췌장염에 대한 다이어트 : 모범적 인 메뉴

췌장의 췌장염에 대한 다이어트는 4 일 이전에 시작됩니다 (그 전에는 기아 만 완료).

의료기관에서 일반적으로 받아 들여지는 규정 식 분류에 따르면, 췌장염의 적절한 영양은 Penza diet No. 5입니다. 음식은 하루에 5-6 회 정도 소량을 섭취해야하며, 주요 기술 사이의 간식을 없애야합니다.

다이어트의 본질 - 위장에서 산 형성을 증가시키고 췌장 효소의 활동을 자극하는 모든 제품의 거부. 질병의 악화 후에 의사는 적어도 8 개월 동안 오랫동안식이 요법을 따르도록 강력히 권합니다.

일반적인 권장 사항

통증을 예방하거나 적어도 중증도를 줄이려면 매일 췌장염을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다.

급성 췌장염이나 만성적 인 형태의 악화에서 모든 음식은 문지르고, 삶거나 찜질해야하며, 이는 위장을 최대로 보장합니다.
부부를 위해 음식을 요리하는 것이 좋습니다. 영양분을 저장하고 신체에 해를 끼치 지 않습니다.
식사는 하루에 약 5-6 회 정도 소량이어야합니다.
과식은 허용되지 않습니다. 이것은 췌장에 대한 부하뿐만 아니라 전체 소화관 전체에 대한 부하를 증가시킵니다.
뜨겁거나 차가운 요리를 먹지 마시고, 음식은 따뜻해야합니다. 최적의 온도는 20 - 50 °입니다.

췌장염의 췌장염은 영양가가 높아야하며 간장 변성과 당뇨병 발병을 예방하기 위해 단백질의 양은 증가하지만 지방과 탄수화물 (특히 설탕)의 양은 감소해야합니다.

금지 된 제품

식단에서 제외하거나 다음과 같이 영원히 거부해야합니다.

지방성;
튀김
피클;
사워 주스;
통조림 식품;
소세지;
훈제 고기;
초콜릿;
제과;
알콜;
뜨거운 향신료와 조미료.

식이 요법이 다양하고 식물성 식품과 동물성 단백질이 모두 포함되어 있는지 확인하십시오.

췌장염의 악화시 음식

만성 췌장염의 악화가 처음 1-2 일간의 굶주림 식단 일 때, 환자는 단지 1 ~ 4 번 하루에 1 컵의 보르 조미 (Borjomi) 타입 알칼리성 생수 0.8-1 리터의 로즈힙 수프 1-2 컵을 마셔야합니다. 모든 액체는 하루에 6 번 200ml를줍니다. 음주가 허용되지 않는 심각한 경우에는 영양 섭취가 정맥 투여 만됩니다.

이틀 후, 다음 주에 췌장염에 대한 특별한 영양 섭취가 도입되었습니다 -식이 요법 번호 5p에는 몇 가지 옵션이 포함되어 있습니다. 그 목표는 위산의 형성을 줄이고 췌장이 모든 힘을 생존을위한 투쟁 과정에 집중시키는 것입니다.

췌장염을 동반 한 샘플 메뉴

새로운 음식 섭취에 익숙해지기 쉽도록 췌장의 췌장염에 대한 주간 메뉴를 준비했습니다.

아침 식사 찐 고기 (닭고기 또는 쇠고기). 차 또는 국물 엉덩이.
두 번째 아침 식사 오트밀 우유에. 국물 또는 독소 주입.
점심 식사 당근, 호박 퓌 레 수프입니다. 찐 생선. 차
티타임 이유식 1 병.
만찬 호박과 당근의 야채 ragout입니다. 삶은 닭 한 조각. 말린 과일에서 말린.
밤 동안. kefir 한 잔

아침 식사 고기 버거는 두 알의 단백질로 찐거나 뒤섞인 다. 커티지 치즈 푸딩이나 삶은 생선으로 아침을 드실 수도 있습니다.
두 번째 아침 식사 코티지 치즈 - 150 그램. 밀크 티 머그잔
점심 식사 작은 사우어 크림 채식 강판 된 감자 수프. 찐 고기 팬티.
티타임 단백질 계란 2 개 또는 치즈 30g 오믈렛. 국물 엉덩이의 유리.
만찬 미트 로프는 고기 100g과 빵 10g으로 구성된 스크램블 드 에그로 채워져있다. 찐된 미트볼; 삶은 닭 - 약 80-90 그램. 밀크 티 머그잔
밤 동안. 무 지방 코티지 치즈, 무설탕 - 100 그램. 과일 젤리 한 잔.

아침 식사 : 치즈 크래커.
두 번째 아침 식사 : 오믈렛 차와 찐 빵.
점심 식사 : 메밀 죽, 호박 주스, 코티지 치즈.
안전 하 고 강판 된 사과입니다.
저녁 식사 : 오트밀, 무 샐러드, 구운 사과.

아침 식사 : 삶은 쇠고기, 우유와 함께 오트밀, 차.
두 번째 아침 식사 : 으깬 계란, 구운 사과, 국물 엉덩이.
점심 식사 : 야채 수프, 쇠고기 수플레, 파스타, 스위트 베리 젤리, 설탕에 절인 과일.
티 타임 : 코티지 치즈와 차.
저녁 식사 : 생선 수플레, 차.

아침 식사 : 200g의 오트밀, 흰 빵 조각, 가스없는 미네랄 워터.
두 번째 아침 식사 : 100 g의 커티지 치즈 푸딩, 100 g의 사과 소스, 차.
점심 식사 : 야채 스프 퓌레 400ml, 호박 죽 200g, 커티지 치즈 200g.
저녁 식사 : 100g의 미트 로프, 100g의 코티지 치즈 캐서롤, 200ml의 키셀.

아침 식사 미트볼 (105g), 분유 우유 죽 (200g), 차와 함께 으깬 감자 (200g).
두 번째 아침 식사 코티지 치즈 (100 g).
점심 식사 감자와 당근 퓌레 수프 (250g), 토스트, 110g 찐 육류 수플레, 메밀 죽 (200g), 설탕에 절인 과일.
티타임 찐 단백질 110g 오믈렛.
만찬 찐 생선 (250g), 차.
밤 동안. 요구르트 한 잔.

아침 식사 죽 (300 g), 고기 수플레 (110 g), 차.
두 번째 아침 식사 코티지 치즈 (100 g).
점심 식사 귀리 분쇄 물 250g, 당근과 감자 퓌레 (200g)와 우유 소스, 구운 사과로 만든 고기 증기 패티 (110g).
티타임 단백질 오믈렛
만찬 미트볼 (110g)에 당근 퓌레 (150g), 차가루 우유 소스가 있습니다.
밤 동안. kefir 한 잔.

편의상 허용 된 제품을 결합하거나 교체 할 수 있습니다. 그러면 주간 메뉴가 다양해질 것입니다.

췌장염 환자를위한 음식

췌장염에 대한식이 요법은 진단 후 취하는 첫 번째 및 주요 조치 중 하나입니다. 염증과 관련된 고통을 줄이고 위 점막의 자극을 최소화하기위한 것입니다. 제품을 제대로 조리해야합니다. 튀김이 없어야하며, 어두운 진흙이 선명하게 될 때까지 구이를해야합니다. 끓인 찜, 찐 음식을 넣지 않은 구운 것만이 췌장의 염증으로 보이는 메뉴에 포함됩니다.

특히 췌장염 환자의 경우 다이어트 번호 5p가 만들어졌습니다. 첫 번째 옵션은 질병의 급성 과정에서 사용되고 두 번째 옵션은 만성 형태의 영양의 기초로 사용됩니다.

이 전원 구성표는 췌장의 정상적인 작동을 보장하는 데 필요한 조건을 만들고 다음과 같은 사항에 기여합니다.

담낭의 자극 감소;
간 및 췌장 세포의 지방 축적 방지;
소화관의 자극을 줄인다.

급성 췌장염에 대한식이 요법

질병의 급성 과정과 췌장염의 악화와식이 요법 동안, 테이블 번호 5p의 첫 번째 버전이 표시됩니다.

기본 영양 원칙은 다음과 같습니다.

반 액체 및 강판 식품의 메뉴에 최대 포함;
매우 낮은 온도 또는 고온의 음식 및 음료 사용을 피하기 위해서는 20-50 ° C의 온도 범위에 있어야합니다.
매일 (약 6 ~ 8 회) 소량 (약 300g)으로 자주 식사합니다.
몸에는 하루에 지방 약 40 그램, 단백질 600 그램 및 탄수화물 250 그램이 들어 있습니다.
소금 섭취량은 7-10 g으로 제한되며 액체의 요구량은 약 2 리터 여야합니다.

그것은 중요합니다!
1500 ~ 1700 킬로 칼로리 범위의 낮은 에너지 값과 영양 섭취 기준의 불완전 성으로 인해 다이어트는 일주일 이상 사용하지 않는 것이 좋습니다.

급성 췌장염에 대한 다이어트 - 3 주 동안 모범적 인 메뉴 설명

첫 주는 보통 2 일간의 기아 추방으로 시작되며, 그 기간 동안 물만 마실 수 있습니다. 약간 미네랄 화 된 알칼리성 물로 하루에 5 번 1 잔씩 섭취하는 것이 바람직합니다. 희석 크래커 (하루 50g 이하), 로즈힙 국물 또는 귀리로 시작하여 증상을 서서히 줄인 후이 모드를 벗어나지 않아야합니다.

메뉴 3 ~ 5 일

아침 - 비스킷, 차.
아침 식사 - 오트밀 국물과 빵을 말린.
점심 - 야채 수프 - 퓌레, 지방을 추가하지 않고, 국물 엉덩이.
안전, - 달콤한 과일과 함께 Kissel.
저녁 식사 - 우유와 물에 삶은 양질의 거친 밀가루.
저녁 스낵 - 차를 가진 rusk.
이 단계에서 영양가는 800 칼로리를 넘지 않아야합니다. 지방은 완전히 배제되고, 단백질은 하루에 15g으로 줄어들고 소비되는 탄수화물의 양은 200g을 넘지 않습니다.

너는 알아야한다!
급성 췌장염 환자의 경우, 귀리 키셀은 특히 발아 곡물로 만든 것이 매우 유용합니다.

6 일째부터 15 일째까지의 다이어트

아침 식사 - 찐된 호박 푸딩.
아침 간식 - 저지방 코티지 치즈는 수플레, 차 형태입니다.
쌀, 닭고기 및 당근, 단백질 오믈렛이 포함 된 점심 크림 스프.
과일이나 베리 주스에서 안전하게 젤리.
저녁 식사 - 육류 수플레, 땅콩 오트밀, 버터 티 스푼 1 잔.
저녁 간식 - 꿀 한 스푼과 함께 kefir 한 잔 (휴대 가능).
두 번째 주에는 벌꿀이 메뉴에 추가되고 하루에 최대 10g의 지방이 추가됩니다. 단백질의 양은 50g으로 증가하고 탄수화물은 250g으로 증가합니다. 매일 칼로리 함량은 이미 1,000 킬로 칼로리입니다.

16-25 일에 췌장염을 악화시키는 다이어트

아침 식사 - 물, 저지방 코티지 치즈, 차에서 삶은 강판 죽.
피부가없는 사과의 아침 간식 - 무스.
점심 - 다진 진주 보리 수프 (생 미트볼, 스쿼시 수플레, 로즈힙 국물).
스낵 - 키스 과일과 베리.
저녁 식사 - 국수 캐서롤, 스팀 미트볼, 차.
저녁 간식 - 자두 50g.
셋째 주부터 췌장염으로 인한식이 요법은 탄수화물 350g, 단백질 60g, 지방 20g 및 1000 킬로 칼로리 이상의 영양가가 상승합니다.

팁!
건강한 아침 식사 옵션은 kefir 한 잔에 메밀 가루 1 스푼을 주입 한 것입니다.

만성 췌장염을위한 다이어트

이 치료 표 번호 5p의 변형은 오랫동안 사용할 수 있습니다. 2400-2700 킬로 칼로리의 범위에서 적당한 에너지 값의식이 요법으로 모든 필수 물질이 풍부합니다. 완화 동안 췌장염에 대한식이 요법은 새로운 세포를 만들고 췌장을 강화시키는 데 필요한 높은 단백질 함량을 특징으로합니다. 그 양은 약 140g이어야하며, 대부분 동물성 단백질에서 유래합니다. 다이어트 중 탄수화물의 대략적인 양 - 300g 및 지방 - 80g 이하

그것은 중요합니다!
섬유가 풍부한 채소와 과일은 섭취하기 전에 열처리를해야합니다.

만성 췌장염을위한 다이어트를 통해 다음과 같은 제품을 사용할 수 있습니다.

밀가루로 만든 가볍게 썩은 빵;
송아지 고기,식이 가금류 및 토끼 고기;
물고기 (강이 선호 됨);
닭고기 달걀 단백질;
저지방 유제품;
호박, 콜리 플라워, 당근, 호박 및 사탕무의 열처리 된 요리;
시리얼 (오트밀, 메밀, 세 몰리나, 쌀);
국수;
검은 색, 녹차, dogrose 국물, 달콤한 과일과 열매의 설탕에 절인 과일;
사과, 배, 살구의 non-acidic 다양성;
주로 크림 같은 식물성 기름.

췌장염 치료제로 권장되지 않는 제품 :

알콜;
고기, 버섯 또는 물고기에서 국물;
밤색의 스프, 소금에 절인 양배추 수프;
겨자, 라드;
훈제 고기;
과잉 염을 가진 제품;
돼지 고기, 오리, 거위 고기와 기름진 물고기;
닭고기 달걀 노른자;
신선하고 튀긴 밀가루 제품, 베이킹;
고지방 유제품;
무, 마늘, 파, 밤색;
버섯, 콩과 식물;
매운 양념, 케첩;
커피, 코코아.

췌장염을위한 다이어트 - 샘플 샘플 메뉴

월요일 :
아침 식사 - 단백질 증기 오믈렛, 메밀 죽, 치커리 커피.
아침 간식 - 코 티 지 치즈 푸딩, 차.
점심 식사 - 감자는 생선 미트볼과 "Beshamel"소스, 로즈힙 국물을 곁들여 먹습니다.
티 타임 - 베리 젤리.
저녁 식사 - 오트밀, 스팀 미트볼, 살구 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 - 저지방 케 피어 한 잔.

화요일 :
아침 식사 - 희석 된 우유, 가렛 쿠키, 차와 함께하는 양질의 거친 밀가루.
아침 간식 - 저지방 사워 크림이 든 증기 치즈 케이크, 치커리의 커피.
점심 - 토끼 미트볼과 감자 수프, 조림 호박, 배 설탕에 절인 과일.
티 타임 - 구운 사과, 차.
저녁 식사 - 콜리 플라워 캐서롤, 생선 수플레, 차.
저녁 간식 - 자두.

수요일 :
아침 식사 - 살구 퓌레와 쌀 죽, 차.
아침 간식 - 단백질 오믈렛, 오트밀 kissel입니다.
점심 식사 - 호박 수프, 그리스어, 설탕에 절인 과일.
스낵 - 비스킷, 과일 젤리.
저녁 식사 - 감자 - 생선 캐서롤, 당근 퓌레, 차.
저녁 간식 - 마른 상투, kefir.

목요일 :
아침 - 당근과 사과 퓌레, 비스킷, 차.
아침 간식 - 요구르트가 채찍질 된 소성 코티지 치즈로 만든 디저트.
점심 - 삶은 송아지 고기, 야채 스프, 설탕에 절인 과일.
스낵 - 단백질 오믈렛, 말린 과일의 달임.
저녁 식사 - 호박 밥, 우유 소스 아래 구운 생선, 차.
저녁 간식 - 요구르트.

금요일 :
아침 - 살구 마시맬로와 버터, 차를 입힌 오트밀 죽.
아침 간식 - 당근 - 두부 캐서롤, 치커리에서 커피.
점심 - 감자 수프, 생선 롤, 콜리 플라워, 차, 차에 혼합되어 있습니다.
차 시간 - 구운 사과, 국물 엉덩이.
저녁 식사 - 닭고기 미트볼, 삶은 비트 샐러드, 설탕에 절인 과일.
저녁 스낵 - 케 피어.

토요일 :
아침 - 크래커, 배 수플레, 차.
아침 식사 - 자일리톨의 추가와 코 티 지 치즈 디저트.
저녁 식사 - 생선 스프, 삶은 생선, 으깬 감자.
티 타임 - 달콤한 과일 젤리입니다.
저녁 식사 - 고기 케이크, 쌀 죽, 케 피어.
저녁 스낵 - 차 비스킷입니다.

일요일 :
아침 - 증기 오믈렛, 배 퓨레, 차.
아침 간식 - 마른 커피, 치커리 커피.
점심 - 생선 스튜, 메밀 수프, 국물 엉덩이.
스낵 - 과일 젤리.
저녁 식사 - 저지방 요구르트로 옷을 입은 감자와 닭 가슴살의 캐서롤이 말리십시오.
저녁 간식 - 요구르트.

이번 주 동안의 췌장염 메뉴 : 요리법 및 권장 사항

췌장염 메뉴는 균형을 이루어야합니다. 영양은 췌장에 가해지는 부하를 줄이기위한 것입니다.식이 요법은 몸의 에너지 소비를 최소화하면서 음식물을 흡수하는 방식으로 선택됩니다.

다이어트 식사가 따뜻하게 제공 될 때, 따뜻한 것과 차가운 간식은 금지됩니다. 튀김, 지방 및 단 음식을 거부해야합니다. 음식을 찌거나 끓일 것을 권장합니다. 음식은 작은 양 (하루 6-7 회)으로 섭취해야합니다. 마시는 정권을 따르는 것이 중요합니다 - 하루에 적어도 1.5-2 리터의 물을 사용하십시오.

췌장염이 많은 제품의 사용을 자제 할 필요가있을 때 동시에식이 요법은 여전히 균형 잡혀 있습니다.

이 질환으로 인해 주치의의 권고를 고려하여식이 요법을 시행합니다. 어떤 성분에 알레르기가 있다면, 반드시 제거해야합니다. 서서히 모든 요리를 추가하는 것이 좋습니다.

허용됨 :

고기 (닭고기, 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 쇠고기);
곡류 (쌀, 양질의 거친 밀가루, 메밀, 오트밀);
부패한 빵;
물고기 (대구 퍼치, 대구, 폴락);
발효유 제품 (케 피어, 코티지 치즈, 라이 hen 카, 요구르트);
야채 (감자, 호박, 사탕무, 당근, 호박, 콜리 플라워);
과일 (삶은 감자 또는 구운 사과와 같은 으깬 감자의 형태);
계란 (단백질 오믈렛);
저지방 치즈 및 사워 크림;
음료 (가스없는 미네랄 워터, 도그 로스 브로스, 젤리 및 과일 쥬스, 약한 차).

금지 사항 :

알코올 (어떤 형태로든);
조미료 (겨자, 고추, 양 고추 냉이 및 다른 뜨거운 향미료);
버섯 (어떤 형태로든);
생선과 고기 국물;
훈제 고기와 튀김 요리;
피클;
피클;
지방 고기, 생선, 가금류;
과자 (초콜릿, 농축 우유);
커피;
탄산 음료 (크 바스 포함);
매운 야채 (양파, 마늘, 무);
밤색;
신 과일 (레몬);
머핀

췌장염 샘플 메뉴

췌장 질환에서 알칼리성 생성물을 기반으로 한식이 요법은 치료의 필수적인 부분이며, 만성적 인 형태에서는 오랫동안 영양의 기초가됩니다. 췌장염 메뉴에는 많은 양의 과일과 채소, 단백질이 많이 함유 된 음식 (예 : 살코기, 생선, 유제품, 달걀)이 포함되어야합니다. 의사는식이 지방, 매운맛, 신맛 및 튀김 음식, 탄수화물 함량이 높은 음식을 제외하도록 권장합니다.

매일 사용 가능한 기능

만성 췌장염에서 식단은 하루에 적어도 5 끼의 식사를 제공합니다. 환자는 다량의 설탕으로 알코올, 과자 및 패스트리를 완전히 버려서 소비되는 지방의 비율을 크게 줄여야합니다. 췌장염이 포함 된 아침, 점심, 저녁 식사는 삶은 음식이나 찐 음식으로 구성해야하며 때로 야채, 고기 또는 생선을 그릴에 제공 할 수도 있습니다. 두 번째 아침과 오후 차에서는 야채 또는 과일 샐러드, 요구르트, 코티지 치즈, 야채 캐서롤, 죽을 먹을 수 있습니다.

염증을 완화시키는 급성 췌장염의 경우 하루에 여러 종류의 로즈힙 또는 알칼리 탄산 미네랄 생수를 마시 며 며칠 동안 고단한 음식을 삼가하는 것이 좋습니다. 췌장염이 발생한 후 3-4 일 동안 지방이나 소금에 으깬 당근이나 감자, 채소 수프, 으깬 감자, 생선 수플레 등을 사용하지 않고 블랜더 음식에서 닦아내거나 잘게 썬 것을 먹을 수 있습니다.

일반 의사는 췌장염 환자에게 영양에 관한 권장 사항을 숙지해야합니다. 증상이 사라질 때까지 다이어트를 따라야합니다.

그러나 건강 상태가 좋아진 후에도 유해한 제품을 사용하면 또 다른 췌장염을 악화시킬 수 있다는 점을 기억해야합니다.

일주일 동안

이번 주 샘플 메뉴는 췌장염 환자가 식단을 다양화할 수 있도록 도와줍니다. 아침과 점심, 오후의 차와 저녁 1 회와 2 번의 식사를 위해 디자인되었습니다. 같은 시간에 먹으려고하고 식사를 건너 뛰지 말아야합니다.

1 주일 동안 췌장염 메뉴

췌장염 - 췌장의 염증. 이 질병에서식이 순응도는 그것이 발생하는 형태에 관계없이 필요합니다. 우선, 중요한 것은 일주일 동안 췌장염 메뉴가 개별적으로 선택된다는 것입니다. 악화 기간에 사용을 금하는 것은 완화 단계에서 허용됩니다.

만성 췌장염의 경우식이 요법은 최소의 신맛과 향신료로 음식을 섭취하는 것입니다. 모든 요리는 독점적으로 물로 준비되거나 찐 것입니다. 급성 일 경우 첫날에는 환자가 깨끗한 물만 마 십니다. 따라서 하루 동안 2 리터의 물을 소비해야합니다. 며칠 후 액체 스프, 시리얼, 으깬 감자를 허용했습니다.

다이어트를 얼마나 오래 할 수 있을까요?

이 질문은 거의 모든 췌장염 환자에게 중요합니다. 원칙적으로 췌장염이있는 주 메뉴가 만들어집니다. 그러나 특히 고급 인 경우식이 요법을 따르기 위해서는 거의 항상 필요합니다. 이중 보일러에서 삶은 것, 구운 것 또는 요리 한 음식을 먹어야합니다. 튀김, 소금물에 절인 음식, 절인 음식, 훈제 및 알코올성 음료는 포기하고 상태를 악화시키지 않도록 영원히 있어야합니다.

허용되는 제품 목록 :

고기 닭고기, 칠면조 고기, 토끼, 송아지 고기. 그 (것)들에게서 미트볼, 미트볼, 또는 요리사를 부분적으로 만들 수 있습니다;
물고기 포일에있는 증기 또는 굽기;
오믈렛 삶은 달걀을 원한다면 부드러운 삶은 계란이어야합니다.
파스타는 스프의 형태로만. 메밀, 양질의 거친 밀가루, 쌀 및 오트밀 - 요리 죽;
Ryazhenka, kefir, 저칼로리 요구르트.

메뉴에는 사전에 전자 레인지에서 말린 흰 빵 만 들어 있어야합니다. 신선한 경우에는 금지되어 있습니다.

이것은 메뉴가 어떻게 보이는지입니다.

아침 식사 : 물 위의 죽 (금기 사항이 없으면 우유로 먹을 수 있음). 맛을 위해 약간의 꿀을 첨가하는 것이 허용됩니다.
점심 : 양배추가없는 채소 수프, 생선 찜;
저녁 : 치킨 유방에 조림 당근 또는 주니 치.

설탕없이 녹차를 마시십시오.

아침 식사 : 꿀과 무가당 요구르트가있는 저칼로리 코티지 치즈;
점심 : 수프, 치킨 커틀릿 및 스튜;
저녁 식사 : 삶은 감자, 찐 생선 (호일로 구운 것).

탈취 한 해바라기 유는 주유소로 금지되어 있지 않습니다.

아침 식사 : 벌꿀과 말린 살구가있는 호박 퓌레;
점심 식사 : 뜨거운 향신료없는 야채 수프;
저녁 식사 : 퍼치.

차를 마시십시오 / 농업 과일의 설탕에 절인 과일. 금지하에 - 신선한 과일에서 kissels과 과일 음료.

아침 식사 : 버터가있는 메밀 죽;
점심 식사 : 수프, 송아지 고기 밥;
저녁 식사 : 야채 스튜.

간식 - 무 지방 천연 요구르트, 케 피어.

아침 식사 : 꿀이 든 오트밀, 케 피어;
점심 식사 : 야채 한 세트에서 수프, 삶은 닭고기와 함께 메밀 죽;
석식 : 스튜와 생선.

음료와 간식은 동일하게 유지됩니다.

아침 식사 : 호박 퓌레, 커티지 치즈;
점심 식사 : 수프, 옥수수 죽, 미트볼;
저녁 식사 : 메밀 죽, 미트볼.

고기가 단조롭고 튀김이없는 스프를 잊지 마십시오.

아침 식사 : 조림 한 호박, 으깬 계란;
점심 식사 : 메밀 수프, 생선이 든 으깬 감자 (닭 가슴살을 끓일 수 있음);
저녁 : 찐 야채, 차.

주치의는 췌장염이있는 모든 메뉴를 조정합니다. 따라서 허용 된 부분을 정확하게 조정할 수는 없습니다.

환자의 주된 임무는 위장관 전체의 작업에 과부하가 걸리지 않도록하는 것입니다. 식이 요법을 다양 화하는 방법을 알기 위해서는이 질환 환자에게 사용할 수있는 다른 제품을 숙지해야합니다.

야채 - 호박, 당근, 호박, 사탕 무우

주된 조건은 부드럽고 과도하지 않아야한다는 것입니다. 으깬 감자, 수프 또는 캐서롤 형태로 사용하십시오. 알맞은 양은 샐러리, 토마토, 가지입니다. 악화가 시작되면, 환자는 호박, 호박, 사탕 무우, 콜리 플라워를 사용할 수 있습니다. 만성 형태의 질병 - 딜, 파슬리, 당근, 오이, 이전에 설명 된 제품.

과일과 열매

환자가 합병증이 없을 때,식이 요법은 다양 해지고, 수분이 많고 단단한 열매 / 과일이 추가됩니다. 신선한 과일에서 으깬 감자와 캐서롤을 준비하십시오. 완화 기간 동안 - 체리, 포도, lingonberries, 멜론, 열대 과일. 젤리 또는 젤리 형태로 사용하십시오. 그러나 먼저 의료 담당관과 식단을 조정해야합니다.

천연 버터

락토오스 불내성이없는 환자는 적당량의 버터를 섭취 할 수 있습니다. 추가하십시오, 그것은 따뜻한 음식 - 으깬 감자, 곡물에있는 것이 좋습니다. 그러나 차가운 지방은 더 단단하고 오래 흡수되기 때문에 빵과 함께 샌드위치 형태로 사용되어서는 안됩니다.

주의! 일반 상점에서 기름을 살 때, 지방 함량의 비율이 낮을수록 더 많은 화학적 불순물이 함유되어 있다고 생각할 가치가 있습니다. 천연 성분으로 만든 오일은 80 % 미만의 지방 함유량을 가질 수 없습니다. 낮은 지방 함량의 제품을 구입하면 신체가 더 해를 입습니다.

식물성 기름

환자의 췌장이 단백질과 탄수화물에 완전히 대처한다는 것에 만족한다면 의사는 그 사용을 허용 할 것입니다. 이 사람들은 익숙한 평범한 해바라기 기름이 아닌 옥수수 또는 올리브 기름을 사용하는 것이 좋습니다.이 기름은이 기관의 작업을 안정시킵니다. 기름이 열처리없이 식품에 첨가되어 유익한 특성을 잃지 않도록해야한다는 것을 아는 것이 중요합니다.

유제품

급성기가 가라 앉은 후에, 희석 된 우유를 물과 같은 비율로 마 십니다. 일정 기간이 지나면 의사가 더 구체적으로 말하면서 스키밍 치즈를 사용할 수 있습니다. 사마귀 - 수제 요구르트, 리야 첸카, 우유 등. 사워 크림과 저지방 크림은 금지되어 있지 않습니다.

카시 - 귀리, 메밀, 쌀, 양질의 거친 밀가루

그들은 우유 나 물로 요리 될 것입니다. 그것은 모두 의사의 권고에 달려 있습니다. 보리, 진주 보리, 기장, 옥수수 및 완두콩 곡물의 금지 죽.

췌장염으로하지 말아야 할 것?

모든식이 요법에서와 마찬가지로, 반드시 존재해야하는 제품이 있으며, 다음과 같은 예외가 있습니다.

지방 함량, 염분, 훈제 고기, 절임, 통조림 식품;
포도, 감귤 주스;
코코아, 커피, 알콜 및 탄산 음료;
뜨거운 향신료, 조미료, 호밀 빵;
탄수화물 식품;
케이크, 아이스크림, 케이크, 사탕, 초콜릿.

기장과 옥수수 죽을 보완하십시오. 첫 번째 악화 기간에 허용됩니다.

급성 췌장염의식이 요법은 무엇입니까?

이 질병을 제거하는 한 가지 방법은 다이어트 치료입니다. 그것은 전문가의 엄격한지도하에 수행되며, 전문가에 의해 수집됩니다. 그래서, 공격 후 첫날, 환자는 1 주일 동안 치료 금식으로 전환됩니다. 요즘에는 정제수 만 마시고 비 탄산 생수는 마실 것입니다.

최신 시험 결과가 얻어지면 췌장에서 분비되는 효소의 수가 감소된다는 사실이 충분히 분명 해지면 메뉴가 확장됩니다. 일반적으로 야채 국물, 1 % 케 피어, 차, 송아지 커틀릿, 크림 스프가 추가됩니다. 급성 췌장염에서 칠면조 필레는 매우 중요합니다. 환자가 탄수화물 음식을 먹기 시작하면 바로 메뉴에 입력해야합니다. 당신은 자주 먹어야하지만, 작은 부분 만 먹어야합니다. 이러한 분수 식단은 췌장의 작업에 과부하가 걸리지 않습니다.

만성 췌장염 - 메뉴

여기서 메뉴는 악화시보다 훨씬 다양합니다. 그러나 쇠약을 유발하지 않으려면 유해한 제품을 삼가고 영양의 기본 원칙을 준수해야합니다.

모든 요리는 찐거나 끓여야한다.
음식 온도는 60도 이상이어야합니다. 음료는 더 높지 않고 15도 이상이어야합니다.
낮에는 테이블에 5-6 번 앉고 점차 메뉴를 확장하십시오. 당신이 스스로 무엇을 추가해야할지 모르겠다면, 같은 요리가 지루하게 지루한 경우, 자격을 갖춘 의사에게 조언을 구하십시오. 공개 도메인에서 이러한 성격의 정보를 찾으려고하지 마십시오. 사람들의 건강에 책임이있는 사람은 아무도 없습니다. 따라서 불쾌한 이야기를 피하려면 의사를 만나는 것이 좋습니다.
적당히 소금과 설탕을 섭취하십시오. 하루에 10 ~ 30 그램 이하.

매일 단백질 섭취량은 150 그램, 탄수화물은 340 그램, 지방은 80 그램입니다. 동물성 지방의 소비는 제한되지 않습니다. 주요 조건은 음식을 철저히 씹는 것입니다.

주의를 기울이십시오 - 당신은 긴 시간에 굶주림을 허용하지 않고 동시에 먹어야합니다. 그러나 모든 사람은 시간에 문제가 있으므로 크래커, 사과 또는 요구르트를 먹으십시오.

예방 조치

그것들은 1 차 (만성 단계에서 질병의 발병을 예방하는 것)와 2 차 (가능한 완화를 예방하는 것)로 나누어집니다.

첫 번째 예방은 총 의료 감독하에 병원에서 수행되는 완전한 치료 과정을 의미합니다. 실제로, 사소한 직접적인 구호를 느끼고 환자가 치료가 끝나지도 않고 집에 돌아갈 것을 요구하는 상황이있었습니다. 그러나 입원 환자 병원은 요청이있는 환자를 지키지 못하기 때문에 잠시 후 만성 병기의 췌장염으로 다시 돌아옵니다. 이러한 결과를 피하기 위해서는 증상이 사라질 때까지 치료를 계속해야하며 이는 시험 결과에 의해 확인되어야합니다.

환자가 처음으로 근거를 두었던 환자는 술의 남용, 흡연을 포기해야합니다. 이것이 무시되면 비행 결과가 가능합니다. 그러나 기존의 나쁜 습관을 포기하는 것이 더 좋습니다. 특히 실제적으로 도움이되는 다양한 임상 기관이 있기 때문에.
완전한 회복을 위해 필요하면식이 요법을 따르십시오. 그는 이미 일찍 이야기 했으므로식이 영양에 대해 다시 알기가 어려울 수 없습니다.
끝날 때까지 항상 만성 질환을 치료하십시오. 충치, 담낭염, 부비동염 등이 있습니다.
췌장의 작용에 부정적 영향을 미치는 약물은 제외하십시오.
악화의 흔적이 없다면, 전문가들은 얼마 전에 말했듯이, 탄산이 아닌 미네랄 워터를 마실 수 있습니다.

다이어트와 함께 전통 의학의 요리법은 신체의 잃어버린 힘을 복원하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 그들을 사용하기 전에 환자는 현재 상태를 악화시키지 않기 위해 의료 전문가와상의 할 의무가 있습니다.

3 부분에서 금송화, 우엉 뿌리, 줄기 및 샐비어 잎의 꽃을 가지고 가십시오. 두 부분 - 민들레 뿌리, 초원 클로버의 꽃. 수집 된 모든 식물은 완전히 말라 죽고 섞는다. 총 질량에서 수집의 2 개의 큰 숟가락을 가지고 가고 2 잔의 끓인 물을 따르십시오. 보온병을 5 시간 동안 주장하십시오. 다음으로, 조성물을 냉각시키고, 여과하고, 냉장고에 보관한다. 사용하기 전에 편안한 온도로 예열하십시오. 아침, 오후, 저녁, 잠자리에 들기 전에 1 컵의 제품을 네 번의 일회용 식사로 나누십시오. 통증이 사라질 때까지 췌장염을 치료 한 다음 결과를 통합하기 위해 다른 주를 치료하십시오.
황금 콧수염을 가져 가라 - 길이가 약 12cm 인 3 개의 잎. 끓는 물을 두 번 부어 넣고 세 번째로 20 분 동안 끓여야한다. 한 스푼으로 점차 국물을 복용하십시오. 일정 기간이 지나면 1 일 3 분의 1 컵이됩니다.
귀리에 물을 붓고 새싹이 나기 시작할 때까지 몇 일 동안 창문 받이에 올려 놓으십시오. 뿌리를 내리 자마자 곡물을 말린 다음 밀가루로 바꾸어 젤리를 하루에 한 번 끓여야합니다.
야생 장미 (과일), 녹색 콩 띠, 들판 나물, 회향 씨, 세인트 존스 워트, 칼간 뿌리와 같은 비율로 다음 주입 준비를 위해 다음 식물성 성분을 혼합하십시오. 결과 금액에서 컬렉션의 디저트 스푼 2 개만 취하여 500 ml의 끓는 물을 부으십시오. 약 8 시간 동안 그대로 두십시오. 테이블에 앉기 전에 하루에 3 번 1/3 컵을받습니다. 치료 기간은 6 주 이상이며 14 일간 휴식을 취해야합니다.
이 허브 컬렉션을 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 쑥과 금송화 꽃;
- 우엉과 elecampane;
- 카모마일 및 tutsan;
- 습지 및 삼중주 마리 골드;
- 말꼬리과 샐비어 officinalis.

그들은 각각 10 그램을 섭취해야합니다.

단계별 제조법을 수행하는 방법 :

컬렉션의 찻 숟가락 4 개에 끓는 물 한잔을 붓습니다.
적당량의 불에 타르를 놓고 약 10 분 동안 끓인다.
시원하고 스트레인. 끓는 동안 일부 물이 증발하기 때문에 손실 된 양은 끓인 액체를 추가하여 250ml로 가져와야합니다.

식사 시작 30 분전에 1/2 컵 또는 하루에 세 번 복용하십시오.

딜 주입 또한 성공적으로 사용됩니다. 이렇게하려면 말린 딜 1 큰 술 (당신은 그 종자 걸릴 수 있습니다) 끓는 물 한 잔 부어. 열의 형태로 30 분 동안 먹기 전에 주저하고 긴장을 풀어 라.

급성 및 만성 췌장염의 1 주일 샘플 메뉴

약물의 정기적 인 사용과 함께 췌장염에식이 영양도 표시됩니다. 포괄적 인 측정만으로 췌장에서 부하와 부종을 제거하고 염증을 완화하며 손상된 조직을 복원하는 데 도움이됩니다.

질병의 급성 공격의 경우,식이 요법은 처음 며칠 동안 기아에 이르기까지 매우 제한적입니다. 질병의 급성 증상을 제거한 후 환자의 메뉴가 점차 확대됩니다. 주간 식단이 아픈 전립선 환자를 찾는 방법을 살펴 보겠습니다.

다른 형태의 췌장염에서의식이 요법 준수의 특징

식이 요법은 급성 질환의 치료에 대한 필수 지표 일뿐만 아니라 질병의 재발을 예방하기위한 조치이기도합니다. 이 방법의 목적은 기관에서 부하를 제거하고, 위액과 소화 효소의 양을 줄이면서 활동을 감소시키는 것입니다. 이것은 선의 팽창을 줄이거 나 염증성 질환, 전염성 과정을 완화 시키거나 치유를위한 조건을 만들고 손상된 조직을 재생하는 데 필요합니다.

급성 염증으로식이 요법은 매우 엄격합니다. 질병의 첫 번째 날에는 기아가 환자에게 알려집니다. 병의 중증도, 합병증의 유무에 따라 금식은 1 ~ 3 또는 4 일간 지속될 수 있습니다. 이러한 조치는 다음과 같은 경우에 필요합니다.

위, 췌장 분비의 생산 정지.
소화 효소의 성능 저하.
감염 과정의 중증도의 발생 또는 감소에 대한 경고.

글 랜드의 염증이 관찰 될 때 장기 및 그 덕트의 붓기, 경련. 이런 이유로 소화 효소는 췌장에서 내장으로 옮겨 가지는 않을 것이며, 선에서 활성화되어 벽을 소화하기 시작합니다.

손상된 기관 조직, 소화되지 않은 식품 잔류 물의 죽음은 다양한 감염에 의한 질병의 합병증을 유발합니다. 그래서 굶주림을 통해 주로 달성되는 췌장 효소의 생산과 기능을 감소시키는 것이 필요합니다.

급성 췌장염의 처음 2 ~ 5 일에는 액체 사용량이 2.5 리터까지 표시됩니다. OP로 인한 기아 파업을 끝내고 나면식이 테이블 번호 5 P (I)에 따라 배급량이 점차 확대됩니다. 동시에 다이어트의 처음 10 일 동안 음식의 칼로리 함량은 800Kcal을 넘지 않아야합니다. 10 일째부터 치료의 긍정적 인 역 동성으로 음식의 칼로리 함량을 1000 Kcal까지 증가시킬 수 있습니다.

만성 질환의 경우, 환자의 메뉴가 훨씬 넓어집니다. 여기에는 곡물, 대부분의 야채 및 딸기, 고기 및 생선 (비 지방, 중간 지방 유형), 신맛 나는 우유, 마른 생과자, 달콤한 딸기 젤리, 마멀레이드, 마시맬로 및 심지어 사탕 종류가 포함됩니다.

췌장염의 재발을 방지하기 위해 다음과 같은 영양 규정을 준수해야합니다.

자연적이고 신선한 음식 만 섭취하십시오.
감미롭고, 지방이 많으며, 특히 신맛이 많습니다.
식사는 분수이어야합니다 : 하루에 5-6 번 작은 부분.
음식을 더 잘 흡수 할 수 있도록 분쇄 한 것이 바람직합니다.
허용 된 조리 방법 : 끓는 냄새, 베이킹, 김이 나는 것, 스튜.
따뜻한 음식과 차가운 음식 만 먹지 마십시오.
과일과 과자를 공복에 먹지 마십시오.
신선한 빵 (신선도 또는 크래커의 두 번째 날보다 낫다), 크림이 달린 달콤한 페이스트리를 먹는 것은 권장하지 않습니다.
향신료는 사용하지 않는 것이 좋습니다 (소량의 소금을 사용할 수 있음).
알코올, 스낵 (칩, 크래커, 옥수수 찌끼 등)은 엄격히 금지됩니다.

건강한식이 요법과 수분 균형을 유지하면 장시간 동안 관해 기간을 연장하고 췌장의 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 이 경우 다이어트 식품이 가장 효과적인 약품입니다.

염증 과정의 악화시 샘플 메뉴

이 질병의 급성 발작 초기에 기아가 나타납니다. 이 기간 동안 아픈 사람은 알칼리가 함유 된 비탄성 광천수만을 마셔야합니다. 그것은 다음과 같을 수 있습니다 :

음료수는 하루에 4 ~ 5 번, 200ml가되어야합니다. 조금 덥고 마시는 동안 (최대 27도). 물이 탄산화된 경우, 사용하기 30 분 전에 유리에 부어서 모든 가스가 액체에서 나오게하십시오.

술을 마신 지 3 일째에, 약독 화 된 달팽이 음식을 다양화할 수 있습니다. 음주는 물의 균형을 유지하고, 필수 영양 성분으로 신체 보호 물질을 보충하고, 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.

굶주림 퇴치

기아 파탄이 끝날 때 (2, 3 또는 4 일) 췌장염 환자 메뉴는 다음과 같은 제품으로 다양합니다 :

말린 흰 밀가루 빵 (하루에 50 그램 이하);
검은 건포도 젤리 또는 주스;
동시에, 하루에 2.5 리터의 액체 (탄산 미네랄 워터, 젤리, 주스, 로즈힙 음)를 마셔야합니다.

셋째 또는 다섯 번째 날에는식이 요법을 보충 할 수 있습니다.

쌀 또는 오트밀의 점액 성 일관성의 달이기;
으깬 감자 (버터와 우유가없는 액체);
블루 베리, 블랙 건포도, 딸기, 블루 베리에서 젤리;
메밀, 쌀, 오트밀에서 물에 지상 porridges.

다음 2 일간은 시도를 시작할 수 있습니다.

단백질 오믈렛;
다진 블렌더 스팀 또는 삶은 닭, 토끼, 칠면조 고기;
야채 국물 또는 물에서 조리 한 곡물에서 나온 스프;
야채 퓌레 (호박, 당근, 호박);
검은 색 또는 녹차, 자두, 요구르트가 아닙니다.

10 일째부터 성공적인 치료를 받으면 질병의 증상이 사라지고, 무염 버터, 젤리, 구운 사과, 저지방 삶은 생선 또는 생선 스팀 케이크, 수플레로 메뉴를 다양하게 할 수 있습니다. 설탕은 아주 소량으로 사용할 수 있습니다. 그러나, 그의 대용품을 가지고가는 것이 낫다.

급성 췌장염에 대한 다이어트는 엄격하므로 튀김, 훈제, 고 지방 요리, 버섯, 통조림, 소세지, 라드, 달걀 노른자, 신선한 빵과 버터 베이킹, 향신료, 소스, 아이스크림, 알코올, 소다, 무, 양파, 마늘, 무, 시금치, 완두콩, 콩, 아스파라거스, 밤색.

공격의 완전한 구제 후 영양.

1 주일 동안의 급성 췌장염에 대한 환자 메뉴에는 위장관에 허용되고 안전한 제품 만 포함되어야합니다.

조기 식사 : 한 쌍당 2 개 단백질의 오믈렛, 오트밀, 로즈힙 국물.
늦은 식사 : 젤리 열매.
점심 시간 : 밥 수프, 말린 빵, 스쿼시 퓌레가있는 스팀 치킨 커틀렛.
점심 식사 : 카티지 치즈, 약간 양조 한 차.
저녁 : 야채 수프를 곁들인 생선 수플레, 건포도 절임.
늦은 저녁 : 요구르트가 든 크래커.

조기 식사 : 코티지 치즈 푸딩, 크래커와 차.
늦은 저녁 식사 : 딸기 수플레, 도그 로즈 수프.
점심 시간 : 야채 국물에있는 베르 미 첼리 스프, 크래커, 삶은 칠면조, 베리 무스.
안전하고 구운 사과, 설탕에 절인 과일.
저녁 : 국수, 생선 스테이크, 녹차.
늦은 저녁 : rusk, 차.

조기 식사 : 야채 푸딩.
늦은 식사 : 밥 죽, 닭 한 조각.
점심 시간 : 메밀 수프, 크래커, 스팀 토끼 커틀릿, 젤리.
스낵 : 호박 죽.
저녁 : 오트밀, 닭 한 조각, 홍차.
늦은 저녁 : kefir와 비스킷.

이른 식사 : 쌀 죽, 건포도 설탕에 절인 과일.
늦은 식사 : 스팀 오믈렛, 카모마일 건포도.
점심 식사 : 삶은 고기, 크래커, 삶은 토끼 고기 한 조각, 차.
점심 식사 : 코티지 치즈와 함께 구운 사과, 설탕에 절인 과일.
저녁 식사 : 오트밀 죽, 라스베리 수플레, 로즈힙 국물.
늦은 저녁 : 크래커와 요구르트.

이른 식사 : 죽, 오믈렛, 홍차.
늦은 식사 : 호박 퓌레, 딸기 설탕에 절인 과일.
점심 시간 : 메밀 수프, rusk, 생선 찐된 버거, 차.
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 로즈힙 먹기.
저녁 : 치킨 수플레가있는 당근 퓌레, 껍질을 벗기고 코어가없는 구운 사과.
늦은 저녁 : 차 한잔 비스킷.

조기 식사 : 양질의 거친 밀가루, 카밀레 음식.
늦은 저녁 식사 : 스팀 오믈렛, 젤리.
점심 시간 : 국수 스프, 크래커, 삶은 닭, 차.
점심 식사 : 베리 수플레, 설탕에 절인 과일.
저녁 : 야채 퓌레, 터키 칠면조 커틀릿, 젤리.
늦은 저녁 식사 : 요구르트 토스트.

이른 식사 : 당근 - 호박 퓌레, 삶은 달걀 흰자위, 설탕에 절인 과일.
늦은 식사 : 코티지 치즈 수플레, 카모마일 즙.
점심 시간 : 초라한 생선 스프, 크래커, 스팀 치킨 커틀렛, 차.
점심 식사 : 구운 사과 설탕에 절인 과일.
저녁 : 증기 패티가 든 메밀 죽, 삶은 사탕 무우, 젤리.
늦은 저녁 : kefir와 크래커.

질병이 안정된 완화의 단계에 들어가기 전에 모든 음식은 향료없이 빻아 야합니다 (소금조차도 권장하지 않습니다). 발병 2 주 후, 질병의 증상이 없다면, 딸기, 바나나뿐만 아니라 신선한 사과를 벗기고 벗겨 낼 수 있습니다.

췌장염의 지속적인 완화를위한 샘플 메뉴

만성 췌장염의 일주일 간 다이어트 메뉴는 훨씬 다양합니다. 질병이 지속 된 완화의 단계로 넘어갈 때, 중간 지방의 생선, 쇠고기, 단맛과 약간 산성 인 신선한 과일, 설탕, 느린 코티지 치즈 쿠키, 젤리 사탕, 마시 멜로, 마시 멜로, 마멀레이드, 베리 젤리, 하드 치즈, 우유 및 기타 제품. 그러한 제품의 양으로 당신은 그것을 과장 할 수 없습니다.

이번 주 췌장염 메뉴의 예는 다음과 같습니다.

췌장염 메뉴가있는 저녁 식사

췌장염에 대한 음식을 정리하는 방법?

왜 췌장염에 적절한 영양이 있습니까?

수년 동안 위염과 궤양으로 성공적으로 고투하지 못했습니까?

연구소 책임자 : "위염과 궤양을 매일 복용하는 것이 얼마나 쉬운 지 놀라실 것입니다.

췌장은 소화 기관에서 가장 중요한 기관입니다. 거의 모든 효소로 구성된 특별한 비밀을 생산합니다. 식사 후에 내장에 들어가면 효소는 가장 무거운 단백질, 지방, 탄수화물까지도 분해합니다. 췌장의 염증과 함께 그들은 통제 불능 상태가되어 자신의 기관의 세포를 소화하기 시작합니다.

위염과 궤양 치료를 위해 독자들은 수도원의 차를 성공적으로 사용했습니다. 이 도구의 인기를보고, 우리는 당신의주의를 끌기로 결정했습니다.
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비 유적으로 말하자면, 췌장은 부식성 물질로 고리에 채워진 주전자입니다. 조심스럽게 사용하면 피펫으로 옮겨 다른 그릇에 떨어 뜨리면 아무 일도 일어나지 않습니다. 그러나 부주의 한 태도로 그릇을 밀거나 밀어 넣으면 내용물이 쏟아 지거나 새어 나와 부서진 벽과 요리와 테이블 옆에 서있는 모든 것을 부식시킵니다.

엄격한식이 요법을 준수하면 췌장의 평화가 보장되고 환자가 질병의 악화를 막을 수 있습니다.

췌장염에 대한 임상 영양의 기본 원리

위장, 담낭, 담낭 또는 췌장의 모든 질병에는 특정 제품의 제한뿐만 아니라 매일의 요법의 준수가 필요합니다. 소화 기관은 훈계가 가능하고, 일정에 적응하며, 그런 식으로 오랫동안 실패하지 않습니다.

작은 부분과 매일 같은 시간에 자주 먹습니다. 담낭염과 췌장염에 적어도 5 끼의 식사가 있어야합니다.
충분한 양의 액체를 마 십니다. 적어도 하루에 6 잔 정도를 마 십니다. 그것이 물인 경우 이상적입니다.
모든 요리는 오븐에서 찐거나, 삶거나, 조림하거나 구운 것입니다. 우리는 튀김, 훈제, 소금에 절인 음식을 산업 또는 국내 조건으로 영구 보존해야합니다.

알코올은 엄격하게 금지되어 있습니다. 소량으로도 강한 음료수를 섭취하는 것은 수술대에 직접가는 길입니다.

췌장 흡연에 급격한 부정적 영향. 많은 환자들은 니코틴 중독증을 물리 칠 때만 통증이 멈췄다 고 지적합니다.

다이어트에는 충분한 동물성 단백질이 있어야하고, 지방과 빠른 탄수화물은 최소화해야합니다.

음식은 기계적, 화학적 및 열적으로 부드러운, 즉 주로 연마 매쉬, 페이스트 스프, 향신료의 형태로 또는 열 형태의 소금의 과잉없이 식사를, 그러나 고온 또는 저온에서해야합니다.

음식 일기를 지키십시오. 먹는 모든 것을 가져오고, 효소 준비와 소화 기관의 반응 - 통증의 강도, 구토 또는 액체 대변의 출현. 이것은 질병의 발병 후 처음으로식이 요법을하는 데 도움이됩니다. 같은 노트에 가장 좋아하는 요리법을 입력하십시오. 시간이 지나면 그들은 전체 컬렉션을 모을 것입니다.

메뉴에 새로운 제품 소개, 소량으로 시작하십시오. 사용 후 건강을 신중하게 추적하십시오.

췌장염으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까?

일부 제품은 엄격히 금지됩니다. 소량으로도 어떤 상황에서도 이들의 사용은 불행히도 악화와 췌장 조직의 죽음의 증상을 유발합니다.

고기 제품 : 양고기, 돼지 고기, 거위, 오리, 찌꺼기, 소세지.
물고기 : 지방종, 모든 통조림, 소금에 절인 음식, 훈제 식품, 캐비아.
계란 : 튀김, 노른자의 섭취를 제한하는 것이 바람직합니다.
유제품 : 전유, 크림, 신 우유 음료, 사워 크림, 지방 코티지 치즈 및 치즈.
곡물 : 보리, 기장, 파스타, 콩과 식물.
야채 : 흰 양배추, 무, 순 무, 무, 밤색, 마늘, 양파.
스프 : 고기와 생선 국물, 버섯과 야채의 국물, 유제품, 양배추 수프, borsch, okroshka, 사탕 무우 국물에.
음료 : 커피, 강한 차, 주스, 청량 음료, 탄산 음료, 알코올.

만성 췌장염에식이 요법을 포함시키는 것이 허용되는 것은 무엇입니까?

모든 요리는 액체 또는 반 액체의 일관성이 있어야하며 자극성 췌장 주스의 관점에서 안전한 제품으로 준비해야합니다.

육류 제품 :식이 쇠고기, 토끼, 껍질없는 닭 가슴살, 미트볼 형태의 칠면조, 수플레, 으깬 감자.
생선 : 스팀 커트 렛 또는 조각 형태의 피부가 묻어 있지 않은 기름기없는 제품.
계란 : 부드러운 삶은, 찐, 단백질 오믈렛. 노른자위를 제거하는 것이 좋습니다. 하루에 닭고기 1 ~ 2 개 또는 메추라기 알 4 개를 허용하고, 다른 요리에는 닭고기 노른자를 ½ 개 (예를 들어, 먹거리에 추가) 할 수 있습니다.
유제품 : 요리 (죽, 첫 번째 코스), 비 신맛으로 준비된 코티지 치즈 (땅콩 또는 캐서롤), 저지방 비 매운 치즈로 구성된 우유.
곡물 : 메밀, 오트밀 곡물의 강냉 반 건조 점토 죽.
야채 : 감자, 당근, 호박, 콜리 플라워.
스프 : 곡물 (오트밀, 보리, 쌀, 만나)의 점액, 삶은 고기의 크림 스프.
밀가루 제품 : 밀가루 빵의 크래커.
과일 : 달콤한 사과, 바나나.
음료수 : 비 탄산수, 약한 차, 국물 엉덩이.

보시다시피, 췌장의 염증은식이 요법에 상당한 제한을 부과합니다. 며칠 동안 대략적인 메뉴를 만들려고 노력합시다.

만성 췌장염의 메뉴 예

첫날

아침 식사 : 우유가 든 죽, 바나나 반, 차.
두 번째 아침 식사 : 강판 커티지 치즈, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
점심 식사 : 닭고기 미트볼, 밀 빵 크래커로 문지른 파스타가 들어간 두 번째 닭 국물에 수프.
스낵 : 구운 사과.
석식 : 생선 수플레가 든 으깬 감자, dogrose broth.

둘째 날

아침 식사 : 달걀 두 단백질의 스팀 오믈렛, 밀가루가 든 저지방 치즈, 차.
두 번째 아침 식사 : 호박 퓌레.
점심 식사 : 으깬 감자 수프, 다진 토끼 스튜, 젤리.
점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 차.
저녁 식사 : 콜리 플라워와 당근의 야채 퓌레, 쇠고기의 미트볼 찜, 차.

셋째 날

아침 식사 : 물, 밀 크래커, 차에 semi-fluid buckwheat 죽.
두 번째 아침 식사 : 삶은 달걀, 저지방 치즈 한 조각, 차.
점심 식사 : 굴러 진 귀리, 삶은 터키 필렛, 잘게 자른, 로즈힙 국물을 넣은 칙칙한 수프.
스낵 : 호박, 당근, 사탕무의 야채 퓌레.
석식 : 스팀 핑크 연어 조각이 달린 반 점성 밥, 말린 과일의 설탕에 절인 과일.

췌장의 만성 염증 과정에서 올바른 영양 섭취가 치료의 기초입니다. 고통스러운 공격에 대처하기 위해, 악화 이후 적어도 1 년 동안은 계속해야합니다. 이 후에 만 개인적인 방종이 가능합니다. 즉, 스프와 포링을 조금씩 버리는 것입니다.

동시에 무거운 요리 방법, 술 및 축제 식사에 대한 금지는 결코 관련성을 잃지 않습니다. 거의 100 % 확률로 권장 메뉴를 크게 위반하면 생명을 위협하는 질병의 악화로 이어질 것입니다.

맛있고 건강한 위 요리법 조리법

위염 - 점점 더 많은 사람들에게 영향을주는 근대성의 징벌입니다. 이 질병의 치료는 위염의 형태에 따라 결정되는 올바른식이 요법에 달려 있습니다.

분비가 감소 된 위염

위염에 대한 처방을 고려하기 전에이 질병의 본질을 이해할 필요가 있습니다. 위 즙에서 분비 기능이 낮아 음식 붕괴에 필요한 염산이 부족합니다. 결과적으로 음식은 소화하기 훨씬 더 많은 시간을 필요로합니다. 이런 유형의 위염으로 음식물이 트림, 배변 및 메스꺼움에 대한 잦은 욕구를 유발할 수 있습니다.

불쾌한 현상의 증상을 줄이려면 효과적인식이 요법을 사용할 수 있습니다. 적절한 영양 섭취에 대한 특별한주의는 질병 진단 후 첫 달에 필요합니다. 약화 된 소화계가 쉽게 흡수되고 위 점막에 손상을주지 않는 음식을 필요로한다는 사실을 고려하십시오.

위염 동안 영양의 원리

빵은 모든 것의 머리이며, 인기있는 속담이 계속됩니다. 의료 기록에 위염 진단이있는 경우 신선한 빵을 버리고 약간 말린 것을 선호합니다. 다양한 곡물 중에서 메밀, 오트밀, 쌀을 선택하십시오. 희박한 닭고기 또는 쇠고기를 사용하여 조리 된 고기 요리를 선택하십시오. 똑같은 규칙이 물고기에 적용됩니다. 요리법의 엄청난 다양성은 맛있는 대구 나 폴락을 요리하는 데 도움이됩니다.

기저귀가 무 지방 우유로 된 경우 유제품 스프를 사용할 수 있습니다. 위염에 대한식이 요리 준비를위한 발효유 제품에서 단단한 치즈와 저지방 코티지 치즈를 사용하십시오.

강한 차를 좋아하는 사람들은 크 바스, 케 피어, 쥬스, 쿠미스를 좋아해 포기해야합니다. koumiss는 유용한 특성과 특성을 가지고 있으며 독립적 인 의약품으로 사용될 수 있습니다.

과일 샐러드는 딸기, 라스베리, 딸기, 검은 건포도를 포함 할 수 있습니다. 그러나 신선한 퓌레 과일의 과일 퓌레가 가장 유용 할 것입니다.

위염의 수프는 야채, 고기 및 생선 국물에 따라 조리 할 수 있습니다. 악화로 인해 괴롭히지 않으면 수프에서 채소와 고기를 맛보십시오. 이 카테고리의 예외는 많은 양의 거친 섬유가 포함 된 양배추입니다.

위염에 대한 맛있는 다이어트 요리법

호박 푸딩을 만들려면 다음이 필요합니다.

200g 껍질을 벗기고 호박
세 몰리나 20g
설탕 20g
버터 20g
소금 3g

호박 조각에서, 껍질을 제거하고 그들을 화나게하십시오. 생성 된 호박 덩어리를 우유와 소량의 버터와 결합시키고, 요리를 불에 태우고 반쯤 조리 할 때까지 끓으십시오. 사과와 설탕을 넣고 부드러워 질 때까지 스튜에 남겨주세요. 다음으로, 잘게 저어 준 양질의 거친 밀가루를 넣고 10 분간 끓으십시오.

냉각시킨 후 계란 노른자를 분리하고 찐 호박 사과 덩어리와 결합하십시오. 두꺼운 폼에 혼합기가 달린 흰자위를 덩어리에 넣고 섞습니다. 요리 양식에 기름칠을하고, 푸딩을 놓고 요리하십시오.

쇠고기는 쌀과 함께 위장염 동안식이 문제에 포괄적 인 접근을 허용하는 요리 중 하나입니다. 2 인분을 준비하려면 다음이 필요합니다.

저지방 쇠고기 200g
30 그램의 쌀
30 그램의 밀가루 빵
버터 10g

영화와 힘줄에서 쇠고기를 껍질을 벗기고 두 번 말하다. 어제의 빵으로, 빵 껍질을 제거하고 물이나 우유에 바스라기를 담그십시오. 눌러 진 빵과 쇠고기 쇠고기를 합치고 약간의 소금을 넣으십시오. 준비 할 때까지 쌀을 넣고 버터로 끓으십시오.

1 센티미터 두께의 케이크 형태로 말하며 각 케이크의 중앙에 쌀을 넣으십시오. 타원형 모양을 만들려면 케이크의 가장자리를 연결하십시오. 조리는 증기 팬의 그리드에서 25 분 동안 수행됩니다.

식이 요법은 유용 할뿐만 아니라 맛있고 증명할 수 있습니다 - 야채와 함께 생선 커틀릿을 조리하는 법. 요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

마른 생선 필레 400g
계란 2 개
빵 4 조각
우유 200g
밀가루 100g
오이 2 개
2 당근
100 g 식물성 기름
소금
흰 후추.

엄선 된 생선 필레를 고기 분쇄기로 잘게 썰어 잘게 자르십시오. 이전에 우유에 담그고 잘 섞은 빵과 다진 생선을 결합하십시오. 구타 달걀에 소금을 치고 어류에 첨가하십시오. 성형 된 커틀릿은 밀가루로 구르고 각면에 25 분 동안 찐다. 원의 모양으로 스트립과 오이로 잘라 당근 요리를 장식합니다.

위염 환자를위한 다이어트에는 다양한 수프가 포함되어야합니다. 퓨레 수프는 유익 할뿐 아니라 위 점막을 손상시킬 수없는 질감을 가지고 있습니다. 이 스프를 만들려면 다음이 필요합니다.

콜리 플라워 500g
2 큰술 버터
저지방 우유 1 컵
야채 또는 닭고기 국물 1 컵
소금
육두구

콜리 플라워를 꽃차례로 나누고 스튜를 놓습니다. 완전한 준비 상태에 이르면 화서는 믹서기로 빻아 서 뜨거운 우유와 국물을 조금씩 첨가합니다. 브로콜리 크림 스프와 비슷한 조리법이 있습니다. 수프를 다이어트하기 위해서는 체력을 되 찾으려면 소량의 으깬 감자를 넣으십시오.

당근 샐러드는 위염에 매우 유용한 샐러드입니다. 4 마리의 중간 당근을 껍질을 벗기고 조각으로 자른다. 150g의 버터를 녹이고 설탕 1.5 큰 스푼을 넣으십시오. 당근을 조금 튀기고 반쯤 요리 한 다음 사과 주스 150g을 넣고 저열로 계속 끓인다. 봉사하기 전에 파슬리로 장식하십시오. 이 샐러드는 일반적인 디저트를 대신 할 수 있습니다.

분비 증가 된 위염

산성도가 높은 위염 환자의 주된 임무는 위액의 활동을 감소시키는 것입니다. 요리법을 선택하고, rutabaga, 무, 순무, 밀기울 빵, 육질이 좋은 고기와 같은 거친 섬유가 함유 된 재료는 버립니다. 또한,식이 조리법에는 감귤류, 강낭 및 흰 양배추와 같은 강한 분비물이 포함되어서는 안됩니다. 섭취에 최적 인 온도는 15 ~ 60 ℃이다.

고기 요리를 할 때, 저지방 토끼와 닭고기를 선호하는 양고기, 오리, 거위는 제외하십시오. 좋은 물고기와 강 물고기, 오메가 -3, 오메가 -6이 풍부합니다. 게와 새우, 시금치와 호박, 토마토와 녹색 완두콩, 아스파라거스와 사탕무, 녹색 양상추, 딜과 파슬리는 건강하고 맛있는 요리를 맛볼 수 있습니다.

당근과 사과 샐러드 - 비타민으로 몸을 채우는 가장 간단한 해결책. 140 그램의 사과와 160 그램의 당근, 화격자는 사워 크림 50 그램과 설탕 소량으로 매끄럽고 맛있게 될 때까지 저어줍니다.

위염을 가진 음식은 좋아하는 음식처럼 재미 있어야합니다. 향긋한 보리 수프를 준비하려면 다음이 필요합니다.

보리 그레인 100 g
당근 30g
양파 20g
파슬리 뿌리 15g
버터 15g
국물 440 g
물 500g

야채를 껍질을 벗기고 가늘게 썬다. 국물을 넣고 끓으면 30 분 정도 익힌 다음 거즈를 사용하여 긴장 시키십시오. 씻은 보리 그릿은 끓는 물로 채우고 완전 끓일 때까지 2 시간 동안 요리합니다. 점액 국물에 국물을 넣고 소량의 소금과 버터를 넣습니다.

위염에 대한 육류 요리 준비를 위해 린육을 선택하십시오. 쇠고기 수플레는 다음이 필요합니다.

쇠고기 220 그램
우유 50g
밀가루 12g
½ 달걀
버터 10g

고기를 삶아서 말하다. 쇠고기에 bechamel 소스, 노른자, 버터를 넣고 부드럽게 볶습니다. 흰자위를 치고 다진 고기를 넣고 양식에 기름을 바르고 그 속에 물질을 옮기고 수욕에서 요리하십시오.

췌장의 췌장염에 대한 음식 특징 : 메뉴

췌장의 췌장염 (메뉴는 매일 선택해야 함)에서 적절한 영양은 의학 요법에서 중요한 요소입니다. 이것은 환자가 기분이 좋아질 것이라는 보장입니다. 또한식이 요법을 준수하면 합병증의 발병을 예방할 수 있습니다.

췌장염은 췌장 조직에 염증이 생기는 질병입니다. 결과적으로 몸은 기능을 수행하지 못하므로 소화 과정이 방해 받게됩니다. 의사는 보통 효소 준비를 처방합니다. 췌장염이 있으면 미리 주간 메뉴를 개발해야합니다. 식이 요법과 함께 약물은 질병을 통제하고 질병을 예방합니다.

영양 원리

치료 과정에는 적절하게 선택된식이 요법이 반드시 포함되어야하며, 이는 여러 가지 규칙을 따릅니다. 췌장염의 악화는 림프관에 가장 좋은 조건을 만들기 위해 이루어져야합니다. 그리고 이것을 위해서는 악화 기간 동안 완전한 휴식을 취하고 배설 작업을 줄여야합니다.

보통은 처음 며칠 동안 굶기를 권장합니다. 악화되는 동안 작은 탄산 음료 (미 탄산 음료)로 미네랄 워터를 마실 수 있습니다. 가벼운 차와 dogrose 국물을 사용할 수 있습니다. 췌장염을위한 치커리의 달임에 사용할 수 있습니다 : 좋은 약이 될 것입니다. 며칠 또는 일주일 후, 이미 음식을 섭취 할 수 있지만식이 요법은 저 칼로리 여야합니다. 급성 형태로 췌장염으로 먹을 수없는 것은 튀김 음식, 훈제 식품, 지방 국물, 생과일과 채소입니다. 악화시 영양 섭취는 이러한 규칙을 분명히 따라야합니다. 또한이 기간 동안 음식을 갈아 치울 것을 권장합니다.

완치 단계 및 다른 제품에서 만성 췌장염으로 식사를 할 수 있지만이 경우 몇 가지 규칙을 따라야합니다. 첫째,식이 요법은 칼로리가 높아야합니다.
둘째, 단백질 함량을 높이는 것이 매우 중요하므로 생선, 고기, 커티지 치즈, 메밀 등의 제품이 췌장염에 적합합니다. 그건 그렇고, 메밀은 kefir와 함께 매우 유용합니다 : 그것은 몸을위한 좋은 클렌징이 될 것입니다. 셋째, 하루에 8 그램 이하의 지방을 제한하여 췌장염에서 올리브 오일을 섭취 할 수 있도록해야합니다. 다이어트를 생각해야합니다. 탄수화물의 양은 하루에 350 그램 이하로 제한되어야합니다. 몸에 쉽게 흡수되는 탄수화물을 함유 한 음식을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 췌장의 염증이 위액의 생성을 증가시키기 때문에 먹을 수 없습니다.

당신이 용서 중 췌장 염증과 함께 먹을 수있는 모든 환자는 알아야합니다. 예를 들어 베이커리 제품은 허용되지만 밀가루 만 사용됩니다. 그리고 제품 자체는 약간 건조해야합니다. 야채와 함께 매우 유용한 스프,하지만 양배추를 사용할 수 없습니다. 허용되는 제품 목록에는 더 많은 생선, 고기, 가금류가 포함되어 있지만 뚱뚱하지 않아야합니다. 그들을 찌거나 삶아하는 것이 가장 좋습니다.

쪄서 맛있는 오믈렛을 만들 수 있지만 노른자위는 제거해야합니다. 췌장염을위한 영양은 코티지 치즈 (금지에 따라), 우유 (다른 요리에만), 치즈 (예리하지 않음), 시리얼, 파스타, 채소, 채소 (섬유가 풍부하고 오븐에 구워 지거나 찐 것)를 포함합니다. 허용 된 젤리와 젤리, 말린 과일을 첨가 한 다양한 컴포트.
주스는 마실 수 있지만 설탕을 포함해서는 안됩니다. 배와 사과는 가장 잘 구워 지거나 매시로 으깬다.

그러나 금지 된 췌장염이있는 제품이 있습니다. 예를 들어, 이것은 버섯, 생선 및 고기, 기장이있는 수프, 신선한 빵, 패스트리, 강한 차, 증류주, 커피를 기본으로 한 수프에 적용됩니다. 이는 모두 금지되어 있습니다. 튀김 음식, 훈제 식품, 탄산 음료, 초콜릿, 아이스크림, 날 채소, 신선한 주스, 피클, 향신료에도 똑같이 적용됩니다. 야채는 양배추, 무, 무, 시금치, 밤색을 포기해야합니다. 그들, 마가린, 마요네즈, 무화과, 포도 등을 기반으로 한 계란 노른자, 옥수수 죽, 견과류, 버터는 먹을 수 없습니다.

금주의 메뉴

식사는 항상 미리 계획해야합니다. 먼저 단식을해야하며 1 주일 동안 만 췌장염 메뉴를 개발하십시오. 이것은 의사와 영양사에게 도움이 될 것입니다.

월요일. 오믈렛으로 하루를 시작할 수 있습니다. 노른자를 사용하지 않고 쪄야합니다. 약한 차를 씻어 내야한다. 두 번째 아침 식사로, 그들은 양질의 거친 고기를 먹고 차와 함께 씻습니다. 점심 시간에는 파스타를 넣고 우유 스프를 먹어야합니다. 여분의 차와 빵이 발행됩니다. 몇 시간 후에 사과를 먹어야합니다. 저녁 식사는 고기 컷트와 함께 쪄서 먹는 메밀 죽을 추천합니다. 모든 젤리를 마셔. 코티지 치즈는 취침 전에 허용되지만 저지방이어야합니다.

화요일. 두 번째 날에는 밀레와 차를 우유와 함께 시작해야합니다. 두 번째 아침 식사로 코티지 치즈 푸딩이 테이블 위에 제공됩니다. 오후에는 으깬 감자와 치킨 필레를 사용합니다. 췌장염에는 호박을 사용할 수 있습니다. 말린 과일을 기준으로 모든 설탕에 절인 과일을 마셔야합니다. 몇 시간 만에 무가당 간식과 차의 간식을 먹을 수 있습니다. 저녁 식사는 사탕무를 가진 밥을 추천되고, 모든 묵을 마신다. 침대 앞에 작은 배를 먹을 수 있습니다.
수요일 제 3의 날에, 당신은 오트밀을 먹고 췌장염과 함께 차를 마실 수 있습니다. 몇 시간 후, 사과를 먹고 으깬 감자로 미리 먹기로되어 있습니다. 점심 시간에는 우유와 빵이 담긴 밥 수프가 제공됩니다. 두 시간이 지나면 음식이 소화 될 때 빵과 무염 버터의 샌드위치를 먹을 수 있으며 말린 과일을 기준으로 모든 설탕에 절인 커피를 마실 수 있습니다. 저녁에는 호박 죽과 미트볼 (삶은)이 제공됩니다. 모든 차를 마셔 라. 잠자기 전에 저지방 요구르트를 마셔야합니다.
목요일. 아침에는 오믈렛과 요구르트가 제공됩니다. 몇 시간 후에 요구르트를 다시 마실 수 있습니다. 점심 시간에 야채 스프, 빵과 차를 제공했습니다. 몇 시간 후에, 당신은 조금 벗겨 낸 과일을 먹을 수 있습니다. 저녁에 - 다시 스프,하지만 이미 메 밀가루 우유. 모든 젤리를 마셔. 취침 시간은 코티지 치즈를 의지합니다.
금요일. 커티지 치즈를 기본으로 한 푸딩으로 아침 식사를하고 설탕에 절인 과일을 마시는 것이 좋습니다. 1 시간 안에 과일 젤리를 먹을 수 있습니다. 점심 식사 시간에 스파게티에 육류가 들어 있습니다. 두 시간이 지나면 사람은 단맛이없는 빵과 우유로 차를 마실 수 있습니다. 저녁 식사는 croutons뿐만 아니라 으깬 당근과 감자도 될 수 있습니다. 취침 전 쉰 우유를 마셔야합니다.

토요일 아침 식사 - 쌀 죽이지만 물 위에서 요리합니다. 그러면 요구르트를 마실 수 있습니다. 점심 식사에는 오트밀 스프와 미트볼이 제공됩니다. 2 시간은 치즈와 차를 허용했다. 저녁 식사 - 콜리 플라워 (삶은)와 생선 커틀릿. 취침 시간에는 배가 좋습니다.
일요일, 아침에 세 몰리나로 시작 했어. 점심 - 볶음 메밀. 저녁 식사 - 당근 퓌레와 찐 생선. 휴식 시간에 차, 요구르트, 지상 과일을 허용했습니다.

췌장염으로 먹을 수있는 것은 누구나이 병이있는 사람을 알아야합니다. 또한, 췌장염으로 금지 된식이 요법에서 배제해야합니다. 이러한 간단한 규칙을 따르면 합병증을 피할 수 있으며 환자는 훨씬 나아질 것입니다.