굵은 섬유가 함유 된 제품을 매일 메뉴에 포함시켜야하는 이유는 무엇입니까? 인체에 대한 그들의 중요성과 이점은 오래 동안 명백하지 않았지만, 현대 과학 연구는 소화에서 면역의 형성으로 끝나는 많은 생리적 과정에서 중요한 역할을한다는 것을 보여주었습니다.
굵은식이 섬유는 또한 식물성 식품의 구조 부분에서 섬유질이 단단하고 섬유질이기 때문에 인간의 소화 기관에서는 거의 분해되지 않습니다. 그들은 다당류 또는 복합 탄수화물 그룹에 속합니다.
장시간 동안, 거친식이 섬유는 인간 효소에 의해 소화되지 않고 소화되지 않기 때문에 주로 밸러스트 물질로 간주됩니다. 다소 나중에 그들의 중요성이 밝혀졌습니다.
그들은 소화 시스템을 따라 움직이면서 창자를 닦아 내고, 연동 운동을 개선하고, 음식물 덩어리의 움직임을 자극하고, 독소를 흡착시키고, 콜레스테롤을 바인딩하고, 과도한 양이 혈액에 들어가는 것을 방지하고 유익한 장내 미생물을 형성하는 유리한 환경을 만듭니다.
동물성 식품에서 굵은식이 섬유를 찾지 마십시오. 거기에는 없지만 야채 제품은 풍부합니다.
- 곡물 (메밀, 오트밀, 보리) - 정제되지 않은 곡물이나 굵은 조각을 선택하면 섬유뿐만 아니라 귀중한 미량 원소도 섭취하게됩니다.
- 곡물 빵 - 일반 흰 빵 또는 고급 밀가루로 대체하십시오.
- 신선한 채소와 과일 - 비타민 이외에 섬유질이 많이 함유되어 있습니다. 특히 피부에 좋습니다.
- 채소, 잎이 많은 샐러드, 양배추 - 거친 섬유의 내용에 식물 중 챔피언;
- 견과류 -식이 섬유뿐만 아니라 지방산의 귀중한 원천입니다.
- 아마씨 - 그들은 섬유질 구조 덕분에 극단적 인 다이어트없이 부드럽고 조심스럽게 자신의 체중을 줄이려는 사람들에게 영양사가 점점 더 추천합니다. 아마씨는 오랫동안 소화되어 오랫동안 충만한 느낌을 갖습니다.
- 콩과 식물은식이 섬유 이외에 다량의 단백질을 포함하고 있기 때문에 높은 영양가를 가지고 있습니다.
이러한 제품이 매우 유용하다는 사실에도 불구하고 많은 제품들이 가스 생성 및 팽창을 증가시킬 수 있습니다. 식물성 음식에 익숙하지 않고 정기적으로 섭취해야 할 필요성을 느끼면 야채와 과일을 메뉴에 조금씩 더하고 점차 볼륨을 높입니다.
이제 어떤 제품에 거친 섬유가 있는지 알고 있으면 식단을 다양 화하고 요리를 맛있고 건강하게 만들 수 있습니다.
모든 제품의 거친 섬유
우리는 당신에게 거친 섬유 함량이있는 제품의 전체 목록을 제출했습니다. 많은 양의 섬유가 채소에서 발견됩니다. 아주 자주, 섬유는 거친 섬유라고합니다. 왜냐하면 그것은 소화되지 않고 신체에서 파괴되지 않기 때문입니다. 섬유는 용해성 (연질)과 불용성 (거친)의 두 가지 유형으로 나뉩니다.
우리 각자는 한 번 우리 몸을 위해 아주 유용한 음식 거친 섬유다는 것을 들렸다. 식이 섬유는 식물성 식품과 함께 소화되지 않은 탄수화물 형태로 인체에 들어갑니다. 이들은 다당류 및 그 유도체의 중합체이다. 연질 식품 섬유에는 덱스 트란, 아가로 오스, 껌, 펙틴이 포함됩니다.
거친 섬유는 에너지 원이 아니라는 점에 유의해야합니다. 식품 섬유의 분해 과정에서 생성되는 단당류는 부티르산, 프로피온산 및 아세트산과 같은 휘발성 지방산으로 전환됩니다.
그리고 헛된 것! 결국, 그들은 소화 과정에서 결정적인 역할을합니다. 셀룰로오스는 포도당 분자로 구성됩니다. 그것은 종종 자연에서 발견되며 전분과 유사합니다. 인체에서도 마찬가지입니다. 위장이 그것을 추출 할 수 없으므로, 그 자체로는 어떠한 에너지도 운반하지 않습니다.
그 결과 사람들의 건강이 크게 악화되었습니다. 과학 의사들은 20 세기 중반에식이 섬유가식이 섬유가 감소하면 많은 종양학 질병, 비만, 심장 질환 및 장 질환이 발생했다고 생각합니다.
거친 섬유질이 풍부한 식품
또한, 섬유는 중금속 염을 흡수하여 장기로 흡수되는 것을 방지합니다. 거친식이 섬유는 여성의 건강에 매우 유익합니다. 과학자들은 거친식이 섬유로 충분한 양의 제품을 섭취하는 여성이 난소 암과 유방암 발병의 위험을 감소 시킨다는 것을 보여주었습니다. 수용성 및 불용성 밸러스트 물질은 인간의 식단에 존재해야합니다.
거친 섬유의 일일 필요성
소량의 섬유가 당근, 호박, 양파, 파슬리, 토마토, 사탕 무우, 오이, 달콤한 고추, 시금치, 딜, 호박과 같은 야채와 같은 야채에 존재합니다. 열처리는 야채의 섬유 량에 영향을 미치지 않는다는 점에 유의해야합니다. 흥미롭게도, 연질 섬유와 거친 섬유가 모두 들어있는 식품이 있습니다.
이것은 주로 콩과 식물입니다. 잘라 버려. 이 제품은 섬유 조성이 약 40 %입니다. 모든 밀기울, 콩, 오트밀 및 밀기울은 거친 섬유의 우수한 원천입니다. 사람이 메밀 한 잔을 먹으면 굵은 음식 섬유의 일일 가치의 20 %를 확보하게됩니다. 씨앗. 훌륭한 섬유 원천은 아마 종자입니다. 이 제품의 스푼에는 약 7g의 섬유가 들어 있습니다.
매일 건강한 사람은 위의 물질들 약 25-40 그램을 음식과 함께 몸에 가지고 있어야합니다. 그것은 칼로리 섭취, 사람의 신체 활동 방식, 건강 상태 및 체중뿐 아니라 다른 요인에 따라 다릅니다.
물론, 대부분의 경우이 금액은 압도적입니다. 따라서 전문가들은 굵은식이 섬유를 함유 한 다른 제품으로 식단을 다양화할 것을 권고합니다. 거친 섬유질을 함유 한 제품은 비만인에게 매우 유익합니다. 또한, 굵은식이 섬유는 지방 조직에서 지방의 합성을 감소시킵니다. 또한 이뇨 효과가 있습니다.
어떤 음식이 변비를 일으키는가?
일부 질병에 대한 위의 물질은 조심스럽고 적당히 사용해야합니다. 전문가들은 이러한 질병의 악화가 발생할 때,식이 섬유가 굵은 제품은 일반적으로 바람직하지 못하다고 지적합니다.
거친식이 섬유 사용에 대한 금기 사항
섬유는 액체 매질에 주입 될 때 부피가 증가하는 중공 사입니다. 용해성 섬유는 타르, 인슐린, 펙틴으로 혈당치를 안정시키고 음식물을 소화시키는 과정을 지연 시키며 포도당 섭취를 촉진시킵니다. 또한, 이러한 유형의 섬유는 산도를 유지하고 다양한 심혈관 질환 예방에 도움이됩니다.
또한 섬유질이 풍부 : 녹색 완두콩, 파슬리, 딜 및 양상추. 이러한 모든 제품은식이 요법에 포함될 필요가 있습니다. 식물 섬유의 가장 풍부한 소스는 과일입니다. 이것은 과일이 녹는 섬유의 원천 인 많은 양의 펙틴을 조성물에 포함하고 있기 때문입니다. 또한, 과일에는 소화력을 향상시키는 많은 양의 셀룰로오스 불용성 섬유가 있습니다.
또한 말린 과일, 말린 살구, 말린 살구 및 건포도를 잊지 마십시오. 이 중 대부분의 수분이 제거되어 최대량의 섬유가 포함됩니다. 거의 모든 베리는식이 섬유의 훌륭한 공급원입니다. 가장 많은 양의 섬유가 함유 된 나무 딸기와 딸기가 특히 유용합니다.
체중 감량을위한 거친 섬유
아몬드, 헤이즐넛, 호두, 피스타치오, 땅콩에서 섬유질 함량이 가장 많습니다. 각 비타민은 독특하며 인체의 기능에 특별한 역할을합니다. 의자가없는 상태에서 7-10 일 동안 진단을 받으면 급성 장폐색이 발생하며 이는 긴급한 수술을 필요로합니다. 창자에는 일반적으로 거대한 음식 덩어리를 형성하는 물질이 있으며, 쉽게 움직입니다.
그것을 처리하는 방법은 무엇입니까? 변비는 많은 양의 섬유가 함유 된 식품으로도 조절할 수 있습니다. 셀룰로오스는 소화되지 않으며 그 자체가 부피입니다. 그러나 물이 들어갈 때 거대한 음식 덩어리로 우리의 내장을 부 풀리고 깨끗하게합니다. 내장을 통해 움직이는이 덩어리는 과도한 콜레스테롤, 발암 물질, 설탕, 독성 물질, 일반적으로 우리 몸에있는 과잉 물질을 포착합니다.
거친 섬유는 암의 위험을 줄이고 체중을 줄이며 콜레스테롤 합성을 낮 춥니 다. 따라서 각 사람의 식단에는 거친 섬유가 있어야합니다. 특정 음식에서 체내로 들어간 굵은 식물 섬유는 위장에서 갈라지지 않으며 독소와 유해 물질을 흡수하기 시작합니다. 이것은 신체를위한 거친 섬유의 사용을 끝내지 않습니다. 체중을 유지하고 체중을 줄이려면 거친 섬유질을 함유 한 음식이 식단의 기초가되어야합니다.
많은 제품들이 거친식이 섬유를 함유하고있는 리그닌은 전혀 소화되지 않습니다. 식물 기원의 제품에만 거친 섬유질이 풍부합니다. 가공 된 제품의 섬유 량은 무의미하게 작으며이 손실은 라벨에 반영되어야합니다.
섬유질을 함유 한 식품
현대인의 건강에 영향을주는 많은 불리한 요소는 정서적 및 신체적 충혈, 빈번한 스트레스 상황, 앉아있는 생활 방식 및 바람직하지 않은 생태적 상황입니다. 불규칙한 영양, 비타민과 미네랄 부족, 신체에 필요한식이 섬유 부족, 섬유가 중요한 역할을합니다.
음식에서 섬유는 인간의 식단에 필수적인 요소이며, 그 결핍은 심각하고 때로는 생명을 위협하는 질병을 일으 킵니다. 우리 주위의 환경에 크게 영향을 미칠 수 없다면, 우리는 우리 자신의 이익을 위해 음식을 바꿀 수 있습니다. 그리고 오늘, 사랑하는 독자들, 우리는 섬유가 무엇인지, 그것이 함유하고있는 제품과 어떤 양을 볼 것입니다.
섬유 란 무엇인가?
셀룰로오스는 인간의 위장관에서 분해되지 않고 소화되지 않는식이 섬유입니다. 섬유는 식물 유래 제품에만 함유되어 있습니다. 식물 세포 구조의 복잡한 메커니즘에 빠지지 않고 식물의 거친 부분에 셀룰로오스가 집중되어 있는데 주로 껍질, 씨앗, 줄기입니다.
다른 채소의 섬유는 당근, 당근 등 다양한 부분에 집중되어 있습니다. 예를 들어, 과일은 핵과 과일에 침투하는 고리에 축적됩니다. 과일에서 셀룰로오스는 과일의 1-2 %, 과일의 3-5 %, 버섯의 2 %에 이릅니다. 식이 섬유 중에서 셀룰로오스, 리그닌, 펙틴이 가장 중요한 역할을합니다.
대부분 음식의 섬유는 불용성이며 우리의 소화관은 거친식이 섬유를 소화 할 수있는 효소를 생성하지 않기 때문에 신체에 흡수되지 않습니다. 그러나 건강한 장내 미생물 군에는 셀룰로오스를 파괴 할 수있는 박테리아가있어 대장에서 물에 녹고 젤리 같은 상태를 취하고 부분적으로 흡수 될 수있는 화합물이 형성됩니다.
따라서 섬유를 가용성 및 불용성으로 세분화하는 것이 일반적입니다. 과일의 껍질이 얇을수록 살결이 부드러울수록 더 많은 섬유가 쪼개집니다. 불용성 섬유는 셀룰로오스 및 리그닌을 포함하고, 가용성 섬유는 펙틴이다.
섬유질이 풍부한 식품 중 가장 조악한 불용식이 섬유에는 곡물, 감자 제품, 채소, 버섯이 들어 있습니다. 가용성 섬유의 주된 공급원은 과일과 열매, 잎이 많은 채소, 귀리 밀기울입니다. 몸에는 두 가지 유형의 섬유가 모두 필요하므로 음식은 가능한 한 다양해야합니다. 음식에서 불용성 섬유와 가용성 섬유의 이상적인 비율은 1 ~ 3입니다.
왜 섬유가 필요한가요?
식품의 섬유가 신체에 거의 흡수되지 않는다면 적절한 질문이 생깁니다 : 왜 그것이 필요한가, 그 이점은 무엇인가? 섬유의 역할은 때로는 단순하지는 않지만 장의 운동성을 강화시키는 것이 아니라 변비 예방 역할을합니다. 높은 섬유질 음식을 섭취함으로써 우리는 많은 심각한 질병으로부터 스스로를 구합니다. 다음과 같은 점에서 섬유의 마법의 이점 :
살균 작용
섬유질의 유익한 역할은 우리가 거친 음식을 씹을 때 입에서 시작됩니다. 장기간 씹는 것은 많은 양의 타액, 효소가 풍부한 미량 원소의 방출에 기여하며, 이는 구강 내 미생물상의 치아 법랑질에 긍정적 인 영향을 미친다. 타액은 산을 중화시키고 살균 효과가 있으며 구강 내 부식성 과정을 억제합니다.
신체 정화, 충만감
일단 위장에 들어가면 섬유가 물을 흡수하고 크기가 커지며 빠르게 포화 상태가됩니다. 장에서 섬유는 보툴리눔 독액을 장내로 통과시켜 정기적 인 변을 제공하고 담즙산과 콜레스테롤의 몸을 정화시킵니다. 이것은 소화관을 통과하는 섬유질을 함유 한 식품이 콜레스테롤을 흡수하여 우리의 혈액에 들어 가지 못하게한다는 사실에 의해 설명됩니다. 익지 않는 채소와 과일을 많이 섭취하는 사람들은 노년까지는 콜레스테롤이 정상 범위를 넘지 않습니다.
펙틴의 역할
가용성식이 섬유 중에서 펙틴은 우리의 건강을 유지하는 데 매우 중요한 역할을합니다. 펙 트릭 (pyectic) 물질은 유해 물질의 혈액으로의 장 흡수를 차단하고, 그들을 묶어서 불용성 및 무해 화합물로 바꾸고, 우리 몸을 제거합니다. 많은 펙틴은 사과, 호박, 검은 색과 붉은 색 건포도, 오이, 토마토, 복숭아, 살구에서 발견됩니다. 또한 열처리를하면 제품의 펙틴 수가 증가하는 것이 중요합니다.
장내 미생물 균형
장내 미생물의 균형을 유지하는 데있어 섬유의 역할도 중요합니다. 그것은 병원성 박테리아의 활동을 억제함으로써 장내 부패성 과정을 감소시키고 신체의 노폐물을 제거하는 것을 돕습니다. 건강한 내장은 건강한 면역입니다.
질병 예방
섬유질이 많은 식품을 섭취하면 대장 암이 예방됩니다. 이 질병은 대부분의 사람들에게 먹을 준비가되어있는 세련된 음식의 인기 때문에 종양학의 첫 번째 장소 중 한 곳으로 왔습니다.
나는 섬유의 장점에 관한 매우 상세한 비디오를 보는 것을 제안한다.
섬유의 일일 필요성
소화 및 전신 건강을위한식이 섬유의 중요성을 고려할 때 25 그램의 불용성 섬유질과 펙틴은 성인용 섬유의 일일 기준입니다. 어떤 음식에 섬유질이 많은지 알면 자신에게 맞는 음식을 만드는 것이 어렵지 않으므로 음식은 채식과 만족감뿐만 아니라 최대의 이익을 가져옵니다.
제품의 섬유 부족을 위협하는 요소
수년간 건강을 유지하려면 신체가 필요한 모든 물질을 섭취하도록 식단을 조정해야하며 음식에 함유 된 섬유가 매일 존재해야합니다.
수년 동안 거친식이 섬유의 역할은 과소 평가되었으며 비교적 최근에야 전 세계의 과학자들이 음식에 섬유질이 들어 있어야한다는 결론에 도달했습니다. 그렇지 않으면 사람은 심각한 질병을 피할 수 없습니다. 어떤 질병이 섬유 결핍의 위험에 처해 있는지 생각해 봅시다.
- 변비, 장 atony, spastic colitis, dysbiosis, 치질과 장 질환;
- 죽상 경화증, 관상 동맥 심장 질환, 심장 발작 및 뇌졸중의 위험;
- 쓸개에있는 돌의 대형;
- 당뇨병;
- 비만;
- 직장 암.
섬유 함유 식품
섬유질이 풍부한 음식은 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 버섯, 곡류, 전곡 빵, 견과류, 야채, 딸기, 과일입니다. 이러한 모든 제품을 정기적으로 섭취함으로써 신체가 필요로하는 섬유질을 함유 한 특별한 보충제에 의하지 않고 그 섬유질의 양을 얻을 수 있습니다. 현재이 약들은 매우 관련이 있고 약국에서 판매되고 있지만, 여전히 천연 제품을 선호하는 편이 낫습니다. 그 이점은 건강에 훨씬 더 큽니다. 그러나 밀기울은 그들에 대해 더 자세히 이야기 할 자격이 있습니다.
잘라 버려.
밀기울은 많은 질병을 예방하고 치유하는 독특한 제품이지만 어떤 이유로 우리 대부분에게 인기가 없습니다. 밀기울의 장점은 입증되었으며, 대형 상점의 모든 약국이나 건강 식품 부서에서 지금 구입할 수 있습니다. 밀기울은 밀, 호밀, 쌀, 귀리, 옥수수, 보리가 될 수 있습니다. 그들 모두는 섬유질을 많이 함유하고 우리 몸을 깨끗하게하는 영양가를 가지고 있습니다.
밀기울 자체가 소중한 이점을 가지고 소장에서 흡수 효과가 있다는 사실 외에도, 밀기울은 B 비타민, 비타민 E, 카로틴, 니코틴산을 포함한 많은 유용한 물질을 포함하고 있습니다. 밀기울은 칼륨, 마그네슘, 아연, 크롬, 셀레늄, 구리 및 기타와 같은 무기물을 포함합니다.
온수로 쪄서 사용하기 전에 밀기울을 권장합니다. 식힌 후, 물을 배수해야하고, 나머지 연하게 밀기울은 물과 함께 먹기 전에 먹어야합니다.
귀하의 식단에 밀기울을 소개하는 것은 bloating 및 다른 불쾌한 장 기능 장애를 유발하지 않도록 반 티스푼부터 시작해야합니다. 점차적으로, 몇 주 동안, 하루에 세 번 큰 스푼으로식이 요법으로 도입 된 밀기울의 양을 가져 오는 것이 가능합니다.
약국에서는 밀기울을 파삭 파삭 한 형태로 판매합니다. 바로 먹을 수있는 제품이므로 쪄서 먹지 않아도되지만 첨부 된 지침에 따라 간단히 먹을 수 있습니다. 그러한 밀기울은 가치를 높이기 위해 다양한 식물성 첨가물을 풍부하게 사용하기 때문에 예루살렘 아티 초크와 당근, 해 케일을 밀기울을 블루 베리와 함께 맺었습니다.
밀기울은 모든 외계인의 몸을 정화하는 능력을 가지고 있기 때문에 밀기울과 동시에 약을 복용 할 수 없습니다. 밀기울을 먹거나 약을 복용하는 데는 최소 6 시간이 걸립니다.
너가 밀기울의 이득에 관하여 더를 배우고 싶으면, 너는 나의 기사를 읽을 수 있는다.
곡물
중요한 섬유 공급 업체 중 하나가 곡물입니다. 메밀, 현미, 기장 및 오트밀입니다. 전체 곡물을 사용하는 것이 중요하며 너무 유명하고 사용하기 쉬운 패스트 푸드 제품은 거친식이 섬유가 포함되어 있지 않은 방식으로 가공되므로 전체 곡물에서와 같은 가치를 나타내는 것은 아닙니다.
야채와 과일
굵은 식물성 섬유를 공급하는 좋은 방법은 야채와 과일이며 매일 매일 우리 테이블 위에 놓아야합니다. 생 야채를 먹는 것이 매우 중요하므로 섬유를 최대한 확보해야합니다. 항상 가능한 것은 아니며, 모든 야채 원료 먹을 수 있지만, 양배추, 당근, 피망, 루트 셀러리, 무, 순무, 황색의 큰 순무의 일종, 무, 부추, 모든 잎이 많은 야채 샐러드에 치즈를 추가해야합니다 분명하다 형태.
과일 껍질에 많은 섬유. 사과에 관해서는 여기에서이 과일이 자란 곳을 고려해야하며, 계절에 현지 사과가 시장에 나오면 껍질을 벗기지 않고 먹어야합니다. 그러면 신체가 가능한 많은 펙틴을 얻을 수 있습니다. 이것은 가져온 수입 사과에는 적용되지 않습니다. 장시간 운송하고 보관해야하는 모든 사과는 우리에게 해가되지 않는 특수 물질로 처리되기 때문에 껍질을 벗겨야합니다.
당신이 과일과 베리 주스를 좋아한다면 펄프로 그들을 짜내십시오. 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.하지만 과일을 많이 먹는 것이 건강에 좋으며 몸에 훨씬 더 유용한 물질을 섭취합니다. 식사 전 또는 식사 후 1 시간 이내에 단 과일을 먹는 것이 옳습니다. 따라서 최대 이익을 얻습니다.
거친식이 섬유
신체를위한 거친식이 섬유의 이점은 과대 평가 될 수 없습니다. 그것들은 우리가 그들의 특성의 일부로 인해 우리 음식주기를 적절히 형성 할 수있게 해줍니다. 굵은식이 섬유는 중공 사로 액체에 방출되면 즉시 팽창하여 유독 물질을 축적 한 다음 바깥으로 나갑니다. 거친 섬유는 확실히 당신의 일일 식단에 포함될 필요가 있지만, 모든 제품이 어떤 제품을 포함하고 어떤 양으로 있는지를 압니까.
거친 섬유 함량이 가장 높은 제품
하나 또는 다른 양의식이 섬유는 많은 제품을 포함하지만 일부 제품에서는 섬유 함량이 가장 높습니다. 이 음식에 대해서만 이야기하겠습니다.
식이 섬유 (셀룰로오스)는 그 작용의 질에 따라 가용성 및 불용성식이 섬유로 나눌 수 있습니다. 불용성 섬유는 거친식이 섬유입니다.
1. 밀기울. 이 제품은 섬유 성분의 확실한 선두 주자입니다. 밀기울 100g 당 44g의 거친식이 섬유가 함유되어 있습니다! 이것이 소화기 전문의가 종종 다양한 소화 장애를 가진 사람들에게 액체 음식에 밀기울을 추가하도록 조언하는 이유입니다.
2. 아마씨. 아마씨 100g 당 섬유 함량은 27g이며 이는 꽤 괜찮습니다.
3. 건조한 버섯. 말린 버섯은 섬유질 함량이 약간 뒤떨어져 있습니다. 제품 100 그램 당 25 그램의 섬유가 있습니다.
4. 말린 살구. 많은 사람들은 말린 살구가 가지고있는 완하제 효과를 알고 있습니다. 섬유 함량 : 제품 100g 당 섬유 18g.
5. 말린 사과. 사과는 일반적으로 매우 건강한 과일이며 비타민과 미량 원소가 풍부합니다. 말린 사과는 다량의식이 섬유 - 제품 100g 당 14.9g을 자랑 할 수 있습니다.
6. 아몬드. 아몬드는 요리에 널리 사용됩니다. 그것은 신선한, 구운, 소금에 절인 먹을 수 있습니다. 100g의 제품 당 12.2g의식이 섬유를 차지합니다. 또한 땅콩, 피스타치오, 호두 및 개암에서 많은 섬유가 발견됩니다.
7. 참깨. 참깨는 주로 밀가루 제품 (롤, 패스트리)과 조미료를 뿌리기 위해 사용되기 때문에 참깨를 많이 먹을 수 없습니다. 제품 100g 당 9.1g의식이 섬유가 있습니다.
8. 곡물 빵. 거의 모든 매장에서 구입할 수있는 섬유 전체 곡물 빵이 풍부합니다. 제품 당 100g이 섬유 6.1g을 차지합니다.
9. 콜리 플라워. 콜리 플라워는 양분 함량이 다른 양배추를 능가합니다. 이 경우 우리는 섬유에 관심이 있습니다. 제품 100g 당 1.91g의식이 섬유가 있습니다.
10. 문자열 콩. 제품 100g 당 - 섬유 2.5g. 흥미롭게도 보통 콩은 수용성식이 섬유를 함유하고 있으며이 콩의 설 익은 포드는 거친식이 섬유를 함유하고 있습니다.
따라서 많은 양의 섬유가 밀기울, 씨앗, 견과류, 콩과 식물, 가공되지 않은 곡물 및 야채와 과일의 피부에서 발견됩니다. 또한 거친 섬유는 브로콜리, 다양한 채소, 셀러리 및 콜리 플라워에서 발견됩니다. 아시다시피, 섬유는 독점적으로 식물 기원의 제품에서 찾아야합니다.
20+ 고급 섬유 식품
식물 기원 식품, 영양 학자 및 건강한 라이프 스타일을지지하는 사람들에게식이 섬유가 섬유의 이점에 대해 끊임없이 이야기합니다.
그리고 이것은 놀랄만 한 것이 아닙니다. 정상적인 장내 미생물을 유지하기위한 특별한 노력없이 도움을받을 수 있습니다.
그 자체로 섬유는 사실상 소화관에서 소화되지 않으며 이론적으로는 쓸모없는 비타민을 함유하지 않습니다.
그러나 동시에, 단단한 섬유는 건강, 소화 및 장의 작업에 필수적입니다.
우리는 섬유가 풍부한 제품, 작업의 원칙을 이해하고 요리 메뉴에 포함시키기 위해 필수 목록을 작성합니다.
내용 :
섬유가 많은 식품 - 이익 및 금기 사항
왜 우리 몸은 섬유를 소화하지 않거나 소화 할 수 없습니까?
답은 간단합니다. 식물의 거친 부분을 처리하는 데는 시간이 오래 걸리지 만 몸을 통과하면 음식 찌꺼기, 슬래그 및 독소가 제거되고 포만감을 갖기 위해서는 탄수화물이 있어야합니다.
이런 이유로,식이 섬유는 장 순서와 얇은 허리 친한 친구로 간주 될 수 있습니다.
장시간 소화를 거치는 음식과는 달리, 섬유는 원래 형태로 표시되지만, 용해되고 불용성입니다.
그것이 의미하는 바는 : 균형 잡힌 미생물 지표가있는 건강한 내장에서 단단한식이 섬유를 파괴 할 수있는 박테리아가 생존한다는 것입니다.
그들의 도움으로 용해성 화합물이 대장에서 형성됩니다. 그들은 황달 상태를 취하고 부분적으로 흡수됩니다.
섬유는 과일과 채소에서 발견됩니다.
태아의 피부에 대한 용해도를 결정하는 것이 가능합니다 - 더 얇고 부드러울수록 섬유가 더 많이 분열됩니다.
가용성 그룹은 수지, 알긴산 염, 펙틴으로 구성됩니다. 불용성 - 셀룰로오스, 리그닌, 헤미셀룰로오스.
섬유의 7+ 유익한 성질 :
- 적절한 수술을 회복하고 장 연동 - 치질 및 변비를 위해 처방 된식이 요법을 활성화합니다.
- 체중 감량을 촉진합니다 - 높은 포화 상태로 인해 굶주림이 줄어들고 일부는 크기가 줄어 듭니다.
- 혈당을 낮추고 모든 유형의 당뇨병 환자에게 표시되는 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 질환 예방
- 림프계를 깨끗하게합니다.
- 독소, 노폐물, 원치 않는 지방, 위장 및 장 점액을 제거하고 자연 흡수제입니다.
- 근육 섬유 강화
- 대장 암을 포함한 암 예방입니다.
- 부패한 프로세스를 최소화합니다.
물론 섬유질이 풍부한 음식에는 여러 가지 금기 사항이 있으며, 학대를하면 다른 영양소가 팽창하고 흡수 될 수 있습니다.
발라리식이 섬유는 장에서 팽창하여 스폰지와 같이 과도한 수분을 흡수합니다
여기에는 다음이 포함됩니다.
조심스럽게 장과 점막의 점막의 염증, 급성 전염병, 혈액 순환 문제로 식단을 풍부하게하는 것이 필요합니다.
섬유 및식이 섬유가 풍부한 식품 - 설명 표
많은 경질 섬유에는 곡류가 들어 있습니다.
셀룰로오스는 식물 기원의 음식입니다.
야채, 과일, 시리얼, 밀기울, 말린 과일, 콩과 식물, 전 곡물 빵 - 섬유는 씨앗, 줄기, 껍질에 집중되어 있습니다.
열매는 질량이 2 %, 열매가 3-5 %, 버섯이 2 %입니다. 많은 수의 불용성 섬유에는 씨앗이 들어 있습니다.
가용성 - 열매, 귀리 밀기울 및 잎이 많은 채소.
이 기초에 균형식은 추가 첨가제없이식이 섬유를위한 매일 필요를 완전하게 포함합니다.
팁 : 25 그램 - 사람들이 장 건강을 유지하기 위해서는 매일 많은 불용성 섬유가 필요합니다.
아래 목록에는 최대식이 섬유 함유 제품이 나와 있습니다.
현미 선택
열처리 중에는 야채가 섬유질을 잃는다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 "채소"형태로 야채를 먹는 것이 더 낫습니다.
해바라기 씨 - 아마, 호박, 해바라기, 참깨
통밀 통밀 통밀 빵
곡물 및 시리얼 곡물
마른 과일을 위해 유해한 과자를 거부하십시오.
견과류 - 아몬드, 나무, 호두, 캐슈, 피스타치오, 땅콩
시리얼 - 진주 보리, 메밀, 귀리, 밀
쌀 - 껍질을 벗기고 벗기지 않고 갈색을 띤다.
요리가 필요없는 모든 인스턴트 시리얼에는 굵은식이 섬유가 들어 있지 않습니다. 준비가 쉽지만 건강에 쓸모가 없습니다.
말린 과일 - 날짜, 건포도, 말린 살구
열처리가 필요없는 야채 - 아스파라거스, 시금치, 브로콜리, 양배추, 당근, 무, 오이, 감자, 사탕무, 토마토, 호박
통 밀 빵과 밀기울 빵을 선호하십시오.
딸기와 과일 - 검은 건포도, 라스베리, 딸기, 바나나, 살구, 복숭아, 사과, 배, 포도
그러나 낙농 제품과 그 모든 유도체 제품에는 들어 있지 않습니다.
최고급 밀가루, 오일, 신선한 주스는 아닙니다. 식이 섬유를 풍부하게하기 위해서는 스무디를 선호해야합니다.
야채와 과일은 껍질을 벗기면 안됩니다. 사과와 배나무 껍질에는 섬유질이 가장 많이 포함되어 있습니다. 이것은 아보카도에는 적용되지 않습니다.
우리는 사과를 청결하고 수입했습니다. 과일을 장기간 운송 할 때, 껍질은 항상 선험적이지 않은 화학 물질로 처리됩니다.
밀기울에 특별한주의를 기울여야한다.
팁 : 채소에서는 섬유가 다른 부분에 집중되어 있습니다. 당근에서는, 예를 들면, 중핵에서, 그리고 사탕무에서 - 안쪽 반지에서.
별도로 밀기울에 관해서는 말해야한다.
쌀, 옥수수, 밀, 보리, 귀리 및 호밀 모두가 엄청난 양의식이 섬유를 함유하고있을뿐 아니라 자연 흡수제이기도합니다.
그들은 비타민 B, E, 니코틴산, 아연, 크롬, 마그네슘, 셀레늄 및 기타 여러 유용한 미량 요소를 함유하고 있습니다.
당신은 약국이나 건강 영양 부서에서 구입할 수 있습니다. 창자 정화를위한 최선 복용량은 하루에 3 번 큰 스푼입니다.
동시에 의사가 처방 한 약을 복용하는 경우 밀기울을 복용 한 후 적어도 6 시간이 경과해야합니다. 왜냐하면 모든 외국 요소를 적극적으로 제거 할 수 있기 때문입니다.
섬유는 두 종류의 섬유가 모두 들어있는 준비물 형태로 구입할 수도 있습니다.
그녀의 규칙적인 섭취는 신속하게 밸러스트 물질의 결핍을 보충하지만, 영양사는이 방법을 최후의 수단으로 사용하여 적절히 구조화 된 메뉴로 제한하는 것이 좋습니다.
섬유가 많은 식품 - 현명한 체중 감소를위한 목록 및 가이드 라인
섬유가 위장에서 팽창하여 해를 없애는 것에 대한 감동적인 정보에서 영감을 얻은 많은 여성들은식이 섬유를 기반으로식이 요법을 남용하기 시작합니다.
그것은 의심의 여지없이 작동하지만 하루 40 그램 이상의 표준을 증가 시키면 건강에 큰 해가 될 수 있습니다.
밀기울과 함께 영양분과 비타민이 나타납니다 bloating 및 증가 가스 형성 그들을 시작합니다.
이런 일이 일어나지 않도록 미국 영양 협회 보건 영양사 인 줄리아 업튼 (Julia Upton)의 영양사는 간단한 규칙을 개발했습니다.
- 하루 16-20 그램의 섬유가 800 그램의 과일과 채소 껍질을 제공합니다
- 또 다른 5-7 그램은 진주 보리, 현미, 메밀 및 오트밀에서 곡물을 가져올 것입니다
- 통밀 빵 100g이 들어있는 5-6 그램
- 일주일에 두 번 렌즈 콩, 완두콩, 콩으로 메뉴를 다양 화하십시오.
- 제과 설탕을 먹지 말고 해로운 간식을 말린 과일로 바꿔라.
- 작은 간식은 견과와 씨로 이루어져야합니다.
- 찐 밀기울을 사용하십시오 - 하루에 6 큰술
팁 : 음식을 더 잘 소화하려면 하루 중 상반기에 과일을두고 물을 마시는 습관을 버려야합니다.
체중 감량을위한 일일 메뉴의 1/4은 신선한 샐러드이어야 함을 기억하는 것이 중요합니다.
또 다른 1/4 과일, 1/4 야채, 조리 된 야채, 10 분의 1 콩과 곡물, 같은 양의 유제품, 우유와 견과류, 식물의 20 번째 지방.
섬유질 - 신선한 샐러드에있는 체중 감량의 기초
이런 식으로 체중을 줄이면, 적당한식이 요법만으로 한 달에 2 ~ 4kg을 잃을 수 있습니다.
이 과정을 부드럽고 고통스럽게 만들기 위해서는 섬유질뿐만 아니라 식물성 단백질과 지방에서도 풍부한 음식을 바탕으로 한 메뉴를 만드십시오.
다음을 기반으로 다양한 요리를 준비하십시오.
- 콩, 콩, 현미와 병아리 콩
- 호박 씨앗, 아몬드, 호두, 캐슈, 헤이즐넛을 신선한 샐러드에 첨가하십시오.
- 시금치와 아보카도로 비타민
- 브뤼셀 콩나물, 양인데 및 브로콜리를 잊지 마세요.
- 이유 안에서 바나나, 라스베리, 배, 사과에 자신을 빠지십시오.
위에 나열된 유틸리티가 풍부하게 들어있는 키 누아 씨앗은 오메가 -3 지방산, 단백질, 칼슘, 아연, 마그네슘, 철분의 원천입니다.
그들은 죽을 만들고 밀가루를 갈아서 빵을 굽는 데 사용됩니다. 실제로 키노 아는 맛이 없으므로 향신료 없이는 불가능합니다.
주스 대신 스무디를 선택하십시오.
탄수화물이없는 다이어트 Life Reactor의 기본 규칙과 메뉴는이 기사에서 자세히 설명합니다.
치질 섬유의 장점
섬유질이 풍부한 식품 (위 목록에 전체 목록이 나와 있음)의 사용은 특히 치질에 중요합니다.
딱딱한식이 섬유는 스폰지와 같이 다량의 수분을 흡수하고 배설물을 부드럽게하여 점막의 자극없이 직장을 통해 쉽게 통과합니다.
식단의 기초는 매일 신선한 야채, 과일, 시리얼, 바나나, 말린 살구, 자두 및 밀기울 60 그램이어야합니다.
아보카도는 여전히 깨끗합니다.
다음 영양 규칙을 준수해야합니다.
- 소량으로 하루에 5-6 번 먹는다.
- 메밀, 보리, 진주 보리 및 귀리 죽을 선호하십시오.
- 굵은 밀가루, 밀기울 및 검정에서 빵을 선택하십시오
- 베이킹과 파스타를 거부하십시오.
- 사탕무, 콜리 플라워, 브로콜리, 오이, 호박, 당근, 조림 및 찐 야채를 선택하십시오.
- 하루에 1.5-2 리터의 물을 마셔야합니다.
- 차, 커피, 주류를 제한하십시오.
섬유가 풍부한 식품 - 임신 중에 승인 된 목록
미래와 젊은 엄마의 식생활에 사용되는 까다로운식이 섬유 - 변비와 비만 예방에 효과적입니다.
일일 소비율 - 28-30 그램. 이것은 정기적으로 창자를 비우고 안정적인 설탕 수준을 유지하기에 충분합니다.
임신과 수유 중에 섬유 제품은 신체에 필수적입니다.
- 신선한 야채와 과일에 중점을 둡니다. 사과, 배, 복숭아는 껍질을 벗기지 마십시오.
- 곡물 빵 선택
- 밀, 호밀, 쌀겨를 먹는다.
- 렌즈 콩 및 완두콩 요리
그러나 먹이를 먹을 때 너무 거친 섬유와 그것을 함유 한 제품을 버리는 것이 더 좋습니다.
- 콩
- 딜
- 달콤한 고추
- 브로콜리
- 현미
- 옥수수
- 간장
- 콩
- 통밀 가루
물에 쿡 죽
대신, 먹는다.
- 물 위의 포리 지
- 근대 뿌리
- 자두
- 배
- 자두
- 정제 된 쌀
- 감자
그리고 아기의 식습관에 따라 아기의 반응을 확인하십시오. 모유의 질은 직접적으로 다릅니다.
체중 감소를위한 섬유의 중요성에 대한 자세한 내용은 아래 비디오에서 찾을 수 있습니다 :
제품이 포함 된 거친 섬유? 굵은식이 섬유 함유 제품 목록
게시자 : 관리자 건강한 생활에서 02/14/2018 댓글 오프 제품에 포함 된 거친 섬유에? 거친식이 섬유가 함유 된 제품 목록이 비활성화 됨 250 조회수
제품이 포함 된 거친 섬유? 굵은식이 섬유 함유 제품 목록
우리 각자는 한 번 우리 몸을 위해 아주 유용한 음식 거친 섬유다는 것을 들렸다. 그들이 함유하고있는 제품 및 인체 건강에 미치는 영향 -이 정보는 아래에 설명되어 있습니다. 더하여, 기사는 무게를 잃기를위한 상기 물질의 이득을 기술한다.
식이 섬유는 식물성 식품과 함께 소화되지 않은 탄수화물 형태로 인체에 들어갑니다. 이들은 다당류 및 그 유도체의 중합체이다.
이 물질들은 두 개의 큰 그룹으로 나뉩니다 :
연질 식품 섬유에는 덱스 트란, 아가로 오스, 껌, 펙틴이 포함됩니다. 조악한 섬유는 포도당 중합체 인 섬유이다. 분자 사슬의 일부 차이로 인해 소화관에서 분리되지 않습니다.
거친 섬유는 에너지 원이 아니라는 점에 유의해야합니다. 미생물의 활동에 따라, 그들은 부분적으로 분리되어있다. 이 경우이 과정에서 방출되는 에너지는 박테리아의 필요성에 완전히 사용됩니다.
식품 섬유의 분해 과정에서 생성되는 단당류는 부티르산, 프로피온산 및 아세트산과 같은 휘발성 지방산으로 전환됩니다. 이 물질들은 부분적으로 장벽을 통해 흡수되며 그 중 단지 1 % 만 인체에 들어갑니다. 많은 제품들이 거친식이 섬유를 함유하고있는 리그닌은 전혀 소화되지 않습니다. 따라서 매우 자주 "밸러스트 물질"로 분류됩니다. 그리고 헛된 것! 결국, 그들은 소화 과정에서 결정적인 역할을합니다.
셀룰로오스는 포도당 분자로 구성됩니다. 그것은 종종 자연에서 발견되며 전분과 유사합니다. 어떤 식물과 나무도 셀룰로오스로 구성되어있는 것으로 알려져 있습니다. 셀룰로오스는 물론 분열되지 않습니다. 인체에서도 마찬가지입니다. 위장이 그것을 추출 할 수 없으므로, 그 자체로는 어떠한 에너지도 운반하지 않습니다.
이 사실은 지난 세기의 많은 과학자들이 제품의 거친 섬유가 "안정기"이며 몸에 유익하지 않은 것처럼 논쟁하기 시작했다는 사실에 기여했습니다. 연구진은 위의 물질로부터 음식물을 "정화"하려고했다. 그 결과 사람들의 건강이 크게 악화되었습니다. 과학 의사들은 20 세기 중반에식이 섬유가식이 섬유가 감소하면 많은 종양학 질병, 비만, 심장 질환 및 장 질환이 발생했다고 생각합니다.
거친 섬유 식품의 기능은 매우 다양합니다.
- 지방 조직에서 리파아제 합성을 촉진한다.
- 장내 디 - 및 모노 사카 라이드의 흡수 속도를 감소시킨다.
- 혈당 조절;
- 강화 된 인슐린 합성으로부터 몸을 보호한다.
- 담즙산, 콜레스테롤 및 중성 스테로이드의 배설 및 결합 증가;
- 완벽한 조건에서 체중을 유지하도록 돕는다.
- 간에서 콜레스테롤과 지방산의 합성을 감소시킨다.
- 담즙의 인지질 수준을 조절한다.
- 쓸개에 돌 형성을 방지;
- 담즙 기관 및 내장의 정상 연동 제공;
- 치질 및 변비의 발생을 예방합니다.
굵은 섬유가 함유 된 제품은 소화관 암 발병을 예방합니다. 예를 들어, 고기를 구운 후에 발암 물질이 형성됩니다. 대변이 너무 오래 제거되지 않으면 이러한 물질이 결장에 흡수되기 시작합니다. 이것은 암의 발달로 이어진다.
또한, 섬유는 중금속 염을 흡수하여 장기로 흡수되는 것을 방지합니다.
거친식이 섬유는 여성의 건강에 매우 유익합니다. 과학자들은 거친식이 섬유로 충분한 양의 제품을 섭취하는 여성이 난소 암과 유방암 발병의 위험을 감소 시킨다는 것을 보여주었습니다.
부드럽고 거친 섬유 : 어떤 음식에 포함되어 있습니까?
수용성 및 불용성 밸러스트 물질은 인간의 식단에 존재해야합니다. 결국 신체의 정상적인 기능을 보장하려면 부드럽고 거친 섬유가 필요합니다. 어떤 제품에 포함되어 있습니까? 이 정보에는 다음 목록이 표시됩니다.
1. 가용성 섬유질 음식 :
- 시리얼 (보리, 호밀, 귀리);
- 콩과 식물 (콩, 렌즈 콩, 완두콩, 콩);
- 과일 (자두, 아보카도, 사과 껍질, 건포도, 마르 멜로 및 복숭아 껍질).
2. 거친식이 섬유 불용성을 함유 한 제품 :
소량의 섬유가 당근, 호박, 양파, 파슬리, 토마토, 사탕 무우, 오이, 달콤한 고추, 시금치, 딜, 호박과 같은 야채와 같은 야채에 존재합니다.
열처리는 야채의 섬유 량에 영향을 미치지 않는다는 점에 유의해야합니다.
흥미롭게도, 연질 섬유와 거친 섬유가 모두 들어있는 식품이 있습니다. 두 제품 모두 물질보다 위의 식품입니까? 이것은 주로 콩과 식물입니다. 또한 부드럽고 거친식이 섬유가 많은 과일의 피부에서 발견됩니다.
거친식이 섬유 함유 제품에 대한 간략한 설명
- 잘라 버려. 이 제품은 섬유 조성이 약 40 %입니다. 모든 밀기울, 콩, 오트밀 및 밀기울은 거친 섬유의 우수한 원천입니다.
- 메밀 이 제품에는 다른 곡물보다 2 배 이상의 섬유가 포함되어 있습니다. 사람이 메밀 한 잔을 먹으면 굵은 음식 섬유의 일일 가치의 20 %를 확보하게됩니다.
- 씨앗. 훌륭한 섬유 원천은 아마 종자입니다. 이 제품의 스푼에는 약 7g의 섬유가 들어 있습니다.
매일 건강한 사람은 위의 물질들 약 25-40 그램을 음식과 함께 몸에 가지고 있어야합니다. 각 개인의 일일 필요성은 다릅니다. 그것은 칼로리 섭취, 사람의 신체 활동 방식, 건강 상태 및 체중뿐 아니라 다른 요인에 따라 다릅니다.
어린이의 경우, 성인 생물과 비교했을 때, 거친 섬유의 일일 요구량은 약간 낮습니다.
과학자들은 다음과 같이 말합니다 : 신체에 이러한 양의 물질을 공급하려면 평범한 사람은 하루에 약 1.5kg의 청과물을 먹어야합니다. 물론, 대부분의 경우이 금액은 압도적입니다. 따라서 전문가들은 굵은식이 섬유를 함유 한 다른 제품으로 식단을 다양화할 것을 권고합니다.
흥미로운 사실은 과학자들은 위의 물질 25g을 먹는다고합니다. 그 중 10g은 빵과 다른 시리얼 제품에서 발견되며, 7g은 감자에 사용되며 6g은 다른 야채에 사용되며 2g은 과일 용입니다.
거친 섬유질을 함유 한 제품은 비만인에게 매우 유익합니다. 충분한 인체 섬유가 인체에 유입되면 다음과 같은 과정에 기여합니다.
- 위 배출 속도가 현저하게 감소합니다.
- 그것을 늘리면 포화 상태를 만들고 과식을 방지합니다.
- 식욕을 억제했다.
또한, 굵은식이 섬유는 지방 조직에서 지방의 합성을 감소시킵니다. 또한 이뇨 효과가 있습니다. 이것은 섬유가 나트륨과 물을 몸에서 제거하는 것을 돕는다는 것을 의미합니다.
거친식이 섬유 사용에 대한 금기 사항
일부 질병에 대한 위의 물질은 조심스럽고 적당히 사용해야합니다. 이것은 :
전문가들은 이러한 질병의 악화가 발생할 때,식이 섬유가 굵은 제품은 일반적으로 바람직하지 못하다고 지적합니다. 의사는 위의 제품이 최소한의 양으로 존재하는 특별한식이 요법을 권장합니다.
거친식이 섬유는 에너지의 원천이 아니지만 위장관의 기관을 통한 음식 내용물의 통과 촉진을 포함하여 인체에 여러 가지 중요한 과정을 제공합니다. 이러한 물질의 부족은 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 식단에 반드시 포함시켜야합니다.
거친 섬유
식물 기원의 제품에만 거친 섬유질이 풍부합니다. 이러한 제품은 전체적으로 유기체의 상태에 매우 유익한 효과를 발휘하여 장의 미생물을 조절합니다.
거친 섬유가있는 제품은 몸 전체의 상태에 매우 유익한 영향을 미치고 장의 미생물을 조절합니다.
즉, 거친 섬유는 줄기, 과일, 잎, 뿌리 등 식물의 각기 다른 부분의 섬유를 의미합니다. 설탕이 거의 들어 있지 않은 식물. 섬유질로 구성되어있다. 섬유 (또는 밸러스트)는 내성 전분 (또는 셀룰로스)과 전분이없는 다당류 인 복합 탄수화물로 간주됩니다.
섬유는 단백질, 지방, 탄수화물의 소화율을 떨어 뜨리는 매우 중요한 특성을 가지고 있습니다. 이것은 체중 감량을 결정하는 사람들이 의심의 여지없이 잘 알고 있습니다.
동물 제품 중에서 섬유질을 찾지 않는 것은 의미가 없습니다.
따라서 많은 사람들이 물어 봅니다 : 어떤 제품에는 섬유가 있고 그 중에는 최대량이 어디에 있습니까? 무엇보다도 동물 제품 중에서 섬유질을 찾는 것은 이치에 맞지 않으므로 동물성 제품을 찾는 것이 이치에 맞지 않는다는 것을 기억해야합니다. 식물성 식품에서만 발견됩니다. 그리고 어느 것? 그러한 제품의 전체 목록은 나중에 제공 될 것입니다.
섬유 종류
밸러스트 물질에는 용해성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다. 다이어트에는 물질의 두 가지 유형이 있어야합니다.
식이 섬유 가용성. 이 품종의 섬유가 포함 된 제품은 곡물 (호밀, 귀리, 보리), 콩과 식물 (콩, 콩, 완두콩, 렌즈 콩) 및 개별 과일 (사과, 복숭아 피부 및 마르 멜로, 자두, 아보카도, 건포도)입니다. 용해성 섬유의 독특한 특징은 수분의 영향하에 젤과 같은 견고성을 나타내는 능력입니다.
불용성 섬유는 변비를 예방하는 데 사용됩니다.
이 방법으로 얻은 젤라틴 물질은 음식 덩어리의 움직임을 느리게합니다. 또한 생성 된 젤리는 효소의 탄수화물에 미치는 영향을 줄이고 순환계에서 콜레스테롤을 감소시킵니다.
녹지 않은 섬유는 콩과 식물 (두 가지 유형의 섬유), 날 것으로 채워진 시리얼, 견과류, 씨, 콜리 플라워, 녹두, 다양한 채소, 브로콜리, 과일의 최상층에서 발견됩니다. 반대로 데이터는 음식 입자가 위장 시스템을 통과하는 것을 가속화합니다. 그들의 완하제 효과는 변비를 예방하는 데 사용됩니다. 또한, 산도를 안정화시키고 종양학 질병을 일으킬 위험을 줄여 미생물을 복원합니다.
언급 된 두 종류의 영양 섬유는 수분을 잘 흡수 할 수 있으며 대장의 작업을 상당히 촉진합니다.
또한,라고도 :
- 셀룰로오스는 섬유질의 일종으로 체질 된 밀가루, 어린 완두콩, 오이 껍질, 사과, 당근, 밀기울에서 발견됩니다.
- Hemicellulose -이 유형의 거친 섬유는 또한식이 요법에 추가되어야합니다. 사탕무, 브뤼셀 콩나물, 겨자 채소가 있습니다.
- 리그닌 (Lignin) - 섬유의 한 유형은 다른 유형의 섬유의 흡수를 크게 줄입니다. 무엇보다 곡물 형태로 아침 식사를 위해, 그리고 오래 동안 저장된 채소와 밀기울에서 먹는 곡물에서 발견됩니다.
- 껌 - 마른 콩, 귀리 및 파생물에서 발견됩니다.
- 펙틴 (Pectin) - 야채와 과일에서 발견됩니다.
- 처음 두 종류의 영양 섬유는 수분을 잘 흡수 할 수 있으며 대장의 작업을 상당히 촉진합니다.
모든 종류의 섬유는 흡수에 영향을 미칩니다. 또한 당뇨병 환자가 필요로하는 당의 흡수성을 저해합니다.
특히, 모든 유형의 섬유가 흡수성 과정에 영향을 미친다는 점에 유의하십시오. 또한 당뇨병 환자가 필요로하는 당의 흡수성을 저해합니다.
몸은 약 20g의 섬유질 음식이 필요합니다. 이러한 양은 반 킬로 킬로, 오트밀 킬로그램, 양배추 3kg을 먹음으로써 제공 될 수 있습니다. 당연히 비슷한 양의 음식도 하루 동안 먹어도 먹기가 어렵습니다. 따라서 100 그램 밖에 섭취 할 필요가없는 고 섬유 빵의 또 다른 공급원으로이를 보충 할 수 있습니다.
섬유에 의한 제품 분류
용해성 영양 섬유와 불용성을 포함하는 성분이 충분한 양으로 이용 가능하다는 사실을 감안할 때, 이들은 모두 여러 종으로 나뉘어집니다. 특히 고급 섬유 식품 팩을 주목하십시오.
전체 곡물. 전체 귀리 곡물에는 글루텐 용질을 나타내는 β- 글루칸이라는 다양한 용해성 섬유가 함유되어 있습니다. 이 유형의 섬유에 대한 연구 결과에 따르면 혈액 내 콜레스테롤 양을 줄일 수있는 능력이 있음이 입증되었습니다.
섬유 식품
식물 섬유의 불충분 한 섭취는 인체의 심각한 오작동을 초래합니다.
셀룰로오스는 인간의 소화 시스템의 정상 기능에 필요한 거친 식물 섬유입니다.
충분한 섬유를 소비하는 것이 왜 중요한지, 그리고 어떤 제품이 최대량으로 함유되는지 알아보십시오. 이것은식이 요법의 균형을 돕고 여러 질병을 예방합니다.
식물 섬유의 사용은 무엇입니까?
이 성분을 식품으로 부적절하게 섭취하거나 별도의 식품 첨가물 형태로 섭취하면 다음과 같은 부정적인 결과가 초래됩니다.
- 위장관 장애;
- 혈액 내의 헤모글로빈 감소;
- 담즙 방광에있는 돌의 대형;
- 슬래그의 축적;
- 체중 증가;
- 당뇨병과 죽상 경화증의 위험을 증가시킵니다.
그래서 매일 충분한 양의 고 섬유질 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
제품에 들어있는 제품과 정상적인 신체 기능이나 체중 감소를 위해 성인이 필요로하는 양을 알아보십시오. 필요한 경우 일일 섭취량을 늘리십시오.
높은 섬유소 목록
식품 첨가물을 섭취하는 것뿐만 아니라 섬유질이 풍부한 식품의 양을 늘림으로써 충분한 양의 거친 섬유를 얻을 수 있습니다. 그것은 다음 음식에 들어 있습니다.
- 잘라 버려. 그것은식이 섬유 함량의 선두 주자 중 하나입니다. 그들은 곡물 가공 과정에서 생산됩니다. 실제로, 그들은 65 % 섬유 인 곡물의 껍질입니다. 밀기울은 빵과 요구르트에 첨가되거나 별도의 제품으로 판매됩니다. 당신은 죽과 같은 음식에서 직접 끓는 물로 미리 채우고 그것을 양조하게 할 수 있습니다. 밀기울 1 큰술을 하루에 3 번 사용할 정도로 섬유질의 일일 섭취량을 얻으려면.
- 카시. 섬유의 최대량은 진주 보리, 오트밀, 쌀 및 메밀에서있다.
- 과일. 그들의 껍질과 펄프에는 섬유질이 있습니다. 그것의 소비를 증가하기 위하여 과일을 껍질을 벗기지 않으며 펄프로 주스를 요리하십시오.
- 딸기. 그들은 또한식이 섬유가 풍부합니다. 촉감이 좋을수록 섬유질이 많아집니다.
- 야채. 열처리 과정에서 섬유는 유용한 특성을 잃습니다. 으깬 감자와 갓 짜낸 주스의 형태로 익지 않은 것을 사용하는 것이 좋습니다. 당신은 당근, 사탕무, 샐러리, 호박, 오이, 양배추에서 그들을 요리 할 수 있습니다.
- 견과류 호두, 숲, 피스타치오, 아몬드, 캐슈가 완벽합니다.
- 녹색 식이 섬유로 몸을 포화 시키려면 시금치, 샐러리, 파슬리, 켄추, 상추, 밤색, 딜 및 신선한 허브를 사용하십시오.
- 콩과 식물 셀룰로오스는 콩, 완두콩, 렌즈 콩 등 모든 대표자를 포함합니다.
이러한 모든 식물 기원 제품에는 섬유질이 함유되어 있습니다. 어떤 품종인가, 그리고 영양사가 어떤 양을 권장하는지, 더 배우게됩니다.
섬유 종류
식물 기원의식이 섬유는 용해되고 불용성이다.
- 가용성 섬유는 펙틴이라고도하며, 혈액 정화 및 독소 제거 과정에 관여하며 담즙 방광에서 돌 형성을 방지합니다.
- 불용성식이 섬유는 실제로 위장관에서 소화되지 않습니다. 동시에, 그들은 액체를 완벽하게 흡수하고, 장내에서 움직여 축적 된 대변과 슬래그를 제거 할 수 있습니다.
식물 유래의 두 종류의 섬유가 위의 모든 제품에 존재한다. 그것의 양적인 내용은 과일이나 식물의 숙성 정도와 다양성에 달려있다. 아래의 제품 표에서보다 정확한 내용을 찾으십시오.
소비율
영양사는 하루에 다음과 같은 양의 섬유를 권장합니다.
- 성인은 25-35 그램을 사용하는 것이 좋습니다.
- 십대 - 25-30 그램.
- 최대 9 세 어린이 - 20-25 그램.
창자를 정화하고 체중을 줄이려면 어른이 40 그램까지 늘릴 수 있습니다.
이 경우 충분한 물을 마셔서 몸에서 독소를 제거하는 것을 잊지 말아야합니다. 마시는 정권을 준수 할 때 유용한 다른 것들은 여기에서 찾을 수 있습니다.
