을 가하여 녹입니다. 중요한 것은 그것이 끓일 수 있도록하지 않는 것입니다! 큰 코티지 치즈가있는 경우 포크로 뭉치거나 전체를 닦으십시오. 코티지 치즈를 젤라틴과 좋아하는 감미료에 첨가하여 맛보십시오. 하얀 스파이크가 나타날 때까지 믹서로 단백질을 치고 두부에 부드럽게 들어간다. 우리는 양식에 누워 2 시간 동안 냉장고에 보내! 식이 요법 치즈 수플레가 준비되었습니다!

과당 코티지 치즈와 과당에 대한 초콜릿식이 요법

너 초콜릿 좋아하니? 다음 코코아와 함께 pp 수플레를 시도해야합니다! 이 조리법에서는 설탕 대신에 과당을 사용합니다! 모든 패스트리와 디저트에 적합합니다!

이 디저트를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 200 그램. 전통적으로 우리는 저지방 코티지 치즈를 선호합니다.
  • 50 그램의 두부 크림 치즈. 리코 타를 사용할 수 있습니다.
  • 10 그램의 코코아. 설탕을 넣지 않은 천연 코코아 만 사용하십시오.
  • 우유 50 ml. 당신이 칼로리 조리법을 줄이려면, 물을 사용할 수 있습니다. 우리의 경우 우리는 1 % 지방의 탈지유를 사용합니다.
  • 10 그램의 젤라틴
  • 과당의 맛. 그것은 중요합니다! 과당은 설탕보다 거의 2 배 더 달콤하기 때문에 재분배하지 않도록 작은 부분에 첨가하십시오!

젤라틴은 뜨거운 우유를 부어 부풀게합니다. 코티지 치즈와 코티지 치즈를 섞고 맛과 코코아에 과당을 첨가하십시오. 두부에 젤라틴을 넣고 믹서로 두 드린다. 우리는 형태로 레이아웃하고 두 시간 동안 냉장고에 보내!

검은 건포도와 코티지 치즈 pp 수플레

딸기 좋아하니? 반드시 pp 수플레에 추가하십시오. 이상적인 옵션은 검은 건포도입니다. 커드 다이어트 수플레는 우수한 베리 맛뿐만 아니라 아름다운 보라색을 얻습니다.

그래서, 당신은 필요합니다 :

  • 200 그램의 저지방 코티지 치즈. 사워 코티지 치즈를 선택하십시오.
  • 100 ml 저지방 우유
  • 검은 건포도 50 그램
  • 2.5 찻 숱가락 젤라틴
  • 물 50 ml
  • 당신의 취향에 감미료.

젤라틴은 물로 채우고 팽창합니다. 우유, 코티지 치즈, 건포도 및 감미료를 믹스하고 믹서기로 때려 눕히십시오. 우리는 또한 부 풀린 젤라틴을 추가하고 다시 모든 것을 이길 수 있습니다. 완전히 얼 때까지 냉장고에 보냈습니다. 이 다이어트 수플레 100 그램에만 108 칼로리가 포함되어 있습니다!

두부를 곁들인 당근 수플레

다음 성분을 섭취하십시오 :

  • 200 그램의 당근. 워시, 얇은 원으로 자른다.
  • 버터 20 그램. 가장 저지방의 오일을 선택하십시오.
  • 300g의 저지방 코티지 치즈.
  • 계란 3 개
  • 물 80ml. 우리는 당근을 없애기 위해 그것을 사용할 것입니다.
  • 감미료.

그래서 예열 된 팬에 버터를 넣은 다음 당근 원을 펼칩니다. 당근이 부드러워 질 때까지 물을 채우고 저온에서 끓으십시오. 이 과정을 완료하는 데 약 15 ~ 20 분이 소요됩니다. 당근을 차게하고 매끄러운 때까지 믹서기에서 치십시오.

이제 코티지 치즈를 블렌더에서 털어 내거나 체를 통해 문지르십시오. 덩어리가 없어야합니다. 코티지 치즈에는 당근 퓌레, 노른자 및 감미료를 넣습니다. 모두 믹서로 철저히 섞습니다. 별도로 단백질을 흰색 피크까지 채찍질하고 부드럽게 주걱으로 섞어 두피에 넣습니다. 우리는 곰팡이에 퍼지고 180도 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 보냅니다.

요리법 좋아 했니? 코티지 치즈의 pp 수플레를 메뉴에 포함하고 맛있고 건강한 디저트를 즐기십시오! 귀하의 인상을 공유하는 것을 잊지 마십시오!

패스트리가 든 코티지 치즈와 젤라틴을 기본으로하는 최고 7 가지 조리법

코티지 치즈 수플레는 가볍고 영양가있는 아침 식사입니다. 오후에는 푸짐한 간식을 드실 수 있습니다. 코티지 치즈는 야채, 과일, 딸기와 함께 PP- 메뉴의 주요 구성 요소입니다. 그러한 요리에는 건강에 좋은 물질이 많이 함유되어 있습니다. 커티지 치즈 요리에 함유 된 칼슘은 몸이 뼈, 치아, 손톱 및 머리카락을 강화시키는 데 도움을줍니다. 젖산과 고 단백질 함량은 근육을 만드는 데 도움이됩니다. 발효유 제품의 유용한 박테리아는 장을 개선하여 박테리아 및 바이러스 감염의 병원균에 대한 내성을 증가시킵니다. 많은 사진이 있습니다 - 요리법을 단계별로 설명하는 코티지 치즈의 종류가 다른 조리법 수플레. 수플레에 대한 최고의 요리법을 고려하십시오 : 클래식, 초콜릿, 다이어트, 베리, 찐과 영양 버섯.

오븐에있는 고전적인 조리법

코티지 치즈 수플레는 다음 재료를 사용하여 오븐에서 만들 수 있습니다 :

  1. 커티지 치즈 1 팩
  2. 계란 2 개
  3. 2 tsp. 세 몰리나
  4. 연화 한 버터 1 tsp
  5. 1 큰술 내가 설탕
  6. 소금
  7. 바닐라 1 봉지
  • 커 티 지 치즈, 노 른 자, 양질의 거친 밀가루, 설탕, 버터, 바닐린을 그릇에 결합합니다. 믹서기로 동질성을 가져라.
  • 소금 다람쥐는 저항 거품의 일관성에 채찍질됩니다.
  • 두부 덩어리와 연결하십시오. 접시가 바람이 잘 통할 수 있도록이 작업을 신중히하는 것이 중요합니다.
  • 양식은 3/4로 작성됩니다.
  • 오븐은 200도까지 가열됩니다. 거기에 빌릿을 넣으십시오 (약 25 분 동안 접시를 구워야합니다).

잼, 꿀, 신선한 과일 (사과, 복숭아, 바나나), 호박과 같은 조림 야채와 함께 제공됩니다.

젤라틴으로 베이킹하지 않은 초콜릿 수플레

젤라틴으로 만든 코티지 치즈 수플레의 제조법은 천연 향료를 제공합니다. 가장 인기있는 옵션은 코코아입니다. 이 디저트는 부드러운 초콜릿 맛을냅니다. 필요한 성분 :

  1. 커티지 치즈 2 팩
  2. 사워 크림 1/2 작은 팩
  3. 2 tsp. 코코아
  4. 과일
  5. 1.5 tbsp. 젤라틴
  • 주요 성분은 믹서기를 사용하여 섞인 깊은 사발에서 결합됩니다.
  • 젤라틴을 수조에 넣고 작업 물에 넣고 잘 섞습니다.
  • 원하는 경우 바닐라를 더하고 채찍질하십시오.
  • 폼에 붓고 냉장고에 두었습니다.

코티지 치즈의 젤라틴과 과일로 만든 다이어트 수플레는 5 시간 만에 완전히 준비됩니다. 그것은 건강한 간식으로 사용됩니다.

다중성에있는 장과를 가진 조리법

천천히 밥솥에서 열매로 진미를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

  • 달걀 5 개
  • 사워 크림 또는 크림 1 작은 팩 (200g)
  • 커티지 치즈 600 g
  • 3 큰술 전분
  • 설탕 1.5 캐럿
  • 바닐라 - 맛)
  • 설탕을 입힌다.
  • 딸기 과일

디저트 준비 단계 :

  1. 큰 그릇에 코티지 치즈, 노른자, 설탕, 달걀, 바닐라를 갈아서 넣습니다.
  2. 별도의 용기에 두꺼운 폼에 가루 설탕 단백질을 담아 냉장고에 넣으십시오.
  3. 블랭크를 결합하고 열매와 과일을 붓고 섞는다.
  4. 혼합물을 다 공조 그릇에 넣고 "베이킹"모드로 설정하십시오. 65 분 동안 요리하십시오.
  5. "가열"모드에서는 뚜껑을 열지 않고 30 분간 보관합니다.

꿀 또는 메이플 시럽으로 요리를 제공하십시오. 왕성한 아침 식사로 사용되는 크림 베리 향이 있습니다. 우리는 또한 여러 사람이 만든 수플레에 대한 다른 조리법을 권장합니다.

Dyukan에 따른 코티지 치즈의 다이어트 수플레

Dyukan 식단에는 코티지 치즈의 pp-recipes가 포함되어 있습니다. 그 중 하나가 수플레입니다. 그것을 요리하기 위해서, 우리는 다음을 필요로합니다.

  • 350g 발효유 제품
  • 저지방 요구르트 (100-120 g)
  • 젤라틴 포장
  • 설탕 대용 물
  • 1 큰술 레몬 주스
  1. 젤라틴은 완전히 팽창 될 때까지 물에 놓습니다.
  2. 남은 성분은 믹서기에서 빻은 그릇에 넣습니다.
  3. 젤라틴 질량을 수 욕조에 용해시키고, 두부 질량에 첨가하여 혼합한다.
  4. 폼에 붓고 냉장고에 두었습니다.

모든 구성 요소를 연결하는 단계에서 열매, 과일, 견과류를 추가 할 수 있습니다. 디저트는 낮은 칼로리 함량을 가지고 있으며 위장관의 기관에 혜택을줍니다. 지방질 축적 물의 축적을 방해합니다. 우리는 또한 Dukan 식단에 캐서롤과 머핀을 권장합니다.

전자 레인지 요리 옵션

코티지 치즈 수플레는 전자 레인지에서 조리 할 수 ​​있습니다. 이것은 빠르고 쉬운 방법입니다. 생산량은 건강하고 맛있는 음식입니다. 달콤한 버전에는 다음이 필요합니다.

  • 달걀 1 개
  • 커티지 치즈 성분의 3/4 팩
  • 소수의 건포도
  • 1 큰술 내가 설탕
  • 0.5 tbsp. 가루 설탕
  • 1/2 tsp 코코아 파우더
  1. 커티지 치즈를 그릇에 넣고 설탕, 계란, 코코아를 넣습니다. 철저히 치십시오.
  2. 건포도는 씻어서 말린 다음 두부에 넣고 섞는다.
  3. 전자 레인지의 형태로 작업 물을 배치하고 전자 레인지에 3-5 분간 놓습니다 (평균값). 기꺼이 제기 된 수플레에 의해 결정됩니다.
  4. 차와 함께 가루 설탕을 뿌린다.

이 요리법은 유치원과 취학 연령의 어린이를 먹이기에 적합합니다.

아이들을위한 한 쌍을위한 레시피 수플레와 소화관을위한식이 요법 번호 5

소화 시스템에 문제가있는 어린이의 경우 조리법을 신중하게 선택합니다. 이것은 위장관의 취약성 때문입니다. 로드되어서는 안됩니다. 그러나 필요한 일일 칼로리를 제공하는 것이 필요합니다. 이중 보일러의 저지방 코티지 치즈 수플레는 위염, 췌장염, 위궤양 및 십이지장 궤양을 가진 어린이에게 먹이를주는 데 적합합니다. 코티지 치즈는 직접 만든 것을 선택하는 것이 좋습니다. 저장소에는 소화 시스템이 약한 사람들이 사용해서는 안되는 방부제가 들어있을 수 있습니다. 성분 :

  • 커티지 치즈 0 % 지방산 1 팩
  • 달걀 1 개
  • 1/2 컵 우유
  • 1.5 tbsp. 세 몰리나
  • 설탕 또는 꿀 1 큰술
  1. 작은 접시에 양질의 거친 밀가루를 넣고, 우유를 부으며, 부풀어 오르십시오.
  2. 치즈는 반죽 상태로 반죽되고 단백질은 거품이 날 때까지 채찍질되어 냉장고에 넣어집니다.
  3. 유제품은 노른자, 부푼 세 몰리나, 설탕과 섞여 있습니다. 모든 것이 혼합되어 있습니다.
  4. 부드러운 때까지 공작물과 혼합 채찍 단백질을 추가합니다.
  5. 이중 보일러 형태로 퍼지면서 30 분 동안 요리하십시오.

천연 무 지방 요구르트 또는 사워 크림과 함께 제공됩니다. 다른 규정 식 조리법은이 단면도에서 찾아 낼 것이다.

버섯과 허브가 풍부한 조리법

버섯과 허브가 함유 된 수플레는 영양가가 이전 조리법과 다릅니다. 그것은 두 번째 코스로 사용됩니다. 그것은 굶주림을 채우고 수치를 망치지 않습니다. 제조를 위해서는 다음이 필요합니다.

  1. 커티지 치즈 성분 (지방 함유량) 1 팩
  2. 50-100 그램의 치즈
  3. 계란 2 개
  4. 1 큰술 세 몰리나
  5. 소금
  6. 후추
  7. 6 마리의 샴 피뇽.
  1. 버섯은 믹서로 삶아서 식힌다. 치즈는 좋은 강판에 문질렀다.
  2. 발효유 제품을 그릇에 뿌려 계란, 세 몰리나, 샴 피뇽, 치즈를 넣습니다. 균질성을 가져라.
  3. 베이킹 접시에 넣으십시오. 200도 예열 된 오븐에 넣으십시오.
  4. 붉어지는 표면에서 준비를 결정하십시오.

사워 크림 또는 크림 소스와 함께 제공됩니다. 버섯은 포만감을 준다. 조리법은 단백질식이 요법의 지지자에게 적합한 것으로 간주됩니다. 발열량을 줄이려면 저지방 식품을 선택하십시오. 가장 좋은 옵션은 2 ~ 5 %입니다.